Resep lavash gulung Armenia. Gulung dengan ayam asap. Lavash gulung dengan ikan kaleng

Mereka yang belum tahu apa itu lavash roll tidak terlalu kecewa, sepertinya mereka bisa melakukannya tanpa lavash roll. Namun begitu Anda membungkus gulungan yang sama ini setidaknya sekali, nafsu makan Anda meningkat, imajinasi Anda terbangun dan Anda ingin berkreasi serta menyenangkan semua orang di rumah dengan kreativitas Anda. Tak perlu dikatakan lagi, buatlah lavash roll Anda sendiri dan lihat reaksinya.

Anda dapat menyiapkan lavash roll dengan sangat cepat dan mudah, dan semua orang akan memakannya, bahkan anak-anak yang paling pemilih sekalipun. Resep gulung paling membutuhkan penggunaan bahan yang berbeda untuk isian dan “cangkang” tempat isian ini akan dibungkus.

1. Sebungkus stik kepiting, beberapa siung bawang putih, telur rebus, keju parut, bumbu, mayones.

2. Sebungkus keju cottage, garam, bumbu, beberapa siung bawang putih, beberapa sendok makan mayones.

3. Sebungkus keju cottage, garam, bumbu, beberapa siung bawang putih, keju parut, irisan acar mentimun.

4. Champignon goreng dengan bawang bombay, bumbu dan sebungkus (200 g) keju olahan - amber, persahabatan, krim, viola cocok. Anda bisa menambahkan acar mentimun cincang halus untuk rasa pedas.

5. Ikan merah dipotong-potong, mentimun segar,tanaman hijau!

6. Adyghe
keju yang dihancurkan dengan tangan wortel korea, mayones dan sayuran hijau.

7. Ikan
makanan kaleng dalam minyak, dihaluskan dengan garpu, keju parut, bumbu.

8. Nasi, telur dan mayonaise dengan bumbu.

9. Ham kubus dan Keju keras, parut mentimun segar, siung bawang putih, mayones.

10. Telur rebus parut, wortel korea, sosis asap, mayonaise.

11. Parut timun dan wortel, potong-potong sosis asap atau daging asap, bumbu, mayones.

12. Tumis bawang bombay dan paprika, acar cincang halus, potongan goreng daging ayam, bagian-bagian tomat segar, siung bawang putih dan mayones.

13. Daging cincang goreng, keju keras parut, tumis bawang bombay dan paprika

14. Wortel parut, bit parut, siung bawang putih, segenggam biji cincang kenari, mayones.

15. Jamur digoreng dengan bawang bombay, keju parut, telur rebus, bumbu.

16. Krim keju, bawang merah dan bawang putih cincang halus, hitam dan merah merica bubuk bentuk menjadi pasta halus.

17. Goreng Hati ayam, merica bubuk, beberapa sendok krim kental Giling dalam blender hingga halus, bumbui dengan garam dan merica, panaskan dalam microwave.

18. Ubah bawang bombay, bawang putih, paprika manis, terong, dan beberapa buah tomat yang digoreng dengan minyak sayur menjadi pasta homogen dalam blender.

19. Mentega, udang kupas rebus, haluskan satu siung bawang putih dengan garpu.

Lavash menggulung "Duet"
Ada beberapa resep membuat lavash roll.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
Lavash gulung dengan bahan jamur:

Selembar lavash besar (beratnya sekitar 200 g);

Jamur (bisa berupa champignon) – 50 g;

Mentega - 200 gram;

Bawang putih – 4 siung ukuran sedang;

Keju krim keras dan olahan (dengan isian jamur) – masing-masing 70 g;

Mayones – 2-4 sdm. sendok;

Garam dan merica secukupnya.

Lavash gulung dengan ikan trout:

Lembaran lavash berukuran sedang (sekitar 150 g);

Trout atau ikan merah asin ringan lainnya, potong tipis-tipis – 150 g;

Keju krim olahan (dengan potongan salmon) – 100 g;

Mentega – 50 gram.
Resep lavash roll dengan jamur dan trout

1. Goreng jamur.

2.Campur jamur dengan mentega lembut, bawang putih perasan, garam dan merica.

3. Tambahkan krim keju dan keju keras parut. Tergantung pada rasa keju dan preferensi pribadi, tambahkan lebih banyak atau lebih sedikit mayones. Campur kembali adonan hingga rata.

4. Posting jamur cincang oleskan ke roti pita secara merata dan gulung menjadi gulungan yang rapat.

5. Olesi roti pita lembar kedua dengan mentega. Kemudian oleskan lapisan tipis keju yang diawetkan dan sebarkan potongan ikan trout secara merata ke seluruh permukaan.

8. Coba juga memutar roti pita dengan ikan dengan kencang. Bungkus setiap gulungan dengan plastik atau cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 12-14 jam.

9. Potong snack roti pita setebal 1,5 cm, letakkan terlebih dahulu daun-daun selada lapisan roti gulung dengan jamur, dan di atasnya - roti gulung dengan ikan trout. Berikan “hidangan malam ini” tempat terhormat di tengah meja agar semua yang hadir bisa mengapresiasinya.

Lavash yang direndam dalam isian hampir tidak terlihat dan hanya membantu camilan mempertahankan bentuknya. Pembukanya cocok dengan sampanye Brut bahkan untuk tamu yang paling pemilih sekalipun.

Lavash roll diisi dengan daging cincang
Bahan-bahan:

Daging babi dan sapi cincang 1:1 – 300-400 gram;

Lavash tipis – 3 lembar;

Wortel;

Daun-daun selada;

Tomat;

Mayones;

Keju – 50 gram;

adas peterseli;

Bawang putih – sepasang siung.

Resep:

Goreng bawang cincang dalam wajan. Setelah 3 menit, tambahkan wortel parut dan terus goreng hingga setengah matang. Selanjutnya tambahkan daging cincang ke dalam adonan yang dihasilkan dan goreng selama 25 menit, jangan lupa diaduk, tambahkan garam dan merica.

Potong tomat menjadi lingkaran, cuci daun selada hingga bersih dan keringkan, lalu parut keju.

Lalu kita mulai membentuk gulungan. Lapisi lembaran lavash yang sudah dibuka saus bawang putih dan oleskan campuran daging cincang, bawang bombay dan wortel secara merata, dengan tetap menjaga lekukan kecil di sepanjang tepinya. Selanjutnya, taburi isian dengan bumbu dan ratakan.

Lapisi selembar lavash lainnya dengan saus bawang putih di kedua sisinya dan letakkan dengan hati-hati di atas daging cincang. Letakkan daun selada selapis berikutnya, olesi irisan tomat di permukaannya, lumuri dengan mayonaise. Tutupi semua lapisan dengan lembar ketiga roti pita, yang harus diolesi terlebih dahulu dengan saus bawang putih di semua sisi. Taburi permukaan lapisan dengan keju dan gulung semuanya dengan hati-hati menjadi gulungan. Gulungan siap masukkan ke dalam lemari es atau tempat sejuk selama satu jam, lalu potong-potong setebal beberapa sentimeter.

