Bahan Salad “Straw”: - sekaleng jagung kalengan - 300 gram sosis asap - 2 buah ketimun segar - 4 butir telur (rebus), mayonaise untuk dressing Persiapan: 1. Tiriskan air garam dari jagung. Kupas telur, cuci mentimun. 2. Potong telur, sosis, dan mentimun menjadi irisan tipis. 3. Campur semua bahan, garam, merica, bumbui dengan mayonaise.
Komentar 2
SALAD DAGING “MELNIK” DENGAN JAMUR DAN KEJU. BAHAN: jamur marinasi 300 gr daging babi 300 gr mayonaise 300 gr keju keras 200 gr wortel 4 pcs. telur 4 buah. acar mentimun 2 buah. PERSIAPAN: 1. Rebus, dinginkan, kupas dan parut kasar wortel dan telur. Rebus daging dalam air asin. Potong-potong. Potong jamur dan mentimun. Parut kejunya. 2. Tata salad secara berlapis: jamur, wortel, keju, mentimun, daging, telur. Olesi semua lapisan dengan mayones. Gosok kuning telur di atasnya dan hiasi salad daging"Melnik" dengan telur, potong cincin dan dua jamur.
1 komentar
Emosi 117
Roti pipih keju isi ✨ Simpan biar tidak hilang 📌 💛 Bahan: Kefir full fat - 1 cup. Keju parut (dalam adonan) - 1 gelas. Keju parut (untuk isian) - 40 g Tepung (untuk adonan) - 2 gelas. Tepung (untuk mengerjakan adonan) - 1 gelas. Garam - 0,5 sdt. Gula - 0,5 sdt. Soda - 0,5 sdt. Ham - 120 g Hijau - 2–3 sdm. aku. Minyak sayur - 2–3 sdm. aku. Persiapan: 1. Siapkan bahan, ayak tepung, cincang halus adas. 2. Iris ham setipis mungkin agar lembut dan tidak “menonjol” di dalam adonan. 3. Parut keju di parutan kasar, sisakan 40–50 g untuk isian roti pipih. 4. Ambil mangkuk yang dalam untuk adonan. Tuang kefir, tambahkan gula, garam dan soda. Mengaduk. Tambahkan keju, tambahkan setengah gelas tepung. Aduk massa. Tambahkan sisa tepung. Adonannya ternyata lengket, tidak dingin. 5. Taburkan tepung di atas meja dan bagi adonan menjadi 4 bagian. Gilas setiap adonan jangan terlalu tipis, tambahkan isian. 6. Kumpulkan adonan ke dalam “kantong”, balikkan perlahan dan gulung sedikit roti pipih. 7. Panaskan minyak, masukkan roti pipih dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Selamat makan! Penulis resep: Vika Vasilenko
Komentar 3
Salad lezat dengan sprat! Bahan: 4 butir telur rebus, sekaleng sprat, kerupuk, sekaleng jamur, bawang bombay ukuran sedang, mayonaise Persiapan: 1. Rebus telur. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng. Kami memotong jamur dan menggorengnya secara terpisah. Biarkan dingin. 2. Hancurkan sprat dengan garpu. Hancurkan kerupuk (bila berukuran besar). 3. Kami membuat salad berlapis-lapis: -2 butir telur di parutan kasar -sprat -bawang goreng -mayones -kerupuk -mayones -jamur -2 putih di parutan kasar -mayones -2 kuning telur di parutan halus. Masukkan salad yang sudah jadi ke dalam lemari es selama 2-3 jam, biarkan meresap!
1 komentar
Camilan ulang tahun yang luar biasa 1. Resep camilan keju dan ham dalam roti pita Bahan: bawang putih - 3 - 4 siung; ham – 5 irisan tipis; keju keras – 100-150 gr.; adas segar – 5 tangkai; mayones – 150 gram. Persiapan: 1. Dalam mangkuk, campurkan mayones dengan bawang putih yang dihancurkan. 2. Parut keju di parutan halus ke dalam wadah lain varietas keras. Tuang dill cincang ke dalam keju parut dan aduk. Anda juga bisa menambahkan sayuran lain yang Anda suka. 3. Potong ham menjadi kubus kecil. 4. Letakkan selembar lavash di atas meja, olesi dengan campuran mayonaise-bawang putih. 5. Lapisan kedua adalah campuran keju-dill - setengahnya. 6. Lapisan ketiga adalah taburan ham - juga setengahnya. 7. Tutupi semuanya dengan roti pita lembar kedua dan tekan sedikit ke isian. 8. Selanjutnya, olesi lavash lapis kedua dengan mayonaise dan bawang putih, taburi keju dan dill, lalu tuang sisa ham. 9. Gulung lavash yang sudah diisi menjadi gulungan, bungkus cling film dan masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam. 10. Setelah mengeluarkan gulungan dari lemari es, potong dengan hati-hati menjadi beberapa bagian dengan pisau yang sangat tajam, letakkan dengan indah di atas piring dan hiasi sesuai selera: daun mint, atau zaitun, atau apa pun yang Anda pikirkan. Cepat, enak dan sangat indah. Coba 2. Sandwich keju dengan kepik Bahan: Sepotong roti putih Keju Mayones Bawang Putih Tomat ceri Zaitun Persiapan: Untuk sandwich seperti itu, Anda perlu mengambil: keju, zaitun, tomat ceri, serta mayones, roti (lebih disukai putih), bawang putih . Pertama, potong rotinya. Selain itu, Anda bisa menggorengnya sedikit, maka sandwich Anda akan lebih enak. Sekarang siapkan pasta: untuk ini, parut keju dengan bawang putih (gunakan parutan halus), tambahkan mayones, aduk rata. Dan oleskan campuran yang dihasilkan ke atas irisan roti secara merata. Kemudian mulailah mendekorasi sandwich. Potong ceri menjadi dua, dan buah zaitun menjadi 4 bagian, hancurkan beberapa buah zaitun menjadi remah-remah. Kemudian letakkan tomat di atas sandwich dan letakkan kepala (zaitun) di atasnya. Buat titik-titik di badan dari buah zaitun cincang, dan di kepala gambar mata dari mayones menggunakan tusuk gigi. Itu saja, hidangannya sudah siap! 3. Camilan keripik Bahan Lezat: Keripik – 1 bungkus wortel Korea – 100 g Sosis asap – 150 g Keju keras – 80 g Mayones – 5-6 sdm. Persiapan: Pertama, ambil sosis dan kupas, lalu potong tipis-tipis. Parut kejunya. Selanjutnya masukkan wortel korea, sosis cincang, dan keju ke dalam mangkuk salad, bumbui semua bahan dengan mayonaise dan aduk rata. Anda juga bisa menambahkan bawang putih cincang, tetapi jika wortel sudah pedas, hal ini tidak terlalu diperlukan. Kemudian letakkan salad yang dihasilkan dengan hati-hati di atas keripik. Salad apa pun bisa disiapkan. Namun, Anda sebaiknya tidak mengonsumsi salad mentimun atau tomat untuk hidangan pembuka seperti itu, karena... keripiknya akan menjadi basah. Dan saat menyajikan ini hidangan asli Anda bisa menghias semuanya dengan tanaman hijau. Kami berharap Selamat makan! 4. Ham gulung dengan sayuran Bahan: Seledri akar 50 g Paprika merah manis (paprika) 50 g Mentimun 50 g Ham 200 g Tomat ceri 3 pcs. Tauge kacang hijau 1 ikat. Air 1 l Pasta wijen 2 sdt. Bawang Perak (putih) 10 gr Persiapan: Untuk menyiapkannya, pertama-tama potong merica, seledri, dan mentimun menjadi potongan-potongan. Perhatian! Untuk membuat gulungan menjadi indah, cobalah memotong batangan dengan ukuran dan panjang yang sama. Tauge perlu diasinkan dan disiram dengan air mendidih. Potong tomat menjadi dua dan daging babi menjadi irisan tipis. Langkah selanjutnya adalah memasak daging babi. Itu harus dicelupkan ke dalam air mendidih dan disimpan di dalam air sampai berubah warna. Perhatian! Agar daging babi tidak terlalu matang, pegang bagian ujungnya sambil diturunkan ke dalam air mendidih. Dengan cara ini Anda bisa mendapatkannya dengan cepat. Langkah selanjutnya adalah membungkus sayuran dengan potongan daging babi yang dihasilkan. Dan tahap terakhir adalah persiapan penyajian. Untuk melakukan ini, letakkan gulungan daging babi, kacang-kacangan di atas piring dan hiasi piring dengan tomat, potong menjadi dua. Hidangan ini bisa diberi saus dari atasnya bawang putih Dan pasta wijen. Ini akan membuat roti gulung menjadi lebih enak. 5. Nugget ayam Bahan: 2 cangkir serpihan gandum 1 sdt. paprika 1 sdt. paprika merah 1 sdt. garam 1 sdt. lada hitam giling 8 dada ayam Persiapan: 1. Pertama-tama, panaskan oven hingga 220 derajat. 2. Jika Anda memiliki blender, haluskan serpihannya hingga menjadi remah-remah halus, tetapi jika Anda tidak memilikinya, palu kayu apa pun bisa membantu Anda. 3. Sekarang Anda perlu menambahkan beberapa bumbu ke dalam sereal. Anda bisa menambahkan sesuai selera, tapi kami sarankan menambahkan paprika, hitam merica bubuk, garam dan cabai merah. 4. Lapisi potongan kecil ayam dengan bubuk cantik ini. 5. Jadi, tahap terakhir. Olesi loyang dan letakkan potongan ayam di atasnya. Panggang dengan cara ini selama kurang lebih 8 menit, lalu balikkan dan tunggu lagi 5 menit. Nugget Ayam buatan kami sudah siap.
Komentar 3
Emosi 232
Bahan Salad "Unifikasi": Makarel asap dingin - 300g Kentang (sedang) - 3 pcs Wortel (sedang) - 2 pcs. Telur - 3 pcs Kacang hijau - 2/3 toples Mayones Persiapan: Potong ikan tenggiri menjadi fillet, buang tulangnya, buang kulitnya, potong dadu kecil. Rebus kentang, wortel, telur, kupas. Tempatkan dalam mangkuk salad berlapis-lapis: makarel (mayones) - kentang parut halus (mayones) - wortel parut halus (mayones) - telur parut halus (mayones) - kacang hijau. Tempatkan salad di lemari es selama 2-3 jam agar meresap. Selamat makan!
