salad murah. Salad murah - resep kuliner terbaik

Salad murah - prinsip umum persiapan

Terkadang Anda ingin memanjakan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan hidangan sederhana namun lezat yang mudah disiapkan dan tidak memerlukan penggunaan produk mahal. Atau ada kedatangan tamu yang tidak direncanakan, namun tidak ada uang untuk menyiapkan pesta mewah. Dalam situasi seperti itu, resep salad murah akan membantu. Jangan malu dengan kata-kata ini, karena murah bukan berarti jelek. Hal ini terutama berlaku untuk memasak. Tentu saja, Anda tidak perlu membeli produknya sendiri Kualitas rendah, Karena salad murah hanya menyiratkan penggantian produk mahal dengan yang lebih terjangkau, namun tak kalah enak dan produk berkualitas. Selain itu, untuk salad murah, sebagian besar diambil sayur mayur, daging atau buah-buahan yang bisa dibeli di toko terdekat, dan bukan produk dari supermarket elit.

Mengenai penggantian produk mahal untuk yang lebih murah, disini tersedia banyak berbagai pilihan. Jadi, alih-alih daging kalkun, Anda bisa mengambil daging ayam biasa, daging kepiting yang mahal bisa diganti dengan stik kepiting, kaviar capelin bisa digunakan sebagai pengganti kaviar merah, dan harga hati juga jauh lebih murah daripada daging apa pun. Jika resep salad membutuhkan kerang, kecil kemungkinannya bisa diganti dengan sesuatu, Anda hanya harus memilih yang paling banyak. merek murah. Meski dalam salad murah produk serupa cukup langka. Jeruk nipis dan pepaya masing-masing bisa diganti dengan lemon dan melon biasa. Sedangkan untuk keju dan sosis, Anda bisa melihat lebih dekat produsen terkenal menawarkan produk dengan harga bersaing.

Secara umum, salad murah bisa berupa apa saja: sayur, daging, buah atau ikan. Untuk makanan ringan yang murah Sayuran mungkin termasuk wortel, bit, kubis atau kentang. Pemilik pondok musim panas sangat beruntung: di musim panas, Anda dapat memetik tomat, mentimun, dan segala jenis sayuran langsung dari kebun dan menyiapkan salad yang lezat dan murah. Untuk salad daging beranggaran rendah, ayam atau sosis murah paling sering digunakan. Sederhana dan enak hidangan pembuka ikan dapat disiapkan dari sprat kalengan, makarel atau sarden dalam minyak.

Tidak ada prinsip umum untuk menyiapkan salad murah. Dari produk murah kamu bisa memasak paling banyak berbagai salad: biasa, kembung atau dengan bahan-bahan yang ditata dalam slide. Tergantung pada produk yang digunakan, itu diambil isian yang berbeda: mayones, krim asam, minyak sayur atau berbagai saus.

Salad murah - menyiapkan makanan dan hidangan

Sebelum menyiapkan hidangan, semua sayuran dan daging harus dicuci bersih dan dikeringkan. Jika Anda menghendaki perawatan panas, produk harus direbus, digoreng, direbus atau dikukus. Bahan-bahannya bisa dipotong dengan berbagai cara: kubus, sedotan, batangan, irisan atau irisan kecil - semuanya tergantung resep salad murah.

Peralatan yang mungkin Anda perlukan adalah panci, penggorengan, mangkuk biasa atau mangkuk salad, parutan, talenan, pisau dan alat pemeras bawang putih.

Resep salad x murah:

Resep 1: Salad murah

Mungkin, belum ada camilan yang ditemukan lebih cepat dan mudah selain salad murah ini. Camilan ini disiapkan hanya dalam 3 menit, tetapi ini sama sekali tidak mempengaruhi rasa hidangannya.

Kaleng kacang merah kalengan;
Sekaleng kacang polong kalengan;
Sebungkus kerupuk gandum hitam dengan bawang putih;
Mayones.

Saring cairan dari buncis, jagung dan kacang polong, masukkan produk ke dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan mayones dan aduk. 5 menit sebelum disajikan, tuangkan sebungkus crouton bawang putih ke dalam mangkuk dan aduk salad hingga rata.

Resep 2: Salad kentang murah

Sederhana dan salad yang lezat, yang sangat cocok sebagai lauk untuk hidangan utama. Disiapkan dari produk paling sederhana dan terjangkau.

