Camilan ringan musim panas untuk alam. Salad piknik - resep untuk seluruh keluarga

Udara segar, perusahaan yang ramah dan api unggun - ini adalah piknik yang khas. Hidangan utama di dalamnya tentu saja adalah shish kebab.

Kami mengundang Anda untuk mendiversifikasi menu. Lagi pula, Anda bisa memasak banyak hal di atas arang. hidangan lezat. Sup, lauk pauk, dan bahkan makanan penutup!

Siap menuliskan resep? Besar! Tapi pertama-tama, mari kita ulangi materinya:

Shurpa

dnaumoid/Depositphotos.com

Hidangan ini masakan oriental, memiliki negara yang berbeda nama yang berbeda tetapi konsonan: shurpa, chorba, shorpo, sorpa dan lain-lain. Tapi apa pun sebutannya, itu daging sup yang kaya dengan sayuran. Ternyata enak banget kalau dimasak di atas api. Hidangan ini membutuhkan banyak tenaga, tetapi jika Anda berada di luar ruangan sepanjang hari, hidangan ini akan menghangatkan dan memberi energi.

Secara tradisional, shurpa dibuat dari daging domba (lebih baik diambil segar). Tapi Anda bisa menggunakan daging sapi atau babi. Mari beralih ke klasik.

Bahan-bahan:
1 kg daging domba (mungkin dengan tulang);
100 g lemak ekor;
1 kg bawang bombay;
1 kg kentang;
500 gram tomat segar;
5 wortel sedang;
5 paprika sedang;
5 liter air;
garam, merica dan bumbu lainnya;
sayuran hijau (peterseli, kemangi, daun ketumbar, dll.).
Untuk bumbunya:
500 ml cuka;
500ml air;
garam dan gula secukupnya.

Persiapan

Pertama, acar bawang bombay. Ambil setengah bawang bombay yang tersedia (500 g), potong cincin, garam dan tuangkan campuran air, cuka, garam dan gula. Tempatkan di bawah mesin press dan biarkan selama 1-2 jam.

Untuk menyiapkan shurpa, Anda membutuhkan kuali atau wajan dengan bagian bawah yang tebal. Lelehkan lemak ekor di dalamnya. Iris daging domba dalam potongan besar dan goreng dengan bumbu (bisa jinten, barberry, ketumbar bubuk- sesuai selera Anda). Keluarkan daging domba goreng dari kuali sebentar. Goreng wortel cincang dan bagian kedua bawang bombay dengan sisa lemak. Kembalikan domba ke kuali. Tambahkan tomat cincang kasar dan paprika. Rebus daging dan sayuran selama beberapa menit lagi.

Kemudian isi dengan air, tutup kuali dengan penutup dan biarkan mendidih selama sekitar dua jam. Saat mendidih, buang busanya. Terakhir tambahkan kentang cincang kasar dan merica. Garam dan tambahkan bumbu sesuai selera.

Setelah 20 menit lagi, Anda bisa menuangkan shurpa ke dalam piring. Ini dilakukan seperti ini. Kaldu dituangkan ke dalam satu piring, dan daging serta sayuran ditaruh di piring lain. Setiap orang akan menambahkan daging domba dan sayuran sebanyak yang mereka inginkan. Taburi kaldu dengan bumbu cincang halus dan tambahkan acar bawang bombay (wajib!).

hamburger


ehaurylik/Depositphotos.com

Sandwich dengan irisan daging dan sayuran dianggap makanan cepat saji. Namun, dimasak dengan tangan Anda sendiri, dan bahkan di alam, rasanya sangat berbeda. Selain itu, cara menyiapkan hamburger cukup sederhana.

Bahan-bahan:
5 roti hamburger;
3 bawang bombay sedang;
5 potong keju yang diawetkan;
selada, tomat, mentimun dan sayuran lainnya;
mayones, saus atau mustard secukupnya.
Untuk irisan daging:
500 gram daging giling;
100 gram tepung roti;
100 gram keju keras;
2 bawang bombay sedang;
garam dan lada hitam secukupnya;
minyak zaitun;
saus Worcestershire.

Persiapan

Jumlah bahannya tergantung berapa banyak burger yang ingin Anda buat. DI DALAM pada kasus ini dirancang untuk lima orang.

Pertama kita siapkan daging cincang. Daging babi akan terlalu berlemak, jadi lebih baik menggunakan daging sapi atau kalkun. Masukkan daging melalui penggiling daging. Cincang halus bawang bombay dan goreng minyak zaitun sampai berwarna keemasan. Parut kejunya. Campur semua bahan, garam, merica, tambahkan sedikit saus Worcestershire dan membentuk irisan daging. Perhatian! Potongan dagingnya harus seukuran roti. Selain itu, di tengahnya perlu dibuat cekungan agar tidak kehilangan bentuknya saat digoreng.

Lebih mudah membuat irisan daging di rumah, membekukannya, dan membawanya saat piknik. Tapi itu juga bisa dibentuk di lokasi. Yang utama adalah menyiapkan daging cincang terlebih dahulu.

Letakkan irisan daging dengan hati-hati di atas panggangan barbekyu dan goreng di kedua sisi. Potong roti secara melintang dan keringkan di atas panggangan agar tidak melunak saat diletakkan di atasnya. irisan daging yang berair. Jika diinginkan, Anda bisa menggoreng bacon selain irisan dagingnya.


renamarie/Depositphotos.com

Mari kita mulai merakit burgernya. Tidak ada yang membatasi imajinasi Anda di sini. Ada banyak pilihan. Misalnya, letakkan daun selada di bagian bawah roti (agar tidak basah), tuangkan saus tomat, mustard atau mayones (saus apa pun pilihan Anda), letakkan potongan daging, dan keju di atasnya. Lebih lanjut segar atau mentimun asin, tomat, dan acar bawang bombay. Taburi dengan separuh roti lainnya. Hamburgernya sudah siap!

Lula kebab


CNRN/Shutterstock.com

Kebab di Kaukasus dan Asia Tengah disebut hidangan dari daging goreng. Ada banyak jenis masakan ini. Lyulya adalah kebab yang terbuat dari daging cincang, ditusuk dan digoreng di atas panggangan. Oleh resep klasik Lula terbuat dari daging domba, tapi Anda bisa menggunakan daging sapi, babi, bahkan ayam. Keunikan daging cincang untuk lula kebab adalah tidak ditambahkan telur atau roti. Hanya daging, bawang bombay dan rempah-rempah. Namun, hal pertama yang pertama.

Bahan-bahan:
1 kg daging domba;
300 g lemak ekor;
100 gram Bawang;
100 gram daun bawang;
tanaman hijau;
garam, merica dan rempah-rempah secukupnya.

Persiapan

Daging cincang untuk lula kebab bisa disiapkan terlebih dahulu di rumah. Kemudian yang harus Anda lakukan di sekitar api adalah menusukkannya ke tusuk sate.

