tidak ada komentar

Bolehkah ibu menyusui makan es krim?

Diketahui bahwa mengonsumsi es krim dapat meningkatkan kadar serotonin, yaitu hormon yang memberikan perasaan bahagia dan senang pada seseorang. Ini adalah produk susu, mungkin dengan kandungan kalori tinggi, tapi apa salahnya bagi ibu menyusui? Namun, pertanyaannya apakah es krim bisa menyusui baru lahir, masih tetap relevan. Dokter menyarankan untuk tidak makan es krim atau es loli yang dibeli di toko, tetapi menyiapkannya di rumah dengan tangan Anda sendiri.

Bolehkah ibu menyusui makan es krim? Es krim berbahaya bagi anak-anak

Setelah hamil, dimana seorang wanita harus membatasi diri pada makanan tertentu, terjadilah persalinan, disusul dengan masa menyusui, dan ibu baru kembali harus mengikuti pola makan agar tidak membahayakan bayinya.

Melahirkan pada setiap orang berbeda-beda, terkadang akibatnya adalah depresi pasca melahirkan.

Tampaknya es krim adalah produk yang akan membantu seorang wanita, setidaknya untuk beberapa menit, melepaskan diri dari kehidupan sehari-hari yang keras dan merasakan kebahagiaan sejati. Namun penggunaannya tidak berbahaya seperti yang terlihat pada pandangan pertama. Jika kelezatannya dibuat dari produk alami, seperti tiga puluh tahun yang lalu, kemungkinan besar makanan tersebut akan dimasukkan ke dalam makanan seorang ibu muda, dan kemudian dengan reservasi. Karena kesehatan anak adalah yang utama.

Jawaban atas pertanyaan apakah ibu menyusui boleh mengonsumsi es krim terletak pada komposisinya. Mungkin, paling tidak merugikan- ini kandungan kalorinya, apalagi pengaruhnya lebih besar terhadap berat badan ibu. Namun bukan itu saja kelemahan dari kelezatan populer ini.

Penyebab masalah ketika komponen produk masuk ke dalam ASI mungkin:

1. Reaksi alergi terhadap gula susu;
2. Kurangnya zat enzim yang memecah laktosa.

Bayi yang baru lahir baru saja mengembangkan semua sistem dan organ penting. Hal ini diperhatikan tubuh anak-anak mungkin bereaksi secara tidak memadai terhadap protein hewani yang menjadi dasarnya susu sapi. Itu sebabnya di Akhir-akhir ini Dokter sampai pada kesimpulan bahwa produk susu fermentasi lebih bermanfaat bagi bayi.

Ketika protein asing masuk ke dalam ASI, bayi mengalami reaksi alergi terhadap kasein. Hal ini terjadi karena belum terbentuk sempurna saluran pencernaan Saya belum bisa memahaminya.

Defisiensi laktase adalah kelainan yang lebih serius yang berhubungan dengan penyakit akibat gangguan metabolisme. Ini adalah patologi yang cukup umum pada bayi di bawah usia 12 bulan. Oleh karena itu, konsumsi es krim oleh ibu bisa sangat memperumit kondisi bayi. Penyakit ini memiliki nuansa tersendiri, bisa disebabkan oleh genetik atau terjadi karena fermentasi yang berlebihan. Bagaimanapun, jika pemberian makanan kepada ibu memungkinkan, es krim harus dihilangkan sama sekali.

Beberapa jenis es krim berry yang diisi buah antara lain dapat menyebabkan sakit perut, kolik usus, sembelit dan diare pada anak. Kecil kemungkinannya setelah ini ibu ingin menikmati es krim saat menyusui.

Bolehkah makan es krim sambil menyusui bayi baru lahir?

Untuk menyiapkan es krim krim atau susu, susu pasteurisasi digunakan dalam produksi. Selain itu mengandung vanillin, susu kental, bubuk telur, pati. Tapi selain itu, di produk masa kini termasuk jumlah yang banyak aditif sintetis – ini adalah pengawet, pewarna, perasa, penstabil. Dan campuran yang mudah meledak ini masuk ke dalam tubuh ibu, dan kemudian ke dalam ASInya.

Banyak zat yang seharusnya alami sering kali diganti dengan zat sintetis yang lebih murah. Jadi, alih-alih krim dan susu sapi asli, mereka sering menggunakan minyak sayur, misalnya telapak tangan. Tidak mengherankan jika produk seperti itu bisa memancing seluruh buket penyakit pada wanita menyusui, antara lain:

• Disfungsi jantung;
• Kolesterol tinggi menyebabkan aterosklerosis;
• Perlengkapan kelebihan berat menyebabkan obesitas.
• Keracunan tubuh akibat penumpukan karsinogen.

