Resep dengan tepung labu. Cara membuat tepung labu sendiri dari biji

Halo semuanya yang mampir!

Labu - buah yang terkenal. Beberapa orang mengetahui labu sebagai hiasan utama Halloween, sementara yang lain menanamnya di kebun mereka sendiri. Faktanya, labu kuning sangat menyehatkan, dan tidak hanya daging buah labu itu sendiri, tapi juga bijinya! Jika Anda menggiling bijinya, Anda mendapatkan tepung. Inilah yang ingin saya bicarakan hari ini.

Tepung biji labu adalah kompleks protein-vitamin asal tumbuhan, mengandung asam amino esensial yang berhasil dipadukan dengan vitamin C dan golongan B, unsur makro dan mikro (kalsium, kalium, fosfor, besi, mangan, seng) dan serat pangan.
Tepung biji labu kompatibel dengan produk apa pun dan obat Selain itu, ia mengurangi beban racun pada hati, sekaligus menyembuhkannya. Produk makanan fungsional ini efektif dalam melawan apa yang disebut penyakit peradaban - diabetes, aterosklerosis, obesitas, penyakit hati dan prostat.

Saya punya tepung dari perusahaan "Spesialis". Saya baru-baru ini menulis tentang tepung cedar dari produsen yang sama.

Harga- 180 rubel di IM "Kesehatan Altai"- . Harga tepung di sana relatif murah (dan pilihannya banyak). Di IM lain saya melihatnya seharga 250 rubel dan lebih banyak lagi. Saya belum melihatnya secara eceran.
Volume- 200 gram.

Dijual dalam kotak karton yang berisi semua informasi yang diperlukan. Tepungnya sendiri dikemas dalam kantong yang padat, ergonomis, tahan air dan cahaya. Bisa ditutup dan dibuka berkali-kali.

Secara umum tidak ada keluhan mengenai kemasannya. Sangat nyaman.

Tepung biji labu menormalkan metabolisme dengan sempurna, merangsang sistem kekebalan tubuh, meningkatkan fungsi organ dan sistem utama tubuh manusia, terutama kardiovaskular, organ hematopoietik, hati dan ginjal, meningkatkan kinerja mental dan fisik.

Lihat saja komposisi nutrisi. Dia sempurna! Banyak protein dan lemak - minyak biji labu juga merupakan hal yang sangat berharga.

KBJU: per 100 gram - 286 kkal, protein - 40 g, lemak - 10 g, karbohidrat - 5,5

Tepungnya kaya warna hijau dan hasil gilingannya cukup halus. Bentuknya homogen dan dapat membentuk gumpalan kecil yang hancur bila disentuh. Benjolan muncul dari minyak dalam komposisi.

Baunya seperti biji labu, baunya agak spesifik, tidak ada yang aneh.

Tepungnya rasanya sama dengan bijinya. Jika Anda pernah makan biji labu mentah, lho. Saya tidak bisa mengatakan itu enak, tapi TIDAK juga hambar. Rasanya lebih merupakan rasa yang didapat. Jika Anda benar-benar menginginkannya tepung yang lezat, lalu perhatikan tepung cedar atau kenari.

Biji labu kuning mengandung zinc. Banyak seng!

Sayangnya, pola makannya manusia modern tidak memungkinkan Anda mendapatkan jumlah seng yang dibutuhkan dari makanan. Hal ini terutama diperlukan bagi para atlet (terutama angkat besi), karena selama olahraga aktif, tubuh menggunakan seng lebih cepat.

Seng membantu memperbaiki kondisi rambut, kulit dan kuku. Ini memperkuat rambut dan kuku serta membersihkan kulit. Semua orang tahu murah dan obat yang efektif- salep seng. Dan masih banyak lagi berbagai obat yang mengandung zinc (Zincteral, misalnya). Mereka sering diresepkan oleh dokter kulit untuk mengobati jerawat dan jerawat. Jadi, daripada obat-obatan, Anda cukup makan 3-4 sdm. dalam sehari.

Seng mempengaruhi aktivitas kelenjar seks dan kelenjar prostat, menormalkan sekresi testosteron dan digunakan untuk pencegahan dan pengobatan infertilitas pria.

Seng juga membantu pankreas memproduksi insulin dan membantu mengembalikan kadar gula darah normal.

Selain seng, biji labu kaya akan seluruh kelompok asam amino! Mereka melakukan sejumlah fungsi penting dalam tubuh dan membantu mencerna protein.

