Untuk ini bit kosong, merah cerah, halus, berair, dengan kualitas yang sangat baik cocok. Tidak busuk, tidak loyo, tidak terkena hama. Bit paling enak di Korea diperoleh dari umbi-umbian muda.
Resep sederhana bit Korea
Resep termudah untuk hidangan pembuka ini. Ini hampir tidak bisa dibedakan dari selada yang terkenal"Wortel dalam bahasa Korea", saja bahan utama sedang berubah. Ini adalah bit Korea tercepat yang saya tahu. Tuliskan masalah resep dan snack pada tergesa-gesa Anda tidak akan memiliki lagi.
Bahan-bahan:
- 1 kilogram bit muda;
- 1 bawang putih besar;
- 100 ml minyak sayur;
- 50 ml 9% cuka;
- 15 gram ketumbar bubuk;
- 10 gram lada hitam;
- 10 gram paprika;
- 10 gram garam batu;
- 30 gram gula pasir.
Memasak:
muda bit berair kupas merah cerah. Gosokkan dengan lembut pada parutan khusus ("loin"). Bagi bawang putih menjadi siung, kupas dari kulitnya dan tekan. Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Masukkan bawang putih cincang dan bumbu ke dalam minyak panas, aduk dan angkat dari kompor. Tuang campuran panas ke dalam mangkuk berisi bit, tambahkan gula pasir, garam kasar Dan jumlah yang dibutuhkan cuka. Campur semua bahan dengan seksama, masukkan ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan, tutup dan dinginkan. Salad siap saji setelah tiga jam Anda bisa menyajikannya ke meja.
Bit Korea adalah resep paling enak untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- 1 kilogram bit;
- 2 bawang ukuran sedang;
- 1 kepala bawang putih;
- 15 gram ketumbar;
- 40 gram biji wijen;
- 10 gram cabai merah;
- 40 gram gula pasir;
- 40 gram garam batu;
- 100 ml 9% cuka.
Memasak:
Bilas bit yang sudah disiapkan dengan air mengalir, buang kulitnya dan parut di parutan khusus Korea. Pindahkan sayuran cincang ke dalam mangkuk, garam, aduk hingga rata, tunggu hingga sarinya keluar dan biarkan diseduh sedikit. Kupas bawang dari kulitnya dan potong-potong. Masukkan panas minyak sayur goreng hingga bening dan biarkan agak dingin. Bagi bawang putih menjadi siung, kupas dan cincang halus atau lewati bawang putih.
Masukkan bawang putih, bawang goreng, biji wijen, ketumbar, merica, gula pasir, dan cuka 9% ke dalam mangkuk berisi bit. Campur semua bahan, masukkan ke dalam mangkuk dan taruh di ruangan dingin selama sehari. Hiasi salad yang sudah jadi dengan bumbu segar yang sudah dicuci dan dicincang.
Bit Korea dengan daun ketumbar
Bahan-bahan:
- 1 kilogram bit;
- 1 sendok teh lada hitam;
- 1 sendok teh paprika;
- 1 kepala bawang putih;
- 20 gram ketumbar hijau;
- 10 gram biji ketumbar;
- 40 ml cuka anggur;
- 40 ml cuka sari apel;
- 75 ml minyak zaitun;
- 25 gram garam;
- 25 gram gula.
Memasak:
Jika Anda suka daun ketumbar, Anda bisa menambah jumlahnya menjadi 30 gram atau lebih. Dan daun ketumbar bisa diganti seluruhnya dengan peterseli - sumber asam folat yang bermanfaat bagi tubuh. Anggur dan cuka apel mudah diganti dengan yang biasa, hanya perlu diingat bahwa perlu diambil lebih sedikit. Persiapan salad sama sekali tidak sulit. Cuci bit dan kupas. Masukkan sayuran yang sudah dikupas ke dalam panci, didihkan dan masak selama 15 menit. Kemudian keluarkan dari air, biarkan agak dingin dan parut di parutan Korea. Tuang semua bahan yang tersisa ke dalam mangkuk berisi bit, campur semuanya dengan seksama. Lipat campuran yang dihasilkan ke dalam toples (bejana) yang sudah disiapkan dan letakkan di ruangan dingin atau lemari es. Pastikan untuk menghias dengan daun ketumbar segar sebelum disajikan.
