Salad dengan ikan haring asin. Salad terbaik dengan ikan haring asin. Salad dengan ikan haring asin, jamur madu, dan mentimun

Salad dengan ikan haring. Pilihan resep

Kami persembahkan untuk Anda pilihan resep untuk liburan. Salad dengan ikan haring akan dapat menghiasi Anda secara memadai meja pesta, diversifikasi menu dan kejutkan tamu dengan produk baru.

Menjelang hari raya, setiap ibu rumah tangga mempersiapkan pesta terlebih dahulu dan mempersiapkannya menu liburan. Tidak ada satu liburan pun yang lengkap tanpa ikan haring favorit Anda; di hampir setiap rumah, di meja pesta ada ikan haring di bawah mantel bulu, tetapi ini bukan satu-satunya salad yang bisa dibuat dari ikan haring.

Salad dengan ikan haring dan apel
Salad dengan ikan haring dan cranberry
Salad dengan ikan haring dan kacang hijau
Salad dengan ikan haring “Musim Dingin”
Salad ikan haring dan nanas
Salad dengan ikan haring asap
Salad ikan haring “Ukraina”
Salad dengan ikan haring dan bacon
Salad dengan ikan haring “Estonia”
Salad dengan ikan haring “Musim Panas”

Salad dengan ikan haring dan apel

Ini salad yang tidak biasa Ini tidak hanya menampilkan kombinasi ikan haring dan apel yang luar biasa, tetapi juga sausnya yang sangat tidak biasa. Tidak ada mayones di dalam salad; ia dibalut dengan saus yang sangat lezat dan gurih.

Salad dengan ikan haring dan apel

Ikan haring – 250 gram;
apel - 1 potong kecil;
Kentang – 200 gram;
Bawang – 1 potong kecil;
Telur – 1 buah.

Untuk sausnya ambil:

Minyak zaitun – 1 sendok makan;
Krim – 1 sendok makan;
Cuka sari apel – 1 sendok teh;
Mustard “Rusia” – 1 sendok teh;
Kuning telur – 1 buah;
Gula – 1 sendok teh;
Garam secukupnya;

Mari mulai memasak:

Langkah 1. Rebus kentang di kulitnya, tutupi dengan air hingga dingin, kupas dan potong dadu kecil.

Langkah 2. Rebus telur, dinginkan dalam air dingin, kupas dan pisahkan putih dari kuningnya, potong putihnya menjadi kubus kecil. Sisihkan kuning telur untuk sausnya.

Langkah 3. Kupas apel, buang biji dan selaputnya, potong apel menjadi kubus kecil.

Langkah 4. Bungkus ikan haring dengan cling film dan tekan dengan baik, buang kulitnya, pisahkan irisan ikan dari tulang, buang semua tulang dan potong kecil-kecil.

Langkah 5. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin atau kubus kecil, sesuai selera.

Langkah 6. Sekarang mari kita siapkan sausnya:

Ambil mangkuk yang dalam dan tuangkan ke dalamnya minyak zaitun, krim, mustard, garam dan hitam merica bubuk, ambil garpu dan aduk saus hingga rata.
Selanjutnya haluskan kuning telur, tambahkan ke dalam saus dan aduk hingga rata.
Sekarang tambahkan gula dan aduk sampai larut.
Terakhir ditambahkan cuka apel dan aduk rata kembali.

Tambahkan saus ke salad dan aduk rata.

Selamat makan!

Salad dengan ikan haring dan cranberry

Ikan haring dan cranberry, kombinasi produk yang luar biasa, di masa Rus kuno, saat mengasinkan ikan haring, cranberry ditambahkan. Salad ini akan menghiasi meja dengan sempurna dengan cranberry cerah dan menciptakan suasana meriah.

Salad dengan ikan haring dan cranberry

Untuk menyiapkan salad:

Ikan haring – 1 potong kecil;
Cranberry – 2 sendok makan;
Kubis putih (segar) – 300 g;
apel – 1 potong kecil;
Krim asam rendah lemak – 3 sendok makan;
Garam secukupnya;
Mustard meja – 1 sendok teh;
Lada hitam bubuk - seperempat sendok teh.

Mari mulai memasak:

Langkah 1. Kupas ikan haring dan buang tulangnya, lalu potong ikan haring menjadi potongan-potongan.

Langkah 2. Kupas apel, buang biji dan selaputnya, potong apel menjadi irisan kecil.

Langkah 3. Potong kubis, taburi garam dan uleni dengan tangan hingga lembut.

Langkah 4. Campurkan semua bahan.

Langkah 5. Sekarang tambahkan 1 sendok makan cranberry ke dalam salad.

Untuk melakukan ini, ambil 1 sendok cranberry, haluskan hingga halus, tambahkan krim asam dan mustard, lada hitam, kocok semuanya dengan garpu.

Tuang saus ke dalam salad dan aduk rata.

Selamat makan!

Salad dengan ikan haring dan saus madu

Menakjubkan salad yang lezat dengan sangat pedas dan saus yang tidak biasa, madu memberi sentuhan istimewa pada salad ini. Ikan haring asin dan sayangku membuat saladnya sangat tidak biasa.

Salad dengan ikan haring dan saus madu

Ikan haring – 350 g (jika fillet, Anda perlu mengambil 200-250 g);
Kentang -250-300 g;
Mentimun segar – 150 g;
Kacang polong kalengan – 6 sendok makan;
Peterseli – 5 tangkai;
Bawang hijau – 100 gram.

Untuk sausnya Anda membutuhkan:

Madu cair – 1 sendok teh;
Mustard “Prancis” – 1,5 sendok teh;
Minyak bunga matahari olahan – 3 sendok makan;
Cuka 9% – 1 sendok makan;
Garam secukupnya.

Mari mulai memasak:

Langkah 1. Pertama, Anda perlu merebus kentang di dalam jaketnya, setelah matang, tuangkan di atasnya air dingin, biarkan kentang dingin. Setelah dingin, kupas dan potong-potong besar.

Untuk melakukan ini, ambil mangkuk yang dalam dan campurkan minyak, mustard "Prancis", madu cair, cuka, dan sedikit garam sesuai selera Anda.
Campur semua bahan saus hingga rata dengan garpu atau pengocok.

Langkah 3. Kemudian tuangkan saus ini ke atas kentang, aduk dan diamkan sambil menyiapkan sisa komponen salad di mangkuk terpisah.

Langkah 4. Kupas ikan haring, buang semua tulangnya dan potong-potong.

Langkah 5. Cuci mentimun, keringkan dan potong menjadi setengah cincin tipis.

Langkah 6. Cincang halus daun bawang.

Langkah 7. Cincang halus juga peterseli.

Langkah 8. Buka kacang polong dan tiriskan semua cairannya.

Aduk saladnya.

Salad Anda siap disajikan!

Lezat dan salad sehat dengan ikan haring dan kacang hijau. Salad ini akan menjadi menu baru lainnya di menu hari raya.

Salad dengan ikan haring dan kacang hijau

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

Ikan haring yang diawetkan dalam minyak – 1 toples;
Kacang asparagus hijau – 150 g;
Bawang bombay atau daun bawang - secukupnya;
Daun selada – 100 g;
mayones – 50 gram;
Lada hitam giling - secukupnya.

Mari mulai memasak:

Langkah 1. Pertama siapkan kacangnya, Anda perlu menuangkannya ke dalam wajan, tuangkan sedikit air ke dalamnya dan didihkan sampai matang. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk terpisah dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Langkah 2. Masukkan ikan haring ke dalam saringan; minyak berlebih akan mengalir darinya. Kemudian potong menjadi potongan-potongan.

Langkah 3. Sobek daun selada dengan tangan Anda secara acak, sesuai kebijaksanaan Anda.

Langkah 4. Potong bawang bombay atau daun bawang sesuka Anda.

Langkah 5. Campur mayones dengan lada hitam bubuk.

Bumbui salad dengan mayones dan sajikan.

Selamat makan!

Salad dengan ikan haring dan alpukat dengan bit

Jika Anda menginginkan sesuatu yang baru dan tidak biasa, salad ini adalah yang Anda butuhkan. Kombinasi produk yang tidak biasa menjadikannya unik.

Salad dengan ikan haring dan alpukat dengan bit

Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:

Ikan haring asin ringan – 300 g;
Alpukat – 1 potong lebih besar;
Bawang merah – 1 buah;
Bit – 2 potong berukuran sedang;
Tomat – 300 gram;
Telur – 2 buah;
Hijau - secukupnya;
Mayones - secukupnya.

Mari mulai memasak:

Salad akan dibentuk berlapis-lapis. Pertama siapkan semua bahan dalam mangkuk terpisah masing-masing.

Langkah 1. Masak bit sampai empuk. Isi dengan air dingin dan biarkan hingga benar-benar dingin. Kemudian kupas dan parut di parutan kasar.

Langkah 2. Kupas alpukat, potong menjadi dua, buang bijinya, potong alpukat menjadi kubus berukuran sedang.

Langkah 3. Cuci tomat, buang semua bijinya, mengandung banyak cairan yang tidak perlu, potong dagingnya menjadi kubus, seperti alpukat.

Langkah 4. Rebus telur hingga matang, kupas, potong telur menjadi kubus.

