Salad dengan ayam, nanas, dan kenari - rasa kerajaan! Ide menarik untuk membuat salad dengan ayam, nanas, dan kenari. Salad "Nanas"

Salah satu hidangan paling kuno yang ditemukan oleh manusia adalah salad.

Dalam hal variasi resep, salad ratusan kali lebih unggul dari semua kategori hidangan lainnya yang dikenal dalam masakan dunia.

Tanpa mereka, tidak ada sarapan, atau makan siang, dan terkadang makan malam tidak bisa dilakukan.

Cukuplah untuk mengingat tradisi pesta Rusia, yang selalu dimulai dengan sedikit dari yang paling salad populer dianggap sebagai program wajib menu liburan dan tanda orang kaya dan suguhan yang murah hati.

Tak perlu dikatakan bahwa setiap nyonya rumah yang telah menyiapkan selusin salad dan mengejutkan tamu dengan yang baru dan resep asli memiliki hak untuk bangga pada dirinya sendiri dan cukup masuk akal untuk mengandalkan kekaguman universal.

Salad dengan ayam, nanas, dan kenari - prinsip teknologi dasar

Hidangan termudah yang dapat disiapkan bahkan dalam 5 menit dari produk yang tersedia adalah salad. Jika ada juga mayones, dan saus ini, meskipun banyak peringatan ahli gizi dan ahli di bidang gaya hidup sehat dan nutrisi rasional, masih, hampir tiga abad kemudian, menempati tempat paling menonjol di rak kulkas, lalu muncul resep baru, katakanlah, salad dengan ayam, nanas, dan kacang tidak sulit.

Dari kategori yang diketahui salad, namun, untuk bahan-bahan yang dinyatakan sesuai dengan metode persiapan, lebih baik untuk mengecualikan salad hangat: kacang dikombinasikan dengan hangat bubur berair nanas terlihat aneh dan tidak terlalu menggugah selera.

- Daging ayam dalam salad bisa direbus atau diasap, atau keduanya sekaligus. Salad dengan kacang dan ayam akan terlihat sangat Asia jika potongan dagingnya digoreng terlebih dahulu sebelum diletakkan di piring. Dalam hal ini, saus pedas, bahan asin atau acar sangat tepat, dan nanas dapat digunakan sebagai tambahan gurih.

- Nanas memiliki zat khusus yang dapat memecah protein hewani dengan begitu cepat sehingga proses pencernaan daging di dalam tubuh berkurang secara signifikan, dengan adanya sari buah ini. Sebenarnya, bromelain sudah mulai bekerja dalam mangkuk salad, jadi sifat pemisahannya harus diperhitungkan: jangan pernah menyimpan salad dengan nanas selama lebih dari dua jam dan tambahkan potongan nanas ke salad daging secara harfiah 5 menit sebelum disajikan. Untuk alasan yang sama, hidangan seperti itu disiapkan dalam jumlah kecil, sehingga tidak ada pembicaraan tentang persiapan "untuk nanti".

— Kacang untuk salad daging dengan ayam dapat berfungsi sebagai komponen yang sama, serta sebagian kecil dari saus. Tingkat penggilingan mereka tergantung pada niat koki, tetapi orang tidak boleh mengabaikan kanon umum yang mengatur harmoni tekstur dan rasa, serta penampilan estetika, yang harus membangkitkan selera. Jika semua komponen hidangan dipotong menjadi kubus kecil yang rapi, maka inti kacang akan terlihat sesuai. Jika irisan selada sudah tua gaya mediterania, maka Anda dapat membuat gerakan besar dan bahkan memasukkan separuh biji kenari utuh.

1. Salad berlapis dengan ayam, nanas, dan kenari

Bahan:

dada rebus, ayam500 g

Telur 3 pcs.

