Panah bawang putih: resep dan teknologi memasak. Sumber vitamin dan bumbu yang luar biasa: kami menyiapkan panah bawang putih cincang untuk musim dingin

Siung bawang putih goreng. Sangat makanan sederhana. Dan pada saat yang sama sangat enak. baik dan bagaimana hidangan terpisah, dan sebagai lauk atau bagian darinya.

  • panah bawang putih
  • Mentega untuk menggoreng

Kami memotong perbungaan, memotong panah yang tersisa menjadi potongan-potongan yang nyaman untuk Anda. Bagi saya, potongan yang paling nyaman adalah panjang 3-4 cm.

Lelehkan mentega dalam wajan.

Masukkan cincang ke dalam minyak panas panah bawang putih.

Garam dan goreng sampai lunak.

Faktanya, itu saja. Ini sangat cocok sebagai lauk ringan untuk apa pun. Atau bagaimana cukup hidangan mandiri. PADA kasus ini digunakan sebagai pendamping telur dadar untuk sarapan.

Resep 2: panah bawang putih goreng untuk musim dingin

2-3 ikat panah bawang putih,
2-3 siung bawang putih,
1 sendok teh bumbu untuk wortel Korea,
1 sendok teh cuka sari apel,
½ sdt Sahara,
3-4 daun salam,
minyak sayur, garam atau kecap- rasa.

Potong siung bawang putih menjadi beberapa bagian dan goreng, aduk, dalam wajan dengan minyak sayur panas hingga lunak. Tambahkan gula yang dihancurkan daun salam, bumbui wortel Korea, cuka, garam atau kecap secukupnya dan tunggu hingga massa mengental. Matikan api, dinginkan, tambahkan bawang putih melewati pers. Sebarkan massa yang sudah disiapkan ke dalam stoples, tutup rapat dan simpan di lemari es.

Resep 3: Panah Bawang Putih Goreng dengan Telur

  • Panah bawang putih - 200 g
  • Telur - 2 buah.
  • Dill - 1 ikat.
  • Garam secukupnya

Cuci panah bawang putih dan potong bunganya. Potong menjadi 2 cm.

Dalam wajan, panaskan minyak sayur, tetapi lebih baik ambil mentega (rasanya akan lebih empuk).
Tuang panah dan didihkan selama 3-5 menit sampai lunak. Warnanya akan sedikit berubah, dan aromanya akan menjadi lebih cerah.

Kemudian tambahkan adas cincang.

Dalam wadah terpisah, kocok telur dengan garam dengan garpu dan tuangkan panah bawang putih.
Kami menggoreng sampai telur siap.

Dan sekarang hidangan kita sudah siap!

Resep 4: Panah Bawang Putih Goreng dalam Saus Teriyaki

panah bawang putih - 750 gr. (dalam bentuk murni - 650 gr.)
minyak zaitun- 2 sendok makan
saus teriyaki - 2 sendok makan
kecap - 1 sendok makan
lada hitam
jus lemon- 1 sendok makan

Cuci siung bawang putih. Seperti inilah bentuk panah bawang putih.

Mereka selalu dipelintir seperti ini. Potong bagian paling atas (mahkota) panah.


Dan potong anak panah menjadi beberapa bagian, asal jangan dipotong panjang-panjang, akan merepotkan untuk dimakan.
Ternyata semangkuk panah bawang putih harum.


Kirim panah kami ke panci dengan minyak zaitun.
Goreng selama beberapa menit, hingga lunak.

Kemudian tambahkan kecap, saus teriyaki dan jus lemon.
Aduk dan goreng dengan api kecil selama beberapa menit lagi.

saya mengajukan panah goreng ke steak salmon. Sangat lezat!

Resep 5: Panah Bawang Putih Ditumis dalam Kecap

  • Panah bawang putih - berapa banyak yang dimakan
  • Kecap - ½ sdm
  • Bawang putih - 3-5 siung
  • Minyak sayur - 2-3 sdm.

Tambahkan saus dan bawang putih secukupnya dan tergantung jumlah anak panah.

Cuci siung bawang putih dan potong kecil-kecil.

Masukkan panah ke dalam minyak panas.

Goreng dengan api sedang hingga matang.

Kesiapan ditentukan penampilan dan rasa. Kami suka panahnya sedikit digoreng, sedikit renyah, tapi lembut.

3-5 menit sebelum akhir memasak, tambahkan kecap dan bawang putih melewati pers.

Panah bawang putih goreng sudah siap dan sekarang Anda bisa makan dengan nafsu makan =)

Resep 6: panah bawang putih goreng dengan pasta tomat dan krim asam

  • Panah bawang putih - 200 gram
  • Pasta tomat - 1 sendok makan
  • Krim asam - 2 sendok makan
  • Minyak bunga matahari - 1 sendok makan
  • Bawang putih - 2 siung
  • peterseli
  • Garam, merica - secukupnya

Panah bawang putih perlu dicuci dan dipotong menjadi sedang
bagian-bagian.

Kemudian pasta tomat harus dicampur dengan krim asam.

Sekarang goreng panah bawang putih minyak bunga matahari sebelum coklat keemasan. Saat panah sudah agak kecokelatan, tambahkan krim asam
pasta tomat.

