Makarel isi, dipanggang dalam oven: pilihan resep. Bagaimana dan dengan apa mengisi makarel. Makarel panggang dalam oven

Hidangan pembuka yang luar biasa - makarel isi yang dipanggang dalam foil di dalam oven bisa menjadi hidangan camilan utama di meja Anda. Sangat cerah, kaya rasa dan aroma penampilan boneka ikan memungkinkan Anda memasukkan ini hidangan asli, baik sehari-hari maupun keluarga menu liburan. Saya jelaskan resepnya dengan foto ikannya secara detail.
Untuk mempersiapkan hal ini camilan lezat Anda tidak memerlukan banyak keahlian atau keahlian kuliner sama sekali. Pada prinsipnya, bahkan seorang pemula pun dapat mengatasi persiapan hidangan, karena momen tersulit adalah memotong bangkai dengan cara khusus. Faktanya adalah bahwa untuk hidangan tersebut Anda harus hati-hati mengeluarkan tulang punggung dan isi perut melalui sayatan kecil di sepanjang bagian belakang. Dan kemudian Anda mendapatkan "perahu" kecil berisi ikan, di mana keju cincang, bumbu dan telur ditempatkan. Bungkus bangkai yang sudah disiapkan dengan kertas timah dan panggang dalam oven sampai matang.

- ikan makarel beku segar- 1 buah.,
- telur ayam – 2 buah,
- keju keras – 35-40 gr.,
- rempah segar(peterseli, adas, kemangi),
- jus lemon – 0,5 sdm.,
- bawang bombay – 1 buah,
- garam halus, bumbu ikan.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Mendidihkan telur ayam sampai padat dalam waktu 8-10 menit. Setelah dingin, bersihkan dan potong dengan pisau.
Parut keju menggunakan parutan.
Kami mencuci sayuran, mengeringkannya dan memotongnya hingga halus.
Campur sayuran, telur, dan keju. Tambahkan garam secukupnya dan jus lemon.

Sekarang kami sedang mengerjakan ikan, untuk ini kami memotong sirip dari bangkainya. Kemudian kami membuat sayatan kecil di sepanjang punggung dan memotong bagian punggung dengan gunting agar lebih mudah dikeluarkan dari bangkai. Setelah tulang punggungnya dikeluarkan, keluarkan isi perut dari perutnya dan cuci bersih ikannya. Keringkan dengan serbet, lalu tambahkan sedikit garam di dalamnya, taburi merica jika diinginkan dan tuangkan jus lemon.

Setelah itu masukkan isian ke dalam ikan, padatkan sebentar, dan taruh bawang bombay yang dipotong tipis-tipis di atasnya.

Bungkus bangkai dengan kertas timah

dan memasak

Ikan sangat produk penting dalam pola makan manusia, khususnya wanita. Bahkan rumput laut berminyak pun bisa digunakan untuk membuatnya hidangan diet Namun, keterampilan ibu rumah tangga dalam mengolahnya sering kali lebih rendah dibandingkan dengan daging. Ikan trout dan salmon tidak menimbulkan pertanyaan apa pun, namun tidak semua orang tahu cara memasak makarel dalam oven dengan benar dan enak.

Cara memasak makarel di dalam oven

Ikan ini dikonsumsi terutama dalam keadaan diasap, apalagi diasinkan, jadi diolah produk segar menimbulkan banyak pertanyaan di kalangan ibu rumah tangga. Yang terbaik adalah memasaknya api terbuka– ternyata sangat harum, tetapi opsi ini tidak tersedia untuk semua orang. Memasak dalam oven dianggap sebagai metode perlakuan panas rumahan yang paling sederhana, yang tidak merusak sebagian besar unsur mikro yang berharga, dan lemak tidak menjadi karsinogen.

Beberapa nuansa dari proses ini:

Meskipun beberapa jenis ikan dapat (dan harus) digoreng sebelum dipanggang, lebih baik ikan tenggiri tidak dimasukkan ke dalam penggorengan karena akan menjadi kering.
Resep apa pun untuk makarel panggang tidak menggunakan lemak tambahan.
Jika Anda mengambil bangkai segar yang beku, pastikan untuk mengisinya dengan bumbu marinasi, jika tidak bau yang khas akan ditransmisikan ke semua produk.
Pertama, Anda perlu memikirkan cara memotongnya. Anda bisa memotongnya menjadi potongan-potongan tebal (steak), atau Anda bisa memasaknya utuh dengan membuang isi perutnya di bagian belakang. Alternatifnya adalah dengan memotongnya menjadi dua memanjang dan hanya menggunakan filletnya saja.

resep oven

Ide memasak ikan ini di bawah ini akan membantu Anda memahami tidak hanya seluk-beluk memanggangnya, tetapi juga nuansa pemotongan dan penyajiannya. Namun, sebelum mempelajari resep masakan, pastikan Anda memiliki produk dengan kualitas yang baik. Pilih ikan segar, dan jika opsi ini tidak tersedia, belilah ikan beku segar. Jika karkas mengalami perubahan suhu yang tiba-tiba beberapa kali, karkas tidak hanya akan rusak, tetapi juga memiliki fillet yang hambar dan hancur. Lebih baik letakkan yang ini di telinga Anda.

Dalam kertas timah

Untuk menjaga kelembapan makanan, para profesional menyarankan untuk menggunakan wadah yang tertutup rapat (pot sangat ideal) atau kertas timah dua sisi. Yang terakhir ini sangat nyaman untuk digunakan, terutama karena kemampuannya menahan bentuk produk. Bangkai dalam kertas timah di dalam oven bisa dimasak dalam ukuran besar gulungan ikan, diisi dengan sayuran apa saja. Kombinasi universal - apel asam dan zucchini.

Bahan-bahan:

fillet – 800 gram;
telur 2 kucing. - 2 buah;
pati - 1 sdm. aku.;
garam;
sayuran segar;
apel hijau;
zucchini muda.

Metode memasak:

Giling fillet melalui penggiling daging. Garam daging cincang yang dihasilkan.
Putih telur kocok dan kombinasikan dengan campuran ikan. Tambahkan pati dan aduk.
Kupas dan parut apel dan zucchini. Peras dengan tangan, campur dengan bumbu cincang, kuning telur(1 buah.).
Tempatkan kertas timah dengan sisi mengkilap menghadap ke atas dan sebarkan di atasnya. ikan cincang lapisan padat. Kompak.
Taburi dengan lapisan massa apel-zucchini yang sama padat dan rata.
Bentuk menjadi gulungan dan bungkus rapat dengan kertas timah. Panggang dengan suhu 190 derajat selama 50-55 menit.

