Salad ayam dengan resep puff nanas. Puff salad dengan nanas dan ayam

Salad eksotis dengan nanas dan dada ayam – camilan enak untuk meja pesta. Ini berbeda dari "Olivier" biasa dalam orisinalitasnya dan akan membantu memberikan kejutan yang menyenangkan bagi para tamu. Apalagi camilan seperti itu selalu berair, enak, dan ringan.

Salad klasik dengan nanas dan dada ayam

Saus untuk camilan yang dimaksud bisa disiapkan cara yang berbeda, tetapi dalam versi klasik dibuat berdasarkan mayones. Di samping itu saus populer(110 g), digunakan: 2 Telur mentah, garam, 240 gr irisan ayam, 280 gr nanas kalengan, 120 g keju keras apa saja, sejumput kari.

Daging ayam direbus dalam air asin. Anda juga bisa menambahkan daun salam ke dalamnya.
Camilan akan diletakkan berlapis-lapis dan yang pertama akan diiris potongan-potongan kecil payudara rebus yang didinginkan.
Setelah daging datanglah kubus nanas kalengan tanpa sirup.
Telurnya direbus, dipotong kecil-kecil dan diletakkan di atas lapisan buah.
Pada akhirnya, salad ditaburi dengan keju keras berbentuk kubus kecil.
Untuk sausnya, campurkan mayonaise, garam, kari dan sedikit sirup nanas. Setiap lapisan salad banyak dilapisi dengan itu.

Sebelum disajikan, hidangan harus didiamkan dengan baik.

Memasak dengan rasa asap

Daging asap akan membuat suguhannya menjadi sangat gurih dan tidak biasa. Kubis peking memiliki rasa yang netral, namun akan menambah rasa juiciness pada masakan. Selain dada asap (170 g) dan kubis (210 g), ambil: 120 g nanas segar atau beku, garam, mayones secukupnya, telur, lada hitam bubuk.

Langkah pertama menyiapkan kubis Beijing - bilas, keringkan dengan handuk kertas dan cincang halus.
Merokok dada ayam dipotong-potong dan dicampur dengan sayuran dalam piring besar.
Jika Anda menggunakan nanas beku, Anda harus mencairkannya terlebih dahulu pada suhu kamar. Buah segar segera dipotong menjadi batangan tipis dan dikirim ke komponen lainnya.
Yang tersisa hanyalah menambahkan telur rebus, parut di parutan kasar, ke dalam mangkuk.
Semua produk ditaburi garam dan merica sesuai selera.

Dengan tambahan buah delima

Variasi salad ini sedikit diketahui ibu rumah tangga masa kini. Namun hal ini tentu patut mendapat perhatian para pakar kuliner. Biji delima menambahkan rasa asam yang menarik pada hidangan pembuka. Selain setengah buahnya, Anda perlu menyiapkan: 320 g fillet ayam, 260 g nanas kalengan, garam, 140 g mayones ringan.

Dagingnya direbus sampai kesiapan penuh dalam air garam. Jika sudah benar-benar dingin, potong ayam menjadi potongan-potongan kecil.
Irisan ayam diletakkan di mangkuk salad yang dalam.
Selanjutnya nanas kubus dan buah delima, dibagi menjadi butiran, dikirim ke wadah yang sama.
Tinggal tambahkan garam, olesi dengan mayones dan sajikan.

Untuk membuat camilan diet, Anda perlu menggunakan saus rendah kalori untuk sausnya.

Salad ayam diet dengan nanas dan seledri

Ini suguhan yang tidak biasa Anda dapat makan dengan aman bahkan bagi mereka yang sedang menjalani diet ketat. Hal utama adalah memilih saus ringan untuk itu. Jika Anda tidak perlu memikirkan kalori, Anda harus mengonsumsi mayones biasa untuk sausnya (3 sdm). Resepnya antara lain: sekaleng nanas kalengan, garam, 4 batang seledri, 480 g fillet ayam.

Ayam direbus selama setengah jam dalam air asin. Ketika daging sudah dingin, dagingnya dipotong halus dengan pisau tajam.
Irisan nanas dari toples diperas sedikit dari sirupnya, setelah itu masing-masing dipotong menjadi 6 bagian.
Batang seledri dicuci bersih dan, jika perlu, dibersihkan dengan sikat.
Dalam mangkuk salad yang luas, semua bahan yang sudah disiapkan digabungkan, diberi sedikit garam dan dibumbui dengan mayones atau saus pilihan.

Langkah 1: siapkan dan masak fillet ayam.

Pertama-tama, kita cuci dada ayam, atau disebut juga fillet, dengan air dingin mengalir. Kemudian keringkan daging dengan tisu dapur kertas dan letakkan di atasnya talenan, menggunakan pisau dapur yang tajam, potong lapisan film, lemak berlebih, dan juga hilangkan tulang rawan. Kemudian ayam kita pindahkan ke dalam panci yang dalam, isi dengan air murni hingga tingginya 5-6 sentimeter, tambahkan sedikit garam dan panaskan dengan api sedang. Ketika cairan mulai menggelembung, busa abu-abu putih muncul di permukaannya - protein menggumpal, keluarkan dengan sendok berlubang.

