Saya memutuskan untuk menulis artikel tentang apa yang bisa Anda makan selama Prapaskah, hidangan apa yang bisa Anda siapkan untuk meja Prapaskah.
Lagi pula, Anda ingin makan enak, bervariasi, sehat dan tidak membosankan, agar tidak makan hal yang sama setiap hari bukan?
Saya ingin menawarkan Anda beberapa ide-ide lezat, bagaimana memberi makan diri sendiri dan keluarga selama puasa.
Dari artikel ini Anda akan belajar:
Apa yang bisa Anda makan selama Prapaskah - menu nutrisi Prapaskah
Jadi, banyak orang yang tahu kalau puasa itu bisa ketat dan tidak ketat.
Apalagi, selama puasa yang sama, terdapat perbedaan tertentu dalam nutrisi sehari-hari.
Oleh karena itu, masakan yang dikonsumsi pun berbeda-beda.
Puasa ketat dan puasa tidak ketat - apa perbedaannya?
Semua postingan memiliki tingkat keparahan yang berbeda-beda.
- Pos yang ketat:
selama puasa yang ketat hanya diperbolehkan makanan nabati(sayuran, buah-buahan, sereal), dan semua produk hewani sama sekali tidak termasuk. Makanan bisa diproses secara termal atau mentah (ini adalah hari-hari makan kering).
- Postingan yang kurang ketat:
ketika minyak sayur diperbolehkan dalam masakan nabati pada hari-hari tertentu.
- Bukan postingan yang ketat:
pada hari-hari ini ikan dan minyak sayur diperbolehkan. Jika tidak, semua makanan berasal dari tumbuhan; daging, susu dan telur tidak dikonsumsi sama sekali.
Prapaskah dianggap paling ketat. Sisanya tidak terlalu ketat.
Apa yang bisa Anda masak selama Prapaskah?
Banyak orang yang beranggapan bahwa puasa itu eksklusif irisan wortel, asinan kubis dan nasi “kosong”... Tapi nyatanya, semuanya tidak begitu menakutkan sama sekali, geng!
Bagaimana Anda menyukai lasagna, spageti, pizza, aneka pancake, pangsit, pancake, pai, dan pai? Tidak perlu memasak dari putih tepung terigu, jika kita tidak ingin menjadi lebih baik! Dapat dibuat dari soba, jagung, oatmeal, kacang polong, dll.
Bagaimana Anda menyukai berbagai sandwich lezat dengan pate lezat, sayur, dan kaviar jamur, jeli, aspic jamur, bubur manis, pangsit dengan berbagai isian dan pangsit “malas” (gnocchi, pangsit, pangsit), julienne, berbagai salad dengan seperti itu komposisi yang hangat, apa yang bisa disebut hidangan utama dan pangsit?
Borscht, sup kubis, sup, hidangan yang terbuat dari jamur dan kacang-kacangan, dan bahkan “telur orak-arik” tanpa telur!
Dan berapa banyak manisan yang bisa Anda masak benar-benar tidak dapat dipahami!
Dan manisan, kozinaki, pai, kue kering, dan bahkan kue dengan krim!
Termasuk kue tanpa tepung, tanpa telur dan tanpa gula, ini sudah “ aerobatik”, tapi ini juga bisa dipelajari!
Dan ini jauh dari itu daftar lengkap hidangan itu yang disebut lean...
Dan jika ikan diperbolehkan, maka biasanya hari libur: sup ikan, irisan daging, bakso dengan nasi, terasi ikan (pate), ikan kukus, digoreng, dipanggang, dan dipanggang dalam oven.
Dengan sayuran, diisi, direbus dengan jamur dan bawang bombay, berbagai isian dengan ikan untuk pai dan pancake... Anda tidak bisa mencantumkan semuanya!
Produk apa yang bisa digunakan dalam menyiapkan hidangan Prapaskah?
- Sereal:
millet, gandum, jelai mutiara, jelai, segala jenis beras, . Juga soba, bulgur, couscous, dieja, bubur jagung. Serta oatmeal dan sereal dari beberapa jenis biji-bijian.
- Kami mempersiapkan dari mereka:
bubur, ditambahkan ke masakan sayuran, membuat irisan daging, zrazy, isian pai dan pai, menyiapkan sup sereal dan berbagai casserole.
Dari soba, oatmeal, nasi, barley, tepung jagung, tepung gandum, tepung yang dieja Kami menyiapkan kue dan roti kami sendiri.
- Sayuran - segalanya
Kami mempersiapkan dari mereka:
sup, semur sayur, pure sayuran, sup haluskan, isian yang berbeda, saus sayuran dan irisan daging.
Kami menambahkannya ke pate, membuat salad dari mentah dan sayuran rebus, casserole, rebus, panggang, rebus, goreng, kukus.
Kami menambahkan sereal, jamur ke dalamnya, menyiraminya dengan segala jenis saus lezat dan memakannya begitu saja, dipotong-potong.
Berry, buah-buahan, dan buah-buahan kering - semuanya
Kami mempersiapkan dari mereka:
pure buah, pastilles, kolak, minuman buah, jeli, selai dan manisan untuk teh. Kami juga mengaduk jus segar, menambahkannya ke makanan yang dipanggang, menyiapkan isian untuk pancake dan pai, dan menambahkannya ke bubur. Kami memakannya begitu saja, utuh atau dipotong-potong indah.
- Hijau - apa saja
Kami mempersiapkan darinya:
salad "hijau", tambahkan ke smoothie, potong salad dari rebus dan sayur mentah, taburkan milikmu dengan murah hati makanan siap saji, kami membuat isian “hijau” untuk pancake dan pai kami.
- Kacang-kacangan:
kacang polong, segala jenis buncis, buncis, buncis, kacang hijau, lentil.
- Dari kacang-kacangan kami menyiapkan:
sup, haluskan sup, tambahkan ke salad, rebus dan haluskan, tambahkan ke semur sayuran, siapkan pasta kacang, isian, dll.
- Kacang – semua yang Anda suka
Kami bersiap dari kacang: saus kacang (manis dan asin), muffin kenari, irisan daging kacang, buat kozinaki dan halva, masak enak susu kacang, tambahkan ke pate dan isian, taburkan kacang cincang di atas bubur Anda dan tambahkan ke hidangan dan makanan panggang lainnya.
Kami membuat keju dari kacang. Memasak selai kacang dan kacang urbechi. Kami menggerogoti begitu saja
- Biji:
bunga matahari, wijen, rami, biji poppy, biji chia, biji rami.
Kami mempersiapkan dari mereka:
Kami menambahkannya ke makanan yang dipanggang, membuat kozinaki, saus untuk hidangan (manis dan asin), taburi bubur kami dengan biji yang dihancurkan dan tambahkan ke hidangan lainnya.
