Salad Praha dengan stik kepiting. Salad stik jagung dan kepiting. Salad terbuat dari daging kepiting alami. Resep dengan kubis Cina

Pertama kali melihat stik kepiting, dan itu sudah lama sekali, saya berpikir, kenapa kepiting dipotong seperti itu? Dan mungkin selama satu atau dua tahun saya mengira itu terbuat dari kepiting. Kemudian, tentu saja, saya mengetahui bahwa sama sekali tidak ada kepiting di sana. Namun setelah mencicipinya, dia melanjutkan memasaknya.

Saya harus mengatakan bahwa tongkat kepiting sangat berguna dalam segala hal. Pertama, rasanya cukup enak, dan jika dikelilingi atau dicampur dengan bahan lain, rasanya sangat enak. Kedua, mereka rendah kalori, tapi mengenyangkan. Jadi jika Anda tidak menggunakan mayones secara berlebihan, kalori dalam salad yang terbuat dari mayones akan sangat sedikit. Ketiga, cara memasaknya sangat mudah. Ketiga posisi ini saja sudah cukup untuk diperhatikan.

Silakan lihat dan cobalah membuat salad bahan yang berbeda atau dirancang berbeda.

Menu:

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting - 150 g.
• Mentimun - 1-2 buah.
• Tomat - 1-2 buah.
• Telur - 3 buah.
• Keju parut - 100 gram.
• Mayones - 3 sdm.

Persiapan:

1. Potong telur menjadi kubus kecil. Tuang ke dalam cangkir yang dalam. Tambahkan sejumput garam, setengah sendok makan mayones.

2. Campur semuanya dan sisihkan dulu.

3. Kami juga memotong stik kepiting menjadi kubus kecil. Lebih mudah melakukan ini jika Anda memotong tongkat menjadi dua memanjang, lalu meletakkannya di sisinya dan memotongnya menjadi dua memanjang. Ternyata seperti empat batang, potong melintang menjadi kubus kecil.

4. Tuang potongan stik kepiting ke dalam piring terpisah. Tambahkan setengah sendok makan mayones dan aduk. Kami juga mengesampingkannya untuk saat ini.

5. Kami menangani sayuran. Potong timun menjadi dua, potong bagian yang bulat menjadi beberapa irisan, potong menjadi dua lagi sejajar dengan meja.

6. Sekarang potong melintang menjadi kubus.

7. Tomat juga kita potong menjadi dua, letakkan di atas meja dengan sisi yang dipotong, potong menjadi dua lagi sejajar dengan meja dan potong-potong.

8. Potong tomat menjadi kubus kecil.

Mari kita mulai mengumpulkan saladnya. Kami akan melakukan ini dalam porsi, dan bukan dalam mangkuk salad biasa. Di piring tempat kita akan menyajikan salad, letakkan yang bulat bentuk kuliner, ingatlah bahwa jika tidak ada bentuk seperti itu, Anda dapat memotongnya botol plastik dari bawah minuman.

9. Pertama-tama, olesi potongan stik kepiting dengan mayonaise.

10. Selanjutnya timun diiris-iris.

11. Letakkan telur dan mayonaise di atasnya.

12. Tambahkan tomat cincang segar.

13. Tutupi semuanya dengan keju parut.

14. Keluarkan formulir dengan hati-hati.

15. Hiasi salad dengan daun peterseli.

Cantik, enak.

Selamat makan!

1. Video – Salad “Kelembutan”

1. Resep klasik untuk salad dengan stik kepiting, jagung, dan mentimun

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting - 250 g.
• Jagung kalengan - 340 g (1 kaleng)
• Telur - 4 buah.
• Nasi - 1/4 cangkir
• Bawang hijau - 1 ikat
• Peterseli - 1 ikat
• Mentimun segar - 1 pc.
• mayones

Persiapan:

1. Potong stik kepiting dengan cara khusus. Kami memotong setiap batang melintang menjadi empat bagian. Kami memotong sebagian kecil menjadi dua memanjang dan, dengan sisi pisau yang tumpul, pisahkan serat batang satu per satu. Tentu saja Anda bisa memotong stiknya sesuka Anda. Tapi potongan ini sangat mirip dengan kepiting alami. Ini membuatnya terasa lebih enak.

2. Tempatkan ijuk stik kepiting kita ke dalam cangkir yang dalam.

3. Kami juga menaruh jagung di sini.

4. Nasi rebus.

5. Cincang halus telur rebus, atau bisa diparut.

6. Tambahkan daun bawang cincang halus. Jika Anda tidak memiliki warna hijau, Anda bisa menggunakannya bawang bombai, hanya saja perlu direbus agar tidak ada rasa pahitnya.

7. Tambahkan peterseli cincang halus. Anda bisa menggunakan adas. Secara umum, apa yang Anda sukai dan apa yang Anda miliki.

8. Tambahkan mentimun segar yang dipotong kecil-kecil. Mentimun, bisa dikatakan ini adalah penyimpangan dari versi klasik salad kepiting. Tapi saya biasanya menambahkannya karena memberi kesegaran dan juiciness pada salad. Anda tidak perlu menambahkannya jika tidak mau.

Perlu diingat bahwa mentimun harus ditambahkan segera sebelum disajikan agar cairan tidak bocor ke dalam salad seiring waktu.

9. Bumbui salad dengan mayones dan aduk semuanya hingga rata. Salad kami ternyata enak, berair, bergizi, dan sangat rendah kalori.

Letakkan di tumpukan di piring saji dan sajikan.

Selamat makan!

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting - 600 gr.

Untuk adonan:

• Telur - 2 buah.
• Kemangi - 0,5 sdt.
• Mustard - 2 sdt.
• Mayones - 3 sdm.
• Tepung - 4 sdm.
• Garam, merica secukupnya

Persiapan:

1. Pecahkan telur ke dalam cangkir yang dalam.

2. Garam dan merica sesuai selera.

3. Tambahkan setengah sendok teh kemangi.

4. Tambahkan dua sendok teh mustard. Campur semuanya.

5. Tambahkan tiga sendok makan mayones. Campur semuanya.

6. Tambahkan empat sendok makan tepung. Campur semuanya dengan seksama.

7. Cicipi adonan untuk garam dan merica. Jika perlu, kini Anda dapat menambahkan dan mencampur semuanya lagi.

8. Jangan lupa letakkan penggorengan di atas kompor terlebih dahulu untuk memanaskannya jika mempunyai kompor listrik. Pada tungku gas Panci memanas dengan sangat cepat.

9. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam penggorengan dan biarkan memanas. Celupkan stik ke dalam adonan dan masukkan ke dalam minyak panas.

10. Segera setelah bagian bawah stik kita berwarna kecokelatan, balikkan dan goreng di sisi kedua.

Tongkat kepiting kami dalam adonan sudah siap.

Selamat makan!

5. Video - Stik kepiting dalam adonan keju

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting - 300 g.
• Beras - 1 gelas
• Mentimun - 1 besar
• Telur - 4 buah.
• Jagung - 1 kaleng
• Bawang hijau - 1 ikat
• Mayones - 250 gram.
• Garam secukupnya
• Air - 2 gelas

Persiapan:

1. Rebus dua gelas air hingga mendidih. Bilas beras. Segera setelah air mendidih, masukkan segelas nasi, tambahkan garam, sekitar setengah sendok teh. Masak selama 15-20 menit, tergantung kompor dan nasinya. Beberapa orang memasak nasi dengan air dingin, teknik memasaknya pun tidak jauh berbeda. Uji kesiapan. Nasinya harus lunak.

2. Selagi nasi dimasak, siapkan bahan lainnya. Potong tongkat kepiting. Tempatkan mereka di dalam cangkir yang dalam.

3. Potong mentimun menjadi potongan-potongan kecil dan kirimkan setelah sumpit.

4. Kupas telur rebus dan potong dadu kecil lalu masukkan juga ke dalam cangkir.

5. Cincang halus daun bawang dan tambahkan ke salad.

6. Tiriskan cairan dari kaleng jagung. tambahkan jagung ke salad. Campur semuanya.

7. Nasi sudah matang dan dingin. Kami memasukkannya ke dalam salad. Campur semuanya.

8. Tambahkan mayones. Campur semuanya dengan seksama lagi.

Semua. Salad kami sudah siap. Letakkan di piring dan nikmati.

Selamat makan!

1. Video - salad kepiting

2. Resep salad klasik dengan stik kepiting dan jagung

Meski resep ini benar-benar klasik, namun penyajiannya tidak biasa-biasa saja. Lihat. Saya harap tidak hanya Anda, tetapi juga tamu Anda, terutama anak-anak kecil, akan menyukainya.

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting - 2 bungkus
• Telur rebus - 3 buah. + 1 buah. untuk dekorasi
• Jagung - 1 bungkus
• Mayones - 2-3 sdm.
• Zaitun untuk dekorasi

Persiapan:

1. Potong stik kepiting, potong dulu menjadi dua memanjang, lalu cincang halus melintang. Tempatkan batang cincang ke dalam cangkir yang dalam.

2. Cincang halus 3 butir telur. Tambahkan ke tongkat.

3. Campur semuanya.

4. Bumbui salad dengan mayones. Tambahkan mayones sesuai selera. Jika Anda tidak suka mayones, Anda bisa membumbuinya dengan krim asam dan menambahkan sedikit mustard. Campur semuanya dengan seksama.

5. Letakkan salad di piring yang akan kita sajikan (atau sebagian salad dan sebagian lainnya di piring lain), lalu gunakan spatula untuk membentuknya menjadi segitiga.

6. Perbaiki bentuknya dengan tangan Anda. Salad ini mempertahankan bentuknya dengan baik.

7. Tiriskan cairan dari kaleng jagung melalui saringan. Aduk sedikit jagung dalam saringan untuk menghilangkan semua cairan.

8. Salad segitiga kita olesi dengan sedikit mayonaise di atasnya agar jagungnya bisa menempel, seperti kita mengolesi kue, misalnya dengan mengoleskan semacam lapisan di atasnya.

9. Letakkan jagung di atas salad dan mulailah pekerjaan perhiasan untuk menyelesaikan salad dengan “emas”.

10. Nah, seluruh bagian atasnya ditaburi jagung. Kami punya segitiga emas yang bagus. Bersihkan noda di sekitar segitiga dengan handuk kertas. Pangkas semua tepinya dengan hati-hati.

