Cara menyiapkan jeli dari butiran oat. Jeli oatmeal disiapkan dengan air biasa. Khasiat minuman yang bermanfaat

Sayangnya, jelly tidak begitu populer di kalangan masyarakat masakan modern. Mereka jarang disiapkan di rumah, melainkan digunakan pada anak-anak, pencegahan atau institusi medis. Pada saat yang sama, banyak orang menganggap jeli sebagai buah beri yang kental atau minuman buah. Faktanya, di Rus, ini adalah nama yang diberikan untuk zat yang agak padat. Itu dibuat dari susu dan sereal, buah-buahan dan bahkan sayuran, setelah itu dikonsumsi sebagai makanan utama Hidangan Prapaskah atau makanan penutup. Benar, dan banyak lagi jeli cair di rumah-rumah Rusia mereka juga memasaknya, termasuk menggunakan salah satu tepung. Ternyata sangat enak dan sangat menyehatkan. Saat ini, hanya sedikit ibu rumah tangga yang mengetahui cara menyiapkan Resep dengan foto (bahkan dalam beberapa versi), disajikan di bawah ini, akan membantu memperbaiki kekurangan ini. Sedikit imajinasi dan bahan tambahan akan memungkinkan adanya variasi.

Tentang manfaat oat

Ini dianggap sebagai salah satu sereal utama. Kemampuan oatmeal untuk mengeluarkan racun dan limbah dari tubuh serta menormalkan pencernaan sudah lama diketahui. Penggunaannya yang teratur menyebabkan normalisasi berat badan, kesehatan yang baik dan penampilan yang bagus. Selain itu, oat juga kaya akan nutrisi asam amino yang berguna, vitamin dan memiliki efek menguntungkan pada hampir semua sistem tubuh manusia. Ini memperbaiki warna kulit dan menghilangkan beberapa cacat kosmetik. Dan jika proses pembuatan oatmeal didekati secara kreatif, hasilnya tidak hanya menyehatkan, tetapi juga bervariasi dan sangat lezat. Pada saat yang sama, minuman, kue kering, hidangan utama, dan makanan penutup keluar.

Apa yang bisa Anda masak darinya?

Kebanyakan orang mengasosiasikan oatmeal dengan sarapan. Ini sereal memasak instan, diisi dengan air atau susu, dengan berbagai bahan tambahan. Jika Anda berpikir sedikit, beberapa lauk pauk lagi akan muncul di benak Anda, casserole dan beberapa lainnya kue diet. Namun nyatanya, tidak hanya itu yang bisa disiapkan dengan menggunakan havermut atau tepung. Nenek moyang kita menggunakan sereal ini untuk menyiapkan minuman ajaib. Jeli buatan sendiri sangat umum di Rusia (hal ini bahkan tercermin dalam cerita rakyat). Apalagi mereka menyiapkannya cukup cair sehingga bisa diminum, dan lebih kental (versi ini dimakan dengan sendok). Kissel bisa dimasak dengan susu atau air (saat puasa, misalnya). Itu dibuat manis atau asin, dengan atau tanpa buah dan beri. Dan bisa juga dengan susu fermentasi. Dalam hal ini, dia punya tambahan sifat penyembuhan.

Oatmeal di atas air

Ini adalah yang paling sederhana dan pilihan yang terjangkau persiapan. Minuman yang dihasilkan akan enak dan menyehatkan. Dapat dikonsumsi baik oleh mereka yang tidak menyukai susu maupun oleh mereka yang sedang diet atau berpuasa.

Untuk setengah gelas oatmeal, ambil 200 ml air, garam dan madu secukupnya, serta sedikit kayu manis untuk penyedap rasa (tidak perlu ditambahkan). Terkadang digunakan sebagai pengganti madu gula biasa. Sebelum menyiapkan jeli oatmeal, serpihannya dituangkan ke atas loyang dan berwarna kecokelatan di dalam oven. Kemudian mereka dituangkan air dingin, dan setelah 10-15 menit nyalakan. Didihkan, tambahkan garam dan masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit. Kemudian massa yang dihasilkan disaring, ditambahkan madu atau gula secukupnya, dan dihias dengan kayu manis. Lezat dan aromatik jeli buatan sendiri Dapat disajikan untuk sarapan atau sebagai makan malam ringan.

Resep dengan susu

Berbeda dengan versi sebelumnya, versi ini ternyata dengan agak terasa rasa krim dan konsistensi lebih kental. Hidangan ini tidak bisa lagi disebut minuman, karena harus dimakan dengan sendok. Namun semua perbedaan tersebut tidak membuat resep membuat oatmeal jelly menjadi terlalu rumit. Benar, ada sedikit lebih banyak kalori per porsi. Untuk satu liter susu Anda membutuhkan 100 gram. sereal, 1,5 cangkir gula pasir, 30 gr. mentega, sedikit kismis dan kacang apa saja. Untuk membuat makanan penutup memiliki warna coklat yang bagus, Anda bisa menambahkan 2 sendok makan coklat bubuk.

Seperti pada resep sebelumnya, sebelum menyiapkan oatmeal jelly, Anda perlu menggoreng sedikit serpihannya. Namun dalam hal ini, mentega yang dipotong dadu kecil harus diletakkan di atasnya. Ini akan memberi mereka rasa tambahan dan meningkatkan penampilan hidangan.

Kemudian susu dididihkan, ditambahkan kismis, serpih dan gula pasir (bisa dicampur dengan coklat). Masak campuran sambil diaduk selama sekitar 5 menit. Kemudian dimasukkan ke dalam gelas dan ditaburi kacang cincang. Sajikan hangat, dicuci dengan susu.

Dengan bit

Sebagai yang utama hidangan diet Jeli oatmeal juga bisa digunakan. Memasak dengan bit membuat kelezatannya lebih terasa. Dan zat tambahan yang terkandung dalam sayuran meningkatkan sifat pembersihan oatmeal.

Untuk 100 gram serpihan, ambil bit berukuran sedang. Anda juga membutuhkan segelas air, sedikit garam, dan sesendok gula. Bit dibersihkan dan digosok parutan halus, campurkan dengan oatmeal dan isi dengan air. Didihkan, beri garam pada massa, tambahkan gula dan, aduk, masak selama sekitar 20 menit. Anda bisa makan jelly untuk sarapan atau sepanjang hari. Itu disimpan di lemari es selama 48 jam.

Dengan plum

Bagi yang memiliki masalah pencernaan, sebaiknya jeli pembersih berbahan dasar havermut. Untuk efek maksimal, disiapkan dengan plum dan bit. Segelas oatmeal atau oatmeal dituangkan ke dalam 2 liter air dingin. Kemudian tambahkan segenggam plum dan bit berukuran sedang yang dicincang secara acak.

Didihkan campuran dan masak selama sekitar 15 menit. Apinya harus kecil. Kaldu yang sudah jadi didinginkan dan disaring. Diminum sebagai obat sebelum makan. Anda bisa mengatur hari puasa sendiri dengan meminum minuman ini saja.

Makanan penutup oatmeal

Jadi, jelly bukan hanya sekedar minuman. Dapat dibuat dalam bentuk bahan yang cukup padat dan dapat sepenuhnya menggantikan panna cotta, puding, atau blamange. Sebelum Anda menyiapkan jeli oatmeal untuk hidangan penutup, Anda hanya perlu menyiapkan dua produk. Anda membutuhkan satu liter whey fermentasi dan segelas sereal. Anda juga membutuhkan garam dan gula secukupnya. Bahan-bahannya sangat sederhana, sulit dipercaya bisa menjadi makanan penutup yang begitu lezat.

