Menu meja musim semi untuk ulang tahun. Hari ulang tahun

Terkadang mempersiapkan hari raya membutuhkan banyak waktu dan seringkali kali ini tidak cukup untuk menyiapkan hidangan liburan yang rumit.

Oleh karena itu, kami menyarankan untuk mempertimbangkan hidangan yang disiapkan dengan cepat, namun rasanya tidak kalah dengan hidangan yang sulit disiapkan.

Apa yang bisa Anda persiapkan dengan cepat untuk ulang tahun: resep

Gulungan keju dengan salmon

Hidangan ini cukup mudah disiapkan. Keju dan salmon berpadu serasi.

Bahan-bahan ini cocok dengan selera hampir semua orang. Jika diinginkan, hidangan ini bisa ditambah dengan bahan apa saja. Bagaimanapun, memasak dapat digolongkan sebagai salah satu bentuk seni yang didasarkan pada berbagai eksperimen.

Persiapan:

Yang Anda butuhkan hanyalah selembar roti pita tipis. Lembaran tebal tidak akan berfungsi - tidak akan menjadi gulungan. Anda perlu mengoleskannya pada cling film dan mengoleskan keju olahan dalam lapisan tebal;
Kemudian oleskan salmon cincang halus ke seluruh permukaan lembaran;
Lembaran lavash perlu digulung menjadi tabung. Kemudian masukkan gulungan yang dihasilkan ke dalam lemari es dan biarkan di sana selama 27-30 menit hingga jenuh;
Saat gulungan sudah jenuh, gulungan harus dipotong dengan hati-hati dan dihias dengan bumbu. Hidangannya sudah siap.

Keju "Raffaello"

Pembuatan jajanan ini cukup sederhana, namun sangat orisinal dan akan terlihat bagus di setiap meja liburan. Ibu rumah tangga akan menghemat uang saat memasak sejumlah besar waktu.

Bahan-bahan:

Persiapan:

Keju olahan harus dimasukkan ke dalam freezer selama 25 menit agar sedikit mengeras dan mudah untuk diparut;
Setelah 25 menit, keluarkan keju dari freezer dan parut di parutan kasar;
Campur keju dengan kacang-kacangan dan bawang putih, melewati alat pemeras bawang putih;
Gulung massa yang dihasilkan menjadi bola-bola kecil;
Pada parutan halus parut daging kepiting;
Gulung keju "Raffaello" dalam serutan kepiting;
Pos daun-daun selada di atas piring, taruh “Raffaello” di atasnya. Hidangannya sudah siap.

Tonton video dengan bola keju versi lain:

Menu utama

Hidangan panas adalah makanan pokok di setiap meja liburan. Dan, paling sering, ibu rumah tangga berusaha memberikan kesan yang baik pada tamunya dengan bantuan hidangan panas yang orisinal dan memuaskan.

Daging empuk

Sangat hidangan lezat dan sangat mudah untuk dipersiapkan. Daging babi cocok dengan tomat dan keju. Bahan-bahan ini memberi rasa istimewa pada daging.

Bahan-bahan:

450 gram daging babi, sebaiknya bagian leher (Anda harus memilih daging tanpa lemak);
Dua tomat besar;
450 gram jamur, sebaiknya jamur tiram;
250 gram keju Parmesan;
Kepala bulat besar;
300 gram mayones (lebih baik mengambil zaitun);
Tanaman hijau;
Minyak zaitun.

Persiapan:

Potong daging menjadi irisan dengan ketebalan sedang, kocok;
Tuang daging dengan mayones, biarkan terendam selama beberapa jam;
Parut keju;
Potong tomat menjadi cincin;
Goreng jamur tiram dengan bawang bombay (cincang halus);
Di atas loyang, diolesi minyak minyak zaitun, tata dagingnya;
Letakkan jamur tiram dengan bawang bombay di atas daging, lalu tomat, keju, dan mayones di atas tomat;
Tempatkan daging yang dihasilkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat;
Dagingnya sudah siap, setelah itu Anda bisa menghiasnya dengan bumbu.

Potongan Daging "Sarang Burung Walet"

Hidangan yang sangat lembut. Ini akan terlihat bagus di meja liburan.

Bahan-bahan:

Persiapan:

Rendam roti dalam susu atau air;
Tambahkan bawang putih, adas, allspice, telur, roti cincang. Campur dengan baik;
Tempatkan roti pipih yang terbuat dari daging cincang di atas loyang yang diolesi minyak zaitun;
Potong keju, tomat, paprika (berbentuk cincin);
Letakkan di atas roti pipih daging dengan urutan sebagai berikut: saus tomat, bawang bombay, tomat, mayones, keju. Letakkan lada di atasnya dan tekan perlahan agar isinya sedikit meresap;
Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat. Panggang selama 25 – 35 menit;
Letakkan irisan daging di piring dan hiasi dengan dill. Hidangan siap disajikan meja pesta.

Potongan daging seperti itu ibu rumah tangga yang berbeda dipersiapkan secara berbeda. Di bawah ini kami menyarankan Anda mempersiapkannya dengan cara yang berbeda.

Ini akan menjadi sangat menarik dan meriah:

Resep jajanan lebaran untuk tim saat bekerja

Banyak orang yang sering merayakan ulang tahunnya bersama tim kerjanya. Jika Anda juga ingin berbagi liburan ini dengan rekan kerja Anda, maka Anda akan membutuhkan hidangan yang enak dan bersahaja mungkin.

Salad dengan ikan merah di tartlet

Salad ini sangat asli. Ini terdiri dari bahan-bahan klasik, tetapi semuanya disukai banyak orang.

Salad dengan ikan merah dalam tartlet cocok untuk meja pesta di luar ruangan atau di kantor.

Bahan-bahan:

Tanaman hijau;
100 gram keju krim;
350 gram ikan merah apa saja;
150 gram mayones;
10 tartlet kecil.

Persiapan:

Potong ikan menjadi irisan;
Parut keju di parutan kasar;
Campur keju dan ikan, tambahkan mayones dan bumbu;
Tempatkan salad yang dihasilkan di tartlet;
Hiasi dengan setangkai tanaman hijau. Hidangan ini bisa disajikan di meja pesta.

Prasmanan ikan haring di bawah mantel bulu

Hidangan yang enak dan mudah disiapkan. Oleh kualitas rasa mengingatkan ikan haring soviet di bawah mantel bulu. Sangat bagus untuk meja prasmanan.

