Resep pai besar. Pai termudah di oven

Resep favorit ibu mertua - untuk ibu rumah tangga yang punya kesibukan, tapi juga ingin memberi makan keluarganya dengan makanan yang dipanggang
Bahan-bahan:
- 2 gelas krim asam (atau kefir, atau susu panggang fermentasi, atau yogurt...)
- 2 telur
- garam secukupnya
- sedikit gula
- 1 sendok teh slaked soda dalam 1 sendok makan cuka (jika menggunakan kefir atau yogurt, jangan slak)
- tepung - berapa banyak adonan yang dibutuhkan (adonan jangan dikocok)
Ternyata itu adalah tumpukan pai yang mengesankan. Mereka bisa dipanaskan dalam microwave atau penggorengan, ditaburi minyak, dan ditutup dengan api kecil.
Isian:
Daging cincang (daging apa saja) digoreng dengan bawang bombay dan dicampur kentang tumbuk. Proporsinya sewenang-wenang.
Untuk adonan ini, menurut saya pure dengan daging adalah isian terbaik.
Persiapan

Pai cepat dengan buah persik (apel, pir, dan umumnya buah favorit Anda)

Hal utama adalah memiliki buah-buahan di lemari es: apel, pir, persik, plum atau, misalnya, buah ara, mangga, atau anggur. Ditambah sedikit mentega, tepung dan gula - sesuatu yang hampir selalu terjadi pada hampir semua orang.
Saya akan memberitahu Anda bagaimana saya mempersiapkannya. Dan dia memasak dengan cepat.
Bahan-bahan:
120 gram mentega
200 gram tepung
2 sdm. sendok gula + 2 sdm. sendok - taburkan di atasnya
sejumput garam (1/4 sendok teh)
400 gr buah persik (2 buah)
3 sdm. sendok air dingin
Persiapan

Donat "Lyubasha"

Satu atau dua resep yang sangat cepat dan mudah. Crumpetnya disiapkan dengan cepat, dipanggang dengan kecepatan kilat dan dengan cepat meleleh di mulut Anda dan...menghilang. Anak-anak sangat menyukainya!
Bahan-bahan:
2 telur
3-4 sdm. Sahara
sejumput garam
vanila
1/2 sdt. soda
3 sdm. krim asam (ditumpuk)
1 sendok teh. aku. vodka (opsional).
Persiapan

Kue kefir cepat

Bahan-bahan:
2 telur
3/4 cangkir gula
125 gr margarin cair
1 gelas kefir (ryazhenka, bola salju, yogurt...)
sejumput garam
1/2 sdt. soda (padamkan)
vanillin atau kulit lemon, kismis, manisan buah-buahan, kacang-kacangan, dll.
tepung
Persiapan

Gulung dengan isian jelly-yogurt "Kelembutan"

Cepat, enak, dan sangat empuk!
Bahan (untuk 2 gulungan):
Adonan:
4 butir telur
180 gram gula (untuk pecinta manis - 200);
100 gram tepung
50 gram tepung kanji (saya hitung lebih banyak lebih baik - saya selalu ambil 60)
1 bungkus baking powder
panili

Isian:
0,5 liter yogurt dengan potongan buah (bukan untuk diminum, tapi yang dimakan dengan sendok) - Saya biasanya mengambil rasa pepaya-nanas jika saya membuat lemon jelly untuk roti gulung, atau stroberi untuk stroberi, raspberry untuk raspberry, dll. Dengan jeli lemon Saya paling menyukainya
1 bungkus jeli (ambil air lebih sedikit dari yang tertera pada kemasan - alih-alih 2 gelas saya ambil 1,4)

Dekorasi:
0,8 bungkus dark dark chocolate (dengan susu dan putih ternyata memualkan, dan rasa pahitnya pas untuk “kelembutannya”)
25 gram minyak
kacang untuk taburan (cincang)
Persiapan

Gulung cepat dengan isian apel

Sederhana, cepat dan sangat resep lezat! 20 menit dan gulungannya siap!
Bahan-bahan:
Adonan
4 butir telur
4 sdm. aku. dengan setumpuk tepung terigu
0,5 sdt baking powder
4 sdm. aku. Sahara

Untuk mengisi:
3-4 apel hijau asam
2 sdm. Sahara
1 sendok teh kulit lemon
Persiapan

Muffin keju (disiapkan dalam waktu sekitar 15 menit dan dimakan lebih cepat))

Resep yang luar biasa! Mempersiapkannya mudah dan cepat dan hasilnya selalu lezat. Muffin yang SANGAT empuk dan lapang.
Apalagi setiap jenis keju memberi secara mutlak rasa baru. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu, tomat, sosis, daging asap, cabai ke dalam adonan, dan mengganti keju dengan sosis. Secara umum, semua yang Anda punya cukup imajinasi))
Bahan untuk 6 buah:
100 gr keju cheddar
90 gram tepung
1 sendok teh bubuk pengembang
2 telur
1 sendok makan susu
2 dengan seni slide. aku. krim asam +2 sdm. minyak zaitun
Persiapan