Kami menyiapkan susu nabati (manis dan tanpa pemanis), urbechi dari bijinya, keju dari bijinya, tahini (tahini, tahini) dari biji wijen dan campuran pasta untuk sandwich dari berbagai biji.
- Jamur - segalanya
Kami menggorengnya, merebusnya, memanggangnya, memanggangnya, dan mengukusnya.
Kami mempersiapkannya dengan berbagai isian, buat pate darinya, masak julienne, tambahkan ke hidangan sayuran, sup, masak sup jamur, isian jamur, tambahkan ke bubur, salad.
- Minyak sayur - apa pun yang Anda inginkan
Untuk salad, hidangan dingin dan makanan ringan, serta hidangan siap pakai, yang terbaik adalah menggunakan minyak sayur yang diperas dingin terlebih dahulu. Rasa dan aromanya sungguh luar biasa!
Pilih yang Anda suka: minyak zaitun, biji rami, camelina, dan minyak rami biji anggur dan minyak kenari dan wijen.
Dan minyak mustar, kelapa, nasi, dari biji bunga matahari dan dari biji labu.
Untuk menggoreng, merebus dan merebus, minyak 100% dan minyak olahan cocok, tidak berbau dan dapat digunakan untuk memasak, begitu juga dengan minyak kelapa.
Di mana mendapatkan protein dalam diet tanpa lemak?
Jamur adalah “daging” kami pada periode ini nutrisi tanpa lemak. Ini juga termasuk kacang-kacangan, kacang-kacangan, sayuran hijau dan biji-bijian.
Semua produk ini sangat bergizi dan mengandung sejumlah besar protein, lemak sehat (kacang-kacangan dan biji-bijian), serta vitamin dan mineral.
Selama puasa, semua produk ini WAJIB dalam menu makanan sehari-hari. Dalam hal ini, Anda tidak akan menjalani “puasa protein”.
Bubur apa yang disiapkan selama Prapaskah?
Bubur Rusia kami bukan sekadar makanan, ini adalah “filosofi” yang utuh! Tentu saja, kami tidak berbicara tentang yang cepat. bubur instan, yang dia “tuangkan dan segera makan”.
Meskipun demikian, ini juga merupakan pilihan: sederhana sereal atau campuran sereal, dituangkan dengan air mendidih atau susu tanaman, dan dengan tambahan buah beri, kacang-kacangan, buah-buahan, dan biji-bijian - mengapa tidak sarapan yang lezat dan lezat?
Dan bubur dengan sayuran, jamur - sungguh tidak enak dan hidangan lezat Untuk makan malam?
Ide utamanya di sini adalah: bubur tidak pernah TIDAK enak. Buburnya hanya perlu dimasak dengan benar.
Berikut ini contohnya: jelai mutiara. Tidak sayang? Anda hanya tidak tahu cara memasaknya!…
Ada rahasia yang perlu Anda ketahui di sini jelai mutiara yang lezat. Coba ini: bilas, isi secukupnya jumlah besar air mendidih, bungkus dengan selimut hangat dan biarkan diseduh sepanjang malam, 8-10 jam. Jika air belum terserap semua, tiriskan, tambahkan sedikit air lagi dan masak selama 10 menit.
Goreng bawang bombay secara terpisah, potong cincin cantik dan kentang parut, tambahkan bumbu dan campur dengan jelai mutiara yang sudah disiapkan.
Kalau mau, bisa ditambah jamur juga.
Tidak ada yang akan menolak bubur seperti itu!
Cerita serupa terjadi pada bubur soba. Apakah kamu suka dengan susu? Silakan: giling biji atau kacang dengan air dalam blender, saring, dan Anda akan mendapatkan susu paling sehat di dunia! Bubur apa pun enak dengan susu nabati, dan soba sangat enak. Melakukan bubur manis atau asin, sesuai keinginan.
Pilihan terbaik untuk bubur soba adalah soba dengan bawang bombay, wortel, dan sayuran goreng lainnya.
Soba dengan jamur dan bawang - siapa yang bisa menolaknya, bukan?
Tepung soba digunakan untuk menyiapkannya roti lezat, pancake dan “Grechaniki” goreng.
Di toko, carilah spageti atau lainnya Semacam spageti dari tepung soba. Ini sangat enak dan tidak biasa!
Masak dari nasi pilaf manis: V nasi rebus tambahkan kismis kukus, kacang-kacangan, biji-bijian, apa saja buah beri segar atau buah, tuangkan manis saus kacang atau madu. Ini enak!
Bagaimana dengan nasi dengan jamur dan sayuran? Mengapa tidak pilaf? Hidangan yang sangat lezat dan memuaskan, Anda bahkan tidak akan menyadari kekurangan dagingnya...
Anda bisa menyajikan bubur apa pun dengan saus yang Anda siapkan sendiri. Membuat saus dari biji atau kacang yang sama semudah mengupas buah pir. Anda bisa membuat saus dari sayuran, saos tomat, buah manis dan saus berry.
Pastikan untuk menambahkan bumbu ke bubur apa pun. Ini akan memperkaya rasa sereal Anda, memberikan aroma yang luar biasa dan membuatnya lebih sehat dan mudah dicerna.
Buah-buahan kering untuk puasa
Tentu saja, buah-buahan kering dimakan saat Prapaskah.
Jumlah vitamin di dalamnya tentu saja berkurang, tetapi jumlah gulanya meningkat.
Namun meski demikian, manfaat buah-buahan kering masih tidak diragukan lagi, karena semua unsur jejak disimpan di sana dalam jumlah yang diperlukan dan mencukupi.
Tersedia untuk dijual, harganya tidak terlalu mahal, apalagi Anda tidak bisa memakannya terlalu banyak. Tentu saja, lebih baik membeli yang belum diolah, dikeringkan dan disimpan tanpa “pengaruh kimia”.
Mereka tidak seindah dan mengilap seperti yang diisi pertama kali Sirup Gula dan dikeringkan di bawah suhu tinggi, dan kemudian mereka juga diolah dengan sulfur dioksida, dll., tetapi Anda tahu 100% bahwa Anda tidak merugikan diri sendiri dengan mengonsumsinya.
Anda bisa makan buah-buahan kering begitu saja, misalnya dengan teh. Untuk melakukan ini, lebih baik merendamnya terlebih dahulu dalam air. Mereka akan memperoleh kelembutan dan kelembutan, dan akan terlihat segar.
Anda bisa membuat suguhan hidangan penutup yang lezat dari buah kering apa pun.
Yang paling enak dalam hidangan penutup ini adalah: buah ara, ceri, plum besar.