5 kentang;
acar mentimun - 150 g;
1 bawang;
Sosis susu murah - 270-300 g;
Mayones.

Rebus kentang di kulitnya, dinginkan, buang kulitnya dan potong dadu kecil. Tempatkan kentang dalam mangkuk. Potong mentimun jangan terlalu halus, tapi juga jangan terlalu besar. Peras perlahan dan tambahkan ke kentang. Cincang halus bawang bombay, tuangkan air mendidih ke atasnya, dan masukkan ke dalam mangkuk. Potong sosis menjadi kubus kecil dan tambahkan produk lainnya. Bumbui salad dengan mayones dan aduk rata.

Resep 3: Salad murah dengan keju leleh

Salad gurih dan lezat yang sangat mudah disiapkan dan tidak memerlukan banyak investasi. Makanan pembuka ini sangat enak disajikan dengan roti panggang panas.

Tempatkan keju di lemari es setidaknya selama satu jam agar mudah diparut nanti. Rebus telur hingga matang, tuang air dingin, setelah dingin, kupas dan cincang halus (atau parut). Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Parut keju dingin di parutan kasar. Tempatkan telur, keju, dan bawang putih dalam mangkuk, bumbui dengan mayones dan aduk hingga rata. Potong roti menjadi irisan dengan ketebalan yang sama dan keringkan sebentar di penggorengan. Tempatkan campuran bawang putih-keju di atas potongan roti panggang. Hiasi hidangan pembuka dengan tangkai peterseli. Akan lebih enak lagi jika roti hangat diolesi mentega.

Resep 4: Salad Jepang Murah

Camilan lezat yang luar biasa untuk setiap hari atau pesta meriah. Untuk menyiapkan hidangan, kami menggunakan tersedia dan bahan-bahan yang murah, tapi tidak ada yang akan memikirkannya, karena saladnya ternyata sangat enak.

Setengah cangkir nasi biasa;
2 butir telur ayam;
Stoples Jagung Kaleng;
Sekaleng ikan kaleng (salmon merah muda atau tuna dalam jusnya sendiri);
Mayones.

Rebus nasi hingga empuk dalam air yang sedikit asin, tiriskan dalam saringan dan bilas dengan air dingin. Setelah sisa cairan terkuras, masukkan nasi ke dalam mangkuk salad. Rebus telur hingga matang, dinginkan, cincang halus dan tambahkan ke nasi. Saring cairan dari jagung dan masukkan ke dalam mangkuk salad bersama produk costal. Ikan kaleng haluskan dengan garpu dan tambahkan ke salad. Bumbui semuanya dengan mayones dan aduk hingga rata. Anda bisa menuangkan sedikit jus dari makanan kaleng. Salad harus disimpan di lemari es setidaknya selama satu jam agar nasi punya waktu untuk menyerap sarinya. Sebelum disajikan, hidangan dapat dihias dengan kuning telur cincang halus dan tangkai peterseli segar.

Resep 5: Salad Ayam Murah

Salad murah yang cocok untuk menjamu tamu dan untuk setiap hari.

dada ayam kecil;
2 tomat;
2-3 kentang kecil;
2 telur;
Kaleng jagung kalengan;
2 siung bawang putih;
Mayones;
Lada, garam.

Rebus dada ayam hingga empuk, dinginkan, pisahkan daging menjadi ijuk, tambahkan sedikit garam dan merica, lalu masukkan ke dalam mangkuk salad. Cuci tomat dan potong dadu kecil dengan pisau tajam. Rebus kentang di kulitnya, dinginkan, kupas dan potong dadu kecil. Rebus telur hingga matang, dinginkan dan cincang halus. Tiriskan jagung. Cincang bawang putih dengan sangat halus atau masukkan melalui alat pemeras bawang putih khusus. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones dan aduk.

Jika Anda memiliki beberapa resep sendiri untuk menyiapkan salad murah, Anda dapat menggunakan tips berikut yang akan memungkinkan Anda menghemat makanan secara signifikan:

— gula merah bisa diganti dengan biasa gula pasir;

- alih-alih jeruk nipis, ambil lemon, dan sebagai pengganti lemon - sekitar 10 g asam sitrat;

- madu akan baik-baik saja sirup maple;

— cuka menggantikan balsamic dengan baik;

- coklat kemerah-merahan biasa dapat dengan mudah menggantikan bayam;

- selain keju Parmesan, Anda bisa menggunakan jenis keju keras lainnya;

- jika anggur putih tidak tersedia, dan Anda perlu menyiapkan saus saus salad berdasarkan anggur tersebut, Anda dapat menggunakan trik ini: larutkan 2 kubus gula rafinasi ke dalam jumlah kecil cuka;

- bawang bombay biasa - alternatif yang bagus daun bawang;

- kalengan paprika dapat dengan mudah menggantikan artichoke.