Campur semuanya, garam dan merica secukupnya. Kupas bawang putih, potong halus dan tambahkan ke panah. Rebus lebih banyak panah bawang putih sampai sepenuhnya siap, menit 10 -15. Didihkan dengan api kecil.


Panah bawang putih goreng sudah siap. Dapat disajikan di meja. Anda bisa menyajikannya dengan apa saja
salad sisi ringan.

Resep 7: cara menggoreng panah bawang putih dengan telur dan tomat

  • panah bawang putih (berapa banyak yang dimakan), tetapi sebaiknya setidaknya setengah kilo;
  • 2-3 telur mentah;
  • tomat (ini adalah tomat yang melewati penggiling daging dengan bawang putih dan garam dan direbus, biasanya digulung untuk musim dingin untuk borscht, seperti jus tomat kental), atau saus tomat, atau adjika - secukupnya, sekitar 1/3 cangkir, Anda bisa lakukan tanpanya, tetapi lebih enak dengan tomat
  • mentega atau minyak sayur (2-3 sendok makan);
  • garam (jika dengan tomat - lalu tanpa garam), lada hitam.

1. Rebus setengah panci air.
2. Buang panah bawang putih ke dalam air mendidih selama 2 menit, masukkan ke dalam saringan atau cukup tiriskan air dari wajan.

3. Dalam kuali atau wajan, panaskan minyaknya, taruh panah kita di sana dan goreng selama dua menit.
4. Kocok telur dengan garpu dengan sejumput garam dan tuangkan panah bawang putih, campur.
5. Tuang tomat / kecap / adjika ke dalam wajan dan aduk kembali. Jika tanpa tomat, maka garam. Dan kami merica.
6. Tutup dengan penutup dan didihkan selama 5 menit.

Mmm... selamat makan! 🙂

Siung bawang putih goreng

Resep termudah untuk memasak panah bawang putih adalah dengan menggorengnya minyak sayur hingga lunak (5 menit). Dan garam sedikit. Itu saja.

Panah bawang putih pada ikan


 Resep asli, sehat dan sangat enak.

1. Usus ikan haring segar, buang kepala, olesi dengan bumbu (garam, lada hitam, kari).

2. Isi ikan dengan panah bawang putih, bungkus dengan kertas timah. Kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit.


Anda bisa menggoreng panah bawang putih dan menambahkannya Telur mentah. Siapkan telur orak-arik dengan bawang putih. Bumbui dengan rempah-rempah. Lezat!

Panah bawang putih. Manfaat dan resep.

Keuntungan

Panah hijau bawang putih, produknya tidak hanya enak, tapi juga sangat bermanfaat untuk semua orang. Seperti bawang bombay, anak panah memiliki fungsi antiradang dan antiinfeksi. Mereka hanya mengandung 24 kalori per 100 gram, dengan 1,5 gram protein, 0,1 gram lemak, dan 3,5 gram karbohidrat, jadi masakan dari produk ini akan menguntungkan, tetapi tidak akan merugikan sosok tersebut.

Kandungan vitamin dan mineral pada panah bawang putih sangat tinggi. Produk ini jenuh dengan vitamin B1 dan B2, vitamin PP dan E, serta C dan A. Bahan yang berguna: fosfor, kalium, seng, kalsium, besi dan magnesium, yodium dan tembaga. Komposisi ini memungkinkan anak panah bawang putih untuk mencegah dan melawan penyakit menular pada usus, menghancurkan staphylococcus aureus dan jamur. Siung bawang putih hijau - pencegahan yang baik dari aterosklerosis.

Produk ini mempromosikan pengenceran darah dan melawan pembentukan gumpalan darah dan pembekuan darah - yang juga membantu mencegah penyakit kardiovaskular, merupakan tindakan pencegahan untuk Kolesterol Tinggi. Cara yang sama panah hijau Bawang putih - alat yang sangat baik pada tekanan darah tinggi(hipertensi). Dan jika Anda menggunakannya secara teratur, Anda bisa melupakan pilek untuk waktu yang lama. Namun, belilah sepanjang tahun hanya tersedia di toko-toko besar di kota. Dan panah bawang putih yang paling berguna dan enak adalah yang dipetik dari kebun.

Resep

Panah bawang putih adalah produk multifungsi, Anda dapat membuat apa pun yang diinginkan hati Anda darinya. Anda cukup menggoreng dengan sayuran, merebus atau menambah salad, Anda bahkan bisa mengasinkannya. Resep-resep ini, selain bahan utamanya, memiliki kesamaan: semuanya disiapkan dengan cepat dan sangat sederhana.

Panah bawang putih digoreng dengan sayuran

  • Panah bawang putih - 7 buah.
  • Tomat - 2 buah.
  • Bawang - 1 kepala, besar.
  • Paprika manis - 2 buah.
  • Garam dan merica.

Cuci makanan dan potong tomat dan bawang menjadi setengah bagian, lada menjadi sedotan. Potong panah menjadi potongan-potongan kecil, itu akan terlihat seperti asparagus. Goreng bawang bombay, setelah 5-7 menit masukkan merica. Biarkan makanan menjadi cokelat. Sekarang buat api kecil, masukkan panah dan tomat, didihkan selama 20 menit, lalu garam.

