Sekilas, ini kacang biasa, tidak ada yang istimewa darinya. Tapi ini hanya jika kita mengevaluasinya dari segi visualisasi. Biji kakao adalah cara untuk memberikan kesegaran, mengisi ruangan dengan aroma dan memberi energi pada tubuh.
Bahan baku ini sangat bermanfaat, karena mengandung banyak vitamin dan antioksidan. Jadi, polifenol yang terkandung dalam biji kakao adalah antioksidan tanaman yang kuat. Selain mereka, ada juga mineral dalam bahan baku. Aktivitas komponen ini bahkan melebihi vitamin E, dan sepuluh kali lipat. Selain itu, biji kakao tidak hanya sangat sehat, tetapi juga sangat lezat.
Dan akhirnya, perlu dicatat bahwa buah-buahan inilah yang dapat meningkatkan interaksi pasangan yang sudah menikah, yaitu lama hidup bersama. Di sini harus dikatakan bahwa kita berbicara tidak hanya tentang sensasi, tetapi perasaan jatuh cinta, serta peningkatan libido. Biji kakao mentah membantu memperbaiki kondisi kulit dan rambut, sehingga mempengaruhi erotisme, dan persepsi yang lebih baik satu sama lain.
Varietas biji kakao
Klasifikasi mereka sangat banyak. Namun pada kenyataannya, hanya dua kelompok biji kakao paling dasar yang menonjol. Jadi itu criollo dan forastero. Opsi pertama termasuk jenis bahan baku yang mulia dan beragam. Sebagai aturan, ini adalah tanaman yang memberikan hasil yang dapat diabaikan. Namun, meskipun demikian, kualitas biji kakao tersebut berada pada tingkat yang tinggi.
Adapun forastero, ini adalah varietas konsumen atau biasa. Tanaman ini lebih produktif. PADA kasus ini biji kakao kualitas rata-rata "diproduksi". Namun, terlepas dari ini, tutu memiliki pengecualian. Misalnya, varietas yang dibiakkan di Ekuador mampu menghasilkan tanaman berkualitas tinggi.
Selain dua tanaman utama, ada juga banyak hibrida. Tanpa ini, biji kakao tidak akan ada. Oleh karena itu, mereka masih dapat dibagi menjadi empat varietas. Jadi ini adalah Criollo, Trinitario, Nacional dan Forastero.
Jika melihat asalnya, maka biji kakao adalah Amerika, Afrika dan Asia. Dengan nama mereka, menjadi jelas dari mana bahan mentah ini atau itu berasal. Kacang kering juga memiliki klasifikasi sendiri. Jadi, mereka bisa pahit, asam, asam dan empuk. Secara umum, ada biji kakao untuk setiap gourmet.
Manfaat biji kakao
Harus segera dikatakan bahwa bahan mentah ini adalah kekayaan nyata. Itu mengandung jumlah yang banyak elemen yang diperlukan untuk tubuh. Salah satunya adalah epicatechin. Berkat itu, adalah mungkin untuk mengurangi kejadian stroke, serangan jantung, diabetes dan bahkan kanker.
Unsur penting lainnya adalah cocohil. Ini mempromosikan pertumbuhan sel-sel kulit. Dengan cara ini, luka sembuh lebih cepat, kerutan dihaluskan, dan risiko sakit maag juga dapat dicegah. Kakao organik dalam bentuk mentah utamanya memperkaya tubuh dengan magnesium. Ada perasaan euforia. Arginin, pada gilirannya, adalah salah satu afrodisiak alami. Triptofan adalah antidepresan yang kuat. Berkat magnesium, jantung bekerja jauh lebih baik. Pompa darah lebih efisien, tekanan menurun, tulang kuat dibangun. Sulfur memperbaiki kulit, kuku dan rambut. Secara umum, biji kakao mempercepat dan meningkatkan semua proses.
Secara umum, tidak ada yang salah dengan makan kakao. Seseorang yang terus-menerus mengambil risiko menjadi orang yang bahagia. Masalahnya adalah jumlah antioksidan di dalamnya beberapa kali lebih tinggi daripada teh hijau, blueberry, dan blackberry. Jadi biji kakao sangat sehat.
Bahaya biji kakao
Faktanya, ada banyak dari mereka. Jadi, bahayanya bisa karena kandungan kafeinnya. Tidak banyak komponen ini dalam kakao. Namun, meskipun demikian, jika anak-anak menyalahgunakan kakao, maka tidak ada hal baik yang akan terjadi.
Faktanya adalah bahwa kafein adalah produk yang agak kontroversial. Anda dapat berbicara tanpa henti tentang bahaya dan manfaatnya. Jadi, kafein memiliki efek aneh pada jantung, jadi orang yang menderita penyakit pada sistem kardiovaskular sebaiknya menahan diri untuk tidak makan biji kakao.
Tidak peduli betapa anehnya kedengarannya, tetapi bahaya biji kakao mungkin karena kondisi sanitasi. Jadi, kecoa hidup di bahan mentah. Tentu, ini tidak terjadi pada produk yang dijual di toko. Tetapi jika Anda memetik buahnya sendiri, Anda bisa bertemu langsung dengan penduduk kakao.
Kacang juga berbahaya karena komposisinya. Ya, mereka mungkin mengandung bahan kimia. Karena mereka sering ditanam menggunakan jumlah yang besar pestisida.
Dan akhirnya, seseorang mungkin hanya alergi terhadap biji kakao. Faktanya adalah bahwa di dalam bijinya sendiri tidak ada zat yang dapat menyebabkan reaksi alergi. Fenomena seperti itu dapat dipicu oleh kecoak dan hama lain yang sebelumnya "tinggal" di sana. Karena itu, ada baiknya menggunakan biji kakao dengan hati-hati. Lebih tepatnya, untuk mengatakan sendiri, memasak berbagai kelezatan kuliner dari buah-buahan mentah.
sifat biji kakao
Perlu dicatat bahwa bahan baku hanya dipenuhi dengan zat dan vitamin yang bermanfaat. Selain itu, konten mereka sangat bagus sehingga membuat para peneliti dan ilmuwan takjub.
Jadi bagaimana cara kerja kakao? Ia mampu menyeimbangkan kondisi umum, dan menghidupkan seseorang. Artinya, sederhananya, untuk menghibur dan menghilangkan rasa sedih. Selain itu, sirkulasi darah membaik, kondisi beberapa area otak. Ini juga meningkatkan reaksi dan proses berpikir.
