Makanan penutup dengan stroberi. Resep limun stroberi. Untuk menyiapkan makanan penutup anak-anak, kita membutuhkan buah beri yang manis

Stroberi – cukup kaya zat bermanfaat dan vitamin, buah beri yang terkadang matang tanpa perawatan khusus. Selama proses pertumbuhan, ia menyerap semua mineral yang dibutuhkan seseorang untuk menjaga kekebalan tubuh.

Selain itu, rasanya cukup enak (praktis tidak ada orang yang tidak menyukainya, kecuali penderita alergi). Berdasarkan buah beri ini, Anda bisa menyiapkan banyak hidangan sehat dan lezat.

Pada artikel ini kami akan menyajikan kepada Anda makanan penutup stroberi yang sangat sederhana, lezat, dan cepat. Semua resep dipilih dengan cermat untuk Anda, para pembaca yang budiman!

Makanan penutup yang lembut dengan stroberi dan mascarpone

Stroberi cocok dengan banyak makanan umum, jadi Anda selalu bisa membuat makanan penutup yang lezat. Banyak orang menyukai “komposisi” manis dari buah beri dan keju Lombardy (Italia) – mascarpone.

Konsistensinya lebih mengingatkan pada massa krim. Ini cukup halus dan identik dengan krim kocok.

Mascarpone merupakan produk yang sangat berlemak sehingga tidak selalu menyehatkan jumlah besar bagi orang-orang yang mengikuti diet ketat. Namun tetap diperbolehkan menikmatinya dalam jumlah tertentu beberapa kali dalam seminggu.

Untuk penggunaan produksi krim alami, diperoleh dari susu tinggi lemak. Idealnya, sapi diberi makan terlebih dahulu dengan tanaman segar dan ramah lingkungan. Untuk mendapatkan mascarpone, krim dicampur dengan asam tartarat dan dipanaskan hingga panas rendah.

Persiapan makanan penutup yang lembut dari stroberi:

Buah beri dibebaskan dari sepal dan bintik dan dicuci bersih dengan air mengalir;

Ambil sedikit bedak dan kocok mascarpone dengannya;

Tambahkan krim ke dalam campuran;

Stroberi dipotong menjadi irisan tipis (hati-hati agar tidak merusak bentuk buah beri);
Sisa bubuk dicampur dengan stroberi;

Tunggu beberapa saat hingga buah beri mengeluarkan sarinya, lalu tiriskan;
Siapkan mangkuk bersih dan letakkan buah beri di bagian bawah;
Stroberi dilapisi dengan krim;
Langkah selanjutnya adalah menutupi massa dengan mascarpone;
Tambahkan lebih banyak buah beri, krim, keju hingga mangkuk penuh;
Tempatkan stroberi utuh di lapisan atas, lalu Sentuhan akhir– hiasan dengan daun mint atau remah-remah.

Kelezatan lezat yang rasanya akan dikenang selamanya

Anda bisa memasak apa saja berdasarkan stroberi yang sudah matang dan matang. Mereka biasanya digunakan untuk membuat makanan penutup yang manis dan memberi mereka “semangat” tertentu, rasa manis dan asam yang menyenangkan.

Dengan pendekatan bisnis yang tepat, Anda dapat menciptakan makanan penutup yang luar biasa lezat yang akan mengejutkan tamu dan keluarga Anda. Simak resepnya dengan foto di bawah ini.

"Agak"

Hidangan Inggris populer ini berbahan dasar stroberi matang. Produk tambahan akan diperlukan yang, bersama dengan buah beri tersebut, menciptakan rangkaian rasa yang menyenangkan.

Bahan-bahan untuk membuat makanan penutup strawberry trifle:

Stroberi – 400 gram;
Gula pasir – 120 gram;
Minuman keras – 40 gram;
Kenari untuk hiasan hidangan – 80 g;
Manis dadih– 400 gram;
Krim – 300 ml;
Biskuit siap pakai - 200 g;

Waktu memasak: 15 menit. Kandungan kalori: sekitar 1500 kilokalori (untuk beberapa porsi).