Lavash digulung dengan tongkat kepiting
Bahan-bahan:

Tongkat kepiting – 300g;

Dill – 2 ikat;

Telur – 6 buah;

Mayones;

Keju – 200 gram;

Lavash tipis – 3 buah;

Bawang putih – 5 siung.

Resep:

Masukkan telur rebus bersama keju dan stik kepiting melalui penggiling daging. Potong adas dan bawang putih.

Siapkan isian untuk lapisan kedua. Campurkan mayones dengan telur untuk mendapatkan konsistensi yang mengingatkan pada massa yang dimaksudkan untuk lapisan pertama.

Kami sedang menyiapkan isian untuk lapisan ketiga. Campur adas dengan mayones.

Selanjutnya, letakkan daun lavash, di mana kita meletakkan isian yang sesuai dan melipatnya dalam bentuk pai. Gulung roti pita dengan isian menjadi gulungan. Untuk memastikan gulungan yang sudah jadi mempertahankan bentuknya, disarankan untuk membungkusnya dengan kertas timah. Tempatkan gulungan yang sudah jadi di lemari es atau tempat dingin selama 6 jam, lalu potong-potong setebal beberapa sentimeter.

Lavash gulung dengan ikan

Untuk menyiapkan roti gulung pita dengan ikan, Anda perlu:

Bahan-bahan:

Telur – 3 buah;

Ikan kaleng – toples:

Bawang putih – 4 siung;

Mayones;

Keju – 200 gram;

Lavash tipis – 3 buah;

Resep:

Rebus telur dalam air asin hingga empuk, lalu dinginkan, buang kulitnya dan potong-potong. Tiriskan cairan dari makanan kaleng dan haluskan ikan dengan garpu. Parut kejunya.

Campur bumbu cincang, bawang putih, dan mayones. Olesi selembar roti pita dengan campuran yang dihasilkan dan letakkan dengan hati-hati di atas meja. Selanjutnya, taburkan keju secara merata dan tutupi dengan roti pita lembar kedua.

Tuang roti pita kedua dengan mayones dan letakkan ikan kaleng di permukaannya, setelah itu kita tutupi dengan lembar roti pita terakhir.

Tuangkan mayones di atas roti pita ketiga dan taburi dengan telur cincang.

Kami menggulung pai yang dihasilkan menjadi gulungan, menekannya dengan mesin press dan memasukkannya ke dalam lemari es selama setengah jam. Potong gulungan yang sudah jadi menjadi potongan-potongan kecil, taburi dengan bumbu.

Lavash gulung dengan jamur dan keju
Untuk menyiapkan lavash roll dengan jamur dan keju, Anda perlu:

Dill - banyak;

Lavash tipis – 3 buah;

Petruka – banyak;

Keju – 300 gram;

Champignon yang diasinkan – 450 gr.;

Mayones;

Bawang - beberapa potong.

Resep:

Letakkan lembar lavash pertama di atas meja, lapisi dengan lapisan mayones, taburi permukaannya dengan bumbu cincang. Selanjutnya, letakkan lembar kedua, tuangkan mayones di atasnya dan sebarkan champignon dengan hati-hati ke permukaan. Tutupi dengan lembar terakhir roti pita, lapisi dengan mayonaise dan taburi keju parut.

Gulung pai yang dihasilkan menjadi gulungan, masukkan ke dalam tas dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam. Potong gulungan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian.

Camilan sayur dari lavash

Bahan-bahan:

Bawang - beberapa potong;
- lavash tipis;

Wortel;

Bawang - beberapa potong;
- champignon segar – 250 gr.;

saus tomat – 100 gram;

Resep:

Goreng bawang bombay cincang, wortel parut, dan champignon, yang sudah dipotong dadu, dalam wajan. Campuran siap taburi dengan bumbu.

Buka bungkus roti pita dan lapisi dengan campuran saus tomat dan krim asam. Kemudian sebarkan isian secara merata dan gulung menjadi gulungan. Tempatkan gulungan yang sudah jadi di lemari es atau tempat sejuk selama beberapa jam, lalu potong-potong setebal beberapa sentimeter.

Gulungan lavash daging

Komponen::

Ayam cincang atau babi dan sapi;

saus tomat – 3 sdm;

Lavash tipis - beberapa potong;

mayones – 3 sdm;

Wortel;

Bohlam.

Resep:

Tempatkan roti pita di atas satu sama lain, dalam keadaan terbuka. Lapisi dengan campuran mayones dan saus tomat, taruh daging cincang yang dibumbui dan diasinkan secara merata. Di atasnya taruh selapis wortel goreng dan bawang bombay, ditaburi bumbu.

Gulung roti pita yang sudah disiapkan menjadi gulungan dan panggang dalam oven selama setengah jam. Di atas meja roti pita siap pakai disajikan dipotong-potong dan ditaburi bumbu.

Camilan roti pita adalah sesuatu antara sandwich dan canape. Selain salad dan hidangan panas, Anda bisa meletakkan lavash roll berbagai isian. Memasaknya adalah kegiatan yang kreatif dan mengasyikkan, dan banyaknya pilihan mengejutkan dengan keragamannya. Camilan lavash nyaman karena bisa disiapkan terlebih dahulu, dan sebelum tamu datang, Anda tinggal memotongnya saja. Juga seperti itu makanan ringan yang lezat terbuat dari lavash sangat cocok untuk camilan makan siang dan bahkan untuk sarapan, nyaman untuk dibawa.

Hidangan ini memasuki kehidupan kita baru-baru ini, tetapi telah mendapatkan tempatnya di meja kita. Hari ini saya akan mencoba membahas semua jenis isian camilan roti pita dan saya yakin Anda akan menemukan resep menarik sendiri. Pada pilihan kali ini saya hanya menawarkan 13 pilihan jajanan lavash, padahal sebenarnya masih banyak lagi. Saya pikir kami akan melanjutkan topik ini di masa depan.

Gulungan lavash Armenia dengan daging cincang

Camilan yang sangat mengenyangkan dan enak. Memasaknya semudah mengupas buah pir dan cepat waktunya. Nyaman jika tamu tak terduga datang mengunjungi Anda dan Anda tidak punya apa-apa untuk ditraktir. Ayo segera gulung isinya ke dalam roti pita, dan para tamu akan terpuaskan.Roti gulung pita dengan daging cincang pasti akan melengkapi meja pesta. Saya akan memberi tahu Anda dan menunjukkan langkah demi langkah cara menyiapkan roti gulung seperti itu.