11. Basisnya sudah siap, sekarang kita akan membuat Bill dari kartun Gravity Falls.

12. Buatlah stensil mata dari kertas makanan untuk mengaplikasikan bahan-bahannya dengan hati-hati.

13. Gosokkan parutan halus putih telur.

14. Cincang halus buah zaitun dengan pisau.

15. Letakkan warna putih dengan hati-hati pada celah mata. Dengan menggunakan tusuk gigi atau sendok, kami mengoreksi semua elemen yang keluar.

16. Letakkan bingkai buah zaitun cincang dengan hati-hati di sekelilingnya.

17. Tata letak pupil dan bulu mata, harus ada 8.

18. Untuk busurnya, pertama-tama kita juga memotong templat dari kertas, lalu meletakkan buah zaitunnya.

19. Tentu saja masih belum bisa langsung mulus, jadi kita rapikan dengan tusuk gigi.

20. RUU kita hampir siap, yang tersisa hanyalah memakai topinya.

21. Ambil sepotong nori (daun rumput laut kering), potong topinya dan taruh di atas Bill.

22. Selesai, salad sudah siap, Anda bisa menyajikannya di atas meja.

Tempatkan masing-masing di piringnya masing-masing, ambil potongan Bill dengan sendok.

Tentu Anda sudah paham bahwa poin utama di sini bukanlah pada resepnya, melainkan pada pemberian bentuk yang keren dan kreatif pada benda-benda sederhana dan terkenal. Salad ini tentunya akan sangat menyenangkan untuk disantap bersama anak-anak. Bersulang!

Selamat makan!

1. Tongkat kepiting isi

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting - ambil sesuai jumlah orang di meja. Saya tidak tahu, mungkin 2 atau 3 per orang. Lihat diri mu sendiri.
• Mayones secukupnya
• Bawang putih - 2 siung - secukupnya.
• Keju mozzarella parut - 150 g Jika kurang untuk stik, tambahkan lagi.

Persiapan:

1. Jika stik Anda beku, maka stik tersebut perlu direndam dalam air mendidih selama 20-30 detik.

2. Kemudian buka lipatannya dengan hati-hati.

3. Tambahkan bawang putih ke dalam keju, bumbui dengan mayones dan aduk semuanya hingga rata. Jika suka, Anda bisa menambahkan sayuran favorit Anda. Ada baiknya menambahkan adas.

4. Letakkan isian di tepi stik yang belum dibuka.

5. Bungkus isian dengan lidi.

6. Letakkan daun selada di atas piring untuk menghilangkan batang merah dan mulai letakkan batang yang dipilin di sana.

• Tongkat kepiting - 300 gr.
• Keju - 200 gram.
• Telur - 4 buah.
• Jagung (kalengan) - 200 gr.
• Mayones - 2 sdm. aku

Persiapan:

1. Potong dulu stik kepiting memanjang lalu melintang. potongan-potongan kecil. Tempatkan di cangkir yang dalam.

2. Potong keju menjadi kubus kecil dan letakkan di atas batang.

3. Cincang halus telur dan tambahkan juga ke dalam cangkir bersama keju dan sumpit.

4. Kami juga mengirim jagung ke sana.

6. Campur semuanya dengan seksama.

7. Letakkan di piring menggunakan cetakan dan hiasi dengan dill atau bumbu favorit lainnya.

Ternyata indah!

Selamat makan!

1. Video - salad stik kepiting dengan jagung

Silakan tulis di komentar apakah Anda suka resepnya atau tidak. saya sangat butuh Masukan dengan Anda untuk memahami apa yang perlu saya perhatikan. Terima kasih.

Salad dengan tongkat kepiting Setiap tahun mereka tidak melakukan apa pun selain memecahkan semua rekor popularitas mereka. Kami sering berkunjung, dan selalu ada satu atau beberapa versi hidangan dengan makanan laut ini di atas meja. Apalagi ia tak hanya hadir di sana, tapi selalu makan dengan nikmat. Dan sebagai aturan, hal itu tidak pernah tersisa di meja.

Dan ini mungkin bukan suatu kebetulan. Hanya 10 tahun yang lalu, sulit untuk menemukan produk seperti itu di toko dengan variasi yang begitu banyak. Sekarang, Anda datang ke toko dan tidak tahu harus memilih apa. Produk ini dijual dalam berbagai tampilan, mulai dari produsen yang berbeda, dengan harga berbeda. Dan tentu saja, kualitasnya bisa sangat bervariasi.

Tongkat kepiting harus mengandung hingga 50% ikan cincang. Biasanya, ini adalah pollock, saury, semua jenis ikan cod, dan lainnya ikan putih. Namun terkadang terasa juicy dan lezat, dan di lain waktu terasa agak kering. Tergantung berapa banyak fillet ikan yang dikandungnya, atau disebut juga surimi. Mereka menjadi kering jika ditambahkan komponen lain selain ikan, misalnya protein kedelai, bubuk telur dan pati.

Oleh karena itu, ada baiknya memperhatikan produk apa yang Anda beli. Bagaimanapun, ini akan secara langsung menentukan jenis salad apa yang Anda dapatkan pada akhirnya. Usahakan membeli produk hanya dari produsen terpercaya. Seperti “Santa Bremor”, “Meridian”, “Vici”, “Dunia Air”. Selalu baca informasi kemasan sebelum membeli dan ingatlah itu produk yang bagus tidak akan murah.

Namun jika Anda membeli produk tersebut kualitas baik, maka Anda selalu bisa memasak hidangan lezat dengannya. Dan tahukah Anda, resepnya cukup banyak. Hari ini kita akan melihat beberapa di antaranya. Lagi pula, paling cepat hari libur utama – Tahun Baru! Dan tidak hanya di hari libur ini Anda bisa menyiapkan salad yang lezat. Kita masih berulang tahun, 8 Maret, 23 Februari..., alasannya lebih dari cukup. Jadi mari kita mulai.

Salad dengan stik kepiting dan jagung sesuai resep klasik

Saya akan segera menjawab pertanyaan mengapa resep khusus ini klasik. Ini adalah nama bersyarat. Beginilah cara mereka memasaknya saat makanan laut ini pertama kali dijual. Dan hanya ada satu resep. Semuanya dipersiapkan sesuai dengan itu. Rupanya dari sinilah ia mendapatkan namanya.

Kita akan butuh:

• jagung – 300 g (1 kaleng)
• nasi rebus– 1 cangkir (1/4 cangkir nasi kering)
• telur – 4 buah
• mentimun segar – 1 buah.
• bawang hijau – 0,5 ikat
• peterseli - seikat kecil
• mayones - secukupnya

Persiapan:

1. Rebus nasi terlebih dahulu. Terlihat dari daftar bahannya, kita membutuhkan sekitar 1/4 cangkir nasi kering. Nasi yang dikukus sebaiknya direbus, tidak saling menempel saat dimasak dan tetap seperti itu setelah dimasak. Selain itu, ukurannya mengembang dengan sempurna. Artinya, hampir empat kali lipat. Dan ini sudah menjadi elemen salad yang lengkap, terlihat oleh mata, yang penting.

Ini hanya perlu didinginkan dan kemudian digunakan untuk memasak.

2. Telur harus direbus dan dituang air dingin Dingin. Kemudian potong menjadi kubus kecil.

3. Makanan laut paling baik dibeli dalam keadaan dingin. Saya pribadi tidak suka produk beku. Biasanya satu bungkus memiliki berat 200 - 250 gram. Gunakan apa pun yang Anda punya.

Mereka perlu dipotong. Ada beberapa metode pemotongan berbagai pilihan. Dan mereka terutama bergantung pada tampilan apa yang ingin Anda dapatkan.

• Anda bisa memotongnya menjadi kubus. Dalam hal ini, lebih baik memotong semua komponen lainnya juga. Desainnya akan lebih mengesankan.
• dapat dipotong tipis-tipis. Dalam hal ini, kami memotong mentimun dengan cara yang sama. Dan telur, jagung dan bawang hijau akan berbentuk kubus. “Geometri” tampilannya akan berbeda.

Saya memisahkan batang-batang itu menjadi ijuk. Dalam bentuk ini, mereka menjadi sangat encer, dan jenuh sempurna dengan jus dari semua komponen lainnya. Dan saya lebih suka rasa konten ini, pada prinsipnya, dan juga penampilannya.

Dan untuk membongkar makanan laut menjadi serat, pertama-tama harus dipotong menjadi dua atau tiga bagian, dan kemudian menjadi dua bagian lagi. Dan kemudian bagi menjadi serat, bantu diri Anda sendiri dengan pisau. Dengan cara ini sedotan yang dibongkar akan menjadi pendek dan berukuran sama.

Tempatkan sedotan dalam mangkuk.

4. Tambahkan telur, nasi dingin, dan jagung, yang semua cairannya telah ditiriskan sebelumnya. Dan juga cincang daun bawang dan adas. Dan beberapa orang lebih menyukai dill. Menggunakannya juga tidak akan dianggap sebagai kesalahan.

Dan sebagai pengganti daun bawang, Anda bisa menggunakan bawang bombay biasa. Dalam hal ini, Anda perlu memotongnya menjadi kubus yang sangat kecil dan menuangkan air mendidih ke atasnya agar semua rasa pahitnya hilang.

Semua bahannya empuk, rasa jagung dan stiknya agak manis. Dan kita tidak perlu menambahkan kepahitan. Semua kelembutan akan hilang, dan rasa pahit mungkin menguasai semua rasa lainnya.

5. Dan kita masih memiliki satu komponen lagi, yang juga akan kita tambahkan hari ini. Ini adalah mentimun segar.

Mengapa ada perhatian khusus padanya? Ya, karena pada masakan versi klasik pertama, mentimun tidak ditambahkan. Dan itu mulai ditambahkan beberapa saat kemudian.

Oleh karena itu, kami akan menyoroti penambahannya sebagai poin khusus. Mereka yang mau - tambahkan, mereka yang tidak mau - maka sangat mungkin dilakukan tanpanya. Namun mentimun menambah rasa segar, dan aromanya yang memikat merangsang nafsu makan. Dan saya selalu menambahkannya, dengan kehadirannya, salad terasa lebih enak bagi saya.

6. Tinggal dibumbui dengan mayonaise. Tambahkan sedikit untuk mengikat sedikit semua komponen menjadi satu. Tapi siapa yang lebih menyukainya?

Saya tidak memberi garam, karena stik kepiting dan mayonaise sudah cukup asin. Dan garam, biasanya, cukup untuk seluruh komposisi. Tapi cicipi sebelum disajikan. Dan jika dirasa garamnya kurang, tambahkan sedikit garam.

