Resep membuat canape di tusuk sate. Bahan untuk canape dengan keju keras dan ham. Pilihan penyajian canape buah di foto

Hidangan tusuk sate merupakan bagian integral dari setiap pesta bergaya prasmanan. Mereka menambah variasi pada meja, tidak hanya dari segi rasa, tetapi juga estetika. Canape di tusuk sate adalah sandwich kecil. Mereka disiapkan khusus untuk memudahkan orang makan sambil berdiri. Jika Anda ingin menyenangkan tamu Anda, pastikan untuk mencoba mengejutkan mereka dengan hidangan pembuka ini. Baca cara memasaknya dengan benar.

Resep sederhana dan lezat untuk membuat canape di tusuk sate

Untuk membuat masakan lebih enak, ingatlah tips berikut ini:

Jika Anda tidak bisa membeli tusuk sate khusus untuk canape, gantilah dengan tusuk gigi.
Iris makanan Anda sesaat sebelum disajikan agar terlihat lebih segar.
Untuk menyiapkan canape makanan di tusuk sate, ambil beberapa bagian irisan ayam, kalkun, daging sapi.
Jika snacknya buah, maka gunakan 5-6 bahan. Untuk santapan yang mengenyangkan, 2-3 komponen sudah cukup.
Cara paling mudah untuk memotong produk adalah dengan menggunakan cetakan kue.
Gunakan bahan-bahan dengan warna cerah yang kontras.

Dengan ikan

Dengan ikan haring

Komponen:

roti hitam - 12 potong;
bawang putih – 1 siung;
fillet ikan haring – 12 buah;
bit rebus – 2 buah;
mayones – 1-2 sdm. aku.;
dil.

Parut bitnya. Campur dengan dill, mayones, dan bawang putih yang dihancurkan.
Tempatkan bit dan ikan haring di atas roti dan tali.

Dengan alpukat dan salmon

Bahan-bahan:

roti putih - 12 potong;
ikan salmon – 200 gram;
alpukat – 1 buah;
jus lemon – 2 sdt.

Kupas alpukat, buang bijinya, haluskan daging buahnya dengan garpu, dan taburi dengan jus lemon.
Potong ikan menjadi 12 bagian.
Oleskan bagian dasar alpukat, taruh salmon, hiasi dengan bumbu, dan tusuk dengan tusuk gigi.

Sosis

Dengan mentimun dan zaitun

baguette – 6 lingkaran;
sosis asap– 6 dering;
mentega;
mentimun segar – 1 buah;
buah zaitun yang diadu – 6 buah;
daun-daun selada.

Persiapan:

Olesi baguette dengan selapis tipis mentega dan tambahkan salad.
Dengan menggunakan pengupas sayuran, potong mentimun menjadi irisan memanjang tipis.
Ambil tusuk gigi. Masukkan potongan zaitun dan irisan mentimun gulung.
Letakkan sosis di atas roti dan tusuk dengan tusuk gigi.

Dengan zaitun

Bahan-bahan:

roti gandum hitam – 8 kotak;
salami – 8 lingkaran;
zaitun hijau – 8 buah.

Goreng roti di kedua sisi.
Dengan menggunakan tusuk gigi, tusuk satu sisi sosis, lalu zaitun, lalu sisi lainnya dan crouton.

Dengan keju

Dengan ayam asap

roti putih – 6 buah;
Keju keras– 150 gram;
dada ayam asap – 150 g;
zaitun – 6 buah;
acar mentimun – 2 buah;
mayones;
tanaman hijau.

Potong ayam menjadi 6 bagian yang sama.
Potong 6 potong identik dari roti, 12 dari keju. Potong mentimun menjadi irisan.
Olesi roti dengan mayones.
Tempatkan keju, dada, keju lagi. Masukkan zaitun dan alasnya. Hiasi dengan sayuran.

Bahan-bahan:

baguette - 8 potong identik;
Keju ricotta – 100 gram;
labu – 250 gram;
rosemary, timi;
bawang putih – 1 siung;
lada hitam, garam, minyak zaitun.

Petunjuk:

Panggang baguette di kedua sisi, gosok dengan bawang putih.
Potong labu menjadi 16 bagian yang sama, tambahkan garam dan merica, dan tambahkan rosemary. Panggang selama setengah jam.
Campur keju dengan thyme, tambahkan setetes jus lemon.
Oleskan roti dengan Ricotta. Tusuk 2 kubus labu panggang dan baguette dengan tusuk gigi.

Dari buah-buahan

Asam manis

kiwi – 3-4 buah;
pisang – 2 besar;
anggur.

Persiapan:

Potong pisang menjadi irisan.
Kupas kiwi. Potong menjadi kubus.
Rangkai buah anggur, sepotong kiwi, pisang.

Ciuman stroberi

Komponen:

pisang – 1 buah;
stroberi – 15 buah;
cokelat putih;
jus lemon – 1 sdt;
daun mint – 15 buah.

Potong pisang menjadi irisan. Percikan jus lemon.
Letakkan stroberi di atas pisang.
Lelehkan coklat putih dalam penangas air. Oleskan sedikit ke setiap stroberi.
Canape stroberi di tusuk sate sudah siap. Hiasi dengan daun mint.

Cara menyiapkan makanan kecil untuk anak-anak

Jika Anda harus memberi makan anak-anak, Anda tidak dapat menemukan pilihan yang lebih baik. Anak-anak menyukai sandwich ini karena ukurannya yang kecil, tampilannya menarik, dan cepat dimakan. Bahkan selama permainan, anak akan dapat berlari ke meja dan makan sedikit camilan lezat dan pergi ke temanmu. Baca resep canape asli untuk anak-anak.

perahu layar

sebuah nanas kalengan dalam bentuk cincin– 6 buah;
pisang – 1 buah;
nektarin – 2 buah.

Persiapan:

Potong nanas menjadi 12 setengah cincin. Ini akan menjadi layarnya.
Potong pisang menjadi cincin, dan nektarin menjadi 12 irisan.
Tusuk nanas memanjang, pisang, nektarin.

Terbang agaric

telur puyuh – 12 buah;
tomat ceri – 6 buah;
mayones.

Persiapan:

Potong tomat menjadi dua dan buang intinya.
Rebus telur puyuh hingga matang dan kupas.
Geser setengah tomat dan telur secara vertikal ke tusuk gigi.
Tempatkan titik-titik mayones pada tomat ceri.

Komponen:

ham – 150 gram;
keju keras – 150 gram;
roti putih - 12 potong;
mentimun – 1 buah.

Persiapan:

Potong roti, ham, keju menjadi bentuk bintang. Mentimun - berbentuk cincin.
Masukkan roti, keju, ham, dan mentimun ke tusuk gigi.

Pilihan makanan pembuka prasmanan dengan tusuk sate untuk meja pesta

Jika Anda memiliki perayaan yang akan datang, Anda harus mencoba membuat makanan kecil yang meriah dengan tusuk sate, yang terlihat luar biasa di foto. Mereka akan menjadi luar biasa dan dekorasi asli meja dan seterusnya Tahun Baru, dan untuk ulang tahunmu. Makanan ringan seperti itu tidak berbeda dengan makanan ringan biasa, tetapi bahan-bahan yang lebih mahal biasanya digunakan untuk menyiapkannya.

Dengan kaviar merah

baguette – 12 buah;
mentega;
telur puyuh – 6 buah;
kaviar merah – 6 sdt;
tanaman hijau.

Persiapan:

Buat lingkaran dari baguette dan goreng sebentar.
Rebus telur dan potong menjadi dua memanjang.
Olesi roti mentega. Tempatkan bagian telur dan sdt. kaviar merah. Tusuk hidangan pembuka dengan tusuk gigi dan hiasi dengan bumbu.

Canape adalah sandwich mini yang ditusukkan pada tusuk gigi atau tusuk sate. Tidak perlu menggigitnya, ukurannya pas untuk Anda makan seluruh sandwich dan menikmati perpaduan rasa.

Paling sering, canape digunakan di berbagai prasmanan, itulah sebabnya suguhan mini ini diberi nama “ hidangan pembuka prasmanan" Pada berbagai hajatan dan buffet, makanan ini banyak diminati, karena nyaman disantap dan sangat enak.