1 komentar
Emosi 145
15 paling banyak isian yang lezat untuk pancake! 1. Pancake isi telur Bahan : 4 butir telur, 50 gr. bawang hijau, 5-10 gr. adas, garam. Rebus 4 butir telur. Memarut telur rebus di parutan. Menggoreng bawang hijau 50 gram. adas 5-10 gr. Garam secukupnya. 2. isian dadih untuk pancake Bahan: Keju cottage 500 gr., 1 kuning telur, 2 sdm gula pasir, 50 gr. kismis Ambil keju cottage, tambahkan satu kuning telur, gula, dan haluskan semuanya dengan keju cottage. Tambahkan kismis ke massa yang dihasilkan. Pra-rendam dalam air mendidih. 3. Ayam : pancake dengan ayam Bahan : 1 dada ayam, 10 gr. adas, 2 butir telur rebus, garam, merica. Mendidihkan dada ayam. Giling dalam penggiling daging. adas 10 gr. cincang halus. Parut 2 butir telur rebus di parutan kasar, garam dan merica sesuai selera. 4. isian jamur untuk pancake Bahan : 500 gr. jamur, 2 buah. bawang bombay, garam, merica. Goreng jamur 500 gr., goreng bawang bombai 2 buah. ukuran sedang, garam dan merica secukupnya. 5. Dari sosis Varenki Bahan : 200 gr. Sosis Varenki, 0,5 sendok mustard, 50 gr. krim asam, 100 gram. keju. Sosis rebus 200 gr., masukkan melalui penggiling daging, parut keju di parutan kasar, tambahkan 0,5 sendok teh mustard, dan 50 gr. krim asam. Campur semuanya, isiannya sudah siap. 6. Komposisi Hati : 500 gr. hati (babi atau sapi), 2 bawang bombay, 1 wortel, 3 butir telur, garam. merica. 500 gram. goreng hati dengan 2 bawang bombay ukuran sedang dan 1 wortel. Parut 3 butir telur rebus di parutan kasar, garam dan merica sesuai selera. 7. Pancake dengan daging. Yang paling umum isian daging untuk pancake Bahan : 500 gr. segar daging cincang, 1 bawang bombay, garam, merica. Daging cincang (500 g) digoreng dengan bawang bombay (1 buah), tambahkan garam dan merica sesuai selera. 8. Pancake dengan keju dan ham Bahan: 300 gr. ham, 150 gram. keju, 2-3 butir telur rebus, garam. Kami mengambil ham 300 gr., 150 gr. keju dan 2-3 butir telur rebus. Kami memotong ham menjadi potongan-potongan, dan memarut keju dan telur di parutan kasar. Garam secukupnya. 9. Dengan aprikot kering Bahan: 300 gr. keju cottage, 100 gram. aprikot kering, 1 sdm. sesendok gula. Ambil 300 gram. keju cottage dan 100 gr. aprikot kering cincang halus, campur semuanya dan tambahkan 1 sdm. sesendok gula pasir, lalu aduk rata kembali semuanya. 10. Isian pancake daging sapi rebus Bahan : 500 gr. daging sapi, 1 bawang bombay, mentega 20 gr, garam. 500 gram. Rebus daging sapi selama 1,5 jam, haluskan dalam penggiling daging. Ambil 1 buah bawang bombay, potong dadu, goreng mentega, tambahkan daging cincang yang dihasilkan, tambahkan garam secukupnya. 11. Dengan susu kental manis Bahan: susu kental cair atau susu kental rebus. Pancake manis bisa diberi topping susu kental manis. 12. Dengan ikan merah, empuk keju yang diawetkan(seperti "Viola") dan ikan merah asin ringan. Cincang halus fillet ikan merah (ikan trout atau salmon yang diasinkan atau diasap) dan campur dengan keju leleh. Tambahkan sayuran jika diinginkan. 13. Dengan gula halus Bahan: Gula halus. Taburi dengan bedak, Anda juga bisa memotong hati dari kertas dan berlari di atasnya. Anda akan mendapatkan bubuk di atas pancake berbentuk satu atau dua hati. 14. Dengan daging cincang dan nasi, cincang halus bawang bombay. Goreng daging cincang dalam wajan. minyak (sambil menguapkan semua jus). Tambahkan bawang bombay ke daging cincang goreng dan lanjutkan menggoreng hingga panas rendah sampai daging cincang dan bawang bombay siap. Tapi bawang bombay seharusnya tidak banyak berubah warna. DI DALAM daging cincang siap pakai tambahkan dengan bawang bombay nasi rebus, garam, merica dan aduk rata. 15. Dengan karamel Bahan: 4 sendok makan gula pasir, 0,5 air dan 0,5 gr. vanila. 4 sendok makan gula pasir ditaruh di dasar penggorengan, 0,5 g. vanila, 0,5 sendok makan air dan lelehkan gula pasir, masak hingga ringan Cokelat. Dan mereka menuangkannya ke atas pancake. Selamat makan!
Halo semua! Kali ini sesuai janji saya akan membagikan resepnya kepada anda beberapa salad sekaligus, yang lezat baik secara individu maupun kombinasi.
Dan kisah kemunculan mereka di keluarga kami adalah sebagai berikut. Saya pikir saya tidak akan salah jika saya mengatakan itu di seluruh wilayah yang pertama Uni Soviet kira-kira satu daftar hidangan liburan, yang pastinya berisi salad Olivier atau Stolichny dan ikan haring di bawah mantel bulu. Kota kami tidak terkecuali dalam hal ini. Seringkali juga ada vinaigrette di atas meja atau salad bit dengan bawang putih.
Kami mengadakan pesta pindah rumah, dan para tamu berkumpul dalam kelompok yang berbeda selama beberapa minggu. Tentu saja, saya ingin memberi makan semua orang dan mengejutkan semua orang. Oleh karena itu, untuk setiap kelompok tamu ada yang berbeda, setiap kali baru, menu liburan. Dan saya tidak memasukkan salad yang membosankan, meskipun favorit, ke dalamnya, terutama karena di musim semi saya menginginkan sesuatu yang tidak biasa. Saat itulah tradisi yang tidak berubah muncul di rumah kami dalam menyiapkan salad yang tidak biasa namun ringan ini untuk meja pesta.
Isian di resep ini bisa apa saja, saya suka yang ini presentasi asli. Kali ini saya membungkus semacam Olivier dengan roti pita. Ngomong-ngomong, yang terbaru kami juga sempurna.
Kali ini “Olivier” saya meliputi:
- kentang, ukuran sedang - 2 pcs.
- wortel, ukuran sedang - 2 pcs.
- telur - 2 buah.
- acar mentimun, kecil - 3 pcs.
- adas dan daun bawang - beberapa tangkai
- garam lada
- mayones untuk saus
Resep langkah demi langkah:
Dan satu lagi salad ringan, yang diciptakan untuk meja liburan.