Bilas daging domba dan lewati penggiling daging dengan kisi-kisi besar. Secara terpisah, lewati lemak ekornya. Setidaknya harus seperempat dari jumlah daging. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil. Anda tidak boleh memasukkannya ke dalam penggiling daging atau menggilingnya dengan blender, karena jusnya akan terlalu banyak. Cincang halus juga daun bawang. Campurkan semua bahan ini, garam, merica dan tambahkan bumbu dan rempah sesuai selera Anda.

Poin penting adalah menguleni daging cincang untuk lula. Lebih tepatnya, harus ditolak. Untuk melakukan ini, kumpulkan daging cincang yang dihasilkan menjadi gumpalan dan buang dengan paksa ke dalam mangkuk. Ulangi proses ini selama 10 menit. Dengan setiap pukulan, daging cincang akan kehilangan sarinya dan menjadi lebih plastik. Agar tidak lengket di tangan saat diuleni, basahi dengan air asin. Setelah itu, masukkan daging cincang ke dalam lemari es selama satu jam.

Bila arang sudah panas, daging cincang harus ditusukkan pada tusuk sate berbentuk sosis dengan lebar 3-4 cm dan panjang sekitar 15 cm, basahi tangan dengan air dan, tekan daging cincang dengan kuat ke tusuk sate, bentuklah sosis di atasnya. tusuk sate. Lula kebab digoreng dengan cepat dan disajikan dengan adjika atau saus lainnya, roti pita, dan sayuran.

Stik salmon


indigolotos/Shutterstock.com

Sayuran juga dipanggang di atas arang dalam kertas timah. “Wadah” dalam resep ini adalah paprika.

Bahan-bahan:
6 paprika.
Untuk mengisi:
130ml minyak zaitun;
250 gram parmesan;
2 sdm. aku. tanah kenari;
4 siung bawang putih;
stoples Jagung Kaleng;
daun kemangi.

Persiapan

Banyaknya bahan tergantung pada berapa banyak orang yang akan piknik. Dalam hal ini, ini dirancang untuk delapan orang: empat paprika, dipotong menjadi dua, akan memberi kita delapan porsi.

Parut sebagian parmesan (200 g) di parutan kasar. Masukkan bawang putih melalui mesin press. Campurkan minyak zaitun, keju, kemangi, kacang-kacangan, dan bawang putih. Aduk rata.

Bahan-bahan:
1 kg kentang.
Untuk bumbunya:
minyak zaitun;
jus lemon;
moster;
bawang putih;
paprika;
Timi;
Rosemary;
oregano;
peterseli.

Persiapan

Semua bahan untuk marinadenya diambil sesuai selera, semua tergantung selera. Kentang digunakan utuh. Itu perlu dicuci dan direbus dalam jaketnya. Hal utama adalah jangan terlalu matang. Biarkan kentang lembab di dalam dan selesaikan memasak di atas panggangan.

Masukkan kentang ke dalam marinade selama 1-2 jam. Kemudian letakkan di tusuk sate dan goreng di atas bara api hingga terbentuk kerak.

perahu pisang


Sendok makan.com

Ada dua pilihan untuk ini resep sederhana: dengan dan tanpa kulit. Dalam kasus pertama, kulitnya menggantikan kertas timah. Untuk informasi lebih lanjut tentang cara menyiapkan pisang yang belum dikupas untuk dipanggang, baca dan tonton. Dan kami akan memberi tahu Anda cara memasak banana boat tanpa kulit.

Bahan-bahan:
pisang (sesuai jumlah orang);
marshmallow;
cokelat;
kayu manis atau serpihan kelapa secukupnya.

Persiapan

Kupas pisang dan potong memanjang. Potong coklat menjadi potongan-potongan kecil; Potong marshmallow jika berukuran besar. Isi pisang dengan coklat dan marshmallow seperti terlihat di foto.

Hasilnya akan seperti kano. Jika Anda suka kayu manis, taburkan pada buahnya. Bungkus pisang dengan kertas timah dan goreng di atas panggangan.


Terima kasih.com

Setelah 5-6 menit Anda bisa mengeluarkannya dari panggangan, membuka kertas timah dan menaburkannya parutan kelapa, nikmati hidangan penutup. Anda juga bisa membawa es krim ke piknik dan makan pisang panggang bersamanya.

kue mangkuk jeruk


cupcakeproject.com

“Memanggang di luar ruangan” terdengar seperti masokisme. Faktanya, semuanya sangat sederhana dan estetis.

Bahan-bahan:
4–5 jeruk.
Untuk ujian:
225 gram gula;
180 gram tepung;
160ml susu;
60 gram mentega;
80 gram krim asam;
2 butir telur ayam;
1,5 sdt. bubuk pengembang;
0,5 sdt. garam;
1 sendok teh. aku. ekstrak vanili;
sekantong gula vanila.

Persiapan

Membuat adonan dan cupcake di rumah.

Untuk adonan, aduk rata dan gula vanila. Di mangkuk lain, campurkan tepung, baking powder, dan garam. Secara terpisah, kocok telur, krim asam dan ekstrak vanili. Tambahkan tepung dan gula ke dalam campuran yang dihasilkan. Lanjutkan mengaduk. Tambahkan melunak mentega. Mengocok. Kemudian perlahan tambahkan susu ke dalam adonan dan lanjutkan mengocok dengan kecepatan rendah. Hasilnya, adonan tidak akan keras, tapi juga tidak cair. Anda juga bisa membuat adonan menjadi resep cupcake apa pun yang Anda suka.

Cuci jeruk dan potong menjadi dua. Gunakan sendok untuk mengambil ampas dari setiap bagiannya. Jangan mengupas buahnya secara menyeluruh, biarkan ampasnya tetap menempel di dinding kulitnya. Di sinilah persiapan rumah berakhir.

Yang perlu dilakukan di luar ruangan hanyalah menyiapkan arang dan meletakkan jeruk di “sarang” yang terbuat dari kertas timah, atau Anda bisa menggunakan loyang muffin logam bekas. Isi masing-masing setengah tiga perempatnya dengan adonan dan letakkan di atas bara api.


cupcakeproject.com

Kecepatan memanggang cupcakes tergantung pada panasnya. Ini biasanya memakan waktu sekitar 10 menit. Anda bisa mengecek kesiapan cupcakes dengan menggunakan tusuk gigi.

Sajikan cupcakes langsung di cangkir jeruk.

Apel panggang


magone/Depositphotos.com

Pilihan makanan penutup lainnya untuk piknik bulan Mei adalah apel panggang.

Bahan-bahan:
5 apel besar;
5 sdt. Sayang;
20 gram cranberry;
5 kenari;
kayu manis (opsional).

Persiapan

Cuci apel dan buang bagian tengahnya menggunakan pisau. Tapi tidak seluruhnya - sekitar setengahnya. Di setiap apel, masukkan satu sendok teh madu, satu kenari (bisa dicincang) dan beberapa buah beri. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kayu manis.

