Bingung mau masak apa untuk makan siang dengan cepat dan enak. Hidangan yang ideal untuk makan siang - ini adalah makanan yang tidak perlu berdiri di depan kompor selama setengah hari, tetapi pada saat yang sama hasilnya enak dan memuaskan.
Untuk menghemat waktu, beberapa bahan dapat disiapkan terlebih dahulu, misalnya memasak kaldu, memotong ikan, daging cincang. Anda juga bisa menyiapkan sayuran terlebih dahulu - kupas dan masukkan ke dalam panci berisi air sampai dibutuhkan. Pilihan yang bagus untuk makan siang adalah hidangannya " dapat digunakan kembali”, yang dapat dihangatkan kembali dan dikonsumsi beberapa hari berikutnya, seperti sup atau pilaf. Freezer juga akan membantu - ada baiknya jika ada gulungan kubis beku di dalamnya, paprika isi, pangsit buatan sendiri atau ikan olahan.
Kami telah mengumpulkan untuk Anda beberapa pilihan resep cepat yang akan memberi tahu Anda apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak. Dan kita akan mulai, tentu saja, dengan sup. Ringan, namun bergizi dan kaya rasa, cocok untuk santapan makan siang. Banyak orang secara keliru percaya bahwa persiapannya membutuhkan banyak waktu - padahal sebenarnya tidak demikian. Paru-paru sederhana sup dapat disiapkan dalam 30-40 menit.
Adakah yang lebih nyaman dan menenangkan selain rumah Sup ayam dengan mie? Ini sempurna untuk cuaca dingin dan sangat membantu jika Anda sedang berjuang melawan pilek atau flu. Banyak orang mengasosiasikan sup ini dengan masa kecil yang riang, jadi yuk coba buat kuah mie ayam "seperti buatan ibu".
Bahan-bahan:
3-4 stik drum ayam,
300 gr mie telur,
3 wortel,
1 bawang bombay besar,
3 siung bawang putih,
1 ikat peterseli,
5 kacang polong allspice,
garam dan lada hitam bubuk secukupnya.
Persiapan:
Tempatkan stik drum ayam yang sudah dikupas ke dalam panci besar dan tambahkan 4 liter air. Didihkan dan masak selama 15 menit. Angkat ayam dan biarkan dingin, lalu pisahkan daging dari tulangnya dan potong-potong.
Tambahkan daging ke dalam kaldu bersama dengan wortel cincang, bawang bombay dan bawang putih, serta setengah peterseli cincang dan merica. Didihkan dan masak dengan api kecil selama 10 menit. Tambahkan mie dan masak selama sekitar 5 menit. Jangan lupa bahwa ukuran mie akan bertambah besar setelah dimasak. Bumbui sup dengan garam dan merica, taburi dengan sisa peterseli dan sajikan.
Daging babi dengan tebal Saus Jamur- cepat dan sederhana, tetapi sangat hidangan lezat dari bahan-bahan yang tersedia. Jika mau, Anda bisa menambahkan peterseli, oregano, rosemary, atau daun bawang ke dalam saus - jamur menyerap rasa dengan sempurna. Kami yakin bahkan orang yang bukan penggemar jamur pun akan menghargai resep ini. Hidangan ini cocok dengan kentang tumbuk sebagai lauk.
Bahan-bahan:
4 potong daging babi,
1 bawang bombay,
200 gram jamur segar,
60 gram mentega,
3 siung bawang putih,
60 gram tepung,
300 ml kaldu,
60 ml krim kental,
garam dan merica secukupnya.
Persiapan:
Bumbui daging babi dengan merica dan garam. Goreng dengan api sedang di kedua sisi selama 5-7 menit.
Lelehkan mentega dalam wajan dan tambahkan jamur cincang dan bawang bombay cincang. Goreng hingga jamur matang, lalu tambahkan bawang putih melalui mesin press. Bumbui sedikit dengan garam dan merica, tambahkan tepung dan aduk.
Masukkan kaldu dan krim secara perlahan, lalu didihkan hingga saus mengental. Masukkan daging ke dalam wajan dan masak selama 3-5 menit. Sajikan daging babi dengan saus jamur.
Pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak tidak akan lagi menyiksa Anda jika Anda memilih masakan yang menggunakan daging cincang. Dari daging cincang Anda bisa memasak paling banyak berbagai hidangan- isi paprika, pasta, casserole, bakso, sup bakso - yang tidak akan pernah membosankan. Kami sampaikan kepada Anda resep bakso dengan nasi yang praktis karena dapat disiapkan beberapa hari sebelumnya dan disajikan bersama berbagai saus, misalnya krim asam atau jamur. Yang penting sausnya kental, kental dan kaya. Opsi klasik untuk baksonya adalah saos tomat yang diberikan di resep kami.
Bahan-bahan:
600 gr daging cincang,
150-200 gr nasi rebus,
300 gr nasi mentah,
2 bawang bombay sedang,
1 wortel,
1 butir telur,
2 siung bawang putih,
5 sendok makan pasta tomat,
350 ml kaldu atau air,
tepung,
tanaman hijau,
garam dan rempah-rempah secukupnya.
Persiapan:
Campur daging cincang dengan nasi, telur, satu bawang merah cincang dan bawang putih melewati mesin press. Tambahkan garam dan bumbu secukupnya dan aduk rata dengan tangan Anda.
DI DALAM penggorengan besar Dengan api kecil, goreng sisa bawang bombay cincang dan wortel parut dalam minyak. Mencairkan pasta tomat dengan air, tambahkan sayuran dan didihkan. Garam dan bumbui dengan bumbu sesuai selera. Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan sedikit gula jus lemon atau setetes cuka untuk menambah rasa asam.