7. Isinya bisa ditaruh di piring yang dalam, atau bisa ditumpuk di piring datar. Siapa yang paling menyukainya, dan hidangan apa yang cocok untuk ini.

Itu saja, hidangan dapat disajikan ke meja dan menikmati rasa dan aromanya yang lembut dan lembut.

Video tentang cara menyiapkan salad "Jagung" asli

Ini resep salad yang hampir sama, tapi masuk versi asli. Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda, Anda dapat menawarkan mereka pilihan seperti itu.

Bersama kami, makanan ini selalu menjadi yang pertama terbang dari meja, dan tidak pernah tertinggal di piring. Itu sebabnya saya suka menyiapkannya sebelum tamu datang.

Dibutuhkan waktu pembuatan yang hampir sama dengan versi reguler. Dan dari desainnya Anda hanya perlu membuat bentuk jagung dan menaburkannya dengan butiran produk kaleng. Dan untuk menciptakan lebih banyak lagi suasana hati yang menyenangkan tambahkan warna hijau berupa selada, dill dan peterseli, dan gunakan warna merah berupa biji delima.

Salad ini mempertahankan bentuknya dengan sempurna, tidak berantakan dan terlihat segar, cerah, dan sangat positif di meja pesta!

Cobalah memasak makanan kesukaan dalam versi baru, dan Anda bahkan dapat merasakan rasanya yang diperbarui. Meski terdengar paradoks, namun hal ini benar adanya.

Salad "Royal" sederhana dengan jagung tanpa nasi

Biasanya kami selalu memasak resep klasik dengan nasi dan jagung. Tapi Anda bisa memasak dengan sangat baik pilihan lezat tanpa nasi. Dan inilah yang pertama dari koleksi ini.

Kita akan butuh:

• tongkat kepiting – 7 buah
• jeruk – 1 buah.
• telur – 4 buah.
• jagung kalengan – 100 gram
• bawang putih – 1 siung
• mayones – 100 – 150 gr

Persiapan:

1. Potong batang memanjang menjadi dua bagian. Kemudian potong kecil-kecil. Jika mau, Anda bisa memotongnya menjadi bulatan.

2. Rebus telur dan potong dadu kecil.

3. Bongkar jeruk menjadi irisan dan buang lapisan film dan bijinya, jika ada. Kemudian potong irisan menjadi beberapa bagian.

4. Cincang bawang putih menggunakan pisau atau alat press.

5. Campur semua bahan dalam mangkuk, tambahkan jagung dan tiriskan semua cairannya.

6. Aduk, tambahkan mayonaise sesuai selera, lalu aduk perlahan kembali.

Tempatkan di piring dan sajikan. Pilihannya sangat sederhana dan sangat enak. Persiapannya cepat dan mudah. Dan selalu dimakan tanpa bekas.

Dia melakukannya dengan sangat baik kombinasi yang menarik, bahan-bahan yang tampaknya tidak terlalu cocok. Tapi coba dimasak, rasanya sangat menarik.

Resep lezat dengan ikan kaleng dan nanas

Resep ini bisa digolongkan sebagai resep liburan. Ini berisi sangat bahan-bahan yang lezat, yang jika digabungkan akan menghasilkan kombinasi yang sungguh menakjubkan.

Mungkin semua orang menyukai kombinasi ayam dan nanas? Saya tahu mungkin tidak semua orang, tapi banyak orang menyukainya... Jadi salad ini juga dengan nanas, tapi stik kepiting digunakan sebagai pengganti ayam. Dan bukan hanya nanas yang mewarnai pilihan ini, mari kita lihat apa lagi yang menarik di dalamnya.

Kita akan butuh:

• tongkat kepiting – 200 gr
• tuna kalengan – 200 gr
• nanas – 100 g (bisa segar atau kalengan)
• jeruk – 1 buah.
• telur – 2 buah
• jagung kalengan – 300 – 350 g (1 kaleng)
• kenari- segenggam
• garam, merica - secukupnya
• sayuran hijau - untuk dekorasi
• mayones – 2 – 3 sdm. sendok

Anda bisa memasak lebih banyak pilihan mudah, dan gunakan yogurt sebagai pengganti mayones.

Persiapan:

1. Potong stik menjadi kubus sedang. Tempatkan dalam mangkuk.

2. Bagi jeruk menjadi beberapa irisan, lalu kupas dari filmnya dan potong menjadi irisan tipis.

3. Kupas telur dan potong dadu. Potong juga nanas menjadi kubus. Anda bisa menggunakannya segar atau kalengan. Yang manakah yang akan ditemukan? Ini tidak akan terlalu mempengaruhi rasanya. Bagaimanapun, itu akan tetap lezat.

4. Campur semua bahan, tambahkan kenari. Anda dapat menghancurkannya terlebih dahulu dengan penggilas adonan, tetapi jangan terlalu banyak agar potongannya tetap terlihat.

5. Tiriskan cairan dari ikan tuna dan pisahkan menjadi serat. Tambahkan juga ke mangkuk biasa. Aduk dan cicipi. Jika Anda membutuhkan garam, tambahkan garam. Namun, perlu diingat bahwa mayones yang akan kita gunakan untuk membumbui hidangan ini juga terasa asin.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit lada hitam bubuk.

6. Bumbui dengan mayones atau yogurt. Aduk dan letakkan di piring. Hiasi dengan bumbu segar dan sajikan.

Anda bisa mendinginkannya sedikit dengan memasukkannya ke dalam lemari es selama 30 menit.

Salad kepiting dengan jagung dan apel hijau

Resep lain untuk hidangan dingin dengan rasa yang luar biasa. Kesegarannya memberikan kesegaran dan rasa yang istimewa. apel hijau. Itu berubah rasa yang akrab dan membuat hidangan dengan produk sederhana sangat halus.

Kita akan butuh:

• stik kepiting – 200 – 250 g (1 bungkus)
• jagung kalengan – 1 kaleng
• apel hijau – 1 buah (besar)
• wortel – 2 buah.
• kentang – 3 buah.
• telur rebus – 4 buah
• garam secukupnya
• mayones secukupnya

Persiapan:

1. Rebus telur, kentang dan wortel. Kupas dan potong menjadi kubus kecil.

2. Tiriskan cairan dari jagung, masukkan ke dalam saringan.

3. Kupas apel jika tebal dan kasar, atau biarkan jika tipis dan kenyal. Potong menjadi kubus.

4. Potong juga stik kepitingnya.

5. Campur semua bahan, tambahkan garam secukupnya dan bumbui dengan mayonaise. Kemudian letakkan di atas piring datar berbentuk gundukan.

Seperti yang Anda lihat, ini sangat sederhana. Mudah disiapkan dan mudah digunakan.

Resep video untuk salad stik kepiting “Monastery Hut”

Jika Anda ingin benar-benar mengejutkan tamu Anda, siapkan salad yang orisinal dan lezat untuk mereka. Ide ini tentu bukan hal baru. Permen juga disiapkan menggunakan prinsip ini. Tapi tetap saja, menghasilkan desain yang menarik sangatlah menarik.

Untuk memperjelas semuanya, tonton videonya. Ini akan lebih cepat daripada yang bisa saya gambarkan semuanya dengan kata-kata. Dan itu lebih jelas tentunya.

Inilah keindahan yang muncul pada akhirnya.

Ngomong-ngomong, saya akan memberi Anda beberapa ide lagi. Sebagai isiannya, Anda bisa menggunakan semua produk yang dipadukan dengan seafood. Bisa berupa wortel dengan bawang putih, hati ikan kod, kaviar pollock (bayangkan betapa mahakarya yang bisa Anda masak!), dan jamur yang digoreng dengan bawang...

Ini hanyalah hal pertama yang terlintas dalam pikiran. Dan jika Anda menggunakan imajinasi Anda, Anda bisa menghasilkan sesuatu seperti ini... Dengan demikian, Anda akan menyenangkan diri sendiri dan semua tamu Anda. Dan Anda akan mendapatkan salad baru.

Hidangan camilan "Hari Musim Panas" dengan stik kepiting dan sayuran

Berikut adalah kombinasi sayuran yang mirip dan tidak mirip... Sangat baik untuk memasak di musim panas, ketika sayuran berlimpah. Pada saat yang sama, semua sayuran berair, penuh vitamin, dan karenanya paling enak. Kemudian kombinasi mereka menjadi tidak ada bandingannya.

Kita akan butuh:

• tongkat kepiting – 6 buah
• kubis – kepala kecil (atau bahkan setengah kepala kecil)
• tomat – 2 buah.
• mentimun – 2 buah.
• lobak – 3 – 4 buah.
• Keju Adyghe – 150 gr
• adas - banyak
• minyak sayur
• garam lada

Seperti yang Anda lihat, dalam resep ini, berbeda dengan resep lainnya, isinya dibumbui dengan minyak sehingga tidak terlalu tinggi kalori. Selain itu, jika Anda memasaknya di musim panas, Anda tidak ingin makan mayones sama sekali.

Persiapan:

1. Potong kubis menjadi potongan kecil.

2. Potong mentimun dan tomat menjadi potongan-potongan atau lebih besar. Itu sesuai keinginanmu.

3. Potong juga stik kepiting menjadi potongan-potongan. Potong adas hijau.

4. Aktif piring besar tata kubis, tidak perlu dihancurkan atau dihaluskan.

5. Letakkan mentimun dan tomat di atasnya. Garam dan merica. Lalu keju, dill, dan stik kepiting di atasnya. Gerimis dengan minyak.

Hidangannya cerah, penuh warna, cukup ringan dan sangat lezat. Anda mulai memakannya dengan mata Anda segera setelah Anda melihatnya di atas meja. Dan baru setelah itu Anda menikmati rasanya sepenuhnya.

Salad dengan rumput laut dan daging kepiting

Seperti yang Anda ketahui, kubis hadir dalam berbagai jenis. Dan jika Anda mulai memasak bersamanya, mari kita ingat rumput laut. Lagipula, itu juga membuat salad yang enak dan sehat.

Dan inilah salah satunya.

Kita akan butuh:

• tongkat kepiting – 200 g (atau daging)
• rumput laut – 200 gram
• paprika– 1 buah (sebaiknya merah atau kuning)
• telur rebus – 3 buah
• bawang putih – 1 siung
• mayones – 1 sdm. sendok
• biji wijen – 1 sendok teh

Persiapan:

1. Potong stik kepiting menjadi potongan-potongan kecil.

2. Gunakan paprika berwarna cerah untuk mempercantik salad. Buah berwarna merah cerah, atau oranye, atau kuning bisa digunakan. Kupas dari batang dan bijinya, lalu potong-potong.