Glutamin diubah di otak menjadi asam glutamat, yang mencegah kelelahan dan mengurangi depresi.
Glisin mencegah degenerasi sel-sel sistem saraf pusat.
lisin mempromosikan penyerapan kalsium oleh sel.
Metionin mencegah degenerasi lemak hati, menormalkan metabolisme kolesterol, berpartisipasi dalam produksi antibodi, albumin dan mendorong pembentukan kolagen.
Fenilalanin meningkatkan kinerja, meningkatkan mood, meningkatkan daya ingat.
Valin memiliki efek merangsang pada metabolisme otot dan digunakan oleh sel otot sebagai sumber energi.
Isoleusin diperlukan untuk pembentukan hemoglobin, mengatur kadar gula darah.
Meteonin meningkatkan fungsi sistem pencernaan, membantu detoksifikasi (menghilangkan) logam berat, memberikan perlindungan dari radiasi, diperlukan untuk sintesis adrenalin, farmakokinetik asam folat dan vitamin B12.
Treonin berpartisipasi dalam pembentukan kolagen.

................................................................ SIAPA DAN MENGAPA......................................................................

1. Orang yang terlibat dalam olahraga. Terutama bagi mereka yang sedang menambah massa otot. Pertama, karena tepung sangat kaya akan protein (dan asam amino), dan Kedua, sekali lagi, ZINC. Ini penting saat merekrut massa otot, karena ini adalah bagian dari hormon anabolik, yang sangat bergantung pada hasil akhirnya.

2. Penderita diabetes, vegetarian dan yang sedang diet. Karena kandungan sengnya, tepung meningkatkan produksi insulin dan mengatur kadar gula darah. Ini juga mengatur metabolisme karbohidrat dan lipid.

3. Anak-anak dan remaja. Semuanya kembali lagi pada seng; kekurangannya mengakibatkan perkembangan lebih lambat.

4. Bagi yang mempunyai masalah rambut rontok, jerawat dan kuku rapuh.

5. Secara umum, setiap orang, tanpa kecuali, harus memasukkan biji labu ke dalam makanannya.

Saya memilih tepung ini karena saya pergi ke gym dan menambah berat badan. Secara umum, saya suka berbagai biji-bijian dan sangat menyukai labu.

Kondisi rambut, kuku, dan kulit saya belum membaik. Saya belum melihat adanya perubahan eksternal sama sekali, tapi saya juga tidak memakannya terlalu banyak (1-2 sendok makan per hari)

Tidak perlu makan tepung bentuk murni. Dapat ditambahkan ke sereal, salad, kefir, yoghurt, makanan yang dipanggang, dibuat menjadi koktail dan digunakan sebagai bahan pelapis.

Saya menambahkan 1 sendok makan ke oatmeal saya di pagi hari. Hasilnya bubur dengan sedikit rasa labu. Tapi saya biasanya menambahkan lebih banyak (buah-buahan, buah-buahan kering, kacang-kacangan, massa kakao), sehingga rasa labu entah bagaimana hilang bagi saya.

Saya juga membuat minuman ini - susu labu-cedar. Saya ambil segelas susu hangat saja, tambahkan labu kuning dan tepung cedar (masing-masing 1 sdm), kocok dengan blender dan tambahkan kurma pekmez. Sejujurnya, rasanya sangat enak. Dan minuman ini juga cukup mengenyangkan)

Umumnya warnanya hijau, tapi kurma pekmez membuatnya lebih creamy.

Anda masih bisa memasak berbagai kue kering. Pabrikan meyakinkan bahwa tidak demikian sejumlah besar tepung labu kuning membuat makanan yang dipanggang lebih empuk dan tidak basi dalam waktu lama. Saya tidak bisa mengatakan apa pun tentang ini.

Tapi tepungnya berwarna hijau, jadi masakan apa pun yang ditambahkan tepung labu kuning akan berubah warna menjadi hijau, misalnya adonan untuk pancake Pisang dari 5 jenis tepung. Hanya ada 1 sendok makan tepung labu, dan adonan sudah berwarna kehijauan

...............................................................................................................................................................

Jadi jika Anda beruntung diberi labu kuning oleh orang tua/nenek Anda, jangan pernah membuang bijinya! Lebih baik mengeringkan dan menggilingnya, menambahkannya ke bubur dan makanan yang dipanggang.

Dan jika labu dari kebun Anda tidak bersinar untuk Anda (seperti saya), maka SAYA MEREKOMENDASItepung yang dibeli di toko! Terutama bagi para atlet yang sedang menurunkan berat badan. Enak, sehat, bergizi.

Saya punya 2 jenis tepung lagi dari produsen ini - kayu cedar dan wijen. Saya terutama menyukai kayu cedar dan labu, dan wijen adalah protein tertinggi dan juga merupakan sumber kalsium, tetapi sangat bermanfaat bagi semua orang (rasanya pahit).

Terima kasih atas perhatian Anda! Semoga beruntung, meong! .◕‿◕.

Tepung labu alami diperoleh dengan mengeringkan dan menggiling biji yang sudah dicuci dan dikupas. Kekuatan penyembuhan benih yang dihancurkan diperhatikan oleh orang-orang yang mendiami Brazil, India dan Amerika Selatan. Produk telah mendapat perhatian khusus di zaman kita, ketika pentingnya makan sehat muncul kedepan. Bagaimanapun, tepung biji labu tidak mengandung gluten, tetapi kaya akan protein berkualitas tinggi, unsur makro dan mikro, serta vitamin.