Sudah lama saya berpikir apakah akan menulis resep ini atau tidak. Ini sangat sederhana. Tapi, karena tidak tahan dan memotong bagian lainnya, saya memutuskan untuk melakukannya. Resepnya mungkin sangat sederhana, tetapi painya juga sangat lezat. Itu dibuat dari produk yang sekarat atau terlupakan di lemari es.
Bahan-bahan:
- 250 ml tepung terigu
- 2-3 apel besar
- 200ml yogurt alami(yogurt, kefir sangat kental)
- 100ml gula pasir
- kulit 1 lemon atau 1/2 jeruk
- 3 sdm. aku. cranberry kering (kismis)
- 50-70 ml brendi (rum)
- 2-3 tetes esensi rum (cognac).
- 1,5 sdt. bubuk pengembang
- 100 ml minyak sayur (100 g mentega)
- 1 butir telur
- 1 sendok teh. ekstrak vanili
Persiapan

Pai cepat (aspic) dengan bawang hijau dan sebutir telur

Cepat, mudah, enak!
Produk:
kefir (yogurt, krim asam) 400 g
mentega 160 gram
gula 2 sdm. aku.
garam 0,5 sdt.
telur 2 buah.
tepung 280 gram
baking powder 1,5 sdt.
isian:
bawang hijau
telur 2 buah.
garam
merica
Persiapan

Kue dalam 15 menit

Waktu untuk menyiapkan makanan penutup yang luar biasa ini tepat 15 menit, dan kenikmatannya akan bertahan sepanjang hari (atau malam)))!
Bahan-bahan:
Kue Maria (apa pun yang Anda inginkan)
krim 2-3 bungkus masing-masing 200 g
gula pasir 3-4 sdm (secukupnya)
vanila
secangkir kopi kental (instan jika diinginkan)
Persiapan

Kue cepat tanpa dipanggang!

Segalanya menjadi lebih mudah!
Apa yang kita butuhkan:
1 toples susu pekat pahit
1 kaleng susu kental manis
1 jeruk nipis
kue shortbread beberapa bungkus atau beberapa kantong besar (saya ambil Maria Zatyazhnoe, tapi masuk lain kali Saya akan mengambil sesuatu yang lebih lembut seperti Yubileiny biasa - ini akan ideal!)
Persiapan

Pai krim asam yang malas

Pie yang enak dan cepat dengan isian yang bervariasi.
Bahan-bahan:
200g krim asam
1 butir telur
1 cangkir tepung
Isian:
Apa pun
keju parut
Persiapan

Donat untuk sarapan

Lembut, keropos, diresapi krim asam, lumer saja di mulut...>
Kita akan butuh:
susu kental kental 1 gelas
telur 1 buah.
garam 1/4 sdt.
gula 1 sdt
soda kue 1/3 sdt.
tepung terigu ~ 1 gelas
mentega cair 3 sdm.
minyak goreng 1 gelas
krim asam 250 gram
gula 2 sdm.
Persiapan

Kue stroberi tanpa dipanggang.

Mudah disiapkan dan sekaligus kue yang SANGAT enak!
Produk:
(pada bentuk pegas diameter 20 cm)
2 gelas - Nesguik (sarapan cepat dengan kacang coklat)
1,5 cangkir stroberi
250 gram. krim keju Sabar
2 sendok makan mentega
300 gram. yogurt (sebaiknya stroberi)
5 sdm. sendok gula atau gula bubuk
2 sendok teh agar-agar
1/3 cangkir susu
Untuk dekorasi:
beri atau buah-buahan
1 bungkus kue jeli
Persiapan

Kue dalam cangkir!

Saya menemukan sesuatu yang serupa di Internet, tetapi bahan-bahannya jauh lebih sedikit. Dan saya ingat di review ada yang menyebut kue ini sebagai hal yang langka dan menjijikkan... Tapi di sini resepnya agak berbeda dan hanya ulasan positif, apalagi mengagumi. Jadi mengapa tidak mencobanya?
Jadi, Anda membutuhkan mug besar dan microwave, serta:
4 sdm tepung
4 sdm Sahara
2 sdm. biji cokelat
1 butir telur
3 sdm. susu
3 sdm. kasar. minyak
3 sdm. keping cokelat(Anda cukup memecah coklat favorit Anda menjadi beberapa bagian, atau tidak perlu menambahkannya sama sekali, tetapi akan lebih enak dengan coklat), Anda juga dapat menambahkan kacang favorit Anda pada tahap ini - cincang atau utuh (sesuai keinginan)
sedikit vanila
Persiapan

Cepat "Belyashi"

Belyashi cepat semoga beruntung! Meskipun saya menemukannya dengan nama - malas. Saya tidak bisa mengatakan bahwa resep ini malas, Anda harus membuat daging cincang, menguleni adonan, menggorengnya. Namun tidak perlu menunggu adonan datang, karena ini bukan ragi. Pancake Belyashi ternyata empuk dan sangat enak. Dan mereka mempersiapkannya dengan lebih mudah dan cepat.
Bahan-bahan:
500ml kefir,
2 telur,
5 gram soda,
5 gram garam,
7 gram gula pasir
375 gr tepung terigu,
250 gram daging cincang.
Persiapan

Khachapuri yang malas

Bahan-bahan:
200 gram keju parut, setiap
2 telur
4 sdm tepung
1/3 sdt. agen pelonggaran
100-150 g krim asam 10% (yogurt, kefir)
garam jika kejunya tidak terlalu asin
sayuran opsional
Persiapan

Pai "Kemalasan"

Pai yang ringan, tidak biasa, dan sangat lezat.
Penulis menyiapkan pai dalam slow cooker, tetapi Anda juga bisa memasaknya di dalam oven.
Jadi, kita membutuhkan:
2 lembar roti pita tipis
500 gram daging cincang (bagi yang bukan pemakan daging bisa menggantinya dengan jamur atau kentang)
bawang, sayuran hijau
untuk mengisi:
3 telur
5 sdm. mayones
2 sdm. saus tomat
Persiapan