2. Salad wortel segar saya dengan kismis dan kacang-kacangan
Sejujurnya, saya tidak ingat apakah saya memakannya di suatu tempat atau membuatnya sendiri, atau mungkin saya hanya memperbaikinya secara iseng, tetapi bahan-bahan di dalamnya adalah:
Bahan-bahan:
- wortel ukuran sedang - 3 pcs.
- kenari - 50 gr.
- kismis ringan - 50 gr.
- garam lada
- krim asam untuk saus
Resep langkah demi langkah:
- Parut wortel di parutan kasar.
- Potong kacang menjadi potongan seukuran kismis.
- Campur semuanya, garam dan merica secukupnya dan bumbui dengan krim asam.
Dianjurkan untuk menggunakan krim asam rendah lemak.
Saya juga terkadang menambahkan sesendok mayones untuk menambah rasa dan terkadang gula pasir, jika wortelnya tanpa pemanis.
Saya pasti akan membuat salad ini lagi salad keju ik. Saya mempelajari resepnya di Kyiv, di salah satu pesta bersama kerabat. Saya rasa saya tidak salah jika mengatakan bahwa saya satu-satunya yang melakukan ini di Baku.
3. Salad keju dengan bawang putih
Untuk itu kita membutuhkan:
- keju olahan (lebih keras) - 2 pcs.
- bawang putih - 2 siung
- mayones untuk saus
Saya mengambil kue keju Rusia, seperti Druzhba. Mungkin salad ini enak dengan gouda, misalnya, tapi saya tetap berpegang pada resep seperti yang diberitahukan kepada saya saat itu.
Resep langkah demi langkah (dari 1 langkah):
Hati-hati dengan garam, karena bawang putih menambah rasa, dan mayones serta keju sudah asin!
Agar lebih berkesan, Anda bisa menyajikan salad keju sebagai hidangan pembuka dengan cara mengisinya dengan paprika dan dipotong menjadi 4 bagian. Ternyata sangat segar dan indah.
4. Salad sayur segar dan keju dengan jagung kaleng
Udara berbau seperti musim semi dan Anda menginginkan sesuatu yang ringan dan tidak biasa. Lalu saya teringat sejarah penemuan salad spesial. Salad ini muncul secara kebetulan, ketika saya baru menikah, kami pindah ke apartemen kontrakan kecil, saya punya banyak waktu luang dan saya habiskan untuk eksperimen kuliner.
Hari itu ada pancake untuk sarapan, dan ibu mertua saya diharapkan berkunjung untuk makan malam. Saya sangat perlu menemukan sesuatu yang ringan dan enak. Saya memutuskan untuk membuat pancake dengan daging dan beberapa lainnya salad ringan. Saya membeli mentimun, tomat, keju putih dan mulai memikirkan cara membuatnya salad biasa aku asli. Saya memutuskan untuk membeli lebih banyak Jagung Kaleng dan fokus pada sausnya.
Ke depan, saya akan mengatakan bahwa makan malam itu sukses, terutama berkat saladnya yang tidak biasa. Dan sekarang, sebenarnya, resepnya.
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- sekelompok salad hijau segar
- 3-4 tomat sedang
- 3 mentimun kecil
- 100−150 gram. keju putih(Anda bisa menggunakan apa saja, saya punya variasi yang tidak terlalu asin dan elastis)
- 100 gram. Jagung Kaleng
- beberapa tangkai daun bawang
Untuk saus:
- 3 sdm. aku. minyak sayur (Saya suka minyak zaitun, tapi Anda bisa menggunakan apa saja untuk salad ini)
- 2-3 sdm. aku. cuka balsamic
- 1 sendok teh. aku. Sayang
- 1 siung bawang putih
Resep langkah demi langkah:
Ternyata saladnya benar-benar musim semi yang ringan dan cerah.
Selamat makan!
P.S. Tentu saja, saat disajikan, salad ringan ini dapat dihias dengan sangat cerah dan orisinal, tetapi menurut saya untuk ibu dua anak kecil, yang mengatur meja untuk begitu banyak tamu, penyajian sederhana bisa dimaafkan kali ini)
Selamat tinggal semuanya dan sampai jumpa lagi secara online.
Fidan Amirbekova.
Salad liburan. Salad liburan adalah dekorasi favorit untuk setiap meja liburan. Tidak ada satu pesta pun, bahkan yang paling sederhana sekalipun, yang lengkap tanpanya! Salad seperti itu mungkin terlihat sederhana, tetapi pada saat yang sama sangat cerah dan elegan, dan terkadang mewakili desain yang sangat rumit dan orisinal. Beberapa salad membutuhkan waktu yang sangat sedikit untuk disiapkan, sementara salad lainnya membutuhkan banyak waktu, karena Anda sering kali ingin mengejutkan tamu Anda tidak hanya rasa yang luar biasa, tetapi juga dengan desain paling kreatif. Namun, salad untuk persiapannya beragam produk eksotik, sudah bagus dan tidak memerlukan hiasan tambahan apa pun!
Salad perayaan dapat mencakup berbagai macam bahan - daging, ikan, jamur, makanan laut, sayuran, buah-buahan, keju, semua jenis acar dan makanan asap, dll. Dan sausnya bisa berupa mayones atau krim asam, yogurt alami, Minyak sayur, jus lemon atau berbagai saus. Itu sebabnya ada banyak sekali resep salad liburan, di antaranya Anda selalu dapat memilih opsi yang paling sesuai.
Dan agar salad liburan menjadi benar-benar sukses dan menyenangkan para tamu dan anggota rumah tangga tidak hanya dengan rasanya yang enak, tetapi juga tampak menarik, penting untuk mencoba mengikuti beberapa aturan sederhana.
Ke daun selada tidak kehilangan miliknya tampilan segar selama mungkin; disarankan untuk membumbui salad dengannya beberapa menit sebelum disajikan. Namun, ini juga berlaku untuk sebagian besar salad lainnya - idealnya salad tersebut diolah tepat sebelum disajikan. Satu-satunya pengecualian adalah salad berlapis– hidangan seperti itu perlu waktu untuk terendam seluruhnya.
