Pizza DIY di penggorengan. Cara memasak pizza tanpa krim asam di penggorengan

Dalam 10 menit, yang bagi banyak ibu rumah tangga merupakan “penyelamat” untuk semua kesempatan. Pilihan pizza cepat saji sangat beragam, karena sisa makanan dari lemari es dapat digunakan untuk isiannya.

Para editor dipilih resep terbaik pizza dalam 10 menit di penggorengan dan di oven.

Bagaimana cara menyiapkan bahan dasar pizza cepat?

Puncak dari setiap pizza adalah bahan dasarnya, yang menentukan rasanya. hidangan yang sudah jadi. Hal ini dapat dilakukan dengan resep tradisional dengan pesat atau produk susu fermentasi dengan tambahan soda. Anda dapat dengan mudah memanggang pizza dalam 10 menit di penggorengan, di oven, dan bahkan di microwave.

Hal utama adalah jangan melupakan itu dasar yang lezat setengah keberhasilan suatu hidangan bergantung pada pizza cepat.

Rahasia pizza yang “benar” di rumah:

Adonan untuk pizza cepat diuleni dengan perbandingan 3:3:1 - 3 sendok makan tepung, 3 sendok makan bahan dasar susu fermentasi(krim asam, kefir atau mayones), 1 butir telur dan sendok teh slaked soda;
Basis pizza dalam 10 menit awalnya dipanggang terpisah dari isinya selama 5-7 menit, dan kemudian ditutup dengan bahan tambahan;
Untuk pizza yang “benar”. pilihan terbaik untuk adonannya Anda akan menggunakan minyak zaitun yang diperas dingin - ini akan menambah sentuhan asli Italia pada hidangan dari tanah air hidangan ini;
Jika pizza terbuat dari adonan ragi, kemudian didiamkan minimal 20 menit sebelum dipanggang;
Hanya topping siap saji yang cocok untuk pizza 10 menit daging cincang mentah atau makanan laut akan tetap setengah matang setelah dimasak. Perlu juga diingat bahwa pengisian tidak boleh lebih dari 30% permukaan alas.

Pizza dalam 10 menit: resep dengan foto

Keuntungan utama dari pizza cepat saji adalah sifatnya yang “murah”. Resep memasak dalam 10 menit memungkinkan Anda memberi makan seluruh keluarga sarapan yang lezat dan lezat bahkan dari sepotong kecil ham atau yang direbus.

Pizza “Klasik” dalam 10 menit

Dasarnya:

9 sendok makan tepung
9 sendok makan krim asam (kefir atau mayones bisa digunakan)
2 telur
0,5 sendok teh soda api dengan cuka
Garam, gula - sejumput

Isian: ham, tomat, keju

Persiapan: Dalam satu wadah, campur semua bahan adonan (harus konsistensi krim asam kental), sementara itu panaskan wajan, olesi dengan minyak zaitun dan tuang adonan pizza. Segera letakkan isian di alasnya, tutup wajan dengan penutup dan goreng dengan api kecil selama 10 menit. Kesiapan pizza ditentukan oleh kondisi keju - keju harus benar-benar meleleh.

Pizza "cepat" dengan kefir

Dasarnya:

1,5 cangkir tepung;
1 gelas kefir;
¼ sdt. soda;
1 butir telur;
Garam, gula

Isian: tomat, ham, bawang bombay, saus tomat atau tomat, zaitun, keju, rempah-rempah

Persiapan: Campur semua bahan dasar pizza ke dalam adonan dan tuang ke atas loyang yang sudah diolesi minyak. Masukkan ke dalam oven selama beberapa menit agar alasnya mengeras. Kemudian letakkan isian pilihan di atasnya, taburi keju parut secukupnya dan panggang selama 5-7 menit.

Pizza "Italia" dalam 10 menit di dalam oven

Dasarnya:

2,5 cangkir tepung;
1 gelas air hangat
1 sendok teh. ragi kering (bertindak cepat);
2 sendok makan minyak zaitun;
Garam, gula

Isian: tomat, keju mozzarella, bawang putih, basil, oregano, garam dan merica.

Persiapan: Tuang ragi, garam dan gula ke dalam tepung, tuangkan minyak zaitun dan tambahkan segelas air hangat secara bertahap. Meremas adonan elastis dan diamkan selama beberapa menit. Sementara itu, siapkan saus untuk pizza cepat - goreng minyak zaitun bawang putih cincang, tambahkan tomat kupas ke dalamnya dan didihkan selama 10 menit, tambahkan bumbu pizza ke dalam saus dan dinginkan sebentar.

Ratakan alas pizza menjadi lapisan setebal tidak lebih dari 0,5 cm, letakkan di atas loyang, tutupi di atasnya saos tomat dan masukkan ke dalam oven selama 5 menit. Lalu letakkan irisan keju dan cincang basil di atas pizza. Panggang selama 2-3 menit lagi.

Anda tidak selalu punya waktu untuk memasak hidangan yang kompleks dan hidangan panjang, itulah sebabnya mereka sangat populer resep cepat. Saya juga ingin menawarkan Anda resep yang menarik pizza dalam wajan dalam 10 menit, yang sangat mudah dibuat, dan Anda hanya akan menghabiskan sedikit waktu untuk membuatnya.