Bawang putih 10-15 gr

Bawang merah, hijau 80 g

Segala jenis keju keras dengan rasa netral) 180 g

Nanas (segar atau kalengan) 250 g

Wortel rebus 150 gr

Kacang kenari (kernel)

Jus lemon 50 mg

Memasak:

Keju dan kupas, telur digosok di parutan. Sisa bahan dipotong dadu halus. Bawang putih, merica, dan biji kacang yang dihancurkan ditambahkan ke mayones. Tambahkan jus lemon atau air matang dingin (secukupnya) ke dalam saus, karena mayones harus dibuat tidak kental sehingga nyaman bagi mereka untuk merendam lapisan salad dan tidak menambahkannya ke piring secara berlebihan. Tuang bawang cincang dengan jus lemon dan diamkan selama 15 menit.

Kami mengumpulkan komponen yang disiapkan di atas piring, meletakkan ayam, wortel, telur, keju, bawang, kubus nanas berlapis-lapis. Salad dapat ditata dalam porsi dalam mangkuk, gelas tinggi, menyajikannya sebagai koktail.

2. Salad dengan ayam, nanas, dan kenari ala Italia

Diketahui bahwa pasta dalam semua variasinya adalah simbol Masakan Italia. Bahan dalam salad ini membuat hidangannya orisinal, elegan, dan memuaskan. Hanya pasta yang perlu dipilih sesuai dengan bentuk dan ukuran sisa komponen salad, dan, tentu saja, lebih baik memilih produk berwarna agar salad terlihat lebih cerah dan lebih menggugah selera.

Bahan:

Pasta "bantiki" (dengan bayam, wortel dan jus bit) 150 gram

Nanas (kubus kalengan) 400 g

Dada (panggang) 800 g

Kacang polong beku 150 g

Lemon 150 gram

garam dapur halus

Minyak zaitun

kemangi, hijau

kenari yang dihancurkan

Memasak:

Buang kacang polong beku ke dalam air mendidih, garam, tambahkan gula dan merica bubuk secukupnya. Peras jus 1/2 lemon ke dalam kacang polong panas, tambahkan sedikit minyak dan sisihkan. Sementara kacang polong telah dingin dan direndam dalam rendaman, rebus busur berwarna di air garam. Tiriskan pasta melalui saringan dan olesi dengan mentega atau mayones.

Iris daging ayam yang sudah dipanggang dan didinginkan, campur dengan pasta, kubus nanas, kacang polong dan pasta. Sobek halus daun kemangi. Hiasi dengan bumbu dan biji kenari yang dihancurkan.

3. Salad yang tidak biasa dengan ayam, nanas, dan kenari

Bahan:

fillet ayam rebus 500 gram

Kubus nanas, kalengan 250 g

Ceri, segar 150 g

Kacang (kenari, almond) 150 g

Mayones dengan mustard 120 g

Memasak:

Potong melon, ayam, dan nanas menjadi kubus.

Panggang ringan biji kacang yang sudah dikupas dan giling dalam mortar.

Hapus lubang dari ceri. Campur bahan salad, campur dan bumbui dengan mayones. Anda bisa mengganti nanas dengan jeruk.

Ambil buah terbesar, potong kulitnya, buang ampasnya dan gunakan dalam salad, dan sajikan salad di bagian kulit jeruk.

Gunakan tangkai rosemary untuk hiasan.

4. Salad dengan ayam, nanas, dan kenari

Bahan:

Plum, besar (diadu) 200 g

Ayam goreng 0,5 kg

Mentimun, segar 350 g

Nanas 450 gr

Bawang hijau 120 gr

Bawang putih 50 gram

Olive mayones (rendah lemak) 70 g

cuka anggur 30 ml

Kacang (remah) 50 g

Lada giling, hitam 20 gr

Memasak:

fillet mentah burung dan semua bahan, setelah disiapkan sebelumnya, dipotong menjadi batang panjang. Daging mentah setelah digoreng akan berkurang volumenya, sehingga perlu dipotong satu setengah kali lebih besar. Goreng sampai matang sebagian kecil minyak yang dimurnikan(apa saja), ditaburi merica di akhir penggorengan.

Pindahkan ke handuk kertas untuk menghilangkan minyak. Dagingnya harus pedas, jadi gunakan campuran panas dan allspice: kombinasi nanas manis dan segar, panas dan daging goreng dengan plum asap ringan dan mentimun harum menciptakan rasa yang unik cucian piring. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam, aduk perlahan agar tidak kusut.