Masak fillet untuk 20–25 menit sampai benar-benar siap. Lalu kita pindahkan daging ke dalam piring yang dalam dan biarkan hingga benar-benar dingin suhu kamar. Setelah itu, dengan menggunakan dua buah garpu meja, kita bongkar menjadi ijuk atau dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk bersih.

Langkah 2: siapkan dan masak telur ayam.

Saat ayam dimasak, gunakan spons lembut untuk membilas telur ayam mentah. Mengapa hal ini harus dilakukan? Pastikan selama perlakuan panas, mikroba yang terletak di permukaan cangkang tidak menembus protein melalui pori-pori yang terbuka, sehingga dapat menyebabkan keracunan serius atau penyakit virus. Selanjutnya, masukkan telur ke dalam panci kecil, tuangkan air hingga menutupi seluruhnya, dan tambahkan beberapa sendok makan garam, serta 9% cuka.

Tempatkan semuanya di atas api sedang dan rebus bahan ini hingga matang 10–11 menit. Kemudian telur kita pindahkan ke dalam mangkuk yang dalam berisi cairan es, dinginkan sepenuhnya, bilas, keringkan dan potong di parutan sedang atau kasar ke dalam mangkuk terpisah.

Langkah 3: siapkan pengawetan.

Selanjutnya, dengan menggunakan kunci khusus untuk pengawetan, buka toples jagung dan nanas.

Kami menempatkannya di saringan terpisah dan membiarkannya di wastafel sampai digunakan agar kelebihan jus mengalir.

Langkah 4: Siapkan keju dan bahan lainnya.

Sekarang mari kita singkirkan Keju keras dari kemasannya, dengan menggunakan pisau dapur, potong kulit parafin yang cukup keras dan potong-potong produk susu di parutan halus, sedang atau kasar di piring yang dalam. Setelah itu, kami meletakkan sisa produk yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan di atas meja, dan melanjutkan ke langkah berikutnya yang hampir terakhir.

Langkah 5: siapkan salad "Ayam dengan Lapisan Nanas" hingga siap sepenuhnya.

Kami mengambil piring datar besar atau mangkuk salad yang dalam dan meletakkan produk yang sudah disiapkan di sana berlapis-lapis, jangan lupa untuk merendam masing-masing produk dengan mayones dalam porsi yang banyak. Yang pertama adalah ayam rebus. Lalu - jagung yang sudah sempat mengering. Kemudian – nanas dan telur cincang. Berikutnya adalah keju parut, diikuti dengan porsi mayones lainnya, yang harus dioleskan secara merata. Hiasi salad sesuai selera, misalnya, dengan produk yang sama, yaitu sisakan beberapa produk emas untuk tujuan ini. butiran jagung, beberapa potong nanas, atau cukup taburi dengan bumbu segar yang dicincang halus. Setelah dibentuk dan dihias, kami menutup makanan yang sudah jadi dengan plastik cling film dan mengirimkannya di lemari es selama beberapa jam untuk berendam.

Langkah 6: Sajikan Ayam Nanas secara berlapis.

Setelah matang, rujak “Ayam Lapis Nanas” dihias sesuai selera, didiamkan sebentar di lemari es lalu disajikan sebagai hidangan pembuka sebelum hidangan utama, meski kelezatan ini juga bisa menjadi sarapan lengkap, makan siang, atau makan malam. Meskipun set minimum produk, mereka dipilih dengan sempurna dan saling melengkapi dengan sempurna. Keajaiban yang harum, kaya, lembut dan pada saat yang sama cukup mengenyangkan akan memberikan kesenangan besar bagi semua pecinta makanan lezat! Silahkan!
Selamat makan!

Seringkali ayam tidak direbus, tetapi digoreng dalam wajan dengan sedikit mentega atau minyak sayur olahan;

Jika ingin masakannya lebih mengenyangkan, Anda bisa menambahkan lapisan tambahan kentang rebus, wortel, atau nasi;

Seringkali, saat memasak ayam, bumbu apa pun yang digunakan untuk membumbui masakan unggas ditambahkan ke dalam air;

Terkadang mayones diganti krim asam buatan sendiri atau tebal yogurt susu fermentasi tanpa bahan tambahan;

Alternatif pengganti fillet ayam adalah bagian lain dari burung, bebas dari tulang dan, jika diinginkan, kulit, misalnya paha, stik drum, sayap.

Perpaduan ayam dan nanas sangat sukses. Yang paling disukai wanita, terkadang salad seperti itu disebut salad wanita. Namun tetap saja, beberapa pria sangat menyukai salad ini. Salad ayam dan nanas dianggap meriah, tetapi bisa juga disiapkan makan malam biasa, jika ingin sensasi rasa baru. Pada artikel ini saya menawarkan 3 unggulan resep langkah demi langkah menyiapkan salad dengan ayam dan nanas. Jagung, telur, keju, plum, dan jamur ditambahkan ke bahan-bahan ini. Tapi hal pertama yang pertama. Pertama, baca isinya dan pilih resep Anda.

Lihat juga pilihan bagus kami salad liburan baru.