3. Tempatkan bahan-bahan dalam mangkuk. Tambahkan bawang putih cincang dan rumput laut ke dalamnya.

4. Potong telur menjadi kubus dan tambahkan ke dalam mangkuk. Bumbui dengan mayones dan aduk.

Anda bisa menggunakan mayones sebagai gantinya minyak zaitun, atau minyak zaitun dan kecap, atau saus vinaigrette. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mencampur mustard, cuka dan minyak sayur.

5. Letakkan isinya di atas piring berbentuk slide dan hias di atasnya biji wijen. Dan Anda bisa mengaturnya dalam bentuk ini.

Hidangan yang sudah jadi ternyata cukup orisinal baik dari segi isi, rasa, dan penyajiannya.

Salad "Laut" yang lezat dengan stik kepiting dan udang

Ini adalah pilihan lain yang sangat mudah disiapkan, di mana dua komponen memainkan peran utama - stik kepiting dan udang. Dan jika produk ini tersedia, rasanya selalu enak!

Kita akan butuh:

• tongkat kepiting – 200 gr
• udang – 200 gram
• mentimun – 1 buah.
• telur rebus – 2 buah
• garam secukupnya
• mayones secukupnya

Persiapan:

1. Rebus udang dalam air asin. Untuk melakukan ini, rebus air dan tambahkan makanan laut segar atau yang sudah dicairkan ke dalamnya. Tunggu hingga mendidih kembali dan setelah dua menit matikan air. Tempatkan produk jadi dalam saringan dan keluarkan kulit udang.

2. Rebus telur dan potong dadu.

3. Potong stik kepiting dan mentimun menjadi kubus dengan ukuran yang sama. Potong udang menjadi dua atau tiga bagian. Atau tidak perlu dipotong, biarkan saja seperti itu. Itu semua tergantung pada bagaimana Anda ingin hidangan Anda terlihat pada akhirnya.

4. Garam isinya jika perlu. Meskipun kemungkinan besar hal ini tidak diperlukan. Dan bumbui dengan mayones.

Seperti itu salad sederhana kami berhasil. Cobalah, betapa lezatnya! Jilat saja jarimu!

Cara menyiapkan salad Flagman dengan udang dan ketimun

Dan inilah salad udang lezat lainnya yang ingin saya sampaikan kepada Anda. Cara menyiapkannya sangat mudah dan pembuatannya tidak akan sulit.

Kita akan butuh:

• tongkat kepiting – 200 gr
• udang – 300 gram
• telur rebus – 1 buah.
• acar mentimun (ketimun) – 8 pcs.
• buah zaitun yang diadu – 0,5 kaleng
• lemon – 0,5 buah.
• mayones – 2 sdm. sendok
• kecap – 1 sdm. sendok

Persiapan:

1. Rebus udang dalam air asin dan kupas. Kemudian potong kecil-kecil. Sisakan sebagian untuk hiasan.

2. Potong stik, ketimun, dan telur menjadi kubus kecil. Zaitun bisa dipotong menjadi irisan tipis.

3. Siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, campurkan dua sendok makan mayones dan satu sendok kecap. Jika Anda suka mayones lebih banyak, Anda bisa menambahkan sedikit lagi.

4. Campur semua bahan, masukkan ke dalam mangkuk biasa. Taburi dengan jus setengah lemon. Lalu bumbui dengan saus yang sudah disiapkan. Mencampur.

5. Letakkan di piring yang dalam atau datar, hias dan sajikan.

Saladnya ternyata asli, tidak biasa dan sangat enak.

Salad kepiting berlapis "Leningradsky"

Jika hidangan ini disajikan meja pesta, maka tak lama kemudian tidak ada yang tersisa darinya sama sekali. Para tamu segera menanganinya dan menanyakan apakah ada isi ulang. Dan jika tidak ada suplemen, maka segera setelah pesta mereka meminta resepnya. Dan kalau ada tambahannya, mereka makan juga, lalu tetap minta resepnya. Dan setiap saat.

Kita akan butuh:

• stik kepiting – 200 gr (bisa pakai daging)
• nasi rebus – 1 cangkir (1/4 bagian kering)
• telur rebus – 5 buah
• bawang bombay – 2 buah
• wortel – 2 – 3 buah.
• champignon yang diasinkan – 1 toples (bisa juga jamur lain)
• mayones - secukupnya (tapi cukup banyak)
• minyak sayur - untuk menggoreng

Persiapan:

Yang terbaik adalah memasaknya di loyang berbentuk pegas, atau memotong bentuknya dari karton. Dalam hal ini, akan terlihat seperti kue. Namun jika Anda tidak ingin melakukan ini, Anda cukup meletakkannya berlapis-lapis di piring yang dalam. Ini tidak akan mempengaruhi kualitas rasa dengan cara apapun.

Resep ini akan saya uraikan pada kategori lapisan. Oleh karena itu, bacalah seluruh resepnya terlebih dahulu untuk mendapatkan gambaran keseluruhannya dan agar semuanya menjadi jelas pada akhirnya.

Setiap lapisan harus diolesi dengan mayones.

1 lapisan - nasi rebus. Pertama-tama harus direbus lalu didinginkan. Yang terbaik adalah menggunakan nasi kukus. Itu tidak mendidih, tidak saling menempel, dan mengembang dengan baik saat dimasak.

Lapis ke-2 – batangan, atau kalau bisa parut daging rajungan di parutan kasar.

lapisan ke-3 – telur rebus parut dan letakkan di atas daging.

Lapisan 4 – goreng bawang bombay dan wortel secara terpisah. Potong champignon atau acar jamur lainnya. Campur semuanya. Kali ini kita akan membuat layer yang rumit.

Di akhir memasak, masukkan hidangan siap saji di lemari es selama 3 jam. Jika Anda menyiapkannya dalam panci berbentuk pegas, dinginkan di dalamnya. Maka itu perlu dihapus. Jangan sajikan di dalamnya.

Hiasi sesuai keinginan Anda. Saya tidak menuliskan bahan hiasan di resepnya. Tapi bisa jadi itu adalah ikan merah yang bisa dibuat mawar yang indah. Akan ada tautan ke sana tepat di bawah.

Anda juga bisa menghiasnya dengan kaviar merah, keju, zaitun, dan zaitun hitam. Artinya, produk utama dapat digabungkan dengan apa. Atau Anda bisa menghiasnya dengan bumbu segar. Itu juga akan sangat indah.

Dan tentu saja, seperti yang dijanjikan, sangat enak! Jadi perhatikan resepnya. Anda akan memasak menggunakannya lebih dari sekali, atau dua kali...

Resep video untuk salad pembuka yang lezat "Tulip Kuning"

Dan desain seperti itu akan menjadi hiasan nyata untuk meja liburan apa pun. Ini sangat indah, halus, dihias dengan indah dan sangat lezat.

Dan tambahan kemangi akan memberikan rasa dan aroma tambahan pada rasa yang sudah familiar.

Setuju, ternyata sangat indah. Jadi perhatikan itu. Toh, komponen lain bisa dijadikan isian. Oleh karena itu, rasanya bisa berbeda setiap saat.

Dan sebagai gantinya tomat kuning Anda juga bisa mengambil yang merah. Dengan desain dan konten baru, Anda bisa mendapatkan sajian yang benar-benar baru.

Saya sudah menyiapkan “Tulip” ini sejak lama, dan sering menyajikannya di atas meja. Dan dia selalu banyak diminati. Setiap tunas individu pada dasarnya hidangan berporsi. Sangat mudah, mengetahui jumlah tamu, menyiapkan jumlah tunas yang sama. Ya, sedikit tambahan, tentu saja.

Satu-satunya hal yang masih ingin saya katakan adalah, jangan gunakan untuk menyiapkannya. tomat besar. Mereka tidak terlihat cantik di piring, dan mungkin sulit untuk memakannya dalam porsi seperti itu. Lagi pula, biasanya, ada juga hidangan dingin dan makanan ringan lainnya di atas meja. Dan Anda pasti ingin mencoba semuanya.

Dan saya tidak ingin menyinggung perasaan nyonya rumah dengan membiarkan porsinya tidak dimakan.

Campuran ringan kubis Cina dan makanan laut “Piramida Laut”

Salad berlapis dapat disiapkan dalam piring besar yang dalam, diletakkan berlapis-lapis. Anda juga bisa menaruhnya di mangkuk saat menyiapkan apa yang disebut koktail.

Anda juga bisa menata isinya menggunakan logam khusus cincin kuliner. Atau mungkin Anda punya yang kecil bentuk pegas untuk memanggang. Ini juga dapat digunakan untuk perakitan.

Luar biasa dan presentasi asli untuk liburan apa pun yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Kita akan butuh:

• tongkat kepiting – 250 gr
• cumi kalengan – 200 g (bisa juga direbus)
• jagung kalengan – 150 gram
• telur rebus – 4 buah
• Keju keras– 150 gram
• kaviar merah untuk hiasan - 1 sdm. sendok
• Kubis Cina – 3 daun
• garam, merica - opsional
• mayones - secukupnya

Persiapan:

1. Kupas telur dan parut di parutan sedang. Parut kejunya juga. Yang terbaik adalah keju keras, seperti Parmesan. Anda juga bisa menggunakan Gouda, keju jenis ini juga cocok untuk tujuan ini.

Nah, jika Anda tidak memiliki keduanya, gunakanlah keju “Rusia” biasa, tetapi hanya yang berkualitas baik.

Hasil akhirnya akan tergantung pada rasa komponennya. Ini akan menjadi lezat hanya dari bahan-bahan yang lezat.

2. Potong daging kepiting dan cumi menjadi kubus, jangan terlalu besar.

3. Bilas daun selada dengan air dingin, tiriskan, lalu keringkan dengan tisu. Potong memanjang menjadi dua bagian dan potong kecil-kecil. Jika ada urat yang kasar, potonglah secara terpisah menjadi potongan-potongan kecil agar tidak terlalu menonjol baik penampilan maupun rasanya.

4. Siapkan piring datar, atau mangkuk. Kami akan menata isinya berlapis-lapis dalam bentuk piramida. Pada saat yang sama, kami akan melumasi sedikit setiap lapisan dengan mayones, dan menambahkan garam dan merica jika diinginkan.

• daging kepiting
• Jagung
• sawi putih
• cumi-cumi
• kaviar merah

Yang terakhir tentu saja bukan layer. Kami menempatkan kaviar di atasnya sebagai hiasan.

Anda juga bisa menghias salad dengan rempah segar untuk menambahkan warna hijau cerah pada kombinasi lembut kami.

