Resep pai di oven itu sederhana. Pie cepat sederhana - resep pie cepat dari bahan sederhana

Persiapan pai sederhana- aktivitas yang menyenangkan! Mereka dipersiapkan dari yang paling banyak produk reguler, tetapi pada saat yang sama semua orang kue cepat mengesankan dengan rasa dan aromanya. Pilihan kami akan memungkinkan Anda memilih resep dan kue-kue manis, dan cukup mengenyangkan dengan isian daging, ikan, atau sayur.

Pai kefir cepat dengan kubis

DENGAN isian kubis ternyata pilihan bagus untuk makan malam. Kue ini tidak akan membuat Anda khawatir pound ekstra, karena diolah dari makanan sehat dan rendah kalori.

Produk yang Dibutuhkan:

  • telur - 3 buah;
  • 1 sendok teh. kefir rendah lemak;
  • tepung premium - satu setengah cangkir;
  • campuran paprika;
  • 1 sendok teh. baking powder apa saja;
  • setengah kepala kubis;
  • tanaman hijau;
  • garam, biji wijen.

Teknologi memasak:

  1. Cincang halus kubis, tambahkan sedikit garam, lalu hancurkan dengan tangan hingga lembut. Tambahkan bumbu dan merica sesuai selera. Garam jangan terlalu terbawa suasana, sisakan sedikit pada adonan.
  2. Campur tepung terigu, soda dan kefir (yogurt), tambahkan sedikit garam. Secara terpisah, kocok telur dengan garpu atau mixer.
  3. Olesi loyang pilihan Anda dengan minyak apa pun. Campurkan adonan dengan telur secara perlahan.
  4. Tuang setengahnya ke dalam cetakan adonan siap, letakkan semua kubis di atasnya, lalu sisa adonan kefir.
  5. Yang tersisa hanyalah menaburkan bagian atas benda kerja dengan biji wijen. Ini tidak perlu, tetapi kehadirannya akan membuat pai kubis cepat menjadi sangat indah.

Ini resepnya akan berhasil untuk dieksekusi dengan isian apa saja: kentang, ikan, daging cincang, jamur. Siapkan sesuatu yang baru setiap saat!

Makanan panggang cepat dengan apel

Produk yang Dibutuhkan:

  • 340 gram tepung;
  • setengah bungkus margarin krim;
  • 2 sdt. baking powder apa saja;
  • gula - 75 gram;
  • gula vanila;
  • 1 butir telur ayam;
  • 5 – 6 apel;
  • bubuk kayu manis - ½ sendok teh.

Teknologi memasak:

  1. Anda perlu membuat kue cepat untuk minum teh bentuk lingkaran dengan diameter 25 cm, pertama-tama harus ditutup dengan kertas roti.
  2. Kemudian Anda bisa menguleni adonan dari tepung terigu, margarin, baking powder, gula pasir dan vanillin. Giling bahan menjadi remah-remah menggunakan garpu atau mixer.
  3. Tambahkan telur dan uleni hingga menjadi adonan halus. Gulung menjadi bola, bungkus dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es.
  4. Saat adonan mendingin, kupas, belah empat, dan buang bijinya. Masukkan irisan buah ke dalam panci, tambahkan kayu manis dan masak dengan api kecil hingga lunak. Mereka perlu diaduk dari waktu ke waktu. Jika apelnya sangat asam, tambahkan gula.
  5. Selanjutnya Anda perlu memanaskan oven terlebih dahulu. Pada saat ini, keluarkan separuh adonan dan letakkan di bagian bawah cetakan. Letakkan apel di atasnya dan tutupi dengan sisa adonan.
  6. Masukkan adonan ke dalam oven selama setengah jam. Jika pai apel sudah siap, Anda bisa menaburkannya dengan bedak.

Bagaimana cara membuat pai teh sederhana? Banyak ibu rumah tangga yang mengetahui hal ini. Jika Anda belum memiliki informasi ini, kami akan menyajikannya lebih jauh.

Pai manis sederhana dapat mengandung bahan-bahan yang sangat berbeda. Bisa berupa biskuit, shortbread, dadih, dengan atau tanpa isian, dll. Hari ini kami akan menyajikan kepada Anda resep paling populer di kalangan koki modern.

Pai teh paling sederhana: resep dengan foto makanan penutup

Dalam membuat sendiri dengan cepat dan makanan penutup yang lezat, tidak ada yang rumit. Sekalipun Anda tidak memiliki keterampilan kuliner yang memadai, Anda dapat membuat kelezatan seperti itu dengan sangat mudah, tetapi hanya berdasarkan aturan yang dijelaskan di bawah ini.

Jadi, resep pai teh sederhana memerlukan penggunaan:

  • gula putih - 1 gelas;
  • krim asam segar - sekitar 250 g;
  • gula bubuk - untuk taburan;
  • telur besar - 3 buah;
  • tepung terigu - sekitar 2/3 cangkir;
  • minyak (lebih disukai sayur) - 17 ml (untuk melumasi piring);
  • soda meja terhidrasi - ½ sendok pencuci mulut;
  • vanilla (opsional) - di ujung pisau.

Mempersiapkan adonan biskuit yang empuk

Pai teh yang paling sederhana tidak boleh mengandung produk mahal, juga tidak menyita banyak waktu ibu rumah tangga. Makanan penutup yang disajikan persis seperti itu suguhan biskuit. Untuk membuatnya, Anda perlu menguleni adonan tidak terlalu kental. Untuk melakukan ini, untuk kuning telur menambahkan gula pasir dan gosok dengan baik. Lalu masukkan krim asam segar ke dalam mangkuk yang sama.

Setelah komponen tercampur, disisihkan. Sementara itu, mulailah memproses proteinnya. Mereka didinginkan terlebih dahulu dan kemudian dikocok menjadi busa yang kuat. Setelah itu, kedua bagian adonan disambung. Dengan menambahkan slaked soda, vanillin dan tepung terigu, dapatkan alas yang lembut dan lapang.

Membentuk dan memanggang kue bolu di dalam oven

Kue teh sederhana, foto yang dapat Anda temukan di artikel ini, harus dipanggang dalam bentuk tahan panas. Dia dilumasi minyak sayur m, lalu taruh seluruh adonan. Dalam bentuk ini, produk setengah jadi dikirim ke oven dan dimasak selama 40 menit (pada suhu 198 derajat).

Menyajikan hidangan penutup yang lezat ke meja

Setelah kue teh sederhana dipanggang, dikeluarkan dari cetakan dan diletakkan di atas loyang kue. Setelah produk agak dingin, produk tersebut ditaburi gula bubuk, potong-potong dan distribusikan hidangan yang indah. Dalam bentuk ini biskuit krim asam disajikan ke meja bersama dengan secangkir teh.