Tahapan mempersiapkan “Sepele”:

Buah beri disortir dan dicuci dengan hati-hati, membuang semua kelebihannya;
Sekitar 200 g beri, 80 g gula, minuman keras digabungkan dan diletakkan di atas kompor, di mana gula harus larut sepenuhnya;
Kocok krim dengan gula (40 g), tambahkan massa dadih, lanjutkan mengocok;
Biskuit yang sudah jadi dipotong menjadi kubus kecil dan diletakkan di dasar mangkuk;
Potongan biskuit dituangkan dengan sirup;
Buah beri ditempatkan dalam vas;
Stroberi ditutupi dengan lapisan massa keju;
Tambahkan beri dan massa dadih lagi;
Hiasi makanan penutup dengan kacang yang dihancurkan;
Hidangan ini akan terasa sangat lezat jika didinginkan di lemari es sebelum disajikan.

Sambuk

Ini sangat makanan penutup yang lezat terbuat dari stroberi, yang dapat menghiasi pesta apa pun dan meja pesta. Cara pembuatannya cukup mudah dan bisa disantap oleh mereka yang sedang diet.

Bahan-bahan untuk membuat sambuca:

Waktu memasak: hingga 20 menit. Kandungan kalori: hingga 350-400 kilokalori.

Persiapan sambuca dari stroberi:

Buah beri disortir dan dicuci;
Mereka kemudian diubah menjadi massa homogen menggunakan blender;
Kocok putihnya hingga mengembang;
Tambahkan gula pasir dan putih telur ke dalam massa stroberi yang dihancurkan dan kocok;
Gelatin dituangkan dengan air (300 ml), dipanaskan perlahan dengan api kecil sampai larut sepenuhnya;
Melanjutkan proses mencambuk massa stroberi, Anda perlu menambahkan gelatin terlarut dalam aliran tipis (lebih baik jika dua orang melakukan ini);
Ketika massa telah dikocok secara menyeluruh dan memperoleh warna terang yang indah, massa tersebut harus dituangkan ke dalam mangkuk dan dibiarkan dingin di tempat yang dingin.

Resep membuat pangsit keju cottage dengan buah beri

Ini cukup enak dan hidangan lezat untuk hidangan penutup, yang dapat disiapkan untuk meja pesta dan pada hari kerja apa pun. Ini akan melengkapi dengan sempurna menu rumah. Ini disiapkan dengan cepat dan tidak memerlukan produk eksotik.

Bahan untuk pangsit keju cottage dengan stroberi:

Stroberi – 400 gram;
Gula pasir – 150 gram;
Telur - tiga potong;
Gula vanila - 5 gram;
soda – 2,5 gram;
Garam – 2,5 gram;
Cuka - untuk memadamkan soda;
Keju cottage – 130 gram;
Tepung premium– 650 gram;
Mentega – 35 gram;
Minyak sayur untuk mengoles;
Krim asam – untuk membumbui hidangan yang sudah jadi.

Waktu memasak: hingga setengah jam. Kandungan kalori: sekitar 220 kilokalori per 100 g hidangan.

Persiapan langkah demi langkah pangsit dengan stroberi untuk hidangan penutup:

Stroberi dicuci;
Soda dan gula pertama-tama dipadamkan dengan cuka dan dikombinasikan dengan keju cottage;
Keju cottage diuleni untuk dipadukan dengan bahan lainnya;
Menambahkan gula vanila, telur, gula pasir;
Setelah gelembung-gelembung khas muncul di permukaan keju cottage, adonan mulai diuleni, sementara tepung ditambahkan secara bertahap;
Tepung ditaburkan di papan besar atau kain minyak;
Adonannya dibuat menjadi semacam gulungan, kemudian dipotong kecil-kecil;
Setiap bagian digulung membentuk kue bundar;
Letakkan isian (stroberi dan keju cottage) di tengah roti pipih dan taburkan di atasnya gula pasir, ujung-ujungnya terjepit;
Pangsit bisa direbus dalam air, panci biasa atau dalam pengukus khusus (dalam kasus pertama, Anda harus menunggu air mendidih dan membuang pangsit ke dalamnya, dalam kasus kedua, mereka ditempatkan di pengukus, dimasak dengan cara yang sama dalam kedua kasus - sekitar 10 menit );
Setelah matang, siomay bisa diolesi mentega, ditaburi gula, dan disajikan dengan krim asam.

Resep Cepat

Makanan penutup yang disiapkan dengan buah beri ini tidak diragukan lagi rasanya enak. Namun tidak selalu mungkin untuk mewujudkan apa yang Anda inginkan jika Anda tidak punya cukup waktu. Namun, resep yang sederhana dan mudah diakses memungkinkan Anda untuk tidak memaksakan diri saat membuat makanan penutup stroberi yang menggugah selera.