Bungkus setiap apel dengan kertas timah dan panggang di atas bara atau panggangan sampai buahnya lunak.

Dapat disajikan dengan es krim.

Minuman keras


Sofia Andreevna/Shutterstock.com

Tentu saja piknik belum lengkap tanpa minuman. Meskipun bulan Mei cukup hangat, cuacanya sering berubah-ubah. Oleh karena itu, penting untuk memiliki sesuatu yang menghangatkan.

Grog adalah minuman beralkohol, ditemukan oleh pelaut Inggris dan dinamai Wakil Laksamana Edward Vernon, dijuluki Old Grog. Dialah yang mendapat ide untuk memberi para pelaut bukan rum murni, tetapi rum encer untuk menghemat uang. Maka lahirlah resep minuman beralkohol.

Bahan-bahan:
air;
teh (infus);
Cognac;
Rum

Persiapan

Jumlah bahan tergantung pada ukuran panci dan perusahaannya. Minuman pertama teh kental, lalu tambahkan cognac dan rum ke dalamnya dengan perbandingan 1 liter teh: 5 sendok teh cognac dan 5 sendok makan rum.

Saat minuman mendidih, tuangkan ke dalam mug dan nikmati kehangatan yang menyenangkan.

Kopi berkemah


Pi-Lens/Shutterstock.com

Anda bisa membawa termos, atau memasak minuman aromatik tepat di tiang pancang.

Bahan-bahan:
5 sdt. kopi instan;
1 liter air;
100 gram coklat;
gula untuk dicicip.

Persiapan

Anda bisa menyeduh kopi Turki di atas batu bara. Ini membutuhkan seorang Turki dan keterampilan. Pilihan yang lebih mudah adalah menyeduh kopi langsung di teko atau ketel di atas api.

Tuang air ke dalam panci, didihkan dan tambahkan kopi. Setelah beberapa menit, tambahkan coklat cincang. Pastikan minumannya tidak habis.

Saat coklat sudah benar-benar larut, tuangkan kopi ke dalam cangkir. Masing-masing bisa dimaniskan sesuai selera.

Kami berharap dapat menginspirasi Anda untuk mendiversifikasi menu piknik bulan Mei Anda.

Apa yang Anda masak di luar ruangan? Mari berdiskusi di kolom komentar.

Panggilan musim semi dari kota yang pengap ke lingkungan yang hijau dan bermekaran. Lalu ada liburan Omong-omong. Ada segalanya: kebersamaan yang hangat, keinginan, dan pertanyaan: apa yang harus dimasak untuk alam terbuka? Kebab memang enak, tetapi saat dipanggang, Anda ingin mengemil sesuatu yang ringan. Di sinilah camilan lezat di luar ruangan berguna. Dan jika Anda bersama anak-anak, maka roti gulung, sandwich, dan tartlet pasti tidak akan cocok untuk menu piknik.

Telur dadar gulung dengan jamur dan rempah-rempah

Pilihan bagus untuk hidangan dingin untuk alam atau untuk sarapan. Camilan piknik yang sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

  1. 2 telur
  2. 100 gram champignon
  3. Hijau secukupnya
  4. Minyak sayur
  5. Garam lada

Cara memasak:

  1. Kocok telur dan goreng pancake.
  2. Potong jamur menjadi kubus, goreng sedikit, tambahkan bumbu cincang, garam dan merica.
  3. Sebarkan isian pada pancake dan gulung menjadi gulungan. Jika perlu, gulungan bisa diamankan dengan tusuk gigi atau diikat dengan bulu daun bawang.

Gulungan lavash, keju, dan rempah-rempah

Setelah mencoba ini hidangan cepat Sekali lagi, Anda pasti sudah tahu persis apa yang harus dimasak untuk piknik. Gulungannya sendiri bisa dibuat di rumah, atau di luar ruangan - goreng dalam jaring.

Bahan-bahan:

  1. 3 lembar roti pita
  2. 200 gram Keju keras
  3. Tanaman hijau
  4. Mentega
  5. Garam lada

Cara memasak:

  1. Potong lembaran lavash menjadi 4 bagian dan olesi sedikit dengan mentega.
  2. Parut keju dan oleskan di atas roti pita.
  3. Bungkus roti pita di bagian samping, lipat 3 kali menjadi gulungan dan ratakan sedikit.
  4. Panggang di atas panggangan, manjakan orang yang Anda cintai, dan dengarkan camilan lezat apa yang Anda ambil untuk alam kali ini.

Tartlet tanpa pemanis adalah camilan luar ruangan yang enak. Pastikan untuk memasukkannya ke dalam menu saat Anda memikirkan apa yang akan dimasak untuk piknik.

Bahan-bahan:

  1. 7 kentang
  2. 600 gr irisan ayam
  3. 150 gram mayones
  4. 2 siung bawang putih
  5. 150 gram keju keras
  6. Tanaman hijau
  7. Garam lada
  8. Minyak bunga matahari

Cara memasak:

  1. Potong fillet ayam menjadi kubus kecil, tambahkan garam dan didihkan dengan mayones selama sekitar 30 menit. Tambahkan bawang putih ke isian yang sudah jadi.
  2. Parut kentang dan tambahkan garam.
  3. Olesi loyang cupcake minyak bunga matahari dan letakkan kentang parut dalam bentuk keranjang. Letakkan isian di tengahnya.
  4. Panggang dalam oven selama 20-25 menit dengan suhu 240 derajat.
  5. Parut keju dan campur dengan bumbu cincang halus.
  6. Keluarkan dari oven dan taburi dengan keju dan bumbu.
  7. Jangan lupa untuk membawa jajanan ini saat bepergian dan mentraktir seluruh rombongan.

Apa jadinya menu piknik tanpa sandwich? Irisan roti dengan isian - makanan ringan yang sempurna tentang alam. Bagaimana jika kita melangkah lebih jauh? Buatlah sandwich di rumah dengan isian favorit Anda, pastikan untuk menambahkan irisan keju, lalu goreng hingga kerak berwarna coklat keemasan di jaringan. Mudah dan enak.

Marshmallow dipanggang di atas api

Semua anak akan menghargai hidangan piknik ini. Apa yang perlu disembunyikan, orang dewasa juga menyukai makanan manis. Untuk mempersiapkan makanan penutup yang lezat, taruh saja beberapa marshmallow (marshmallow kecil itu) di atas tongkat kayu dan pegang sedikit di atas api. Marshmallow akan mulai membengkak, bagian luarnya akan menjadi karamel yang renyah, dan bagian dalamnya akan menjadi massa yang kental dan lapang.

Pilihan lain untuk hidangan penutup ini adalah dengan meletakkan marshmallow panggang di antara dua kue atau biskuit. Anda bisa menambahkan sepotong coklat. Buatlah sandwich yang manis. Ngomong-ngomong, ini adalah makanan penutup luar ruangan favorit di kalangan anak-anak Amerika.