Biji kakao meningkatkan kesenangan dan menghilangkan rasa lelah. Mereka dapat menghilangkan stres dan menghilangkan depresi. Selain itu, sensasi seksual meningkat. Perasaan dan suasana hati membaik dengan sendirinya. Meskipun jumlah yang begitu besar sifat positif, biji kakao tidak menyebabkan kecanduan narkoba sama sekali.
Jika Anda menggunakannya selama 5-10 tahun, Anda dapat secara signifikan mengurangi risiko pengembangan tumor. Dan terakhir, meningkatkan kadar estrogen pada wanita. Secara umum, biji kakao mampu
Komposisi kimia biji kakao
Komponen utama kacang-kacangan adalah lemak, alkaloid, karbohidrat, protein, asam organik dan mineral.
Jika kita mengambil komposisi kimia sebagai dasar, maka inti, cangkang kakao, dan benih adalah nilai. Mereka mengandung sejumlah besar abu, serat dan zat lainnya. Inti mengandung cocoa butter, komponen totalnya adalah 55%. Ini terutama asam stearat dan palmetik.
Tanin. Mereka mampu memberi kacang rasa pahit yang agak spesifik, serta warnanya. Zat pewarna yang ditemukan dalam biji kakao disebut anthocyanin.
Karbohidrat. Ini adalah pati, dalam jumlah 5-9%, sukrosa, glukosa dan fruktosa. Juga, komposisi biji kakao termasuk asam organik, seperti sitrat, malat, tartarat dan asetat.
Mineral. Ini termasuk fosfor, magnesium dan kalsium. Selain itu, ada juga abu. Kandungannya dalam biji kakao adalah 2-4%, dalam cangkang kakao 6-9%.
zat aromatik. Komposisi biji kakao meliputi: cukup. Mereka memainkan peran besar dalam menciptakan rasa cokelat yang sangat spesifik. Seperti yang telah ditetapkan sebelumnya, jumlah senyawa tidak melebihi 300. Aroma khasnya disebabkan oleh reaksi gula, asam amino, dan polifenol.
Dan terakhir, biji kakao juga mengandung vitamin. Terutama komponen yang berguna kelompok B. Selain itu, itu adalah asam biotin, nikotinat dan pantotenat. Mereka ditemukan di kulit kakao, kernel dan benih biji kakao.
Bagaimana cara menggunakan biji kakao?
Dalam bentuk mentahnya, buah ini sangat bermanfaat bagi tubuh. Mereka cenderung memulihkan energi dan keseimbangan hormon. Selain itu, mereka mampu meningkatkan penglihatan, meningkatkan efisiensi, memiliki efek antidepresan yang kuat, dan juga meningkatkan nada. Semua bahan yang bermanfaat, yang merupakan bagian dari biji, melindungi tubuh manusia. Sebagai aturan, kakao termasuk dalam makanan orang-orang yang, karena alasan tertentu, secara fisik lemah. Selain itu, dengan masuk angin, buah-buahan ini dapat memberikan tindakan positif. Buah yang dikupas lembut, renyah dan, yang paling penting, memiliki rasa yang enak.
Jika Anda terus-menerus menggunakan biji kakao, maka setelah beberapa saat mereka akan dapat menormalkan siklus menstruasi, menghilangkan sikap apatis dan bahkan meremajakan. Penggunaan jangka panjang menjanjikan kualitas efek penyembuhan. Jika ada kutil, papiloma, dan masalah kulit lainnya, maka biji kakao mampu mengatasi fenomena ini. Buah mentah adalah perlindungan yang andal terhadap semua jenis tumor. Mengingat fakta bahwa bahan baku memiliki kompleks komposisi kimia, ini membantu untuk membangkitkan sistem saraf mencegah pembekuan darah dan bahkan meningkatkan fungsi jantung.
Antioksidan, yang ada dalam komposisi biji kakao, meningkatkan aktivitas radikal dalam sel tubuh manusia. Mereka secara efektif melindungi terhadap infeksi dan virus. Adapun polifenol, mereka mampu memecah lemak dan dengan demikian mencegah perkembangan aterosklerosis dan penyakit lain yang terkait dengan sistem kardiovaskular. Biji kakao sangat berguna dalam segala hal.
Bagaimana cara menggunakan biji kakao?
Jadi, kacang yang dihancurkan bisa digunakan cara yang berbeda. Jadi, hal pertama yang dapat Anda lakukan dengan bahan mentah adalah makan beberapa potong mentah. Pilihan kedua adalah menggunakan kakao bersama dengan madu. Anda hanya perlu mencelupkan buah ke dalam rasa manis. Perlu dicatat bahwa bagi seseorang yang mencoba kelezatan seperti itu untuk pertama kalinya, seluruh dedikasi dilakukan. Kacang sangat menggembirakan. Oleh karena itu, ada baiknya makan hanya beberapa butir, dan biaya kelincahan disediakan untuk sementara waktu.
Ada pilihan lain untuk makan kacang. Untuk melakukan ini, mereka perlu dibersihkan dan dicampur dengan kacang dan madu yang dihancurkan. Rasanya ringan dalam hal ini. Selain itu, kacang juga menyediakan tindakan aktif. Untuk mengupas kacang dengan benar, Anda harus mengisinya dengan air selama beberapa menit, lalu lepaskan kulitnya dengan pisau. Tapi jangan buru-buru membuangnya. Karena kulit tanah adalah scrub yang bagus untuk wajah.
Dan akhirnya, dari kakao Anda bisa membuat minuman yang enak. Seseorang hanya perlu menggiling kakao menjadi bubuk dan menuangkan air mendidih di atasnya. Susu bisa ditambahkan sesuai selera. Dapatkan minuman yang enak. Secara umum, biji kakao digunakan dengan cara yang berbeda.
Bagaimana cara memasak kakao dari biji kakao?
Untuk mempersiapkan lezat minuman sehat Anda harus mendapatkan beberapa bahan. Jadi, untuk menyiapkan empat porsi, Anda perlu mengambil 200-300 gram kacang. Beberapa potong dapat dimakan dengan bebas selama proses memasak. Anda juga membutuhkan 200-300 gram madu, 20-30 gram kayu manis, dan satu buah vanili.