Siung bawang putih acar

  • Panah bawang putih - ambil sebanyak yang Anda makan, 1 ikat sudah cukup untuk pengujian.
  • Gula - 8 sendok makan dengan "slide".
  • Garam - 8 sendok makan.
  • Segelas cuka.
  • Air matang - 1 liter.

Bank harus disiram dengan air mendidih. Sekarang buat bumbunya: campur semua bahan kecuali panah dengan air dan didihkan. Potong panah bawang putih secara kasar - masing-masing sekitar 8 sentimeter, dan masukkan ke dalam toples, isi dengan rendaman yang sudah jadi, putar toples dan sterilkan selama sekitar setengah jam.

Panah bawang putih dengan telur yang enak

  • Panah bawang putih - banyak.
  • Telur - 3 buah.
  • Saus tomat "pedas" - 2 sendok makan.
  • Garam, merica, paprika, dan herba kering.
  • Kenari cincang - 2 sendok makan.
  • Jagung kalengan - 2 sendok makan.
  • Dill hijau - setengah ikat.

Potong panah menjadi 6 sentimeter, rebus selama sekitar 10 menit dengan api besar. Campur dan kocok telur dengan bumbu dan bumbu. Masukkan panah ke dalam wajan, tuangkan sedikit minyak, tambahkan jagung dan kacang ke dalamnya. Goreng selama 10 menit dengan api kecil, masukkan saos tomat, didihkan semua makanan hingga tercium bau manis yang menyenangkan sekitar 15-20 menit. Sekarang nyalakan api dan tuangkan suguhan bawang putih dengan telur dan bumbu. Setelah 5-7 menit, Anda bisa makan dengan roti gandum.

Bawang putih bisa disebut tanaman mitos. Misalnya, dalam legenda Slavia, sayuran bawang putih adalah subjek utama pencarian ular, jamu penyembuh. Orang India kuno menggunakannya untuk menyingkirkan setan jahat. Dan sinema dunia menakuti vampir dengan bawang putih. Dan semua karena komposisinya yang unik, yang mencakup lebih dari 100 senyawa. Bawang putih meningkatkan nafsu makan dan kekebalan, melindungi dari peradangan dan keracunan, merangsang saluran pencernaan dan jantung. Gunakan tanaman ini dalam nutrisi secara maksimal, termasuk panah bawang putih. Resep dengan penggunaannya sederhana dan kompleks. Penting untuk memiliki waktu untuk mengumpulkan pucuk-pucuk muda yang berair dan elastis berwarna hijau cerah sebelum kepala asli diikat.


Cara memasak panah bawang putih di musim dingin

Siung bawang putih acar - resep camilan musim dingin dari " kehidupan Soviet". Panah bawang putih harus dipotong menjadi batang berukuran 8-10 cm, dimasukkan ke dalam saringan, dimasukkan ke dalam panci berisi air mendidih selama beberapa menit, tuangkan air dingin dan secara vertikal dimasukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Rebus air garam: per liter air, 50 g gula dan garam. Matikan, tambahkan 100 g ke dalamnya cuka meja, campur, tuangkan panas ke dalam stoples bawang putih, sterilkan, gulung.

Siung bawang putih acar – resep modern. Potong panah bawang putih seukuran toples, rebus selama 2-3 menit. Di bagian bawah toples steril, taruh merica, payung dill, cabai, dan daun salam. Letakkan pucuk dengan rapat secara vertikal, tuangkan 1 sdm ke dalam toples setengah liter. l. garam dan gula, tuangkan air mendidih hampir ke atas, tambahkan 50 ml cuka 9%, sterilkan, gulung, balikkan dan pastikan dibungkus untuk pendinginan lambat.

Selain itu, dalam acar apa pun olahan sayuran Anda bisa meletakkan panah bawang putih yang sudah direbus, resep memasak hanya akan mendapat manfaat dari ini. Pada saat yang sama, Anda membutuhkan rendaman yang kuat, "menurut mentimun".

Bagaimana lagi memasak panah bawang putih, mereka tahu ibu rumah tangga yang rajin- mereka dibutuhkan kering untuk musim dingin . Untuk melakukan ini, kumpulkan semua anak panah, berapa banyak yang ada di tempat tidur bawang putih, tambahkan beberapa daun bawang putih hijau cerah. Potong beberapa panah bawang, adas dengan payung dan seikat sayuran atasan wortel. Potong bagian atas semua panah. Cuci sayuran secara terpisah, kibaskan sampai bersih, potong kasar dan taruh hingga kering. Saat semuanya sudah kering, jangan sekaligus, campur dan tumbuk dalam lesung. Tuang ke dalam wadah atau toples dengan tutup rapat. Bumbui sup dan semur rasa.

Untuk penggunaan siung bawang putih segar sepanjang tahun dalam resep, pucuk muda harus dicuci, dicincang, dibiarkan kering sepenuhnya dan membekukan , pra-pendinginan 10-12 jam di lemari es. Bisa dibekukan dalam satu tas campuran sayuran dari panah cincang dengan wortel parut dan seledri.