Camilan lezat apa yang Anda siapkan untuk alam? Bagikan di komentar ide-ide menarik untuk piknik.

Saat pergi piknik, kebanyakan dari kita bermimpi mencicipi kebab yang harum dan berasap. Tapi bagaimana dengan makanan ringan di alam- apakah kita akan puas dengan keju, sosis, roti, dan sayuran? Itu klise. Saat liburan, Anda dapat mengatur meja seperti itu - Anda akan menjilat jari Anda! Hal lezat apa yang akan kita manjakan diri kita sendiri? kondisi pendakian? Kami menawarkan pilihan resep dari chef - pilih camilan piknik apa saja dari kelezatan kuliner yang ditawarkan oleh para master.

Pai mini di dalam oven

Pai adalah camilan piknik yang enak.

Cobalah resep ini, sangat lezat sehingga Anda bahkan bisa melupakan kebab yang diasinkan dengan terampil dan dimasak dengan sempurna. Kadang-kadang makanan ringan yang lezat di alam bisa menyaingi sajian utama piknik ini.

Mari kita ambil: 600 gram tepung terigu, 250 gram susu, 220 gram mentega, 11 gram ragi kering, setengah sendok teh garam, satu sendok makan penuh gula pasir.

Opsi berikut akan berfungsi sebagai isian untuk camilan luar ruangan seperti itu: tumbuk kacang, kentang tumbuk dengan bawang goreng, keju cottage asin ringan dengan bumbu, nasi rebus dengan telur rebus dan daun bawang.


cara memasak:

  1. Campur mentega lunak dengan susu hangat, garam, gula dan ragi.
  2. Diamkan adonan selama 7 menit dan tambahkan tepung yang sudah diayak secara bertahap sambil diaduk dengan sendok.
  3. Letakkan gumpalan adonan yang dihasilkan di atas meja dan aduk sedikit sebagian kecil tepung.
  4. Potong adonan menjadi 3 bagian dan gulung masing-masing menjadi persegi panjang tipis.
  5. Sebarkan isian di sepanjang tepi yang panjang dan gulung adonan menjadi gulungan.
  6. Bagilah gulungan menjadi potongan-potongan kecil dengan ujung telapak tangan Anda dan cubit sedikit bagian tepi pai.
  7. Kami akan memanggang dalam oven tidak lebih dari setengah jam dengan suhu 180 derajat.

Sandwich adalah camilan luar ruangan yang enak

Sandwich, atau sandwich tertutup- Sajiannya terkesan sederhana, mengapa banyak chef yang merekomendasikannya sebagai camilan piknik?

Keuntungannya jelas: sandwich bisa disiapkan di rumah dan langsung disajikan di meja perkemahan. Pilihan lainnya adalah membawa semuanya. bahan-bahan yang diperlukan dan berimprovisasi, menyusun sandwich sesuai keinginan Anda.

Kami membawa lavash, baguette, roti gandum, diiris roti dedak dan berbagai macam isian: keju, telur rebus, bacon, daging babi rebus, lemak babi, tuna kalengan, sarden, udang rebus ditambah sayuran, mayonaise, mustard, saus tomat.

Dan kita dapat mengadakan kompetisi kuliner - setiap orang membuat resep mereka sendiri untuk piknik saat bepergian, membuat sandwich dari bahan-bahan yang diusulkan. Dan siapa yang rasanya lebih enak - kami mencoba dan menentukan pemenangnya.

Resep sandwich yang “menggugah selera”.

Mari kita ambil: 2 potong roti dedak, 50 gram krim keju, 6 butir telur puyuh rebus, 1 buah ketimun kecil (segar), bumbu dapur secukupnya (daun bawang, kemangi, adas manis, daun ketumbar).

cara memasak:

  1. Oleskan keju pada roti.
  2. Tempatkan potongan menjadi satu bagian telur puyuh, irisan tipis mentimun, taburi dengan bumbu cincang dan tutupi dengan roti kedua.
  3. Jika mau, Anda bisa memanggang sandwich sebentar di rak kawat.

Jika Anda menyukai jajanan outdoor dengan seafood, cobalah resep ini.

Sandwich dengan daging kepiting

Mari kita ambil: baguette Perancis, 50 gram krim keju, 150 gram keju keras, 100 gram daging rajungan, 1 mentimun segar, seikat kecil selada air.


cara memasak:

  1. Potong baguette menjadi dua dan olesi kedua bagiannya dengan krim keju.
  2. Letakkan irisan keju keras, daging kepiting cincang, selada, dan mentimun yang diiris tipis di satu bagian.
  3. Tutupi sandwich dan potong menjadi beberapa bagian.

Apa pendapat Anda tentang camilan piknik dengan ikan haring? Resep roti isi ikan asin ada di video ini:

Camilan sayur untuk piknik

Apa yang dimasak untuk piknik menggunakan sayuran? Pertama, pastikan ada lebih banyak sayuran jenis yang berbeda, lebih baik mencucinya di rumah terlebih dahulu. Dan kami menawarkan resep piknik ini dari para koki.

Kaviar sayur “Berbagai macam”

Mari kita ambil: 2 terong, 1 buah zucchini, 2 buah paprika, 2 buah bawang bombay kecil, 2 buah tomat, bumbu dapur secukupnya, minyak zaitun, garam, air jeruk lemon, hitam merica bubuk- mencicipi.

cara memasak:

  1. Kami memanggang sayuran di atas panggangan - Anda bisa langsung di atas panggangan atau ditusuk dengan tusuk sate.
  2. Kupas tomat, paprika dan terong, masukkan semua sayuran ke dalam mangkuk dan uleni hingga mendapatkan konsistensi kaviar.
  3. Tambahkan bumbu cincang, minyak zaitun, jus lemon, garam dan merica sesuai selera.

Paprika isi dengan isian keju dan kacang

Kita akan butuh: 5 item paprika, 200 gram keju keras, 1,5 sendok makan kacang cincang (apa saja yang Anda suka), 3 siung bawang putih, setengah kaleng jagung kalengan, 120 ml minyak zaitun, bumbu secukupnya.


cara memasak:

  1. Kami akan menyiapkan isinya di rumah: parut keju, campur dengan kacang, bawang putih yang diperas, dan bumbu cincang.
  2. Goreng lada cincang halus (1 buah) hingga lunak.
  3. Tambahkan ke dalam campuran yang sudah disiapkan sebelumnya, tambahkan jagung dan minyak zaitun, lalu aduk hingga rata.
  4. Mari kita masukkan isinya ke dalam lemari es untuk dibawa piknik di luar ruangan.
  5. Sudah di tempatnya, potong 4 buah paprika menjadi dua, buang bijinya.
  6. Tempatkan potongan perahu yang dihasilkan menghadap ke bawah di atas panggangan dan tahan selama 3-4 menit untuk memanggangnya sedikit di dalam.
  7. Balik, isi dan masak paprika kami - camilan piknik - sekitar 5 menit.

