Kentang rebus dengan zucchini dan ayam dalam slow cooker. Resep ayam harum dengan zucchini dalam slow cooker

Pemasak lambat adalah asisten dapur yang ideal untuk menyiapkan dan makanan sehat. zucchini rebus dengan ayam dalam slow cooker sangat empuk, diet, dan sangat lezat. Hidangan ini dapat dilengkapi dengan nada ringan tomat, bawang putih, dan rempah-rempah.

Sangat sering kita memasak rebusan semacam ini di perkemahan atau di pedesaan, ketika kompor tidak ada, tetapi kita ingin panas, memuaskan, dan pada saat yang sama rendah kalori. Seringkali, setelah makan malam yang sehat, kami mengakhiri malam dengan kebab. Zucchini dengan dada ayam mudah dicerna, sehingga Anda dapat dengan mudah "menikmati" sedikit makanan yang tidak terlalu sehat nantinya.

Untuk merebus, siapkan bahan-bahan dari daftar.

Kami membebaskan dada ayam dari kulitnya. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Kami memanaskan mangkuk multicooker utama dalam mode "pendinginan". Timer saya disetel secara otomatis ke 40 menit. Goreng ayam di dalamnya dalam minyak bunga matahari, dengan bawang dan bawang putih. Bawang potong bawang putih menjadi kubus, dan potong bawang putih dengan pisau. Jangan lupa beri garam semuanya.

Pertama, lepaskan lapisan tipis kulit dari zucchini. Kami membuang bijinya dan bersamanya dengan pulp bagian dalam. Potong menjadi kubus besar. Tambahkan ke ayam.

Potong tomat menjadi irisan. Kami mengirim zucchini.

Campur semuanya dengan hati-hati. Tambahkan garam. Kami menutup multicooker sampai sinyal terakhir. Kami terus memasak selama 30 menit lagi. Kami tidak mencampur apa pun.

Lihat bagaimana sayuran kami direbus. Ternyata menjadi hidangan makan malam paling enak.

Dengan dimulainya menu musim panas meja rumah menjadi lebih beragam. Terutama disebabkan oleh berbagai sayuran. Hari ini kita akan berbicara tentang yang sangat berguna dan hidangan yang tepat yang mudah disiapkan dan pasti menyenangkan semua orang. dia sayur rebus.

Ada banyak resep untuk berbagai semur. Bayangkan saja semua variasi yang bisa dibuat dari sayuran, daging, bumbu dan saus alami. Tetapi semua resep ini memiliki satu kesamaan - dasar sayuran rebus. Ini adalah sayuran rebus yang memainkan "biola pertama" di sini, jadi sangat penting untuk memilih kombinasi dari mereka yang akan sangat cocok dengan ide Anda tentang makanan lezat.

Secara pribadi, saya suka komposisi rebusan sayuran seperti itu, di mana ada kentang, wortel, zucchini, dan tomat, dan sebagai "bonus" yang lezat - potongan fillet ayam yang paling empuk dan berair. Cara membuat ayam dalam rebusan sayur tetap berair dan empuk, saya akan memberi tahu Anda saat memasak.

Saya memutuskan untuk menerapkan resep ini untuk rebusan sayuran dengan zucchini dan ayam dalam slow cooker. Pertama, panasnya muncul dan saya tidak ingin memanaskan wajan (dan berdiri di atas kompor, meskipun tidak lama). Dan kedua, rebusan sayuran dalam slow cooker, menurut saya, lebih enak.

Bahan:

2 kentang besar
2 wortel sedang
2 buah labu siam muda sedang
2 tomat sedang
2 siung bawang putih
0, 5 dada ayam
1 gelas air
daun salam
3 sendok makan tepung
50 ml minyak bunga matahari
0,3 sendok makan garam
0,3 sendok teh merica bubuk

Cara memasak sup sayuran dengan zucchini

Resep sup sayuran dengan zucchini hari ini menyarankan adanya daging, yaitu ayam, jadi saya ingin mengklarifikasi sedikit tentang masalah ini. Jika mau, Anda bisa memasak rebusan sesuai resep ini tanpa daging sama sekali, rasa hidangannya tidak akan berkurang karenanya. Anda dapat mengambil bagian mana saja dari ayam, bahkan dengan tulang, tetapi dalam hal ini, ayam harus dicincang halus potongan-potongan. Mengapa ayam dan bukan babi atau sapi? Anda dapat mengambil daging apa saja, tetapi waktu memasak untuk rebusan sayuran akan berlipat ganda atau bahkan tiga kali lipat. Oleh karena itu, ayam dan periode.