Adonan pizza dibuat dengan krim asam dan mayones. Keuntungan besarnya adalah persiapannya membutuhkan waktu 1 menit. Dalam hal ini, Anda tidak memerlukan mixer, melainkan hanya pengocok atau spatula. Konsistensinya seperti krim asam kental, jadi tidak perlu diuleni.

Hasilnya, ternyata pizza yang lezat dengan sosis, tomat, dan keju, meskipun Anda bisa menggunakan isian lain yang Anda suka. Daging ayam juga ditambahkan ke dalamnya, paprika, bawang bombay, jamur, zaitun dan banyak lagi. Dari produk tersebut saya mendapat 2 buah.

Resep langkah demi langkah dengan foto ini akan membantu Anda membuat pizza dengan cepat di penggorengan, yang juga disebut "menit". Oleh karena itu, setelah menghabiskan sekitar 10 menit, Anda akan mendapatkannya hidangan lezat, yang tidak sayang untuk disajikan kepada tamu. Saya juga menyarankan Anda melihat resep serupa lainnya, yang juga disiapkan dengan cara serupa.

Bahan-bahan:

Mayones – 4 sdm
Krim asam – 4 sdm
Telur ayam – 2 buah.
Tepung terigu – 9 sdm. (tidak ada slide sama sekali)
Minyak sayur - untuk pelumasan

Isian:

Sosis – 250 gram
Keju keras – 100 gram
Tomat – 1 buah.
Kecap - secukupnya

Memasak pizza dalam wajan di rumah

Pizza ini dibuat dengan mayones dan krim asam, jadi saya mulai memasak dengan bahan-bahan ini. Dalam mangkuk yang dalam saya menaruh 4 sendok makan krim asam dan mayones dalam jumlah yang sama. Lalu saya tambahkan telur.

Saya mencampur semuanya secara menyeluruh dengan pengocok sehingga massanya sehomogen mungkin.

Setelah itu saya tambahkan tepung. Anda membutuhkan tepat 9 sendok tanpa perosotan. Untuk mengukurnya dengan benar, masukkan tepung ke dalam sendok dan potong gundukannya dengan pisau, maka Anda akan mendapatkan jumlah yang tepat sesuai kebutuhan.

Saya mengaduk semuanya lagi dengan pengocok dan adonan pizza sudah siap. Ketebalannya menyerupai krim asam kental. Menurut saya ini sangat nyaman, karena Anda tidak perlu menguleni atau menggulungnya lebih jauh. Sekarang saya akan menyisihkannya, dan kali ini saya akan menyiapkan isinya.

Pertama-tama, saya memotong sosisnya kurang baik. potongan besar, bisa apa saja, jadi tambahkan yang Anda suka. Sebagai gantinya, Anda bisa menambahkan potongan rebus irisan ayam, sosis atau jamur.

Selanjutnya, saya memotong tomat menjadi potongan-potongan kecil. Jika diinginkan, potong menjadi irisan atau lingkaran jika tomatnya kecil.

Lalu saya parut keju keras di parutan kasar. Anda bisa melakukannya dengan yang dangkal, tetapi tidak ada bedanya, karena akan meleleh saat dipanggang.

Sekarang saya akan menunjukkan cara cepat membuat pizza. Olesi bagian bawah wajan anti lengket sebagian kecil minyak sayur. Cara paling mudah adalah dengan menambahkan setengah sendok teh minyak ke dalamnya dan, dengan menggunakan kuas khusus, oleskan secara merata. Karena ukuran penggorengan saya cukup kecil, atau lebih tepatnya diameter bagian bawah kurang lebih 18 cm, maka saya membagi adonan menjadi dua bagian, sehingga menghasilkan dua buah pizza yang identik dengan dasar tipis. Jika diameter Anda sekitar 28 cm, Anda bisa membuatnya. Namun perlu diingat juga hal itu adonan lebih tipis, semakin cepat dan baik pemanggangannya. Selanjutnya saya taruh sesendok kecap di atasnya dan oleskan sedikit.

Selanjutnya saya tata sosis dan tomat secara kacau.

Saya dengan murah hati menaburkan semuanya dengan keju parut di atasnya. Jangan lupa Anda membagi isian menjadi dua bagian. Lalu saya menaruh penggorengan di atas api sedang. Seperti yang saya katakan, resep pizza pan ini membutuhkan waktu 10 menit, artinya tidak perlu menunggu lama untuk matang.

Harus dimasak di bawah penutup dan hanya dengan api sedang, karena dengan api besar akan langsung gosong, tetapi dengan api kecil akan memakan waktu yang sangat lama. Kesiapannya bisa dilihat dengan mata telanjang, karena keju akan meleleh seluruhnya dan pizza akan mudah menjauh dari bawah. Jika Anda mengangkatnya di satu sisi, Anda akan melihat bahwa itu sudah matang sepenuhnya.

Pizza klasik adalah kombinasi bahan dasar adonan ragi dan topping.

Untuk memasak pizza dengan benar, sebelum dipanggang, pastikan untuk mengolesi adonan dengan saus tomat, yang dapat dibuat dengan beberapa cara.