Salad dengan ayam dan nanas, keju dan jagung

Ini yang paling banyak versi klasik menyiapkan salad dengan ayam dan nanas. Meskipun demikian, ada banyak variasi di sini juga. Resep ini menggunakan telur, jagung, dan keju. Dalam beberapa versi, dibuat tanpa telur atau hanya dengan tiga bahan: ayam, nanas dan keju, dan dibumbui dengan mayones bawang putih. Anda dapat memilih opsi apa pun, semuanya disiapkan dengan cara yang sama. Saya rasa tidak ada gunanya menjelaskan masing-masing resep ini secara terpisah. Jika mau, hilangkan bahan yang tidak Anda inginkan dalam salad ini.

Salad menurut resep ini dibuat berlapis-lapis. Tapi Anda cukup mencampur semua bahannya, tidak akan lebih buruk. Saya lebih sering mencampur untuk menghemat waktu. Ternyata enak. Secara umum, lihat salad ayam dan nanas: versi klasik.

Bahan-bahan:

dada ayam - 1 pc.
jagung - 1 kaleng kecil
telur rebus - 3 buah.
nanas - 300 gr.
keju keras - 200 gr.
mayones

Persiapan langkah demi langkah salad klasik dengan ayam dan nanas.

Resep salad dengan ayam, nanas, dan plum.

Para wanita akan sangat menyukai versi salad ini, karena memiliki rasa manis tidak hanya dari nanas, tetapi juga dari plum dan jagung. Pada saat yang sama, ada sedikit rasa asam. Semua komponen ini cocok dengan ayam dan satu sama lain, sehingga saladnya menjadi enak dan tidak biasa.

Salad ini dibuat berlapis-lapis. Ini bisa dilakukan dalam mangkuk salad besar atau di piring. Apakah mungkin untuk dilakukan porsi porsi dalam gelas jika salad ini disiapkan untuk hari raya. Menyiapkan salad hanya membutuhkan waktu beberapa menit, belum termasuk waktu merebus ayam.

Bahan-bahan:

dada ayam rebus - 1 pc.
jagung kalengan - 300 gr.
plum kering - 200 gr. (tidak merokok)
mayones - 150 gr.
sayuran hijau - untuk dekorasi

Cara menyiapkan salad dengan ayam, nanas, dan plum.

Cara memasak dengan salad dengan ayam, jamur, dan nanas

Ada resep salad dengan nanas, ayam, dan jamur. Dan itu juga cantik kombinasi yang menarik selera. Cobalah salad ini - tiba-tiba Anda akan menjadi penggemarnya. Salad ini ditata berlapis-lapis.

Bahan-bahan:

dada ayam - 1 pc.
jamur segar - 450 gr.
bawang bombai- 1 buah.
telur rebus - 6 buah. (C1) atau 5 buah. (C0)
nanas kalengan - 300 gr.
keju keras - 150 gr.
mayones - secukupnya
garam lada
minyak goreng

Cara menyiapkan salad dengan nanas dan jamur.

Seperti yang ini resep sederhana menyiapkan salad dengan ayam dan nanas. Masak dengan senang hati dan semuanya akan lezat!

Segar, salad cerah dengan nanas, dimasak berlapis-lapis - hiasan untuk meja liburan! Pilih resep terbaik.

Rasanya sangat seimbang - nanas bertanggung jawab atas rasa manis, telur untuk kelembutan, acar bawang bombay dan bawang putih untuk rasa pedas. Dan omong-omong, tidak seperti mantel bulu, mantel ini sama sekali tidak berminyak, karena kami menggunakan krim asam dalam sausnya.

dada ayam rebus – 1 pc.
bawang bombay – 1 buah.
cuka – 1 sdt.
telur – 5 buah.
keju – 200 gram
nanas kalengan (cincin) – 1 toples 500 ml
krim asam – 5 sdm.
mayones – 7 sdm.
bawang putih – 3 siung
garam secukupnya
merica bubuk - secukupnya
jahe giling - opsional

Pertama, mari kita siapkan sausnya - campur krim asam, mayones, bawang putih, melewati mesin press. Kemudian potong dada berlawanan arah dengan uratnya dan letakkan di atas piring datar sebagai lapisan pertama. Anda bisa memberi garam, merica, menambahkan jahe bubuk. Lumasi dengan saus krim asam mayones.

Lapisan berikutnya adalah acar bawang bombay. Cincang halus bawang bombay dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan selama beberapa menit, tiriskan air sepenuhnya. Tambahkan satu sendok teh cuka biasa, tunggu beberapa menit, tiriskan cuka sepenuhnya. Letakkan bawang bombay di lantai dua di atas ayam, lalu tambahkan dressing.

Tiga butir telur di parutan kasar dan letakkan satu lantai di atas bawang bombay. Lalu olesi dengan dressing.

Tiga keju di parutan kasar, taruh di atas telur, tambahkan saus.

Lapisan paling atas adalah dekorasi visual dan rasa salad - nanas. Tempatkan sebuah lingkaran di tengahnya, potong sisa lingkaran menjadi dua dan letakkan dalam bentuk matahari.

Tempatkan salad di lemari es untuk direndam selama setengah jam. Saladnya sudah siap!