Cara memasak hidangan rumit dengan panah bawang putih

Dalam dunia masakan, mereka suka menggunakan aneka bumbu pedas. Dan panah bawang putih, yang resepnya semakin disempurnakan, tidak terkecuali.

musim panas salad hijau dengan panah bawang putih , resep untuk penghuni musim panas dan tukang kebun. Anda perlu mengumpulkan taman dan sayuran liar, beberapa daun jelatang dan dandelion muda, goutweed, 10-12 daun coklat kemerah-merahan dan apa saja selada, beberapa daun bit dan pucuk wortel, sedikit daun bawang, 2-3 daun sayuran pedas dan beberapa anak panah bawang putih. Cuci, kibaskan, keringkan, potong dan balut dengan campuran mentega dan yoghurt, alami atau dengan sereal. Jika tidak ada coklat kemerah-merahan dalam komposisinya, bumbui juga dengan jus lemon. Agar kenyang, masukkan salad timun hijau dan pasangan telur rebus, sedikit garam.

Salad dengan crouton dan panah bawang putih , resep yang enak. seikat daun salad yang berbeda, arugula, gunung es, root, dll. ambil dan tuangkan ke dalam vas. potong menjadi 3 bagian roti putih kubus dan segenggam siung bawang putih dalam potongan berukuran 2-3 cm, goreng bersama dalam minyak sayur hingga diperoleh remah roti berwarna cokelat keemasan. Di wajan lain, goreng 3 potong daging asap, potong-potong. Tuang roti dengan bawang putih dan bacon ke dalam mangkuk salad. Campurkan beberapa sendok makan minyak zaitun dengan 1 sdt. mustard, garam, tuangkan ke dalam salad, taburi dengan peterseli cincang di atasnya.

saus kental dengan panah bawang putih , resep berdasarkan saus pesto. Cuci segelas penembak bawang putih cincang, keringkan sampai bersih, biarkan mengering agar tidak ada air yang tersisa. Dalam blender, campur bawang putih dengan 1 sdm. l. dengan slide kacang pinus(atau kenari cincang untuk opsi anggaran), 1,5 st. l. halus keju parut (lebih baik dari parmesan), garam. Secara bertahap, mengocok dengan denyut nadi, tuangkan 2-3 sdm. l. minyak zaitun. Opsional, tambahkan segenggam kemangi hijau untuk rasa atau peterseli untuk melunakkan rasa bersama bawang putih. Simpan di lemari es dalam wadah tertutup hingga 2 minggu.

Tambahan hiasan untuk hidangan daging dari anak panah bawang putih, resep untuk tergesa-gesa. Potong kuncup dari anak panah, cuci, potong-potong 4-6 cm, celupkan ke dalam air mendidih dan masak selama 8-10 menit, garam, tiriskan, bumbui dengan cuka. Campur minyak sayur dan krim asam / yogurt dalam jumlah yang sama, bumbui dengan bawang putih, dinginkan selama setengah jam.

Saus panah bawang putih untuk daging dan ikan . Resep. Goreng 50–60 g siung bawang putih cincang dalam panci dengan mentega. Tuang segelas kaldu yang kuat dan 2 sendok cuka balsamik(atau 3 apel/anggur putih), masak dengan api sedang hingga lunak, bumbui dengan garam dan tambahkan sedikit gula sesuai selera. Mengocok sambal pedas dengan kecepatan tinggi, saring, masukkan mentega, aduk.

Daging dengan sayuran dan panah bawang putih sebuah. Resep. Potong 300–350 g daging sapi atau babi menjadi potongan lebar, kocok dalam kantong, potong sedikit di sekeliling dan goreng dengan minyak sampai kerak tipis, pindahkan ke mangkuk dan bungkus. Dalam wajan yang sama, goreng bawang bombay cincang, seiris kecil seledri, wortel, dan segenggam besar panah bawang putih secara bersamaan hingga wortel berubah warna. Tuang ke dalam wajan 5 sdm. l. kecap, campur, masukkan daging dan 3 tangkai jintan. Jika cairan rendah, tambahkan air panas, didihkan sampai daging dan panah bawang putih empuk, terakhir coba tambahkan garam.

Kami berharap resep kami akan memberi tahu Anda cara memasak panah bawang putih. dengan cara sebaik mungkin. Bagaimanapun, mereka tidak hanya mengubah rasa dan aroma hidangan, tetapi juga baik untuk kesehatan. Bawang putih banyak digunakan dalam pengobatan tradisional dan resmi. Misalnya, kapan berbagai penyakit, termasuk dengan onkologi, bawang putih tua membantu, dan segar, hanya dipotong, mengobati masalah jantung. Ini patut dipertimbangkan saat memilih resep dengan panah bawang putih untuk keperluan kuliner.

Jika Anda berada di halaman ini, itu berarti Anda telah memutuskan untuk menggunakan panah bawang putih secara bisnis. Selamat datang! Hari ini kami memiliki resep membuat panah bawang putih.