Anda membutuhkan jus dari buah beri merah. Jika ini bukan musimnya, silakan ambil persiapan Anda dan mulailah! Tambahkan bumbu berikut ke dalam jus: vanila, kayu manis, cengkeh, kapulaga, Pala, lada hitam dan gula. Tambahkan cincang potongan besar buah-buahan kering, campur dan rebus semuanya panas rendah: pertama tanpa penutup selama 50-60 menit, lalu dengan penutup selama 40 menit lagi, lihat, ini mungkin memakan waktu lebih sedikit. Yang penting sirupnya kental.
Makanan penutup ini bisa disajikan dengan teh, disajikan dengan bubur, atau cukup dipecah dengan sendok...
Penggunaan buah-buahan kering tidak terbatas pada hal ini.
Banyak hal menakjubkan yang dilakukan dengan buah-buahan kering: misalnya, ditambahkan ke isian tomat, paprika manis, dan terong. Mereka direbus dengan kacang merah dan bawang goreng.
Ternyata tidak biasa, orisinal, dan mengasyikkan.
Bagaimana cara memasak jamur selama Prapaskah?
Jika kita tidak memperhitungkan kedelai yang “bermodel baru”, maka jamur adalah “daging” yang akan ada di meja kita selama masa Prapaskah.
Sup jamur, kentang dengan jamur dan bawang bombay, sayur rebus dengan jamur, batang korek api jamur, kaviar jamur, irisan daging kentang diisi dengan jamur, dengan Saus Jamur(zrazy), risotto jamur, dan pangsit dengan jamur...
Semua ini tentu saja bisa dipersiapkan dengan cukup tenang jamur kering dan dari beku. Tidak hanya champignon membosankan dan jamur tiram saja yang cocok. Jamur madu, chanterelles, cendawan, jamur porcini – apa saja boleh!
DI DALAM Akhir-akhir ini Anda juga bisa menemukan jamur shiitake Jepang. Dia adalah “juara dunia” dalam gulat penyakit kanker. Selain itu, rasanya sangat enak, orang Jepang tahu banyak tentangnya!
Dan jamur portobello yang sangat besar? Rasanya seperti ayam murni! Dan cukup sering dijual di supermarket biasa, coba lihat!
Jamur memiliki variasi yang luar biasa, dan ini adalah alasan yang bagus untuk “eksperimen jamur” setiap hari agar sering memasak dengan jamur, memasak banyak, dan rasanya lezat.
Berikut beberapa opsi untuk Anda:
- Dari jamur hutan Anda bisa membuat sandwich dengan tapenade: haluskan caper dengan minyak zaitun, menambahkan jus lemon, bumbui dengan garam dan merica. Hasilnya adalah pasta yang dioleskan sempurna pada irisan roti panggang, dan di antara dua irisan tersebut terdapat irisan jamur yang digoreng hingga garing.
- Dan dari jamur tiram tua yang enak, salad “muncul” dengan sendirinya: jamur, apel, batang seledri, selada, dan buah beri besar anggur gelap. Semuanya diberi saus jus lemon dan dihancurkan kacang pinus, garam, merica dan sedikit kayu manis. Hmm…
- Dan champignon, digoreng dengan kecap, madu, biji wijen dan bawang hijau? Disajikan langsung panas, luar biasa!
Bagaimana cara makan kacang-kacangan dan biji-bijian saat puasa?
Kacang di kami pola makan tanpa lemak nutrisi memegang peranan yang cukup penting.
Anda tidak hanya bisa menaburkannya pada kue dan menambahkannya ke salad bit dan bawang putih...
Selama masa Prapaskah, ketika hampir semua protein penting, kacang-kacangan tidak tergantikan!
Jika kacangnya segar, maka anggaplah itu “hampir obat mujarab” pada periode musim gugur-musim dingin, ketika segala jenis pilek dan ARVI mengganggu kita.
Sangat menyenangkan mengunyah kacang dan membuat selai kacang darinya. Tidak harus kacang, kok pasta yang lezat benar-benar terbuat dari kacang apa pun! Lebih baik lagi membuatnya dari kacang-kacangan, dan dari yang mentah. Tetap, Pasta kacang- produk yang ambigu...
Padahal kalau memang mau, bisa, asal tidak banyak. Ini dapat disiapkan dengan sangat mudah di rumah: goreng kacang yang sudah dikupas di dalam oven, giling dalam penggiling daging dua kali, tambahkan garam dan air hingga kekentalan yang diinginkan.
Atau haluskan semuanya sekaligus dalam blender - kacang tanah + garam + air.
Gunakan prinsip yang sama untuk membuat pasta kacang mentah:
- Apakah kamu ingin sesuatu yang manis? Tidak masalah: tambahkan madu dan kayu manis.
- Apakah Anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa? Silakan: tambahkan merica, sedikit madu dan rempah-rempah. Sangat rasa asli ternyata selai kacang!
- Ingin sesuatu yang lebih mengenyangkan? Kemudian campurkan kacang panggang sebentar ke dalam blender (cocok untuk camilan ini kenari, tapi bisa pakai apa saja, sesuai selera), bawang goreng, garam, merica, dan air. Sangat, sangat enak, mengenyangkan dan camilan beraroma! Baunya sangat enak sehingga Anda harus segera mengoleskannya ke roti Anda sendiri dan memakannya sebelum keluarga Anda “menggilingnya”, jika tidak, Anda tidak akan mendapatkannya, percayalah!
- Jika Anda ingin membuat sesuatu yang “lebih berkesan” untuk camilan, Anda bisa menambahkan kacang rebus dan sedikit bawang putih. Sekali lagi: haluskan semuanya dalam blender dengan menambahkan air hingga kekentalan seperti pasta yang diinginkan.
- Anda dapat melakukan hal yang sama dengan biji-bijian - siapkan pasta, dan setiap pagi oleskan tipis-tipis pada sepotong roti, roti panggang renyah, kue kering (bisa manis atau asin) atau roti gandum utuh. Bergizi, enak, sehat, apa lagi yang Anda butuhkan, bukan?
Buat pasta manis, buat yang gurih, apa pun yang Anda mau!
Siapa bilang tahini harus asin?
Apakah Anda tidak takut dengan eksperimen? Kemudian siapkan tahini manis: biji wijen(bisa mentah, bisa digoreng di wajan kering, kalau digoreng bijinya ternyata berkali-kali lipat lebih harum) + madu + kayu manis + garam.
Ini adalah hal yang luar biasa, teman-teman! Mengatakan bahwa itu enak berarti tidak mengatakan apa-apa! Oleh karena itu, segera setelah Anda menyiapkannya, ambil sendiri sesendok roti, baru kemudian hubungi keluarga Anda, meskipun Anda tidak perlu menelepon mereka, saya yakin: aroma biji wijen goreng adalah sesuatu yang akan mereka datangi. berlari ke, percayalah!