Antara lain, canape adalah hidangan pembuka dingin, yang mudah dan cepat disiapkan. Ini bisa menjadi penyelamat jika ada tamu yang tiba-tiba datang.

Ada banyak resep makanan pembuka dengan tusuk sate, di antara resep tersebut Anda dapat menemukan makanan kecil untuk meja prasmanan, pesta ulang tahun, dan bahkan barbekyu di luar ruangan.

DENGAN kata Perancis“Canapé” secara harfiah diterjemahkan sebagai: roti panggang dengan camilan. Awalnya, bahan dasar (bagian bawah) jajanan itu adalah roti. Saat ini, hidangan seperti itu bisa dibuat dari apa saja dan tidak perlu menggunakan roti.

Ada dua pilihan utama untuk menyiapkan canape:

Pada pilihan pertama, roti, roti panggang atau roti digunakan sebagai dasarnya;
Pada pilihan kedua, berbagai sayuran digunakan sebagai bahan dasarnya.

Makanan pembuka dingin yang indah di tusuk sate: resep dengan foto

Canape dengan salmon

Anda bisa mengambil roti gandum atau roti putih (opsional). Itu perlu dipotong kecil-kecil dalam bentuk segitiga atau persegi.

Roti akan menjadi dasar sandwich, jadi harus ditusuk di bagian paling bawah. Anda bisa membeli tusuk sate khusus, atau menggunakan tusuk gigi.

Kemudian muncul lapisan keju keras; perlu dipotong begitu juga dengan roti (jika Anda mau bentuk kotak, artinya harus dipatuhi, tapi kalau rotinya dipotong segitiga, kejunya juga harus dipotong).

Potong salmon menjadi irisan tipis dan letakkan di tusuk gigi.

Lalu iris tipis timun. Anda bisa menggunakan mentimun segar dan acar (jika tidak punya yang segar), sesuai selera hidangan yang sudah jadi tidak akan menderita karenanya.

Lapisan paling atas adalah buah zaitun. Anda bisa menggunakan buah zaitun utuh, atau memotongnya menjadi dua.

Jika diinginkan, hidangan dapat dihias dengan rempah segar.

Jumlah produk dapat ditambah, tergantung pada berapa banyak orang yang akan menghadiri pesta tersebut.

Hidangan pembuka lezat untuk meja pesta sudah siap, selamat makan!

Makanan pembuka di tusuk sate dengan telur puyuh

Telur puyuh adalah gudang alami komponen yang bermanfaat. Mereka memiliki semua yang diperlukan untuk memperkaya tubuh dengan vitamin. Antara lain telur puyuh produk universal, yang dapat digunakan di banyak masakan.

Resep canape berikut dengan telur puyuh hanya berisi komponen yang berguna, jadi hidangan ini bermanfaat tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak.

Bahan-bahan:

Telur puyuh – 5 buah;
Mentimun – 1 buah;
Krim keju – 100g;
Kaviar merah – 20g;

Pertama, Anda perlu merebus telur puyuh. Untuk melakukan ini, cuci dengan air mengalir, lalu masukkan ke dalam panci, didihkan dan masak selama 5 menit. Setelah itu, celupkan telur ke dalamnya air dingin, lalu kupas dan potong menjadi dua.

Mentimun perlu dicuci dan dipotong sesuka Anda. mentimun masuk pada kasus ini bertindak sebagai dasar, sehingga harus dirangkai terlebih dahulu.

Lapisan selanjutnya adalah telur.

Tempatkan krim keju di atas telur.

Tempatkan kaviar merah di atas keju.

Jumlah bahannya untuk 10 tusuk sate. Hal ini dapat diubah tergantung pada jumlah tamu.

Hasilnya adalah hidangan pembuka dingin yang sehat dan lezat. memasak instan. Selamat makan!

Canape dengan keju feta

Bahan-bahan:

keju feta - 100g;
Tomat ceri - 10 buah;
Zaitun – 10 buah;
Mentimun – 1 buah.

Lapisan paling bawah adalah keju feta. Itu harus dipotong menjadi kubus dan dimasukkan ke tusuk sate.

Lapisan selanjutnya adalah mentimun. Potong mentimun menjadi kubus dan letakkan di atas keju.

Zaitun bisa digunakan utuh atau dipotong menjadi dua.

Lapisan terakhir adalah tomat. Mereka dapat dirangkai utuh atau dipotong menjadi dua bagian.

Tusuk sate ham “lezat”

Bahan-bahan:

daging – 200 gram;
Tomat – 1 buah;
Mentimun – 1 buah;
Zaitun – 20 buah;
Daun-daun selada.

Potong roti menjadi potongan porsi(kotak atau segitiga) dan goreng dalam wajan, lalu tusuk ke tusuk sate.

Potong atau sobek daun selada dan letakkan di atas tusuk gigi dan di atas roti.

Potong tomat menjadi setengah cincin dan masukkan ke tusuk sate.

Lapisan berikutnya adalah buah zaitun. Mereka dapat dipotong menjadi dua bagian atau digunakan utuh.

Mentimun perlu dicuci, dipotong dan digantung di atas tusuk gigi.

Lapisan atasnya lagi buah zaitun.

Pembuka sudah siap, selamat makan!

Canape “dengan vodka”

Pilihan jajanan tusuk sate selanjutnya adalah irit, enak, dan cocok untuk pesta.

Bahan-bahan:

Ikan haring – 1 buah;
Roti gandum hitam - beberapa potong;
Bawang - 1 buah;
Mentimun – 1 buah;
Zaitun – 10 buah.

Potong roti hitam menjadi potongan persegi dan goreng dalam wajan di kedua sisinya. Kemudian masukkan ke tusuk sate.

Ikan haring bisa diawetkan atau diberi sedikit garam. Ikan haring juga perlu dipotong dalam porsi dan juga menusuknya pada tusuk sate.

Kemudian potong timun dan tusukkan pada tusuk gigi.

Bawang bombay bisa direndam dalam cuka atau digunakan mentah. Bawang harus dipotong menjadi cincin dan diletakkan satu cincin di setiap tusuk sate.

Potong buah zaitun (atau zaitun) menjadi dua dan taruh di tusuk gigi - ini adalah lapisan paling atas.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkannya ke resep ini kentang rebus, direbus berseragam.

Selamat makan!

canape berry

Resep tusuk sate ini sangat cocok untuk hidangan penutup.

Bahan-bahan:

Kiwi – 1 buah;
Nanas kalengan – 1 kaleng;
Jeruk – 1 buah;
Raspberry – 100g;
Anggur – 100 gram.

Untuk resep ini Anda harus memilih tusuk sate dua sisi yang panjang. Mempersiapkan makanan ringan dimulai dengan menyiapkan buah-buahan dan beri.

Berries: anggur dan raspberry harus dicuci. Nanas kalengan harus dipotong dadu, kiwi harus dikupas dan dipotong menjadi setengah cincin. Kupas jeruk, bagi menjadi beberapa irisan dan buang kulit dari setiap irisan. Setelah itu, bagi setiap irisan jeruk menjadi dua bagian.

Yang tersisa hanyalah menaruh semua komponen di tusuk sate.

Anda bisa menambahkan canape buah apa saja buah-buahan musiman dan beri, rasa makanan penutupnya pasti tidak akan terpengaruh karenanya!

Seperti yang Anda lihat, ada banyak resep makanan ringan seperti itu. Selain variasi yang diuraikan di atas, Anda sendiri bisa menjadi pencipta mahakarya kuliner. Untuk melakukan ini, cukup gunakan produk favorit Anda. Jangan takut bereksperimen, canape suka eksperimen!

Canape di tusuk sate – tambahan yang bagus meja liburan apa pun - indah, enak, dan sederhana. Paling sering, ini disiapkan untuk prasmanan, piknik, dan hari libur, bertindak sebagai hidangan pembuka.

Selain tampilannya yang estetis, jajanan ini juga enak dan bergizi. Ada banyak resep untuk membuat canape. Di bawah ini saya akan memberi tahu Anda lebih banyak tentang mereka.