Bit Korea dengan cuka sari apel
Bahan-bahan:
- 3 bit berukuran sedang;
- 25 gram gula pasir;
- 25 gram garam batu;
- 50 ml cuka sari apel;
- 75 ml minyak sayur;
- 5 gram lada hitam;
- 5 gram paprika merah;
- 3 siung bawang putih;
- 20 gram herba segar untuk disajikan - opsional.
Memasak:
Cuci bit dari kotoran, rebus dalam air asin selama 10 menit. Kemudian lepaskan kulitnya dan potong (parut) menjadi potongan tipis. Tuang gula, garam, dan cuka ke dalam mangkuk berisi bit. Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan bawang putih dan bumbu ke dalamnya. Tuang isi wajan ke dalam wadah berisi sayuran cincang, campur semuanya dengan seksama, masukkan ke dalam toples dan dinginkan. Ini pembuka salad ringan akan menjadi pelengkap yang sempurna untuk makan apapun. Jika Anda memasukkannya ke dalam toples steril, dan penutup nilon sebelum menutup wadah, tuangkan air mendidih, di lemari es, salad bit Korea akan disimpan dengan sempurna selama 10 hari, karena cuka sari apel adalah pengawet alami yang kuat.
Pastikan bit ala Korea akan diapresiasi oleh semua orang yang mencobanya. Lagipula, ini sangat enak! Ngomong-ngomong, salad ini bisa dibuat dengan tambahan bit, apel, dan parutan lobak. Tetapi saya akan membicarakan hal ini secara rinci lain kali.
Bit terletak dengan baik dalam bentuk mentahnya, tetapi tidak semua orang memiliki ruang bawah tanah yang memungkinkan untuk disimpan sayuran segar. Bagi banyak penduduk kota, satu-satunya cara yang dapat diakses memanen hadiah taman untuk digunakan di masa mendatang adalah pengalengan. Bit biasanya ditutup untuk musim dingin sebagai bagian dari salad. Salah satu yang paling populer di antara mereka adalah bit Korea. Ini camilan gurih banyak orang menyukainya. Bisa dimakan sendiri atau digunakan untuk menyiapkan hidangan lainnya.
Fitur memasak
Resep bit Korea, yang dengannya Anda bisa menutup hidangan pembuka untuk musim dingin, bervariasi. Teknologi untuk menyiapkan hidangan ini dapat memiliki perbedaan yang signifikan. Namun ada beberapa poin yang tetap relevan terlepas dari resep yang dipilih. Mengetahui ciri-ciri ini, bahkan juru masak yang tidak berpengalaman pun dapat menangani bit ala Korea untuk musim dingin.
- Sayuran dari berbagai jenis dan ukuran cocok untuk memasak bit ala Korea untuk musim dingin, tetapi varietas salad dari bit membuat hidangan pembuka lebih cerah, lebih enak, dan lebih sehat.
- Salad Korea untuk musim dingin dapat dibuat dari bit mentah, direbus atau digoreng. Pilihannya tergantung pada resep spesifiknya.
- Hidangan pembuka akan mendapatkan rasa salad Korea hanya jika bawang putih, ketumbar, dan merica dimasukkan ke dalam komposisi. Rempah-rempah dapat dilengkapi dengan cengkeh, Pala, kunyit dan rempah-rempah lainnya. Rasio dan jumlah bumbu dapat disesuaikan dengan selera Anda, tetapi pembelian akan lebih mudah set siap dan gunakan sesuai anjuran pada kemasan atau pada resep yang dipilih.
- Jika bit ala Korea tidak disterilkan atau direbus, bit hanya dapat disimpan di lemari es atau di ruang bawah tanah jika suhu di dalamnya tidak naik di atas 12 derajat. Untuk penyimpanan di suhu kamar atau bahkan di ruangan yang sejuk, makanan ringan harus disterilkan atau dikenakan perawatan panas sebelum ditempatkan di bank.
- Bank bit dalam bahasa Korea, terlepas dari kondisi penyimpanannya, dicuci dengan soda dan disterilkan. Tutup juga disterilkan dengan cara direbus. Lebih baik menggunakan logam, memberikan kekencangan. Di bawah penutup plastik, bit ala Korea hanya bisa disimpan di lemari es, itupun tidak lebih dari 3-4 bulan.