Resep 2: Salad Ayam Berlapis dengan Nanas dan Keju (langkah demi langkah)

Hari ini kami akan menyiapkan hidangan sederhana yang luar biasa - salad dengan ayam dan nanas, kami menyediakan resep dengan foto. Secara umum, saya harus mengatakan bahwa ayam dan nanas sangat enak, Anda bisa berimprovisasi dengan bahan-bahannya, Anda bisa menambahkan lapisan jamur yang digoreng dengan bawang - salad akan menjadi lebih memuaskan dan kaya. Tapi hari ini kita akan memasak ringan salad paling lembut, jadi kita bisa melakukannya tanpa jamur, yang tetap membuat masakan lebih berat. Salad ini dapat disajikan untuk sarapan atau makan malam karena ringannya, dan cocok untuk meja liburan.

daging ayam rebus – 250 gram;
telur rebus – 3-4 buah;
nanas kalengan – 250 gram;
keju keras - sekitar 120-150 gram;
mayones ringan dan berlemak untuk saus;
sedikit tanaman hijau sebagai hiasan.

Pertama-tama, rebus ayam (Anda bisa mengambil dada dan kakinya, tetapi dada perlu diolesi lebih banyak mayones, karena dagingnya masih agak kering), dan rebus telurnya.

Haluskan daging ayam (lebih baik dipotong dadu kecil), lalu letakkan di lapisan pertama di atas piring datar lebar, olesi dengan mayonaise.

Untuk melakukan ini, saya mengambil mayones dalam kantong dengan penutup, atau dengan hati-hati memotong sudut kantong agar saus mengalir dalam aliran tipis, maka kedelai tidak akan rusak saat diolesi. Anda bisa melakukannya seperti yang saya masak - Saya cukup mencampurkan ayam dan telur dalam mangkuk terpisah sebelum meletakkannya berlapis-lapis.

Tiriskan cairan yang ada di dalamnya dari nanas, potong dadu, dan letakkan di atas daging.

Sekarang mari kita pisahkan putih dan kuning telur rebusnya. Untuk saat ini, sisihkan kuning telurnya, parut putihnya dan letakkan di lapisan ketiga di atas nanas. Di atasnya lagi ada jaring mayones.

Parut kasar keju keras dan distribusikan secara merata di atas putihnya.

Lapisi lapisan keju dengan mayones tipis-tipis dan tambahkan parutan kuning telur sebagai lapisan terakhir.

Catatan: disarankan untuk tidak memadatkan lapisannya, maka salad akan menjadi lebih empuk; buatlah salad sedikit lebih awal sebelum disajikan agar memiliki waktu untuk matang dengan baik, dan baru setelah itu Anda dapat menghiasnya dengan bumbu.

Nah, salad puff kami yang sederhana (tapi luar biasa enak!) dengan nanas, ayam, dan keju sudah siap, Anda bisa memakannya dengan senang hati, selamat makan!

Resep 3: salad berlapis dengan nanas dan jagung (dengan foto)

Salad berlapis dengan nanas - itu, tanpa berlebihan, hidangan yang luar biasa. Tampaknya itu terdiri dari yang paling banyak produk reguler, dan rasanya sungguh luar biasa. Rasa manis yang lembut nanas, kerasnya keju keras, juiciness paprika menciptakan rasa yang luar biasa dan gila kombinasi yang lezat. Dan keindahan seperti itu sangat layak untuk ditempatkan di meja liburan. Ngomong-ngomong, kamu bisa menyiapkan sesuatu seperti ini salad nanas dengan keju dan Tahun Baru, memberikan bahan-bahannya bentuk manusia salju yang lucu.

Bersiap-siap salad vegetarian dengan nanas, caranya cukup sederhana dan cepat, karena semua produk yang digunakan sudah jadi, dan Anda tidak perlu merebus atau memanggang apa pun terlebih dahulu. Yang Anda butuhkan hanyalah menimbun semuanya bahan-bahan yang diperlukan, ambil pisau tajam, talenan, dan piring cantik. Dan hanya dalam 5 menit Anda sudah bisa menikmati sajian sayur yang lezat.

Nanas kalengan – 120 g
Jagung kalengan – 100 gram
paprika – 1 besar
Kubis Cina – 2 daun besar
Keju keras – 80 gram
Krim asam (mayones) – sekitar 2 sdm.

Pertama-tama, saya membilasnya, menghilangkan kelembapannya dan memotong daunnya menjadi potongan-potongan kecil sawi putih. Saya menaruhnya di mangkuk salad. Omong-omong, lapisannya bisa diatur dalam urutan apa pun.

Dilumasi dengan mayones.

Lalu dicincang halus paprika. Saya meletakkannya di lapisan berikutnya.

Mayones lagi.

Saya memotong keju menjadi kubus. Saya meletakkannya di sebelah lada.

Setelah keju – nanas kalengan potong dadu.

Mayones lagi.

Dan keluarkan jagung kalengan.

Jadi salad berlapis nanas dan jagung Anda yang luar biasa lezat sudah siap! Saya anjurkan untuk segera memakannya, karena sayuran di sini semuanya berair, dan jika saladnya didiamkan sebentar, saladnya akan terkuras begitu saja. Dan baru disiapkan, renyah dan segar.