Ternyata sangat enak dan sangat indah. Dan itu akan selalu menghiasi meja untuk liburan apa pun. Ngomong-ngomong, belum lama ini, saya menerbitkan sebuah artikel. Dan itu sangat mirip penampilan, tetapi kontennya agak lebih kaya. Semuanya cukup relevan dengan topik kita saat ini.

Resep koktail lezat dengan stik kepiting dan makanan laut

Pilihan ini ternyata sangat memuaskan. Oleh karena itu, pertimbangkan hal ini saat Anda mempersiapkannya untuk meja liburan. Saya memasaknya dalam mangkuk porsi. Dan ketika tiba waktunya untuk mencicipinya, tentu saja saya memakannya sekaligus. Rasanya sangat lezat sehingga tidak ada kesempatan atau keinginan untuk berhenti lebih awal.

Tapi setelah itu, saya tidak bisa makan apa pun lagi. Oleh karena itu, silakan kurangi porsinya, atau masak saja hidangan umum. Jika tidak, tamu Anda tidak akan pernah bisa menikmati makanan panas.

Secara umum, hidangan ini tingkat restoran. Dan itu tidak murah di sana!

Kita akan butuh:

• tongkat kepiting – 100 g
• udang – 150 gram
• salmon asin ringan – 150 gr
• cumi – 150 gr
• kaviar merah – 1 sdm. sendok
• keju keras – 70 gr
• telur – 2 pcs (putih)
• bawang bombay – 1 buah.
• mayones – 3 sdm. sendok

Persiapan:

1. Rebus udang dan cumi dalam air asin selama 2 menit. Kemudian potong cumi menjadi potongan-potongan dan biarkan udang utuh. Meskipun Anda bisa memotongnya jika Anda mau.

2. Potong stik dan ikan merah menjadi kubus. DI DALAM pada kasus ini Ini adalah salmon yang sedikit asin. Sisakan sedikit salmon untuk hiasan.

3. Parut keju. Diinginkan bahwa varietasnya keras.

4. Potong telur menjadi dua bagian dan keluarkan kuningnya, kita tidak membutuhkannya dalam resep ini. Potong protein menjadi potongan-potongan kecil, ukurannya mirip dengan cumi cincang.

5. Bawang bombay terlebih dahulu harus dipotong menjadi setengah cincin dan diasinkan. Anda dapat mengetahui cara melakukannya dengan mengikuti tautan di bawah ini. Kemudian peras dan masukkan ke dalam benda kerja.

6. Campurkan semua seafood dan bahan lainnya dalam mangkuk, tambahkan mayonaise dan aduk.

7. Taruh dalam mangkuk dan hiasi dengan bunga mawar berbahan salmon dan kaviar merah.

Cara mengasinkan bawang bombay, merebus cumi dan udang; membuat mawar dari ikan merah; dan juga lihat deskripsi langkah demi langkah dengan foto Anda bisa.

Dan saya ingin menarik perhatian Anda sekali lagi pada fakta bahwa Anda hanya dapat mencoba salad ini di restoran, atau Anda dapat menyiapkannya sendiri.

Resep salad puff baru dan terlezat

Pilihan ini hanyalah raja salad. Oleh karena itu dia punya. Sangat bagus, baik dari segi selera maupun visual, sehingga layak mendapatkan namanya.

Tentu saja komponennya banyak, dan semuanya enak. Tapi itulah mengapa ia mempunyai nama seperti itu. Hal-hal buruk tidak akan disebut "milik Tsar".

Kita akan butuh:

• tongkat kepiting – 200 gr
• cumi – 100 gr
• udang – 150 gram
• ikan salmon – 150 gram
• kaviar merah – 2 sdm. sendok
• kentang – 3 buah.
• wortel – 2 buah.
• mentimun segar – 250 gr
• bawang merah – 1 buah.
• keju – 200 gram
• telur – 3 buah
• zaitun - untuk dekorasi
• mayones secukupnya

Persiapan:

1. Rebus cumi dan udang. Kami akan menggunakan udang untuk hiasan, dan cukup memotong cumi menjadi potongan-potongan.

2. Siapkan semua bahan lainnya - rebus kentang, wortel dan telur. Acar bawang bombay.

3. Lalu kami mengumpulkan semuanya berlapis-lapis:

• cumi-cumi
• wortel

• ikan salmon
• mentimun
• acar bawang
• tongkat kepiting
• kentang

4. Jangan lupa tambahkan garam dan mayones pada masing-masing lapisan.

5. Hiasi dengan kaviar merah dan udang rebus utuh.

Versi lengkap resepnya ada di artikel terpisah yang ditulis tentang topik ini. Ada banyak foto dan penjelasan langkah demi langkah dari keseluruhan proses. Jika resepnya menarik minat Anda, maka resep itu sepenuhnya siap membantu Anda.

Dan ini hanyalah sebuah foto yang darinya Anda dapat mengapresiasi kemegahan apa yang akan kami raih!

Daftar dan deskripsi resep salad terus bertambah. Saat ini, tidak ada satu, bukan dua lusin, tetapi ratusan resep seperti itu.

Pada artikel hari ini, saya mencoba melakukan pemilihan sedemikian rupa pilihan yang berbeda tutupi kombinasi semua bahan paling lengkap. Artinya, secara kiasan, saya berbicara tentang apa yang bisa Anda masak, dengan apa “berteman” dengan stik kepiting.

Dan seperti yang bisa kita lihat, geografi persahabatan ini cukup luas. Berikut sayuran, buah-buahan, sereal, jamur, rempah-rempah, ikan, dan makanan laut...

Sausnya juga bisa berbeda: sebagian besar berupa mayones, tetapi dalam beberapa resep Anda bisa menggunakan minyak sayur, dan di suatu tempat dikombinasikan dengan kecap; atau Anda bisa menyiapkan saus Vinaigrette, yang mengandung mustard, cuka anggur, dan minyak sayur, sebaiknya minyak zaitun.

Mengetahui hal ini, Anda dapat dengan mudah menentukan pilihan Anda sendiri. Itu selalu sangat menarik!

Atau ambil resep apa pun yang ditawarkan hari ini. Semuanya telah diuji oleh nyonya rumah dan tamu, dan memiliki banyak ulasan bagus.

Selamat makan!

Pertama saya akan menjelaskan resep klasik salad tongkat kepiting. Itu juga disebut salad kepiting. Saya pertama kali mencobanya pada tahun 1996, ketika stik kepiting baru saja muncul di rak. Dan hidangan serupa menghiasi meja-meja yang disebut “orang Rusia baru”. Di keluarga seperti itulah saya bertemu dengannya.
Empat tahun kemudian, saya memposting seleksi baru resep salad kepiting, Anda bisa mengetahuinya dengan mengklik.

Cara membuat salad stik kepiting - resep video:

Bahan untuk salad stik kepiting klasik:

stik kepiting 150-200 g (sebaiknya dingin dan tanpa kedelai)

Telur ayam pilihan 5 pcs.

sekaleng jagung

garam dapur

Persiapan salad stik kepiting:

Resepnya sangat sederhana. Pada saat yang sama, ini mencakup beberapa nuansa. Rasa sebuah salad sangat bergantung pada cara kita memotong bahan-bahannya. Misalnya stik kepiting, bisa dipotong besar atau kecil, atau diparut. Hal yang sama dengan telur.

Jadi. Potong atau tiga batang kepiting. Tempatkan dalam mangkuk besar dan lebar.

Rebus dan kupas telurnya.

Kami memotongnya, tetapi lebih baik memotongnya menjadi tiga di parutan halus.


Buka jagung.

Sebelum menuangkannya ke dalam salad, Anda perlu mengeringkan jusnya. Sangat nyaman, Anda tidak perlu memotong tutup toples sepenuhnya. Dan sambil memegang tutupnya, tiriskan jus melalui celah yang terbentuk. Ngomong-ngomong, jusnya biasanya sangat enak dan Anda bisa meminumnya.

Tambahkan jagung. Mencampur. Dalam bentuk ini, Anda bisa menyimpan benda kerja di lemari es selama satu atau dua hari. Sebelum disajikan, salad dibalut dengan mayones. Sebaiknya tambahkan mayonaise sedikit demi sedikit hingga diperoleh rasa yang optimal, aduk rata. Anda bisa menambahkan garam atau tidak, tergantung selera Anda.

Ada juga variasi versi klasik.

Salad dengan bawang:

Ada nuansanya: jika Anda menambahkan bawang bombay segar dan segera menyajikannya di atas meja, mereka akan menghilangkan seluruh rasa salad. Opsi ini perlu dipersiapkan sebelumnya dan didiamkan selama beberapa jam.

Salad stik kepiting dengan kubis:

Dalam salad ini, langkah pertama adalah menyiapkan kubis. Pertama-tama harus dicincang halus. Lalu tambahkan sedikit garam. Dan peras hingga muncul sarinya. Selanjutnya tambahkan bahan klasik.

Salad kepiting dengan nasi:

Dalam hal ini, tambahkan sedikit nasi rebus ke salad klasik.

Salad Keripik Kepiting:

Salad ini bisa berdiri sendiri. Tapi intinya stik kepiting diganti dengan yang kembung keripik kepiting. Itu harus dibumbui dengan mayones segera sebelum disajikan.

Daging kepiting untuk salad stik kepiting

Saya menambahkan daging kepiting asli ke dalam salad ini, sejujurnya makan daging kepiting secara terpisah jauh lebih enak. Tetapi, Akhir-akhir ini imitasi muncul di rak daging kepiting, yang disebut demikian. Itu. ini bukan tongkat. Ini seperti daging. Komposisinya sama dengan stik. Namun tidak dikemas dalam amplop terpisah sehingga memudahkan proses penyiapan dan pemotongan. Saya sarankan membeli jenis daging yang bebas kedelai dan dijual dalam keadaan dingin.

Dan akhirnya. Anda bisa membuat berbagai macam makanan dari stik kepiting hidangan lezat. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda. Misalnya, Anda bisa menggorengnya di atas bara api. Selamat makan!!!

Makanan pembuka dengan tambahan seafood sangat empuk dan menggugah selera. salad kalori kepiting dapat dikurangi jika Anda menambahkan krim asam atau krim asam sebagai pengganti mayones yogurt alami. Karena kemudahan persiapan dan penggunaan bahan-bahan yang tidak memerlukan perawatan panas, resep ini sangat populer. Dalam artikel ini kami menyajikan pilihan hidangan paling umum yang dapat disiapkan dengan stik kepiting untuk meja liburan.