Di oven dengan kentang

Jika Anda memilih bumbu yang tepat untuk produk utama, Anda bisa membuat hidangan yang sangat lezat namun sederhana tanpa bahan-bahan eksotis. Ikan dan kentang dalam oven tidak selalu membosankan dan biasa-biasa saja: sejumput herba kering, sedikit minyak zaitun, dan garam laut, cara yang tidak biasa menyajikan - dan di depan Anda sudah enak makan malam liburan. Pendamping terbaiknya adalah putih anggur kering.

Bahan-bahan:

bangkai kecil – 2 buah;
kentang – 3-4 buah;
bawang ungu kecil;
campuran thyme kering, oregano, lada hitam, sage - 1 sdt;
setangkai rosemary;
garam kasar - 1 sdm. aku.;
minyak zaitun – 1 sdm. aku.;
mozzarella – 30 gram.

Metode memasak:

Cuci kentang, kupas, dan rebus dengan cara standar: setengah jam dalam air asin mendidih. Jika sudah siap, haluskan dengan hidung belang.
Panaskan minyak zaitun dan tambahkan rosemary. Setelah 10-11 detik, hapus. Goreng bawang bombay cincang dengan minyak ini.
Kentang tumbuk bumbui dengan herba kering, hancurkan di antara jari-jari Anda. Tambahkan bawang goreng dan parutan mozzarella. Mencampur.
Berdasarkan foto, buat sayatan di sepanjang sirip punggung dan buang bagian punggungnya. Pastikan untuk membuang jeroan, selaput hitam, tulang rusuk dan insang. Bilas bangkai dengan air mengalir.
Isi setiap ikan dengan kentang - bentuk atasnya akan terlihat seperti Adjarian khachapuri.
Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi alas kertas roti. Suhu oven 190 derajat, durasi memanggang - setengah jam. Setelah itu Anda perlu menahan piring selama 10-12 menit lagi pada suhu 170 derajat.

Di oven dengan sayuran

Ikan adalah produk berprotein, jadi ahli gizi menyarankan untuk menggabungkannya makanan nabati: sehat, enak, mudah, sederhana. Panggang dengan campuran sayuran- hitungan setengah jam, dimana pekerjaan nyonya rumah hanya memakan waktu 7-10 menit. Kumpulan sayuran dapat dipilih secara sewenang-wenang ikan ini cocok dengan wortel-kentang tradisional dan asparagus-zucchini yang kurang populer.

Bahan-bahan:

steak – 5-6 buah;
akar seledri;
asparagus – 200 gram;
lemon;
paprika – 2 buah;
merica bubuk, garam;
siung bawang putih – 2 buah;
minyak zaitun.

Metode memasak:

Nyalakan oven untuk menghangatkan hingga 175 derajat.
Cuci steak dan gosok dengan garam.
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang putih cincang. Goreng sampai aroma cerah(kurang dari semenit).
Tambahkan akar seledri cincang halus. Ini akan matang selama 14-15 menit dengan api besar.
Isi piring tahan panas dengan ikan dan taburi dengan jus lemon. Tambahkan asparagus cincang, potong-potong paprika, akar seledri goreng. Kencangkan dengan kertas timah.
Hidangan akan siap dalam 30 menit. Jika perlu, keluarkan kertas timah tadi dan kecokelatan kulitnya.

Angkat lengan bajumu

Ibu rumah tangga yang mengutamakan kepraktisan suka memasak dengan menggunakan tas atau selongsong khusus. Loyang mudah dibersihkan, makanan tidak gosong, dan hasilnya selalu enak. Ini digunakan dengan cara yang hampir sama seperti foil: penting untuk menutup lubang masuk dengan sangat rapat, dan rezim suhu dan durasi memanggang akan sama.

Bahan-bahan:

ikan kembung;
jagung – 200 gram;
wortel – 2 buah;
paprika;
garam;
minyak zaitun – 1 sdt.

Metode memasak:

Usus bangkai, cuci bersih, potong-potong. Tambahkan garam.
Potong lada menjadi irisan, wortel menjadi irisan tebal. Rawat dengan minyak.
Tuang semua bahan ke dalam selongsong dan ikat erat. Letakkan di atas loyang, tambahkan setengah gelas air.
Mahakarya akan siap dalam 40-45 menit.
Menjelang akhir waktu, Anda bisa meletakkan piring di atas loyang dan mencokelatkannya di atas panggangan.

Dengan bawang

Pilihan ini menyajikan ikan panggang dianggap klasik dan digunakan untuk situasi ketika Anda perlu memiliki satu hidangan panas untuk beberapa hidangan berbagai lauk pauk. Algoritme tindakannya sangat sederhana, sehingga ikan yang dipanggang dengan bawang bombay cenderung menjadi sempurna ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman. Pilih bumbu yang Anda suka dan mulailah membuang isi bangkainya.

Bahan-bahan:

makarel – 2 buah;
bawang ungu – 2 buah;
mayones – 1 sdm. aku.;
garam;
rempah-rempah.

Metode memasak:

Cuci bangkai dan isi perutnya. Membilas.
Gosok dengan bumbu dan garam, bungkus dengan kertas timah, dan biarkan dingin selama satu jam.
Keluarkan dan buat potongan melintang seperti untuk bagian-bagiannya. Isi masing-masing dengan bawang bombay, potong menjadi setengah cincin.
Rawat kulitnya dengan mayones dan letakkan di atas loyang.
Ikan bakar bisa disajikan setelah 40 menit jika suhu oven 200 derajat.

Dengan jeruk nipis

Sekali lagi sangat sederhana dan cara cepat persiapan untuk ini ikan yang lezat, yang menarik bagi penikmat makanan sehat dan ringan. Jika Anda ingin tahu cara memanggang ikan tenggiri tanpa menggunakan krim asam/mayones sama sekali, namun mendapatkan kelezatan yang juicy, Anda pasti menyukai resep ini. Penikmat rasa pedas bisa memadukan lemon dengan jeruk nipis, dan bagi yang suka manis bisa memadukannya dengan blood orange.