Dengan tangan basah, bentuk daging cincang menjadi bakso dengan ukuran yang sama. Ukuran bakso bisa sangat berbeda - mulai dari kenari sebelum apel kecil. Satu-satunya hal yang perlu diperhitungkan adalah pada kasus ini, jadi ini yang ada di dalamnya bentuk jadi Ukuran bakso akan bertambah secara signifikan - sekitar satu setengah kali lipat. Celupkan bakso ke dalam tepung dan goreng dalam wajan dengan minyak panas di semua sisi hingga berwarna cokelat keemasan.
Tempatkan bakso yang sudah jadi ke dalam wajan dengan saos tomat dan didihkan selama sekitar 15-20 menit. Saat bakso sedang dimasak, rebus nasi untuk hiasan. Melayani bakso yang sudah jadi dengan nasi, disiram saos tomat dan ditaburi bumbu cincang.
Ayam masuk saus asam manis - cara yang bagus mendiversifikasi menu makan siang. Hidangan ini cocok dipadukan dengan nasi, tetapi bisa juga disajikan bersama kentang tumbuk. Saus asam manis awalnya muncul di Masakan Cina, namun berhasil menjadi populer di hampir seluruh negara di dunia. Ini cocok tidak hanya dengan ayam, tetapi juga dengan daging babi, ikan, dan udang.
Bahan-bahan:
500 gr dada ayam tanpa kulit dan tulang,
3 batang seledri,
2 paprika,
1 bawang bombay,
1/2 cangkir saus tomat,
1/2 cangkir jus lemon,
1/2 cangkir nanas dalam sirup,
1/3 cangkir gula
3 sendok makan tepung,
1/2 sendok teh bubuk bawang putih,
1/2 sendok teh garam,
1/2 sendok teh lada hitam bubuk,
3 sendok makan minyak sayur.
Persiapan:
Campur tepung bubuk bawang putih, garam dan lada hitam dalam mangkuk dangkal. Dada ayam potong dadu dan gulung campuran tepung. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam dalam minyak panas selama 8 sampai 10 menit, lalu angkat.
Panaskan 1 sendok makan minyak sayur dalam wajan yang sama dengan api sedang. Tambahkan seledri cincang, merica cincang halus, dan bawang bombay cincang halus. Masak selama kurang lebih 5 menit. Tambahkan ayam ke wajan.
Campur saus tomat, jus lemon, nanas tumbuk dengan sirup dan gula dalam mangkuk. Tuang ke dalam wajan, aduk rata dengan ayam dan sayuran, lalu didihkan. Masak selama 2 hingga 3 menit, lalu sajikan.
Ikan panggang dengan sayuran - pilihan bagus hidangan diet untuk makan siang bagi mereka yang peduli dengan kesehatan dan bentuk tubuh. Tanpa minyak atau penggorengan, tapi hanya vitamin yang sehat dan protein berharga yang mudah dicerna.
Bahan-bahan:
1 ikan utuh(ikan air tawar, hinggap, dll.),
3 bawang bombay,
3 tomat
3 kentang,
1 sendok teh thyme kering,
garam dan lada hitam bubuk.
Persiapan:
Bersihkan ikan, buang insang dan ususnya, lalu bilas hingga bersih. Potong semua sayuran menjadi kubus. Tempatkan sayuran dalam cetakan persegi panjang atau piring tahan oven. Tambahkan garam dan merica, lalu aduk dengan tangan Anda. Letakkan ikan di atas lapisan sayuran, bumbui dengan garam dan merica, lalu taburi dengan thyme kering.
Tutupi loyang dengan kertas timah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat selama sekitar 40 menit. Lepaskan kertas timah dan panggang lagi selama 15 menit.
Ritme kehidupan modern dengan kurangnya waktu yang terus-menerus membuat pertanyaan “apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak” menjadi semakin relevan. Di halaman situs kami, Anda akan menemukan resep yang akan membantu Anda menentukan pilihan dan mengubah makan siang sederhana menjadi pesta kuliner yang sesungguhnya.
Tentunya setiap ibu rumah tangga hampir setiap hari memikirkan menu untuk keluarganya. Sarapan, makan siang, dan makan malam merupakan bagian integral dari kehidupan setiap orang. Kesehatan tubuh sepenuhnya bergantung pada kualitas makanan dan pola makan. Seperti yang kalian ketahui, untuk sarapan pagi boleh makan apapun yang diinginkan, makan malam harus ringan, tapi makan siangnya seperti apa dan apa yang lebih tepat untuk disiapkan kali ini?
Pola makan yang seimbang memungkinkan seseorang untuk tampil baik dan terhindar dari banyak penyakit. Bagaimanapun, kita sudah tahu bahwa makanan memungkinkan kita memperoleh energi, yang dapat meningkatkan kinerja dan pada saat yang sama membuat kita merasa baik.
Tapi selain itu poin penting pada hari-hari sehari-hari adalah persiapan yang cepat hidangan makan siang. Dari produk sederhana Anda bisa menyiapkan banyak kuliner yang benar-benar berbeda, namun sehat dan enak. Untuk makan siang, seseorang harus makan makanan panas.
Anda bisa memasak sup dengan kaldu apa saja, yaitu daging, ikan, atau sayuran. Hal terpenting di sini adalah mempertimbangkan kombinasi produk dan preferensi orang yang dicintai. Makan siang di perbaikan cepat terkadang ternyata yang paling enak. Jika ada pola makan tertentu, maka kemungkinan besar ada pengecualian pada makanannya, jadi semuanya perlu diperhatikan.
Memasak tidak boleh melelahkan, namun sebaliknya harus menjadi kesenangan bagi ibu rumah tangga. Hal ini tidak sulit untuk dicapai. Pertama, Anda hanya perlu duduk dengan tenang dan menggambar menu lengkap untuk keluarga anda, dengan memperhatikan segala keinginan dan moral sesuai selera. Toh, ada orang yang tidak suka makanan pedas atau bawang bombay yang terlalu matang.
Banyak orang khawatir tentang apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak, jadi cobalah untuk menggunakan lebih banyak sayuran. Mereka akan mengisi makanannya vitamin yang diperlukan dan nutrisi penting bagi tubuh secara keseluruhan. Ini akan membantu memulihkan kekuatan, memperbaiki pencernaan dan proses metabolisme lainnya.