Cuci setengah bagian dada ayam (ayam fillet) dan potong dadu besar. Masukkan 4 sendok makan tepung ke dalam piring yang dalam dan tambahkan potongan daging. Balur ayam dengan tepung di semua sisi. Berkat "trik" ini, ayam akan mempertahankan kesegaran maksimum, karena ketika digoreng, tepung seolah-olah "menyegel" cairan dalam daging.

Kami menyalakan slow cooker, pilih mode "goreng", biarkan mangkuk memanas selama beberapa menit dan tambahkan minyak bunga matahari. Kami mengambil minyak olahan, sekitar 50 ml. Dalam proses memasak rebusan sayur, minyak akan bercampur dengan jus sayuran,garam,merica,aroma daun salam,selain itu sedikit lagi kita tambahkan air,dan jadilah saus yang luar biasa atau saus.

Kami mengirim potongan fillet ayam ke dalam mangkuk multicooker dan menggoreng daging secara perlahan hingga ringan warna emas(kurang lebih 10 menit).

Klarifikasi: proses pemanggangan akan berlangsung dengan tutup multicooker terbuka.

Sementara itu, kupas wortel dan kentang. Kami memotong kentang menjadi kubus besar, dan wortel menjadi lingkaran.

Tambahkan wortel dan kentang ke mangkuk multicooker ke ayam dan lanjutkan menggoreng semuanya selama 5 menit.

Jika Anda, seperti saya kali ini, masih muda dan cukup zucchini tipis, lalu potong menjadi lingkaran setebal 5 mm. Kami memotong spesimen berdiameter besar menjadi setengah lingkaran atau seperempat lingkaran.

Potong dua tomat kecil menjadi potongan-potongan kecil bersama dengan kulitnya.

Kami mengirim zucchini dan tomat ke dalam mangkuk multicooker. Menambahkan garam lada giling, daun salam, segelas air. Tutup penutup multicooker dan alihkan mode ke "simmer". Memasak sup sayuran dengan zucchini dan ayam siap sepenuhnya semua bahan selama kurang lebih 20 menit.

Setelah sup sayuran dengan zucchini dan ayam siap, bumbui hidangan dengan bawang putih melewati pers dan aduk perlahan.

Sajikan sup sayuran dengan ayam panas atau hangat, selalu dengan sepotong roti. Silakan dinikmati makanannya dan sampai jumpa lagi!

Di musim sayuran, Anda dapat menikmati variasi makanan lezat. Pilihan bagus hidangan seperti itu adalah ayam dengan zucchini yang dimasak dalam slow cooker.

Ayam dengan zucchini dalam krim asam dalam slow cooker

Bahan utama:

paha ayam- 1kg;
zucchini - 1,5 kilogram;
krim asam - 400 mililiter;
bawang - 200 gram;
wortel - 200 gram;
minyak bunga matahari - 60 mililiter;
rempah segar- rasa;
bumbu - secukupnya;
garam secukupnya.

Bilas dan keringkan tulang kering. Garam daging, merica dan biarkan selama 1 jam.
Cuci sayuran dan bersihkan kelembapan berlebih. Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Wortel dipotong menjadi irisan tipis.

Nyalakan multicooker di program "Penggorengan". Tuang minyak bunga matahari ke dalam mangkuk dan panaskan.
Masukkan stik drum ayam ke dalam minyak panas dan goreng di bawah tutup tertutup di setiap sisi selama 10 menit.

Angkat kaki goreng dari mangkuk ke piring. Goreng bawang dan wortel dalam minyak yang sama sampai berwarna cokelat keemasan, lalu matikan program.

Potong zucchini menjadi potongan besar. Cincang halus sayuran yang sudah dicuci dan dikeringkan. Tambahkan ke sayuran kaki ayam dan zucchini dan garam secukupnya.