Bahan-bahan:

Lavash (Armenia) – 3 lembar
Daging cincang - 400 gram
Bawang - 1 buah
Wortel - 1 buah.
Keju - 200 gram
Tomat - 2 buah.
Daun selada - 1-2 pcs.
Bawang putih - 3 siung
Mayones - secukupnya
Garam dan merica - secukupnya
Hijau - secukupnya

Kupas sayuran, bawang bombay dan wortel. Potong bawang bombay menjadi kubus dan parut wortel di parutan sedang. Masukkan bawang bombay ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan goreng hingga bening, lalu tambahkan wortel parut.

Perlu diketahui bahwa bawang bombay harus direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan rasa pahitnya, lalu tambahkan wortel dan sayuran lainnya

2. Goreng sebentar lalu masukkan daging cincang. Aduk isi panci, tutup dan didihkan dengan api sedang selama 20 menit sambil diaduk agar tidak gosong.

3. Isiannya diletakkan berlapis-lapis pada setiap lembaran. Jika Anda memiliki lavash dengan lembaran besar, bagilah menjadi 3 bagian.

4. Selagi daging giling dimasak, siapkan sausnya. Kupas bawang putih dan lewati alat pemeras bawang putih, campur dengan mayones. Setiap daunnya dilumuri saus bawang putih.

5. Letakkan daging cincang goreng dengan bawang bombay dan wortel di atas lapisan pertama, taburi bumbu cincang. Sayurannya bisa apa saja, mana saja yang paling Anda sukai.

6. Letakkan lembar kedua roti pita dan selada di atasnya.

7. Potong tomat menjadi irisan dan letakkan di atas daun selada.

8. Lapisan terakhir adalah keju, parut di parutan sedang dan taburi lapisan ketiga dengan saus.

9. Gulung lavash yang sudah diisi menjadi gulungan, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 30-40 menit. Potong gulungan lavash yang sudah jadi menjadi beberapa bagian.

Ide camilan cepat yang bagus untuk acara apa pun.

Selamat makan!

Resep shawarma lezat buatan sendiri

Jalan menuju hati pria adalah melalui shawarma, tentu saja lelucon, tapi sebagai pilihan. Shawarma yang disiapkan di rumah tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Semua orang telah mencoba hidangan ini di makanan cepat saji, tetapi tidak bisa dibandingkan shawarma buatan sendiri. Di sini Anda juga bisa bereksperimen dengan isian, misalkan Anda menggunakan produk yang Anda miliki, atau Anda bisa memasak sesuai dengan resep klasik yang akan saya bicarakan di bawah ini.

Menggabungkan:

Lavash (Armenia) – 1 buah
Fillet ayam – 500 gram
Bawang merah – 1 buah
Kubis putih - secukupnya
Tomat - 2 buah.
Mentimun – 2 buah.
Paprika - 1 buah
Bawang putih - 3 siung
Mayones - secukupnya
Garam dan merica - secukupnya
Hijau - secukupnya

Pertama Anda perlu menyiapkan fillet ayamnya, sebenarnya Anda bisa menggunakan bagian ayam mana pun yang Anda inginkan. Potong daging menjadi potongan-potongan dan goreng dalam wajan dengan minyak panas selama sekitar 15-20 menit. Jika Anda memiliki pemanggang, masak ayam di atasnya.

Siapkan saus bawang putih: kupas bawang putih dan masukkan melalui mesin press, campur dengan mayones dan tambahkan bumbu cincang halus ke dalam saus. Biarkan selama 10-15 menit agar sausnya jenuh dengan bawang putih dan rempah-rempah.

Potong sayuran menjadi potongan-potongan. Di atas meja, buka gulungan selembar roti pita, olesi dengan saus bawang putih dan letakkan sayuran dan ayam di atasnya. Saya tata sayur dan dagingnya bergantian, bahkan isiannya bisa dicampur kalau mau.

Bungkus roti pita dalam amplop, seperti pancake isi.

Usahakan untuk membungkus shawarma sekencang mungkin agar tidak berantakan.

Agar roti pita tidak menjadi lunak karena saus dan jus sayuran, Anda perlu mengeringkan shawarma yang sudah jadi. Dalam wajan kering, goreng kedua sisinya tidak lebih dari 3 menit.

Lavash renyah dan sayuran berair dengan ayam - apa yang lebih baik untuk camilan. Pada prinsipnya, isiannya bisa sangat berbeda komposisi dan selera Anda. Bayangkan dan masak.

Shawarma harus disajikan segera setelah penggorengan terakhir. hidangan siap saji Saya tidak menyarankan menyimpannya, karena akan melunak dan kehilangan tampilannya.

Makan dengan senang hati!

Lavash gulung dengan keju dan jamur

Banyak dari Anda menyukai keju. Ini dapat digunakan dengan sempurna untuk mengisi lavash roll. Ide bagus untuk sarapan dan cemilan. Resep paling sederhana dan tercepat.

Bahan-bahan:

Lavash (Armenia) – 1 buah
Champignon – 300 gram
Keju keras - 300 gram
Bawang - 1 buah.
Bawang putih - 2 siung
Mayones - secukupnya
Garam dan merica - secukupnya

Mari kita mulai dengan menyiapkan isinya: potong champignon menjadi kubus jika Anda menggunakan yang segar. Kupas bawang bombay dan cincang halus. Goreng jamur dan bawang bombay dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Siapkan saus bawang putih. Tuang mayones ke dalam mangkuk dan tambahkan bawang putih, melewati mesin press. Diamkan saus selama 15 menit.

Sebarkan selembar lavash di atas meja dan olesi dengan saus bawang putih, potong sayuran dan taburkan di atas lavash. Tempatkan jamur dan bawang bombay dan taburkan keju parut di atasnya.

Gulung roti pita yang sudah diisi menjadi gulungan, untuk kenyamanan, potong gulungan yang dihasilkan menjadi dua dan bungkus kedua gulungan dengan cling film. Tempatkan gulungan di lemari es selama 30 menit. Sebelum tamu datang, potong gulungan menjadi beberapa bagian.

Selamat makan!

Amplop lavash dengan sosis dan keju

Amplop lavash adalah pengganti sandwich yang bagus. Anda dapat membawanya ke mana saja, ke piknik, ke kantor, dan bahkan untuk anak-anak ke sekolah. Mereka sangat mudah dan cepat untuk dipersiapkan.

Daftar produk yang dibutuhkan:

Lavash (Armenia) – 1 buah
Sosis – 300 gram
Keju olahan – 200 gram
Hijau - secukupnya

Potong roti pita menjadi kotak berukuran kurang lebih 15x15 cm, potong sosis menjadi kubus lalu campur dengan keju leleh, tambahkan bumbu cincang. Tempatkan isian di tengah setiap kotak dan bungkus dalam amplop. Letakkan penggorengan di atas kompor dan tuang minyak sayur. Masukkan amplop ke dalam minyak panas dan goreng sampai kerak berwarna coklat keemasan.

