• Pecahkan 5 butir telur ke dalam mangkuk. Masukkan mentega, susu, garam, dan tepung di sana. Kemudian kocok rata dengan pengocok atau mixer. Kupas tongkat kepiting dari film dan cincang halus. Tuang ke dalam campuran telur dan campuran. Potong dill dan tambahkan ke dalam campuran. Campur secara merata. Letakkan di atas nampan kue kertas roti yang sudah dilumasi dengan oli.
• mencurahkan campuran siap pakai dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Setelah 15 menit, telur dadar sudah siap. Saat memanggang telur dadar, Anda perlu menyiapkan isian, yang terdiri dari keju dan telur rebus. Mereka perlu digosok parutan halus. Bawang putih juga bisa dihaluskan atau dihancurkan dengan mesin press. Taburi dengan dill cincang dan aduk rata dengan mayones.
• Biarkan telur dadar agak dingin setelah dikeluarkan dari oven. Kemudian keluarkan dari kertas. Oleskan isian dengan lembut ke seluruh permukaan omelet. Gulung gulungan. Jika perlu, kencangkan dengan benang atau selotip. Letakkan gulungan makanan ringan dari tongkat kepiting dingin selama 5-6 jam. Sebelum disajikan, potong dan hiasi dengan setangkai tanaman hijau.

Gulungan lavash dengan tongkat kepiting sederhana dan pilihan cepat makanan ringan buru-buru. Hidangan ini tidak hanya sangat lezat, tetapi juga terlihat cukup meriah - cocok sebagai hidangan pembuka di pesta, dan sebagai sarapan ringan. Di bawah ini adalah yang paling menarik dan lezat dari pilihan yang diketahui. Gunakan salah satunya atau buat variasi sendiri- memutuskan nyonya rumah. Sebagai isian, Anda bisa membuat kombinasi apa pun dengan stik kepiting.

Gulungan lavash dengan tongkat kepiting - resep dasar

Gulungan isi dengan tongkat kepiting bisa menjadi yang paling sederhana dan tidak memerlukan produk tambahan.

Versi dasar camilan terdiri dari produk-produk berikut:

• roti pita - 1 lembar;
• tongkat kepiting - 300-400 gr;
• adas segar - 150 gr;
• mayones ringan - 3-4 meja. l.

gulungan makanan ringan Secara harfiah membutuhkan waktu 10-15 menit untuk mempersiapkannya. Lavash terbuka, olesi dengan mayones. Tongkat kepiting dapat diparut di parutan kasar atau dicincang halus, ditaburkan di atas seluruh roti pita. Cincang halus sayuran dan taburkan di atas tongkat kepiting. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan merica. Kami membungkus roti pita dalam gulungan yang kencang, jika ternyata panjang, potong menjadi 2-3 bagian dan masukkan ke dalam mangkuk lonjong. Alih-alih bejana, Anda bisa membungkusnya dengan foil atau cling film. Dikirim ke kompartemen kulkas rendam selama satu atau dua jam. Sajikan gulungan, potong cincin, setebal 1,5-2 cm.

Dengan mentimun dan telur

Itu pilihan mudah dan rasanya yang lembut, disiapkan dengan sangat sederhana.

Gulungan yang lezat dan ringan akan muncul jika Anda menggunakan kombinasi produk berikut:

• roti pita - 1 lembar;
• tongkat kepiting - 200 gr;
• mentimun segar - 1;
• telur rebus - 3;
• mayones - 2 meja. l.;
• krim asam - 1 meja. l.;
• garam.

Cincang halus tongkat kepiting. Mentimun dipotong menjadi strip. Telur dipotong menjadi kubus kecil.

Dalam mangkuk, campur krim asam dengan mayones dan sedikit garam. Lumasi daun pita dengan saus. Bagilah lembaran secara visual menjadi tiga bagian, yang masing-masing ditutupi dengan satu produk - sumpit, mentimun, telur. Mulai dari tepi telur, gulung gulung. Akibatnya, hidangan pembuka penampang akan sangat indah - akan ada lingkaran multi-warna di potongan gulungan.

Pada catatan. Saat memutar gulungan, Anda perlu menekannya secukupnya agar terpelintir dengan kencang dan isiannya tidak hancur saat dipotong-potong. Pada saat yang sama, semuanya harus dilakukan dengan hati-hati agar roti pita yang direndam dari saus tidak sobek.

Dengan tongkat kepiting, keju, dan bawang putih

Berputar lavash Armenia Armenia dengan isi kepiting dan keju, sedikit pedas berkat aroma bawang putih - salah satu pilihan paling populer untuk hidangan pembuka ini.

• keju keras - 120-150 gr;
• tongkat kepiting - 250 gr;
• keju olahan dengan rasa bacon / bawang - 120 gr;
• siung bawang putih - 2-3;
• mayones;
• setangkai dill dan peterseli - 70 gr.

Peras bawang putih ke dalam mayones dan aduk. Lumasi daun pita dengan saus yang dihasilkan. Tiga lapis keju keras, stik, keju yang diawetkan. Kami menggulung. Kami mengirim untuk berendam di lemari es. Sebelum disajikan, potong cincin dan taburi dengan bumbu cincang halus.

Salad kepiting di lavash

Resep ini sangat sederhana - isiannya adalah salad sederhana dengan stik kepiting, yang sudah dikenal banyak orang sejak zaman Soviet dan populer saat ini. Kami mengusulkan untuk mengubah metode penyajian - dalam bentuk gulungan.