Langkah 5. Kupas bawang bombay, potong menjadi 4 bagian dan potong tipis-tipis.

Langkah 6. Tekan sedikit ikan haring agar fillet terlepas dari tulangnya, buang kulitnya, buang semua isi perut dan tulangnya. Potong ikan haring menjadi potongan atau irisan.

Langkah 7 Sekarang kita mulai menata salad secara berlapis:

Ambil piring datar atau piring besar.

Lapisan pertama bit . Ambil setengah bit dan letakkan di dasar piring, olesi dengan mayones.
Lapisan kedua ikan haring . Ambil juga setengah ikan haring dan olesi dengan mayones.
Lapisan ketiga alpukat . Letakkan alpukat di atas ikan haring dan tuangkan mayones di atasnya.
Lapisan keempat bawang bombai . Letakkan bawang bombay di atas alpukat dan olesi dengan mayones.
Lapisan kelima tomat . Letakkan di atas bawang bombay dan tuangkan sedikit mayones di atasnya.
Lapisan keenam telur . Sebarkan telur secara merata dan lapisi dengan mayones.
Lapisan ketujuh ikan haring . Ambil bagian kedua ikan haring dan ratakan, olesi dengan mayonaise.
Lapisan kedelapan bit . Tempatkan bagian kedua bit terakhir dan buat mayones di atasnya atau olesi secara merata.

Anda bisa menaburkan sayuran di atasnya.

Selamat makan!

Salad dengan ikan haring “Musim Dingin”

Salad ini berisi semua produk yang tersedia di dalamnya periode musim dingin semua orang dan tidak terlalu mahal. Dan mustard "Prancis" memberikan rasa pedas.

Salad dengan ikan haring “Musim Dingin”

Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:

Ikan haring – 1 buah;
Kentang – 400 gram;
asinan kubis – 250 gram;
Zaitun hitam – 100 g;
Bawang hijau - secukupnya.

Untuk saus:

Mustard “Prancis” – 2,5 sendok teh;
Minyak bunga matahari olahan – 30 g;
Jus lemon – 1 sendok teh;
Garam secukupnya.

Mari mulai memasak:

Langkah 1. Rebus kentang di kulitnya sampai empuk, jika sudah siap tiriskan air mendidih dan tuangkan air dingin ke atasnya. Dinginkan kentang, buang kulitnya, potong dadu atau irisan besar.

Langkah 2. Kupas ikan haring, buang isi perutnya, buang semua tulangnya, potong ikan haring menjadi irisan.

Langkah 3. Potong setiap buah zaitun menjadi dua.

Langkah 4. kol parut jika terlalu panjang, potonglah agar tidak lebih panjang dari bahan lainnya.

Langkah 5. Potong daun bawang lebih kecil.

Langkah 6. Campur semua bahan.

Langkah 7 Sekarang siapkan sausnya:

Untuk melakukan ini, campurkan dalam mangkuk minyak sayur, mustard “Prancis”, perasan lemon dan tambahkan sedikit garam sesuai selera.

Bumbui salad dengan saus dan aduk rata.

Selamat makan!

Salad ikan haring dan nanas

Ikan haring dan nanas cantik kombinasi yang tidak biasa, tetapi masih memiliki hak untuk hidup. Meskipun keduanya sangat berbeda, mereka berpadu sempurna.

Salad ikan haring dan nanas

Untuk menyiapkan salad ini, Anda membutuhkan:

Ikan haring yang diawetkan – 200 g;
Nanas kalengan – 100 g;
apel – 100 gram;
Hijau - secukupnya;
Mayones - secukupnya.

Mari mulai memasak:

Langkah 1. Buang makanan yang sudah diawetkan ke dalam saringan, tiriskan semua minyaknya, lalu potong-potong, tapi jangan merata, potong seolah-olah diagonal.

Langkah 2. Keluarkan nanas dari sirup dan potong dadu.

Langkah 3. Kupas apel dengan pisau, potong menjadi dua, dan buang biji dan selaputnya seluruhnya. Cara terbaik adalah memarut apel menggunakan parutan yang lebih besar. Jika Anda memiliki lemon di rumah, taburi parutan apel dengan air jeruk lemon agar tidak berubah warna dan tetap cantik.

Langkah 4. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil; sayuran tersebut harus didistribusikan secara merata ke seluruh salad.

Bumbui salad dengan mayones, aduk salad hingga rata.

Salad Anda siap disajikan!

Salad dengan ikan haring dan champignon

Sangat kaya dan luar biasa salad bergizi, Anda bahkan tidak boleh memasak lebih dari satu porsi; tidak mungkin makan banyak salad ini di hari libur, ketika ada banyak variasi di meja.

Salad dengan ikan haring dan champignon

Ikan haring – 500-600 g;
Champignon – 250 gram;
Kentang – 400 gram;
apel – 150 gram;
Jeruk – 400 gram;
Bawang – 1 potong kecil;
Acar mentimun – 2 potong ukuran sedang;
adas – 3-4 tangkai;
Minyak bunga matahari olahan – 1 sendok makan;
Garam secukupnya;
Mayones - secukupnya.

Mari mulai memasak:

Langkah 1. Rebus kentang dalam jaketnya, jika sudah siap, tiriskan air mendidih dan tuangkan air yang sangat dingin ke atasnya, lalu dinginkan, setelah kentang dingin, potong dadu, pilih sendiri ukurannya, tidak ' tidak masalah.

Langkah 2. Tekan ikan haring dengan baik, lalu buang semua kulitnya, buang semua tulangnya jika bisa, potong ikan haring sesuai keinginan, pemotongan tidak terlalu penting dalam salad ini, potong sesuai keinginan.

Langkah 3. Kupas jeruk, Anda perlu menghilangkan bagian putih di bawah kulitnya, Anda perlu memotongnya dengan pisau langsung ke daging buahnya. Selanjutnya, potong jeruk menjadi kubus.

Langkah 4. Kupas bawang bombay dan potong sesuai keinginan Anda. Jika memasak untuk tamu, mungkin diantara mereka ada yang kurang suka bawang bombay, maka sebaiknya dipotong lebih besar agar bisa disisihkan bila perlu.

Langkah 5. Mentimun perlu dipotong-potong.

Langkah 6. Kupas apel dengan pisau, potong menjadi dua dan buang seluruh intinya. Kemudian potong menjadi kubus atau irisan jika Anda ingin apelnya berukuran besar.

Langkah 7. Cincang halus adasnya.

Langkah 8. Campurkan semua bahan. Bumbui salad dengan mayones dan aduk rata.

Salad Anda siap disajikan!

Salad dengan ikan haring asap

Sangat salad aromatik, aroma ikan haring asap memberikan kekayaan dan membuatnya berbeda dari salad ikan haring lainnya.

Salad dengan ikan haring asap

Untuk salad ini Anda membutuhkan:

Ikan haring asap – 1 buah;
Kentang – 200 gram;
Acar mentimun – 1 ukuran sedang;
Bawang merah – 1 potong kecil.

Untuk pengisian bahan bakar:

Jus lemon – 1 sendok makan;
Minyak zaitun – 2,5 sendok makan;
Kecap klasik – 2 sendok makan;
Lada hitam giling - secukupnya.

Mari mulai memasak:

Langkah 1. Keluarkan bagian dalam ikan haring dan bersihkan bagian dalamnya, buang semua kulitnya, buang semua tulangnya dan potong ikan haring menjadi kubus kecil, Anda bisa memotongnya menjadi irisan tipis.

Langkah 2. Rebus kentang di dalam jaketnya, tiriskan air mendidih dan dinginkan; setelah dingin, potong menjadi kubus yang lebih besar dari ikan haring.

Langkah 3. Bawang juga perlu dicincang halus.

Langkah 4. Potong mentimun menjadi potongan-potongan, tetapi jangan terlalu kasar.

Langkah 5. Sekarang buat saus saladnya:

Untuk melakukan ini, campurkan minyak zaitun, jus lemon segar, kecap, tambahkan lada hitam bubuk secukupnya dan aduk rata dengan garpu.

Bumbui salad dengan saus yang sudah disiapkan dan aduk rata.

Salad Anda siap disantap!

Salad ikan haring dan rumput laut

Rumput laut dan ikan haring berpadu sempurna dalam satu komposisi rasa. Pria menyukai salad ini sebagai camilan.

Salad ikan haring dan rumput laut

Untuk menyiapkan salad ikan haring dan rumput laut, Anda perlu:

Ikan haring – 1 potong besar;
Kangkung laut – 350 gram;
Wortel – 200 gram;
Bawang – 150 gram;
Zaitun – 10 buah;
Cuka 9% – 1 sendok makan;
Air – 50 gram;
Minyak zaitun – 2 sendok makan.

Mari mulai memasak:

Langkah 1. Wortel tidak perlu direbus, kupas dan potong menjadi setengah cincin atau bahkan lingkaran jika wortel tidak terlalu kental.

Langkah 2. Kupas ikan haring dari semua yang tidak perlu; jika ada tulang kecil yang tersisa, itu bukan masalah besar selama proses pengasinan salad, mereka akan menjadi lunak dan tidak terlalu mencolok.