Ini satu lagi yang sangat, sangat ide orisinal untuk camilan: mentah kacang almond, jus lemon, sedikit madu, daun kemangi segar, garam, sedikit bawang putih dan jahe (proporsinya sewenang-wenang, sesuai selera), haluskan melalui penggiling daging atau blender, tambahkan air secukupnya untuk mendapatkan pasta dengan kekentalan Anda membutuhkan.
Kemudian Anda mengambil apel, wortel, batang seledri, mentimun, dan apa pun yang Anda pikirkan, potong-potong dan makan, celupkan ke dalam saus yang sudah disiapkan.
Camilan yang sangat lezat, tidak biasa, bergizi, dan sangat menyehatkan! Pastikan untuk memasaknya, Anda pasti menyukainya!
Saya sangat menyukai kue berbagai pasta dan pasta yang terbuat dari biji-bijian dan kacang-kacangan, ini sangat membantu ketika Anda tidak punya waktu, tetapi Anda perlu makan sesuatu dengan cepat, sebaiknya yang sehat!
Dan jangan takut dengan kandungan kalorinya, kalau mau pun tidak akan bisa makan banyak, mengenyangkan sekali!
Pasta semacam itu tidak hanya bisa dioleskan di atas roti, tapi juga bisa digunakan sebagai isian, ditambahkan ke bubur Anda sendiri, dan ke spageti - sebagai pengganti saus.
Anda perlu menyimpan mentega kacang atau biji-bijian di lemari es.
Prapaskah kursus pertama
Teman, coba ini dan sup soba akan menjadi “favorit” Anda untuk masa Prapaskah, sejujurnya!
Apa pendapat Anda tentang ide sup kharcho, gazpacho, sup acar? Anda dapat melanjutkan daftarnya. Semua ini bisa disiapkan tanpa daging, dan semuanya cukup enak dan bergizi!
Inilah teman-teman yang ingin saya sampaikan kepada Anda hari ini. Saya sangat berharap Anda akan mengambil beberapa ide untuk diri Anda sendiri dan menerapkannya.
Jika Anda menyukai ide dari artikel ini, bagikan dengan teman Anda di media sosial. jaringan, teman, dan rekan kerja di tempat kerja.
Tulis di komentar apa yang bisa Anda makan selama Prapaskah, ide Anda tentang nutrisi Prapaskah. Masak apa? Ini akan sangat menarik bagi saya, saya selalu mencari sesuatu yang baru dan keren.
Dan pembaca lain juga akan tertarik untuk mengetahuinya, tulislah!
Sampai jumpa lagi, sayangku!
Alena Yasneva bersamamu, Puasa Sehat dan Lezat untuk semuanya!
Penolakan sukarela terhadap makanan dan pantang dari hiburan apa pun disebut puasa. Umat Kristen sejati yang ingin bersatu kembali, memutuskan untuk berpuasa. Tapi apa yang bisa Anda makan saat berpuasa untuk menjaga kekuatan dalam menjalani kehidupan sehari-hari?
Inti dari puasa
Banyak umat Kristen Ortodoks yang baru memulai perjalanan mereka menuju Tuhan percaya bahwa puasa berarti berhenti makan sama sekali. Tapi ini tidak sepenuhnya benar. Pertama-tama, Anda perlu membatasi diri dari aktivitas yang mendatangkan kemalasan dan kesenangan:
- jangan berpartisipasi dalam pesta kesenangan;
- berhenti menonton program hiburan;
- jangan melakukan hal-hal buruk;
- tidak memenuhi kewajiban perkawinan;
- jangan menggunakan bahasa kotor atau gosip.
Kedua, Anda harus berhenti makan makanan cepat saji. Hanya makanan tanpa lemak yang diperbolehkan.
Ada daftar dasar makanan tanpa lemak yang bisa dimakan:
- Berbagai jenis sereal: semolina, barley, soba, nasi, oatmeal, barley mutiara.
- Sayuran apa saja: kentang, kubis, bawang bombay, bit, wortel.
- Buah-buahan dan beri.
- Jamur.
- Kacang-kacangan: kenari, almond, kacang tanah, pinus.
- Produk lebah.
- Sayuran kaleng, buah-buahan dan beri (kompot, selai, salad sayuran).
- Bumbu, rempah-rempah dan rempah-rempah (dill, peterseli, daun salam, lada hitam dan merah, kapulaga, dll.)
Anda boleh makan saat puasa, karena ini adalah ujian, bukan ujian untuk bertahan hidup. Agar tubuh dapat berfungsi penuh, diperlukan jumlah yang cukup tupai. Dimana saya bisa mendapatkannya jika dagingnya ada hari-hari puasa di bawah larangan ketat? Jawabannya sederhana, sebaiknya ganti produk daging dengan yang mengandung protein nabati. Kacang-kacangan (kacang polong, kedelai, buncis, kacang polong) sangat diperkaya dengan protein tersebut.
Cobalah memasak sup tanpa lemak segala jenis kacang-kacangan, sayuran, dan sereal. Bumbui dengan bumbu sesuai selera, dan Anda akan mengerti bahwa puasa itu enak. Tapi jangan makan berlebihan. Bagaimanapun, kelebihan makanan merupakan pelanggaran puasa. Anda harus makan semuanya dalam jumlah sedang, berusaha hanya untuk memuaskan rasa lapar Anda, dan tidak makan sampai kenyang.
Kapan boleh makan ikan saat puasa?
Ikan adalah produk unik yang dilarang pada hari-hari ketat. Untuk menjawab pertanyaan “Kapan boleh makan ikan saat puasa?”, sebaiknya pelajari aturan dasar konsumsinya.
Seringkali, ikan bisa dimasukkan ke dalam menu makanan Anda ketika hari puasa bertepatan dengan hari besar. hari libur gereja. Misalnya, 7 April (Pemberitaan), hari Minggu terakhir sebelum Paskah (Masuknya Tuhan ke Yerusalem), hari Sabtu Lazarus.
Selama Puasa Tertidurnya, ikan diperbolehkan pada Hari Raya Transfigurasi Tuhan.
Puasa Petrus memperbolehkan Anda makan ikan pada hari-hari berikut: Kamis, Sabtu, Minggu, dan Selasa.
Selama puasa Natal, ikan dapat dimasukkan ke dalam menu pada akhir pekan: Sabtu dan Minggu.
Aturan khusus berlaku untuk orang dengan kesehatan buruk. Saat berbicara dengan pendeta, Anda bisa meminta keringanan, lalu diperbolehkan makan produk ikan kapan saja.
Makan di hari yang berbeda
Selama seminggu, Anda perlu mengetahui hari mana Anda harus bersantai, dan pada hari mana, sebaliknya, Anda harus benar-benar berpantang makanan.