Sajikan saus salad secara terpisah: kombinasikan mayones dengan cuka anggur, remah kacang dan merica.

5. Salad sederhana dengan ayam, nanas, dan kenari

Salad apa saja dengan mayones? hidangan lezat, dan bahan-bahan ini sangat serbaguna sehingga mereka akan menghiasi resep apa pun, belum lagi menggabungkannya. Oleh karena itu, jika hanya produk-produk ini yang tersedia, kesuksesan tetap terjamin, terutama dengan mayones!

Bahan:

Kacang 100 gram

Kubus nanas kalengan 300 g

Ayam rebus(bubur) 400 g

mayones dengan herbal provencal 80 g

Memasak:

Panggang kacang dalam oven atau dalam wajan sampai bau khas dan rona merah muda. Kulitnya harus terpisah dari bijinya selama proses penggorengan, dan kacangnya akan mudah hancur saat ditekan dengan jari. Buang kulitnya agar tidak terasa pahit, lalu tumbuk kacang setelah dingin.

Buang nanas melalui saringan: seharusnya tidak ada jus yang tersisa sama sekali, karena bubur kertas akan memberikan konsistensi yang diinginkan tanpanya, tetapi kelembaban yang berlebihan akan membuat hidangan menjadi berair dengan tidak menyenangkan.

Rebus daging ayam dengan bumbu dan akar, buang ke dalam air mendidih, tetapi jangan garam atau direbus. Fillet harus cukup kuat agar tidak hancur saat salad atau saat diiris.

Cukup campur semua bahan dan bumbui dengan mayones. Untuk kecantikan berbaring di daun selada keriting atau kubis Cina.

6. Salad dengan ayam, nanas, dan kenari "Kuba"

Bahan:

ham ayam, asap-rebus 600 g

Kacang polong, kalengan 250 g

Nanas 350 gram

Mayones (67%) 100 g

salad lada(daging, merah) 300 g

Kalengan jagung manis 250 gram

Kenari dan wijen - masing-masing 50 g

Saus, "Tartar" dan kedelai, cabai(tanah) - untuk berpakaian

Memasak:

Rusak selada menjadi potongan tipis, sisihkan beberapa daun untuk menghias hidangan. Iris tipis paprika juga.

Cincang halus sisa bahan, seukuran kacang polong. Gabungkan produk dan campur dengan penjepit atau dua garpu.

memasak saus pedas dari dua saus dan merica. Masukkan salad ke dalam mangkuk salad tinggi, taburi dengan biji kacang yang dihancurkan dan biji wijen, tuangkan saus di atasnya.

7. Salad dengan ayam, nanas, dan kenari "Polyana", puff

Bahan:

Champignon acar, utuh 250 g

Telur: ayam - 4 pcs., puyuh - 10 pcs.

Kacang (kenari atau hazelnut) 150 g

Irisan ayam(merokok) 350 g

Bawang putih 20 gr

Bawang 100 gram

Nanas (kubus, kalengan) 200 g

Krim asam atau mayones 180 g

adas 50 gram

"Ceri" 5-6 buah.

Bawang (hijau) 150 g

Cuka atau air jeruk lemon 30 ml (untuk marinade)

Memasak:

Cincang halus bawang hijau, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air dingin selama 10 menit. air mendidih dikombinasikan dengan cuka. Tiriskan marinadenya.

rebus telur ayam dan parut keju keras di parutan kasar. Campurkan dengan bawang putih cincang dan campur dengan mayones.

Cincang halus fillet ayam asap.

Letakkan salad dalam gelas lebar berlapis-lapis: kubus nanas, daging asap, telur dengan keju dan mayones, acar bawang. Taburi setiap lapisan dengan biji kenari cincang dan olesi dengan mayones.

Letakkan jamur acar utuh, kupas, di atas sayuran. telur puyuh. Letakkan potongan tomat di atas telur. Hiasi dengan setangkai dill segar.