Resep 4: salad berlapis dengan nanas dan kenari

Sesederhana dan sekaligus hidangan asli cocok dengan sempurna dasar daging dari dada ayam rebus, kesegaran dan manisnya nanas, kekayaan dan kelembutan keju, kepedasan kenari dan aromatik jamur goreng dengan bawang. Mayones digunakan sebagai saus salad - yang terbaik adalah membuatnya sendiri.

dada ayam – 500 gr
nanas kalengan – 300 gr
champignon kalengan – 230 gr
Keju Rusia – 150 gr
bawang - 1 buah.
kenari – 70 gram
mayones - 100 gr
minyak sayur - 50 ml

Pertama-tama, mari kita rebus dada ayamnya. Secara umum, ada dua aturan dasar memasak dada ayam. Kalau butuh kaldu, dagingnya dimasukkan air dingin, dan saat Anda menyiapkan payudaranya sendiri (misalnya, untuk salad yang sama), masukkan ke dalam air mendidih. Kemudian payudaranya akan menjadi berair dan sangat lembut, karena tidak punya waktu untuk memasukkan semua sarinya ke dalam kaldu. Jadi, masukkan dada ayam ke dalam air mendidih dan masak dengan api sedang selama kurang lebih 15 menit (setelah air mendidih untuk kedua kalinya - perebusan berhenti saat Anda menambahkan daging, karena suhu air turun).

Sementara itu, siapkan jamur dan bawang bombay untuk digoreng, potong champignon menjadi potongan-potongan rapi, dan bawang bombay yang sudah dikupas menjadi kubus kecil.

Tuang minyak sayur tidak berbau (saya pakai minyak bunga matahari) ke dalam penggorengan, panaskan lalu masukkan jamur dan bawang bombay. Goreng dengan api sedang tanpa tutup hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna.

Kami mengeluarkan nanas kalengan dari toples dan membiarkan sirupnya terkuras seluruhnya. Kemudian potong buah menjadi potongan kecil.

Giling keju di parutan kasar. Lalu kita gosokkan sebagian kecilnya ke atasnya parutan halus untuk menghias salad yang sudah jadi.

Terkupas kenari Anda perlu memotongnya dengan pisau atau menggilingnya menggunakan blender. Yang penting jangan sampai remahnya halus, tapi sisakan potongan kecil kacangnya agar teksturnya bisa terasa.

Jamur dan bawang bombay sudah siap - warnanya kecokelatan dan baunya sangat harum. Miringkan wajan sedikit agar minyak berlebih menetes dan jamur serta bawang bombay tidak terlalu berminyak.

Keluarkan payudara yang sudah jadi dari kaldu dan biarkan dingin. Kami menggunakan kaldu untuk menyiapkan hidangan pertama. Jika dada ayam dimasak dengan benar dan tidak terlalu matang, daging yang dipotong dadu akan menjadi bagus dan bentuknya rapi, namun tidak akan hancur menjadi serat.

Semua bahan sudah siap, saatnya melanjutkan ke pembentukan salad puff ini. Agar rapi dan rata, pilihlah mangkuk dengan ukuran yang sesuai dan tutupi dengan cling film. Lapisan-lapisannya akan disusun dalam urutan terbalik sehingga nantinya di piring yang sudah jadi mereka akan berada di tempatnya.

Lumasi mereka sebagian kecil mayones. Secara umum, dalam salad ini, setiap lapisan (kecuali nanas, karena rasanya cukup juicy) dilapisi dengan saus dingin ini.

Selanjutnya, tambahkan keju, parut di atas parutan kasar, sebarkan secara merata ke seluruh perimeter. Jangan lupakan mayones.

Kemudian tuangkan kenari cincang, yang kami olesi dengan sedikit mayones - hanya untuk sambungan yang lebih andal.

Lapisan selanjutnya adalah potongan nanas kalengan.

Dan terakhir, potong dadu dada ayam rebus. Dagingnya perlu dilumuri mayones secukupnya, karena menurut definisi, payudaranya agak kering.

Tutupi mangkuk berisi salad dengan piring datar dan balikkan strukturnya. Sekarang keluarkan mangkuknya dan kemudian - cling film, sehingga makanan tidak menempel di dinding piring.

Cara menghias hidangan siap saji milikmu akan memberitahumu fantasi kuliner. Saya menaburkannya dengan keju dan menambahkan beberapa peterseli segar dan cranberry untuk membuatnya lebih cerah dan tampilan meriah. salad ini lebih baik pasangan Istirahatkan di lemari es selama satu jam sebelum disajikan untuk memastikan lapisannya terendam seluruhnya.

Persiapkan ini sederhana dan salad yang lezat pada meja pesta.

Resep 5: salad dengan stik kepiting dan nanas berlapis-lapis

Bukan rahasia lagi nanas kalengan bahan yang luar biasa untuk salad. Bahkan tidak sejumlah besar menambahkan nanas ke salad tertentu akan membuatnya tidak hanya berair, tetapi juga dengan aroma yang istimewa. Kebanyakan salad nanas disiapkan dengan sangat cepat jika Anda terlebih dahulu menyiapkan produk yang menyertainya. Banyak salad nanas yang dimasak dengan cara direbus irisan ayam, dalam hal ini membosankan untuk merebusnya terlebih dahulu. Tidak kurang salad yang lezat berbahan dasar nanas, bisa juga dibuat dengan stik kepiting. Saya ingin menawarkan Anda salah satu salad ini hari ini.

