Sarapan sehat dan rendah kalori: telur dadar diet. Telur dadar diet - resep sehat

Setelah mempelajari cara memasak telur dadar diet, Anda akan selalu disuguhi sarapan lezat dan rendah kalori, yang berbahan dasar telur. Hidangan ini sangat menyehatkan tubuh, bergizi dan mengenyangkan. Penuh arti resep yang berbeda memasak, Anda dapat menyenangkan keluarga Anda setiap hari dengan versi baru telur dadar yang sudah dikenal. Baca terus untuk mengetahui bagaimana Anda bisa membuat hidangan diet lezat ini.

Apakah mungkin makan telur dadar saat diet?

Wanita yang ingin menurunkan berat badan dan memantau bentuk tubuhnya dengan cermat sering kali tidak yakin apakah mereka boleh memasukkan hidangan telur ke dalam menunya. Untuk menjawab pertanyaan ini, Anda perlu memahami komposisi produk. Telur terdiri dari protein dan lemak, sedikit karbohidrat, dan air. Kandungan kalori satu potong berukuran sedang adalah 157 kkal. Putih telur mengandung jumlah minimal lemak dan karbohidrat, tidak ada kolesterol dan zat lain yang kaya akan kuning telur.

Makan telur dadar saat diet diperbolehkan, apalagi jika mengandung protein. Hidangan ini cocok untuk makan apa pun, termasuk makan malam. Prasyarat untuk memasak adalah pilihan tepat jalan perawatan panas. Omelet dibuat dengan cara dikukus, dalam slow cooker dan oven microwave, dipanggang. Menggoreng tidak berfungsi dengan baik. Dianjurkan untuk menambahkan sedikit minyak atau tanpa minyak sama sekali.

Apa itu telur dadar diet

Ini adalah nama hidangan yang dibuat dari telur atau putihnya saja, air atau susu skim. Telur dadar diet merupakan makanan rendah kalori yang cocok untuk sarapan maupun makan siang lengkap atau makan malam. Idealnya, harus dikukus, dalam slow cooker atau oven, dan lemak harus digunakan dalam jumlah minimal. Tergantung pada resepnya, sayuran, buah-buahan, keju, dan produk lainnya dapat ditambahkan ke hidangan makanan. Syarat utamanya adalah rendah kalori.

Cara memasak telur dadar diet

Tidak ada yang rumit dalam prosesnya. Pertama, produk disiapkan. Untuk menyiapkan telur dadar diet, kocok telur dengan garpu, kocok atau mixer dengan susu atau air, garam hingga massa homogen. Itu dituangkan ke dalam loyang atau penggorengan. Ada juga metode pengolahan dalam slow cooker dan steam. Ingat beberapa rahasia untuk menjadi sukses hidangan diet:

  1. Cobalah untuk menambahkan lebih sedikit minyak atau hilangkan sama sekali.
  2. Garam telur dadar rendah kalori sesaat sebelum dimatikan dan tambahkan sedikit saja.
  3. Jangan tambahkan mayones atau krim asam kental. Jika Anda ingin membuatnya benar-benar diet, jangan gunakan apa pun selain yang ringan sayuran sehat dan tanaman hijau.
  4. Hindari resep dengan tepung dan semolina. Bahan-bahan ini dapat dengan mudah diganti sebagian kecil tepung kentang.
  5. Jika Anda membuat telur orak-arik untuk makan malam, jangan membuatnya dengan kuning telur.
  6. Semakin teliti Anda mengocok putih telurnya, hidangannya akan semakin pulen. Jika Anda melakukannya dengan buruk, hasilnya akan terlihat seperti pancake.
  7. Buatlah telur dadar di pagi hari, potong-potong, masukkan satu ke dalam wadah dan bawa ke kantor. Anda akan diberikan camilan yang sehat dan bergizi.

Telur dadar protein kukus diet

  • Waktu memasak: 10-12 menit.
  • Jumlah porsi: 2 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 296 kkal.
  • Tujuan: pola makan.
  • Dapur: buatan sendiri.

Anak-anak pasti sangat menyukai rasa telur dadar protein kukus sebagai menu diet. Konsistensinya sungguh menakjubkan: berpori, lapang. Jumlah kalori dalam hidangan ini minimal, sehingga bahkan dengan diet paling ketat sekalipun Anda dapat dengan aman membeli satu atau dua porsi. Tuliskan cara mengukus telur dadar di buku resep Anda. Anda pasti akan menyukai makanan mudah yang luar biasa ini.

Bahan-bahan:

  • telur – 4 buah;
  • garam – beberapa sejumput;
  • krim asam – 2 sdm. aku.;
  • mentega – 20 gram;
  • susu dengan kandungan lemak minimal – 125 ml.

Metode memasak:

  1. Sebelum Anda melakukannya telur dadar kukus, pisahkan putih telurnya.
  2. Garam, tuangkan susu dan aduk rata hingga membentuk kepala putih mengembang.
  3. Tambahkan krim asam perlahan tanpa henti mengaduk.
  4. Rebus air, siapkan masakannya mandi uap.
  5. Olesi cetakan atau mangkuk yang cocok untuk telur orak-arik dengan mentega dan tuang adonan ke dalamnya.
  6. Tempatkan benda kerja di bak mandi dan masak selama 5-7 menit.
  7. Sajikan hidangan diet, hiasi dengan peterseli cincang. Jika mau, Anda bisa menambahkan bumbu yang Anda suka.

Telur dadar putih telur di microwave

  • Waktu memasak: 25 menit.
  • Jumlah porsi: 1 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 276 kkal.
  • Tujuan: pola makan.
  • Dapur: buatan sendiri.
  • Kesulitan persiapan: mudah.

Pilihan telur dadar protein dalam microwave akan sangat menarik bagi orang yang lebih suka cepat dan diet sehat. Ini sangat mudah dilakukan. Karena kehadiran tomat dalam resepnya, telur orak-arik menjadi sangat lezat, dengan sedikit rasa asam. Telur dadar diet ini harus disajikan panas, dihias dengan bumbu segar. Resepnya berisi Keju keras. Anda bisa menggunakan apa saja, tapi lebih baik mencari parmesan.

Bahan-bahan:

  • putih telur – 4 buah;
  • keju – 50 gram;
  • susu – 75ml;
  • tomat – 1 kecil;
  • garam, adas.

Metode memasak:

  1. Kocok putih telur hingga rata, tambahkan susu sedikit demi sedikit.
  2. Lepuh tomat dengan air mendidih dan buang kulitnya. Potong menjadi kubus atau irisan kecil.
  3. Potong beberapa tangkai dill.
  4. Tambahkan tomat dan bumbu ke dalam campuran telur yang sudah dikocok rata. Beri sedikit garam.
  5. Parut keju dengan kasar.
  6. Masukkan campuran protein ke dalam microwave dengan daya sedang selama 6-8 menit.
  7. Sebelum disajikan, taburi hidangan dengan keju parut.