Ayam dengan zucchini dalam saus tomat

Bahan utama:

zucchini - 2 buah;
wortel - 2 buah;
saus tomat - 250 mililiter;
paha ayam - 800 gram;
garam secukupnya;
daun salam - 2 lembar;
rempah-rempah - 2 sendok teh.

Urutan memasak:

Cuci paha ayam dengan air, keringkan dan potong-potong.

Cuci dan keringkan sayuran. Potong zucchini menjadi kubus besar, dan parut wortel.

Masukkan daging ke dalam mangkuk multicooker. Letakkan zucchini dan wortel di atasnya. Garam dan bumbui bahan sesuai selera. Lalu tuang ke dalam mangkuk pasta tomat dan tambahkan daun salam. Nyalakan mode "Memadamkan". Waktu memasak - 1 jam.

Daging ayam dengan zucchini dalam slow cooker

Bahan:

dada ayam - 450 gram;
zucchini - 750 gram;
bawang - 150 gram;
wortel - 150 gram;
paprika - 450 gram;
tomat - 450 gram;
garam secukupnya;
bumbu (hops-suneli, basil) - secukupnya.

Urutan memasak:

Bilas dan keringkan daging ayam. Potong daging yang sudah jadi menjadi potongan besar. Cuci dan keringkan sayuran. Potong zucchini menjadi lingkaran atau kubus sesuai keinginan.

Giling wortel di parutan. Potong bawang lebih kecil. Paprika dikupas, potong dadu besar. Giling tomat di parutan atau blender.

Tempatkan semua produk dalam mangkuk, garam, bumbui secukupnya dan aduk.
Nyalakan program "Pemadaman" selama 50 menit. Setelah program berakhir, hidangan dapat disajikan di meja.

Fillet ayam dengan zucchini dan keju dalam slow cooker

Bahan yang Diperlukan:

fillet ayam - 2 potong;
zucchini berukuran sedang - 1 buah;
bawang - 1 buah;
keju keras - 150 gram;
minyak bunga matahari - 3 sendok makan;
garam dan rempah-rempah - secukupnya.

Urutan memasak:

Kupas dan bilas bawang, lalu potong dan goreng dalam wajan dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan menggunakan mode "Baking".

Tanpa mematikan program "Memanggang", tambahkan fillet ayam yang dipotong-potong ke bawang dan goreng selama 20 menit lagi.

Kemudian tambahkan zucchini, potong dadu, garam, merica, campur dan masak selama 20 menit.

Hidangan ayam dengan zucchini yang dimasak dalam slow cooker tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Karena kandungan bahan yang rendah kalori dan penggunaan sedikit minyak, resepnya cocok untuk nutrisi makanan.

Rahasia kecil:
jika Anda membutuhkan yang ketat makanan diet, jangan gunakan minyak goreng di awal memasak, cukup tambahkan 2-3 sendok makan air ke dalam slow cooker.

Jika Anda memiliki daging ayam dan buah tidak beragi yang sehat, cobalah untuk menggabungkannya dalam satu hidangan yang pasti disukai semua orang.

Ayam dengan zucchini dalam slow cooker - ini hidangannya masakan Eropa, itu akan menjadi selera semua orang yang mencintai makanan ringan daging dengan sayuran. Camilan dibuat dengan cepat, dan berkat komposisi demokratis, yang memungkinkan Anda untuk memasukkan berbagai bumbu / sayuran, ternyata sangat tidak biasa.

Bagaimana cara memasak fillet ayam dengan zucchini dalam slow cooker?

Bahan

— 700 gram + -
- 150 gram + -
- 2 sdm. + -
bumbu untuk ayam- 1 sendok teh. + -
- 1 buah. + -
— 700 gram + -
- 1 sendok teh + -
- 2 sdm. + -

Resep memasak ayam dengan sayuran dalam slow cooker

Fillet ayam yang empuk adalah bahan yang sering di hidangan daging, dan semua karena daging ini enak, diet, dan yang paling penting - menyatu sempurna dengan komponen lain.

Dimasak dalam slow cooker dengan sayuran, fillet ayam akan menjadi lembut dan berair, tidak hanya rumah tangga dewasa, tetapi juga anak-anak akan senang memakannya. Dan mengingat bahwa multicooker tidak memungkinkan hidangan terbakar dan memasaknya sehemat mungkin, menghemat semuanya fitur yang bermanfaat, maka Anda mendapatkan hidangan pembuka, selain itu, juga sangat berguna.