Hidangan disiapkan dari produk-produk berikut:

• sekaleng jagung kalengan;
• kemasan stik kepiting;
• seikat sayuran;
• 3-4 telur;
• mayones;
• lava besar.

Untuk menyiapkan isian, perlu merebus telur terlebih dahulu, memotong semuanya, campur dan bumbui dengan mayones. Oleskan isian secara merata di atas permukaan roti pita, putar hingga rapat. Selanjutnya, semuanya sama seperti pada resep sebelumnya - Anda harus membiarkan hidangan pembuka meresap sebelum disajikan.

Dengan wortel dalam bahasa Korea

Camilan gulung pedas dapat disiapkan berdasarkan wortel Korea. Penggemar hidangan pedas pasti akan menghargai pilihan hidangan pembuka ini.

Bahan-bahan snacknya adalah sebagai berikut:

• tongkat kepiting - 250-300 gr;
• wortel dalam bahasa Korea - 200 gr;
• roti pita - 2 lapis;
• mentimun - 1;
• mayones - 300 gram;
• bawang putih - 2 siung (opsional).

Untuk saus mayonaise campur bawang putih yang dihancurkan dengan mayones, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan merica.

Tiga mentimun di parutan. Jika mau, Anda bisa mengupas kulitnya terlebih dahulu. Kami meninggalkan mentimun dalam mangkuk terpisah - itu akan melepaskan jus, yang direkomendasikan untuk diperas sedikit dan dikeringkan agar gulungan tidak "kabur".

Tiga tongkat kepiting.

Lumasi roti pita dengan saus yang disiapkan sebelumnya - hanya setengah yang dibutuhkan. Bagikan tongkat kepiting secara merata. Letakkan roti pita kedua di atasnya dan olesi juga dengan saus. Selanjutnya, sebarkan keripik mentimun secara merata dan wortel korea. Kami memutar menjadi gulungan, potong menjadi 2-3 bagian dan kirim untuk direndam di lemari es.

Pada catatan. Jika diinginkan, wortel ala Korea bisa dimasak di rumah. Tetapi ada baiknya melakukannya sehari sebelum persiapan gulungan.

Dengan jamur

Siapkan gulungan dengan daging kepiting pada resep ini akan sedikit lebih sulit daripada opsi lain. Semuanya terletak pada persiapan komponennya, yaitu memanggang jamur dengan bawang. Makanan pembukanya ternyata cukup mengenyangkan, sehingga bisa dijadikan sebagai sarapan atau makan malam ringan.

Resepnya terdiri dari produk-produk berikut:

• tongkat kepiting - 250 gr;
• champignon - 400 gram;
• roti pita - 3 lembar;
• keju olahan - 6 unit;
• bohlam;
• telur rebus - 6 unit;
• adas - 50-60 gram;
• tomat berdaging - 2 buah sedang.

Kami memotong jamur dengan sangat halus, kami juga memotong bawang dengan halus. Goreng bagian isian ini dalam minyak sampai cairan dari jamur benar-benar menguap. Jangan lupa untuk memberi garam pada jamur, jika tidak mereka akan tetap hambar rasanya.

Tongkat kepiting dipotong menjadi kubus yang sangat kecil. Kami membersihkan telur dan juga memotongnya seperti tongkat.

Potong sayuran dengan sangat halus dan campur dengan telur. Jika diinginkan, bagian isian ini juga bisa sedikit diasinkan.

Kami membersihkan tomat dari kulitnya, lalu potong kecil-kecil.

Kami membuka roti pita pertama dan melumasinya dengan keju. Sebarkan massa bawang-jamur di atasnya. Atas dengan lapisan berikutnya, juga diolesi dengan keju. Pada lapisan kedua, distribusikan massa telur dill secara merata. Ulangi dengan lapisan ketiga dan tata stik kepiting dan tomat. Gulung, peras lapisan dengan erat. Biarkan meresap selama beberapa jam dan potong-potong.

Dengan keju cottage dan rempah-rempah

Roti gulung sederhana dengan rasa yang lembut disiapkan hanya dalam beberapa menit. Untuk menyiapkan produk, Anda hanya perlu membeli produk di toko - tidak perlu tindakan lain

• keju cottage - 250 gram;
• beberapa mentimun;
• krim asam atau yogurt alami;
• 200 gr stik kepiting;
• 100 gr sayur campur.

Tiga mentimun, potong hijau. Cincang halus tongkat kepiting. Kami mencampur produk yang disiapkan, bumbu dengan krim asam atau yogurt - mana yang paling Anda sukai.

Oleskan isian pada roti pita dalam lapisan yang rata dan putar menjadi gulungan yang kencang. Kami mengirimkannya ke lemari es selama empat puluh menit - ini akan cukup untuk merendam gulungan dadih kepiting.

Hidangan gulung kepiting dan stik kepiting

Dibeli untuk jalan di Bill gulungan kepiting.Asin untuk selera saya, tapi sangat enak. Tapi saya masih tidak mengerti bagaimana cara membuatnya.

Ternyata tongkat kepiting tidak hanya dapat digunakan dalam salad, tetapi Anda juga dapat membuat gulungan makanan pembuka yang luar biasa darinya. Makanan pembukanya enak dan cerah. Itu bisa disiapkan sebelumnya dan diiris sesaat sebelum disajikan. Lihat resep gulung tongkat kepiting, dan ini akan membantu Anda lebih dari sekali.