Es krim

Hidangan ini bisa disiapkan dengan sangat cepat. Ini sangat lezat di musim panas. Namun di waktu lain dalam setahun Anda benar-benar dapat menikmatinya pada hari libur atau hari libur, tanpa harus bersusah payah. upaya khusus untuk membuatnya.

Bahan untuk es krim stroberi:

Stroberi beku - 400 g;
Gula pasir - setengah gelas;
vanilin – 2 gram;
Krim – 100ml.

Waktu memasak – 7 menit. Kandungan kalori: 400 kilokalori (untuk beberapa porsi).

Cara membuat es krim strawberry cepat:

Stroberi perlu dikocok dengan gula dalam blender;
Tambahkan krim, vanila dan kocok rata;
Massa yang dihasilkan dapat dituangkan ke dalam mangkuk dan dibawa ke meja atau dimasukkan ke dalam lemari es.

. Baca cara mempersiapkan musim dingin dengan benar.

Perhatikan selai murbei. Ini suguhan lezat Sangat mudah untuk mempersiapkannya.

Pernahkah Anda mencoba selai physalis? , dan jika Anda juga menambahkan jeruk, Anda akan mendapatkan rasa yang benar-benar baru.

Makanan penutup dengan yogurt

Resep ini sederhana dan cepat disiapkan. Dia bisa mendekorasi meja pesta atau sekedar untuk menyenangkan keluarga di hari libur.

Stroberi – 200 gram;
Yoghurt polos tanpa bahan pengisi – 200 g;
Krim tinggi lemak - 150 g;
Daun mint - beberapa potong;
Gula pasir - setengah gelas.

Waktu memasak: 10 menit. Kandungan kalori: hingga 250-300 kilokalori.

Persiapan hidangan penutup cepat stroberi dengan yogurt:

Dibersihkan, dicuci buah stroberi haluskan menggunakan blender;
Campurkan yogurt dengan gula, krim dan mulailah mengocok;
Pertama-tama taruh stroberi di bagian bawah gelas, lalu selapis massa krim yogurt, lalu stroberi lagi - sampai terisi penuh;
Makanan penutup yang dihasilkan dihiasi dengan daun mint.

Kelembutan berry-pisang

Ini resep cepat hidangan penutup dengan stroberi sangat sederhana dan dapat diakses oleh semua orang. Satu-satunya hal adalah Anda perlu mencairkannya atau buah beri segar Blackberry.

Bahan-bahan yang Anda perlukan:

Stroberi sendiri – 250 g;
Pisang – 60 gram;
Cokelat hitam - untuk menghias hidangan;
Blackberry – 60 gram;
Krim kocok – 250 gram;
Gula bubuk – 100 gram.

Waktu memasak: 10 menit. Kandungan kalori: sekitar 300 kilokalori.

Persiapan makanan penutup dengan stroberi, blackberry, dan pisang:

Kupas pisang dan potong dadu kecil;
Stroberi dicuci dan dipotong menjadi irisan tipis;
Blackberry dicuci dan semua kelebihannya dibuang;
Cokelatnya diparut;
Krimnya dikocok dengan gula bubuk;
Stroberi ditempatkan di bagian bawah mangkuk pencuci mulut dan di atasnya diberi krim;
Lalu mereka masukkan pisang, lagi - krim, masukkan blackberry dan tutupi lagi dengan lapisan krim;
Letakkan strawberry di atasnya, hiasi dengan irisan pisang dan taburi coklat.

Koktail stroberi dengan jeruk

Untuk menyiapkan koktail pencuci mulut yang begitu cepat, tidak hanya buah beri segar yang cocok, tetapi juga buah beri yang sudah lama disimpan di lemari es dan rasanya tidak terlalu enak (dari penyimpanan lama). Ini juga sederhana dan Anda tidak memerlukan keahlian memasak khusus untuk membuatnya.

Bahan-bahan:

Susu – 200 gram;
Setengah jeruk;
Stroberi – 100 gram;
Es krim susu – 100 g;
Gula pasir – 80 gram;
Cokelat – 30 gram.

Waktu memasak: 10 menit. Kandungan kalori: hingga 250 kilokalori.

Cara membuat koktail stroberi dan jeruk untuk hidangan penutup:

Jeruknya dikupas;
Stroberi dicuci dan bagian berlebih dibuang;
Buah beri dan jeruk digiling seluruhnya dalam blender;
Campurkan susu, jus (diperoleh dari buah beri dan jeruk), gula pasir, es krim, kocok rata;
Tuang adonan ke dalam mangkuk dan taburkan coklat di atasnya.