Jika Anda perlu cepat membuat camilan liburan Tahun Baru atau sederhana makan malam keluarga, lalu salad perbaikan cepat dari produk sederhana akan menjadi pilihan yang bagus. Ada banyak resep masakan serupa. Teknologi memasaknya sangat mudah, sehingga cocok bahkan untuk juru masak pemula sekalipun.

Resep salad sederhana

Untuk membuat sesuatu yang enak dengan cepat, camilan lezat Anda dapat menggunakan berbagai macam resep dengan foto. Salad cepat sederhana dibuat dari daging, sayuran, ikan, keju, telur, stik kepiting, jagung dan kacang-kacangan, nasi, pasta, dan sebagainya. Mayones, mustard, minyak sayur, cuka, dll digunakan sebagai saus untuk hidangan tersebut. jus lemon, krim asam, kecap. Salad yang lezat dan sederhana tidak kalah aromatik dan menggugah selera dibandingkan salad yang “kompleks”. mahakarya kuliner. Di bawah ini adalah yang terbanyak resep populer murah hidangan cepat.

Salad ayam sederhana

Salad cepat saji sederhana yang bahan utamanya adalah ayam (direbus, diasap, digoreng), selalu diminati. Unggas dianggap makanan, murah, tapi produk yang memuaskan. Ini dikombinasikan dengan baik dengan berbagai komponen yang tersedia. Dibawah ini adalah resep yang menarik – cahaya lezat salad ayam. Lebih baik digunakan untuk mengisi bahan bakar mayones rendah lemak atau krim asam.

Bahan-bahan:

payudara asap – 400 g;
telur – 3 buah;
bawang – 1 kepala;
minyak bunga matahari – 2 sdm. sendok;
mayones – 1 sdm. aku.;
tanaman hijau.

Metode memasak:

Bawang dipotong menjadi setengah cincin. Rendam dalam air dengan cuka (setengah sendok teh per gelas). Sayuran direndam selama 10-15 menit.
Dagingnya dipotong dadu besar.
Dua pancake dipanggang dari telur kocok dalam minyak sayur.
Mereka mudah dipotong menjadi potongan-potongan atau kotak.
Semua komponen diletakkan di piring yang dalam, dibumbui dengan mayones dan dicampur.
Hiasi salad dengan setangkai herba.

selada kol cepat

Salad kubis sederhana yang berair dan kaya vitamin dengan mentimun rendah kalori dan rasa cerah. Pertemuan keluarga di dacha atau tamasya musim panas bersama teman-teman di alam jarang lengkap tanpa hidangan ini. Camilan cepat saji ini sangat populer karena harganya yang murah produk yang tersedia. Versi klasik menyiapkan suguhan kubis cocok dengan daging atau ikan.

Bahan-bahan:

garpu kubis putih(sedang) – 1 buah;
mentimun – 2 buah;
adas – 1 ikat;
garam secukupnya;
gula – 1 sdm. aku.;
cuka – 30 gram;
minyak bunga matahari – 3 sdm. sendok.

Metode memasak:

Kubis diparut menjadi irisan tipis. Garam, uleni dengan tangan hingga terbentuk jus.
Mentimun dipotong menjadi lingkaran.
Dill dicincang halus dengan pisau.
Komponen-komponen tersebut dicampur dalam satu wadah.
Menurut resepnya, minyak, cuka, dan gula digabungkan untuk saus.
Salad dituangkan dengan cairan yang dihasilkan dan diaduk rata.
Dinginkan campurannya. Anda bisa menikmati hidangan lezat dan sehat.

Salad sederhana dengan jamur

Pilihan camilan murah selanjutnya adalah salad sederhana dengan jamur. Hidangan ini menggunakan sayuran dan champignon kalengan. Mengisi ulang juga sederhana, tetapi menonjolkan dengan sempurna kualitas rasa salad Makanan sederhana sering kali dimasukkan ke dalamnya menu harian atau menjadi tambahan yang bagus meja pesta. Setelah mempersiapkan semuanya komponen yang diperlukan Anda bisa mulai membuat beberapa makanan lezat.