Tidak sulit menebak seperti apa kualitas ASI jika ibu mulai mengonsumsi produk dengan komposisi ini. Menakutkan membayangkan semua ini zat berbahaya akan bermigrasi ke tubuh anak kecil. Oleh karena itu, ketika wanita bertanya apakah ibu menyusui boleh makan es krim, dokter paling sering menjawab dengan tegas “tidak” atau menyarankan untuk membeli saja. produk berkualitas atau membuat suguhan di rumah.

Jika anak tidak mengalami defisiensi laktase dan tidak memiliki kecenderungan alergi, es krim ibu tetap bisa diberikan, namun tetap harus dipilih dan dikonsumsi dengan benar.

Aturan makan es krim saat menyusui

Kondisi dasar yang harus diperhatikan:

• Sebaiknya konsumsi suguhan setelah bayi berusia 2-3 bulan, agar tidak mengganggu formasi yang benar Tubuhnya;
• Anda hanya perlu memulai dengan produk susu, memasukkannya ke dalam makanan sedikit demi sedikit dan memantau kondisi bayi dengan cermat;
• Es krim bisa dimakan pada pagi dan sore hari, tidak termasuk malam hari;
• Tidak diinginkan memilih es krim dengan bahan tambahan apa pun, begitu juga dengan coklat, karena ini adalah alergen kuat yang dapat menyebabkan gejala negatif bahkan pada bayi yang sehat;
• Saat membeli produk, para ibu juga harus memperhatikan umur simpannya lama dapat menunjukkan kandungan bahan pengawet dan penstabil;
• Selain itu, tidak boleh mengandung pewarna berbahaya, peningkat atau minyak sawit.

Es krim dapat diperiksa kealamiannya - masukkan freezer untuk beberapa hari. Kalau praktis tidak mengeras, tetap empuk berarti mengandung bahan sintetik, E-aditif.

Ketika seorang wanita selama masa menyusui memiliki pertanyaan tentang apakah mungkin untuk makan es krim saat menyusui bayi yang baru lahir, dia harus tahu bahwa setelah makan hidangan berkualitas rendah, dia harus tidak menyusui bayinya selama sekitar tiga jam, jika tidak. semua zat berbahaya akan berakhir di tubuhnya. Yang sangat berbahaya bagi bayi adalah varietas seperti “ es buah" - sepenuhnya produk buatan, es krim krim, es krim dalam gelas wafel berbentuk kerucut yang berisi sejumlah besar pengemulsi.

Zat-zat tersebut, memasuki darah ibu, mengubah komposisi air susu ibu, sedangkan perubahan terjadi dengan sangat cepat. Jika tiba-tiba kulit anak menjadi merah atau lebih parahnya muncul ruam, sebaiknya lakukan tindakan berikut:

• Ekspresikan dua kali;
• Menerapkan krim bayi melawan alergi;
• Gantilah ASI untuk sementara dengan susu formula khusus anak, dan bila usia anak sudah lebih dari enam bulan, berikan ia bubur atau makanan bayi yang dihaluskan.

Jika bayi Anda memiliki alergi, sebaiknya segera hubungi dokter anak Anda.

Es krim buatan sendiri yang aman dan cocok untuk menyusui: resep

Agar tidak membahayakan kesehatan bayi, Anda selalu dapat menemukan solusinya - alternatif yang bagus es krim yang dibeli di toko bisa menjadi suguhan buatan sendiri bahan-bahan berkualitas dengan tanganmu sendiri.

Ada beberapa resep sederhana, yang tidak memakan banyak waktu, aman untuk bayi dan menyenangkan ibu.

Untuk es krim rasa melon, Anda membutuhkan:

1. Sepotong kecil daging melon - sekitar 200 g;
2. 80 gram susu kental;
3. 150 ml krim dengan kandungan lemak 30-35%.

Proses memasaknya sangat sederhana:

• Melon perlu dicelupkan ke dalam blender selama beberapa menit, dan juga digosok parutan halus atau menggunakan saringan.
• Campur krim kocok, ampas, dan susu kental manis hingga merata;
• Setelah disimpan di dalam freezer selama kurang lebih 60 menit, aduk dan kocok kembali adonan;
• Bergerak produk jadi ke dalam cetakan dan bekukan sepenuhnya.

Buah hipoalergenik lainnya mungkin cocok untuk resep ini - pisang, pir, beri - ceri atau kismis.