Jika ingin saladnya lebih harum, Anda bisa menambahkannya sedikit saja setetes lemon atau tambahkan beberapa tetes jus lemon. Pendekatan ini juga akan membantu memperkaya hidangan yang sudah jadi dengan vitamin C!
Sedangkan untuk sayuran, semua sayuran yang nantinya akan dipamerkan di salad hari raya sebaiknya dimasak dengan api sedang dalam wadah yang tertutup rapat. Air harus diambil jumlah minimal. Dan agar kelestarian sayurannya maksimal zat yang paling berguna, yang terbaik adalah merebusnya bersama kulitnya dan mengupasnya hanya setelah dimasak!
Jangan lupa bahwa mencampur bahan dingin dengan bahan panas tidak dapat diterima - semua bahan sebelum menyiapkan salad (jika salad tidak panas) harus didinginkan hingga suhu kamar!
Ketika ada banyak tamu di rumah dan Anda harus mengejutkan mereka dengan keahlian kuliner Anda, penting tidak hanya menyiapkan hidangan lezat, tetapi juga mendekorasinya dengan indah. Selama jamuan makan, itu penting mahakarya memasak sudah luar biasa sifat rasa dan memiliki penampilan yang rapi penampilan. Oleh karena itu, salad liburan harus didekorasi dengan indah agar terlihat bagus di atas meja.
Tetap saja, saat Anda mengharapkannya sejumlah besar orang dan terpaksa menyiapkan banyak hidangan dalam waktu bersamaan, tidak ada waktu tersisa untuk dekorasi, sehingga setiap ibu rumah tangga harus bisa mendekorasi salad dengan cepat dan menarik.
Rahasia dekorasi salad liburan
Pilihan dekorasi paling sederhana adalah dengan menggunakan tanaman hijau. Setangkai kecil peterseli yang dimasukkan ke tengah piring, atau pinggiran sayuran lainnya akan terlihat menarik.
Salad liburan yang sederhana dan lezat akan terlihat sangat orisinal jika, alih-alih hidangan, Anda memasukkannya ke dalam mangkuk yang terbuat dari bahan apa buah-buahan alami tanpa isi perut. Metode penyajian hidangan ini tidak akan membuat tamu mana pun acuh tak acuh. Misalnya, Anda bisa menggunakan labu atau zucchini untuk tujuan ini, serta apel atau nanas.
Jika tidak memungkinkan menyajikan salad dengan cara ini, gunakan saja hidangan yang cantik. Meski tanpa dekorasi tambahan, hidangan di piring yang menarik akan terlihat rapi.
Anda juga bisa menggunakan mayones untuk menghias blueberry yang sudah jadi. Buatlah semacam sarang laba-laba atau prasasti tematik untuk menghormati perayaan tertentu. Anda juga bisa membuat gambar. Hal utama di sini adalah keinginan untuk menyenangkan para tamu penampilan yang tidak biasa makanan tradisional dan penerbangan mewah.
Anda juga bisa menghias salad dengan buah zaitun. Untuk ini, Anda bisa menggunakan buah zaitun utuh atau setengah atau empat bagiannya. Buatlah semacam pola darinya, dan salad biasa akan segera terlihat lebih menarik.
Selain itu, saladnya bisa dihias dengan keju parut atau telur, serta sosis yang diiris tipis.
Ada jumlah yang banyak berbeda resep langkah demi langkah salad liburan sederhana dan lezat di rumah dengan foto, di antaranya Anda pasti akan menemukan opsi yang paling Anda dan tamu Anda sukai. Hal utama dalam menyiapkan salad liburan untuk ulang tahun atau pernikahan adalah jangan takut bereksperimen dengan bahan dan cara penyajiannya, dan Anda pasti akan mampu menciptakan sebuah mahakarya kuliner. Jika Anda ingin menjadikan hidangan ini diet, carilah resep salad liburan yang lezat tanpa mayones.
Sama sekali tidak ada yang tersisa sampai Tahun Baru. Ibu rumah tangga mungkin sudah memikirkan apa yang harus dimasak untuk malam tahun baru. Setiap orang memiliki kesukaannya masing-masing: beberapa tidak ingin menyiapkan salad dengan mayones, yang lain ingin menyenangkan orang yang mereka cintai hidangan gourmet, sebagian besar orang ingin membuat sesuatu yang murah, sederhana dan enak.
Pilihan hari ini berbagai resep kamu pasti akan senang. Saya telah mempersiapkannya dengan sangat menarik dan resep sederhana, yang sempurna untuk meja Tahun Baru.
Jika ada yang belum dipahami, ada video detailnya di bawah setiap resep. Pergi:
Salad "Kerudung Merah Kecil"
Lezat dan salad yang tidak biasa, yang cocok dengan camilan lainnya. Saladnya mengandung buah delima dan kacang-kacangan, jadi pecinta kuliner sejati harus menghargai kombinasi ini.
Agar lebih mudah dalam mencincang bahan, khususnya ayam dan sayuran, saya sarankan untuk merebusnya terlebih dahulu. Untuk hidangan yang sudah jadi, Anda membutuhkan mangkuk salad besar. Mari beralih ke bahan-bahannya dan mulai memasak!
Bahan-bahan:
- Bawang dua kepala
- Wortel dua sayuran akar
- Kentang dua umbi
- Kenari 1 sdm.
- Delima 0,5 buah.
- Telur 2 buah.
- Fillet ayam 250 gr
- Keju keras 80 gram
- Mayones, garam sesuai selera
Persiapan:
1.Siapkan bahan-bahannya memasak lebih lanjut. Masak sayuran dan telur. Selanjutnya kupas wortel dan kentang, sementara itu rebus fillet ayam. Jika diinginkan, Anda bisa langsung mengupas buah delima dan kacangnya.