Kompleks protein-vitamin-mineral ini sangat berharga produk makanan nutrisi yang dapat ditambahkan oleh vegetarian dan pecinta makanan mentah ke dalam menu mereka. Sifat obat Tepung labu yang dibuat dengan pengepresan minyak dingin juga dapat diawetkan. Penggunaan teknologi pengawet vitamin memungkinkan Anda mengawetkan protein, vitamin, mineral, asam amino, yang berhasil dipadukan dengan serat.

Komposisi dan karakteristik

Tepung labu Ia memiliki komposisi vitamin dan mineral yang kaya sehingga jarang ditemukan pada produk lain. Ini adalah sumber asam lemak omega-6 dan omega-3 yang sangat berharga, termasuk asam alfa-linolenat. Selain vitamin B, A, C, PP, K, bubuk biji labu kuning banyak mengandung unsur mikro dan makro:

Vitamin A 3 mcg

Kalsium 55 mg

magnesium 262 mg

Natrium 575 mg

Kalium 919 mg

Fosfor 92 mg

Besi 3,31 mg

Seng 10,3 mg

Vitamin 0,286

Tembaga 690 mcg

Kolin 39,1 mg

Mangan 0,496 mg

Hanya mengandung 100 g biji yang dihancurkan dosis harian lemak tak jenuh ganda, vitamin K dan PP, serta mineral: besi, tembaga, mangan. Dan untuk mengisi kembali nilai harian Untuk magnesium dan fosfor cukup dengan mengonsumsi 60 gr tepung labu kuning.

Indeks glikemik tepung labu kuning adalah 70 satuan, dan indeks insulin(AI) sebanyak 40 unit. Apalagi AI labu mentah sama dengan 25, dan untuk sayur rebus 75. Tepung labu kuning memiliki kandungan kalori lebih rendah dibandingkan tepung terigu (360 Kkal).

Bubuk biji labu kuning mengandung banyak sekali protein nabati(hampir 40%). Produk bebas gluten ini dianjurkan untuk dimasukkan dalam menu makanan orang yang tidak mengonsumsi makanan yang mengandung protein hewani. Protein tepung labu yang mudah dicerna hanya mengandung protein pembatas asam amino esensial– lisin. Dengan memadukan bubuk labu kuning dengan kacang-kacangan, Anda bisa menambahkan protein lengkap ke dalam menu Anda!

Namun keunggulan utama bubuk labu kuning adalah tidak adanya gluten - bahan protein gluten, yang dapat memicu proses patologis dalam tubuh manusia.

Sifat obat dan aturan pakai

Tepung labu kuning diperbolehkan digunakan untuk penyakit saluran cerna dan saluran empedu. Bubuk bebas gluten menurunkan kadar glukosa darah dan kolesterol, meningkatkan metabolisme lemak, mencegah obesitas dan memungkinkan pasien diabetes tipe II untuk mengurangi dosis obat penurun glukosa. Sebagai bagian dari terapi kompleks penyakit kardiovaskular, tepung labu kuning meningkatkan kekuatan dan elastisitas dinding pembuluh darah, menjaga tekanan darah normal, dan melawan efek stroke dan serangan jantung.

Dalam pengobatan tradisional, tepung labu kuning telah terbukti mampu melawan cacingan. Untuk melakukan ini, encerkan 50 g bubuk air hangat sampai diperoleh massa cair dan diminum saat perut kosong dalam porsi kecil selama 15 menit. Setelah 2 jam Anda perlu minum obat pencahar garam. Menurut resep lain, Anda perlu menambahkan madu ke dalam tepung, meminumnya sebelum sarapan (Anda bisa memakannya setelah satu jam), dan setelah 3 jam minum obat pencahar.

Dengan menambahkan produk ke dalam diet harian Anda, Anda dapat:

Tepung biji labu dapat digunakan sebagai bahan nutrisi olahraga, bertindak sebagai sumber protein dan energi untuk jaringan otot. Harus diingat agar maksimal norma sehari-hari bubuk labu tidak lebih dari 2 sdm. aku. 3 kali sehari.

Gunakan dalam memasak

Bubuk labu memiliki konsistensi yang lapang dan sedikit rasa pedas. Cocok dengan tepung terigu, buah-buahan kering, kacang-kacangan dan memberikan produk jadi rasa asli, tepung bebas gluten digunakan dalam pembuatan kue produk roti, manufaktur produk gula-gula: cookies, halva, sweet bar, dll. Roti dengan tambahan tepung labu kuning sangat digemari karena empuk dan tidak basi atau berjamur dalam waktu lama. Namun untuk meningkatkan rasanya, tingkatkan kualitas organoleptik dan menambah waktu penyimpanan (hingga 72 jam), sebaiknya gunakan tidak lebih dari 100-150 g bubuk labu per 1 kg gandum hitam atau tepung terigu.