Enak sekali makan amplop seperti itu panas-panas, tapi juga bagaimana caranya hidangan pembuka dingin Ini juga akan bekerja dengan baik.

Buatlah orang yang Anda sayangi bahagia hidangan lezat, amplop berisi sosis dan keju pasti akan menjadi camilan favorit keluarga Anda.

Masak dan makan dengan senang hati!

Pembuka lavash untuk meja liburan

Mari kita istirahat sejenak dari resep. Saya ingin menunjukkan kepada Anda ide-ide dari Internet untuk mendekorasi dan menyajikan makanan ringan roti pita di meja liburan. Hidangan pembuka ini terlihat sangat elegan dan setiap ibu rumah tangga pasti mendapat pujian dari para tamu.

Makanan pembuka "Olivier roll"

Idenya adalah salad Olivier dibungkus dengan roti pita, meskipun bisa juga salad lainnya, misalnya dengan stik kepiting.

Canape lavash dengan ikan merah

Oleskan lembaran lavash secara bergantian dengan krim keju atau mentega dan ikan merah yang dipotong-potong.

Gulungan lavash berbagai macam Tahun Baru

Camilan roti pita dengan berbagai isian disajikan dalam satu piring.

Lavash gulung dengan ham, keju, dan mentimun segar

Ide bagus untuk Tahun Baru

Keranjang lavash dengan isian

Ide bagus untuk mendekorasi porsi perayaan

Camilan cepat berupa lavash dengan keju cottage dan ikan trout asin ringan

Seperti yang Anda lihat, isian camilan roti pita bisa sangat beragam - dengan ham, jamur, ayam, sayuran. Dan dengan ikan, dan bahkan ikan merah, hidangan pembuka seperti itu akan selalu sukses. Selain itu, karena komposisinya, ikan merah tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Dalam resep ini saya sarankan memasukkan lavash roll ikan trout asin ringan dan keju cottage.

Bahan-bahan:

Lavash (Armenia) – 1 buah
Ikan trout asin – 200 gram
Keju dadih - 200 g
Mentimun segar - 3-4 pcs (tergantung ukuran mentimun yang Anda beli)
Sayuran hijau - adas dan peterseli - secukupnya

Potong fillet ikan trout menjadi plastik. Potong mentimun menjadi potongan-potongan. Selembar lavash harus diolesi keju dadih, di atasnya diberi ikan, mentimun cincang, dan ditaburi bumbu cincang.

Gulung, potong menjadi dua dan bungkus dengan cling film. Gulungan harus diletakkan di tempat sejuk atau lemari es selama 30 menit. Potong gulungan yang sudah jadi menjadi irisan.

Makanan pembuka ini akan berguna di meja pesta dan cocok untuk minuman keras.

Lavash roll diisi dengan sosis dan wortel Korea

Yang mencintai makanan ringan yang gurih- resep ini untukmu. Sangat pedas dan pada saat bersamaan rasa yang lembut gulungan.

Menggabungkan:

Lavash (Armenia) – 1 buah
Sosis rebus – 150 gram
Keju keras - 100 gram
Wortel Korea – 100 gram
Daun selada - secukupnya
Mayones - secukupnya

Parut sosis rebus dan keju di parutan kasar. Olesi roti pita dengan mayones dan letakkan keju dan sosis di satu bagian. Tutup dengan separuh lainnya dan letakkan wortel Korea di atasnya, potong daun selada dan taburkan di atasnya. Sayuran apa pun bisa digunakan jika diinginkan. Gulung rapat dan bungkus dengan kertas timah atau plastik. Tempatkan di lemari es selama 1 jam.

Lavash taco dengan mozzarella, tomat, dan telur dadar

Taco adalah sebuah hidangan Masakan Meksiko. Camilan ini ternyata mengenyangkan sekali. Cobalah dan Anda pasti akan menyukainya.

Bahan-bahan:

Lavash (Armenia) – 1 buah
Mozzarella – 75 gram
Tomat - 2 buah.
Susu – 50ml
Telur - 1 buah
Hijau - secukupnya

Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur dengan susu hingga rata.
Potong roti pita menjadi potongan-potongan kecil, tapi jangan terlalu kecil.
Potong mozzarella menjadi irisan dan tomat menjadi kubus.
Letakkan penggorengan di atas kompor dan masukkan potongan roti pita ke dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan dan distribusikan secara merata di atas penggorengan.
Mengisi telur dadar dan kecilkan api menjadi sedang.
Saat roti pita direndam campuran telur, lipat pinggirannya ke dalam. Kemudian balikkan kue yang dihasilkan ke sisi yang lain dan goreng sedikit.
Letakkan taco di piring, taburi dengan tomat dan mozzarella, dan taburi dengan bumbu.
Lipat tortilla menjadi dua dan goreng dalam wajan panas selama 2 menit di setiap sisinya untuk melunakkan keju dan tomat.

Taco dengan mozzarella dan tomat sudah siap. Selamat makan!

Lavash gulung dengan pate

Lavash roll dengan pate didesain untuk pecinta snack sederhana. Anda bisa menggunakan pate apa saja yang sesuai dengan selera Anda.

Menggabungkan:

Lavash (Armenia) – 1 buah
Pate hati – 200 g
Acar mentimun - 2 buah.
Telur - 2 buah
Mayones - secukupnya
Hijau - secukupnya

Rebus telur, dinginkan dan parut di parutan kasar.
Acar mentimun juga perlu diparut dan diperas untuk menghindari kelembapan berlebih.
Hancurkan pate hati dengan garpu.
Buka gulungan selembar roti pita dan olesi dengan mayones, tetapi jangan terlalu banyak, melainkan dengan lapisan tipis.
Sebarkan pate secara merata di atas selembar lavash.
Taburi dengan telur parut.
Tambahkan bumbu cincang.
Lapisan terakhir adalah acar mentimun.
Gulung rapat dan bungkus cling film dan taruh di tempat dingin selama 20 menit.

Gulungan pate sudah siap. Potong menjadi irisan dan perlakukan untuk keluarga dan teman Anda.

Selamat makan!

Lavash digoreng dalam wajan berisi ayam, tomat, dan keju

Resep universal camilan lezat untuk semua kesempatan. Cara menyiapkannya mudah dan enak untuk disantap.

Daftar produk yang dibutuhkan:

Lavash (Armenia) – 1 buah
Fillet ayam – 200 gram
Keju keras - 100 gram
Tomat - 1 buah.
Paprika - 1 buah
Mayones - secukupnya
Hijau - secukupnya
Garam, merica - secukupnya

Potong fillet ayam menjadi kubus, goreng dalam wajan dan tambahkan garam dan merica sesuai selera. Parut keju keras di parutan sedang. Tomat dan paprika potong dadu besar.

Olesi selembar lavash dengan mayones, Anda bisa menggunakan saus bawang putih. Letakkan fillet ayam yang sudah disiapkan di atasnya, lalu sayuran, bumbu dan taburi bumbu cincang.