Banyak chef yang ingin tahu cara membuat pizza di penggorengan. Berkat perkembangan modern koki berpengalaman, saat ini semua orang bisa membuat hidangan lezat dalam jangka waktu minimum.

Pizza dalam 10 menit bukanlah isapan jempol belaka, melainkan kisah nyata yang bisa terjadi di dapur Anda. Ibu rumah tangga hanya perlu menguleni adonan dan membentuk sajian berisi isian langsung di penggorengan.

Pizza ini dimasak di atas kompor dengan tutup tertutup dan berkat sirkulasi udara panas, adonan dan isiannya matang dengan baik.

Semua orang tahu tentang popularitas pizza. Mereka memanggangnya di rumah, menikmatinya di kafe, dan memesannya untuk diantar ke rumah. Patut dicatat bahwa di hampir setiap kota terdapat layanan yang menyediakan layanan pengiriman hidangan ini ke mana saja di wilayah tersebut.

Sebaliknya resep tradisional, pakar kuliner telah beradaptasi untuk menambah isian produk asap, makanan laut, daging cincang, jamur dan banyak lagi.

Tetapi bagaimanapun juga, hanya alasnya yang harus dibuat dari adonan ragi. Ketebalannya mungkin berbeda-beda, tetapi kehadiran ragi diperlukan.

Resep pizza dalam 10 menit dalam wajan

Dibutuhkan pizza buatan sendiri produk berikut: krim asam – 3 sdm. sendok; 7 sdm. sendok tepung premium; 3 sdm. mayones; 1 butir telur; dua tomat merah; 0,150 kg variasi sosis favorit; 0,2 kg keju keras; 2 sdm. sendok saus tomat; sekelompok tanaman hijau; bawang bombay dan 15 ml minyak zaitun.

Uleni adonan dengan mencampurkan telur, mentega, mayones, dan krim asam dalam mangkuk. Tambahkan tepung yang diayak.
Tempatkan selapis adonan di penggorengan dan lapisi dengan selapis tipis saus tomat. Kemudian buat isiannya dan potong semua bahannya.
Putih atau busur biru potong menjadi setengah cincin. Jangan gunakan bawang bombay yang pahit, jika tidak pizzanya tidak akan enak. Dibolehkan mengganti komponen ini dengan seikat daun bawang.
Selanjutnya, masukkan sosis yang sudah dipotong dadu ke dalam adonan.
Cuci dan keringkan tomat, bagi menjadi irisan tipis. Letakkan di atas sosis.
Sentuhan terakhir adalah menaburkan pizza dengan keju parut. Semua lapisan harus seragam agar penampilan Piring tidak rusak sama sekali dan tetap menarik setelah perlakuan panas.
Saatnya memanggang pizza dari adonan di penggorengan. Jika Anda melihat pinggiran piring telah berubah warna menjadi keemasan dan terlepas dari wajan, serta keju telah meleleh dan muncul gelembung di atasnya, matikan kompor.

Pizza cepat matang dalam wajan dan bisa disajikan. Untuk presentasi, pilih piring besar, di atasnya Anda dapat dengan mudah memotong camilan menjadi beberapa bagian.

Resep pizza cepat menggunakan bahan-bahan yang ada di rak lemari es

Pizza cepat dalam 5 menit ternyata enak dan memuaskan, yang penting isiannya menggunakan salah satu bahan yang tertera: daging, jamur, paprika, sosis setengah asap atau rebus.

Daftar rinci produk: dua butir telur; 6 sdm. sendok tepung; krim asam – 50 gram; 0,1 kg mayones; masing-masing satu potong lada dan tomat; 50 gram saus Krasnodar; 7 berburu sosis; 0,2kg parmesan.

Bagaimana cara memasak pizza di penggorengan? Pertama uleni adonan:

Campur krim asam, telur dan mayones hingga rata.
Tambahkan tepung di beberapa bagian dan, dengan menggunakan spatula atau sendok, uleni adonan, yang konsistensinya akan menyerupai krim asam kental.

Pizza dibentuk dalam 10 menit sesuai skema berikut:

Masukkan adonan ke dalam loyang.
Sebarkan saus dalam garis-garis yang kacau.
Untuk isiannya, potong sosis menjadi cincin tebal, tomat menjadi irisan, paprika menjadi setengah cincin, dan parut keju. Letakkan semua bahan di atas adonan satu per satu, pastikan lapisannya merata.
Sekarang pizza dalam wajan dengan krim asam akan dipanggang. 10-12 menit sudah cukup untuk memanggang dan siap disajikan.

Berkat kekentalan parmesan yang meleleh, semua lapisan pizza akan menempel dengan baik dan tidak hancur saat dimasak.

Berhati-hatilah saat membagikan hidangan ke piring tersendiri, karena alasnya tidak mengandung ragi, dan pizza bisa pecah dalam 10 menit di tempat yang paling tidak tepat.

Resep pizza tanpa telur dengan krim asam

Bahkan sampai larut malam, ketika ibu rumah tangga yang lelah tidak punya waktu untuk memasak hidangan gourmet, resep pizza yang tidak memerlukan telur datang untuk menyelamatkannya.