Anda juga bisa menggunakan resepnya es krim krim. Diolah dari bahan alami, akan bermanfaat bagi ibu dan bayi. Satu-satunya syarat adalah Anda tidak boleh menggunakan terlalu banyak krim kental. Anda bisa mengambil bahan dengan kandungan lemak sekitar 30% - 350 g.

Selain itu Anda akan membutuhkan:

• 150 ml susu,
• Gula – 100 gram
• 5 putih telur ayam.

Anda perlu mencampur gula, krim dan susu, panaskan sedikit sampai larut sepenuhnya.

Putihnya perlu dikocok dan dicampur dengan bahan lainnya. Yang penting busa kocoknya mengembang, jadi lebih baik pakai mixer. Setelah dibekukan selama satu jam, Anda perlu mengocok massa lagi. Prosedur ini bisa diulang 3-4 kali. Beberapa orang menambahkan gelatin encer ke dalam campuran selama produksi, tetapi ini masalah selera.

Para ibu muda yang memiliki masalah dengan waktu mungkin disarankan untuk membekukan gelasnya saja yogurt alami, setelah sebelumnya menembus kemasannya - Anda akan mendapatkan manfaat dan produk lezat, memiliki rasa yang luar biasa, dan aman dalam segala hal.

Jawaban atas pertanyaan apakah ibu menyusui boleh mengonsumsi es krim tergantung pada berapa bulan bayinya dan seberapa baik ibu menyusui mengenal tubuh bayinya. Ibu yang bayinya belum mencapai usia 5-6 bulan dilarang keras melakukan eksperimen seperti itu dengan menunya. Mulai usia ini, Anda bisa dengan hati-hati menambahkan makanan ke dalam menu makanan Anda yang bermanfaat baik untuk anak tercinta maupun untuk ibu itu sendiri.

Aturan nutrisi untuk ibu menyusui: video

Ternyata artikel bermanfaat“Mungkinkah makan es krim sambil menyusui bayi baru lahir?” Bagikan dengan teman menggunakan tombol jaringan sosial. Tambahkan artikel ini ke bookmark Anda agar tidak hilang.

Selama menyusui, perlu diperhatikan pola makan tertentu agar tidak membahayakan kesehatan bayi. Toh, kualitas ASI bergantung pada nutrisi dan gaya hidup ibu menyusui. Banyak makanan yang termasuk dalam pola makan ibu dapat dikonsumsi dampak negatif pada kesejahteraan anak. Misalnya, makanan penutup yang tampaknya tidak berbahaya seperti es krim.

Bolehkah ibu menyusui makan es krim?

Untuk memahami apakah es krim dapat dimasukkan ke dalam makanan wanita menyusui, Anda perlu memahami bahan apa saja yang termasuk dalam komposisinya. Sayangnya, selama beberapa dekade terakhir, komposisi es krim telah mengalami perubahan yang signifikan. Sebelumnya, ini didasarkan pada susu alami, gula dan lemak hewani. Produk tersebut tidak membahayakan kesehatan ibu dan bayi.

Dalam produksi modern, lemak hewani digantikan oleh lemak nabati sintetis, yang disimpan dalam tubuh dan berkontribusi pada perkembangan aterosklerosis, obesitas, dan bahkan tumor ganas.

Untuk memperpanjang umur simpan, zat penstabil dan pengemulsi ditambahkan ke es krim, yang tidak aman bagi kesehatan. bayi. Hal ini juga berlaku untuk bahan tambahan makanan lain yang ada dalam es krim (pewarna, penambah rasa, perasa). Bukan rahasia lagi bahwa mereka sangat berbahaya bagi kesehatan tidak hanya anak-anak, tapi juga orang dewasa.

Berdasarkan uraian di atas, kita dapat menyimpulkan bahwa sebaiknya ibu menyusui menghindari makan es krim produksi industri saat menyusui, agar tidak membahayakan kesehatan bayi. Larangan ini tidak berlaku untuk es krim buatan rumah dari bahan alami.

Resep Es Krim Buatan Sendiri

Es krim adalah cara yang bagus untuk membangkitkan semangat Anda dan daya hidup. Oleh karena itu, seorang ibu menyusui sesekali dapat memanjakan dirinya dengan suguhan favoritnya buatan sendiri. Sebaiknya tidak ditambahkan ke susu berbagai aditif(beri, buah-buahan, selai jeruk, dll.), karena dapat menyebabkan atau pada bayi baru lahir.