Selain itu, Anda perlu mendapatkan penggorengan, pendorong, dan beberapa piring. Langkah pertama adalah menyiapkan biji kakao. Mereka dicuci bersih, kemudian dengan hati-hati ditumbuk ke dalam wadah dan diisi dengan air. Tindakan ini akan dengan cepat menghilangkan kulitnya. Sekarang kacang dibersihkan dan berbagai bumbu disiapkan. Jadi, madu dan vanila cocok sebagai “lotion”. Semua ini dicampur dengan kacang. Sekarang komponen yang dihasilkan dihancurkan menjadi massa coklat. Penggiling kopi sangat cocok untuk ini. Setelah semua ini, massa yang dihasilkan dituangkan dengan air mendidih. Sangat mungkin untuk menambahkan susu. Dengan demikian, kakao yang lezat disiapkan.
Resep dari biji kakao
Ada berbagai resep dari biji kakao, banyak di antaranya adalah karya seni sejati. Kebanyakan orang menyukai permen yang enak. Jadi, itulah mengapa ada baiknya mempertimbangkan satu resep sederhana.
Untuk memasak, Anda perlu mengambil 500 gram biji kakao, sekitar 150 gram mentega kakao, jumlah madu yang sama, beberapa buah vanili dan sedikit kayu manis. Untuk isiannya, poppy, wijen dan kulit jeruk. Sekarang Anda bisa mulai memasak. Langkah pertama adalah mencuci biji kakao dan mengupasnya. Kemudian masukkan sepotong mentega ke dalam wajan dan lelehkan. Adalah penting bahwa suhunya tidak melebihi 50 derajat. Kemudian semua ini dicampur secara intensif, vanila dan kayu manis ditambahkan. Semuanya tercampur rata dan madu ditambahkan secukupnya. Dengan demikian, mereka mendapatkan permen yang enak. Anda dapat mencobanya segera. Jika Anda ingin manisan menjadi keras, Anda harus mengirimnya ke lemari es sebentar.
Pada prinsipnya, semua massa ini dapat dituangkan dengan air mendidih dan mendapatkan minuman yang lezat. Sebenarnya, ada banyak resep dengan biji kakao. Penting untuk tidak lupa makan beberapa biji-bijian mentah setiap hari. Maka biji kakao akan memberikan efek positif bagi tubuh secara keseluruhan.
Cokelat dari biji kakao
Paling coklat yang enak Sangat mudah dibuat dari biji kakao. Komponen utama dari produk ini adalah bahan baku dan cocoa butter. Faktanya adalah Anda dapat membeli bahan-bahan ini di supermarket biasa. Kesenangan itu tidak murah.
Setelah bahan-bahan dibeli, perlu untuk melanjutkan ke proses memasak. Jadi, pertama-tama, kacang harus dikupas. Kemudian giling semuanya dalam penggiling kopi dan goreng dalam wajan. Dengan demikian, biji kakao akan dapat membuka aroma yang unik. Kemudian dicampur dengan cocoa butter. Proporsi paling optimal adalah 50 hingga 50. Ini akan melunakkan rasanya, karena biji kakao sendiri pahit. Untuk mengakhiri masalah ini, Anda harus merebus semua bahan di atas dalam bak air. Orang Turki biasa sangat cocok untuk ini. Selama proses memasak, Anda bisa menambahkan sedikit gula bubuk jadi Anda mendapatkan karamel.
Jika Anda ingin memasak susu coklat, maka itu sangat cocok. susu bubuk. Namun dalam hal ini perlu diperhatikan proporsi tertentu yaitu 40 sampai 60. Perlu diperhatikan bahwa susu dapat menguap fitur yang bermanfaat cokelat. Bahan baku yang dihasilkan dituangkan ke dalam cetakan silikon. Kemudian untuk beberapa waktu harus didiamkan agar coklat mengeras. Setelah beberapa saat, suguhan tersebut dapat dikonsumsi. Itulah betapa lezatnya biji kakao.
mentega kakao
Minyak biji kakao memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Untuk mendapatkan bahan baku ini perlu dilakukan pengepresan biji kakao. Selama proses ini, cairan kekuningan diperoleh. Pada saat yang sama, ia memiliki bau yang tajam, dan bahkan rasa. Karena itu, mereka perlu dilunakkan. Untuk ini, perawatan uap di bawah vakum digunakan.
Selama pendinginan, cocoa butter mengambil bentuk kristal, menjadi keras dan dingin. Tindakan komponen ini dalam bentuk mentahnya lebih unggul daripada yang diketahui kosmetik. Pada saat yang sama, kulit jenuh dengan asam lemak, serta flavanol. Dengan sendirinya, cocoa butter meningkatkan fungsi sel-sel lapisan atas kulit. Dengan demikian, kerutan dihilangkan.
Saat makan cocoa butter, kondisi pembuluh darah membaik. Selain itu, elastisitasnya meningkat. Ini memiliki efek menguntungkan pada lapisan dalam kulit, serta jaringan subkutan. Bahan ini bisa digunakan untuk membuat camilan. Cocoa butter disimpan pada suhu 0 hingga 25 derajat Celcius.
Cocoa butter adalah kompleks lengkap vitamin, protein, dan elemen pelacak. Semuanya bersama-sama adalah sumber kesehatan yang baik. Mereka bisa meningkatkan daya hidup organisme. Secara umum, biji kakao adalah produk yang sangat berkualitas dan sehat.
Biji kakao untuk menurunkan berat badan
Apakah biji kakao efektif untuk menurunkan berat badan dan apakah biji kakao digunakan sama sekali dalam "industri" ini? Buah mentah memiliki rasa yang sangat properti menarik. Plus, mereka sangat membantu.
Jadi, komposisi biji kakao mengandung banyak vitamin, elemen pelacak, dan komponen lainnya. Berkat itu tidak hanya semua fungsi tubuh meningkat, tetapi bahkan metabolisme meningkat. Apa yang dikatakan? Faktanya adalah bahwa dengan bantuan kakao Anda dapat menurunkan berat badan.
Ada jenis kakao khusus yang disebut "hidup". Ini mempromosikan pembakaran lemak yang cepat. Tapi ambillah jumlah besar itu dilarang. Dan secara umum, lebih baik berkonsultasi dengan dokter.
Adapun kakao biasa, tidak memiliki sifat magis yang membantu menurunkan berat badan. Tapi ada satu plus dalam kasus ini. Kakao praktis bebas kalori, yang memungkinkan Anda untuk menggunakannya dalam jumlah yang berbeda. Tapi itu jelas tidak layak.