Membuat pai ceri terbuka

Jika Anda ingin membuat pai teh yang enak namun sederhana, kami sarankan untuk menggunakan adonan roti pendek. Bahan dasar ini dipanggang cukup cepat di dalam oven dan menjadi sangat lembut, empuk, dan rapuh. Tapi hal pertama yang pertama.

Lalu bagaimana cara membuat kue teh sederhana? Resep dengan foto produk pasir membutuhkan aplikasi:

  • tepung terigu ringan - sekitar 1,4 cangkir;
  • ceri segar (Anda bisa menggunakan beku) - sekitar 250 g;
  • krim asam yang dibeli di toko - sekitar 230 g;
  • mentega kualitas baik- sekitar 150 gram;
  • gula pasir, tidak terlalu kasar - sekitar 100 g;
  • susu murni - sekitar 100 ml;
  • telur ayam - 1 potong besar;
  • gula vanila - 1 sendok makan;
  • baking powder - 1 sendok pencuci mulut;
  • pati - setidaknya 10 g.

Uleni adonan roti pendek

Pai teh yang sederhana dan ringan dapat dibuat menggunakan bahan dasar yang berbeda. Tentang bagaimana hal itu dilakukan makanan penutup spons, kami jelaskan di atas. Sekarang kami telah memutuskan untuk memperkenalkan Anda resep langkah demi langkah suguhan roti pendek. Untuk menyiapkannya, dilunakkan mentega kombinasikan dengan 50 g gula pasir dan 130 g krim asam segar. Kocok semua bahan sampai diperoleh konsistensi yang homogen. Setelah itu, tepung terigu dan baking powder ditambahkan ke dalamnya. Dengan mencampurkan semua komponen, Anda mendapatkan bahan elastis dan adonan lembut.

Proses pembuatan isian susu-telur

Resep sederhana kue teh berbahan dasar kue kering pendek, memerlukan penggunaan isian khusus secara wajib. Untuk melakukan ini, susu murni dicampur telur ayam, gula vanila, sisa krim asam dan gula pasir. Kocok semua bahan hingga halus dan mulailah membentuk kue.

Bagaimana cara membuat makanan penutup shortbread yang benar?

Pai teh yang sederhana dan mudah dapat dibentuk dalam wadah sekali pakai bentuk kertas, dan dalam wadah tahan panas. Masukkan adonan shortbread ke dalam wadah yang sudah disiapkan, lalu ratakan, buat sisinya tidak terlalu tinggi. Setelah ini, segar atau ceri beku, yang ditaburi sedikit tepung kanji.

Panggang dalam oven dan sajikan

Memanggang pai roti pendek dalam oven sebaiknya pada suhu 200 derajat. Ini perlu dilakukan selama ¼ jam. Kemudian makanan penutup harus dikeluarkan, dituangkan dengan campuran susu-telur dan dikirim kembali ke oven. Dalam 30 menit suguhan buatan sendiri dengan buah cherry akan sangat cocok untuk dikonsumsi.

Sekarang Anda tahu resep pai teh yang paling sederhana. Setelah perawatan panas keluarkan, dinginkan, potong dalam porsi dan disajikan ke meja.

Membuat pai keju cottage yang enak dan memuaskan

Resep pai teh paling sederhana, yang melibatkan penggunaan biskuit dan adonan roti pendek, disajikan tepat di atas. Jika Anda ingin membuat sesuatu yang lebih orisinal dan makanan penutup yang lezat, sebaiknya gunakan metode memasak yang berbeda. Untuk menerapkannya di rumah, kita membutuhkan:


Mempersiapkan dasar dadih

Untuk menyiapkan pai keju cottage cepat, kita perlu set minimum sederhana dan produk yang tersedia. Mereka harus diproses satu per satu. Pertama, Anda perlu menyiapkan satu bagian alasnya, lalu bagian lainnya.

Jadi, untuk membuatnya sederhana, tapi sangat kue bergizi, tidak bersifat asam keju cottage segar Tempatkan dalam mangkuk yang dalam dan haluskan hingga merata dengan garpu. Kemudian gula pasir dan telur berukuran sedang ditambahkan ke dalamnya. Setelah semua bahan tercampur, tambahkan baking soda ke dalamnya dan diamkan beberapa saat. Saat gula meleleh, mulailah mengolah sebagian besar adonan.

Melunak minyak goreng Tempatkan dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan tepung terigu. Setelah menggosok kedua bahan secara menyeluruh dengan tangan Anda, tambahkan vanillin ke dalamnya, garam laut dan aduk rata. Outputnya berupa remah-remah yang cukup halus dan beraroma harum.

Membentuk kue

Proses memanggang

Memanggang pai keju cottage tidak memakan banyak waktu. Setelah dibentuk, produk setengah jadi dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan dimasak selama 40-46 menit pada suhu 198 derajat. Selama waktu ini, isian produk harus benar-benar mengeras, dan pai itu sendiri akan berwarna kecokelatan dan mengembang.

Sajikan untuk teh

Sesegera kue keju dipanggang dalam oven, keluarkan dan biarkan suhu kamar untuk beberapa jam. Selama waktu ini, makanan penutup harus benar-benar dingin. Jika Anda memotong kue segera setelah dipanggang, panasnya isian dadih akan bocor, membuat kelezatan buatan sendiri menjadi tidak terlalu menarik.

Setelah membagikan produk yang lezat dan bergizi ke dalam piring, disajikan kepada para tamu bersama dengan segelas teh.

Intinya

Seperti yang Anda lihat, jumlahnya cukup banyak resep yang berbeda, berkat itu Anda bisa membuatnya sangat enak dan pai yang lezat pada perbaikan cepat. Pada saat yang sama, mereka penampilan tidak akan pernah menimbulkan kecurigaan dari mana bahan tersebut dibuat set kecil produk sederhana dan terjangkau.

Terlepas dari kenyataan bahwa pai teh sederhana disiapkan dengan cepat dan bermanfaat bahan sederhana, beberapa ibu rumah tangga yang belum memiliki pengalaman di bidangnya urusan kuliner, cukup sulit jika memanggangnya di rumah. Untuk mempermudah proses ini, kami menyarankan Anda mematuhi aturan berikut:

  • Untuk memperoleh hasil yang subur dan lembut kue bolu Basis yang sudah jadi harus dipanggang segera setelah diuleni (tidak boleh disisihkan).
  • Untuk membuat pie dari shortcrust pastry dengan cepat, disarankan untuk memasukkannya ke dalam freezer selama beberapa menit. Ngomong-ngomong, isian untuk hidangan penutup seperti itu tidak hanya berupa ceri, tetapi juga buah beri lainnya, buah-buahan, dan bahkan kacang-kacangan.
  • Pai keju cottage akan menjadi lebih enak dan lebih indah dalam potongannya jika Anda menambahkan sedikit kismis hitam, sedikit aprikot kering, atau manisan buah-buahan ke dalam isiannya.