Langkah 3. Kupas bawang bombay, potong bawang bombay menjadi 4 bagian dan potong tipis-tipis. Kalau suka acar bawang bombay bisa ditambah lagi, ternyata enak banget di salad ini.

Langkah 4: Tambahkan rumput laut, campur semuanya dengan baik.

Langkah 5. Campurkan cuka dan air, lalu tuangkan di atas salad.

Langkah 6. Tambahkan minyak, minyak zaitun bisa diganti dengan minyak bunga matahari olahan. Campur semuanya dengan baik, pindahkan ke stoples dengan ukuran yang sesuai, dan rendam salad selama 12 jam.

Langkah 7. Buah zaitun perlu dipotong menjadi irisan tipis dan ditambahkan ke salad sebelum disajikan.

Selamat makan!

Salad ikan haring “Ukraina”

Salad yang enak untuk menambah variasi pada menu liburan Anda, termasuk ikan haring. Salad ini tidak hanya akan mendiversifikasi menu, tetapi juga akan menyenangkan tamu dan orang terkasih Anda dengan rasa baru yang tidak biasa.

Salad ikan haring “Ukraina”

Untuk menyiapkan salad ini, Anda membutuhkan:

Ikan haring – 350 gram;
Kentang – 300 gram;
Paprika – 100 gram;
apel – 250 gram;
acar mentimun – 100 g;
Bawang – 100 gram;
Lada hitam bubuk - secukupnya;
Mayones - secukupnya.

Mari mulai menyiapkan salad:

Langkah 1. Rebus kentang di dalam jaketnya sampai kesiapan penuh, lalu dinginkan dengan baik, kupas. Kemudian potong menjadi kubus kecil.

Langkah 2. Bersihkan ikan haring dari semua yang tidak perlu, buang semua tulang ikan jika memungkinkan, potong dadu.

Langkah 3. Potong lada menjadi dua, buang seluruh inti dengan bijinya, potong lada menjadi potongan-potongan.

Langkah 4. Potong mentimun menjadi kubus dengan ukuran yang sama dengan kentang.

Langkah 5. Kupas bawang bombay dan potong sehalus mungkin.

Langkah 6. Kupas apel dengan pisau, buang inti apel beserta bijinya. Potong apel menjadi kubus.

Langkah 7. Sekarang gabungkan semua bahan menjadi salad.

Langkah 9. Masukkan salad ke dalam kulkas selama 1 jam.

Dalam satu jam, salad Anda benar-benar siap disantap!

Salad dengan ikan haring “Belanda”

Bahan salad yang sederhana memungkinkan siapa saja untuk menyiapkannya, tidak terlalu mahal dan terjangkau. SPBU yang tidak biasa dengan tambahan mint membuatnya sangat tidak biasa; Anda pasti akan mengejutkan tamu Anda dengan hidangan ini.

Salad dengan ikan haring “Belanda”

Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:

Ikan haring asin ringan – 2 potong ukuran sedang;
apel – 200 gram;
Bit – 300 gram.

Untuk pengisian bahan bakar:

Mint – 0,5 sendok makan (daun cincang halus);
Dill – 0,5 sendok makan (sayuran cincang halus);
Jus jeruk – 4 sendok makan;
Minyak zaitun – 4 sendok makan;
Mustard Dijon – 1 sendok makan.

Mari mulai memasak:

Langkah 1. Rebus bit dalam air sedikit gula sampai matang sepenuhnya, tuangkan air dingin ke atasnya hingga dingin. Saat bit sudah dingin, potong menjadi kubus besar.

Langkah 2. Kupas ikan haring dari semua yang tidak perlu, buang kulitnya, buang semua tulangnya semampu Anda. Potong ikan haring menjadi kubus atau irisan besar.

Langkah 3. Kupas apel dengan pisau, potong menjadi dua, keluarkan seluruh inti apel. Kemudian potong apel menjadi kubus besar.

Langkah 4. Sekarang siapkan sausnya:

Untuk melakukan ini, dalam mangkuk terpisah yang dalam, campur jus jeruk, cincang mint dan adas, tambahkan sedikit sayuran hijau dengan jus dengan sendok.
Kemudian tambahkan minyak zaitun dan mustard, aduk rata dengan garpu.

Langkah 5. Tuangkan saus di atas salad dan aduk rata.

Anda bisa menghias salad dengan daun dan tangkai mint.

Salad Anda siap disajikan!

Salad dengan ikan haring dan bacon

salad ini camilan enak untuk pria untuk liburan atau sekedar kumpul bersama teman. Kombinasi yang bagus ikan haring dan bacon membuatnya sangat mengenyangkan.

Salad dengan ikan haring dan bacon

Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:

Ikan haring asin ringan – 1 buah;
daging babi – 150 gram;
Kentang – 400 gram;
apel – 200 gram;
acar mentimun – 300 g;
Bawang – 100 gram;
Daun selada – 50 g.

Untuk pengisian bahan bakar:

Cuka sari apel – 3,5 sendok makan;
Gula – 1 sendok makan (tanpa slide);
Garam secukupnya;
Campuran merica bubuk - secukupnya.

Mari mulai memasak:

Langkah 1. Rebus kentang dalam jaketnya, dinginkan, setelah benar-benar dingin, keluarkan kulit dari kentang. Kemudian potong menjadi kubus kecil.

Langkah 2. Bersihkan ikan haring dari dalam, buang kepala dan kulitnya, buang semua tulangnya sebisa mungkin, lebih baik tentunya jika tidak ada tulang yang tersisa di dalamnya, bahkan yang terkecil sekalipun. Selanjutnya, potong ikan haring yang sudah dikupas menjadi kubus dengan cara yang sama seperti Anda memotong kentang.

Langkah 3. Potong acar mentimun menjadi setengah bagian, jangan dipotong tebal-tebal.

Langkah 4. Cukup sobek daun selada menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda; ukurannya harus sedikit lebih besar dari bahan salad lainnya.

Langkah 5. Apel perlu diambil asam dan varietas keras, kupas, pastikan untuk membuang inti dengan biji dan selaput. Potong apel dengan ukuran yang sama dengan ikan haring dan kentang.

Langkah 6. Sekarang siapkan saus saladnya:

Untuk melakukan ini, ambil mangkuk yang dalam, tuangkan cuka sari apel ke dalamnya, tambahkan gula, garam, dan campuran paprika. Campur semua bahan dengan garpu hingga gula larut sempurna.

Langkah 7. Tuang saus di atas salad, aduk rata dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam agar meresap.

Langkah 8. Saat salad direndam dalam saus, saatnya memasak bacon. Potong-potong dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.

Langkah 9. Kupas bawang bombay, potong bawang bombay menjadi empat bagian dan potong tipis-tipis. Saat bacon sudah berwarna kecokelatan, tambahkan bawang bombay ke dalam wajan dan goreng bersama bacon hingga bening.

Sisihkan panci.

Langkah 10. Saat bacon sudah dingin hingga hangat, tuangkan, bersama dengan lemak dan bawang bombay, di atas salad dan sajikan selagi masih hangat.

Selamat makan!

Salad dengan ikan haring “Skandinavia”

Salad Skandinavia tentu akan menambah variasi pada meja liburan. Kombinasi ikan haring, bit, dan seledri sangat sukses; bahkan mereka yang tidak menyukai seledri pun akan menyukai salad ini.

Salad dengan ikan haring “Skandinavia”

Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:

Fillet ikan haring dalam minyak – 200 g;
bit – 350 gram;
Akar seledri – 60 g;
Bawang – 50 gram;
Mayones - secukupnya;
Cuka 9% – 2 sendok makan;
Gula – 1 sendok teh;
Air – 50 gram.

Mari mulai memasak:

Langkah 1. Pertama, masak bit, beri sedikit gula pada air saat memasak bit. Jika sudah matang isi dengan air es, lalu bila air sudah hangat angkat dan biarkan hingga benar-benar dingin. Setelah bit Anda dingin, kupas dan potong-potong, pilih ukuran sesuai selera Anda.

Langkah 2. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Kemudian campurkan cuka, air dan gula lalu tuangkan bumbu ini ke atas bawang bombay selama kurang lebih 20 menit, lalu tiriskan bumbunya dan tambahkan bawang bombay ke dalam salad.

Langkah 3. Tiriskan ikan haring dalam saringan atau letakkan di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih. Kemudian potong ikan haring menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang sama dengan bit.

Langkah 4. Kupas seledri dan parut di parutan wortel Korea.

Bumbui salad dengan mayones dan aduk rata.

Salad Anda sudah siap!

Salad dengan ikan haring “Estonia”

Salad tradisional Estonia, agak mengingatkan pada ikan haring kami di bawah mantel bulu, tetapi tidak berlapis-lapis, tetapi dengan bacon. Rasa salad yang kaya tidak akan luput dari perhatian di meja pesta.

Salad dengan ikan haring “Estonia”

Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:

Ikan haring yang diawetkan – 200 g;
bit – 300 gram;
daging – 250 gram;
Kentang – 250 gram;
Telur – 2 buah;
apel – 150 gram;
adas – 3 tangkai.