Bahan-bahan:

Sekelompok tanaman hijau;
Fillet ikan haring asin – 300 gram;
Satu bit besar;
Mayones - secukupnya;
Roti.

Persiapan:

Potong fillet ikan haring menjadi irisan;
Rebus bit dan parut di parutan halus;
Potong roti menjadi irisan kecil, olesi dengan mayones dan taburi bumbu di atasnya;
Bawang cincang halus diletakkan di atasnya;
Selanjutnya tambahkan bit, lalu beberapa potong fillet ikan haring;
Hiasi dengan sayuran.

Dan tahukah Anda, sebagian besar camilan terbaik untuk membawanya ke tempat kerja dan merayakan ulang tahun Anda di sana, makanan kecil dipertimbangkan. Mengapa yang terbaik? Ya, karena pembuatannya cepat, bisa didapat dalam jumlah banyak, dan bisa dibawa ke kantor tanpa kehilangan estetika dan tampilan yang menggugah selera.

Oleh karena itu video berikut ini patut menjadi perhatian anda:

Makanan enak apa yang bisa dimasak untuk ulang tahun dengan harga murah?

Jika jumlah yang dapat dikeluarkan untuk makanan untuk menyiapkan hidangan liburan terbatas, maka hidangan lezat namun murah akan membantu.

kue zucchini

Hidangan ini cukup murah untuk disiapkan. Itu akan pilihan yang bagus tidak hanya untuk meja liburan, tetapi juga untuk makan siang hari Minggu keluarga.

Bahan-bahan:

Persiapan:

Jika zucchini sudah tua maka perlu dikupas, tetapi jika masih muda tidak perlu dikupas;
Parut zucchini di parutan kasar;
Tambahkan tepung, tiga butir telur, soda, dicampur dengan cuka, dan garam secukupnya ke dalam campuran zucchini;
Oleskan campuran yang dihasilkan sedikit demi sedikit ke dalam wajan yang sudah dipanaskan hingga membentuk pancake. Goreng di kedua sisi;
Parut keju di parutan halus;
Campur mayones dengan bawang putih, yang sebelumnya melewati alat pemeras bawang putih;
Olesi kue zucchini yang dihasilkan dengan mayones dan bawang putih, tambahkan tomat iris tipis dan taburi keju;
Tempatkan tortilla di atas tortilla;
Olesi roti pipih terakhir dengan mayones dan taburi telur parut rebus;
Tempatkan kue yang dihasilkan di lemari es untuk direndam;
Hiasi dengan sayuran.

Ayam lezat dalam saus

Hidangan ayam sangat sering menghiasi meja liburan dan sesuai dengan selera hampir semua orang.

Ayam bisa dimasak dengan sangat lezat tanpa banyak investasi finansial. Dan itu akan selalu diminati di meja pesta.

Bahan-bahan:

Bangkai ayam besar sekitar 2 kilogram;
400 gram krim asam;
Dua sdm. aku. cuka sari apel;
500 gram bawang bombay (ungu, selada);
Sekelompok tanaman hijau;
Minyak zaitun;
Kunyit.

Persiapan:

Bangkai burung harus dipotong kecil-kecil, bawang bombay menjadi cincin tipis;
Letakkan wajan di atas api kecil, tuangkan minyak zaitun ke dalamnya, tambahkan ayam;
Masukkan bawang bombay, krim asam dan kunyit;
Tuang ke dalam wajan bersama ayam cuka apel, setelah itu - saus yang sudah disiapkan;
Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil sampai matang;
Hidangan sudah siap, hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.

Video berikut tentang cara menyiapkan salad ulang tahun yang spektakuler:

Merayakan di alam

Liburan di alam selalu menyenangkan. Namun hidangan untuk perayaan di luar ruangan umumnya harus disiapkan terlebih dahulu.

Yang utama adalah rasanya enak baik panas maupun dingin.

Puff salad dengan jamur, keju, dan ayam

Salad yang luar biasa untuk perayaan di luar ruangan. Lezat dan sangat mengenyangkan.

Bahan-bahan:

250 gram keju keras;
450 gram jamur segar(bisa dibekukan);
Lima butir telur ayam rebus;
250 gram mayones;
Rebus irisan ayam- 0,5kg;
Empat bawang kecil;
Sekelompok tanaman hijau;
Minyak sayur;
Garam.

Lagi Pilihan menarik hidangan ringan yang disiapkan dengan cepat dan mudah.

DI DALAM Akhir-akhir ini makanan ringan seperti tartlet menjadi semakin populer. Jika Anda menganggap diri Anda salah satu dari orang-orang yang menyukainya, maka Anda pasti akan mendapatkan meja liburan yang cerah!

Saat merayakan ulang tahun di luar ruangan, hidangan utamanya sering kali adalah shish kebab, terutama ayam. Kami mengundang Anda untuk membaca saran dalam memilih daging ayam untuknya dan cari tahu bumbu kebab mana yang paling enak.

Persiapan:

Kupas bawang bombay dan cincang halus, tumis dengan api kecil;
Tambahkan jamur rebus ke dalam wajan dengan bawang dan goreng;
Potong keju menjadi potongan tipis;
Parut telur di parutan kasar;
Rebus fillet dalam air asin dan potong-potong;
Letakkan berlapis-lapis:

Lapisan I – fillet ayam dipotong-potong;
Lapisan II – telur parut;
Olesi dengan mayones;
lapisan III – keju;
Lapisan VI – bawang bombay dengan jamur goreng;
Olesi dengan mayones;
Lapisan V – keju dicampur dengan telur;
Oleskan dengan mayones dan hiasi dengan bumbu.

Tempatkan salad di tempat yang sejuk untuk direndam. Hiasi dengan sayuran. Hidangan siap disajikan.

Cumi panggang diisi dengan keju dan tomat

Hidangan istimewa untuk perayaan di luar ruangan. Para tamu akan terkejut.

Bahan-bahan:

1,5 kg bangkai cumi beku segar;
400 gram keju Parmesan keras;
Bumbu makanan laut;
6 tomat kecil;
Tanaman hijau.

Persiapan:

Cuci bangkai cumi dan buang sekamnya;
Gosok dengan bumbu, garam, biarkan selama beberapa jam;
Potong tomat menjadi empat bagian;
Potong keju menjadi kubus besar;
Tempatkan satu kubus keju di setiap bangkai cumi, lalu seperempat tomat;
Tempatkan dengan hati-hati di atas panggangan barbekyu dan panggang di atas bara api selama 25 menit;
Hiasi cumi panggang dengan bumbu.

