Hidangan lain untuk menu diet: resep membuat zucchini gulung dengan ayam. Zucchini gulung dengan isian. Resep gulung zucchini dengan foto

Halo para pembaca yang budiman. Saya terus menyenangkan Anda dengan resep lezat dan mudah dimasak. Saya selalu tertarik dengan yang baru dan resep menarik. Pada akhir pekan kami berada di acara pembaptisan putri ayah baptis kami. Setelah acara penting ini, kami memiliki meja pesta. Jadi, salah satu hidangan di atas meja adalah gulungan zucchini dengan ayam dan keju yang dimasak di oven. Gulungan digantung di tusuk sate. Saya sangat menyukai mereka.
Setelah mempelajari resep hidangan yang luar biasa ini, saya memutuskan untuk mengulangi semuanya di rumah. Apalagi zucchini sudah lama dijual. Siapa yang memiliki zucchini di kebun, maka ini umumnya baik-baik saja. Kami membeli zucchini di pasar.

Zucchini gulung dengan ayam dan keju di dalam oven

Kita akan butuh:

• 2 zucchini sedang
• 2 buah. irisan ayam
• 100 gram keju keras
• minyak zaitun (bisa diganti minyak sayur)
• lada hitam giling

Yang ingin saya perhatikan adalah saya memiliki 2 bagian fillet, yaitu fillet satu ayam. Resepnya saya ubah sesuai selera. Saya mengeluarkan saus tomat dan mayones, yang harus dioleskan ke dalam fillet ayam.

Sejujurnya, saya suka zucchini dengan krim asam. Selain itu, jika seseorang menyukai mayones atau saus tomat, maka Anda selalu dapat menuangkan saus tomat dan mayones di atas gulungan.

Saya mencuci zucchini dan memotongnya memanjang menjadi potongan-potongan, berukuran sekitar 0,5 cm. Selanjutnya, masukkan ke dalam oven selama 7-8 menit, setelah itu zucchini akan menjadi sedikit lebih lunak.

Saya meletakkannya di atas loyang yang telah saya lapisi dengan perkamen. Saya menyebarkan potongan zucchini dan melumasinya minyak zaitun. Jika tidak ada minyak zaitun, Anda bisa mengolesi sayuran dan sedikit garam zucchini. Kirim zucchini ke oven. Oven dipanaskan hingga 180 - 200 derajat.

Dengan demikian, zucchini akan menjadi lebih lembut dan lebih mudah untuk digulung. Sementara itu, saat zucchini sedang dipanggang, mari kita rawat fillet ayamnya.

Potong dada ayam menjadi potongan memanjang tipis. Setelah sedikit mengalahkan mereka, garam dan merica. Juga, jika diinginkan, Anda bisa melumasi fillet ayam dengan bawang putih, yang sebelumnya melewati pers. Saya tidak menambahkan bawang putih, tapi rasanya lebih enak dengan itu.

Saat saya memasak fillet, zucchini menjadi lebih lembut, sudah bisa digulung, tidak pecah, dan bisa dikeluarkan dari oven. Saya meletakkannya di piring dan membiarkannya dingin.

Sekarang saya meletakkan potongan zucchini di atas talenan. Letakkan potongan ayam di atasnya. Pada tahap ini, Anda bisa mengolesi fillet dengan saus atau saus tomat dan mayones. Saya tidak melakukan ini.

aku menggosok parutan halus siapkan keju keras dan taburi fillet ayam dengan keju keras. Selain itu, kami memperhatikan bahwa semakin banyak gulungan zucchini dengan ayam yang ditaburi keju keras, semakin enak dan lembut.

Semuanya berjalan dalam urutan ini. Potongan zucchini, fillet ayam, keju keras. Kami juga membutuhkan tusuk sate. Kami akan merangkai gulungan pada tusuk sate dan mengirimkannya ke oven.

Menggulung gulungan sangat mudah. Gulir mereka dari satu ujung ke ujung lainnya. Jika potongan zucchini tidak menggulung dengan baik dan pecah, maka lebih baik mengirimnya kembali ke oven.

Jadi, kami memanggang semua potongan zucchini dalam oven dan membentuk gulungan dari semua zucchini. Saya memiliki segalanya dalam proses.