Gulung menjadi gulungan yang rapat, bagi menjadi dua atau tiga bagian agar gulungan pas di loyang Anda. Tempatkan gulungan dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya tanpa minyak atau goreng satu per satu di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, tetapi tidak lebih dari 3 menit di setiap sisinya.

Fillet ayam bisa diganti dengan sosis atau ham. Ini tidak akan merusak rasanya.

Bayangkan dan ciptakan!

Lavash gulung dengan stik kepiting dan mentimun terburu-buru

Cepat, enak, dan mega - sederhana. Sempurna camilan Anak-anak terutama akan menyukainya, tetapi orang dewasa juga tidak akan ketinggalan.

Menggabungkan:

Lavash (Armenia) – 1 buah
Tongkat kepiting - 200 g
Mentimun segar - 1-2 buah.
Telur - 2 buah
Mayones - secukupnya
Hijau - secukupnya

Rebus telur, dinginkan dan kupas, lalu cincang halus. Potong batang kepiting menjadi kubus. Potong mentimun menjadi irisan tipis. Campur semua bahan jadi satu dan bumbui dengan mayones.

Letakkan di atas selembar lavash isian yang sudah jadi dan gulung menjadi gulungan yang rapat. Tempatkan gulungan di lemari es selama 20 menit.

Selamat makan!

Segitiga lavash dengan sayuran dan keju Feta di dalam oven

Camilan panas. Versi musim panas saat Anda bisa menggunakan sayuran langsung dari kebun. Saat memasak, Anda memerlukan oven, tetapi Anda bisa menggunakan panci panggangan.

Bahan-bahan:

Lavash (Armenia) – 1 buah
Keju feta - 100 gram
Zukini - 1 buah
Terong - 1 buah
Tomat - 1 buah.
Paprika - 1 buah
Bawang merah – 1 buah
Minyak zaitun – 40ml
Jintan bubuk - 5 g
Kayu manis bubuk - 5 g
Jahe giling - 5 g

Panaskan oven hingga 150 derajat.
Potong terong dan zucchini menjadi irisan tipis.
Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.
Taburkan terong dan zucchini minyak zaitun dan panggangan selama 10 menit, jangan lupa dibalik jika perlu, lalu potong piring yang sudah jadi menjadi potongan-potongan.
Potong paprika menjadi dua, kupas dan panggang juga, potong paprika menjadi potongan-potongan.
Potong tomat menjadi kubus, campur sayuran yang sudah disiapkan dan bumbui dengan jinten, kayu manis dan jahe.
Hancurkan keju dan campur dengan sayuran berbumbu.
Bagilah lembaran lavash menjadi dua bagian. Letakkan isian dan gulung membentuk segitiga hingga isian tertutup.
Masukkan segitiga ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit.

Sajikan segitiga panas dengan sayuran dan keju feta. Sangat menarik dan rasa yang tidak biasa ternyata, pastikan untuk mencobanya.

Makan dengan senang hati!

Pembuka meriah dengan salmon

Terakhir, saya ingin memberi tahu Anda satu hal lagi resep yang menarik makanan pembuka dengan ikan merah. Ini akan sangat berguna menjelang hari raya. Foto menunjukkan opsi untuk disajikan di meja pesta.

Bahan-bahan:

Lavash (Armenia) – 1 buah
Salmon asin ringan - 200 g
Keju dadih - 400 g
adas - 40 gram

Potong salmon menjadi potongan plastik. Cincang halus adasnya. Oleskan setengah porsi keju dadih pada setengah lembar lavash dan taburi dengan dill cincang. Bungkus bagian kedua roti pita, oleskan sisanya Pondok keju dan letakkan irisan fillet salmon di atasnya.

Gulung menjadi gulungan yang rapat dan bungkus dengan kertas timah atau cling film. Tempatkan di lemari es selama 20 menit.

Potong gulungan yang sudah jadi menjadi irisan sedang dan masukkan tusuk sate. Kecantikan!

Sederhana, tapi makanan ringan gourmet terbuat dari lavash akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan utama di meja liburan. Saya berharap Anda bertemu yang akan datang Tahun Baru di lingkungan yang hangat, dan saya harap resep saya dapat membantu Anda merayakan liburan dengan nikmat. Selamat makan, teman-teman!

Hari ini kami sedang mempersiapkan sederhana dan roti gulung yang lezat dari lavash dengan isian.

Pertama, mari kita bicara sedikit tentang lavash.

Lavash berwarna putih tidak beragi roti pipih tipis, disiapkan terutama dari tepung terigu, hal itu datang kepada kami bersama dengan imigran dari Kaukasus atau Transkaukasia.

Tidak diketahui secara pasti dari mana nama lavash berasal, karena roti pipih seperti itu telah digunakan sejak zaman kuno oleh banyak orang di Kaukasus, Timur Tengah, dan Asia sebagai makanan, bukan roti yang biasa kita gunakan.

Di Rusia, banyak orang menyukai lavash, jadi berbagai hidangan diciptakan dan disesuaikan, katakanlah, dengan kenyataan kita.

Keunggulan lavash adalah dapat disimpan dalam waktu yang sangat lama, dan roti ini juga rendah kalori, karena tidak mengandung apa pun kecuali tepung, garam, dan air.

Jadi, dengan apa Anda bisa makan roti pipih yang harum dan lezat ini?

Hal pertama yang terlintas tentu saja adalah kebab. Tapi hari ini kita akan berbicara tentang roti gulung yang diolah dengan berbagai isian dan dibungkus dengan roti pita.

Lavash digulung dengan isian

Lavash roll diisi dengan wortel Korea

Mudah disiapkan, Anda bisa memasaknya setiap hari

Diperlukan:

1 roti pita,
150 gram. wortel korea,
150 gram. daging,
2 sendok makan mayones

Potong ham menjadi potongan tipis

Cincang halus wortel

Tambahkan mayones ke ham dan wortel

Campur semuanya dengan seksama

Sebarkan isian secara merata di atas permukaan lavash

Gulung lavash dengan rapat dan rapi menjadi gulungan.

Bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam

Lavash roll diisi dengan ayam dan paprika

Anda bisa menggunakan dada ayam asap dalam resep lezat ini.