Persediaan produk dari daftar dan coba ukur jumlah yang dibutuhkan secara akurat:

10 sdm. sendok tepung; mayones – 4 sdm. sendok; sedikit lagi, 5 sendok makan krim asam; 5-6 sosis; 0,250 kg keju; 2 tomat; 45 gram saus tomat; zaitun dan peterseli.

Kocok krim asam dan mayones hingga keluar massa homogen. Tidak perlu melakukan proses ini dalam waktu lama, cukup kocok adonan selama setengah menit.
Tambahkan tepung dan uleni hingga menjadi adonan tipis tanpa gumpalan.
Pizza cepat terbentuk dari beberapa lapisan. Letakkan adonan di dasar loyang dan beri garis-garis saus tomat di atasnya.
Potong sosis dan tomat menjadi cincin dan letakkan berlapis-lapis di atas adonan. Berikutnya adalah buah zaitun; bisa digunakan utuh atau dipotong menjadi dua. Bagian atas pizza terdiri dari keju parut dan, setelah Anda menyelesaikan semua prosesnya, pizza dikirim ke api. Anda meletakkan hidangan masa depan di atas kompor tepat di penggorengan, dan dalam 10 menit hidangan itu akan benar-benar siap.
Tingkat kesiapan mudah ditentukan dengan menggunakan tusuk gigi: jika ketika ditusuk, ia menempel di bagian bawah adonan yang dipanggang, maka inilah saatnya untuk menyelesaikan pemanggangan.

Tempatkan porsi terpisah di piring untuk setiap tamu. Tidak ada salahnya menghiasi bagian atas hidangan dengan peterseli: karena enak dipandang dan menyehatkan.

Resep pizza kentang

Basis dari adonan kentang akan membuat pizza menjadi sangat empuk. Anda dapat memverifikasi ini secara pribadi jika Anda memiliki ide cemerlang - menyiapkan hidangan yang akan memukau semua orang di rumah Anda.

Anda membutuhkan: 5 kentang; 3 sdm. sendok tepung; satu telur.
Isiannya terdiri dari : 200 gr ayam rebus; dua tomat; ½ kaleng jagung; 200 gram keju; 50 g saus tomat untuk kebab.

Parut kentang yang sudah dikupas dan campur dengan telur dan tepung. Tempatkan adonan yang dihasilkan ke dalam wajan hangat dan, tutup dengan penutup, nyalakan api selama 5 menit.
Lalu balikkan dengan hati-hati kue kentang ke sisi lain dan lapisi dengan saus tomat.
Sekarang tata isinya berlapis-lapis: daging, potong-potong - cincin tomat - jagung - keju parut.
Tempatkan pizza cepat dalam wajan dengan api kecil dan masak dalam keadaan tertutup selama sekitar 10 menit. Segera setelah Anda menyadari bahwa tepi adonan telah menjauh dari dinding piring dan berwarna kecokelatan, serta keju telah meleleh di permukaan pizza, hidangan sudah siap.

Ngomong-ngomong, saat memanggang di atas kompor, gunakan wajan dengan bagian bawah yang tebal.

Resep pizza dengan susu kental dan sosis

Dengan ketidakhadiran oven Pizzanya juga matang. Yang utama adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti saran saya.

Daftar bahan adonan: satu butir telur; 0,2 liter kefir atau yogurt; 7 sdm. sendok tepung; ½ sendok teh soda kue.
Untuk isian: 0,250 kg keju; 0,1 kg jamur; 0,2 kg sosis; Zaitun.

Larutkan soda dalam kefir. Tambahkan telur dan tepung. Setelah adonan diuleni, letakkan secara merata di dasar loyang.
Lumasi permukaan alasnya dengan saus tomat, lalu mulailah mengisi. Potong jamur apa pun, dalam kasus saya champignon, menjadi irisan dan goreng dengan minyak sayur.
Giling sosis dengan memotongnya menjadi potongan-potongan. Ambil buah zaitun yang diadu, mereka harus dibagi dua. Keju keras, sebaiknya Parmesan, parut. Tempatkan semua lapisan di alas satu demi satu.
Pizza dipanggang dalam wajan selama sekitar 15 menit. Pastikan untuk menutup piring dengan penutup dan memantau kondisi piring.
Segera setelah keju mulai menggelembung, pizza sudah siap. Kriteria lain yang dapat digunakan untuk menilai akhir proses: tepi adonan akan sedikit menjauh dari tepi loyang dan menjadi berwarna cokelat keemasan.

Jumlah bahan dihitung untuk satu pizza ukuran sedang. Jika ini tidak cukup untuk perusahaan Anda, Anda perlu melakukan beberapa putaran.

Saya tidak menyarankan mencoba menggabungkan beberapa pizza dalam satu loyang, karena hidangannya tidak akan matang dengan baik.

resep video saya

Selamat siang para pembaca yang budiman!

Mari kita bersantai sedikit dan beralih dari topik persiapan. Kami akan memasak pizza di penggorengan. Kami sudah membahas resepnya. Sekarang mari kita lihat opsi cepat untuk menyiapkan sendiri makanan yang dipanggang. Hidangan ini terlihat bagus di meja mana pun, mulai dari pesta teh sederhana hingga liburan mewah.