Perlu diingat bahwa makan es krim saat menyusui meningkatkan persentase yang dapat memicu kram perut dan mencret pada anak. Oleh karena itu, dalam 3-4 bulan pertama kehidupan bayi, lebih baik hentikan dari produk ini, dan selanjutnya amati ukurannya.

Anda bisa menggunakan pembuat es krim untuk membuat es krim buatan sendiri. Ini adalah alat yang mengubah campuran asli menjadi es krim dengan cara didinginkan dan diaduk. Jika alat seperti itu tidak tersedia, campuran yang sudah disiapkan harus dimasukkan ke dalam freezer selama sekitar 12 jam, diaduk setiap 3-4 jam.

Es krim susu kambing

Jauh lebih berguna daripada. Isinya banyak sekali zat bermanfaat dan elemen mikro. Di samping itu, susu kambing adalah produk hipoalergenik.

Catatan untuk ibu!

Halo para gadis) Saya tidak berpikir bahwa masalah stretch mark akan mempengaruhi saya juga, dan saya juga akan menulis tentang itu))) Tapi tidak ada tujuan, jadi saya menulis di sini: Bagaimana cara menghilangkan stretch mark tanda setelah melahirkan? Saya akan sangat senang jika metode saya membantu Anda juga...

Bahan: liter susu, 3 kuning telur(sebaiknya buatan sendiri), 150 g gula pasir, 1,5 sdm tepung terigu.

Persiapan:

1. Campur kuning telur secara menyeluruh dengan gula dan tepung, lalu encerkan dengan sedikit susu.
2. Panaskan sedikit sisa susu dan tambahkan massa yang sudah disiapkan ke dalamnya.
3. Terus panas rendah diaduk terus menerus hingga benar-benar mengental.
4. Tempatkan campuran yang sudah dingin ke dalam pembuat es krim.

Es krim rendah lemak

Es krim yang dibuat tanpa krim rendah kalori dan tidak akan mempengaruhi kandungan lemak ASI.

Bahan: satu liter susu, 5 kuning telur, 2 cangkir gula pasir, 100 g mentega, 1 sendok teh tepung kanji.

Persiapan:

1. Panaskan susu dengan api kecil, tambahkan mentega dan didihkan.
2. Campur kuning telur, gula dan pati massa homogen. Encerkan campuran hingga konsistensi krim asam.
3. Tambahkan perlahan ke dalam susu dan mentega mendidih, aduk terus agar kuning telur tidak menggumpal.
4. Didihkan kembali adonan dan dinginkan dalam air dingin, lalu masukkan ke dalam pembuat es krim.

Es krim

Bahan: 0,5 liter. krim tinggi lemak (lebih dari 35%), 100 ml. susu, 5 kuning telur, 150 g gula pasir, sedikit garam dan vanila, 1 sendok teh tepung kanji.

Persiapan:

1. Larutkan garam dan gula dalam susu hangat.
2. Setelah mengeluarkan susu dari api, tambahkan kuning telur ke dalamnya dan kocok hingga rata.
3. Tempatkan campuran di atas api kecil dan masak sampai mengental.
4. Larutkan kanji ke dalamnya jumlah kecil susu dan tambahkan ke dalam campuran.
5. Tempatkan panci di dalamnya air dingin dan tambahkan krim kocok ke dalam susu sampai berbusa.
6. Tempatkan makanan penutup yang sudah dingin ke dalam pembuat es krim.

Video: Membuat es krim vanilla alami di rumah

Video: Cara membuat es krim di rumah (tanpa alat pembuat es krim)

Jika seorang ibu menyusui sangat ingin makan es krim, tetapi tidak ada cara untuk menyiapkannya sendiri, sesekali Anda mampu membeli makanan penutup di toko, dengan hati-hati memilihnya. Pertama-tama, Anda perlu memperhatikan tanggal pembuatan dan tanggal kadaluwarsanya, karena produk yang kadaluarsa pasti berbahaya bagi kesehatan. Kemasan yang kusut atau rusak mungkin mengindikasikan pelanggaran aturan penyimpanan atau pengangkutan produk. Anda harus berhenti mengonsumsi coklat makanan penutup buah, es krim dengan glasir coklat dan dengan berbagai topping. Sebaiknya pilih es krim susu dengan kandungan lemak 3,5%. Jika mengonsumsinya tidak menimbulkan reaksi negatif pada anak, Anda bisa mencoba es krim atau es krim dengan kandungan lemak 8-15%.