Saya tidak akan membuat Anda bosan dengan cerita tentang keutamaan anugerah alam yang tak ternilai ini. Ini adalah kata-kata. Lebih baik memasaknya sendiri dan pastikan dalam praktiknya bahwa makanan ringan, pasta, dan bahkan sup panah bawang putih enak luar biasa. Dan dipanen untuk digunakan di masa mendatang, mereka akan menjadi suplemen makanan keluarga yang diperkaya pedas.
Jadi, kami membuka halaman baru di buku catatan berjudul "Resep Panah Bawang Putih".

Saya yakin dengan salad seperti itu Anda akan menyenangkan orang yang Anda cintai dan mengejutkan tamu Anda. Melahapnya dengan kentang, semua orang akan menyanyikan pujian untuk si juru masak.

Mari kita ingat, untuk berjaga-jaga, bahwa anak panah harus dikumpulkan saat masih muda. Sampai kuncup terbuka. Hanya yang seperti itu yang akan menyenangkan kita dengan kelembutan dan kesegaran.

Dan saya juga ingin berbicara tentang jumlah bahan. Dalam kasus panah, konsep ini agak relatif. Mengikuti proporsi yang ditentukan, tetap andalkan selera Anda. Pastikan untuk mencoba produk kuliner selama proses memasak. Maka Anda pasti akan mencapai hasil yang diinginkan.

Untuk salad pedas perlu menyiapkan produk

  • Penembak - 500 gr.
  • Minyak sayur - 70 gr. (gunakan minyak tanpa pewangi)
  • Lada pahit, atau setengah sendok teh cabai merah
  • Kecap - 50 ml.
  • Gula - setengah sendok teh
  • ketumbar - 1 sdt
  • Anyelir - 8 buah.
  • Merica hitam - potongan 5-6
  • Cuka - 1 sdm. l.
  • Biji wijen - 10 gr.

Kami membutuhkan inventaris berikut

  1. Mortir
  2. Penggorengan yang dalam. Jika ada kuali, panci - bagus

Langkah demi langkah memasak


Saat salad sudah meresap dengan baik, rasanya akan menjadi lebih kaya. Tapi aku tahu itu sangat sulit untuk dilakukan. Aromanya yang gila akan mengumpulkan semua anggota rumah tangga di dapur, yang pasti ingin mencoba yang enak. Jadi tunggu sebentar dan selamat makan!

Salad seperti itu bisa dipanen untuk musim dingin. Untuk melakukan ini, harus dilipat panas ke dalam toples steril, ditutup dengan tutup dan disterilkan selama 20-30 menit. Lalu gulung. Simpan di tempat yang dingin.

Resep membuat pasta kecambah bawang putih (saus pesto)

Anda mungkin tidak berpikir dan tidak menebak bahwa pipa bawang putih biasa akan membantu Anda menguasainya Masakan Italia. Sekarang kita akan melakukannya dengan menyiapkan pasta sesuai prinsip saus Italia pesto. Kontribusi kami pada resep adalah mengubah bahan utamanya. Di Italia itu kemangi, di negara kita itu pipa bawang putih. Dan alih-alih lesung, kami menggunakan blender atau penggiling daging.

Silakan lihat resep ini. Pasta ternyata luar biasa enak dan harum. Rasa pedas dan kaya membuatnya banyak digunakan dalam masakan rumahan.

  1. Sebagai saus, rasanya enak Semacam spageti, dengan spageti, misalnya
  2. Bertindak sempurna sebagai bumbu perendam saat memanggang daging
  3. Anda bisa memanggang ikan dengan saus pesto buatan sendiri
  4. Pasta akan menjadi bumbu yang apik untuk sayuran panggang
  5. Ditemani roti panjang atau roti hitam, pasta akan menjadi sandwich musim panas yang ilahi.

Bahan

  • Panah bawang putih - 500 gr.
  • Garam - satu sendok teh
  • Minyak zaitun - 3 sendok makan
  • Jus lemon - 1-2 sendok makan
  • Kulit setengah lemon
  • Lada hitam tumbuk - seperempat sendok teh
  • Kemangi hijau - 50 gr.
  • Cangkir kenari(jika memungkinkan menggunakan cedar - bagus)
  • Keju keras - 200 gr. (Awalnya Parmesan digunakan).

Memasak mahakarya

  1. Panah disortir, dicuci, dikeringkan dengan handuk kertas
  2. Giling panah, kacang kupas, kemangi dengan blender atau penggiling daging
  3. Keju digosokkan pada parutan halus
  4. Menggunakan parutan, kami mendapatkan kulit lemon
  5. Kami menggabungkan semua produk menjadi satu - massa hijau, jus lemon, parutan kulit, mentega, keju, garam, merica
  6. Campur semuanya dengan baik, pastikan untuk mencicipi. Jika massanya kental, Anda bisa menambahkan sedikit minyak zaitun.

Pasta yang luar biasa sudah siap. Itu harus dipindahkan ke toples steril, tuangkan lapisan tipis minyak di atasnya dan simpan sampai nyaman di lemari es.

Namun - jika pastanya ternyata banyak, bisa dibekukan dan disimpan dalam waktu lama.

Resep sup sayur - panah bawang putih tumbuk

Bagaimana cara memasak panah bawang putih dalam bentuk sup? Mudah dan cepat. Dan efeknya akan sangat menakjubkan. Kursus musim panas yang benar-benar pertama - diet, mudah dicerna. Kami akan mengencerkan aroma bawang putih pedas dengan labu manis. Kombinasi mereka akan memberi sup - kentang tumbuk rasa yang luar biasa.