Bahan-bahan:

kentang rebus- 3 buah.;
bawang - kepala;
acar jamur – 100 gram;
minyak zaitun – 1 sdm. aku.;
cuka – ½ sdm. sendok;
gula;
garam.

Metode memasak:

Kentang rebus dan dingin dipotong menjadi lingkaran. Ditempatkan di piring yang dalam.
Bawang bombay dicincang halus dan ditaburkan di atas kentang.
Tambahkan champignon, potong-potong.
Salad yang lezat dibuat dengan campuran minyak, cuka, garam, dan gula.
Produknya tercampur.
Disarankan untuk menyimpan hidangan di tempat sejuk beberapa saat sebelum disajikan.

Salad Caesar sederhana

Penggemar hidangan sederhana dan ringan pasti familiar dengan Caesar salad. Camilan populer ini dapat dibuat di rumah dengan menggunakan resep yang disederhanakan dan jumlah minimal bahan-bahan. Agar salad Caesar buatan sendiri yang sederhana tetap lapang, menggugah selera, dan lezat, harus disiapkan sesaat sebelum disajikan. Cantik, hidangan terkenal bisa jadi tak terlupakan" kartu bisnis"ibu rumah tangga mana pun.

Bahan-bahan:

irisan ayam(direbus) – 100 gram;
bawang putih – 2 siung;
roti putih - beberapa potong;
keju parmesan – 30 gram;
krim asam – 2 sdm. aku.;
minyak zaitun– 20 gram;
kecap – 1 sdm. aku.;
mustard Perancis– 10 gram;
arugula - banyak.

Metode memasak:

Dinginkan daging ayam rebus dan pisahkan menjadi ijuk.
Bawang putih dipotong menjadi potongan-potongan kecil, digoreng dengan minyak.
Irisan kecil ditambahkan ke dalamnya roti putih, yang digoreng sampai muncul kerak emas.
Untuk saus, mustard, saus, dan krim asam dicampur dalam mangkuk yang dalam.
Daun arugula dicuci dengan air, dikeringkan, dan disobek dengan tangan. Kemudian mereka ditaruh di atas piring.
Di atasnya ada potongan daging, yang banyak ditaburi saus.
Keju dihaluskan menggunakan parutan kasar dan dituangkan ke atas ayam.
Sentuhan terakhir - bawang putih Croutons+ sisa saus salad.
Hidangan disajikan segera setelah persiapan.

Salad cepat dengan sosis

Salad sederhana untuk setiap hari adalah penyelamat nyata bagi mereka yang sangat perlu berpikir makan malam yang lezat untuk tamu atau camilan untuk makan siang di tempat kerja. Misalnya, komponen utama masakan tersebut dapat berupa sosis, tongkat kepiting, telur dan jagung. Camilan yang diberi nama “Favorit” ini termasuk produk-produk yang disebutkan di atas, ternyata sangat enak dan tidak memerlukan banyak waktu untuk menyiapkannya.

Bahan-bahan:

sosis asap– 200 gram;
mentimun segar – 3 buah;
telur – 3 buah;
tongkat kepiting – 250 g;
jagung kalengan - 1 kaleng;
bulu bawang hijau;
garam, merica - secukupnya;
mayones.

Metode memasak:

Telur rebus didinginkan, dikeluarkan dari cangkangnya dan dicincang halus.
Sosis dan mentimun dipotong-potong.
Tongkat kepiting dipotong dadu, bawang bombay dicincang dengan pisau.
Cairannya ditiriskan dari jagung.
Semua produk digabungkan dalam piring yang dalam, diasinkan, dibumbui dan dibumbui dengan mayones.
Komponen-komponennya tercampur rata.
Salad cepat dengan sosis sudah siap.

Salad sayuran sederhana

Salad sayuran sederhana yang cerah termasuk dalam kategori murah dan sangat hidangan sehat. Dalam waktu singkat Anda bisa menyiapkan "bom" vitamin, yang rasanya akan diingat untuk waktu yang lama. Camilan sayur akan disajikan tambahan yang bagus dengan kentang goreng renyah, pilaf kaya rasa, atau ikan yang dipanggang dalam oven. Untuk dressingnya, gunakan minyak sayur yang dicampur cuka dan gula.