Kegunaan kuliner utama tepung biji labu:

suplemen vitamin dan protein untuk sereal, salad, makanan ringan, sup;

pengental untuk kuah, saus, jeli;

elemen pengayaan untuk memanggang;

breading untuk produk daging cincang, sayuran, dll.

Bubur yang diolah dengan sangat sederhana ini akan membawa manfaat yang tak terbantahkan bagi tubuh. Tepung labu dituangkan ke dalam air mendidih (susu) dan direbus selama kurang lebih 2 menit sambil diaduk terus. Untuk pasien yang lemah atau dalam masa pemulihan, Anda dapat meningkatkannya nilai gizi bubur, menambahkan aprikot kering, kismis, plum, madu, coklat, yogurt. Bubuk biji ditambahkan ke berbagai lauk pauk, panggang pancake dan pancake, taburkan di atas salad, sereal, pasta.

Tepung labu sering diambil sebagai minuman energi, encerkan dengan air atau cairan lainnya. Ternyata koktail sehat, diperkaya dengan protein yang terserap dengan baik oleh tubuh. Dengan tambahan tepung labu, Anda bisa menyiapkan banyak hidangan lezat dan hidangan sehat: saus, kuah daging, pangsit, dan bahkan irisan daging, dan ibu rumah tangga memperhatikan bahwa jika dikombinasikan dengan wortel, mereka menghasilkan aroma asap.

Dalam tata rias rumah

Berdasarkan tepung labu kuning, masker wajah dibuat dengan efek berbeda: menyegarkan, membersihkan, memutihkan. Asam amino yang dikandungnya, serta vitamin B dan C, terlibat dalam sintesis kolagen, protein yang “bertanggung jawab” atas kekencangan dan elastisitas kulit. Seng memiliki kemampuan untuk menormalkan fungsi kelenjar sebaceous sehingga mengurangi munculnya jerawat. Untuk kulit bermasalah Anda bisa menggunakan masker yang terbuat dari tepung labu dengan perbandingan yang sama, susu asam, madu dan jus lemon.

Untuk menyegarkan dan memutihkan kulit wajah, ahli kosmetik merekomendasikan penggunaan resep berikutnya: Tuangkan air mendidih di atas tepung untuk mendapatkan konsistensi sedang-kental. Lumasi wajah Anda dengan minyak sayur dan oleskan campuran hangat tersebut selama 20 menit. Bilas masker dengan air hangat dan bilas wajah Anda dengan air dingin. Anda bisa menyiapkan ramuan peremajaan dengan merebus 100 g bubuk labu dalam segelas air selama 2-3 menit. Diamkan selama 2 jam, saring, usapkan pada kulit wajah, leher, décolleté, dan tangan beberapa kali sehari.

Anda bisa memperbaiki kondisi rambut dan kulit kepala serta mencegah ketombe dengan rutin menggunakan masker khusus. Mengisi air panas tepung labu kuning dengan perbandingan 1:10. Oleskan emulsi yang dihasilkan ke akar dan isolasi kepala. Cuci bersih setelah 20-30 menit. Dianjurkan untuk menggabungkan penggunaan luar tepung biji labu dan konsumsinya. Pemakaian yang kompleks dan teratur akan mengembalikan elastisitas dan kelembutan kulit, memberikan kelembutan dan kehalusan pada rambut, serta menyehatkan kuku.

Membuat tepung di rumah

Meski membeli tepung labu kuning yang sudah jadi tidak sulit, banyak orang yang lebih memilih membuatnya sendiri. Hal ini akan menghilangkan adanya kotoran industri atau asing dalam campuran, yang berarti akan memberikan manfaat yang maksimal. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupas, mencuci biji labu mentah dan mengeringkannya di oven atau di bawah sinar matahari.

Berat benih akan berkurang 2-3 kali lipat. Setelah kering, benih harus digiling dalam penggiling kopi, penggiling daging atau blender, memilih mode penggilingan terbaik dan memeriksa massa yang dihasilkan dengan sentuhan. Tepung labu kuning diinginkan untuk diayak melalui saringan 1-2 kali dan dituangkan ke dalam wadah kering dan bersih, yang ditutup dengan penutup kedap udara. Dalam bentuk ini, produk dapat disimpan selama 2 bulan di tempat sejuk dan gelap.

Anda juga bisa membuat tepung di rumah dari ampas labu yang terkenal konsentrasi tinggi karotenoid dengan sifat antioksidan. Pertama, Anda perlu memilih sayuran matang, buang kulitnya, buang bijinya. Potong daging buah menjadi potongan-potongan kecil (irisan) dan masukkan ke dalam pengering atau oven dengan api kecil. Saat irisan sayuran sudah kering, Anda perlu menggilingnya dengan blender atau food processor. Bubuk siap pakai Daging buah labu sebaiknya disimpan di lemari es atau tempat sejuk dan kering dalam wadah dengan penutup yang rapat.

