diet kubis. Salad kubis untuk menurunkan berat badan: diet yang lezat

Diet adalah ukuran penting yang harus Anda lakukan ketika Anda perlu menyingkirkan pound ekstra. Bagi sebagian besar, itu dianggap sebagai sesuatu yang mengerikan dan mengerikan, karena makanan menjadi sangat berbeda, ramping dan monoton. Tapi ada satu rahasia kecil- . Berkat mereka, Anda tidak hanya dapat menurunkan berat badan dengan cepat, tetapi juga mendiversifikasi diet Anda sebanyak mungkin. Sayuran sederhana dan terjangkau mengandung sejumlah besar serat, yang diperlukan untuk tubuh. Selain itu, hidangan seperti itu mudah disiapkan, karena tidak perlu dimasak sebelumnya. perawatan panas. Dan yang paling penting, mengandung kandungan kalori minimum dan dengan itu, makanan diet menjadi enak, cerah, dan beragam.

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, kubis merupakan sayuran unik yang diperkaya serat secara maksimal. Berkat ini, ini meningkatkan proses pencernaan dan membersihkan tubuh. Dengan demikian, ini tidak hanya akan membantu menurunkan berat badan, tetapi juga menghilangkan racun dari tubuh, mengurangi jumlah kolesterol ke tingkat yang diinginkan dan memperkayanya dengan zat-zat bermanfaat.

Akan membutuhkan:

400 gram kubis putih;
2 kepala balok;
2 mentimun besar;
4 batang seledri;
20 gram jus lemon;
20 gram minyak.

Memasak langkah demi langkah:

Mentimun dicuci, dipotong-potong. Jika kulitnya pahit, maka lebih baik dibersihkan agar tidak merusak rasa hidangan.
Bawang dikupas, dicuci dan dipotong menjadi dua cincin.
Kubis juga dicuci, setelah itu dipotong-potong tipis dan dihancurkan dengan tangan sehingga memberi jumlah yang dibutuhkan jus.
Cuci seledri, lalu potong kecil-kecil.
Sayuran dituangkan ke dalam mangkuk salad, di mana mereka sudah dituangkan ke dalamnya jus lemon dan mentega, campur semuanya.

Penting: Kalori salad kubis per 100 gram akan menjadi sekitar 128 kkal.

Salad kubis untuk resep penurunan berat badan

Udang adalah makanan laut yang sangat lezat, tidak sia-sia begitu dicintai oleh banyak orang. Salad dengan penggunaannya cerah dan luar biasa enak. Bahkan dengan komposisi minimum hidangan udang memiliki rasa yang istimewa, karena dagingnya selalu menonjol di antara bahan-bahan lainnya dan memberikan keanggunan hidangan, menjadikannya luar biasa.

Akan membutuhkan:

300 gram kubis putih;
150 gram. udang;
10 gram kecap;
10 gram minyak;
30ml. yogurt alami bebas lemak;
35 gram bawang hijau;
1/4 sdt garam;
1/4 sdt lada;
1/4 sdt Sahara.

Memasak langkah demi langkah:

Kubis pertama kali dicuci, dicincang, sedikit dihancurkan dengan tangan.
Udang diletakkan dalam panci dengan air yang sudah direbus dan direbus selama 5 menit, setelah itu dibuang ke saringan dan didinginkan.
Bawang hijau dicuci dan dipotong di papan dengan pisau.
Untuk saus di mangkuk terpisah, campur yogurt, mentega, dan kecap.
Semua bahan dicampur dalam mangkuk salad, diberi saus dan ditaburi bawang hijau. Hidangan sudah siap!

Tip: tidak peduli seberapa lembut dan mudanya kubis, itu harus dihancurkan dengan tangan Anda setelah dipotong. Hanya berkat manipulasi ini, jus akan keluar dan ideal untuk salad.

Penting: Kandungan kalori selada kol adalah sekitar 128 kkal per 100 gr.

Salad kubis ringan

Ini sederhana, tetapi mengejutkan, juga memiliki sifat pembersihan. salad yang enak ik. Sayuran di dalamnya dipadukan dengan sangat harmonis. Menambahkan rumput laut dan apel adalah solusi yang tepat. Komponen-komponen ini membantu mencapai ketinggian kuliner yang luar biasa dan pada saat yang sama meninggalkan hidangan rendah kalori, benar-benar diet.

Akan membutuhkan:

150 gram. kubis putih;
150 gram. apel
150 gram. wortel;
150 gram. paprika;
150 gram. kelp;
20 gram minyak zaitun.

Memasak salad ringan dengan kubis:

Daun kubis disortir, dicuci dan dipotong-potong tipis.
Apel dicuci, dipotong menjadi dua dan inti dipotong dengan biji. Baru kemudian digosok di parutan.
Wortel dicuci dengan sikat, dikupas dan juga dipotong di parutan.
Cuci, kupas dan potong lada menjadi potongan tipis.
Laminaria diletakkan dalam saringan, dicuci dan dipotong menjadi potongan-potongan yang lebih kecil.
Tuang produk yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad dan tambahkan jus lemon dan mentega ke dalamnya, campur semuanya secara aktif dengan sendok.

Tip: rumput laut harus dicuci sebelum ditambahkan ke piring. Sering terjadi butiran pasir masuk ke dalam produk, yang dapat langsung merusak kesan hidangan dan membunuh nafsu makan.

Penting: Kandungan kalori salad kubis dengan minyak sayur sekitar 128 kkal.