Telur dadar protein di dalam oven

  • Waktu memasak: 45 menit.
  • Jumlah porsi: 4 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 465 kkal.
  • Tujuan: pola makan.
  • Masakan: Italia.

Telur dadar protein dalam oven adalah hidangan makanan. Bahkan tempat ini cukup layak untuk ditempati meja pesta karena tampilannya sungguh luar biasa. Itu menambah banyak hal sayuran segar, jadi telur orak-arik ternyata merupakan sumber vitamin yang nyata. Jika Anda ingin diet Anda tidak melelahkan, tetapi bervariasi, bacalah jenis telur dadar apa yang harus dibuat untuk makan malam untuk menurunkan berat badan.

Bahan-bahan:

  • kacang hijau(beku) – 0,2 kg;
  • telur – 12 buah;
  • kubis Brussel – 260 gram;
  • garam – 4 sejumput;
  • bawang putih – 1 buah;
  • peterseli - seikat kecil;
  • lada hitam bubuk – 2 sejumput;
  • minyak zaitun – 4 sdm. aku.;
  • paprika – 2 buah;
  • susu – 0,4 liter.

Metode memasak:

  1. Cuci semua sayuran, keringkan dengan serbet. Potong kubis menjadi dua, bawang bombay menjadi seperempat cincin tipis, dan merica menjadi potongan-potongan.
  2. Panaskan sedikit di penggorengan minyak sayur. Goreng bawang bombay hingga empuk. Setelah beberapa menit, tambahkan kacang polong. Didihkan dalam keadaan tertutup selama 5 menit.
  3. Mengumumkan kubis Brussel. Campur dan masak selama 5 menit lagi.
  4. Kocok putih telur dengan garam, tambahkan susu sedikit demi sedikit, dan terakhir merica.
  5. Masukkan bumbu cincang ke dalam campuran telur-susu.
  6. Tempatkan semua sayuran ke dalam cetakan. Tuang campuran susu-telur.
  7. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat. Masak selama 25 menit.

Telur dadar diet dalam slow cooker

  • Waktu memasak: 35 menit.
  • Jumlah porsi: 1 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 195 kkal.
  • Masakan: Perancis.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Dengan menyiapkan telur dadar diet dalam slow cooker, Anda akan mendapatkan hasil yang memuaskan dan sarapan sehat. Hidangan ini sangat enak dan terlihat sangat menggugah selera. Dalam slow cooker, adonan telur mengembang sempurna, mengembang dan tinggi. Menurut resepnya, disarankan untuk memasukkan tomat ke dalam hidangan makanan, tetapi jika Anda bukan penggemar tomat, Anda bisa menggunakan paprika atau cincin zucchini.

Bahan-bahan:

  • telur – 3 buah;
  • merica, garam;
  • susu – 45 ml;
  • mentega – 1 sdt;
  • tomat – 1 sedang;
  • kemangi – 30 gram;
  • keju feta – 30 gram.

Metode memasak:

  1. Olesi multi-pan dengan minyak.
  2. Cuci tomat, keringkan dan potong dadu kecil. Tempatkan di mangkuk multicooker. Taburi dengan kemangi cincang.
  3. Nyalakan mode “Menggoreng” dan masak sayuran dan bumbu selama 7-10 menit dengan tutupnya terbuka.
  4. Kocok telur hingga merata, tambahkan susu secara bertahap. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas sayuran dan aduk.
  5. Garam dan merica. Tambahkan keju parut (keju bisa dipecah dengan tangan).
  6. Atur "Panggang" selama 20 menit. Setelah bunyi bip, keluarkan piring dengan cara dibalik menggunakan piring datar besar. Sajikan panas, hiasi dengan bumbu segar.

Telur dadar tanpa minyak

  • Waktu memasak: 20 menit.
  • Jumlah porsi: 2 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 315 kkal.
  • Tujuan: diet, sarapan.
  • Dapur: buatan sendiri.
  • Kesulitan persiapan: mudah.

Jika Anda memiliki wajan anti lengket yang bagus di rumah, Anda bisa membuat telur dadar yang enak tanpa minyak. Ternyata rasanya luar biasa enak dan tidak mengandung lemak yang begitu ditakuti oleh semua orang yang sedang menurunkan berat badan. Jika Anda ingin mendiversifikasi resepnya, Anda bisa menambahkan keju rendah lemak dan sayuran yang Anda sukai ke dalam hidangan diet Anda. Telur orak-arik ini dapat disajikan untuk sarapan dan makan malam.

Bahan-bahan:

  • putih telur – 6 buah;
  • susu – 4 sdm. aku.;
  • garam lada;
  • soda - sejumput.

Metode memasak:

  1. Kocok putihnya hingga rata dengan sedikit garam. Tambahkan susu secara bertahap, satu sendok makan sekaligus.
  2. Tambahkan soda ke dalam campuran. Garam dan merica. Kocok dengan baik lagi.
  3. Letakkan wajan anti lengket yang bersih di atas api sedang.
  4. Tuangkan padanya campuran telur dan segera tutup dengan penutup.
  5. Setelah beberapa waktu, kecilkan api menjadi rendah. Jangan buka tutupnya.
  6. Masak selama 10-12 menit. Sajikan dengan taburan peterseli cincang.

Resep omelet dalam wajan

  • Waktu memasak: 35 menit.
  • Jumlah porsi: 4 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 612 kkal.
  • Tujuan: diet, sarapan.
  • Masakan: Eropa.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Resep asli omelet diet dalam wajan patut diperhatikan oleh semua pecinta kesehatan. makanan rendah kalori. Hidangan ini sangat ideal untuk sarapan diet atau makan siang. Ini berisi sayuran: bawang bombay, blueberry, tomat ceri, paprika. Jika Anda tidak menggunakan apa pun dari daftar ini, Anda dapat mengecualikan atau menggantinya. Misalnya, saat membuat masakan untuk anak-anak, tambahkan tomat saja dan itu saja.

Bahan-bahan:

  • putih telur – 16 buah. (atau 8 butir telur utuh);
  • merica, garam;
  • bayam – 200 gram;
  • Bawang Yalta - 2 buah;
  • tomat ceri – 8 buah;
  • paprika – 2 buah;
  • terong – 2 buah.