Setelah menggulung gulungan zucchini dengan fillet ayam dan keju, ikat dengan tusuk sate. Selanjutnya, kami merangkai gulungan kedua dan ketiga.

Awalnya saya merangkai tiga gulungan, dan kemudian saya memutuskan bahwa 4 hal adalah yang terbaik. Saya mendapat 5 tusuk sate dengan 4 gulungan di setiap tusuk sate.

Sekarang kami memanggang roti gulung yang sudah jadi di dalam oven. Kami menyebarkannya berturut-turut di atas loyang, yang pertama-tama harus ditutup dengan kertas roti.

Panggang roti selama 25-30 menit. Pada suhu 180-200 derajat. Lalu kami mengeluarkan gulungan dari zucchini dan membiarkannya dingin.

Hidangan ini bisa dimakan hangat atau dingin. Rasanya juga enak menurut saya. Saya menyirami setiap gulungan dengan krim asam dan ditaburi dengan bumbu cincang segar.

Seperti yang ini gulungan yang indah kami mengerti. Dan enak, saya rekomendasikan untuk dicoba.

Di atas gulungan saya memiliki daun lemon balm. Mereka terlihat cantik dan akan menghiasi meja pesta dengan sempurna. Apalagi kombinasi ayam dan zucchini sangat cocok untuk saya.

Anda dapat membuat penyesuaian sendiri untuk resepnya. Tambahkan bawang putih, saus tomat, mayones, tomat di dalam gulungan. Semua yang Anda inginkan dan cintai. Bagi saya, gulungan ini sempurna dan sangat lezat. Gulungan zucchini berair di dalamnya. Lain kali, ketika saya memasaknya di dalam, saya akan menaburkan keju keras dengan murah hati.

Sejujurnya, kami makan roti gulung untuk makan malam. Semua orang menyukainya. Jadi bon appetit untuk Anda juga.

Setiap ibu rumah tangga ingin membuat masakan untuk pesta meriah atau untuk meja sehari-hari menarik, enak dan bermanfaat. Mereka membantunya dengan ini resep asli, dibuat koki berpengalaman. Variasikan menu dengan camilan yang menggugah selera dengan bahan-bahan favorit Anda. Tambahan yang sempurna untuk makan siang atau makan malam akan gulungan lezat zucchini sayuran dengan ayam. Makanan pembuka ini dapat disiapkan dengan sedikit bahan atau ditambahkan atas permintaan juru masak. Di bawah ini Anda akan menemukan beberapa resep populer asli dan hidangan yang menggugah selera.

Gulungan zucchini dan ayam - hidangan lezat untuk meja pesta

Gulungan adalah dekorasi tradisional dari meja apa pun. Ada sejumlah besar jenis jajanan ini, mencolok dengan berbagai bahan. Untuk menyenangkan rumah tangga, mereka memasak sayur, ikan, Daging gulung, hidangan unggas. Makanan pembuka labu dengan ayam menempati tempat yang layak di antara mereka, menjadi posisi yang populer menu rumah. Opsi ini sangat bagus untuk musim panas, ketika nightshade sedang dijual. Komponen hidangannya relatif murah, dan rasanya akan menjadi luar biasa - tidak biasa dan pedas.

gulungan sayuran dengan ayam terlihat cantik dan pada saat yang sama mereka sangat menggugah selera, mereka dapat ditata dengan rapi piring cantik, disajikan dengan tusuk sate atau tegak. Hemat makanan ringan rasanya enak tidak hanya panas, tetapi juga dingin. Nyonya rumah dapat menyajikan roti gulung dengan saus yang tidak biasa- tomat, bawang putih atau lainnya, tergantung pada preferensi Anda. Di samping itu, zucchini klasik dengan ayam mudah untuk melengkapi dengan berbagai bahan - jamur, keju, keju cottage, tomat, bahkan buah-buahan (misalnya, buah persik).

Resep dasar untuk roti gulung dengan dada dan keju di dalam oven

gulungan klasik dengan dada dan zucchini, dilengkapi dengan keju, dimasak dalam oven. Makanan pembuka gurih dibedakan dengan adanya saus, yang membuatnya berair. Dalam kualitasnya, saus tomat biasa, mayones, saus bawang putih atau lainnya sesuai selera. Setelah matang, hidangan bisa disajikan panas atau dingin. Bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat ayam gulung:

• Zucchini atau zucchini - dua potong.
• Dada ayam.
• Bawang putih (2-3 siung).
• Keju keras - sekitar 50 gram.
• Saus.
• Kemangi segar.
• Rempah-rempah secukupnya.
• Minyak zaitun.