Lavash rolls - camilan cepat di alam

Apa yang dimasak untuk piknik menggunakan lavash? Tentu, berbagai gulungan dengan isian keju, ayam, seafood, ikan, sayuran dan rempah-rempah. Dan masaklah lebih baik di rumah.

Mari kita ambil: 1 roti pita, 3 telur rebus, stoples tuna kaleng, setengah kaleng kacang hijau, 70 g mayones, sayuran hijau secukupnya (selada, adas, kemangi, bawang hijau).

cara memasak:

  1. Keluarkan potongan tuna (tiriskan cairan dari toples) dan uleni.
  2. Tambahkan telur cincang, bumbu cincang, kacang polong ke dalam makanan kaleng, bumbui dengan mayones dan aduk.
  3. Oleskan adonan pada roti pita, letakkan daun selada di atasnya, gulung dan masukkan ke dalam lemari es.
  4. Dan saat kami menata meja dan mengambil makanan ringan di luar ruangan, kami akan memotong roti gulung menjadi beberapa bagian.

Ingin membuat jajanan piknik yang enak dan super cepat hanya dalam 5 menit? Gunakan resep yang disajikan dalam video ini:

Piknik yang sukses di alam: bagaimana tidak melupakan apapun

menampilkan lebih banyak

Pisang merupakan buah yang enak, menyehatkan dan harga terjangkau, namun kebanyakan dari kita terbiasa memakannya hanya mentah dan hanya sebagai camilan. Tapi ada banyak hidangan yang luar biasa, baik yang sederhana maupun yang lebih kompleks, dimana salah satu bahan utamanya adalah pisang. Kami memberi tahu dan menunjukkan kepada Anda apa yang harus dimasak dari pisang!

Menu piknik luar ruangan untuk ulang tahun

Bertamasya ke alam selalu menjadi acara yang ditunggu-tunggu bagi penduduk kota besar dan pengap, dan jika ada juga alasan penting untuk itu, misalnya ulang tahun teman atau orang yang dicintai, maka kegembiraan tidak ada batasnya.
Secara alami, setiap orang menjadi rileks, menjadi lebih hidup dan aktif, dan yang juga sangat penting, setiap orang memiliki a udara segar bangun nafsu makan yang baik. Hal inilah yang perlu diingat oleh mereka yang menyelenggarakan perayaan ulang tahun dalam bentuk piknik.
Sangat penting untuk mempertimbangkan menu dengan cermat dan mengambil semua yang diperlukan agar para tamu dapat menikmati hidangan yang baru disiapkan dengan senang hati. Penyelenggara liburan dapat memilih dua opsi: menyiapkan semua makanan di rumah dan membawanya dalam wadah, atau memanggang, menyiapkan makanan, dan memasak semua hidangan di depan para tamu. Hal ini akan membuat proses memasak menjadi lebih seru, bahkan bisa menjadi bagian dari program hiburan. Namun bagaimana pun cara makanan disiapkan, yang penting adalah kenyamanan menyantapnya di alam, karena seringkali hanya selimut atau taplak meja yang diletakkan di tempat terbuka yang berfungsi sebagai meja. Berikut beberapa ide bagi Anda yang mencari menu piknik luar ruangan untuk ulang tahun:

Makanan ringan

Setelah para tamu tiba untuk liburan, mereka perlu segera disuguhi sesuatu. Dan mereka paling cocok untuk ini makanan ringan sederhana. Dianjurkan untuk membuatnya di rumah sebelum berangkat, karena di alam tidak mudah memotong daging dan sayuran dengan indah. Anda bisa membuat piring daging, keju, atau sayuran berbagai saus. Dianjurkan untuk memotong kacang daging, karbonat, lemak babi asap dan beberapa jenis sosis.


Anda bisa menaruhnya di piring lain keju biasa keras dan varietas lunak, keju yang dikepang, serta olahan dan keju dadih. Campuran sayuran juga harus beragam mungkin. Selain mentimun, tomat, dan paprika, Anda bisa memotong wortel dan bawang bombay. Selain itu, banyak orang menyukai sayuran hijau, zaitun, dan kacang-kacangan, jadi ada baiknya Anda membeli produk-produk ini.


Selain roti dan roti lapis, bawalah lavash, dan segera setelah panggangan siap, siapkan camilan lezat dengan tomat dan keju dalam beberapa menit. Dengan demikian, para tamu akan sedikit memuaskan rasa lapar mereka dan dapat menunggu hidangan utama hidangan liburan. Untuk lebih jelasnya, lihat tautan di situs web kami.


Salad dengan tomat dan champignon

Anda juga bisa menjadikan salad sebagai hidangan pembuka. Lebih baik juga memotongnya di rumah terlebih dahulu. Salad ini pas didiamkan beberapa saat sebelum disantap. Sebagai ide: lebih baik segera olesi salad, misalnya di gelas plastik dengan penutup, sehingga para tamu dapat dengan mudah memakannya tanpa menjatuhkan apa pun atau mengotori pakaian mereka saat meletakkan piring di piring sekali pakai. Untuk menyiapkan salad dengan jamur dan tomat ini, Anda membutuhkan:

  • 400 gram tomat ceri
  • 200 gram champignon segar
  • kemangi dan daun bawang secukupnya

untuk pengisian bahan bakar:

  • empat sendok makan cuka balsamic
  • empat sendok makan minyak zaitun
  • merica bubuk dan garam secukupnya
  • satu setengah sendok teh gula

Pertama, Anda perlu mencuci tomat dan herba, mengeringkannya di atas serbet dan memotongnya. Kemangi dan bawang bombay dipotong sehalus mungkin, dan tomat dipotong menjadi dua. Setelah itu, Anda perlu membersihkan champignon dan memotongnya menjadi beberapa bagian memanjang.
Kemudian sausnya disiapkan. Untuk melakukan ini, cuka dicampur dengan minyak dan rempah-rempah. Kemudian tomat dicampur dengan bumbu, jamur, dituangkan dengan saus dan semuanya tercampur rata. Setelah itu, salad dapat dibagi menjadi beberapa bagian dan dibiarkan di lemari es setidaknya selama tiga jam. Anda bisa membuat hidangan ini sebelum pergi ke pedesaan dan memasukkan gelas salad ke dalam tas pendingin.


Menu utama

Tidak ada satu pun perjalanan ke alam yang lengkap tanpa barbekyu, dan daging yang dimasak di atas api tentu menjadi sorotan setiap liburan. Setiap orang punya resepnya masing-masing kebabnya enak, dan yang terpenting dalam hal ini adalah mengasinkan daging dengan benar. Selain itu, hal ini tidak selalu memakan banyak waktu, jika Anda menggunakan, misalnya mayones, rempah-rempah, dan kiwi, maka akan memakan waktu lebih dari satu jam agar daging siap digoreng - dan selama ini Anda bisa langsung saja ke tempat perayaannya. Yang tersisa hanyalah menyalakan panggangan. Foto langkah demi langkah caranya lihat link di website kami.