Bahan

• tongkat kepiting- 200 gram
• Telur - 5 buah.
• Susu - 3 sendok makan
• Tepung terigu - 5 sdm.
• Minyak sayur- 2 sendok makan
• Keju - 150 gram
• Telur rebus - 3 pcs.
• Bawang putih - 4 siung
• Mayones - 100 gram
• Dill hijau - 1 ikat
• Garam secukupnya

Informasi

Camilan
Porsi - 10-12.
Waktu memasak - 45 menit.

Crab stick roll: resep cara memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan tepung, minyak sayur, susu, garam secukupnya dan kocok semuanya dengan mixer.

Tongkat kepiting bebas dari film kemasan dan menggiling, Anda bisa memarutnya di parutan halus.

Masukkan ke dalam kocokan telur, aduk rata. Tambahkan dill hijau cincang di sini, sekitar 2 sdm. Letakkan kertas roti di atas loyang, olesi dengan minyak sayur dan tuangkan campuran yang sudah disiapkan. Sebarkan secara merata dan masukkan loyang ke dalam oven. Panggang sekitar 15 menit dengan suhu 180 derajat.

Saat omelet sedang dimasak, siapkan isiannya. Untuk melakukan ini, parut keju dan telur di parutan halus. Giling bawang putih dengan mesin press. Giling sayuran dill, campur semuanya, bumbui dengan mayones dan aduk rata. Isi sudah siap. Anda bisa menambahkan stik kepiting yang dihancurkan ke dalamnya, paprika dan apa pun yang Anda inginkan adalah masalah selera.

Kami mengeluarkan telur dadar yang sudah jadi dari oven, biarkan agak dingin dan keluarkan dengan hati-hati dari kertas. Kemudian kami mendistribusikan isian ke seluruh permukaan dan menggulungnya menjadi gulungan.

Bungkus gulungan dalam cling film dan simpan di lemari es selama 5-6 jam.

Potong saat disajikan. Camilan sudah siap.

CRAB STICK SALAD DENGAN OMELET GAYA ORIENTAL

Untuk dua porsi: 4 stik kepiting, 2 butir telur, 2 sdm. l. krim, 1 kecil
wortel, seperempat akar seledri kecil, Bulgaria kecil
merica, 1 p. selada, 1 p. bawang hijau, 2 sdm. l. minyak bunga matahari,
mayones, garam, lada hitam.
Cuci selada, keringkan, kocok 1 butir telur dengan krim, garam dan
Membumbui. Siapkan telur dadar. Wortel, seledri, dan paprika
potong tipis-tipis, didihkan dalam air mendidih selama 2-3 menit, saring dan
kering. Telur dadar dan tongkat kepiting dipotong menjadi mie besar.
Masukkan sayuran cincang, tongkat kepiting dan
dadar. Gulung menjadi karangan bunga. Perbaiki dengan bulu bawang hijau. Kirim
di piring. Sajikan mayones secara terpisah.

KUE SPINCH KEpiting
250 g kepiting gulung, 200 g mayones, masing-masing 1 merah dan kuning
paprika.

Untuk tes: 3 butir telur, 1 sdm. tepung, 1 sdm. bir, 1 sdm. susu, 0,5 sdm.
minyak bunga matahari, garam, gula, daun bayam.

Uleni adonan, tambahkan bayam yang sudah direbus berupa kentang tumbuk dan goreng tipis
pancake. Letakkan setiap panekuk di atas gulungan kepiting yang tidak dilipat, olesi
mayonaise, taburi dengan lada cincang. Jadi ulangi dengan semua lapisan.

SPINCH MUSS DENGAN STIK Kepiting
240 g stik kepiting, 400 g krim asam, 2 lembar bayam, 15 g agar-agar, 2-3
siung bawang putih, 1 p. adas, garam, merica.

Sausnya: kecap dan krim asam.

Rendam gelatin dalam 2 sendok makan air, lelehkan dalam penangas air.
Kocok krim asam dengan garam dan merica. Rebus bayam dengan air mendidih, tambahkan
cincang dill, bawang putih dan cincang dalam blender. Campur dengan lembut
krim asam, batang cincang halus, bayam dan gelatin. Tuang ke dalam cetakan
dan keren. Sajikan dengan saus, balikkan hidangan ke piring.

TOMAT ISI
240 g stik kepiting, 2 keju olahan, 200 g mayones, adas, daun
selada, 8 tomat sedang.

Potong bagian atas tomat dan buang intinya. Memarut keju,
cincang halus tongkat, potong adas. Campur semuanya, barang
tomat dan taruh di daun selada.

BAHAN bit muda
240 g tongkat kepiting, 200 g keju, 1 sdm. nasi rebus, 2 butir telur, 8 buah.
bit muda dengan daun.

Untuk saus: 200 g krim asam, 1 sdm. tepung, 2 sdm. mentega, kaldu 400 ml
kubus.

Campur stik kepiting cincang dengan keju parut, nasi, telur.
Garam dan merica. Isi bit dengan massa ini, masukkan
panci dan rebus dalam saus krim asam.

SALAD JAMUR DENGAN TONGKAT KEpiting

200 gram jamur segar, 300 g stik kepiting, masing-masing satu manis
paprika (merah, kuning dan hijau), 100 g ham, 3-5 sdm.
minyak sayur, 4 sdm. jus lemon, garam, zaitun, merica,
sayuran hijau.