Bahan-bahan:

kubis putih - ½ garpu;
paprika(berwarna-warni) – 1 buah;
mentimun – 2 buah;
peterseli - seikat;
minyak bunga matahari – 50 gram;
gula – 1 sdt;
cuka - 1 sdm. sendok;
garam.

Metode memasak:

Kubis diparut menjadi irisan tipis. Taburi dengan garam dan haluskan hingga sarinya keluar.
Paprika dan mentimun dipotong menjadi setengah cincin.
Peterseli dicincang halus dengan pisau.
Sayuran dan rempah digabungkan dalam satu wadah.
Bumbunya dibuat: cuka + minyak sayur + gula.
Mengisi bahan bakar camilan sayur, campur dengan baik.
Salad sederhana dan murah siap segera.
Disarankan untuk dikonsumsi segera setelah persiapan.

Salad cepat dengan kacang

Terkadang ada toples di lemari es Kacang Kalengan dan sprat. Jika Anda menambahkan jagung, crouton, dan keju ke dalamnya, hasilnya akan sangat bagus hidangan lezat. Salad cepat dengan kacang disiapkan sesuai dengan resep sederhana dan tidak memerlukan keahlian kuliner khusus. Camilan asli Ternyata bergizi dan menggugah selera. Dapat disajikan sebagai suguhan mandiri atau sebagai lauk untuk kentang.

Bahan-bahan:

kacang kalengan - setengah kaleng;
sprat – 250 g;
jagung - ½ kaleng;
bawang putih – 2 siung;
crouton dari roti gandum hitam- 100 gram;
buah zaitun yang diadu - untuk dekorasi;
keju – 100 gram;
mayones – 3 sdm. aku.;
tanaman hijau.

Metode memasak:

Kerupuk gandum hitam ditata di atas piring.
Minyaknya ditiriskan dari sprat, perlu merendam kerupuk.
Ikan diremas dengan garpu.
Jagung dan kacang-kacangan dibebaskan dari cairan dan dikeringkan.
Bawang putih dan Keju keras dihancurkan di parutan kasar.
Produk digabungkan, dibumbui dengan mayones dan diaduk rata.
Saladnya dihiasi dengan bumbu cincang halus dan buah zaitun utuh.

Video: salad cepat dengan tergesa-gesa

Salad adalah komponen wajib tidak hanya pada hari libur, tetapi juga meja sehari-hari. Mereka tidak hanya itu camilan enak, namun juga mampu mengenyangkan perut dan mendiversifikasi menu apa pun.

Ada banyak resep, dan terkadang ada kombinasi bahan yang sepertinya tidak cocok satu sama lain, namun sekaligus memberikan rasa yang tidak biasa. Namun hampir setiap ibu rumah tangga ingin berhemat dan menyiapkan hidangan yang tidak biasa dari bahan-bahan yang minim.

Selain itu, seringkali ada situasi ketika tamu tak terduga sudah berada di depan pintu, dan tidak ada waktu untuk lari ke toko.

Untuk mempersiapkan ekonomis dan salad yang tidak biasa, Anda akan membutuhkan produk yang dapat dibeli di toko mana pun dengan harga terjangkau.

Misalnya untuk hidangan daging penggunaan yang lebih baik daging sapi rebus, fillet ayam atau sosis.

Sayuran biasanya meliputi kubis, mentimun, bawang bombay, dan tomat; buah-buahan meliputi apel, pisang, dan jeruk.

Mencari rasa yang tidak biasa jangan membebani salad dengan bahan-bahannya; semakin sederhana dan kecil bahan-bahannya, semakin enak di perut dan semakin besar kemungkinan produknya tidak akan kewalahan, tetapi saling melengkapi.

Resep Salad

Kami menawarkan pilihan resep yang tidak biasa salad sederhana yang mudah disiapkan. Mereka akan menghemat anggaran keluarga dan waktu.

Untuk mempersiapkan ini salad sederhana Anda akan perlu:

Apel (1 besar atau 2 sedang);
Wortel (3 potong ukuran sedang);
Kismis (setengah gelas sudah cukup, tetapi Anda bisa menggunakan lebih banyak atau lebih sedikit sesuai selera Anda);
Mayones (disini juga tidak ada jumlah tertentu, rata-rata butuh 4 sendok besar);
Gula (beberapa sendok).

Tuangkan air mendidih di atas kismis. Sementara itu, potong wortel, sebaiknya di parutan kasar.
Lakukan hal yang sama dengan apel.