Puaskan rumah tangga Anda dengan pilihan lain untuk menyiapkan ini salad yang lezat, misalnya, lakukan atau .

Opsi ini dapat ditemukan di hampir semua perangkat liburan tahun baru, atau pada hari libur lainnya. Hal ini karena kecepatan persiapan dan rasa yang paling lembut menjadikannya sangat diperlukan dan hidangan yang familiar. Semua orang jatuh cinta padanya begitu stik kepiting muncul di rak. Keju juga ditambahkan ke salad kami, yang membuat rasanya lebih empuk dan enak. Tamu Anda akan selalu menikmati suguhan ini.

Apa yang Anda butuhkan dalam salad kepiting - resep:

• 250 gram daging kepiting;
• 200 gram jagung kalengan;
• 4 butir telur;
• 80 gram keju olahan;
• 3 siung bawang putih;
• mayones;
• garam.

Persiapan salad stik kepiting:

1. Rebus telur hingga kuning telurnya keras, dinginkan dan kupas. Potong menjadi kubus.
2. Cincang halus stik atau daging kepiting.
3. Lebih baik keju dibekukan terlebih dahulu dan dipotong menjadi kubus kecil.
4. Masukkan siung bawang putih melalui mesin press dan tambahkan mayones.
5. Campur bahan yang sudah disiapkan. Bumbui dengan saus.
6. Camilan kami sudah siap! Semuanya siap disajikan!

Apa yang bisa Anda buat dengan cepat dari stik kepiting?

Hidangan favorit semua orang di negara kita ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Fitur resep ini set minimum produk yang dapat Anda buat salad tradisional dengan tongkat kepiting. Mungkin, tidak ada satu pesta pun yang lengkap tanpa hidangan pembuka seperti itu.

Apa yang termasuk dalam salad kepiting:

• tongkat kepiting – 250 gr.;
• telur ayam – 3 buah;
• mayones – 150 gram;
• garam – 1-2 sejumput;
• lada hitam bubuk.

Cara menyiapkan salad stik kepiting:

1. Pertama, mari kita rebus telurnya. Masak selama 10 menit setelah mendidih sehingga menjadi matang. Mereka juga tidak boleh terlalu matang, karena kuning telur akan kehilangan warna cerahnya.
2. Stik, bersama dengan telur yang sudah dikupas, dipotong dadu kecil.
3. Tempatkan jagung dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.
4. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones. Tambahkan garam dan merica.

Resep salad kepiting dengan nasi dan mentimun

Beberapa orang menganggapnya sebagai salad tradisional biasa dengan kepiting resep berikutnya. Ini menggunakan nasi dan mentimun segar. Apakah benar demikian, kita tidak bisa menilai. Tapi hidangannya sangat enak dan mengenyangkan.

Produk yang Dibutuhkan:

• 250 gram daging kepiting;
• 2 telur;
• 1 mentimun hijau;
• 6 sdm. sendok nasi (lebih baik mengambil butiran panjang);
• 200 gram jagung kalengan;
• salad mayones;
• garam.

Salad kepiting biasa - persiapan:

1. Lebih baik mengambil nasi dengan bulir panjang. Variasi ini tidak terlalu saling menempel dan terlihat cantik serta rapi dalam masakan. Sebelum dimasak, bilas biji-bijian dengan air dingin yang mengalir. Tempatkan di saringan dan biarkan mengalir. Perlu diingat bahwa nasi dimasak dengan perbandingan 1 banding 2. Pertama, masukkan produk ke dalam air mendidih dengan api besar hingga mendidih. Kemudian kecilkan api dan masak hingga empuk. Biarkan dingin.
2. Rebus telur hingga matang. Kemudian dinginkan dan potong kecil-kecil.
3. Cincang halus batang kepiting.
4. Jika mentimun memiliki kulit yang tebal dan keras, maka perlu dikupas. Salad kami tidak mentolerir makanan keras. Potong sayuran dengan sangat halus atau parut di parutan kasar.
5. Tiriskan jagung dalam saringan dan biarkan kelebihan cairan mengalir. Hal ini diperlukan agar salad tidak terlalu cair.
6. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones. Tambahkan sedikit garam dan aduk rata.
7. Salad dengan nasi sudah siap. Selamat makan!

Salad tongkat kepiting

Salad tradisional sederhana dapat sedikit divariasikan dengan produk seperti tomat. Dan pilihan menyajikan hidangan secara berlapis akan membuat hidangan pembukanya orisinal dan indah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• tomat – 2 buah;
• daging kepiting – 250 gram;
• jagung kalengan – 200 gr.;
• telur ayam- 4 hal.;
• keju – 80 gram;
• bawang putih – 4 siung;
• salad mayones;
• daun-daun selada;
• sejumput garam.

Teknologi persiapan salad kepiting:

1. Rebus telur hingga matang, dinginkan dan kupas. Parut atau cincang halus.
2. Tempatkan jagung dalam saringan dan biarkan sisa cairan mengalir.
3. Cincang halus batang kepiting (atau daging).
4. Parut keju di parutan kasar.
5. Bilas daun selada, keringkan dan letakkan di dasar piring.
6. Masukkan siung bawang putih yang sudah dikupas melalui mesin press dan kombinasikan dengan mayones, garam, dan rempah-rempah sesuai selera.
7. Potong tomat menjadi kubus kecil. Jika tomat memberi banyak jus saat diiris, lebih baik ditiriskan.
8. Produk dalam suguhan ditempatkan berlapis-lapis, yang direndam dalam mayones (kecuali yang terakhir).
9. Pada daun-daun selada Pertama-tama tambahkan tomat, lalu stik kepiting, lalu telur dan selapis keju.
10. Hidangan kami siap disajikan!

Ada banyak sekali pilihan untuk menyiapkan salad kepiting. Di situs kami, Anda dapat menemukan resep menarik lainnya:

2 tomat;

1 paprika;

100 gram. keju;

mayones.

Petunjuk memasak langkah demi langkah:

1. Cuci kubis dengan baik dan buang daunnya yang lebat. Potong sisanya.
2. Kami memotong tongkat menjadi potongan-potongan.
3. Cuci tomat, buang bagian tengahnya dan potong dadu kecil.
4. Potong bawang menjadi setengah cincin.
5. Bilas lada, buang batangnya, buang bijinya dan potong dagingnya menjadi kubus.
6. Giling keju di parutan kasar.
7. Campur semua produk yang sudah disiapkan dan bumbui dengan mayones. Tambahkan garam secukupnya.
8. Sebelum disajikan, masukkan salad ke dalam lemari es hingga dingin.

Mungkin setiap ibu rumah tangga menyiapkan makanan pembuka dengan kepiting, mewariskan resepnya dari generasi ke generasi. Seperti yang Anda lihat, ada banyak pilihan, bahkan salad kepiting klasik. Bahan-bahan untuk variasi tersebut sangat sederhana dan terjangkau. Dan karena salad kepiting mengandung sedikit kalori, suguhan ini dapat disajikan dengan daging, tamu Anda tidak akan pernah menolaknya.

Makanan laut adalah bagian penting dari makanan setiap orang, semua orang tahu tentang manfaatnya. Sayangnya, anugerah lautan dunia tidaklah murah, sehingga banyak ibu rumah tangga yang aktif memanfaatkan bahan penggantinya. Misalnya, alih-alih daging kepiting, Anda bisa menambahkan stik kepiting ke dalam salad.

Ini produk asli terbuat dari daging ikan putih giling. Tongkatnya adalah produk jadi, yang tidak memerlukan perlakuan panas, saat ini Anda dapat menyiapkan banyak salad berdasarkan bahan tersebut. Di bawah ini adalah hidangan paling populer dan terjangkau.

Resep salad klasik dengan stik kepiting dan nasi

Karena sumpit datang ke Rusia dari Timur (Jepang dan Tiongkok), “pendamping” terbaik bagi sumpit adalah nasi. Sereal ini dipuja oleh orang Jepang dan dianggap sangat menyehatkan. Itu sebabnya (bersama dengan stik kepiting) menjadi dasarnya salad klasik, dibawah ini resepnya.

Bahan-bahan:

• Crab stick (atau biasa disebut daging kepiting) – 250 gr.
• Garam laut.
• Jagung kalengan - 1 kaleng.
• Bawang – 1-2 pcs., tergantung ukurannya.
• Telur ayam – 3 buah.
• Beras – 100 gram.
• Mayones - sesuai selera nyonya rumah.

Algoritma memasak:

1. Tahap pertama, Anda perlu merebus telur ayam dan nasi. Bilas sereal, didihkan air (1 liter), tambahkan beras yang sudah dicuci, garam, aduk, masak hingga empuk. Rahasianya: jika Anda menambahkan sedikit butiran di akhir masakan jus lemon, maka warnanya akan seputih salju yang indah dan sedikit rasa asam.
2. Proses memasaknya 20 menit (dengan pengadukan konstan). Tempatkan dalam saringan jaring halus, bilas, dan dinginkan hingga suhu kamar.
3. Rebus telur dalam air (asin) hingga matang (10 menit). Pindahkan telur ke air dingin, untuk mendinginkan, membersihkan.
4. Kupas daging kepiting dari filmnya. Kupas dan bilas bawang bombay.
5. Anda bisa mulai menyiapkan salad. Untuk melakukan ini, potong stik kepiting, bawang bombay dan telur rebus (bisa menjadi kubus kecil).
6. Buka jagung kalengan dan tiriskan airnya.
7. Tempatkan bahan-bahan tersebut dalam wadah yang cukup besar. Sebelum disajikan, salad harus diasinkan, lalu dibumbui dengan mayonaise atau saus mayonaise.
8. Sajikan dingin. Salad ini bisa dijadikan lauk untuk daging, ikan, atau sebagai hidangan mandiri.

Resep salad kepiting dengan mentimun segar – resep foto

Salad kepiting yang familiar dan membosankan dapat dengan mudah diperbarui dengan menambahkan bahan-bahannya sayuran segar. Sangat cocok di sini lada segar, bawang bombay atau mentimun.

Dengan yang terakhir inilah Anda harus menyiapkan salad kepiting terlebih dahulu. Ternyata rasanya sangat harum dan berair. Enak juga karena potongan mentimunnya renyah. Ini pasti menyenangkan anak-anak dan pecinta sayuran lainnya.