Menu perayaan untuk anak-anak

Ulang tahun seorang anak sedikit berbeda dengan ulang tahun orang dewasa. Ini karena tamu kecil sering kali pilih-pilih. Penting untuk menyiapkan hidangan yang memenuhi semua kebutuhan anak-anak.

Es krim buah

Pada pesta anak-anak hidangan ini akan sangat relevan. Bagaimanapun, semua anak menyukai es krim.

Dan itu akan sangat lezat dengan bahan dasar buah. Jika ulang tahun anak jatuh di musim panas, maka hidangan ini sangat diperlukan.

Bahan-bahan:

Empat pisang;
400 gram stroberi;
Empat kiwi;
400 gram es krim krim;
Daun mint.

Persiapan:

Giling semua buah secara terpisah dalam blender;
Lapis-lapis: pisang, stroberi, kiwi, es krim;
Tempatkan di dalam freezer;
Hiasi dengan daun mint;
Hidangannya sudah siap.

Pizza buatan sendiri “Mimpi”

Pizza diyakini sebagai hidangan yang berbahaya, tetapi jika Anda memasaknya di rumah dari... bahan alami, maka kerugian darinya akan minimal.

Semua anak menyukai pizza. Dan seterusnya hari Anak Saat lahir, dia tidak akan menempati posisi terakhir.

Bahan-bahan:

Persiapan:

Tepung harus diayak;
Pecahkan telur ke dalam wadah 3 liter, tambahkan gula, garam, soda;
Tambahkan tepung, kefir;
Adonan perlu diuleni;
Tempatkan adonan yang dihasilkan di atas loyang yang diolesi minyak bunga matahari;
Letakkan tomat yang sudah dipotong-potong di atas adonan;
Jamur perlu digoreng dengan api kecil;
Potong sosis menjadi potongan-potongan;
Lada juga dipotong-potong;
Parut keju;
Potong bawang bombay menjadi cincin dan goreng;
Jamur, bawang bombay, sosis, mayonaise, dan merica ditaruh di atas tomat yang diletakkan di atas adonan. Taburkan keju di atasnya;
Panggang dengan suhu 180 derajat selama 35 menit.
Hidangannya sudah siap.

Nyonya rumah memutuskan hidangan mana yang akan disiapkan untuk liburan, berdasarkan keyakinan pribadi dan preferensi selera para tamu. Artikel ini akan membantu Anda sedikit memutuskan pilihan hidangan untuk perayaan ulang tahun Anda.

Kami menawarkan kepada Anda video yang luar biasa dari mana Anda akan mengetahui apa lagi yang dapat Anda persiapkan untuk meja ulang tahun anak-anak Anda agar mereka tidak bosan dan perut mereka tidak sakit:

Menu ulang tahun: resep dengan foto untuk setiap selera

Menu ulang tahun dari tochka.net- ada banyak ide tentang apa yang harus dimasak untuk liburan.

Kami senang bergabung dengan aliran kata-kata dan harapan indah yang tak ada habisnya yang akan Anda dengar di hari ulang tahun Anda. Dan kami bergegas menemui Anda pada hari ini bukan dengan tangan kosong, tetapi dengan benar-benar siap hadiah berharga - menu liburan untuk ulang tahun.

Kami berharap ini menggugah selera, bervariasi, menarik dan menu yang indah untuk ulang tahun dengan foto akan sangat memudahkan kerja keras Anda di rumah di dapur pada malam hari raya dan akan membantu Anda memutuskan hidangan yang akan muncul di meja Anda di depan tamu menyenangkan yang telah lama Anda nantikan.

Menu ulang tahun - hidangan utama

Apa yang harus dimasak untuk ulang tahun Anda © Depositphotos

Dekorasi utama meja pesta selalu ada hidangan daging, dan oleh karena itu kami menyarankan Anda memasak ayam yang dipanggang dalam oven dengan apel dengan cara alami yang indah Saus sambal. Burung tersebut diasinkan terlebih dahulu, yang berarti Anda memiliki cukup waktu untuk menyiapkan sisa menu untuk ulang tahun Anda: lauk, salad, irisan.

Kombinasi daging dan buah-buahan kering di dalamnya hidangan liburan- selalu orisinal, menarik, orisinal, dan sangat lezat. Dan daging babi dengan latar belakang buah plum terasa sangat nikmat. Daging yang dipanggang dalam oven ternyata harum dan berair.

Daging ala Prancis, yang resepnya, bukan daging babi tradisional, termasuk ayam, disiapkan lebih cepat dan lebih mudah daripada hidangan serupa dengan daging babi. Tapi hidangan seperti itu ternyata kurang berlemak, rendah kalori, empuk dan enak.

Sederhana dan resep cepat kelezatan ayam. Daging diet dada ayam semakin enak semakin sedikit dimasak, direbus di bawah tutupnya, dikeringkan dalam wajan - secara umum, memasaknya terlalu lama.

Fillet ayam paling empuk saus krim asam - hidangan gourmet. Baik orang dewasa maupun anak-anak akan menyukainya, karena itu pilihan diet tanpa bahan tambahan berbahaya. Hidangan ini sangat sederhana dan cepat disiapkan dan cocok dengan lauk apa pun yang Anda suka.

Seperti buah beri atau buah-buahan lainnya, anggur sangat cocok tidak hanya untuk makanan penutup, tetapi juga untuk hidangan serius. Kejutkan tamu Anda dengan kombinasi rasa ikan merah dan anggur yang tidak biasa, halus, dan orisinal.

Menu ulang tahun - makanan pembuka dingin

Daging gulung selalu terlihat bagus dan elegan di meja liburan. Selain itu, mereka dapat disiapkan terlebih dahulu, dan kemudian, seperti pesulap dari lengan baju, dikeluarkan dari lemari es tepat waktu dan disajikan kepada para tamu yang terkejut. Anda pasti harus memiliki beberapa resep di gudang senjata Anda, misalnya daging sapi gulung dengan wortel, aprikot kering, dan rempah-rempah.

Cobalah daging dengan aslinya rasa pedas. Hidangan pembuka ini sangat sederhana untuk disiapkan, hanya membutuhkan sedikit waktu, dan tampilannya cocok untuk makan siang biasa dan meja liburan.