Secara umum, biji kakao adalah cara untuk mempercepat metabolisme. Karena itu, mereka masih bisa membantu menurunkan berat badan.
minuman biji kakao
Minuman lezat dan efektif yang terbuat dari biji kakao ini sangat mudah disiapkan. Untuk memasak, Anda perlu mengambil sekitar 200 gram bahan utama. Selain itu, sekitar 30 gram cocoa butter. Juga membutuhkan gula tebu, kayu manis dan vanila secukupnya.
Cara memasaknya adalah sebagai berikut. Biji kakao dicuci dan dikupas. Kemudian mereka perlu dihancurkan. Selanjutnya, bahan baku yang dihasilkan ditempatkan di atas wajan yang dipanaskan. Tambahkan mentega, gula, dan vanila sesuai selera. Jangan lupa mentega kakao. Massa yang dihasilkan dikocok secara menyeluruh dengan pengocok atau mixer. Kemudian ditambahkan air sekitar 200 gram. Bahan baku yang dihasilkan harus dibiarkan sendiri sehingga semuanya mendingin hingga 30-40 derajat. Setelah itu, minuman bisa dituangkan ke dalam cangkir dan nikmati rasanya yang unik.
Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menambahkan sedikit jahe atau beberapa batang kayu manis. Dalam hal ini, semuanya murni individu. Biji kakao memungkinkan Anda menyiapkan minuman luar biasa yang akan menghangatkan jiwa dan tubuh.
biaya biji kakao
Berapa biaya optimal biji kakao? Sulit untuk menjawab pertanyaan ini dengan jelas. Itu semua tergantung pada jenis biji kakao. Jadi, biayanya dapat bervariasi dari 100 rubel hingga 100 dolar per kilogram.
Banyak tergantung pada varietas dan kualitas yang berguna produk itu sendiri. Ada biji kakao khusus yang merangsang metabolisme. Jadi, mereka bertujuan untuk mempercepat proses penurunan berat badan. Mereka disebut kacang hijau atau kacang hidup. Anda tidak bisa memakannya setiap hari. Meskipun mereka berguna, mereka tidak dapat digunakan terus-menerus.
Secara umum, sangat mungkin untuk menemukan opsi yang lebih murah. Jika Anda tidak dapat menemukan jumlah tertentu untuk dibeli sama sekali, maka bubuk kakao biasa akan membantu. Berkat itu, Anda juga dapat menyiapkan cokelat, minuman, dan lainnya santapan lezat. Penting untuk memahami cara menanganinya.
Anda tidak harus pergi untuk varietas mewah. Yang utama adalah bisa memasak dan membuat karya agung. biji kakao produk universal, mereka cocok untuk memperkuat kesehatan dan meningkatkan nada tubuh.
Di Amerika Selatan, biji kakao telah lama terkenal akan manfaat dan bahayanya. Amerika Latin telah lama jatuh cinta padanya, untuk beberapa properti, yang lebih baik dari mereka untuk bertanya tentang keajaiban ini. Memang, untuk membuat toko produk, kakao melewati beberapa tahap pemrosesan, oleh karena itu tidak ada gunanya mengandalkan efek yang sama dengan biji "buatan sendiri".
Sekarang "pohon coklat" ditanam terutama di negara-negara Afrika (Ghana, Niger, Nigeria ...), serta di beberapa negara Asia dan Amerika Selatan. Semua negara ini memiliki kondisi iklim yang menyenangkan untuk tanaman, tetapi kita juga dapat mencoba menanam pohon kakao dengan iklim mikro yang baik. tanaman asli mencapai ketinggian sekitar 9-12 meter, tetapi bagi kami mereka membuat miniatur setinggi 170 sentimeter - mereka dapat ditanam di apartemen.
Biji kakao adalah buah dari pohon kakao, yang banyak digunakan di Industri makanan, di pohon memiliki terang warna oranye. Untuk industri, mereka digunakan sepenuhnya, tanpa limbah.
Khasiat buah-buahan
Kita sudah mengetahui apa itu biji kakao, manfaatnya tidak kalah menarik dari sejarahnya. Untuk memahami apa manfaat produk kami, Anda perlu mempertimbangkan tabel nilai gizi.
- 55% lemak
- 15% protein
- 7% pati
- sekitar 5% serat
Selain itu, biji kakao mengandung banyak vitamin dan mineral yang berbeda: kalsium, magnesium, fosfor, vitamin B dan PP. Apakah biji kakao memiliki khasiat yang bermanfaat? Bagi yang belum masuk ke materi akan kami jelaskan lebih detail. B mengandung proporsi tertentu vitamin D, yang sangat langka pada tumbuhan. Berkat ini, dan melamin, bubuk kakao digunakan dalam industri kosmetik.
Manfaat biji kakao ditampilkan dalam mengurangi risiko tertular penyakit seperti:
- pukulan
- penyakit jantung dan pembuluh darah
- diabetes
Dalam perang melawan stroke
Studi ilmiah dari Universitas Harvard menunjukkan bahwa penduduk pantai Panama jauh lebih kecil kemungkinannya untuk menderita hipertensi ( tinggi tekanan darah– jalur langsung ke stroke). Menurut para ilmuwan - semua karena manfaat biji kakao, berguna dalam pencegahan penyakit jantung. Rata-rata orang Panama minum hampir lima cangkir kakao sehari, dan menderita penyakit jantung beberapa kali lebih jarang daripada penduduk tempat lain mana pun di planet ini. Orang Panama menggunakan sifat-sifat biji-bijian dengan cara yang benar, bukan.
Tetapi perlu diperhatikan fakta bahwa biji kakao, yang manfaat dan bahayanya bagi kesehatan telah dipelajari cukup luas, berbahaya bagi mereka yang sudah menderita penyakit jantung, karena mengandung kafein. Jika Anda sudah memiliki beberapa masalah jantung, Anda tidak boleh memakan buahnya pohon coklat sebagai produk profilaksis atau obat.
Untuk diabetes
Sampai saat ini, secara umum diterima bahwa konsumsi produk tersebut dalam kasus diabetes sangat dilarang. Sekarang, para ahli lebih lembut tentang produk khusus ini. Dokter membantu kami menyusun daftar manfaat biji kakao untuk diabetes:
- Mengandung banyak vitamin
- Meningkatkan metabolisme (metabolisme)
- Membantu tubuh membersihkan dirinya sendiri
Agar kacang "cokelat" tidak membahayakan Anda, Anda harus mengikuti aturan penggunaannya. Kami tidak akan menentukan apakah biji kakao dapat dimakan atau diminum, khasiatnya berlaku dalam bentuk apa pun - kakao dapat dikonsumsi di pagi hari atau sepanjang hari, tetapi tidak pernah melakukannya di malam hari. Minuman harus mengecualikan gula atau penggantinya, dan juga harus hangat.