Bahan-bahan:

bangkai berukuran sedang – 3 buah;
lemon – 2 buah;
siung bawang putih;
merica hitam – 3 buah;
seikat daun ketumbar;
garam.

Metode memasak:

Usus dan bilas produk dengan baik.
Potong bawang putih dan lewati mesin press. Giling lada dengan alu hingga menjadi bubuk. Campur bahan-bahan ini, tambahkan garam dan jus setengah lemon.
Gosokkan campuran yang dihasilkan ke setiap ikan.
Potong seikat daun ketumbar, isi bangkai dengan itu, dan taruh irisan lemon di sana.
Biarkan diasinkan selama setengah jam.
Panaskan oven hingga 190 derajat.
Hidangan akan siap dalam 35 menit.
Sebelum disajikan, taburi dengan sisa jus jeruk.

Ikan Gefilte

Isian ikannya hanya sekedar penambah rasa, karena volumenya minimal dan tidak bisa dijadikan lauk lengkap. Dari posisi ini Anda bisa menggunakan apa saja - buah-buahan kering, beri, sayuran, sereal matang. Pilihan sederhana adalah sayuran hijau dan protein. Jika Anda ingin hidangannya memiliki lebih sedikit kalori, keluarkan telur sepenuhnya atau ganti dengan kembang kol (50-70 g).

Bahan-bahan:

makarel besar;
telur lebih tinggi kucing.;
keju olahan – 50 gram;
sekelompok tanaman hijau;
bulu bawang;
wortel.

Metode memasak:

Usus bangkai melalui perut dan bilas.
Rebus telur rebus. Dinginkan, potong dengan pisau.
Parut wortel dan keju. Robek sayuran dengan tangan Anda.
Campurkan semua bahan dan isi ikan dengannya.
Bungkus dengan kertas timah atau perkamen 2-3 kali. Panggang selama 30-35 menit pada suhu 180 derajat.

Dengan tomat

Para profesional menganggap tandem ini klasik, karena tomat adalah produk yang melengkapi segalanya dengan sempurna. Makarel yang empuk dan berair dengan tomat, dipanggang dalam oven, dengan pengiriman yang benar terlihat hampir hidangan restoran. Menyatakan rasa Italia mereka akan memberikannya minyak zaitun putaran pertama dan daun basil kering dengan oregano. Pilih tomat yang padat, jika tidak, tampilan hidangan akan memburuk.

Bahan-bahan:

makarel – 2 buah;
tomat prem – 5-7 buah;
timun Jepang;
minyak zaitun;
garam kasar;
kemangi, oregano.

Metode memasak:

Usus bangkai, bilas, potong-potong setebal 3-4 cm.
Cuci tomat dan potong menjadi irisan tebal. Lakukan hal yang sama dengan zucchini.
Mengisi bentuk lingkaran untuk memanggang, berikut fotonya: ganti ikan, zucchini, dan tomat, letakkan rapat-rapat, seperti untuk ratatouille.
Gerimis dengan minyak, garam dan taburi bumbu.
Tutupi loyang dengan kertas timah dan masak selama 45 menit pada suhu 190 derajat.

Dengan mayones

Bahkan ikan berlemak pun mungkin memerlukan saus, yang akan membuatnya sangat empuk. Apakah hidangan seperti itu dianggap sehat jika kandungan lemaknya meningkat masih menjadi pertanyaan, tetapi rasanya sangat lezat sehingga terkadang hasrat gastronomi menang. Sajiannya akan semakin gurih jika Anda menambahkan biji sawi atau saus siap pakai dengan nama yang sama.

Bahan-bahan:

makarel – 2 buah;
biji sesawi – 2 sdt;
mayones – 2 sdm. aku.;
lada putih bubuk;
garam.

Metode memasak:

Buang ekor, kepala, dan insang dari bangkai. Buat sayatan di sepanjang punggung dan keluarkan jeroan ayam itik.
Cuci, potong-potong.
Melakukan saus mustar: Campurkan mayonnaise dengan garam dan lada putih. Aduk rata. Tambahkan biji sawi. Biarkan selama setengah jam.
Rawat setiap bagian dengan campuran ini dan diamkan.
Masukkan ikan ke dalam loyang dan tutupi dengan kertas timah. Masak dengan suhu 180 derajat selama setengah jam, lalu 10 menit lagi pada suhu 200 derajat.

Dengan keju

Pilihan penyajian ikan ini akan menarik bagi para penikmatnya Masakan Italia dan sederhana, tapi selalu resep yang bagus. Makarel dipanggang dengan keju setelahnya pra-pemanggangan, tidak dapat dianggap sebagai makanan - ia memiliki kandungan kalori dan lemak yang tinggi. Namun, rasanya sangat lezat sehingga terkadang Anda bisa melanggar semua larangan dan makan setidaknya sepotong. Lauk pauk terbaik di sini – direbus beras merah atau pasta.

Bahan-bahan:

makarel – 2 buah;
sayuran segar;
siung bawang putih – 3 buah;
mozzarella keras (untuk pizza) – 130 g;
parmesan – 50 gram;
kenari - segenggam;
garam;
minyak zaitun.

Metode memasak:

Potong setiap ikan menjadi dua. Usus, bilas, gosok dengan garam.
Goreng dengan minyak zaitun hingga berwarna kecoklatan.
Potong bawang putih dan bumbu, lalu aduk.
Parut mozzarella menjadi potongan besar dan tambahkan ke dalam campuran ini.
Keringkan kenari dalam wajan dan potong halus. Potong Parmesan menjadi irisan tipis.
Tutupi bagian ikan dengan campuran keju-bawang putih dan taburi kenari. Taburi dengan minyak zaitun. Panggang dengan suhu 190 derajat. Perkiraan waktu memasak adalah 17-20 menit.

Potongan makarel di dalam oven

Resep klasik melibatkan memanggang ikan lele, tetapi juga cocok untuk jenis ikan berlemak lainnya. Telah dipanggang di bawah saus Georgia potongan makarel dalam oven strukturnya sangat halus, rasa pedas-manis dan kandungan kalori minimum. Ini hidangan yang luar biasa bahkan untuk diet - cuka, merica, dan rempah-rempah akan menimbulkan pukulan serius pound ekstra.