Kebetulan bagi sebagian besar pecinta teh, meminumnya tidak terpikirkan tanpa dipanggang. Di Cina, Jepang, Inggris, Rusia, dan negara lain mana pun di dunia, mereka menyajikan teh mereka sendiri saat minum teh makanan lezat tradisional. Namun, tidak selalu mungkin untuk membeli atau memanggang salah satu makanan penutup ini - ini bisa jadi terlalu rumit atau memakan waktu, dan selain itu, bahan-bahan tertentu tidak selalu dijual di toko.

Tapi ini bukan alasan untuk mengadakan pesta teh tanpa manisan favorit Anda - mengapa tidak membuat kue cepat untuk minum teh? Sebagian besar resep ini terjangkau dan tidak memakan banyak waktu. Dan memanggangnya adalah suatu kesenangan! Selain itu, Anda bisa memilih pie manis atau gurih sesuai selera.

Pai cepat tanpa pemanis untuk teh

Resep 1. Pie berbahan puff pastry yang sudah jadi

Untuk memanggang pai ini, Anda membutuhkan:

  • 4 butir telur rebus;
  • 2 toples ikan kaleng;
  • 1 bawang besar;
  • rempah segar;
  • siap kue lapis, dibeli di toko - 2 lembar;
  • telur mentah – 1 buah;
  • mayones.

Satu-satunya hal yang perlu Anda persiapkan adalah isinya. Untuk itu, Anda perlu menumbuk ikan dengan garpu, memotong telur menjadi potongan-potongan kecil, memotong bawang menjadi setengah cincin dan menggoreng. Campur semuanya, tambahkan garam dan bumbu.

Olesi cetakan dengan mentega dan letakkan lembar pertama. Letakkan isian di atasnya dan olesi permukaannya dengan mayones. Tutupi semuanya dengan selembar adonan lagi dan rapatkan ujung-ujungnya. Dapatkan bagian atas pai kerak emas Dianjurkan untuk mengolesnya dengan telur mentah.

Itu penting! Suhu pemanggangan – 180°C. Panggang sekitar setengah jam sampai berwarna cokelat keemasan. Pie ini cocok untuk mereka yang tidak punya waktu membuat adonan dengan tangan, dan rasanya juga sangat enak.

Resep 2. Pai teh cepat dengan keju

Yang ini bagus karena hampir semua isian bisa digunakan di dalamnya: daging, ikan, sosis dengan bawang, keju, dan apa pun yang Anda inginkan. Selain itu, ini akan disajikan tidak hanya saat minum teh, tetapi juga sebagai hidangan panas mandiri.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu mempersiapkan:

  • 150 gram sosis kesukaan Anda (bisa diganti ham atau brisket);
  • seikat sayuran berukuran sedang: bawang hijau, peterseli dan lainnya;
  • 20 gram mentega;
  • 2 butir telur mentah;
  • 250ml kefir;
  • sedikit garam;
  • 5 gram baking powder (bisa diganti soda);
  • 200-250 gram keju;
  • 250 gram tepung terigu.

Dianjurkan untuk menyalakan oven terlebih dahulu agar cukup panas. Suhu optimal– 200°C. Saat oven sedang memanas, Anda bisa menyiapkan isian dan adonan.

Potong bawang bombay menjadi setengah cincin atau kotak kecil. Sosis - dalam kotak kecil atau sedotan tipis. Campur semua ini dan goreng dengan mentega.

Sambil menggoreng isinya, Anda bisa menyiapkan adonan. Bahan dasarnya terdiri dari telur, kefir, garam, dan baking powder. Tambahkan sosis dan bawang bombay ke dalam campuran ini dan aduk. Tetapi Anda harus memarut keju di parutan kasar, dan baru kemudian menambahkannya ke dalam adonan. Tepung dituangkan di sini, dan massa tercampur rata lagi.

Adonan yang sudah jadi bisa dimasukkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam oven. Perkiraan waktu memanggang adalah 30 hingga 40 menit. akan memberitahumu kapan pai sudah siap kerak berwarna coklat keemasan, serta tidak adanya adonan yang menempel pada korek api atau tusuk gigi.

Kue cepat manis untuk minum teh

Pai manis cepat untuk teh biasanya memimpin dalam frekuensi konsumsinya - ini adalah salah satu suguhan favorit bagi mereka yang menyukai makanan manis. Resepnya banyak sekali, begitu juga variasi isiannya.

Resep 1. Pai teh cepat dalam setengah jam

Resepnya luar biasa karena persiapannya hanya membutuhkan waktu setengah jam. Ini adalah pilihan yang sangat diperlukan jika Anda mengundang tamu ke pesta teh dan perlu segera memikirkan sesuatu. Ditambah lagi, rasanya sangat manis.

Untuk itu Anda perlu:

  • 200 gram gula;
  • 2 buah telur;
  • 5 gram gula vanila;
  • 300 gram tepung;
  • 2,5 gram baking powder;
  • seperempat sendok teh garam;
  • 150 – 180 susu (bila tidak ada ganti dengan kefir).

Disarankan untuk mengeluarkan telur dan mentega dari lemari es 30-60 menit sebelum dimasak dan membiarkannya menghangat hingga suhu kamar. Lebih baik menyalakan oven terlebih dahulu. Selagi memanas, ada waktu untuk menyiapkan semua komponen. Suhu ideal untuk memanggang – 180°C. Loyang atau cetakan kue terlebih dahulu harus diolesi minyak dan ditaburkan di atasnya sebagian kecil tepung agar adonan tidak lengket.

Mentega dan gula digiling seluruhnya. Lebih baik tentu saja menggunakan mixer agar tidak ada gumpalan. Sambil terus mengocok, tambahkan telur lalu gula vanila.

Itu penting! Sebelum menambahkan tepung, Anda perlu mengayaknya agar adonan menjadi lapang. Baking powder dan garam diayak bersama tepung. Kedua campuran, cair dan kering, digabungkan dan diaduk rata. Sekarang Anda bisa menambahkan susu dan aduk kembali.

Adonan dimasukkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Pai teh cepat ini membutuhkan waktu sekitar setengah jam untuk dipanggang. Periksa kesiapannya menggunakan korek api, tusuk gigi, atau tongkat kayu apa pun. Tusuk adonan dengan hati-hati. Apakah tidak menempel? Jadi pai sudah siap.