Campur semua bahan, tuang mayonaise dan tambahkan gula.

salad musim semi

Resep ini mengesankan dengan kemudahannya, dan dapat dibuat dari sayuran segar pertama yang ditanam di kebun.

Potong kubis muda setipis mungkin (cukup setengah kepala).
Tambahkan dill dan daun bawang ke dalamnya.
Bumbui dengan garam dan tekan perlahan benda kerja dengan tangan Anda.
Cincang kasar telur rebus. Tiga potong sudah cukup.
Potong juga selusin lobak, tapi jangan terlalu kecil. Bagilah satu kepala menjadi 2–3 bagian. Daun hijau juga bisa ditambahkan ke salad.
Mentimun, jika kecil, dipotong menjadi lingkaran, yang besar - menjadi dua bagian.
Saatnya menyiapkan balutan. Untuk melakukan ini, campurkan 4 sendok besar kefir atau yogurt dengan dua sendok makan minyak bunga matahari. Jika mau, Anda bisa menambahkan mustard. Pecinta pedas bisa mencairkan rasanya dengan lobak.
Tuangkan campuran yang sudah disiapkan di atas salad.

Yang tersisa hanyalah merica dan garam pada hidangan yang sudah jadi.

Salad ayam yang sangat sederhana

Resep salad ini sangat sederhana, namun rasanya luar biasa.

Rebus fillet ayam dan potong dadu.
Tambahkan ke dalamnya satu kaleng jagung kalengan dan 200 g wortel Korea.

Yang tersisa hanyalah menambahkan garam dan menyelesaikan hidangan dengan mayones.

salad kerajaan

Potong stik kepiting (7 buah) melintang menjadi irisan kecil.
Cincang halus telur rebus (4 buah) menjadi kubus.
Potong bawang putih (1 atau 2 siung) menggunakan pisau atau alat press.
Buang kulit jeruk (1 buah), bagi menjadi irisan dan potong kotak.

Gabungkan semua kemegahan ini. Dan sentuhan terakhirnya adalah mayones.

Salad "Leshy"

Hidangan ini memiliki rasa yang tidak biasa karena kombinasi jamur, daging ayam Dan kenari. Ini resepnya.

Potong champignon (sekitar 400 g). Goreng sedikit.
Lakukan hal yang sama dengan bawang bombay (2 kepala).
Potong dada ayam (cukup satu) menjadi kubus.
Masukkan telur (3 buah) dan keju (100 g) melalui parutan kasar.
Tambahkan cincang kenari(setengah gelas).
Campur semuanya dengan mayones.

Untuk menghias salad, Anda membutuhkan piring datar. Tempatkan gelas (atau botol) di tengahnya. Tempatkan salad di sekitarnya. Lepaskan kacanya. Akan ada kekosongan di tengahnya.

Tempatkan potongan buah zaitun dalam bentuk bunga, dan sayuran akan berfungsi sebagai daun.

Salad "Venesia"

Dalam resep ini, semua produk harus ditata berlapis-lapis.

Rendam plum (200 g) dalam air panas dan potong kecil-kecil. Letakkan di atas piring. Ini adalah lapisan pertama.
Rebus dada ayam(400 g) juga dipotong. Lumasi lapisan ini dengan mayones.
Potong kentang (2-3 potong) menjadi kubus. Lumasi lagi dengan mayones.
Goreng champignon (300 g).
Masukkan telur (3 buah) melalui parutan halus. Mayones.
Giling keju (200 g) di parutan kasar.
Sentuhan terakhirnya adalah mentimun, dipotong-potong atau dicincang di parutan kasar.

Seperti yang Anda lihat, untuk menyiapkan salad yang lezat dan tidak biasa, Anda tidak perlu membeli produk yang mahal dan langka. Yang paling hidangan asli diperoleh dari produk yang paling sederhana. Resep Ekonomis kamu bisa membuat sendiri. Yang penting jangan takut bereksperimen.

Saya menyebut salad itu cepat tidak perlu memasak apa pun, Benar? Ya, kami tidak akan menghitung telur, itu cepat.

Artinya milik kita strategi dalam hal ini adalah sebagai berikut: buka toples, cuci sayuran segar, potong, musim. Semua!

Untuk setiap hidangan yang terdaftar, saya membutuhkan waktu tidak lebih dari 10 menit. Saya pikir kamu juga. Hal utama adalah Anda menyimpannya di loker Anda produk yang dibutuhkan untuk “tamu di depan pintu”.