Pencegahan Kanker
Komposisi biji-bijian buncis banyak mengandung zat antioksidan (antioksidan). Pengawet memiliki kemampuan untuk melindungi sel dari kerusakan dan dapat mengurangi risiko kanker. Pada awal 2000-an, peneliti Prancis membuktikan bahwa zat kakao menghambat pertumbuhan sebagian besar sel yang terkena penyakit ini. Sifat-sifat tanaman di bidang onkologi belum cukup dipelajari, banyak hal tetap menjadi misteri hari ini, tetapi studi yang sudah terkenal memberi harapan.
Bahaya dan bahaya
Sebagian besar manfaat biji kakao mentah, digiling, dicairkan atau jenis lainnya adalah untuk 
kebanyakan orang. Namun ada juga sisi yang berlawanan dalam biji kakao, untuk menghemat waktu, kami telah menyiapkan daftar lain:
- Dapat meningkatkan tekanan darah.
- Kalori tinggi.
- Kemungkinan gugup.
- Insomnia (sulit tidur).
Ada sejumlah kemungkinan lainnya konsekuensi negatif makan kacang coklat(eng), tetapi semua poin ini berhubungan dengan orang yang peka terhadap berbagai rangsangan. Jika kesehatan Anda memungkinkan Anda untuk menikmati semua kesenangan dari tanaman yang luar biasa ini, itu hanya akan menguntungkan Anda.
Buah kakao digunakan oleh orang India di Amerika pra-Columbus, dan nama ilmiah Theobroma cacao, diterjemahkan dari bahasa Latin - "makanan para dewa", pohon yang diterima di pertengahan delapan belas abad dari naturalis Swedia Carl Linnaeus.
Nama sok seperti itu mudah dijelaskan - biji kakao, menurut ahli biologi, mengandung sekitar 400 zat, yang sebagian besar memiliki khasiat yang bermanfaat, dan kadang-kadang bahkan sangat diperlukan untuk kesehatan manusia.
Di mana dan bagaimana biji kakao tumbuh?
Kondisi nyaman untuk pertumbuhan pohon kakao - kelembaban tinggi, iklim panas, kurangnya sinar matahari langsung.
Ibarat seorang turis yang tidak ingin kepanasan, mereka hanya butuh sun awning. Biasanya pohon pisang dan pohon kelapa yang menyukai cahaya mengambil peran ini.
Pada tahun kedua kehidupan, bunga muncul di pohon kakao, dari mana buah matang setelah 2-3 tahun. Setelah itu, pohon berbuah selama 20-25 tahun lagi.
Hari ini, habitat Theobroma cacao liar adalah sabuk sempit di sekitar khatulistiwa: dalam 10 derajat utara dan 10 derajat lintang selatan. Dan perkebunan kakao dapat ditemukan di Afrika, Asia dan Amerika Latin.
Kepemimpinan mutlak dalam hal produksi dan ekspor kakao adalah milik Republik Afrika Barat Pantai Gading. Produsen utama lainnya adalah Ghana, Nigeria, Kamerun, Indonesia dan Brazil.
Ada tiga varietas utama pohon kakao:
Criollo (Kreollo)- varietas elit, berasal dari Venezuela. Kacang rendah asam, memiliki rasa yang nyata, dan hampir tidak memiliki rasa pahit. Sayangnya, pohon Criollo adalah yang paling tidak produktif dan sering rentan terhadap penyakit.
Forastero (Forastero)- Berasal dari hutan Amazon. Ini adalah jenis pohon yang lebih kuat, mudah tumbuh, dan paling produktif (menyumbang sekitar 85% dari produksi biji kakao dunia). Sebagian besar kultivar Forastero memiliki rasa kakao yang khas, tetapi tidak beraroma dan sebagian pahit atau asam.
Trinitario (Trinitario) dari Trinidad adalah hibrida dari Criollo dan Forastero dan menggabungkan berbagai palatabilitas yang pertama dengan ketahanan penyakit dari yang terakhir. Trinitario memiliki aroma yang kuat tetapi mulia dengan sedikit asam dan termasuk dalam varietas elit.
Pengolahan biji kakao
Buah kakao terdiri dari cangkang dan ampas, di mana 30-50 biji kacang berbentuk almond kecil (sekitar 2,5 sentimeter panjangnya) berada. Mereka memiliki rasa pahit-asam dan warna pucat.
Buah-buahan matang secara manual dikeluarkan dari pohon, dicincang dengan hati-hati dan biji berharga yang ditutupi dengan bubur putih dikeluarkan. Kemudian dimasukkan ke dalam kotak kayu, ditutup dengan daun pisang dan dibiarkan selama 5-6 hari. Selama waktu ini, dalam proses fermentasi (fermentasi) - kepahitan alami biji kakao dihilangkan dan rasa cokelat yang khas terbentuk.
Setelah fermentasi, biji kopi dikeringkan di bawah sinar matahari, dimasukkan ke dalam karung goni dan dikirim ke pabrik. Di sana, minuman kakao, mentega kakao, dan bubuk kakao dibuat darinya.
Massa kakao dan mentega kakao digunakan sebagai komponen utama dalam produksi cokelat dan produk cokelat, dan bubuk kakao banyak digunakan dalam industri gula-gula, susu, dan kue.
Selain itu, beberapa komponen buah kakao digunakan dalam obat-obatan dan produk kosmetik.
Manfaat biji kakao
Kakao memiliki efek unik dan tampaknya saling eksklusif - di satu sisi, meningkatkan aktivitas otak, di sisi lain, membantu tubuh rileks, meningkatkan kualitas tidur. Ini terjadi berkat theobromine - zat yang mirip dengan kafein dalam struktur kimia, tetapi tanpa kelemahan utamanya - hampir kecanduan narkotika. Kafein, omong-omong, juga ada dalam biji kakao, namun dalam jumlah kecil.
Kemampuan biji kakao untuk meningkatkan vitalitas dan memperbaiki suasana hati telah lama diperhatikan, merangsang produksi "hormon kegembiraan" - endorfin.
Kehadiran polifenol dalam kakao berkontribusi pada stabilisasi tekanan darah, dan procyanidins yang ada di dalamnya secara efektif menghilangkan stres dan memiliki properti yang luar biasa- meremajakan kulit wajah, meningkatkan elastisitasnya.