Bagus sekali Makanan pembuka Ukraina- yang paling empuk lemak babi aromatik dengan coretan daging, akan menjadi alternatif yang layak membeli sosis di meja liburan Anda. Makanan pembuka ini terlihat sangat enak di piring potongan dingin bersama dengan bacon, ham, dan makanan lezat lainnya.

Selain keju dan irisan sosis, sayuran, dan sebotol buah zaitun, Anda dapat mengejutkan tamu Anda dengan menyiapkan dalam beberapa menit hidangan dari produk yang tampaknya tidak cocok seperti ikan dan bacon, dan menghiasinya secara mengesankan dengan menusuknya di tusuk sate.

Menu ulang tahun - salad

Menu ulang tahun dengan foto © Depositphotos

Caesar salad adalah hidangan tradisional untuk meja liburan. Rasanya selalu enak dan orisinal berkat sausnya yang unik dan bahan-bahan yang tidak berubah: ayam, parmesan, dan crouton putih.

Tak hanya enak, tampilannya juga orisinal, jajanan ini bisa memanjakan keluarga Anda rasa yang tidak biasa, dan juga menghiasi meja pesta dengan indah penampilan. Berkat kari dan kacang-kacangan, salad ayam dengan anggur menjadi istimewa rasa pedas.

Bersiaplah untuk pesta meriah megah, cerah, anggun salad eksotis "gelang garnet". Selain yang asli dan selera yang baik, hidangan ini sukses besar di atas meja karena tampilannya benar-benar luar biasa dan menggugah selera.

Jarang sekali liburan bisa lengkap tanpa ikan haring tradisional di balik mantel bulu. Terlepas dari kenyataan bahwa banyak ibu rumah tangga menyiapkannya dengan cara yang berbeda, salad ini tetap disukai, enak dan dekorasi yang layak di atas meja.

Jika Anda atau tamu Anda adalah penganutnya makan sehat dan cobalah untuk memasukkan lebih sedikit mayones ke dalam makanan Anda, siapkan yang lezat dan salad sehat tanpa menggunakan saus putih berkalori tinggi yang populer itu.

BACA JUGA:

Menu ulang tahun - jajanan sayur

Menu ulang tahun dengan foto © shutterstock

Anda bisa memanggang sayuran di dalam oven sebagai camilan mandiri atau sebagai lauk untuk daging atau hidangan ikan. Cerah, bervariasi, enak, sederhana dan sehat - para tamu akan menyukainya!

Kami mengundang Anda untuk melakukan sedikit keajaiban di dapur dan memasak diisi dengan daging, jamur dan satu set sayuran terong utuh. Kami berharap tamu Anda yang mampir melihat Anda akan menghargai hidangan ini.

Kami memberikan kepada Anda resep sederhana dan cepat untuk camilan elegan - terong gulung isian daging dan tomat.© Depositphotos

Cantik, cantik, lapang, kue putih salju akan menghiasi liburan apa pun - mulai dari pesta yang berisik dan ceria bersama teman-teman hingga pertemuan romantis satu lawan satu dengan kekasih Anda. Namanya saja sudah sepadan!

Apakah Anda mengharapkan kunjungan dari mereka yang menyukai makanan manis dan pecinta coklat? Kemudian siapkan makanan penutup yang empuk dan sangat lezat kue cokelat dengan impregnasi rum.

Jika Anda suka buah beri, maka ini makanan penutup yang lezat kamu pasti akan menyukainya. Sangat mudah untuk menyiapkannya, dan rasa raspberry yang tiada tara dipadukan dengan dark chocolate akan mengisi Anda dengan kenangan musim panas romantis yang menyenangkan.

Buah charlotte - coba masak sesuai resep yang berbeda. Banyak ibu rumah tangga yang menyukai makanan penutup ini karena kemudahan pembuatannya, ketersediaan bahan, dan cahaya lembut mencicipi.

Jika Anda ingin menyenangkan tamu Anda dengan hidangan penutup yang lezat, siapkan bagel dengan isian buah favorit Anda. Elegan, sederhana, dan sangat lezat!

Alih-alih kue yang dibeli di toko kamu bisa membuat kue seperti ini. Saya sangat menyukai metode ini dan sangat mudah dilakukan.

Kami membeli yang sudah jadi kue bolu, harganya tidak mahal. Buat krim dari krim asam dan gula dengan perbandingan 1:1, aduk rata. Kami melapisi lapisan kue kami dengan krim yang dihasilkan dan meletakkannya di atas satu sama lain. Anda bisa menghias bagian atasnya dengan serpihan kelapa berwarna jika diinginkan.

Acar buatan sendiri cocok sebagai camilan: tomat, mentimun, jamur.

Anda dapat membuat sandwich berikut: roti + mayones + irisan acar mentimun + sprat.

Lavash gulung dengan isian berikut: mayones + bawang putih + ham + dill.

Sebenarnya ada banyak gagasan seperti itu. Pertama-tama, ini adalah masakan yang terbuat dari sayuran, jika Anda perhatikan buku masak atau di Internet, ada banyak sekali makanan pembuka dingin seperti itu.

Bahkan hidangan paling sederhana pun dapat didekorasi dengan cara yang orisinal sehingga tampak tidak ada yang lebih enak, dan bahan-bahannya paling biasa.

Dan tentu saja, apa jadinya meja liburan tanpa kentang? Kentang bisa dalam bentuk apa pun yang Anda suka.

Dan untuk kentang, ambil stoples yang sudah disiapkan, dan ada semua tomat, mentimun, dan jamur.

Nah, tanpa manisan, kue berbahan waffle buah paling hemat hanya dalam waktu sepuluh menit, cara pembuatannya bisa dilihat di sini.

Perlu dicatat bahwa Anda akan dapat memiliki meja liburan hemat terutama jika Anda membuat semua hidangan sendiri dan hanya membeli produk yang diperlukan untuk produksi.

Anda bisa meletakkan acar (acar) buatan sendiri di atas meja.

Berbagai jenis sandwich juga akan terlihat cantik, misalnya roti putih Bagian atasnya ditaburi campuran keju parut, mayonaise, dan bawang putih. Komposisinya dilengkapi dengan cincin tomat dan rempah-rempah.

Di sisi pilihan yang bagus akan menjadi kentang rebus dengan pancake ayam.

Tentu saja, banyak hal tergantung pada siapa kita menyiapkan meja: anak-anak atau orang dewasa.