Jika mau, Anda bisa menambahkan cincang halus kenari, hazelnut atau almond untuk dipilih. Potongan-potongan kecil coklat akan membuat makanan yang dipanggang menjadi lebih enak.

Resep 2. Kue cepat rapuh untuk teh

Pai yang sudah jadi dengan selai ternyata sangat lapang dan enak. Bahan utama ini dia Selai Plum. Tapi itu bisa diganti dengan yang lain.

Komponen yang diperlukan:

  • 3 gelas tepung;
  • 1 bungkus margarin;
  • 3 telur;
  • 150 gram gula;
  • garam;
  • soda padam;
  • 500ml selai kental dari prem.

Untuk resep ini Anda hanya membutuhkan kuning telur, nanti Anda bisa menggunakan putihnya sesuai kebijaksanaan Anda. Kuning telur dikocok dengan gula sampai diperoleh massa berwarna keputihan.

Mentega perlu dicairkan lalu dicampur dengan kuning telur. Garam dan soda juga ditempatkan di sini, dan semuanya tercampur. Tepung diayak ke dalam adonan dan diaduk kembali. Sekitar seperempat adonan dipisahkan dan dimasukkan ke dalamnya freezer. Yang tersisa terbagi menjadi dua bagian.

Agar adonan tidak gosong dan lengket, sebaiknya loyang diolesi minyak sayur lalu ditaburi tepung. Pertama, bagian pertama adonan ditata, permukaannya rata. Lapisan berikutnya akan menjadi setengah selai. Letakkan adonan lapis kedua di atasnya, gulung hingga sekitar 1,5 cm, dan sisa selai di atasnya.

Sekarang kuenya bisa dihias. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan adonan beku. Itu diparut di parutan kasar di atas selai.

Pai ini membutuhkan waktu sekitar 40 menit untuk dipanggang. Suhu pemanggangan sama dengan resep sebelumnya – 180°C.

Resep lezat pai teh cepat saji dari Inggris sendiri

Resep ini sangat populer di Eropa dan Amerika. Variasi masakannya cukup banyak - Anda bisa menambahkan segala jenis kacang, kopi, kulit ke dalam adonan. Tapi hanya ada satu dasar untuk ini - cara klasik membuat kue brownies.

Apa yang Anda perlukan:

  • setengah batang mentega;
  • 1 sendok teh. Sahara;
  • setengah gelas tepung;
  • 4 butir telur;
  • 1 batang coklat;
  • 40 gram kakao;
  • garam.

Cokelat dan mentega ditempatkan dalam satu wadah dan dilebur menjadi satu dalam penangas air. Ini adalah tahap paling kritis - jika perhatian Anda teralihkan dan diabaikan, campuran akan terbakar atau terpisah. Oleh karena itu, selama beberapa menit ini, kesampingkan semua hal yang tidak relevan. Anda dapat mengeluarkan wadah dari kompor hanya jika komponen-komponen tersebut telah benar-benar meleleh dan campuran menjadi homogen.

Itu penting! Kocok telur dan gula hingga berbusa. Pada saat ini, coklat dan mentega sudah agak dingin dan bisa dicampur ke dalam adonan telur. Kakao dan garam juga ditempatkan di sini. Disarankan untuk mengayak tepung agar adonan lebih lapang.

Semua bahan tercampur rata dan adonan dituangkan ke dalam cetakan. Itu perlu diolesi dengan mentega cair, dan sebagai pengganti tepung, ditaburi sedikit coklat. Ketebalan adonan optimal dalam cetakan adalah 2-3 cm, tidak lebih.

Suhu oven – 180°C. Pai teh cepat ini membutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk dipanggang. Anda juga bisa memeriksa kesiapannya dengan tongkat kayu. Jika tidak ada yang menempel, keluarkan browniesnya dan potong menjadi bentuk berlian atau kotak - mana saja yang lebih nyaman. Beberapa orang yang menyukai makanan manis lebih suka menghias potongan pai dengan es krim atau krim kocok.

Kue cepat untuk minum teh- kelezatan yang lezat dan terjangkau. Sebagian besar bahan untuk membuatnya dapat ditemukan di dapur mana pun, tetapi meskipun ada yang kurang, membelinya tidak menjadi masalah. Keuntungan utama pai semacam itu adalah dapat dibuat dengan menggunakan yang paling banyak berbagai isian. Sebenarnya, Anda bisa memilih yang manis atau apa pun isian gurih dan ganti dengan yang digunakan dalam resep. Dan setelah pienya siap, nikmati rasa dan aroma teh favoritnya!

Apa yang lebih enak dari pai buatan sendiri? Tidak mungkin untuk menolak mencoba sepotong pun! Dan yang satu ini aroma yang luar biasa, yang mengapung di sekitar apartemen saat memasak, hanya membuat Anda gila.

Pie - suguhan universal untuk meja liburan

Secara pribadi, saya suka pai dan akan memakannya setiap hari. Ibuku mengajariku ini, dia memasak beberapa kali seminggu. pai buatan sendiri yang lezat. Saya mengadopsi sebagian besar resep saya darinya. Sekarang saya membuat kelezatan ini untuk keluarga saya setidaknya seminggu sekali. Biasanya tidak memakan banyak waktu, dan hasilnya selalu luar biasa!

Banyak ibu rumah tangga yang takut membuat kue dan lebih memilih membeli pai yang sudah jadi di supermarket. Tapi bagaimana makanan penutup tanpa jiwa ini bisa dibandingkan dengan makanan panggang buatan sendiri? Selain itu, anak-anak sangat senang membantu saya dalam proses ini. Itu menjadi hiburan bagi mereka. Dengan cara ini Anda tidak hanya akan mendapatkan suguhan lezat, tetapi juga emosi positif.

Kue itu akan menjadi suguhan universal. Kamu bisa memasak pilihan yang lezat diisi dengan daging atau ikan, yang akan menjadi hidangan utama. Apakah Anda bisa? kue pencuci mulut, yang sempurna untuk minum teh. Saya jarang memasak kue karena setelahnya makan malam yang lezat hanya sedikit tamu yang ingin memakannya. Tapi kuenya selalu meledak.

Saya menyarankan Anda untuk menyiapkan pai sesuai dengan salah satu resep saya dan mengejutkan orang yang Anda cintai saat makan malam yang meriah. Apalagi tidak ada yang rumit dalam resep ini.

Adonan apa yang digunakan untuk membuat pie

Adonan adalah dasar dari pai. Jika adonan gagal, isian sebanyak apa pun tidak akan bisa menyelamatkan pai. Faktanya, masak adonan lezat sangat sederhana dan sekarang saya akan mengajari Anda ini. Paling sering saya gunakan ragi adonan mentega dan adonan roti pendek untuk pai pencuci mulut.