Oatmeal dituangkan dengan whey dan dibiarkan semalaman pada suhu kamar. Pada pagi hari, massa akan berfermentasi dan menyerupai adonan adonan ragi. Itu perlu disaring melalui kain tipis dan diperas. Cairan yang dihasilkan dibakar, diberi sedikit garam dan ditambahkan gula secukupnya. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak sambil terus diaduk hingga mencapai konsistensi cairan. pure sayuran. Kemudian jeli diangkat dari api dan dituangkan ke dalam cetakan silikon yang sudah diminyaki.

Mereka dimasukkan ke dalam lemari es agar mengeras, dan setelah beberapa jam, dibalik, diletakkan di atas piring dan dihias dengan coklat, susu kental atau krim kocok. Ternyata sangat enak dan jauh lebih sehat dibandingkan makanan penutup lainnya.

Nilai energi dan gizi

Oatmeal jelly sering digunakan sebagai bahan dasar dalam berbagai diet yang berkaitan dengan pembersihan tubuh dari racun dan penurunan berat badan. Kandungan kalori hidangan ini sangat bergantung pada metode persiapannya. Yang paling tidak bergizi minuman tanpa pemanis di air. Dan yang paling berkalori tinggi adalah dengan tambahan mentega. Tetapi bahkan 100-150 kkal per 100 gramnya tidak seberapa dibandingkan makanan penutup lainnya.

Pada saat yang sama, miliknya nilai gizinya jauh lebih tinggi daripada souffle biasa. Jeli oatmeal kaya akan karbohidrat dan vitamin B. Mengandung protein, kalsium, magnesium, natrium dan unsur makro lainnya. Hidangan ini juga kaya akan zat besi, seng, yodium, tembaga, dan fluor. Satu porsi minuman atau makanan penutup akan memuaskan rasa lapar Anda, memberi Anda kekuatan, dan menyegarkan Anda.

Kissel untuk menurunkan berat badan

Pada prinsipnya, salah satu resep yang diusulkan di atas, pada tingkat tertentu, membantu mengurangi berat badan dan menghilangkan racun. Namun ada juga versi terpisah yang dirancang khusus untuk mereka yang sedang diet.

Per 100 gram gulungan Oats ambil 200 gram oat yang belum dikupas dan kefir dalam jumlah yang sama. Kamu juga membutuhkan 50 ml air dan sedikit garam. Oat dan serpih dituangkan dengan kefir semalaman, pagi hari massa disaring melalui kain tipis, bagian padat dibuang, dan bagian cair diencerkan dengan air dan direbus selama sekitar 5 menit, tambahkan garam. Minuman ini dikonsumsi untuk memuaskan rasa lapar saat diet.

Jeli obat

Jika kita perhatikan semua resep yang ada dari hidangan ini, yang ini mungkin terbukti menjadi yang paling populer. Penulisnya adalah ahli virologi Izotov. Mempelajari resep lama hidangan penyembuhan, menggabungkannya dengan pengalaman dan pengetahuannya sendiri, dia menciptakan obat universal, yang tidak hanya mampu membersihkan tubuh dari racun dan melancarkan pencernaan, tetapi juga menormalkan fungsi hampir semua sistem.

Agar-agar ini dibuat menggunakan konsentrat oat yang bisa dibeli di apotek atau dibuat sendiri di rumah. Pertama, Anda membutuhkan yang besar toples kaca campurkan 3 liter air suhu kamar dengan 500 gram oat gulung dan 100 ml kefir. Kemudian ditutup rapat dengan penutup dan dibiarkan di tempat hangat selama sehari agar terfermentasi.

Massa yang dihasilkan disaring menggunakan saringan biasa dan dibiarkan selama 6-8 jam. Selama waktu ini, endapan akan terbentuk - ini dia konsentrat gandum. Cairan di atasnya dikeringkan, dan massa yang lepas disimpan di lemari es hingga 3 minggu. Jeli oatmeal obat dibuat dari konsentrat, yang mana 5 sendok makan campuran diencerkan dengan 500 ml air, dididihkan dan direbus dengan api kecil hingga konsistensi krim asam, aduk terus. Tambahkan sedikit minyak (apa saja) dan garam. Disarankan untuk memakannya dengan roti gandum untuk sarapan. Rasanya cukup spesifik, tapi menyenangkan.

Mengetahui manfaat jeli oatmeal yang dibuat menurut resep dari konsentrat ini, dapat direkomendasikan dengan aman kepada penderita penyakit pada sistem pencernaan, kardiovaskular dan sistem saraf. Perlu dicatat bahwa penggunaan rutinnya meningkatkan kesejahteraan dan suasana hati secara keseluruhan, serta meningkatkan kinerja. Kissel memiliki efek menguntungkan bagi manusia dan membersihkan tubuh dengan sempurna. Secara umum, produk ini dapat direkomendasikan dengan aman kepada penduduk kota-kota besar yang tercemar dan orang-orang yang menderita kelelahan kronis.

Menurut review dari pasien yang rutin menggunakan produk ini, daya ingatnya meningkat, rasa ringan dan segar muncul. daya hidup. Dan semua penyakit hilang dengan sendirinya.

Apakah ada kontraindikasi

Mengetahui manfaat oatmeal jelly, perlu diperjelas apakah akan membahayakan tubuh. Pada prinsipnya, hanya ada sedikit kontraindikasi untuk penggunaan produk, namun tetap ada konsumsi moderat jelly tidak muncul sama sekali. Pertama-tama, ini menyangkut konten tinggi lendir dalam produk. Dalam jumlah banyak, dapat menimbulkan efek sebaliknya, dan tubuh akan menyimpannya sebagai lemak. Saat membeli konsentrat yang sudah jadi di toko atau apotek, ada kemungkinan demikian Kualitas rendah. Zat tersebut mungkin mengandung bahan pengawet dan pewarna tambahan, yang juga tidak banyak bermanfaat bagi tubuh. Orang yang menderita penyakit parah harus berkonsultasi dengan spesialis sebelum mengonsumsi jeli. Jika tidak, produk tersebut hanya membawa manfaat.

Oatmeal jelly bukan hanya minuman tradisional Rusia. Jika Anda mengikuti teknologi tertentu, Anda bisa mendapatkan makanan penutup, produk penurun berat badan, dan bahkan obat asli. Pemanfaatannya tentu akan bermanfaat dan membawa kesehatan yang prima. Dan vitamin, mineral dan lain-lain elemen yang berguna Kandungan yang terkandung di dalamnya akan menunjang tubuh selama menjalani diet. Namun bahkan dalam usaha yang baik ini, Anda perlu mengetahui kapan harus berhenti untuk mencegah dampak sebaliknya.

Kissel yang terbuat dari oat telah lama terbukti menjadi pengobatan ideal untuk banyak penyakit. Tapi masak dengan benar minuman ini tidak mudah. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang khasiat dan resep oat jelly.

Jeli oatmeal: manfaat dan bahaya

Untuk menyiapkan jeli oatmeal, Anda memerlukan keterampilan dan waktu luang, tetapi hasilnya sepadan dengan usaha yang dilakukan.

Mari kita lihat lima alasan mengapa Anda pasti perlu membuat oatmeal jelly:

Jika Anda terus-menerus meminum minuman ini, kesehatan Anda akan meningkat, karena mengandung jelly jumlah yang banyak vitamin dan berbagai mineral.
Vitamin yang terkandung dalam minuman akan memberikan pengaruh positif pada kulit Anda: akan menjadi lebih halus dan lembut. Sedangkan untuk rambut Anda akan menjadi lebih kuat dan berkilau.
Berkat oatmeal jelly, metabolisme Anda akan meningkat dan dengan konsumsi minuman secara teratur Anda akan menjadi lebih anggun. Banyak ahli gizi menyarankan meminum minuman ini saat diet.
Jeli oatmeal akan membantu Anda memperpanjang masa muda dan menghentikan proses penuaan.
Minuman ini juga akan menyelamatkan Anda dari banyak penyakit.