Membuat menu sangat mudah, lebih baik memilih produk yang tidak akan dimasak dalam waktu lama. Lagipula, semua orang sudah tahu apa itu lebih banyak produk terkena proses perlakuan panas, semakin banyak zat penting yang hilang bagi tubuh.
Banyak ibu rumah tangga yang menyiapkan makan malam sup ringan, yang tidak memiliki kandungan kalori tinggi, biasanya hidangan seperti itu dimasukkan dalam diet untuk menurunkan berat badan. Jika kita berbicara tentang makan siang yang lebih mengenyangkan, maka kaldu daging sangat diperlukan.
Apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan mudah serta murah, resep dengan foto memungkinkan setiap ibu rumah tangga memiliki hak untuk memilih. Apalagi fotonya bisa memperlihatkan hasil yang disiapkan mahakarya kuliner. Proses ini penting terutama bagi juru masak pemula. Lagipula petunjuk langkah demi langkah Mereka memungkinkan Anda untuk menentukan setiap langkah, yang sangat diperlukan untuk pemula.
Saat ini, banyak orang yang tenggelam dalam pekerjaan sehari-hari, dan ada pula yang harus bekerja bahkan di akhir pekan. Itulah sebabnya kesederhanaan hidangan dan isinya memasak cepat sangat penting bagi banyak orang. Produk saat ini sangat mudah didapat, jadi yang tersisa hanyalah membuat atau memilih resep sesuai selera Anda.
Nutrisi yang tepat Ini tidak hanya akan memberikan bentuk tubuh dan pencernaan yang baik, tetapi juga akan menyelamatkan seseorang dari banyak penyakit yang tidak menyenangkan. Itu sebabnya makanan yang sehat sehingga perlu menjaga prinsip dasar gizi tubuh.
Jika seseorang kehilangan ritme pola makannya yang biasa dan melewatkan makan siang (yang sangat penting), hal ini dapat menyebabkan sejumlah masalah yang tidak menyenangkan. Sekalipun pola makan diikuti, dan makanan yang dimakan benar-benar sehat dan benar, argumen yang sangat penting di sini adalah waktu dan pola makan. Makan siang harus terdiri dari hidangan panas dan makanan disajikan pada waktu yang sama setiap hari. Kalau tidak, kegagalan saluran pencernaan tidak dapat dihindari.
Memasak makan siang sebentar dan menyenangkan semua orang di rumah adalah sebuah seni. Seringkali, di tengah hiruk pikuk kekhawatiran sehari-hari, tidak ada waktu tersisa untuk berdiri lama di depan kompor. Saat itulah Anda harus menyiapkan makan siang sebentar. Artinya, setiap ibu rumah tangga harus memiliki resep sederhana yang saling menguntungkan.
Casserole sayuran dalam wajan
Sayuran untuk menyiapkan makan malam cepat adalah penyelamat yang nyata. Lagi pula, Anda tidak hanya bisa membuat salad ringan darinya, tetapi juga cukup casserole yang lezat. Untuk menghemat waktu, “panggang” dalam wajan. Tuangkan ke dalamnya minyak sayur dan coklatkan 2-3 siung bawang putih menjadi irisan tipis. Selanjutnya, masukkan 2 buah zucchini muda ke dalam lingkaran setebal 5 mm, tambahkan garam dan, aduk sesekali, biarkan mendidih selama 15 menit. Tuang dengan campuran 2 butir telur kocok, 2 sdm. aku. krim asam, 2 sdm. aku. tepung, tutup dengan penutup dan biarkan selama 5 menit. Kapan isian telur Jika sudah matang, letakkan lingkaran tomat di atas zucchini, taburi keju parut kental dan masak di bawah tutupnya sampai meleleh. Resep makan siang cepat ini bisa dipadukan dengan paprika, kembang kol, atau terong. Sebelum disajikan, pastikan untuk memercikkannya casserole panas bawang hijau, peterseli atau adas. Ngomong-ngomong, kamu bisa membuatnya dengan dicampur keju!
Pasta di bawah beludru krem
Akan selalu membantu jika Anda perlu menyiapkan makan siang tangan cepat. Pasangkan dengan saus jamur krim dan Anda akan mendapatkan sesuatu yang luar biasa lezat. Tuang 500 g pasta favorit Anda ke dalam panci berisi air asin mendidih dan masak hingga empuk. Sementara itu, dalam wajan yang sudah diberi minyak, tumis bawang bombay dengan 2 siung bawang putih. Tuang 700-800 g champignon ke dalam irisan, uapkan semua cairan dan goreng selama 5 menit. Kemudian tuang 250 ml krim, garam dan merica sesuai selera. ramuan Provence akan memberi makan siang Anda yang cepat dan lezat cita rasa Italia. Aduk terus, masak saus dengan api kecil hingga mengental. Pasta siap Tiriskan dalam saringan, masukkan ke dalam wajan dan aduk. Sentuhan terakhir adalah menaburkan pasta dengan keju parut dan biarkan diseduh di bawah tutupnya selama 5 menit. Makan malam seperti itu, meski sederhana, akan memikat rumah tangga kombinasi yang harmonis selera.
Simfoni daging dalam panci
Apapun cuaca di luar jendela, sup yang lezat dengan bakso - selalu diterima dengan cepat dan Makan malam yang lezat tergesa-gesa. Untuk menyiapkannya kita membutuhkan 500 g apa saja daging cincang. Kocok dengan telur, sedikit garam dan lada hitam, lalu bentuk bola-bola yang identik. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bawang putih tumbuk dan bumbu ke dalam daging cincang. Dalam panci dengan minyak, goreng wortel menjadi potongan-potongan dan bawang bombay menjadi kubus dan 2 sdm. aku. pasta tomat. Jika sudah kecoklatan, tuangkan 2 liter air panas dan tambahkan 150 g nasi bulir panjang. Didihkan cairan, dan setelah 15 menit, masukkan bakso ke dalam wajan dan masak dengan api sedang hingga empuk. Di bagian paling akhir kami menempatkan daun salam dan seikat peterseli cincang. Makan siang cepat yang mudah ini enak dengan banyak bahan lainnya. Misalnya nasi bisa diganti dengan bihun jaring laba-laba atau kentang, dan paprika dan seledri akan menambah warna musim panas pada sup.