Resep:

Saat mendaftar ini camilan liburan Perlu memperhatikan semua hal kecil, terutama tusuk sate. Merekalah yang memberi tampilan canggih Sandwich Perancis. Anda tidak boleh malas dan mencari tusuk sate asli di toko khusus. Saya yakin Anda akan menemukan banyak hal menarik.

Tidak ada hidangan yang lebih enak dan sekaligus indah selain canape Prancis. Biasanya, mereka terdiri dari produk-produk sehat, yang penting bagi mereka yang mengikuti aturan makan sehat. Pasti ada ini di meja liburan. Sebaiknya ada beberapa jenis.

Canape buah dianggap paling mudah disiapkan. Berfungsi sebagai hidangan penutup. Mereka terlihat sangat enak. Anda dapat bereksperimen dengan buah yang berbeda, tambahkan beri.

Jika buahnya masih segar, Anda bisa menaruhnya di tusuk sate tanpa menambahkan alas apa pun. Struktur dan kepadatan buah segar yang kuat akan dengan mudah menahannya di tusuk sate.

Menggunakan bahan kalengan, Anda memerlukan alas untuk menahan seluruh struktur. Kerupuk, roti, dan tartlet digunakan sebagai bahan dasarnya.

Resep menggunakan buah segar

Anda harus memilih buah sesuai selera Anda, tiga atau empat buah sudah cukup. Potong-potong dengan ukuran yang sama dan letakkan di piring. Tempatkan di tusuk sate. Disarankan untuk menambahkan gula halus di atasnya.

Canape untuk Tahun Baru

Hidangan orisinal untuk liburan meja Tahun Baru. Untuk memasak, sebaiknya pilih buah favorit Anda. Sama seperti pada resep sebelumnya - tusukkan pada tusuk sate. Di atas - makanan lezat yang sudah jadi bisa dituangkan dengan glasir.

Setelah glasir mendingin, hidangan siap disajikan. meja pesta.

Saat menyiapkan canape dari buah-buahan, ada baiknya mempertimbangkan kompatibilitasnya: buah mana yang bisa digabungkan dan mana yang tidak. Ini poin penting, yang patut diperhatikan.

Canape di tusuk sate dengan ikan, udang, dan makanan laut

Ada banyak jenis jajanan kecil yang kreatif. Di bawah ini adalah resep dengan ikan.

Resep sederhana, mudah, cepat.

Bahan-bahan:

Roti gandum hitam;
Ikan haring (fillet);
Bawang putih, adas;
Mayones;
Bit.

Jumlah produk untuk canape jenis ini tergantung berapa banyak yang dibutuhkan, jadi Anda bisa menghitungnya sendiri.

Metode memasak:

Rebus bit dan parut di parutan halus;
Parut bawang putih;
Tambahkan mayones, bawang putih, dan adas ke dalam massa bit;
Potong roti gandum hitam dan fillet menjadi potongan-potongan kecil. Potongannya harus berukuran sama;
Oleskan bit pada potongan roti, taruh sepotong ikan haring di atasnya;
Tusuk makanan pembuka yang sudah jadi dengan tusuk sate. Anda bisa menggunakan tusuk gigi.

Tusuk sate sangat ideal untuk meja pesta. Mereka memberi hidangan tampilan estetis dan selesai. Sebaiknya siapkan tusuk sate terlebih dahulu.

Ada versi yang sedikit berbeda dari resep ini, yaitu menggunakan Bawang. Itu digantung pada tusuk sate di atas produk lainnya. Ternyata itu layar, dan canape biasa - menjadi perahu.

Karena kehadiran bit dalam komposisinya, hal ini terjadi pengaruh positif pada tubuh secara keseluruhan. Seperti bawang putih dan bawang bombay juga bermanfaat.

Lain resep liburan. Ini disebut "Kapal". Persiapannya mudah dan cepat.

Beberapa fillet ikan haring;
5 butir telur puyuh;
Roti gandum hitam;
Mayones.

Resep sederhana:

Keluarkan tulang dari fillet dan potong-potong dengan ukuran yang sama;
Siapkan roti sebagai bahan dasar hidangan: potong menjadi irisan yang sama. Olesi sedikit dengan mayones;
Rebus telur, keluarkan cangkangnya dengan hati-hati, potong menjadi dua bagian;
Tempatkan separuh telur dan letakkan di atas potongan roti;
Letakkan di tusuk sate yang sudah jadi irisan ikan, kencangkan kedua ujungnya ke tusuk sate. Hasilnya adalah sebuah layar;
Kami menaruhnya di atas sandwich, menaburkan bumbu segar di atasnya.

Anda dapat mendekorasi sesuai keinginan. Ikan lain bisa digunakan sebagai pengganti ikan haring.

Canape ikan merah

Ikan merah - pilihan bagus untuk meja liburan Tahun Baru atau lainnya. Untuk ini saya memilih salmon. Makanan kecilnya sungguh luar biasa. Anda bisa memilih jenis ikan merah lainnya.

Bahan-bahan:

100-150 gram ikan salmon;
Roti panggang;
100 atau 150 gram keju dadih;
2 mentimun segar berukuran sedang.

Cara menyiapkan canape sate ikan merah:

Roti panggang untuk dasar piring harus dipotong menjadi bagian yang sama. Jangan gunakan keraknya. Anda bisa bereksperimen dengan bentuknya, misalnya membuatnya bulat;
Mentimun dipotong menjadi irisan tipis dan rata dan diletakkan di atas roti. Ada baiknya bila ukuran roti panggang dan timunnya sama. Ini membuat hidangannya menjadi indah penampilan;
Potong salmon menjadi potongan-potongan panjang dan tipis, olesi dengan keju dadih dan bungkus dalam gulungan;
Letakkan di atas mentimun.

Kecuali rasanya luar biasa, canape seperti itu terlihat estetis, menghiasi meja pesta.

Tidak perlu menggunakan tusuk sate sesuai keinginan. Gulungan ikan akan menampung massa keju dadih di dalam. Anda hanya perlu meletakkan tusuk sate di sebelah piring untuk kenyamanan. Mereka yang membutuhkannya akan menggunakannya.

Bagian atas "karya seni" dapat dihias dengan tanaman hijau, sesuai kebijaksanaan Anda. Peterseli, kemangi, dan seledri adalah sayuran hijau yang baik.

Ternyata enak hidangan bergizi. Camilan enak sebelum makan makanan utama.

8 butir telur puyuh;
80-100 gram salmon atau trout dengan sedikit garam;
70 gram keju dadih Almette;
4 potong roti gandum;
Beberapa tangkai dill.

Giling dill dan campur dengan keju dadih. Aduk rata untuk mendistribusikan sayuran secara merata;
Rebus telur selama 7 menit sejak mendidih, kupas;
Mengiris kuantitas yang dibutuhkan ikan. Semua irisan berukuran sama;
Roti harus dipotong menjadi irisan tipis berbentuk persegi dan dikeringkan dalam oven. Jangan gunakan kerak;
Tempatkan ikan di atas roti panggang yang sudah disiapkan. Tempatkan di atas massa dadih dengan bumbu, telur (digunakan utuh);
Tusuk komposisi yang sudah jadi dengan tusuk sate.

Yakinlah, semua tamu akan menyukainya.

Pembuka udang – 5 makanan kecil yang enak – resep video langkah demi langkah sederhana

Sandwich Canape di tusuk sate dengan sosis di meja pesta

Versi canape selanjutnya yang tak kalah enak adalah dengan sosis. Sosis adalah tamu tetap di setiap meja liburan.

Dengan mentimun dan zaitun

Pecinta makanan asin dan asap pasti menyukainya.

Produk:

roti baguette;
Sosis asap mentah;
Mentega;
mentimun segar;
Zaitun (hanya diadu);
Bayam.

Resep:

Baguette harus dipotong menjadi irisan dengan ketebalan sedang. Oleskan mentega di atasnya dan tambahkan daun bayam;
Mentimun dipotong tipis-tipis;
Potong sosis dengan cara yang sama;
Tempatkan buah zaitun pada tusuk sate yang sudah disiapkan sebelumnya;
Gulung sepotong sosis dan mentimun secara terpisah menjadi gulungan dan letakkan di atas roti;
Tusuk sate dengan buah zaitun diletakkan di atasnya.