2.Potong kentang dan pindahkan ke mangkuk salad.
3. Ulangi hal yang sama dengan wortel.
4. Potong bawang bombay. Untuk menghilangkan rasa pahit, tuangkan air mendidih ke atasnya dan tambahkan ke massa total.
5.Potong telur dan tambahkan ke sayuran. Untuk membuat bubo, sisakan satu kuning telur utuh.
6.Potong ayam dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
7.Potong kacang dengan cara apa pun. Anda tidak perlu membuatnya hancur, jika tidak kacangnya akan hilang di piring.
8. “Topi” kita sudah siap. Campur semua bahan.
9. Dalam mangkuk salad berbentuk setengah lingkaran, Anda perlu memadatkan selada dengan rapat hingga membentuk bentuk topi. Pindahkan dengan hati-hati ke piring. Yang tersisa hanyalah menghias topinya.
10. Lapisi dengan mayones. Penting untuk mencakup seluruh area.
11. Kami menyebarkan buah delima ke seluruh permukaan dan mendapatkan tutup berwarna merah.
12. Kami menyisihkan kuning telur di tengahnya, dan kami mendapatkan "Little Red Riding Hood" asli dengan bubo.
13. Tinggal menghias salad dengan keju parut. Gosok dan letakkan di piring di sekitar topi. Makanan kami sudah siap dan siap disajikan!
Untuk lebih jelasnya lihat video resepnya:
Selamat makan!
Salad asli "Berezka"
Hidangan ini cukup sering ditemukan meja Tahun Baru. Kombinasi daging dan jamur favorit semua orang dalam versi ini akan disamarkan sebagai pohon birch. Ini adalah hidangan yang sangat lezat dan sederhana yang layak dibuat untuk Tahun Baru.
Bahan-bahan:
- Champignon 0,5 kg
- Kentang 3 umbi
- minyak yang dimurnikan
- Telur 3 buah.
- Fillet ayam 0,5kg
- Keju keras 100 gram
- buah plum
- mayones
- Garam sesuai selera Anda
- Peterseli
Persiapan:
1. Rebus ayam. Selagi fillet mendingin, kita akan memasak sayuran dan telur.
2.Cuci jamur dan potong tipis-tipis.
3. Lapisi loyang dengan tipis minyak yang dimurnikan dan isi dengan jamur.
4. Goreng jamur dengan api sedang selama 15 menit, lalu matikan kompor dan biarkan champignon dingin.
5. Kupas kentang dan telur.
6. Cincang halus irisan ayam. Anda dapat merobeknya menjadi serat secara manual.
8.Tambahkan garam, olesi dengan mayonaise dan aduk adonan hingga rapat dengan sendok.
10. Ulangi langkah serupa dengan champignon.
11. Tiga butir telur di parutan kasar. Oleskan secara merata di atas salad dan tutupi dengan cling film. "Berezka" harus disimpan di lemari es selama beberapa jam.
12.Keju keras akan dijadikan hiasan. Gosokkan parutan halus dan distribusikan ke seluruh piring. Tidak perlu ditekan, yang penting atasannya empuk.
13.Langkah terakhir yang tersisa - menciptakan sebuah mahakarya tampilan nyata pohon birch Potong tipis-tipis buah plum dan letakkan secara horizontal di sepanjang salad.
Salad dengan ayam dan jamur "Beryozka" sudah disiapkan.
Lihat di bawah untuk lebih jelasnya:
Selamat makan!
Salad "Jamur"
Tahun Baru - hari libur utama bagi kebanyakan orang, meja pesta harus memiliki hidangan yang cukup orisinal dan lezat. Hari ini kita akan menyiapkan salad “Jamur”, bahan utamanya adalah sayuran dan ayam. Kami akan membuat salad kreatif yang pasti akan menyenangkan seluruh anggota keluarga Anda.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam 0,3kg
- Kentang 2 buah.
- Wortel 2 buah.
- Telur 3 buah.
- Mayones 100 gram.
- Daun bawang 15 gram.
- Acar mentimun 1 buah.
- Garam dan merica sesuai selera Anda
Kami akan menggunakan biji poppy, dill, zaitun, dan tomat ceri sebagai dekorasi.
Persiapan:
1.Pertama-tama, mari kita siapkan kentangnya. Tuang air ke dalam wadah dan isi dengan kentang yang sudah dicuci dan belum dikupas. Sayuran harus dimasak sekitar setengah jam sejak mendidih. Setelah benar-benar dingin, kupas kulitnya dan potong kentang menjadi kubus kecil. Pindahkan ke mangkuk.
2. Cincang halus daun bawang dan letakkan di atas kentang.
3.Potong menjadi kubus acar mentimun, buang ke dalam massa total.
4.Selanjutnya, masak telur. Sejak mendidih, kami menyimpannya dalam air mendidih selama 10 menit, karena kami membutuhkannya dalam keadaan matang. Segera setelah dingin, bersihkan. Kami segera menyisihkan satu kuning telur dan 2 putihnya, kami membutuhkannya untuk menghias hidangan. Cincang halus sisa telur dan masukkan ke dalam mangkuk.
5.Sobek atau potong dada ayam. Tempatkan dalam mangkuk dengan sisa bahan.
6. Rebus wortel hingga empuk. Ini akan memakan waktu setengah jam. Jika sudah dingin, kupas dan potong kecil-kecil. Sisihkan 1 buah. Untuk dekorasi.
7.Tambahkan garam dan merica. Bumbui dengan mayones. Jika Anda memiliki krim asam, Anda bisa menggunakannya. Namun, sebagai pengganti mayones, dalam hal ini hidangannya akan menjadi berminyak.