Untuk pengisian bahan bakar:

Krim asam – 100 g lemak penuh;
Biji sesawi - 1 sendok makan;
Lobak dari toples - 1 sendok teh;
Garam secukupnya.

Mari mulai memasak:

Langkah 1. Rebus kentang dalam jaketnya, dinginkan sepenuhnya, buang kulit kentangnya. Kemudian potong kentang menjadi kubus kecil.

Langkah 2. Rebus bit dalam air yang diberi sedikit gula, ini akan membuatnya lebih manis dan enak. Isi dengan air yang sangat dingin, dinginkan, lalu buang kulit bitnya dan potong dadu seperti kentang.

Langkah 3. Rebus telur hingga matang, dinginkan dengan air dingin, kupas telur, dan potong dadu.

Langkah 4. Anda harus memilih apel yang keras dan asam, agar saladnya lebih enak.

Langkah 5. Kupas bawang bombay, potong menjadi empat bagian, lalu potong tipis-tipis.

Langkah 6. Lebih baik memotong ham menjadi potongan-potongan, agar lebih menonjol di salad.

Langkah 7. Letakkan ikan haring di atas tisu atau saringan, biarkan sisa minyak mengalir, tidak diperlukan dalam salad. Potong ikan haring menjadi kubus atau potongan sesuai kebijaksanaan Anda.

Langkah 8. Dalam mangkuk terpisah, campur krim asam, lobak pedas, mustard, dan garam. Campur semuanya dengan garpu sampai rata.

Langkah 9. Bumbui salad dengan saus yang Anda siapkan dan aduk salad hingga rata

Langkah 10. Cincang halus adas dan taburkan di atas salad. Anda juga bisa menghiasnya dengan kuning telur yang diparut halus.

Selamat makan!

Salad dengan ikan haring “Musim Panas”

Benar sekali salad musim panas, menyiapkan salad seperti itu di musim dingin akan cukup mahal. Ini sangat segar dan penuh kombinasi rasa. Sayuran cocok dengan ikan haring dan menciptakan komposisi rasa yang luar biasa.

Salad dengan ikan haring “Musim Panas”

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

Ikan haring asin ringan – 450 g;
Mentimun segar – 300 g;
Tomat – 300 gram;
Daun selada – 100 g;
Bawang hijau - secukupnya;
Hijau - secukupnya;
Mayones - untuk saus.

Mari mulai memasak:

Langkah 1. Bersihkan ikan haring dari seluruh bagian dalam, buang kepalanya, buang kulitnya, buang semua tulang ikan haring, yang terkecil pun harus dibuang. Untuk menghindari masalah tulang, Anda bisa mengonsumsinya sebagai gantinya ikan haring utuh fillet dalam minyak atau diawetkan dalam toples. Potong ikan haring menjadi irisan.

Langkah 2. Cuci mentimun, keringkan, potong mentimun menjadi setengah cincin tipis.

Langkah 3. Cuci tomat, keringkan dan potong-potong atau setengah cincin jika Anda memilih tomat kecil.

Langkah 4. Sebaiknya ambil daun selada dalam bentuk campuran agar rasanya lebih menarik. Cukup sobek daunnya menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.

Langkah 5. Potong daun bawang sesukamu, halus atau kasar tidak masalah.

Langkah 6. Potong sayuran sesuka Anda, atau Anda bisa merobeknya saja dengan tangan.

Langkah 7. Bumbui salad dengan mayones sesuai keinginan Anda. Aduk salad dengan baik agar semua bahan tercampur rata.

Salad Anda siap disajikan!

Salad ikan haring, alpukat, dan bit

Semua produk dalam salad berpadu sempurna satu sama lain dan tercipta rasanya enak. Ini akan mendiversifikasi menu liburan dengan sempurna dan menyenangkan para tamu dengan produk baru.

Salad ikan haring, alpukat, dan bit

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

Fillet ikan haring dalam minyak – 2 buah;
Alpukat – 1 buah;
bit – 300 gram;
Daun selada – 8 lembar;
Tomat ceri – 8 buah;
Peterseli - 4 tangkai;
Mayones - secukupnya.

Mari mulai memasak:

Langkah 1. Rebus bit dalam air sedikit gula; jika sudah siap, tetapi belum terlalu lunak, angkat dari api, tiriskan air mendidih dan tuangkan ke dalam air es, bit akan matang sepenuhnya dan mencapai konsistensi yang diinginkan. Kemudian kupas bit dan potong menjadi kubus sedang.

Langkah 2. Cuci tomat ceri, keringkan dan potong tiap tomat menjadi 4 bagian.

Langkah 3. Keluarkan ikan haring dari minyak di atas tisu atau masukkan ke dalam saringan untuk menghilangkan semua minyak yang tersisa di dalamnya. Potong ikan haring menjadi kubus sedang.

Langkah 4. Sobek daun selada menjadi potongan-potongan kecil.

Langkah 5. Potong peterseli sehalus mungkin.

Jika Anda tidak memiliki cukup garam dalam salad, tambahkan garam sesuai selera.

Salad Anda benar-benar siap disantap!

Selamat makan!

Besar( 7 ) Dengan buruk( 0 )

Navigasi cepat melalui artikel:

Dengan telur dan bawang merah “Otpad”

Persiapkan banyak sekaligus: mereka akan meminta lebih banyak! Sangat sederhana dan resep lezat, tanpa mayones dan bahan-bahan eksotik. Pada saat yang sama, itu layak dijadikan meja pesta untuk perayaan keluarga.

Kita butuh:

Ikan haring (asin ringan) - 1 kecil
Bawang merah (alias Krimea, salad) - 1 bawang bombay
Telur (rebus) - 4 pcs.
Daun selada - 1 ikat besar

Untuk saus:

Mustard (Dijon) - 1 sendok teh
Minyak zaitun - 3 sdm. sendok
Jus lemon - 1 sendok teh
Garam secukupnya

Apa yang kita lakukan.

Kami menyusun bahan-bahan secara kacau dan menuangkan saus asli di atasnya.

Dukungan - terkoyak-koyak daun-daun selada. Jangan lupa untuk mencuci dan mengeringkannya terlebih dahulu. Jika daun sudah layu, turunkan menjadi sangat air dingin- selama 20 menit.

Telur dalam irisan besar
Iris tipis bawang bombay menjadi setengah atau seperempat cincin
Ikan. Kami akan memotongnya (juga cukup kasar) atau memotongnya (dalam potongan tipis panjang)

Mencampur bahan saus hanya membutuhkan waktu setengah menit! - dan tuangkan di atas piring segera sebelum disajikan.

Bukankah ini gambaran halus tentang ikan haring Caesar?! :) Omong-omong, crouton kering akan melengkapi hidangan ini dengan sempurna.

Puff “Kelembutan” dengan ikan haring, kentang, dan apel

Dan opsi ini sudah mendekati suguhan seremonial. Tidak ada kesulitan dalam memasak! Letakkan saja masing-masing bahan di atas satu sama lain - dan nikmati rasanya dengan membiarkannya di lemari es hingga 30 menit.

Kita butuh:

Ikan haring (asin ringan) - 1 kecil
Bawang putih - 1 kepala besar (hingga 150 g)
Apel (manis dan asam) - 1 utuh (secukupnya hingga 150 g)
Kentang (direbus, dikupas) - 3 pcs. rata-rata
Telur (rebus) - 2-3 pcs.
Wortel (direbus) - 2 buah.
Minyak sayur - 3 sdm. sendok
Mayones ringan - hingga 6 sdm. sendok
Garam secukupnya

Akan membantu Anda dengan pekerjaan Anda:

Cincin selada atau loyang berbentuk pegas

Cara memasak.

Kami memotong bangkai dan mencincang halus daging ikan.

Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan pilih salah satu dari tiga pilihan sesuai selera:

Tidak ada persiapan sama sekali.
Marinasi irisan dengan menambahkan cuka (3 bagian) dan gula (2 bagian), dan tambahkan sedikit garam. Biarkan selama 20-30 menit. Setelah itu kita tiriskan sarinya, dan gunakan bawang bombay.
Goreng sampai lunak dan berwarna keemasan. Letakkan di atas serbet hingga dingin untuk menyerap minyak berlebih.

Kentang, apel, wortel, dan telur dapat diparut sambil dilapis, sambil menahan parutan.

Di piring saji yang lebar kami menempatkan cincin salad atau sisinya bentuk pegas untuk memanggang. Kupas dan parut kentang - dasar salad. Berikutnya adalah mayones. Ikan haring akan hidup di lantai dua, dan apel parut di lantai ketiga. Mayones lagi, agar apel tidak menjadi gelap.

Untuk lapisan keempat - bawang yang sudah disiapkan.

Wortel parut akan menempati urutan kelima, diikuti dengan mayones jika diinginkan. Yang keenam adalah putihnya yang dihancurkan, dan yang ketujuh adalah kuningnya. Hiasi dengan sehelai tanaman hijau dan dinginkan setidaknya selama 15 menit.

Langkah-langkahnya sederhana, bukan? Dengan foto, mengingatnya menjadi lebih mudah dari sebelumnya.