Bahan-bahan:

makarel – 2 buah;
polong cabe rawit;
bawang bombai;
putih cuka– setengah gelas;
merica hitam – 3-4 buah;
seikat peterseli;
garam.

Metode memasak:

Potong bawang bombay menjadi empat bagian dan masukkan ke dalam air mendidih. Tambahkan sesendok garam dan merica.
Potong ikan menjadi beberapa bagian, isi perut dan bilas. Taruh di sana juga.
Masak tepat 6 menit, biarkan kaldu mendidih perlahan. Membawanya keluar.
Potong peterseli dan bawang putih. Campur dengan potongan ikan rebus.
Potong buah merica menjadi setengah cincin tipis, kombinasikan dengan 2 gelas kaldu ikan. Tuangkan cuka dan aduk.
Tuangkan rendaman yang dihasilkan di atas makarel dan biarkan selama 3-4 jam.
Mahakarya akan siap dalam 20-25 menit jika suhu berada dalam 180 derajat.
Sajikan dengan bumbu segar.

Di bank

Apakah Anda bosan dengan semua loyang yang umum dan sedang mencari sesuatu yang baru? Kemungkinan besar Anda tidak pernah memikirkan cara memasak ikan menggunakan... biasa toples kaca. Para profesional yakin itu cocok untuk oven bentuk khusus. Rincian proses ini terungkap instruksi langkah demi langkah dengan foto di bawah ini.

Bahan-bahan:

ikan kembung;
bawang bombai;
wortel;
garam;
minyak zaitun – 1 sdt.

Metode memasak:

Parut wortel menjadi potongan panjang dan potong bawang bombay.
Isi perut ikan, potong-potong berukuran sedang.
Campurkan bahan utama, tambahkan garam, tambahkan minyak, dan aduk.
Isilah toples dua liter, tambahkan sedikit (100-150 ml) air disana.
Memanggang makarel dalam toples di dalam oven itu sederhana: tutupi dengan kertas timah yang dilipat tiga kali, masukkan ke dalamnya oven dingin. Setelah menelepon suhu yang diinginkan masak selama 40-45 menit.

Dalam krim asam

Jika Anda membutuhkan saus berlemak untuk ikan, lebih baik menggunakan krim asam daripada mayones - meskipun kandungan lemaknya tinggi, namun memiliki kandungan lemak yang signifikan. lebih banyak manfaatnya. Sejumput lada, sedikit tanaman hijau - dan saus universal siap. Resep ini cocok bagi Anda yang sedang mencari cara memanggang ikan tenggiri di dalam oven hingga menjadi seperti semur. Kumpulan sayuran untuk ikan bisa divariasikan sesuka hati.

Bahan-bahan:

ikan kembung;
kacang hijau beku – 140 gram;
krim asam - setengah gelas;
siung bawang putih – 2 buah;
merica bubuk;
tanaman hijau;
wortel.

Metode memasak:

Usus ikan, cuci bersih, potong sembarangan, tapi potong-potong dengan ukuran yang sama.
Potong wortel menjadi irisan, masukkan bawang putih melalui mesin press.
Kombinasikan dengan buncis dan makarel. Membumbui. Tuang krim asam. Bumbui dengan bumbu.
Panggang dengan suhu 195 derajat jika oven tidak menggunakan konveksi paksa.
Makarel panggang dalam oven dengan krim asam akan siap dalam waktu setengah jam. Disarankan untuk disajikan dengan bumbu segar.

Makarel utuh di dalam oven

Beberapa ibu rumah tangga, yang mencoba memikirkan cara memasak ikan utuh, menyerah bahkan pada tahap mempelajari resep yang terlihat terlalu rumit. Para profesional memastikan bahwa satu-satunya hal yang berubah adalah waktu tunggu. Makarel yang dipanggang utuh di dalam oven membutuhkan waktu persiapan sekitar satu jam jika diisi, dan 40-45 menit jika kosong. Waktunya perkiraan, tergantung ovennya.

Bahan-bahan:

ikan kembung;
keju keras – 50 gram;
plum – 8-10 buah;
apel merah;
saus tomat – 2 sdm. aku.;
lada hitam bubuk;
garam.

Metode memasak:

Isi perut ikannya, jangan dipotong kepalanya. Bilas, obati dengan campuran garam, merica, dan saus tomat.
Kupas apel, buang bagian tengahnya, potong-potong.
Parut keju, kukus plum dan potong menjadi dua.
Isi ikan dengan irisan apel, plum, dan keju.
Bungkus dengan kertas timah dengan sangat erat.
Ikan tenggiri utuh dipanggang dalam oven dengan suhu 160 derajat selama kurang lebih 50-60 menit.

Dengan nasi

Karena kandungan lemaknya yang tinggi pada ikan ini, ia bisa dimasak dengan bahan yang paling kering sekalipun. dan tidak takut dengan kondisi mereka. Ini sangat penting untuk sereal, karena tidak perlu menambahkan mentega atau krim asam, dan ketika menambahkan air ternyata sangat enak. Sup kental. Cobalah resep ikan tenggiri dengan nasi di oven, dipanggang dalam panci, pastinya.

Bahan-bahan:

fillet makarel – 350 g;
campuran nasi (coklat dan putih) - segelas;
garam lada;
wortel;
daun salam;
Kunyit.

Metode memasak:

Bilas beras sampai bersih (jika ini bukan varietas risotto Italia), tambahkan air, dan diamkan selama setengah jam atau satu jam.
Parut wortel. Potong ikannya potongan-potongan kecil, garam dan parut dengan merica.
Isi bagian bawah setiap panci dengan nasi dan tambahkan segelas air. Jika Anda membutuhkan kaldu, tingkatkan parameter ini menjadi 1,5 gelas. Masukkan sejumput kunyit.
Selanjutnya kirim potongan ikan, wortel, daun salam.
Tutupi setiap panci dan masukkan ke dalam oven dingin. Panaskan hingga 180 derajat. Ikan panggang akan siap dalam satu jam.

Video

Ikan tenggiri merupakan ikan yang lezat dengan tekstur yang lembut dan lembut daging empuk, dan harganya cukup terjangkau serta mudah disiapkan. Popularitasnya di kalangan ibu rumah tangga juga bisa dijelaskan sifat-sifat yang bermanfaat. Daging ikan ini kaya akan asam lemak Omega-3, banyak mengandung vitamin (yang hanya vitamin B12!) dan mineral penting untuk kesehatan (fosfor, natrium, kromium).