Metode memasak:

  1. Bilas semua sayuran air dingin dan kering. Bersihkan dan potong semuanya menjadi kubus kecil yang sama.
  2. Potong bayam.
  3. Bagilah campuran sayuran menjadi dua bagian yang sama. Goreng salah satunya selama beberapa menit dalam wajan kering.
  4. Kocok putihnya menjadi busa halus dengan garam. Lada, Anda bisa menambahkan bumbu yang Anda suka.
  5. Tuangkan busa protein V sayuran goreng dan segera tutup dengan penutup.
  6. Masak dengan api kecil. Saat massa sudah berada di atas, letakkan separuh sayuran lainnya dengan hati-hati.
  7. Tutup dan masak selama beberapa menit lagi.
  8. Sajikan, potong dalam porsi, atau digulung.

Telur dadar sayur

  • Waktu memasak: 25 menit.
  • Jumlah porsi: 2 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 427 kkal.
  • Tujuan: diet, sarapan.
  • Masakan: Yunani.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Sedang sarapan telur dadar sayur diet, Anda akan mendapatkan dorongan energi dan Memiliki suasana hati yang baik untuk seluruh hari berikutnya. Ini sangat lembut, menggugah selera dan akan menarik bagi semua orang yang menyukai cahaya, tapi Makanan enak. Telur orak-arik ini dibuat di dalam oven, bukan di penggorengan, sehingga mengandung sedikit kalori. Anda bisa menambahkan bumbu apa saja ke dalam hidangan makanan, yang utama jangan sampai mengganggu rasa sayuran segar.

Bahan-bahan:

  • susu – 1 gelas;
  • garam, bumbu, merica;
  • telur – 4 buah;
  • keju keras – 200 gram;
  • wortel – 2 buah;
  • timun Jepang – 0,4 kg;
  • paprika – 2 buah;
  • daun bawang - 1 batang;
  • brokoli – 0,4 kg.

Metode memasak:

  1. Cuci sayuran dan keringkan. Kupas wortel, zucchini, dan paprika dari bijinya. Potong semua sayuran menjadi kubus kecil dengan ukuran yang sama.
  2. Letakkan wajan kering di atas api. Jika sudah hangat, goreng wortel, zucchini, paprika, dan daun bawang tanpa minyak jus sendiri 5 menit.
  3. Tambahkan brokoli. Tuang sedikit air dan biarkan mendidih selama lima menit.
  4. Pindahkan sayuran ke loyang.
  5. Kocok telur dengan garam. Tambahkan susu secara bertahap. Saat massa menjadi mengembang, beri merica dan tambahkan bumbu.
  6. Tuang campuran telur ke dalam wajan bersama sayuran.
  7. Panaskan oven hingga 190 derajat. Tempatkan hidangan makanan di dalamnya dan masak selama seperempat jam. Beberapa menit sebelum dimatikan, taburi keju parut kasar.

Telur dadar dengan keju cottage

  • Waktu memasak: setengah jam.
  • Jumlah porsi: 2 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 296 kkal.
  • Tujuan: diet, sarapan.
  • Dapur: buatan sendiri.
  • Kesulitan persiapan: mudah.

Telur dadar diet dengan keju cottage bahkan dapat dimasukkan dalam menu makanan anak, karena dibuat dari produk yang secara eksklusif menyehatkan tubuh. Gorengnya di penggorengan dengan tambahan minyak zaitun, tapi kalau lapisannya anti lengket, tidak perlu diolesi minyak sama sekali. Hidangan ini harus disajikan panas, dengan irisan roti gandum utuh dan secangkir aromatik teh herbal.

Bahan-bahan:

  • putih telur – 6 buah;
  • garam, rempah-rempah;
  • keju cottage rendah lemak – 0,4 kg;
  • minyak zaitun – 1 sdt;
  • adas dan peterseli - setengah ikat;
  • bawang hijau - 10 bulu.

Metode memasak:

  1. Cuci dan keringkan sayuran dan bawang bombay.
  2. Hancurkan putihnya menjadi busa halus dengan sedikit garam. Anda bisa melakukannya dengan garpu, tetapi akan lebih nyaman menggunakan pengocok atau mixer. Tambahkan keju cottage. Musim.
  3. bawang hijau potong dan campur dengan massa dadih telur.
  4. Panaskan wajan. Olesi dengan sedikit minyak zaitun.
  5. Tuang campuran dadih dan telur ke dalam wajan dan segera tutup dengan penutup.
  6. Masak dengan api kecil selama 10 menit, angkat. Tetap tertutup selama beberapa menit lagi.
  7. Sajikan hidangan diet dalam piring berporsi, ditaburi bumbu cincang.

Omelet di dalam tas

  • Waktu memasak: 45 menit.
  • Jumlah porsi: 1 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 168 kkal.
  • Tujuan: diet, sarapan.
  • Dapur: buatan sendiri.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Anda dapat membuat telur dadar diet yang menarik di dalam tas tidak hanya di rumah, tetapi juga “di dalam kondisi lapangan" Ini dapat dengan mudah disiapkan jika Anda memiliki panci dan api. Telur orak-ariknya keluar mengembang, secara harfiah kata-katanya meleleh di mulutmu. Untuk proses memasaknya, Anda perlu menggunakan kantong plastik yang bersih dan tebal serta tidak rusak sama sekali, jika tidak massa telur akan bocor begitu saja ke dalam air.

Bahan-bahan:

  • telur – 6 buah;
  • garam;
  • susu - dua pertiga gelas;
  • Keju Belanda – 0,2 kg;
  • merica, garam.

Metode memasak:

  1. Tuang lebih dari separuh air ke dalam panci besar dan taruh di atas kompor hingga mendidih.
  2. Kocok telur dengan garam. Saat massa menjadi mengembang dan ditutupi dengan tutup berbusa, mulailah menuangkan susu secara bertahap.
  3. Parut keju hingga halus. Tambahkan ke campuran telur dan aduk. Tambahkan garam dan merica.
  4. Tempatkan dua kantong di piring atau cangkir yang dalam untuk membentuk kantong. Tuang campuran telur-keju.
  5. Kumpulkan tepi tas dengan hati-hati, ikat dengan karet gelang atau simpul saja.
  6. Tempatkan benda kerja dalam air mendidih dan masak selama 20-30 menit.

Video: Cara membuat telur dadar kukus

Dalam banyak pola makan, konsumsi produk hewani (seperti keju, susu, telur) tidak hanya diperbolehkan, tetapi bahkan dianjurkan, jadi menyiapkan hidangan dari produk tersebut hanyalah hal kecil yang menyenangkan. Dan secara umum, jika Anda melakukan diet pada keluarga Anda, dan keluarga Anda tidak terlalu menyukainya, akan berguna untuk memasak sesuatu yang akrab dan disukai semua orang. Misalnya telur dadar, oh dengan cara yang berbeda persiapan yang akan kita bicarakan hari ini.