Salad dengan Ayam, Nanas, dan Kenari - Tips dan Trik

Saus dan saus salad sebaiknya ditambahkan sebelum disajikan agar hidangan tetap segar lebih lama.

Berapa banyak salad yang biasanya disiapkan untuk meja liburan di rumah Anda? Tentunya, setiap anggota keluarga memiliki salad favorit, dan saya ingin menyenangkan setiap anggota rumah tangga atau tamu tersayang. Tetapi menyiapkan 5-6 salad pada saat yang sama dua jam sebelum dimulainya makan malam adalah tugas yang sulit, dan mereka (salad) hanya boleh segar.
Apa yang harus dilakukan jika tawon tersengat: aturan untuk memberikan bantuan mendesak. Haruskah saya menemui dokter dan apa yang harus dilakukan jika saya digigit tawon

Langkah 1: Siapkan ayam.

Menakjubkan ini salad yang enak ik hanya membutuhkan waktu 45-50 menit untuk membuatnya, jadi jika Anda membuatnya di setiap pesta sarapan, makan siang, atau makan malam, Anda akan memilikinya jumlah yang banyak waktu luang untuk datang dengan makanan pembuka lainnya serta kursus utama. Tapi berhenti menyanyikan pujian keajaiban ini, saatnya untuk turun ke bisnis! Pertama ambil yang segar dada ayam atau, seperti yang juga disebut, fillet, dan bilas secara menyeluruh di bawah aliran air dingin yang mengalir. Kemudian keringkan daging dengan tisu dapur kertas, olesi talenan dan dengan pisau dapur yang tajam kami menghapus film darinya, kelebihan lemak, dan juga menghilangkan tulang rawan.

Langkah 2: masak ayam.

Kemudian tuangkan ke dalam panci yang dalam sekitar dua, meskipun Anda bisa tiga liter air dan taruh di atas api sedang. Saat mulai berdeguk, bumbui dengan garam secukupnya dan turunkan ayam dengan hati-hati di sana. Seperti yang Anda ketahui, lebih baik memasukkan daging ke dalam air mendidih sehingga jaringan atas segera menggulung dan jus bahan ini tetap berada di serat, ini akan membuat payudara tetap berair!

Setelah mendidih lagi, dengan bantuan sendok berlubang, keluarkan busa putih-abu-abu dari permukaan protein yang terkoagulasi cair, dan masak ayam sampai matang. siap sepenuhnya selama 25–30 menit. Kemudian kami memindahkannya ke piring yang dalam dan mendinginkannya di dekat jendela yang terbuka sampai suhu kamar.

Langkah 3: Siapkan Nanas

Kami tidak membuang waktu sebentar, menggunakan kunci khusus, kami membuka toples nanas kalengan. Jika Anda telah membeli yang diiris, maka Anda beruntung, tetapi jika Anda memiliki cincin, maka kami memindahkannya ke saringan dan membiarkannya di wastafel selama 7-10 menit sehingga kelebihan cairan terkuras.

Kemudian kami mengirim buah ke talenan dan memotong dengan pisau bersih menjadi irisan kecil dengan ukuran mulai dari 1 hingga 1,5 sentimeter.

Langkah 4: siapkan kacang.

Kami menutupi meja dengan handuk dapur, menuangkan kenari di atasnya dan memilah-milahnya, sambil membuang sampah apa pun. Kemudian kami membiarkan kernel utuh atau menggilingnya dengan cara apa pun yang nyaman, misalnya, menggiling dalam blender stasioner, pengolah makanan, melalui penggiling daging dengan nosel besar, tetapi Anda dapat melakukannya dengan cara kuno, yaitu meletakkannya dalam tas dan gosok dengan rolling pin atau pecah menjadi remah-remah kecil, sedang atau besar dengan kapak dapur sisi belakang.

Langkah 5: siapkan fillet ayam rebus dan bahan lainnya.