Bilas jamur, kupas dan rebus dalam air asin dengan bumbu atau
goreng, potong. paprika, potong ham dan stik kepiting
sedotan. Campur semuanya, tambahkan garam, merica, jus lemon, mengisi bahan bakar
minyak sayur. Salad siap saji hiasi dengan bumbu dan zaitun.

SALAD "SOMBRERO"

3 hal.tongkat kepiting, 1b. campuran kalengan kacang merah,
kacang panjang, jagung dan kacang polong, 4-5 daun Beijing
kubis, 2 siung bawang putih, 1 ikat peterseli.

Untuk saus: 4 sdm. mayones, 2 sdm. saus tomat, 1 sdm. Cognac.

Taruh di mangkuk campuran kalengan kacang, tambahkan cincang
tongkat kepiting, kubis, peterseli dan bawang putih. Siram dengan saus salad saat disajikan.
pengisian bahan bakar.

SALAD "Angin Laut"
200 g stik kepiting, 100 g rumput laut, 1 kaleng kaleng
jagung, 2 pir, 2 acar mentimun, 1 daun bawang, 300 g keju,
4-5 siung bawang putih, mayones.

Cincang halus tongkat kepiting, bawang bombay, mentimun, dan keju. campur, tambahkan
kubis, jagung, melewati bawang putih siung bawang putih,
garam, bumbui dengan mayones. Sajikan dalam irisan buah pir.

PIE BAYAM

200 gr rajungan, 2 ikat bayam, 3 pcs. lobak, 2 cincang
keju, 3 sdm. l. mentega, 2 butir telur, 2 sdm. l. krim asam.
Untuk tes: 2 sdm. tepung terigu, 150 g margarin, 1 sdm. l. krim asam.

Kupas bawang, potong setengah cincin dan goreng dalam minyak, tambahkan daunnya
dan goreng selama beberapa menit lagi. Angkat dari kompor dan dinginkan. Pada waktu itu
uleni adonan, gulung, masukkan ke dalam cetakan dengan sisi dan panggang selama 15 menit. di
oven yang dipanaskan dengan baik. Tambahkan dadih parut ke bawang bombay
tongkat kepiting, telur dan krim asam. Garam dan merica. massa ini
letakkan di atas kue, kencangkan dengan lapisan adonan, hiasi dengan figur adonan dan
panggang 20 menit.

perangko dengan jamur

400 g tongkat kepiting, 6 butir telur, 0,5 sdm. susu, 1 ikat peterseli, garam,
lada, 1b. acar champignon, minyak untuk menggoreng.

Dari telur, susu, peterseli cincang, garam dan merica, kocok telur dadar dengan baik
massa. Tongkat kepiting dipotong menjadi potongan tipis. Pada merah-panas
loyang, olesi minyak, tuang telur dadar, taruh kepiting di atasnya
sedotan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 8-10 menit. Telur dadar hangat lainnya
gulung dan potong tunggul. Hiasi dengan jamur dan taburan
saus tomat dan mayones.

kue gulung kepiting

kue gulung kepiting

500 g kepiting gulung, 200 g mayones, 100 g wortel Korea, 1 ikat
dil.
Untuk dekorasi: zaitun, hijau.

Untuk tes: 4 sdm. tepung, 4 sdm. susu, 50 g mentega, 3 butir telur, 20 g
ragi, 1 sdt gula, garam, minyak untuk menggoreng.

Larutkan ragi dan gula dalam susu hangat. Tambahkan tepung, garam, telur dan
minyak yg dicairkan. Aduk rata dan biarkan di tempat yang hangat selama 30
menit Setelah adonan akan berhasil panggang pancake setebal 1 cm.
Merakit kue: olesi panekuk dengan mayones dan olesi kepiting yang mengembang
gulung, olesi lagi dan taruh lapisan wortel dengan bumbu cincang. Jadi
lanjutkan dengan semua lapisan. Hiasi kue, dinginkan dengan baik dan sajikan.

SUSHI DENGAN STIK Kepiting
100 g stik kepiting, 200 g Nasi untuk sushi, 1 mangga, beberapa
lembaran rumput laut kering nori, peterseli, rempah-rempah.

Potong tongkat kepiting dan mangga menjadi kubus. Letakkan di atas meja
tikar bambu, penutup cling film. Sebarkan dalam lapisan yang rata
nasi, tutup dengan selembar nori. Letakkan mangga, stik kepiting di pinggirnya dan
peterseli cincang. Menggunakan tikar, gulung menjadi gulungan yang kencang. Mendapatkan
gulungan film yang dihasilkan, gulung dalam bumbu dan potong menjadi gulungan
tebal sekitar 3 cm.

SALAD "KOKTAIL"

1 alpukat, 2 sdt minyak zaitun, 1 jeruk nipis, 50 gr stik kepiting,
jeruk bali, garam, merica, peterseli.

Kupas alpukat, pisahkan lubangnya, parut dagingnya di parutan halus.
Peras air jeruk nipis, campur dengan minyak zaitun dan tambahkan ke alpukat.
Tuang saus yang dihasilkan ke dalam gelas. jeruk bali, kupas dan cincang
irisan. Remukkan tongkat kepiting dan peterseli. campur jeruk bali,
tongkat kepiting dan peterseli, garam dan merica. Tambahkan campuran ke
gelas anggur.

SANDWICH DENGAN SALAD KEpiting

100 g stik kepiting, 4 bakpao, 100 g fillet ayam, 1 tomat,
tangkai daun seledri, selada, peterseli, mayones, 1 siung
bawang putih, garam, merica.