Setiap ibu rumah tangga memiliki kesempatan untuk menunjukkan imajinasinya dengan membuat makanan penutup stroberi asli, berdasarkan yang terkenal. Hal utama adalah mempertimbangkan selera keluarga dan tamu Anda dan menggabungkan ke dalam satu komposisi hanya bahan-bahan yang memungkinkan Anda menciptakan yang terbaik. rentang rasa. Buah beri yang masih murni dan produk segar harus digunakan.

Aroma manis khas stroberi merupakan aroma musim panas itu sendiri. Buah beri yang berair dengan daging buah yang lembut dan rasa asam yang halus benar-benar meleleh di mulut Anda. Dan betapa lezatnya makanan penutup dengan stroberi segar yang bisa Anda siapkan untuk seluruh keluarga!

Ini painya

Makanan yang dipanggang enak dan menyegarkan. Apakah ada tamu yang muncul di depan pintu atau Anda tiba-tiba ingin memanjakan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang lezat? Kami menawarkan tidak cukup resep biasa pai dengan stroberi segar. Potong 500 g buah beri yang sudah dikupas dan dicuci menjadi dua. Kami mengisinya dengan 130 g gula dan 2 sdm. aku. kanji, biarkan selama 15-20 menit hingga menghasilkan jus. Kemudian pindahkan stroberi ke loyang yang dilapisi kertas timah. Campurkan 170 g tepung dan 70 g hazelnut dalam mangkuk blender dan giling kacang hingga menjadi remah halus. Kami menaruh 120 g pada mereka mentega, potong-potong, dan juga cincang. Tambahkan 60 g gula pasir dan kocok dengan sisa bahan hingga rata. Hasilnya adalah remah berminyak, yang dengannya kita menutupi stroberi secara merata. Kami memadatkan kue dengan spatula dan memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 °C selama 20 menit. Selanjutnya, turunkan suhu menjadi 190 °C dan panggang kue lagi selama 15 menit. Untuk memastikan kenikmatan penuh bagi rumah tangga Anda, lengkapi makanan penutup dengan es krim. Ngomong-ngomong, pai itu bisa langsung dipanggang dalam porsi!

Di awan stroberi

Stroberi dan keju cottage adalah kombinasi yang bagus resep musim panas kue dengan stroberi segar. Kocok 2 butir telur dan 75 g gula pasir hingga mengembang, tambahkan 75 g tepung terigu yang sudah diayak bersama baking powder sedikit demi sedikit. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 7–8 menit pada suhu 180 °C - kue bolu yang lapang siap. Sekarang kocok 160 g stroberi dan 160 g gula pasir dengan blender, tambahkan gelatin yang sudah direndam sebelumnya (16 g per 100 ml air) dan masak dengan api kecil hingga benar-benar larut. Kue bolu transfer ke tinggi bentuk lingkaran. Kocok 240 g keju cottage, 80 g mentega lunak, 240 g krim asam dengan blender dan tambahkan campuran stroberi-gelatin. Tambahkan 50 g stroberi cincang ke dalam krim yang dihasilkan dan tuangkan dengan hati-hati ke kue bolu kami. Tempatkan kue di lemari es selama 30 menit. Terakhir, potong 250 g stroberi dan sebarkan ke permukaan kue. Untuk anak-anak, suguhannya bisa dimaniskan dengan gula halus.

Muffin yang ramah

Apa yang bisa Anda persiapkan untuk pesta teh besar? perusahaan yang ramah? Resep muffin segar akan membantu Anda mengatasi masalah ini dengan cepat. Kocok 30 g mentega lunak dan 50 g gula dengan mixer. Tuang 150 ml susu, pecahkan telur, kocok kembali hingga rata. Campur secara terpisah 150 g tepung yang diayak, 1 sdt. baking powder dan vanillin secukupnya. Aduk terus, tambahkan tepung ke dalam campuran susu sebanyak 2-3 kali tambahan. Tuang 150 g stroberi, potong menjadi beberapa bagian, ke dalam adonan yang dihasilkan. Aduk agar buah beri merata ke seluruh campuran. Isi loyang muffin sekitar dua pertiga penuh. Untuk membuat muffin menjadi renyah, olesi bagian atasnya dengan campuran 25 g gula pasir, 25 g mentega, dan 30 g tepung. Panggang selama 20–25 menit pada suhu 200°C. Muffin yang sudah jadi dapat dihias dengan stroberi segar dan gula halus. Ini makanan penutup yang luar biasa Anda dapat membawa stroberi segar saat piknik atau berjalan-jalan.