Jika untuk anak-anak, maka masuk akal untuk fokus hidangan murah, yang secara tradisional merupakan favorit anak-anak: bisa berupa kentang ala pedesaan, potongan ayam atau ikan dalam adonan, salad buah(berdasarkan musim). Tentu saja, Anda tidak bisa melakukannya tanpa kue. Tapi, kalau mau berhemat, saya sarankan mengganti kuenya dengan... charlotte. Resep terkenal 1-3-3 (segelas gula pasir, segelas tepung dan 3 butir telur + soda di ujung pisau) selalu menyenangkan anak-anak. Omong-omong, Anda bisa menambahkan (opsional) aprikot, plum, cranberry, lingonberry, dan hampir semua buah beri ke dalam apel.

Meja untuk orang dewasa tentunya tidak akan lengkap tanpa daging. Tapi disini juga ada jalan keluarnya - misalnya masakan seperti lasagna tidak membutuhkan banyak daging, tapi selalu laku. Acar buatan sendiri dan anggur buatan sendiri disajikan dengan baik di meja orang dewasa.

Selain acar, mereka bisa membantu berbagai sayuran. Misalnya, hidangan pembuka yang enak terbuat dari terong, tomat, keju, dan bawang putih. Terong dipotong kecil-kecil dan digoreng. Oleskan terong di satu sisi dengan bawang putih, tambahkan irisan tomat, keju parut, dan mayones. Masukkan ke dalam oven atau microwave sampai keju meleleh. Ternyata enak dan bentuknya seperti ini

Dapat disajikan sebagai lauk kentang tumbuk. Anda juga bisa membuat salad murah. Misalnya salad Mimosa. Anda membutuhkan sprat, telur, kentang, mayones, wortel, dan bawang bombay.

Atau salad musim semi

Tentu saja harus ada pie atau kuenya. Anda bisa memasak secara teratur apel charlotte. Hiasi saja dengan baik.

Pertama-tama, keluarga akan selalu membantu kosong - beragam acar, kubis, mentimun, tomat, perawatan buatan sendiri, selai, jamur kering, dan apel :) semua ini bisa dimasak dan disajikan di atas meja :)

Apa jadinya ulang tahun tanpa kue? :)

Kue tunggul busuk, jangan takut dengan namanya, kuenya sangat enak dan hanya membutuhkan bahan apa saja :)

segelas tepung
segelas selai
1 butir telur
1 sendok teh soda

Campur semua bahan, tuang ke dalam cetakan dan panggang hingga matang :)

dinginkan, potong kue menjadi 2 lapis, bisa direndam dalam selai yang sama atau dibuat krim sederhana:

3 sendok krim asam
3 sendok gula

atau susu kental. Hiasi bagian atasnya dengan krim yang sama.

Anda bisa merebus kentang dengan daging, panas selalu penting :)

Anda bisa menyiapkan salad paling sederhana dan terlezat darinya kacang polong kalengan, jagung, kentang rebus, bumbui semuanya dengan minyak bunga matahari :)

Jika ulang tahun Anda di musim panas, maka salad yang terbuat dari sayuran segar tidak akan mahal :)

Anda bisa membuat kolak dari buah-buahan kering buatan sendiri, yang juga cukup cocok untuk DR yang hemat budget.

Anda bisa memanggang pai: isiannya akan menggunakan apa pun yang Anda miliki - kentang, kubis, apel :)

Jangan lupa menata meja dengan indah dan mengadakan kompetisi yang menyenangkan :)

Hal terpenting dalam pesta ulang tahun adalah meja ditata dengan sangat baik, mungkin sederhana, tetapi benar dan penuh selera. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan: alkohol, makanan ringan - ikan haring, sandwich, kentang dalam hampir semua bentuk, dan salad. Minum kolak atau jus dengan air biasa. Semuanya murah dan enak.

Anda harus membuat sendiri semua hidangan di meja Anda, maka biayanya akan jauh lebih murah.

Lihat apa yang tersisa di ruang bawah tanah, jahitan akan menyelamatkan situasi.

Masak sesuatu dari ayam - ini daging termurah.

Anda juga bisa menyiapkan salad; jika musim panas, harga sayuran di pasar akan sangat mahal.

Saya menawarkan resep berikut untuk hidangan cepat dan murah:

Gulungan. Kami membeli lavash, dua keju Druzhba, tongkat kepiting, seikat adas. Lumasi roti pita dengan keju, irisan stik kepiting, dan sayuran hijau di atasnya. Gulung dan potong.
tartlet. Anda bisa membeli dua ratus gram salad yang sudah jadi dan segera isi tartlet dengan itu.
Tomat dengan keju juga cepat dan enak: potong tomat menjadi lingkaran. Parut keju, tambahkan bawang putih dan bumbui dengan mayones. Oleskan isian pada tomat.

Kentang yang dibuat dengan slow cooker enak dan cepat. Jangan lupa tambahkan sejumput rosemary dan sejumput mentega.

Untuk ayam, kami membeli Maggi untuk hidangan utama dan memanggangnya atau kaki ayam di dalam baking bag.

Anda bisa melewatkan kuenya dan menyajikan kue dengan teh.

Selalu ada pertanyaan bagaimana memperlakukan tamu Anda dengan enak dan murah, karena jumlah mereka selalu banyak dan mereka lapar.

Kita akan diselamatkan oleh ayam biasa, dari filletnya Anda bisa membuat banyak daging, yang disajikan dengan kentang tumbuk. Dan beberapa salad. Kami membuat salad sesuai musim. Di awal musim semi, kubis parut cocok. Tambahkan juga ke dalamnya minyak bunga matahari, atau mayones, atau Anda bisa melakukan keduanya untuk variasi.

Untuk hidangan penutup, Anda bisa menyajikan bagel. Mereka sangat cepat dan mudah dibuat. Caranya, tuangkan 50 gram ragi ke dalam segelas susu hangat dan diamkan.Pada saat itu, lelehkan margarin, tambahkan ragi, campur semuanya. tambahkan soda dan tepung sampai adonan mengembang. Buat 4 bola dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam. Lalu kita gulung tiap bola, bagi lingkaran yang dihasilkan menjadi 8 bagian, beri sedikit selai dan putar. Celupkan ke dalam gula dan ke atas perkamen. Panaskan oven hingga 180 derajat. Panggang bagel selama 30-40 menit. Bagelnya lembut dan rapuh.