Potong bawang menjadi kubus, tuangkan irisan ke dalam mangkuk multi, setelah menuangkan minyak ke dalamnya.
Kami menyalakan program "Menggoreng" selama 3-4 menit dan menggoreng bawang, mengaduknya terus-menerus.
Selanjutnya masukkan wortel yang sudah diiris tipis. Juga, goreng selama 3 menit, aduk.
Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil atau sedang, pindahkan ke multi-pan, taburi semuanya dengan bumbu dan garam. Goreng semuanya bersama-sama selama 7 menit lagi, terus aduk bahan-bahannya.
Kami memotong zucchini menjadi kubus kecil, menuangkannya ke dalam slow cooker, aduk, setelah itu kami mengalihkan unit dari mode "Menggoreng" ke mode "Memadamkan". Dalam kondisi seperti itu, kami memasak hidangan selama 15-20 menit.

6. Terakhir, tambahkan krim asam ke hidangan pembuka, campur semua produk secara menyeluruh dengan saus, masak selama 5 menit lagi - ini adalah akhir dari memasak.

Cobalah memasak hidangan hanya menggunakan buah zucchini muda, dengan biji yang belum matang dan kulit yang tipis. Sayuran seperti itu berair mungkin, yang selanjutnya akan berkontribusi pada fakta bahwa hidangan itu sendiri akan menjadi lebih enak, dan daging ayam tidak akan kering, seperti biasanya.
Dalam hal menggunakan zucchini matang, krim asam harus ditambahkan untuk 1-2 sendok makan. lebih banyak, dan buahnya sendiri perlu dikupas dan bijinya.
Anda tidak bisa memasak lauk untuk hidangan zucchini dan fillet ayam - makanan pembuka itu sendiri bergizi.

Paha ayam dengan zucchini: resep dalam slow cooker

Untuk memasak hidangan sayuran dengan ayam, Anda dapat menggunakan bagian mana pun dari burung: dada ayam, stik drum, fillet, paha. Dalam resep ini, kami menggunakan opsi terakhir. Direbus dalam multicooker paha ayam, berkat zucchini berair, itu akan menjadi berair dan menggugah selera.

Menambah hidangan rempah-rempah harum, sayuran tambahan dan saus krim asam- suguhannya akan menjadi benar-benar enak, lembut, dan terutama empuk.

Bahan

paha ayam - 500 g;
Zucchini - 800 gram;
krim asam - 100 g;
Wortel - 100 gram;
Garam secukupnya;
Bawang - 100 gram;
Bumbu kering (apa saja) - secukupnya;
minyak sayur - 30 ml;
Peterseli, dill (herbal segar) - secukupnya.

Resep untuk paha ayam dengan zucchini dalam slow cooker

Kami menggosok paha ayam dengan rempah-rempah, garam, lalu biarkan sebentar agar benar-benar jenuh.
Kami mengaktifkan mode "Menggoreng" selama 30 menit (ini adalah berapa lama seluruh proses memasak akan berlangsung), tuangkan ke dalam multibowl minyak sayur, panaskan sebentar, lalu taruh paha yang sudah direndam bumbu dengan kulit di bawah dan tutup. Rebus daging ayam selama 10 menit.
Potong wortel menjadi lingkaran tipis.
Kami memotong bawang secara sewenang-wenang, tetapi tidak terlalu halus.
Setelah 10 menit merebus, balikkan paha, tutup multimangkuk dan lanjutkan memasak daging selama 10 menit lagi.
Ketika waktu yang ditentukan telah berlalu, kami memindahkan pinggul ke samping, dan di sebelahnya kami meletakkan wortel dan bawang cincang di bagian bawah.
Campur semuanya dengan lembut, tutup multicooker dengan penutup dan masak sampai akhir sinyal pemadaman berbunyi.

Kami memotong zucchini menjadi kubus (lebih disukai yang besar), menuangkan potongan ke dalam mangkuk multi dengan sayuran, garam produk secukupnya, bumbui dengan krim asam, taburi dengan bumbu cincang halus dan didihkan di bawah tutup tertutup di "Pemadam" modus selama 1 jam.