Cara memasak:

1. Cuci sayuran dengan baik, keringkan dengan serbet atau handuk sebelum dipotong. Potong secara horizontal menjadi strip, yang lebarnya tidak melebihi setengah sentimeter. Ini berlaku untuk zucchini kecil. Sayuran panjang perlu dipotong menjadi dua agar potongannya tidak terlalu panjang untuk digulung.
2. Lapisi loyang dengan sedikit minyak zaitun. Atur sayuran di atasnya dengan hati-hati. Olesi sedikit di atasnya juga.
3. Panaskan oven hingga seratus delapan puluh derajat. Biarkan zucchini di sana selama tidak lebih dari tujuh menit agar menjadi lebih lembut dan menyerah pada putaran. Zucchini harus sedikit kecoklatan.
4. Potong tipis-tipis payudara - Anda harus mendapatkan potongan dengan ketebalan kecil. Tambahkan garam dan merica ke dalamnya. Potong bawang putih dengan bawang putih tekan, campur dengan saus yang dipilih, tambahkan kemangi. Marinasi ayam sebentar di dalam adonan.
5. Letakkan potongan ayam di atas sayuran di atas loyang. Parut keju, taburi sedikit di atasnya. Gulung zucchini dengan daging menjadi gulungan; Anda bisa menggunakan tusuk gigi untuk memperkuat strukturnya.
6. Panggang pada suhu seratus delapan puluh derajat selama sekitar dua puluh lima menit. Sajikan dengan lauk atau sebagai hidangan pembuka di meja. Taburkan untuk kecantikan makanan siap saji rempah segar.

Untuk juru masak zucchini dan ayam pertama kali dengan cara ini, mungkin sulit untuk memahami semua seluk-beluknya. Untuk memudahkan memasak, koki berpengalaman difilmkan video khusus Dengan resep langkah demi langkah. Pembawa acara video berikutnya menunjukkan secara rinci cara menyiapkan bahan untuk membuat roti gulung, cara memutarnya dengan benar sehingga camilan yang sudah jadi menjadi indah, pada suhu berapa Anda perlu memanggang hidangan. Tusuk sate digunakan sebagai pengencang, mengawetkan pemandangan indah makanan siap saji. Cara memasak roti gulung, lihat di bawah ini:

Pilihan dengan daging dan keju cottage

Varian klasik ibu rumah tangga dapat melengkapi roti gulung dengan yang tidak biasa bahan sehat. Tamu dan keluarga pasti akan menyukai pilihan hidangan dengan isi dadih, saus, ayam. Makanan pembuka seperti itu akan menjadi berair, itu akan mengandung banyak zat bermanfaat, diperlukan untuk tubuh. Komponen apa yang akan dimasukkan? hidangan lezat untuk meja pesta atau sehari-hari:

• Satu labu muda besar.
• Fillet ayam - satu potong.
• Sendok makan keju cottage favorit Anda.
• Dua sendok makan krim asam dengan kandungan lemak 15%.
• siung bawang putih (atau lebih sesuai selera)
• Satu sendok makan herba cincang secukupnya.
• Sedikit keju parut rasa.
• Rempah-rempah.
• Minyak zaitun.

Cara menyiapkan camilan berair:

1. Cuci zucchini secara menyeluruh, keringkan menggunakan handuk kertas khusus, serbet atau handuk dapur biasa.
2. Potong produk menjadi irisan sekitar 0,4-0,5 sentimeter.
3. Letakkan kertas roti di atas loyang yang bersih dan kering. Tempatkan zucchini cincang di atasnya. Jika terlalu panjang, bagi sayuran menjadi dua bagian. Oleskan sedikit minyak zaitun di atasnya.
4. Panaskan oven hingga seratus delapan puluh derajat. Tempatkan loyang di sana, tunggu lima menit dan angkat. Zucchini harus sedikit kecoklatan dan menjadi lebih lembut.
5. Bagi fillet ayam menjadi piring-piring tipis, kocok rata. Bumbui dada dengan bumbu. Biarkan diasinkan selama sepuluh menit. Saat zucchini sudah dingin, taruh fillet di atasnya.
6. Aduk rata sampai massa homogen keju cottage, krim asam, bumbu, garam, bawang putih. Oleskan campuran yang dihasilkan di atas ayam.
7. Memarut sejumlah kecil keju secukupnya, taburkan sedikit campuran dadih di atasnya.
8. Putar gulungan dengan hati-hati, jika diinginkan, perbaiki dengan tusuk gigi agar tidak berantakan saat dipanggang.
9. Gerimis hidangan pembuka dengan minyak zaitun, panggang tidak lebih dari tiga puluh menit. Suhunya seratus delapan puluh derajat.
10. Sebelum disajikan, taburi hidangan yang sudah jadi dengan rempah segar, lengkapi saus yang menarik. Krim asam akan berpadu sempurna dengan roti gulung.

Zucchini gulung dengan ayam cincang di tusuk sate

Sangat gulungan lezat diperoleh jika Anda memasaknya bukan dengan fillet ayam tradisional, tetapi dengan daging cincang atau ayam. dia suguhan asli bagus sebagai item menu untuk meja pesta. hidangan yang menarik disajikan dengan tusuk sate, yang memudahkan untuk memindahkan gulungan zucchini ke piring. Bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat snack:

• Satu kilogram zucchini.
• Satu pon ayam cincang.
• Dua Bawang.
• Tiga tomat sedang.
• 100 gram keju keras.
• Tiga siung bawang putih.
• Minyak sayur.
• Hijau, rempah-rempah secukupnya.

Cara memasak:

1. Bilas zucchini dengan baik, keringkan dengan kertas atau handuk biasa. Potong ekor yang keras. Potong sayuran menjadi irisan tidak lebih besar dari 0,7 sentimeter.
2. Untuk melunakkan zucchini, goreng di kedua sisi sampai kecoklatan di kedua sisi. Anda bisa memberi garam pada sayuran. Jika mau, Anda bisa menggoreng zucchini tanpa minyak, jika Anda melakukannya di atas wajan panggangan khusus. Taruh di wadah terpisah.
3. Goreng beberapa bawang dalam wajan yang diminyaki panas. Setelah satu menit, tambahkan ayam cincang. Goreng bahan dengan ringan, lalu didihkan selama sekitar seperempat jam di bawah tutup tertutup, tambahkan bumbu.
4. Kupas tomat dari kulitnya, potong halus, tambahkan ke wajan ke daging cincang rebus. Lengkapi hidangan dengan bawang putih cincang. Tetap menyala sampai tomat mengeluarkan jusnya.
5. Letakkan zucchini di atas meja, di satu sisi taruh potongan-potongan kecil daging. Parut keju, taburkan isian di atasnya. Gulung gulungan rapi, kencangkan dengan tusuk sate di atasnya.
6. Atur semua sayuran di loyang pilihan Anda. Panaskan oven hingga seratus delapan puluh derajat, panggang camilan tidak lebih dari tiga puluh menit. Gulungan lezat sudah siap!

Gulungan ayam super meriah dengan fillet dan jamur

Anda selalu ingin menyajikan yang terbaik di meja pesta. Tamu liburan akan menghargai gulungan asli dibuat dengan ayam, zucchini dan jamur porcini. Camilan ini bisa menjadi hit di pesta itu. Lembut hidangan ringan tidak akan meninggalkan siapa pun dengan perasaan berat, itu akan menjadi enak dan camilan sehat. Komponen apa yang termasuk dalam zucchini- yang meriah ayam gulung:

• 700 gram zucchini.
• Setengah kilo ayam.
• Dua puluh gram jamur porcini kering (atau lainnya sesuai selera). Segar - 200 gram.
• Satu bohlam.
• 150 gram keju belanda.
• 250 gram tomat.
• Empat sendok makan minyak zaitun.
• Dua sendok makan parmesan.
• Bawang putih.
• Bumbu.