Telur dadar dalam wajan

Saat memasak telur dadar di penggorengan, Anda bisa menambahkan bahan apa saja yang sesuai dengan pola makan Anda. Karena minyak digunakan untuk menggoreng, telur dadar dalam wajan dianggap kurang bergizi dibandingkan yang lain, namun jika dimasak dengan benar, bahkan dapat menjaga bentuk tubuh yang sehat. formulir yang diperlukan. Misalnya, Anda bisa memotong bacon (harus sangat tipis) dan “mengeringkannya” di penggorengan hingga renyah. Selain bacon, bawang bombay juga digoreng. Semua ini dituangkan ke dalam campuran telur dadar dan digoreng dengan api kecil.

Telur dadar diet kukus

Pertama-tama, Anda memerlukan peralatan khusus: mangkuk. 2 butir telur dikocok dengan 100 ml susu dan bawang bombay, sebelumnya melewati penggiling daging. Tambahkan garam, tuang ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Mangkuk harus ditempatkan dalam panci lebar dengan tinggi kecil, yang airnya sudah mendidih (setidaknya 2 cm di bawah permukaan mangkuk). Masak hidangan dengan api besar, awasi terus-menerus. Jika massa sudah mengental, harus dikeluarkan dari tepinya. Jadi omeletnya matang kurang lebih 7-10 menit, setelah itu dikukus beberapa saat lagi dan siap disantap.

Telur dadar diet dalam slow cooker

Langkah pertama tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk dan goreng bawang bombay hingga transparan. Anda bisa mengambil irisan terong (yang sudah diasinkan), sedotan paprika dan menambahkannya ke sayuran. Tomat harus direbus, didinginkan, dan dikupas. Massa sayuran yang dihasilkan harus dicampur. Setelah itu, campuran telur dadar ditambahkan ke dalam mangkuk. Semuanya dicampur dan dimasak dalam mode mana pun yang dipilih selama 20 menit.

Telur dadar diet di dalam oven

Untuk menyiapkan telur dadar diet di dalam oven, ambil 100 ml susu, bawang bombay, kembang kol rebus, paprika, 2 tomat dan, tentu saja, telur - 6 buah. Masak sayuran dengan api kecil - bumbu ditambahkan sesuai selera. Tempatkan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan. Campur telur dengan garam dan susu, lalu setelah dikocok, campur dengan sayuran. Massa yang disiapkan harus dimasak dalam oven yang dipanaskan hingga 200° selama sekitar 20 menit.

Telur dadar protein diet

Satu-satunya perbedaan varian protein Yang berbeda dari biasanya adalah kuning telurnya tidak digunakan dalam telur dadar. Paling sering masih ada keadaan cair sendok dikumpulkan dari telur pecah. Setelah “pagar” seperti itu, sisa bahan ditambahkan ke protein secukupnya: garam, rempah-rempah, sayuran. Telur dadar ini disiapkan menggunakan salah satu metode di atas.

Telur dadar sayur diet

Sayuran yang ditambahkan ke hidangan akan selalu menjadi isian yang sangat baik untuk massa telur dadar. Bisa terong, tomat, bahkan mentimun. Seringkali dalam resep Anda dapat menemukan bahan seperti bawang bombay, digoreng sebagian. Ngomong-ngomong, bahkan ada yang menambahkan buah ke dalam masakannya, tapi kombinasinya tidak biasa, jadi tidak semua orang akan menyukainya.

Telur dadar diet dalam microwave

Saat menyiapkan telur dadar dalam microwave, Anda harus ingat: jika ada kuning telur dalam campuran telur dadar Anda, maka telur tersebut sudah matang. Disarankan untuk menambahkan keju rendah kalori dan rempah-rempah. Dengan satu atau lain cara, untuk hidangan seperti itu Anda memerlukan minyak - bunga matahari atau minyak zaitun tidak berbau (Anda perlu menggoreng beberapa bahan, misalnya bawang, tetapi hidangan itu sendiri disiapkan tanpa minyak, sehingga mengurangi kandungan kalori). Hidangan disiapkan di piring khusus, di mana campuran telur dadar pertama-tama diletakkan berlapis-lapis, lalu bahan-bahannya (Anda bisa menggunakan jamur, keju feta, tomat).

Telur dadar diet di dalam tas

Meskipun memasak dalam tas bukanlah hal yang umum bagi ibu rumah tangga modern, hal ini sama sekali tidak meniadakan fakta bahwa hidangan yang disiapkan dalam tas berbeda dalam rasa dan keunggulan lainnya. Misalnya, hidangan seperti itu disiapkan tanpa minyak, sehingga kandungan kalorinya hilang. Hanya ada beberapa aturan yang harus diikuti:

  • Seharusnya tidak ada satu lubang pun di kemasannya!
  • Paket hanya boleh dimasukkan ke dalam air mendidih!

Sebelum mencoba sesuatu yang rumit, siapkan telur dadar diet biasa di dalam tas: untuk melakukan ini, cukup kocok telur dengan susu dan garam, dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam tas. Ikat tas dengan erat (lebih baik dimasukkan ke dalam dua tas sekaligus) dan masukkan ke dalam air mendidih selama 25 menit dengan api sedang. Kemasannya harus dibuka dengan hati-hati agar tidak gosong, dan pastikan telur dadarnya diseduh.

Saat ini, semakin banyak orang yang lebih suka memasak telur dadar tanpa cara tradisional. Jadi, telur dadar semakin sering dimasak dalam slow cooker dan oven. Selama metode memasak ini Anda tidak boleh menggunakannya minyak sayur, yang secara signifikan akan mengurangi kandungan kalori telur dadar, tetapi Anda harus menghabiskan lebih banyak waktu. Bagaimana cara memasak telur dadar diet ketika Anda tidak punya waktu? Gunakan microwave - cukup 1-2 menit dan telur dadar sudah siap. Siapa pun yang suka mengutak-atik makanan pasti harus mencoba telur dadar kukus, hidangan paling diet! Yah, jangan lupakan persiapan tradisional telur dadar pp - di penggorengan!

Kapan Anda bisa makan telur dadar? Tergantung bahannya, telur dadar bisa disantap untuk sarapan, makan malam, dan bahkan makan siang! Anda selalu dapat memilih resep omelet diet yang sudah terbukti dan favorit!

Cara memasak telur dadar PP di penggorengan

Cara memasak telur dadar yang paling sederhana dan umum adalah dengan membuat telur dadar untuk sarapan di penggorengan. Telur dadar diet dalam wajan disiapkan tanpa menambahkan minyak sayur, yang berarti Anda membutuhkan wajan dengan lapisan anti lengket.