Salad kubis untuk menurunkan berat badan

Bukan rahasia lagi bahwa kale laut sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Khasiatnya tidak kalah dengan sayur-sayuran yang sangat sering terdapat di makanan diet. Oleh karena itu, yang satu ini sangat cocok untuk mereka yang secara sukarela melawan pound ekstra. Hidangannya ternyata luar biasa enak, segar dan harum. Tetapi hal utama bahkan bukan ini, ia hanya memiliki jumlah vitamin dan mineral yang tidak realistis yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh secara penuh, terutama saat berdiet.

Akan membutuhkan:

120 gram rumput laut;
100 gram kubis putih;
40 gram bawang hijau;
120 gram wortel;
20 gram minyak.

Memasak langkah demi langkah:

Kubis dicuci dan dipotong tipis-tipis, pastikan sedikit diremas, jika tidak maka akan sangat kasar dan bahkan kering.
Wortel dikupas setelah dicuci. Setelah pembersihan penuh, tanaman akar digosokkan pada parutan.
Bawang hijau dicuci, diletakkan di atas papan dan dicincang.
Rumput laut pertama-tama dicuci dengan kualitas tinggi dan baru kemudian dimasukkan ke dalam panci berisi air dan direbus selama sekitar lima menit, didinginkan dan dipotong-potong pendek tidak lebih dari tiga sentimeter.
Produk yang disiapkan untuk salad dituangkan ke dalam satu hidangan, tuangkan minyak, campur.

Tip: Tidak perlu membeli rumput laut mentah. Proses memasak akan jauh lebih mudah jika Anda menggunakan produk jadi.

Penting: Salad Kol kandungan kalorinya memungkinkan Anda untuk makan bahkan saat diet. Bagaimanapun, salad kubis dengan minyak sayur memiliki sekitar 128 kkal.

Salad pelangsing kubis

Mengecualikan daging dari diet Anda tidak selalu merupakan keputusan yang dapat dibenarkan. Ada banyak diet di mana tidak hanya diperbolehkan, tetapi sangat disarankan untuk tidak mengabaikan produk hewani. Sangat berguna adalah daging sapi, yang idealnya dikombinasikan dengan sayuran, dan terutama dengan kubis. Hidangannya ternyata lengkap, memuaskan dan sehat, dan yang paling penting, mengandung kalori minimal. Oleh karena itu, kelaparan untuk membuang kelebihan berat tidak perlu.

Akan membutuhkan:

200 gram daging sapi;
250 gram. kubis putih;
1 wortel;
1 paprika kecil;
30 gram sayuran hijau;
10 gram sirup rosehip;
5 gram cuka anggur;
10 gram minyak zaitun.

Memasak langkah demi langkah:

Daging sapi dicuci dengan baik, direbus dalam air asin. Ini membutuhkan jangka waktu yang cukup lama - setidaknya tiga jam. Setelah kedaluwarsa, panci disisihkan dan daging diberi waktu untuk dingin tepat di kaldu. Baru kemudian fillet dikeluarkan dan dipotong-potong.
Kubis dicuci, daun bagian atas dibuang, sisanya dipotong-potong tipis. Seperti pada resep sebelumnya, hancurkan dengan tangan Anda.
Wortel dicuci, dikupas, digosok di parutan.
Bilas di bawah keran dan merica, pastikan untuk membersihkan dan potong kecil-kecil.
Sayuran dicuci dan dipotong dengan pisau.
Semua produk yang disiapkan dicampur dalam mangkuk salad, cuka, minyak, dan sirup rosehip ditambahkan, dicampur lagi, didekorasi dengan bumbu.

Penting! Perhatian khusus hanya perlu diberikan pada fakta bahwa dalam hidangan makanan, dalam banyak kasus, garam tidak digunakan sama sekali. Komponen ini adalah yang paling tidak diinginkan. Jika tidak mungkin melakukannya tanpanya, maka setidaknya gunakan laut, dan bukan masakan biasa. Kerugiannya jauh lebih sedikit, dan rasa hidangannya jauh lebih cerah.

Manfaat kol putih sering diremehkan. Itu luar biasa produk lezat, yang oleh khasiatnya dapat menjadi alternatif bahkan untuk daging. Ini mengandung jumlah vitamin dan mineral yang menakjubkan, dan yang paling penting - serat. Salad, komponen utamanya adalah kubis putih tidak hanya enak dan sehat, tetapi juga kandungan kalori salad kubis sangat minim! Ini sayuran lezat cocok dengan jumlah yang besar produk lainnya, termasuk rumput laut, daging, makanan laut, sayuran, bahkan buah-buahan.

Banyak orang dalam upaya untuk menghilangkan pound ekstra tidak berpikir bahwa seringkali diet tidak meningkatkan kesehatan, dan hasilnya berumur pendek. Jauh lebih masuk akal untuk mempertimbangkan kembali diet Anda, mengurangi kandungan kalori dari makanan, tanpa mengurangi kandungan zat yang berguna dan diperlukan untuk tubuh.

Ini berarti bahwa, pertama-tama, perlu untuk membatasi keberadaan karbohidrat sederhana (makanan manis dan bertepung) dan lemak dalam makanan Anda, meningkatkan proporsi karbohidrat kompleks, sayuran dan buah-buahan.

Salad untuk menurunkan berat badan adalah jalan keluar yang bagus, yang memungkinkan Anda menurunkan berat badan dan makan dengan benar. makanan sehat. Ayo bawa resep menarik memasak salad untuk menurunkan berat badan, mari kita bicara tentang manfaat hidangan ini.

Salad untuk menurunkan berat badan - resep

Untuk memasak salad rendah kalori Anda bisa menggunakan sayuran apa saja kecuali kentang. Mari kita jelaskan resep salad untuk menurunkan berat badan dari paprika dan keju rendah lemak(seperti mozarella).

Bahan hidangan:

mentimun segar - 100g;
paprika manis - 2 buah;
keju - 40g;
kefir 1% - 150g;
sayuran hijau;
bawang putih - 1 siung;
jus lemon, garam, merica.