Ternyata kakao bermanfaat baik bagi penderita hipertensi maupun mereka yang aktif berolahraga. Juga untuk siswa yang sedang mempersiapkan ujian.
Kakao "hidup" - tren nyata
Biji kakao “hidup” yang belum dipanaskan dianggap sangat berguna. Kakao "hidup" mengandung antioksidan 6-7 kali lebih banyak daripada yang lain produk herbal, dan dalam hal kandungan magnesium, lebih dari lima kali lebih unggul dari pesaing terdekatnya - buah dari pohon palem Acai.
Cara baru mengolah biji kakao menggunakan suhu rendah saat memisahkan cocoa butter dari massa kakao dan saat mengeringkan bubuk kakao.
“Pertama kali saya belajar tentang cokelat “hidup”, mungkin pada tahun 2005 di India. Setelah membaca tentang khasiat luar biasa dari produk ini, saya menghubungi seorang teman India dengan permintaan untuk membelikan saya biji kakao yang diproses secara termal.
Ternyata cukup sulit untuk memakan biji kakao mentah, yang dia bawakan untuk saya - kulitnya tidak dihilangkan, saya harus merendamnya dalam air. Kacang itu rasanya pahit dan teksturnya kenyal, tapi saya makan!
Hanya beberapa bulan kemudian, di Amerika, saya membeli biji kakao organik, yang khusus ditanam dan diproses untuk konsumsi mentah. Kemudian saya menyadari apa sebenarnya cokelat "hidup" itu!
Jadi, sejak itu, biji kakao selalu menjadi tambahan makanan saya. Mereka meningkatkan suasana hati, memenuhi tubuh dengan vitalitas. elemen penting, meningkatkan nada, meningkatkan kesejahteraan.
Dan ketika saya datang ke Rusia pada tahun 2009, ayah saya dan saya mendirikan sebuah perusahaan untuk mengimpornya. Kami dapat mengatakan bahwa kami membuka pasar ini di Rusia. Saya memberikan banyak kuliah, kelas master tentang memasak yang lezat dan permen sehat dari produk ajaib ini. Kakao hidup itu enak, sehat, dan menyenangkan!
Lebih baik memulai dengan 20-25 biji atau 2-2,5 sendok teh kakao bubuk.
Yang terpenting, hanya biji kakao berkualitas tinggi yang bisa dikonsumsi mentah. varietas elit tumbuh di daerah yang bersih secara ekologis tanpa menggunakan pupuk kimia.
Kepopuleran pilihan yang tidak biasa konsumsi kakao tumbuh pesat. Yoga Cokelat bahkan muncul di Amerika - sebelum yoga, mereka makan biji kakao mentah yang dimaniskan. Di Rusia, mode untuk kakao sehat baru saja dimulai, tetapi sekarang dapat dibeli di toko makanan kesehatan online.
1. Di antara suku Aztec, dan kemudian di antara para penakluk, biji kakao berfungsi sebagai setara dengan uang.
3. Orang Eropa pertama yang mencoba minuman kakao adalah Christopher Columbus. Menurut dia, sangat menyenangkan itu tidak memberikan.
4. Itu adalah bentuk biji kakao yang mendorong bentuk botol Coca-Cola pada awal abad ke-20.
5. Ada sekitar 6 miliar pohon kakao di dunia.
6. 70% biji kakao diproduksi oleh pertanian kecil.
7. Kata cokelat datang ke bahasa Eropa dari bahasa Aztec orang Meksiko "nahuatl" - mereka menyebut minuman yang terbuat dari biji kakao "chocolatl".
8. Persentase kandungan kakao yang tinggi tidak mempengaruhi kepahitan cokelat, tetapi membuatnya lebih meleleh di mulut.
Resep dari Dili Zapparova
Minuman Montezuma
Bahan:
- Biji kakao - 60 gram;
- laut atau garam himalaya- 1/4 bagian sdt;
- Madu atau xylitol - 1 sdm. l.;
- vanila parut - 1/4 bagian sdt (atau sepertiga dari pod vanilla, tetapi pada saat yang sama perlu dibubuk);
- Cayenne - lada secukupnya;
- Kayu manis - secukupnya;
- Air dingin - 200 ml;
- Air panas - 200 ml.
Memasak:
1.
2. Tambahkan bubur yang dihasilkan, sejumput garam, satu sendok makan madu atau xylitol, vanili parut, 200 ml ke dalam blender air dingin dan campuran.
3. Tambahkan 200ml air panas, cabe rawit dan kayu manis secukupnya dan sekali lagi campur semuanya dalam blender.
Anda bisa minum baik dingin maupun panas. Minuman ini menghangatkan sempurna di musim dingin, dan juga berguna dalam pengobatan pilek.
Bubur Le cacao l'amande la framboise
Bahan:
- Biji kakao - 60 gram;
- Garam laut atau Himalaya - 1/4 sendok teh;
- Madu - 1 sdm. l.;
- almond yang direndam - 100 gram;
- Raspberry - 3 sdm. l. (lebih mungkin);
- Air - 100 ml;
- Vanila parut - 1/4 sendok teh (atau sepertiga dari polong vanila, tetapi pada saat yang sama harus dibedakan menjadi bubuk).
Memasak:
1. Giling biji kakao dalam penggiling kopi hingga konsistensi yang lengket, yaitu agar minyaknya keluar.
2. Campur almond, kakao, air, madu, garam, dan vanila dalam blender.
3. Tambahkan raspberry dan campur lagi dalam blender.
4. Kami menyebarkan bubur yang dihasilkan dalam mangkuk, hiasi dengan irisan pisang dan raspberry.
Pohon kakao yang selalu hijau mencapai ketinggian 8 meter. Tumbuh buah-buahan besar dalam bentuk bola rugby. Biji-bijian dari buah-buahan ini disebut biji kakao. Anda bisa menanam pohon cokelat di daerah tropis dan subtropis. Produksi biji kakao terbesar terutama terletak di negara-negara Afrika: Ghana, Pantai Gading, Nigeria, dan lainnya.
Olmec, salah satu peradaban pertama di Amerika Selatan (1500 SM hingga 400 SM), adalah yang pertama mengonsumsi kakao sebagai makanan. Penggunaannya sebagai minuman dilanjutkan oleh bangsa Maya (250 M - 900 M - periode perkembangan klasik).
Dalam masyarakat Aztec, biji kakao berfungsi sebagai unit moneter. Jadi, untuk 500 biji Anda bisa membeli satu budak.