Sayap di atas api

Ngomong-ngomong, Anda tidak hanya bisa menggoreng daging babi, tapi juga sayap ayam. Ternyata sangat enak dan renyah. Omong-omong, Anda juga bisa mengasinkan ayam saus mayones. Atau lakukan kecap-madu. Untuk melakukan ini, tambahkan 2 sendok makan madu dan mustard ke dalam kecap. Jika madu sudah mengental, panaskan sedikit. Garam dan bumbu secukupnya.


Champignon di atas panggangan

Sebagai lauk untuk hidangan daging, Anda bisa memanggang sayuran, atau, misalnya, champignon. Ngomong-ngomong, yang dimasak rasanya mirip sekali dengan daging, jadi masakan ini bisa dibuat saat ada yang tidak makan daging sebagai tamu, atau saat ada banyak orang, dan kemungkinan tidak semua orang bisa mendapatkannya. kebabnya secukupnya.


Teman terbaik hidangan daging, tentu saja, adalah kentang. Bisa juga dipanggang di atas panggangan, tetapi akan lebih cepat memberi makan tamu jika Anda menyiapkan lauk ini terlebih dahulu. Di rumah, Anda bisa merebus kentang, tiriskan airnya, tambahkan mentega, bumbu, bawang bombay, tutup wajan, bungkus dengan kertas, lalu bungkus rapat dengan handuk besar dan masukkan ke dalam bagasi. Dengan cara ini kentang akan mempertahankan panasnya dan dapat disajikan dengan kebab yang baru dimasak. Jika kentang biasa Jika tidak suka, Anda bisa membuat kentang tumbuk, atau kentang rebus dengan sayuran.


hamburger

Sebagai pelengkap semua hidangan, atau di penghujung hari raya, saat semua orang kembali lapar, Anda bisa menyiapkan sandwich potongan daging segar yang bisa disajikan panas. Inilah yang Anda perlukan untuk membuat hamburger di luar ruangan untuk, katakanlah, lima orang:

  • 5 irisan daging: 500 gram daging giling, satu bawang bombay besar, 100 gram keju keras apa saja, 100 gram remah roti, minyak zaitun, merica, dan garam
  • 5 roti
  • bohlam
  • 5 plastik keju olahan
  • daun selada
  • Tomat Besar
  • saus secukupnya

Pertama, Anda perlu membuat irisan daging. Anda bisa membentuknya di rumah pada malam hari raya, lalu membekukannya dan membawanya ke tempat perayaan dalam tas pendingin. Pertama, Anda perlu memarut keju dan memotong bawang hingga halus. Kemudian bawang bombay harus digoreng dengan minyak zaitun, dinginkan sebentar dan dicampur dengan daging cincang dan keju parut. Anda bisa menambahkan garam dan merica, aduk rata, bentuk irisan daging dan gulingkan ke dalam remah roti. Buat lekukan kecil di tengah setiap patty hamburger agar patty tidak kehilangan bentuknya.


Irisan daging yang sudah jadi harus digoreng di rak kawat di kedua sisi sampai muncul kerak gelap. Yang tersisa hanyalah memotong roti menjadi dua bagian, mengeringkannya dan menata daun selada. Kemudian Anda bisa memasukkan irisan daging, menuangkan saus favorit Anda, menambahkan keju, bawang bombay, tomat, dan menutupi burger dengan bagian atas roti.


Lada isi

Anda bisa memasak sayuran dengan sangat lezat di atas api sungguhan, dan akan sangat enak untuk dimakan bagian yang diisi paprika. Inilah yang Anda perlukan untuk hidangan ini:

  • enam paprika
  • 300 gram parmesan
  • empat siung bawang putih
  • 100 mililiter minyak zaitun
  • 50 gram kenari cincang
  • Jagung Kaleng
  • kemangi segar

Dalam hal ini, lebih baik membuat isian paprika di rumah, dan mengisi sayuran serta memanggangnya di luar ruangan. Pertama, Anda perlu memarut keju. Sebaiknya segera masukkan 100 gram ke dalam wadah, karena keju sudah dibutuhkan untuk taburan paprika isi. Setelah itu, kupas bawang putih dan cincang halus siungnya. Maka Anda perlu mencampur minyak dengan bawang putih, kenari dan daun kemangi cincang halus.
Kemudian Anda perlu mengupas semua paprika dari bijinya dan memotongnya menjadi dua memanjang. Delapan bagian juga harus dikirim ke wadah, dan empat bagian harus dipotong menjadi kubus kecil.
Setelah ini, kami selesai menyiapkan isinya. Goreng cabai cincang hingga empuk, tambahkan hasil campuran keju dan jagung. Setelah lima menit, angkat panci dari kompor. isian siap perlu didinginkan dan dimasukkan ke dalam lemari es.
Di alam, yang tersisa hanyalah meletakkan separuh paprika di atas panggangan, memanggangnya selama beberapa menit di bagian dalam, lalu mengisinya, taburi keju dan panggang lagi sampai kulitnya menjadi gelap dan menjadi lembut.


perahu pisang

Anda bahkan bisa memasak makanan penutup di atas panggangan. Pisang adalah yang terbaik untuk ini. Camilan lezat dapat dihias dalam bentuk perahu, untuk ini Anda membutuhkan kertas timah. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:


Limun

Piknik tentu belum lengkap tanpa alkohol, namun Anda juga membutuhkan minuman yang menyegarkan. Dan Anda tidak perlu membelinya, karena Anda bisa menyiapkan yang asli. limun yang lezat. Untuk melakukan ini, Anda perlu:

  • lima lemon
  • 800 gram gula pasir
  • satu setengah liter air

Pertama, Anda perlu mengupas lemon. Kemudian kulitnya harus dicincang halus, dimasukkan wadah yang dalam, tambahkan semua gula dan diamkan selama satu jam. Setelah itu, Anda perlu merebus air, menuangkannya ke dalam wadah berisi kulit lemon dan menunggu sekitar tiga puluh menit. Saat ini, Anda bisa memeras jus dari semua lemon, menyaringnya, dan setelah beberapa saat menambahkannya ke dalam air kulit lemon. Jika mau, Anda bisa langsung mengeluarkan kulitnya, atau membiarkannya dan menuangkan limun ke dalam botol transparan.


Berikut adalah salah satu contoh menu ulang tahun yang dirayakan di luar ruangan, namun tentunya harus selalu berdasarkan keinginan orang yang berulang tahun dan selera para tamu.


Ucapkan terima kasih untuk artikelnya 1

Berlangganan saluran kami di Yandex.Zen!