Alih-alih krim asam, Anda bisa menggunakan kaldu tomat atau ayam. Mereka tidak hanya akan membuat rasanya lebih kaya, tetapi juga mencegah daging ayam menjadi kering dan keras.

Anda dapat menyajikan camilan tanpa apa pun - seperti hidangan mandiri. Jika ini tidak cukup untukmu, maka mudah salad sayur akan menjadi tambahan yang bagus.

Cara membuat ayam dengan zucchini lebih enak

Untuk rasa terbaik Anda dapat menambahkan bawang putih harum ke dalam hidangan - ini luar biasa rasa alami sekaligus sebagai penambah rasa.
Untuk kepedasan, sayuran cincang bersama dengan ayam, sebelum direbus, bisa dimasukkan ke dalam slow cooker, lalu dituangkan dengan kecap.
Selain zucchini, Anda juga bisa merebus ayam dalam slow cooker dengan jamur, wortel, tomat, terong, paprika dan lain-lain sayuran segar yang Anda suka. Anda dapat, untuk kenyang, memasukkan kentang ke dalam komposisi hidangan, selalu cocok dengan sayuran rebus dan daging.

Di sini, mungkin, semua rahasia cara memasak ayam dengan zucchini dengan benar dalam slow cooker. Menggunakan tips kami dan sederhana resep langkah demi langkah- kamu selalu bisa memasak camilan lezat, tidak peduli seberapa cepat dan untuk acara apa itu perlu dilakukan. Di meja mana pun dan di perusahaan mana pun, suguhan ini benar-benar ditemukan.

Silakan dinikmati makanannya!

Ayam, terutama sirloin-nya, adalah daging makanan yang lezat.

Di musim panas saya ingin memasak cahaya makanan lengkap dengan sayuran, dan zucchini sangat cocok untuk ini.

Dalam slow cooker, hidangan ini selalu terasa enak dan kaya.

Ayam dengan zucchini dalam slow cooker - prinsip dasar memasak

Di musim panas ada berbagai macam sayuran. Kami menyarankan Anda memasak ayam dengan zucchini dalam slow cooker. Dengan sedikit waktu dan usaha, Anda akan mendapatkan hidangan lengkap yang lezat.

Zucchini cocok dengan ayam dan sayuran apa pun. Selain zucchini dan daging ayam Anda membutuhkan bawang, bumbu dan wortel.

Ayam dicuci di bawah keran, potong potongan-potongan dan goreng dalam slow cooker dalam mode "Menggoreng" sampai agak kecoklatan. Setiap bagian dapat digunakan. Kemudian cincin bawang cincang ditambahkan ke daging dan terus menggoreng sampai bawang transparan. Wortel digosok dan ditambahkan ke makanan lain.

Zucchini dipotong menjadi batangan atau potongan kecil. Jika kulitnya keras, disarankan untuk membersihkannya.

Zucchini ditambahkan ke sisa bahan, dicampur dan dimasak dalam mode "Memadamkan". Agar hidangan tidak menjadi kering, tambahkan sedikit kaldu ayam, krim asam atau tomat.

Untuk variasi, Anda bisa menambahkan sayuran atau nasi lainnya. Ayam disajikan dengan zucchini dalam slow cooker dengan salad sayuran segar.

Resep 1. Ayam dengan zucchini dalam slow cooker

Bahan

800 gram fillet ayam;
rempah-rempah;
bohlam;
50 gram krim asam;
wortel;
dua zucchini sedang.

Metode memasak

1. Kupas bawang dari kulitnya. Cincang halus. Tuang ke dalam panci multicooker sejumlah kecil minyak dan tambahkan bawang cincang.

2. Pilih program "Menggoreng" pada panel selama seperempat jam, dan goreng bawang selama empat menit, sampai agak kecoklatan.

3. Potong wortel yang sudah dikupas memanjang menjadi empat bagian dan potong tipis-tipis. Tambahkan ke bawang, campur dan goreng, aduk, untuk jumlah waktu yang sama.

4. Irisan ayam bilas, jika ada kulit, potong. Keringkan daging dengan handuk kertas dan potong-potong. Masukkan ayam ke sayuran dan goreng, aduk sesekali, sampai akhir program.