Selain dipanggang di oven, ikan ini bisa digoreng, diasinkan, diisi, diasinkan, dibakar, bahkan dimasak sendiri. Itu berhasil dengannya sup yang luar biasa dan salad yang diklasifikasikan sebagai makanan, karena hanya mengandung lemak sehat dan protein yang sangat cepat diserap.

Resep

Makarel panggang oven – hidangan universal, yang juga cocok untuk sehari-hari makan siang keluarga, akan dengan mudah mengambil tempat utama di pesta meriah mana pun.

Ada jumlah yang banyak cara memanggangnya di oven: makarel bisa dipotong-potong atau dimasukkan ke dalam oven utuh, dibentuk menjadi roti gulung dan steak, tambahkan sayuran dan keju ke dalam loyang, isi dengan beberapa makanan lezat - plum atau lemon, tuangkan di atas segala jenis saus, gunakan selongsong atau kertas timah, panggang dengan krim asam. Semua seutuhnya, bahan tambahan bisa apa saja, yang penting ikannya segar.

Jika Anda memutuskan untuk memanggang bangkai utuh, maka Anda tidak perlu memotong kepalanya, tetapi pastikan untuk membuang insang secara menyeluruh dan sangat hati-hati. Makarel biasanya diisi dengan bumbu, bawang putih dan lemon, resep lain juga sangat populer - diisi dengan bawang bombay, wortel dan tomat. Hidangan yang tidak memerlukan pembukaan penuh perut sangatlah lezat - hidangan ini menahan lemak lebih baik, dan ini menambah rasa juiciness pada hidangan.

Memasak makarel di dalam oven tidak memakan banyak waktu - ikan dapat dimakan dalam 35-40 menit. Keuntungan besar lainnya dari ikan tenggiri adalah tidak perlu dibersihkan, tidak ada sisiknya. Saat memilih bumbu, berikan preferensi pada lada putih dan hitam, kacang polong allspice, biji sawi, bawang putih, atau gunakan campuran bumbu khusus untuk masakan ikan.

Resep apa pun yang Anda pilih, berhati-hatilah agar ikan tenggiri tidak terlalu matang di dalam oven - terlalu lama dapat membuatnya kering. Kemungkinan untuk menghindari masalah seperti itu akan lebih tinggi jika Anda memasak ikan dengan jus lemon, mayones atau krim asam, atau saus lainnya bisa digunakan.

Resep biasa untuk makarel panggang dengan lemon

Ikan laut dipanggang dengan lemon – hidangan klasik, sangat enak dan nyaman untuk dimasak. Jeruk memberi makarel rasa asam aristokrat dan meningkatkan aromanya yang harum, ikannya akan sangat lembut dan berair. Agar rasanya semakin gurih, Anda perlu menambahkan bawang bombay.

Hidangan ini terlihat sangat menggugah selera dan indah - tidak lebih buruk dari di restoran.

Perhatian!

Jangan berlebihan dengan lemon! Jika tidak, rasa ikannya mungkin terlalu asam.

Bahan-bahan:

1 bangkai ikan besar atau 2 ekor ikan kecil
lemon – 1 buah.
bawang bombai- 1 buah.
garam, merica, rempah-rempah - secukupnya
mayones - 1 sdm.
keju keras - opsional
minyak sayur

Metode memasak

Makarel harus dicairkan dengan benar. Lakukan ini secara bertahap, hindari perubahan suhu yang tiba-tiba. Mencairkan es di rak paling bawah lemari es sudah cukup.

Tahap pertama adalah menyiapkan ikan. Perlu dimusnahkan dengan cara memotong sepanjang garis perut, membuang kepala dan siripnya.
Selanjutnya, kita mencuci ikan di bawah air mengalir, tidak lupa memperhatikan rongga bagian dalam: kita benar-benar membersihkan lapisan hitam dari iga makarel.
Gosok ikan dengan garam, merica, dan bumbu (adas, adas, peterseli, rosemary bisa digunakan), jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit mayones saja. Biarkan makarel direndam selama 25-30 menit di tempat dingin.
Setelah diasinkan, Anda dapat membuat potongan pada ikan (dalam dan diagonal) - kami membaginya menjadi beberapa bagian dengan ketebalan 2,5–4 cm, tetapi jangan memotongnya sepenuhnya.
Potong bawang bombay dan lemon menjadi setengah cincin. Kulit lemon bisa terasa sedikit pahit pada masakan. Jika Anda tidak menyukainya, Anda perlu membersihkannya.
Sekarang kita masukkan setengah cincin bawang bombay dengan ukuran yang sesuai ke dalam potongan, dan isi perut ikan tenggiri dengan irisan lemon. Sebagai pilihan, kami menempatkan bawang bombay di dalamnya dan cukup meletakkan lemon di atas ikan.
Olesi loyang atau loyang dengan minyak dan letakkan ikan di sana.
Tempatkan semuanya dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180° dan panggang selama 35–45 menit sampai matang sepenuhnya dan pembentukan kerak emas.
Letakkan makarel panggang di piring besar dan hiasi dengan bumbu, irisan lemon, atau hiasan.

Hidangan ini bisa disajikan panas atau dingin sepenuhnya. Disarankan untuk mendinginkan ikan jika ingin rasanya seperti makarel asap panas.

Panggang makarel dengan saus tomat

Opsi ini akan hidangan yang luar biasa untuk makan siang atau makan malam. Bahkan orang yang belum pernah memasak pun bisa membuat ikan ini - bahkan menggoreng telur pun lebih sulit daripada memanggang bangkai makarel dengan kertas timah.

Meskipun persiapannya sederhana, ikannya ternyata benar-benar enak, empuk dan daging berair, aromanya menggugah selera. Lauk apa pun bisa digunakan - nasi rebus atau kentang, segar atau sayur rebus dll.

Informasi Resep

Jenis hidangan: hidangan ikan
Metode memasak: memanggang
Porsi:1-2
30-40 menit

Bahan-bahan:

makarel beku segar – 1 pc.
besar garam– 15 gram
mayones, 60-70% lemak – 30 g
saus tomat – 30 gram
bumbu lemon untuk ikan – 2 sdt.