Burung dengan hiasan kepala emas
Variasi makan siang ayam cepat tidak ada habisnya. Misalnya, dalam adonan - kuliner yang tiada tara menu keluarga. Potong 1 kg fillet menjadi 5-6 lapis, bungkus cling film, kocok rata dengan palu dan lumuri dengan bumbu ayam. Sekarang mari kita membuat adonannya. Haluskan 4 buah kentang mentah, tambahkan 2 butir telur, bawang bombay cincang halus, 2 siung bawang putih, ikat daun ketumbar dan 3-4 sdm. aku. tepung. Campur adonan hingga rata, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Tambahkan 4 sdm. aku. mayones dan 150 gr keju parut, campur lagi. Celupkan setiap potongan ke dalamnya adonan kental dan masukkan ke dalam wajan panas besar dengan minyak. Goreng kedua sisinya selama 5-7 menit dan angkat di atas tisu. Siapkan lauk dari sayuran segar dan nikmati bagaimana daging dalam kerak renyah yang menggoda benar-benar meleleh di mulut Anda.
Makarel empuk
Apakah ada pecinta ikan di keluarga Anda? Puaskan mereka dengan resep makan siang cepat yang lezat - di atas kentang. Kami memotong 3 ikan tenggiri kecil: buang kepala, ekor, isi perut dan, buat sayatan di bagian belakang, buang bagian punggungnya. Perutnya tetap utuh. Lumuri fillet dengan bumbu ikan. Pertama-tama letakkan satu lapisan di loyang yang dalam kentang mentah kubus kecil. Letakkan bangkai ikan tenggiri yang sudah dipotong di atasnya, olesi bagian luar dan dalamnya dengan minyak sayur. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C selama 30 menit. Dalam versi ini, makarel akan menarik bagi seluruh keluarga Anda, dan Anda tidak perlu memutar otak untuk mencari lauk yang cocok.
Resep makan siang cepat lainnya, foto dan deskripsi langkah demi langkah Anda akan menemukannya di situs web “Makan di Rumah!” Koleksi Anda pasti memiliki hidangan cepat saji yang disukai keluarga dan teman Anda. Kami akan senang jika Anda memberi tahu kami tentangnya di komentar.
Resep cepat yang menggunakan bahan-bahan sederhana akan membantu Anda membuat makan siang dalam waktu singkat dan memberi makan seluruh keluarga. Berikut ini pilihan hidangan dari bahan-bahan yang murah, yang ada di rumah mana pun atau dijual di toko terdekat. Menghemat bisa jadi enak!
Hidangan cepat untuk makan siang - prinsip memasak umum
Makan siang biasanya dimulai dengan sup. Sejak di sini resep cepat, tentang tidak kaldu daging keluar dari pertanyaan. Rebusan akan menjadi penyelamat, ikan kaleng, Sosis, keju. Selain itu, supnya membutuhkan sayuran, mungkin sereal, jamur, kacang-kacangan, semuanya tergantung resep yang dipilih. Waktu memasaknya tidak lebih dari satu jam, terkadang 20-30 menit sudah cukup.
Kursus kedua untuk makan siang cepat biasanya disiapkan dengan cara yang disederhanakan. Kalau pakai daging, dipelintir. Daging cincang membutuhkan waktu lebih sedikit untuk mencapai kesiapan. Makanan kaleng dan sosis juga bisa membantu. Ikan disiapkan dengan cepat dan mudah.
Apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan murah: sup keju
Untuk hidangan ini, keju olahan biasa (dalam kertas timah) digunakan; 1,5-2 potong cukup untuk 1,5 liter kaldu. Sup disiapkan dalam 25-30 menit. Jika sudah ada air panas di dalam ketel, waktu yang dibutuhkan lebih sedikit. Sosis ditambahkan ke sup untuk menambah rasa.
Bahan-bahan
· 1,5 liter air;
· 1-2 keju;
· 4 kentang;
· bohlam;
· wortel;
· 0,5 ikat adas;
· 3-4 sosis;
· 2 sendok makan minyak.
Metode memasak
1. Potong kentang dan masukkan ke dalam air mendidih. Segera potong wortel menjadi kubus dan tambahkan setelah mendidih. Masak sampai lunak, sekitar sepuluh menit. Jika kentang dicincang kasar, mungkin perlu waktu lebih lama.
2. Saat sayuran sedang dimasak, potong bawang bombay dan masukkan ke dalam wajan dengan minyak panas. Segera setelah menjadi transparan, tambahkan sosis yang dipotong lingkaran atau lainnya.
3. Masukkan sosis dari penggorengan ke dalam panci berisi kuah, aduk, dan rebus sebentar.
4. Parut keju, bisa langsung dimasukkan ke dalam wajan. Atau potong dadu dan pindahkan. Tambahkan garam ke dalam sup dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
5. Potong dill, masukkan ke dalam wajan dan matikan. Tutup, biarkan selama lima menit, tuang ke piring.
Apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan murah: kentang rebus
Ini adalah sup dan hidangan utama sekaligus. Ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana; jika Anda mengganti daging dengan rebusan, Anda memerlukan satu toples kecil. Anda juga bisa menggunakan daging asap atau sosis.
Bahan-bahan
· sekaleng rebusan;
· 7-8 kentang;
· kepala bawang besar;
· wortel besar;
· 3 sendok makan minyak;
· paprika (opsional);
· bumbu, rempah-rempah.
Metode memasak
1. Ambil panci atau casserole, tuang minyak, masukkan bawang bombay cincang. Jika kecil, maka kita ambil dua hal. Goreng selama beberapa menit. Segera letakkan ketel di atas kompor.