Adonan ragi untuk pai dengan ragi kering

Anda akan perlu:

  • 5 gelas tepung;
  • 2 telur;
  • 360 gram susu;
  • 6 sdm. minyak sayur;
  • 1,5 kantong ragi kering;
  • 1,5 sdm. Sahara;
  • 0,5 sdt garam;

Apa yang harus kita lakukan:

  1. Pertama-tama – santai! Jangan takut adonan ragi. Faktanya, persiapannya sangat mudah jika Anda mengikuti instruksi dan persediaan dengan ketat suasana hati yang baik dan kesabaran!
  2. Pertama, Anda perlu panaskan susu. Suhunya harus sekitar 36 derajat, sama dengan suhu tubuh manusia. Anda harus dengan tenang mencelupkan jari Anda ke dalamnya dan tidak sampai terbakar.
  3. Ragi dilarutkan dalam susu hangat.
  4. Dalam mangkuk terpisah, campur telur dan garam. Setelah itu dituangkan ke dalam wadah berisi susu dan ditambahkan gula di sana. Semuanya harus tercampur rata.
  5. Setelah itu, Anda perlu menambahkan tepung secara bertahap. Dia pra-ayakan.
  6. Mulailah menguleni adonan. Ini akan memakan waktu sekitar 5–7 menit. Ingatlah bahwa semakin baik Anda menguleni adonan, pai akan semakin pulen.
  7. Jika adonan sudah homogen dan halus, Anda bisa menambahkan minyak ke dalamnya. Semuanya lagi aduk rata dan uleni.
  8. Setelah itu, adonan dimasukkan ke dalam mangkuk yang sudah ditaburi tepung dan ditutup dengan handuk.
  9. Wadah harus diletakkan di tempat yang hangat agar adonan mengembang. Ini akan memakan waktu sekitar satu jam. Setelah itu, uleni adonan, tutup dengan handuk dan atur kembali untuk proofing.
  10. Setelah satu jam lagi, adonan diuleni lagi dan diletakkan di atas meja yang ditaburi tepung.

Setelah itu, Anda bisa membuat pai darinya. Adonan ini cocok untuk pai gurih dan manis.

Kue shortcrust untuk pai selai

  • 200 gram mentega;
  • 1 cangkir gula;
  • 2 telur;
  • 4 cangkir tepung;
  • 1 sendok teh bubuk pengembang;
  • 1 bungkus gula vanila.

Apa yang harus kita lakukan:

  1. Mentega perlu dicairkan. Setelah itu padanya Tambahkan gula, aduk dan biarkan dingin.
  2. Maka Anda perlu menambahkan telur dan gula vanila ke dalam campuran ini. Aduk rata lagi.
  3. Itu perlu dalam wadah terpisah ayak tepung dan tambahkan baking powder ke dalamnya. Kemudian adonan kering ditambahkan ke dalam adonan minyak.
  4. Semuanya tercampur rata hingga menjadi adonan homogen.

Isi pai paling enak terbuat dari ragi dan adonan bebas ragi

Mungkin setiap ibu rumah tangga memiliki isian pai khasnya masing-masing. Keluarga saya sangat menyukai pai dengan kubis, keju cottage, dan beri. Hari ini saya akan mengajari Anda cara membuatnya dengan mudah isian yang lezat.

Mengisi pai kubis

Anda akan perlu:

  • 1 kg kubis;
  • 150 gram bawang bombay;
  • 2 telur;
  • minyak sayur;
  • garam lada.

Apa yang harus kita lakukan:

  1. Kupas dan cincang halus bawang bombay. Kubis dipotong-potong.
  2. Lalu panaskan minyak sayur dalam wajan. Anda perlu menggoreng bawang di dalamnya. Kapan dia Saya beli warna emas , kubis dimasukkan ke dalam penggorengan.
  3. Semua ini perlu direbus sampai kubis menjadi lunak. Ini akan memakan waktu sekitar 20–30 menit.
  4. Dalam mangkuk terpisah Anda perlu mengocok telur. Kemudian dituangkan ke dalam kubis. Campur semuanya dengan seksama, tambahkan garam, merica, dan didihkan selama 5 menit.
  5. Isiannya sudah siap! Perlu didinginkan sedikit lalu ditaruh di atas adonan. Ini cocok dengan adonan pai ragi.

Isi pai keju cottage dan berry

Untuk isian ini, Anda bisa menggunakan buah beri segar atau beku apa pun.

Cara menyajikan pai

Pai harus disajikan saat sudah siap menjadi sedikit dingin. Tentu saja, ada godaan besar untuk mencuri sepotong kue yang baru saja dikeluarkan dari oven, tapi sebaiknya jangan lakukan ini. Pertama-tama, ini berbahaya. Dan kedua, Anda tidak akan merasakan seluruh rasa adonan dan isiannya.

Jika Anda membuat kue untuk meja pesta, maka itu tidak hanya enak, tetapi juga indah. Anda bisa menghias pai adonan ragi sebelum memasukkannya ke dalam oven. Hanya buat pola berbeda dari sisa adonan. Pai manis terbuka yang terbuat dari kue shortcrust tidak memerlukan dekorasi tambahan, karena sudah cantik dengan sendirinya. Pai bisa menjadi hidangan utama dan penutup malam yang indah. Pai manis nikmat disantap dengan teh atau kopi panas.

Saya harap Anda menikmati resep saya dan menikmati memasak bersama mereka. pai lezat. Selamat makan!

pai - hidangan yang luar biasa untuk pesta, pesta, atau sekadar tanda perhatian kepada orang tersayang! Banyak ibu rumah tangga yang menganggap membuat kue sebagai tugas merepotkan yang membutuhkan banyak waktu, sehingga sering kali semuanya diakhiri dengan perjalanan ke dapur untuk membuat kue yang sudah jadi. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat pie sederhana dengan cepat menggunakan resep cepat dari bahan-bahan biasa.

Selain repot menyiapkan pie, ada kalanya Anda sangat membutuhkannya dan pasti enak. Kami punya resep seperti itu! Dan cepat, sederhana, dan lezat!

Kami telah mengumpulkan beberapa resep pai sederhana, baik yang manis maupun yang diisi sayuran.

Resep buatan sendiri untuk pai karamel cepat

Karena pai dibuat berdasarkan buah atau, lebih baik memilih produk dengan rasa asam, karena porositas dan kelembutannya akan bergantung pada ini. kamu pai yang sudah jadi warna gelap, dan cocok dengan lapisan krim susu kental manis yang dicampur dengan krim asam kental.