Permen buah beri

Anak-anak biasanya makan stroberi tanpa banyak bujukan. Jika pecinta makanan kecil Anda berubah-ubah, buatlah mereka penasaran resep asli dengan stroberi segar. Kami membersihkan stroberi besar yang identik dari daunnya, membilasnya dengan air dan mengeringkannya secara menyeluruh dengan handuk kertas. Dalam wadah terpisah, lelehkan susu dan cokelat putih tanpa bahan tambahan. Tuang ke dalam mangkuk yang berbeda parutan kelapa dan kacang yang dihancurkan. Tempatkan buah beri pada tusuk sate berwarna, celupkan ke dalam coklat leleh, lalu gulingkan ke dalam salah satu taburan. Dalam bentuk ini, masukkan stroberi ke dalam lemari es setidaknya selama satu jam. Dan sebelum disajikan, tata buah beri dengan indah di piring dan lengkapi dengan daun mint segar. Perlakuan seperti itu adalah pilihan yang saling menguntungkan hari Anak ulang tahun atau liburan keluarga.

Standar stroberi

Stroberi tidak hanya enak untuk dimakan, tetapi juga untuk diminum. Anda tidak perlu lama-lama mencari ide bagus, karena resep kolak stroberi segar tak tertandingi. Ini bisa disiapkan tidak hanya untuk musim dingin, tetapi juga di musim panas: enak minuman yang menyegarkan menyegarkan dengan manfaat kesehatan. Buang batangnya dan bilas 200 g stroberi di bawah air. Buah beri harus matang, berair, tetapi padat. Isi dengan 200 g gula dan biarkan selama 1–1,5 jam di tempat dingin. Saat stroberi memberi jus, Anda bisa mulai berbisnis. Didihkan satu liter air dan tambahkan ½ buah lemon, potong lingkaran. Ini akan membantu menjaga buah beri tetap utuh dan memberi minuman aroma jeruk yang cerah. Setelah 10 menit masukkan strawberry ke dalam panci, diamkan hingga mendidih dan segera matikan api. Tutupi kolak dengan penutup dan biarkan diseduh selama 10-15 menit. Dan bila minuman sudah dingin, tuang ke dalam gelas dan suguhkan untuk keluarga Anda.

Pastinya di koleksi dessert favorit keluarga anda ada resep membuat kue dengan strawberry segar beserta foto dan lain-lain makanan lezat yang menarik. Bagikan temuan sukses Anda dengan pembaca klub “Makan di Rumah”.

Mengapa saya menyukai makanan penutup yang menggunakan buah beri beku? Kesederhanaan dan memasak cepat setiap saat sepanjang tahun, serta kemampuan untuk berubah kombinasi rasa hingga tak terbatas.

Saya sarankan membuat yang cepat makanan penutup engah dari stroberi beku dalam gelas.

Waktu memasak aktif memakan waktu 15-20 menit, tetapi Anda harus mengeluarkan stroberi dari freezer terlebih dahulu agar sedikit mencair dan mengeluarkan sarinya, yang kemudian berguna untuk merendam lapisan kue. Dan memotong stroberi yang sedikit dicairkan jauh lebih nyaman.

Kue saya rasa stroberi. Tapi makanan penutup ini juga enak cookie akan berhasil dengan rasa krim atau dengan rasa susu panggang. Dan dengan Chocolate chip cookie makanan penutupnya tidak hanya enak, tetapi juga lebih berwarna.

Segera campurkan yogurt dengan gula halus. Jumlah bubuk sesuai selera, tergantung manisnya kue dan buah beri.

Tiriskan jus dari buah beri yang sudah dicairkan dan campur dengan cognac - ini adalah impregnasi untuk kue. Kami memotong buah beri itu sendiri secara acak. Giling kue dengan rolling pin atau blender hingga kekentalan yang diinginkan. Saya meninggalkan potongan besar.

Bahan makanan penutup sudah siap dan siap disajikan. Saya sarankan menempatkan makanan penutup dalam gelas atau mangkuk transparan dengan porsi tertentu agar semua lapisan terlihat jelas.

Tempatkan 2 sdm di bagian bawah setiap gelas. remah kue, padatkan sedikit lapisannya dan taburkan sebagian kecil jus stroberi dengan cognac (sekitar 1/2 sdt campuran). Selanjutnya, taruh satu sendok makan penuh buah beri dan ratakan. Tempatkan 2 sdm pada buah beri. yogurt dicampur dengan gula. Kami mengulangi lapisannya.