Kissel yang terbuat dari oat dianggap sangat produk bergizi. Ini cukup mudah dan sepenuhnya diserap oleh tubuh. Karena minuman ini banyak mengandung pati, maka bermanfaat bagi hati, ginjal, dan saluran pencernaan. Itu sebabnya oatmeal jelly sering diresepkan untuk:

sakit maag
radang perut
pankreatitis
sirosis

Kissel dianjurkan untuk dikonsumsi setelah keracunan
Ini juga memiliki efek positif pada jantung dan seluruh sistem kardiovaskular
Kissel mengurangi risiko timbulnya aterosklerosis secara tiba-tiba
Minuman ini juga dianjurkan untuk dikonsumsi saat menurunkan berat badan, karena menormalkan kinerja proses metabolisme dan membantu membakar sel-sel lemak.

Jelly sangat bermanfaat untuk pankreas. Sangat sering, masalah yang terkait dengan organ ini muncul pada usia 40 tahun: timbul rasa berat, ada sendawa yang tidak menyenangkan dan nyeri di hipokondrium di sisi kanan. Jika Anda mulai meminum jeli oatmeal tepat waktu, setelah beberapa bulan Anda dapat meringankan rasa sakit dan menghilangkan semua gejala ini.

Ini adalah sisi positif jeli oatmeal. Tentang kualitas berbahaya, maka praktis tidak ada. Kami hanya dapat mencatat beberapa faktor:

Intoleransi individu terhadap oatmeal mungkin ada.
Setelah makan jelly berlebihan, sering muncul sakit perut. Pasalnya, jelly merupakan produk yang bergizi sehingga tidak boleh dimakan terlalu banyak. Namun, ini hanya terjadi pada orang-orang yang memutuskan untuk melakukannya penurunan berat badan yang cepat. Penggemar pinggang anggun akan menderita jika mengonsumsi jelly dalam porsi yang sangat banyak.
Dianjurkan untuk mengonsumsi oatmeal jelly di pagi hari, karena dapat menambah semangat. Oleh karena itu, disarankan untuk meninggalkannya di malam hari.

Bagaimana cara menyiapkan jeli oatmeal?

Ada banyak variasi jeli oatmeal. Kami menawarkan Anda untuk menyiapkan yang paling enak dan populer.

Jeli oatmeal, disiapkan secara sederhana air

Resep ini dianggap paling sederhana dan paling mudah untuk disiapkan. Ini sangat enak dan sehat. Anda dapat menggunakannya jika Anda tidak terlalu menyukai susu atau saat berpuasa. Untuk menyiapkan resep ini, ambil bahan-bahan berikut:

gandum – 1\2 sdm
Air – 200ml
Madu untuk dicoba)
Garam secukupnya)
Bukan sejumlah besar kayu manis untuk menambah aroma yang menyenangkan

Sebelum dimasak, letakkan oat di atas loyang dan panggang di dalam oven.
Kemudian isi dengan air dingin
Dalam 10 menit. terbakar
Didihkan, tambahkan garam dan masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit.
Saring massa yang dihasilkan, tambahkan madu dan kayu manis ke dalamnya.
Makan jeli ini di pagi hari sebagai pengganti sarapan.

Jeli oatmeal disiapkan dengan susu

Berbeda dengan pilihan pertama, resep ini lebih kental dan rasanya lebih creamy. Benar, kalorinya juga lebih banyak. Untuk menyiapkan jeli oatmeal ini, ambil:

Susu – 1 liter.
Serpihan gandum – 100 gram
Gula – 1,5 cangkir
Mentega – 30 gram
Kacang dan kismis secukupnya

Cokelat sereal di dalam oven sebelumnya. Kemudian:

Rebus susu, tambahkan kismis, oatmeal, dan gula ke dalamnya
Rebus campuran selama 5 menit. dan memasukkannya ke dalam gelas
Makan jeli hangat

Jeli oatmeal dimasak dengan bit

Gunakan agar-agar ini sebagai hidangan utama selama diet Anda. Dengan menyiapkannya dengan bit, Anda akan memberi jeli lebih banyak rasa cerah. Untuk menyiapkannya, ambil bahan-bahan berikut:

Serpihan gandum – 100 gram
Umbi kecil
Air – 1 sdm
Garam dan gula secukupnya

Persiapan:

Kupas bit dan parut
Campurkan bit dengan serpihan dan tambahkan air
Didihkan adonan, tambahkan garam dan gula
Rebus selama 20 menit. diaduk terus-menerus
Gunakan di pagi hari atau sepanjang hari, menggantikan hidangan lainnya.
Toko produk jadi 2 hari

Jeli oatmeal dengan plum

Gunakan jelly ini jika Anda memiliki masalah terkait pencernaan. Ambil komponen ini:

gandum – 1 sdm
Air dingin – 2 liter
buah plum

Isi tepung dengan air
Tambahkan beberapa buah plum ke bahan-bahan ini
Didihkan campuran dan masak dengan api kecil selama sekitar 15 menit.
Ambil komposisinya sebagai obat sebelum makan

Jeli oatmeal keras:

Untuk membuat resep oatmeal jelly ini, ambil cetakan dan bahan-bahan berikut ini:

gandum – 1 sdm
Air hangat - 2 atau 3 sdm

Rendam serpihan dalam air
Kemudian saring melalui saringan
Rebus cairan dengan api kecil hingga menjadi kental
Tambahkan garam dan gula sesuai selera, ditambah mentega
Tuang jeli ke dalam cetakan
Sajikan dengan madu, roti, dan susu

Jeli oatmeal gulung

Kissel berbahan dasar oat gulung ternyata sangat mengenyangkan. Dapat dikonsumsi saat menurunkan berat badan. Dan untuk menambah rasa pada jeli, Anda bisa menambahkan sedikit kismis dan badam. Untuk menyiapkan resep ini, ambil bahan-bahan berikut:

Air dingin – 1 sdm
Hercules – 250 gram
Roti coklat – kerak

Isi oat gulung dengan air di malam hari
Tambahkan kerak roti ke bahan-bahan ini
Di pagi hari, keluarkan dari sereal, dan saring oat gulung itu sendiri melalui saringan.
Tempatkan campuran yang dihasilkan di atas api kecil
Tambahkan air jika perlu
Setelah mendidih, matikan api dan angkat agar-agar dari kompor
Tunggu sebentar hingga jeli menjadi dingin
Setelah kurang lebih 30 menit. Anda bisa menggunakannya
Minuman ini cocok dengan salad dan irisan daging

Jeli oatmeal

Resep jeli oatmeal ini dibuat oleh nenek kami. Kalau dimasak pasti suka. Namun untuk mendapatkan jeli yang benar, Anda harus mengikuti semua saran kami.

Tuang 2 sdm ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan. sereal. Isi dengan air dingin dan tambahkan kerak roti gandum hitam agar fermentasi berjalan lebih cepat. Diamkan adonan selama 1 hari, sedangkan tutupnya tidak menutupi panci terlalu rapat.
Setelah sehari, bau massa akan berubah. Jika Anda mencium aroma asam akibat fermentasi, maka inilah saatnya menyaring campurannya.
Seka sereal dan roti secara menyeluruh sehingga hanya bahan mentah padat yang tersisa. Tekan kembali komponen tersebut.