8. Aduk salad hingga rata.
9. Pindahkan adonan ke piring terakhir dan beri salad bentuk jamur.
10. Parut halus kuning telurnya, nanti digunakan untuk bagian bawah tutupnya.
11. Lakukan hal yang sama pada tupai, taburkan pada batang jamur.
12. Letakkan parutan wortel di atas tutup jamur dan dapatkan jamur asli.
13.Sekarang kita akan membuat dekorasi akhir salad. Pertama mari kita coba membuat kepik. Sebagai bahan dasar kami menggunakan tomat, dipotong menjadi dua. Buat titik-titik mayones kecil. Kami memotong buah zaitun, itu akan berfungsi sebagai kepala. Dill dapat digunakan untuk antena. Hasilnya, kami mendapatkan salad yang sangat enak dan tidak biasa dengan dekorasi yang kreatif.
Selamat makan!
Lada isi
Impian setiap ibu rumah tangga adalah membuat hidangan lezat dan tidak biasa untuk meja Tahun Baru. Saya tidak ingin memasak hal-hal biasa pada hari ini, tetapi saya tidak punya uang untuk sesuatu yang istimewa. resep hari ini akan menjadi anugerah bagi banyak orang: hanya ada komponen standar di sini, yang akan kami coba ubah menjadi kelezatan yang nyata.
Kami akan memasak camilan lezat dari merica dan keju. Puncak dari resep ini adalah telur buatan sendiri, yang kuning telurnya memiliki warna lebih cerah.
Jangan tunda memasak sebelum tamu Anda datang. Lada harus disimpan di lemari es selama beberapa jam, jika tidak makanan pembuka tidak akan terpotong dengan baik.
Bahan-bahan:
- Paprika 4 buah.
- Telur ayam 4 pcs.
- Mayones dua sdm.
- Daun bawang 15 gram.
- Beberapa siung bawang putih
- Keju olahan 200 gr.
- Keju keras 200 gram.
Persiapan:
1.Pertama, rebus telur hingga matang. Setelah dingin, kupas dan potong kecil-kecil.
2. Ketiga jenis keju tersebut diparut halus.
3. Cuci paprika dan buang bijinya.
4.Tambahkan mayones ke dalam mangkuk kecil dan campur dengan bawang putih yang dihancurkan. Haluskan bulu bawang. Tambahkan saus mayones bersama dengan keju dan telur parut.
5. Isi dinding lada, sisakan ruang di tengahnya untuk telur utuh.
6. Masukkan telur ke dalamnya, isi bagian yang kosong dengan keju dan saus mayonaise.
7. Masukkan lada yang sudah jadi ke dalam lemari es selama beberapa jam.
8.Potong lada menjadi lingkaran kecil dan sajikan.
Lihat di bawah untuk lebih jelasnya:
Semuanya, selamat makan!
Tidak ada meja liburan yang lengkap tanpa makanan ringan. Hari ini kita akan mencoba membuat hidangan luar biasa berbahan dasar terasi. Dia kebetulan bahan universal: Bisa dimakan dengan roti, dijadikan isian, atau dijadikan camilan lezat.
Dalam kasus kami, terasi akan dikombinasikan dengan mentimun segar. Yang ini lembut dan rasa segar mustahil untuk disampaikan. Ayo kita coba memasak sesuatu yang enak bersama! Seluruh proses memasak akan memakan waktu tidak lebih dari 20 menit.
Bahan-bahan:
- Mentimun 1 buah.
- Keju cottage 65 gram.
- Udang beku 0,2 kg.
- Jus lemon 1 sdm.
- Allspice 1 sdt tidak lengkap.
Persiapan:
1.Pertama, Anda perlu merebus udang. Cukup dengan merebusnya dalam air mendidih selama 3 menit. Lalu kita bersihkan dan kombinasikan dengan merica, keju dan jus lemon. Aduk hingga rata.
2.Iris mentimun setipis mungkin menjadi irisan panjang.
3.Buat gulungan dengan isian. Anda bisa membungkus mentimun di sekitar jari Anda, lalu memasukkannya ke dalam saus udang. Atau cara kedua: tambahkan adonan udang pada bagian pinggir irisan timun dan bungkus dalam bentuk gulungan. Agar komponen tetap pada tempatnya, kami menusuknya dengan tusuk gigi.
4. Letakkan gulungan yang sudah jadi di piring dan sajikan.
5. Anda bisa menghias bagian atas hidangan sesuai selera Anda. Mari kita melayani gulungan yang menarik dengan udang untuk meja.
Daging cincang dengan jamur
Kami memasak untuk hampir setiap pesta Daging cincang. Hari ini kita akan mencoba membuat kelezatan yang memadukan ayam dan babi. Pasti enak sekali!
Bahan-bahan:
- Daging babi 0,5kg.
- Fillet ayam 500 gr.
- Wortel dua sayuran akar
- Bawang putih 1 siung
- Bawang satu bawang besar
- Telur dua buah.
- Champignon 300 gr.
- Lada manis dua buah.
- Seikat bayam
- ramuan Italia
- Lada dan garam sesuai selera Anda
Persiapan:
1. Rebus wortel, kupas dan potong kecil-kecil.
2. Giling ayam dan babi secara terpisah, kita mendapat 2 jenis daging cincang. Campur masing-masing dengan bawang bombay cincang halus dan Telur mentah. Tambahkan garam dan merica. Anda bisa menambahkan satu siung bawang putih yang dihancurkan ke dalam daging babi.
3.Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
4.Cuci jamur, potong halus dan masak sebentar dengan bawang bombay di penggorengan. Tujuan utamanya bukan untuk menggorengnya, tapi untuk menghilangkan kelebihan air.
5. Potong paprika memanjang menjadi batangan.
6. Masukkan bayam beku ke dalamnya air garam dan masak selama 5 menit.
7. Biarkan champignon dan bayam dingin.
8. Letakkan cling film dan letakkan 2 lembar foil besar saling tumpang tindih. Tempatkan di permukaan daging babi cincang, lalu letakkan di salah satu sisi kertas timah paprika, dan di bayam lainnya. Jangan lupa tambahkan garam.