Bahan-bahan:

  • tepung - 350 gram;
  • kefir -200 mililiter;
  • telur ayam - 2 buah;
  • soda kue - 1 sendok pencuci mulut;
  • gula pasir - 120 gram;
  • selai - 1 gelas.

Pai cepat resep buatan sendiri masak seperti ini:

  1. Ayak tepung terigu, siapkan loyang pie, lumuri bagian dalamnya dengan minyak sayur dan setelah ditaburi tepung sebelum dituang adonan, nyalakan oven.
  2. Dalam mangkuk yang sesuai, haluskan gula pasir dengan telur mentah, lalu tambahkan kefir ke dalamnya dan aduk hingga rata. Tambahkan tepung ke dalam massa yang dihasilkan sambil diaduk dan aduk semuanya hingga rata.
  3. Waktunya telah tiba untuk mencampurnya dengan soda dalam wadah lain yang sesuai dan menuangkan massa mendesis ini, sambil diaduk, ke dalam campuran yang baru saja Anda campur, aduk dengan cepat dan kuat dengan spatula dan tuangkan ke dalam panci yang sudah disiapkan, yang bagian bawahnya bisa ditutup dengan kertas roti.
  4. Yang tersisa hanyalah memasukkan pai yang akan datang ke dalam oven, panaskan hingga +180 ° C dan panggang selama 30 menit, setelah itu pai dikeluarkan dari oven, "diistirahatkan" sebentar dan diletakkan di piring saji dengan memutarnya dengan hati-hati. cetakannya terbalik.

Anda dapat menghias pai seperti itu dengan segala jenis pelapis atau bubuk, manisan buah-buahan, buah beri segar atau potongan buah-buahan, apa saja yang ada. Sajikan dingin agar mudah dipotong-potong.

Resep pai apel cepat yang mudah

Pecinta aroma dan apel akan menyukai quick pie ini, karena dipadukan dengan aroma susu yang creamy, akan memberikan aroma unik dan nyaman yang akan memenuhi seluruh rumah.

Bahan untuk adonan:

  • tepung terigu -1,5 cangkir;
  • gula pasir - 0,5 gelas;
  • telur ayam - 1 buah;
  • susu alami - 0,5 gelas;
  • minyak - 2-3 sendok makan;
  • apel - 3-4 buah;
  • garam meja dan kayu manis - masing-masing 1 sejumput.

untuk taburan:

  • gula merah - 120 gram;
  • tepung - 2 sendok makan;
  • minyak - 2 sendok makan;
  • kayu manis - 1 sejumput.

Oleh resep sederhana pai apel Siapkan dengan cepat seperti ini:

  1. Saring melalui saringan ke dalam wadah yang sesuai norma tepung dicampur dengan baking powder. Tambahkan gula, garam, dan kayu manis ke dalamnya.
  2. Kupas apel yang sudah dicuci, buang inti dan potong-potong.
  3. Dalam mangkuk terpisah, kocok ayam hingga mengembang. Telur mentah, tuangkan susu ke dalamnya sambil diaduk, tambahkan minyak sayur yang tidak berbau.
  4. Tuang adonan yang dihasilkan ke dalam tepung sambil diaduk dan uleni dengan spatula hingga massa homogen Adonan Pai.
  5. Tambahkan yang sudah dipotong-potong ke dalamnya, campur rata dengan seluruh adonan, yang dituangkan secara merata ke dalam loyang yang sudah disiapkan untuk memanggang pai, diolesi dari dalam dengan minyak sayur.
  6. Siapkan bedak. Giling semua bahan menjadi remah-remah dengan tangan Anda. Taburkan kue di atasnya dan masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga +180° C selama 25-30 menit, setelah itu disarankan untuk memeriksa kesiapannya dengan tusuk kayu: kering - siap, lengket dengan remah - tidak siap.

Kemudian, menurut genre klasiknya, diamkan kue di dalam cetakan sebentar, lalu keluarkan dengan membalik cetakan secara hati-hati atau mendinginkannya lebih baik dan mengeluarkannya dari cetakan menggunakan spatula lebar. Sajikan dipotong menjadi beberapa bagian sesuai bentuk pilihan Anda.

Resep pedesaan untuk pai cepat dengan jamur dan kubis

Pai kubis terdengar seperti sebuah lagu! Baunya seperti gubuk desa, diterangi melalui jendela oleh salju putih bersih. Baunya seperti masa kanak-kanak dan kenyamanan, ada baiknya menciptakan suasana seperti itu lebih sering.

Bahan-bahan:

  • tepung terigu - 5 sendok makan;
  • mayones - 250 gram;
  • baking powder - 2 sendok teh;
  • champignon segar - 500 gram;
  • bawang - 2 buah;
  • bawang hijau;
  • krim asam - 250 gram;
  • telur ayam - 5 buah;
  • wortel segar - 1 akar;
  • kubis - 500 gram;
  • adas segar - 1 ikat;
  • garam meja dan hitam merica bubuk- mencicipi.

Oleh resep desa Siapkan pai cepat dengan kubis dan jamur seperti ini:

  1. Cuci champignon segar, tiriskan air berlebih, potong tipis-tipis dan goreng dengan minyak sayur hingga empuk.
  2. Kupas dan cuci semua sayuran. Giling wortel di parutan kasar, potong bawang bombay dan potong dengan pisau. Di penggorengan dan minyak sayur terpisah, goreng sayur campur hingga empuk, lalu campurkan dengan champignon goreng.
  3. Pergantian adonan telah tiba, lalu campurkan krim asam dengan mayones, lalu dengan telur kocok. Setelah massa benar-benar homogen, tambahkan tepung dengan baking powder, garam dan lada hitam, dengan tambahan adas segar yang dicincang halus.
  4. Lapisi bagian dalam loyang pie dengan minyak sayur, masukkan kubis yang sudah dicampur jamur secara merata ke dalamnya dan isi dengan adonan.
  5. Tempatkan loyang berisi pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga +180°C selama 25-30 menit, tapi kesiapan penuh Periksa kue dengan tusuk kayu.

Diamkan pai yang sudah jadi selama 10-15 menit dan, balikkan loyang dengan hati-hati, “kocok” dengan hati-hati ke tempat atau piring yang sesuai. Sajikan dingin, potong-potong.

Pai cepat dengan kacang dan ceri sesuai resep nenek

Pai sederhana dan cepat ini memiliki cara pembuatan yang serupa. kue ulang tahun dan berjanji untuk menggantinya sepenuhnya jika semuanya dilakukan dengan benar.