Pilihan penyajian lainnya untuk salad puff adalah dengan memasukkannya ke dalam wadah dan membaliknya. cling film Tempatkan di bagian bawah mangkuk yang sesuai, dan di atas lapisan yang terdaftar dalam urutan terbalik. Balikkan ke piring besar, keluarkan film dan taburi dengan bumbu cincang.

Resep dengan ikan haring dan wortel Korea

Kepada mereka yang mencintai hidangan gurih, ada baiknya mengalihkan pandangan Anda ke timur. Ternyata ikan haring juga bisa diolah ala Korea.

Kita butuh:

Fillet ikan haring asin ringan - 1 potong (300 g)
Wortel Korea - 200 g
Paprika - 1 buah.
Bawang putih - 1 bawang bombay ukuran sedang
Peterseli (hijau) - secukupnya

Untuk pengisian bahan bakar:

Kecap - 1 sdm. sendok
Cuka (9%) - 2 sendok teh
Minyak sayur - 1,5-2 sdm. sendok
Garam dan lada hitam secukupnya

Untuk mengasinkan bawang:

Air dingin - 2,-3 sdm. sendok
Gula - 2 sendok teh
Cuka (9%) - 2 sendok teh

Opsi yang mudah disiapkan - dengan presentasi yang penuh warna dan hasilnya enak. Lihat semua detailnya dalam video pendek dengan close-up.

Salad dengan ikan haring, kentang, dan mentimun “Dalam bahasa Rusia”

Sampel yang kaya, tradisional dan murah, tetapi sederhana dan lezat, termasuk untuk meja pesta. Akan ada segalanya: mayones dan acar mentimun!

Kita butuh:

Fillet ikan haring (asin ringan) - 400-500 g (2 ikan)
Kentang rebus - 1 buah. besar (100 gram)
Wortel rebus - 2 buah. (150 gram)
Apel ( variasi asam) - 1 buah. sedang (100 gram)
Bawang putih - 1 pc. (hingga 100 gram)
Acar mentimun - 2 buah. (hingga 100 gram)

Untuk saus:

Mayones - 8 sdm. sendok
Cuka sari apel (6%) - 1 sdm. sendok
Mustard (sedang, siap) - 2 sendok teh
Garam - ½ sendok teh
Lada hitam bubuk - 1 sendok teh

Persiapan.

Kami akan mengevaluasi produk dan menyiapkannya jika perlu.

Jika mentimun adalah mentimun barel dengan kulit yang sangat keras, kupas terlebih dahulu.
Jika fillet terlalu asin, rendam dalam susu selama satu jam, bilas dengan air dan keringkan dengan serbet.

Kami memotong dadu kecil, seperti untuk Olivier: kentang, wortel, apel kupas, fillet ikan haring, dan acar. Cincang halus bawang bombay.

Gabungkan irisan dan aduk.

Yang tersisa hanyalah menyiapkan sausnya. Campurkan semua bahan dan kocok dengan garpu. Tuangkan campuran salad.

Aduk dan dinginkan setidaknya selama 30 menit agar ansambel mengendap.

Salad dengan ikan haring dan jamur "Mantel rubah"

Sedikit usaha dan Anda akan menyajikannya dengan sangat baik di meja pesta. hidangan spektakuler. Dua fitur resep "di bawah mantel bulu" ini: dekorasi lapisan atas dengan wortel dan kombinasi unik ikan dan jamur. Tampaknya sepenuhnya bahan yang berbeda, tapi mereka sangat menonjolkan selera satu sama lain.

Ikan haring (asin sedang) - 1 pc.
Wortel (besar) - 1 pc.
Kentang - 3 buah.
Jamur (kami punya champignon) - 300 g
Bawang - 1 bawang kecil
Telur - 3 buah.
Mayones - 6-8 sdm. sendok
Minyak untuk menggoreng
Garam secukupnya

Ayo masak ringan!

Kami mulai di belakang kompor. Rebus telur, wortel dan kentang, biarkan dingin, kupas dan potong. Sebaiknya gunakan parutan kasar.

Kami memotong bawang yang lebih kecil dan champignon dan masukkan ke dalam wajan. Goreng sampai muncul rona emas yang menggugah selera. Kalau tidak mau repot menggoreng, kita langsung ambil acar jamur.

Saatnya menata lapisannya. Setiap lapisan diolesi tipis dengan mayones. Anda bisa membuat celah dari lapisannya sesuai selera.

Ikan haring - Kentang - Telur - Jamur dengan bawang - Wortel.

Sampul oranye menyenangkan untuk didesain dalam bentuk rubah. Namun, Anda bisa berkreasi dengan membuat matahari, tupai, dan bahkan unta, jika Anda punya keahlian.

“Sederhana” dengan bit dan kentang

Bahan-bahan:

Ikan haring (asin ringan, fillet) - 200 g
Bit (sedang) - 2 buah.
Kentang - 3 umbi
Bawang - 1 buah.
Minyak (sebaiknya zaitun) - 3 sdm. sendok
Jus lemon, merica - secukupnya

Persiapan.

Rebus bit dan kentang atau panggang dalam oven (dengan kertas timah - lebih enak!). Biarkan dingin dan buang kulitnya. Potong semua bahan menjadi kubus dengan ukuran yang sama, campur, tambahkan mentega. Penggemar pedas dan asam jangan lupakan merica dan lemon. Itu saja!

Ide terbaik - lima salad lagi!

Kami hanya membuat salad tanpa kentang. Atau, buang akar sayurannya, tambahkan apel. Dan kami akan menyiapkan saus majemuk. Kocok minyak (3 sendok makan) dan mustard manis dan jus lemon dengan perbandingan yang sama (masing-masing 1 sendok makan). Anda juga bisa menambahkan madu sesuai selera (1 sendok teh sudah cukup untuk kami). Sepertinya tidak ada yang eksotis, tetapi rasanya benar-benar berbeda - cerah dan tidak biasa!

Kami memasukkan satu komponen tambahan ke dalam irisan - Jagung Kaleng, kacang polong atau buncis. Ambil yang merah montok, 2-3 sdm. sendok.

Dan inilah tambahan yang paling tak terduga dan menggugah selera: potongan tomat kupas atau paprika merah manis. Luangkan waktu untuk menuangkan air mendidih ke atas sayuran selama beberapa menit dan buang kulitnya. Daging buah padat terasa lebih segar, dan salad dengan daging buahnya lebih mewah.

Ngomong-ngomong, Anda sebaiknya hanya memotong daging padat dari tomat yang sudah dikupas, dan memasukkan bagian dalamnya yang cair ke dalam saus tumbuk - dipadukan dengan jus lemon.

“Bahkan lebih mudah!” dengan kacang hijau

Selesai dalam sepuluh menit dan dimakan dalam lima menit :)

Kita butuh:

Ikan haring - 250 gram
Kentang rebus - 1 buah.
Kacang polong (kalengan atau beku) - 100 g
Bawang (sebaiknya merah manis) - 1 pc.
adas - 1 sdm. sendok (cincang halus)
Minyak zaitun - 2 sdm. sendok
Jus lemon - 1 sdm. sendok
Secukupnya: garam, lada hitam bubuk

Bagaimana kita memasak.

Potong kentang menjadi potongan pendek. Kami juga memotong fillet ikan haring sesuai ukurannya. Mari terhubung.

Potong bawang bombay menjadi empat bagian atau setengah cincin dan tuangkan jus lemon. Diamkan selama beberapa menit, haluskan irisannya dan kombinasikan dengan dua bahan lainnya. Tambahkan dill, kacang polong, minyak. Garam dan merica secukupnya.

Sebagai catatan!

Untuk memastikan kentang selalu mudah dipotong, rebuslah kentang sehari sebelumnya atau setidaknya malam sebelumnya.

Dengan nasi, wortel, dan mentimun

Komposisi dengan nasi membutuhkan waktu lebih lama untuk berakar di keluarga kami, tetapi set lucu ini sederhana dan enak. Kecil kemungkinannya bahwa itu akan menggantikan Olivier di meja pesta, tetapi itu akan bertindak sebagai set yang menarik dalam jangka panjang makan malam keluarga cukup mampu.

Kita butuh:

Fillet ikan haring (asin ringan) - 500 g
Bawang - 1-2 buah. (hingga 120 gram)
Wortel - 1-2 buah. besar (hingga 150 g)
Mentimun segar - 2-3 buah. (panjang 10-12 cm)
Beras (dalam rebus) - 120-130 gram
Dill (cincang halus) - 2 sdm. sendok
Jus lemon - 2 sdm. sendok (opsional, karena suka asam)
Mayones - secukupnya: kami menggunakan hingga 3 sdm. sendok
Garam, merica - secukupnya
Daun selada - 4-5 pcs. (untuk disajikan di kapal)
Minyak sayur - untuk menggoreng

Detail penting.

Jika Anda benar-benar tidak suka nasi, gantilah dengan nasi dingin dalam jumlah yang sama kentang rebus, yang diparut kasar.

Cara memasak.

Rebus nasi dan biarkan dingin. Kami membersihkan wortel, memotongnya di parutan kasar dan menumisnya dalam wajan - hanya sampai empuk, kami tidak ingin kulitnya digoreng. Letakkan dengan hati-hati di atas serbet untuk menyerap minyak berlebih.