Potong stik kepiting, batang seledri, tomat dan rebus
irisan ayam. Campur semuanya, garam, merica dan bumbui dengan saus dari
mayones, peterseli cincang dan bawang putih yang diperas. Potong roti
memanjang dan mengambil sedikit remah. Masukkan selada dan kepiting di dalamnya
salad.

SALAD "Keren" DARI Semangka Dengan Stik Kepiting DAN
FETOY
240 g stik kepiting, 300 g ampas semangka, 100 g keju feta, 1 b.
zaitun hitam b / c, 1 p. daun selada.

Untuk saus: 2 sdm. jus tomat, 2 sdm. minyak sayur, garam,
lada.
Potong tongkat kepiting, semangka, dan feta menjadi kubus. Robek daun selada.
Potong zaitun menjadi irisan. Semua campuran dan musim.

"Salad Kepiting dengan Brokoli"

brokoli - 400 gram.
tongkat kepiting - 200 gr.
mayones

Rebus brokolinya dulu... Saya pakai kol yang sudah dibekukan, jadi
Saya membuang brokoli ke dalam air asin mendidih ... segera air lagi
rebus, Anda bisa mengeluarkan brokoli dari api ... Buang ke saringan untuk
gelas air ... Dinginkan dan bagi menjadi perbungaan ...
Potong tongkat kepiting... dan tambahkan brokoli.. Garam dan bumbui
mayones.

PANCAKE DENGAN STIK KERING
200 gr stik kepiting, 3 telur rebus, 2 bawang, 3 sdm. l. lembut
minyak, 100 gram Keju keras, garam, merica, sejumput marjoram.

Untuk tes: 2 sdm. tepung, 3 butir telur, 2 sdm. bir, 2 sdm. air hangat, mencubit
garam, gula, 0,5 sdm. minyak bunga matahari.

Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak. Tambahkan batang cincang
keju parut dan telur. Bumbui dengan bumbu sesuai selera.
Dari produk tertentu uleni adonan dan biarkan selama 15-20 menit dalam keadaan hangat
tempat. Goreng pancake tipis-tipis. Bungkus isian di masing-masing dan ringan
goreng sampai coklat keemasan. Sajikan dengan krim asam.

Bagel dengan tongkat kepiting

Menggabungkan
kue kering(ragi atau bebas ragi), setengah bungkus,
sebungkus stik kepiting 200g,
seikat bawang hijau
1 sendok teh mustard

Memasak
Gilas adonan, potong-potong, lalu bentuk segitiga (lebar
ukuran tongkat kepiting). Letakkan isian di bagian yang lebar
sumpit, bawang bombay (saya tanpa bawang) dan mustard, bungkus untuk membuat
bagel kecil
Panggang selama 15 menit pada 180g.
Sangat camilan enak baik panas maupun dingin.

Salad tongkat kepiting dan ikan haring

Kita akan butuh:
2 bungkus stik kepiting
3-4 buah zaitun hitam atau zaitun
2 butir telur rebus
150 gram. nasi rebus
3 sendok makan Jagung Kaleng
100 gram ikan haring asin
1 mentimun

Memasak:
Cukup potong semuanya dengan halus, campur, tuangkan banyak mayones,
Taburi dengan mentimun cincang halus di atasnya.

Tongkat kepiting dalam adonan

1 bungkus stik kepiting,

50 g keju, 2 butir telur, 2 sdm. mayones, bawang putih

Memasak:
1. Mencairkan tongkat kepiting.
2. Buat adonan: gosok keju di parutan halus, tambahkan 2 butir telur, mayones,
beberapa siung bawang putih.
3. Celupkan stik kepiting ke dalam adonan dan goreng di semua sisi untuk
minyak bunga matahari.
4. Sajikan dingin.

bola kepiting
Bahan:

tongkat kepiting - 7 pcs.
paprika merah -1/2 pc.
roti putih- 1 potong
bawang hijau- 2 bulu
peterseli cincang - 2 sdm.
mayones - 2 sendok makan
mustard - 1/2 sendok teh
telur - 1 buah.

keju - 50-70 gram.
garam lada
Memasak
Cincang halus tongkat kepiting dan merica, parut keju di parutan halus,
tambahkan roti hancur, bawang cincang, peterseli. Tambahkan juga
telur mentah, mustard dan mayones, garam, merica, dan aduk. Ayo bentuk
bola sedikit lebih besar dari kenari taruh di atas loyang dan
Atur untuk memanggang selama 20 menit pada suhu sedang.

Tip: Jika massa ternyata berair dan cetakannya buruk, tambahkan lagi
sedikit remah roti dan diamkan sebentar.

karang
300g asap keju sosis atau padat biasa
15-20 pcs Zaitun
2 siung bawang putih
1-2 sdm. sendok mayonaise
50 gram stik kepiting
Dil

Masukkan keju sosis ke dalam freezer sebentar. keju beku
gosokkan pada parutan halus atau sedang.
Tambahkan siung bawang putih cincang halus dengan pisau ke keju (ini banyak
lebih enak daripada menempatkan bawang putih melalui naksir), dan mayones. mayones diperlukan
menempatkan begitu banyak untuk mendapatkan massa plastik. Di sana kecil
potong adas.
Parut stik kepiting atau daging kepiting di piring terpisah.
Sedikit massa keju (sekitar 1 sendok teh) uleni
kue, taruh zaitun (atau zaitun) di atasnya dan gulung menjadi bola.
Massa keju ternyata cukup lengket, jadi saya sarankan untuk menuangkannya ke dalam
semangkuk air dan bilas tangan Anda di sana setelah setiap bola. Tangan basah
jauh lebih mudah untuk memahat bola, dan mereka menjadi sedikit basah dan pada mereka
menempel lebih banyak serutan kepiting.
Gulung bola yang dihasilkan dalam serutan kepiting.
Taruh piring dengan karang di lemari es untuk mengeras.