Kita akan butuh:

1 roti pita,
1 setengah dada ayam rebus,
1 paprika merah manis,
sayuran cincang apa pun,
2 siung bawang putih,
2 sendok makan mayones

Giling bawang putih dalam mangkuk blender

Di dalamnya kami memotong payudara yang sebelumnya dicincang kasar

Tambahkan mayones

Tambahkan bumbu secukupnya, aduk semuanya hingga rata

Potong lada menjadi kubus kecil

Tambahkan ke isian dan aduk

Sebarkan isian secara merata di atas lavash

Bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam

Lavash "Diet" dengan mentimun dan keju cottage

Hidangan ringan rendah kalori

Produk:

1 roti pita,
1 mentimun segar
150 gram. Pondok keju,
sayuran cincang apa pun,
1 sendok makan minyak zaitun

Parut mentimun di parutan kasar

Tambahkan keju cottage dan aduk

Tambahkan sayuran sesuai keinginan

Tuangkan minyaknya

Campur semuanya

Sebarkan isian secara merata di atas roti pita

Menggulung

Kami mengemasnya dalam cling film dan menaruhnya di lemari es

Lavash dengan wortel dan keju

Putar cepat

Anda akan perlu:

1 roti pita,
150 gram. Keju keras,
1 wortel,
2 siung bawang putih,
2 sendok makan mayones

Parut wortel di atasnya parutan halus

Giling bawang putih di parutan halus

Parut keju di parutan kasar

Tambahkan mayones

Campur semuanya dengan seksama

Sebarkan isian secara merata di atas lavash

Gulung lavash menjadi gulungan

Bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es

Resep ikan haring gulung

Camilan ini memiliki rasa yang original.

Anda akan perlu:

1 roti pita,
2 fillet ikan haring,
1 keju olahan,
2 wortel rebus,
1 ikat daun bawang,
minyak zaitun

Potong kecil-kecil semua bahan kecuali bawang bombay dan masukkan ke dalam blender.

Tambahkan sedikit minyak ke dalam mangkuk blender untuk memudahkan mencampurkan semuanya menjadi massa yang homogen.

Cincang halus bawang bombay, sisakan ujungnya untuk hiasan

Campur semuanya dengan baik

Sebarkan isian secara merata di atas lavash

Gulung lavash dengan erat menjadi gulungan

Bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es

Saat gulungan sudah direndam, keluarkan dari lemari es dan potong dengan hati-hati potongan porsi

Resep isian lavash roll

Resep isian stik kepiting

Produk:

1 bungkus stik kepiting
2 butir telur rebus
1 keju olahan
1 ikat daun bawang
1 ikat adas
100 gram. mayones

Persiapan:

Keju, parut telur di parutan sedang
Cincang halus sayurannya
Cincang halus batangnya
Campur semuanya, tambahkan garam secukupnya
Bumbui dengan mayones

Resep sosis dan jamur dengan keju

Diperlukan:

200 gram. sosis apa pun
100gr. acar champignon
200 gram. Keju keras
1 keju olahan
2 sendok makan krim asam

Cara memasak:

Potong sosis menjadi potongan-potongan
Potong jamur menjadi kubus kecil
Parut keju ke dalam krim asam di parutan halus
Parut keju di parutan kasar

Isian hati ikan cod yang enak

Diperlukan:

1 kaleng hati ikan kod
2 butir telur rebus
1 ikat peterseli
1 ikat daun bawang
130 gram. Keju keras
3 sendok makan mayones
Merica

Bagaimana melakukan:

Tiriskan minyak dari toples, haluskan hati dengan garpu
Parut telur dan keju di parutan kasar
Cincang halus sayurannya
Garam dan merica secukupnya
Bumbui dengan mayonaise, aduk

Isian sederhana untuk gulungan ikan merah

300 gram. ikan merah asin ringan apa saja (bisa diasapi)
1 ikat peterseli
200 gram. keju olahan dari toples

Persiapan:

Potong ikan menjadi irisan tipis, buang kulit dan tulangnya
Cincang halus sayurannya
Olesi roti pita dengan keju, susun ikan dan bumbu dalam satu lapisan

Kami memotong gulungan menjadi beberapa bagian dengan pisau yang sangat tajam, karena roti pita menjadi lunak.

Tiga resep lavash roll meriah dengan isian - video

Prinsip membuat lavash roll sangat sederhana, ambil semua yang ada di lemari es, potong dan bungkus.

Hidangan pembuka yang luar biasa siap disajikan di meja dalam hitungan waktu. Ada ribuan resep.

Salad apa pun yang Anda siapkan bisa menjadi isian roti gulung yang enak, bahkan untuk meja pesta, jika Anda memiliki roti pita

Fantasi dan kreativitas untuk membantumu. Bagikan resep dengan teman, tulis komentar

Aneka jajanan lavash memukau dengan kesederhanaan dan orisinalitasnya. rasa cerah. Hidangan seperti itu disiapkan hanya dalam beberapa menit, tetapi pada saat yang sama menjadi dekorasi yang layak meja pesta dan langsung memikat para tamu. Lavash cocok dengan semua jenis isian: keju, ikan, jamur, sayur, dan banyak lainnya.

Camilan lavash diisi dengan stik kepiting

Bahan: lavash sheet, 190 g stik kepiting juicy, 5 - 6 daun bawang, 2 butir telur rebus, garam secukupnya, mayones ringan.

Tongkat kepiting digosok kasar atau dipotong saja dengan pisau.
Telur yang sudah dingin dihancurkan dengan parutan terbaik.
Selembar roti pita diletakkan di permukaan horizontal. Diolesi mayonaise, asin sesuai selera.
Stik tumbuk, telur parut, dan bawang bombay cincang tersebar di atasnya.
Bersama dengan isiannya, lavash digulung dengan hati-hati menjadi gulungan.

Makanan pembuka yang dihasilkan dengan stik kepiting ditutup dengan cling film dan diletakkan di tempat dingin selama setengah jam. Selanjutnya gulungan dipotong kecil-kecil.

Memasak dengan daging cincang

Bahan : 3 lembar roti pita tipis, 340 – 380 g apa saja daging cincang, 1 buah. tomat, wortel dan bawang bombay, 60 gr keju, 2 siung bawang putih, rempah segar, garam, merica, mayones.

Sayuran dicincang halus. Tomat dipotong menjadi irisan tipis.
Irisan bawang bombay dan wortel digoreng hingga berwarna cokelat keemasan, setelah itu dipadukan dengan daging cincang dan direbus bersama hingga daging matang. Massanya diasinkan, dibumbui, dan bawang putih melewati mesin press ditambahkan ke dalamnya.
Sayuran dicuci dan dicincang halus.
Kejunya bergesekan dengan kasar.
Lembaran pertama roti pita diletakkan di atas meja, diolesi dengan mayones, dan daging cincang yang sudah dingin diletakkan di atasnya.
Selanjutnya, lembar kedua yang diolesi mayonaise dibagikan. Irisan sayuran dan tomat diletakkan di atasnya.
Keju parut dituangkan ke lembar ketiga dengan saus.

Camilan roti pita isi ini digulung dengan hati-hati, dimasukkan ke dalam tas dan di tempat sejuk selama kurang lebih satu jam. Selanjutnya suguhan tersebut dipotong-potong tebal dan disajikan kepada para tamu.

Isinya dengan salmon dan krim keju

Bahan: 2 lavash Armenia tipis, 190 g salmon asin ringan, 140 g keju cottage krim keju, balok selada, setengah segar timun besar, sejumput oregano.