Apakah ada kontraindikasi atau bahaya bagi kesehatan?

Tidak ada larangan tegas terhadap penggunaan tepung labu kuning. Dalam dosis yang dianjurkan, produk ini sangat cocok bahkan untuk makanan bayi, serta untuk dimasukkan dalam menu makanan ibu hamil dan menyusui. Menyebabkan kerugian dan penyebab Konsekuensi negatif Konsumsi tepung labu kuning yang tidak terkontrol dapat berdampak buruk bagi kesehatan karena tubuh terlalu jenuh dengan unsur mikro dan vitamin.

Karena tingginya kandungan serat kasar makanan, yang mempengaruhi aktivitas mikroflora usus, gangguan pada saluran pencernaan dapat terjadi. Jika dikonsumsi berlebihan, seseorang mungkin mengalami masalah seperti itu saluran pencernaan, seperti sembelit, diare dan peningkatan pembentukan gas.

Orang yang menderita hipotensi sebaiknya tidak menggunakan bubuk labu secara berlebihan, karena... Mungkin ada sedikit penurunan tekanan darah karena vasodilatasi. Pasien dengan kolesistitis, kolelitiasis, begitu juga dengan migrain, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter. Intoleransi individu sangat jarang terjadi, tetapi manifestasi alergi apa pun yang pernah diamati setelah mengonsumsi labu dapat digunakan kontraindikasi mutlak untuk penggunaan produk dari bagian mana pun dari sayuran.

Berbahaya menggunakan produk yang sudah kadaluwarsa, yang terasa pahit karena oksidasi asam lemak tak jenuh. Jika tepung labu kuning disimpan tanpa label tanggal, maka rasa pahitnya mudah dideteksi dari rasanya. Produk tengik penuh dengan senyawa beracun yang berbahaya bagi kesehatan dan harus dibuang karena meningkatkan risiko berkembangnya tumor ganas, patologi kardiovaskular, dan penyakit lainnya. Oleh karena itu, sebaiknya gunakan produk yang baru digiling untuk memadukan manfaat bagi tubuh dan makanan lezat!

Tepung labu punya sejarah berusia berabad-abad. Nenek moyangnya dianggap sebagai orang Meksiko yang giat, namun saat ini cakupan penerapannya telah meluas jauh ke Timur, mempengaruhi banyak negara Eropa.

Kebanyakan orang mengetahui hal itu bahan utama Biasa ditemukan di dapur para penggemar makan sehat, ini adalah obat yang sangat baik untuk cacingan. Namun selain itu, produk tersebut merupakan sumber asal tumbuhan yang mudah dicerna, yang kadarnya 40%.

Kandungan protein dibedakan dengan adanya banyak protein, yang bertindak sebagai “baut” yang sangat diperlukan untuk berfungsinya sistem kekebalan tubuh. Hal ini terutama berlaku. Penyebutannya sering ditemukan pada label nutrisi olahraga, karena berkat itu, atlet profesional dapat dengan cepat membangun massa otot.

Keuntungan tambahan di sini adalah kemampuan arginin untuk meningkatkan mikrosirkulasi darah di organ panggul. Penggunaannya sangat bermanfaat bagi pria, karena penggunaan biasa menjamin potensi tinggi secara konsisten, dan juga secara signifikan meningkatkan kualitas kehidupan seksual.

Jika Anda tidak mengisi kembali cadangan asam amino penting ini secara teratur, tubuh Anda akan mulai melakukan protes. Seseorang akan segera menghadapi serangan hipertensi, dan kemudian ia harus menghadapi kelainan mental atau neurologis. Dengan latar belakang hal di atas, melemahnya pertahanan kekebalan tubuh merupakan hal yang biasa terjadi. Korban mulai mengalami kesulitan berkonsentrasi, daya ingat melemah, dan risiko menjadi korban meningkat diabetes mellitus, obesitas. Destabilisasi sistem reproduksi, yang akan terjadi dengan latar belakang distrofi hati, menambah bahayanya.

Asam amino penting lainnya yang ditawarkan tepung adalah biji labu, adalah . Ini memiliki efek menguntungkan dalam menstabilkan metabolisme energi dan juga meningkatkan sistem otot.

Komposisinya mengandung asam amino lain yang diperlukan untuk menjaga fungsi sistem saraf pada tingkat yang dapat diterima dalam kondisi stres yang meningkat.

Mereka bertanggung jawab di sini:

Manfaat utama mereka terletak pada kemampuan untuk mencegah sistem saraf yang lelah agar tidak mengalami depresi yang signifikan ketika tubuh menderita lingkungan yang tidak menguntungkan. Dengan bantuan ketiganya, depresi menjadi lebih mudah ditanggung, dan gangguan saraf tidak menimbulkan banyak konsekuensi berbahaya, seperti yang biasanya terjadi.