5. Cuci zucchini, bersihkan dengan serbet, cincang halus dan tambahkan ayam dengan sayuran. Nyalakan fungsi "Memadamkan" selama 25 menit. Tutup tutupnya rapat dan masak sampai Anda mendengar bunyi bip. Kemudian tambahkan krim asam, campur dan masak dalam mode yang sama selama lima menit. Kirim makanan siap saji di piring dan taburi dengan rempah segar.

Resep 2. Ayam dengan zucchini dalam slow cooker dengan krim asam

Bahan

setengah kilogram kaki ayam;
200 ml krim asam;
100 gram bawang bombay;
30 ml minyak sayur;
100 gram wortel;
peterseli dan adas segar;
800 g zucchini;
5 gr bumbu kering.

Metode memasak

1. Cuci paha ayam, keringkan dengan serbet dan lumuri daging dengan bumbu dan garam. Biarkan ayam diasinkan setidaknya selama setengah jam.

2. Nyalakan multicooker dalam mode "Penggorengan". Tuang minyak ke dalam wadah dan panaskan sedikit. Masukkan paha ke dalam slow cooker dengan kulit menghadap ke bawah, tutup dan goreng daging selama sepuluh menit.

3. Kupas bawang bombay dan potong jangan terlalu halus. Cuci wortel yang sudah dikupas dan potong menjadi lingkaran tipis.

4. Balikkan paha dan masak dalam mode yang sama selama sepuluh menit lagi.

5. Gerakkan pinggul Anda ke samping. Taruh sayuran di tempat yang kosong, campur dan tutup. Masak selama seperempat jam lagi.

6. Cuci zucchini, lap dengan handuk dan potong menjadi batangan yang cukup besar.

7. Masukkan zucchini ke ayam, garam dan tambahkan krim asam. Bilas hijau dan cincang halus. Tambahkan ke panci multicooker dan tutup. Aktifkan fungsi "Memadamkan" dan masak selama satu jam.

Resep 3. Ayam dengan zucchini dalam slow cooker dengan kecap

Bahan

rempah-rempah;
sumsum sayuran;
10 ml kecap asin;
wortel;
10 ml minyak zaitun;
bohlam;
5 gram garam;
tiga tomat;
bawang hijau;
paprika;
seikat dill segar;
satu fillet ayam.

Metode memasak

1. Cuci zucchini, bersihkan dengan handuk dan potong potongan besar agar tidak kehilangan bentuknya saat proses perebusan. Jika kulitnya keras, kupas. Kupas wortel dan parut kasar. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi setengah cincin tipis. Lepuh tomat dengan air mendidih dan angkat dari mereka kulit tipis. Potong pulp menjadi irisan tebal. Bebaskan lada dari ekor dan bijinya. Potong menjadi strip tipis. Anda dapat mengambil dua bagian lada dengan warna berbeda.

2. Bilas fillet ayam di bawah keran, rendam dengan serbet dan potong seperti gulai. Tempatkan ayam dan sayuran dalam mangkuk pencampur. Garam dan bumbui semuanya dengan rempah-rempah. Menuangkan minyak zaitun dan kecap.

3. Tempatkan mangkuk di dalam alat, nyalakan program "Pemadam" selama setengah jam. Bilas peterseli, bawang dan adas, keringkan sedikit dan cincang halus. Tambahkan ke mangkuk. Jika mau, Anda bisa memasukkan bawang putih cincang halus. Sajikan ayam dengan zucchini dengan salad sayuran segar.

Resep 4. Ayam panggang dengan zucchini dalam slow cooker

Bahan

dua dada ayam;
100 ml minyak sayur;
tiga zucchini;
rempah-rempah;
wortel;
garam;
bohlam;
empat tomat.

Metode memasak

1. Pisahkan dada ayam dari tulangnya, potong kulitnya dan bilas dengan air mengalir. Keringkan dengan handuk kertas dan potong fillet menjadi potongan-potongan kecil.

2. Kupas dan potong bawang bombay dan wortel menjadi potongan tipis. Lepaskan kulit dari zucchini dan potong menjadi lingkaran. Letakkan di piring dan taburi sedikit garam.

3. Tuang minyak ke dalam panci alat dan panaskan sedikit dalam mode "Menggoreng". Masukkan wortel dan tumis selama beberapa menit, lalu tambahkan bawang bombay dan terus goreng, aduk terus, sampai lunak. Letakkan sayuran panggang di atas piring.