2013-04-06

Tanggal: 04/06/2013

Tag:

Menu ulang tahun harus disiapkan terlebih dahulu. Jika tidak, sebelum perayaan, Anda harus benar-benar merusak saraf Anda dan, mungkin, menghabiskan uang secara tidak rasional. Lebih baik menyisihkan beberapa malam untuk memikirkan dan merencanakan menu daripada marah sebelum ulang tahun karena proses yang tidak teratur, dan selama perayaan, dengan segala penampilan lelah dan kesal, tunjukkan pada tamu Anda agar mereka bisa cepat. pulang ke rumah. Nah, saatnya membuat menu ulang tahun!

Harus diingat bahwa tidak peduli ulang tahun siapa yang akan dirayakan, pembawa acara harus berpenampilan menarik, beristirahat dan menyambut tamu. Pertama-tama, saya menyarankan Anda untuk memutuskan format pesta - sifat dan komponen menu bergantung padanya.

Berikut adalah pilihan perayaan yang paling umum:

Perjamuan di restoran.
Layanan katering.
Perjalanan ke alam.
Merayakan di rumah.

Dengan jamuan makan di restoran, semuanya jelas - semuanya akan diatur, disiapkan, dan dibersihkan untuk Anda. Layanan katering mengharuskan Anda untuk mengungkapkan keinginan Anda mengenai persiapan menu dan penyelenggaraan pesta. Mari kita lihat lebih dekat opsi No.3 dan No.4.

Perjalanan ke alam ditandai dengan fakta bahwa menu ulang tahun akan mencakup apa yang disebut hidangan “perusahaan”. Pada udara segar Anda dapat memanjakan semua orang dengan barbekyu, pilaf,... Cocok sebagai camilan sayuran sederhana, yang dipotong sendiri oleh setiap tamu - tidak perlu dimasak salad biasa- sayang sekali sayurannya terkuras! Sebelum hidangan utama, sangat cocok disajikan dingin dengan bawang bombay. Untuk acara seperti itu, Anda bisa membuat kue, seperti,

Pogačice

Produk semacam itu nyaman karena tidak perlu dipotong, tetapi cukup dipecah menjadi kue atau potongan satu per satu. Membuat menu akan menentukan jenis hidangan apa yang akan disiapkan. Berdasarkan ini, kami membuat daftar produk yang diperlukan. Jangan lupa tentang roti (kecuali kita membuat sesuatu sendiri), saus tomat, sayuran, rempah-rempah, minuman, serbet, piring.

Saat mengatur meja pesta untuk ulang tahun di rumah, kami membuat menu berdasarkan taktik berikut:

Jika kita ingin menyiapkan hidangan utama panas yang lezat, maka kita memilih salad ringan sebagai makanan pembuka dan tidak membodohi diri sendiri dengan hidangan yang rumit dan banyak. Mudah disiapkan untuk hidangan penutup kue rumah atau es krim, yang bisa disiapkan terlebih dahulu. Memilih minuman beralkohol memberikan preferensi anggur berkualitas dari kilang anggur keluarga kecil. Bagaimanapun, kami hanya membeli alkohol yang baik dan dalam jumlah sedang. Format ini cocok untuk ulang tahun “dewasa”.

Dalam hal menyiapkan berbagai makanan pembuka dan salad prasmanan, hidangan panas kedua mungkin sama sekali tidak ada. Untuk hidangan penutup, disarankan untuk menyajikan buah dan kue potong. Untuk pesta pemuda- hanya yang Anda butuhkan! Kaum muda suka menari dan bersenang-senang, tetapi makanan yang kaya tidak kondusif untuk rekreasi aktif.

Camilan ringan berupa canape, salad, dan sandwich cocok untuk pesta ulang tahun anak. Untuk anak-anak, ada baiknya menyiapkan kue, buah, atau yang cantik dan enak, tetapi tidak terlalu berlemak pai beri. Jangan lupakan minuman ringan. Lebih baik - buatan sendiri. Jus buatan sendiri, minuman buah, milkshake, dan kolak sudah pas!

Saat memilih hidangan untuk menu ulang tahun, kami berpedoman pada prinsip bahwa mereka harus:

cocok untuk acara khusus
mereka dapat dipersiapkan sebelumnya
mereka dapat dipersiapkan dalam beberapa tahap
beberapa kegiatan memasak dapat dilimpahkan kepada anggota rumah tangga (misalnya mengupas kentang, mengocok krim, memotong makanan untuk salad, mengiris roti)

Daftar makanan yang cocok untuk membantu Anda membuat menu untuk perayaan ulang tahun Anda.

Hidangan panas kedua:

Buzhenina

Pastry isi daging sapi Wellington

Kaki domba dipanggang dalam oven

Ayam dalam krim

Ayam dengan kentang di oven

pate halus dari Hati ayam

Salad anggur dan lidah

ham ayam
ham ayam

(kami segera menyiapkan dari champignon yang dibeli di toko jika tidak ada stok)

pai keju

Ulang tahun adalah hari libur terpenting dalam hidup seseorang. Banyak orang suka merayakannya di restoran atau kafe sambil makan berbagai makanan lezat. Ada pula yang menyukai kenyamanan dan kehangatan rumah, sehingga lebih memilih merayakannya di rumah. Di rumah, variasi menu ulang tahun tidak kalah dengan yang ditawarkan di restoran.

Ide pertama: makanan pembuka dingin

Ada banyak ide menu pembuka dingin, beberapa di antaranya patut dipertimbangkan resep berikut.

Resep 1: Daging kental dengan porsi

Bahan-bahan:

Ham – 1 buah.
Bawang – 2 buah.
Wortel – 1 buah.
Telur – 10 buah.
Daun salam.
Bawang putih – 2 siung.
Lada hitam, garam.
Agar-agar.
Hijau secukupnya.

Metode memasak:

1. Buat lubang pada telur dengan hati-hati di salah satu sisinya dengan diameter tidak lebih dari 2 sentimeter. Tuang telur ke dalam mangkuk, bilas cangkangnya dan biarkan mengering.

2. Isi hamnya air dingin, tambahkan wortel, bawang bombay, daun salam dan masak hingga matang, hingga daging mudah lepas dari tulangnya.

3. Saring kaldu melalui saringan, tambahkan bawang putih tumbuk dan agar-agar sebanyak 1 sendok makan per 700 ml kaldu lalu aduk.

4. Masukkan wortel, bumbu dan potongan daging cincang ke dalam cangkangnya.

5. Tuang kaldu ke dalam cangkang dan tunggu hingga dingin.

6. Masukkan daging kental yang sudah didinginkan ke dalam lemari es dan biarkan mengeras. Sebelum disajikan, kupas daging kental dari cangkangnya dan balikkan agar tetap berada di piring.