Jadi sudah waktunya untuk ayam yang didinginkan, pindahkan ke talenan baru dan potong dengan pisau bersih potongan-potongan ukuran dari 1 hingga 2,5 sentimeter. Bentuk potongannya tidak mendasar, bisa berupa irisan, sedotan, kubus, dan jika diinginkan, dada cukup dibongkar menjadi serat. Kemudian kami meletakkan di atas meja sisa produk yang akan dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan, dan melanjutkan ke langkah berikutnya yang hampir terakhir.

Langkah 6: Bawa salad dengan nanas, ayam, dan kacang ke kesiapan penuh.

Masukkan ayam cincang, nanas, dan kacang ke dalam mangkuk yang dalam. Kami mengisi produk ini secukupnya dengan garam, harum lada giling dan mayones. Di sana kami juga menambahkan beberapa sendok makan rendaman nanas dan campur semuanya dengan satu sendok makan sampai konsistensi homogen. barang pecah belah dengan salad siap saji kencangkan dengan polietilen cling film masukkan kulkas minimal 30 menit dan setelah itu Anda bisa mulai mencicipi!

Langkah 7: sajikan salad dengan nanas, ayam, dan kacang.

Salad dengan nanas, ayam, dan kacang-kacangan, setelah bersikeras, dipindahkan ke hidangan yang lebih cocok, didistribusikan dalam porsi di piring atau keranjang khusus yang dapat dimakan dan disajikan dingin atau pada suhu kamar sebagai hidangan pembuka, meskipun itu mungkin yang kedua. kursus untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Hidangan ini tidak memerlukan tambahan apa pun, kecuali bahwa sebelum disajikan, salad dapat didekorasi dengan setangkai sayuran segar, misalnya, adas, peterseli, ketumbar, pada prinsipnya, bawang hijau akan cocok juga. Masak dengan cinta dan tetap sehat!
Silakan dinikmati makanannya!

Sangat sering, alih-alih fillet ayam, stik drum atau paha segar digunakan, yang sebelumnya dibebaskan dari kulit dan tulang;

Terkadang cincang halus atau cincang pada parutan kasar atau sedang ditambahkan ke salad ini. Keju keras, serta plum, jagung kalengan, mentimun segar atau wortel dalam bahasa Korea. Masing-masing bahan ini secara individual membawa aftertaste dan aroma yang menyenangkan ke dalam hidangan;

Hidangan ini akan lebih memuaskan jika Anda memasukkan sedikit nasi, kentang, atau beberapa telur ayam;

Beberapa ibu rumah tangga lebih suka menggunakan campurannya dengan krim asam dalam perbandingan 1: 1 daripada mayones murni, dan kadang-kadang mereka bahkan menambahkan beberapa siung bawang putih yang dikupas dan diperas melalui pers ke massa yang harum.

Ada sejumlah besar resep di mana bahan utama yang memberi rasa khusus dan kepedasan hidangannya adalah saladnya.

Di antara pilihan liburan digemari banyak ibu rumah tangga kartu telepon salad dalam bentuk nanas dengan kenari, serta salad yang didekorasi dalam bentuk hewan luar biasa - tupai, kura-kura, monyet, dll. Hidangan ini memberi pesta suasana hati yang istimewa.

Salad dengan kenari "Nanas"

Salad dalam bentuk nanas dengan kenari akan menghiasi meja apa pun dan akan menarik bagi banyak tamu.

Bahan

fillet unggas - 2 buah;
jamur acar - 200 g;
kenari (Voloshsky) - 100 g;
telur ayam - 4 buah;
nanas kalengan - 150-200 g;
mayones.

Memasak

Semua bahan diletakkan berlapis-lapis.
Fillet rebus, potong-potong, olesi dengan mayones.
Telur rebus, cincang. Lumasi lapisan dengan mayones.
Lapisan acar jamur.
Lapisan nanas. Gerimis dengan murah hati dengan mayones.
Hiasi hidangan dengan biji kenari dan nanas, berikan bentuk buah. Setangkai peterseli atau adas membuat tiruan daun nanas.
Setelah hidangan direndam dengan baik selama 2-3 jam, hidangan dapat disajikan untuk para tamu.