Kondisi dan umur simpan bit Korea bergantung pada resep spesifiknya. Biasanya snack tidak basi dalam waktu 6 bulan, terkadang bisa bertahan lebih lama.
Resep bit Korea klasik untuk musim dingin
Komposisi (per 1 liter):
- bit - 1 kg;
- bawang putih - 6 siung;
- garam - 10 g;
- gula - 20 g;
- ketumbar bubuk - 5 g;
- campuran paprika bubuk - 5 g;
- minyak sayur olahan - 60 ml.
Metode memasak:
- Cuci bit, tutupi dengan air, didihkan, masak selama 15-25 menit, tergantung ukuran tanaman umbi-umbian.
- Sayuran dingin, kupas. Giling di atas parutan yang dirancang untuk menyiapkan salad Korea. Dengan tidak adanya perangkat seperti itu, bit dapat dipotong menjadi potongan tipis, tetapi ini akan membutuhkan lebih banyak waktu dan tenaga.
- Taburi bit dengan garam dan gula, bumbu halus, tuangkan cuka, campur.
- Biarkan meresap selama 2 jam. Selama ini, bit akan mengeluarkan sarinya.
- Cuci, sterilkan toples dan tutup yang sesuai. Bank disarankan untuk memilih yang kecil, dengan ukuran yang sama, sehingga lebih mudah untuk mensterilkannya dengan camilan.
- Isi stoples dengan bit, rekatkan dengan sendok, tuangkan rendaman ke atasnya.
- Cincang halus bawang putih.
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih ke dalamnya, goreng selama 10 detik.
- Tuang minyak panas dengan bawang putih ke dalam toples, tutupi dengan tutup yang sudah disiapkan.
- Letakkan handuk di bagian bawah pot. Letakkan bank di atasnya. Tuang air ke dalam panci hingga ketinggiannya mencapai bahu toples.
- Tempatkan panci di atas kompor dan didihkan air dengan api kecil.
- Sterilkan stoples selama 10-20 menit. Waktu sterilisasi tergantung pada volume kaleng: 10 menit cukup untuk wadah setengah liter, 20 menit untuk wadah liter.
- Keluarkan stoples dengan hati-hati dari wajan, gulung. Setelah membalik toples, tutupi dengan selimut hangat dan biarkan hingga dingin dalam bentuk ini untuk pengawetan tambahan.
Bit Korea, dimasak untuk musim dingin sesuai resep di atas, sangat berharga bahkan pada suhu kamar.
Bit ala Korea dengan bawang
Komposisi (per 1 liter):
- bit - 1 kg;
- bawang bombai- 0,2 kg;
- bawang putih - 3-4 siung;
- garam - 20 g;
- gula - 40 g;
- minyak sayur (halus) - 80 ml;
- cuka meja (9 persen) - 60 ml.
Metode memasak:
- Cuci bit mentah, kupas, potong parutan khusus.
- Bebaskan bawang dari kulitnya, potong menjadi setengah lingkaran tipis atau seperempat lingkaran.
- Panaskan minyak dalam panci, masukkan bawang bombay ke dalamnya, kecokelatan.
- Tambahkan bit. Goreng dengan bawang selama 10 menit.
- Taburi dengan gula dan garam, aduk. Lanjutkan memasak selama 1-2 menit lagi.
- Tambahkan bumbu, bawang putih dan cuka. Mengaduk.
- Tunggu isi panci mendidih kembali, angkat dari api.
- Susun bit dalam toples steril, tutup rapat. Balikkan toples, bungkus, biarkan dingin di pemandian uap.
Simpan camilan sebaiknya di tempat yang sejuk, tetapi tidak akan rusak untuk waktu yang lama dan pada suhu kamar.
Bit ala Korea dengan wortel dalam jus tomat
Komposisi (per 1,5 l):
- bit - 0,5 kg;
- wortel - 0,5 kg;
- paprika - 0,25 kg;
- gula - 60 g;
- cuka meja (9 persen) - 60 ml;
- garam - 15 g;
- bawang putih - 8 siung;
- pedas paprika- 0,5 buah.;
- bumbu untuk wortel Korea- 7–8 g;
- jus tomat - 0,4 l.