Tempatkan cairan di atas api kecil dan didihkan selama 2 menit. Selama memasak, aduk adonan agar pati tidak berakhir di dasar piring.
Tambahkan 2 sdm cranberry (gosok dengan gula terlebih dahulu). Anda akan mendapatkan rasa manis dan asam yang menyenangkan.
Makanlah jeli panas dengan madu, kismis (dalam hal ini, jangan tambahkan cranberry) untuk sarapan.

Jeli oatmeal terbuat dari gandum utuh

Jeli oatmeal dapat dibuat tidak hanya dari serpihan oat, tetapi juga dari biji-bijian oat utuh. Jika Anda ingin menyiapkan minuman seperti itu, belilah terlebih dahulu di apotek, hancurkan oatnya dan ikuti petunjuk berikut:

Bilas oat sampai bersih dan keringkan.
Giling biji-bijian, bilas 2 kali lagi, keringkan kembali.
Dalam 3 botol liter tambahkan air, haluskan butiran gandum dan kefir. Diamkan campuran selama 2 hari untuk difermentasi.

Tiriskan cairannya. Bilas kue dan saring kembali. Tiriskan cairan ke dalam panci berukuran 5 liter. Tutupi piring dengan kain kasa.
Tempatkan panci selama 1 hari agar cairan meresap. Setelah itu, Anda akan melihat endapan terbentuk - ini adalah konsentrat jeli oatmeal. Pindahkan ke toples 1 liter. Anda bisa memasak jeli dari cairan ini.

Untuk menyiapkan jeli itu sendiri, lakukan hal berikut:

Ambil konsentrat oat - 10 sdt.
Campur dengan air (2 sdm.). Didihkan campuran dan biarkan mendidih selama 5 menit.
Dinginkan adonan, tambahkan sedikit garam dan mentega lalu makan dengan roti gandum.

Jeli oatmeal untuk menurunkan berat badan

Banyak orang percaya bahwa penggunaan oatmeal jelly akan membantu mereka menurunkan berat badan. Namun meskipun memiliki banyak kualitas positif, minuman ini tidak menghilangkan berat badan berlebih dengan sendirinya.

Namun ada juga orang yang yakin bahwa hanya minuman ini, tanpa hidangan tambahan apa pun, yang membantu mereka mendapatkan bentuk tubuh yang anggun. Soalnya oatmeal jelly mengandungnya jumlah minimal kalori. Ini bisa menggantikan sarapan biasa dan hidangan utama untuk makan siang.

Jika Anda melakukan hal ini, ditambah lagi mengurangi jumlah kalori yang Anda konsumsi sepanjang hari, Anda akan segera menyadarinya hasil yang bagus. Selain itu, minuman ini akan membantu Anda membersihkan tubuh dari racun, menetralkan sel lemak berlebih, dan memenuhi tubuh Anda dengan vitamin dan mineral.

Jika Anda ingin mengatur ulang kelebihan berat, maka kedua resep kami pasti berguna. Pilihan pertama jeli oatmeal untuk menurunkan berat badan:

Untuk menyiapkan resep ini, ambil bahan-bahan berikut:

Oat gandum utuh – 1 sdm
Air – 1 liter

Mempersiapkan:

Bilas biji-bijian, isi dengan air dan didihkan
Rebus oat setidaknya selama 4 jam dengan api kecil.
Setelah itu, keluarkan biji-bijian dan haluskan hingga menjadi pasta.
Campur dengan kaldu dan dinginkan

Pilihan kedua untuk jeli oatmeal untuk menurunkan berat badan:

Untuk menyiapkan resep ini, ambil:

Biji-bijian oat – 1 sdm
Kefir rendah lemak – 125 ml
Roti coklat – kerak
Air – 1500ml

Mempersiapkan:

Campur semua bahan ke dalamnya barang pecah belah, tutup dengan penutup
Biarkan campuran di tempat hangat selama 3 hari hingga terfermentasi.
Kemudian saring, saring, didihkan dan matikan
Minumlah 50 g minuman setelah 3 jam
Anda bisa mengganti satu kali makan dengan itu

Jeli oatmeal untuk pankreatitis

Mencoba menyembuhkan pankreatitis dengan berbagai macam obat, banyak dokter yang kecewa terhadapnya lebih dari sekali. Itu sebabnya mereka sering menyarankan pasien untuk mengonsumsi oatmeal jelly.

Jika Anda terkena penyakit ini, maka persiapkan juga hal ini minuman ajaib. Untuk menyiapkannya, ambil bahan-bahan berikut:

Serpihan oat cincang (Anda bisa menggunakan oat gulung) – 250 g
Oatmeal biasa - 4 sdm. aku
Kefir – 75ml

Siapkan jeli dengan cara ini:

Isi sepertiga botol 3 liter dengan serpihan yang dihancurkan.
Tambahkan 4 sdm. aku. sereal biasa.
Isi komposisinya dengan kefir.
Tambahkan air hangat hingga setinggi bahu ke komponen ini dan aduk hingga rata.
Tutup wadah dengan penutup dan biarkan selama 2 hari agar meresap.
Aduk dan saring campuran fermentasi. Komposisi yang dihasilkan merupakan filtrat dengan keasaman tinggi.
Ambil endapannya dan bilas dengan saringan dengan air. Saring cairannya - Anda akan mendapatkan filtrat dengan keasaman rendah.

Untuk menyiapkan jeli oatmeal untuk pankreatitis, ambil filtrat versi kedua. Tuang ke dalam panci, didihkan dan didihkan selama 3 menit.

Resepnya sangat sederhana dan terjangkau. Sekarang kami menawarkan Anda rekomendasi cara meminum minuman ini dengan benar:

Gunakan oatmeal jelly selama 3 bulan, minimal.
Jangan gunakan filtrasi keasaman tinggi untuk menyiapkan jeli oatmeal.
Makanlah agar-agar hangat di pagi hari. Setelah ini, makanlah hanya setelah 3 jam.

Jeli oatmeal Izotov: resep langkah demi langkah

Dokter terkenal Izotov menguji kualitas jeli oatmeal pada dirinya sendiri ketika dia sakit. Berkat minuman tersebut, ia berhasil mengalahkan penyakitnya dan kemudian bisa mematenkan resepnya pada tahun 1992.

Untuk menyiapkan penghuni pertama jeli sesuai resep Izotov, Anda perlu menyelesaikan proses berikut:

Tertidur jam 3 toples liter oatmeal yang sudah digiling sebelumnya. Anda bisa mengonsumsi oatmeal. Jika ingin proses fermentasi lebih cepat, tambahkan lebih banyak oatmeal bubuk (2 sdm). Tambahkan 1/2 sdm ke dalam mangkuk. kefir dan rebus, air agak hangat.
Tempatkan toples selama 2 hari agar massa melewati proses fermentasi. Komposisi siap akan menghasilkan gelembung dan mengeluarkan bau asam. Namun Anda harus memastikan agar jeli tidak berfermentasi.
Segera setelah fermentasi selesai, saring campuran melalui saringan. Akan ada sisa ampas di dalamnya - bilas dengan air, peras cairannya.
Sisihkan cairannya agar mengendap sepenuhnya. Setelah waktu tertentu, endapan padat akan terkumpul di dasar piring, yang harus Anda gunakan sebagai starter.
Tiriskan dengan hati-hati komposisi cair dari toples lain. Pindahkan massa padat ke toples lain dan simpan di lemari es. Anda akan membutuhkannya untuk menyiapkan jeli oatmeal berikutnya.