  • 3 telur. Dalam telur dadar ini kami hanya akan menggunakan satu kuning telur dan tiga putih telur, sehingga kandungan kalori dan kandungan lemaknya akan berkurang secara signifikan.
  • 2 sendok makan susu. Memang hanya 20 kalori, tapi Anda juga bisa menggunakan air jika mau.
  • Rempah-rempah dan garam.

Kocok telur, tambahkan susu, garam dan bumbu. Tuang telur dadar ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng selama 5-7 menit.

Telur dadar protein kukus diet

Jika Anda ingin subur dan lapang telur dadar putih telur, lalu coba kukus. Telur dadar diet kukus ini sering disebut telur dadar olahraga karena kandungan proteinnya yang tinggi. Selain itu, resep telur dadar khusus ini juga direkomendasikan oleh dokter untuk penderita penyakit saluran cerna yang mengikuti tabel diet No.5.

Anda akan perlu:

  • 4 butir telur. Pisahkan putihnya dari kuningnya. Dalam resep ini kami hanya akan menggunakan bagian putihnya saja.
  • 3 sendok makan susu atau air
  • Garam dan rempah-rempah.

Kocok putihnya, tambahkan susu dan garam. Tuang telur dadar ke dalam wadah kukusan dan masak selama 10 menit. Jika Anda tidak memiliki double boiler, Anda bisa memasak telur dadar di penangas air menggunakan saringan dan apa saja cetakan silikon untuk memanggang.


Resep diet telur dadar putih telur

Dan inilah satu lagi telur dadar diet yang patut kita perhatikan. Soalnya kita masaknya pakai bungkusan. Kita akan butuh:

  • 4 tupai;
  • Garam dan bumbu secukupnya.

Kocok putih telur, tambahkan garam, bumbu dan tuang massa protein dalam paket. Agar lebih aman, masukkan tas lain dan rendam dalam air mendidih. Masak selama 20-25 menit, lalu angkat, potong kantong dengan hati-hati dan biarkan uapnya keluar. Telur dadar diet ini enak disajikan dengan bumbu.

Telur dadar diet dengan sayuran

Omelet PP dengan sayuran adalah hidangan yang luar biasa, yang bisa disiapkan tidak hanya untuk sarapan. Berkat tambahan sayuran sehat, telur dadar ini memuaskan rasa lapar dengan sempurna, oleh karena itu disajikan sebagai makan malam. Cara memasak telur dadar diet dengan sayuran:

  • 3 telur. Pisahkan putihnya dari kuningnya. Sekali lagi kami hanya akan menggunakan satu kuning telur dan tiga putih telur.
  • 50 gram kacang hijau. Kacang ini mengandung sedikit kalori, tetapi serat maksimal, yang ideal untuk menurunkan berat badan.
  • 50 gram jamur. Mereka juga mengandung sedikit kalori, tetapi mengenyangkan dengan sempurna.
  • 50 gram kacang hijau. Jika tidak ada yang segar, Anda bisa menggunakan yang beku.
  • Beberapa sendok susu atau air.
  • Garam.

Kami akan memasak telur dadar dengan sayuran di penggorengan. Pertama, goreng sebentar sayuran dengan minyak zaitun. Saat sayuran hampir siap, tuangkan dengan telur kocok. Tutup dengan penutup dan masak panas rendah 5−7 menit.

Telur dadar dengan apel dalam wajan

Jika Anda menyukai makanan manis, Anda selalu dapat memanjakan diri Anda dengan telur dadar lezat dengan apel di pagi hari. Telur dadar ini adalah pengganti makanan penutup yang sangat baik, dan cara membuatnya sangat mudah dan sederhana.

  • 100 gram apel. Lebih baik menggunakan varietas manis dan berair untuk membuat telur dadar lebih enak.
  • 2 telur;
  • 1 sendok makan mentega(ambil yang paling ramping sekitar 67%);
  • Gula halus dan kayu manis secukupnya.

Potong apel menjadi irisan tipis dan tambahkan ke dalamnya gula bubuk dan kayu manis secukupnya. Goreng mentega dengan api kecil selama beberapa menit sampai lunak. Kemudian tambahkan telur kocok dan masak selama 5-7 menit dengan api kecil.

Telur dadar diet dengan tomat

Lain makanan kesukaan untuk semua orang yang menurunkan berat badan - ini adalah telur dadar diet dengan tomat. Telur dadar ini mengandung sangat sedikit kalori, tetapi sangat memuaskan rasa lapar.

  • 1 tomat sedang. Pada prinsipnya, Anda bisa menggunakan tomat apa saja, tetapi berikan preferensi pada varietas yang lebih berdaging. Anda bisa membuat telur dadar ini dengan tomat ceri.
  • 3 tupai. Dalam resep ini kami hanya menggunakan protein untuk menjaga kalori serendah mungkin.
  • Garam;
  • Sayuran apa saja. Bulu bawang hijau sempurna.
  • 1 sendok teh minyak zaitun.

Kocok putih telur, tuang ke dalam penggorengan dan segera letakkan tomat yang sudah dipotong-potong di atasnya dan taburi dengan bumbu. Masak dengan api kecil hingga omelet benar-benar matang.

Resep omelet PP dengan keju cottage

Telur dadar diet dalam wajan bisa disiapkan dengan keju cottage. Ini bukan hanya telur dadar, tapi telur dadar berprotein tinggi yang bisa menjadi makan malam yang enak.

  • 100 gram keju cottage. Anda bisa menggunakan keju cottage rendah lemak atau keju cottage 5% lemak.
  • 2 telur;
  • Sayuran apa saja. Jangan lupakan seledri yang sehat dan bayam, sangat sering digunakan untuk menurunkan berat badan.
  • Garam dan rempah-rempah.

Kocok telur hingga rata dan tambahkan keju cottage. Usahakan tercampur rata agar tidak ada gumpalan besar. Tambahkan garam dan bumbu, bumbu. Telur dadar diet ini sebaiknya dimasak dengan api kecil selama 5-7 menit.

Foto:natalista_tort

Telur dadar diet dengan keju

Telur dadar PP dengan keju bukanlah fantasi sama sekali, melainkan kenyataan. Meskipun keju memiliki kandungan lemak yang tinggi dan tidak dianggap sebagai produk makanan, jika mau, Anda selalu dapat mencoba membuat telur dadar makanan yang sebenarnya. Apa rahasianya? Jadi, untuk memasak Anda membutuhkan:

  • 20 gram keju rendah lemak apa pun. Keju rendah lemak- ini keju dengan kandungan lemak 10%-20%. Sebaiknya gunakan keju mozzarella dan suluguni dalam resep ini.
  • 3 telur. Mari kita ambil satu kuning telur dan tiga putihnya saja.
  • Garam dan merica secukupnya.