Metode memasak:

Kami membersihkan ikan: buang kepala, isi perut dan cukup bilas perutnya dengan air. Saya menyekanya dengan serbet untuk menghilangkan tetesan cairan berlebih. Demikianlah yang kita peroleh produk setengah jadi yang sudah jadi untuk memanggang.

Taburi dengan garam di semua sisi. Tapi hati-hati jangan sampai memberi garam terlalu banyak pada ikan. Karena mayonaise dan saus tomat sudah mengandung garam. DI DALAM pada kasus ini Anda membutuhkan sedikit garam.

Kami menutupi ikannya saos tomat. Saya menuangkannya dengan sendok dan mendistribusikannya di atas dan di dalam. Kami membantu dengan tangan kami untuk membuka perut.

Saya juga mengolesi ikannya dengan mayonaise agar ikannya lebih juicy dan empuk. Saya tidak menambahkan lemak tambahan - makarel itu sendiri tidak kering.

saya taburkan bumbu lemon. Di luar saja sudah cukup. Ikan yang direndam dalam saus dan bumbu harus didiamkan sebentar dan direndam selama 15 menit.

Lalu saya potong ikannya potongan porsi Tebalnya 3-4 sentimeter, sehingga setelah dipanggang ikan akan lebih sulit dipotong.

Saya meletakkan potongan ikan tenggiri di atas loyang, yang biasanya saya lapisi dengan kertas timah. Jika diinginkan, Anda bisa membuat bahan dasar bawang bombay. Dengan begitu ikannya tidak lengket dan bawangnya bisa dimakan. Saya bahkan tidak menambahkan minyak sayur. Meskipun demikian, jika Anda tidak menggunakan bantal bawang, tambahkan beberapa tetes minyak ke dalam kertas timah.

Saya memanggang makarel oven panas, atur ke 160-180 derajat. Waktu - tidak lebih dari 25 menit. Saya mengeluarkan ikan panas yang sudah jadi dari oven.

Saya meninggalkannya selama 10 menit untuk sadar suhu kamar, dan saat ini saya mulai menata meja.

Catatan untuk pemilik:

Saya sarankan menghitung jumlah ikan tenggiri berdasarkan jumlah orang yang akan menyantapnya. Bangkai kecil - 1 per orang, dan bangkai besar - setengahnya.
Anda bisa memanggang makarel seperti itu tidak hanya di dalam oven - di atas panggangan di atas bara api, rasanya tidak kalah enaknya. Hanya dengan demikian ikan harus “dikemas” dengan benar dalam kertas timah sehingga semua cairan tetap berada di dalam.

Mari kita memanggang makarel dengan kentang

Menurut resep ini, lauk ikan dan kentang dimasak bersamaan. Cara memasak ini sangat menyederhanakan tugas ibu rumah tangga - tidak perlu mencari beberapa resep atau menghabiskan waktu ekstra. Hidangan ini dapat dinikmati oleh seluruh keluarga, bahkan anak-anak pun menyukainya.

Bahan-bahan:

makarel – 2-3 buah.
kentang – 8–10 buah. (kira-kira kg)
bawang bombay – 1–2 buah.
garam, bumbu
minyak sayur (sebaiknya zaitun)

Itu disiapkan dalam beberapa tahap:

Standar persiapan ikan: bersihkan isi perutnya, potong siripnya. Cuci sampai bersih dan keringkan dengan handuk kertas.
Bumbui dengan garam dan merica di semua sisi dan bagian dalam, buat beberapa potongan dan biarkan hingga meresap.
Kupas kentang, cuci bersih dan potong-potong.
Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis.
Kami memasukkan sebagian bawang bombay ke dalam potongan ikan tenggiri.
Untuk hidangan ini kita membutuhkan loyang atau cetakan dengan sisi yang tinggi. Tempatkan kentang dan sisa bawang bombay di sana, campur dan tambahkan bumbu. Kami menempatkan ikan bersama dengan kentang, memberi sedikit ruang untuknya.
Panaskan oven hingga 200° dan panggang selama sekitar satu jam.

Hidangan yang sudah jadi disajikan panas, untuk menambah keindahan, Anda bisa menaburkannya dengan peterseli.

Makarel panggang dengan sayuran

Resep ini populer karena kemudahan persiapan dan hemat biaya. Makarel cocok dengan hampir semua sayuran, tetapi paling enak dipadukan dengan tomat, wortel, dan bawang bombay.

Kami membutuhkan produk-produk berikut:

makarel - 2–3 buah.
wortel besar - 1 pc.
tomat - 2-3 buah.
bawang bombay – buah.
garam, merica, rempah-rempah - secukupnya
minyak sayur untuk menggoreng sayuran.

Resep langkah demi langkah sederhana akan membantu Anda mempersiapkan:

Kami membersihkan ikan dari isi perut dan siripnya, lalu membilasnya hingga bersih dengan air mengalir.
Gosok dengan bumbu dan masukkan ke dalam lemari es untuk diasinkan.
Saat ini kami sedang mempersiapkannya isian sayuran: Masukkan wortel melalui parutan kasar, potong bawang.
Goreng bawang bombay dan wortel. Tuangkan air mendidih di atas tomat, buang kulitnya dan potong dadu.
Letakkan bangkai di atas loyang dengan punggung menghadap ke bawah, taruh sayuran di atasnya, dan taburi dengan bumbu.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180–200° selama 35–40 menit.

Kami mentraktir keluarga atau tamu kami dengan ikan yang sudah jadi.

Makarel dalam krim asam

Cara lain memasak ikan tenggiri di dalam oven pasti patut untuk dicoba. Ikannya ternyata berlemak dan memuaskan - krim asam akan ditambahkan kerak yang lezat dan akan membuat daging menjadi lebih lembut dan juicy.

Bahan-bahan:

makarel - 2 buah.
bawang - 2 buah.
wortel - 1-2 buah.
lemon, garam, campuran bumbu - secukupnya
krim asam - 0,5 sdm.
minyak sayur

Ikuti pola berikut:

Kami memotong kepalanya, mengeluarkan isi perutnya, dan membuang siripnya. Setelah itu, cuci ikan sampai bersih dan keringkan dengan handuk kertas.
Pada saat yang sama, nyalakan oven hingga suhunya mencapai 200°, dan rendam ikan dalam bumbu. Pastikan untuk menaburkan bangkai dengan jus lemon beberapa kali.
Kami mengisi perut ikan dengan bawang bombay dan lemon, yang pertama kami kupas.
Olesi dengan krim asam dan masukkan ke dalam oven selama 30-35 menit. Campur sisa krim asam dengan bumbu cincang halus.
Sajikan ikan yang sudah jadi dengan lauk kentang atau bagaimana hidangan mandiri. Dan jangan lupa untuk menuangkan saus krim asam ke atas ikannya!