Dia tidak berumur panjang)) Dan tidak heran: kelezatannya luar biasa! Ini mudah dan cepat dilakukan.
Bahan-bahan:
Adonan
125 ml susu hangat
1 sejumput gula
2 sdt ragi kering aktif Saf-momen
1 sdm minyak sayur
1 butir telur
3 sdm. krim asam
tepung gram 300
Isian
300 gram champignon
150 gram krim asam
2 telur
150 gram keju
garam dan merica secukupnya
Persiapan

pai jeli

Bahan-bahan:
Isian adonan:
Mayones 1 bungkus. - 250 g (Anda bisa mengambil setengah mayones dengan krim asam -125 g per 125 g)
Telur - 4 buah
Tepung - 4 sdm. dengan perosotan
Baking powder - 1 sdm.

Isiannya bisa sangat bervariasi, saya akan memberikan beberapa contoh:
1. Sayuran hijau (adas, bawang hijau- disiram air mendidih), 3 pcs. var. telur (cincang), nasi direbus sampai empuk (bisa tanpanya - saya baru saja makan)
2. 2 toples ikan kaleng+ sayuran hijau (hanya dill atau dill dan daun bawang).
3. Kubis goreng + sayuran hijau.
4. daging cincang + kentang rebus+ sayuran hijau.
5. ayam rebus dan bawang goreng
6. hati goreng dengan kentang tumbuk
7. salmon-trout-salmon-pink salmon direbus atau dengan telur pilihan
Persiapan

Adonan pai serbaguna dengan isian tanpa pemanis. Sederhana pai ikan

Resep sederhana untuk pai dengan hampir semua isian.
Bahan-bahan:
1 cangkir tepung
1 cangkir krim asam
2 telur
2-3 sdm. sendok mayones (bisa diganti dengan kefir, krim asam atau susu panggang fermentasi - rasanya juga enak, tapi rasanya berbeda)
2 sdt bubuk pengembang
garam, rempah-rempah
Persiapan

Pai bawang dengan keju olahan

Pai yang sangat mengenyangkan dan lezat.
Bahan-bahan
Adonan:
1 cangkir tepung,
125 gram mentega,
3 sendok makan krim asam,
0,5 sendok teh soda,
garam secukupnya.
Isian:
keju olahan 2 pcs, masing-masing 100 gr,
3 bawang mentah,
3 telur.
Persiapan

Pai "Kubis Malas"

Pai yang sangat empuk dan enak.
Produk:
Isian:
* 500 gram. kubis (saya biasanya mengambil setengah garpu, tapi kali ini saya mengambil banyak kubis, hampir satu loyang penuh, dan menuangkan adonan di atasnya dan menyebarkannya)
* 100 gram mentega
* 1 bawang bombay ukuran sedang
*garam secukupnya
Adonan:
* 3 telur
* 5 sdm. krim asam (+ opsional 2 sdm mayones)
* 6 sdm. tepung
* 1 sendok teh garam
* 1,5 sdt. bubuk pengembang
Persiapan

kue nenek

Kue ini berbau ajaib: desa nenek, kompor, liburan musim panas, cerita pengantar tidur, dan banyak hal menyenangkan lainnya...
Bahan-bahan
Adonan
4 butir telur
1 toples krim asam 200 gr
200 gram mayonaise (bisa pakai toples krim asam dengan jumlah yang sama)
1 bungkus baking powder (baking powder)
1 sendok teh. sendok dengan setumpuk pati (mungkin tanpa)
garam 1/2 sdt. tanpa atasan
2/3 sdm. tepung
Isian
1 bawang bombay
1 kentang
1 toples tuna (atau ikan kaleng lainnya dalam air)
Persiapan

Siap kue lapis bungkus isinya dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam. Itu saja :) Ambil jamur yang kamu suka, tapi yang penting segar.
Bahan (untuk 6 porsi):
250g kue puff siap pakai
100g jamur (di sini - Chanterelles)
50 gram Bawang(1 bawang bombay kecil)
3 sdm. sendok krim asam lemak
100 gram Keju keras
1/3 sendok teh thyme kering (atau 2-3 tangkai segar)
1/3 sendok teh lada hitam bubuk
0,5 sdt garam

Waktunya memasak: 30 menit.

gastronom.ru

Bahan-bahan

3 telur;
150 gram gula;
200 gram tepung;
2 sendok teh baking powder;
150 gram margarin;
jus satu jeruk;
kulit satu lemon;
mentega untuk mengoles.

Persiapan

Kocok telur dengan gula. Campur tepung dengan baking powder, tambahkan margarin lunak, telur kocok, jus dan kulit. Campur adonan dengan baik dan masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15-20 menit. Periksa kesiapan dengan tusuk kayu.

Jika Anda memiliki atau selai jeruk, potong pai menjadi beberapa lapisan kue dan bekukan. Ini akan menjadi lebih enak.

Pai cepat dengan apel dan kacang

Waktunya memasak: 30 menit.

blog.bedbathandbeyond.com

Resep ini membutuhkan lebih banyak bahan daripada untuk charlotte biasa. Tapi semuanya tidak terlalu eksotis. Keuntungan utama dari hidangan ini adalah adonan dan isiannya disiapkan secara bersamaan oven yang berbeda, jadi kuenya sendiri membutuhkan waktu yang minimal.