Hari ini Anda akan belajar cara menyiapkan salad berlapis dengan stik kepiting dan nanas. Dari namanya sudah jelas bahwa semua bahan di dalamnya akan ditata berlapis-lapis, namun meskipun demikian, cara pembuatannya sangat sederhana dan cepat. Dan tentunya untuk membuat saladnya enak, Anda tidak boleh mengurangi kualitas produknya, terutama kualitas nanas dan stik kepiting. Dianjurkan untuk memilih mayones untuk salad ini konten tinggi gemuk

Tongkat kepiting – 150 gr.,
Telur – 3 buah,
Keju keras – 100 gr.,
Nanas kalengan – 100 gr.,
Mayones,
Garam,
Peterseli untuk hiasan.

Rebus telur hingga matang. Kupas telur yang sudah dingin. Keluarkan kuning telurnya. Secara terpisah, parut putihnya di parutan halus.

Hancurkan kuning telur menjadi remah-remah dengan garpu.

Parut keju keras pada parutan yang sama dengan putihnya.

Potong cincin nanas kalengan menjadi kubus.

Potong menjadi kubus kecil tongkat kepiting.

Semua bahan sudah siap. Anda bisa mulai membentuk salad. Letakkan stik kepiting di dasar piring datar. Tuangkan mayones di atasnya.

Letakkan parutan di atasnya putih telur. Garam dan tuangkan mayones di atasnya.

Lapisan salad berikutnya adalah keju parut.

Taburi salad dengan remah kuning telur. Tempatkan potongan nanas di atas salad. Hiasi salad berlapis stik kepiting dengan nanas dengan daun peterseli. Sebelum disajikan, salad harus direndam di lemari es selama kurang lebih 1 jam. Selamat makan!

Resep 6: Salad Nanas Berlapis dengan Telur (foto langkah demi langkah)

Salad ini selaras sempurna ayam goreng dengan nanas dan keju keras dengan jagung manis. Telur rebus menambah rasa kenyang dan menonjolkan rasa saus mayonaise.

Untuk saladnya, Anda bisa membeli nanas segar, mengirisnya dan memotongnya menjadi kubus. Namun lebih mudah membelinya dalam bentuk kalengan. Faktanya adalah rasanya lebih manis dan lebih aromatik daripada yang segar, dan untuk salad kita hanya membutuhkan rasa yang berair dan cerah.

Lebih baik juga membeli jagung dalam toples, pilihlah produsen yang Anda percayai. Tapi, jika sudah beku Campuran sayuran, lalu bisa direbus dan digunakan dalam salad.

Kami akan meletakkan hidangan berlapis-lapis, melapisi setiap produk dengan saus. Dengan cara ini kita akan mendapatkan salad yang cantik dan sangat enak.

daging ayam (dada) - 500 g,
keju keras - 150 g,
telur ayam - 3 pcs.,
potongan nanas dalam sirup - 250 g,
jagung manis - 200 g,
saus mayones

Cuci daging ayam hingga bersih air hangat, lalu lap hingga kering dengan serbet. Setelah fillet dipotong menjadi beberapa bagian, kocok perlahan, tambahkan garam dan merica.

Tuang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan minyak bunga matahari dan tata daging ayamnya. Goreng daging di semua sisi hingga matang sempurna dan memiliki kulit berwarna cokelat keemasan yang indah.

Setelah daging mendingin, potong dadu.

Giling telur ayam rebus di parutan. Kami melakukan hal yang sama dengan keju keras. Sekarang kita masukkan hidangan kita urutan tertentu. Lumasi setiap lapisan dengan mayones. Pertama, potongan daging ayam.

Lalu jagung manis.

Sekarang untuk potongan nanas.

Sentuhan terakhir adalah keju parut.

Selamat makan!

Resep 7: Salad keju berlapis dengan mentimun dan nanas

Salad sederhana dengan nanas ternyata direndam dengan baik dan sangat indah.

kaki ayam - 2 buah.
tongkat kepiting - 100 gr
mentimun - 2 buah.
telur - 5 buah.
bawang - 2 buah.
nanas
mayones
keju keras - 200 gr

Saya membuat salad ayam berlapis dengan nanas langkah demi langkah dengan foto, sehingga Anda akan mudah mengulangi resepnya.

Pertama-tama, masak kaki ayam hingga empuk dan telur matang.

Kami membongkar ayam, membuang tulangnya, lalu mendinginkan dan mengupas telurnya.

Kami memotong mentimun dan stik kepiting menjadi irisan tipis (mentimun bisa dikupas jika diinginkan).

Parut keju dan telur di parutan kasar.

Parut bawang bombay dan potong menjadi setengah bagian, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih selama 15 menit, tiriskan air, bumbui dengan cuka, gula dan sedikit garam.

Resep salad ayam dengan nanas perlu ditaruh di piring, kemudian salad ayam dengan nanas kalengan menjadi empuk dan tinggi.

Kami mengambil hidangan yang akan kami sajikan dan meletakkan bahan-bahan kami berlapis-lapis:

Lapisan pertama - ayam disobek tipis-tipis

Lapisan ke-2 - acar bawang

Lapisan ketiga - mayones

4 lapisan - tongkat kepiting

Salad, yang bahan utamanya adalah ayam dan nanas, telah lama menjadi bagian dari kehidupan kita sehari-hari, dan mengambil tempat yang selayaknya di meja pesta.