Masa piknik akan segera tiba, dan Anda sangat ingin pergi ke suatu tempat yang jauh dari kota yang bising, lebih dekat dengan alam, ke sungai atau ke hutan, menggoreng kebab di sana bersama teman-teman, memanggang kentang di atas api, bersenang-senang, bersantai, dan mendapatkan keuntungan. kekuatan sebelum minggu kerja. Kami akan mencari tahu apa yang harus dimasak untuk piknik di luar ruangan, camilan apa yang akan dibawa ke barbekyu, kami akan melihat resep dengan foto sehingga semuanya menjadi sempurna, tidak ada yang rusak, dan semua orang senang.

Sedangkan untuk hidangan utamanya - shish kebab, Anda perlu berhati-hati dalam memilih dan mengasinkan dagingnya, karena inilah alasan utama orang-orang pergi piknik - barbekyu di alam, apa lagi yang lebih baik jika berbagi dengan teman! Namun saat api sedang menyala, daging sedang digoreng, semua orang mengeluarkan air liur, jadi Anda perlu memutuskan terlebih dahulu jajanan apa yang akan dibawa untuk piknik agar perusahaan tidak kelaparan. Seperti yang Anda ketahui, nafsu makan berkembang dengan cepat di alam.

Perhatian khusus harus diberikan jika Anda berencana memilih makanan ringan di luar ruangan untuk ulang tahun dengan foto: makanan ini cepat dan mudah disiapkan, tidak memakan banyak ruang di tas, dan, sebaiknya, sederhana dan murah. Anda tidak boleh membawa makanan ringan ke piknik, karena cepat rusak dan membutuhkan banyak tenaga untuk diangkut. Tidak ada kulkas di sana, tapi Anda tidak ingin meracuni teman Anda, bukan? Cemilan harusnya muat dengan nyaman di dalam tas, bukan muat salad yang banyak dengan saus mayones, hidangan panas, saus. Kalau mau ambil sosis pilih yang kering, lebih enak keju keras, minyak untuk dressing, jangan lupa garam, bumbu, air, baik air minum maupun untuk cuci tangan dan peralatan makan. Lebih baik lagi, siapkan peralatan makan sekali pakai.

Lihatlah camilan luar ruangan kami dengan resep foto, putuskan terlebih dahulu, lalu berbelanja. Yang paling populer saat piknik adalah semua jenis sandwich, seperti sosis, keju, balyk, ikan asap. Anda juga bisa mengonsumsi ikan asin dengan bir, daun selada sesuai musim - baik untuk menghias hidangan maupun untuk membentuk paru-paru salad sayuran akan melakukan.

Menu piknik luar ruangan: makanan ringan

Terong sangat cocok untuk liburan di sekitar api unggun - Anda bisa memanggangnya di atas api, membuat perahu darinya dan mengisinya dengan isian apa pun, mentimun dan tomat, juga untuk irisan sederhana atau untuk salad, daun bawang. Zucchini bisa menjadi camilan piknik yang enak jika Anda memanggangnya dengan arang, membungkusnya dengan kertas timah, dan menyiraminya jus lemon. Yuk melangkah lebih jauh dan cari tahu jajanan apa yang cocok untuk piknik, pelajari resep sederhana dan enak dengan foto. Tidak ada yang membatalkan kentang panggang, yang juga bisa dipanggang dengan kertas timah, atau, seperti di masa kanak-kanak, dibuang begitu saja ke dalam bara api yang sekarat. Anda juga bisa memasak steak ikan yang sangat enak di atas api. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan kertas timah, garam, merica, dan air jeruk nipis. Anda bisa mengasinkan ikan di rumah dan membakarnya setelah barbekyu, membungkusnya dengan kertas timah.

Resep piknik luar ruangan dengan foto berlanjut makanan ringan berikut ini. Anda bisa memanggang pai kecil di rumah dengan isian berbeda (tidak mudah rusak), bungkus dengan roti pita dengan daun selada wortel korea, sosis, keju. Pastikan untuk merawat buah-buahan - sebagai makanan penutup di alam, ini pilihan bagus. Jika piknik direncanakan pada awal musim semi, kapan sayuran segar belum, maka anda bisa dengan mudah mengambil acar mentimun, tomat, adjika dan terong.

Untuk menyukseskan liburan, Anda tidak hanya perlu memilih makanan ringan yang tepat untuk piknik di luar ruangan dan melihat resep barbekyu, tetapi juga mempertimbangkan beberapa poin. Untuk piknik di alam, yang penting tidak hanya memilih produk, tetapi juga mengemasnya secara terpisah, jangan lupa serbet, roti, saus tomat, garam, kantong sampah, alas tidur, garpu sekali pakai, pisau, dan handuk tangan.

Lihat di bagian cara membuat tortilla dengan bawang bombay, sandwich dengan sayuran, roti gulung pita, hot dog buatan sendiri. Selain itu, sebagai jajanan piknik, ada resep bumbu marinasi untuk barbekyu dan memasak di atas api. paha ayam dan sayap mentimun asin ringan dan banyak lagi makanan ringan yang enak untuk pergi ke alam.

10.11.2018

Kaviar jamur dari jamur madu dengan wortel

Bahan-bahan: jamur madu, wortel, bawang bombay, bawang putih, minyak, salam, merica, garam

Saya memanen jamur madu setiap tahun kaviar jamur. Persiapannya tidak hanya enak, tapi juga luar biasa. Yang paling penting adalah mempersiapkannya untuk musim dingin semudah mengupas buah pir.

Bahan-bahan:

- 350 gram jamur madu,
- 50 gram wortel,
- 50 gram bawang bombay,
- 2 siung bawang putih,
- 3 sdm. minyak sayur,
- 2 lembar daun salam,
- 3 kacang polong allspice,
- garam
- lada hitam.

23.07.2018

Keju susu kambing buatan sendiri

Bahan-bahan: susu kambing, krim asam, lemon, garam

Dari susu kambing Anda bisa memasaknya dengan sangat enak Keju Buatan-Rumah. Resep masakannya sudah saya uraikan secara detail untuk Anda.

Bahan-bahan:

- 2 liter susu kambing,
- 5 sdm. krim asam,
- 1 jeruk nipis,
- garam.

17.06.2018

Makarel dalam kulit bawang

Bahan-bahan: makarel, bawang bombay, air, garam

Saya sarankan Anda memasak sesuatu yang enak hidangan ikan- makarel masuk kulit bawang. Resepnya sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- 1 makarel,
- dari 5 umbi kulit bawang bombay,
- 1 liter air,
- 5 sdm. garam.

31.05.2018

Kembang kol dalam adonan

Bahan-bahan: kembang kol, telur, tepung, tepung roti, garam, merica

Kembang kol bisa digoreng dengan adonan dengan nikmat. Saya akan memberi tahu Anda cara melakukannya sekarang. Sajikan ke meja kol bunga Dapat disajikan dengan saus dan lalapan.

Bahan-bahan:

- 1 kembang kol,
- 1 butir telur,
- 1 sendok teh. tepung,
- 3 sdm. roti pedas,
- garam,
- lada hitam.