Tempatkan makanan penutup di lemari es agar dingin dan meresap. 1 jam sudah cukup untuk membuat kue terendam dalam jus.

Sebelum disajikan, hiasi makanan penutup sesuai keinginan Anda. Anda bisa menghias makanan penutup stroberi beku dengan beri dan mint atau taburi remah kue.

Selamat makan!

Untuk mendapatkan vitamin C sepenuhnya (dan kandungannya jauh lebih banyak pada stroberi dibandingkan jeruk luar negeri) dan unsur mikro yang berharga, Anda harus memikirkan:
“Bagaimana kita bisa membuat stroberi menjadi bentuk yang lebih menarik?”
Betapa sederhana dan sekaligus resep lezat Stroberi dapat disiapkan baik di rumah maupun di pedesaan.

Produk yang cocok dengan stroberi.

Prinsip yang mendasari setiap resep adalah kompatibilitas produk. Stroberi cocok dengan produk susu dan produk susu fermentasi(yang penting yogurt yang sama murni, tanpa bahan tambahan), dengan minuman keras dan manisan lainnya minuman beralkohol, dengan gula dan beberapa buah - pisang, misalnya.

Stroberi cocok dengan kacang apa pun - Beri liar, kaya akan vitamin, dan kacang-kacangan, yang kaya akan protein dan mineral saling melengkapi dalam hal keseimbangan vitamin, protein, lemak dan karbohidrat dalam satu hidangan. Stroberi dan coklat susu berpadu serasi.

Resep masakan strawberry yang bergizi

Hidangan stroberi biasanya berupa sarapan atau makanan penutup. Sarapan lezat dan bergizi dengan stroberi mengandung bahan-bahan minimal. Makanan penutup - lebih banyak lagi.

Sarapan

Hidangan paling sederhana untuk sarapan adalah stroberi yang dilapisi krim atau susu, krim asam (tetapi dalam hal ini lebih baik menambahkan gula atau gula bubuk ke dalam buah beri) atau yogurt. Kombinasi nutrisi, vitamin dan zat besi (susu mengandung hampir semua zat yang diperlukan manusia, sedangkan stroberi, selain vitamin C, banyak mengandung zat besi) memberikan nutrisi sarapan seimbang, setelah itu Anda tidak ingin makan selama beberapa jam.

Jika stroberi ditambah kacang-kacangan atau stroberi ditambah susu (yogurt, kefir, susu panggang fermentasi) adalah hidangan bergizi, maka makanan penutupnya sungguh lezat. Di bawah ini Anda dapat mengetahui apa yang dapat Anda lakukan untuk menyenangkan diri sendiri atau keluarga Anda, bahkan saat berada di dacha, jauh dari supermarket besar dan rak-rak yang menjual rempah-rempah.

Makanan penutup stroberi dan stroberi

Berikut ini beberapa hidangan yang menggunakan stroberi sebagai bahan utamanya. Mari beralih dari yang sederhana ke yang rumit.

Stroberi dilapis coklat;
makanan penutup yang terbuat dari stroberi dengan yogurt dan kacang-kacangan, memadukan kualitasnya makanan bergizi yang biasanya disajikan sebagai hidangan penutup;
koktail stroberi;
mudah krim dadih dengan stroberi.

Makanan penutup paling sederhana adalah stroberi berlapis coklat

Persiapannya membutuhkan waktu yang minimal, apalagi jika beberapa orang terlibat dalam prosesnya. Stroberi bersih dan kering (ini penting) tinggal dicelupkan ke dalam coklat leleh. Warna, jumlah kakao, dan keberadaan rasa coklat tidak menjadi masalah. Setiap buah beri dicelupkan ke dalam coklat leleh, setelah itu diletakkan di atas kertas timah atau kertas tebal - lebih baik jika demikian kertas perkamen. Cokelatnya mengeras dan kita menjadi enak, manis dan analog yang berguna manisan, karena proses menikmatinya membuat ketagihan.

Makanan penutup stroberi dengan yogurt dan kacang-kacangan

Resep ini lebih rumit: lebih banyak bahan, memasaknya akan memakan waktu lebih lama, tetapi hasilnya sepadan. Selain stroberi atau stroberi liar, kita membutuhkan almond, jus lemon (sebaiknya perasan segar), yogurt tanpa bahan pengisi, minuman keras, gula halus, dan krim.