Senin, Rabu dan Jumat adalah hari puasa yang paling ketat. Pada saat ini, jika memungkinkan, Anda harus benar-benar menolak makanan atau membiarkan diri Anda makan sedikit mentah, bukan produk rebus. Selain itu, selama 3 hari ini Anda tidak bisa menambahkan minyak sayur ke masakan Anda. Makanan utamanya adalah Roti gandum hitam, sayuran, buah-buahan dan jeli atau kolak tanpa pemanis.
Selasa dan Kamis. Saat ini Anda diperbolehkan makan makanan yang bisa dimasak atau digoreng. Tetapi minyak bunga matahari sekali lagi, menambahkan dilarang.
Sabtu dan Minggu. Hari-hari relaksasi. Anda bisa memasak sup sendiri atau menyiapkan sup sayur dengan tambahan ikan dan minyak sayur.
Puasa ini adalah yang paling ketat dan terpanjang. Oleh karena itu, sebelum Anda mulai melakukannya, Anda perlu memikirkan apakah hal itu akan membahayakan kesehatan Anda. Orang sakit dan ibu menyusui diperbolehkan makan daging sedikit pun pada hari puasa.
Anda harus menolak:
- dari segala jenis daging, ikan, dan bahkan makanan laut;
- susu dan produk susu fermentasi, telur dan bahkan bubuk telur;
- memanggang, karena produk terlarang ditambahkan ke adonan selama memasak;
- mayones dan saus lainnya jika mengandung susu atau telur;
- minuman beralkohol, karena memiliki sifat ceria.
Perlu diingat bahwa orang yang berpuasa tidak makan sama sekali pada hari pertama Prapaskah dan setiap hari Jumat.
Pada 7 hari pertama dan terakhir, Anda hanya boleh makan sayur dan buah serta minum air tawar saja.
Di hari lain, Anda diperbolehkan mengonsumsi madu, minyak bunga matahari, dan terkadang ikan.
Apakah makanan manis diperbolehkan?
Beberapa pecinta makanan manis bertanya-tanya apakah terkadang mungkin minum teh dengan gula atau makan sebatang coklat selama Prapaskah? Gereja memberikan jawaban positif.
Selama puasa diperbolehkan menambahkan gula pada makanan, selain itu bisa juga jumlah kecil makan coklat hitam tanpa tambahan komponen susu, buah beri kering, kozinaki, permen bergetah dan sayang
Beberapa orang Kristen Ortodoks percaya bahwa makan madu tidak diinginkan. Orang-orang Percaya Lama dan para biksu secara khusus menganut pendapat ini. Namun pejabat gereja tidak menentang kehadiran madu di meja umat Kristen Ortodoks selama masa Prapaskah. Mereka menyarankan untuk memilih varietas soba atau linden, karena mengandung banyak elemen dan vitamin.
Menu untuk satu hari Prapaskah
Bagi Anda yang baru pertama kali memutuskan untuk berpuasa, kami dapat merekomendasikan perkiraan pola makan berikut ini:
- Sarapan: sepotong roti hitam, 250 g bubur apa pun yang dimasak dengan air.
- Makan siang: salad selada dengan tomat dan mentimun, dibumbui dengan jus lemon dan garam.
- Camilan sore: satu apel atau pir. Segelas kolak berry.
- Makan malam: rebusan dari sayuran rebus: kentang, kubis dan wortel.
Menurut para ulama, yang terpenting adalah kesucian jiwa. Namun pertanyaan “Apa yang boleh dimakan saat puasa” tidak ada sangat penting. Yang utama adalah dengan tulus percaya bahwa melalui pantangan rohani dan jasmani kita...
Halo teman-teman saya. Hari ini artikel saya akan didedikasikan untuk Prapaskah. Saya akan memberi tahu Anda apa saja yang boleh dimakan selama Prapaskah hari demi hari, mencantumkan daftar makanan yang diperbolehkan dan dilarang serta memberikan beberapa resep yang menyehatkan, memuaskan dan hidangan lezat. Saya ingin tahu apa yang boleh dan tidak boleh Anda makan sebelum Paskah? Lalu kita membaca dan mengingatnya. 
Pada tahun 2018, puasa terpenting bagi seluruh umat Kristiani dimulai pada hari Senin, 19 Februari, dan akan berakhir pada hari Sabtu, 7 April. Ini adalah periode paling cerah yang mengarahkan semua orang Kristen ke hari libur utama - Paskah atau, dengan kata lain, Kebangkitan Kristus yang Cerah.
Mengapa perlu adanya postingan?
Intinya adalah, menurut kitab suci alkitabiah, Yesus pergi ke padang gurun, di mana iblis memberinya segala macam godaan selama 40 hari. Selama waktu ini Yesus tidak makan apa pun. Inilah awal mula penyelamatan jiwa manusia. Masa Prapaskah adalah masa untuk menghormati Juruselamat, yang demi kita manusia menanggung banyak penderitaan dan akhirnya disalib.
Tujuan puasa adalah untuk menghilangkan sepenuhnya segala manifestasi destruktif yang mungkin dimiliki seseorang. Akibatnya, orang percaya membatasi diri pada makanan, berdoa sepanjang waktu, menghadiri kebaktian gereja, meninggalkan kebiasaan buruk dan menaati 10 perintah.
Apa sebutan hari-hari puasa yang berbeda?
Sebenarnya puasa ini tidak berlangsung selama 40 hari seperti yang diharapkan, melainkan 48 hari dan dibagi menjadi beberapa bagian:
Kalender nutrisi harian terperinci
Aturan mengenai makanan pada periode ini ditetapkan oleh Typikon (yang utama tradisi gereja). Di sini mereka:
- Selama hari-hari puasa, seseorang harus sepenuhnya menolak makanan yang berasal dari hewan.
- Hari-hari yang paling ketat dianggap sebagai minggu pertama dan terakhir. Selama 14 hari ini, puasa ketat dijalankan.
- Tiga kali dalam seminggu yaitu pada hari Senin, Rabu, Jumat, Anda harus mengikuti diet raw food yaitu makan makanan dingin hanya sekali dan pada malam hari hanya sekali. Minyak sayur dilarang.
- Pada hari Selasa dan Kamis, hidangan panas diperbolehkan, tetapi hanya sekali di malam hari dan juga tanpa minyak sayur.
- Beberapa relaksasi diperbolehkan pada akhir pekan. Dua kali sehari Anda bisa minum sedikit anggur merah dan makan makanan dengan minyak sayur.
- Pada hari Jumat tanggal Pekan Suci kamu harus menahan diri untuk tidak makan.
- Pada hari Sabtu sebelum Minggu Paskah, dilarang makan.