Salad "Nanas" dengan ham dan kenari- kelanjutan yang layak dari tema nanas-kacang.

Hidangan seperti itu disiapkan dengan cara yang berbeda, tetapi sama sekali tidak kalah rasanya: ham (200g), kenari (100g), apel (1 pc), daging unggas rebus (2 fillet) dihancurkan, berpakaian secukupnya dengan mayones. Salad dihiasi seperti nanas dan dihiasi dengan biji kenari di atasnya.

Salad "Kerajaan"

Lain yang tidak kalah orisinal dan enak adalah Royal Salad, resep dengan kenari yang mencakup makanan kaya karbohidrat dan kalori.

Bahan

daging ayam - 300 gram;
mayones - 1 bungkus kecil;
plum - 200 g;
telur - 3 buah;
jagung dalam toples - 1 pc.;
kentang - 3 buah;
garam.

Untuk pendaftaran Anda akan membutuhkan:

keripik - 1 bungkus;
kenari - 100 gram;
daun selada - beberapa potong.

Memasak

Rebus kentang, potong dadu kecil.
Rebus telur dan potong dadu.
Potong ham menjadi kubus.
Hapus cairan dari jagung.
Campur semua bahan, bumbui dengan mayones, aduk rata.
Taruh di piring datar daun-daun selada. Letakkan salad dengan lembut di atasnya, tuangkan kacang cincang di tengahnya. Atur keripik dengan baik di sekitar tepinya dalam bentuk bunga.

Salad "Royal" dengan kenari sudah siap!

Salad "Tupai"

Ada semacam salad, yang dengan caranya sendiri penampilan bisa disebut karya seni. Salad "Tupai" dengan kenari adalah salah satu pilihan untuk keunggulan kuliner. Hidangan ini dapat disiapkan bersama anak-anak sehingga mereka dapat melihat caranya produk yang sudah dikenal makhluk imut yang lucu lahir - tupai yang cantik.

Bahan

kentang - 4 buah;
dada ayam (bisa diasap) - 1 pc.;
telur - 4 buah;
champignon yang diasinkan - 250 mg;
salad bawang - 2 buah;
kacang - 150 gram;
apel - 1 buah;
wortel - 2 buah;
zaitun, mayones - untuk dekorasi.

Memasak:

Rebus kentang. Parut dan tata lapisan pertama, olesi dengan mayones.
ayam dada rebus, potong dadu dan diolesi dengan mayones - lapisan kedua.
Jamur ditaburi parutan kuning telur dan ditutup dengan mayones - 3 dan 4 lapisan.
Apel, dicincang halus, ditaburi kenari cincang - 5 lapis.
Putih telur diolesi mayones - lapisan ke-6.
Wortel rebus, parut - dasar tupai.
Salad dibuat dalam bentuk tupai. Zaitun cocok untuk mata dan mulut, mantel bulunya terbuat dari parutan wortel rebus.

Salad "Monyet" dengan kenari

Ini selada akan melakukannya untuk meja Tahun Baru, jika simbol tahun yang akan datang adalah Monyet. Tetapi lebih sering disiapkan untuk liburan anak-anak.

Bahan

daging ayam atau kalkun - 500 g;
plum berdaging - 1 cangkir;
jamur - 400 gram;
kacang hijau - 200 g;
telur ayam - 5 buah;
kenari (Voloshsky) - 150 g;
bawang - 2 buah;
garam, merica, mayones - secukupnya.

Memasak:

Irisan ayam rebus potongan-potongan kecil dan berbaring dalam bentuk kepala monyet. Rendam dengan mayones.
Selain kuping, taruh kacang polong di seluruh lapisan ayam.
Goreng jamur dengan bawang dan taruh lapisan berikutnya, olesi dengan mayones.
Cincang halus plum kukus dan taruh di lapisan lain. Lumasi dengan mayones.
Rebus telur, pisahkan kuningnya dari proteinnya. Letakkan protein yang ditumbuk sehingga ada ruang untuk senyum hewan kecil itu. Lumasi dengan mayones.
Dengan kuning telur yang dihancurkan, bentuk moncongnya menggunakan kacang. Tetapi yang utama adalah jangan melupakan senyumnya.