Hidangan yang cukup bergizi sehingga membuat Anda cepat kenyang. Pastikan untuk menggunakan daun selada. Sayuran hijau meningkatkan pencernaan dan penyerapan makanan.

Sederhana dan resep bergizi makanan kecil

1 roti;
100 gram sosis mentah kering;
Beberapa mentimun berukuran sedang;
2-3 tomat kecil;
50 gram keju keras;
10 buah zaitun (diadu).

Cara memasak:

Iris baguette dan keringkan di oven. Harus mendapatkan crouton. Dingin;
Potong buah zaitun menjadi dua bagian yang sama, dan mentimun menjadi irisan memanjang tipis;
Potong tomat menjadi irisan tipis. Untuk secara estetika menyenangkan, disarankan agar ukuran tomat dan baguette sama;
Setengah buah zaitun ditusukkan ke tusuk sate, diikuti dengan mentimun;
Setelah mentimun, sosis dirangkai, digulung menjadi gulungan:
Letakkan di atas baguette.

Canape dengan tomat ceri

Untuk pecinta tomat - resep yang bagus canape menggunakan tomat ceri. Camilannya ternyata enak dan bergizi. Dan juga cantik, yang penting untuk meja pesta.

Bahan-bahan:

Sosis rebus “Dokterskaya”;
Tomat ceri;
daun bayam;
Peterseli;
Roti yang terbuat dari tepung terigu.

Mari kita persiapkan:

Roti harus dipotong menjadi potongan-potongan yang sangat tipis berbentuk lingkaran;
Letakkan bayam di atasnya dan sosis di atasnya;
Selanjutnya - tomat dan setangkai peterseli;
Amankan komposisi kuliner dengan tusuk sate.

Canape meriah di tusuk sate sudah siap!

Canape untuk Tahun Baru

Canape di tusuk sate dengan keju

Salah satu produk yang umum digunakan untuk menyiapkan canape adalah keju. Di bawah ini adalah resep-resep yang pasti termasuk produk yang disukai banyak orang.

Termasuk 4 jenis jajanan, itulah sebabnya resepnya disebut “Aneka”. Ini sederhana dan mudah untuk dipersiapkan.

Produk:

80 gram roti;
100 gram ham;
50 gram keju varietas keras;
Cincin nanas kalengan;
Roti gandum hitam - 75-80 g;
ham 100 gram;
acar mentimun;
Keju keras - 50 gram;
Nanas kalengan - 1 cincin;
3 buah tomat ceri dan zaitun.

Metode memasak:

Potong roti menjadi potongan yang sama dan buang kulitnya. Bagilah irisan menjadi empat bagian dan masukkan ke dalam oven;
Keju dan ham - berbentuk kotak. Irisannya harus berukuran sedang;
Mentimun dipotong menjadi irisan tipis secara diagonal;
Tempatkan keju dan ham di atas irisan roti yang sudah dingin. Ini adalah dasar dari canape;
Untuk jajanan jenis pertama, hanya ditata sepotong mentimun dan ditusuk dengan tusuk sate;
Jenis kedua terdiri dari alas dan tomat, yang juga ditusuk dengan tusuk sate;
Yang ketiga termasuk sepotong nanas. Itu diperbaiki dengan cara yang sama dengan dua jenis pertama;
Untuk yang keempat, buah zaitun digunakan. Mereka diikat erat dengan tusuk sate.

Canape "Berbagai macam" sudah siap. Yang tersisa hanyalah menaruhnya dengan indah di piring dan menyajikannya ke meja pesta.

Salah satu yang paling banyak pilihan sederhana makanan kecil

Bahan-bahan:

Zaitun;
Keju mozzarella;
Peterseli;
sosis salami.

Anda perlu membagi keju dan sosis menjadi irisan seukuran buah zaitun. Basisnya adalah salami, sayuran diletakkan di atasnya (dalam hal ini, peterseli), lalu mozzarella dan, yang terakhir, zaitun.

Komposisinya diperbaiki dengan tusuk gigi atau tusuk sate.

Bahan-bahan:

Keju mozzarella;
Tomat ceri;
Tangkai kemangi.

Mari kita coba memasak:

Sesederhana yang sebelumnya. Buat keju berbentuk kubus seukuran tomat, mungkin sedikit lebih kecil. Tempatkan tomat di dasar canape, setelahnya - keju, dan terakhir - setangkai kemangi.

Terlihat elegan, rasanya enak!

Canape keju dan ham

Makanan pembuka Perancis tidak selalu dibuat berlapis-lapis: lapis demi lapis. Ada satu lagi pilihan yang menarik, ketika semuanya sudah digulung, diamankan dengan tusuk sate. Resep selanjutnya mewakili pilihan seperti itu.

Daging;
Tanaman hijau;
Roti panggang.

Metode memasak:

Potong ham dan keju menjadi irisan tipis dan panjang;
Bungkus potongan keju dengan ham;
Amankan dengan tusuk gigi atau tusuk sate.

Hidangan pembuka kecil yang lezat di tusuk sate sudah siap!

Anda mungkin tertarik dengan pilihan makanan pembuka dingin lainnya:

Tartlet dengan isian untuk meja pesta

Canape di tusuk sate tanpa roti untuk liburan

Canape bisa dibuat tanpa roti. Di bawah ini adalah beberapa resep tersebut.

Canape lezat dengan buah zaitun dan keju

Dibutuhkan jumlah minimal waktu. Hasilnya melebihi semua harapan.

Bahan-bahan:

nanas kalengan;
buah zaitun yang diadu;
Keju keras;
lada Bulgaria.

Bagilah potongan keju, merica, nanas menjadi kubus besar;
Siapkan buah zaitun;
Tempatkan di tusuk sate dengan urutan sebagai berikut: zaitun, nanas, merica. Keju adalah bahan dasar resep ini.

Makanan pembuka dengan keju dan zaitun

Versi lain dari canape dengan alas tanpa roti.

Bahan-bahan:

Zaitun;
Sosis asap mentah;
keju "Philadelphia";
Mentimun, adas;
Tartlet.

Metode memasak:

Potong keju dan sosis menjadi irisan panjang dan tipis. Potong mentimun menjadi lingkaran;
Tambahkan keju ke tartlet;
Tambahkan mentimun di atasnya;
Selesaikan “mahakarya” dengan gulungan sosis;
Tambahkan setangkai dill di atasnya;
Amankan dengan tusuk sate.

Canape dengan kaviar merah

Resep mewah untuk meja liburan. Anda dapat dengan mudah melakukannya tanpa menggunakan tusuk sate dalam resep ini. Tidak perlu memperbaiki apa pun.

Bahan-bahan:

Tartlet;
kaviar merah;
keju Philadelphia";
Dill atau peterseli.

Metode memasak:

Campur keju secara menyeluruh dengan bumbu;
Dengan menggunakan satu sendok teh, isi tartlet dengan campuran yang dihasilkan;
Kaviar merah diletakkan di atas keju.

Sehat, enak dan hidangan yang indah siap! Tamu Anda akan mengingat suguhan ini untuk waktu yang lama.

Canapé vegetarian – “Piring keju”

Kini banyak orang yang mulai mengikuti prinsip makan sehat. Resep ini disediakan khusus untuk vegetarian. Tentu saja, bukan berarti orang lain tidak boleh mencobanya. Sangat lezat mudah sederhana resep.

Bahan-bahan:

2 keju lunak;
1 keju keras;
Anggur (sebaiknya tanpa biji).

Metode memasak:

Potong semua jenis keju menjadi kubus berukuran sedang - dengan sisi 1 cm;
Anggur perlu dicuci bersih, dikeringkan dan dibagi menjadi dua bagian yang sama. Buang bijinya;
Anda harus menaruhnya di tusuk sate, bergantian keju dengan anggur.

Canape untuk anak-anak di tusuk sate untuk pesta ulang tahun

Canape perayaan untuk anak-anak umumnya sedikit berbeda dengan canape untuk orang dewasa. Yang membedakan hanyalah tampilannya yang tidak biasa, misalnya berupa tokoh kartun, atau perahu dan kepik. Ibu rumah tangga harus menggunakan imajinasinya untuk menciptakan bentuk-bentuk seperti itu.