Bahan-bahan:

  • tepung terigu - 3 cangkir;
  • mentega - 200 gram;
  • telur ayam - 3 buah;
  • gula pasir - 1 gelas;
  • baking powder untuk adonan - 10 gram;
  • bubuk kakao - 3 sendok makan;
  • kernel goreng kenari- 2-3 sendok makan;
  • ceri yang diadu - 350 gram.

Untuk krim:

  • krim asam segar - 1 liter;
  • gula pasir - 1 gelas.

Pai cepat dengan kacang dan ceri resep nenek persiapkan seperti ini:

  1. Goreng biji kenari dalam wajan kering dan buang kulitnya.
  2. Buang bijinya dari buah ceri dan biarkan sisa jus mengalir melalui saringan.
  3. Pisahkan telur menjadi kuningnya dan putihnya menjadi mangkuk terpisah. Kocok kuning telur dengan mixer bersama gula pasir hingga mengembang putih dan tambahkan separuh tepung terigu yang diayak sehari sebelumnya sambil diaduk dengan sendok.
  4. Dengan menggunakan mixer, tambahkan sedikit gula pasir, kocok putih telur hingga kaku. Kemudian dengan hati-hati masukkan ke dalam bagian kedua tepung, aduk dengan sendok.
  5. Tambahkan coklat bubuk ke dalam separuh kuning telur adonan, aduk hingga rata, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak sedemikian rupa sehingga tinggi kue yang sudah jadi, jika memungkinkan, tidak lebih tinggi dari 1 sentimeter dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga + 180 C selama 25-30 menit.
  6. Tempatkan separuh adonan putih ke dalam loyang terpisah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu +180° C selama 25-30 menit.
  7. Kue siap pakai Keluarkan dari oven, letakkan di atas loyang dan biarkan dingin.
  8. Selagi kue mendingin, siapkan krim untuk melapisi kue, yang dibuat dari krim asam lemak kocok dan gula pasir menggunakan mixer.
  9. Kue coklat yang sudah dingin dipotong menjadi kubus berukuran 1X1 sentimeter, yang harus ditempatkan dalam wadah berisi krim dan diaduk rata, biarkan terendam di dalamnya selama 15-20 menit.
  10. Kubus yang direndam harus ditempatkan di tumpukan yang benar kue ringan, tambahkan kacang-kacangan dan kacang-kacangan secara merata di antara keduanya. Tuang pai kerucut yang dihasilkan dengan sisa krim, lalu letakkan pai yang sudah jadi di tempat dingin atau lemari es selama 1 jam.

Kuenya ternyata cukup banyak - cukup untuk dinikmati seluruh keluarga dan tamu. Untuk pai yang lebih kecil, cukup bagi dua bahannya. Anda bahkan dapat mengecualikan kacang-kacangan dan ceri atau menggantinya dengan bahan tambahan manis lainnya.

Resep pai cepat “Lebih sederhana dari sederhana”

Keaslian pai ini terletak pada kenyataan bahwa Anda bahkan tidak memerlukan oven untuk menyiapkannya - bisa dimasak dalam wajan. Dengan melakukan itu, dia tidak kehilangan apapun.

Bahan-bahan:

  • tepung terigu - 1,5 cangkir;
  • susu kental - 120 gram;
  • telur ayam - 1 buah;
  • soda kue - 0,5 sendok teh;
  • cuka - 0,5 sendok teh.

Untuk krim:

  • susu - 1 gelas;
  • gula pasir - 120 gram;
  • telur - 1 buah;
  • gula vanila - 2 sachet;
  • tepung - 1 sendok makan.

Pai cepat “Lebih sederhana dari sederhana” resep asli masak seperti ini:

  1. Campur telur mentah dengan susu kental manis dengan garpu hingga rata, tambahkan soda yang diberi cuka ke dalam adonan, dilanjutkan dengan tepung sambil diaduk hingga rata, sebagai bahan untuk menguleni adonan. Gulung menjadi satu lapisan dan gulung menjadi gulungan, yang dibagi menjadi 8 bagian yang sama, yang masing-masing digulung menjadi kue tipis dengan penggilas adonan.
  2. Pada saat ini, penggorengan dengan bagian bawah yang tebal sudah panas, dan di dalamnya, goreng semua 8 kue secara bergantian di kedua sisi - masing-masing 2 menit. Tempatkan kue yang sudah jadi satu di atas yang lain, tutupi dengan piring datar berukuran sesuai dan rapikan tepinya dengan pisau, sehingga kue memiliki bentuk yang benar.
  3. Untuk krimnya, campurkan gula pasir, tepung, telur mentah dan susu ke dalam panci logam kecil lalu aduk rata hingga rata dan tidak menggumpal. Nyalakan api, tambahkan mentega dan, aduk terus, didihkan, yang berlangsung tidak lebih dari 20 detik dengan api kecil.
  4. Siap panas Custard lapisi semua 8 lapisan kue satu per satu. Lapisi juga bagian atas dan sampingnya. Saat meratakan kontur pai, hancurkan sisa kue dan taburkan di lapisan atas.

Kue ini dapat direndam pada suhu kamar dan di tempat yang sejuk setidaknya selama 2-3 jam, dan sebaiknya, seperti biasa, semalaman. Setelah itu mudah dipotong menjadi beberapa bagian.

Resep cepat untuk pai sederhana "Timbul"

Ini adalah kue cepat yang sangat sederhana. Sangat sulit untuk menemukan kue yang lebih sederhana seperti ini, tetapi kesederhanaan ini tidak mengorbankan rasanya. Biasanya anak-anak suka, rela sarapan bareng. Selain itu tampilannya menarik dengan reliefnya.

Bahan-bahan:

  • tepung terigu - 2-3 cangkir;
  • mentega atau margarin - 200 gram;
  • telur ayam - 2 buah;
  • gula pasir - 1 gelas;
  • baking powder untuk adonan - 1 sendok makan;
  • selai yang lebih kental (apa saja) - 1 cangkir;
  • gula vanila - 1 bungkus.

Kue bantuan sederhana disiapkan menurut resep cepat sebagai berikut:

  1. Lelehkan mentega, ubah menjadi mentega cair, tetapi mentega hanya bisa ditambahkan ke adonan jika sudah dingin.
  2. Masukkan gula pasir, telur, mentega cair, vanillin ke dalam blender atau labu mixer dalam wadah yang sesuai dan kocok hingga rata.
  3. Tuang campuran kocok secara bertahap ke dalam wadah berisi tepung dan gunakan spatula untuk menguleni adonan lembut, yang harus dibagi menjadi dua bagian yang tidak sama, yang lebih kecil harus dimasukkan ke dalam kantong plastik ke dalam freezer.
  4. Gilas sebagian besar adonan tidak lebih tipis dari satu setengah sentimeter dan, masukkan ke dalam cetakan yang dilapisi sayur atau mentega, tutupi dengan selai atau selai non-cair.
  5. Keluarkan adonan yang sudah dingin dari freezer dan gunakan parutan kasar untuk menggosokkannya langsung ke loyang pai, mendistribusikan “keripik” secara merata ke seluruh permukaannya.
  6. Yang tersisa hanyalah memasukkan loyang berisi pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga +180° C dan panggang selama 25 menit.

Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan kue, diamkan 10-15 menit, pindahkan ke loyang, dinginkan dan potong-potong. Kue seperti itu - setidaknya untuk pesta, setidaknya untuk dunia, setidaknya untuk orang baik!

Resep pai cepat buatan sendiri - “Tamu Tak Terduga”

Sulit menemukan resep yang lebih sederhana dan cepat. Kue ini bisa ditutup saat tamu tak terduga membuka baju! Nilailah sendiri!

Bahan-bahan:

  • tepung terigu - 2,5 cangkir;
  • susu penuh lemak - 1 gelas;
  • selai - 1 gelas;
  • soda kue - 1 sendok teh.

pai cepat" Tamu tak terduga“Menurut resep rumahan, siapkan seperti ini:

  1. Campur semua bahan hingga adonan merata, tambahkan soda yang sudah diberi cuka, kocok tanpa gumpalan dan tuang ke dalam bentuk yang sudah disiapkan dan diminyaki.
  2. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu +180°C dan panggang pai hingga bagian atasnya berwarna kecoklatan, sekitar 30 menit. Anda bisa menguji kesiapannya dengan menggunakan tusuk kayu.

Biarkan pai yang sudah jadi selama sekitar 10 menit dan dapat dipindahkan ke nampan untuk dipotong menjadi potongan persegi panjang, yang harus dituangkan dengan susu kental sebelum disajikan dengan teh atau kopi.

Pai pisang instan

Sederhana dan bahan-bahan yang tersedia, waktu memasak yang singkat dan kue yang enak pada akhirnya - semua ini membuat resep kota pai pisang cukup populer karena, seperti semua resep yang diposting di artikel ini, adalah kue cepat sederhana.

Bahan-bahan:

  • tepung terigu - 2 cangkir;
  • mentega - 100 gram;
  • telur ayam - 2 buah;
  • gula pasir - 1,5 cangkir;
  • susu alami - 150 mililiter;
  • pisang - 2 buah;
  • baking powder - 2 sendok teh;
  • garam secukupnya;
  • vanilin - 1 sendok teh.

Siapkan pai pisang cepat sesuai resep kota sebagai berikut:

  1. Tambahkan mentega lunak dan gula ke dalam cangkir blender dan kocok hingga halus. Hancurkan pisang yang sudah dikupas dengan garpu, masukkan ke dalam blender bersama susu, garam, dan vanila - campur semuanya dengan sendok.
  2. Tambahkan satu per satu ke dalam campuran yang dihasilkan. telur segar dan gunakan blender dengan kecepatan sangat rendah untuk mencampurkan isinya.
  3. Terakhir, tambahkan tepung yang sudah dicampur baking powder, hilangkan gumpalan, lalu aduk semuanya hingga rata.
  4. Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan diolesi minyak adonan dan letakkan untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga +180°C selama 35-40 menit.

Dinginkan pie yang sudah jadi, pindahkan ke piring saji, potong-potong dan sajikan dengan berbagai kuah.

Resep eksotis untuk pai kiwi cepat

Dari nama pienya sudah jelas rasa istimewa dan aromanya diberikan dengan diperkenalkannya bahan tambahan buah berupa potongan kiwi dan almond.

Bahan-bahan:

  • tepung terigu - 200 gram;
  • susu alami - 3 sendok makan;
  • telur ayam segar - 1 buah;
  • mentega - 50 gram;
  • kiwi segar - 6 buah;
  • gula pasir - 2 sendok makan;
  • baking powder - 1 sendok pencuci mulut.

Saus untuk pai:

  • almond cincang - 100 gram;
  • gula pasir - 50 gram;
  • susu - 1 sendok makan;
  • tepung - 1 sendok makan;
  • mentega - 75 gram;

Oleh resep eksotis Siapkan pai kiwi cepat seperti ini:

  1. Campur tepung terigu dengan baking powder lalu ayak, tambahkan gula pasir.
  2. Dengan menggunakan pengocok, campur susu, mentega lunak, dan telur dalam mangkuk dan tambahkan campuran tepung, baking powder, dan gula ke dalam campuran ini dalam porsi sambil terus diaduk, hindari gumpalan.
  3. Bagian bawah bentuk yang sesuai harus ditutup dengan kertas roti dan adonan yang dihasilkan harus dimasukkan ke dalamnya. Itu harus diratakan, membentuk sisi-sisinya, dan buah kiwi yang dipotong, dikupas dan dipotong menjadi irisan dan lingkaran yang indah, harus diletakkan di atasnya.
  4. Tempatkan pai “Kiwi” sederhana yang dihias dengan buah-buahan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga +180°C selama 20-25 menit. Sebelum diangkat, periksa kematangannya dengan tusuk kayu.
  5. Kuah manis untuk pai Kiwi dapat disiapkan saat pai itu sendiri dipanggang di dalam oven. Dalam panci yang sesuai dengan api sedang, campurkan semua bahan yang ditunjukkan, didihkan sambil terus diaduk dan angkat.

Dinginkan pai yang sudah jadi, setelah dikeluarkan terlebih dahulu kertas roti selagi panas. Biarkan dingin dan potong menjadi beberapa bagian. Sajikan dingin, taburi dengan kuah, atau sajikan dalam mangkuk tempat Anda bisa mencelupkan potongan pai.

Untuk membuat pai sederhana dengan cepat, Anda harus segera menyiapkan semuanya bahan-bahan yang diperlukan agar tidak mengurangi kecepatan memasaknya. Selai yang direkomendasikan dalam resep harus kental atau lebih baik diambil selai kental atau selai. Akan mengentalkan selai agak dan memberi rasa pedas menambahkan kacang panggang dan cincang halus ke dalamnya. Pai cepat apa pun yang diusulkan dapat dihias dan diberi rasa khusus dengan saus yang sudah disiapkan.

Tidak disarankan untuk memasak pai cepat terlalu lama di dalam oven - pai tersebut kehilangan "semangat" utamanya - ringan dan empuk - dan menjadi terlalu kering. Yang tersisa hanyalah menggunakan rekomendasi dan resep yang diberikan di sini dengan benar untuk menjadi terkenal ibu yang peduli, istri dan nyonya rumah yang ramah.

Memuat...Memuat...