Anda perlu menyiapkan makanan berikut

  • Labu - kilogram
  • Kaldu sayur - satu setengah liter
  • Panah bawang putih - 200 gr
  • Bawang putih - beberapa siung
  • daun bawang - tangkai
  • Minyak sayur - 30-50 gram
  • Sedikit thyme, kecap (ml 30)
  • Garam dan merica secukupnya.

Proses langkah demi langkah

  1. Semua sayuran harus dikupas, dicincang halus
  2. Potong beberapa anak panah menjadi potongan-potongan kecil, sisihkan - mereka akan digunakan untuk menghias sup
  3. Dalam wajan penggorengan yang dalam, panaskan minyak, goreng ringan sampai transparan, goreng bawang bombay dengan bawang putih
  4. Tambahkan labu, panah, goreng semuanya selama beberapa menit
  5. Pindahkan sayuran ke dalam panci berisi kaldu, tambahkan bumbu, masak hingga sayuran empuk.
  6. Saat sayuran sudah siap, tuangkan kecap, campur
  7. Haluskan sup dengan blender imersi.
  8. Sajikan ditaburi dengan panah yang dipesan. Anda dapat menggunakan herbal lain jika Anda suka.

Cobalah, Anda tidak akan menarik telinganya!

Resep pembuka panah bawang putih dengan keju dan rempah-rempah

Dari panah bawang putih, Anda bisa memasak makanan ringan yang enak dengan tergesa-gesa. Mereka mudah dibuat tetapi sangat lezat. Mereka membuat tambahan yang bagus untuk makan siang atau makan malam. Atau hanya menyebarkan roti. Wah, makanan!

Kami sudah menyiapkan panah dalam bahasa Italia, mari isi halaman kami "panah bawang putih - resep" dan Masakan Yunani. Toh jajanan ini berasal dari sana.

Kita akan butuh

  • Dua ratus gram keju lunak
  • sekelompok dill
  • Penembak dari 7 hingga 10 buah
  • Garam dan lada secukupnya

Cara memasak panah bawang putih dalam bentuk makanan ringan

  1. Cuci anak panah muda, keringkan, potong kecil-kecil (hingga 5 cm)
  2. Bilas dill dengan air mengalir, keringkan, cincang halus
  3. Hancurkan keju dengan garpu, Anda bahkan bisa menggunakan blender
  4. Gabungkan semua produk menjadi satu, garam secukupnya dan merica
  5. Aduk semuanya sampai rata, biarkan diseduh setidaknya selama 30 menit

Jika makanan pembuka ternyata agak kering, Anda bisa menambahkan sedikit mayones atau krim asam. Dan agar produk jadi lebih harum, lebih baik menggunakan lada segar.

Cara berimprovisasi dengan camilan

  1. Menambahkan timun segar. Perlu dicincang halus dan ditambahkan ke massa total. Jika mentimun terasa pahit, kulitnya harus dibuang.
  2. Alih-alih keju, gunakan keju cottage. Rasanya tidak kalah enak dan menarik.

Cara memasak panah bawang putih untuk musim dingin

Pengadaan menyediakan banyak resep memasak untuk musim dingin melalui penggiling daging. Nyaman untuk penyimpanan, dan proses pemanenannya sendiri tidak menimbulkan masalah.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan panah itu sendiri, penggiling daging, peralatan penyimpanan. Ini bisa berupa wadah, toples. Jadi langkah utama kami

  1. Kami memilah panah, mencucinya, menghilangkan kelembapan dengan handuk kertas
  2. Kami memutar penggiling daging
  3. Taruh dalam mangkuk
  4. Kami tempatkan di freezer.

Opsi kosong

  1. Campur panah cincang dengan dill cincang halus, campur, simpan di freezer. Anda dapat menentukan jumlah adonan sesuai keinginan, tetapi tidak lebih dari panah itu sendiri, tentunya. Jika diinginkan, Anda bisa memberi garam pada massa
  2. Massa panah dapat dicampur dengan meleleh mentega dan membeku seperti ini. Defrost - dapatkan pasta yang sudah jadi
  3. Massa anak panah dicampur dengan garam dan disimpan untuk disimpan. Jumlah garam harus sama dengan seperlima panah. Jadi Anda tidak hanya dapat menyimpan di freezer, tetapi juga di ruang bawah tanah yang dingin
  4. Panah bisa dipelintir dengan berbagai tumbuhan. Dapatkan bumbu aromatik serbaguna.

Satu set sayuran menurut beratnya harus setengah dari berat panah. Anda bisa menggunakan thyme, basil, dill, peterseli.

Anda dapat menyiapkan panah untuk masa depan dan banyak lagi dengan cara sederhana. Cuci, potong kecil-kecil, susun dalam tas dan masukkan ke dalam freezer.

Dan lebih baik mempersiapkan dengan dua cara yang tercantum. Benda kerja yang melewati penggiling daging akan bagus untuk membuat saus, pasta, makanan ringan, dan sandwich. Dan irisan cocok untuk ditambahkan ke semur, digoreng dengan sayuran dan telur.