Bahan-bahan

Untuk ujian:

2 lapis bebas ragi kue lapis;
1 putih telur.

Untuk mengisi:

¼ cangkir gula putih;
2 sendok makan pati;
½ sendok teh kayu manis;
8 apel berukuran sedang, kupas dan potong menjadi delapan bagian;
1 sendok makan jus lemon.

Untuk bedak:

½ cangkir dicincang kenari atau pecan;
¼ cangkir tepung;
¼ cangkir gula merah;
2 sendok makan mentega lunak.

Persiapan

Gilas adonan dan masukkan ke dalamnya bentuk lingkaran, ditutup dengan kertas roti. Ini harus menutupi bagian bawah dan samping panci. Tusuk adonan dengan garpu di beberapa tempat, lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat dan panggang selama 10-15 menit hingga berwarna agak keemasan. Kemudian keluarkan adonan dari oven dan olesi dengan putih telur.

Saat adonan berwarna kecoklatan, campurkan dalam mangkuk gula putih, kanji dan kayu manis, tambahkan apel yang sudah dicampur jus lemon. Tutupi mangkuk dengan kertas roti (sebaiknya yang diberi lilin) dan microwave dengan daya maksimum. Masak selama 6 menit, aduk dan microwave selama 6 menit lagi.

Sementara itu, campur kacang, tepung dan gula merah. Kemudian rawat jari Anda mentega dan terus mencampur bahan kering. Campurannya akan menyerupai remah-remah kasar.

Jika Anda mengerjakannya dengan cepat dan lancar, adonan, isian, dan topping akan siap pada saat yang bersamaan. Sekarang tinggal masukkan isian ke dalam cetakan, taburkan kacang olahan di atasnya dan panggang pie dengan suhu 220 derajat selama 10-12 menit sampai kerak emas.

Pai coklat cepat

Waktunya memasak: 35 menit.

coklatchocolateandmore.com

Bahan-bahan

2 lapis puff pastry bebas ragi (bisa pakai yang lain adonan siap);
½ cangkir mentega lunak;
55–60 g coklat hitam;
1 cangkir gula;
¾ cangkir tepung;
2 telur;
1 sendok teh ekstrak vanila;
sejumput garam;
1 cangkir keping coklat hitam semimanis.

Persiapan

Gilas adonan dan letakkan di loyang. Kemudian mulailah mengisi. Lelehkan mentega dalam panci, tambahkan coklat dan aduk hingga benar-benar meleleh. Kemudian angkat panci dari api dan masukkan gula. Tambahkan tepung, telur, ekstrak vanili dan garam. Aduk rata, lalu tambahkan bahan terakhir - coklat keping.

Tuang isian ke dasar pai dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 25 menit. Kerak akan menunjukkan kesiapan makanan penutup.

Waktunya memasak: 35 menit.

masakforfun.ru

Bahan-bahan

Untuk mengisi:

1 toples ikan kaleng Dalam minyak;
2 butir telur rebus;
seikat dill dan daun bawang;
garam secukupnya;
keju keras - secukupnya.

Untuk ujian:

1 gelas kefir;
1 butir telur;
1 cangkir tepung;
½ sendok teh soda;
krim atau minyak bunga matahari- untuk pelumasan.

Persiapan

Hancurkan ikan dengan garpu, tambahkan bumbu cincang halus dan aduk rata. Tambahkan garam jika Anda tidak memiliki cukup garam.

Sekarang lanjutkan ke tes. Caranya, campurkan kefir dengan tepung, lalu tambahkan telur, soda dan aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak, oleskan isian di atasnya (sisakan minimal satu sentimeter di pinggir sisinya agar tidak rontok). Tutup panci dengan penutup dan masak pai dengan api sedang selama sekitar 25 menit.

Anda dapat memeriksa kesiapan hidangan dengan mengangkat pai menggunakan spatula: jika adonan sudah berwarna kecokelatan, hidangan dapat diangkat dari api. Beberapa menit sebelum matang, taburi pie dengan keju parut, tunggu hingga meleleh, lalu matikan kompor.

Waktunya memasak: 40 menit.

vkusnodoma.net

Bahan-bahan

250 gram tepung;
300 g kubis parut;
70 gram mentega;
2 telur;
250ml kefir;
1 sendok teh soda;
garam secukupnya;
sejumput pala.

Persiapan

Goreng kubis dalam 50 gram mentega, didihkan lagi selama 10 menit, terakhir tambahkan garam dan Pala. Saat isian sedang disiapkan, kocok telur dengan kefir, tambahkan soda dan garam. Kemudian tambahkan tepung dengan hati-hati dan aduk adonan hingga rata. Olesi loyang dengan sisa mentega, tuang separuh adonan ke bawah, taruh isian di atasnya dan isi dengan sisa adonan. Panggang pai dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar setengah jam sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan teh dengan krim asam.

Variasi

Kue ini dapat digabungkan dengan cara lain:

Campur adonan dengan isian dan panggang dalam bentuk ini - Anda akan mendapatkan hidangan yang lebih homogen.
Pertama, masukkan isian ke dalam cetakan, lalu isi dengan adonan - dalam hal ini, pai akan lebih terlihat seperti casserole.

Dalam budaya Rusia, merupakan kebiasaan untuk tidak hanya minum teh dengan lemon atau susu, tetapi juga menyajikan manisan dan kue kering ke meja. resep rahasia Sangat kue cepat, yang dapat dilakukan hanya dalam waktu setengah jam.