Es krim - makanan penutup yang lezat, yang sulit ditolak pada hari musim panas. Sayangnya, kelezatan ini mungkin bukan yang terbaik produk yang bermanfaat untuk ibu menyusui. Es krim yang dibeli di toko mengandung banyak bahan tambahan makanan, pengawet, dan pengental. Jenis es krim apa yang lebih baik untuk dipilih saat menyusui dan apakah itu bisa produk manis menimbulkan reaksi pada bayi? Mari kita coba mencari tahu.

Es krim selama masa menyusui: manfaat

Es krim yang paling sehat adalah yang hanya mengandung bahan alami. Produk semacam itu dapat ditemukan di fasilitas produksi kecil dari produsen terkemuka. Jika Anda memang ingin makan es krim saat menyusui, pilihan Anda jatuh pada es krim klasik.

Mengapa es krim baik untuk tubuh:

Es krim yang terbuat dari yogurt atau susu sapi alami diserap dengan baik oleh tubuh, kebutuhan sehari-hari dalam kalsium terpuaskan sebesar 15%;

Makanan penutup beku dengan kandungan lemak minimal (hingga 6%) cocok untuk nutrisi penderita diabetes;

Protein susu yang mudah dicerna memiliki kandungan tinggi nilai gizi, es krim dari susu mengandung banyak vitamin dan mineral diperlukan bagi ibu dalam masa menyusui;

Kelezatan manisnya kaya akan kalsium, kalsium penting untuk kesehatan tulang dan gigi bayi, serta pencegahan osteoporosis pada ibu menyusui.

Es krim dan GW - kemungkinan bahaya

Tampaknya makanan penutup beku terbuat dari susu dan dengan maksimal komposisi alami, tidak menimbulkan bahaya. Namun, es krim yang dibuat secara industri tidak dapat dianggap sebagai produk yang aman bagi ibu menyusui karena berbagai alasan. Dan itulah kenapa.

• Pengemulsi - setiap es krim yang dibeli akan mengandung zat ini. Meskipun dapat ditemukan dalam produk alami (mis. telur ayam), dalam produksi es krim, pengemulsi buatan digunakan pada 90% kasus. Es krim dengan pengemulsi buatan saat menyusui dapat menyebabkan gangguan makan.

Pengental/penstabil - jika setelah membaca komposisi es krim Anda temukan suplemen makanan dengan nilai E 400 – E 499 yang berarti produk tersebut menggunakan bahan-bahan tersebut. Aditif ini membentuk konsistensi yang diinginkan. Beberapa dari mereka, asal tumbuhan, bahkan bermanfaat bagi tubuh - agar-agar, pektin, gelatin. Stabilisator kimia berbahaya bagi kesehatan, misalnya E 476, bila sering digunakan menyebabkan pembesaran hati.

Pewarna/perasa – tidak ada satu pun es krim atau sorbet buah industri yang dapat bertahan tanpanya. Produsen jarang menggunakan pewarna alami dalam produknya, karena pewarna buatan lebih murah dan memiliki “palet” yang lebih besar. Pewarna dan perasa sintetis yang identik dengan alami dapat menyebabkan alergi pada bayi.

Memilih es krim untuk menyusui

Anda bisa memanjakan diri Anda dengan es krim saat menyusui, tapi tanggung jawab ada pada pilihan Anda. produk berkualitas terletak padamu. Tak perlu bertanya-tanya apakah seorang ibu menyusui boleh makan es krim jika ia berencana hanya mencicipi sedikit suguhan yang sejuk dan tidak memiliki warna neon beracun. Cobalah membuat es krim sendiri di rumah, bahan yang dibutuhkan minimal: kuning telur, untuk rasa manis – gula, susu (krim) dan pati. Jika hal ini tidak memungkinkan, ikuti tips berikut untuk memilih makanan penutup beku yang baik.

Tanggal pembuatan dan tanggal kadaluarsa

Berikut indikator pertama yang harus Anda perhatikan saat membeli es krim. Jika masih ada 3 hari atau kurang tersisa hingga akhir periode penggunaan, Anda sebaiknya menjauhkan diri dari produk ini. Selain itu, sebaiknya jangan membeli es krim yang memiliki umur simpan sangat lama. Biasanya, itu tidak boleh melebihi 20 hari. Jika es krim bisa disimpan selama enam bulan, yakinlah bahwa tidak ada zat bermanfaat dalam produk tersebut.

Integritas kemasan

Jika es krim ditawarkan untuk dijual dalam kemasan kusut atau rusak, maka ini jelas bukan pilihan Anda. Kemungkinan besar, produk tersebut rusak selama pengangkutan, atau aturan penyimpanannya dilanggar - dan ini merupakan indikator langsung dari penurunan kualitas nutrisinya.