Praktek menunjukkan bahwa kreativitas salad adalah yang paling tidak berbahaya. Hampir mustahil untuk mengacaukannya!

Putuskan jenis salad apa yang akan Anda siapkan saat tamu sudah tiba di depan pintu, dan belilah sebagian terlebih dahulu.

Dari sayuran kaleng

Jika persediaan sayuran segar hilang satu jam sebelum kedatangan tamu tak terduga, kita akan mengatasinya dengan cara yang berbeda. Kami membuka dapur dengan toples, freezer Dengan daging kepiting Dan…

salad 1

Potong ham (atau champignon) dan telur menjadi kubus, tambahkan kacang merah tanpa cairan, mayones, dan bumbu.

salad 2

Cincang halus 2 bawang bombay dan satu wortel, lalu goreng dengan sedikit minyak sayur. Ini akan memakan waktu 10 menit. Buka toples kacang merah dan champignon, tiriskan cairannya, lalu campurkan dengan adonan penggorengan. Bumbui dengan mayones, garam dan hitam merica bubuk mencicipi.

Ini sangat mengenyangkan. Cocok untuk tamu yang sangat lapar.

salad 3

Paling salad populer Stik jagung dan kepiting juga bisa disiapkan dengan berbagai cara.

Produk wajib: jagung kalengan dan stik kepiting atau daging, bawang bombay dan mayones.

Variasi:

beras memasak instan masak dalam tas, dinginkan dan tambahkan ke salad;
Kupas apel dan potong dadu kecil
telur rebus potong halus dan tambahkan ke salad

Membuka daging dan ikan kaleng!

salad 4

Cincang halus bawang bombay, haluskan salmon merah muda dengan garpu, tiga butir telur, dan keju leleh parutan halus. Bumbui dengan mayones, garam dan merica sesuai selera.

salad 5

Hancurkan ikan dengan garpu, potong apel dan telur menjadi kubus, cincang halus sayuran, tambahkan kacang polong, bumbui dengan mayones.

salad 6

Keju yang diawetkan panaskan dengan api kecil dalam sendok, Anda bisa menambahkan sedikit krim atau anggur putih. Tuang bahan cincang dengan saus hangat (konsistensinya harus mirip dengan mayones). Salad disajikan hangat.

Dari sayuran segar

Tidak perlu berfilsafat lama-lama di sini. Campurkan dalam kombinasi acak tomat, kubis, mentimun, paprika, bawang bombay, bawang putih, selada, arugula, peterseli, adas.

Sebagai tambahan hari libur — keju parut, keju feta kubus, crouton, zaitun, zaitun hitam(tidak sekaligus, tentu saja!)

Ini semua tentang pengisian bahan bakar!

Anda bisa, tentu saja, saja krim asam, mayones atau minyak sayur , dan jika Anda meluangkan waktu 5 menit lagi untuk memasak saus aromatik , dan salad Anda akan segera menerima status meriah.

Berikut tiga contohnya.

salad 7

Hampir seperti orang Yunani. Selada, tomat, paprika, bawang bombay (merah jika tersedia), buah zaitun yang diadu, keju kubus. Kami memotongnya dan menaruhnya di mangkuk salad. Tidak perlu khawatir jika stok bahan habis. Ini akan tetap enak.

Pengisian bahan bakar(Anda juga dapat dengan aman mengecualikan kemangi kering, cuka balsamic dan ganti lemon dengan cuka sederhana):

setengah gelas minyak zaitun
1 sendok teh mustard manis
1 siung bawang putih cincang halus
1 sendok teh balsem. cuka
1 sendok teh jus lemon
1 sendok teh madu
merica, garam
1 sendok teh kemangi kering

Giling semuanya dengan garpu atau kocok dalam gelas tertutup dengan penutup, dan bumbui salad.

salad 8

Hijau. Banyak sayuran hijau, selada, mentimun, paprika hijau. Bawang bombai cincin. Terkadang mereka menambahkan telur rebus (sebaiknya telur puyuh) dan buah zaitun hijau.

Pengisian bahan bakar. Itu disebut "timur":

kecap manis - 2 sdm,
cuka balsamic - 2 sdm.,
minyak zaitun - 3 sdm

salad 9

Mudah. Musim panas salad sayur(tomat, mentimun, bawang bombay, paprika, sayuran hijau) dan selada kol Lebih baik tidak membumbui dengan mayones yang kental.