Kocok putih telur dengan kuning telur, garam dan merica. Parut keju dan tambahkan ke dalam campuran telur. Masak telur dadar ini dalam wajan anti lengket dengan penutup selama 5 menit. Anda bisa menaburkan beberapa herba di atasnya.

Telur dadar dengan brokoli (PP)

Apakah kamu suka brokoli? Ada banyak legenda tentang manfaat brokoli, ini adalah sayuran yang sangat diperlukan dalam diet, jadi jika Anda ingin langsing, pastikan untuk memasukkan hidangan ini ke dalam makanan Anda.

  • 70 gram brokoli. Anda bisa menggunakan brokoli segar atau beku, tidak ada bedanya.
  • 2 telur;
  • Garam dan merica;
  • 1 sendok teh minyak zaitun.

Tuangkan minyak zaitun dan tambahkan brokoli, Anda perlu menggorengnya di kedua sisi (Anda bisa memasak telur dadar diet ini dengan brokoli dalam wajan anti lengket, maka Anda tidak membutuhkan minyak). Jika brokoli belum matang, cukup rebus dengan sedikit air. Kemudian tuangkan telur kocok dengan garam dan merica, tutup dan masak dengan api kecil.

Telur dadar oatmeal diet

Telur dadar diet dengan oatmeal, juga disebut pancake oatmeal, sangat populer. Keuntungan telur dadar seperti itu adalah dapat disajikan dengan isian apa saja - salmon, bumbu, keju cottage, sayuran, buah-buahan, dan beri.

  • 2−3 sendok makan havermut. Jangan lupa lebih baik menggunakan serpihan kasar. Mereka mengandung lebih banyak serat sehat.
  • 1 butir telur;
  • 1-2 sendok makan susu (jika diinginkan, Anda bisa menghilangkannya sama sekali).

Campur semua bahan dan letakkan pancake oatmeal kami di tempat yang kering dan penggorengan panas. Goreng setiap sisinya selama beberapa menit dan pancake panas kami sudah siap! Saatnya menyajikannya dengan isian apa saja.

Resep omelet soba pp

Jika Anda tidak tahu harus makan soba dengan apa, pastikan untuk mencoba membuat telur dadar diet soba, yaitu pilihan yang bagus untuk makan siang dan makan malam. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

  • 100 gram soba rebus
  • 1 butir telur dan 3-4 putih lagi. Kami berusaha mengurangi kandungan kalori telur dadar sebanyak mungkin, oleh karena itu hanya menggunakan satu kuning telur.
  • Garam dan merica secukupnya;
  • Sayuran apa saja.

Kocok adonan telur, tambahkan bumbu cincang, garam dan merica. Anda bisa memasak telur dadar ini di wajan anti lengket. Sajikan dengan sayuran.

Telur dadar diet tanpa susu di atas air

Jika Anda penggemar telur dadar tanpa tambahan berbagai bahan, lalu cobalah telur dadar di atas air. Anda akan perlu:

  • 3 telur
  • 3 sendok makan air. Untuk satu butir telur kita ambil satu sendok makan air. Jika Anda membuat telur dadar dari 2 butir telur, gunakan masing-masing 2 sendok makan air.
  • Garam dan merica secukupnya

Pertama, pisahkan putihnya dari kuningnya dan kocok. Kemudian dengan hati-hati tambahkan ke kuning telur, tambahkan air dan kocok lagi. Terakhir tambahkan garam dan tuang ke dalam wajan panas. Segera setelah telur dadar mengembang, Anda bisa kecilkan api dan masak dengan api kecil hingga matang sepenuhnya.

Telur dadar diet di dalam oven

Bagaimana cara memasak telur dadar diet tanpa digoreng? Tentu saja menggunakan oven. Anda bisa memasaknya di loyang biasa atau di cetakan silikon kecil.

  • 4 butir telur. Jika mau, Anda hanya bisa menggunakan satu kuning telur. Ini akan sangat mengurangi kandungan kalori telur dadar Anda.
  • 100 gram kembang kol rebus. Sayuran ini sangat ideal untuk memanggang telur dadar di dalam oven, karena memberikan kelembutan khusus pada telur dadar.
  • Garam dan merica secukupnya.
  • 4 sendok makan susu. Jangan lupa bahwa Anda selalu bisa mengganti susu dengan air.

Kocok telur dan susu. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Tempatkan kembang kol rebus di atas loyang (pastikan memberi garam pada air yang akan Anda gunakan untuk memasak kubis) dan tuangkan ke dalam campuran telur. Masak dalam oven dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 25 menit.

Telur dadar diet pp dalam microwave

Siapkan yang sederhana dan telur dadar yang lezat Anda bahkan bisa menggunakan microwave. Ini sangat berguna jika Anda memiliki waktu terbatas di pagi hari.

  • 2 telur;
  • sayuran kering apa pun;
  • garam dan merica.

Dalam wadah terpisah, kocok telur, tambahkan garam dan merica, serta bumbu kering lainnya (herbal Provencal atau Italia sangat cocok). Sekarang letakkan mangkuk tempat Anda akan memasak telur dadar ke dalam microwave tepat 1 menit dengan kekuatan 600-800. Setelah itu, tuang adonan telur ke dalam mangkuk yang sudah dipanaskan tersebut dan masukkan kembali ke dalam microwave dengan waktu yang sama. Telur dadar Anda sudah siap!


Omelet PP dalam slow cooker

Sederhana dan jalan mudah Untuk menyiapkan omelet diet tanpa digoreng adalah dengan menggunakan slow cooker. Kami menawarkan resep telur dadar lezat yang pasti akan Anda dan keluarga nikmati.

  • 5 butir telur;
  • 120 gram bayam. Anda dapat gunakan Bayam segar baik diiris atau dibekukan. Pastikan untuk mencairkan bayam sebelum dimasak untuk membuang sisa air.
  • 5 sendok makan susu. (Anda tidak bisa menggunakannya sama sekali atau menggantinya dengan air biasa).
  • Rempah-rempah.

Campur telur dengan semua bahan. Tambahkan bumbu. Tuang campuran telur ke dalam multicooker dan atur mode “Memanggang”. Masak selama 10 menit dengan tutupnya tertutup.

Seperti yang Anda lihat, menyiapkan telur dadar tidaklah sulit. Yang utama adalah menggunakan bahan yang tepat, yang tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Anda bisa membuat resep telur dadar diet sendiri dengan menggunakan produk sehat. Biarkan omelet favorit Anda dengan sayuran hijau kaya serat, sayuran hijau yang sehat Dan varietas rendah lemak keju Maka pola makan Anda akan menjadi sangat bervariasi dan sehat. Kamu tahu resep lezat telur dadar? Bagikan dengan kami dan kami pasti akan mempublikasikannya! Ayo turunkan berat badan bersama!