Ikan asin dipotong kecil-kecil.
Lembaran pertama roti pita diletakkan di permukaan horizontal. Itu diolesi dengan setengah keju. Selanjutnya, daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan serta irisan mentimun tipis dibagikan.
Letakkan lembar kedua roti pita di atasnya, olesi dengan sisa keju. Ini mendistribusikan potongan ikan. Taburkan oregano sesuai selera.

Makanan pembuka masa depan dengan ikan merah digulung menjadi gulungan yang rapat, ditutup dengan film dan dimasukkan ke dalam lemari es.

Versi pedas dengan keju cottage dan acar mentimun

Bahan: 230 gram keju cottage berlemak, roti pita tipis, seikat adas, paprika, 2 siung bawang putih, 5 sdm. sendok makan krim asam, acar mentimun kecil.

Keju cottage ditempatkan dalam mangkuk salad, diuleni dengan garpu dan dicampur dengan krim asam.
Bawang putih yang dihancurkan dan adas cincang ditambahkan ke dalam campuran.
Lada, dikeluarkan dari batang dan bijinya, dipotong tipis-tipis. Acar mentimunnya juga dihaluskan.
Lembaran lavash pertama dilapisi dengan campuran dadih. Potongan lada dan mentimun dibagikan di atasnya.
Benda kerja digulung rapat dan dimasukkan ke dalam lemari es.

Gulungan dingin yang sudah jadi dalam roti pita dipotong potongan besar dan disajikan ke meja.

Pembuka lavash dengan ayam dan jamur

Bahan: lavash panjang lebar, masing-masing 270 g champignon segar Dan irisan ayam, 180 g krim keju, seikat adas segar, peterseli, garam, 1 sdm. aku. acar mentimun cincang, lada segar, bawang bombay.

Ayam direbus hingga matang dan dipisahkan menjadi ijuk.
Jamur dicuci, dikupas dan dipotong-potong. Selanjutnya diasinkan, dibumbui dan digoreng sampai kesiapan penuh. Pada akhirnya, tambahkan kubus bawang bombay ke champignon. Bahan-bahan tersebut digoreng bersama-sama hingga sayuran berubah warna menjadi coklat keemasan.
Sayuran dicincang halus. Alih-alih adas manis dan peterseli biasa, Anda bisa mengonsumsi bahan lain sesuai keinginan Anda, misalnya daun ketumbar.
Lavash dilapisi dengan baik dengan krim keju.
Serabut ayam, jamur goreng, bumbu dapur, dan timun dituangkan di atasnya.
Benda kerja digulung menjadi gulungan yang rapat dan rapi.

Hidangan yang sudah jadi ditutup dengan film dan disimpan di tempat dingin. Selanjutnya snack dipotong-potong tebal dengan pisau tajam. Ini tambahan yang bagus untuk sup atau pilihan yang lezat camilan.

Dengan sarden kalengan

Bahan: 3 roti pita tipis, satu toples sarden kalengan, 3 butir telur rebus, sebungkus mayones, 160 g keju, adas segar.

Cairan berlebih ditiriskan dari ikan, setelah itu sarden dihaluskan dengan garpu.
Telur rebus didinginkan dan diolah dengan parutan kasar. Keju keras atau semi-keras dihancurkan dengan cara yang sama.
Dill dihancurkan dan dicampur dengan mayones dalam mangkuk terpisah.
Roti pita pertama dilapisi dengan saus dari langkah sebelumnya. Selanjutnya ikan yang dihaluskan dibagikan.
Roti pita kedua juga dilapisi dengan mayones dan rempah-rempah. Telur yang dihancurkan dituangkan ke atasnya.
Roti pita ketiga, dilumuri saus, ditaburi keju parut.
Semua lapisan digulung menjadi gulungan yang rapat. Camilan yang dihasilkan ditempatkan di lemari es setidaknya selama 4 jam.

Anda bisa mendinginkan gulungan semalaman dan memotongnya menjadi beberapa bagian di pagi hari.

Dengan wortel Korea

Bahan: lavash Armenia tipis besar, 2 butir telur rebus, 2 keju olahan, 210 g wortel Korea, 3 sdm. aku. mayones, 4 - 5 tangkai dill.

Telur dan keju digosok kasar dan dituangkan ke dalam satu mangkuk.
Wortel pedas diperas dari bumbunya dan ditambahkan ke produk lain.
Mayones dan bumbu cincang ditambahkan ke dalam isian. Jika perlu, Anda bisa menambahkan garam ke dalam campuran.
Isian yang dihasilkan diletakkan di atas roti pita dan didistribusikan ke seluruh permukaan lembaran.
Roti pita dibungkus dengan gulungan yang rapat dan rapi.
Benda kerja ditutup dengan film dan disimpan di tempat yang sejuk.

Setelah satu jam, gulungan dipotong menjadi beberapa bagian.

Diisi dengan hati ikan kod

Bahan: sekaleng hati ikan kaleng, roti pita tipis besar, 3 butir telur rebus, 40 g keju, mayones, bumbu.

Hati diremas dengan garpu.
Telur yang sudah dingin dibagi menjadi beberapa komponen dan digosok kasar secara terpisah. Keju dihancurkan dengan cara yang sama.
Sayuran dicincang halus.
Lavash dilapisi dengan mayones. Semua opsi isian yang sudah disiapkan diletakkan bersebelahan, melintang.

Benda kerja digulung menjadi gulungan yang rapat dan disimpan di tempat dingin.

Camilan lavash diisi dengan ham dan keju

Bahan: 2 lavash Armenia, 3 siung bawang putih, 130 g mayones ringan, 80 g keju, adas segar, 230 g ham ayam.

Sausnya terbuat dari mayones, bawang putih cincang, dan adas segar (atau kering).
Massa yang dihasilkan diolesi dengan roti pita pertama. Potongan tipis ham diletakkan di atasnya dan keju parut dituangkan di atasnya.
Langkah yang sama perlu dilakukan dengan roti pita lembar kedua.

Benda kerja digulung dari dua roti pita yang diletakkan di atas satu sama lain dan didinginkan dengan baik.

Dengan salmon merah muda dan paprika

Bahan: 130 gram salmon merah muda asin ringan, roti pita lebar tipis, mentimun segar, paprika manis, 2 keju olahan.

Sayuran dicuci bersih, dikeringkan dan dicincang halus. Dicampur dengan keju olahan parut. Sangat nyaman digunakan untuk camilan seperti itu produk lembut di kamar mandi".
Massa yang dihasilkan banyak diolesi dengan lavash.
Irisan tipis mentimun dan potongan kecil ikan tanpa cairan diletakkan di atasnya.
Kubus paprika juga disebarkan ke permukaan roti pita.

Gulung menjadi gulungan yang rapat. Sebelum dipotong, Anda harus mendinginkannya selama beberapa jam.