Untuk menyiapkan jeli itu sendiri, lakukan ini:

Ambil 5 sdm starter
Isi dengan 2 sdm. air dingin
Campur komposisinya secara menyeluruh dan nyalakan api
Didihkan, biarkan mendidih selama 5 menit
Jika ingin agar-agarnya lebih kental, rebuslah sedikit lebih lama

Jeli oatmeal

Kami menawarkan kepada Anda dua resep jeli oatmeal, untuk persiapannya Anda memerlukan bahan-bahan paling sederhana.

Resep pertama:

Oleh resep ini Anda akan menyiapkan jelly yang bisa menggantikan sarapan Anda. Ambil komponen ini:

gandum – 2 sdm
Madu – 3 sdm
Air – 6 sdm
Susu – 3 sdm

Proses memasaknya adalah sebagai berikut:

Pilih tepung kualitas terbaik, yang tidak mengandung aditif. Ayak sebelum digunakan agar jenuh dengan oksigen. Rebus air, dinginkan.
Masukkan oatmeal ke dalam mangkuk, tambahkan air dan aduk rata. Tutup piring dengan penutup dan taruh di tempat hangat semalaman. Kemudian saring campurannya. Tambahkan susu hangat dan aduk kembali.
Didihkan massa yang dihasilkan, tambahkan garam, didihkan campuran dengan api kecil selama 2 menit.
Tambahkan madu ke jeli yang agak dingin (opsional). Anda juga bisa menambahkan coklat.

Resep kedua:

Untuk jeli ini, ambil:

gandum – 1,5 sdm
Kefir – 60ml
Air hangat – 2 liter

Lebih jauh:

Tuang tepung ke dalam toples 3 liter.
Tambahkan kefir dan air.
Campur campuran hingga merata dan tutup toples dengan kain kasa.
Biarkan selama 2 hari agar meresap.
DI DALAM kali berikutnya Anda tidak harus menggunakan kefir.
Tambahkan saja beberapa sendok konsentrat yang dihasilkan.
Segera setelah komposisinya meresap, saring dan pindahkan ke toples lain selama 1 hari.
Setelah itu, ambil endapan bawah yang terbentuk di dasar toples dan siapkan agar-agar darinya: encerkan dengan perbandingan sebagai berikut - 1:3, masukkan adonan ke atas api, didihkan.

Jeli oatmeal Momotova

Momotov adalah seorang dokter penyakit menular yang terkenal. Resepnya sangat mirip dengan resep Dr. Izotov, tetapi sedikit dimodifikasi. Untuk mempersiapkannya, ambil:

Oatmeal kecil – 300 g
Oatmeal besar – 80 g
Kefir rendah lemak atau biokefir – 70 ml
Air – 2 liter

Pada resep:

Tuang oatmeal ke dalam toples 3 liter
Tambahkan kefir dan air sedikit hangat ke dalamnya
Campur campuran dengan baik dan diamkan selama 2 hari untuk difermentasi.
Setelah itu, campur komposisinya, saring melalui saringan
Anda akan mendapatkan cairan dengan konten tinggi keasaman
Bilas serpihan yang tersisa dengan air - dengan cara ini Anda akan mendapatkan cairan dengan keasaman rendah
Tuang filtrat pertama dan kedua ke dalam stoples dan biarkan terendam selama 12 jam

Kissel menurut resep Momotov berbeda karena selama pembuatan jeli Anda dapat menggunakan konsentrat dan cairan itu sendiri yang diperoleh dari filtrat.

Perawatan dengan jeli oatmeal

Sangat mudah untuk mengobatinya dengan oatmeal jelly - konsumsilah di pagi hari sebagai pengganti sarapan. Sebaiknya tidak menambahkan bumbu dan gula saat dikonsumsi. Ganti bahan-bahan ini dengan madu, krim asam, beri, dan kulit roti hitam.

Sebelum digunakan, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda untuk menghindari alergi dan akibat serius. Sekarang mari kita lihat kualitas jeli yang paling umum yang membantu mengobati penyakit tertentu:

Kissel membantu pulih dengan sangat cepat setelah operasi. Misalnya setelah kantong empedu diangkat.
Jeli oatmeal memiliki efek positif pada flora usus, misalnya pada disbiosis.
Jika Anda tidak memiliki obat antipiretik, jeli oatmeal bisa membantu.
Kissel direkomendasikan untuk maag dan sakit maag.

Jika Anda terus-menerus mengonsumsi jelly, kolesterol akan hilang dengan sangat cepat.
Dengan menggunakan oatmeal jelly Anda dapat menghilangkan racun dan kotoran.
Kissel dianggap sebagai obat luar biasa yang meredakan pembengkakan di kaki.
Jeli oatmeal sangat baik untuk menurunkan berat badan.
Kissel membantu menormalkan fungsi pankreas. Ini juga mengurangi ketidaknyamanan yang disebabkan oleh peradangan.
Banyak dokter menganjurkan agar-agar untuk mengatasi sakit perut.
Jeli oatmeal meningkatkan kinerja sistem saraf.

Jeli oatmeal: ulasan

“Saya membuat jeli oatmeal untuk seluruh keluarga. Secara pribadi, ini membantu saya menurunkan berat badan, dan dengan sangat cepat.” Svetlana.

“Suami saya sakit parah di bagian perut. Saya mulai menyiapkan jeli untuknya sesuai resep Izotov. Rasa sakitnya telah hilang. Selain itu, kesehatan suami saya meningkat secara signifikan, warna kulitnya pun berubah.” Olga.

“Saat saya masih kecil, nenek saya membuatkan jeli oatmeal untuk saya. Ia mengklaim minuman ini memberi energi di pagi hari. Sekarang saya membuatkan minuman ini untuk anak saya di pagi hari. Saat memasak, tambahkan kismis, buah-buahan kering, madu, dan susu. Setiap hari saya berhasil resep baru. Semua anggota keluarga puas, bahkan pasangannya. Baginya, saya menyiapkan jeli oatmeal dengan tambahan sayuran dan roti gandum hitam.” Tatyana.

Video: Membuat jeli oatmeal. Sifat obat dari produk

Berkat banyaknya mineral dan vitamin yang terkandung dalam minuman ini, hal ini terjadi obat yang sangat baik untuk pencegahan banyak penyakit, menghilangkan racun dan limbah berbahaya dari tubuh dan memperkuatnya. Manfaat oatmeal jelly berkaitan dengan komposisinya.

Properti yang berguna meliputi:

Pembersihan tubuh secara menyeluruh;
Meningkatkan fungsi usus;
Mengurangi kadar kolesterol;
Meningkatkan kecepatan proses metabolisme dalam tubuh;
Memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, konsumsi minuman penyembuhan oat secara teratur memiliki kualitas sebagai berikut:

Secara signifikan mengurangi risiko proses inflamasi;
Membantu menormalkan aliran empedu.

Orang yang mengonsumsi minuman ini merasakan lonjakan kekuatan dan peningkatan vitalitas.

Tidak ada salahnya mengonsumsi produk seperti oatmeal jelly. Dalam praktik medis, tidak ada data tentang kontraindikasi apa pun. Manfaatnya hanya satu, sehingga diperbolehkan untuk semua orang, termasuk anak-anak dan ibu hamil. Beberapa orang mengalami efek samping- maag. Alasannya adalah produk tersebut merupakan peroksida. Dengan keasaman tinggi, tidak diperlukan asam berlebih.

Cara memasak oatmeal jelly dari Hercules dan Bifidok

Agar oat jelly memiliki semua khasiat yang bermanfaat dan tidak membahayakan tubuh, penting untuk menyiapkannya dengan benar. Prosesnya berlangsung dalam beberapa tahap:

Pemilihan hidangan dimana konsentrat akan disiapkan.
Persiapan konsentrat oat.
Filtrasi konsentrat.
Pemisahan filtrat yang telah disiapkan.
Persiapan.