Saat ini, semakin banyak orang yang mencoba menurunkan berat badan. Ada yang melakukan diet, ada yang kelaparan, tapi yang Anda butuhkan hanyalah makan dengan benar dan seimbang. Telur dadar diet adalah hidangan yang cocok untuk camilan besok atau sore hari.

Telur dadar diet - prinsip dasar persiapan

Nama telur dadar itu sendiri menyiratkan memasak di oven, slow cooker atau dikukus, mis. dengan penggunaan lemak minimal, tetapi bisa juga disiapkan dengan cara tradisional - di penggorengan.

Jika Anda ingin menjadi nyata produk makanan, lalu untuk menyiapkan telur dadar gunakan susu skim.

Kocok telur dengan susu dan garam. Olesi bagian bawah dan dinding penggorengan dengan minyak, panaskan dengan api sedang dan tuang adonan susu-telur ke dalamnya. Masak, tutup, selama sepuluh menit.

Telur dadar diet disiapkan dengan sayuran, yang digoreng terlebih dahulu untuk menghilangkan kelembapan. Anda bisa mengisi telur dadar yang sudah jadi dengan sayur atau buah segar.

Telur dadar kukus disiapkan dalam slow cooker atau double boiler, tetapi jika Anda tidak memiliki perangkat ini, Anda bisa memasaknya dalam panci. Untuk melakukan ini, gunakan paket reguler. Tuang adonan omelet ke dalamnya, ikat dan masak dalam air mendidih hingga matang.

Untuk menyiapkan hidangan makanan, lebih baik menggunakan minyak zaitun.

Resep 1. Telur dadar diet klasik dalam wajan

Bahan-bahan

dua putih telur;

minyak zaitun;

50 ml susu;

sejumput garam meja.

Metode memasak

1. Letakkan penggorengan di atas api, panaskan dan olesi minyak zaitun.

2. Kocok putih telur dingin dengan susu.

3. Garam dan tambahkan bumbu cincang halus. Mencampur.

4. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam penggorengan dan masak di bawah tutup dengan api kecil selama sekitar tujuh menit.

Resep 2. Telur dadar diet dengan sayuran di microwave

Bahan-bahan

segenggam sayuran campur beku;

garam laut;

telur - tiga buah;

susu skim – 125ml.

Metode memasak

1. Kocok telur ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok dengan garpu hingga muncul busa tipis di permukaan. Tanpa berhenti mengocok, tuang susu sedikit demi sedikit, garam, dan bumbui dengan bumbu.

2.B barang pecah belah mengumumkan campuran sayuran. Wadahnya harus cukup besar, karena ukuran telur dadar akan berlipat ganda atau tiga kali lipat saat dimasak. Anda bisa menggunakan campuran apa saja, asalkan tidak mengandung kentang dan sayurannya dicincang halus.

3. Tuang campuran telur-susu di atas sayuran dan masukkan ke dalam microwave. Jalankan perangkat dengan kekuatan penuh. Setel pengatur waktu selama sepuluh menit.

Resep 3. Telur dadar kukus diet di dalam tas

Bahan-bahan

telur ayam– lima potong;

garam;

susu - segelas.

Metode memasak

1. Kocok telur yang sudah dingin ke dalam piring yang dalam. Kocok hingga rata dengan garpu. Tuang susu, tambahkan garam dan lanjutkan mengaduk hingga susu tercampur sempurna dengan telur.

2. Tuang adonan yang dihasilkan ke dalam wadah baru kantong plastik dan mengikatnya.

3. Tuang air ke dalam panci, isi setengahnya. Nyalakan. Segera setelah cairan mulai mendidih, masukkan bungkus telur dadar ke dalamnya, kecilkan api dan biarkan mendidih selama sepuluh menit.

4. Keluarkan bungkusan telur dadar yang sudah jadi dengan hati-hati. Dengan hati-hati, agar tidak gosong, potong kantongnya dan pindahkan telur dadar ke piring.

5. Dinginkan sebentar dan sajikan dengan salad sayuran segar.

Resep 4. Telur dadar diet di dalam oven

Bahan-bahan

segelas susu skim;

garam laut;

telur ayam - lima pcs.

Metode memasak

1. Campurkan telur dengan susu dalam piring yang dalam dan kocok perlahan dengan garpu agar tidak mengganggu struktur alami telur. Garam.

2. Tutupi formulir kertas roti dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalamnya.

3. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150 C selama 20 menit. Pindahkan telur dadar yang sudah jadi ke piring dan sajikan dengan acar atau salad sayur.

Resep 5. Telur dadar diet dengan tomat dan kacang hijau

Bahan-bahan

putih telur - dua potong;

garam laut;

susu skim – 75 ml;

kacang hijau kalengan – 50 g;

minyak zaitun;

tomat matang.

Metode memasak

1. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Letakkan di piring yang dalam, tambahkan garam dan kocok dengan garpu hingga berbusa ringan. Sambil terus dikocok, tambahkan susu sedikit demi sedikit.

2. Bilas daun bawang dan potong menjadi cincin. Tambahkan ke dalam campuran susu-telur dan aduk.

3. Cuci tomat, lap dan potong-potong.

4. Olesi wajan dengan minyak zaitun, nyalakan api dan goreng tomat di kedua sisinya. Taburkan kacang hijau di atas tomat dan tuangkan campuran telur dadar ke atas semuanya. Tutup dengan penutup dan masak telur dadar sampai matang.

Resep 6. Telur dadar diet dengan semolina dalam slow cooker

Bahan-bahan

10 gram mentega;

lima butir telur;

mencubit garam dapur;

200 ml) susu;

30 gram semolina.

Metode memasak

1. Isi semolina dengan susu dan biarkan membengkak selama setengah jam.

2. Kocok telur ke dalam piring dan kocok dengan garpu. Tambahkan semolina yang direndam dalam susu ke dalam campuran telur dan kocok lagi.

3. Olesi mangkuk multicooker dengan sedikit mentega. Tuang adonan omelet ke dalamnya.

4. Kami memulai perangkat dalam mode "memanggang". Memasak selama setengah jam. Dinginkan omelet yang sudah jadi hingga hangat, keluarkan dari mangkuk dan sajikan, ditaburi daun bawang.

Resep 7. Telur dadar diet manis di dalam oven

Bahan-bahan

putih telur - empat buah;

minyak sayur;

gula – 50 gram;

selai aprikot- setengah gelas.