Kiat yang berguna: jika tidak ingin menggunakan gelatin, Anda bisa memasak ham bersama ceker ayam, yang memiliki efek baik pada pembekuan daging kental. Telur yang tersisa di mangkuk bisa digunakan untuk pemanggangan selanjutnya.

Resep 2: Kue hati

Bahan-bahan:

Hati ayam – 600 gram.
Tepung – 1 cangkir.
Telur – 3 buah.
Susu – 250ml.
Bawang – 2 – 3 buah.
Wortel – 3 buah.
Mayones – 200 gram.
Peterseli – 1 sendok makan.
adas – 1 sendok makan.
Garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Bilas hati, bila ada buang jantungnya. Masukkan hati melalui penggiling daging dan tambahkan susu, tepung, telur, garam secukupnya, aduk rata.

2. Tuang adonan yang dihasilkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng kedua sisinya seperti pancake.

3. Potong bawang bombay menjadi kubus, parut wortel dan goreng semuanya hingga rata warna emas dalam penggorengan.

4. Letakkan pancake goreng satu di atas yang lain, lumuri setiap lapisan dengan mayones, bawang bombay, dan wortel.

5. Taburi pancake terakhir dengan bumbu cincang halus.

Kiat berguna: Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih yang dihancurkan ke mayones. Dengan tindakan ini, salad akan memperoleh rasa yang gurih. Jika Anda menggunakan hati sapi atau babi sebagai pengganti hati ayam, Anda bisa merendamnya dalam susu terlebih dahulu. Ini akan menghilangkan rasa pahit pada hati dan menjadi lunak.

Resep 3: Daging babi panggang dalam “lengan”

Bahan-bahan:

Daging babi – 700 – 800 gram.
Bawang putih – 3 – 4 siung.
Daun salam - beberapa potong.
Garam dan merica secukupnya.
Rempah-rempah secukupnya.
Air – 1 liter.

Metode memasak:

1. Tambahkan daun salam ke dalam air dan didihkan. Tambahkan garam, merica, dan bumbu sesuai selera.

2. Masukkan ke dalam air yang sudah benar-benar dingin seluruh bagian daging, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam atau semalaman.

3. Setelah waktu berlalu, angkat daging, tambahkan garam, merica, lumuri dengan bumbu dan buat potongan kecil-kecil lalu masukkan bawang putih cincang.

4. Masukkan daging ke dalam loyang bersama daun salam, tutup kedua sisinya dan buat 3 - 4 lubang agar uap bisa keluar.

5. Panggang daging dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat selama 60 - 80 menit.

Ide kedua: salad

Salad di meja liburan adalah makanan tradisional, yang disajikan bersama dengan makanan pembuka dingin. Tradisi tidak boleh dilanggar dan oleh karena itu harus dimasukkan dalam menu ulang tahun. Selain itu, resep saladnya sangat enak dan mudah disiapkan.

Resep 1: Salad “Bunga Matahari dengan sprat”

Bahan-bahan:

Sprat – 240 gram.
Kentang – 3 buah.
Jagung kalengan – 100 gram.
Telur – 4 – 5 buah.
Bawang bombai- 1 buah.
Zaitun – 50 gram.
Keju keras – 100 – 150 gram.
Mayones – 200 gram.
keripik – 35 gram.
Gula – 0,5 sendok teh.
Cuka – 1 sendok pencuci mulut.

Metode memasak:

1. Cuci kentang dan rebus di kulitnya sampai empuk.

2. Rebus hingga matang telur ayam, dingin dan bersih. Pisahkan putihnya dari kuningnya.

3. Setelah kentang dingin, kupas dan parut di parutan kasar. Selanjutnya, parut putihnya di parutan kasar. Parut kuning telur di parutan halus dan Keju keras.

4. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam cangkir, taburi gula dan taburi cuka. Diamkan selama 15 – 20 menit.

5. Buka toples sprat dan haluskan dengan garpu bersama mentega.

6. Letakkan salad berlapis-lapis: putih, kentang, mayones bersih. Lalu sprat, bawang bombay, mayonaise, keju keras.

7. Letakkan mayones dan parutan kuning telur di atasnya.

8. Buka kaleng jagung dan taburkan di sisi salad. Tempatkan irisan buah zaitun di tengah salad. Dan susun kelopak bunga matahari di sampingnya seperti keripik.

Kiat berguna: Setelah telur matang, rendam dalam air dingin selama 10 menit agar cangkangnya lebih mudah dikeluarkan. Jika Anda tidak menyukai pilihan sprat, Anda bisa menggunakan sarden atau tuna.

Resep 2: Salad "meriah"

Bahan-bahan:

Cumi – 300 gram.
Udang – 300 gram.
Telur – 2 buah.
Tongkat kepiting – 100 gram.
Jagung - 1 kaleng.
paprika – 1 buah.
Keju – 100 gram.
Apel – 1 – 2 buah.

Metode memasak:

1. Rebus udang dalam air selama 1 - 2 menit, jika masih dalam cangkangnya bersihkan.

2. Potong cumi menjadi kubus kecil dan goreng di atas api selama 3 - 4 menit sambil terus diaduk.

3. Rebus telur hingga matang, dinginkan dalam air, kupas dan parut di parutan halus.

4. Parut keju di parutan halus dan potong stik kepiting menjadi kubus kecil.

5. Dalam mangkuk, campur cumi, udang, mayonaise, jagung, keju, dan telur. Campur salad dengan baik. Hiasi bagian atasnya dengan potongan-potongan paprika, dan di sisinya dengan irisan apel.

Resep 3: Salad Salmon

Bahan-bahan:

Salmon asin ringan – 200 gram.
Kentang – 2 – 3 buah.
Telur – 2 buah.
Wortel – 2 buah.
Acar mentimun – 2 – 3 buah.
Kaviar merah – 50 gram.
Mayones – 200 gram.

Metode memasak:

1. Rebus kentang dan wortel hingga empuk.

2. Rebus telur hingga matang, dinginkan dan kupas.

3. Parut telur, wortel dan kentang di parutan halus.

4. Parut acar mentimun di parutan halus.

5. Potong salmon menjadi irisan tipis.

6. Tata letak berlapis-lapis: kentang, wortel, mentimun, telur. Lapisi setiap lapisan dengan mayones. Letakkan irisan salmon gulung di atasnya dan taburi dengan kaviar merah.