Tidak ada pengisi

Agar tidak menimbulkan ruam dan kemerahan yang tidak diinginkan pada bayi setelah ASI, sebaiknya jangan memilih es krim buah atau coklat, atau dengan isian kacang-karamel. Es krim ini tidak cocok untuk ibu menyusui. Cokelat telah lama digantikan dalam pembuatan es krim lapisan gula coklat, dan ini adalah chemistry yang lengkap. Pilihan ideal adalah es krim krim atau susu dengan kandungan lemak 3,5%. Jika makanan penutup seperti itu tidak menimbulkan respon negatif pada anak, maka Anda bisa mencoba es krim dengan kandungan lemak 8-10%.

Saat menyusui, perlu diingat bahwa ASI berhubungan langsung dengan pola makan sehari-hari ibu. Oleh karena itu, sebelum Anda mencoba makanan penutup beku yang lezat dari toko, sebaiknya Anda membaca komposisinya dengan cermat demi kepentingan kesehatan bayi Anda.

Es krim merupakan suguhan favorit sebagian besar penduduk dunia. Hanya sedikit orang yang tidak menyukainya. Baik saat hamil maupun setelah melahirkan, para ibu biasanya tertarik dengan produk manis ini. Namun orang tua yang bertanggung jawab, sebelum mencicipi rasa manisnya, bertanya-tanya apakah boleh dikonsumsi saat menyusui? Memangnya ibu menyusui boleh makan es krim? Mari kita cari tahu.

Keamanan produk

Jika topik ini mulai muncul 20-30 tahun yang lalu, pertanyaan apakah es krim diperbolehkan selama menyusui bahkan tidak akan muncul. Saat itu kelezatannya berkualitas sangat tinggi, es krimnya hanya mengandung gula, susu, krim, lemak hewani, selai alami, dan umur simpannya dijaga seminimal mungkin. Secara alami, Anda dapat memakannya dengan tenang dan tidak khawatir akan membahayakan bayi - hal ini tidak mempengaruhi kualitas ASI. Satu-satunya ibu yang menolak adalah es loli karena kandungan kalorinya yang tinggi.

Saat ini produk tersebut tidak seaman kelihatannya pada pandangan pertama

Berikut adalah beberapa alasan mengapa Anda tidak boleh mengonsumsi produk makanan ini secara berlebihan.

Menggabungkan

Seperti disebutkan di atas, es krim dulunya mengandung lemak hewani alami. Saat ini mereka diganti dengan campuran sintetis lemak nabati yang memberikan efek negatif pada tubuh. Aterosklerosis, obesitas, dan bahkan onkologi bukanlah masalah paling tidak berbahaya yang mungkin dihadapi oleh seseorang yang sering mengonsumsi produk berbahan dasar lemak nabati sintetis, yang antara lain menumpuk di dalam tubuh manusia.

Lemak trans, yang ditemukan dalam es krim, sangat berbahaya. UCS-INFO (Persatuan Ilmuwan Peduli) pada tahun 1999, melalui penelitian bertahun-tahun, menetapkan bahwa lemak trans diturunkan ke bayi melalui ASI dan dapat memperburuk kondisinya. Selain itu, mereka meningkatkan risiko diabetes dan melemahkan sistem kekebalan tubuh. Dan semua ini adalah fakta yang terbukti.

Selain lemak nabati sintetis, es krim mungkin mengandung pengental, perasa, dan pewarna. Pengemulsi dan penstabil ditambahkan ke es krim untuk meningkatkan umur simpannya. Terkadang jumlah semua “E-sheks” ini melebihi jumlah komponen utama suguhannya. Tampaknya semuanya dirancang untuk meningkatkan kualitas produk bagi konsumen, namun kenyataannya berbahaya bagi kesehatan.

Seringkali akibat setelah makan makanan penutup seperti itu adalah reaksi alergi, gangguan pencernaan, peningkatan kadar kolesterol, masalah kulit, dan masih banyak lagi. dll.

Konten kalori

Es krim merupakan produk berkalori tinggi (100 g - 70 hingga 250 kkal), dan jika sering dikonsumsi, ada kemungkinan ibu akan meningkatkan kandungan lemak ASI beberapa kali lipat. Hal ini dapat menyebabkan gangguan makan pada bayi, tinja yang encer atau keju (tinja dengan inklusi menunjukkan protein yang tidak tercerna), dan kolik.