Metode memasak

1. Masukkan putih telur ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok dengan mixer hingga muncul busa ringan.

2. Tuang gula ke dalam adonan telur dan tambahkan selai aprikot. Campur dengan baik.

3. Olesi loyang tahan oven dengan minyak lalu masukkan adonan telur manis ke dalamnya. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang sampai matang. Sajikan telur dadar dengan minuman susu.

Resep 8. Telur dadar diet dengan sayuran di dalam oven

Bahan-bahan

kepala bawang;

beberapa kembang kol;

susu - setengah gelas;

Paprika;

telur - enam buah;

dua tomat.

Metode memasak

1. Kol bunga Cuci di bawah keran dan pisahkan menjadi bunga kecil. Tempatkan dalam air mendidih dan masak selama lima menit. Lalu masukkan ke dalam saringan atau saringan. Biarkan dingin.

2. Buang bagian ekor paprika, bersihkan bijinya dan potong sayuran menjadi irisan tipis.

3. Kupas bawang bombay dan cincang halus.

4. Cuci tomat, lap, potong menjadi dua dan potong tipis-tipis.

5. Campurkan telur dengan susu lalu kocok dengan garpu hingga rata.

6. Masukkan sayuran ke dalam loyang dan isi dengan campuran susu-telur.

7. Masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 200 C selama 20 menit.

Resep 9. Telur dadar kukus diet dengan zucchini

Bahan-bahan

susu - sepertiga gelas;

garam laut;

telur - dua buah.

Metode memasak

1. Campurkan susu dengan telur, tambahkan garam dan kocok perlahan dengan garpu, tapi jangan dikocok.

2. Tuang adonan omelet yang sudah disiapkan ke dalam wadah kukusan.

3. Cuci zucchini, kupas kulitnya dengan pisau tajam dan potong dadu kecil. Masukkan ke dalam adonan omelet.

4. Masak dalam double boiler selama setengah jam.

Resep 10. Telur dadar diet dengan keju

Bahan-bahan

telur ayam - dua potong;

garam laut;

susu - empat sendok makan;

minyak zaitun;

tepung - beberapa sendok teh;

sedikit keju.

Metode memasak

1. Menggunakan mixer, kocok telur dengan susu dan garam. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus mengocok hingga diperoleh adonan yang homogen.

2. Olesi wajan lebar tahan panas dengan minyak zaitun.

3. Tuang adonan omelet ke dalamnya dan panggang dengan suhu 180 C selama kurang lebih lima menit.

4. Taburi dengan serutan keju dan simpan dalam oven selama beberapa menit lagi. Keluarkan telur dadar dari oven, dinginkan sebentar, gulung dan potong-potong.

Resep 11. Telur dadar diet “Setengah Pizza”

Bahan-bahan

dua kuning telur;

rebus dada ayam- 100 gram;

empat putih telur;

susu - satu sendok makan;

keju rendah kalori;

buah paprika merah;

pasta tomat – 50 gram;

Metode memasak

1. Campurkan kuning telur dengan susu dan aduk. Kocok putih telur yang sudah dingin menjadi busa yang stabil dan tambahkan ke dalam campuran susu dan kuning telur. Aduk perlahan.

2. Tuang adonan omelet ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.

3. Pindahkan telur dadar yang sudah jadi ke piring tahan microwave dan sikat secukupnya pasta tomat.

4. Cuci tomat, lap dan potong tipis-tipis. paprika buang batangnya, bersihkan bijinya dan potong sayuran menjadi setengah cincin tipis. Potong buah zaitun menjadi cincin. Parut keju hingga halus.

5. Letakkan sayuran di atas telur dadar dan taburi keju parut. gelombang mikro. Nyalakan perangkat dengan daya penuh dan masak selama sekitar lima menit. Sajikan dengan memotong telur dadar menjadi beberapa bagian

Untuk membuat telur dadar benar-benar diet, gunakan susu skim.

Jika ingin telur dadar mengembang, kocok putihnya secara terpisah hingga membentuk busa yang stabil.

Anda bisa mengganti tepung dengan pati.

Anda bisa menyajikan telur dadar asin dengan krim asam rendah kalori, dan yang manis dengan yogurt atau massa dadih..

Telur dadar diet adalah sarapan dan camilan yang enak bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka. Disiapkan dalam slow cooker atau penggorengan.

Resep dengan keju cottage

Seperti sarapan diet disiapkan tanpa menambahkan susu. Anda bisa menambahkan bayam atau kacang hijau. Membuat satu porsi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • sejumput garam;
  • 0,5 sendok minyak;
  • 70 g keju cottage rendah lemak;
  • 2 telur.

Persiapan:

  1. Kocok telur dan tambahkan garam, aduk.
  2. Tambahkan keju cottage ke dalam telur dan aduk menggunakan garpu.
  3. Olesi wajan dengan minyak dan tuang ke dalam adonan.
  4. Tutup dengan penutup dan masak selama tiga menit.
  5. Biarkan telur dadar yang sudah jadi tertutup selama beberapa menit.
  6. Gulung menjadi gulungan dan potong kecil-kecil.

Konten kalori – 266 kkal. Diperlukan waktu 10 menit untuk memasak.

Telur dadar protein

Ini sarapan lezat dengan tambahan sayuran, dimasak dalam slow cooker tanpa minyak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • tomat;
  • tiga protein;
  • dua sendok kacang polong;
  • tiga sendok susu;
  • garam;
  • bawang hijau.

Langkah-langkah memasak:

  1. Kocok putih telur dengan garam, tambahkan susu dan aduk.
  2. Cincang halus bawang bombay dan tambahkan ke dalam campuran telur.
  3. Microwave tomat selama dua menit dan gerimis dengan minyak.
  4. Potong tomat dan tambahkan telur dadar dengan kacang polong.
  5. Tuang ke dalam cetakan dan masak dalam multicooker dengan mode "kukus" selama 15 menit.

Mempersiapkan hidangan membutuhkan waktu sekitar 25 menit. Membuat dua porsi.

Resep dengan sayuran

Telur dadar akan lebih sehat jika ditambahkan sayuran. Kandungan kalori hidangan ini adalah 372 kkal.

Bahan-bahan:

  • 20 gram wortel;
  • tiga telur;
  • rempah-rempah;
  • 20 gram bawang bombay;
  • 1 sendok teh. susu;
  • tanaman hijau;
  • 1 sendok minyak sayur

Persiapan:

  1. Parut wortel, potong bawang bombay menjadi kubus kecil.
  2. Goreng sayuran dengan mentega, kocok susu dengan telur dan bumbu.
  3. Cincang halus sayuran dan tambahkan telur dengan sayuran goreng.
  4. Olesi wajan dengan minyak dan tuangkan campuran telur-sayur. Masak hingga telur matang.

Diperlukan waktu 20 menit untuk memasak. Membuat dua porsi.

Memuat...Memuat...