Mereka tidak memerlukan biaya finansial yang besar, sangat sulit untuk disiapkan dan memiliki rasa manis yang tidak biasa, berpadu sempurna buah manis dengan komponen daging.

Setiap ibu rumah tangga dapat menambahkan sesuatu yang baru pada saladnya dan menjadikan rasanya tidak biasa dan berkesan. Anda dapat menambahkan beberapa bahan lapisan lagi ke hampir semua bahan lapisan, dan itu tidak akan berlebihan sama sekali.

Saya melakukan ini sepanjang waktu tergantung pada suasana hati saya. Bisa berupa wortel rebus atau lobak daikon parut, acar bawang bombay yang dipotong tipis-tipis, atau apel hijau yang diparut di parutan kasar - jangan lupa dikupas.

Berani dan bereksperimen, berkreasi - tidak ada yang terlahir sebagai master, mereka menjadi master dalam proses kreativitas.

Resep klasik, cara membuatnya paling mudah, rasanya agak manis.

Kandungan kalorinya rendah, jika mengambil sambal dengan kandungan rendah lemak, maka sangat mungkin dikonsumsi oleh seseorang yang sedang diet atau membatasi diri pada makanan berkalori tinggi.

Produk:

dada ayam rebus, rebus dalam air asin dengan bumbu - mana saja yang Anda suka, merica atau daun salam;
tiga telur ayam, rebus;
keju keras 100-200 gram, untuk semua orang, misalnya saya sangat suka keju, jadi saya tambahkan lebih banyak;
nanas kalengan, potong dadu kecil, dua sendok makan berdasarkan volume;
beberapa sendok makan mayones;
sayuran cincang - untuk dekorasi.

Cara memasak:

Potong payudara yang sudah direbus dan didinginkan menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.

Tiga butir telur di parutan kasar dan masukkan juga ke dalam mangkuk.

Keju sesuai keinginan dan selera Anda - di parutan halus atau kasar, saya melakukannya di parutan kecil.

Tempatkan buah cincang dan bumbui saus mayones, campur, masukkan ke dalam mangkuk salad, hiasi dengan bumbu dan sajikan segera.

Untuk meja pesta, Anda bisa meletakkan salad ini berlapis-lapis - ayam, buah, telur, dan keju, setiap kali dilapisi dengan sedikit mayones.

Salad ini pasti meriah, akan menghiasi meja dan para tamu akan mengagumi keterampilan nyonya rumah yang luar biasa! Kami membuatnya berdasarkan resep sebelumnya, dengan beberapa variasi.

produk yang sama seperti pada resep pertama (kembali sedikit lebih tinggi);
acar jamur 100 gram;
setengah kaleng jagung kalengan.

Resep:

Potong acar jamur menjadi kubus dan letakkan di bagian bawah salad, olesi sedikit dengan mayones dan taburi keju parut.

Kami memotong fillet menjadi beberapa bagian dan meletakkannya di lapisan berikutnya, sekali lagi olesi dengan mayones dan taburi dengan keju, seperti yang akan kami lakukan pada setiap lapisan berikutnya.

Antrian nanas.

Lapisan kuning telur parut.

Jagung Kaleng.

Hiasi di atasnya kuning telur, parut di parutan sedang agar cantik dan lapang, tiga kuning telur langsung dimasukkan ke dalam mangkuk salad, pegang parutan di tangan Anda pada ketinggian rendah dan gerakkan di atas piring.

Hiasi dengan bawang bombay dan dill, sedikit saja. Ibu rumah tangga yang sangat berbakat dapat membuat kisi-kisi dekoratif mayones di atasnya jarum suntik kue dan masukkan beberapa biji delima matang untuk kecantikan.

Tempatkan di lemari es selama beberapa jam.

Nama lain untuk ini hidangan mewah- Viking. Ini juga terutama mempersiapkan meja pesta, tetapi Anda juga bisa menyenangkan orang yang Anda cintai makan siang hari Minggu! Ya, dan Anda tidak perlu memasukkan kenari jika ada yang tidak menyukainya.

Bahan-bahan:

dada ayam rebus, rebus dalam air asin;
toples kecil nanas kalengan, 150-200 gram;
200 gram champignon kalengan;
tiga kentang ukuran sedang, direbus dalam jaketnya;
100 gram keju keras;
bohlam sedang;
mayones 3-4 sendok makan;
satu sendok makan kenari yang dihancurkan;
minyak sayur - satu sendok makan.

Mari kita mulai:

Kupas kentang, potong-potong dan letakkan di dasar mangkuk salad. Olesi dengan mayones.

Potong jamur dan letakkan di lapisan kedua, olesi sedikit dengan mayones.

Potong bawang bombay dan goreng sebentar dalam wajan hingga bening. Tambahkan kenari dan aduk. Tempatkan di piring.

Lapisan ayam rebus, dicincang potongan besar dan robek menjadi serat. Olesi dengan mayones.

Buah dan tutupi dengan keju.

Hiasi dengan bumbu dan, jika tersedia, jagung kalengan dan biji delima.

Payudara yang diasapi akan memberikan rasa yang istimewa, dan mentimun segar dan paprika - cita rasa musim panas.

dada ayam asap;
nanas kalengan berkeping-keping, berdasarkan volume tiga hingga empat sendok makan dengan bagian atas kecil;
paprika kecil;
mentimun segar kecil;
sekaleng jagung kalengan;
keju keras 150-200 gram;
3-4 sdm. aku. mayones.