Metode memasak:
- Bit dan wortel, kupas, potong parutan khusus.
- Lada manis, dibebaskan dari bijinya, potong-potong.
- Potong cabai menjadi cincin tipis, buang bijinya.
- Cincang halus bawang putih dengan pisau.
- Campur sayuran, tambahkan garam, gula, bumbu ke dalamnya. Mengaduk.
- Menuangkan campuran sayuran jus tomat, nyalakan api lambat dan didihkan sampai sayuran lunak.
- Tambahkan cuka, aduk, angkat.
- Bagi makanan pembuka ke dalam toples yang sudah disiapkan, tuangkan di atas saus yang telah direbus.
- Gulung toples, biarkan hingga dingin di pemandian uap.
Terlepas dari kenyataan bahwa snack tersebut dibuat tanpa sterilisasi, namun dapat disimpan pada suhu ruangan. Dibuat oleh resep ini bit nyaman digunakan sebagai saus untuk borscht, meski juga enak sebagai hidangan tersendiri.
Bit dalam bahasa Korea tidak hanya salad yang lezat, tetapi juga persiapan yang nyaman untuk musim dingin. Dapat disajikan sebagai camilan mandiri atau digunakan untuk menyiapkan hidangan lainnya.
Resep ditambahkan: 21.11.2013
Apakah Anda ingin mengejutkan tamu Anda? camilan yang tidak biasa? Maka bit dalam bahasa Korea adalah pilihan Anda. Ini luar biasa hidangan lezat akan menjadi sorotan dari setiap meja pesta, karena memiliki buket rasa unik yang terungkap langsung saat makan: dari nada manis bit hingga sisa rasa pedas. Sekali Anda mencoba salad ini, Anda tidak akan pernah melupakan rasanya.
Bit dalam bahasa Korea: resep langkah demi langkah dengan foto
Menggabungkan:
- Bit (1 kg)
- Garam (2 sdt)
- Cuka sari apel (3-5 sendok makan)
- Gula (3 sendok makan)
- Lada hitam tumbuk (0,5 sdt)
- ketumbar bubuk (1 sdt)
- Bawang putih (1 kepala)
- Minyak sayur (0,5 cangkir)
Memasak:
Cuci bit sampai bersih. Di foto, 0,5 kg bit.
Bersihkan bit.
Parut bit pada parutan khusus untuk wortel Korea. Bit harus digosok memanjang, bukan melintang, untuk membuat potongan bit menjadi panjang.
Tambahkan garam, cuka, gula, merica, ketumbar. Mencampur. Panaskan minyak. Tuangkan minyak panas di atas wortel. Kupas bawang putih, cincang halus atau peras bawang putih, tambahkan bit dan aduk rata lagi.
Selamat makan!
Pilihan komponen utama salad harus didekati dengan sangat bertanggung jawab, karena karena pilihan bit yang salah, salad bit Korea bisa kehilangan semua semangatnya.
Lebih baik memilih bit muda dengan warna burgundy yang kaya dan cerah. Hanya dalam hal ini, salad bit akan memilikinya rasa yang tepat. Pastikan tidak ada bintik hitam dan putih pada tanaman akar, jika tidak, ada kemungkinan besar bit akan rusak dari dalam.
Yang tidak kalah bertanggung jawab harus didekati dengan pilihan minyak nabati. Ngomong-ngomong, itu bisa apa saja: zaitun, bunga matahari, linen - yang utama berkualitas tinggi dan tidak tengik.
Bagaimana dan dengan apa menyajikan salad bit Korea
Salad bit Korea sangat cocok untuk meja apa pun dan akan dipadukan dengan hidangan apa pun. Anda bisa menyajikan salad ini sendiri, sebagai hidangan pembuka dengan minuman beralkohol, atau sebagai lauk untuk hidangan unggas dan daging. Omong-omong, bit membantu penyerapan makanan berlemak lebih cepat. hidangan daging berat untuk perut.
Sedangkan untuk spirit, salad bit ala Korea tentunya sangat cocok untuk spirit sebagai hidangan pembuka.