Apa yang bisa Anda siapkan untuk teh?

Jika Anda ingin membuat makanan penutup sesegera mungkin, sebaiknya jangan menggunakan adonan rumit yang membutuhkan ragi. Pai isi atau kue berlapis-lapis Anda juga tidak bisa memasaknya dengan krim dalam waktu setengah jam. Oleh karena itu, ide makanan penutup paling sukses “aktif perbaikan cepat"akan ada berbagai macam biskuit, muffin, kue keju dadih atau cookie dari kue kering pendek.

Resep kue teh cepat dan mudah

Setiap ibu rumah tangga hafal cara menyiapkan pai teh favoritnya, sangat cepat, dan lezat, bahkan tanpa melihat resepnya. Kue bolu dengan apel (charlotte) dikenal sebagai salah satu hidangan manis paling populer. Anda akan perlu:

telur – 4 buah;
gula – 1 sdm;
tepung – 1 sdm.;
apel – 2 buah.

Jika Anda tidak memiliki apel, Anda bisa menambahkannya ke dalam pai ini. memasak instan isian lainnya. Buah-buahan kering, kismis atau aprikot kering, atau lainnya bagus buah segar– misalnya buah persik atau pir. Jika Anda tidak punya apa-apa, tambahkan satu sendok makan bubuk coklat, biji poppy kering atau parutan kelapa. Persiapkan seperti ini:

Pisahkan putihnya dari kuningnya. Dengan menggunakan mixer atau pengocok, kocok putih telur hingga berbusa kaku. Tambahkan kuning telur dan gula ke dalam campuran.
Tuangkan secangkir tepung secara perlahan ke dalam campuran gula-telur. Jangan berhenti mengaduk.
Tambahkan pengisi pilihan Anda. Buah-buahan perlu dikupas dan dipotong kecil-kecil. Aduk dengan sendok.
Tempatkan adonan dalam cetakan (pilih silikon atau logam, dilapisi dengan kertas timah). Panggang dalam oven selama 30-40 menit.

Untuk menghias biskuit secara efektif, gunakan gula bubuk, kayu manis, berwarna-warni taburan kembang gula. Jika waktu memungkinkan, buatlah glasir coklat atau putih telur dan gula pasir, lalu olesi kue bolu dengan selai.

Resep pai teh cepat lainnya mirip dengan resep klasik kue mangkuk buatan sendiri pada bahan dasar susu fermentasi. Untuk memanggangnya, Anda perlu bahan-bahan berikut:

telur – 2 buah;
tepung – 2 sdm;
gula – 150 gram;
kefir, yogurt, susu panggang fermentasi, krim asam (atau apa pun produk susu fermentasi) – 1 gelas;
soda – 1 sendok teh;
lemon atau cuka;
buah-buahan atau beri kering.

Seperti biskuit, yang ini sangat enak resep mudah kue sederhana Memungkinkan pilihan pengisian. Anda bisa menambahkan kismis, kacang-kacangan, dan aprikot kering cincang halus ke dalam kue. Buah beri, seperti cranberry beku, bisa digunakan dengan baik. Cobalah untuk melakukannya dengan sangat kue mangkuk asli dan tambahkan yang rusak di sana potongan-potongan kecil cokelat. Anda bisa menambahkan satu sendok makan minuman keras pencuci mulut. Persiapkan seperti ini:

Kocok telur dan gula dengan mixer hingga kaku.
Tuang perlahan segelas kefir atau yogurt ke dalam adonan, lalu tambahkan tepung. Lanjutkan mengocok adonan hingga halus.
Padamkan kurang dari satu sendok teh soda kue dengan jus lemon atau cuka. Mengaduk.
Kemudian tambahkan pengisi pilihan Anda.
Masukkan adonan cetakan silikon dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit.

Apa yang lebih enak dari pai buatan sendiri? Tidak mungkin untuk menolak mencoba sepotong pun! Dan yang satu ini aroma yang luar biasa, yang mengapung di sekitar apartemen saat memasak, hanya membuat Anda gila.

Pie - suguhan universal untuk meja liburan

Secara pribadi, saya suka pai dan akan memakannya setiap hari. Ibuku mengajariku ini, dia memasak beberapa kali seminggu. pai buatan sendiri yang lezat. Saya mengadopsi sebagian besar resep saya darinya. Sekarang saya membuat kelezatan ini untuk keluarga saya setidaknya seminggu sekali. Biasanya tidak memakan banyak waktu, dan hasilnya selalu luar biasa!

Banyak ibu rumah tangga yang takut membuat kue dan lebih memilih membeli pai yang sudah jadi di supermarket. Tapi bagaimana makanan penutup tanpa jiwa ini bisa dibandingkan dengan makanan panggang buatan sendiri? Selain itu, anak-anak sangat senang membantu saya dalam proses ini. Itu menjadi hiburan bagi mereka. Dengan cara ini Anda tidak hanya akan mendapatkan suguhan lezat, tetapi juga emosi positif.

Kue itu akan menjadi suguhan universal. Kamu bisa memasak pilihan yang lezat diisi dengan daging atau ikan, yang akan menjadi hidangan utama. Apakah Anda bisa? kue pencuci mulut, yang sempurna untuk minum teh. Saya jarang memasak kue karena setelahnya makan malam yang lezat hanya sedikit tamu yang ingin memakannya. Tapi kuenya selalu meledak.