Cincang halus semua produk, (hancurkan bawang putih) dan campur. Bumbui salad dengan jus lemon dan kefir, tambahkan garam dan merica. Kandungan kalori dari salad semacam itu adalah 48 kkal per 100 g Resep salad apel dan seledri dengan nanas tidak kalah menarik.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

akar seledri - 100 g;
batang seledri - 100 g;
apel asam - 100 g;
nanas kalengan - 50 g;
kefir 1% - 150g;
jus lemon - 1 sdt
merica, garam.

Kupas apel, cincang halus semua produk, campur, bumbui dengan jus lemon dan kefir. Tambahkan garam dan merica. Salad kalori - 31,5 kkal per 100g.

Salad diet untuk menurunkan berat badan

Salad diet disebut, yang meliputi sayuran, rempah-rempah, buah-buahan. Jika Anda menambahkan daging atau ikan ke dalamnya, maka ini harus menjadi varietas rendah lemak dan rendah kalori.

Untuk saus salad diet untuk menurunkan berat badan, saus berlemak tidak boleh digunakan. Mayones secara kategoris dikecualikan. Sebagai gantinya, minyak sayur (lebih disukai zaitun), mustard, jus lemon, alami yogurt rendah lemak tanpa aditif, kecap. Anda dapat meningkatkan rasa salad dengan menambahkan bumbu.

Salad sayuran dengan daging atau seafood bisa dikonsumsi dalam waktu yang cukup lama. Mereka mengandung protein, kaya akan vitamin dan serat dan sepenuhnya memenuhi kebutuhan dasar tubuh, tetapi masih rendah kalori. Di bawah ini adalah resep salad jamur, ayam dan rempah-rempah.

Komposisi produk:

200 g jamur acar;
1 pc bawang bombay, peterseli dan adas;
1 dada ayam rebus.

Potong produk menjadi potongan-potongan, bumbui dengan minyak zaitun atau kefir rendah lemak.

Salad buah diet (jeruk, apel, prem, pir) dengan jus lemon dan saus madu, atau yogurt rendah lemak sangat cocok.

Salad sayuran untuk menurunkan berat badan

Tanpa makanan nabati tidak mungkin membuat diet untuk sehat nutrisi yang tepat. Sayuran dan buah-buahan mengandung diperlukan untuk tubuh mineral, vitamin, serta serat tumbuhan yang memastikan pencernaan normal.

Konsumsi salad sayuran secara teratur memungkinkan tidak hanya untuk menghilangkan kelebihan berat badan, tetapi juga untuk memperbaiki kondisi kulit, rambut, dan kuku Anda.

Misalnya, salad yang terdiri dari 1 bit, 1 bawang, 2 wortel, 1 apel, plum dan yogurt alami sebagai saus, dipotong-potong, akan membersihkan tubuh, memasoknya dengan vitamin dan kalsium, meningkatkan kekebalan dan kadar hemoglobin dalam darah. darah.

Bagi mereka yang ingin cepat turun beberapa kilogram, 3 hari yang singkat diet sayuran, yang akan membantu membuang kelebihan cairan dan produk limbah tubuh, mengurangi volume tubuh.

Diet selama tiga hari akan terdiri dari sayuran berikut:

Hari ke-1. 1,5 kg wortel, diparut parutan halus. Jumlah ini harus dibagi menjadi 5-6 bagian dan dimakan sepanjang hari. Untuk pengisian bahan bakar salad wortel Anda bisa menggunakan 0,5 sdt. minyak zaitun dan jus lemon.
Hari ke-2. Hari ini harus dihabiskan untuk salad seledri dengan tambahan sayuran apa pun (peterseli, salad hijau, kemangi).
Hari ke-3. Pada hari terakhir, Anda perlu merebus bit, memarut, dan makan sepanjang hari. PADA salad bit Anda bisa menambahkan bumbu dan minyak zaitun.

Meningkatkan pencernaan, mempercepat metabolisme, dan karena itu menyingkirkan beberapa pound ekstra, akan memungkinkan salad sayur untuk menurunkan berat badan "Kuas". Ini terdiri dari bit, wortel, dan kol, yang harus diparut di parutan halus. Hanya jus lemon yang digunakan sebagai saus.

Anda dapat mengganti salad kuas dengan salad kubis apel, yang mudah dibuat dengan mencampurkan apel parut dengan kubis segar yang dicincang halus dan jus lemon.

Makan hanya salad seperti itu selama 2-3 hari, Anda dapat membersihkan usus, menghilangkan kelebihan cairan dan mengurangi volume secara signifikan.

kubis mengandung sejumlah besar serat, meningkatkan sekresi jus lambung dan pencernaan yang efisien, dan karena itu sangat diperlukan dalam salad untuk menurunkan berat badan. Selain itu, kubis cocok untuk salad, tidak hanya dengan berbagai sayuran, tetapi juga dengan buah-buahan, makanan laut, daging.

Ada banyak varietas kol - semuanya dalam satu atau lain cara berguna untuk kesehatan kita, dan, yang penting, untuk gambar. Kubis untuk menurunkan berat badan harus disiapkan sesuai dengan resep diet - kami akan membagikan beberapa di antaranya kepada Anda.

Bagaimana cara menurunkan berat badan dengan kubis?