Resep salad bit Korea paling populer
Ada banyak sekali pilihan seperti itu, karena setiap nyonya rumah pasti memiliki semangat tersendiri untuk persiapannya. Beberapa menambahkan apel, yang lain merebus bit, dan yang lain menggunakan atasan bersama bit.
Bit Korea dengan apel
Bahan-bahan:
- 3 bit besar;
- 3 - 4 apel besar dengan rasa manis dan asam;
- beberapa sendok makan cuka sari apel;
- seikat dill, peterseli, dan sayuran hijau lainnya yang Anda sukai.
Memasak:
Cuci bit sampai bersih dan masak dengan api kecil selama 1,5 - 2 jam sampai empuk. Setelah itu, tiriskan airnya dan dinginkan bit hingga suhu kamar. Kemudian kupas dari kulitnya dan potong kecil-kecil (bisa diparut di parutan kasar). Menyisihkan.
Pada saat ini, cuci apel, kupas dari kulit dan intinya. Dengan cara yang sama, potong atau parut apel di atas parutan kasar.
Kemudian dengan hati-hati campur apel, bit, dan sayuran cincang halus, tambahkan cuka. Sebelum disajikan, hiasi dengan krim asam dan setangkai herba.
Bit yang diasinkan dengan lobak Korea
Bahan-bahan:
- 2 - 3 bit muda besar;
- 2 akar lobak;
- 4 - 5 sendok makan minyak zaitun;
- 2 - 3 tunas cengkeh;
- beberapa kacang polong allspice;
- 2 - 3 daun salam;
- kulit lemon;
- jus setengah lemon sedang;
- 3 - 4 sendok teh gula;
- garam secukupnya.
Memasak:
Cuci bit dengan baik dan didihkan selama beberapa jam. Setelah itu, tiriskan airnya dan dinginkan bit yang sudah matang hingga suhu kamar.
Saat ini, siapkan rendaman. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk logam kecil, campurkan cuka, jus lemon, kulit lemon, kacang polong allspice, kuncup cengkeh, daun salam, garam dan gula. Didihkan semuanya dengan api kecil, lalu saring melalui saringan halus.
Kupas bit yang sudah dingin dan potong tipis-tipis panjang (atau parut di parutan kasar). Kupas akar lobak dan parut juga di parutan kasar.
Ke dalam panci enamel pertama-tama taruh selapis bit, tamping dengan hati-hati dan taburi dengan garam secukupnya, lalu taruh sejumlah kecil neraka. Ulangi sampai Anda kehabisan bahan. Setelah itu, tuangkan bumbunya ke atas bit, tutup dengan penutup dan dinginkan selama 2-3 hari. Saat disajikan, hiasi dengan bumbu.
Salad bit Korea dengan atasan
Bahan-bahan:
- 2-3 bit muda besar dengan pucuk;
- 2 kepala bawang besar;
- 1 akar lobak kecil;
- seikat peterseli dan dill;
- 3 sendok makan minyak sayur apa saja;
- beberapa sendok makan cuka sari apel;
- 1 sendok teh gula;
- garam dan merica secukupnya.
Memasak:
Cuci bit sampai bersih. Setelah itu, tuangkan bit air panas dan masak selama beberapa jam sampai matang.
Saat ini, Anda perlu memotong halus atasan bit dan peterseli dan dill. Kupas akar lobak dan parut di parutan kasar.
Bit yang sudah jadi dan dingin dikupas secara menyeluruh dan dipotong menjadi potongan tipis yang panjang.
Campur semua bahan sampai bersih, bumbui dengan cuka, minyak sayur, gula, garam dan merica.
Resep Video Bit Korea
Pos terkait:
Tidak ada entri terkait yang ditemukan.
Memasak bit dalam bahasa Korea: paling banyak resep lezat Dengan foto langkah demi langkah, instruksi memasak video terperinci dan tip penyajian. Ayo ikuti tes!
5-6 porsi
15 menit
125 kkal
5/5 (1)
Setelah panen tibalah masa panen di rumah. Hidangan yang disiapkan untuk masa depan dibagi menjadi dua kategori - penyimpanan jangka panjang dan jangka pendek. Tapi ada barang khusus, omong-omong, sangat berguna, yang bisa disimpan untuk waktu yang lama, namun di lemari es.