Ide ketiga: hidangan panas

Banyak ibu rumah tangga ingin mengejutkan tamunya dengan hidangan panas yang tidak biasa. Resepnya sangat sederhana. Memasaknya tidak memakan banyak waktu, yang tentunya akan menyenangkan para ibu rumah tangga.

Resep 1: Daging Perancis dengan kentang

Bahan-bahan:

Daging sapi – 500 gram.
Bawang – 1 buah.
Kentang – 5 – 6 buah.
Mayones – 200 gram.
Keju – 200 gram.
Lada, garam secukupnya.
Rempah-rempah secukupnya.
Tanaman hijau.

Metode memasak:

1. Bilas daging dan potong-potong.

2. Cuci kentang, kupas dan potong lingkaran.

3. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan parut keju.

4. Olesi loyang dengan minyak dan letakkan daging, kentang, dan bawang bombay di atasnya.

5. Taburi semuanya dengan keju parut di atasnya dan tuangkan mayones di atasnya.

6. Masak dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 40 - 50 menit hingga kerak berwarna coklat keemasan.

Kiat berguna:Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan jamur ke dalam resepnya. Dalam hal ini, mereka diletakkan di atas daging. Jika dagingnya keras, kocok dulu dengan palu, atau rendam dalam susu selama satu jam.

Resep 2: Besftroganov Klasik

Bahan-bahan:

Daging sapi – 500 gram.
Tepung – 2 sendok makan.
Bawang – 1 – 2 buah.
Krim asam – 2 – 3 sendok makan.
sayuran adas.

Metode memasak:

1. Potong daging menjadi potongan setebal dua jari dan kocok. Potong sepanjang serat hingga ketebalan tidak lebih dari 4–5 sentimeter.

2. Cincang halus bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan dalam wajan. Masukkan daging ke dalam bawang bombay dan goreng selama 5 - 7 menit dengan api besar.

3. Tambahkan tepung, aduk, tuangkan krim asam dan didihkan selama 6 - 8 menit.

Resep 3: Medali Salmon

Bahan-bahan:

Salmon – 4 potong fillet.
Minyak zaitun.

Untuk bumbunya:

Vermouth – 2 sendok makan.
Peterseli dan adas - masing-masing 2 sendok makan.
Berry paprika merah - 2 sendok makan.
Kulit jeruk nipis (lemon) - setengah sendok teh.
Mustard – 2 sendok makan.
Bawang putih – 1 siung.
Garam secukupnya.
Jus jeruk nipis - setengah sendok teh.

Metode memasak:

1. Olesi empat lembar kertas timah dengan minyak zaitun dan letakkan fillet salmon di atasnya.

2. Cincang halus sayuran. Campur semua bahan marinade jadi satu dan ratakan ke atas potongan fillet.

3. Bungkus kertas timah dengan erat di sekeliling tepinya, sisakan sedikit ruang di atasnya.

4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat selama 20 - 30 menit.

Ide keempat: meja manis

Tidak mungkin ada tamu yang menolak memanjakan diri makanan penutup yang lezat. Resep makanan penutup untuk menu ulang tahun cocok untuk pesta anak-anak dan dewasa.

Resep 1: Permen wafer DIY

Bahan-bahan:

Wafel dengan isian krim– 150 gram.
Serpihan kelapa – 300 gram.
cokelat putih– 150 gram.

Metode memasak:

1. Giling waffle hingga hancur.

2. Lelehkan coklat putih dalam penangas air.

3. Dengan tangan basah, bentuk remah-remah menjadi bola-bola, celupkan ke dalam coklat putih, gulung dalam serutan dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam hingga mengeras.

Resep 2: Kue Bolu Pisang

Bahan untuk adonan:

Tepung – 190 gram.
Gula – 170 gram.
Telur – 6 buah.
Gula vanila – 1 bungkus.

Bahan untuk krim:

Gula – 3 – 5 sendok makan.
Krim asam – 200 gram.
Keju cottage – 200 gram.
Pisang – 1 buah.

Metode memasak:

1. Kocok telur dengan mixer seperti biasa gula vanila selama 10 menit. Tambahkan tepung yang diayak secara bertahap dan aduk.

2. Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi sedikit minyak sayur.

3. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di rak tengah dan panggang dengan suhu 175 derajat selama 25 - 35 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

4. Kupas pisang, potong dadu dan kocok dengan mixer. Tambahkan keju cottage, gula, dan krim asam. Kocok hingga campurannya homogen.

5. Potong biskuit yang sudah dingin menjadi dua atau tiga bagian yang sama besar. Dan lapisi setiap lapisan dengan krim. Anda bisa menghias kue dengan kacang di atasnya. Biarkan terendam di lemari es selama beberapa jam.

Kiat berguna:Dinginkan telur sebelum dikocok, ini akan membantunya mengocok lebih baik. Untuk isiannya, ambil pisang yang sudah sangat matang agar bisa dikocok dengan baik. Jangan membuka oven saat memanggang biskuit agar tidak mengendap.

Resep 3: Gulungan hadiah

Bahan untuk adonan:

Kakao – 3 – 4 sendok makan.
Kue yang dibeli di toko – 300 gram.
Gula – setengah gelas.
Air – setengah gelas.

Bahan untuk krim:

Serpihan kelapa – 50 gram.
Mentega – 150 gram.
Gula bubuk – 100 gram.

Metode memasak:

1. Dengan menggunakan penggiling daging, giling kue hingga menjadi remah-remah halus. Tambahkan coklat bubuk ke dalam cookies, aduk.

2. Larutkan setengah gelas gula pasir ke dalam setengah gelas air mendidih, dinginkan dan tuangkan sirup yang dihasilkan ke dalam campuran cookies dan coklat. Uleni adonan.

3. Untuk krim, tambahkan mentega suhu kamar parutan kelapa Dan gula bubuk, aduk rata hingga rata.

4. Aktif cling film Gilas adonan hingga ketebalan gulungan yang diinginkan.

5. Lapisi lapisan dengan krim secara merata ke seluruh permukaan.

6. Bungkus kue dengan krim dengan hati-hati menjadi gulungan dan bungkus cling film dan pergi freezer selama 30 – 40 menit. Keluarkan, potong-potong dan Anda bisa memakannya.

Kiat berguna:Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan cincang kenari. Jika kue disiapkan untuk pesta dewasa, Anda bisa menambahkan satu sendok teh cognac ke dalam krim. Dalam hal ini, kue akan memperoleh rasa dan aroma yang gurih.