Salad "Tiffany" (untuk Tahun Baru)

diversifikasi menu tahun baru membantu kombinasi yang tidak biasa produk daging dengan buah-buahan dan beri. Salah satunya adalah hidangan "Tiffany" - salad Tahun Baru dengan kenari, yang resepnya termasuk anggur.

Bahan

daging ayam - 500 gram;
telur - 4 buah;
keju - 200 gram;
kenari - 100 gram;
seikat anggur;
minyak untuk menggoreng;
mayones.

Memasak

Cincang halus fillet ayam dan goreng.
Rebus telur dan haluskan.
Keju - di parutan.
Potong kacang.
Semua bahan dibagi menjadi dua bagian.
Lapisi wadah yang dalam dengan film dan geser komponen ke dalamnya berlapis-lapis.
Taruh keju, olesi dengan mayones. Letakkan lapisan kenari di atasnya. Kemudian lapisan telur dan mayones. Sisanya adalah potongan ayam goreng.
Selanjutnya, lapisan diletakkan dalam urutan aslinya.
Piring harus dengan hati-hati dibalik menjadi piring datar lainnya. Lepaskan film dan olesi bagian atasnya dengan mayones.
Salad siap sebelum pendaftaran dimasukkan ke dalam lemari es selama satu jam.
Setelah mengeluarkan biji dari anggur, mereka dihiasi dengan bagian anggur dalam lingkaran.

Serupa salad tahun baru dengan kenari dapat dibuat dari apa saja daging diet, ganti mayones dengan krim asam. Rasa asam-manis yang khas dari anggur akan memberi salad rasa yang tidak biasa. Produk ini sangat cocok untuk anak-anak.

Semua jenis daging tanpa lemak dikombinasikan dengan kacang-kacangan, tetapi daging unggas lebih sering digunakan untuk salad. Salad "Tiffany" dengan kenari adalah perwakilan yang layak dari jenis hidangan ini.

Salad dengan aprikot kering

Bisa dipasangkan dengan kenari jenis yang berbeda buah-buahan kering - plum, kismis, aprikot kering. Salad dengan aprikot kering dan kenari - hidangan yang akan menjadi kejutan yang menyenangkan meja tahun baru dan dengan senang hati mengejutkan para tamu dengan rasa yang tidak biasa. Hanya membutuhkan waktu 20 menit untuk mempersiapkannya. Yang utama adalah menyiapkan produk yang berkualitas.

Bahan

bit - 2 buah;
aprikot kering - 100 g;
plum - 100 g;
kismis - 50 g;
kenari - 50 g;
minyak zaitun - 2 sdm. l.;

Memasak

Rebus bit dan parut di parutan kasar.
Potong aprikot kering, prune menjadi potongan-potongan, yang sebelumnya direndam dalam air mendidih.
Rendam kismis dalam air mendidih.
Giling kacang hingga ukuran sedang.
Campur semua bahan, bumbui minyak zaitun. Hiasi dengan kacang.

Salad Tahun Baru dengan kacang dan kiwi

Salad dengan kiwi dan kenari adalah gudang vitamin yang nyata. Hidangan ini milik salad buah, oleh karena itu, ini akan menjadi makanan penutup yang cocok untuk perayaan tahun baru. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

Bahan

segenggam biji kenari;
kiwi - 2 buah;
apel hijau - 2 buah;
pisang - 1 buah;
pir - 1 buah;
madu cair - 3 sdm. l.

Memasak

Penting untuk mengupas apel dan pir dari biji dan kulit, potong dadu. Kupas kiwi dan pisang, potong-potong. Campur semuanya dan bumbui dengan madu. Sajikan di meja dalam mangkuk porsi.

Kreol - ayam yang enak, keju, kenari dan lapisan mayones.