Bahan-bahan:

serpihan “Hercules” – 500 g;
Bifidok (kefir dengan bifidobacteria) – setengah gelas;
Air matang – 3 liter.

Hal utama dalam proses pembuatan jeli oatmeal adalah menyiapkan konsentratnya:

Untuk melakukan ini, ambil wadah bersih, misalnya botol 5 liter.
3 - 3,5 liter air matang dan didinginkan hingga 40 derajat dituangkan ke dalam botol.
Tambahkan 0,5 kg oatmeal Hercules dan 0,5 cangkir Bifidok.
Letakkan sarung tangan karet di atas toples berisi campuran yang dihasilkan. Agar sarung tangan tidak pecah selama fermentasi, sarung tangan ditusuk dengan jarum. Tempatkan di tempat yang hangat untuk memulai proses fermentasi.
Setelah satu atau dua hari, campuran disaring. Campuran tidak disarankan untuk difermentasi lebih dari dua hari. Hal ini akan menyebabkan rasa yang tidak enak.
Campuran fermentasi disaring. Itu hanya dilewatkan melalui saringan atau saringan jaring halus. Sebagai hasil penyaringan, diperoleh sejumlah cairan, yang harus didiamkan sekitar satu hari lagi.
Setelah seharian mengendap, cairan tersebut terbagi menjadi dua fraksi. Lapisan atas berupa cairan keruh dan lapisan bawah berupa sedimen lepas berwarna putih. Inilah yang Anda butuhkan untuk membuat jeli. Endapannya disimpan di lemari es dalam wadah kecil, tetapi tidak lebih dari tiga minggu.

Sekarang konsentratnya sudah siap, yang tersisa hanyalah mengambil dan memasak jeli oatmeal yang terbuat dari Hercules.

Mempersiapkan jeli:

Untuk menyiapkan jeli oatmeal, Anda membutuhkan 5 hingga 10 sendok makan konsentrat oat. Kuantitasnya tergantung selera masing-masing.
Konsentrat diencerkan dalam 0,5 liter air, setelah itu sambil terus diaduk, didihkan.
Selanjutnya, tanpa henti mengaduk, menguapkan kelebihan air dan mencapai kekentalan yang diinginkan.

Akan lebih mudah menyiapkan masakan lama nenek jika Anda menonton videonya.

Terbuat dari gandum utuh

Semua manfaat sereal akan tersampaikan sesuai tujuannya jika dikonsumsi biji-bijian utuh(dijual sebagai makanan hewani).

Produk yang Anda perlukan:

Oat utuh (dalam kulitnya) – 250 g;
Roti gandum hitam (hitam) – 1 potong;
Air – 2 liter.

Persiapan langkah demi langkah:

Bersihkan oat dari kotoran asing - batu dan gumpalan tanah. Bilas dalam saringan dan keringkan di dekat radiator atau di bawah sinar matahari.
Giling biji kopi menggunakan penggiling kopi, food processor atau mortar.
Mengisi air hangat, mengaduk.
Tempatkan sepotong roti gandum.
Tutup toples dengan penutup dan letakkan di dekat radiator atau di ambang jendela selama 24 jam. Jangan lupa untuk menutupinya dengan sesuatu untuk menghalangi cahaya.
Akan ada cairan yang relatif jernih di bagian atas dan sedimen di bagian bawah. Saring sebagian cairan bening melalui sedotan ke dalam mangkuk terpisah. Campur sisanya dan saring melalui saringan halus.
Pindahkan endapan kental yang dihasilkan ke dalam stoples dan masukkan ke dalam lemari es. Ini akan menjadi starter konsentrat untuk pembuatan jeli selanjutnya.
Untuk menyiapkan satu porsi, ambil segelas air tidak lengkap, larutkan 2-3 sendok makan konsentrat yang telah disaring di dalamnya, nyalakan api kecil dan masak sambil terus diaduk.

Tingkat kekentalannya tergantung pada waktu memasak - semakin lama Anda memasak, semakin banyak air yang mendidih dan jeli akan semakin kental.

Dari oatmeal atau oatmeal

Untuk membuat jelly dari oatmeal, Anda membutuhkan starter konsentrat yang dibuat sesuai resep sebelumnya. Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Tepung oatmeal atau oatmeal – 1 cangkir;
Penghuni pertama – 0,5 cangkir;
Air – 750ml.

Tuang segelas tepung atau oatmeal ke dalam stoples liter.
Letakkan starternya.
Tambahkan air matang hangat hingga volume toples. Mengaduk.
Tutupi toples dengan kain kasa dan biarkan berfermentasi selama beberapa hari.
Saat fermentasi berhenti (biasanya memakan waktu 1-2 hari), saring campuran melalui dua lapis kain kasa.
Pindahkan ampas ke dalam stoples dan masukkan ke dalam lemari es.
Tempatkan cairan yang disaring dengan 2-3 sendok makan konsentrat yang ditambahkan ke dalamnya di atas api dan sampai kekentalan yang diinginkan sambil terus diaduk.

Jeli oatmeal Izotov: resep untuk mengobati perut

Dalam pencegahan dan tujuan pengobatan untuk menormalkan pekerjaan saluran pencernaan Jeli oatmeal Izotov digunakan. Obat ini mudah disiapkan di rumah. Prosesnya terdiri dari empat tahap utama:

Fermentasi;
Penyaringan;
Perawatan filtrat;
Memasak jeli.

Bahan-bahan:

Serpihan gandum "Hercules" - 0,5 kg;
Kefir – 3 sdm. sendok;
Air – 3 liter.

Cara memasak:

Rebus air dan dinginkan hingga suam-suam kuku.
Tuang setengah kilogram Hercules dan tuangkan setengah gelas kefir. Aduk, tutup dengan tutup plastik, bungkus dengan handuk, dan letakkan di tempat hangat.
Keesokan harinya, lihat apakah ada pemisahan dan keluarnya gelembung-gelembung yang merupakan ciri khas proses fermentasi.
Setelah 2 hari, campuran harus disaring: ambil saringan dan tiriskan produk yang dihasilkan melaluinya. Suspensi yang tebal akan menempel di jeruji, jadi Anda perlu mendinginkannya air mendidih untuk mencuci. Dibutuhkan sekitar 2 liter.
Bahan yang disaring dibiarkan dalam toples selama 16 jam. Itu harus mengendap, akhirnya endapan akan mengendap, dan cairan hampir transparan akan terbentuk di atasnya, yang harus dialirkan melalui tabung atau selang.
Untuk menyiapkan jeli oatmeal, gunakan sisa ampas di dalam toples. Ada yang langsung dipakai, ada pula yang bisa disimpan di lemari es hingga 3 minggu.
Untuk memasak agar-agar, ambil 10 sendok makan bubuk (konsentrat), tambahkan 2 gelas air dingin ke dalamnya. Aduk dan nyalakan api kecil. Waktu perebusan tergantung pada kekentalan yang diinginkan. Biasanya pemasakan berlangsung hingga 5 menit.

Jika Anda menggunakan jeli oatmeal untuk mengobati perut dengan keasaman rendah, Anda bisa memasukkan cairan yang diperas ke dalam resepnya (intinya itu adalah kvass gandum), dan masak bukan di atas air, tetapi di atasnya. Jika Anda memiliki keasaman tinggi, hal ini tidak disarankan.