2. Parut wortel dan tambahkan ke bawang bombay. Goreng selama lima menit lagi. Masukkan kentang. Anda bisa memotongnya dengan cara apa pun; semakin kecil, semakin cepat masakannya matang.
3. Garam, tuangkan air mendidih hingga hampir menutupi sayuran. Tutup dan masak. Semakin banyak cairan yang Anda tambahkan, semakin besar lebih banyak hidangan itu akan terlihat seperti sup. Jika Anda menambahkan lebih sedikit air, Anda akan mendapatkan hidangan kedua.
4. Masukkan rebusan ke dalam penggorengan dan panaskan selama kurang lebih lima menit, tambahkan paprika cincang, dan setelah beberapa menit pindahkan ke kentang.
5. Aduk, tambahkan bumbu lagi sesuai selera, dan masak hingga matang. Segera atau lambat, masukkan sayuran ke dalam piring.
Apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan murah: pilaf dengan champignon
Sangat sederhana namun resep lezat pilaf, yang akan siap dalam 35-40 menit. Lebih baik mengambil champignon segar agar tidak membuang waktu untuk penguapan kelebihan air.
Bahan-bahan
· 300 g jamur;
· 2 wortel;
· 2 bawang bombay;
· 2 sdm. beras;
· 4 sdm. air;
· 0,5 sdm. minyak;
· 1 sendok teh. bumbu untuk pilaf;
· kepala bawang putih;
Metode memasak
1. Jika tidak ingin memasak pilaf berlemak, jumlah minyaknya bisa dikurangi. Tuang ke dalam kuali dan panaskan.
2. Tambahkan bawang bombay cincang dan goreng sebentar dengan api besar. Tambahkan wortel. Kami memotongnya menjadi potongan-potongan atau menggunakan parutan kasar. Lanjutkan menggoreng selama satu menit lagi.
3. Potong champignon sesuai keinginan dan tambahkan sayuran.
4. Selagi jamur digoreng sebentar, bilas air dingin nasi, kami menggunakan variasi apa saja.
5. Tambahkan bumbu pilaf pada jamur, tambahkan garam, aduk dan tambahkan nasi di atasnya.
6. Kami mengukur air mendidih dari ketel, menambahkannya ke pilaf, memasukkan kepala bawang putih, dan memasukkan daun salam.
7. Tutup kuali, dan setelah mendidih, biarkan mendidih selama 20 menit. Kemudian diamkan selama seperempat jam lagi di atas kompor yang hangat.
Apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan murah: soba dengan dada
Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan murah, resep ini bisa membantu. Total waktu Persiapan hidangan memakan waktu sekitar setengah jam, karena fillet digunakan. Segera rebus beberapa gelas air agar prosesnya tidak berlarut-larut.
Bahan-bahan
· 1 fillet (sekitar 300 g);
· 1 sendok teh. soba;
· bawang bombay dan wortel;
· 1 sendok teh. pasta tomat;
· sedikit minyak.
Metode memasak
1. Potong semua sayuran menjadi kubus atau sedotan, tidak masalah. Tempatkan dalam minyak panas; akan lebih mudah menggunakan kuali atau panci untuk menyiapkan hidangan ini. Menggoreng.
2. Potong fillet ayam. Masaknya cepat, jadi kami tambahkan ke bawang bombay dan wortel, dan bukan sebaliknya. Goreng selama beberapa menit.
3. Tambahkan sesendok pasta tomat untuk meningkatkan rasanya. Anda bisa menggantinya dengan saus tomat atau menambahkan sedikit kecap. Tambahkan bumbu dan aduk.
4. Tuang soba yang sudah dicuci dan tuangkan dua gelas air mendidih. Untuk bubur rapuh Selalu ada air dua kali lebih banyak dari sereal. Disarankan menggunakan kacamata yang sama agar tidak salah proporsi. Aduk dan tutup.
5. Rebus semuanya selama 12-15 menit sampai sereal siap.
Apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan murah: sup kubis dengan sprat
Varian sup ikan yang enak. Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak dengan cepat dan murah untuk makan siang, resep ini akan membantu. Untuk sepanci kecil sup kubis, Anda hanya membutuhkan satu toples sprat. Itu tidak mahal dan tersedia di semua toko.
Bahan-bahan
· 0,4 kg kubis;
· 3 kentang;
· kaleng sprat;
· bohlam;
· satu wortel;
· dua sendok pasta;
· minyak dan rempah-rempah.
Metode memasak
1. Tuangkan beberapa liter air atau air segera mendidih ke dalam panci. Kita taruh di atas kompor, setelah mendidih kita masukkan kentang yang sudah dipotong-potong. Masak hingga setengah matang dan tambahkan garam.
2. Rusak kubis dan tambahkan ke kentang. Masak bersama hingga empuk.
3. Sembari menyiapkan bahan dasar sup kubis, mari kita tumis. Goreng saja bawang bombay dan wortel, tambahkan pasta tomat. Jika curam, tuangkan sedikit air.
4. Buka toples sprat, masukkan ke dalam penggorengan setelah beberapa menit menggoreng pasta. Penting untuk tidak terlalu sering mengaduknya setelah menambahkan ikan agar sprat tidak kehilangan bentuknya. Didihkan selama tiga menit.
5. Pindahkan sprat tomat dan sayuran ke dalam sup kubis. Mengaduk.
6. Tambahkan merica secukupnya, tambahkan garam lagi, biarkan mendidih panas rendah Lima menit untuk menggabungkan rasa.
Apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan murah: pasta dengan bacon!
Pilihan yang sangat menarik dan canggih Pasta Italia dengan bacon, yang dimasak dengan sangat cepat, akan menjadi makan siang atau bahkan makan malam yang menyenangkan. Anda membutuhkan sedikit bacon, sepotong kecil saja sudah cukup. Anda dapat menggunakan apa saja Semacam spageti.