Tidak semua orang tahu bahwa konsumsi masuk jumlah yang cukup elemen mikro bukanlah segalanya. Tubuh perlu diisi dengan zat-zat yang akan membantu mengolah vitamin kompleks yang masuk. Penolong seperti itu adalah kalsium, yang berhasil mengubah kalsium menjadi bahan pembangun yang kuat untuk membangun kesehatan yang baik.

Untuk mengisi kembali metionin dan treonin, yang bertanggung jawab untuk sintesis kolagen, sama sekali tidak perlu memakan bubuknya mentah. Pada persiapan yang tepat Bahkan pancake atau makanan lezat lainnya yang dibuat sesuai dengan aturan perlakuan panas pun bisa digunakan.

Jika pemakan memiliki masalah dengan pembentukan hemoglobin, maka isoleusin, yang banyak terdapat di sini, akan membantunya. Bersama dengan metionin, ia bekerja menghasilkan sekresi pankreas.

Leusin, yang disimpan secara spesifik kue labu Cocok untuk Anda yang mengalami kesulitan metabolisme karbohidrat. Ini sangat berguna untuk menurunkan berat badan. Manfaat tambahan di sini termasuk regenerasi tulang dan kulit.

Serangan vitamin

Total bubuk penyembuhan Ada sekitar lima puluh elemen mikro yang berbeda. Yang paling signifikan dalam hal berat jenis disebut: , .

Poin terakhir dianggap penting untuk pelepasan sekresi pencernaan yang stabil. Mengetahui cara mengonsumsi suplemen kuliner yang mengandungnya, Anda akan mampu menstabilkan metabolisme karbohidrat dan juga lemak. Hal ini dapat membangun kekebalan yang mampu melawan penyakit paling serius sekalipun.

Jika Anda tidak memantau pengisian cadangan seng secara tepat waktu, Anda mungkin akan segera mengalami masalah yang mengganggu kestabilan fungsi hati, otak, dan kelenjar tiroid. Tapi orang yang paling menderita sistem saraf, yang akan terkuras, yang akan mempengaruhi kualitas kemampuan mental dan kemampuan menganalisis. Dalam skenario terburuk, bahkan kemandulan mungkin terjadi.

Yang terpenting kedua adalah fosfor, yang dibutuhkan seseorang untuk metabolisme energi normal. Dengan bantuannya, otot dan otak bekerja tanpa gangguan, tanpa menyebabkan pemiliknya mengalami kesulitan konsentrasi atau kelelahan.

Berperan penting dalam kesehatan, tanpanya tulang akan cepat kehilangan kekerasan dan daya serapnya nutrisi akan melambat secara signifikan. Pancake yang terbuat dari biji tanah penduduk kebun jeruk adalah obat yang sangat baik untuk masalah pembekuan darah.

Indikasi medis

Daftar khasiat tepung favorit para pecinta makan sehat bahkan membuat para dokter terkesan. Dampak tersebut diantaranya adalah sebagai berikut:

Kue diet berdasarkan ini bahan yang berguna Hal ini paling sering direkomendasikan untuk digunakan oleh orang lanjut usia yang mengalami tanda-tanda pertama osteoporosis. Algoritme yang sama harus diikuti oleh mereka yang sudah lama menderita radang sendi, atau termasuk dalam kelompok pasien berisiko yang memiliki peluang besar terkena batu ginjal.

Beberapa penggemar obat tradisional mengklaim bahwa resep bubuk biji mereka dapat mengatasi normalisasi tingkat hormonal tidak lebih buruk dari obat-obatan mahal.

Efek positifnya terhadap sistem reproduksi pria sudah hampir melegenda. Tetapi pai rendah kalori dan penambahan bubuk mentah setiap hari ke dalam makanan sehari-hari wanita juga memiliki efektivitas:

kesejahteraan meningkat;
libido terbangun;
metabolisme dipercepat;
membakar lapisan lemak tua.

Seringkali, makanan yang dipanggang tanpa bahan tambahan pihak ketiga diperbolehkan bahkan selama diet rendah karbohidrat. Alasannya adalah adanya antidepresan alami. Dengan bantuannya, kehilangan makanan favorit Anda menjadi tidak terlalu menyakitkan, dengan sikap positif dan tanpa kehilangan tidur. Selain itu, dibuat dengan tangan Anda sendiri akan menyenangkan Anda dengan sedikit kalori. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggunakan minimal komponen pihak ketiga, membuat mahakarya diet di pembuat roti sendiri.

Ahli herbal menyarankan untuk mengonsumsi sesendok tepung sebelum tidur jika pasien sulit tidur. Mengonsumsinya begitu saja dengan memperhatikan takaran yang dianjurkan akan bermanfaat bagi penderita jerawat.