Saya menyarankan Anda untuk menyiapkan pai sesuai dengan salah satu resep saya dan mengejutkan orang yang Anda cintai saat makan malam yang meriah. Apalagi tidak ada yang rumit dalam resep ini.

Adonan apa yang digunakan untuk membuat pie

Adonan adalah dasar dari pai. Jika adonan gagal, isian sebanyak apa pun tidak akan bisa menyelamatkan pai. Faktanya, masak adonan lezat sangat sederhana dan sekarang saya akan mengajari Anda ini. Paling sering saya gunakan ragi adonan mentega Dan adonan roti pendek untuk pai pencuci mulut.

Adonan ragi untuk pai dengan ragi kering

Anda akan perlu:

5 gelas tepung;
2 telur;
360 gram susu;
6 sdm. minyak sayur;

1,5 kantong ragi kering;
1,5 sdm. Sahara;
0,5 sdt garam;

Apa yang harus kita lakukan:

Pertama-tama – santai! Jangan takut adonan ragi. Faktanya, persiapannya sangat mudah jika Anda mengikuti instruksi dan persediaan dengan ketat suasana hati yang baik dan kesabaran!
Pertama, Anda perlu panaskan susu. Suhunya harus sekitar 36 derajat, sama dengan suhu tubuh manusia. Anda harus dengan tenang mencelupkan jari Anda ke dalamnya dan tidak sampai terbakar.
Ragi dilarutkan dalam susu hangat.
Dalam mangkuk terpisah, campur telur dan garam. Setelah itu dituangkan ke dalam wadah berisi susu dan ditambahkan gula di sana. Semuanya harus tercampur rata.
Setelah itu, Anda perlu menambahkan tepung secara bertahap. Dia pra-ayakan.
Mulailah menguleni adonan. Ini akan memakan waktu sekitar 5–7 menit. Ingatlah bahwa semakin baik Anda menguleni adonan, pai akan semakin pulen.
Jika adonan sudah homogen dan halus, Anda bisa menambahkan minyak ke dalamnya. Semuanya lagi aduk rata dan uleni.
Setelah itu, adonan dimasukkan ke dalam mangkuk yang sudah ditaburi tepung dan ditutup dengan handuk.
Wadah harus diletakkan di tempat yang hangat agar adonan mengembang. Ini akan memakan waktu sekitar satu jam. Setelah itu, uleni adonan, tutup dengan handuk dan atur kembali untuk proofing.
Setelah satu jam lagi, adonan diuleni lagi dan diletakkan di atas meja yang ditaburi tepung.

Setelah itu, Anda bisa membuat pai darinya. Adonan ini cocok untuk pai gurih dan manis.

Kue shortcrust untuk pai selai

200 gram mentega;
1 cangkir gula;
2 telur;

4 cangkir tepung;
1 sendok teh bubuk pengembang;
1 bungkus gula vanila.

Apa yang harus kita lakukan:

Mentega perlu dicairkan. Setelah itu padanya Tambahkan gula, aduk dan biarkan dingin.
Maka Anda perlu menambahkan telur ke dalam campuran ini dan gula vanila. Aduk rata lagi.
Itu perlu dalam wadah terpisah ayak tepung dan tambahkan baking powder ke dalamnya. Kemudian adonan kering ditambahkan ke dalam adonan minyak.
Semuanya tercampur rata hingga menjadi adonan homogen.

Isi pai paling enak terbuat dari ragi dan adonan bebas ragi

Mungkin setiap ibu rumah tangga memiliki isian pai khasnya masing-masing. Keluarga saya sangat menyukai pai dengan kubis, keju cottage, dan beri. Hari ini saya akan mengajari Anda cara membuatnya dengan mudah isian yang lezat.

Mengisi pai kubis

Anda akan perlu:

1 kg kubis;
150 gram bawang bombay;
2 telur;
minyak sayur;
garam lada.

Apa yang harus kita lakukan:

Kupas dan cincang halus bawang bombay. Kubis dipotong-potong.
Lalu panaskan minyak sayur dalam wajan. Anda perlu menggoreng bawang di dalamnya. Kapan dia Saya beli warna emas , kubis dimasukkan ke dalam penggorengan.
Semua ini perlu direbus sampai kubis menjadi lunak. Ini akan memakan waktu sekitar 20–30 menit.
Dalam mangkuk terpisah Anda perlu mengocok telur. Kemudian dituangkan ke dalam kubis. Campur semuanya dengan seksama, tambahkan garam, merica, dan didihkan selama 5 menit.
Isiannya sudah siap! Perlu didinginkan sedikit lalu ditaruh di atas adonan. Ini cocok dengan adonan pai ragi.

Isi pai keju cottage dan berry

Untuk isian ini, Anda bisa menggunakan buah beri segar atau beku apa pun.

Cara menyajikan pai

Pai harus disajikan saat sudah siap menjadi sedikit dingin. Tentu saja, ada godaan besar untuk mencuri sepotong kue yang baru saja dikeluarkan dari oven, tapi sebaiknya jangan lakukan ini. Pertama-tama, ini berbahaya. Dan kedua, Anda tidak akan merasakan seluruh rasa adonan dan isiannya.

Jika Anda membuat kue untuk meja pesta, maka itu tidak hanya enak, tetapi juga indah. Anda bisa menghias pai adonan ragi sebelum memasukkannya ke dalam oven. Hanya buat pola berbeda dari sisa adonan. Pai manis terbuka yang terbuat dari kue shortcrust tidak memerlukan dekorasi tambahan, karena sudah cantik dengan sendirinya. Pai bisa menjadi hidangan utama dan penutup malam yang indah. Pai manis nikmat disantap dengan teh atau kopi panas.