Potong bawang bombay menjadi empat bagian tipis, merica sedikit dan tuangkan jus lemon selama 5-7 menit.

Potong fillet ikan haring tanpa tulang menjadi kubus kecil. Potong mentimun menjadi potongan pendek tipis. Masuk akal untuk tidak mengupasnya: lebih cantik dan lebih renyah. Potong adas sehalus mungkin dan kombinasikan dengan irisan mentimun.

Kami meletakkan ansambel sederhana berlapis-lapis:

Daun selada - Nasi + sedikit garam + mayones tipis-tipis - Ikan - Acar bawang bombay (tiriskan air jeruk lemonnya!) - Wortel - Mayones tipis-tipis - Campuran timun dan adas

Kami meninggalkan puff beauty untuk waktu yang singkat - satu jam di lemari es. Sebelum disajikan, tambahkan sedikit garam di atasnya agar mentimun semakin enak.

Sebagai catatan!

Hidangan ini juga cocok dengan makanan kaleng. Pilih salmon merah muda atau sarden jus sendiri. Seperti “mimosa aktif perbaikan cepat"dengan nasi.

Dengan ikan haring dan alpukat “Bold Chic”

Mereka mencobanya dengan hati-hati... Dan meminta lebih banyak! Ini adalah nasib konstan dari rangkaian produk asli dalam salad pedas tanpa mayones. Sesuai selera kami, ini juga cocok untuk santapan hari raya.

Kita butuh:

Alpukat - 1 buah. (ukuran rata-rata)
Fillet ikan haring asin ringan - 150-200 g
Mentimun (segar) - 1 pc. (besar)
Telur ayam - 1 pc. + 1 kuning telur untuk saus
Apel (manis dan asam) - 1 pc. (kecil, kupas)
Nasi rebus - 3 sdm. sendok (bisa diganti kentang)
Mustard (manis) - 1-2 sdm. sendok
Minyak sayur - sama dengan mustard
adas atau bawang hijau- opsional
Garam dan lada hitam - secukupnya

Persiapan.

Potong semua bahan menjadi kubus kecil. Kami mengambil sayuran tanpa fanatisme dan memotongnya hingga halus. Buat sausnya: haluskan satu kuning telur rebus dengan garpu dan campur dengan mustard - tanpa gumpalan. Tambahkan minyak dan aduk hingga teksturnya halus. Kami mengisi massa beraneka ragam bahan cincang. Bold chic sudah siap!

Anda akan membutuhkannya!

Pilihan yang kaya: Sederhana, mudah, langkah demi langkah dengan foto, mereka akan menyenangkan Anda dengan pengulangan yang tepat dan menginspirasi Anda untuk mencari aksen khas. Kami sudah lama menyukai buah berlemak sehat dan telah menjelaskan banyak hal lezat.

"Musim semi" dengan kacang-kacangan dan sayuran

Hidangan tanpa mayones dengan banyak cahaya dan sayuran berair. Lebih baik menggunakan kacang merah. Saat diawetkan, lebih elastis, dan bijinya sendiri berukuran sedang rapi.

Tempat yang populer - hari kerja yang menyenangkan, piknik yang ceria, jamuan makan yang meriah di musim panas. Gelombang emosi musim semi bisa diatur di tengah musim dingin, jika anggaran memungkinkan Anda membeli sayuran impor.

Kita butuh:

Ikan haring asin ringan - 1 pc. besar
Bawang (sebaiknya merah) - 1 pc.
Bawang putih - 1-2 siung
Kacang (merah, kalengan) - 1 kaleng (200-240 g)
Paprika - 2 buah.
Tomat - 3 buah.
Sayuran hijau (peterseli dan adas) - 3-4 sdm. sendok (cincang halus)

Untuk saus dan bumbu bawang bombay:

Minyak sayur - 2-3 sdm. sendok
Cuka sari apel (6%) - 3-4 sdm. sendok
Gula - ½ sendok teh

Persiapannya secara cermat ditampilkan dalam video di bawah ini. Harap dicatat bahwa semua cuka dan gula akan digunakan untuk pengawetan bawang. Ukuran untuk mengiris sayuran Media disarankan. Anda hanya perlu memotong halus bawang bombay dan bumbu dapur.

Cara memotong ikan dengan cepat dan tanpa tulang yang benar

Dua cara dari seorang gadis yang rapi. Yang kedua cepat dengan memutar ikan melalui ekor - mulai 02:28.

Bagaimana jika Anda mengajukan pertanyaan ini kepada seorang profesional maritim? Terkenal di semua YouTube proses yang dilakukan oleh pelaut: semuanya jelas dan tepat. Belum genap sepuluh detik berlalu sebelum ikan mulai dipotong.

Resep salad ikan haring apa yang disukai keluarga Anda? Sederhana dan enak, seringkali tidak memerlukan foto langkah demi langkah, karena persiapannya sudah jelas.

Selain merebus kentang dan bit, opsi apa pun dalam pilihan kami akan memakan waktu paling lama setengah jam. Bukankah itu indah? Apalagi pada komposisi orisinal yang tidak berdosa untuk ditaruh di meja pesta. Tambahkan ke set kami di komentar dan selamat makan!

P.S. 4 resep lagi dengan video: dalam bahasa Denmark dan “2 in 1” untuk liburan

Pada variasi pertama dengan kentang dan apel, ini menarik Saus sambal pada krim asam dan mustard dengan jus lemon dan lada hitam.

Dan proses kedua dikelola oleh Ilya Lazerson yang terkenal. Akan bertemu dengan ikan asin kubis yang lezat kohlrabi, apel, ketimun renyah, dan krim asam.

Salad ala Tabbouleh dengan ikan haring dan keju atau pasta untuk sandwich.

Produk dasar:

Fillet ikan haring - dari 3 ikan besar
Wortel rebus - 4 buah.
Keju olahan - 2 buah. (180-200 gr) atau 3 buah. untuk salad
Mentega - 100 g (hanya untuk pasta)
Dill (cincang halus) dan rempah-rempah: opsional

Semuanya sesederhana itu enak. Dan ada lebih dari satu algoritma untuk sukses.

Masukkan keju ke dalam freezer selama 20-30 menit. Ini akan memudahkan pemotongannya.

Jika kita memotong semua bahan menjadi kubus kecil, kita mendapatkan salad. Itu hanya meminta untuk dimasukkan ke dalam tartlet!

Dan jika kita memasukkannya ke dalam blender, kita akan melihat olesan yang luar biasa.

Lain pilihan yang menarik: Cincang halus ikan haring dan tambahkan dengan hati-hati ke dalam pasta homogen dari sisa bahan. Teksturnya akan lebih banyak, tetapi plastisitas pastanya akan tetap ada. Jika Anda juga memotong wortel, Anda akan menciptakan efek telur. Tampak enak dipadukan dengan dill cincang, yang kami taburkan di atas sandwich. Jajanan liburan tanpa repot!

Sepertinya Beijing dan ikan haring?! Dan ini dia! Resep sederhana dan lezat dengan penekanan pada crouton dan tanpa mayones. Dalam beberapa menit, video lucu ini akan mengajarkan Anda semua yang Anda butuhkan untuk sukses.

Produknya sendiri cukup spesifik. Tidak semua orang menyukainya rasa yang kaya iwasi. Namun keuntungan yang tidak diragukan lagi dari ikan haring adalah ia cocok dengan berbagai macam makanan. Itu sebabnya banyak salad dengan ikan ini. Apa nilainya? camilan liburan"Mantel bulu"! Tapi ikan di bawah selimut kentang, telur rebus, Keju keras dan bit bukan satu-satunya contoh apa yang bisa disajikan di meja liburan camilan dingin. Salad dengan ikan haring asin juga disertakan sayuran musiman, jamur, nasi rebus, Semacam spageti. Dalam koleksi ini Anda akan menemukan resep paling enak.

Salad musim dingin dengan acar mentimun dan apel

Ini sangat camilan sederhana, yang membutuhkan waktu dan produk minimum. Potong fillet ikan (200-250 g) menjadi kubus kecil. Kami melakukan hal yang sama dengan satu bawang merah, satu apel asam besar (tanpa kulit dan kapsul buah), dua acar atau acar mentimun, dan 2 butir telur rebus. Campur krim asam dan mayones dalam proporsi yang sama. Tambahkan mentimun hancur ke dalam saus ini.

Sekarang kita mulai menempatkan milik kita salad berlapis dengan ikan haring. Ikan akan diletakkan di bagian paling bawah, bawang bombay akan diletakkan di atasnya, lalu sepertiga ketimun akan dimasukkan ke dalam saus. Tempatkan sebuah apel di lapisan ini dan sepotong “tartar” lainnya di atasnya. Hiasi salad dengan telur cincang, yang juga kami sembunyikan di bawah lapisan saus. Makanan pembuka ini harus dibuat terlebih dahulu dan didiamkan di lemari es selama beberapa jam.