Indikasi lain yang memerlukan penggunaan produk dalam bentuk murni meliputi:

sindrom iritasi usus;
penyakit jantung, dihilangkan dengan bantuan fitosterol;
pengurangan zat berbahaya yang terakumulasi dalam darah;
pencegahan plak;
kontrol gula darah;
aktivitas antioksidan sel.

Dan berkat cucurbitin, Anda berhasil membasmi berbagai jenis cacing.

Tindakan pencegahan

Setelah membahas banyak keuntungan dari tamu yang tidak biasa lemari dapur, banyak yang segera berusaha untuk beralih ke penggunaannya. Namun untuk melakukannya, Anda perlu berkonsultasi terlebih dahulu dengan ahli gizi atau dokter. Alasannya adalah kemungkinan kontraindikasi.

Paling sering, kerugiannya terletak pada konsumsi berlebihan produk. Namun ada juga beberapa kontraindikasi spesifik, antara lain konten tinggi kasar. Indikator ini tidak akan menarik bagi mereka yang sudah menderita gangguan sistem pencernaan. Dalam hal ini, bahan tambahan tersebut hanya akan merugikan, yang mengakibatkan:

bangku longgar;
sembelit berkala;
peningkatan pembentukan gas.

Pasien yang memiliki diagnosis hipotensi atau kecurigaannya dalam rekam medisnya harus memperhatikan daftar kontraindikasi. Masalahnya adalah pelebaran pembuluh darah, yang selanjutnya dapat menurunkan tekanan darah yang sudah sangat rendah.

Kemungkinannya reaksi alergi pada labu. Dalam situasi ini, resep masakan apa pun dapat digunakan jumlah minimum bubuk merupakan kontraindikasi.

Ibu rumah tangga yang berpengalaman berpendapat bahwa lebih mudah membuang produk yang telah disimpan terlalu lama daripada menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan. Ulasan mengatakan bahwa jika tepung terasa pahit setelah... penyimpanan jangka panjang, maka dia harus membuangnya. Sebaliknya zat bermanfaat Anda bisa makan racun tanaman.

Metode memasak

Banyak toko yang mengkhususkan diri pada nutrisi yang tepat, sudah menawarkan produk jadi. Namun jauh lebih efektif jika membuat komposisi bebas gluten sendiri. Hal ini akan menghindari berbagai perasa dan zat penstabil lainnya yang merusak nilai gizi aslinya.

Instruksi untuk buatan sendiri menyediakan langkah-langkah berikut.

Pertama, biji mentah dicuci bersih lalu dikeringkan. Yang terbaik adalah mesin pengering khusus, tetapi jika tidak ada manfaatnya, Anda dapat menggunakannya oven biasa. Anda perlu mematikan benda kerja setelah berat draft berkurang kira-kira beberapa kali lipat.

Produk setengah jadi dihancurkan dengan blender atau penggiling kopi. Lebih baik memilih penggilingan terbaik, jika tidak, Anda harus mengulangi pekerjaan dua kali.

Hasilnya sebaiknya hanya disimpan dalam wadah kedap udara. Kondisi optimal untuk penyimpanan yang hati-hati mereka disebut didinginkan, tetapi bahkan di sana benda kerja tidak boleh diam selama lebih dari dua bulan.

Menggunakan suplemen yang bermanfaat atas kebijaksanaan Anda sendiri. Beberapa memakannya langsung sebagai tambahan makanan sehari-hari yang aktif secara biologis, sementara yang lain menyiapkan berbagai hidangan darinya. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka menambahkan bubuk sebagai pengental bergizi alami untuk sup, saus, dan sereal.

Bahkan dimungkinkan untuk menambahkan salad vegetarian. Para pelaku diet akan menyukai ini kuah yang sehat untuk mencerahkan rasa monoton dari bubur yang membosankan. Dan para atlet tidak akan bisa hidup tanpanya saat menciptakan merek koktail energi pada setiap hari.

Jika Anda menambahkan kelezatan yang tidak biasa produk susu fermentasi, Anda tidak hanya dapat memperoleh warna kekuningan yang menarik, tetapi juga meningkatkannya nilai energi. Menambahkan kacang ke smoothie Anda akan menghasilkan camilan yang memuaskan.

Namun hal terpenting dalam menggunakan bahan alami adalah mengetahui kapan harus berhenti, karena penggunaan yang berlebihan akan menyebabkan penurunan kesejahteraan daripada penyembuhan yang efektif.

Daftar belanjaan:

Tepung labu 1 gelas
2 telur
12 gelas susu
Almond 30 gram
kenari kupas 50 gram
Kayu manis

Metode memasak:

Kocok susu dengan telur, tambahkan tepung dan aduk rata. Giling kacang dalam wadah terpisah, tuangkan 100 ml krim dengan tambahan sejumput kayu manis. Tuang adonan ke dalam wadah silikon khusus untuk oven microwave, tambahkan campuran kacang dan krim, dan jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit kismis. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 15-20 menit. Sebelum disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan parutan coklat atau parutan kelapa sesuai selera.