Bahan-bahan
· 250 g pasta (kering);
· 50-100 g daging asap;
· 150 ml krim;
· 50 gram keju;
· rempah-rempah.
Metode memasak
1. Rebus pasta dengan cara biasa masukkan air ke dalam panci, jangan lupa tambahkan garam, lalu masukkan ke dalam saringan.
2. Potong daging menjadi kubus kecil. Anda bisa memasak pasta dengan ham dengan cara yang sama, ini akan memakan waktu lebih lama irisan ayam. Tempatkan di penggorengan dan goreng. Sedikit lemak akan keluar.
3. Tuang krim ke dalam bacon dan panaskan. Bumbui saus dengan garam dan merica. Anda bisa menambahkan bawang putih cincang sebelum krim dan memanaskannya selama beberapa detik, hasilnya juga enak. Terkadang bawang bombay atau bagian putih daun bawang digoreng.
4. Tambahkan separuh krim panas keju parut, aduk cepat dan campurkan semuanya dengan pasta yang sudah matang. Aduk kembali dan bagi menjadi beberapa bagian.
5. Taburkan sisa keju di atas piring dan hiasi dengan bumbu.
Apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan murah: kubis gulung yang malas
Pilihan yang sangat bagus hidangan daging, yang akan menggantikan yang pertama dan kedua. Berbeda dengan gulungan kubis klasik Semuanya dipersiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Kami menggunakan daging cincang pilihan kami. Gulungan kubis isi dipanggang dalam oven.
Bahan-bahan
· 300 g daging cincang;
· satu bawang;
· 500 gram kubis;
· 100 g pasta;
· 200 gram krim asam;
· 200 ml air;
· sedikit minyak;
· bumbu apa saja.
Metode memasak
1. Cincang halus bawang bombay dan tambahkan daging cincang.
2. Potong kubis menjadi potongan-potongan, tambahkan garam, haluskan dengan tangan dan kombinasikan juga dengan daging cincang. Tambahkan telur dan bumbu apa pun ke dalamnya, Anda bisa memeras satu siung bawang putih.
3. Uleni massa hingga merata dan segera cetak dengan tangan Anda irisan daging besar. Tempatkan dalam cetakan, masukkan ke dalam oven dan panggang selama seperempat jam pada suhu 200 derajat.
4. Saat gulungan kubis berada di dalam oven, siapkan isinya: campur krim asam dengan pasta, tambahkan segelas air. Jika Anda membutuhkan lebih banyak saus, Anda bisa menambahkan lebih banyak. Letakkan di atas kompor dan panaskan.
5. Keluarkan gulungan kubis, tuangkan campuran yang sudah disiapkan dan masak lagi dalam oven selama 15-20 menit.
· Sebelum Anda mulai memasak makan malam atau mencari resep, segera taruh ketel atau panci berisi air di atas kompor. Air mendidih akan menghemat waktu; dibutuhkan untuk semua hidangan.
· Lauk pauk atau bubur saja akan terasa lebih enak jika ditambahkan minyak ke dalam air saat memasak, dan jangan lupakan bumbu. Anda bisa memasukkan satu jamur kering ke dalam soba.
· Bahkan makan siang yang paling sederhana produk murah akan terasa lebih enak jika ditambahkan rempah-rempah yang berbeda, jangan berhemat pada sayuran, kreatiflah dalam desain dan presentasi.
Setiap malam tiba, kita mulai memikirkan mau masak apa untuk makan malam? Tampaknya, yang lebih mudah, telur goreng atau kentang. Namun di negara kita, seperti di banyak negara lain, makan malam adalah makanan utama hari itu. Dan di negara kita, sebagai suatu peraturan, seluruh keluarga bekerja pada siang hari, dan terlebih lagi para bujangan, jadi tidak ada orang yang memasak pada siang hari.
Resep cepat langkah demi langkah yang sederhana dan lezat untuk makan malam dengan foto
Mari kita mulai. Anda dapat menambahkan sesuatu milik Anda sendiri ke salah satu resep. Gunakan bumbu favorit Anda. Dalam resep yang tidak ada proporsinya. ambil semuanya untuk dirimu sendiri. Jika Anda makan malam bersama, ambillah dua potong daging, kami berempat, empat. Yang terbaik adalah selalu mengambil bumbu sesuai selera Anda.
Menu:
I. Apa yang enak dan cepat dimasak untuk makan malam?
Tiga resep makan malam cepat
Dalam artikel ini, semua produk, kecuali kepiting, dapat diganti secara bebas tongkat kepiting, cukup sederhana dan tidak mahal. Jadi Anda bisa mempersiapkan semua ini kapan pun Anda punya waktu terbatas.
Bahan-bahan:
- Telur - 2 buah.
- Timun
- Alpukat
- Ikan merah asin
- Keju – 20 gram
Persiapan:
1. Pecahkan telur ke dalam cangkir, tambahkan garam dan kocok rata.
2. Olesi penggorengan dengan minyak sayur. Namun, jika Anda memiliki wajan anti lengket yang bagus, Anda tidak perlu mengolesinya dengan minyak. Tuang telur kocok ke dalam penggorengan yang sudah dipanaskan.
3. Tutup wajan lalu goreng panekuk telur kurang lebih 2-3 menit. Setelah telur matang di bagian bawah, balikkan dan goreng di sisi lainnya.
4. Kali ini, siapkan isiannya. Potong mentimun menjadi potongan-potongan.
5. Potong alpukat menjadi dua dan buang bijinya. Dengan menggunakan sendok, keluarkan ampas dari kulitnya dan potong juga.
6. Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil, usahakan juga dipotong-potong. Buang tidak hanya kulit ikannya saja, tapi juga kulitnya yang gelap, maka ikan akan mudah digigit menjadi gulungan.
7. Parut keju.
8. Sekarang kita merakit gulungannya. Tempatkan mentimun cincang, alpukat, dan ikan di atas roti pipih telur.
9. Gulung semuanya menjadi gulungan.
10. Agar lebih nyaman disantap, potong gulungan menjadi beberapa bagian.
Sepenuh hati kami, makan malam yang lezat siap.