30.05.2018

Draniki dengan ham dan keju

Bahan-bahan: kentang, telur, ham, keju, adas, garam, merica, mentega, tepung

Siapkan kentang goreng dengan ham dan keju dan saya jamin itu akan keluar dalam waktu maksimal 5 menit. Hidangannya enak dan mengenyangkan.

Bahan-bahan:

- 2 kentang,
- 1 butir telur,
- 70 gram ham,
- 60 gram keju keras,
- 5 gram adas,
- garam,
- lada hitam,
- minyak sayur,
- 1 sendok teh. tepung.

21.05.2018

Makarel dalam daun teh

Bahan-bahan: ikan tenggiri, gula pasir, garam, merica, teh, daun salam, air

Makarel dalam daun teh sangat enak camilan lezat, yang dapat Anda persiapkan dengan mudah. Saya dengan baik hati menjelaskan resepnya untuk Anda.

Bahan-bahan:

- makarel - 400 gram,
- gula - 1 sdm,
- garam - 2 sdm.,
- merica - 4-5 buah,
- kantong teh- 3-4 buah.,
- daun salam - 1-2 pcs.,
- air - 1 liter.

10.05.2018

Lavash dengan keju dan telur dalam wajan

Bahan-bahan: lavash, keju, telur, sayuran hijau, garam, merica, mentega

Sebagai camilan, persiapkan dengan sangat baik lavash yang lezat dengan keju dan telur di penggorengan. Hidangan ini disiapkan dengan sangat sederhana dan ternyata sangat lezat.

Bahan-bahan:

- 1 roti pita tipis,
- 80 gram keju keras,
- 1 butir telur,
- tanaman hijau,
- garam,
- lada hitam,
- 3 sdm. minyak sayur.

02.05.2018

Sosis untuk digoreng di rumah

Bahan-bahan: daging cincang, bacon, bawang bombay, garam, merica, bawang putih, peterseli, mentega, usus

Untuk makan malam, saya sarankan Anda menyiapkan sosis yang enak dan mudah disiapkan daging cincang dengan Bacon.

Bahan-bahan:

- 500 gram daging cincang,
- 3 potong daging asap,
- 1 bawang bombay,
- garam,
- lada hitam,
- setengah sdt bawang putih butiran,
- peterseli,
- minyak sayur,
- usus.

25.04.2018

Tusuk sate Champignon di dalam oven

Bahan-bahan: jamur, ham, bawang bombay, mayones, mustard, saus, lemon, herba, garam, merica

Jika Anda ingin memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang lezat, maka kebab champignon sangat cocok untuk ini! Anda bisa memasaknya langsung di oven, dengan senang hati kami akan memberi tahu Anda caranya.

Bahan-bahan:
- 10-15 potong champignon;
- 6-8 potong ham;
- 1 bawang kecil;
- 2 sdm. mayones;
- 1,5 sdt. kacang mustard;
- 40 ml kecap;
- 0,5 jeruk nipis;
- 1 sejumput herba Italia;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.

23.04.2018

Iga babi dalam saus madu

Bahan-bahan: iga babi, lemak babi, bawang putih, bawang merah, madu, merica, paprika, adas, barberry, garam

Siapkan makan malam yang sangat lezat dan mengenyangkan rak iga babi V saus madu. Resepnya sederhana dan hidangannya luar biasa.

Bahan-bahan:

- 5-6 iga babi,
- 100 gram lemak babi dengan lapisan daging,
- 3 siung bawang putih,
- 50 gram daun bawang,
- 2 sdm. moster,
- 1 sendok teh. Sayang,
- 1 sendok teh. lada hitam,
- 1 sendok teh. paprika,
- 1 sendok teh. adas kering dan peterseli,
- 2 kacang polong barberry,
- 2 bumbu harum,
- garam.

21.04.2018

Shish kebab champignon di atas panggangan

Bahan-bahan: campuran champignon, bawang putih, garam, merica, ramuan Provence, kecap, minyak sayur

Resep yang bagus untuk piknik adalah champignon yang dimasak di atas panggangan. Anda bisa mengasinkannya di rumah, jadi yang harus Anda lakukan di alam hanyalah menusukkannya ke tusuk sate dan memanggangnya di atas api.

Bahan-bahan:
Untuk 3 tusuk sate:
- champignon – 12-15 buah;
- bawang putih – 2-3 siung;
- garam – 0,3 sdt;
- campuran paprika – 0,3 sdt;
- Jamu terbukti – 0,3 sdt;
- kecap – 2-3 sdt;
- minyak sayur – 2-3 sdt.

17.04.2018

Potongan daging oatmeal seperti daging

Bahan-bahan: serpihan oat, air, kaldu, bawang merah, bawang putih, mentega, garam, merica, kerupuk, adas

Hari ini kita akan menyiapkan irisan daging yang rasanya seperti daging. Kami akan menyiapkan irisan daging kami dari havermut: enak, bergizi dan sederhana.

Bahan-bahan:

- segelas oatmeal,
- segelas air,
- 1 kubus kaldu daging,
- 1 bawang bombay,
- siung bawang putih,
- 30ml. minyak sayur,
- garam,
- lada hitam,
- 8-9 sdm. remah roti atau tepung jagung,
- 15 gram adas.

17.04.2018

Potongan daging brokoli

Bahan-bahan: brokoli, telur, wortel, bawang merah, bawang putih, minyak, tepung, garam, merica, paprika

Hari ini kita akan menyiapkan irisan daging brokoli yang enak, memuaskan dan rendah kalori. Resep masakannya sudah saya uraikan secara detail untuk Anda.

Bahan-bahan:

- setengah kilo brokoli,
- 1 butir telur,
- 1 wortel,
- 1 bawang bombay,
- siung bawang putih,
- 2 sdm. minyak sayur,
- 2 sdm. tepung,
- garam,
- lada hitam,
- paprika.

17.04.2018

Achma dari lavash dengan keju

Bahan-bahan: keju, lavash, telur, susu

Bahan-bahan:

Keju keras– 150 gram,
- lavash tipis Armenia – 2 pcs.,
- telur- 1 buah.,
- keju asap dalam bentuk kuncir – 150 g.,
- susu – 80 gram.

17.04.2018

Sosis kalkun buatan sendiri

Bahan-bahan: daging kalkun, krim, kanji, bacon, paprika, merica, cengkeh, ketumbar, garam

Hari ini kita akan menyiapkan yang sangat enak sosis buatan sendiri dari Turki. Resep masakannya sudah saya uraikan secara detail untuk Anda.

Bahan-bahan:

- setengah kilo kalkun,
- 2 sdm. krim,
- satu setengah sdm. pati,
- 100 gram daging asap,
- 1-2 sdt. paprika asap,
- 2-3 kacang polong allspice,
- 1-2 kuntum cengkeh,
- 5 gram cabai merah,
- 1 sendok teh. lada hitam,
- setengah sdt ketumbar,
- 1 sendok teh. garam.

Memuat...Memuat...