Makarel diisi dengan keju dan jamur

Ini hidangan spektakuler dapat disajikan sebagai hidangan utama meja pesta. Makanannya terlihat sangat menarik, dan rasanya sungguh luar biasa!

Kami membeli produk berikut:

makarel - 1 buah.
keju keras - 100–150 g
telur - 1 buah.
jamur ( champignon lebih baik) - 150-200 gram
bawang - 1 buah.
lemon - secukupnya
mayones, bumbu, bumbu - secukupnya

Hidangannya disiapkan sebagai berikut:

Tuang minyak ke dalam wajan panas dan goreng jamur dan bawang bombay cincang halus.
Kami memotong ikan, membuang bagian punggungnya, mencuci bangkai dan mengoles bagian dalamnya dengan sedikit mayones.
Kami mengisi bangkai dengan penggorengan jamur dan juga melapisinya dengan mayones di atasnya.
Taburi ikan dengan keju parut, bungkus semuanya dengan hati-hati dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit.
Kami mengeluarkan hidangan dari oven dan menikmati rasanya yang lembut.

Penting! Lebih mudah untuk memotong ikan menjadi beberapa bagian setelah dingin.

Makarel dengan nasi

Makarel juicy dan nasi berpadu serasi dan saling melengkapi kualitas rasa. Sajiannya tidak memerlukan persiapan lauk tambahan dan ternyata sangat mengenyangkan.

Kita akan butuh:

makarel - 1 besar
nasi - 0,5 sdm.
jus lemon - 1 sdm.
minyak zaitun - 2-3 sdm.
garam, merica, peterseli, kari - secukupnya.

Langkah-langkah memasak:

Kami membersihkan ikan, bilas bersih, bumbui dengan bumbu dan biarkan hingga meresap.
Masak nasi, tapi jangan sampai kesiapan penuh, tambahkan garam, bumbu dan kari ke dalamnya. Tambahkan jus lemon dan minyak zaitun ke dalam nasi.
Isi perut ikan dengan isian, olesi loyang dan panggang selama 25-30 menit.

Resep di lengan Anda

Ada banyak solusi untuk menyiapkan makarel. Dengan cara ini, ikan dipanggang dengan baik, tetap lembut dan berair. Kami menawarkan resep paling sederhana untuk ikan yang lezat dan harum.

Daftar produknya minimal:

makarel - 1-2 buah.
garam, merica, lemon - secukupnya
minyak sayur

Diagram langkah demi langkah yang sangat sederhana:

Kami memotong ikan dan mencucinya sampai bersih - jika ikan tenggiri tidak dicuci bersih, rasanya pahit.
Haluskan dengan bumbu, taburi dengan air jeruk nipis.
Tempatkan makarel ke dalam wadah pemanggang dan masukkan ke dalam oven selama 35–40 menit (suhu – 200°).

Ikan yang dimasak dalam selongsong paling baik disajikan dengan nasi atau lauk kentang.

Untuk memasak, gunakan ikan yang belum dicairkan sepenuhnya, tetapi sedikit dibekukan - makarel juga akan direndam di dalamnya jus sendiri dan akan mendapatkan keuntungan khususnya rasa pedas. Anda bisa memasaknya saat makarel mulai menyerah pada pisau.
Kebetulan makarel disiapkan untuk masa depan - ini sangat nyaman. Ikan dilumuri bumbu, irisan lemon dimasukkan ke dalam potongan, dibiarkan selama 15-20 menit dan dimasukkan ke dalam freezer. Saat ingin dimasak, makarel langsung dimasukkan ke dalam oven, dibekukan. Dalam hal ini, waktu memanggang bertambah 10-20 menit.
Lebih baik membuka ikan tenggiri dari bagian punggung, karena timbunan lemak utama terkumpul di rongga perutnya. Jika tidak, kapan suhu tinggi lemak akan meleleh melalui celah tersebut.

Keuntungan

Makarel - sangat ikan yang sehat, Anda dapat menyiapkan ratusan hidangan darinya dengan kombinasi paling banyak produk yang berbeda. Mengandung banyak protein, yang mudah dicerna - 2-3 kali lebih cepat dibandingkan daging sapi atau ayam. Untuk memenuhi kebutuhan protein harian, seseorang hanya perlu mengonsumsi 200 g ikan tenggiri.

Ikan ini sangat cocok untuk diet kompleks - produknya rendah kalori dan kaya vitamin. Makarel adalah sumber vitamin D alami, mengandung hampir semua vitamin B, vitamin A, fosfor, kalsium, asam lemak, dan unsur mikro lainnya yang bertanggung jawab atas kecantikan kita.

Dampaknya pada tubuh kita?

Anda hanya perlu memasukkan hidangan makarel ke dalam makanan Anda, karena ini memiliki efek positif pada kesehatan kita:

mencegah risiko kanker;
memberikan elastisitas pada pembuluh darah;
mempertahankan kadar hormon normal;
meningkatkan sifat darah, sehingga melindungi tubuh dari serangan jantung dan stroke dini;
menjaga tekanan darah dalam kondisi yang baik;
mengatur memori dan fungsi otak;
baik untuk persendian, memperkuat jaringan tulang dan gigi;
meningkatkan penglihatan;
Asam omega-3 meningkatkan kadar serotonin dalam tubuh, dan ini memiliki efek menguntungkan pada suasana hati dan kesejahteraan kita

Siapkan hidangan ikan lezat di oven dan jadilah sehat!

Makarel isi, dipanggang dalam oven, resep langkah demi langkah- inilah yang kami santap untuk makan malam hari ini: lezat, sederhana, cepat, beraroma! Anda hanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit untuk menyiapkan ikan dan memotong bahan isiannya. Kemudian ikan tenggiri akan dipanggang lagi dalam oven selama 30-40 menit.