Dalam nutrisi makanan, kol putih dan kembang kol paling sering digunakan. Kubis putih untuk menurunkan berat badan berguna karena konten tinggi vitamin C dan serat kasar. Kembang kol untuk menurunkan berat badan juga sangat berguna - lebih mudah dicerna dan melampaui "pesaingnya" dalam hal protein, vitamin, dan mineral. Sebagai aturan, durasi pembongkaran tidak melebihi 2 hari. Menu harian terdiri dari 1,5 kg kubis dan 2 liter cairan tanpa pemanis. Jika Anda menambahkan protein ke menu (daging, ikan, minuman susu fermentasi, telur), maka diet bisa diperpanjang hingga 7-14 hari. Kubis bisa dimakan segar, atau dapat mengalami perlakuan panas (sayuran dapat direbus, direbus, dikukus). Cara lain untuk menurunkan berat badan adalah dengan makan makanan rendah kalori. hidangan kubis untuk makan malam (harus dimakan sebelum pukul 18.00). Tentu saja, metode ini tidak menjanjikan tingkat penurunan berat badan yang cepat, tetapi Anda pasti akan dapat menghemat hasilnya (rata-rata, Anda akan kehilangan 0,5-1 kg per minggu).

Salad kubis untuk menurunkan berat badan

Kubis, bit, wortel

Potong 200 g kol putih atau merah, taburi dengan jus lemon, peras dengan tangan Anda. Parut 1 buah. bit dan wortel, tambahkan kol, taburi dengan bumbu cincang, tuangkan 1 sdm. minyak sayur, aduk.

Wortel dan kubis

Potong kubis putih (400 g), taburi dengan jus lemon, peras dengan tangan Anda. Wortel (300 g) kupas, cuci, parut, kombinasikan dengan kol. Tambahkan peterseli cincang, taburi dengan biji wijen. Hiasi salad dengan saus (0,5 sdt madu, setetes mustard, dan 1 sdm minyak sayur). Mengaduk. Sajikan hidangan di atas daun selada.

Sup kubis

0,5 st. beras merah tuangkan air mendidih, bilas. Bawang (1 pc.) Dan kentang (2 pcs.) Kupas, potong dadu. Kupas wortel, cuci bersih, parut. kol bunga secara singkat dimasukkan air garam, bilas, bongkar menjadi perbungaan. Rebus air (3 l) hingga mendidih, masukkan kentang, bawang bombay, wortel ke dalamnya, masak selama sekitar seperempat jam, lalu tambahkan kol, nasi, setengah toples kacang polong kalengan. Bumbui sup, tambahkan 1 sdm. minyak sayur dan masak hingga empuk.

kol parut

Kupas labu (500 g), potong-potong, taburi sebagian kecil Sahara. Potong kubis secara terpisah (4 kg), garam (100-130 g), giling dengan tangan Anda sampai jus muncul, campur dengan bumbu cincang. Masukkan kubis ke dalam tong, padatkan, letakkan labu di atasnya, masukkan beban. Setelah 3-4 hari, masukkan kubis di ruang bawah tanah atau di lemari es.

kubis rebus

Kubis (1 kepala) cincang. Potong bawang (1 pc.) menjadi kubus, parut wortel (1 pc.). Masukkan bawang ke dalam wajan dengan minyak panas, goreng sedikit, tambahkan wortel, setelah beberapa menit - kol. Campur semuanya dan didihkan dengan api sedang selama 10 menit. Tambahkan bumbu, garam, 1 sdm. pasta tomat. Panaskan dengan api kecil hingga empuk.

Di zaman kuno, tidak ada pil ajaib dan gym yang memungkinkan Anda kalah kegemukan. Namun demikian, keindahan di zaman kuno itu berpikir tentang cara menyelamatkan sosok ramping untuk waktu yang lama.

Menurut sumber, bahkan kubis secara aktif digunakan untuk menurunkan berat badan - lagi pula, sayuran ini memiliki efek yang sangat menguntungkan bagi tubuh. Hari ini, tradisi masa lalu kembali, dan diet sayuran ini telah mendapatkan popularitas yang luar biasa. Terutama bagi mereka yang lebih suka mengucapkan selamat tinggal pada pound ekstra dengan bantuan produk alami.

Mekanisme pelangsingan

Mengapa semua orang tiba-tiba kecanduan diet kubis? Para ilmuwan mengatakan bahwa manfaat sayuran ini untuk menurunkan berat badan tidak ada habisnya. Lagi pula, di penggunaan yang benar itu menempatkan hal-hal secara harfiah di semua organ dan sistem. Tidak heran di masa lalu jusnya disebut "obat mujarab anti-penuaan."

Dan semua ini karena komposisi kubis yang unik, yang mengandung serat makanan, tiamin berdaun, mangan, riboflavin, kalium, magnesium, protein, asam askorbat, kalsium, retinol, piridoksin dan vitamin, mineral, dan zat sehat lainnya. Tapi bagaimana proses penurunan berat badan dengan bantuan kubis?

Ini membersihkan darah dengan sempurna, yang memungkinkan yang terakhir untuk dengan cepat mendistribusikan produk metabolisme ke organ - tidak ada stagnasi yang terjadi.
Imunitas meningkat, seseorang lebih jarang sakit, ini berkontribusi pada aktivitas yang menyebabkan tubuh mengeluarkan cadangan lemak yang ditangguhkan.
Suasana hati membaik, dan stres serta gangguan saraf, seperti yang Anda ketahui, adalah penyebab pertama kelebihan berat badan.
Tetapi properti kubis yang paling penting untuk proses menurunkan berat badan adalah meningkatkan pencernaan: produk dicerna dengan sempurna, fermentasi tidak membusuk.
Lemak tidak disimpan, karena tidak ada sumbernya, karena diet kubis melibatkan makanan alami yang direbus, dikukus, tetapi tidak digoreng.
Ada banyak asam tartronic dalam kubis, yang memperlambat konversi karbohidrat menjadi lemak, tetapi Anda perlu mempertimbangkan bahwa itu hanya ditemukan di sayuran segar dan dihancurkan oleh perlakuan panas.