4. Masukkan potongan dada ayam ke dalam mangkuk multicooker, beri garam dan goreng sambil diaduk hingga menjadi kerak yang enak.

5. Oleskan mug zucchini di atas daging. Bumbui dengan bumbu dan aduk. Tuang ke dalam setengah gelas air mendidih. Letakkan sayuran panggang di atasnya.

6. Rebus tomat dengan air mendidih, buang kulitnya yang tipis, potong dagingnya menjadi irisan. Letakkan tomat di atas sayuran. Tutup rapat dan nyalakan program "Pilaf" selama empat puluh menit.

Resep 6. Ayam dengan zucchini dan jamur dalam slow cooker

Bahan

setengah kilogram fillet ayam;
garam laut;
400 gram kentang;
125 ml kaldu daging;
300 gram zucchini;
200 g champignon;
wortel;
lada giling;
dua buah paprika;
bohlam.

Metode memasak

1. Dada ayam saya di bawah keran, keringkan dengan serbet dan potong-potong. Kami membersihkan bawang dan wortel. Tiga wortel besar. Potong bawang menjadi seperempat cincin. Kami membebaskan lada dari ekor dan bijinya. Potong menjadi potongan-potongan, setebal satu sentimeter. Kami menghapus kulit dari tutup jamur dan memotong kaki. Kupas dan cuci kentang. Jamur dan kentang dipotong menjadi kubus besar.

2. Tuang minyak ke dalam mangkuk alat dan aktifkan program "Membakar". Hangatkan dengan ringan. Kemudian taruh potongan dada ayam dan goreng, aduk terus, selama seperempat jam.

3. Tambahkan semua sayuran dan jamur ke dalam daging, campur dan tuangkan kaldu. Kami mengalihkan slow cooker ke mode "Rebusan" dan memasak ayam dengan zucchini dalam slow cooker selama 25 menit. Di akhir program, merica dan garam. Aduk dan aktifkan fungsi "Memanggang" selama sepuluh menit.

Resep 6. Ayam dengan zucchini dan nasi dalam slow cooker

Bahan

setengah kilogram paha ayam;
garam;
300 gram zucchini;
bohlam;
segelas nasi;
bumbu untuk ayam;
satu setengah gelas air murni;
setangkai kemangi kering;
250 gram wortel;
50 ml minyak bunga matahari halus.

Metode memasak

1. Bilas di bawah keran paha ayam, keringkan sedikit dengan serbet dan potong di sepanjang sambungan.

2. Tuang minyak ke dalam wadah perangkat dan tata ayam. Kami mengaktifkan fungsi "Menggoreng" selama 20 menit, menggoreng daging selama sepuluh menit, tanpa menutup tutupnya, sampai kerak yang lezat.

3. Zucchini saya dan lap dengan handuk. Potong kedua sisi dan potong setengah memanjang. Sekarang kita memotong zucchini menjadi setengah cincin, setebal tiga sentimeter.

4. Kami membersihkan wortel, mencucinya dan memotongnya menjadi lingkaran, setebal dua sentimeter. Kami memotong bawang yang sudah dikupas menjadi setengah cincin.

5. Pindahkan ayam goreng ke piring, masukkan zucchini ke dalam mangkuk dan goreng, aduk sesekali, selama sekitar lima menit.

6. Kemudian tambahkan sisa sayuran ke zucchini dan lanjutkan memasak tanpa mengubah mode selama tujuh menit.

7. Taruh daging ayam goreng di atas sayuran. Bilas beras sampai air jernih dan tambahkan ke mangkuk dengan sayuran dan daging. Tuang air, garam dan bumbui dengan bumbu. Aduk, tutup rapat dan aktifkan fungsi "Pilaf" atau "Nasi". Siap untuk bunyi bip. Kami mengatur waktu berdasarkan rekomendasi memasak pada kemasan nasi.

Zucchini matang harus dikupas, karena dapat memberikan rasa pahit pada hidangan.
Untuk memasak ayam dengan zucchini, lebih baik mengambil fillet, paha, atau stik drum.
Alih-alih air atau kaldu, Anda bisa menambahkan tomat ke piring.
Iris zucchini cukup besar untuk menjaga bentuknya saat dimasak.