Tapi Anda tidak pernah tahu apa yang bisa dimasak saat ada sesuatu untuk dimakan. Jauh lebih buruk sebaliknya. Jadi mari gunakan semua sumber daya yang tersedia, panah dari bawang putih, termasuk.

Sebagai kesimpulan, saya ingin mengatakan bahwa kami hebat. Hampir tidak ada yang disiapkan dari nol!

Begitu Juni tiba, bawang putih yang tumbuh melempar anak panah, saatnya untuk memutuskan cincin yang bengkok. Jangan buru-buru membuangnya, saya akan memberi tahu Anda cara memasak panah bawang putih manfaat maksimal, akan sangat enak. Seseorang hanya perlu memetiknya dengan benar, memegang batang dengan satu tangan, dengan hati-hati menarik pucuk keluar dari kedalaman. Dan perlu untuk menghapus panah, hanya kepala bawang putih akan menjadi besar dan matang ke kondisi yang diinginkan.

Penembak bawang putih: manfaat

Penembak bawang putih menutupi kekurangan berbagai biologis zat aktif, memiliki efek positif pada keadaan sel, memperlambat proses penuaan. Berkontribusi pada pencegahan penyakit virus, terutama pilek dan SARS, membersihkan usus dengan baik dari bakteri dan mikroorganisme berbahaya, seperti bacillus disentri dan staphylococcus aureus.

Cara memasak panah bawang putih acar

Pembuka ini sangat enak.

Potong panah sepanjang 3-4 cm, tuangkan ke dalam air, rebus selama beberapa menit setelah mendidih, masukkan ke dalam saringan, bilas dengan air dingin, susun dalam toples berkapasitas 0,5 liter (tidak dapat disterilkan), tuangkan rendaman. Saya menyiapkan bumbunya seperti ini - saya tuangkan 50 gram garam, gula ke dalam satu liter air, didihkan, tuangkan 100 ml. Cuka 9%, disterilkan selama 5 menit, digulung.

Ini dapat dilakukan tidak hanya dengan panah, tetapi juga dengan siung bawang putih muda. Hanya Anda tidak perlu memasaknya, kupas, tuangkan air mendidih ke atasnya, celupkan air dingin, lalu tuangkan bumbunya, sterilisasi 10 menit.

Tempel panah bawang putih untuk musim dingin

masakan enak pasta bawang putih dari panah bawang putih, itu baik untuk sandwich dengan roti hitam, dapat ditambahkan ke sup atau sebagai saus, ke kentang, itu benar-benar memberikan hidangan apa pun rasa pedas, dan dengan pasta, secara umum, kesepakatan yang manis!

  • Saya memasukkan panah bawang putih muda melalui penggiling daging, garam secukupnya, membumbui dengan minyak sayur tidak berbau, mencampur, memasukkannya ke dalam toples bersih, menutupnya dengan tutup, dan menyimpannya di rak paling bawah lemari es.

Panah bawang putih goreng: resep dengan pasta tomat

Hidangan ini sangat mengingatkan jamur goreng dengan sedikit ketajaman.

Anda akan perlu:

  • panah bawang putih - 500 gram;
  • pasta tomat, garam, merica, minyak sayur - secukupnya.

Di panah, sobek polongnya, potong batangnya, masukkan ke dalam wajan dengan minyak panas, garam, goreng ringan, pastikan sarinya menonjol. Jika tidak ada, Anda perlu menambahkan sedikit air, goreng hingga panahnya semi transparan. Pada tahap ini masakan sudah siap, bisa dijadikan lauk, tambahkan pasta tomat, merica, goreng sedikit lagi.

Saranku!

Sup - haluskan dengan panah bawang putih dan labu

Dan ini supnya, yang berisi manfaat yang solid. Di dalam dia jumlah yang banyak serat, itu berguna untuk orang gemuk. Labu bermanfaat untuk pasien hipertensi, menghilangkan racun dan racun, serta kolesterol berlebih, semua ini adalah manfaat serat pektin. Timi punya sifat desinfektan, sangat diperlukan dalam pengobatan penyakit bronkus dan paru-paru, dengan masalah saluran pencernaan saluran usus, meningkatkan pencernaan, meredakan fermentasi, kejang, dan menghilangkan sembelit. Hidangannya harum, dengan banyak zat bermanfaat!

Anda akan perlu:

  • labu - 1 kg;
  • kaldu sayuran - 6 gelas;
  • panah bawang putih cincang - setengah gelas;
  • kecap - 2 sdm;
  • minyak zaitun - 1 sdm;
  • thyme kering - 2 sdt;
  • bawang perai;
  • garam dan merica - secukupnya.
  1. Panaskan minyak sayur, goreng bawang bombay cincang - daun bawang, bawang putih di atasnya hingga empuk. Tambahkan thyme, labu, potong-potong, tuangkan kaldu, merica, didihkan, masak selama setengah jam. Labu harus lunak, tuangkan kecap, garam, dinginkan sup.
  2. Menggunakan blender pencelupan, haluskan campuran menjadi pure halus. Hidangan jadi disimpan selama 2 hari

Panah bawang putih dengan telur

Banyak orang lebih suka hidangan telur untuk sarapan, dan panah bawang putih akan membantu mendiversifikasikannya. Di musim semi di pedesaan, Anda bisa memasak hidangan seperti itu dari pucuk segar, di musim dingin Anda bisa menggunakan yang kalengan.