Agar camilan lebih mudah dipotong, sebelum dipotong baru, basahi pisau dalam air yang diberi tambahan air jeruk lemon.

Pembuka meriah dengan sosis rebus

Bahan: 4 roti pita tipis, 330 g sosis rebus berkualitas tinggi, keju keras dalam jumlah yang sama, 170 g wortel korea, mayones ringan, peterseli segar.

Sosis dikupas dan dipotong menjadi potongan atau kubus.
Keju diparut halus. Semakin tipis keripik produk, akan semakin empuk. camilan siap pakai untuk merasakan.
Sayuran dicuci bersih, dikeringkan, dan dicincang.
Lembaran pertama diolesi mayones, dan wortel diletakkan di atasnya.
Berikutnya adalah lembar kedua dengan saus dan sosis.
Kemudian selapis roti pita diolesi, diolesi mayonaise dan ditaburi keju.
Daun keempat diolesi saus dan ditaburi bumbu.

Diisi dengan hati ayam

Bahan: 3 buah roti pita, 5 butir telur rebus ukuran besar, mayonaise secukupnya, 270 g keju olahan, 2 bawang bombay, 320 g Hati ayam, bawang putih segar, tanaman hijau.

Hati dimasak hingga matang sepenuhnya dalam air asin. Lalu dia menggosoknya dengan kasar. Telur yang didinginkan dihancurkan dengan prinsip yang sama.
Mayones dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan.
Bawang digoreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak panas apa pun.
Lapisan pertama roti pita ditutup dengan saus bawang putih dan telur parut.
Yang kedua adalah hati cincang dengan bawang goreng.
Ketiga - keju yang diawetkan dan bumbu cincang.
Itu menggulung dengan erat dan mendingin dengan baik.

Benda kerja dipotong kecil-kecil.

Isian lembut dengan ikan haring dan alpukat

Bahan: roti pita tipis besar, 120 g fillet ikan haring dalam minyak, 2 butir telur rebus, 60 g mayones, 3 sdt. kacang mustard, alpukat, mentimun segar yang kuat, jus dari setengah lemon.

Telurnya diparut dengan bagian paling besar.
Fillet ikan dikeluarkan dari minyak dan dipotong menjadi irisan tipis.
Mentimun digosok kasar.
Alpukat dikupas, dipotong tipis-tipis dan ditaburi air jeruk nipis.
Lavash dilapisi dengan campuran mayones dan mustard.
Semua bahan yang sudah disiapkan diletakkan di atasnya satu per satu.
Gulung menjadi gulungan yang rapat dan tutupi dengan film.

Camilan yang sudah jadi disimpan dalam suhu dingin selama beberapa jam dan baru setelah itu dipotong-potong.

Dengan tuna kalengan

Bahan: lapisan lavash, toples ikan kaleng, telur rebus, 90 gr dicairkan keju lembut, setengah ikat herba segar, 1 sdm. aku. mayones, sedikit garam dan merica.

Telur rebus dihancurkan menjadi kubus lalu dicampur dengan mayones dan keju lembut.
Massanya diasinkan dan dibumbui. Anda bisa menghancurkan satu siung bawang putih ke dalamnya sesuai selera.
Hancurkan ikan tuna dengan garpu hingga halus.
Sayuran dicuci, dikeringkan, dan dicincang halus.
Massa keju dan telur didistribusikan ke seluruh lembar lavash. Makanan kaleng diolesi di atasnya, sayuran ditaburkan.
Bahan-bahannya diratakan. "Konstruksi" digulung.

Setidaknya diperlukan waktu setengah jam agar hidangan pembuka meresap ke dalam kesejukan.

Dengan sprat dan keju

Bahan: masing-masing 90 g sprat dalam minyak, keju keras, mayones zaitun, 2 lavash Armenia, 2 siung bawang putih, 2 butir telur rebus.

Roti pita pertama disebarkan di atas meja, diolesi mayones, ditaburi bawang putih cincang, keju parut, dan telur dingin berbentuk kubus kecil.
Lembar kedua dibagikan di atas. Itu juga dilapisi dengan saus.
Bagian ikan tanpa tulang dan ekor juga ditaruh di atasnya.
Makanan pembuka yang sudah jadi dengan keju digulung menjadi gulungan yang rapat.

Sebelum mengambil sampel, cawan didinginkan setidaknya selama satu jam.

Pembuka roti pita yang lezat dengan ayam asap

Bahan: 2 buah roti pita tipis, 180 g wortel korea, 130 g keju, 6 lembar roti peking, 2 pcs. tomat dan mentimun segar, 420 gram payudara merokok unggas, mayones, saus tomat.

Lavash dilapisi dengan campuran saus tomat dan mayones. Daun sawi putih diletakkan di atasnya.
Kubus dituangkan ke Beijing ayam asap, serta semua sayuran segar yang dicincang secara acak.

Seafood direbus hingga matang lalu dicincang halus.
Keju digosok halus. Agar lebih nyaman, Anda dapat membekukannya terlebih dahulu.
Ikan dipotong kecil-kecil.
Lembaran lavash banyak dilapisi dengan mayones. Keju parut dituangkan di atas saus.
Selanjutnya ikan dan udang ditata.

Lavash digulung menjadi gulungan yang rapat. Itu ditutup dengan cling film dan dibiarkan dingin beberapa saat.

Lavash dalam oven dengan isian keju

Bahan: 2 roti pita tipis, 320 g keju cottage, seikat herba segar, 120 g krim asam, 220 g keju.

Keju cottage diremas dengan garpu, dicampur dengan krim asam, bumbu cincang, dan keju parut kasar. Sedikit serutan yang terakhir tersisa untuk menghias hidangan.
Isiannya dibagi menjadi dua roti pita. Masing-masing digulung menjadi amplop, ditaburi keju dan dimasukkan ke dalam oven selama 15 - 17 menit.

Siap camilan panas dari roti pita segera disajikan ke meja.

Eka - Camilan lavash Armenia

Bahan: 3 daun kecil roti pita tipis, 6 Telur mentah, 130 g keju dan ham, mentega.

Keju diparut kasar, ham dipotong dadu.
Setiap roti pita dipotong menjadi 2 bagian. Mereka dibasahi dengan air menggunakan sikat silikon.
Lelehkan mentega dalam wajan. Potongan pertama roti pita diletakkan di atasnya, telur kocok pertama dituangkan. Beberapa dari Anda sudah cukup tidur keju parut dan ham.

Lavash dipotong kotak-kotak kecil. Tiap potongannya diolesi keju yang dicampur bawang putih tumbuk.
Beberapa kubus sosis asap dan potongan tomat dituangkan ke atas lapisan. Benda kerja ditutup dengan kotak kedua.
Telur dikocok dengan tepung dan diasinkan. Lavash dicelupkan ke dalam campuran ini di kedua sisi. Campurannya harus terendam dengan baik.