Canape asli untuk meja anak-anak dibuat dalam bentuk penguin.

Bahan-bahan:

10 buah zaitun yang diadu;
30 gram keju krim;
1 wortel berukuran sedang;
10 tusuk sate.

Metode memasak:

Buka buah zaitun, bilas, potong di satu sisi;
Isi buah zaitun besar dengan keju - ini adalah tubuh penguin, yang lebih kecil - biarkan apa adanya;
Kupas wortel dan potong cincin. Penting untuk menjaga diameter 2 cm;
Dari lingkaran wortel, potong segitiga untuk paruhnya, dua sisanya untuk cakarnya;
Tempelkan satu segitiga ke lubang yang lebih kecil pada buah zaitun. Hasilnya adalah sebuah kepala;
Kepala ditusuk pada tusuk sate, lalu buah zaitun diisi keju dan, pada saat terakhir, dua segitiga wortel - kakinya.

Selamat sayur canape anak-anak siap! Anak-anak pasti akan menyukainya!

Bukan rahasia lagi: anak-anak menyukai selai jeruk, dan karena itu mereka pasti menyukai makanan kecil ini. Selain itu, selai jeruk yang berkualitas baik untuk kesehatan.

Bahan-bahan:

200 gram selai warna-warni;
Lemon;
200 gram nanas kalengan atau keju.

Kami mengumpulkan:

Cuci lemon dengan baik dan potong tipis-tipis;
Nanas atau keju harus dipotong menjadi cincin atau kubus;
Masukkan ke tusuk sate dengan urutan sebagai berikut: irisan lemon, selai jeruk, nanas. Jika diinginkan, urutannya dapat diubah.

Resep menarik, enak dan sederhana.

Bahan-bahan:

Satu kilogram semangka;
2 buah pisang ukuran sedang;
2 buah mangga matang.

Metode memasak:

Cuci buah, kupas dan potong dadu dengan ukuran yang sama. Bisa dibuat dalam bentuk lingkaran. Tidak ada aturan ketat di sini. Lakukan sesuai kebijaksanaan Anda sendiri. Itu adalah kreativitas Anda;
Ambil tusuk sate dan letakkan dalam urutan apa pun. Urutan optimal: pisang, semangka, mangga, semangka, pisang. Artinya, semangka sebaiknya diletakkan di antara mangga dan pisang, sehingga akan menghasilkan rasa yang lebih menarik dan kaya.

Anda juga bisa menggunakan buah-buahan lainnya.

Canape yang sangat menarik dan lucu penampilan yang tidak biasa. Anak-anak pasti akan menyukainya. Selain itu, hidangan ini enak dan ringan.

Buah landak pasti akan menjadi pusat perhatian seluruh meja pesta.

Bahan-bahan:

Oranye;
Apel;
50 gram keju keras;
200 gram anggur.

Kami mengumpulkan:

Cuci jeruk, potong satu sisinya;
Tempatkan sisi yang dipotong di atas piring;
Cuci apel dan anggur;
Buang biji dan inti apel;
Potong apel dan keju menjadi kubus berukuran sedang;
Pertama, taruh sepotong keju di tusuk sate, lalu anggur, dan terakhir apel. Ternyata itu adalah satu jarum dari landak. Lakukan sisanya dengan cara yang sama;
Tempelkan komposisi yang sudah jadi ke dalam jeruk.

Mari kita rangkum: Sandwich kecil adalah camilan populer dan orisinal untuk meja liburan!

Canape adalah hiasan untuk meja apa pun. Berkat berbagai pilihan memasak, imajinasi dan imajinasi, Anda dapat menciptakan “mahakarya” seni kuliner yang sesungguhnya.

Jika Anda memutuskan untuk menyiapkan beberapa jenis makanan kecil untuk meja pesta, Anda akan menang dalam hal apa pun, karena semua orang menyukai sandwich Prancis kecil ini.

Mengetahui preferensi makanan setiap tamu, Anda dapat membuat hidangan pembuka populer yang menghormati preferensi tersebut. Misalnya, vegan - untuk menyenangkan makanan ringan buah, pecinta makanan laut – makanan kecil ikan. Bagi pecinta daging, ada juga pilihan snack.

Ada juga meja anak-anak jumlah yang banyak resep canapé dibuat di bentuk yang tidak biasa. Anda bisa bereksperimen dengan apa saja, mengganti satu bahan dengan bahan lainnya.

Anak-anak menyukai segala sesuatu yang cerah dan tidak biasa. Canape berupa tokoh kartun, binatang, dan benda lainnya akan menarik bagi anak-anak maupun anak yang lebih besar.

Siapkan makanan kecil untuk anak laki-laki yang berulang tahun - pilihan terbaik tolong pelakunya. Mengetahui karakter favorit Anda, Anda harus mencoba membuat hidangan yang mirip dengan karakter kartun favorit Anda. penguin, kepik, perahu, kura-kura - semuanya akan disajikan.

Keunggulan lain dari canape adalah kegunaan produk yang masuk. Jadi sulit menemukannya pengganti yang layak sandwich kompak Perancis ini.

Pesta yang meriah bukan hanya keceriaan bertemu orang-orang tersayang dan rasa liburan, tapi juga stres, karena harus memasak sejumlah besar makanan dalam waktu singkat. Dalam hal ini, hidangan pembuka dengan tusuk sate dapat membantu - hidangan mudah dan cepat yang dalam banyak kasus tidak diperlukan perawatan panas, dan terlihat sangat elegan. Dari set kecil produknya, Anda bisa menciptakan banyak pilihan jajanan, dengan perpaduan rasa yang tidak membosankan atau monoton.

Di bawah ini adalah yang paling sederhana dan pilihan lezat makanan pembuka dingin dan makanan kecil yang mudah disiapkan dari bahan-bahan yang sedikit.

Makanan pembuka di tusuk sate dengan keju dan ham

Untuk menyiapkan hidangan pembuka, Anda membutuhkan ham, keju keras, Anda bisa menggunakan potongan untuk hiasan mentimun segar atau buah zaitun ukuran sedang.

Potong keju dan ham menjadi kotak yang sama, jika diinginkan, Anda bisa membuat bahannya berbentuk bulat atau poligonal. Pertama, hiasan dijalin ke tusuk sate - sepotong kecil mentimun segar atau buah zaitun yang diadu. Setelah itu, ham ditusuk, lalu keju. Camilan yang dihasilkan ditata dengan hati-hati di piring saji. Jika diinginkan, mereka dapat dihias dengan tanaman hijau. Sajikan dingin.

Dengan sosis salami di meja pesta

Camilan ini punya rasa yang luar biasa dan, omong-omong, Anda harus melakukannya prasmanan meriah, di rumah atau di tempat kerja. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan sosis salami berkualitas tinggi, roti putih, selada, mentimun segar atau acar untuk hiasan.

Sosis dipotong secara diagonal menjadi irisan tipis, harus berbentuk oval memanjang. Roti dipotong kecil-kecil memanjang, salad disobek kecil-kecil dengan tangan. Mentimun dipotong dadu besar.

Produk dirangkai pada tusuk sate sebagai berikut: dasar makanan pembuka adalah roti, ditaruh daun selada di atasnya, setelah itu giliran salami, yang digulung menjadi gulungan atau dilipat menjadi dua. Hiasi hidangan pembuka yang dihasilkan dengan mentimun berbentuk kubus kecil.

Camilan disajikan dingin. Piringnya bisa dihias dengan bumbu segar dan selada.

Canape dengan ayam asap

Tidak hanya enak, tapi juga camilan lezat. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan warna putih atau roti coklat, daun-daun selada, ayam asap, paprika, Tomat ceri.

Sandwich di tusuk sate sangat nyaman dan camilan cantik meja pesta. Ini sangat lezat, menggoda dan makanan ringan asli pada tusuk sate akan menjadi sorotan dari pesta apa pun. Saat ini, sandwich di tusuk sate (canape) bahkan menjadi bagian tersendiri dalam masakan, yang dari segi jenis dan kerumitan penataan dan pemotongan bahannya dapat bersaing dengan pembuatan kembang gula.