Tongkat kepiting isi.

PRODUK YANG DIBUTUHKAN:
tongkat kepiting - 12 pcs., keju keras - 50 g, bawang putih - 3 siung, telur,
mayones - 2 sdm. sendok, kacang polong kalengan - 1 kaleng,
peterseli - 3 tangkai

CARA MENYIAPKAN RESEP:
Rebus telur, dinginkan air dingin, jernih. Memisahkan
kuning telur dari protein. Cincang halus protein, parut kuning telur di parutan halus.
Parut keju di parutan kasar. Potong bawang putih. Aduk telur
protein, keju, bawang putih, bumbui dengan 2 sendok makan mayones.
Buka stik kepiting dengan hati-hati, masukkan daging cincang dan gulung lagi.
Celupkan masing-masing batang di kedua ujungnya ke dalam sisa mayones, lalu di
kuning telur.
Taruh di piring, hiasi kacang hijau, hiasi dengan daun
peterseli.

makanan pembuka salmon
Kita akan butuh:

salmon asin (potong dadu)
tongkat kepiting
keju lembut"Philadelphia" dengan tambahan tanaman hijau
dill segar
telur
cling film
lemon

Rebus telur dan potong menjadi irisan pada pemotong telur
Potong adas, tambahkan ke Philadelphia, campur untuk mendapatkan
massa homogen.
Anda akan membutuhkan beberapa cetakan, atau cangkir espresso, Anda dapat menggunakan
gelas, cetakan cupcake.
Lapisi cangkir dengan erat dengan cling film, biarkan
begitu banyak film di tepinya sehingga nanti Anda bisa menutup cangkir dari atas
Letakkan formulir dengan irisan salmon.
Isi formulir hingga setengah dengan isian, masukkan potongan stik kepiting dan
isi ulang dengan isian.
Tutup dengan sepotong salmon
Bungkus tepi film, tekan dengan kuat dan tekan dengan ringan.
Masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam.
Potong lemon menjadi irisan.
Setelah beberapa jam, keluarkan dari kulkas, buka film dan balikkan
cangkir di atas lingkaran lemon, di atas piring.
Hiasi sesuai keinginan

SALAD BERAS DENGAN Stik Kepiting
100 gr stik kepiting, 1 cangkir rebusan campuran long dan wild
nasi, 100 gr udang rebus, 1 buah alpukat, selada kepala, garam lada,
1 sendok teh cognac, 3 sdm. minyak zaitun, jus jeruk nipis.
Potong tongkat kepiting. Kupas dan potong alpukat menjadi kubus. halus
potong selada. Campur semuanya, masukkan udang, garam dan merica.
Buat saus dengan minyak zaitun, cognac, dan air jeruk nipis. Tuang ke dalam
salad, campur dan biarkan diseduh selama 20 menit.

Makanan pembuka stik kepiting dengan daging di tusuk sate

Tongkat kepiting (panjang), daging babi, daun bawang, telur untuk
adonan
ikat bawang bombay, stik kepiting dan daging secara bergantian di tusuk sate kayu
dipotong menjadi batangan
lalu gulingkan ke tepung dan celupkan adonan telur dan goreng untuk
minyak sayur (api harus lemah, jika tidak adonan akan terbakar, dan dagingnya
tidak boleh digoreng) makanan siap saji potong-potong dan
siap...

Salad tongkat kepiting

Bahan yang Diperlukan
Kubis Cina - bisa biasa
Jagung
bawang hijau
mayones
tongkat kepiting
Telur

Metode memasak
Rebus telur, kupas, potong dadu. tongkat kepiting juga
potong, potong kubis, potong sayuran. Campur semua bahan dan
jagung, bumbui dengan mayones kental dan hiasi dengan setangkai tanaman hijau! Seperti
disarankan untuk mendandani salad sebelum disajikan, karena sawi putih
akan menjadi lunak dan setelah beberapa jam salad akan kehilangan penampilan, rasanya
kualitas berubah. Karena itu, jangan pernah menyimpannya sampai yang berikutnya
hari!

Gulungan keju dengan avokad dan stik kepiting

Apa yang kau butuhkan:
Keju gouda 300 gr
mayonaise 1/2 bungkus
bawang putih 1-2 siung
bit rebus 2 pcs.
minyak sayur
ikan haring dengan/asin 1/2 fillet
1/2 buah alpukat
tongkat kepiting 3 pcs.
hijau 1 ikat

Cara memasak: Parut halus keju dan bawang putih. Tambahkan mayones ke massa keju, campur. Sebarkan cling film pada permukaan kerja, olesi sedikit dengan minyak sayur. Letakkan massa keju dalam bentuk
berbentuk segi empat. Parut bit dan peras dengan baik, distribusikan di atas dasar keju. Di satu sisi gulungan, letakkan fillet ikan haring, alpukat, dan tongkat kepiting seperti yang ditunjukkan pada foto. Gulung dengan hati-hati
semua isi dalam satu gulungan. Cincang hijau dengan halus. Keluarkan film dari gulungan, gulung hijau (Anda bisa menggunakan biji wijen) dan masukkan ke dalam kulkas selama sekitar satu jam. Bisa langsung disajikan. tapi kami sarankan untuk membiarkan gulungannya meresap.
Potong gulungan menjadi beberapa bagian dan sajikan. Kami merekomendasikan untuk menyajikan hidangan ini dengan roti hitam segar cincang.