Waktunya memasak: 20 menit

Jumlah: 4 porsi

Bahan-bahan

• tongkat kepiting: 300 gram
• Mentimun segar: 200 gram
• Telur: 4 buah.
• Jagung: 1b.
• Mayones: secukupnya

Instruksi memasak

Cara membuat salad kepiting dan jagung

Jagung kalengan menempati posisi kedua setelah nasi dalam hal kompatibilitas dengan stik kepiting. Ini memicu aroma amis pada stik dan memberi salad rasa manis dan juiciness yang menyenangkan. Ini adalah salah satu salad yang paling mudah disiapkan, populer di kalangan ibu rumah tangga Rusia.

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting – 400 gr.
• Jagung kalengan – 350 gr.
• mayones – 150 gram.
• Telur ayam – 5 buah.
• Bawang (bulu) – 1 ikat.
• Beras – 100 gram.
• Peterseli – 1 ikat.
• Garam.
• adas – 1 ikat.

Algoritma memasak:

1. Hidangan sederhana ini dapat disiapkan tanpa nasi (lebih sedikit usaha) atau dengan nasi (lebih banyak usaha, tetapi juga hasil). Bilas beras dengan air, masukkan ke dalam air mendidih asin, dan masak hingga kesiapan penuh(20 menit atau kurang). Untuk mencegah lengket dan gosong, diperlukan pengadukan yang konstan.
2. Rebus telur hingga matang sempurna, rebus, waktu – 10 menit. Tiriskan air dari jagung. Cuci sayuran dan keringkan.
3. Anda sebenarnya bisa mulai menyiapkan salad. Pertama potong stik dan telur menjadi kubus kecil atau sedang. Potong sayuran.
4. Dalam mangkuk salad yang dalam, campur jagung, nasi, potongan cincang, dan telur. Tambahkan garam dan bumbui sedikit dengan mayones. Ini harus dilakukan segera sebelum disajikan, taburi dengan bumbu cincang.

Putih, kuning dan warna hijau salad terlihat sangat cerah, meriah, seperti musim semi!

Salad kepiting lezat dengan kubis

Ibu rumah tangga Rusia, tidak seperti ibu rumah tangga Jepang, aktif menggunakan yang biasa kubis putih dipadukan dengan stik kepiting. Memang kedua produk ini saling melengkapi, kubis membuat salad lebih juicy, dan sumpit memberikan aroma amis yang menyenangkan pada hidangan. Selain itu, harga bahan aslinya cukup murah sehingga pelajar pun bisa menyiapkannya.

Bahan-bahan:

• Kubis putih – 200-300 gr.
• Tongkat kepiting – 200 gr.
• Bawang bombay (kepala kecil) – 1 pc.
• Jagung kalengan - ½ kaleng.
• Lemon – buah.
• Garam.
• Saus mayones (mayones) – beberapa sendok makan.

Algoritma memasak:

1. Untuk salad ini, sayuran tidak perlu direbus, jadi Anda bisa mulai memasaknya hampir sebelum makan. Rusak kubis, idealnya menjadi irisan tipis (ibu rumah tangga pemula harus berlatih, ibu rumah tangga berpengalaman sudah menguasai ini yang agak rumit proses teknologi). Semakin tipis kubis yang diiris, semakin cepat sarinya keluar, dan hidangannya akan terlihat lebih menggugah selera.
2. Potong batangnya melintang atau menjadi kubus berukuran sedang.
3. Tempatkan kubis parut, potongan batang, dan setengah kaleng jagung ke dalam mangkuk salad yang dalam.
4. Kupas bawang bombay, bilas di bawah keran, potong dadu, ukurannya tergantung keahlian dan keinginan ibu rumah tangga. Anda bisa merebusnya dengan air mendidih, maka rasa tajamnya akan hilang.
5. Ambil setengah buah lemon dan peras airnya ke dalam mangkuk salad, atau taburkan di atas bahan yang sudah disiapkan. Garam sedikit, aduk perlahan, tambahkan mayones.

Anda bisa langsung menambahkan garam pada kubis cincang dan menghancurkannya sedikit. Maka akan lebih empuk dan berair, dan di akhir pemasakan tidak perlu menambahkan garam.

Salad kepiting dengan tomat

Keju dan tomat adalah dua produk yang cocok dipadukan. Namun para ibu rumah tangga yang bereksperimen menemukan bahwa stik kepiting dapat menjadi “teman yang menyenangkan” bagi pasangan ini. Sedikit usaha, minimal produk dan salad yang luar biasa menjadi dekorasi nyata untuk makan malam.

Bahan-bahan:

• Crab stick (daging kepiting) – 200 gr.
• Tomat – 300 gram. (4-5 buah).
• Keju keras (seperti “Belanda”) – 250-300 gr.
• Bawang putih – 2 siung.
• Mayones (sesuai selera nyonya rumah).

Algoritma memasak:

1. Tomat perlu dicuci. Kupas bawang putih, bilas, peras ke dalam mayonaise, diamkan sebentar.
2. Anda dapat mulai menyiapkan salad: lebih baik menggunakan mangkuk salad kaca, karena salad terlihat sangat indah “di penampang”.
3. Potong tomat dan batangnya sesuai keinginan “juru masak” – menjadi kubus dan potongan kecil. Parut keju menggunakan parutan yang lubangnya sedang.
4. Tempatkan setengah batang kepiting ke dalam mangkuk salad kaca dan olesi dengan mayones dan bawang putih. Taburi atasnya dengan selapis tomat, mayones, dan selapis keju.
5. Kemudian ulangi sekali lagi stik kepiting, selapis mayonaise, tomat, selapis mayonaise. “Tutup” atas salad harus terbuat dari keju.
6. Salad ini dihias dengan baik dengan rempah segar - peterseli, adas, atau bulu bawang.

Salad dengan stik kepiting dan keju

Crab stick adalah produk yang unik, cocok dengan banyak sayuran, telur, dan keju. Di bawah ini adalah salah satu resep termudah untuk disiapkan, bahkan ibu rumah tangga pemula pun akan menjadi lezat.

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting – 240 gr.
• Keju keras (seperti “Belanda”) – 200 gr.
• Telur ayam – 4-5 pcs.
• Garam.
• Bawang putih – 1-2 siung (tergantung ukurannya).
• Jagung - 1 kaleng.
• Mayones.

Algoritma memasak:

1. Pertama, Anda perlu merebus telur - Anda harus memasukkannya ke dalam air mendidih, sedikit asin, agar tidak pecah.
2. Proses memasaknya 10 menit, lalu segera direndam dalam air es, ini membantu menghilangkan cangkangnya. Kupas, potong.
3. Potong apa yang disebut tongkat menjadi piring. Parut kejunya.
4. DI DALAM wadah yang dalam campur stik, telur rebus, jagung, keju. Tambahkan sedikit garam.
5. Kupas bawang putih, bilas, masukkan siung melalui mesin press ke dalam mayones.
6. Bumbui salad dengan saus mayones-bawang putih. Biarkan diseduh (hingga 15 menit).

Cara membuat salad kepiting dengan kacang

Menariknya, alih-alih jagung kalengan, banyak ibu rumah tangga yang juga sukses menggunakan kacang siap pakai yang dikemas dalam kemasannya kaleng. Dan juru masak yang paling terampil lebih suka memasak sendiri kacang (atau buncis) untuk salad. Benar, hal ini akan memakan waktu yang cukup lama.

Bahan-bahan:

• Siap Kacang Kalengan– 1 bank.
• Tongkat kepiting (atau daging) – 200-240 gr.
• Garam.
• Hijau - seikat dill, peterseli.
• Telur ayam – 3 buah.
• Mayones (bisa diganti saus mayonaise).

Algoritma memasak:

1. Telur segar direbus terlebih dahulu (waktu memasak hingga matang - 10 menit). Telur siap keren, bersih. Potong dadu (besar atau sedang, sesuai keinginan).
2. Keluarkan stik kepiting dari kemasannya, potong masing-masing menjadi kubus atau irisan.
3. Bilas sayuran, rendam dalam air es selama 10 menit, dan keringkan. Tiriskan air dari kacang.
4. Masukkan bahan-bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad yang dalam dan indah - telur dan irisan stik kepiting, tambahkan kacang-kacangan dan sayuran cincang halus. Tambahkan garam dan bumbui dengan mayones.

Salad yang menggunakan kacang merah terlihat sangat cantik. Di atasnya, hiasi juga salad menggunakan sayuran hijau atau tomat ceri, potong menjadi 2 atau 4 bagian.

Salad Laut Merah dengan stik kepiting

Hidangan lain yang berbahan dasar stik kepiting terdiri dari produk yang tersedia, mudah dan cepat untuk dipersiapkan. Dinamakan "Laut Merah" karena warna bahan utamanya - stik, tomat dan paprika, juga merah.

Bahan-bahan:

• Daging kepiting (atau stik) – 200 gr.
• Berair, tomat matang– 3-4 buah.
• Lada merah (Bulgaria) – 1 pc.
• Bawang putih – 1-2 siung.
• Keju keras – 150-200 gr.
• Saus mayones (atau mayones).
• Garam.

Algoritma memasak:

1. Tidak perlu menyiapkan apa pun terlebih dahulu (menggoreng, merebus) untuk salad, jadi Anda bisa mulai memotong makanan segera sebelum makan siang atau makan malam.
2. Cuci tomat, buang batangnya, potong tipis panjang dengan pisau yang sangat tajam.
3. Cuci paprika, buang ekor dan bijinya, lalu potong-potong.
4. Kemudian lakukan operasi yang sama dengan stik kepiting: keluarkan kemasannya dan potong.
5. Parut keju (Anda bisa memilih lubang berukuran besar atau sedang).
6. Kupas bawang putih, bilas, hancurkan dengan pisau, tambahkan garam untuk mengeluarkan lebih banyak jus, dan campur dengan mayones.
7. Campur bahan-bahan dalam mangkuk salad kaca dan bumbui saus bawang putih-mayones, jangan tambahkan garam tambahan.

Salad Kepiting dengan Resep Nanas

Alangkah baiknya jika menggunakan daging kepiting asli untuk salad berikutnya (kalengan). Jika keuangan terbatas, Anda bisa menggantinya dengan stik kepiting biasa, juga cocok dengan nanas.

Bahan-bahan:

• Tongkat – 1 bungkus (200 g).
• Saus mayones (yoghurt tanpa pemanis, mayones).
• Keju keras – 200-250 gr.
• Bawang – 1-2 buah.
• Potongan nanas kalengan - 1 kaleng.
• Telur ayam – 4-5 pcs.