  • Telur - 6 buah.
  • Sedikit mentega
  • Pipa bawang putih - 100 gr.
  • Keju keras - 50 gr.
  • Garam dan merica secukupnya

Memasak:

  1. Mempersiapkan campuran telur: Kocok telur dengan penambahan bumbu dan bumbu sesuai selera.
  2. Parut keju keras apa pun, atau potong dadu kecil. Tambahkan setengah keju ke dalam campuran telur.
  3. Dalam wajan panas, goreng pucuk bawang putih dan tuangkan dengan massa telur dan keju.
  4. Didihkan telur dan taburkan sisa keju di atasnya.
  5. Panci dapat ditempatkan di oven panas di bawah panggangan sampai renyah.

Daging dengan panah bawang putih

Kecambah bawang putih cocok dengan daging, memberi hidangan rasa gurih yang luar biasa. Untuk memasak, yang terbaik adalah menggunakan pedas panah kalengan bawang putih, misalnya, dimasak dengan bumbu pedas.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

  • Daging sapi atau babi - 700 gr.
  • Pipa bawang putih segar - 250 gr.
  • Garam lada
  • Sedikit minyak untuk menumis
  • 2 bawang bombay kecil
  • 125 ml. jus tomat

Persiapan makan:

  1. Kupas bawang bombay, potong menjadi dua dan potong dengan pisau tajam menjadi kubus kecil. Goreng sampai ringan coklat keemasan dalam minyak bunga matahari panas.
  2. Potong potongan daging menjadi irisan tipis, kocok dengan palu dapur, potong lagi, tetapi menjadi irisan tipis, dan tambahkan Bawang untuk menggoreng. Rebus sedikit, bumbui dengan bumbu sesuai selera. Tutup panci dengan penutup dan didihkan selama 20 menit.
  3. Potong pucuk bawang putih menjadi potongan-potongan kecil, panjangnya tidak lebih dari 2 cm. Tambahkan ke daging jus tomat dan siapkan piring, aduk sesekali.
  4. Panggang sangat cocok sebagai lauk. Zucchini Segar, dapat digulung dalam tepung atau dibuat menjadi adonan lunak.
  5. Daging yang dimasak menurut resep ini enak tidak hanya panas, tapi juga dingin, sebagai camilan.

Pembuka panah bawang putih

Bahan:

  • Panah bawang putih muda - 300-400 gram;
  • Bunga matahari atau minyak zaitun - 4-5 sendok makan;
  • Garam, lada, paprika;
  • Dill, peterseli untuk hiasan atau taburan halus di atasnya. Yang mencintai.

Metode memasak:

  1. Potong bagian atas dengan biji polong dari stek, hanya menyisakan bagian hijau muda dan hijau muda. Potong menjadi potongan pendek atau kubus. Spageti akan terlihat asli.
  2. Tuang irisan ke dalam wajan, tuangkan di atas minyak sayur, garam dan merica secukupnya.
  3. Goreng dengan api kecil di bawah penutup dengan lubang uap untuk menjaga efek rebusan. Aduk sesekali dengan spatula kayu dan pantau kadar airnya.
  4. Jika produk masih jauh dari siap, dan sarinya sudah menguap lebih awal (ini hampir tidak pernah terjadi), maka lebih baik tambahkan sedikit air untuk menghindari kekeringan.

Penting untuk diketahui! Hanya pucuk muda yang cocok untuk bangkai makanan siap saji akan menyenangkan Anda dengan kelembutan, rasa jamur yang lembut. Jika potongan keras masuk ke dalam wajan, maka dalam proses penggorengan akan cepat kehilangan daya tariknya, kualitas rasa, akan menjadi seperti serpihan kayu.

Disajikan di meja variasi yang berbeda: bagaimana camilan terpisah(panas atau dingin) atau dengan lauk apa pun (nasi, kentang, bihun) dalam bentuk salad. Bisa makan malam, sarapan terburu-buru.

Panah bawang putih untuk masa depan

TETAPI cara memasak kucai bawang putih untuk penyimpanan jangka panjang, di ? Tunas dapat disiapkan untuk digunakan di masa mendatang dengan cara dibekukan.

Tunas bawang putih dipotong dengan gunting berukuran 2-3 cm, dibilas, dibuang dalam saringan, dikeringkan dengan handuk. Kemas dengan rapat kantong plastik, ikat dan di dalam freezer. Setelah itu, tanpa pencairan, Anda bisa menggoreng minyak sayur dengan garam selama 5 menit. Sangat lezat!

Saranku!

Kadang-kadang saya membuat olesan untuk sandwich, memutar melalui penggiling daging. Ketika saya memiliki panah bawang putih, saya memelintirnya dengan lemak babi, mencampurnya, menyimpannya di lemari es. Suplemen Terbaik Anda tidak dapat menemukan roti untuk borscht!

Memuat...Memuat...