Terbaik untuk hidangan penutup buah beri besar– pada awal memasak, mereka perlu dipotong menjadi dua atau tiga bagian, yang masing-masing dituangkan dengan minuman keras. Minuman keras mana yang harus Anda pilih? Semakin sedikit aromanya, semakin baik. Karena minuman keras seperti itu jumlahnya sedikit, maka idealnya memilih minuman yang berbahan dasar stroberi atau stroberi. Minuman keras dan gula bubuk dituangkan ke atas buah beri yang sudah disiapkan dan kemudian didiamkan.

Saat buah beri menghasilkan jus, Anda perlu mengocok krim, jus, sedikit gula halus, dan yogurt. Massa yang dihasilkan (lebih tepatnya, setengahnya) dituangkan ke dalam bentuk apa pun yang nyaman, dan stroberi diletakkan di atasnya dan sirup stroberi yang dihasilkan dituangkan. Bagian kedua dari massa kocok dituangkan ke atas lapisan beri, di mana Anda bisa menambahkan kacang. Nah, sisa almond ditaruh di atasnya.

Krim dadih dengan stroberi

Resep makanan penutup ini menggabungkan nutrisi dan rasa asli.
Untuk mempersiapkannya, Anda harus bekerja keras - dan, terlebih dahulu, menyiapkan persediaan minuman keras yang bagus dan keju (dalam resep asli Amaretto dan Mascarpone muncul, tetapi Anda dapat memilih yang lebih sederhana). Selain bahan-bahan di atas, daftar bahannya antara lain:

vanillin (Anda juga bisa menggunakan gula vanila, tetapi tanpa gula, rasa manis dan karbohidrat akan lebih dari cukup);
jus lemon (cukup diperas dari setengah lemon, yaitu sekitar satu sendok makan);
gula dan gula bubuk;
telur (empat potong sudah cukup);
keju cottage (lemak agar lebih enak; rendah lemak agar tidak merusak bentuk tubuh Anda);
dan stroberi, tentu saja - meski bisa dengan mudah diganti dengan stroberi.

Stroberi perlu dihancurkan dengan gula dan jus lemon. Agar puree strawberry lebih cair, tambahkan sedikit air. Setelah itu, kami meninggalkan piring dengan pure dan mulai menyiapkan krim dadih: mengocok kuning telur, keju cottage, keju, minuman keras, dan vanillin.

Campuran yang dihasilkan dicampur dengan pure stroberi dan baru kemudian protein ditambahkan - setelah itu Anda bisa memasukkan banyak krim ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Apa kesamaan dari resep stroberi harum yang tercantum? Stroberi tidak terkena dampaknya perawatan panas, yang berarti mempertahankan semua vitamin dan mineral. Anda juga dapat menambahkan minuman segar ke daftar resep. koktail vitamin: strawberry plus pisang dan susu (bagi yang peduli dengan bentuk tubuh sebaiknya mengganti susu dengan buttermilk). Dengan mencampurkan bahan-bahan dalam mixer, kita mendapatkan minuman yang sangat nikmat.

Umur simpan banyak hidangan yang terdaftar tidak terlalu lama. Jika Anda ingin memanjakan diri sendiri dan teman Anda dengan stroberi bahkan setelah Anda tiba dari dacha, maka Anda harus memperhatikan selai dan segala jenis selai yang terbuat dari buah beri unik ini.

Artikel ini disiapkan berdasarkan bahan, foto, dan resep dari perusahaan Rosplanta - www.rosplanta.ru

stroberi - suguhan favorit, baik anak-anak maupun orang dewasa. Waktu pematangannya adalah bulan Juni-Juli, saat rak-rak supermarket dan pasar spontan penuh dengan buah beri yang lezat dan sehat ini.

Selain fakta bahwa stroberi itu sendiri enak, mereka juga digunakan untuk menyiapkannya jumlah yang banyak makanan penutup asli. Inilah beberapa di antaranya. Kami harap Anda dapat memilih hidangan stroberi yang akan menyenangkan tamu dan anggota rumah tangga Anda. Selamat makan!

Makanan penutup dadih dan stroberi

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan sekitar satu kilogram stroberi manis matang, 250 g massa dadih, dan delapan sendok makan madu.