Resep bit yang sangat enak dalam bahasa Korea
Peralatan dapur: pengupas sayuran, mesin penghancur, pisau, lesung, satu set wadah dapur, satu sendok teh dan satu sendok makan, perasan bawang putih, wajan, spatula.
Bahan-bahan
Bagaimana memilih bahan yang tepat
- Untuk salad, lebih baik memilih sayuran akar berukuran sedang yang matang, berair, berwarna gelap.
- Lebih baik mengambil ketumbar dalam biji, dan tidak menggiling, dan melarutkannya sendiri dalam lesung. Ini membuat baunya lebih kuat.
- Anda bisa menggunakan cuka meja dan cuka balsamic dalam salad.
- Lebih baik menambahkan minyak zaitun, bukan minyak bunga matahari, ke bit cincang.
Salad bit Korea selangkah demi selangkah
Jajanan Korea tak hanya enak dilihat dan dicium aromanya yang menggugah selera. Mereka tampak hebat saat disajikan sebagai tempat yang tenang makan malam keluarga, dan meja pesta. Agar tidak membeli ini enak dan makanan sehat di pasar atau di pasaran, saya menawarkan resep bit Korea saya, yang sangat mudah disiapkan di rumah.
- Larutkan satu pon bit mentah menjadi potongan tipis menggunakan mesin penghancur atau mesin penghancur khusus.
- Potong setengah bawang besar ukuran sedang menjadi potongan-potongan.
- Panaskan 70-75 ml minyak sayur dalam wajan dan goreng bawang bombay sampai matang Cokelat. Saat bawang goreng, Anda perlu menyiapkan dan mengatur semua bumbu.
- Bentuk slide dalam semangkuk bit cincang.
- Tertidur di atas 1½ sdm. l. gula pasir (bisa digunakan dalam piring gula merah), dan 1½ sdt. garam.
- Tambahkan ¼ sdt. cabai merah bubuk dan ½ sdt. serpihan (penggilingan kasar) cabai.
- Peras 2 siung bawang putih ke dalam isi mangkuk.
- Hancurkan satu sendok teh biji ketumbar dalam lesung dan lesung dan tambahkan ke dalam mangkuk.
- Setelah bawang digoreng, keluarkan sepenuhnya dari wajan. Di masa mendatang - jangan gunakan. Tuang isi mangkuk dengan minyak mendidih dan aduk hingga rata.
Penting! Minyak panas harus dituangkan ke tengah-tengah hidangan yang sedang disiapkan untuk menghangatkan semua bumbu yang ditambahkan ke hidangan pembuka dan melepaskan rasa dan aromanya.
- DI DALAM makanan siap saji tambahkan satu sendok makan satu sendok makan atau cuka balsamik dan aduk lagi.
- Biarkan salad diseduh setidaknya selama 8-12 jam.
- Sebelum disajikan, Anda bisa menaburkan sejumput biji wijen.
Jika diinginkan, bawang bombay juga bisa ditambahkan ke bit Korea, baik mentah maupun digoreng hingga warna emas. Tapi saya tidak.
resep video
Untuk menonton, saya mengambil video yang mendemonstrasikan teknologi memasak Korea paling akurat hidangan bit. Tidak ada yang rumit di sini. Hal utama adalah mengikuti urutan peletakan bahan dengan ketat.
Anda bisa memasak dengan cara yang sama. Keuntungan besar dari ini salad sehat, bit dan wortel, diyakini disimpan di lemari es dalam waktu lama. Oleh karena itu, Anda bisa langsung memasak makanan Korea di dalamnya jumlah besar- mereka akan selalu berguna.
Bagaimana dan dengan apa menyajikan - penyajian dan dekorasi
Salad Korea disajikan sebagai lauk dan sebagai hidangan pembuka. Hiasi mereka dengan cara yang berbeda. Tentu saja, mereka menggunakan tangkai tanaman hijau - peterseli atau seledri. Salad ringan dapat didekorasi dengan biji delima atau buah beri. cranberry beku. Yang gelap biasanya biji wijen. Salad "basah" hanya dihiasi dengan sayuran.
kebenaran umum
- Dari pemotongan yang benar kualitas rasa makanan banyak berubah. Salad yang dimasak di atas parutan kasar biasa akan memiliki rasa yang sangat berbeda.