Saya harap Anda menikmati resep saya dan menikmati memasak bersama mereka. pai lezat. Selamat makan!

Resep pai sederhana bisa manis dan asin. Makanan yang dipanggang dengan tambahan ayam, jamur, raspberry, stroberi, apel, dll sangat enak.

Resep pai sederhana

"Zebra"

Anda akan perlu:

Gula pasir – 2 cangkir
- segelas krim asam
- telur – 5 buah
- mentega cair – 215 g
- tepung – 2 cangkir
- slaked soda - setengah sendok teh kecil
- kakao – 2 sdm. sendok

Langkah-langkah memasak:

Kocok telur dengan tambahannya gula pasir, mentega cair dingin, soda, krim asam. Aduk campuran hingga merata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan 2 sendok makan tepung ke salah satu bagian, dan beberapa sendok besar coklat ke bagian kedua. Aduk untuk “memecah” gumpalan apa pun. Adonannya akan terlihat seperti krim asam. Olesi wajan. Tuang sedikit demi sedikit adonan (satu jenis atau lainnya), aduk dengan lidi. Tapi jangan campur! Panggang produk di dalam oven. Setengah jam sudah cukup untuk bersiap.

Hanya resep pai

Anda akan perlu:

Garam dengan soda - masing-masing 0,25 sdt.
- satu setengah gelas gula
- tepung – 3 cangkir
- ½ liter krim asam

Persiapan:

Campurkan gula dengan krim asam dan bagi menjadi 2 bagian. Dalam satu, masukkan garam dan soda secukupnya dan tambahkan tepung. Meremas adonan lembut. Bagilah menjadi 4 bagian yang sama. Panaskan ovennya terlebih dahulu. Olesi wajan. Gulung potongan menjadi persegi panjang dengan ukuran yang sama. Ketebalan masing-masing harus 2-3 mm. Letakkan di atas loyang yang sudah diminyaki. Panggang dengan suhu 192 derajat hingga terbentuk kerak berwarna coklat keemasan. Setelah kue dingin, olesi kental dengan krim asam, letakkan kue kedua, lapisi lagi dengan krim asam, taruh kue ketiga, tuangkan sisa krim asam. Buat kerak quad hancur. Tempatkan pai di lemari es selama empat jam. Potong pai menjadi 4-5 bagian.

Resep pai yang mudah

Siapkan produk berikut:

Gula – 275 gram
- tepung – 215 gram
- mentega – sekitar 200 g
- ceri – ½ kg
- telur– 6 buah.

Langkah-langkah memasak:

Pertama-tama keluarkan mentega dari lemari es dan biarkan hingga menjadi lunak. Nyalakan oven, cuci buah beri, buang bijinya. Pisahkan telur menjadi putih dan kuningnya. Pindahkan mentega lembut ke dalam mangkuk, tambahkan kuning telur dan gula pasir, kocok hingga berbusa. Ayak tepung terigu, masukkan dalam porsi kecil putih telur, aduk rata. Olesi loyang dan taburi tepung. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam cetakan dan letakkan di lemari yang dipanaskan hingga 180 derajat. Setelah beberapa menit, keluarkan loyang dari oven. Letakkan buah ceri di atasnya dan biarkan agak dingin.

Nikmati juga.

Resep pai mudah dengan foto

Mempersiapkan:

Untuk sebagian besar

Telur – 3 buah
- saus mayones– 3 sendok makan
- segelas tepung
- krim asam – 5 sendok makan
- sesendok kecil garam
- beberapa sendok kecil baking powder

Untuk mengisi:

Telur rebus – 3 buah.
- sekelompok tanaman hijau
- sekaleng tuna
- seikat daun bawang
- bumbu

Langkah-langkah memasak:

Kocok krim asam, mayones, dan telur. Aduk, tambahkan garam, campur dengan tepung terigu, baking powder, uleni. Siapkan isian: potong ikan, bawang bombay dan adas cincang halus, telur kubus, bumbu. Aduk semuanya dengan seksama. Isiannya sudah siap! Tuang separuh adonan ke dalam cetakan, lalu isian dan sisa adonan. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang.

Resep pai sederhana dengan foto

Resep dengan stroberi

Produk yang Dibutuhkan:

Satu sendok teh baking powder
- tepung, gula pasir - masing-masing 80 g
- stroberi – 400 gram
- testis – 2 buah
- mentega – 92 gram
- sejumput garam

Langkah-langkah memasak:

Panaskan ovennya terlebih dahulu. Kupas stroberi, cuci dan keringkan. Potong menjadi beberapa bagian buah beri besar. Olesi cetakannya, letakkan buah beri di lapisan rata, taburi dengan beberapa sendok makan gula. Kocok telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula, mentega, garam. Kocok campuran secara menyeluruh dengan mixer. Ayak tepung terigu, aduk dengan baking powder, tambahkan campuran telur dalam porsi kecil, aduk dengan sendok. Tuang adonan yang baru saja Anda buat ke dalam stroberi. Letakkan loyang di rak tengah dalam oven panas. Panggang selama 20 menit.