Sandwich di tusuk sate

Bahan-bahan:

Roti - Secukupnya
Telur - secukupnya
Kaviar - secukupnya
Hidangan daging yang lezat - secukupnya

Metode memasak:

Yang pertama sangat versi tradisional Namun, berkat penyajiannya, tampilannya terlihat sangat menggugah selera. Sepotong roti harus dipanggang sebentar dalam wajan kering. Letakkan daun selada dan ham terlipat di atasnya. Tambahkan setengah tomat ceri dan tusuk dengan tusuk sate. Canape ini juga bisa disajikan dengan keju, zaitun, dan rempah-rempah.
Lain resep klasik canape untuk pernikahan - ini campuran sayuran dengan keju. Hidangan pembuka ini bisa dibuat dari mentimun, tomat, buah zaitun, kecil-kecil Jagung Kaleng rebus. Anda bisa menggunakan keju lunak dan keras. Ini adalah canape ringan dan rendah kalori yang cocok untuk mereka yang tidak makan daging. Baca selengkapnya:
Kombinasi klasik ikan dan mentimun dapat digunakan untuk masakan yang tidak biasa makanan kecil yang indah. Anda bisa melengkapinya dengan sepotong alpukat dan ditaburi bumbu segar. Ikan merah asap dan asin cocok untuk hidangan pembuka seperti itu.
Kaviar merah selalu terlihat luar biasa di meja liburan. Namun, dapat disajikan tidak hanya pada sandwich tradisional, tetapi juga dalam bentuk makanan kecil yang lezat. Setengah butir telur puyuh harus diisi mentega (sebaiknya pakai injektor krim) dan letakkan kaviar di atasnya. Hidangan pembuka ini dapat disajikan dengan seiris mentimun segar, yang melengkapi rasa kaviar dengan sempurna. Makanan kecil untuk pernikahan di rumah juga bisa disajikan dengan telur ayam.
Canape dengan ayam, selada, bacon, dan tomat juga akan menjadi pilihan penyajian orisinal. Jika Anda menambahkan saus ke hidangan pembuka ini, Anda mendapatkan variasi Caesar yang terkenal. Ada banyak pilihan cara membuat canape untuk pernikahan, jadi Anda bisa bereksperimen tanpa henti.

Sandwich "Monyet" di tusuk sate

Bahan-bahan:

Roti putih - 0,3 potong
Sosis - 2 buah
Keju olahan - 50 gram
Acar mentimun - 0,5 buah
Mayones - secukupnya
Tusuk sate - Sesuai selera (sesuai jumlah canape)

Metode memasak:

Siapkan bahan untuk canape. Lebih baik ambil roti kemarin agar lebih mudah dipotong, tapi tidak basi.
Ambil pemotong kue berbentuk bulat. Ini akan menjadi dasar canape, “moncongnya”
Dengan menggunakan cetakan yang sama, Anda perlu memotong padat atau keju yang diawetkan. Lalu kami “melarutkannya” ke dalam piring dengan pisau.
Cukup potong sosis menjadi cincin.
Kami mulai mengumpulkan makanan kecil. Kami meletakkan roti di papan.
Lumasi dengan sedikit mayones. Anda tidak boleh menuangkan terlalu banyak mayones, jika tidak keju akan “naik” di atas roti.
Selanjutnya masukkan irisan keju.
Buatlah “moncong” dari sosis utuh, dan “telinga” dari dua bagian. Sesuaikan mentimun dengan ukuran dan masukkan. Gunakan mayones untuk menggambar mata, hidung, dan mulut.
Canape sudah siap!
Pindahkan ke piring dan hiasi dengan bumbu. Masukkan tusuk sate. Dari jumlah produk ini diperoleh 10 canape.

Sandwich di tusuk sate dengan ham

Sangat sederhana dan cemilan dengan kombinasi klasik rasa ham dan keju, yang dilengkapi dengan sempurna dengan buah zaitun pedas.

Bahan-bahan:

200 gram daging ham
200 gram keju keras
10 buah. buah zaitun yang diadu
adas segar

Persiapan langkah demi langkah:

Untuk membuat hidangan pembuka ini menjadi indah, kami sarankan untuk membeli irisan yang sudah jadi atau meminta penjual di supermarket untuk membuatnya dari produk pilihan. Jadi, potong semua irisan ham dan keju menjadi porsi kecil (usahakan bahan-bahan tersebut terlebih dahulu ukuran serupa). Selain itu, kami mencuci adas segar dan mengeringkannya.
Sekarang pada sepotong kecil daging (5x3 cm) kami menempatkan sepotong keju serupa dan setangkai adas murni. Kami menggulung hidangan pembuka masa depan menjadi satu tikungan, dan kemudian mengamankannya dengan tusuk sate bambu, di mana Anda perlu merangkai satu buah zaitun yang diadu. Kami melakukan semua persiapan hidangan yang cocok dan sajikan di atas meja.

Sandwich di tusuk sate dengan ikan haring

Sebuah ide bagus bagi para penikmat ini ikan yang sehat seperti ikan haring! Pilih ikan haring yang sedikit asin. Sebaiknya dimasak dengan minyak, karena ikan jenis ini memiliki tekstur yang cukup lembut. Kesederhanaan dan rasa favorit!

Bahan-bahan:

Roti Borodino
mentega
ikan haring asin ringan
mentimun segar
adas segar
lada hitam bubuk

Persiapan langkah demi langkah:

Potong roti Borodino menjadi persegi panjang kecil dan tipis. Letakkan ikan haring di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih, lalu potong-potong dengan lebar yang sama dengan potongan roti. Urutan pembuatan canape tersebut adalah: Roti Borodino dengan mentega - ikan haring - sepotong mentimun - setangkai adas.
Alih-alih mentega biasa, cobalah mentega ikan haring buatan sendiri. Ini adalah pilihan menarik lainnya untuk menyiapkan makanan kecil dengan ikan haring. Hanya dalam hal ini kami tidak menambahkan potongan ikan, karena akan terlalu banyak, dan bersamaan dengan itu kami menaruh sedikit minyak ikan haring di atas roti Borodino.

Sandwich dengan ikan haring di tusuk sate

Salah satu pilihan memasak paling umum dan sederhana. Ini cepat dan mudah disiapkan dan selalu dimakan secara instan. Banyaknya bahan yang diambil tergantung berapa banyak potongan yang ingin dimasak.

Kita akan butuh:

fillet ikan haring – 1 – 2 buah
kentang rebus – 1 – 2 buah
telur rebus – 1 – 2 buah
roti hitam, lebih baik "Borodinsky"
bawang hijau, peterseli - untuk dekorasi
garam secukupnya

Untuk pengisian bahan bakar:

mayones – 3 – 4 sdm. sendok
mustard gandum – 1 sdm. sendok
minyak zaitun – 1 sdm. sendok

Persiapan:

Rebus dan dinginkan kentang dan telur terlebih dahulu.
Kemudian kupas dan potong menjadi irisan setebal 0,5 cm. Jangan mengambil umbi kentang yang terlalu besar. Diinginkan bahwa ukurannya sesuai diameter dengan ukuran telur ayam.
Roti hitam, variasi yang lebih baik Potong Borodinsky menjadi kotak-kotak kecil sehingga ukurannya kira-kira sama dengan ukuran lingkaran kentang. Lebih baik memotong kulitnya.
Goreng irisan roti dalam wajan. Anda hanya bisa mengeringkannya di permukaan yang kering. Atau Anda bisa menggorengnya dengan sedikit mentega atau minyak zaitun.
Kupas ikan haring dari tulang dan kulitnya lalu potong kecil-kecil. Untuk membuat hidangan pembuka Anda terlihat bagus, usahakan agar semua potongannya terlihat memiliki ukuran dan bentuk yang sama.
Siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, campur semua bahan menjadi massa homogen.
Semua komponen sudah siap. Sekarang yang tersisa hanyalah mengumpulkannya. Dan di sini semuanya sangat sederhana.
Letakkan sepotong kentang di atas sepotong roti. Garam sedikit sesuai keinginan. Lalu tambahkan telur bulat. Lumasi itu sebagian kecil ganti dan letakkan sepotong ikan haring di atasnya.
Letakkan di piring. Hiasi dengan bulu daun bawang. atau peterseli. Atau keduanya.
Itu saja, kami enak dan camilan sederhana siap dan siap dihidangkan.
Ikan haring dengan kentang adalah kombinasi favorit jutaan orang. Dan itulah mengapa camilan seperti itu hilang dari meja seperti “kue panas”.
Dan untuk kenyamanan, Anda dapat menusuk seluruh struktur indah ini dengan tusuk sate di atasnya.