9. Letakkan di atas semua komponen ayam cincang. Lapisan berikutnya adalah champignon, lalu wortel. Kami hanya menutupi setengah dari seluruh area dengan itu.
10. Kami memelintir kertas timah dan membuat sesuatu yang mirip dengan permen.
11. Masukkan ke dalam oven selama 1 jam. Panggang pada suhu 200 derajat.
12.Setelah selesai memasak, olesi bagian atasnya dengan telur dan masak lagi dalam oven selama 10 menit.
13. Roti gulung yang menggugah selera telah disiapkan.
Pastikan untuk memeriksanya video detail resep:
Selamat makan semuanya!
Resep lada favorit untuk meja liburan
Camilan ini dengan paprika dan keju akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja Tahun Baru. Paprika yang diiris tipis dengan campuran keju yang menggugah selera pasti akan disukai semua orang. Hanya membutuhkan waktu setengah jam untuk menyiapkan camilannya.
Bahan-bahan:
- Paprika 2 buah.
- Keju keras 200 gram.
- Mayones 2 sdm.
- Bawang putih satu siung
- Zaitun 100 gram.
- sekelompok dill
Persiapan:
1. Cuci paprika dan biarkan mengering. Buang bagian atasnya dan keluarkan bijinya.
2.Parut keju dan masukkan ke dalam mangkuk terpisah.
3. Tempatkan buah zaitun cincang, adas cincang, dan bawang putih di sana.
4. Tuang mayones dan aduk semuanya hingga rata.
5. Isi lada isian keju dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.
6.Potong-potong dan letakkan di piring.
7.Tahun Baru paprika isi matang. Selamat makan semuanya!
Makanan pembuka “Tomat dalam jas berekor”
Meja Tahun Baru harus berisi makanan ringan sayuran segar. Hidangan "Tomat dalam jas berekor" adalah kombinasi yang hebat ham dan tomat ceri. Camilan akan menjadi sangat diperlukan di hari libur favorit kita.
Bahan-bahan:
- Telur 2 buah.
- Keju keras 50 gram.
- Beberapa potong ham
- Mayones 2 sdm.
- Bawang putih satu siung
- Tomat ceri 10 buah.
- Daun bawang 1 ikat
Persiapan:
1. Pertama, rebus telur hingga matang. Bersihkan saat dingin.
2.Parut keju dan telur ke dalam wadah terpisah. Lebih baik menggunakan parutan halus.
3.Tekan bawang putih dan tambahkan di sana. Tuang mayones dan aduk.
4.Iris ham menjadi irisan tipis. Bisa dibeli diiris.
5. Potong tiap potongan ham menjadi 2 bagian dan ikat dengan bulu bawang.
6. Isi jas berekor yang dihasilkan dengan isian yang menggugah selera.
7. Letakkan tomat di atasnya.
8.Tambahkan sepotong peterseli di mana-mana untuk hiasan.
9. Makanan kita sudah siap, Anda bisa mengambil sampelnya!
Sedikit berbeda, tapi tidak kalah camilan lezat disajikan di bawah ini:
Selamat makan!
Salami gulung dengan plum
Saya menginginkannya Menu Tahun Baru dibedakan dengan yang baru, asli dan hidangan lezat. Resep ini memenuhi semua persyaratan meja Tahun Baru.
Bahan-bahan:
- Keju keras 50 gram.
- Salami 10 potong.
- Beberapa siung bawang putih
- mayones
- Dill beberapa tangkai
- Daun-daun selada
- Prune 10 buah.
Persiapan:
1. Salami harus dikeluarkan terlebih dahulu dari lemari es agar irisannya selembut mungkin.
2. Rendam plum di dalamnya air panas. Cuci dan biarkan kering.
3. Tiga orang dalam mangkuk Keju keras. Kami juga mengirim plum cincang dan bawang putih yang dihancurkan serta adas ke sana.
4. Isi adonan dengan mayonaise. Kami mencampur dan mendapatkan isian yang sudah jadi untuk gulungan. Bungkus salami menjadi irisan dan letakkan di piring.
5.Untuk hiasan, gunakan daun selada atau sayuran lainnya.
Dianjurkan untuk menyajikannya dingin.
Selamat makan semuanya!
Pembuka asli "Bunga Merah"
Makanan ringan standar Tahun Baru Banyak orang sudah bosan. Tidak diragukan lagi, sulit melakukannya tanpa mereka, tetapi saya ingin mendiversifikasi meja liburan dengan sesuatu yang tidak biasa. Camilan keju Ini cukup cepat dan mudah untuk disiapkan dengan keripik, dan pada saat yang sama memiliki tampilan yang orisinal.
Kami akan mencoba mewujudkannya bahan sederhana mahakarya kuliner nyata untuk meja Tahun Baru.
Bahan-bahan:
- Zaitun 10 buah.
- mayones
- Keripik ukuran besar 20 pcs.
- Tongkat kepiting 100 gr.
- Tomat 1 buah.
- Keju olahan 100 gr.
- adas segar
Persiapan:
1.Pertama-tama, parut keju.
2. Potong dadu kecil tongkat kepiting, tambahkan keju. Ulangi dengan cara yang sama dengan tomat dan rempah-rempah.
Penting untuk memotong semua komponen sehalus mungkin, jika tidak, isian pada keripik tidak akan terlihat begitu menggugah selera.
4. Letakkan isian yang sudah jadi di atas keripik. Anda tidak boleh melakukan ini terlalu dini karena akan menjadi basah.
5.Tambahkan buah zaitun dan herba di atas hidangan pembuka.
6. Tata keripik di piring berbentuk bunga, letakkan potongan tomat di tengahnya.
Pembuka "Bunga Merah" sudah siap. Dapat disajikan. Selamat makan!
Memuat...