Selamat makan!
Bahan-bahan:
- Terong
- Tomat
- Keju mozzarella
- Kemangi hijau
- Kecap
- Garam dan rempah-rempah
Persiapan:
1. Potong terong, tomat, keju mozzarella menjadi irisan.
2. Kita juga membutuhkan daun kemangi hijau.
3. Letakkan kertas timah di atas loyang dan irisan terong di atasnya. Olesi setiap lingkaran kecap di kedua sisi.
4. Kirim untuk dipanggang selama 20-30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°
5. Letakkan terong yang sudah jadi di atas piring bersama bahan lainnya, bergantian.
Jangan lupa tambahkan garam dan merica jika diinginkan. Kami menaburkan krim balsamic di atasnya. Anda bisa menambahkan saus favorit Anda di atasnya.
Selamat makan!
II. Apa yang bisa Anda masak untuk makan malam?
4.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 400 gram.
- Bawang putih - 1 gigi.
- Peterseli
- Jus lemon - 1 sdm.
- Mustard - 0,5 sdm.
- Kecap - 50 ml.
- Minyak zaitun atau minyak sayur apa pun - 1 sdm.
- Bumbu barbekyu (dijual dalam tas di toko)
Persiapan:
1. Siapkan bumbu marinasinya. Cincang halus bawang putih. Cincang halus juga peterseli.
2. Masukkan bawang putih dan peterseli ke dalam cangkir yang dalam. Tambahkan mustard, jus lemon, kecap, dan minyak sayur ke dalamnya. Campur semuanya. Jika diinginkan, tambahkan bumbu barbekyu dan campur semuanya lagi.
3. Iris potongan besar irisan ayam.
4. Masukkan potongan ayam ke dalam marinade kita dan aduk hingga semuanya terendam dalam marinade. Biarkan dalam rendaman selama beberapa jam, sebaiknya semalaman. Tapi kami membutuhkannya dengan cepat. Saya biasanya membuat bumbu marinasi dan ayam pada malam setelah makan malam. Anda tidak akan lelah karena mudah dan cepat. Saat saya berangkat kerja di pagi hari, saya memasukkan potongan ayam ke dalam bumbu marinasi, dan saat saya pulang kerja, saya memasaknya.
5. Nyalakan oven dan panaskan hingga 200°. Ayamnya sudah marinasi, tusuk ke tusuk sate
dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit.
6. Setelah 20 menit, keluarkan kebab dan nikmati. Sajikan sayuran, mentimun, dan tomat dengan kebab.
Selamat makan!
Bahan-bahan:
Persiapan:
1. Daging sapi, yang terbaik adalah mengambil daging tanpa lemak, potong kecil-kecil.
2. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil.
3. Potong bawang putih.
4. Letakkan penggorengan di atas kompor, olesi dengan minyak sayur dan masukkan daging sapi ke dalamnya. Kami akan menggorengnya sampai agak kecoklatan.
5. Daging sapi sudah kecoklatan, tambahkan bawang bombay. Goreng sampai bawang bombay melunak. Tambahkan bawang putih. Garam dan merica.
6. Dalam gelas, aduk pasta tomat dan air hingga pasta larut. Bumbui daging dengan saus ini, tambahkan segelas air mendidih lagi, tutup dan biarkan mendidih selama 30-40 menit.
7. Lalu tambahkan bawang putih kering dan kari. Aduk dan hidangan kami pada dasarnya sudah siap.
8. Letakkan lauk di piring, kalau kita nasi, bisa pakai pasta atau pasta. Letakkan daging di lauk. Hiasi dengan sayuran.
Enak, memuaskan, tidak bertahan lama.
Selamat makan!
Makan malam yang lezat dan mudah dengan kalkun
Bahan-bahan:
Persiapan:
1. Potong kalkun menjadi potongan-potongan sedang, masukkan ke dalam cangkir yang dalam dan isi dengan kecap. Biarkan selama 20 menit untuk diasinkan. Omong-omong, Anda bisa menggunakan ayam sebagai pengganti kalkun.
2. Potong paprika merah dan goreng dalam wajan yang sudah diolesi minyak sayur. Goreng hingga agak empuk namun tetap renyah.
3. Keluarkan merica dari wajan dan segera masukkan daging ke dalamnya. Goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.
4. Sekarang mari kita siapkan sausnya. Dalam gelas blender, campurkan minyak sayur, mustard, cuka apel dan sayang. Kocok semuanya hingga halus.
5. Merakit hidangan kita. Letakkan daun selada di piring.
6. Letakkan paprika goreng di atas salad.
7. Hiasi salad dengan tomat ceri, potong menjadi dua dan tuangkan saus di atasnya.
8. Letakkan kalkun dan tuangkan juga saus di atasnya.
Kami menikmati makan malam diet yang lezat dan sehat.
Selamat makan!
AKU AKU AKU. Apa yang harus dimasak untuk makan malam, cepat dan mudah - resep murah
Makan malam cepat, mudah dan murah
Tiga resep makan malam yang mudah dan murah
Makan malam adalah waktu yang sakral bagi keluarga. Akhirnya seluruh keluarga berkumpul, duduk di meja, dan jika ibu sedang bekerja, maka semua orang duduk seperti itu sambil saling memandang. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda perlu belajar memasak secara sederhana, hidangan murah, yang disiapkan dengan cepat, dan bahkan enak.
Bahan-bahan:
Persiapan:
1. Buat kentang tumbuk dari kentang yang sudah dimasak sebelumnya. Parut keju di atasnya parutan halus, tambahkan ke pure. Mengiris bawang hijau dan kirimkan ke kentang dengan keju. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Kami segera menambahkan kuning telur ke dalam pure dengan keju dan bawang bombay.
2. Kocok putihnya hingga berbusa stabil. Meskipun kita membalik gelasnya, bagian putihnya tetap berada di dalam gelas dan tidak mengalir.