Saat ini berbagai varietas biji kakao terutama digunakan untuk produksi produk cokelat. Salah satu produk pengolahan biji kakao adalah cocoa liquor - bahan baku pembuatan cokelat dan cocoa butter.
Mereka telah menemukan aplikasi di industri farmasi dan kosmetik. Jadi, banyak wanita menggunakan minyak, yang diekstrak dari biji pohon cokelat, untuk menghilangkan kerutan dan mencegah stretch mark selama kehamilan.
Komposisi kimia biji kakao berubah sepanjang "kehidupannya", dan tergantung pada proses yang mereka jalani dan di wilayah mana pohon cokelat ditanam.
Setelah fermentasi dan pengeringan, biji kakao mengandung:
- Air - 3,2%.
- Lemak (mentega kakao) - 57%.
- Abu - 4,2%.
- Nitrogen - 2,5%.
- Teobromin - 1,3%.
- Kafein - 0,7%.
- Pati - 9%.
- Serat kasar - 3,2%.
- Kandungan kalori biji kakao - 565,3 kkal.
Studi menunjukkan bahwa biji kakao mungkin sumber terbaik antioksidan. Mereka mengandung antioksidan tiga kali lebih banyak daripada teh hijau dan anggur merah dua kali lebih banyak. Anda kemungkinan besar pernah mendengar bahwa blueberry adalah sumber yang sangat baik antioksidan, namun, sementara blueberry peliharaan mengandung 32 antioksidan dan blueberry liar 61, biji kakao mengandung 621 antioksidan.
Antioksidan memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Mereka melindungi sel dari kerusakan dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker. Mereka juga mencegah oksidasi low-density lipoprotein (LDL), sehingga mencegah perkembangan aterosklerosis dan pembentukan plak di dinding arteri.
Sifat yang berguna dari biji kakao
Biji kakao mengandung komponen flavonoid, khususnya epikatekin. Ada asumsi bahwa efek epikatekin sebanding dengan anestesi dan penisilin. Zat ini dapat mengurangi risiko:
- diabetes
- penyakit jantung;
- kanker;
- pukulan.
Karena rasanya yang pahit, epicatechin sering dihilangkan dari produk kakao, jadi Anda perlu membeli biji kakao mentah utuh untuk mendapatkan manfaat dari senyawa ini.
Juga, manfaat biji kakao untuk dari sistem kardio-vaskular karena mengandung polifenol. Studi menunjukkan bahwa polifenol membantu menurunkan tekanan darah.
Biji kakao mengandung magnesium. Ini adalah nutrisi lain yang membantu memperkuat "motor jantung" kita dan mengurangi kemungkinan pembekuan darah. Selain itu, kekurangan magnesium memperburuk gejala sindrom pramenstruasi. Banyak wanita mengalami mengidam cokelat selama hari-hari ini. Ini mungkin merupakan upaya tubuh untuk mendapatkan kadar magnesium yang cukup. Biji kakao panggang digiling dalam penggiling kopi dan direbus di Turki bisa lebih dengan cara yang sehat Puaskan hasrat cokelat bulanan Anda.
Biji kakao mengurangi kecemasan sekaligus meningkatkan konsentrasi. Secangkir coklat dapat memberi energi pada tubuh sama efektifnya dengan secangkir kopi. Namun, karena jumlah stimulan yang lebih rendah dalam kakao, Anda tidak akan merasakan kecemasan yang Anda dapatkan setelah minum kopi kental.
Manfaat biji kakao untuk menurunkan berat badan sudah lama diperhatikan. Polifenol yang dikandungnya membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Para ilmuwan saat ini sedang mempelajari hubungan antara obesitas dan kondisi yang dikenal sebagai sindrom resistensi insulin. Jaringan adiposa ditandai dengan aktivitas metabolisme yang tinggi, oleh karena itu, ketika berat badan normal melebihi 35% (atau lebih), sensitivitas jaringan terhadap insulin berkurang 40%.
Peningkatan sensitivitas insulin dapat mendukung upaya Anda untuk menurunkan berat badan dan mempertahankan berat badan ideal Anda. Terlebih lagi, antidepresan alami yang ditemukan dalam biji kakao menjadikannya pilihan yang baik untuk orang yang cenderung mengalami depresi. Tentu saja, untuk efek jangka panjang dari penurunan berat badan, tidak cukup hanya dengan minum kakao. Namun, biji kakao mungkin menjadi bagian dari diet seimbang, jika tidak ada kontraindikasi untuk ini (misalnya, alergi makanan).
Biji kakao juga mengandung theobromine. Ini memiliki aktivitas yang mirip dengan kafein (yaitu meningkatkan vitalitas, motivasi untuk bekerja, dan konsentrasi).
Semua varietas kakao mengandung triptofan, asam amino esensial diperlukan untuk produksi neurotransmitter serotonin. Meningkatkan kadar serotonin dalam tubuh dapat menekan kecemasan dan meningkatkan mood.
Potensi bahaya biji kakao
Makan biji kakao tidak akan merugikan kebanyakan orang. Namun, makan biji kakao dalam jumlah besar dapat menyebabkan efek samping terkait dengan kafein, seperti:
- kegugupan;
- peningkatan buang air kecil;
- insomnia;
- detak jantung cepat.
Biji kakao dan makanan yang mengandungnya dapat dinikmati dalam jumlah sedang selama kehamilan dan menyusui. Namun, lebih baik berkonsultasi dengan dokter yang memimpin kehamilan.
Dalam jumlah besar, biji kakao mungkin tidak aman karena kandungan kafeinnya. Meskipun fakta ini kontroversial, beberapa bukti menunjukkan bahwa kafein dosis tinggi selama kehamilan dapat dikaitkan dengan persalinan prematur, berat badan lahir rendah, dan bahkan keguguran. Beberapa ahli menyarankan untuk membatasi asupan kafein hingga 200 mg per hari selama kehamilan. Ingatlah bahwa produk coklat, yang mengandung biji kakao, mengandung 2-35 mg kafein per porsi.
- Kakao meningkatkan kadar gula darah, yang dapat membuatnya tidak aman bagi penderita diabetes dan mereka yang bersiap untuk operasi.
- Kafein yang ditemukan dalam biji kakao dapat memperburuk diare dalam dosis tinggi. Ini juga tidak dianjurkan untuk orang dengan sindrom iritasi usus besar.
- Kakao dapat memicu migrain pada orang yang sensitif.