Kriteria kualitas es krim

Perlu diperhatikan bahwa Anda juga tidak boleh berhenti mengonsumsi es krim sepenuhnya. Misalnya, es krim, seperti coklat, dapat merangsang produksi serotonin, hormon kegembiraan dan kesenangan, yang meningkatkan mood dan meminimalkan stres. Dan inilah yang dibutuhkan seorang ibu menyusui saat ini. Seorang ibu menyusui perlu memilih es krim yang tepat dan mengkonsumsinya dengan benar agar tidak ada masalah.

Sebaiknya ibu menyusui memilih es krim tanpa bahan tambahan apa pun

Aturan seleksi

• Anda sebaiknya tidak makan es krim jika sudah kehilangan bentuknya. Kemungkinan besar itu sudah dicairkan. Lebih baik membuangnya.
• Semakin murah suguhannya, semakin buruk kualitasnya. Lemak nabati membuat es krim lebih murah.
• Perhatikan kemasannya. Komposisinya harus mengandung krim, mentega, tetapi tidak boleh mengandung lemak nabati. Kalau ada lemak nabati dan pengentalnya, berarti ini sudah es krim dengan komposisi gabungan.
• Es krim berkualitas tinggi meleleh suhu kamar dalam waktu 15 menit. Butuh waktu lama untuk meleleh karena mengandung banyak lemak dan sedikit air. Itu juga meleleh mentega: Dapat diletakkan di atas meja sepanjang hari dan tetap mempertahankan bentuknya. Jika es krim mulai mengalir dalam waktu 10 menit, maka kita dapat mengatakan bahwa itu “palsu”, tidak alami.
• Jika pada kemasan tertulis berisi palem atau Minyak kelapa, maka lebih baik tidak mengambil es krim seperti itu.

Sorbet adalah es krim yang tidak mengandung susu, tetapi mengandung banyak gula (2 kali lebih banyak dari es krim), dan mungkin juga mengandung unsur buatan yang sangat tidak diinginkan untuk masuk ke dalam susu.

Aturan penggunaan

• Hati-hati dengan makanan penutup coklat. Es krim coklat, es krim dengan glasir coklat atau remah-remah dapat menyebabkan alergi pada bayi Anda. Dan tidak selalu jelas apakah ini merupakan reaksi terhadap coklat, atau terhadap bahan tambahan, atau terhadap protein yang ada dalam permen.
• Pada bulan pertama menyusui, ibu tidak diperbolehkan mengonsumsi banyak makanan. Termasuk es krim. Berhenti sejenak dari camilan yang dibeli di toko, tetapi jika Anda memiliki keinginan yang kuat, Anda bisa membuat es krim sendiri di rumah. Pertama, Anda hanya menggunakan produk alami, Anda akan tahu apa sebenarnya yang Anda taruh di sana, dan kedua, Anda akan melakukannya tanpa bahan tambahan dan pewarna.
• Mulailah dengan es krim dosis kecil saat menyusui. Cobalah sendok dan lihat bagaimana reaksi bayi.
• Tapi es krim jenis apa yang lebih enak untuk dicoba, maka jawabannya jelas: tanpa bahan tambahan, tanpa bahan berbahaya. Biarkan itu menjadi es krim biasa atau es krim krim dalam cangkir wafel.
• Hindari makanan manis jika bayi Anda tidak dapat mentoleransi protein sapi.

Tanggung jawab ada di tangan Anda

Seorang ibu menyusui bertanggung jawab tidak hanya atas kesehatannya sendiri, tetapi juga kesehatan bayinya yang baru lahir. Dan karena produsen modern saat ini kebanyakan hanya tertarik pada keuntungan, dan bukan pada kualitas barangnya, para ibu harus banyak merelakan agar tidak membahayakan bayinya.

Oleh karena itu, menjawab pertanyaan apakah seorang ibu menyusui boleh mengonsumsi es krim tidaklah sederhana: kita selalu menjumpai banyak sekali perbedaan. Tetapi jika Anda mengetahui nuansa ini, memperhitungkannya dan menerapkannya dalam praktik, maka tidak ada hal buruk yang akan terjadi. Pilihan tepat Dan penggunaan yang benar Makan es krim saat menyusui meminimalkan risiko menjadi korban, di satu sisi, ketidaktahuan Anda sendiri, dan di sisi lain, dari produsen yang tidak bermoral.

Es krim akan membangkitkan semangat Anda dan membantu menghilangkan depresi pascapersalinan. Namun, seorang ibu menyusui dihadapkan pada pertanyaan apakah produk ini akan membahayakan bayinya? Bisakah saya makan es krim setelah melahirkan?