"Gunung Penyihir"

Bahan-bahan:

Tepung labu 1 gelas
2 telur
Krim asam 400g
Margarin 30 gr
Soda mati 12 sendok teh
Kismis 15g
Coklat hitam tanpa bahan tambahan 1 - 2 ubin.

Persiapan:

Lelehkan margarin di atas kompor. Campur dengan telur dan soda api, kocok hingga berbusa. Tambahkan krim asam, kismis, tepung, aduk rata. Tempatkan adonan yang dihasilkan ke dalam oven selama 20 menit pada suhu 180 derajat. Sementara itu, lelehkan coklat di atas api, tambahkan 1-2 sendok makan cognac sesuai selera. Jika biskuit sudah siap, pecahkan, tetapi jangan dihancurkan menjadi remah-remah, letakkan di atas piring berbentuk slide dan tuangkan di atas coklat.

Labu untuk hidangan penutup

Produk:

3 telur
Tepung labu 2 sendok makan
Tepung 1 gelas
12 gelas susu
Ragi cepat 5 gram
jus wortel, encerkan 1 gelas
Cokelat hitam dengan kacang 1 batang

Persiapan:

Campur ragi, labu kuning dan tepung terigu, tambahkan susu, jus, telur kocok, aduk rata. Diamkan adonan selama 15-20 menit. Buat kue kecil dari teks yang dihasilkan, dan letakkan sepotong kecil coklat di dalamnya. Tutup pinggirannya dan bentuk menjadi labu. Atas permintaan dari sepotong terpisah bentuk adonan menjadi “tutup” dan masukkan pewarna hijau. Letakkan roti yang dihasilkan di atas loyang yang diolesi margarin dan masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit.

Fillet ayam dengan saus aromatik

Daftar produk:

Fillet ayam 300 gr
Tepung labu 1 sendok makan
Krim 50ml
Keju 100 gram
Bohlam sedang
Lada hitam
Tanaman hijau

Persiapan:

Dicairkan irisan ayam mengiris potongan besar dan rendam dalam krim dengan lada hitam dan tepung labu selama 10-15 menit. Potong bawang bombay potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam penggorengan. Setelah 5 menit, tambahkan kritsa beserta bumbu marinasinya, taburi bumbu, aduk rata dan goreng tanpa tutup dengan api sedang. Jika sudah siap, taburi ayam dengan keju parut, tutup dan diamkan selama 10 menit. Jika diinginkan, Anda bisa mengganti krim dengan mayones.

Sup keju - haluskan

Daftar bahan:

Keju 150 gram
2 kentang sedang
bawang kecil
Wortel kecil
Siung bawang putih
Satu sendok teh pasta tomat
babi
Rempah segar

Persiapan:

Tuangkan daging babi sebagian kecil air dan masak. Cincang halus bawang bombay, wortel, dan bawang putih, lalu goreng dengan api sedang. 3 menit sebelum siap untuk ditambahkan pasta tomat, tepung dan aduk rata. Rebus kentang potong dadu dan kentang parut dalam kaldu babi. parutan halus keju. Tambahkan daging panggang ke dalam sup. Cek kematangan dengan mengecek kelembutan kentang. Saat sup sudah matang, tuangkan ke dalam blender dan haluskan. Sebelum disajikan, hiasi dengan bumbu cincang halus

Bubur "Narodnaya"

Bahan-bahan:

Nasi bulat 100 gram
Sereal gandum 150 gram
Tepung labu kuning 50 gram
Susu 250ml
Garam 12 sendok teh
Gula 2 sendok makan
Lembut, minyak sayur mencicipi

Metode memasak:

Tuang 200 ml susu ke dalam panci dan didihkan. Tambahkan sereal, ikuti urutannya: millet, beras, dan tepung labu, dengan interval 10 menit, aduk terus. Jika sudah matang, tuang sisa 50 ml susu, garam, gula pasir, aduk rata, matikan api dan diamkan 10-15 menit. Jika diinginkan, tambahkan minyak, buah-buahan kering, beri atau madu sebelum digunakan.

Pir dalam adonan

Bahan-bahan:

4 buah pir sedang
2 sendok makan tepung labu
4 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan gula
1 butir telur
12 gelas susu

Persiapan:

Dalam mangkuk, kocok telur dengan susu hingga halus, tambahkan kedua jenis tepung tersebut. Uleni adonan dan diamkan selama 10 - 15 menit. Kemudian uleni kembali adonan, gulung hingga ketebalan 2-3 mm dan potong memanjang, sambungkan berpasangan. Cuci pir sampai bersih dan buang kulitnya. Tempelkan sepotong adonan ke bagian pir yang “tajam” dan dengan hati-hati “bungkus” adonan di sekeliling pir, tanpa meninggalkan celah. Terapkan algoritma tersebut pada sisa buah pir, lalu masukkan ke dalam oven selama 10 menit pada suhu 180 derajat.