- Pada Minggu Palma, orang yang berpuasa diperbolehkan makan ikan.
- Makanan laut juga diperbolehkan selama perayaan Hari Santa Perawan Maria, tetapi hanya jika tidak jatuh pada Pekan Suci.
- Jika pada masa puasa ada hari raya suci lainnya, maka mukmin diperbolehkan makanan panas Dengan Minyak sayur, dan juga anggur.
Makanan apa yang bisa Anda makan selama Prapaskah?
Tahukah Anda, selama periode ini Anda tidak hanya bisa membersihkan jiwa, tapi juga tubuh Anda. Para dokter dengan suara bulat mengatakan bahwa ini ringan makanan akan hilang hanya untuk kepentingannya nanti musim dingin yang panjang dan konsumsi makanan berat.
Banyak orang mengira sangat sulit untuk tidak makan. Bisakah kamu bertahan selama tujuh minggu? Jujur saja, saya belum mencobanya, karena saya tahu pasti saya tidak bisa. Tapi nenek saya selalu berpuasa, dan dia boleh makan ini.
Sayuran
Pertama-tama, saya akan memasukkan kubis, dari semua varietas dan jenis: brokoli, kubis, kubis Brussel, Cina, kembang kol. Yang diperbolehkan adalah kentang dalam bentuk apapun, akar seledri, paprika, mentimun, tomat, wortel, kacang hijau. Berbagai sayuran juga diperbolehkan. Tidak ada batasan di sini.
Kacang-kacangan
Produk-produk berikut ini merupakan pengganti ideal daging selama Prapaskah: lentil, kacang polong, buncis. Ini makanan terbaik untuk atlet, karena mengandung jumlah yang banyak protein.
Anda disana resep lezat- lobio terbuat dari kacang-kacangan, paprika dan wortel. Pada hari-hari biasa di luar puasa, saya membuat hidangan ini dengan ayam atau kalkun, tetapi meskipun dagingnya dibuang, hasilnya tetap enak. hidangan sayur, yang akan menyenangkan semua anggota rumah tangga.
Sereal
Jika Anda berpikir bahwa daftar sereal hanya terbatas pada soba, barley, millet, dan nasi, maka Anda salah besar. Lihatlah lebih dekat di toko... Keluarga kami sekarang kecanduan jelai, gandum, dan bubur jagung. Saya membelinya sudah dikemas dalam tas, yang sangat nyaman saat memasak.
Bahkan nasi biasa dapat diganti dengan varietas lain - hitam, Cina, coklat. Ini semua diperbolehkan selama masa Prapaskah.
Buah-buahan
Mereka boleh dan bahkan harus dimakan oleh setiap orang yang sedang berpuasa. Apel, jeruk, anggur, lemon, delima, pisang, jeruk keprok - ini bukan daftar keseluruhan makanan sehat untuk seluruh keluarga. Anda bisa memakannya mentah, menambahkannya ke piring, atau memeras jusnya.
Jamur
Mereka, seperti kacang-kacangan, dapat menggantikan daging selama tujuh minggu. Anda bisa membuat sup, hidangan pembuka, tumis bubur, dan hidangan tanpa lemak lainnya dari jamur.
Ikan
Meski ikan dilarang pada hari-hari puasa, ada beberapa waktu yang masih boleh dimakan (baca di atas). Dikukus, direbus, ikan goreng dan makanan laut lainnya (cumi, remis, udang, daging kepiting) diperbolehkan beberapa kali selama puasa.
Pada hari Sabtu Lazarus Anda bisa makan sedikit saja telur ikan, tapi hanya tanpa mentega.
Permen
Dan kini kabar baik bagi semua pecinta makanan manis: orang yang berpuasa boleh makan yang manis-manis, tapi hanya jika diolah tanpa mentega, telur, atau susu.
Anda bisa makan kozinaki, halva, kue gandum, madu, gula, pastiles buah, lolipop, coklat hitam (bebas susu). Selain itu, toko menawarkan banyak pilihan Permen Prapaskah, sehingga Anda dapat dengan mudah memilih suguhan yang lezat.
Minuman
Jika Anda memang ingin minum susu, Anda bisa mencari dan membeli santan atau santan. Juga dijual yoghurt kedelai Dan tahu(Tahu).
Anda bisa membuat kakao sendiri menggunakan air ( minuman instan tidak akan berfungsi karena mengandung susu bubuk), jeli, uzvar, minuman buah, jus, teh, kolak, anggur merah pada hari-hari tertentu yang diizinkan.
Produk lain yang diizinkan
Berikut daftar kecil makanan yang bisa Anda makan dengan aman saat berpuasa:
- gila;
- pasta yang dibuat tanpa menambahkan telur;
- salad Korea;
- rumput laut;
- roti pita tidak beragi, roti yang dibuat tanpa bahan-bahan terlarang;
- produk tepung (hanya yang mengandung air, garam, tepung);
- biji;
- saus berbahan dasar sayuran apa pun, mayones tanpa lemak;
- semua jenis cuka;
- sushi tanpa produk ikan.
Apa yang sebaiknya tidak Anda makan saat berpuasa
- segala jenis daging (ayam, kalkun, babi, sapi, kelinci, dan lainnya);
- susu - susu, keju cottage, kefir, krim asam, mentega, keju;
- produk setengah jadi - Sosis, Sosis;
- telur;
- makanan yang dipanggang dan makanan yang dipanggang dengan tambahan susu, telur, mentega;
- coklat susu, permen yang mengandung susu;
- alkohol dalam bentuk apa pun (anggur merah diperbolehkan pada hari-hari tertentu).
Nah, para orang yang berpuasa, sekarang Anda tahu apa yang boleh Anda makan selama masa Prapaskah dan, seperti yang Anda lihat, daftar makanan yang diperbolehkan tidak terlalu sedikit. Anda dapat membuat menu yang luar biasa dari mereka dan makan dengan nikmat. Apalagi banyak hidangan yang ternyata sangat mengenyangkan dan menyehatkan.
Apakah kamu puasa? Atau mungkin Anda hanya membatasi diri dalam beberapa hal? Bagikan kesan Anda dengan pembaca kami.
Dalam foto: salad sayuran di menu Prapaskah tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan
Makanan apa saja yang bisa membantu menjaga kesehatan saat puasa dan bagaimana agar berat badan tidak bertambah saat puasa?
Apa yang tidak boleh Anda makan selama Prapaskah?
Menurut tradisi Ortodoks, selama masa Prapaskah dilarang makan produk hewani apa pun.
DI DALAM daftar besar produknya meliputi: daging, unggas, ikan, susu dan produk susu (krim asam, keju cottage, kefir, keju, mentega, yogurt, dll.), serta telur.