Anda bisa menggunakan berbagai macam bahan untuk mengisi ikan, mulai dari jamur dan udang hingga buah zaitun hitam. DI DALAM resep ini jamur dan zaitun tidak disediakan, namun pada akhirnya akan menjadi sangat baik hidangan lezat, yang bisa disajikan dengan lauk apa saja. Makarel yang dipanggang di atas panggangan juga sangat lezat - ada kesempatan untuk memasaknya dengan cara ini, Anda akan terkejut dengan rasa ikannya yang luar biasa!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Makarel - 1-2 buah;
Telur ayam – 1-2 buah;
lemon - 0,5 buah;
Bawang – 1-2 buah;
Minyak (mentega atau sayur) – 2-3 sdm. sendok;
Keju varietas keras- 100 gram;
Wortel – 1-2 buah;
Lada, garam, dan bumbu lainnya - secukupnya;
adas, peterseli.

Proses memasak:

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat isian ikan tenggiri.
Bersihkan ikan dari bagian dalam dan potong kepalanya (atau cukup buang insangnya). Sirip dan ekornya bisa dibiarkan atau dipotong dengan gunting (sesuai kebijaksanaan Anda). Bagian dalam ikan tenggiri bisa dibelah sedikit agar isiannya bisa lebih banyak.

Cincang halus peterseli dan adas. Setengah keju dan wortel harus diparut di parutan kasar, telur harus direbus, dikupas dan dicincang halus.

Campur semua bahan di atas, tambahkan merica dan garam.

Kemudian beri garam sedikit pada fillet ikan tenggiri dan isi setiap ikan (jika Anda memasukkan lebih dari satu ikan) dengan isiannya.

Olesi kertas timah yang akan Anda gunakan untuk memanggang dengan minyak bunga matahari dan letakkan ikan tenggiri di atasnya.
Potong lemon menjadi irisan dan bawang bombay menjadi setengah cincin. Parut sisa keju dan wortel. Lalu letakkan semuanya di atas ikan.

Bungkus makarel dengan hati-hati diisi dengan wortel dan bawang bombay dengan bumbu, dalam kertas timah. Pada saat yang sama, jangan biarkan ada celah terbentuk di mana pun dan periksa apakah masih ada celah yang tersisa. Kemudian letakkan ikan dengan hati-hati di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-40 menit.

Setelah itu, matikan oven, buka bungkus ikannya dan biarkan dalam bentuk ini selama 5-10 menit lagi hingga “merana” di dalam oven.
Keluarkan makarel isi yang sudah jadi dan letakkan di atas piring, hiasi piring dengan tangkai dill, peterseli, dan irisan lemon.

Cepat atau lambat, tamu akan mendatangi kita masing-masing. Dan Anda perlu mentraktir tamu Anda sesuatu! Setiap orang sudah lama bosan dengan daging, dan terlalu banyak kerumitan yang ditimbulkannya. Tapi ikannya pilihan ideal. Selain sangat menyehatkan, mengandung banyak asam lemak yang membantu melawan kolesterol. Dan ini sudah menjadi alasan bagus untuk memasak makarel isi. Ngomong-ngomong, resep ini sangat serbaguna, karena Anda bisa mengonsumsi ikan apa pun sebagai pengganti ikan tenggiri ikan gendut. Jadi, mari kita mulai... Makarel isi yang dipanggang dalam oven - resep hari ini.

Persiapan:

- makarel beku segar – 1 - 2 potong,
- wortel – 1 buah,
- bawang bombay – 1 buah,
- adas - seikat kecil,
- minyak bunga matahari- 2-3 sdm.,
- lada hitam bubuk, bumbu ikan,
- garam.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Pertama, mari kita siapkan makarel kita untuk isian. Mencairkan ikan.
Cairkan ikan pada suhu kamar. Microwave, atau air hangat sama sekali tidak dapat digunakan untuk tujuan ini. Setelah itu, cuci ikan sampai bersih, potong semua yang tidak perlu: ekor, sirip, kepala. Kami mengeluarkan semua bagian dalam dan mencuci ikan dari dalam. Di sana Anda mungkin melihat lapisan tipis berwarna hitam, lebih baik dihilangkan jika tidak ingin masakan terasa pahit.
Selanjutnya, ikan kita perlu “dibuka”. Kami memotongnya di sepanjang punggung sepanjang perut, tanpa menyentuh bagian belakang, sehingga kami mendapatkan kanvas yang kokoh. Kami mengambil tulang utama dan dengan hati-hati membuang semua tulang kecil. Banyak hidangan ikan yang sering rusak karena harus membuang tulangnya.
Taburi fillet kita dengan garam dan merica, lalu diamkan beberapa saat agar ikan jenuh dengan bumbu. Ngomong-ngomong, alih-alih merica biasa, Anda bisa menggunakan bumbu ikan yang dibeli di toko, semuanya tergantung selera Anda.

Mari kita ingat itu di terakhir kali kami sedang memasak.

Selagi ikan tenggiri diasinkan, kita bisa menyiapkan apa yang akan kita isi. Kami membersihkan bawang bombay dan wortel, membilas sayuran dan bumbu hingga bersih dengan air dan merendamnya dengan handuk agar semua cairan terserap. Cincang kasar bawang bombay dan parut wortel di parutan kasar. ketika semua persiapan dasar selesai, panaskan wajan dan goreng sayuran cincang di dalamnya selama kurang lebih dua menit. Setelah itu, beri waktu untuk mendingin.

Cincang halus adasnya.
Sekarang saatnya untuk melakukan sesuatu. Tempatkan lapisan pertama pada makarel kami yang belum dibungkus wortel goreng dengan bawang. Tempatkan sayuran cincang halus di atasnya.

Dan mari kita ke bagian yang sulit. Ikan kami diisi. Artinya, Anda harus mengatur cara memelintirnya agar isiannya tidak tersebar ke seluruh meja. Mungkin saja Anda memerlukan asisten untuk ini. Kami melipat setiap fillet menjadi dua, dan kali ini asisten Anda dapat mengikatkan benang di sekeliling ikan.

Jika diinginkan, makarel bisa diolesi sedikit mayones. Berkat prosedur ini, ikan akan memperoleh kulit berwarna coklat keemasan yang menggugah selera.

Panaskan oven hingga 180 derajat, letakkan diisi dengan sayuran Masukkan ikan tenggiri ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 30 menit.

Anda juga bisa mengukus nasi sebagai lauk ikan tenggiri.

Selamat makan.

Starinskaya Lesya