3. Sekarang kita perlu melelehkan mentega di dalam susu, tapi jangan sampai mendidih.
4. Tambahkan protein ke dalam secangkir kentang dengan keju.
5. Sekarang jangan lupa tambahkan garam dan merica. Dan tuangkan mentega cair ke dalam susu disana. Campur semuanya dengan hati-hati sampai diperoleh massa yang homogen.
6. Bagian bawah dan samping loyang tempat kita akan memanggang hidangan kita harus diolesi minyak mentega, setinggi casserole kita dan taburi dengan remah roti.
7. Masukkan adonan ke dalam cetakan; Anda bisa menaburkan paprika di atasnya. jika Anda menyukainya tentu saja. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180° selama 20 menit.
Kami sederhana dan makan malam murah siap. Tambahkan sayuran, mentimun, mungkin tomat, asinan kubis.
Selamat makan!
IV. Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak dan murah, dengan foto
Tortilla - enak dan cepat untuk makan malam
Bahan Tortila:
- Kentang - 3 buah.
- Telur - 4 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Minyak sayur untuk menggoreng - 100 g.
- Garam dan merica secukupnya.
Untuk headset:
- roti - 2 buah.
- Tomat 1 buah.
- Tanaman hijau
- peterseli adas.
- Minyak zaitun - 30 gram.
Persiapan:
1. Cuci kentang, kupas, cuci lagi dan potong dadu kecil.
2. Ambil penggorengan, sebaiknya yang berdinding tebal, dalam, tetapi diameternya kecil, agar tortillanya seperti pie dan tidak seperti pancake, tuangkan minyak sayur ke dalamnya agar bagian bawahnya benar-benar tertutup minyak dan panaskan dia. Masukkan kentang ke dalam penggorengan dan goreng hingga warna emas. Anda juga bisa menggunakan zucchini, jamur, dan bahan lainnya sebagai pengganti kentang. Pastikan selalu ada minyak di wajan.
3. Cincang halus bawang bombay.
3. Tambahkan bawang bombay ke dalam kentang dan goreng bersama kentang hingga empuk. Garam dan merica.
4. Pecahkan telur ke dalam cangkir atau mug kecil dan kocok rata. Tuang telur kocok ke dalam kentang yang sudah disiapkan. Coba dengan garpu, pasti empuk. Campur dengan baik. Tutup penutupnya selama beberapa menit. Setelah 2 menit, buka tutupnya dan mulailah menyiapkan tortilla untuk dibalik. Dengan menggunakan spatula, tekan perlahan tortilla menjauh dari tepi wajan sampai terasa tortilla mulai lepas dengan sendirinya.
5. Saat kita merasa bagian bawah tortilla sudah digoreng dan jika didorong dari satu sisi, semuanya akan bergerak ke bawah, maka saatnya dibalik. Buka tutup panci, tutup panci dan turunkan tutupnya. Lakukan ini di atas bak cuci karena mungkin ada cairan yang tumpah.
6. Gunakan spatula untuk memindahkan tortilla dari tutupnya ke penggorengan dan goreng di sisi lainnya.
7. Saat tortilla sedang digoreng, ambil baguette dan potong menjadi dua. Jika Anda tidak memiliki baguette, ambillah roti panjang, atau, dalam kasus ekstrim, roti saja. Tentu saja tidak akan seindah itu, tapi rasanya pun tidak kalah buruknya.
8. Siram sedikit bagian baguette minyak zaitun, potong tomat menjadi irisan dan letakkan di atas baguette. Hiasi dengan daun hijau.
Tortila sudah siap. Letakkan di piring. Sajikan dengan baguette dengan tomat.
Selamat makan!
Bahan-bahan:
- Sosis asap - 1 pc. atau sosis asap- 50 gram.
- Keju keras - 100 gram.
- Telur - 2 buah.
- Remah roti - 1 sdm.
- Minyak sayur
Persiapan:
1. Parut sosis asap dan keju di parutan halus.
2. Campur dan tambahkan telur. Campur semuanya dengan seksama. Tambahkan satu sendok makan tepung roti, atau remukkan kulit roti hingga halus. Campur semuanya lagi. Tidak perlu ditambah garam, karena kami menggunakan sosis dan rasanya cukup asin.
3. Tuangkan minyak sayur ke dalam penggorengan hingga bagian bawah wajan tertutup. Tempatkan irisan daging satu sendok pada satu waktu dan tekan sedikit. Goreng dengan api sedang, 2 menit di setiap sisinya.
Irisan dagingnya digoreng dengan sangat cepat. Ternyata juicy, empuk, memuaskan. Sangat enak panas karena ada keju di dalamnya.
Selamat makan!
Bahan-bahan:
- Nasi kukus - 200 gr.
- Wortel - 1 buah.
- Bawang - 2 kecil
- Iga - 6 buah.
- Rempah-rempah secukupnya
- Air garam
Persiapan:
1. Jika iga Anda beku, saat Anda berangkat kerja di pagi hari, keluarkan dari freezer ke dalam lemari es untuk mencairkannya.
2. Saat pulang sore, taruh penggorengan di atas api. Masukkan iga ke dalam wajan kering; iga akan berminyak dengan sendirinya. Anda bisa menambahkan 2 sendok makan air. Mereka juga memotong bawang bombay dan wortel di sana. Masukkan daun salam. Asin dan merica. Aduk sesekali dan balikkan iga.
3. Tambahkan nasi kukus ke iga. Mencampur. Tambahkan garam jika perlu.
4. Tambahkan rebusan air panas. Airnya harus sejajar dengan bagian atas nasi. Tutup penutupnya. Masak hingga nasi empuk. Jika air kurang bisa ditambahkan lagi. Tutup kembali tutupnya, kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih sampai matang. Setelah semua air menguap, diamkan lagi selama 10 menit.
Nasi kami dengan iga sudah siap. Ini sangat makan malam yang lezat, dan terburu-buru.
Selamat makan!
Memuat...