Keunggulan lain dari hidangan ini adalah kecepatannya. Ketika Anda sama sekali tidak punya waktu, tetapi Anda benar-benar ingin membuat kue. Saat itulah kita mengingat resep seperti itu. Anda bisa menyiapkan pizza seperti itu dengan menggunakan yang paling banyak bahan biasa. Untuk adonan akan berhasil, baik mayones maupun krim asam, atau bisa juga diganti dengan kefir.

Kita semua tahu bahwa bahan yang sama pentingnya adalah saus tomat. Oleh karena itu, saya sarankan untuk membuatnya sendiri. Lebih mudah lagi untuk mulai menggunakannya di musim gugur dan menggunakannya sepanjang musim dingin. Kami baru-baru ini membahas resep serupa di bagian persiapan.

Segala jenis sosis dan keju cocok untuk isian. Lebih baik menggunakan tomat sebagai sayuran, atau menggantinya dengan pasta tomat. Singkatnya, apa pun keputusan Anda, hasilnya pasti akan menyenangkan Anda.

Pizza sendiri bukanlah hidangan yang rumit. Setiap ibu rumah tangga pemula bisa membuat roti pipih seperti itu. Hal utama adalah memutuskan pilihan dan Anda dapat mulai bekerja dengan aman. Saya hanya menyarankan Anda untuk memulai dengan resep di penggorengan. Keuntungannya adalah perlu dipersiapkan adonan, yang akan membuat tindakan Anda lebih mudah.

Pizza dalam wajan dalam 10 menit

Mari kita mulai dengan opsi paling populer, yang banyak diminati oleh banyak ibu rumah tangga. Pada jumlah minimum bahan-bahannya, kami akan menyiapkan pizza yang luar biasa. Sebuah resep yang harus Anda bagikan lebih dari sekali.

Kita akan butuh:

Telur ayam - 2 buah.
Mayones - 4 sendok makan
Krim asam - 4 sendok makan
Tepung - 9 sendok makan
Baking powder - 0,5 sendok teh
Garam - sejumput
Minyak sayur - untuk mengoles wajan

Sosis
Jamur

Persiapan:

1. Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan adonan. Untuk ini kita membutuhkan mangkuk yang dalam. Pecahkan dua butir telur ke dalamnya. Tambahkan sedikit garam, mayones, dan krim asam.

Kocok semua bahan hingga rata.

Tambahkan tepung yang diayak ke dalam campuran yang dihasilkan. Campur dengan baking powder terlebih dahulu. Kami melanjutkan proses pemukulan. Adonan akan menjadi tidak menggumpal.

2. Sekarang mari kita siapkan isinya. Bahan pertama adalah jamur. Sebelum diiris, bilas dengan air mengalir. Jika tutupnya kotor, bersihkan dengan pisau. Kami akan memotongnya menjadi piring tipis.

Kami menggunakan sosis asap, dipotong-potong terlebih dahulu. Kemudian potong tipis-tipis.

Kami memotong tomat ceri menjadi irisan, Anda bisa menggantinya dengan yang biasa. Parut keju di parutan kasar. Potong sayuran menjadi remah-remah halus.

3. Sekarang semua benda kerja sudah siap, Anda dapat melanjutkan ke proses utama. Olesi wajan dengan bagian bawah yang tebal dengan minyak sayur. Tuangkan kedalam adonan siap, dan ratakan dengan hati-hati ke seluruh permukaan dengan gerakan memutar.

Letakkan isian di atas roti pipih cair. Kami akan melakukannya berlapis-lapis, dimulai dengan sosis cincang. Kemudian jamur, tomat ceri, keju, dan rempah-rempah. Tutupi produk jadi dengan penutup dan nyalakan api kecil.

Kami akan memasak pizza selama 10 menit. Setelah waktu berlalu, angkat piring dari api. Tapi kami tidak terburu-buru mengeluarkannya dari penggorengan. Biarkan hingga benar-benar dingin, lalu Anda bisa mengeluarkannya menggunakan spatula untuk membantu.

Tempatkan makanan yang sudah dipanggang di atas piring. Potong-potong menggunakan pisau atau menggunakan perangkat khusus untuk memotong pizza.

Sekarang Anda dapat mengundang semua orang ke meja dan mentraktir keluarga Anda kue daging yang lezat.

Versi luar biasa dari pizza zucchini malas

Saya menyarankan opsi tes lain, tetapi tidak terlalu cair. Karena kita akan menggunakan semolina dalam komposisinya. Lebih baik mengambil zucchini muda. Agar kulitnya tidak keras seluruhnya dan tidak terbentuk biji di dalamnya.

Kita akan butuh:

Zukini - 750 gram.
Semolina - 140 gram.
Tepung - 2 sendok makan
Garam - 2-3 sejumput
Lada hitam giling - secukupnya

Paprika - 1 buah. (ukuran kecil)
Tomat - 1 buah.
Sosis - 200 gram.
Keju - 100 gram.
Pasta tomat - 1 sdm
Mayones - 1 sdm

Persiapan:

1. Siapkan zucchini yang merupakan bahan utama adonan. Kami mencuci buah dengan air mengalir. Buang kulit dan bijinya. Parut di parutan kasar. Tempatkan dalam mangkuk yang dalam. Pecahkan telur ke dalam campuran sayuran. Tambahkan garam dan aduk. Aduk sampai jus mulai menonjol. Tambahkan hitam merica bubuk secukupnya dan lanjutkan menguleni.