Salad dengan jamur

Makanan pembuka ini sangat mengenyangkan sehingga bisa dengan mudah menggantikan makan siang. Untuk dua ikan haring asin, Anda membutuhkan 150 g jamur. Jika masih segar, perlu dikupas dan digoreng dengan minyak. Kita masukkan saja ke dalam saringan untuk mengalirkan bumbunya. Rebus tiga kentang ukuran sedang dalam jaketnya, dinginkan, kupas, dan potong-potong. Dengan cara yang sama, potong dua paprika, bawang bombay dan telur keras. Potong wortel rebus menjadi irisan. Kami menghubungkan semua komponen. Kami membumbui salad ini dengan ikan haring dengan campuran krim asam dan mayones, yang bisa Anda tambahkan sedikit mustard atau lobak. Opsional, Anda juga bisa menambahkan tiga sendok makan makanan kaleng, aduk rata dan taruh di piring.

Salad lainnya dengan ikan haring dan kacang polong

Ini versi asli Olivier favorit semua orang, hanya dengan ikan. Ikan haring pengasinan pedas Kami potong-potong, buang semua tulangnya kalau bisa, potong kecil-kecil. Cincang halus tiga kentang rebus di jaketnya, satu wortel, dua telur rebus. Potong bawang menjadi setengah cincin. Potong dua acar mentimun menjadi irisan. Kalau musim memungkinkan, kami ambil yang besar paprika, potong batang yang ada bijinya, potong kecil-kecil. Tambahkan beberapa helai daun bawang.

Jika itu terjadi di musim dingin, kami akan menggunakannya buatan sendiri dengan paprika manis. Campur semua bahan dalam satu piring. Bumbui salad ikan haring dengan dua sendok makan mayones. Garam dan merica. Pembuka membutuhkan waktu agar semua komponen bisa menyatu. Anda juga bisa menaburkan salad dengan jus lemon.

Bagaimana dengan jagung?

Ini tidak biasa? Ya. Tetapi tetap saja ikan haring pedas, nasi netral dan jagung susu manis - sempurna kombinasi rasa. Pertama, rebus dua sendok sup sereal. Fillet ikan haring besar, potong dadu kecil, tetapi sisakan beberapa potong bergaris untuk hiasan. Tambahkan sekaleng jagung yang sudah dikeringkan. Selanjutnya, bebaskan imajinasi Anda.

Anda bisa memotong tiga butir telur rebus dan bumbu ke dalam piring berisi bahan-bahannya. Atau pilihan ini: parut 300 g keju keras atau peras keju olahan dalam jumlah yang sama melalui mesin press. Anda perlu memperhitungkan bahwa semua salad dengan ikan haring dan jagung ditambahkan. Jika Anda tidak punya waktu untuk mengotak-atiknya, potong saja menjadi cincin dan tuangkan air mendidih ke atasnya - ini akan menghilangkan rasa pahit yang tajam. Dan untuk bumbunya, tuangkan air dingin ke dalam gelas air mendidih sesendok gula dan tuangkan 3 sdm. aku. cuka. Saat bawang bombay melunak, yang akan terjadi dalam satu jam, Anda bisa menyaringnya dan menambahkannya ke dalam salad. Bumbui hidangan dengan mayones dan taburi dengan bumbu cincang segar. Hiasi bagian atasnya dengan potongan ikan haring.

"Mawar Beludru"

Nama yang romantis bukan? Salad dengan ikan haring ini merupakan alternatif dari “Shuba” biasa, karena juga menggunakan bit. Tapi ada perubahan di sini - cumi kalengan. Anda bisa membuat salad, seperti pada “Shuba” klasik, berlapis-lapis, tetapi tidak ada ruginya jika kita menyatukan semua bahan dan mencampurnya. Bit kemungkinan besar akan mewarnai hidangan menjadi merah muda.

Pertama, masak tiga kentang, empat bit kecil, dan dua wortel di kulitnya sampai empuk. Keren, bersih. Dua bit akan digunakan untuk menghias hidangan, potong sisa sayuran menjadi kubus kecil. Cincang halus bawang bombay merah, 400 g ikan haring asin ringan dan sekitar dua ratus gram cumi saring. Anda bisa membeli makanan laut segar atau beku, merebusnya dan memotongnya. Hiasi salad ini dengan mayones. Garam dan merica. Dekorasi merupakan tahapan penting dalam persiapan hidangan ini. Potong dua bit yang tersisa menjadi setengah irisan tipis. Bumbui dengan garam dan merica dan tambahkan 6% cuka. Setelah seperempat jam, tiriskan rendaman ini. Tempatkan salad di tumpukan di piring. Kami menempatkan "kelopak" bit dalam bentuk mawar di atasnya.

Dan ini sudah menjadi hidangan Masakan Yahudi. Setengah gelas atau sedikit lebih banyak kacang rendam semalaman lalu masak hingga matang sempurna. Bisa juga digunakan untuk salad produk kaleng. Tapi itu pasti terjadi kacang putih dalam jus mereka sendiri, karena kacang-kacangan berwarna gelap dan bahkan di bawahnya saos tomat tidak cocok untuk tujuan ini. Kami memotong bangkai ikan haring asin ringan, memotong fillet menjadi potongan-potongan kecil. Rebus kentang dan setengah wortel di kulitnya, kupas dan potong dadu. Potong bawang bombay (sebaiknya merah muda, Krimea) menjadi seperempat cincin. Cincang halus sayuran - mint, peterseli, basil, apa pun yang ada. Campur dengan satu atau dua siung bawang putih, melewati mesin press atau digiling dalam lesung. Campur semua bahan, bumbui dengan garam, merica, mayonaise. Lima belas hingga dua puluh buah zaitun yang diadu dipotong menjadi cincin atau menjadi dua untuk menghias salad.

Bahan-bahan:

Ikan haring asin ringan - 400 gram.
Acar mentimun - 1-2 buah.
Telur - 8 buah.
Bawang - 1 buah.
apel - 1 buah.
Wortel - 1 buah.
Jamur madu yang diasinkan - 50 gram.
selada daun-1 ikat.
Peterseli.
Krim asam.
Minyak sayur.
Cuka.
Gula.
Garam.

Ikan haring asin dalam salad

Salad dengan ikan haring asin adalah hidangan selamat datang di meja mana pun. Cukuplah untuk menyebutkan “Ikan haring di bawah mantel bulu”, yang hanya tidak bisa dimasak oleh orang yang paling malas. Tapi Anda tidak boleh membatasi diri pada salad ini, karena ikan haring asin ditemukan di jumlah besar resep yang memungkinkan Anda menyiapkan makanan ringan darinya untuk semua kesempatan.

Salad dibuat dari ikan haring derajat yang berbeda-beda rasa asin, rasa hidangan akhir akan bergantung pada ini. Pilihan yang paling umum adalah ikan haring asin; dapat ditambahkan di mana saja; rasanya lembut dan lembut yang cocok dengan sebagian besar makanan.

Anda bisa menambahkan jenis makanan apa pun ke salad dengan ikan haring asin. sayuran rebus: bit, kentang, wortel. Ikan ikut Bawang, menonjolkan rasanya, begitu juga dengan acar, tomat segar, paprika manis, apel asam, telur, keju feta dan segala jenis sayuran.

Menurut sebagian besar resep dengan foto, mayones atau saus krim asam, tapi Anda bisa menambahkan minyak sayur biasa, mencampurkannya dengan bumbu, mustard atau lobak, cuka.

Patut dikatakan bahwa salad dengan ikan haring asin tidak hanya enak dan indah jika dihias seperti di foto, tetapi juga sangat menyehatkan. Ikan ini mengandung antioksidan yang memperlambat proses penuaan, serta asam lemak Omega-3 yang diperlukan operasi normal jantung dan pembuluh darah.

Ikan haring asin ringan dianjurkan untuk dimasukkan dalam makanan wanita hamil, karena zat yang termasuk dalam komposisinya memastikan perkembangan normal sel-sel otak pada janin. Salad lezat dengan ikan haring akan menarik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena kandungan kalori ikannya hanya 88 kkal per 100 gram, dan juga kaya akan protein yang mudah dicerna.

Sebaiknya siapkan salad dengan ikan haring asin kapan pun ada kesempatan, karena camilan seperti itu meningkatkan kesehatan, memuaskan rasa lapar, dan membuat pola makan bervariasi.

Persiapan

Setiap ibu rumah tangga harus menyiapkan salad Polandia dengan ikan haring asin, mentimun, dan bawang bombay setidaknya sekali. Hidangan ini memiliki banyak segi, tidak biasa, dan tentunya akan dapat mengambil tempat yang selayaknya dalam kumpulan resep.

Kupas ikan haring dari kulit dan tulangnya, potong fillet menjadi kubus kecil.
Rebus wortel hingga empuk, buang kulitnya, potong-potong.
Rebus telur hingga matang, pisahkan putih dan kuning dari dua butir telur. Giling yang terakhir, tambahkan krim asam, minyak sayur, sedikit cuka, mustard dan gula, tambahkan garam dan aduk rata.
Potong sisa telur dengan garpu dan kombinasikan dengan ikan haring.
Inti dan, jika diinginkan, kupas apel dan potong dadu kecil.
Giling mentimun dan bawang bombay dengan cara yang sama.
Campur semua bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan saus yang sudah disiapkan sebelumnya.
Taburi salad dengan wortel rebus, acar jamur madu, dan sayuran hijau di tepinya (peterseli dan daun selada).