Sandwich ham di tusuk sate

Bahan-bahan:

Zaitun
daging

Persiapan:

Potong menjadi kubus. Tempatkan ham dalam lapisan yang sangat tipis dan gulung menjadi tabung. Kami merangkai semuanya ke tusuk sate (atau tusuk gigi), dan meletakkan buah zaitun (tanpa lubang) di tengahnya dan selesai.
Minimalisme sejati. Tapi betapa indahnya. Semuanya sangat kecil: sepotong roti hitam, potongan ham dan ketimun yang sama (mentimun mini). Penting untuk menata semuanya dengan indah dan rapi. Mentega dioleskan di atas roti, dan mayones diteteskan ke ham.
Sangat canape asli. Sepotong apel dibungkus dengan sepotong ham. Sekali lagi, Anda harus memilih apel yang tidak manis.
Ham diisi dengan keju feta dan plum. Sangat lezat. Gulung dan kencangkan dengan tusuk gigi. Taburi dengan gerimis balsamic
Ada banyak variasi di sini jika Anda menggunakan idenya: ham gulung vertikal dengan isian. Dalam versi inilah di dalamnya terdapat daun arugula dan potongan acar mentimun. Atau Anda bisa makan keju dan pasta keju dan bahkan beberapa jenis daging... Ada pilihan Eropa lainnya: sepotong asparagus rebus.
Dasar dari canape adalah kue puff pastry kecil yang dipanggang khusus untuk meja prasmanan. Bagian atasnya diolesi mentega atau krim keju, lalu berapa banyak dan apa yang Anda punya. Ada ham dan irisan ketimun.

Sandwich dengan ham dan mentimun

Bahan-bahan:

Ham - 150 gram
Keju - 150 Gram
Acar mentimun - 3 buah

Persiapan:

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu menyiapkan tusuk sate untuk makanan kecil. Anda bisa mengambil yang kayu atau plastik.
Potong keju keras menjadi potongan besar.
Potong ham menjadi potongan yang sama. Keindahan canape adalah semua produk memiliki bentuk yang sama atau hampir sama.
Potong acar mentimun menjadi lingkaran. Mentimun saya kecil. Potong menjadi lingkaran. Jika milik Anda besar, lebih baik dipotong menjadi kubus.
Masukkan sepotong keju, ham, dan mentimun ke setiap tusuk sate.
Beginilah cara kami membentuk semua canape.
Sajikan segera. Canape ini sangat enak, terbuat dari bahan-bahan yang sesuai dengan selera Anda dan terlihat bagus di meja pesta. Canape tidak bocor.

Sandwich dengan bayam di tusuk sate

Bahan-bahan:

Roti - 8-10 Iris
Daun bayam - 8-10 lembar
Ham - 8-10 potong
Keju dadih - 100 gram (keju Philadelphia enak.)

Persiapan:

Membuat canape sangat sederhana. Saya rasa Anda mengetahui prinsipnya dengan baik. Pilih stik yang indah untuk canape, tentu saja tusuk gigi bisa digunakan, tetapi hidangannya tidak hanya enak, tetapi juga indah.
Terutama camilan. Saya menambahkan foto canape saya dengan ham dan bayam tanpa sumpit, saya tidak punya waktu untuk mengambil foto lagi, mereka memakan semuanya. Tapi yang ini dengan jelas menunjukkan prinsip menyiapkan canape dengan ham dan bayam.
Pertama siapkan rotinya. Saya mengambil roti hitam dengan bijinya. Panggang roti sedikit di penggorengan atau pemanggang roti.
Olesi irisan roti dengan krim keju. Saya menyarankan Anda untuk tetap menggunakan keju Philadelphia. Ini cocok dengan bayam!
Daun bayam akan diletakkan di atasnya. Jangan lupa bilas bayam dengan baik!
Lalu irisan ham. Saya menghiasi canape ham dan bayam saya dengan tangkai rosemary.
Saya menasihati Anda juga. Sangat enak dan terlihat cantik.
Bayam - sangat sayuran hijau yang sehat! Terutama mentah. Mengandung banyak zat besi, ngomong-ngomong dianjurkan bagi vegetarian sebagai pengganti zat besi dari daging.
Di Prancis, bayam disebut raja sayuran! Dan memang pantas. Bayam memiliki antioksidan yang mencegah kanker.
Makanan kecil yang lezat dengan ham dan bayam tidak hanya akan menghiasi meja liburan Anda, tetapi juga akan membawa banyak manfaat bagi tubuh Anda. Menikmati!

Sandwich dengan ham dan keju

Bahan-bahan:

Keju – 80 gram.
daging – 100 gram.
Mentimun asam - 1 pc.
Roti hitam - beberapa potong
Mayones – 1 sdm
Bayam – 5 lembar daun

Persiapan:

Untuk memasak kita membutuhkan bahan-bahan berikut: daging asap, keju, roti, mayones, timun asam, tanaman hijau.
Kami menggunakan roti yang diiris agar tinggi alasnya sama sehingga lebih mudah dalam pengerjaannya. Mari kita potong segitiga darinya.
Anda dapat memotong bentuk camilan apa pun: lingkaran, persegi, bunga. Ada berbagai bentuk pemotongan yang dapat dibeli di toko mana pun.
Olesi setiap potongan roti dengan mayones. Sebagai gantinya, Anda dapat menggunakan: minyak sayur dengan bawang putih atau rempah-rempah, saus apa saja.
Kami mencoba memotong ham dengan lebar yang sama, tetapi tidak terlalu tipis. Potong segitiga darinya. Kami menaruhnya di atas roti.
Keju keras saya buatan Rusia, Anda bisa memilih yang mana saja sesuai selera Anda. Kami memotongnya dan menaruhnya di atas daging.
Potong mentimun kecil-kecil dan letakkan di atas daging.
Kami kencangkan semua bahan dengan tusuk sate. Hiasi dengan daun bayam.
Sebagai gantinya, Anda bisa mengambil: daun bawang, peterseli, daun kemangi.
Tempatkan canape dengan keju dan ham di piring dan sajikan untuk para tamu.

Sandwich dengan sosis di tusuk sate

Bahan-bahan:

roti putih/hitam/gandum utuh – masing-masing 6-8 potong
sosis “Cervelat” / “Salami”, dll. – 150 gram
keju keras – 150 gram
Zaitun
tanaman hijau

Metode memasak:

Pilih jenis roti untuk membuat canape: canape klasik disiapkan menggunakan roti putih atau roti, tapi Anda bisa mencobanya dengan warna hitam roti gandum hitam atau roti gandum bagi mereka yang mengikuti pola makan sehat.
Roti yang dipilih harus dipotong menjadi irisan tipis.
Untuk memastikan irisan roti mempertahankan bentuknya dengan baik dan memiliki sifat renyah tambahan, pastikan untuk mengeringkannya di penggorengan.
Tidak perlu menggunakan minyak untuk menggoreng roti, cukup masak hingga berwarna coklat muda.
Potong sosis tanpa casing menjadi cincin tipis, keju menjadi piring persegi panjang tipis.
Dari irisan keju berbentuk persegi panjang, dengan menggunakan cetakan atau gelas biasa, potong lingkaran yang diameternya mirip dengan irisan sosis
Sekarang Anda perlu menggabungkan irisan keju dan sosis.
Buat satu potongan lurus dari tengah setiap lingkaran hingga ke tepinya, seperti yang ditunjukkan pada foto.
Selipkan lingkaran keju dan sosis ke dalam semacam "kantong" dan, letakkan buah zaitun di tengah kantong yang dihasilkan, tusuk struktur lezat dengan tusuk sate dari atas ke bawah, masukkan tidak hanya keju dan sosis ke dalamnya, tetapi juga juga pastikan untuk “mengambil” buah zaitun di sepanjang tepi belakangnya.
Komposisi yang dihasilkan harus disatukan dengan erat dan tidak terurai setelah beberapa waktu.
Tempatkan tusuk sate dengan keju dan sosis di atas irisan roti.
Jika Anda ingin meningkatkan nilai gizi canape, olesi lingkaran roti dengan mentega, lalu letakkan tusuk sate di atasnya.
Hiasi dengan bumbu dan sajikan sebagai hidangan pembuka kecil sekali gigitan.
Canape dengan sosis dan keju di tusuk sate sudah siap!