2. Selanjutnya tambahkan tepung terigu dan semolina yang sudah diayak. Uleni adonan lagi. Kami menyimpannya di suhu kamar dalam waktu 10-15 menit. Jadi, kami membiarkan massa membengkak dan memperoleh konsistensi yang lebih kental.

Anda bisa mengurangi jumlah semolina, maka konsistensi adonan akan jauh lebih encer. A makanan panggang siap saji itu akan menjadi lebih lembut.

Olesi penggorengan dengan minyak tidak berbau. Posting campuran sayuran. Ratakan ke seluruh permukaan. Olesi roti pipih yang sudah jadi dengan mayones. Anda bisa menggabungkan pasta tomat dan mayones dan menggunakan saus ini. Ada pilihan di sini, dengan mempertimbangkan preferensi selera setiap orang.

3. Saatnya mengisi, mari kita mulai menyiapkannya. Kupas paprika dari bijinya dan potong menjadi setengah cincin. Kami memotong sosis menjadi piring, tomat menjadi irisan, bawang bombai setengah cincin. Kami hanya menggunakan keju keras, parut.

Pos isian yang sudah jadi Mari gunakan lapisan. Bergantian satu sama lain, bisa sesuka hati sesuai selera.

Lapisan atasnya adalah tomat, kami olesi dengan mayones, dan taburkan keju parut di atasnya.

Tutup panci dengan penutup dan nyalakan api kecil. Makanan panggang kami akan siap dalam 10 menit. Dan jika ingin terbentuk kerak yang renyah di permukaannya, simpan di dalam oven selama 3-5 menit.

Selamat, sekarang Anda bisa mencoba masakan yang dihasilkan. Selamat makan!

Pizza cepat dalam wajan dengan kefir

Resep lain untuk pizza yang enak dan cepat. Kami hanya akan memasaknya dengan kefir. Yang mungkin ditemukan di lemari es mana pun. Adonan yang diolah dengan cara ini ternyata empuk dan kurang kalori. Baiklah, mari kita mulai bisnisnya......

Kita akan butuh:

Kefir - 200ml.
Tepung - 200 gram.
Garam - 2-3 sejumput
Telur - 1 buah.
Soda - 2 sejumput
Minyak zaitun - 2 sdm

Sosis - 50-70 gr Zaitun - 30-40 gr.
Tomat - 1 buah. (ukuran kecil)
Keju - 50 gram.
Bawang - 1/2 bawang bombay
Jamur Champignon - 40 gr.
Hijau - 50 gram.
Saus tomat pedas - 1 sendok makan

Persiapan:

1. Pertama-tama, mari kita siapkan adonannya. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan bahan-bahan curah. Ini termasuk tepung, garam, soda, campuran. Tuangkan satu sendok minyak zaitun, yang bisa diganti dengan minyak sayur.

2. Pecahkan ke dalam mangkuk yang sama telur. Selanjutnya kita tuangkan jumlah yang dibutuhkan kefir

Campur seluruh massa secara menyeluruh. Sampai diperoleh konsistensi kental yang homogen. Harap dicatat bahwa tidak ada gumpalan di dalamnya tes selesai tidak seharusnya hadir.

3. Panaskan sedikit wajan untuk menyiapkan adonan. Lumasi dengan minyak zaitun. Tuang ke dalam massa kental yang sudah disiapkan. Ratakan seluruh permukaan menggunakan spatula kayu. Goreng di satu sisi sampai kerak emas. Lalu kita serahkan ke yang lain. Di atasnya kita akan meletakkan isinya. Persiapannya sekarang akan kita mulai.

Potong jamur champignon menjadi irisan tipis. Goreng sebentar dalam minyak zaitun. Potong tomat menjadi irisan kecil.

Kami akan menggunakan buah zaitun yang diadu. Kami memotongnya menjadi cincin, jenis pengawetan ini bisa diganti dengan buah zaitun. Ini bukan rasa yang didapat, bagaimanapun juga, pilihan yang Anda buat tidak akan mempengaruhi rasanya.

Potong sosis menjadi irisan tipis. Omong-omong produk serupa, bisa diganti dengan bahan daging lainnya.

Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.

Kami mencuci sayuran dan memotongnya menjadi remah-remah halus.

4. Sekarang semua isian sudah siap, Anda dapat melanjutkan ke proses utama. Olesi roti pipih goreng pasta tomat. Dan tata isiannya berlapis-lapis sebagai berikut: bawang bombay, jamur goreng, tomat, zaitun, sosis, keju parut.

Kemudian tutupi seluruh massa dengan penutup. Nyalakan api kecil dan biarkan mendidih sampai keju benar-benar meleleh.

Dinginkan pizza yang sudah jadi, potong-potong dan sajikan.

Memasak makanan lezat dengan mayones

Pada resep kali ini saya akan memberi tahu Anda secara detail cara membuat pizza yang enak dan cepat hanya dalam 5 menit. Dan omong-omong, dengan jumlah produk minimum. Versi adonan ini berbahan dasar mayones, jadi saus ini harus tersedia. Hal ini membuat roti pipih menjadi lembut dan rapuh saat digigit.