- Orang dengan masalah saluran pencernaan harus diperlakukan dengan hati-hati makanan Korea, dan sepenuhnya mengecualikan warna merah merica dari salad. Atau ganti dengan paprika. Bagi yang menderita penyakit ginjal, Cemilan Korea dikontraindikasikan secara kategoris.
Camilan oriental populer
Di celengan portal kuliner banyak resep yang menarik dengan berbagai variasi dalam penyajian hidangan pedas dan gurih.
- Perhatikan cara menyiapkan "asparagus ala Korea" dengan benar. Apa rahasia salad asli ini.
- Dari apa yang bisa disiapkan sawi putih? Heran, camilan enak berhak . Itu dilakukan, jika tidak cepat, maka sangat sederhana. Mencari tahu bagaimana.
- Manfaat makanan laut tidak bisa dipungkiri. Dan ada banyak pilihan untuk memasak makanan laut. Perhatikan bagaimana cumi-cumi ala Korea disiapkan, dan cobalah untuk mengejutkan semua orang dengan hidangan baru.
- Selain mantel bulu tradisional, meja pesta Anda dapat menyajikan "herring Korea" dan melihat hidangan mana yang akan "tersapu" terlebih dahulu. Saya jamin itu orang Korea.
Jenis makanan ringan apa yang Anda sukai? seberapa sering salad Korea memasak di dapur Anda? Mungkin Anda punya rahasia memasak sendiri? Bagikan dengan audiens kami dengan meninggalkan umpan balik Anda di bagian bawah artikel di bagian "Komentar".
Berhubungan dengan
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak diindikasikan
Untuk pecinta lezat makanan ringan panas menawarkan hidangan yang enak- bit dalam bahasa Korea. Ini dia resep paling enak dan paling mudah. Bit ini bisa dimasak dalam jumlah besar, semakin lama disimpan, semakin diasinkan, dan itu hanya akan menjadi lebih enak. Bit ala Korea dapat dengan mudah mendiversifikasi diet harian Anda, begitu cerah dan suplemen enak dengan sereal, daging, kentang, sangat cocok dan membuat hidangan apa pun menjadi lebih menarik. Untuk memasak, Anda harus menggunakan paling banyak bit yang enak, berair dan manis, kita juga butuh rempah-rempah, satu set bumbu yang sudah jadi sangat cocok untuk ini. Set seperti itu dijual di supermarket mana pun, selain itu, Anda dapat memilih bumbu sesuai selera Anda - pedas atau tidak.
- bit - 400 g,
- minyak sayur - 60 ml,
- rempah-rempah untuk wortel Korea - 1 sdt,
- bawang putih - 3-4 siung,
- adas - 1 ikat,
- garam - ½ sdt,
- gula - 1-2 sdt,
- merica bubuk- mencicipi,
- cuka beras - 1-2 sdm.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Siapkan bit - pilih bit yang paling enak dan paling manis, kupas dan cuci serta keringkan. 
Menggunakan parutan khusus, potong bit - gosok dengan keripik tipis lonjong. Pindahkan bit parut ke mangkuk. 
Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tambahkan bumbu untuk wortel Korea di sini, lalu panaskan minyak dengan bumbu agar aroma dan rasanya benar-benar terlihat. 
Tuang minyak panas dengan bumbu ke dalam bit. 
Tambahkan garam, gula ke bit, Anda bisa membuang beberapa sejumput lada. 
Bongkar bawang putih menjadi siung dan lewati pers, tambahkan ke bit. Bilas dan keringkan seikat adas segar, potong adas halus dan tambahkan ke mangkuk berisi bit. 
Tambahkan beberapa cuka beras dalam mangkuk dengan bit. 
Campur bit dengan baik dengan semua bahan, Anda bisa menekannya agar bit lebih cepat meresap. Biarkan bit pada suhu kamar selama 2-3 jam, lalu dinginkan selama 5-6 jam lagi. Itu saja, Anda bisa mengikuti tes. 
Selamat makan!
Pelajari juga cara mempersiapkannya
Memuat...