Kita mulai dengan menggiling massa dadih atau keju cottage utuh. Bagilah seluruh volume buah beri menjadi dua. Setengahnya akan digunakan untuk membuat jus (buah beri diperas untuk mendapatkannya), yang kemudian perlu dicampur dengan keju cottage dan 4 sendok makan madu. Jika madu diberi sedikit gula dan dibekukan, dapat dicairkan menggunakan penangas air.

Setelah massa dadih menjadi homogen, masukkan ke dalam mangkuk pencuci mulut, letakkan stroberi utuh di sekelilingnya. Sebelum disajikan, tuangkan sisa madu di atas piring.

Makanan penutup dengan stroberi dan nasi

Campuran nasi-stroberi serupa akan terjadi sarapan yang luar biasa atau makan siang, terutama di hari yang terik, saat Anda ingin makan sesuatu yang enak, ringan dan bergizi.

Kita membutuhkan: satu setengah gelas stroberi, satu gelas nasi, dan krim kocok, gula, dan susu dalam jumlah yang sama.

Pertama-tama, masak bubur kental dalam susu (jangan lupa nasi harus dibilas dengan air sebelum dimasak), tambahkan gula pasir secukupnya dan biarkan agak dingin. Potong stroberi menjadi dua atau empat bagian dan aduk perlahan bubur nasi. Tambahkan krim kocok dengan gula di sana. Makanan penutup harus didinginkan sebelum disajikan. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam lemari es selama satu atau satu setengah jam.

Stroberi dimasak dalam adonan

Tidak mungkin ada di antara Anda yang pernah menggunakan stroberi untuk menggoreng adonan sebelumnya. Kami ingin memberi tahu Anda tentang resep seperti itu. Untuk menggoreng stroberi kami dalam adonan, Anda membutuhkan:

satu setengah gelas susu hangat;
satu gelas tepung terigu premium;
satu sendok makan susu bubuk;
satu sendok teh kayu manis bubuk;
satu setengah sendok teh soda meja;
tiga sendok makan gula bubuk;
Dihilangkan minyak sayur untuk memasak lemak dalam;
stroberi segar.

Campurkan susu, tepung, kayu manis, soda dan uleni adonan untuk adonan kami. Hati-hati pastikan tidak terlalu cair dan menyelimuti buah beri. Kami menyarankan segera memasukkan buah beri yang sudah disiapkan ke dalam adonan.

Setelah itu, Anda perlu memanaskan wajan dengan menuangkan minyak terlebih dahulu ke dalamnya. Kami mulai menggoreng buah beri, satu per satu menurunkannya ke dalam lemak yang dalam. Rata-rata, prosedur ini memakan waktu tiga hingga empat menit. Lebih baik mengeluarkan buah beri dengan sendok berlubang (sendok datar besar berlubang) dan meletakkannya di atas serbet atau handuk kertas yang sudah disiapkan sebelumnya. Sebelum disajikan, bola-bola adonan strawberry ditaburi gula halus dan dihias dengan irisan strawberry segar.

Makanan Penutup Stroberi Count

Saat memasak kita membutuhkan 15 g agar-agar yang bisa dimakan, 3 cangkir stroberi dan satu cangkir gula.

Jadi, mari kita mulai memasak dengan membilas buah beri secara menyeluruh dengan air mengalir. Kemudian dengan menggunakan blender, haluskan buah strawberry hingga buah peras. Jika Anda tidak memiliki blender, jangan khawatir. Anda bisa membuat bubur dengan melewatkan buah beri melalui saringan. Campurkan puree dengan gula dan aduk hingga benar-benar larut.

Setelah itu, ambil agar-agar dan larutkan sesuai petunjuk dalam keadaan hangat air mendidih. Setelah mengembang, panaskan dalam penangas air, saring, biarkan dingin dan campur dengan pure berry. Itu saja, mari kita tata letak kita makanan penutup buah ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam suhu dingin agar mengeras seluruhnya.

Makanan penutup dengan stroberi Gaya countly akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Untuk yang terakhir, Anda dapat memilih cetakan dalam bentuk binatang atau karakter kartun dan hidangannya akan menjadi sangat lezat dan orisinal.

Makanan penutup stroberi - ide

Stroberi adalah produk universal untuk menyiapkan tidak hanya makanan penutup. Itu menghasilkan hasil maksimal selai lezat dan selai. Kami menyarankan Anda menyimpan stroberi untuk musim dingin dengan membekukan buah beri dan memasukkannya ke dalamnya lemari es. Saat cuaca dingin, Anda bisa memanjakan diri sendiri dan rumah tangga kolak yang lezat dan hanya buah beri yang segar dan sehat.