Kita akan butuh:

Telur - 2 buah.
Mayones - 3 sdm.
Krim asam - 3 sdm. aku.
Tepung - 7 sdm. aku.

Kecap - 2 sdm.
Tomat - 2 buah.
Sosis - 2 buah.
Acar mentimun - 1 pc.
Keju - 150 gram.
Hijau - untuk dekorasi

Persiapan:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam. Kocok perlahan dengan pengocok. Tambahkan krim asam dan mayones, beratnya ditunjukkan dalam resep.

2. Tambahkan tepung ke dalam massa yang sama dan uleni adonan. Konsistensinya harus seragam, tanpa gumpalan.

3. Ayo siapkan bahan isiannya. Potong sosis menjadi irisan, lakukan hal yang sama acar mentimun Dan tomat segar. Cuci sayuran, keringkan dengan handuk kertas, dan potong menjadi remah-remah halus. Parut keju keras.

4. Tuang ke dalam loyang minyak sayur, lalu tuang adonan yang sudah jadi. Ratakan ke seluruh permukaan. Olesi roti pipih dengan saus tomat. Selanjutnya kita posting bahan cincang, taburi keju dan tutup dengan penutup. Letakkan penggorengan beserta isinya di atas api kecil dan masak selama 5-10 menit.

Ini dia makanan enak kita berhasil. Yang dapat berfungsi sebagai sarapan yang sempurna dan makanan ringan.

Resep roti pipih daging tanpa krim asam

Saya sampaikan kepada Anda resep lain yang dapat Anda tonton di video. Opsi ini ditujukan untuk perbaikan cepat dan sangat cocok dengan pilihan kami. Dan saya menemukannya di Internet. Jadi perbanyak persediaan bahan-bahan yang diperlukan dan mulai memasak.

Pizzanya benar-benar luar biasa. Tampaknya nyonya rumah yang membagikan resepnya kepada kami sangat berpengalaman. Untuk ini, saya ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepadanya karena telah berbagi pilihan memasaknya dengan kami. Dan di beberapa video dia bahkan memberikan rekomendasi dan nasehat.

Resep lavash langkah demi langkah dalam 5 menit

Dan yang terakhir, saya ingin bercerita tentang pilihan cepat Pizza. Siapa pun dapat menangani persiapannya. Dan omong-omong, bahkan separuh laki-laki yang belum pernah berdiri di belakang kompor. Siapkan adonan pada kasus ini kita tidak akan membutuhkannya. Anda akan mempelajari proses selanjutnya di bawah ini.

Kita akan butuh:

Mozzarella - 125 gram.
Lavash - 1 buah.
Kemangi - 5-6 daun
Timi - 1 tangkai
Tomat masuk jus sendiri— 1-2 sendok makan

Persiapan:

1. Potong mozzarella menjadi irisan tipis. Rata-rata, ketebalan satu potong harus 5 mm.

2. Masukkan ke dalam wajan kering lavash yang sudah jadi. Lumasi dengan tomat dalam jusnya sendiri.

3. Letakkan mozzarella cincang di atas tortilla yang sudah diolesi minyak, bergantian dengan daun kemangi. Pisahkan thyme menjadi kuntum dan taburkan keju di atasnya. Letakkan pizza di atas api kecil sampai keju benar-benar meleleh. Rata-rata, proses ini memakan waktu 5-7 menit.

Sampai jumpa lagi, teman-teman! Saya berharap hari-hari Anda lebih cerah dan cerah dalam hidup Anda.

Semua orang tahu bahwa pizza itu hidangan Italia, tapi dia dicintai tidak hanya di Italia, tapi di seluruh dunia. Hal utama di dalamnya tentu saja menjadi kesulitan utama bagi sebagian besar juru masak pemula. Namun pada artikel kali ini saya ingin bercerita tentang adonan pizza yang tidak perlu diuleni dengan tangan, dan yang paling menarik adalah kita akan memasaknya di penggorengan, bukan. Dan ini merupakan nilai tambah yang besar, karena menghemat banyak waktu. Faktanya, Anda membutuhkan waktu 10, maksimal 15 menit untuk menyiapkan hidangan seperti itu.

Ini benar-benar penyelamat jika Anda tiba-tiba kedatangan tamu, atau Anda pulang kerja dan tidak ingin berdiri di depan kompor selama setengah malam lagi menyiapkan makan malam.

Pizza penggorengan ini ternyata sangat enak dan mengenyangkan, dan Anda bisa menggunakan produk apa saja yang sudah Anda miliki di rumah sebagai isiannya.

Adonan untuk hidangan ini juga bisa dibuat dari bahan yang berbeda: pada mayones, kefir, krim asam, dll. Secara umum, saya sarankan Anda membaca artikel ini dan, saya yakin, Anda akan menemukan resep menggunakan produk yang cocok untuk Anda, yang bahkan mungkin tidak perlu Anda pergi ke toko.

Pizza tercepat dalam 10 menit dengan kefir

Pizza kefir cair yang dimasak dalam wajan ternyata empuk, lembut dan sangat juicy. Tidak ada kesulitan dalam pembuatannya, semua bahannya sederhana dan terjangkau.