Mempersiapkan salad yang benar-benar lezat di atas meja pesta adalah tugas yang sulit dan melelahkan. Tapi, seperti biasa, ayam kesayangan banyak menyelamatkan kita. Bersamanya kita akan menyiapkan salad puff yang lezat, yang semua bahannya cukup sederhana, tetapi manis akan menambah keseruan, buah yang bermanfaat- sebuah nanas. Perpaduan daging ayam dengan nanas sangat cocok. Saladnya luar biasa enak.

Untuk memasak salad engah dari ayam dan nanas, Anda akan membutuhkan:

Dada ayam - 1 pc.
Nanas dalam sirup - 1 b. (500ml)
Telur rebus - 5 pcs.
Keju keras (Rusia) - 200 gr.
Kacang kenari - 150 gram.
mayones

Cara membuat Salad Ayam dan Nanas:

Di muka untuk salad, Anda perlu merebus telur dan dada ayam dalam air asin ringan sampai matang. Tenang.

Setelah semua bahan disiapkan, kami mulai merakit salad. Pisahkan fillet ayam dari tulang dan potong dadu kecil. Bumbui dengan mayones, campur dan sebarkan daging unggas dalam lapisan yang rata.

Nanas dapat digunakan baik dalam bentuk pucks maupun yang sudah dipotong dadu. Sangat penting bahwa nanas yang diiris diperas dengan baik dari sirup agar salad tidak menetes. Susun nanas yang sudah diperas secara merata di atas ayam.

Kemudian taruh keju parut di atas parutan kasar di atas telur. Olesi lagi dengan mayonaise.

Lapisan terakhir adalah kenari cincang, yang bisa dipotong dengan pisau atau hanya dengan tangan Anda. Tidak perlu menghancurkan kacang dengan sangat halus, mereka harus dirasakan "di gigi".

Di atas salad, Anda dapat menghias sesuai kebijaksanaan Anda. Misalnya, setangkai herba segar.

Salad yang mudah disiapkan dengan nanas, ayam, dan kenari dapat disiapkan hanya untuk makan malam, atau Anda dapat menyajikannya dengan indah meja pesta. Saya pikir salad ini selalu baik untuk dimiliki di gudang senjata. hidangan lebaran, karena tidak butuh banyak waktu untuk menyiapkannya, dan saladnya enak!

Kami akan menyiapkan produk sesuai dengan daftar. Rebus fillet ayam dalam air asin dengan tambahan setengah bawang, allspice kacang polong, daun salam selama 20-25 menit, sampai siap. Anda bisa merebus fillet dan hanya dalam air asin. Kami juga merebus telur rebus. Saat fillet ayam dan telur sudah dingin, Anda bisa mulai menyiapkan salad.

DARI Jagung Kaleng Tiriskan cairannya dan masukkan jagung ke dalam mangkuk. Tambahkan keju keras, parut di parutan sedang.

Giling kenari dengan rolling pin atau mortar. Fillet ayam dipotong menjadi kubus kecil.

Kami menggeser kacang dan daging ke dalam mangkuk dengan sisa bahan.

Telur rebus dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil. DARI nanas kalengan Tiriskan cairan dan potong nanas menjadi kubus kecil.

Kami menyebarkan nanas dan telur dalam mangkuk dengan sisa bahan salad.

Kami menggunakan salad mayones untuk saus. Anda bisa membuat saus dari krim asam atau yogurt rendah lemak. Tambahkan garam dan lada hitam bubuk secukupnya.

Campur semua bahan dengan baik dan kirim salad selama 30 menit di lemari es.

Ayo siapkan porsinya barang pecah belah untuk pakan meriah selada. Saya menggunakan krimer. Tempatkan cincin nanas di bagian bawah setiap mangkuk. Potong beberapa potong nanas menjadi dua dan letakkan dalam bentuk sisi. Di antara setengah lingkaran nanas, letakkan setengah kacang, tambahkan daun peterseli. Kami mengeluarkan salad dari lemari es dan meletakkan salad di tengah mangkuk dengan sendok.

Hiasi bagian atas salad sesuai keinginan Anda.

Salad dengan nanas, ayam, dan kenari siap disajikan!

Saya harap Anda menikmati ide penyajian salad liburan ini.

Silakan dinikmati makanannya!