Algoritma memasak:

1. Salad ini terlihat enak jika berlapis-lapis, jadi bahan-bahannya perlu disiapkan lalu dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam.
2. Rebus telur ayam selama 10 menit (rebus), dinginkan, potong putihnya menjadi kubus, haluskan kuningnya dengan garpu di piring terpisah.
3. Tiriskan isian dari nanas.
4. Parut keju (parutan berlubang kecil atau sedang).
5. Potong bawang bombay yang sudah dikupas dan dicuci menjadi setengah cincin tipis, melepuh, dan bilas dengan air.
6. Letakkan sumpit di bagian bawah mangkuk salad dan lapisi dengan mayones. Kemudian - putihnya, bawang bombay cincang setengah cincin, kubus nanas, keju parut. Di antara bahan-bahannya ada lapisan mayones.
7. Hiasi bagian atas salad dengan kuning telur yang dihaluskan, tambahkan sedikit bumbu, peterseli favorit Anda, atau, misalnya, adas.

Penting: salad tidak perlu diasinkan, sebaliknya berkat nanas akan memiliki rasa asli yang sedikit manis.

Cara Membuat Salad Kepiting Lapis

Salad yang sama bisa disajikan dua kali cara yang berbeda, seisi rumah bahkan tidak akan percaya bahwa ini adalah hidangan yang sama. Pertama kali, Anda bisa mencampurkan semua bahan dan membumbui dengan mayones (saus).

Kedua kalinya, Anda dapat menempatkan produk yang sama, yang sudah disiapkan dan dicincang, ke dalam mangkuk salad berlapis-lapis, masing-masing dilapisi tipis dengan mayones. Berikut resep salah satu salad stik yang tampilannya luar biasa dan rasanya lezat.

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting – 200 gr.
• Mayones.
• Apel (manis dan asam) – 1 pc.
• Garam.
• Telur ayam – 4 buah.
• Wortel segar – 1 buah.
• Keju (idealnya varietas keras) – 150 gram.

Algoritma memasak:

1. Telur membutuhkan waktu paling lama untuk dimasak - telur perlu direbus dengan garam dalam air selama 10 menit, didinginkan, dan dikupas. Pisahkan putih dan kuning telur satu sama lain dengan cara memotongnya ke dalam wadah berbeda.
2. Potong stik menjadi potongan-potongan.
3. Cuci apel dan potong-potong.
4. Kupas wortel, bilas, parut (parutan berlubang besar).
5. Tempatkan dalam mangkuk salad satu per satu - stik, apel, putihnya, kuning telur, wortel, keju. Pada saat yang sama, olesi setiap lapisan dengan mayones.
6. Terkadang Anda bisa menemukan resep yang sama, hanya yogurt tanpa pemanis yang ditawarkan sebagai pengganti mayones. Kemudian hidangan tersebut menjadi benar-benar makanan.

Salad lezat dengan daging kepiting dan jamur

Resep aslinya menyarankan menggunakan stik kepiting dan champignon kalengan. Kombinasi yang cukup langka, namun mengapa tidak mencoba melakukan eksperimen kreatif di dapur dan mengejutkan rumah tangga Anda.

Bahan-bahan:

• Tongkat – 200 gram.
• Champignon – 400 gr.
• Bawang – 1 buah.
• Lada, garam, cuka.
• Telur ayam – 5-6 pcs.
• Wortel – 2 buah.
• Minyak sayur untuk menggoreng.
• Mayones.
• Sayuran hijau untuk hiasan hidangan.

Algoritma memasak:

1. Untuk resep ini, Anda perlu membuat acar bawang bombay. Untuk melakukan ini, potong-potong dan masukkan ke dalam mangkuk porselen. Tambahkan garam, tambahkan gula, tuangkan cuka sari apel (idealnya).
2. Goreng wortel dalam minyak hingga empuk, dinginkan.
3. Keluarkan kemasan dari stik kepiting dan potong menjadi irisan atau kubus.
4. Rebus telur selama 10 menit dalam air asin, buang cangkangnya, potong dadu.
5. DENGAN champignon kalengan tiriskan isinya dan potong-potong.
6. Campur produk yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam, lalu pindahkan dengan hati-hati ke mangkuk salad yang cantik.
7. Hidangan sudah siap, Anda bisa mengajak kerabat dan teman untuk mencicipi salad original yang baru!

Salad kepiting dengan apel

Untuk salad yang berisi stik kepiting, nasi dan jagung paling sering dipilih sebagai “mitra”. Namun jika Anda menambahkan satu apel saja, rasa masakannya akan berubah drastis. Saladnya akan lebih empuk dan bergizi.

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting – 240-300 gr.
• Beras (butir panjang) – 150 gr.
• Jagung - 1 kaleng.
• Apel asam manis – 1-2 buah.
• Telur ayam – 4 buah.
• Mayones dan garam.

Algoritma memasak:

1. Langkah pertama merebus nasi: bilas, masukkan ke dalam air mendidih yang diberi garam, masak 15-20 menit (sampai empuk), aduk terus agar tidak saling menempel. Kuras airnya, bilas beras, dan biarkan hingga dingin.
2. Rebus telur selama 10 menit, dinginkan dan kupas.
3. Potong stik, telur rebus, dan apel dengan cara yang sama - menjadi potongan-potongan.
4. Tambahkan nasi dan biji jagung ke dalam wadah yang sama.
5. Bumbui dengan mayones dan tambahkan sedikit garam.
6. Sedikit tanaman hijau berubah salad biasa menjadi sebuah mahakarya seni Kuliner, yang niscaya akan diapresiasi oleh teman dan kolega.

Resep salad pedas dengan stik kepiting, keju, dan bawang putih

Yang disebut daging rajungan atau analognya, stik rajungan, merupakan produk netral dan tidak memiliki rasa atau aroma yang nyata. Itu sebabnya Anda sering menemukan bawang putih dalam resep salad; bawang putih menambah rasa dan kepedasan pada hidangan.

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting – 340 gr.
• Jagung – 1 kaleng.
• Telur – 4-5 buah.
• Hijau (dill) – 3-5 tangkai.
• Keju keras – 200 gr.
• Bawang putih – 3-4 siung.
• Mayones.
• Garam.

Algoritma memasak:

1. Rebus telur segar (norma waktu: 10-12 menit). Keren, bersih.
2. Potong telur, keju, dan tusuk menjadi kubus.
3. Peras bawang putih ke dalam mayones, biarkan selama 10 menit hingga meresap.
4. Campur semua bahan cincang dalam mangkuk salad, tambahkan jagung dan adas cincang.
5. Aduk rata, lalu bumbui dengan mayonaise dan tambahkan sedikit garam.
6. Aroma bawang putih yang ringan merangsang nafsu makan, sehingga saladnya hilang dalam sekejap mata.

Salad kepiting sehat dengan wortel

Secara alami, daging rajungan jauh lebih bermanfaat dibandingkan stik yang disebut daging rajungan, namun harganya cukup mahal. Di sisi lain, produk yang benar-benar berbeda (harga dan ketersediaannya lebih terjangkau) membantu menjadikan salad sehat. Misalnya resep salad dengan Jagung Kaleng dan wortel segar.

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting – 1 bungkus.
• Jagung susu kalengan – 1 kaleng.
• Telur rebus – 4-5 pcs.
• Wortel – 1-2 buah.
• Mayones.
• Garam laut.

Algoritma memasak:

1. Semuanya sangat sederhana. Kupas wortel, bilas dari kotoran, potong sangat tipis atau parut.
2. Rebus telur ayam dan parut.
3. Masukkan jagung ke dalam saringan.
4. Potong stik menjadi irisan.
5. Campur bahan salad dalam wadah, tuang mayonaise, lalu aduk kembali.
6. Sekarang masukkan ke dalam mangkuk atau mangkuk salad, taburi dengan bumbu.

Salad kepiting Korea yang tidak biasa

“Wortel-cha” adalah produk terkenal dan populer di Timur. Dalam bentuk ini, sayuran favorit Anda enak dimakan sendiri, sebagai camilan, dan sebagai bagian dari berbagai hidangan.

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting – 200-250 gr.
• Wortel Korea – 250 gr.
• Telur rebus – 3 buah.
• Mentimun segar – 1 buah.
• Jagung - ½ kaleng.
• Mayones (atau saus mayones) – 1 bungkus.

Algoritma memasak:

1. Potong wortel hingga halus, timun dan stik kepiting menjadi potongan-potongan, dan telur rebus menjadi kubus.
2. Masukkan ½ kaleng jagung ke dalam saringan.
3. Campur semuanya, taburi garam, mayonaise, aduk kembali.
4. Taburi salad dengan bumbu segar (cincang halus), hidangan hari ini sudah siap!

Cara membuat salad dengan stik kepiting dan ayam

Resep lain menyarankan untuk menggabungkan stik kepiting dan ayam. Para koki memperhitungkan fakta bahwa tidak ada apa pun dari kepiting asli di dalam tongkat, tapi produk masa kini dibuat dari ikan giling.

Bahan-bahan:

• Tongkat – 100 gram.
• Daging ayam rebus – 100 gr.
• Jagung kalengan - ½ kaleng biasa atau kaleng kecil.
• Telur ayam rebus – 3-4 pcs.
• sayuran segar.
• Garam (bisa pakai garam laut), mayonaise.

Algoritma memasak:

1. Rebus fillet ayam (setengah dada) dengan bawang bombay, garam dan bumbu.
2. Potong stik ayam dan daging menjadi potongan-potongan.
3. Masukkan jagung ke dalam saringan.
4. Rebus telur (10 menit), dinginkan. Kemudian potong-potong dan bulu bawang bombay.
5. Cukup campurkan produk dalam mangkuk salad, tambahkan garam, mayones (atau yogurt tanpa pemanis), dan aduk kembali.

Anggota rumah tangga mungkin akan menghabiskan waktu lama untuk mencoba menebak bahan apa saja yang digunakan dalam rujak ini, kecuali bawang bombay dan jagung.

Salad kepiting empuk dengan alpukat

Banyak ibu rumah tangga yang berhasil menggunakan sayuran dan buah-buahan langka, seperti alpukat, dalam masakannya. Ini membumbui hal yang familiar.

Bahan-bahan:

• Alpukat – 1 buah.
• Mentimun segar – 1 buah.
• Tongkat kepiting – 200 gr.
• Keju keras – 100-140 gr.
• Jus lemon – 1-2 sdm. aku.
• Bawang putih – 1-2 siung.
• Minyak (sebaiknya zaitun).
• Garam laut secukupnya.

Algoritma memasak:

1. Salad sederhana ini disiapkan sebelum disajikan; cuci, kupas, dan potong alpukat dan mentimun.
2. Potong stik kepiting menjadi irisan atau kubus, parut keju atau kubus.