Jadi manfaat kubis untuk menurunkan berat badan tidak bisa dipungkiri, sudah terbukti secara ilmiah dan teruji waktu. Ada banyak tentang dia kritik yang baik yang mampu menurunkan berat badan dengan bantuannya. Ini sangat direkomendasikan oleh banyak ahli gizi. Jadi apa prinsip dasar dari diet yang tidak biasa ini? Bagaimana cara menurunkan berat badan di atasnya?

Asal nama. Kata "kubis" berasal dari bahasa Latin "caput", yang diterjemahkan sebagai "kepala". Memang, buah bulat dari sayuran ini sangat mengingatkan pada bagian tubuh ini.

Fitur Diet

Fitur utama penurunan berat badan kubis terletak pada kenyataan bahwa ada banyak variasi diet pada sayuran ini. Masing-masing memiliki pro dan kontra sendiri yang perlu dievaluasi terlebih dahulu. Tetapi ada beberapa prinsip universal yang berlaku untuk teknik apa pun.

Ini adalah diet tunggal, yaitu produk utama untuk menurunkan berat badan adalah kubis. Benar, penambahannya dimungkinkan dalam bentuk sayuran lain, rempah-rempah, saus (dalam jumlah terbatas, tentu saja).
Jangan menyalahgunakan garam, daging berlemak dan ikan, minyak.
Selama lebih dari satu minggu, ahli gizi tidak mengizinkan penurunan berat badan pada kubis segar dan lebih dari 4 hari pada asinan kubis.
Sebagian besar percaya bahwa kubis putih untuk menurunkan berat badan adalah yang paling bermanfaat. Semua varietas dan spesies lain dari tanaman ini tidak memiliki efek menguntungkan pada tubuh seperti halnya.
Sauerkraut sering digunakan, tetapi Anda tidak bisa memakannya dalam jumlah besar, dan ada terlalu banyak kontraindikasi. Tidak semua orang akan dapat menggunakan metode ini.
Untuk mendapatkan hasil yang diinginkan lebih cepat, Anda perlu berolahraga setidaknya sedikit setiap hari.

Produk yang diizinkan (hidangan):

sup kubis dalam jumlah tak terbatas;
bisa dibumbui dengan sedikit jus lemon atau minyak zaitun;
salad diet untuk menurunkan berat badan dari kubis, 200 gram digunakan untuk makan siang dan makan malam - Anda dapat menggunakan resep yang berbeda;
dengan diet mingguan, 200 gr diperbolehkan daging tanpa lemak atau ikan rebus;
pada hari terakhir diet kubis yang perlu Anda makan nasi rebus untuk membersihkan tubuh;
buah-buahan mentah, sayuran;
sebelum tidur - segelas kefir atau 100 gram keju cottage;
dari minuman - teh hijau, air mineral non-karbonasi (minimal 2 liter), jus alami.

Jadi sebelum mencoba diet ini, putuskan sendiri kubis mana yang paling berguna untuk menurunkan berat badan dalam kasus Anda. Kubis putih segar tidak ada bandingannya, tetapi jika tidak ada masalah dengan ginjal dan perut, Anda bisa mencoba asinan kubis. Selain itu, dilihat dari ulasannya, ini memungkinkan Anda untuk mengatur ulang jumlah besar kilogram yang tidak perlu. Setelah pilihan yang sulit, pastikan untuk mengevaluasi semua pro dan kontra dari mogok makan kubis.

Ini menarik. Para ilmuwan masih belum menemukan di mana kubis pertama kali ditanam sebagai tanaman kebun. Orang Georgia, Yunani, dan Italia memperdebatkan hak tanah air sayuran ini.

Keuntungan

Sistem penurunan berat badan apa pun pada kubis memiliki banyak keunggulan yang memungkinkan Anda mengucapkan selamat tinggal pada timbunan lemak di semua area tubuh yang bermasalah. Keuntungan yang jelas meliputi:

mengetahui betapa bermanfaatnya kubis putih, Anda dapat menggunakannya dengan sengaja untuk mengobati penyakit sendi dan tulang belakang, sembelit, tumor, TBC, bisul, dll.;
penurunan berat badan terjadi dengan cepat, secara harfiah dalam beberapa hari pertama, namun, ahli gizi tidak menyarankan untuk menyanjung diri sendiri terlalu banyak, karena pada tahap pertama diet itu adalah cairan, dan bukan lemak, yang dikeluarkan dari area yang bermasalah;
selama mogok makan, kondisi kuku, rambut, dan kulit akan membaik, karena kubis kaya akan vitamin A, yang bertanggung jawab atas kecantikan dan kesehatannya;
tubuh dibersihkan dari racun;
meningkatkan pencernaan;
memblokir efek merusak dari radikal bebas;
sayuran ini produk rendah kalori(sekitar 25 kkal per 100 g), butuh waktu lama untuk dicerna di perut, butuh banyak energi.

Beginilah cara kubis berguna untuk menurunkan berat badan: keuntungan dari diet semacam itu tidak dapat disangkal dan memungkinkan Anda untuk menertibkan tidak hanya sosok Anda, tetapi juga kesehatan Anda. Tapi bukankah ini yang diimpikan oleh setiap wanita yang berencana mengucapkan selamat tinggal pada kilogram yang dibenci? Namun, Anda tidak boleh tertipu oleh daftar ini, karena berbeda dengan itu ada yang lain - sejumlah kerugian kelaparan kubis, yang juga harus diperhitungkan.

melalui halaman-halaman sejarah. Menurut sumber kuno, kubis adalah sayuran favorit Pythagoras.