Camilan panas untuk bir

Menggabungkan:
- 400 gr stik kepiting
- 250 g keju (dari varietas lunak)
- 200 gr mayonaise
- 15 gr bumbu untuk seafood

Memasak:
- potong stik kepiting
- parut keju di parutan kasar
- masukkan ke dalam wadah: stik kepiting, sebagian keju, sebagian mayones,
rempah-rempah
- campur semuanya dengan seksama, tuangkan sisa mayones di atasnya, taburi
sisa keju

Tutup tutupnya dan masukkan ke dalam microwave: 4 menit daya 100% +
4 menit lebih banyak daya 80%.

Proses memasak:
Kami memotong tongkat kepiting.
Tiga keju di parutan kasar.
Kami menyebarkan tongkat kepiting, tuangkan beberapa keju parut di sana.
Tambahkan mayones dan bumbu.
Kami mencampur semuanya dengan baik.
Tuang sisa mayones.
Taburkan sisa keju di atasnya, tutup dan kirim ke
microwave selama 8 menit

LAVASH ROLL "JOY"

MENGGABUNGKAN:
7-8 telur rebus
250 gram stik kepiting
200g keju keras apa saja
300g jamur goreng (jika tersedia, tetapi Anda bisa melakukannya tanpa jamur)
dil
mayones
mengeringkan. minyak
lada
pita

MEMASAK:
Cincang kasar telur, stik kepiting, adas, parut keju di atas
parutan. Campur semuanya, tambahkan jamur goreng, mayones, lelehkan
mentega. Mencampur.
Sebarkan satu di atas meja lavash tipis, olesi dengan mayonaise diatasnya
roti pita kedua, olesi dengan mayones. Beri isian, ratakan seluruhnya
roti pita, gulung. Potong-potong, masukkan ke dalam cetakan untuk
memanggang, tuangkan campuran: kocok dua telur dengan mayones dan krim asam
merica, dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. enak seperti
dingin dan panas.

Salad "Buket"

Bahan
.Udang (rebus) - 150 g
.Tongkat kepiting - 100 g
.wortel rebus - 2 pcs
.telur rebus - 2 pcs
.Kalengan nanas (pencuci) - 4 pcs
.Jamur yang diasinkan - 80-100 g
.Bawang putih - 2 gigi.
.Garam
.Hijau (untuk dekorasi)
. Lada manis (merah, untuk hiasan)
.Mayones
.Keju (untuk roti panggang, di piring) - 3 pcs

Cara memasak:
1. udang rebus bersih dari cangkang.
2. Cincang halus.
3. Crab stick dipotong dadu.
4. Telur dibersihkan, dipotong-potong.
5. Nanas juga dipotong dadu.
6. Potong jamur.
7. Campur semua bahan, garam, tambahkan melewati pers
bawang putih, bumbui dengan mayones.
8. Letakkan salad di atas piring datar.
9. wortel rebus bersih, gosok. Oleskan secara merata di atas salad
lapisan.
10. Potong setiap irisan keju menjadi 4 bagian.
11. Gulung kotak yang dihasilkan ke dalam tas - ini adalah bunga.
12. Kami membuat salad dalam bentuk kuncup. Kami menghias dengan tanaman hijau.

Salad makanan ringan "Kue kepiting"

200 gr stik kepiting dipotong, 100 gr. keju parut, 2 butir telur
rebus, 350 gr. mayones, sebungkus biskuit asin. Semuanya
campur, tata dalam bentuk kue, hiasi, biarkan diseduh.

Tongkat dalam krim asam
Produk yang dibutuhkan:

» tongkat kepiting, 250 g.
» krim asam, 200 gr.
» susu, 1 tumpukan.

Memasak:
» Tongkat kepiting dipotong menjadi cincin;
» didihkan tongkat cincang dalam panci di sebagian kecil
minyak sayur;
» segera setelah stik "terbuka", tambahkan susu dan krim asam;
» garam sedikit;
» Didihkan stik selama 5 menit;
"sebagai lauk, "tabung" atau nasi sangat cocok.

Langkah 2

Cuci mentimun dan potong menjadi piring memanjang yang sangat tipis. Ini bisa dilakukan dengan pengupas sayuran. Potong tongkat kepiting menjadi potongan-potongan kecil.

langkah 3

Di salah satu ujung setiap piring mentimun taruh sedikit matang massa dadih, letakkan potongan stik kepiting di atasnya. Gulung mentimun menjadi gulungan, mulai dari ujung tempat isian berada.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu untuk mempersiapkan: Tidak ditentukan

Makanan pembuka berupa crab stick rolls ini sangat original dan enak. Ini disiapkan dengan cara dasar, dan semua tamu Anda akan senang dengan rasanya. Kombinasi bahan di dalamnya adalah win-win, karena hampir semua orang menyukai rasa amis dari stik kepiting dan rasa yang lembut keju yang diawetkan. Bawang putih, yang juga hadir dalam hidangan pembuka ini, akan menambah rasa pedas dan gurih pada hidangan. Umpan yang tidak biasa bahan sederhana dalam kombinasi ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Jika Anda memutuskan untuk memasak dan meletakkan hidangan pembuka ini di atas meja, maka Anda sendiri tidak akan memperhatikan bagaimana itu akan langsung dibongkar oleh para tamu, dan piring yang disajikan akan tetap kosong dengan sangat cepat! Memasak stik kepiting isi keju olahan.