Cara memasak:

1. Kapasitas panggil air panas rendam jamur di sana. tahan sekitar satu jam. Peras mereka dengan baik.
2. Cincang halus ayam, cincang jamur, bawang putih, bawang bombay. Tuang dua sendok makan minyak ke dalam wajan, goreng isian masa depan di sana. Keluarkan dan dinginkan.
3. Potong zucchini menjadi irisan tipis (sekitar 0,5 cm). Potong sepotong keju Belanda, letakkan di atasnya. Letakkan isian di satu sisi zucchini. Gulung gulungan yang rapi.
4. Olesi loyang tahan panas dengan minyak zaitun, letakkan gulungan dalam barisan dalam lingkaran, letakkan irisan tomat cincang di antara setiap baris. Garam jika perlu. Olesi bagian atas gulungan dengan sisa minyak. Jangan menambahkan air atau saus ke makanan pembuka, karena tomat akan mengeluarkan jusnya saat dipanggang.
5. Panaskan oven hingga seratus sembilan puluh derajat. Panggang gulungan selama sekitar setengah jam. Parut Parmesan, taburi hampir camilan siap saji, masukkan ke dalam oven selama sepuluh menit lagi.
6. Taburi dengan bumbu sebelum disajikan.

Apakah mungkin memasak hidangan dalam slow cooker?

Banyak ibu rumah tangga adalah pemilik multicooker yang bahagia - perangkat dapur yang nyaman. Bagi yang tidak ingin memasak ayam gulung di oven, bagus pilihan yang cocok memasak makanan ringan dengan alat ini. Hidangannya akan menjadi berair, enak, sehat. Bahan apa yang dibutuhkan untuk membuat roti gulung lezat dengan zucchini dan daging:

• Dada ayam.
• Timun Jepang.
• Sawi bertekstur kasar.
• Bawang putih.
• Bumbu sesuai selera.
• Sedikit keju.

Cara memasak:

1. Potong zucchini menjadi potongan-potongan yang rapi dengan alat pengiris. Sebagai gantinya, pisau cocok, tetapi Anda harus memotongnya dengan hati-hati agar lapisan sayuran tidak terlalu tebal (tidak lebih dari 0,5 sentimeter).
2. Olesi panci minyak sayur taruh zucchini di sana. Panggang selama sekitar tujuh menit pada pengaturan yang sesuai sampai berwarna kecokelatan dan sedikit empuk. Keluarkan zucchini, biarkan dingin.
3. Dalam lesung, campur sedikit minyak sayur, bawang putih, melewati pemeras bawang putih, adas cincang halus. Taburi dengan rempah-rempah - garam, merica. Campur semuanya dengan seksama, uleni.
4. Lepaskan kulit dari fillet ayam. Dengan pisau tajam, potong dada menjadi irisan tipis, lalu kocok dengan baik.
5. Letakkan zucchini di permukaan yang rata, olesi dengan saus yang dihasilkan. Letakkan ayam di atasnya, olesi lagi.
6. Bungkus gulungan dengan hati-hati agar lebih kuat, perbaiki hidangan pembuka dengan tusuk sate khusus.
7. Tambahkan sedikit minyak ke bagian bawah multicooker, taruh gulungan di sana. Pilih mode memanggang. Suhu yang dibutuhkan adalah seratus dua puluh derajat. Waktu memasak akan memakan waktu tidak lebih dari empat puluh lima menit. Pada menit keempat puluh, taburi gulungan dengan keju parut, tutup, biarkan meleleh.
8. Taburi dengan bumbu sebelum disajikan. Pembuka harus disajikan panas atau dingin. Silakan dinikmati makanannya!

Bahan

• Zucchini - 2 buah.
• Bawang putih - 1-2 siung
• Fillet dada ayam - 300 g.
• Kecap (atau apapun saos tomat) - 3 sdm.
• Keju keras- 70 gram
• Kefir - 0,5 cangkir
• Telur - 1 buah.
• Garam, merica - secukupnya
• Minyak sayur - 1 sdt

Waktu persiapan: 20 menit persiapan + 35 menit panggang

Hasil: 6 porsi.

Di akhir musim panas, saat masih hangat, Anda menginginkan hidangan yang ringan dan paling sehat - sehingga Anda dapat melihat bahwa liburan itu bermanfaat bagi Anda, bukan membahayakan. Sebagai salah satu hidangan ini, kami mempersembahkan zucchini rolls untuk perhatian Anda dengan dada ayam dipanggang dalam oven. Mereka mudah dan sederhana untuk disiapkan, rendah kalori dan sehat, dan pada saat yang sama sangat lezat. Hidangan dengan zucchini dan dada ayam juga cocok sebagai makan malam rendah kalori.