Kekurangan

Pada pemeriksaan lebih dekat, ternyata menurunkan berat badan dengan bantuan kubis tidak begitu berbahaya. Dalam kondisi tertentu, dapat membahayakan tubuh:

efek bumerang: setelah akhir diet, kilogram yang hilang dengan cepat kembali, jika Anda tidak membatasi diri pada makanan dan berhenti berolahraga;
kubis putih untuk menurunkan berat badan penuh dengan perut kembung, kolik dan sakit perut;
meskipun komposisi kubis yang ajaib, tetap saja tidak mengandung semua zat yang diperlukan untuk berfungsi penuh tubuh, jadi Anda tidak bisa melakukan diet tunggal selama lebih dari seminggu;
mengandung terlalu banyak garam mineral, dan kelebihannya berbahaya bagi kesehatan;
sup kubis menyebabkan dehidrasi dan memiliki efek pencahar;
perasaan lapar terus-menerus membuat dirinya terasa;
jus kubis tidak memiliki rasa yang menyenangkan;
dan secara umum, semua hidangan darinya dengan sangat cepat menjadi membosankan dan membosankan;
tubuh menerima sedikit karbohidrat, ini mengurangi efisiensi dan perhatian, memicu kelemahan dan sakit kepala.

Jadi, memutuskan diet ini, pastikan untuk menimbang pro dan kontra dari mogok makan semacam itu agar tidak membahayakan tubuh. Dan pertama-tama, Anda perlu mengamati kontraindikasi, di mana dilarang keras menurunkan berat badan pada kubis.

Mitologi. Mitos Romawi kuno mengatakan bahwa begitu tetesan keringat turun dari kepala dewa tertinggi Jupiter ke tanah - dan kol tumbuh darinya.

Kontraindikasi

Banyak yang ingin mencoba diet ini bertanya apakah mungkin makan kubis sambil menurunkan berat badan, jika ada penyakit kronis. Ada sejumlah kontraindikasi untuk diet ini:

pankreatitis;
operasi bedah di dada, rongga perut;
laktasi;
kubis segar untuk menurunkan berat badan dikontraindikasikan untuk masalah dengan kelenjar tiroid;
eksaserbasi ulkus;
perdarahan gastrointestinal;
enterokolitis akut dengan diare;
jus kubis tidak mungkin dengan peningkatan keasaman jus lambung;
kegemukan;
menurunkan berat badan dengan asinan kubis tidak akan berhasil dengan bisul, pankreatitis, gastritis, hipertensi, masalah dengan ginjal dan hati;
perut kembung;
diabetes;
usia di bawah 18 tahun dan di atas 55 tahun.

Jadi dengan adanya penyakit tertentu, pertanyaan apakah kubis berguna untuk menurunkan berat badan cukup kontroversial. Dalam kasus seperti itu, harus diputuskan dengan ahli gizi dan dokter. Jika izin diperoleh, Anda dapat memilih jenis diet dan resep masakan kubis.

Dengan dunia pada tali. Di Austria mereka tidak makan kubis setahun sekali - pada tanggal 26 Desember. Menurut legenda, pada hari inilah St Stephen, yang dihormati di negara ini, menemukan keselamatan dari musuh-musuhnya yang mengejarnya di ladang kubis.

resep

Jadi mari kita lihat apa makanan diet dari kubis akan berkontribusi pada pembakaran cepat pound ekstra dan, karenanya, penurunan berat badan. Kami menawarkan Anda yang paling efektif dan resep populer, yang dapat digunakan tanpa rasa takut sebagai bagian dari mogok makan.

resep salad

1. Sayuran

Bahan:

karena ini adalah salad kubis segar, Anda membutuhkan kepala kubis dengan berat sekitar 250 gram;
150 gr daun seledri;
50 gram bayam;
2 tomat;
seikat mint;
setengah lemon;
15 ml minyak zaitun;
paprika merah, paprika bubuk, garam laut.

Memasak:

Cuci produk.
Potong menjadi strip tipis.
Mencampur.
Bumbui dengan bumbu dan minyak.

2. Kuas

Bahan:

kepala kubis 200 gr;
200 gram seledri;
wortel;
60 ml biji rami;
15 ml minyak zaitun;
irisan lemon;
2 siung bawang putih;
garam laut, cabai.

Memasak sesuai resep sebelumnya.

resep sup

Bahan:

kepala kubis (500 gr) - kubis muda adalah suatu keharusan;
200 gr tomat kupas;
50 gram paprika hijau;
kepala bawang;
wortel;
seikat seledri.

Memasak:

Cuci produk.
Potong menjadi kubus.
Rebus sampai matang.
Anda tidak bisa garam.
Bumbui dengan rempah-rempah - cabai, bawang putih, kayu manis.

resep jus

Bahan:

3 kg kubis musim panas: varietas musim dingin tidak begitu berair, jadi mereka akan membutuhkan lebih banyak.

Memasak:

Bilas kepala.
Bagi menjadi daun.
Giling dengan blender.
Peras campuran yang dihasilkan.

Aturan Dasar:

Seharusnya tidak ada interval antara tahap persiapan agar tidak kehilangan tetes jus yang berharga.
Zat-zat bermanfaat dari jus di udara dapat dihancurkan dengan cepat, sehingga minuman harus disiapkan lagi setiap kali.
dia satu-satunya resep untuk menurunkan berat badan, yang memungkinkan Anda untuk mengambil tidak hanya varietas putih, tetapi juga merah dan kohlrabi.

Semua hidangan kubis ini berkontribusi pada penurunan berat badan yang cepat, dan yang paling penting, yang tidak berbahaya bagi tubuh. Dengan bantuan mereka, Anda tidak hanya dapat menambah dan menurunkan berat badan, tetapi juga meningkatkan kesehatan Anda.