Salad ikan haring dan acar ini enak sebagai lauk untuk direbus atau kentang goreng. Jika diinginkan, selain ikan haring asin, Anda juga bisa menambahkan ikan haring asap.

Pilihan

Salad ikan haring, kentang rebus, dan telur sangat mudah disiapkan. Semua produk dipotong dadu, bawang ditambahkan ke dalamnya, dibumbui minyak bunga matahari, dicampur dengan mustard, bumbu cincang dan garam. Anda bisa menambahkannya sebagai pengganti telur mentimun segar dengan apel asam.

Anda bisa menambahkannya ke salad dengan kentang dan ikan haring asin bit rebus, bawang merah, siram semuanya dengan saus minyak-cuka dengan tambahan lada hitam.

Salad ringan bisa dibuat dari ikan haring, apel asam dan bit panggang, bumbui bahan cincang dengan campuran mentega dan apel atau cuka anggur, mustard dan daun ketumbar.

Dan jika Anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa, Anda bisa membuat salad ikan haring dengan keju feta. Dalam hal ini, Anda perlu memotong fillet ikan haring, tomat, paprika menjadi potongan-potongan sedang, tambahkan keju parut. Campur produk, tambahkan garam, tuangkan minyak, taburi lada hitam.

Salad yang berisi ikan haring selalu menjadi hits saat pesta. Salah satu yang paling banyak hidangan populer pada meja Tahun Baru dianggap sebagai “ikan haring di bawah mantel bulu”. Tidak banyak orang yang mengetahui bahwa ada beberapa variasinya makanan enak, yang karakteristiknya sama sekali tidak kalah dengan aslinya. Resep sederhana akan membantu Anda menyiapkan salad lezat dengan ikan haring untuk meja sehari-hari dan pesta.

Salad klasik "Herring di bawah mantel bulu"

Selama musim dingin, banyak rekan kita yang ingin mengisolasi segala sesuatu di sekitar mereka, bahkan ikan haring, dengan mantel bulu yang terbuat dari sayuran rebus dan mayones. salad klasik“Herring di bawah mantel bulu” adalah salah satu makanan ringan paling favorit di Rusia dan negara-negara CIS. Rasa yang lembut ikan asin menambah keseruan pada hidangan yang tidak biasa.

Bahan-bahan:

telur – 4 buah;
ikan haring asin - 2 buah;
kentang – 2-3 buah;
mayones – 250-280 ml;
bawang – 1 buah;
wortel – 1 buah;
bit – 2 buah.

Persiapan:

Untuk menyiapkan salad, gunakan sayuran kecil; mereka memasak lebih cepat. Jika Anda hanya punya sayuran berukuran besar, lalu potong menjadi beberapa bagian sebelum dimasak. Rebus wortel, kentang, dan bit secara terpisah.
Bersihkan ikan haring asin dari tulang dan isi perut, potong sirip dan ekornya. Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil.
Mendidihkan telur ayam sampai siap, dinginkan.
Dinginkan kentang dan parut di parutan sedang atau potong menggunakan food processor.
Dinginkan dan kupas wortel. Giling dengan blender atau parut di parutan berukuran sedang.
Potong telur menjadi potongan-potongan kecil.
Cincang halus bawang bombay dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
Yang terbaik adalah mengambil piring datar besar untuk membentuk salad. Letakkan kentang parut sebagai lapisan pertama dan olesi mayonaise di atasnya.
Letakkan ikan haring cincang halus di atas kentang, diikuti dengan lapisan mayones dan bawang bombay.
Lalu taruh telur, olesi mayonaise di atasnya, lalu wortel dan mayonaise.
Bit parut akan berfungsi sebagai hiasan hidangan yang sudah jadi. Lapisan ini juga harus diolesi mayones.

Hidangan yang sudah jadi harus disimpan di lemari es selama 4-5 jam agar setiap lapisan jenuh dengan mayones. Sebelum disajikan, Anda bisa menghias salad dengan wortel rebus, telur, dan bumbu.

Salad dengan ikan haring, kentang, telur, dan mayones

Resep salad ini merupakan salah satu variasi dari resep “herring under a fur coat” favorit semua orang, hanya persiapannya saja dari hidangan ini dibutuhkan jumlah minimal waktu. Lezat dan salad yang lezat Dapat disajikan saat tidak ada waktu tersisa untuk memasak.

Bahan-bahan:

kentang – 2-3 buah;
ikan haring – 2 buah;
telur – 3 buah;
bawang – 1 kepala;
mayones – 60-70ml.

Persiapan:

Kupas dan potong bawang bombay, lalu rebus dengan air mendidih. Rendam bawang bombay dalam air selama kurang lebih 5-7 menit, lalu tiriskan cairannya dan keringkan bawang bombay di atas tisu.
Rebus kentang dan telur hingga empuk.
Untuk kemudahan persiapan, ambil fillet ikan haring asin, meskipun produk seperti itu harganya jauh lebih mahal daripada bangkai ikan yang tidak dipotong.
Potong fillet ikan haring menjadi kubus kecil.
Potong kentang dan telur menjadi potongan kecil.
Ambil mangkuk yang dalam dan tambahkan semua bahan di sana, bumbui dengan mayones dan aduk.

Salad dengan ikan haring tanpa mayones

Mayones sangat enak dan saus yang lezat, yang disukai banyak orang. Namun jangan lupa bahwa kehadiran dressing populer ini dalam sebuah masakan menambah kalori pada masakan tersebut. Resep salad ikan haring tanpa mayones cocok untuk mereka yang memperhatikan bentuk tubuh dan mencoba makan sehat. Ini alternatif yang bagus klasik "ikan haring di bawah mantel bulu".

Bahan-bahan:

telur – 3 buah;
kentang – 3 buah;
acar mentimun – 2 buah;
wortel Korea – 100-150 g;
minyak sayur – 1 sdm. aku.;
mustard – 1 sendok teh. aku.;
jus lemon 1 sendok teh. aku.

Persiapan:

Rebus telur ayam dan kentang, dinginkan.
Potong acar mentimun menjadi kubus kecil.
Potong kentang dan telur menjadi potongan kecil.
DI DALAM wadah yang dalam campur semua bahan, bumbui dengan saus - campur minyak sayur, jus lemon dan mustard. Anda juga bisa menambahkan sedikit garam sesuai selera.

Salad sederhana dengan ikan haring dan bit

Salad sederhana dan lezat dengan ikan haring dan bit asin ringan akan menarik bagi banyak orang. Rasa hidangannya yang lembut dan menggugah selera tidak akan membuat rumah tangga Anda acuh tak acuh.

Bahan-bahan:

bit – 1 buah;
bawang – 1 buah;
mayones – 3 sdm;
lada hitam bubuk secukupnya;
telur – 3 buah;
garam secukupnya;
ikan haring – 1 buah.

Persiapan:

Bagian persiapan memasak hanya meliputi merebus bit dan telur.
Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil.
Potong bit rebus dan telur menjadi potongan-potongan kecil.
Kami membersihkan dan membuang isi perut ikan haring yang diberi sedikit garam dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.
Tempatkan semua bahan dalam satu wadah, bumbui dengan mayonaise, garam dan merica. Campur dan salad sudah siap!

Salad dengan ikan haring, bit, dan apel

Sekilas kombinasi ikan haring dan apel terkesan aneh dan tidak serasi. Apel memberikan hidangan yang halus dan rasa asli. Mempersiapkan salad ini tidak memakan banyak waktu, namun pasti akan mengejutkan dan menyenangkan tamu Anda. Versi "ikan haring di bawah mantel bulu" ini berbeda dari semua pilihan di atas karena rasanya yang menarik dan lembut.

Bahan-bahan:

fillet ikan haring asin ringan- 300 gram;
bit – 1 buah;
mustard secukupnya;
krim asam – 1 sdm;
bawang – 1 buah;
apel – 1-2 buah;
telur – 2-3 buah;
tanaman hijau untuk dekorasi.

Persiapan:

Rebus telur dan dinginkan.

Kupas bawang bombay dan potong kecil-kecil.
Lebih baik apel dikupas dan dipotong menjadi potongan atau kubus.
Kupas fillet ikan haring dari tulang kecil dan potong dadu.
Rebus bit hingga empuk, kupas dan potong dadu kecil.
Giling telurnya.
Campur bahan dalam satu mangkuk, bumbui dengan mustard dan krim asam. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit garam. Selain krim asam dan mustard, Anda bisa menggunakan mayones biasa.

Sebelum disajikan, hiasi salad dengan bumbu.

Bit perlu dimasak sekitar satu jam. Makan cara alternatif Untuk menyiapkan sayuran ini: masukkan bit ke dalam kantong plastik, lalu masukkan ke dalam microwave selama 5-6 menit. Selama waktu ini, sayuran harus matang sepenuhnya; periksa kesiapannya dengan tusuk gigi atau garpu.
Ikan haring mempunyai bau yang agak khas, oleh karena itu sebaiknya bersihkan bangkai dengan sarung tangan karet atau plastik agar baunya tidak sampai ke kulit tangan.
Terkadang lebih aman dan menguntungkan untuk membeli ikan utuh, karena ikan yang sedikit busuk dapat digunakan untuk menyiapkan fillet ikan haring.