Penggunaan biji kakao dalam memasak
Apa yang bisa dilakukan dengan biji kakao? Rasa pahit, pahit, dan rasanya yang tajam tidak memungkinkan dimasukkannya biji kakao mentah atau panggang ke dalam masakan utuh. Tapi biji kakao, terbuat dari biji-bijian yang telah mengalami pengolahan minimal, adalah pilihan terbaik untuk lemari Anda.
Sebelum Anda melakukan apa pun dengan biji kakao panggang, Anda harus membiarkannya benar-benar kering. Seperti biji kakao lainnya, pemanggangan memberi biji kakao rasa yang lebih kaya dan membuatnya lebih mudah untuk digiling. Biji kakao dapat dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 170 derajat Celcius selama 15 menit.
Anda dapat membuat cokelat dari biji kakao yang dipanggang dan digiling dalam penggiling kopi.
Untuk melakukan ini, tambahkan gula secukupnya dan 2-3 sendok makan kakao bubuk. minyak kelapa dan didihkan campuran dalam panci (dengan pengadukan konstan). Setelah mendidih, massa harus mendidih selama beberapa menit lagi.
Memberi saus krim rasa dan aroma cokelat, bungkus biji kakao dengan kain kasa dan ikat dengan benang. Tambahkan biji-bijian ke dalam krim dan biarkan di atas api sedang selama 15 menit.
Fakta bahwa biji kakao sangat bermanfaat tidak perlu lagi dibuktikan, karena meliputi:
- mineral,
- kafein,
- teobromin,
- dolamin,
- histamin,
- serotonin,
- vitamin B1 dan B2,
- karbohidrat,
- protein,
- lemak.
Secara umum, ada beberapa yang berguna dan sifat obat biji kakao.
- Mereka adalah antioksidan alami terkuat,
- meningkatkan dan bahkan memulihkan penglihatan,
- Membantu menurunkan berat badan bagi yang sedang menurunkan berat badan
- memperlambat proses penuaan,
- memperbaiki kondisi pembuluh darah,
- menguatkan hati
- membantu melawan depresi.
Manfaat biji kakao
- Memperlambat penuaan dan memperkuat kekebalan
Terjadi karena sifat antioksidan biji kakao.
- Meningkatkan fungsi penglihatan
Efek menguntungkan pada penglihatan adalah karena beta-karoten. Provitamin ini memiliki efek pencegahan yang kuat pada penyakit mata.
- Penurunan berat badan
Membantu dalam penurunan berat badan saat makan biji kakao karena kehadiran di dalamnya nutrisi, mempercepat metabolisme, menormalkan metabolisme lemak dan karbohidrat.
- Efek peremajaan
Efek peremajaan biji kakao ditentukan oleh adanya asam nikotinat, yang mensintesis "protein awet muda" - keratin dan kolagen.
- Membantu penyakit jantung
Penguatan otot jantung dan pembuluh darah menyebabkan zat theobramine, yang meningkatkan sirkulasi darah dan mencegah pembentukan bekuan darah.
Siapa yang Harus Makan Biji Kakao
Produk ini ditunjukkan kepada hampir semua orang dengan pengecualian langka. Biji kakao sangat direkomendasikan bagi mereka yang bekerja keras, karena meningkatkan efisiensi. Mereka yang memiliki masalah dengan tulang rapuh membutuhkan biji kakao untuk memperkuatnya dan mencegah osteoporosis. Yang mau nurunin berat badan juga gak rugi makan ini produk yang luar biasa. Menderita suasana hati yang buruk dan depresi, kawan dan teman kita! Pekerja pengetahuan akan senang dengan biji kakao karena mereka akan meningkatkan daya ingat dan perhatian.
Cara menggunakan biji kakao
Penggunaan sehari-hari susu dengan kakao menghilangkan racun. Mereka yang ingin berhenti merokok, serta mereka yang berjuang dengan alkoholisme, perlu mengunyah biji kakao. Tetapi untuk meningkatkan daya ingat dan proses berpikir, perlu untuk menyeduh biji kakao, bersikeras dan minum, dengan gula atau madu jika diinginkan. Dosis biji kakao terbatas. Dianjurkan untuk tidak melebihi 50 gram per hari. Ada beberapa kontraindikasi. Biji kakao tidak dianjurkan untuk anak di bawah usia tiga tahun, wanita hamil, dan orang yang memiliki reaksi alergi parah terhadap biji kakao.
Resep dari biji kakao
- Biji kakao dengan madu
Sebagai permulaan, Anda dapat mencoba biji kakao mentah dan tanpa bumbu. Kemudian, untuk memberi keteduhan kelezatan Anda bisa menambahkan madu. Ini sederhana dan lezat. Jika kacang dikupas, rasanya akan berubah. Itu akan menjadi lebih halus dan lembut.
- serutan biji kakao
Menggiling biji kakao dalam penggiling kopi, Anda nantinya dapat menggunakan serutan kakao ini untuk meningkatkan rasa makanan penutup dan es krim. Rasa beberapa buah menjadi sangat menyenangkan jika ditaburi sedikit keping kakao. Biji kakao mentah sangat baik untuk membuat makanan penutup, minuman dan manisan. Tetapi Anda harus ingat pada saat yang sama bahwa Anda tidak dapat menambahkan air mendidih ke kacang mentah, karena dari suhu tinggi properti yang berguna mungkin hilang.
Kamu membutuhkan setengah sendok teh mentega kakao. Itu harus ditambahkan ke segelas susu hangat, tidak terlalu panas. Minuman yang enak dan sehat seperti itu akan cepat mengatasi penyakit.
- resep obat ambeien
Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan mentega kakao murni, tidak lebih dari satu sendok teh. Itu harus disuntikkan ke dalam anus tiga kali sehari, terutama jika wasir menyebabkan ketidaknyamanan dan ketidaknyamanan. 
- Kakao melawan sariawan
Telah diambil sejumlah kecil minyak pohon teh dan mentega biji kakao (dihangatkan). Bahan-bahannya dicampur, digulung menjadi lilin dan dimasukkan ke dalam vagina 1 kali sehari.
Ambil dalam perbandingan 3: 1 mentega biji kakao dan minyak buckthorn laut, campur, basahi swab dalam campuran ini. Masukkan setiap malam selama dua minggu. Jika perlu, ulangi kursus.
- Dengan aterosklerosis
Lelehkan mentega kakao dalam bak air dan ambil setengah sendok teh dua kali sehari. Sebaiknya 15 menit sebelum makan.
Memuat...