Bahaya Makan Es Krim

• Protein susu masuk konsentrasi tinggi dapat menyebabkan alergi parah pada bayi;
• Pengawet dan penstabil, pengental dan pewarna sangat berbahaya bagi tubuh tidak hanya bayi baru lahir, tetapi juga orang dewasa;
• Gula yang mengandung lebih dari 15-20% dalam produk berdampak negatif pada sistem pencernaan dan endokrin;
• Lemak dalam dosis tinggi juga berdampak negatif pada pencernaan bayi;
• Konten kalori - jangan lupakan rasa proporsional! Kelebihan kalori menyebabkan kelebihan berat badan dan obesitas.

Es krim mana yang harus dipilih saat menyusui

• Es krim berbahan dasar susu

Susu sapi mengandung alergen yang kuat, sehingga es krim ini bisa berbahaya bagi kesehatan anak. Untuk menghindari alergi dan gangguan makan, konsumsilah produk dalam dosis kecil.

Es krim mengandung susu paling banyak (12-15%). Terkadang susu diganti lemak nabati. Ini termasuk santan dan kakao. Namun, hal ini juga bukan solusi terbaik. Dan lemak murah ( minyak kelapa sawit) akan membahayakan bahkan orang dewasa.

• Es krim berbahan dasar buah

Sorbet tidak mengandung susu sama sekali. Namun, ia mengandung banyak gula – hingga 30%. Sedangkan pada es krim susu hanya terdapat 12-20%.

Harap dicatat bahwa kapan produksi industri sorbet menggunakan buah dan jus yang tidak alami. Produk ini mengandung banyak pewarna berbahaya dan bahan tambahan buatan yang masuk ke dalam susu dan kemudian ke bayi baru lahir.

Jika Anda memilih antara kelezatan krim dan buah, maka preferensi harus diberikan produk susu. Jika anak Anda tidak alergi terhadap protein susu, silakan makan es krim ini. Pilihan ideal akan menjadi es krim tradisional.

Dengan demikian, seorang ibu menyusui bisa makan es krim krim tanpa adanya reaksi alergi untuk protein susu sapi.

Cara makan es krim saat menyusui

Para ahli yakin kapan menyusui Anda bisa, dan terkadang Anda bahkan membutuhkan, es krim. Permen akan membantu seorang ibu muda melupakan stres dan menormalkan tidurnya. Namun, aturan tertentu harus dipatuhi:

1. Sebelum membeli, pelajari komposisi dan umur simpan dengan cermat. Bagaimana periode yang lebih pendek umur simpan produk, semakin baik kualitasnya. Praktis tidak ada bahan penstabil atau pengawet dalam produk semacam itu;
2. Mulailah makan es krim dalam porsi kecil dan di pagi hari. Lihat bagaimana reaksi bayi setelah menyusu. Jika tidak ada reaksi negatif, maka Anda bisa makan es krim krim dengan aman;
3. Pada bulan pertama setelah melahirkan, hindari es krim sama sekali. Lalu hindari sorbet buah, coklat dan isian lainnya;
4. Solusi paling optimal adalah produksi sendiri lezat es krim buatan sendiri dengan buah-buahan dan kacang-kacangan.

Es krim buatan sendiri

Es krim yang dibuat di rumah tidak diragukan lagi kealamian produknya. Oleh karena itu, sangat cocok untuk wanita menyusui. Namun perlu diingat bahwa dalam resepnya Anda hanya dapat menggunakan komponen-komponen yang tidak membuat bayi alergi.

Setiap bahan baru perkenalkan secara bertahap, mulailah dengan dosis kecil dan amati reaksi anak. Dengan cara ini Anda akan menentukan penerimaan produk tertentu.

Kami menawarkan resep es krim buatan sendiri untuk ibu menyusui. Anda akan perlu:

• susu – 375 gram;
• krim – 375 gram;
• gula – 100 gram;
• pisang – 2-3 buah.

Giling pisang dengan blender atau garpu. DI DALAM pure pisang tambahkan krim, susu, dan gula. Aduk campuran dan masak dengan api kecil. Tanpa mendidih, angkat panci dan biarkan dingin.

Tempatkan campuran yang sudah dingin ke dalam cetakan. Tempatkan cetakan di dalam freezer selama 2-3 jam agar es krim mengeras.

Jika Anda ingin es krim, manjakan diri Anda dan buatlah makanan penutup di rumah. Ini enak dan tidak berbahaya bagi Anda dan bayi Anda. Ingatlah untuk tidak terbawa suasana dan makanlah dalam porsi kecil tidak lebih dari sekali dalam seminggu.