Bahan:

- tongkat kepiting - 1 bungkus,
- bawang putih - 1 siung,
- mayones - 100 g,
- keju olahan - 1 pc.,
- telur ayam - 2 pcs.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Rebus dalam air mendidih selama 7 menit telur ayam. Segera dari air mendidih, letakkan di bawah aliran air dingin agar lebih cepat dingin dan mudah dibersihkan. Setelah telur mendingin, perlu dikupas dari cangkangnya. Selanjutnya, kami menggosok telur di parutan, dan kami menggosok putih dan kuning telur.

Kami juga memarut keju cair di parutan. Agar lebih mudah digosok, Anda perlu mendinginkannya terlebih dahulu, karena akan lebih lembut saat hangat, yang akan mempersulit prosesnya.

Campurkan telur parut dan keju leleh. Tambahkan 100 g mayones dan satu siung bawang putih menjadi bubur. Aduk campuran sampai semua bahan merata di antara mereka sendiri. Anda tidak perlu memberi garam pada isian, karena mayones dan keju olahan sudah memiliki garam dalam komposisinya, jadi belum masuk akal untuk menambahkannya, Anda hanya dapat merusak gulungan stik kepiting.

Ingat itu di terakhir kali kami mendekorasi kami meja pesta.




Jika Anda membeli stik kepiting beku, maka sebelum membungkus isinya, Anda harus mencairkannya sepenuhnya, jika tidak, Anda tidak akan dapat membuka stik menjadi lapisan. Kami membersihkan tongkat kepiting dari film kemasan dan membukanya masing-masing.

Di seluruh permukaan tongkat kepiting yang tidak dilipat, kami menerapkan isian yang sudah disiapkan sebelumnya.

Setelah isian diterapkan, Anda perlu membungkus kembali stik menjadi gulungan.

Kami melakukan prosedur ini dengan semua tongkat kepiting tanpa kecuali.

Tongkat yang diisi dengan cara ini ditempatkan di tempat yang dingin selama 1,5 jam untuk mengeras.
Sebelum menyajikan gulungan tongkat kepiting di atas meja, mereka harus dipotong dan dilipat dengan indah ke atas piring.

Silakan dinikmati makanannya!
Lesya Tua




Kami sangat menyarankan Anda memeriksa resepnya.

Banyak orang menggunakan stik kepiting secara eksklusif dalam salad, tidak menyadari bahwa mereka juga dapat digunakan untuk membuat gulungan makanan pembuka yang luar biasa, yang ternyata cukup enak dan cerah. Resep membuat roti gulung ini sangat sederhana dan tidak mahal sama sekali. Di sini, syarat penting dan utama adalah menggunakan hanya kualitas tinggi dan makanan segar. Lebih baik tidak menggunakan stik kepiting beku untuk camilan seperti itu, diinginkan agar dingin suhu kamar. Dalam hal ini, akan lebih mudah bagi Anda untuk memasak hidangan.
Banyak ibu rumah tangga yang kesulitan dalam memasang tongkat. Namun, ini sangat mudah dilakukan jika Anda mengetahui beberapa nuansanya. Yaitu, tongkat kepiting harus dicairkan dengan sangat baik. Tongkat yang dicairkan perlu diperas sedikit untuk melihat struktur berlapisnya. Kemudian, dari luar, Anda perlu menemukan lipatan terakhir, dan dari situlah Anda harus mulai membuka lipatan tongkat.
Tongkat kepiting gulung dengan isian - resep dengan foto.

Bahan:
- tongkat kepiting - 8 pcs. (idealnya, ini adalah satu paket stik kepiting besar seberat 240 gram);
- keju olahan - 2 pcs. 90 gram masing-masing;
- telur - 2 buah;
- mayones - 50 gram;
- bawang putih - secukupnya.

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah

Pertama-tama siapkan isiannya. Untuk melakukan ini, rebus telur. Mereka harus direbus. Kemudian masukkan air dingin dan biarkan agak dingin. Kemudian kupas kulitnya dan parut, yang diinginkan untuk digunakan dengan gigi halus.
Keluarkan keju olahan dari kemasannya dan parut juga. Kupas bawang putih dari kulitnya dan peras melalui bawang putih. Anda juga dapat menambahkan sayuran hijau atau daun bawang ke daftar isian tersebut. Secara umum, isian untuk gulungan tongkat kepiting bisa sangat berbeda, Anda dapat bereksperimen dengannya, dan mengambil resep saya hanya sebagai ide.

Sekarang saatnya untuk membuka gulungan tongkat kepiting. Jika Anda gagal menggunakan saran saya, yang saya jelaskan di atas, maka isi tongkat selama 30 detik air panas, mereka segera menjadi lebih elastis dan sangat mudah dibuka. Anda dapat menahannya sedikit lebih lama di atas uap panas, kemudian lapisan terakhir akan tersiram air panas dan Anda dapat dengan mudah membuka lipatannya.

Dan bungkus tongkat dengan gulungan ke arah yang berlawanan. Ini menggulung dengan sangat mudah.

Letakkan stik yang sudah jadi di atas piring, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam kulkas. Dan sebelum disajikan, potong menjadi cincin. Crab stick roll dengan keju dan isian telur sudah siap. Selamat makan semuanya!
Coba juga masak