Cara memasak gulungan zucchini dengan dada ayam - resep langkah demi langkah dengan foto

Pertama-tama, mari kita persiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Zucchini harus muda, dengan kulit dan biji yang lembut. Lebih baik mengambil kefir dengan kandungan lemak 2,5% atau lebih - kami akan memanggang gulungan zucchini saus kefir dan seharusnya tidak meringkuk.

Anda dapat mengambil saus tomat apa pun - pedas, jika Anda suka pedas, barbekyu, atau klasik. Anda juga bisa menggunakan saus tomat buatan sendiri, tetapi hanya kental.

Potong zucchini menjadi irisan, lebar 0,3-0,5 milimeter.

Letakkan zucchini di atas loyang yang dilapisi kertas atau kertas timah, masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit. Zucchini harus menjadi lunak.

Sementara zucchini di dalam oven, siapkan bahan-bahan lainnya. Potong fillet ayam menjadi potongan memanjang.

Keju dipotong menjadi irisan tipis.

Siapkan sausnya. Peras bawang putih melalui pers.

Tambahkan bawang putih ke kefir, kocok telur. Aduk rata saus yang dihasilkan, garam dan merica.

Letakkan irisan keju di atas irisan zucchini.

Olesi keju dengan saus tomat.

Letakkan fillet ayam.

Gulung zucchini menjadi gulungan, kencangkan dengan tusuk sate kecil atau tusuk gigi.

Masukkan gulungan zucchini ke dalam loyang, tuangkan saus kefir yang sudah disiapkan.

Panggang hidangan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 35 menit (sampai gulungannya kecokelatan).

Sajikan gulungan zucchini panas dengan dada ayam. Silakan dinikmati makanannya!

Anda bisa memasak banyak dari zucchini berbagai hidangan. Sayuran ini tidak memiliki rasa yang menonjol, tetapi justru karena itulah sayuran ini mudah dipadukan dengan produk lain. Popularitas hidangan zucchini adalah karena fakta bahwa mereka dapat dimakan oleh orang-orang yang ingin mengurangi berat badan mereka, karena sayuran ini mengandung sangat sedikit kalori. Dalam resep ini, kami akan memberi tahu dan menunjukkan cara memasak gulungan ayam dan zucchini yang dipanggang di tusuk sate di dalam oven.

Info Rasa makanan ringan sayuran

Bahan

• 1 zucchini muda;
• 1 fillet ayam;
• 2 paprika merah berdinding tebal;
• 1-2 tomat;
• 150 gram keju Rusia;
• 0,5 sdt paprika;
• garam, merica secukupnya.

Cara memasak gulungan zucchini dengan ayam

Zucchini atau zucchini harus dipotong menjadi potongan tipis setebal 0,4 cm.


Agar zucchini tidak pecah saat memasak lebih lanjut, masukkan selama 5 menit dalam air asin ringan yang baru saja direbus.


Potong tomat menjadi dua, potong lada menjadi beberapa bagian.
Mari kita mulai menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, tuangkan sedikit air ke dalam panci dan masukkan potongan paprika dan tomat cincang dengan kulit ke bawah. Tutup sayuran dengan penutup dan bawa ke keadaan lunak di atas api besar. Setelah itu, Anda perlu mengikis ampas dengan satu sendok teh dan memotongnya dengan pisau atau menggunakan blender. Tambahkan garam, merica, dan paprika ke dalam massa sayuran, aduk rata.
Letakkan zucchini di atas tisu dan keringkan.
Kami memarut keju, memotong fillet ayam menjadi potongan memanjang tipis seperti daging.

Kami mulai membentuk gulungan. Gulungan semacam itu dapat dibentuk dengan dua cara berbeda.
Metode 1
Potong fillet di sepanjang serat menjadi potongan tipis. Kocok ringan setiap potongan fillet dan olesi dengan saus.

Letakkan zucchini di atasnya.


Taruh keju parut di atas zucchini.


Sekarang gulung gulungan dan ikat pada tusuk sate.