Cara Penggunaan

Menurut Vladimir Izotov sendiri, ia telah meminum minuman ini setiap hari selama lebih dari 10 tahun dan belum berencana untuk berhenti, manfaatnya begitu nyata.

Dianjurkan untuk mengonsumsi jeli untuk sarapan hangat dengan roti gandum hitam.

Tergantung pada preferensi pribadi, Anda dapat menambahkan jeli:

Mentega dan sedikit garam;
sesendok madu alami.

Setelah 10-12 hari meminumnya, kesehatan Anda meningkat secara signifikan. Jeli oatmeal yang terbuat dari Hercules, tepung dan biji-bijian, resep yang baru saja Anda baca, memerlukan investasi waktu. Namun seperti yang diperlihatkan oleh praktik, upaya tersebut tidak akan sia-sia. Obat yang murah dan sederhana ini mampu meringankan seseorang dari banyak penyakit dan meningkatkan vitalitasnya.

Menurut dokter, salah satu penyebab beberapa penyakit, kesehatan yang buruk, dan kemunduran penampilan kulit dan rambut adalah kekurangan vitamin. Anda dapat mengisi kembali cadangan zat-zat bermanfaat dengan mengonsumsinya, tetapi metode ini memiliki kelemahan besar: tubuh menyerap vitamin yang tidak berasal dari makanan dengan buruk. Ahli gizi percaya bahwa tubuh menyerap vitamin yang terkandung dalam makanan dan minuman dengan lebih baik. Jeli oatmeal mengandung banyak zat dan unsur mikro yang diperlukan untuk kesehatan manusia. Ingin tahu bagaimana minuman ini dibuat?

Manfaat oatmeal jelly untuk kesehatan manusia

Oatmeal jelly dalam komposisi dan prinsip pembuatannya sangat berbeda dengan minuman manis biasa yang mengandung buah beri dan buah-buahan. Untuk menyiapkan jeli, butiran oat yang dihancurkan digunakan, dan oat harus difermentasi. Kandungan lemak dalam minuman oat tidak melebihi 7%, namun mengandung lebih banyak protein - hingga 20%, sehingga minuman ini berhasil digunakan untuk menurunkan berat badan. Jeli oatmeal juga memiliki khasiat bermanfaat berikut:

Minuman ini mengandung banyak zat bermanfaat bagi tubuh - vitamin dan unsur mikro yang meningkatkan penampilan rambut, kulit. Vitamin yang terkandung dalam oatmeal jelly akan memberikan efek menguatkan tubuh sehingga membantu penyembuhan penyakit jantung dan pembuluh darah.
Penggunaan biasa jeli berbahan dasar oatmeal meningkatkan aktivitas lambung, usus, dan terjadi. Minuman ini dianjurkan bagi penderita maag, maag, dan penyakit lambung dan usus lainnya.
Jelly berbahan dasar oat membantu menormalkan komposisi darah dan menghilangkan ketidakseimbangan hormon.
Oatmeal jelly direkomendasikan bagi orang yang ingin mengkonsumsinya.
Hal ini telah terbukti minuman gandum membantu membersihkan tubuh.

Cara memasak jeli oatmeal dengan benar - resep dengan foto

Agar jeli berbahan dasar oat tidak kehilangan khasiat penyembuhannya, jeli harus disiapkan dengan benar. Untuk menyiapkan minuman sesuai dengan resep klasik dibutuhkan beberapa waktu: cairan perlu berfermentasi. Bahkan seorang juru masak pemula pun dapat menangani menyiapkan minuman penyembuhan, Anda hanya perlu mengikuti semua instruksi resep asli.

Dari oatmeal dengan susu

Kita akan butuh:

menir gandum(serpihan) – 100 gram;
susu – 0,4 liter;
gula – 40 gram;
pati – 20 gram;
panili.

Persiapan:

Panaskan susu hingga 40 derajat, tuangkan susu di atas sereal, biarkan selama seperempat jam hingga membengkak.
Saring oat menggunakan kain tipis agar tidak ada cairan yang tersisa di dalam sereal.
Bagi cairan menjadi dua bagian, encerkan pati di salah satunya.
Taruh bagian kedua susu di atas api, tambahkan gula dan vanilin.
Setelah mendidih, tambahkan susu dan kanji, lalu aduk.
Didihkan minuman, kecilkan api, dan masak hingga menjadi jeli.

Resep lama untuk jeli di atas air

Kita akan butuh:

air – 1 liter;
roti hitam kering – 50 g;
garam.

Persiapan:

Tuangkan air di atas sereal dan roti dan biarkan selama 2-3 hari hingga membengkak. Massa oat harus diaduk setiap 5-6 jam.
Saring, peras massa cair melalui dua lapis kain kasa.
Rebus dan beri garam pada jeli.
memasak untuk panas rendah hingga jelly menjadi kental.

Bagaimana cara memasaknya dalam slow cooker?

Kita akan butuh:

oatmeal (serpihan) – 0,3 kg;
air – 1 liter;
kulit satu lemon.

Persiapan:

Tuangkan air di atas oat dan biarkan selama 10 jam.
Peras campuran oat melalui dua lapis kain kasa dan tuangkan cairan ke dalam mangkuk multicooker.
Nyalakan mode “Memanggang” dan masak hingga jeli menjadi kental.
Minuman disajikan panas atau dingin: mana saja yang Anda suka.

Video resep membuat jelly dengan kefir

Rasanya luar biasa dan manfaat minuman berbahan dasar oat dan kefir berbeda-beda. Cara menyiapkannya cukup sederhana, tetapi beberapa ibu rumah tangga merasa lebih nyaman menguasai resep baru, dengan fokus pada instruksi video, yang menceritakan secara rinci tentang semua seluk-beluk menyiapkan hidangan atau minuman. Setelah menonton videonya, bahkan seorang juru masak pemula pun akan memperoleh keterampilan menyiapkan jeli oatmeal dengan kefir, dan akan dapat menyiapkan minumannya sendiri.

Cara menyiapkan jeli obat

Untuk mengobati beberapa penyakit, tidak perlu pergi ke apotek dan membeli obat-obatan mahal: minuman yang terbuat dari gandum, disiapkan sesuai resep Momotov, Bolotov, Izotov, dapat meningkatkan fungsi lambung dan usus, menormalkan fungsi dari hati, dll. Minuman ini sangat bermanfaat untuk pankreas, hati dan kantong empedu.

Untuk pankreatitis - resep Momotov

Kita akan butuh:

kefir – 0,1 liter;
air dingin matang – 4,5 l;

Persiapan (persiapkan dalam tiga hari):

Hari pertama

Tuang sereal ke dalam toples 3 liter, isi dengan air (2,5 l) dan kefir.

Hari kedua

Saring cairan melalui dua lapis kain kasa. Anda tidak memerlukan cairan untuk mengobati pankreatitis.
Bilas serpihan dalam dua liter air, tiriskan cairan ke dalam toples 2 liter.
Tempatkan toples di tempat yang hangat selama 20-40 jam.

Hari ketiga

Isi toples dua liter akan mewakili sedimen (konsentrat) dan cairan yang harus dikeringkan dengan hati-hati.
Kumpulkan konsentrat dengan hati-hati dan tuangkan ke dalam wadah terpisah.
Rebus 0,2 liter air.
Encerkan 50 gram konsentrat ke dalam jumlah kecil air, tambahkan cairan ini ke air mendidih.
Aduk dan didihkan.