Sandwich dengan keju dan sosis

Ini adalah pilihan paling sederhana untuk menyiapkan sandwich kecil untuk meja prasmanan.

Bahan-bahan:

Sosis rebus – 15 gram;
Sosis salami – 15 gram;
Keju keras – 50 gram;
Roti untuk roti panggang – 2 potong.

Persiapan:

Potong keju menjadi kubus kecil, sekitar satu setengah sentimeter di setiap sisinya. Potong irisan sosis menjadi spiral sempit, lebarnya kira-kira setengah sentimeter.
Lebih mudah melakukan ini jika Anda memotong tanpa menggerakkan ujung pisau secara spiral, tetapi memperbaikinya dan memutar papan, secara bertahap menggerakkan ujung pisau ke tengah irisan sosis.
Anda harus mendapatkan pita yang panjangnya sekitar tujuh belas sentimeter. Panggang roti sedikit di dalam pemanggang roti, potong kulitnya dan potong kotak-kotak kecil dengan sisi sedikit lebih besar dari ukuran kubus keju.
Bungkus pita sosis di sekitar kubus keju dan kencangkan dalam bentuk busur. Siapkan dua jenis olahan tersebut, menggunakan spiral dari cervelat dan dari sosis rebus. Tusuk dengan tusuk sate dan tempelkan pada roti persegi.

Sandwich di tusuk sate dengan salami

Bahan-bahan:

daging
keju
Salami
Timun
tomat ceri
Roti hitam
Zaitun
Daun kemangi dan selada

Persiapan langkah demi langkah:

Anda perlu segera menyiapkan bahan untuk canapenya.
Potong mentimun dan salami menjadi irisan.
Potong ham, keju semi-keras, keju feta, stik kepiting menjadi kubus, paprika dan roti hitam.
Anda juga membutuhkan buah zaitun, zaitun, tomat ceri, kemangi, dan selada.
Kami menawarkan berbagai pilihan canape, pilih yang favoritmu.
Tempatkan buah zaitun, daun selada, sepotong keju, dan seiris salami di tusuk sate. Zaitun, daun kemangi, sepotong keju feta, dan seiris salami.
Sepotong paprika, ham, tongkat kepiting dan satu lingkaran mentimun segar
Tongkat kepiting, paprika, keju, dan seiris mentimun segar.
Zaitun, daun kemangi, ham, keju, dan mentimun segar.
Anda bisa membuat banyak bahan-bahan ini kombinasi yang menarik untuk makanan kecil, berikut dua pilihan lagi.
Tempatkan tomat ceri, ham, selada, dan sepotong roti segar di tusuk sate.
Zaitun, tomat ceri, daun kemangi, keju feta, dan sepotong roti segar.

Sandwich dengan sosis dan keju

Bahan-bahan:

Sosis rebus - 50 g
Keju Belanda - 50 g
Mentimun segar - 0,5 buah.
Roti - 50 gram
Peterseli - 1 tangkai

Metode memasak:

Sandwich kecil yang ditusukkan pada tusuk sate bisa dimasukkan ke dalam mulut Anda tanpa digigit. Ini adalah camilan yang sangat diperlukan prasmanan, prasmanan dan jamuan makan.
Sebenarnya, untuk camilan seperti itu Anda bisa mengambil apa saja - paprika, ikan asin, zaitun dan zaitun hitam, potongan buah, ham dan banyak lagi, kami punya yang paling banyak canape sederhana dengan sosis dan keju. Untuk kesegaran, tambahkan mentimun dan daun peterseli.
Untuk menyiapkan canape sosis dan keju di tusuk sate, ambil bahan-bahan dari daftar. Berapa banyak makanan yang harus diambil tergantung pada jumlah pemakan dan keinginan Anda, jadi saya sebutkan beratnya secara sembarangan.
Potong roti, keju, dan sosis setebal kurang lebih 1 sentimeter. Saya memotong mentimun secara diagonal untuk menambah luas permukaan. Saya memiliki potongan khusus yang mengurangi waktu memasak makanan pembuka kecil ini secara signifikan.
Kami memotong dengan cetakan die-cutting, mengambil roti, keju, sosis, dan mentimun satu per satu. Jika tidak ada potongan, Anda harus menggunakan pisau untuk memotong kotak, segitiga, atau berlian.
Kami menempatkan canape yang sudah dipotong di tusuk sate.
Makanan kecil seperti itu berbeda bentuk potong sebanyak yang diperlukan untuk camilan.
Sajikan canape dengan sosis dan keju ke meja, hiasi dengan bumbu. Sambil menunggu undangan ke meja, para tamu bisa menikmati makanan kecil.

Sandwich di tusuk sate untuk meja pesta

Persiapan langkah demi langkah:

Anda bisa menggabungkan roti dengan sosis dan mentimun, atau menambahkan sepotong keju.
Sandwich yang lebih rumit: pertama Anda perlu mengirisnya tipis-tipis sosis asap, dan pasang cincin secara horizontal. Tambahkan keju atau kentang jaket dan hiasi dengan bumbu di atasnya.
Resep ikan haring sederhana namun sangat populer. Camilan ini telah menjadi makanan klasik sepanjang masa. Sebelumnya, ikan haring disajikan di atas meja barang pecah belah, diatasnya ada lapisan bawang bombay yang ditaburi minyak. Hal ini kurang relevan saat ini. Di foto Anda melihat resep yang sangat orisinal. Hiasi ikan haring dengan buah ara atau taburi ketumbar. Perpaduannya dengan roti hitam akan biasa-biasa saja, akan menyerupai gaya Perancis. Baca selengkapnya:
Sekarang mari kita beralih ke jenis canape lainnya - dengan roti gulung. Di foto Anda melihat ham goreng dengan pate di dalamnya. Kami menempelkan sanggul ke bagian bawah tusuk sate
Resepnya lagi-lagi dengan bacon. Keju diletakkan di atas daging goreng, yang kemudian dioleskan ke daging selama proses penggorengan. Kelihatannya sangat menggugah selera, cocok dengan daun selada, jika mau, Anda bisa menambahkan apa saja di dalamnya - mulai dari biji wijen hingga berbagai buah-buahan.
Sederhana tapi resep asli- keju dalam ham. Potong dagingnya sehingga Anda bisa membungkusnya dengan keju beberapa kali. Hiasi dengan setangkai kecil peterseli.
Pilihannya tidak sederhana, tapi orisinal. Kombinasi keju, raspberry, tomat, dan lavash menghasilkan canape yang tidak biasa rasa pedas. Bahan-bahannya mengingatkan pada canape Italia.
Pertama, Anda perlu merebusnya daun kubis, lalu bungkus ham di dalamnya. Pastikan untuk melapisi ham dengan mayones, karena kubisnya akan menjadi hambar.
Canape cantik dengan lobak, mentimun, dan roti. Pilih mentimun dan lobak dengan diameter yang sama, lalu potong roti sesuai ukuran yang diinginkan.
Resep terakhirnya juga manis. Di foto Anda dapat melihat biskuitnya. Itu perlu dipotong menjadi kubus kecil dan dicelupkan ke dalam coklat. Ini akan menjadi cara yang bagus untuk mengakhiri liburan.
Berikut beberapa hal lagi yang patut dikagumi resep kreatif. Mereka juga sangat tidak biasa - masing-masing akan sangat lezat. 2 canape terakhir dianggap makanan lezat, tidak semua orang bisa membuatnya, tapi rasanya luar biasa enak dan tampak enak.