Mengenai makanan laut (udang, kerang, cumi, tiram, dll), berbagai denominasi belum mencapai kesepakatan bersama. Jadi, menurut undang-undang Yunani, makanan laut disamakan dengan jamur, karena mengandung sel tumbuhan dan hewan. Dan Anda bisa makan makanan laut sesekali.
Dalam foto: Peraturan Yunani menyamakan seafood dengan jamur, jadi sesekali Anda boleh makan seafood Minyak sayur (bunga matahari dan zaitun) hanya diperbolehkan pada hari Sabtu, Minggu dan hari libur.
Anda juga harus mengecualikan mayones, yang disukai banyak orang, selama puasa.
Anda tidak boleh minum minuman beralkohol apa pun selama puasa.
Anda juga harus mengecualikan makanan manis dari diet Anda. roti putih, aneka makanan panggang yang terbuat dari tepung terigu dan manisan.
Apa yang bisa Anda makan selama Prapaskah?
Anda bisa makan produk apa pun yang berasal dari tumbuhan: kentang, kubis, labu, wortel, mentimun, tomat, paprika, lobak, lobak, buncis, jamur, kacang-kacangan, aneka beri, buah-buahan, dan buah-buahan kering.
Dalam foto: salad dari kol parut, paprika, Bawang dan cranberry Di toko kami, Anda juga dapat menemukan merek “Menu Prapaskah”, yang dikembangkan dengan partisipasi dan restu dari Biara Patriarkat Danilov.
Tidak semua orang mampu menahan pantangan makanan sepanjang masa puasa, apalagi jika Anda baru pertama kali memutuskan untuk berpuasa.
Para dokter memperhatikan fakta ini: selama masa Prapaskah, beberapa orang mungkin... menambah berat badan.
Tampaknya: Anda dengan sengaja menolak daging dan produk hewani lainnya, tetapi berat badan Anda bertambah beberapa kg per bulan.
Alasan bertambahnya berat badan saat puasa
1. Karbohidrat cepat
Penyebab obesitas saat puasa: karbohidrat cepat saji dalam jumlah besar.
Anda merasa lapar, yang merupakan hal yang wajar, dan minum teh dengan gula dan bagel, makan instan sup sayuran, ngemil roti tawar dengan selai buatan sendiri. Semua ini mengarah pada pelepasan insulin, dan hormon ini diketahui mensintesis lemak dan meningkatkan nafsu makan.
Anda merasa lapar, konsumsi karbohidrat cepat, lapar lagi dan makan lagi. Pada akhirnya - kelebihan berat.
2. Jangan lupa sarapan
Pastikan untuk sarapan. Seduh diri Anda di pagi hari havermut, makan soba, millet, bulgur, telur, couscous, dieja dan polenta.
Dalam foto: apa yang lebih baik dari bubur soba yang enak dan direbus? Cobalah membuat salad dengan quinoa - tanaman asal yang sangat modis saat ini Amerika Selatan. Suku Inca menyebutnya "biji-bijian emas".
Quinoa mengandung banyak protein dan sekitar 20 asam amino. Tanaman ini juga mengandung banyak unsur mikro penting: zat besi, kalsium dan fosfor.
Foto: quinoa dan salad sayuran Bahkan kokinya restoran trendi Siapkan salad sayuran hangat dan sup dengan quinoa.
Ingatlah bahwa saat sarapan Anda harus makan sepertiga dari nilai harian.
Jika Anda tidak sempat sarapan, maka saat makan siang dan makan malam Anda akan makan lebih banyak dari yang dibutuhkan tubuh.
Norma konsumsi kalori untuk wanita tidak lebih dari 1500 kilokalori, untuk pria yang melakukan pekerjaan fisik - 1900 kilokalori.
10 x berat badan (kg) + 6,25 x tinggi badan (cm) – 5 x umur (tahun) – 161.
3. Sering ngemil
Banyak orang yang percaya bahwa ketika merasa lapar, mereka bisa mengemil kacang-kacangan dan buah-buahan kering. Ya, produk ini sangat kaya akan berbagai unsur mikro, tetapi juga sangat tinggi kalori. 100 g kacang rata-rata mengandung hingga 600 kilokalori.
Dalam foto: menu Prapaskah mungkin termasuk buah-buahan kering dan kacang-kacangan. Namun perlu diingat bahwa ini adalah makanan berkalori tinggi, jadi agar berat badan tidak bertambah, sebaiknya jangan mengonsumsinya setiap hari Hal yang sama berlaku untuk minyak. Jangan menuangkan minyak sayur (zaitun) secara berlebihan ke semua hidangan. Menurut catatan dokter, takaran konsumsi minyak tidak lebih dari 1 sendok makan per hari.
4. Makanan di malam hari
Makan malam minimal 4 jam sebelum tidur. Salad dengan sayuran dan rempah-rempah, pasta varietas keras gandum, dengan sayuran, ikan atau makanan laut pada hari puasa yang tidak ketat, bit, bubur sereal dengan labu - semua ini berkontribusi pada pencernaan normal.
Dan jangan lupakan sayuran hijau: peterseli, dill, mint, bawang hijau, arugula, kacang polong, bayam membantu membersihkan tubuh dari racun.
Dan kekurangan lemak dan protein dapat diimbangi dengan minyak ikan, yang kini tersedia dalam bentuk kapsul. Di apotek Anda juga bisa membeli minyak ikan dengan bibit gandum, seabuckthorn, dan minyak rose hip.
Dalam foto: Minyak ikan Omega-3 dengan bibit gandum, seabuckthorn, dan minyak rose hip Masa Prapaskah semakin dekat, yang membantu membersihkan tubuh dan jiwa seseorang. Selama itu, orang percaya hanya menggunakan produk ramping. Sebelum Anda mulai berpuasa, simak tips berikut ini.
Apa yang tidak boleh dimakan saat puasa
Syarat utama yang harus dipatuhi orang yang berpuasa adalah menolak produk daging(babi, ayam, sapi, ikan, domba). Anda juga sebaiknya tidak memasukkan komponen berikut ke dalam makanan Anda:
Permen;
Keju susu, mentega, susu fermentasi dan, sebenarnya, susu).
Jadi, seperti apa pola makan Anda dan makanan tanpa lemak apa yang terbaik untuk digunakan dalam diet Anda selama masa Prapaskah?
Daftar belanjaan
Seperti yang Anda ketahui, Anda tidak bisa mengonsumsi produk hewani selama masa Prapaskah, melainkan hanya di rak-rak supermarket dan pasar saja Anda bisa menemukan berbagai macam produk tersebut. Sebelum Anda pergi berbelanja, bawalah daftar makanan tanpa lemak:
Sereal (oatmeal, soba, nasi, bulgur, jelai mutiara, jagung, gandum, jelai);
Sayuran (bit, bayam, kentang, asparagus, wortel, paprika, kubis, bawang putih, bawang merah);
Jamur (porcini, champignon, jamur madu, jamur tiram, chanterelles) dapat dikonsumsi dalam bentuk apapun - segar, kering, atau beku.