Untuk sakit maag - resep Izotov

Kita akan butuh:

oatmeal (serpih) – 0,5 kg;
kefir – 0,1 liter;
roti gandum hitam – 50 gram;
air dingin rebus – 6 liter;

Persiapan:

Tuang sereal dan roti ke dalam toples 3 liter, tambahkan air (3 liter) dan kefir ke bahan-bahan tersebut.
Campur bahan, tutup toples dengan penutup atau sarung tangan karet (mana yang lebih disukai).
Tempatkan toples di tempat yang hangat selama 20-40 jam.
Saring cairan ke dalam panci dengan kapasitas minimal 6 liter.
Bilas serpihan dengan air (3 liter).
Biarkan campuran yang dihasilkan (2 toples tiga liter) selama 12-16 jam.
Setelah jangka waktu tersebut, tiriskan cairan (kvass) agar tidak menimbulkan endapan (konsentrat). Bahan-bahan ini harus disimpan di lemari es atau tempat sejuk, dan jeli harus dibuat darinya. jumlah yang dibutuhkan.
Selanjutnya Anda perlu menyiapkan jeli. Dua sendok makan konsentrat harus dicampur dengan 0,25 liter kvass.
Didihkan campuran ini.
Setelah mendidih, kecilkan api dan masak hingga mengental.
Minumlah beberapa teguk sepanjang hari.

Bagaimana jeli oatmeal gulung bermanfaat untuk menurunkan berat badan?

Karena dua alasan utama: tidak mengandung banyak lemak, tetapi kaya akan protein, vitamin, dan zat lain yang bermanfaat bagi tubuh. Kandungan kalori jeli rendah dan cocok untuk banyak diet. Manfaat minuman kental yang terbuat dari oatmeal juga terletak pada kenyataan bahwa serpihannya kaya akan serat, yang mempercepat penurunan berat badan dengan cepat.

Bahaya dan kontraindikasi

Minuman berbahan dasar butiran oat (serpihan) tidak mengandung apapun zat berbahaya, yang dapat berbahaya bagi kesehatan, meskipun dikonsumsi jumlah besar. Sebaliknya, oatmeal, kefir, dan air adalah zat dan produk yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh. Satu-satunya hal yang perlu diwaspadai adalah terlalu sering digunakan oat jelly: jika makan berlebihan, kemungkinan besar Anda akan sakit perut selama beberapa jam.

Saat ini, resep pembuatan oat jelly didasarkan pada pengetahuan medis dan pengalaman yang luas obat tradisional. Direkomendasikan untuk penderita penyakit hati, lambung, dan usus. Bagi penderita penyakit ginjal dan jantung, diabetes dan hipertensi, khasiat jeli memberi kekuatan.

Dokter dan ahli gizi sering meresepkan oat jelly, resep yang mereka ceritakan sendiri kepada pasien secara rinci. Bagaimanapun juga, ini produk makanan kaya (triptofan, metionin, lesitin) dan vitamin A dan B.

Sereal ini mengandung kalsium dan zat besi, yang mendukung metabolisme dan meningkatkan kerja enzim pencernaan. Kalium dan magnesium terlibat dalam metabolisme air-garam, meningkatkan daya tahan tubuh seseorang, memperpanjang usia muda dan membantu memperlambat penuaan tubuh.

Oat jelly yang dikonsumsi pasien selama dua bulan efektif menghilangkan racun dalam tubuh. Seseorang merasakan gelombang kekuatan, sistem kekebalan tubuhnya diperkuat, dan kinerjanya meningkat.

Ada banyak cara untuk menyiapkan jeli:

1. Cara cepat jika dibuat dari oat gulung.

2. Jeli obat dapat dibuat dari biji oat.

3. Jeli “hidup” dari butiran oat atau barley yang bertunas.

Untuk menyiapkan jeli “hidup”, pertama-tama Anda membutuhkan barley dan oat (800:1000 g), lalu haluskan dalam penggiling daging dan tambahkan air (2,5 liter) ke dalam wadah besar. Kecambah diinfuskan selama sekitar satu jam, dan harus terus diaduk. Pada tahap selanjutnya, Anda perlu memeras semuanya massa tebal, saring sisa air melalui saringan halus. Tuang kembali ampas yang dihasilkan dengan satu liter air, diamkan beberapa saat dan peras kembali.

Cairan sebanyak 3,5 liter dimasukkan ke dalam lemari es selama 2 hari. Selama waktu ini, jeli menjadi asam dan rasanya enak. Cairan yang dihasilkan memiliki konsistensi yang mirip dengan krim kental, yang menyelimuti selaput lendir dan mengurangi rasa sakit, bahkan dengan sakit maag.

Untuk anak kecil, Anda bisa menyiapkan jelly dari biji-bijian atau oat gulung dengan tambahan madu, jus, minuman buah, dan gula. Bahkan bayi pun akan mendapat manfaat dari oat jelly. Bagaimana cara menyiapkan hidangan penyembuhan ini?

Mari kita uraikan metode persiapan yang paling sederhana. Pertama, butiran oat direndam dalam air selama satu jam. Kemudian mereka perlu direbus. Untuk melakukan ini, tuangkan 1 cangkir biji-bijian dengan 3 gelas air dingin dan letakkan di atas kompor.

Kaldu yang sudah jadi ditiriskan, ditambahkan satu sendok makan tepung kanji dan direbus dengan api kecil selama 1 menit hingga mengental. Anda perlu menuangkan jus, minuman buah, atau kolak ke dalam jeli yang sudah dingin. Tambahkan gula jika perlu. Untuk obat baby jelly, yang terbaik adalah meminumnya tepung jagung dan bukan butiran, tapi Kemudian akan menjadi lebih kental dan minuman lezat, yang merangsang pertumbuhan bayi, memberikan efek menguntungkan pada pembentukan gigi dan melindungi kulit halus bayi berkat vitamin A.

Oat jelly untuk anak-anak memberi mereka energi dan bahan yang bermanfaat, sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka. Bagi remaja dan dewasa, minuman ini membantu meningkatkan stamina dan memulihkan kekuatan setelah bekerja fisik. Bagi orang lanjut usia, kaldu oatmeal diperlukan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Minuman penyembuhan membersihkan usus, membuang limbah dan racun, meningkatkan mood.

Orang sakit dengan gerak peristaltik yang lamban, sembelit terus-menerus, dan kembung mendapat manfaat dari oat jelly dengan tambahan jamur Tibet atau nasi susu. Atau Anda bisa memfermentasi jeli oatmeal. Dalam hal ini, biji-bijian dituangkan dengan air hangat matang, sepotong roti gandum hitam, beri dan rempah-rempah ditambahkan untuk meningkatkan rasa dan dibiarkan di tempat hangat selama 2 hari dengan tutup tertutup agar jeli oat berfermentasi. Kemudian harus disaring melalui saringan atau kain tipis.

Sisa ampas harus dibilas dengan air beberapa kali, dan cairannya harus dituangkan ke dalam wadah besar. Anda akan mendapatkan cairan penyembuhan 3 kali lebih banyak dibandingkan dengan fermentasi. Itu perlu diletakkan di bawah meja pada malam hari. Di pagi hari Anda akan melihat dua lapisan: cairan di atas, dan endapan putih di dasar. Cairan tersebut harus dituangkan dengan hati-hati ke dalam toples lain, dan endapannya harus dipindahkan ke wadah kecil dan disimpan di lemari es. Endapan ini adalah konsentrat jeli, yang darinya dimungkinkan untuk menyiapkan porsi baru minuman sehat setiap hari. Untuk memasak jeli, Anda perlu mengambil 6 sendok makan bubuk per 2 cangkir cairan yang tersisa setelah disaring, dan masak hingga kekentalan yang diinginkan. Untuk mendapatkan porsi minuman baru, ambil 3 sendok makan starter per toples tiga liter cairan.