Cobalah memasaknya untuk makan malam hari ini dan Anda akan terkejut tidak hanya dengan sedikitnya waktu yang dihabiskan untuk memasak, tetapi juga dengan rasanya yang luar biasa!

Kita akan butuh:

Untuk ujian:

kefir – 1 gelas;
tepung – 10 sendok makan;
telur – 1 buah;
bubuk pengembang;
minyak bunga matahari – 3 sendok makan;
garam - sejumput.

Untuk mengisi:

sosis, keju, tomat, paprika, saus tomat.

Persiapan:

Tuang segelas kefir ke dalam mangkuk tempat semua bahan akan tercampur.

Sebaiknya keluarkan kefir dari lemari es 10 menit sebelum dimasak agar tidak terlalu dingin.

Jika Anda tidak memiliki baking powder, Anda bisa menggantinya dengan soda yang diberi cuka.

Tambahkan tepung dan minyak sayur sedikit demi sedikit, aduk adonan hingga rata agar tidak ada gumpalan tepung di dalamnya.

Adonan tidak boleh terlalu kental atau cair.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan taburi dengan bumbu favorit Anda.

Pizza cair dalam wajan dengan mayones dan krim asam

Tetapi jika Anda tidak memiliki kefir, maka Anda selalu bisa membuat adonan pizza dari mayones dan krim asam, ini tidak akan mempengaruhi rasanya sama sekali, pada akhirnya Anda akan mendapatkan hasil yang sangat juicy dan hidangan lezat untuk seluruh keluarga.

Kita akan butuh:

Untuk ujian:

krim asam – 3 sendok makan;
mayones – 3 sendok makan;
telur – 1 buah;
tepung - 6 sendok makan.

Untuk mengisi:

saus tomat, sosis, tomat.

Persiapan:

"Menit" cepat dengan mayones tanpa krim asam dan kefir

Lain resep super Pizza memasak instan dalam penggorengan. Isiannya bisa apa saja yang Anda punya di rumah. Hal terpenting bagi setiap ibu rumah tangga adalah waktu memasak, jadi “Menit” pasti akan menarik bagi sebagian besar dari kita!

Kita akan butuh:

Untuk ujian:

mayones – 5 sendok makan;
tepung – 7 sendok makan;
telur – 2 buah.

Untuk mengisi:

sosis, keju, saus tomat.

Persiapan:

Jika adonan terlalu kental tambahkan mayonaise lagi, jika terlalu cair tambahkan tepung.

Resep sederhana dengan krim asam

Adonan aktif pizza cair Bisa juga berbahan dasar krim asam, tidak diragukan lagi ini adalah penyelamat bagi mereka yang tidak makan mayones. Kandungan lemak krim asam tidak menjadi masalah dalam resep ini.

Jika Anda menggunakan krim asam dengan kandungan rendah lemak dan dikombinasikan dengan itu pengisian ringan, seperti dalam resep ini, maka pizza seperti itu pasti tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda!

Kita akan butuh:

Untuk ujian:

krim asam – 5 sendok makan;
tepung – 100 gram;
telur – 2 buah;
garam - sejumput.

Untuk mengisi:

bayam, tomat, keju.

Persiapan:

Cara membuat pizza malas dengan susu

Adonan cepat yang dibuat dengan susu ternyata sangat empuk, tetapi juga kurang mengenyangkan dibandingkan, misalnya dengan mayones. Tapi rasanya sama luar biasa...krim dan keju...mmm...

Kita akan butuh:

Untuk ujian:

susu – 100 ml;
tepung – 1,5 cangkir;
telur – 1 buah;
soda – 0,5 sendok teh;
garam - sejumput;
minyak sayur – 1 sdm;

Untuk mengisi:

sosis, paprika, tomat, keju.

Persiapan:

Adonan cepat dan lezat tanpa telur

Resep ini bahkan lebih sederhana dari resep sebelumnya karena tidak mengandung telur. Proses memasaknya sangat sederhana dan cepat sehingga Anda bahkan tidak sempat mengedipkan mata, dan hidangan sudah siap!

Kita akan butuh:

Untuk ujian:

krim asam – 4 sendok makan;
mayones – 4 sendok makan;
tepung - 8 sendok makan.

Untuk mengisi:

produk apa pun.

Persiapan:

Pancake gaya pizza dengan kefir dalam penggorengan

Ini adalah pizza mini yang akan kita goreng seperti pancake. Sungguh menyenangkan karena Anda dapat dengan mudah menyiapkan sarapan dan menyenangkan keluarga Anda.

Kita akan butuh:

Untuk ujian:

kefir – 350ml;
tepung – 260 gram;
telur – 2 buah;
krim asam – 2 sendok makan;
garam - sejumput;
soda – 0,5 sdt.

Untuk mengisi:

Persiapan:

Video cara membuat pizza dengan jamur

Resep luar biasa untuk pizza cepat dalam wajan dengan jamur.

Saya pikir sekarang Anda pasti tidak memiliki pertanyaan lagi tentang cara memasak pizza di penggorengan. Cobalah dan Anda akan terkejut betapa enak dan cepatnya! Jangan membatasi diri Anda pada imajinasi Anda, bereksperimenlah dengan isian berbeda. Selamat makan!