Metode memasak:

Olesi setiap lapisan dengan mayones!

Potong mentimun dan paprika menjadi potongan-potongan, campur dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan sedikit garam.

Robek payudara dan letakkan di lapisan berikutnya.

Potong buah menjadi potongan-potongan kecil dan campur Jagung Kaleng dan posting berikutnya.

Parut keju di parutan kecil dan tuangkan di atasnya.

Hiasi dengan apa yang Anda miliki - bumbu cincang, potongan buah, jagung atau biji delima, atau crouton kecil dari roti putih.

Tartlet sangat berguna untuk menambahkan sesuatu yang baru ke dalam hidangan. terlihat tidak biasa dan porsi. Pilihan untuk liburan - untuk Tahun Baru, ulang tahun, hari jadi. Pembuka dingin yang enak!

Produk:

sekitar dua puluh tartlet siap pakai;
dada ayam rebus;
tiga butir telur rebus;
150 gram keju keras;
dua sendok makan nanas cincang kalengan;
tiga sendok makan mayones.

Cara memasak:

Potong semuanya menjadi kubus dan aduk.
Tempatkan di tartlet, taburi dengan keju parut dan bumbu cincang di atasnya.

Saya menyebut opsi ini – Vitamin Tahun Baru. Sangat sehat dan enak karena wortel mentah dan bawang putih. Dan memuaskan, karena kami mengambil daging ayam merah, dari bagian kakinya.

Anda akan perlu:

empat kaki ayam rebus;
empat telur rebus;
dua siung bawang putih;
dua sendok makan dengan bagian atas nanas kalengan;
satu wortel ukuran sedang;
sepotong kecil keju, 50 gram;
tiga hingga empat sendok makan mayones.

Kami bergantian, melapisi dengan saus mayones!

Pisahkan daging dari tulangnya, potong-potong dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Kami menyebarkan nanas dan wortel, parut di parutan halus dan campur dengan bawang putih yang dihancurkan.

Lapisan selanjutnya adalah telur cincang halus.

Taburi dengan keju parut di parutan sedang dan hiasi dengan bumbu.

Pertimbangkan opsi ini untuk meja pesta - ulang tahun atau Tahun Baru!

Kombinasi yang luar biasa ayam asap dengan jamur dan zaitun akan membuat meja pesta tak terlupakan!

dada ayam asap;
empat sendok makan nanas kalengan;
setengah botol zaitun;
setengah botol acar jamur;
setengah kaleng jagung kalengan;
3 sdm. aku. krim asam dan mayones;
2 sdt. berbohong mustard siap pakai;
beberapa tanaman hijau.

Persiapan:

Siapkan saus - campur krim asam, mayones, mustard dan bumbu cincang halus, tambahkan sedikit garam.

Setiap kali jangan lupa melapisi dengan balutan yang sudah disiapkan.

Tempatkan potongan ayam ke dalam mangkuk salad.

Letakkan buahnya.

Sekarang giliran jagung.

Kami memotong jamur menjadi irisan tipis dan memasukkannya ke dalam mahakarya kuliner kami.

Kami memotong buah zaitun menjadi lingkaran, mencampur dan meletakkan lapisan terakhir. Tempatkan di lemari es selama tiga jam.

Hidangan dalam bentuk buah yang paling penting tampak hebat - cantik, enak, dan mudah disajikan di meja liburan!

Sedikit mirip dengan Caesar yang populer, hanya dimodifikasi dan asli.

Anda dapat mengambil crouton yang sudah jadi untuk salad ini, tetapi saya pribadi memotongnya roti putih menjadi kubus kecil dan goreng dalam wajan dengan setetes minyak sayur, aduk terus hingga warna kemerahan yang indah. Pengerjaannya tidak bagus, tapi rasanya jauh lebih enak!

Bahan-bahan:

dada ayam asap;
setengah kepala kol Cina;
nanas kalengan potong-potong – 3 meja. aku.;
sebungkus kerupuk;
2 meja. aku. krim asam dan satu mayones.

Metode memasak:

Bongkar kubis menjadi daun, bilas hingga bersih dengan air mengalir dan keringkan di atas handuk. Potong dengan baik menjadi potongan tipis.

Mengiris payudara merokok sedotan tipis.

Campur kubis, ayam, buah-buahan dan crouton, taruh di piring, tuangkan krim asam dan saus mayonaise, lalu sajikan segera.

Anda mungkin tertarik Kaisar klasik dalam beberapa metode memasak!

Resep video – Keinginan wanita

Ternyata empuk suguhan liburan. Memasak ditampilkan selangkah demi selangkah, lapis demi lapis.

Salad Tahun Baru yang luar biasa dengan ayam dan nanas - Video

Selamat makan!

Kami pasti bisa mengatakan apa yang menggugah selera dan indah kreativitas kuliner Anda tidak boleh melewatkannya - begitulah cara orisinal daging ayam dipadukan dengan buah-buahan tropis yang eksotis.

Dengan menambahkan bahan ini atau itu, Anda akan mencapai hal berikut kualitas rasa sehingga semua tamu akan senang dan mengingat suguhan Anda dengan hormat!