Resep pai sungguh enak

Produk yang Dibutuhkan:

Segelas krim asam dan mayones
- segelas tepung
- telur ayam – 3 buah
- sejumput garam
- sebungkus baking powder

Isian:

Bohlam
- garam
- bumbu
- irisan ayam– 250 gram
- keju – 190 gram

Langkah-langkah memasak:

Siapkan bahan-bahan untuk membuat kue terlebih dahulu, beri kesempatan untuk membelinya suhu kamar. Campurkan mayones dengan krim asam, tambahkan telur. Tambahkan baking powder, garam, aduk. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak, aduk hingga adonan terlihat seperti krim asam kental. Olesi cetakan dan taburi tepung. Masukkan adonan ke dalam cetakan, tambahkan baking powder, garam, aduk hingga rata. Ratakan massa. Potong ayam menjadi beberapa bagian dan pindahkan ke adonan utama. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan tutupi ayam. Garam dan tambahkan bumbu sesuai selera. Parut keju dan tutup pai.

Nilai dan.

Resep pai sederhana dan enak

Anda akan perlu:

Tepung – 245 gram
- tiga sendok makan saus mayones
- krim asam – 3,2 sdm. aku.
- telur ayam – 2 buah
- keju – 90 gram
- telur – 4 buah.
- soda – 1,25 sdt.
- jus lemon

Untuk daging cincang:

Bumbu dengan garam
- minyak sayur – 45 gram
- bawang bombai
- champignon – 190 gram

Langkah-langkah memasak:

Persiapkan segalanya komponen yang diperlukan– harus dihangatkan hingga suhu kamar. Membuat adonan: kocok telur dalam mangkuk, parut keju disini, tambahkan tepung yang sudah diayak. Tambahkan mayones dengan krim asam, soda, padam dengan jus lemon. Potong bawang bombay dan goreng sambil diaduk dalam wajan panas. Potong jamur, campur dengan bawang bombay, dan tumis. Giling daging, tambahkan jamur dan bawang bombay, lalu goreng. Tambahkan garam dan bumbu jika diinginkan. Nyalakan oven, olesi loyang dengan minyak. Anda juga bisa menaburkannya dengan tepung. Tuang 2/3 adonan ke dalam cetakan. Oleskan daging cincang secara merata di atasnya dan isi dengan sisa adonan.

Panggang juga pai sesuai resep yang dijelaskan.

Resep pai dengan foto: sederhana dan enak

resep kentang

Bahan-bahan:

Minyak sayur - sekitar 1 sdm. sendok
- kentang – 450 gram
- garam – 1/25 sdt.
- mentega – 1,6 sdm. sendok
- lada hitam bubuk – 1,45 sdt.

Langkah-langkah memasak:

Lelehkan mentega sesuka Anda. Parut kentang di parutan kasar. Masukkan ke dalam mangkuk, segera masukkan mentega encer, bumbui dengan bumbu, dan aduk rata. DI DALAM penggorengan besar, taruh kentang, padatkan sebentar hingga membentuk lapisan rata yang menutupi seluruh bagian bawah. Coklat selama kurang lebih 10 menit, keluarkan produk dari loyang, balikkan, dan keluarkan. Letakkan di atas api lagi. Jika wajan tampak sangat kering, tambahkan sedikit minyak lagi dan lanjutkan menggoreng hingga terbentuk kerak yang bagus.

Resep pai sederhana di oven

Mempersiapkan:

Mentega – 190 gram
- tepung - beberapa cangkir
- selai – 180 gram
- sedikit vanila
- segelas gula pasir
- soda – 1 sdt.

Langkah-langkah memasak:

Lelehkan mentega hingga dingin. Tuang gula pasir ke dalam wadah terpisah, tambahkan mentega dingin, telur dan vanila, aduk rata. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dalam porsi kecil, campur dengan baking powder, uleni adonan yang harus kaku. Bagi adonan menjadi 2 bagian (jangan sama). Tempatkan separuh kecil di dalam freezer dan biarkan selama satu jam. Sebarkan separuh yang lebih besar secara merata di atas loyang yang sudah diminyaki. Keluarkan sisa adonan dari freezer, gosokkan pada parutan kasar, dan olesi dengan selai secara merata. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang selama 20 menit.

resep kiwi

Siapkan komponen-komponen berikut:

Untuk ujian:

Tepung – 200 gram
- susu – 3 sendok makan
- kiwi – 6 buah
- baking powder – 2 sdt.
- testis
- gula – 2 sdm. aku.
- mentega – 45 gram

Untuk mengisi:

Mentega – 76 gram
- tepung - satu cangkir
- gula – 45 gram
- almond cincang – 90 g
- susu – 1 sdm.

Langkah-langkah memasak:

Untuk adonannya, campurkan baking powder dengan tepung dan gula pasir. Tambahkan telur, susu dan mentega, uleni adonan, letakkan dalam bentuk bulat yang sudah dialasi perkamen. Bentuk sisinya kecil-kecil, letakkan irisan kiwi kupas di atasnya, panggang dengan suhu 200 derajat. Campur bahan isian, aduk rata, lalu rebus. Keluarkan produk dari oven, tuang di atas kiwi, panggang selama 10 menit.

Cobalah dan kami telah mengumpulkannya hanya untuk Anda!

Makanan panggang yang lezat adalah cara yang bagus tolong keluarga dan temanmu. Tidak masalah jika Anda tidak punya cukup waktu untuk ini. Pilihan resep sederhana dikumpulkan hanya untuk Anda. Pai dengan berbagai isian pasti sesuai dengan selera anda.