Kacang-kacangan (kacang polong, asparagus dan kacang hijau, lentil, kacang hijau, buncis);
Lemak nabati: zaitun, biji rami, bunga matahari, labu);
Acar (mentimun, apel, kol, tomat);
Sayuran hijau (kemangi, dill, mint, daun bawang, peterseli) digunakan dalam bentuk kering dan segar atau sebagai bumbu;
Buah-buahan kering (kismis, manisan buah-buahan, aprikot kering, buah ara, plum);
Kacang-kacangan (kacang mete, kenari, hazelnut, hazelnut);
Anda bisa menggunakan buah apa saja, bahkan buah eksotik;
Permen (selai, kozinaki, manisan, halva, madu);
Zaitun hitam dan hijau;
Dari gandum durum;
roti malt dan dedak;
Minuman ( teh hijau, minuman buah, kakao, kolak, jus, jeli);
Produk kedelai (susu, keju cottage, mayones, krim asam).
Inilah jenis makanan tanpa lemak yang bisa Anda makan. Daftarnya cukup luas. Kami menyarankan Anda untuk mematuhinya selama puasa.
Produk kedelai tanpa daging
Toko-toko juga menjual daging olahan dan produk susu yang terbuat dari kedelai. Mereka diperkaya dengan vitamin, asam Omega-3, elemen mikro, dan isoflavon. Makanan tanpa lemak ini memiliki banyak manfaat:
1. Tidak perlu disimpan di lemari es.
2. Mereka memasak dengan cepat.
3. Kedelai dianggap sebagai sumber protein yang lengkap.
4. Mengurangi risiko tumor payudara dan penyakit kardiovaskular.
5. Mengatur kolesterol dalam darah.
6. Meningkatkan aktivitas otak.
Namun dokter tetap menyarankan agar berhati-hati saat menggunakan produk tersebut. Bagaimanapun, sebagian besar kedelai ditanam menggunakan teknologi transgenik. Memilih produk kedelai, pikirkan apakah peniru ini benar-benar diperlukan.
Contoh menu Prapaskah
Sebelum Anda mulai memasak, belilah perbekalan. Seperti disebutkan di atas, produk lean untuk puasa bisa dibeli di supermarket dan pasar. Nah, berikut beberapa pilihan menu yang mengecualikan komponen yang dilarang selama Prapaskah.
Untuk sarapan: bubur gandum dimasak secara eksklusif dengan air. Tambahkan labu cincang halus ke dalamnya. Minumannya adalah teh hijau.
Makan malam: borscht vegetarian, salad ringan dari kubis segar dengan wortel parut halus.
Camilan sore: masak gulungan kentang dengan jamur di dalam oven. Minumannya adalah kolak apel.
Makan malam: rebus lobak dengan wortel. Sebagai hidangan penutup - cranberry, yang dicampur dengan madu.
Inilah pilihan lainnya.
Sarapan: pancake kentang, salad lobak. Minumannya adalah teh hijau.
Makan siang: sup brokoli, salad akar seledri, apel, rutabaga.
Camilan sore: sup sayur. Minumannya adalah mousse apel-cranberry.
Makan malam: gulungan kubis rebus dengan nasi dan wortel. Minumannya adalah teh dengan selai. Makanan penutup - manisan buah-buahan.
Sekarang Anda yakin bahwa itu bisa bervariasi dan, yang paling penting, bermanfaat. Semua hidangan seimbang dan mengandung vitamin, protein, dan unsur mikro dalam jumlah yang cukup.
Manfaat dan kontraindikasi
Bagi sebagian orang, pembatasan diet sangat dikontraindikasikan. Kategori orang berikut ini dibebaskan dari jabatan:
Siapa pun yang baru saja menjalani operasi rumit atau penyakit serius;
Orang lanjut usia;
Wanita hamil, ibu menyusui;
Penderita diabetes;
Mereka yang menderita peningkatan tekanan darah, gagal ginjal, penyakit serius saluran pencernaan, sakit maag, maag;
Orang yang melakukan pekerjaan fisik yang berat.
Selebihnya, dokter menyambut baik keinginan mereka untuk berpuasa. Toh, minimal seminggu sekali Anda perlu menjalani hari puasa.
Puasa juga bermanfaat untuk berfungsinya saluran pencernaan. Saat dikonsumsi makanan tanpa lemak Racun dan limbah berbahaya dikeluarkan dari tubuh. Mikroflora usus dipulihkan. Kadar kolesterol dan gula berkurang, dan kelebihan cairan dihilangkan. Saat berpuasa, banyak orang yang mengalami penurunan berat badan. Banyak orang memimpikan hal ini. Bagaimanapun, kelebihan berat badan memberi tekanan pada sistem muskuloskeletal dan sistem kardiovaskular. Menu Prapaskah kaya akan buah-buahan dan sayuran yang memenuhi tubuh dengan vitamin.
Kesalahan orang yang berpuasa
Dalam situasi apa pun Anda tidak boleh makan sekali atau dua kali sehari. Tubuh berhenti menerima sumber energi yang cukup. Akibatnya, kinerja bisa menurun sistem imun, dan akan rusak latar belakang hormonal. Pastikan untuk memasukkan tidak hanya makanan berkarbohidrat ke dalam makanan Anda, tetapi juga makanan berprotein. Jika tidak, akan menyebabkan penumpukan jaringan lemak. Konsumsi besar buah-buahan mentah dan sayuran, kacang-kacangan dapat menyebabkan kolik, kembung bahkan memperparah penyakit usus. Diperlukan dalam Menu Prapaskah termasuk kursus pertama setiap hari.
Hal utama dalam puasa bukanlah membatasi diri pada makanan, tetapi membersihkan jiwa secara menyeluruh. Dan Anda tidak boleh berlebihan dan membuat menu hanya dari air dan roti.
Dokter tidak menyarankan melakukan puasa beberapa minggu tanpa persiapan. Hal ini dapat menyebabkan gangguan saraf dan masalah kesehatan. Semua ini muncul karena rasa lapar. Yang terbaik adalah mempersiapkan diri sepanjang tahun. Lakukan deload seminggu sekali. Makan harus sering dan kecil. Makan lima kali sehari. Hindari makanan yang digoreng. Kukus, rebus, rebus dan panggang.
Setelah membaca artikel ini, kami harap Anda memahami bahwa makanan tanpa lemak itu bergizi, sehat dan menggugah selera, dan sama sekali tidak hambar.
Memuat...