Luar biasa fitur yang bermanfaat Sayuran ini dapat meringankan kondisi di banyak penyakit. Dietnya sangat enak dan bergizi, yang membedakannya dari metode lain. Sangat mudah untuk membuatnya menu lengkap- Anda dapat merujuk ke contoh.

Saran yang berguna. Anda dapat menyeka wajah Anda dengan jus kubis yang disiapkan untuk menurunkan berat badan - kulit terasa memutih dari pigmentasi dan dibersihkan dari peradangan.

Menu untuk menurunkan berat badan pada kubis ini dirancang untuk tiga kali sehari, tetapi camilan direkomendasikan di antara mereka. Untuk sarapan kedua, Anda perlu makan 1 buah berukuran sedang. Untuk camilan sore - sesuatu dari susu skim (tidak lebih dari segelas). Jika Anda benar-benar mematuhi semua aturan ini, Anda dapat dengan cepat kehilangan jumlah kilogram yang diperlukan - hingga 5 per minggu.

Mayones, krim asam lemak, dan saus berkalori tinggi lainnya tidak digunakan dalam resep salad pelangsing. Paling sering mereka dibumbui dengan minyak zaitun, dan untuk memberikan ini makanan sehat bumbu, tambahkan biji sawi, cuka, bumbu pedas dan bawang putih. Jika bahan perlu dipanaskan terlebih dahulu untuk memasak, maka bahan tersebut tidak digoreng, tetapi direbus atau dipanggang.

Resep salad ringan untuk menurunkan berat badan di rumah

Kepala selada, lobak dan salad tomat

Salad kepala - 200 g;
lobak - 200 g;
tomat - 200 gram;
mentimun segar - 150 g;

Memasak:

Resep salad pelangsing ini paling mudah dibuat di rumah: Anda hanya perlu memotong dan mencampur sayuran, bumbui dengan minyak zaitun dan taburi dengan jus lemon.

Salad wortel

Wortel - 400 gram;
bawang putih - 4 siung.
minyak zaitun rasa.

Memasak:

Parut wortel di parutan kasar; tambahkan bawang putih cincang, campur; atas dengan minyak zaitun.

Di sini Anda dapat melihat foto-foto resep salad penurun berat badan yang terbuat dari kubis dan wortel:

salad kubis segar

Resep pertama.

Kubis putih - 750 g;
1-2 wortel - 1-2 potong;
minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
cuka 3% - 1/2 cangkir;
bawang hijau - 80 g;
dil;
peterseli;
ketumbar.

Memasak:

Untuk menyiapkan salad diet ini untuk menurunkan berat badan menurut resep ini, kepala kubis yang sudah dikupas dan dicuci harus dipotong menjadi 4 bagian dan tangkainya dibuang. Cincang halus kubis, masukkan ke dalam piring dangkal (sebaiknya berenamel), garam dan giling sampai memberikan jus dan menjadi lebih lembut. Setelah itu, kol (bersama dengan jus) dipindahkan ke tembikar, diemail atau barang pecah belah, tambahkan wortel cincang atau parut halus, cuka, campur dan taruh di tempat yang dingin selama 2-3 jam. Sebelum disajikan di siapkan sesuai resep ini salad ringan untuk menurunkan berat badan, Anda perlu menambahkan minyak zaitun, campur, masukkan mangkuk salad dan taburi dengan bumbu cincang halus. Akan berguna untuk menambahkan beberapa buah beri.

Resep kedua.

Kubis putih - 500 g;
wortel besar 1 pc.;
apel merah - 2 buah;
jus lemon - 2 sdm. sendok;
sebuah sendok parutan bawang- 1 Desember sebuah sendok;
minyak zaitun secukupnya.

Memasak:

Cincang halus kubis dan letakkan air dingin selama setengah jam. Kupas wortel dan parut. Cincang apel dengan halus. Taburi dengan jus lemon agar apel tidak kecoklatan. Keringkan kubis, campur dengan bawang, wortel, dan apel. Tambahkan sedikit minyak zaitun, campur, garam dan merica secukupnya.

salad musim gugur

Kubis putih - 150 g;
wortel - 100 gram;
batang seledri - 100 g;
daun bawang - 100 gram;
apel - 100 gram;
minyak zaitun untuk saus (sesuai selera)

Memasak:

Potong kubis dan seledri menjadi potongan-potongan, parut wortel dan apel di parutan kasar, potong daun bawang, bumbui dengan minyak, campur, masukkan ke dalam mangkuk salad. Hiasi salad dengan seledri hijau.

salad vitamin

Wortel besar - 1 buah;
apel segar 2 buah;
tomat 2 buah;
mentimun segar - 1 pc.;
salad hijau - 50 g;
seledri (akar) - 40 g;
jus lemon dari satu lemon;
plum atau ceri - 50 g;
Minyak zaitun untuk saus secukupnya;
dil;
peterseli;
ketumbar.

Memasak:

Sebelum menyiapkan resep salad sehat untuk menurunkan berat badan ini, sayuran dan rempah-rempah harus dicuci bersih. Kemudian wortel mentah, seledri, apel dipotong tipis-tipis (untuk wortel, gunakan hanya lapisan merah), tomat, mentimun, prem - menjadi irisan, selada - menjadi 2-3 bagian. Campurkan sayuran dan buah-buahan yang sudah disiapkan dan tambahkan ceri (diadu). Saat disajikan, bumbui salad dengan minyak zaitun, jus lemon, garam, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hiasi. Taburi dengan bumbu di atasnya. Saat menyiapkan resep salad sayuran untuk menurunkan berat badan ini, Anda bisa menambahkan lobak, rebus cepat beku kacang hijau, polong kacang muda, kuntum kembang kol dan sayuran lainnya.