Metode 2
Olesi potongan zucchini dengan saus, masukkan potongan fillet, yang juga diolesi saus dan taburi dengan keju parut. Gulung dan masukkan ke tusuk sate.


Letakkan gulungan di atas loyang yang dilumuri minyak sayur dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 25 menit. Keluarkan gulungan yang sudah jadi dengan zucchini dan fillet ayam dari tusuk sate dan sajikan hangat, hiasi dengan bumbu.
Ini ringan, enak, bergizi, dan yang paling penting hidangan sehat diversifikasi diet Anda dan membawa kesenangan besar.

Zucchini dan ayam gulung yang luar biasa tidak hanya luar biasa? makanan pembuka yang indah tapi juga luar biasa enak. Kelezatan yang luar biasa akan menyenangkan Anda dengan paduan rempah-rempah yang sempurna dan fillet ayam yang lembut. Bisa disajikan panas atau dingin hidangan mandiri atau dikombinasikan dengan berbagai lauk pauk dan salad. Gulungan akan menyenangkan semua orang dengan indah rasa yang luar biasa. Berikan keluarga Anda kelezatan nyata, dari mana tidak mungkin untuk melepaskan diri. Nah, mari kita mulai mempersiapkan mereka.

Bahan:

• 400 gram zucchini;
• 300 gram fillet ayam;
• 50 gram keju keras;
• 5 siung bawang putih sedang;
• garam dan rempah-rempah (secukupnya);
• saus paprika atau sedikit mayones.

Gulungan sayuran dengan fillet ayam. Resep langkah demi langkah

1. Kami memulai persiapan gulungan zucchini dengan ayam dengan memotong fillet menjadi potongan memanjang. Kemudian kami memotong masing-masing menjadi dua dan dengan ringan mengocok dagingnya. Tuang ke dalam wadah yang dalam.
2. Sebelum Anda mulai memasak gulungan zucchini yang lezat, Anda perlu mengasinkan daging selama 15 menit. Garam dan bumbui dengan merica. Kemudian menggunakan perangkat khusus atau penggiling daging cincang bawang putih. Setelah itu kita tuang ke fillet ayam. Campur semua bahan dengan baik, dan sisihkan wadah untuk waktu yang ditentukan.
3. Sementara fillet ayam diasinkan, mari kita rawat zucchini. Potong menjadi potongan tipis: berukuran sekitar 0,5 sentimeter.
4. Karena, sesuai resep, ayam gulung dan zucchini dipanggang dalam oven, kami mengambil loyang dan menutupinya dengan perkamen. Lalu kita olesi permukaannya dengan minyak sayur. Setelah kami meletakkan potongan zucchini di seluruh area loyang. Beri sedikit garam dan olesi dengan minyak sayur.
5. Panaskan oven hingga 180 derajat, masukkan zucchini selama 5-7 menit: mereka harus sedikit melunak.
6. Saat zucchini kami ada di dalam oven, ambil keju dan parut di parutan keras.
7. Kami mengeluarkan zucchini dari oven, lalu mengambil saus dan melumasi permukaan potongan dengan itu. Bumbui dengan bumbu di atasnya, dan taruh sepotong fillet ayam. Kami memaksakan sedikit keju parut atas seluruh permukaan.
8. Ambil zucchini dengan hati-hati di satu sisi, dan gulung dengan gulungan, lalu perbaiki bentuknya dengan tusuk sate. Dengan prinsip ini, kami menggulung gulungan ayam dan zucchini lainnya.
9. Lumasi loyang dengan minyak sayur, olesi gulungan labu yang dibentuk sesuai resep di permukaannya, seperti milik nenek. Panaskan oven hingga 180 derajat.
10. Kami memasukkan formulir dengan gulungan zucchini dengan isian ke dalam oven: untuk ini resep sederhana mereka perlu dipanggang selama 20-25 menit (tergantung pada fitur peralatan dapur).
11. Saat siap, kami mengeluarkannya, di atasnya Anda bisa membumbui dengan dill cincang, dan camilan enak dalam bentuk gulung bisa disajikan di atas meja.

Camilan paling enak sudah siap. lembut dan camilan berair akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai. Di situs "Sangat enak" Anda akan menemukan banyak ide untuk sebagian besar hidangan terbaik dari zucchini dan bahan lainnya.