Salad hijau

500 g salad hijau;
bawang hijau;
dil;
ketumbar;
peterseli
minyak zaitun dan jus lemon untuk saus secukupnya.

Memasak:

Daun daun dicuci atau selada kepala potong menjadi 2-3 bagian, masukkan ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon, aduk perlahan dan taburi dengan bumbu. Selain sayuran hijau, salad dapat ditaburi dengan bawang putih cincang halus yang sudah diparut, taruh irisan di atasnya telur rebus dan mentimun segar.

Lihat foto resep salad sayuran ini untuk menurunkan berat badan - warnanya sepenuhnya membenarkan namanya:

Salad sayuran dengan minyak wijen

Mentimun - 2 buah;
tomat - 5 buah;
selada - 2-3 kepala;
minyak wijen - secukupnya;
jus asinan kubis - 1/2 cangkir.

Memasak:

Cuci dan sobek daun selada potongan besar dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan irisan mentimun dan tomat. Sebelum disajikan, salad sayuran yang disiapkan menurut resep untuk menurunkan berat badan ini harus dibumbui dengan saus jus asinan kubis dan minyak wijen.

Resep salad lezat dan sehat untuk menurunkan berat badan

Di bawah ini adalah pilihan resep lainnya. salad terbaik untuk menurunkan berat badan, dibuat dari sayuran.

Salad sawi putih merah dengan bola alpukat

Chicory (merah) - 200 g;
alpukat - 2 buah;
wortel - 1 buah;
minyak zaitun untuk saus secukupnya.

Memasak:

Petik daun dari sawi putih, cuci dan keringkan. Potong alpukat menjadi dua memanjang dan buang bijinya. Potong pulp menjadi bola menggunakan sendok takik. Cincang halus daun sawi putih (biarkan beberapa daun utuh), bumbui dengan minyak zaitun dan tata di piring. Hiasi dengan bola alpukat, daun sawi putih utuh dan wortel, kupas dan potong menjadi lingkaran tipis.

Perhatikan foto - salad diet untuk menurunkan berat badan ini terlihat sangat tidak biasa:

salad karlovski

Manis Capsicum- 10-12 polong berukuran sedang;
terong - 1-2 ukuran kecil;
bawang putih - 3-4 siung;
kenari - 50 g;
minyak sayur - 2-3 sdm. sendok;
peterseli - 1/2 ikat;
tomat - 1 buah. ukuran kecil;
cuka anggur (atau jus lemon) - 1 sdm. sebuah sendok.

Memasak:

Lada dan terong panggang utuh dalam oven, kupas dan potong: lada memanjang, terong - kubus. Masukkan paprika ke dalam mangkuk salad terlebih dahulu, lalu terong. Taburi sayuran dengan jus tomat parut, minyak sayur, dan cuka. Potong kacang dan campur dengan bawang putih, taburi salad dengan campuran ini. Salad lezat untuk menurunkan berat badan yang disiapkan sesuai resep ini harus didekorasi dengan peterseli cincang halus di atasnya.

salad jelatang

Jelatang muda () - 2 tandan (sekitar 400 g);
bawang hijau - 1 ikat (sekitar 100 g);
peterseli - 1 ikat;
kenari dikupas - 1/2 cangkir;
minyak zaitun, jus lemon untuk saus secukupnya.

Memasak:

Masukkan daun jelatang yang sudah dicuci bersih ke dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu taruh di atas saringan, biarkan airnya mengalir. Kemudian potong sayuran, masukkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan bawang hijau cincang dan kombinasikan dengan jelatang. kernel hancur kenari encerkan kaldu jelatang dalam seperempat cangkir, tambahkan cuka secukupnya, campur dan isi campuran yang dihasilkan dengan jelatang dalam mangkuk salad, tambahkan minyak zaitun secukupnya. Taburi dengan bumbu cincang halus.

Salad bawang hijau dengan delima

Bawang hijau - 600 g;
delima - 4 buah;
rempah-rempah, minyak zaitun untuk saus - secukupnya.

Memasak:

Untuk menyiapkan resep salad sederhana untuk menurunkan berat badan ini, bawang hijau perlu dicuci, dicincang halus dan dicampur dengan biji delima. Sajikan dengan bumbu dan minyak zaitun.

Salad asinan kubis dengan acar

Sauerkraut - 400 gram;
acar mentimun - 2 buah;
bawang - 1 bawang kecil;
minyak zaitun - 2 sdm. sendok.

Memasak:

Bilas asinan kubis air mendidih, buang kelebihan cairan. Bebaskan acar mentimun dari intinya dan potong dadu kecil. Bawang memotong. Campur semuanya dan bumbui dengan minyak zaitun.

Salad asinan kubis dengan lobak

lobak - 1 buah;
asinan kubis - 300 gram;
bawang - 1 buah;
minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
bumbu sesuai selera.

Memasak:

Untuk menyiapkan salad sayuran untuk menurunkan berat badan sesuai dengan resep sederhana ini, parut lobak berukuran sedang di parutan halus, tambahkan kol parut, bawang bombay cincang halus, bumbu halus. Isi dengan minyak sayur.

Salad asinan kubis dengan yarrow

Sauerkraut - 75 gram;
bawang hijau - 40 g;
yarrow (hijau) - 15 g;
minyak zaitun - 15 gram;
bumbu sesuai selera.

Memasak:

Rendam daun yarrow muda dalam air mendidih selama 1-2 menit, masukkan saringan, biarkan air mengalir, cincang halus, tambahkan asinan kubis, bawang hijau cincang, bumbui dengan minyak zaitun.

Di sini Anda dapat melihat foto resep sederhana salad untuk menurunkan berat badan, yang mudah disiapkan di rumah: