Makanan ringan untuk meja liburan. Makanan pembuka dingin. Foto dan deskripsi jajanan liburan terbaik

Camilan dingin yang indah dengan tangan Anda sendiri

Dekorasi makanan pembuka dingin yang indah adalah kunci keunikan meja liburan dan suasana pesta Anda. Dengan menggunakan produk biasa Anda bisa membuat karya seni nyata! Ingatlah betapa indahnya kerajinan tangan yang Anda buat sebagai seorang anak, dan sekarang Anda memiliki kesempatan, setidaknya untuk waktu yang singkat, untuk kembali ke masa kanak-kanak dan memberikan kebebasan imajinasi Anda. Hanya sekarang semua kerajinan Anda tidak hanya indah, tetapi juga sangat lezat.

Saya menawarkan makanan pembuka dingin paling populer, indah dan sangat lezat untuk meja liburan dengan deskripsi dan foto yang dapat Anda buat sendiri.

Salad asli dan indah dalam bentuk bola

Salad yang indah dari balon

Bahan-bahan:

• Nasi rebus – 1 cangkir;
• Ikan kaleng apa saja – 1 kaleng;
• Telur rebus – 3 buah;
• Mayones – 3 meja. sendok;
• Sekelompok adas segar;
• Wortel segar – 1 buah

Mempersiapkan bola:

1) Campur dalam mangkuk nasi rebus, ikan (haluskan dengan garpu), putihnya dicincang halus (di parutan halus), bumbui dengan mayones, garam dan merica.

2) Parut wortel segar di parutan halus.

3) Parut kuning telur di parutan halus.

4) Cuci adas, keringkan hingga bersih, dan potong sehalus mungkin.

5) Gulung bahan menjadi bola-bola dari bahan yang dicampur dalam mangkuk.

6) Gulingkan sebagian bola ke dalam bumbu, sebagian ke dalam wortel parut, dan sebagian ke dalam kuning telur cincang.

7) Tempatkan bola warna-warni hidangan yang indah, ditutupi dengan daun selada.

Bola dadih dengan salad sayuran

Salad dengan bola dadih

Bahan-bahan:
Untuk bola:

• 500 gram keju cottage;
• 1 wortel kecil;
• 1/2 ikat adas;
• segenggam kenari cincang;
• 1 sendok teh. aku. minyak sayur;
• 1 kuning telur;
• 1 sendok teh. Jintan;
• sejumput garam.

Untuk salad sayuran:

• Mentimun segar – 2 buah;
• Lobak – 100 gram;
• Sekelompok daun bawang
• Seikat peterseli;
• Daun-daun selada.

Persiapan:

1) Dalam mangkuk, haluskan keju cottage dengan garpu.

2) Tambahkan wortel parut halus, kenari, adas cincang, minyak sayur, dan garam. Campur dengan baik.

3) Dengan menggunakan tangan basah, bentuk kroket menjadi bola-bola dari campuran yang dihasilkan dan masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.
4) Letakkan daun selada di atas piring, taruh irisan mentimun dan lobak di atas daun selada, taburi dengan cincang bawang hijau dan peterseli.

5) Letakkan kroket dadih di atas salad sayuran yang sudah disiapkan, taburi dengan parutan kuning telur dan biji jintan.

Bola-bola kentang untuk lauk pauk

Bola-bola kentang sebagai lauk

Bahan-bahan:

• Kentang – 800 gram;
• Mentega – 50 gram;
• Telur ayam – 1 buah (untuk haluskan);
• merah dan hitam merica bubuk, garam secukupnya
• Tepung terigu – 40 gram;
• Minyak sayur untuk menggoreng

Mempersiapkan bola kentang:
1) Cuci kentang, kupas, rebus hingga setengah matang dan tiriskan airnya.

2) Tanpa membiarkannya dingin, segera haluskan kentang.

3) Tambahkan mentega panas yang sudah dicairkan sebelumnya, telur mentah, tambahkan garam dan merica secukupnya, haluskan kembali dan aduk hingga haluskan.

4) Bentuk dari hangat kentang tumbuk bola-bola diameter kurang lebih 5 cm, gulingkan ke tepung atau tepung panir.
5) Panaskan minyak sayur hingga mendidih penggorengan besar dengan sisi yang tinggi atau dalam panci dan goreng bola kentang di dalamnya sampai berwarna cokelat keemasan.
Sajikan panas sebagai lauk, hiasi dengan bumbu segar.

Bola keju dengan buah zaitun dan almond

Bola dengan buah zaitun dan almond

Bahan-bahan:

• Keju - apa saja;
• Bawang putih - secukupnya;
• Mayones - secukupnya;
• Zaitun - sesuai dengan jumlah bola
• Almond - sesuai dengan jumlah bola;
• adas segar

Persiapan bola keju:
1) Parut keju (apa saja) di parutan halus dan tambahkan bawang putih cincang halus (melewati mesin press).
2) Kemudian tambahkan sedikit mayonaise ke dalam adonan hingga diperoleh massa plastik, uleni hingga rata dan aduk.
3) Tempatkan almond di tengah setiap buah zaitun.

4) Buat kue pipih dari campuran keju, masukkan buah zaitun isi almond, dan gulung menjadi bola-bola.

5) Cuci adas, keringkan dengan baik dan potong halus. Semakin kering adasnya dan semakin halus potongannya, semakin nyaman untuk membuat bola-bolanya.

6) Gulingkan bola-bola ke dalam bumbu cincang halus dan letakkan di atas piring yang indah.

Bola keju dengan tomat

Bahan-bahan:

• keju keju – 200 gram;
• Tomat ceri – 150 g;
• Bawang putih 2 siung (diperas melalui mesin press);
• Lada bubuk - secukupnya;
• Keju lunak – 2 sdm. aku;
• Mentega atau keju lunak - 1 sdm;
• Seikat dill dan peterseli segar;
• Biji wijen.

Mempersiapkan bola keju:
1) Giling keju, haluskan dengan garpu, tambahkan keju atau mentega lunak, bawang putih, lada hitam.

2) Aduk hingga rata.

3) Siapkan tomat. Cuci dan keringkan.

4) Tomat utuh harus dimasukkan ke dalam massa, untuk melakukan ini, buat kue pipih di telapak tangan Anda, masukkan tomat, gulung dan bentuk menjadi bola.

5) Gulingkan bola ke dalam peterseli atau adas cincang halus. Lebih baik ambil adas manis (akan menjadi lebih indah), lalu wijen.

6) Masukkan ke dalam kulkas selama 30-40 menit. Makanan pembuka sudah siap.

Bola bit dengan ikan haring

Bola bit dengan ikan haring

Bahan-bahan:

• Bit rebus – 3 buah;
• Keju keras (parut halus) – 200 gram;
• Telur – 3 buah;
• Ikan haring (fillet) – 150 gram;
• Mayones - secukupnya;
• Dill dan peterseli - untuk dekorasi

Mempersiapkan bola:

1) Parut bitnya.

2) Potong fillet ikan haring menjadi kubus besar.

3) Rebus telur rebus, kupas dan parut.

4) Tambahkan telur ke bit, tambahkan setengahnya keju parut dan 1 sendok makan mayones.

5) Bentuk kue pipih dari bit, taruh sepotong ikan haring di tengahnya, dan gulung menjadi bola.

6) Hiasi dengan bumbu dan setetes mayones.

Gulungan salami dan keju krim

Salami gulung dengan krim keju

Bahan-bahan:

• Mentega (dilunakkan) – 5 kg;
• Salami (potong tipis-tipis) – 300 g;
• Bulgaria Paprika hijau(potong tipis-tipis) – 1 buah;

Mempersiapkan gulungan salami:

1) Menyebar cling film di atas meja, taruh keju, tutup dengan lapisan film lain dan gulung dengan rolling pin menjadi lapisan setebal satu sentimeter.

2) Keluarkan film dengan hati-hati dan sebarkan salami ke seluruh permukaan keju, lalu tutup kembali dengan film dan balikkan dengan hati-hati.

3) Lepaskan film dari sisi lainnya dan letakkan paprika hijau di atas keju.

4) Sekarang gulung semuanya menjadi gulungan yang rapat, tanpa meninggalkan lubang udara.

5) Potong dengan pisau yang sangat tajam, terus-menerus menyeka bilahnya.

Sajikan dengan meletakkan gulungan di atas kerupuk berbentuk bulat.

Gulung dengan ikan merah di lavash

Tipis lavash Armenia

Bahan-bahan:

• Lavash (Armenia tipis);
• fillet ikan merah;
• Rempah segar

Persiapan gulungan lavash:

1) Tempatkan cling film atau foil pada permukaan yang rata.

2) Tempatkan roti pita di atas film atau kertas timah.

Ikan merah berguling-guling di lavash

3) Olesi roti pita secara merata dengan mentega atau keju.

4) Potong fillet ikan merah menjadi irisan tipis dan letakkan secara merata di atas mentega atau keju.

5) Cincang halus herba segar dan taburkan di atas ikan.

6) Sekarang, dengan menggunakan cling film atau foil, gulung roti pita yang sudah diisi dengan erat ke dalam gulungan dan kencangkan.

7) Jika perlu, potong (trim) bagian tepi roti pita dan masukkan gulungan ke dalam lemari es selama sekitar satu jam.

8) Setelah waktu berlalu, keluarkan gulungan dari lemari es dan potong dengan pisau tipis dan tajam menjadi gulungan setebal 2 cm.

9) Saat disajikan, letakkan roti gulung di piring dan hiasi dengan bumbu.

Ham gulung dengan isian

Ham gulung

Bahan-bahan:

• daging
• Tusuk gigi (untuk mengencangkan gulungan);
• Mentimun segar atau kubis segar;
• Jagung Kaleng;
• Telur ayam;
• wortel segar;
• Mayones - secukupnya;
• Garam, merica - secukupnya

Ikat gulungan ham dengan bulu daun bawang

Jumlah bahan tergantung pada jumlah gulungan yang disiapkan.

Kesulitan resepnya adalah ham dan mentimun harus dipotong tipis-tipis.

Selain tusuk gigi, Anda bisa menggunakan bulu bawang segar atau keju yang dikepang untuk mengamankan gulungan.

Mempersiapkan gulungan:

Mari kita mulai dengan menyiapkan isinya.

1) Rebus telur, dinginkan, kupas, cincang halus atau parut di parutan halus.

Ikat gulungan ham dengan jalinan keju

2) Kupas wortel dan parut di parutan kasar.

3) Buka kaleng jagung dan tiriskan cairannya. Lebih baik memasukkan isi toples ke dalam saringan - dengan cara ini semua cairan akan mengalir.

4) Campur telur, wortel dan jagung dalam mangkuk dan bumbui dengan mayones, garam dan merica - secukupnya. Jangan menambahkan terlalu banyak mayones, isiannya tidak boleh cair.

5) Jika Anda memutuskan untuk memasukkan mentimun ke dalam gulungan, potong menjadi irisan tipis. Jika kubis masih segar, potong tipis-tipis.

6) Potong ham menjadi irisan tipis.

7) Oleskan mentimun atau kubis yang diiris tipis secara merata ke atas irisan ham yang diiris tipis.

8) Kemudian tata isiannya dan gulung ham beserta isiannya menjadi gulungan.

9) Perbaiki dengan tusuk gigi. Tempatkan di lemari es selama setengah jam.

10) Lalu kami meletakkan roti gulung dengan indah di atas piring, hiasi dengan bumbu dan sajikan.

Ham gulung dengan sosis keju dan wortel

Ham gulung

Isi ham rollnya bisa wortel segar Dan keju sosis asap.

Mempersiapkan gulungan ham:

1) Parut wortel segar di parutan kasar.

2) keju sosis parut juga di parutan kasar.

3) Campur wortel dan keju, bumbui dengan mayonaise, tambahkan garam dan merica sesuai selera, aduk sesuai selera.

4) Letakkan isian pada irisan ham dan bentuk menjadi gulungan menggunakan tusuk gigi.

5) Dinginkan dan sajikan.

Ikan merah gulung dengan isian

Ikan gulung

Bahan-bahan:

• Fillet ikan merah (sedikit asin);
• Krim keju (apa saja yang lunak);
• Rempah segar

Persiapan gulungan ikan merah:

1) Potong ikan menjadi potongan plastik;

2) Sebarkan bahan lembut secara merata krim keju untuk ikan;

3) Taburi dengan bumbu cincang halus;

4) Bentuk gulungan dan kencangkan menggunakan salah satu metode berikut.

5) Dinginkan selama 30-40 menit.

6) Sajikan dingin dan hiasi dengan bumbu.

Sandwich perahu ikan merah mini

Canape perahu

Bahan-bahan:

• Roti hitam;
• fillet ikan merah asin ringan;
• Mentega atau keju lembut yang lembut;
• bawang bombay;
• Kacang hijau;
• Daun-daun selada

Membuat sandwich:

1) Potong kulit roti hitam.

2) Potong roti menjadi kotak atau persegi panjang yang sama.

3) Oleskan mentega lunak atau keju lunak ke atas potongan roti.

4) Potong fillet ikan menjadi kubus seukuran potongan roti, letakkan ikan di atas potongan roti yang diberi keju.

5) Kupas bawang bombay dan pisahkan menjadi beberapa lapisan. Potong strip - ini adalah layar masa depan.

6) Letakkan "layar" kami di tusuk gigi dan kencangkan "tiang" yang dihasilkan ke sandwich.

7) Hiasi bagian atas "tiang" dengan kacang polong.

8) Hidangan perayaan hiasi dengan daun selada dan tempatkan perahu yang dihasilkan.

Sandwich (mini) dengan ikan haring

Canape dengan ikan haring

Bahan-bahan:

• roti putih;
• Mentega atau keju krim lembut;
• Ikan haring asin ringan (fillet);
• Bawang (merah);
• acar mentimun

Membuat sandwich mini:

1) Potong roti tawar menjadi kubus atau batang yang sama besar, keringkan dalam oven agar potongan roti agak kecoklatan.

2) Oleskan mentega atau keju pada roti.

3) Potong fillet ikan haring menjadi beberapa bagian (seukuran sandwich).

4) Letakkan sepotong ikan haring di atas mentega atau keju.

5) Pisahkan bawang bombay menjadi beberapa lapisan dan potong-potong (“layar”).

6) Tempatkan “layar” pada tusuk gigi dan bentuk “tiang”.

7) Tempatkan "tiang" di atas sandwich.

8) Hiasi bagian atas “tiang” dengan irisan acar mentimun.

Sandwich dengan ikan merah dan kaviar

Sandwich dengan ikan merah dan kaviar

Bahan-bahan:

• Roti putih;
• Mentega (dilunakkan);
• fillet ikan merah;
• Kaviar berwarna merah atau hitam;
• sayuran adas

Membuat sandwich:

1) Potong kulit roti.

2) Potong roti menjadi potongan yang sama.

3) Oleskan potongan dengan selapis tipis mentega lunak.

4) Potong fillet ikan merah menjadi irisan tipis seukuran sandwich.

5) Letakkan irisan roti kedua di atasnya, olesi dengan lapisan tipis mentega.

6) Cincang sayuran hingga halus dan taburkan mentega.

7) Tambahkan kaviar terakhir. Kaviar bisa berwarna merah atau hitam. Anda dapat menggabungkan dan membuat sandwich warna-warni.

8) Tempatkan sandwich di lemari es selama 30 menit.

9) Letakkan sandwich dingin yang sudah jadi di atas piring yang dilapisi daun selada. Sajikan ke meja.

Sandwich dengan kaviar merah “Berry”

Sandwich dengan mentega dan kaviar merah

Bahan-bahan:

• Canape atau roti putih;
• Mentega atau keju krim lembut;
• kaviar merah;
• Peterseli

Membuat sandwich:

1) Potong roti putih menjadi beberapa bagian. Jika ini canape, berarti sudah siap disantap. Jika diinginkan, roti atau canape bisa dikeringkan di oven (sampai berwarna coklat).

2) Oleskan mentega atau krim keju secara merata pada roti.

3) Tempatkan kaviar merah dalam bentuk buah beri.

4) Tempatkan daun peterseli di sebelah kaviar - Anda mendapatkan buah beri dengan daun.

5) Dinginkan sandwich di lemari es.

6) Sajikan dingin di piring yang bagus.

Sandwich dengan sosis rebus dan tomat “Ladybug”

Sandwich “Kepik”

Bahan-bahan:

• Canape atau roti putih;
• keju lembut krim;
• Sosis atau ham rebus;
• Tomat ceri;
• Zaitun (hitam)
• Peterseli atau adas
• Mayones;
• Daun-daun selada

Membuat sandwich:

1) Keringkan roti atau canape di dalam oven.

2) Olesi roti dengan selapis keju atau mayonaise.

3) Potong sosis menjadi irisan tipis dan letakkan di atas keju.

4) Tempatkan daun peterseli atau daun dill di atas sosis.

5) Letakkan tomat di atas daun. Tomat ceri perlu dicuci, dipotong menjadi dua, potong sudut sempit di satu sisi, dan potong kecil di sisi lainnya.

6) Potong buah zaitun menjadi empat bagian. Tempatkan seperempat di sebelah tomat.

7) Buat sulur dari batang tanaman hijau dan tempelkan pada buah zaitun.

8) Potong beberapa buah zaitun potongan-potongan kecil dan hiasi tomat dengan potongan-potongan ini - buat bintik hitam.

9) Taruh dua titik mayones pada buah zaitun - ini adalah matanya.

10) Letakkan di piring yang dialasi daun selada.

Itu saja! Kita kepik siap! Sajikan ke meja.

Sandwich di atas keripik

Pembuka dingin dengan keripik

Bahan-bahan:

• Keju keras – 10 gram;
• Tomat – 300 gram;
• Bawang putih – 2-3 siung;
• Hijau - secukupnya;
• Mayones - secukupnya;
• Keripik kentang lebar (misalnya Pringles) Pringles));
• Zaitun hitam atau zaitun hitam - untuk hiasan

Membuat sandwich:

1) Tiga keju di parutan halus.

2) Potong tomat menjadi kubus atau batang kecil.

3) Kami membersihkan bawang putih dan menyebarkannya melalui mesin press.

4) Cincang halus sayuran dengan pisau.

5) Campur keju dengan bawang putih, tambahkan tomat dan bumbu, aduk.

6) Sekarang Anda perlu menambahkan mayones ke salad secukupnya dan, jika garam tidak cukup, tambahkan garam. Jangan lupa - keripiknya sudah asin!

7) Kami menaruh salad kami di atas keripik, hiasi dengan zaitun dan zaitun di atasnya.

8) Sajikan segera, jika tidak keripik akan melunak.

Pembuka terong dingin “Ekor Merak”

Pembuka terong dingin

Bahan-bahan:

• Terong – 2 buah;
• Keju olahan – 2 buah;
• Telur – 2 buah;
• Bawang putih – 3-4 siung;
• Mayones - secukupnya;
• Mentimun segar – 1 buah;
• paprika merah Bulgaria – 1 buah;
• Zaitun hitam yang diadu - untuk dekorasi;
• Garam, merica - secukupnya;
• Minyak sayur - untuk menggoreng

Mempersiapkan hidangan pembuka terong:

1) Cuci terong, potong-potong 1 cm, goreng kedua sisinya dengan minyak sayur hingga kerak emas. Jangan tambahkan garam!

2) Setelah digoreng, letakkan terong di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih.

3) Dinginkan terong.

4) Rebus telur hingga matang, kupas dan parut di parutan halus.

5) Parut keju olahan di parutan halus (simpan keju di dalam freezer selama 30 menit agar lebih mudah diparut).

6)

7) Dalam mangkuk, campur keju, bawang putih, telur, dan bumbui dengan mayones. Anda akan mendapatkan salad.

8) Keluarkan buah zaitun dari stoples dan potong menjadi dua.

9) Potong mentimun menjadi irisan tipis.

10) Cuci paprika manis, buang bijinya, dan potong menjadi empat bagian. Kemudian potong bagian lada menjadi irisan tipis.

11) Oleskan campuran salad secara merata ke irisan terong yang sudah digoreng dan didinginkan.

12) Letakkan sepotong mentimun di satu sisi terong, dan di atas mentimun, letakkan setengah buah zaitun, yang diolesi sedikit salad di bagian bawah (ini akan membuat buah zaitun lebih kuat).

13) Sebaliknya, letakkan potongan merica di sepanjang tepi terung.

14) Tempatkan di piring ekor merak dari terong dan sajikan.

Pembuka dingin paprika dan keju

Pembuka paprika dan keju

Bahan-bahan:

• Keju keras – 250 gram;
• Mentega – 150 gram;
• Kenari – 10 buah;
• paprika manis ( warna yang berbeda) - 4 buah;
• Bawang putih – 2-3 siung;
• Peterseli dan adas

Persiapan hidangan pembuka lada:

1) Cuci paprika, potong bagian batangnya, sehingga terlihat seperti penutup. Jangan membuang tutupnya - ini akan berguna. Buang bijinya dari paprika.

2) Parut mentega beku.

3) Parut keju di parutan halus.

4) Kupas bawang putih dan lewati mesin press.

5) kenari menggiling.

6) Cincang halus sayuran dengan pisau.

7) Campur semua bahan secara menyeluruh.

8) Masukkan paprika dengan rapat ke dalam massa yang dihasilkan, tutup dengan tutup lada, diamkan sebentar dan masukkan ke dalam lemari es minimal 30 menit.

9) Sebelum disajikan, keluarkan paprika dari lemari es, buka tutupnya dan potong dengan pisau tajam menjadi irisan setebal 1,5-2 cm.

10) Letakkan dengan indah di atas piring, hiasi dengan bumbu di atasnya dan sajikan.

Isi tomat dengan nasi dan salmon untuk hidangan pembuka

Isian tomat untuk hidangan pembuka

Bahan-bahan:

• Tomat berukuran sedang - 5 buah;
• Nasi lebih enak direbus (nasi ini ternyata lebih rapuh) - 2 meja. sendok;
• Salmon (sedikit asin) – 50 gram;
• Mentimun segar – 1 buah;
• Hijau - secukupnya;
• Minyak sayur (zaitun) – 2 sendok makan. sendok;
• Jus lemon - secukupnya;
• Garam, merica - secukupnya

1) Cuci tomat, potong bagian atasnya dengan pisau (sekitar 1 cm), ambil ampas tomat dengan sendok. Balikkan tomat, potong bagian luarnya, ke atas serbet untuk mengalirkan sisa jus.

2) Rebus nasi hingga matang.

3) Potong fillet ikan menjadi kubus kecil.

4) Potong juga mentimun menjadi kubus halus. Jika kulit mentimun terlalu tebal, kupas mentimun.

5) Cincang halus sayuran dengan pisau.

6) Campur nasi, ikan, mentimun, dan bumbu. Tambahkan garam, merica sesuai selera, jus lemon dan minyak sayur. Campur semuanya dengan baik.

7) Isi tomat dengan rapat dengan campuran yang dihasilkan.

8) Hiasi dengan potongan ikan dan bumbu.

Tomat diisi dengan keju dan bawang putih untuk hidangan pembuka

Tomat isi

Bahan-bahan:

• Tomat kecil segar - 12 buah;
• Keju keras – 150 gram;
• Mayones – 3 meja. sendok;
• Bawang putih – 3-4 siung;
• Hijau - secukupnya;
• Garam, merica - secukupnya

Keju keras bisa dicampur dengan keju lunak atau keju olahan - hasilnya akan lebih enak!

Mempersiapkan camilan tomat:

1) Cuci tomat sampai bersih, lap dengan serbet, potong tutup dari sisi batangnya, keluarkan ampasnya dengan hati-hati dengan satu sendok teh, dan balikkan ke atas serbet. Tempatkan sisa tomat dalam mangkuk - jangan dibuang. Pisahkan tutupnya dan pisahkan ampasnya.

2) Tiga keju di parutan halus.

3) Kupas bawang putih dan lewati mesin press.

4) Dalam mangkuk, campur keju, bawang putih, bubur tomat. Bumbui dengan mayones, garam dan merica sesuai selera.

5) Isi tomat dengan rapat dengan campuran yang dihasilkan. Lakukan ini dengan hati-hati menggunakan satu sendok teh.

6) Taburkan bumbu cincang halus di atasnya.

7) Tutupi tomat isi dengan sisa kelopaknya. Atau letakkan kacang hijau dalam lingkaran, terlihat sangat mengesankan!

Cara menyajikan kaviar dengan cara yang orisinal

Kerang yang indah dengan kaviar

Bahan-bahan:

• Kerang pasta;
• kaviar merah;
• Kaviar hitam

1) Mendidihkan cangkang besar, membilas.

2) Tempatkan kaviar hitam dan merah ke dalam cangkang yang sudah disiapkan.

3) Sajikan dengan sayuran atau salad.

Bagaimana cara menyajikan lemon dengan indah? mawar lemon

Mawar lemon

Anda akan perlu:

• Lemon dengan kulit tebal;
• Tusuk gigi atau loyang kecil;
• Peterseli segar

Mempersiapkan mawar lemon:

1) Potong lemon beserta kulitnya menjadi irisan tipis.

2) Tempatkan irisan saling tumpang tindih. Anda akan mendapatkan semacam kereta yang terbuat dari irisan lemon.

3) Sekarang dengan hati-hati gulung irisan menjadi satu gulungan, ambil masing-masing irisan. Ini akan membutuhkan sedikit keterampilan!

4) Setelah dirangkai, sematkan bagian bawahnya dengan tusuk gigi atau masukkan bunga mawar ke dalam cetakan.

5) Hiasi mawar dengan daun peterseli.

Sajikan ke meja. Para tamu akan senang!

Selamat makan!

Besar( 26 ) Dengan buruk( 2 )

Liburan apa pun penuh dengan sesuatu yang ajaib dan misterius. Pada hari ini, segala sesuatunya harus terlihat sempurna, mulai dari meja pesta hingga pakaian para tamu.

Ketika banyak teman berkumpul, tetapi tidak ada keinginan untuk main-main di dapur, makanan ringan akan membantu kami: canape, sandwich, tartlet.

Tahukah Anda bahwa tujuan membuat jajanan apa pun adalah, pertama-tama, untuk membangkitkan nafsu makan.

Jajanan hari raya merupakan bagian integral dari setiap hari raya dan perayaan, yang berbahan dasar berbagai jenis produk mulai dari sayuran hingga daging.

Berkat variasinya, jajanan tidak hanya menyehatkan, tapi juga sangat enak.

Masak untuk setiap selera dan tamu Anda akan senang. Bayangkan, ciptakan, renungkan, dan meja Anda tidak hanya akan menjadi meriah, tetapi juga melambangkan bakat Anda terhadap keberagaman.

Pembuka aprikot dengan fillet ayam

Kombinasi camilan buah yang luar biasa. Banyak dari kita yang terbiasa dengan kenyataan bahwa jika itu buah, maka itu adalah potongan biasa.

Pernahkah Anda mencoba membuat sesuatu yang lebih indah, misalnya camilan buah? Di sini Anda dapat menggabungkan dengan yang tidak kompatibel.

Kita akan lihat, dan mungkin bahkan mencobanya. Mari kita kombinasikan aprikot manis dan feta asin, lalu tambahkan sedikit tendangan berupa ayam pedas.

Kita akan butuh:

• irisan ayam - 150 gr.
• rempah-rempah (paprika, ketumbar, merica, kayu manis, garam, bawang putih, jinten) - 2 gr.
• Saus BBQ (pedas apa saja) - 1 sdm. aku.
• minyak sayur - 1 sdm. aku.
• jus lemon - 2 sdm. aku.
• keju feta - 70-100 gr.
• aprikot (kalengan) - 6 bagian atau 3 pcs.

Persiapan:

Defrost fillet ayam terlebih dahulu, bilas dan keringkan dengan handuk kering. Bumbui dengan campuran bumbu dan garam, biarkan meresap selama 15-20 menit.

Masukkan fillet ayam yang sudah direndam ke dalam wajan panas dengan minyak, goreng kedua sisinya (masing-masing sekitar 5 menit), tambahkan Saus sambal dan didihkan selama 5 menit lagi

Angkat dari api dan tuangkan banyak jus lemon, biarkan dingin

Jus lemon akan membuat fillet ayam lebih padat dan tidak hancur saat dipotong.

Potong semua fillet menjadi potongan plastik setipis mungkin

Ambil dua fillet plastik dan gulung menjadi gulungan, kencangkan dengan tusuk sate

Hancurkan keju feta dengan garpu hingga halus.

Kami menyiapkan aprikot, jika menggunakan yang kalengan, tidak memerlukan pengolahan apa pun

Jika Anda menggunakan aprikot segar, bilas terlebih dahulu dengan air dan kupas tipis-tipis, bagi menjadi dua dan buang bijinya.

Aprikot dianggap sangat buah yang sehat kaya akan magnesium, kalsium dan zat besi. Meningkatkan kinerja otak dan meningkatkan hemoglobin

Dengan menggunakan kantong kue, oleskan keju feta ke atas aprikot yang sudah disiapkan.

Tempatkan roset fillet ayam di atasnya dan hiasi dengan bumbu

Sekilas, hidangan pembuka ini sangat sederhana, namun dirancang asli, sudah siap. Ternyata menggabungkan kompatibel dengan tidak kompatibel itu sangat bermanfaat dan indah

Yang mana meja pesta tanpa makanan ringan yang menarik. Setiap ibu rumah tangga penuh dengan ide dan imajinasi. Dan banyak sekali produk yang dapat membantu kita

Terkadang, tanpa kita sadari, kita menciptakan karya agung darinya keju biasa atau daging deli, ikan, dan krim keju

Ada banyak hal yang perlu dicantumkan, mungkin ini saatnya untuk memulai

Ada beberapa jenis makanan ringan - canape, sandwich, potongan daging dingin, salad.

Mari kita lihat lebih dekat topik makanan kecil hari ini.

Apa itu canape? Canape adalah sandwich mini kecil dengan berat 10 hingga 30 gram.

Dalam pembuatan canape, produk seperti buah-buahan, sayuran, ikan (terutama salmon) digunakan. daging deli, zaitun, zaitun dan banyak hal yang dapat dimakan, menarik dan lezat.

Dengan menggunakan sebuah contoh, saya akan menunjukkan kepada Anda beberapa yang sederhana, namun sangat resep asli makanan kecil, dengan sedikit waktu dan usaha.

Kita akan butuh:

• roti gandum hitam - 4 potong
• tomat ceri - 100-150 gr.
• daun selada - 50 gr.
• ham - 70 gram.
• minyak zaitun - 1 sdm.
• tanaman hijau

Persiapan:

Potong roti menjadi beberapa bagian, keringkan di dalam oven atau di penggorengan kedua sisinya, bagi menjadi 4 bagian atau potong dengan menggunakan cetakan kue. Taburi dengan minyak zaitun

Cuci daun selada dan keringkan dengan tisu kering, letakkan di atas roti

Kami memotong ham menjadi irisan tipis dan melipatnya menjadi empat, menggunakan tusuk sate kami menempelkan ham di atas roti

Kami mencuci tomat ceri, memotongnya menjadi 2 bagian dan menaruhnya di tusuk sate. Hiasi dengan setangkai peterseli atau adas

Ini resep canape yang tidak rumit, tapi sangat orisinal dan bahkan tidak mahal

Di meja liburan mana pun akan selalu ada sepotong sosis dan roti, alih-alih tomat ceri, Anda bisa menggunakan tomat biasa dengan aman. Memberi rasa pedas zaitun, zaitun, dan caper

Saya yang kedua pilihan akan berhasil bagi pecinta keju mozzarella dengan kombinasi tomat cherry.

Kita akan butuh:

• Tomat ceri - 100 gr.
• mozzarella mini - 125 gr.
• tanaman hijau
• tusuk sate
• mayones - 1 sdt.

Persiapan:

Cuci tomat dan potong menjadi dua bagian

Tempatkan mozzarella mini di tusuk sate, lalu setengah tomat ceri

Buat jarak pendek dan ulangi - mini mozzarella, tomat ceri

Jika kebetulan Anda tidak sempat membeli mozzarella mini, gunakan mozzarella biasa, potong dadu kecil terlebih dahulu.

Buat titik-titik kecil di atas tomat menggunakan mayones. Hiasi dengan sayuran.

Ini adalah jamur keren yang kami dapat. Pilihan snack ini juga cocok untuk vegetarian. Selamat makan, mereka pasti akan mengejutkan tamu Anda dengan ringan dan keindahannya.

Camilan asli untuk meja liburan

Apa itu orisinalitas? Pertama-tama, ini adalah generasi ide-ide baru. Saya sarankan Anda menghasilkan ide-ide Anda produk biasa. Dan ciptakan sesuatu yang lebih halus dan ajaib.

Dan untuk meja Tahun Baru jajanan seperti itu cocok, berupa manusia salju produk sederhana dan investasi waktu minimal

Kita akan butuh:

• wortel rebus - 1 kecil
• telur puyuh - 10 buah.
• buah zaitun yang diadu - 2 buah.
• tanaman hijau
• tusuk sate kecil

Persiapan:

Rebus telur dan kupas. Dengan menggunakan tusuk sate, tusuk dua butir telur di tengahnya, letakkan di atas satu sama lain, sehingga membentuk manusia salju

Jika Anda menggunakan tusuk sate berukuran besar, tusuk sate tersebut dapat diperpendek menggunakan gunting; dipotong sesuai panjang yang diinginkan.

Kupas wortel rebus dan potong tipis-tipis, potong lingkaran kecil

Letakkan yang lebih kecil di atas lingkaran besar, tusuk ke tusuk sate tempat telur diletakkan

Potong kecil-kecil wortel bentuk akut dan masukkan dalam bentuk hidung

Keringkan buah zaitun dan potong kecil-kecil, buat kancing dan mata untuk manusia salju

Kami mencuci sayuran, mengeringkannya dan memasukkan setangkai peterseli ke dalam potongan untuk tangan manusia salju kami

Manusia salju yang orisinal dan sama sekali tidak rumit ini sudah siap. Ini tidak hanya akan menghiasi meja Anda, tetapi juga menjadi camilan yang enak.

Sekarang saya ingin menyajikan kepada Anda resep camilan lain yang sama orisinalnya. Yang juga bukan hanya simbol tahun baru, tapi juga musim dingin

Kita akan butuh:

• mozzarella mini – 125 gram
• buah zaitun yang diadu - 100 gr.
• wortel rebus - 50 gr.
• paprika - 50 gr.
• krim keju - 30 gr.

Persiapan:

Kami mengisi wadah mentega dengan krim keju, ini akan menjadi pangkal kepalanya, dan memadukannya dengan mozzarella mini (badannya). Kami membagi buah zaitun lainnya menjadi dua; mereka akan berfungsi sebagai sayap untuk kami, dan menempelkannya ke mozzarella menggunakan krim keju.

Kupas wortel rebus dan potong menjadi irisan tipis. Potong 1/4 wortel dari piring ini. Bagian ini akan menjadi hidung, separuh sisanya juga ditempelkan krim mentega dalam bentuk kaki untuk penguin kita.

Kami mengupas paprika dan memotongnya menjadi segitiga kecil, menempelkannya ke kepala dengan krim keju, dan menggunakan kantong kue untuk membubuhkan titik-titik kecil pada topi penguin. Jika Anda tidak memiliki tas kue, gunakan tas biasa yang ujungnya terpotong.

Penguin kecil yang luar biasa cantik, dan yang terpenting enak dan sehat ini akan menyenangkan kita sepanjang perayaan.

Keju dan zaitun juga enak, tapi buah juga tidak boleh dilupakan. Mereka kaya serat dan hanya diperlukan di meja kita. Saya sarankan Anda memikirkan jenis jajanan ini di hari raya

Canape di tusuk sate buah

Warna-warna cerah dari buah-buahan akan terasa nyaman di pesta apa pun. Dan terlebih lagi di meja liburan. Selain kecerahannya, rasanya segar dan aroma yang menyenangkan, menciptakan gambaran ajaib dengan keindahan luar biasa

Canape buah di tusuk sate tidak hanya memiliki kualitas yang dijelaskan di atas, tetapi juga orisinalitas. Tidak ada salahnya ibu rumah tangga mana pun untuk menguasainya resep baru camilan seperti itu

Kita akan butuh:

Buah apa pun yang Anda miliki: jeruk, jeruk keprok, anggur, kiwi, nanas, dll. Bisa juga buah beri. Anda bisa menggunakan mint untuk menghias tusuk sate ini

Persiapan:

Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan buah dengan benar, lebih tepatnya, bilas sampai bersih dan keringkan dengan handuk kertas kering.

Sayuran yang sudah dicuci harus dikupas, jika ada.

Potong dadu kecil-kecil dengan ukuran yang sama, rata-rata sekitar 2 x 2 cm, kalau buah beri tidak perlu dipotong, kita tanam utuh.

Kami menyiapkan tusuk sate, memeriksa kualitasnya dan mulai dengan hati-hati menempatkan buah kami tepat di tengah, skema warnanya mungkin berbeda, saya menyarankan Anda untuk bermain-main dengannya

Anda bisa menanam daun mint kecil di antara buah-buahan, yang akan memberikan aroma yang menyenangkan pada tusuk sate kami

Gunakan saja buah segar untuk membuat hidangan Anda terlihat cantik dan berkualitas tinggi

Kelihatannya tidak rumit, tapi sangat rumit camilan penting pada hari libur apa pun. Tidak ada resep khusus di sini. Bayangkan dan Anda pasti akan berhasil.

Canape buah manis

Ada sate buah, ada juga jajanan jenis lain, juga berbahan dasar buah, namun sedikit berbeda orisinalitasnya.

Selain buah, Anda bisa menggunakan bahan lain untuk membuat canape, misalnya keju

Kaya rasa segar tidak akan hilang, tapi berkat kejunya, rasanya akan bertambah gurih. Mungkin kita bisa mencoba kombinasi buah dan keju ini

Kita akan butuh:

• Keju belanda atau brie - 150 gr.
• Buah-buahan - 200 gram.
• Hijau atau mint
• Tusuk sate berwarna-warni

Persiapan:

Siapkan buah, cuci dan keringkan, kupas, potong dadu

Keju kita potong dengan cetakan, kalau belanda, kalau tidak ada cetakan bisa dipotong piring atau kubus kecil

Tempatkan keju di tusuk sate, sayuran di atas keju, dan buah favorit Anda di atas sayuran

Ingatlah bahwa dalam kasus canape, keju harus selalu lebih rendah daripada buah

Jangan takut untuk menggunakan buah beri. Berkat rasanya yang manis dan asam, canape ini tidak kalah dengan buah-buahan.

Menurut saya, dengan buah-buahan, semuanya menjadi sedikit lebih jelas, sekarang kita tidak hanya memotongnya dan menaruhnya di atas piring, tetapi menciptakan semacam mahakarya. Bisa berupa canape atau buah saja yang ditusuk, dan Anda juga bisa menggunakan chocolate fondue

Tartlet dengan kaviar

Camilan enak untuk meja yang apik, tentu saja ini adalah tartlet dengan kaviar, dengan nama yang umum, namun rasanya yang luar biasa. Seseorang mengoleskan kaviar di atas sandwich dengan mentega.

Karena kita berbicara tentang meja pesta, saya sarankan sandwich biasa gunakan tartlet. Tidak ada yang istimewa dari mereka, tetapi mereka memberikan tampilan estetika tertentu pada camilan tersebut.

Kaviar hadir dalam warna merah dan hitam. Tidak semua orang mampu membeli yang hitam, tapi siapa pun bisa membeli yang merah. Mari kita lihat beberapa jenis tartlet dengan kaviar merah

Kita akan butuh:

• tartlet
• tanaman hijau

Persiapan:

Jenis ini tartlet klasik dengan kaviar tidak memiliki kekhasan dalam persiapannya. Hal terpenting yang perlu diperhatikan adalah kualitas produk, tartlet harus benar-benar segar, kaviar tidak boleh terasa pahit.

Ambil satu tartlet berukuran sedang atau kecil dan, dengan menggunakan sendok kecil, masukkan kaviar ke dalam tartlet, sebarkan dengan hati-hati ke seluruh permukaan

Kami mencuci sayuran dan mengocoknya hingga bebas kelebihan air. Anda bisa menggunakan dill dan peterseli, tetapi dill mengandung lebih banyak rasa yang lembut. Hiasi tartlet dengan setangkai tanaman hijau

Anda bisa menggunakan opsi dengan tambahan mentega atau krim keju

Kita akan butuh:

• kaviar merah
• krim keju atau mentega
• tanaman hijau
• tartlet

Persiapan:

Dalam bentuk ini, tartlet bisa digunakan dalam ukuran lebih besar

Kocok keju agar lebih elastis. Anda bisa menambahkan dill cincang ke keju

Oleskan campuran ini ke tartlet dan sebarkan ke seluruh permukaan.

Tempatkan segumpal kecil kaviar di atas keju dengan sendok kecil. Hiasi dengan setangkai tanaman hijau

Jika masih ada krim keju yang tersisa, Anda bisa memasukkannya ke dalam piping bag dan menyalurkan titik atau desain apa pun di atas tartlet.

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan mentega, maka sebelum digunakan pada tartlet, pastikan untuk mengeluarkannya dari lemari es agar berada pada suhu ruangan, agar tidak mengganggu struktur tartlet saat diaplikasikan.

Saat membeli kaviar, pastikan untuk memperhatikan kualitasnya, rasa camilan tersebut sangat bergantung pada hal ini

Saya menyarankan pilihan yang lebih hemat, namun tak kalah menggugah selera dan enak, ganti kaviar dengan ikan haring

Tartlet dengan ikan haring

Tartlet yang sudah jadi memudahkan pekerjaan kita sekaligus menghiasi meja kita. Mereka terlihat sangat menggugah selera dan cantik di meja liburan. Saya sarankan Anda menggunakannya dengan isian ikan haring

Kita akan butuh:

• Tartlet berukuran sedang
• Bit rebus
• Fillet ikan haring asin
• Tanaman hijau
• bawang bombay
• mayones

Persiapan:

Pertama kita perlu menyiapkan isian untuk hidangan kita.

Untuk melakukan ini, rebus bit, kupas, dan parut di parutan halus.

Kocok wortel parut dengan blender hingga diperoleh konsistensi yang homogen, tambahkan sesendok mayones dan aduk hingga rata

Kalau isiannya ternyata lebih kental, oleskan pada tartlet dari pastry bag, tampilannya akan jauh lebih menarik

Kalau adonannya empuk dan cair, tidak masalah, cukup oleskan pada tartlet menggunakan sendok kecil

Kami memotong fillet ikan haring menjadi potongan-potongan kecil dan meletakkannya di atas isian itu sendiri, menghiasinya dengan setangkai tanaman hijau di atas ikan haring. Sederhana dan gurih

Untuk jajanan jenis ini sebaiknya menggunakan ikan haring yang diberi sedikit garam, jika terlalu asin rendam dalam susu selama 3-4 jam, bilas dan gunakan untuk memasak.

Camilan meriah di tartlet

Cukup sering Anda dapat menemukan tartlet di suatu perayaan, ini adalah prasmanan di tempat kerja dan pesta meriah. Dan variasi isian tartlet ini sungguh menakjubkan. Keranjang ini terbuat dari kue kering pendek mereka terlihat tidak hanya cantik, tetapi juga sangat menggugah selera dan estetis

Untuk menyiapkan tartlet seperti itu, Anda perlu memikirkan pembelian terlebih dahulu tartlet yang sudah jadi. Dan jika Anda punya cukup waktu, Anda bisa memasaknya sendiri

Untuk ini, Anda perlu adonan roti pendek dan beberapa waktu luang

Tartletnya diisi dengan apa? Ada banyak pilihan isian: aneka mousse, salad, pate, julienne, aneka campuran, dll.

Jika Anda tidak tahu harus mengisi tartlet dengan apa, pilihan yang bagus akan siap salad klasik Olivie

Komposisinya mencakup satu set produk salad Olivier klasik, dihiasi dengan daun selada dan daun bawang

Hasilnya adalah keranjang yang sangat indah dan sangat menarik yang akan menyenangkan tamu Anda

Selain salad yang diberi mayones, Anda juga bisa menggunakan salad sayuran yang diberi minyak

Opsi reguler salad sehari-hari terlihat sangat baik

Kita akan butuh:

• mentimun - 1 buah.
• tomat - 1 buah. (bisa ceri)
• bawang - 0,5 bawang
• minyak zaitun - 20 gram.
• sayuran hijau dan daun selada

Persiapan:

Bilas sayuran dan keringkan dengan handuk kertas. Potong kecil-kecil, bumbui dengan minyak zaitun dan rempah-rempah

Berbaring salad siap saji menjadi tartlet, hiasi dengan setengah cincin di atasnya Bawang, sayuran hijau dan selada

Camilan jenis ini akan terlihat cantik

Tapi Anda bisa mencoba lebih banyak isian yang tidak biasa, misalnya kombinasi Keju keras dan nanas kalengan.

Kita akan butuh:

• keju keras - 150 gr.
• mayones - 50 gr.
• nanas kalengan - 100 gr.
• bawang putih - 1 siung
• tanaman hijau

Parut keju di parutan halus. Cincang halus nanas. Campur semua bahan, tambahkan bawang putih, melewati mesin press. Bumbui dengan mayones

Isi keranjang kami dengan isian dan hiasi dengan setangkai tanaman hijau

Canape dengan salmon dan kaviar

Saya ingin memberi tahu Anda tentang jenis canape favorit saya, yang membuat meja kami senang dengan penampilannya setiap hari libur

Kita akan butuh:

• roti hitam - 4 potong
• salmon asin ringan - 100-150 gr.
• keju dadih - 70 gr.
• kaviar merah - 70 gr.
• bawang hijau - 20 gr.

Persiapan:

Potong roti hitam menjadi 4 bagian atau potong menggunakan cetakan

Keringkan dalam wajan di kedua sisi.

Salmon asin ringan. potong tipis-tipis lalu letakkan di atas roti kering, di atas salmon menggunakan sendok kecil, beri sedikit dadih keju

Tempatkan beberapa kaviar merah di atas keju. Hiasi dengan bulu daun bawang. Anda bisa menghiasnya dengan setangkai tanaman hijau

Pecinta makanan laut, hidangan ini cocok untuk Anda. Catatlah itu. Camilan ini rasanya luar biasa dan sangat mudah disiapkan.

Pecinta canape bisa berkenalan dengan berbagai macam

Resep video, makanan ringan untuk meja liburan

Camilan lavash

Lavash, ini roti pipih tipis, yang digunakan sebagai pengganti roti dan untuk membuat roti gulung. Lavash dengan isian adalah camilan yang luar biasa.

Isi roti pita bisa berbeda-beda. Meskipun demikian, setiap orang memiliki favoritnya masing-masing. Dan hari ini saya akan bercerita tentang isian yang saya suka.

Kita akan butuh:

• lavash tipis - 1 pc.
• ham - 100-150 gram.
• Wortel Korea - 200 gr.
• keju keras - 150 gr.
• setangkai adas
• mayones - 2-3 sdm. aku.
• Sawi bertekstur kasar

Persiapan:

Letakkan roti pita. Potong ham menjadi potongan-potongan dan parut keju di parutan kasar. Campur wortel, ham, dan keju.

Oleskan lavash yang sudah ditata dengan mustard kasar dengan tambahan mayones. Tempatkan isian kami dan ratakan ke seluruh lavash

Kami memutar gulungan, memegang ujungnya dan menekannya sedikit agar tidak terlepas.

Tempatkan lavash roll yang sudah jadi ke dalam lemari es selama 1 jam.

Potong kecil-kecil dan letakkan di atas piring yang ada di meja kita.

Resep meriah untuk meja anak-anak

Dalam kehidupan setiap orang tua ada hari yang indah, hari ulang tahun seorang anak. Setiap anak menantikan liburan ini dan memimpikan keajaiban yang akan segera terjadi.

Pada hari yang indah ini para tamu dan teman datang. Mereka memberikan banyak hadiah berbeda. Para tamu makan kue dan bersukacita di acara ini bersama bayinya

Namun selain keceriaan, liburan kali ini cukup membawa banyak kesusahan bagi para orang tua. Kekhawatiran yang terus-menerus menghalangi Anda untuk fokus pada hal yang paling penting

Dibutuhkan banyak waktu untuk membuat menu. Saya ingin memasak sesuatu yang menarik dan orisinal agar anak-anak mau mencobanya

Penting juga untuk memasukkan makanan rendah lemak dan pedas ke dalam menu, dan tidak ada makanan yang digoreng. Dan bagaimana Anda bisa masuk ke dalam kerangka ini?

Pilihan ideal adalah berbagai jenis makanan kecil dengan buah-buahan, sayuran, keju, dan potongan daging dingin. Toko roti pengurangan kandungan kalori dan masih banyak hal bermanfaat lainnya.

Anda dapat membuat salad dalam bentuk binatang apa pun; menggunakan contoh saya, saya ingin menunjukkan salad Mimosa klasik dalam bentuk tupai

Kita akan butuh:

• ikan kaleng - 1 toples
• kentang rebus - 4 buah.
• wortel rebus - 3-4 buah.
• telur meja - 4 pcs.
• lobak bawang - 1 kepala
• tanaman hijau
• garam secukupnya
• zaitun tanpa tulang - 3 buah.

Persiapan:

Hancurkan ikan kaleng dengan garpu di piring hingga menjadi seperti pasta.

Ratakan dengan hati-hati di atas permukaan piring dan bentuk menjadi tupai.

Kupas bawang bombay, cincang halus dan letakkan di atas ikan, olesi lapisannya dengan mayones

Kupas kentang rebus dan parut di parutan kasar, olesi lapisannya dengan mayones

Kupas telur dan keluarkan putih dari kuningnya. Gosok kuning telur di atas mayones, dan sisakan putihnya untuk membuat perut tupai kita. Lapisi kuning telur dengan mayones.

Parut wortel dan gunakan sendok dengan hati-hati untuk meratakan lapisan ini, sehingga salad berbentuk tupai asli.

Taburkan bagian perut dan ujung ekor tupai dengan parutan putih telur lalu tekan perlahan

Kami membuat mata menggunakan dua bagian buah zaitun, cakar tupai dengan cara yang sama menggunakan buah zaitun

Kami menghias hidangan kami dengan tangkai dill atau peterseli.

Saya rasa anak kecil pun pasti ingin mencoba salad ini. Dan bayi Anda pasti tidak akan tetap acuh tak acuh

Yang mana pesta anak-anak tanpa irisan sayuran

Anak-anak sangat menyukai buah-buahan, namun tidak semua orang mau makan sayur. Saya menawarkan opsi dengan perahu, dalam kasus saya selalu berhasil.

Anak-anak sangat menyukainya. Dan yang paling penting adalah hal itu praktis tidak memerlukan waktu dan tenaga.

Kita akan butuh:

• mentimun - 1 buah.
• tomat - 1 buah.
• paprika - 1 buah.
• tusuk sate

Persiapan:

Saat mencuci sayuran, disarankan untuk merendamnya terlebih dahulu dalam air dengan tambahan cuka, lalu membilasnya kembali dengan air dingin.

Potong mentimun menjadi setengah panjang lalu menjadi irisan kecil

Letakkan di tusuk sate

Potong tomat menjadi irisan dan buang intinya

Masukkan tusuk sate dengan mentimun ke dalam tomat

Untuk membuat bendera, Anda perlu mengupas lada dari bijinya dan memotongnya menjadi segitiga kecil, menaruh bendera kami di tusuk sate.

Voila, perahu kita sudah siap, dan sekarang kita bisa membuat beberapa cerita lucu atau kompetisi

Saya rasa tidak ada anak-anak dan orang tua yang diundang yang akan tetap cuek dengan jajanan seperti itu dan pasti akan mengulanginya di liburan mereka.

Tomat ceri dengan isian timun dan keju

Bahan-bahan:

Tomat ceri - 24 buah.
Krim keju - 100 gram
Mayones - 2 sdm. aku.
Mentimun ukuran sedang - ½ pc.
Bawang hijau cincang halus - 1 sdm. aku.
adas segar cincang halus - 2 sdt.

Memasak camilan asli untuk meja, resep dengan foto, sederhana dan enak:

1. Kupas mentimun dan potong dadu kecil.
2. Potong bagian atas tomat dan buang ampasnya dengan hati-hati. Letakkan di atas tisu, dari bawah ke atas, untuk mengalirkan kelebihan jus.
3. Dalam mangkuk, campur mayones dan krim keju hingga halus, masukkan mentimun, dill, dan daun bawang.
4. Isi tomat dengan isian dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa menit: hidangan pembuka ini lebih enak jika disantap dalam keadaan dingin.

Makanan pembuka dengan mentimun dan kalkun asap

Bahan-bahan:

Mentimun ukuran sedang - 3 buah.
Saus pesto - ¼ gelas
Irisan keju yang diawetkan- 6 buah.
Kalkun atau ayam asap - 170 g
Lada manis - 1 buah.
Daun bayam - ½ gelas
Garam, merica - secukupnya

Mempersiapkan camilan liburan:

1. Potong timun menjadi irisan (irisan pipih tipis) setebal 2 mm. Keringkan irisan dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan jus.
2. Potong irisan keju menjadi potongan-potongan dengan lebar sekitar 2 cm.
3. Potong kalkun menjadi kubus kecil, merica menjadi potongan-potongan, cincang halus bayam.
4. Oleskan irisan mentimun secara merata dengan saus pesto (cukup 1 sdt per potong), letakkan kalkun, paprika, dan bayam di atasnya. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
5. Gulung gulungan dan kencangkan bagian tengahnya dengan tusuk gigi. Kami segera menyajikan resep makanan pembuka ke meja liburan.

Salmon gulung dengan isian dadih

Bahan-bahan:

Salmon asin ringan atau ikan salmon apa pun - 120 g
Keju cottage rendah lemak - 50 g
Mentimun (opsional) - 100 g
Bawang putih - 1 siung
Mustard Perancis - 10 g
Garam, merica - secukupnya

Mempersiapkan makanan pembuka untuk meja:

1. Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk, uleni dengan sendok dan campur dengan mustard.
2. Cincang halus mentimun, hancurkan bawang putih dengan sisi pisau yang rata, lalu tambahkan massa dadih. Garam, merica, dan aduk rata.
3. Letakkan sedikit isian di pinggir irisan salmon, gulung menjadi gulungan dan sematkan dengan tusuk gigi. Bisa langsung dimakan, atau bisa juga dimasukkan ke kulkas sebentar. Ternyata sangat banyak makanan ringan yang lezat resep untuk meja liburan dengan foto.

Bruschetta dengan sarden dan krim keju

Bahan-bahan:

Baguette segar - 1 pc.
Stoples sarden kalengan(yang terbaik adalah mengambil fillet tanpa tulang) - 1 pc.
Mozzarella - 300 gram
Minyak zaitun - 3 sdm. aku.
Rempah segar - 1 sdm. aku.

Persiapan:

1. Potong baguette menjadi irisan tipis, taburi dengan minyak zaitun dan goreng sebentar dalam wajan - setengah menit di setiap sisinya.
2. Panaskan oven (paling baik dalam mode “panggangan”) hingga 180 °C.
3. Tiriskan cairan dari ikan sarden dan haluskan ikan sedikit dengan garpu. Potong mozzarella menjadi irisan tipis.
4. Untuk setiap irisan baguette panggang, masukkan sepotong mozzarella dan 1-2 sdm. aku. ikan sarden
5. Letakkan sandwich di atas loyang dan masukkan ke dalam oven di bawah panggangan selama 2-3 menit untuk melelehkan keju.
6. Taburkan ramuan Provence atau sayuran dan sajikan. Makanan pembuka untuk meja liburan sudah siap.

Telur dadar gulung dengan jamur dan bayam

Mungkin yang paling indah camilan sederhana dan lezat untuk meja liburan - resep dengan foto akan ada di meja Anda. Selamat makan.

Bahan-bahan:

Telur - 2 buah.
Champignon (kalengan atau acar) - 100 g
Bayam - 1 genggam
Minyak zaitun - 1 sdm. aku.
Cuka balsamic - 1 sdm. aku.
Garam, merica - secukupnya

Persiapan:

1. Kocok telur dalam mangkuk.
2. Potong jamur menjadi kubus kecil, cincang halus bayam dan tambahkan jamur. Pengairan cuka balsamic, garam, merica dan aduk rata.
3. Panaskan penggorengan yang berisi minyak zaitun dengan api besar. Tuang sekitar 2 sdm ke dalam wajan. aku. telur kocok dan oleskan merata seperti adonan pancake.
4. Goreng hingga matang, namun hanya pada satu sisi saja. Goreng pancake omelet hingga telur habis.
5. Letakkan isian jamur dan bayam di atas pancake. Gulung menjadi gulungan, kencangkan dengan tusuk gigi jika perlu, dan sajikan.

Dan pilihan 20 resep makanan pembuka lainnya untuk meja liburan.

BAHAN-BAHAN:
Untuk ujian:
`79; 4 butir telur;
● garam;
● 7 sdm. aku. tepung;
● 1/3 sdt. soda;
● 200 g krim asam;
● 1 sdm. aku. mayones.
Untuk mengisi:
● 6 butir telur rebus;
● seikat besar bawang bombay;
● garam.
PERSIAPAN:
Kocok telur dengan garam. Tambahkan krim asam...

Lavash Armenia yang tipis adalah produk yang sangat nyaman untuk banyak resep asli. Kami akhirnya mencoba satu lagi yang sudah lama kami tanamkan harapan kami dan tidak sia-sia. Hanya dalam 10 menit, bahan-bahan sederhana menghasilkan sarapan yang lezat dan lezat!
Bahan-bahan:
-Lava Armenia
-Keju
-Telur
Persiapan:
Potong roti pita menjadi potongan melintang. Potong keju menjadi irisan...

Kaviar merah 70 gr
Keju olahan 70 gr
adas 20 gr
Roti renyah 100 gr
PERSIAPAN LANGKAH DEMI LANGKAH
Langkah 1. Bahan utama.
Langkah 2. Buka bungkus roti. Mari kita letakkan di papan.
Langkah 3. Lapisi setiap bagian dengan keju pemanggang roti.
Langkah 4. Ambil cling film. Mari kita letakkan di atas meja. Ke tengah...

1. Salmon gulung dengan krim keju
Bahan-bahan:
Irisan salmon asin ringan - 250 g
Krim keju - 250 gram
Mentimun acar atau segar - 1-2 pcs.
Tangkai dill - 3-4 buah.
Daun selada - untuk disajikan
Jus lemon - untuk disajikan
Kaviar merah - untuk dekorasi
…

Gulungan lavash isi adalah hidangan pembuka lezat dan cepat yang dapat disiapkan untuk meja liburan atau piknik. Anda bisa bereksperimen dengan isian sesuai selera Anda. Kali ini saya membuat lavash roll dengan tongkat kepiting dan mentimun. Ternyata sangat menggugah selera dan memuaskan, serta segar...

Saya mengasosiasikan resep yang sangat sederhana ini dengan pesta dari masa kecil saya. Aroma roti panggang yang diolesi bawang putih dan sprat memang tiada tara. Makanan pembuka ini, meski sederhana, akan selalu mendapat tempat di meja Anda!
Bahan-bahan:
Roti 4 potong.
Telur ayam 2 bh (rebus)
Sprat...

Untukmu, nyonya rumah yang terkasih! Resep jajanan orisinal untuk meja liburan pilihan Anda. Cobalah memasak dan mengejutkan keluarga dan tamu Anda dengan camilan lezat!
1. SNACK TAHUN BARU DARI TELUR “MANUSIA SALJU”
Anda akan perlu:
6 butir telur ukuran besar (untuk badan), rebus
6 butir telur ukuran kecil (untuk kepala), rebus
Merica
1 wortel
1 …

Sangat lezat!
Bahan-bahan:
-1 butir telur
-1 gelas susu
-1 cangkir tepung
-300 gr suluguni (keju cottage)
-30 gram mentega
Persiapan:
1. Kocok telur dalam mangkuk.
2. Tuang susu dan kocok semuanya lagi.
3. Tambahkan tepung dan kocok semuanya.
4. Parut 300 gram suluguni.
5. Masukkan parutan...

Buka bungkus roti pita (tipis), taruh isinya di atasnya dan gulung menjadi gulungan atau amplop. Biarkan terendam selama 30 menit.
Letakkan di piring dan hiasi dengan bumbu. Bisa dipotong-potong.
Topping untuk lavash:
1. Potong 1 bungkus stik kepiting. Tambahkan peterseli dan adas, bawang putih dan mayones sesuai selera. Isinya tidak boleh... Kami akan melanjutkan resep makanan pembuka untuk meja liburan di artikel terpisah.

Isian:
- keju cottage + bumbu + bawang putih di parutan halus + Anda bisa menambahkan bumbu sesuai selera.
Persiapan:
1. Daun sawi putih cuci bersih, keringkan, potong bagian putihnya yang keras.
2. Letakkan 1,5-2 sdm di tengah daun sawi putih. aku. isi dan gulung dengan hati-hati.
Mari kita coba paru-paru dan makanan ringan cepat resep sederhana dan lezat dengan foto untuk meja liburan!😉

1) TONGKAT KEPITING “MENARIK”
Bahan-bahan:
● stik kepiting - 1 bungkus (200 g),
● telur - 3-4 pcs,
● keju - 70-100 g,
● bawang putih - 1-3 siung,
● mayones,
● adas
Mempersiapkan makanan ringan untuk liburan:
Rebus telurnya. Pisahkan putih telur dari kuning telur dengan hati-hati dan parut ke dalam mangkuk yang berbeda...

Camilan orisinal yang luar biasa untuk meja liburan dari tomat segar buatan sendiri!
Anda akan perlu:
Tomat 1kg
Paprika (merah) 1 pc.
Bawang 180 gram
adas segar 1 ikat
Bawang putih 0,5 buah
Air 1 liter
Garam 50 gram
Gula 120 gram
Cuka 9% 100 gram
Cara memasak:
Tahap 1.
Tomat …

Bahan-bahan:
- 250 gram daging babi
– 50 gr jamur (champignon)
- 3 telur
- 1/2 bawang bombay
- 30 gram tepung
- tepung roti
- minyak sayur
- tanaman hijau
- garam
- lada hitam (ditumbuk)
Persiapan:
1. Kami memulai pekerjaan makanan pembuka untuk meja pesta dengan menyiapkan telur dadar. Goreng bawang bombay dan jamur. Kocok telur, tambahkan...

Setiap ibu rumah tangga pasti setuju dengan situasi tersebut tamu tak terduga– bukan yang paling menyenangkan, tapi sayangnya, tidak jarang. Tentu saja, setiap keluarga memiliki resepnya sendiri yang sudah terbukti untuk cepat dan makanan ringan yang murah. Memang ada banyak sekali resepnya.

Sandwich dengan sprat di dalam oven

Bahan-bahan:

• roti,
• sprat,
• lemon,
• tanaman hijau.

Metode memasak:

1. Ibu rumah tangga mana yang tidak tahu betapa lezatnya sandwich sprats? Mereka tampil memukau di hari libur apa pun! Namun jika Anda dan tamu Anda bosan dengan sandwich dingin, modernkan hidangan pembuka ini - siapkan sandwich panas dengan sprat! Ini akan memakan waktu lebih lama, tetapi tidak ada usaha. Tapi setiap tamu akan menghargai keahlian kuliner Anda!
2. Potong roti menjadi beberapa bagian dan letakkan di atas loyang. Untuk setiap bagian, tergantung ukurannya, tempatkan dua atau tiga ikan. Potong sayuran dan letakkan di atas sandwich. Taburi atasnya dengan keju parut. Jangan berhemat pada keju, tambahkan lebih banyak! Masukkan sandwich ke dalam oven selama 10 menit. Sudah aktif hidangan siap saji tambahkan setengah cangkir lemon.
3. Percayalah, sentuhan terakhir ini menentukan suasana keseluruhan hidangan! Ikan dan lemon apa pun adalah teman yang tidak dapat dipisahkan, dan di sini duet ini tidak ada bandingannya! Jika Anda tidak ingin mengejutkan tamu Anda dengan kombinasi ini, gantilah lemon dengan irisan mentimun atau tomat. Rasanya juga enak, tapi lebih tradisional.

Sandwich mini panas

Bahan-bahan:

• 3-4 kentang
• merica
• minyak goreng

Persiapan:

1. Parut kentang mentah dan tambahkan garam dan merica secukupnya, potong roti atau roti menjadi irisan tipis, dan oleskan kentang secara merata di atasnya dalam lapisan tipis.
2. Tempatkan sisi kentang di atasnya dengan hati-hati ke dalam wajan dengan air panas. minyak bunga matahari, goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
3. Roti tidak perlu dibalik atau digoreng. Hasilnya adalah sandwich panas yang cukup enak dan cepat.

Camilan cepat dan terjangkau

Bahan-bahan:

• Sosis - 3-4 potong
• Tomat - 1 buah
• Bawang putih - 2 siung
• Mayones - 1 sdm. sendok
• Kecap - 3 sdm. sendok
• Roti gandum - 10 potong
• Keju - 100 Gram
• Rempah segar - secukupnya
• Lada hitam giling - Secukupnya

Metode memasak:

1. Potong sosis menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
2. Kami juga memotong tomat menjadi kubus, cincang halus sayuran dan tambahkan ke piring bersama sosis.
3. Peras bawang putih melalui alat pemeras bawang putih.
4. Tambahkan mayones dan saus tomat ke bahan lainnya dan aduk semuanya hingga rata.
5. Letakkan roti di atas loyang dan letakkan 1-1,5 sendok makan isian di setiap bagiannya. Taburkan lada hitam bubuk di atasnya.
6. Tiga keju di parutan kasar dan taburkan pada setiap bagian, tetapi Anda tidak boleh menambahkan terlalu banyak keju, karena akan menyebar ke loyang saat dipanggang.
7. Kami memasukkan sandwich ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit, dan kemudian seluruh keluarga dapat mengevaluasi hasilnya.

Pizza malas camilan hemat

Bahan-bahan:

• Roti klasik - 1 buah
• Keju keras - 250 gr
• Sosis rebus - 300 gr
• Tomat - 2 buah.
• Sayuran hijau - apa saja, sesuai selera
• Mayones - 4 sendok makan
• Kecap - 4 sendok makan

Metode memasak:

1. Potong roti menjadi potongan tipis kira-kira 1 cm. Saat mengiris roti lunak, gunakan pisau bergerigi untuk memastikan irisan rata dan mencegah roti hancur.
2. Keju keras dan sosis rebus(Saya punya gelar doktor menurut Gost) parut di parutan kasar.
3. Campur keju dan sosis dengan mayonaise dan saus tomat hingga rata.
4. Potong tomat menjadi lingkaran.
5. Oleskan campuran yang dihasilkan ke potongan roti yang diiris dan letakkan sepotong tomat di atasnya.
6. Letakkan sandwich di atas minyak minyak sayur loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15-20 menit.
7. Sajikan sandwich panas, meskipun bisa dimakan dingin.

Fondue camilan cepat

Bahan-bahan:

• 1 siung bawang putih
• 400 gram keju (keras Swiss)
• 200 gram keju emmental
• sedikit anggur putih kering (Neuchatel)
• jus lemon segar
• ke-3. l tepung kentang
• 1 sendok teh. L Kirsch
• sedikit merica bubuk
• satu pala

Metode memasak:

1. Dalam panci fondue, rebus susu dengan air mendidih, kecuali tentu saja terbuat dari besi tuang atau kaca. Kemudian gosokkan setengah bawang putih ke dalam panci.
2. Ambil Emmental dan keju Swiss dan parut di parutan (besar), lalu campurkan ke dalam panci. Tambahkan sedikit anggur, jus lemon, tepung kentang ke dalam keju dan didihkan dengan api kecil sampai keju benar-benar meleleh.
3. Agar keju lebih cepat meleleh, lebih baik tambahkan perasan lemon, agar masakannya lebih enak bau yang luar biasa Dan rasa yang tidak biasa. Aduk campuran yang dihasilkan secara menyeluruh agar keju tidak menjadi berserabut dan berserat. Anda perlu menambahkan bumbu secukupnya, dan satu buah pala parut, ke dalam fondue, dan biarkan mendidih selama 10 menit, hingga siap.
4. Dianjurkan untuk menyajikannya dengan roti apa pun yang berbentuk kubus kecil, dan di piring terpisah, tata dengan indah dengan bumbu dan beberapa tangkai mint.

Kue hati camilan

Bahan-bahan:

• Hati ayam- 500 gram;
• telur ayam - 2 butir telur besar (jika tidak terlalu besar, lebih baik ambil 3);
• susu – 100 ml;
• tepung terigu – 200 gram;
• bawang besar - 1 buah;
• bawang putih – 4 buah;
• mayones - secukupnya;
• mentimun segar - untuk hiasan;
• sayuran hijau - untuk dekorasi;
• bumbu dan garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Pertama, Anda perlu merendam hati selama 24 jam, mengganti air sesering mungkin, dan setelah itu Anda perlu memotongnya menjadi beberapa bagian, sekaligus membersihkan semua lapisan film, urat, dan tempat lain yang akan mengganggu penggiling daging. dari menggiling hati.
2. Setelah itu, kami mengirimkan potongan hati ke dalam blender, atau ke dalam penggiling daging, dan mengubahnya menjadi massa semi-cair. Setelah semuanya siap, tuangkan ke dalam mangkuk tempat Anda akan menyiapkan “adonan” hati untuk memanggang kue.
3. Campur telur dan tuangkan ke dalamnya jumlah yang dibutuhkan susu, lalu ambil tepungnya dan tambahkan sedikit demi sedikit agar tidak ada gumpalan. Uleni dengan sangat hati-hati. Campurannya akan lebih encer dari adonan pancake, tapi tidak terlalu banyak.
4. Sedangkan untuk bawang bombay, dikupas terlebih dahulu, dipotong menjadi setengah cincin, setelah itu setengah cincin tersebut dikirim ke penggorengan hingga mendidih hingga transparan. Bawang bombay bisa dimasukkan ke dalam blender atau penggiling daging setelah Anda menggorengnya. Campurkan bawang bombay ke dalam campuran hati. Adonan Anda sudah benar-benar siap.
5. Sekarang Anda membutuhkan wajan pancake - dengan sisi yang rendah agar kue hati mudah dikeluarkan. Semuanya sangat sederhana di sini - Anda perlu menuangkannya ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak jumlah yang cukup oleskan adonan – sesendok – agak cepat ke seluruh penggorengan dan goreng sampai matang, pertama di satu sisi, lalu di sisi lainnya. Kue hati untuk kue hati ayam digoreng dengan sangat cepat - Anda hanya perlu menunggu sampai berubah warna menjadi abu-abu.
6. Sekarang ambil piringnya dan dorong ke bawah kue yang sudah jadi padanya. Jika Anda mencoba mengeluarkannya dengan spatula, kuenya mudah pecah. Dan lebih baik membaliknya menggunakan piring - ini sangat nyaman.
7. Kue yang sudah jadi dilapisi dengan mayones, yang telah ditambahkan bawang putih. Namun untuk isian kue hati, ini Anda pilih sesuai selera. Hal paling sederhana yang bisa Anda masukkan kue hati, yang menggunakan hati ayam - diisi dengan wortel goreng dan bawang bombay.
8. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka melapisi hidangan seperti itu dengan jamur dan bawang bombay, yang telah Anda goreng terlebih dahulu dan diubah menjadi daging cincang, atau sekadar bawang bombay, kaviar - terong dan labu - dan banyak lagi - isinya tergantung selera dan imajinasi Anda. Isiannya dibagi menjadi beberapa bagian sebanyak kue hati yang ada.
9. Hati yang dikumpulkan kue ayam sangat sederhana. Lapisan pertama kue diletakkan di piring datar dan diolesi mayonaise dan bawang putih. Setelah itu, wortel goreng dan bawang bombay ditaruh. Semuanya ditutup dengan lapisan kue kedua, dilapisi lagi, dan seterusnya.
10. Kami mengganti lapisan tepat sampai kami meletakkan yang terakhir. Kami menghias kue sesuai kebijaksanaan kami - Anda bisa menggunakan telur ayam, Anda bisa menggunakan wortel, mentimun segar, herba segar - sesuai selera Anda. Sebelum disajikan, disarankan untuk memberi sedikit waktu pada kue untuk didiamkan dan direndam.

Sandwich Amerika Klasik

Bahan-bahan:

• 8 potong roti panggang
• 4 sdm. krim keju
• 2 selada, potong menjadi dua
• 2 buah tomat, cincang
• 100 gram. mentimun, cincang
• 12 potong daging asap
• 1 sendok teh. minyak sayur
• 1,5-2 sdm. bawang hijau cincang

Metode memasak:

1. Panggang roti di atas panggangan atau di pemanggang roti. Campur krim keju dan daun bawang, bumbui dengan garam dan lada hitam bubuk. Oleskan keju pada roti. Tambahkan selada, tomat, dan mentimun.
2. Goreng bacon dalam minyak panas selama 2-3 menit hingga renyah. Keringkan dengan handuk kertas dan letakkan di atas sayuran. Tutup sandwich dan potong menjadi dua secara diagonal.

Camilan murah dengan roti pita

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 200-300 g.
• Keju parut apa saja - 100-150 g.
• Mentimun - 1 buah.
• Tomat - 1 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Wortel Korea - 200 g.
• Ketumbar
• Saus - mayones, saus tomat, krim asam dalam proporsi yang sama. Lihat apa yang paling Anda sukai, Anda dapat menambahkannya lebih banyak.
• Lavash Armenia - 2 buah.

Metode memasak:

1. Marinasi fillet ayam, tambahkan garam dan merica, taburi bumbu ayam, tambahkan sedikit cuka meja, atau kecap, sesuai selera dan diamkan selama 20 menit, letakkan penggorengan di atas kompor, tuang sedikit minyak sayur, panaskan hingga rata dan goreng irisan ayam. Jangan terlalu matang, filletnya harus berair.
2. Tambahkan bawang bombay dan goreng hingga transparan. Seluruh penggorengan memakan waktu sekitar 10 menit.
3. Bagi roti pita menjadi dua, ambil setengahnya dan lumuri dengan saus. Lumasi hampir di tengah, tetapi lebih dekat ke tepi, yaitu ke arah Anda.
4. Letakkan potongan fillet di atas saus.
5. Letakkan wortel Korea di atasnya.
6. Tambahkan mentimun.
7. Lalu tambahkan tomat.
8. Oleskan saus di atasnya.
9. Taburi dengan keju.
10. Taburi dengan bumbu, kami punya daun ketumbar.
11. Kami membungkus amplopnya.
12. Gulungan sudah siap. Perlu diketahui lavash di atasnya agak terkelupas karena agak kering.
13. Anda perlu memasukkannya ke dalam microwave atau penggorengan agar keju meleleh.
14. Potong menjadi dua dan letakkan di piring.
15. Senang melihatnya, tapi rasanya tak terlukiskan.

Pembuka terong murah

Bahan-bahan:

• Terong 2 buah
• Paprika 3 buah
• Tomat 1 buah
• Bawang manis 3-4 siung
• Bawang putih secukupnya
• Ketumbar, kemangi, mint 2-3 sdm.
• Minyak zaitun secukupnya
• Cuka anggur, garam

Metode memasak:

1. Terong dan paprika harus dipanggang dengan cara apa pun yang nyaman. Sebenarnya, terong biasanya dipanggang api terbuka, tapi ini tidak selalu tersedia. Jadi, lebih baik gunakan yang biasa oven rumah. Anda perlu memanggang terong sampai kulitnya mulai berkerut.
2. Panggang lada sampai lunak dan cangkangnya terpisah. Panggang paprika sampai lunak, sehingga lebih mudah dan cepat untuk memanggang sayuran oven microwave. Untuk melakukan ini, pastikan untuk menusuk terong dengan pisau atau menusuknya dengan garpu, jika tidak terong bisa meledak selama proses memasak. Ngomong-ngomong, paprika juga begitu.
3. Sebelum dipanggang, Anda perlu melumasi terong dan paprika. sebagian kecil minyak sayur. Waktu memanggang kurang lebih 10-12 menit. Biarkan terong dan paprika mendingin hingga mencapai suhu kamar. Kupas bawang putih dan masukkan ke dalam perajang. Tambahkan garam. Sobek daun mint, daun ketumbar, dan basil, lalu masukkan ke dalam blender bersama bawang putih.
4. Tambahkan 2 sdm. minyak zaitun dan 1 sdt. cuka anggur. Giling semuanya, tidak harus sampai haluskan, cukup jika ada potongan yang cukup besar. Haluskan bumbu dapur, bawang putih dan rempah-rempah.Kupas lada dengan hati-hati dari kulitnya, yang mudah lepas, seperti bungkus plastik, langsung terkelupas.
5. Buang semua biji dan ekornya, yang tersisa hanyalah ampasnya, yang harus dipotong-potong besar. Potong terong menjadi dua memanjang, buang bijinya dengan sendok, dan potong kulitnya. Giling daging terong, Anda cukup merobeknya dengan tangan atau memotongnya menjadi kubus besar.
6. Letakkan daging lada dan terong di atas piring. Tempatkan yang sudah dipotong di sebelahnya potongan besar atau irisan tomat. Pembuka terong terlihat sangat mengesankan jika Anda menggunakan tomat dengan warna berbeda: merah, merah muda, kuning, dan bahkan hijau.
7. Tempatkan terong, sayuran, dan rempah-rempah di piring.
8. Taburkan saus di atas hidangan pembuka terong. Poin penting- Anda perlu mencampur salad segera sebelum disajikan agar tomat tidak mengeluarkan sarinya. Campur salad sebelum disajikan.

Pembuka anggaran Raffaello

Bahan-bahan:

• 2 keju olahan;
• 200 g stik kepiting beku;
• 3 butir telur ayam rebus;
• 2 sdm. mayones;
• 1-2 siung bawang putih;
• garam secukupnya;
• sayuran hijau untuk hiasan (selada, peterseli atau adas).

Metode memasak:

1. Rebus telur ayam terlebih dahulu dalam air yang diberi sedikit garam selama 15-20 menit hingga mengeras. Segera pindahkan ke air dingin– Hal ini dilakukan agar cangkang telur dapat lebih mudah dikupas nantinya.
2. Kupas telur setelah benar-benar dingin dan parut di parutan halus. wadah yang dalam. Tempatkan keju olahan di a freezer dan juga lepaskan foilnya.
3. Parut di parutan halus ke dalam wadah telur rebus. Tekan siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalamnya dan tambahkan garam. Tambahkan mayones dan campur seluruh isi wadah hingga diperoleh massa yang homogen. Ngomong-ngomong, berkat telur buatan sendiri, isiannya berwarna kuning cerah.
4. Cukup cairkan sedikit stik kepiting dan parut juga di parutan halus, tetapi di wadah lain. Produk ini tidak boleh dicairkan sepenuhnya, karena akan memakan banyak tenaga untuk memarutnya.
5. Hiasi piring atau piring saji daun segar selada, tangkai peterseli atau adas - apa pun yang ada di lemari es Anda.
6. Basahi telapak tangan dengan air, pisahkan sebagian kecil dari isian dan gulung menjadi bola-bola. Gulingkan bola-bola ini ke dalam serutan kepiting dan letakkan dengan hati-hati di atas sayuran dalam urutan apa pun.
7. Makanan pembuka "Raffaello" sudah siap! Sajikan hidangan dingin.

Telur pembuka dengan pate

Bahan-bahan:

• hati ayam 500 gr
• bawang bombay 1 buah
• wortel 1 buah
• mentega 50-100 gram
• garam, lada segar, telur (rebus), selada (untuk disajikan)

Metode memasak:

1. Cuci hati, keringkan dan potong kecil-kecil. Potong bawang menjadi setengah cincin. Parut wortel di parutan kasar.
2. Dalam wajan dengan minyak sayur panas, goreng bawang bombay dan wortel hingga setengah matang. Tambahkan hati dan goreng dengan api kecil, aduk sesekali, selama 5-7 menit.
3. Kemudian tutup panci dengan penutup, kecilkan api dan biarkan mendidih hingga empuk selama 10 menit, tambahkan garam dan merica.
4. Masukkan hati dengan bawang bombay dan wortel melalui penggiling daging atau haluskan dalam blender, tambahkan sepotong mentega dan aduk rata hingga halus (atau lewati penggiling daging lagi).
5. Jika diinginkan, Anda bisa mengisi telur dengan pate hati. Rebus telur hingga matang, kupas dan potong setiap telur memanjang menjadi dua bagian dengan hati-hati.
6. Keluarkan kuning telurnya. Sebagian kuning telur rebus yang disisihkan bisa dihaluskan dengan garpu, ditambahkan ke dalam pate dan diaduk rata. Sisihkan beberapa kuning telur untuk hiasan.
7. Letakkan daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan di atas piring dan letakkan separuh telur di atasnya.
8. Masukkan pate dari kantong kue ke dalam setiap setengah telur, taburi kuning telur parut halus di atasnya dan hiasi dengan bumbu.

Pembuka murah dengan stik kepiting

Bahan-bahan:

• keripik – 20 buah;
• Tongkat kepiting – 100 g;
• Telur ayam – 1 buah;
• Mentimun – 80 gram;
• Jagung kalengan – 70 g;
• Garam secukupnya;
• Lada hitam bubuk - secukupnya;
• Mayones - secukupnya.

Metode memasak:

1. Jadi, kami pergi ke supermarket terdekat dan membeli stik kepiting dengan kualitas terbaik, sebaiknya yang didinginkan. Tongkat beku perlu dicairkan suhu kamar. Lepaskan film pelindung. Kami memotong batangnya dengan sangat halus.
2. Rebus dalam air asin telur. Sekitar sepuluh menit setelah cairan mendidih dalam panci sudah cukup. Keluarkan telur dari air mendidih dan segera masukkan ke dalam air dingin. Biarkan agak dingin, kurang lebih 10-15 menit, kupas dan potong kecil-kecil. Tambahkan ke tongkat kepiting.
3. Kami mengambil mentimun yang paling segar dan paling renyah. Itu harus padat saat disentuh, tanpa kerusakan mekanis. Potong menjadi potongan-potongan yang sangat kecil. Tiriskan cairan dari toples dengan Jagung Kaleng. Tambahkan jagung dan mentimun cincang ke dalam mangkuk salad. Tambahkan garam dan merica sesuai selera Anda. Bumbui dengan mayones dan aduk rata.
4. Kami memilih piring datar yang nyaman dengan bentuk yang diinginkan. Tempatkan keripik. Tempatkan sedikit campuran salad di atas keripik. Jika diinginkan, hiasi dengan bumbu pedas. Camilan keripik dengan stik kepiting dan jagung sudah siap. Anda dapat mentraktir orang yang Anda cintai!

Camilan Yahudi yang murah

Bahan-bahan:

• 200 gram keju olahan (seperti “Orbita”, “Druzhba”, “City”);
• 50 gram wortel segar;
• beberapa siung bawang putih;
• sedikit lada hitam;
• garam sesuai keinginan;
• mayones.

Metode memasak:

1. Di parutan halus, parut keju, lalu bawang putih, lalu wortel. Ini membuatnya lebih nyaman - bersihkan sisa keju dari parutan wortel, dan parutan akan lebih mudah dicuci.
2. Tambahkan lada hitam segar dan mayones, lalu aduk. Cobalah, mungkin perlu menambahkan sedikit garam. Tergantung rasa dan asinnya keju dan mayonaise.
3. Itu saja, hidangan pembuka Yahudi kami sudah siap! Anda bisa menyajikannya ke meja! Ini membangkitkan nafsu makan dengan sempurna dan sangat menyehatkan. Satu-satunya hal adalah Anda harus memilih keju kualitas baik.
4. Kadang-kadang bisa sangat tidak enak dan berbau seperti makanan kucing :) Lebih baik tidak memasukkannya ke dalam, tetapi memberikannya kepada Murka, jika dia punya.

Makanan pembuka Yahudi berupa keju dan bawang putih

Pilihan camilan Yahudi hemat jika dibuat dari keju olahan. Massa ini dapat digunakan sebagai olesan sandwich, isian sayuran, tartlet dan lainnya produk tepung. Ini adalah pilihan hidangan pembuka yang berbahan dasar mentimun dan tomat.

Bahan-bahan:

• 2 telur;
• 2 keju olahan;
• 50 g mayones atau krim asam;
• 2 siung bawang putih;
• 0,5 ikat adas;
• timun besar;
• tomat padat.

Persiapan:

1. Telur ayam perlu direbus, didinginkan, dicincang halus atau menggunakan parutan.
2. Anda bisa menggunakan kue keju biasa atau berbeda bahan tambahan penyedap rasa. Bebaskan dari kertas timah dan parut. Baca selengkapnya:
3. Kupas siung bawang putih dan potong di parutan atau dengan cara lain.
4. Potong adas, tambahkan ke seluruh campuran, bumbui dengan mayones dan cicipi. Jika perlu tambahkan garam, Anda bisa menaburkan sedikit merica.
5. Potong mentimun menjadi lingkaran berukuran 0,5 sentimeter. Potong juga tomatnya. Letakkan di piring dalam satu lapisan.
6. Buat bola-bola kecil dari massa keju, letakkan masing-masing di atas sepotong sayur. Melayani Camilan Yahudi ke meja segera, sebelum sayuran mengeluarkan sarinya.
7. Massa keju dapat disimpan di lemari es hingga dua hari.

Kami menawarkan Anda menu camilan seimbang untuk setiap selera! 9 teratas sederhana dan resep lezat dengan foto makanan ringan di meja pesta. Setuju bahwa dalam kesibukan menjelang liburan selalu tidak ada cukup waktu. Oleh karena itu, tanpa basa-basi lagi, saya menawarkan makanan ringan favorit saya untuk meja liburan, resep dengan foto.

Ada banyak sayuran, daging, ikan, jamur, piring daging dari makanan lezat buatan sendiri, keju dan makanan ringan lainnya. Apa lagi yang Anda perlukan untuk menghangatkan tamu Anda? Semuanya terlihat sangat indah dan menggugah selera di atas meja. Masakannya enak banget, terbukti di lebih dari satu pesta.

Dan satu nuansa lagi. Suka atau tidak, kita tidak bisa hidup tanpa mayones. Oleh karena itu, saya menyarankan Anda untuk menyiapkannya di rumah. Ini akan lebih bermanfaat. Simak di sini cara membuat mayonaise dengan cepat dan mudah.

Sekarang Anda bisa kembali ke piring. Lihat, baca, pilih - makanan ringan untuk meja pesta, resep dengan foto siap melayani Anda! Saya yakin Anda harus berbagi resep.

Roti panggang menjadi favorit di pesta apa pun. Saya mulai dengan mereka karena mereka disajikan dan dimakan terlebih dahulu. Jumlah produk bersyarat. Anda akan dapat menentukan jumlah tamu di lokasi.

Apa yang kita butuhkan

• Satu roti
• Telur rebus – 2 – 3 pcs.
• Mayones – 4 – 5 sdm.
• Bawang putih - 2 siung
• Minyak sayur - 150 gr.
• Bawang hijau - seikat kecil
• Sedikit adas hijau
• Garam, merica bubuk.

Persiapan

1. Roti dipotong-potong. Jangan memotong terlalu tipis – karena akan menjadi kering.
2. Irisannya digoreng hingga kerak berwarna coklat keemasan di kedua sisi dalam minyak yang dipanaskan dengan baik. Kelebihan lemak bersihkan jika Anda meletakkan crouton di atas tisu
3. Tempatkan mayones dalam mangkuk, tambahkan bawang putih yang dihancurkan, adas cincang halus, tambahkan garam dan merica. Aduk massa
4. Olesi setiap crouton dengan campuran mayones
5. Kupas telur dan parut
6. Potong bawang hijau menjadi potongan-potongan kecil
7. Hancurkan crouton terlebih dahulu dengan telur, lalu dengan bawang bombay.

Siap! Anda bisa menyajikannya ke meja!

Camilan "Panggilan"

Camilan yang luar biasa lezat dan nikmat! Selain itu, itu menghiasi meja dengan sempurna.

Kita akan butuh

• Keju untuk sandwich 2 bungkus.
• Kaki ayam asap satu
• Telur rebus - tiga pcs.
• Mentimun segar – 1 buah. ukuran sedang
• Wortel rebus – 1 potong kecil.
• Bulu bawang hijau
• Mayones 3-4 sdm. aku.
• Sedikit adas

Beberapa keinginan

1. Belilah keju berkualitas baik. Saat bekerja harus pada suhu kamar
2. Inti juga bisa dibuat dari wortel mentah, jika tidak dilas
3. Pertama-tama Anda bisa menutupi piring dengan daun selada, lalu meletakkan bunga di atasnya. Akan terlihat indah dan nyaman untuk mengambil bunga lili calla.

Ikan haring dalam bahasa Korea

Herring adalah genre klasik dari tabel. Dan jika dia juga berbicara bahasa Korea, maka tidak ada kata-kata sama sekali. Baik ikannya sendiri maupun acar bawangnya sangat enak di sini. Cukup pedas. Dengan vodka dingin, Anda harus bersikap rendah hati.

Apa yang kita butuhkan

• Ikan haring – 1 kg (segar beku)
• Minyak sayur - 100 gr.
• Pasta tomat – 1 sdm.
• Cuka – 100 gram.
• Garam – 1 sdm.
• Paprika merah dan hitam – masing-masing 1 sdt. (tanah)
• Bawang - minimal 5 buah, lebih mungkin
• Kacang polong allspice – 1 sdt.

Persiapan langkah demi langkah

Ikan haring harus diinfuskan setidaknya selama 4 jam. Namun pilihan ideal adalah membuat hidangannya semalaman. Fillet akan diasinkan secukupnya dan direndam dalam saus.

Jangan ragu untuk membuat 2 porsi. Anda tidak bisa menarik perhatian tamu. Dan bawang bombay, lebih banyak bawang bombay!

Pastrami dada ayam “Lupakan sosisnya”

Mencari untuk potongan dingin buatan sendiri! Cepat, murah, dan enak! Dagingnya sangat juicy hingga meleleh di mulut Anda. Dan yang penting potongannya bagus – akan terlihat cantik di piring.

Kita perlu bersiap

• Fillet ayam - dua potong. 250 gram.
• Rempah-rempah secukupnya - garam, bawang putih, ketumbar, campuran paprika, hop - suneli. Ambil 2-3 siung bawang putih
• Minyak sayur – gr. 20

Cara memasak makanan lezat

1. Campur semua bumbu dalam mangkuk, termasuk bawang putih yang dipres.
2. Kirim minyak sayur ke sini, aduk
3. Cuci fillet, keringkan dengan handuk kertas, lapisi dengan bumbu di semua sisi
4. Diamkan setidaknya selama 30 menit. Tapi Anda bisa membiarkannya lebih lama - ini akan meresap lebih baik dan rasanya lebih enak.
5. Panaskan oven hingga maksimal 250 derajat
6. Buatlah semacam perahu dari kertas timah dengan sisi yang rendah. Ukuran – untuk memuat dua fillet. Tempatkan perahu secara bergantian di atas loyang
7. Saat suhu mencapai maksimum, masukkan loyang ke dalam oven.
8. Perhatikan waktunya - daging harus dipanggang pada jam tersebut suhu tinggi 12 menit
9. Setelah itu Anda perlu mengeluarkan dagingnya. Selagi masih panas, bungkus dengan hati-hati dengan kertas timah. Anda bahkan dapat menggunakan beberapa lapisan. Dagingnya masih akan matang lebih lama di dalam kertas timah dan akan menjadi enak dan berair.

Anda bisa pergi ke arah lain. Setelah oven dimatikan, jangan keluarkan dagingnya, melainkan diamkan hingga oven benar-benar dingin. Tapi saya lebih suka opsi dengan foil.

Tentu saja, Anda tidak akan melupakan sosisnya, tetapi Anda akan sering menyiapkan hidangan pembuka seperti itu. Semoga beruntung!

Tartlet dengan jamur dan ayam

Makanan pembuka yang enak – mengenyangkan dan rasanya enak! Para tamu akan menjilat jari mereka. Dan nyaman untuk makan.

Produk

• Jamur – 200 gram. (champignon, jamur tiram)
• Keju keras – 150 gr.
• Dada ayam – 200 – 250 gr.
• Wortel, bawang bombay - masing-masing 1 potong sedang.
• Mayones - 2 - 3 sdm.
• Garam, lada hitam bubuk secukupnya
• Minyak bunga matahari – 30 gr.
• Tartlet siap
• Tanaman hijau apa saja untuk dekorasi

1. Cincang halus bawang bombay, parut wortel dan keju, potong jamur dan brisket kecil-kecil
2. Goreng sebentar bawang bombay dan wortel dalam minyak panas
3. Tambahkan brisket, garam dan merica, goreng semuanya selama min. 3
4. Tambahkan jamur, aduk. Goreng sampai cairannya menguap. Seiring waktu – menit. 5-8
5. Tambahkan mayones, aduk
6. Isi tartlet dengan isian, taburi keju parut di atasnya
7. Letakkan tartlet di atas loyang yang dilapisi perkamen dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (180 derajat)
8. Kesiapan ditentukan oleh kulit keju yang berwarna coklat keemasan.

Tartlet yang dihias dengan tanaman hijau akan menjadi puncak pesta. Ngomong-ngomong, bisa disajikan panas dan dingin. Dan mayones bisa diganti dengan krim asam.

Salad daging untuk tartlet

Setuju bahwa setidaknya satu salad mayones adalah suatu keharusan. Saya menawarkan pilihan daging yang sangat enak. Saladnya sangat enak, saya merekomendasikan membuatnya. Puncaknya adalah jamur yang digoreng dengan bawang bombay.

Sekarang sudah menjadi mode untuk menyajikan salad dalam tartlet. Ya, ini sangat nyaman. Dan salad seperti itu akan menjadi isian yang luar biasa.

Bahan-bahan

• Kentang rebus ukuran sedang dalam jaketnya - 4 pcs.
• Telur rebus – 4 buah.
• Acar mentimun – 4 buah.
• Kaki ayam rebus
• Jamur tiram - 500 gr.
• Dua bawang kecil
• Mayones - gr. 50
• Minyak sayur - gr.30
• Garam, merica bubuk secukupnya
• Adas hijau untuk hiasan.

Mempersiapkan salad

1. Potong bawang bombay dan jamur menjadi kubus kecil
2. Goreng dengan minyak, jangan lupa tambahkan garam dan merica
3. Potong kentang, telur, kaki ayam, dan mentimun menjadi kubus kecil
4. Campur semua produk, bumbui dengan mayones. Rasa garam dan asam. Jika perlu, potong mentimun lainnya.
5. Isi tartlet dengan salad dan hiasi dengan dill cincang halus.

Para tamu akan kenyang dan puas, yakinlah!

Pembuka terong “Ekor merak”

Bukan hidangan, tapi bom sungguhan di meja liburan! Desainnya luar biasa, rasanya luar biasa!

Mempersiapkan makanan

• Terong – 2 buah.
• Keju olahan – 2 buah.
• Telur rebus – 2 buah.
• Bawang putih – 3-4 siung
• Mentimun sedang – 1 buah.
• Mayones – 3 sdm.
• Paprika merah – 1 buah.
• Minyak sayur – 70 gram.
• Zaitun hitam yang diadu – 12 buah.
• Garam, merica secukupnya
• Daun selada hijau.

Memasak sebuah mahakarya

Jangan lupa untuk berfoto di depan karya seni kuliner ini!

Daging cincang

Siapa yang tidak suka daging deli! Saya mempersiapkannya untuk setiap liburan. Jika tamu datang kepada saya, mereka tahu bahwa saya akan mentraktir mereka roti gulung yang enak.

Untuk menyiapkan kelezatannya, Anda perlu membeli sayap babi. Jika saya tidak bisa membelinya, saya akan mengambilnya
lemak babi tipis Dengan lapisan daging. Ini juga berhasil dengan baik.

Anda juga membutuhkan bumbu - garam, merica bubuk, mustard. Untuk isian – plum, aprikot kering, telur rebus

Proses memasak

1. Saya membagi sayapnya agar gulungannya tidak terlalu tebal
2. Saya cuci bersih, keringkan dengan serbet, garam, merica, olesi sedikit mustard (bisa mayones)
3. Saya menaruhnya di lemari es selama 2-3 jam untuk diasinkan.
4. Cuci plum dan aprikot kering, lalu kukus dengan air panas jika perlu
5. Saya meletakkan sayap di permukaan, meletakkan isian di tepinya, menggulungnya, Anda bisa mengoleskan sedikit mustard lagi di atasnya - itu akan lebih lembut
6. Saya mengikatnya dengan benang. Ingat, Anda harus mengikat dengan baik, dengan putaran melingkar yang sering. Dalam hal ini, gulungan akan terlihat lebih menarik
7. Saya membungkus gulungan itu dengan kertas timah, meletakkannya di atas loyang, dan mengirimkannya ke oven panas(180 derajat) selama satu setengah jam. Tuang sedikit air ke dasar panci, tambahkan lebih banyak saat air menguap
8. Saya mengeluarkan produk jadi dari oven, membiarkannya dingin dan baru kemudian melepaskan benangnya.

Bagian sayapnya bisa diisi dengan bawang putih dan kacang bisa ditambahkan ke isinya. Di sini Anda dapat berfantasi sebanyak yang Anda suka. Bagaimanapun itu akan enak.

Telur gulung dengan pate hati

Apa yang bisa Anda katakan tentang hidangan yang subur telur gulung? Hanya saja perlu dimasak. Ya, dan pate dari hati sapi tidak akan menyerah kualitas rasa. Akhirnya, ini sangat indah!

Untuk telur gulung, Anda perlu mempersiapkannya

• Telur – 5 buah.
• mayones – 80 gram.

Untuk patenya

• Hati sapi – 500 gr.
• Lemak babi – lemak babi – 10 gr.
• Mentega 100 gram.
• Wortel – 2 buah.
• Bohlam
• Garam lada.

Pertama-tama, mari kita siapkan patenya

1. Goreng bawang bombay dan wortel cincang halus dengan lemak babi
2. Tambahkan hati, potong-potong. Tumis hingga matang, tambahkan garam dan merica
3. Giling campuran dua kali dalam penggiling daging. Pate harus memiliki struktur yang halus
4. Tambahkan mentega lunak, aduk rata, masukkan ke dalam kulkas

Mempersiapkan gulungan

1. Pecahkan telur, tambahkan garam, kocok dengan mixer
2. Tambahkan mayones, kocok lagi
3. Panaskan oven (180), letakkan loyang kosong yang dialasi foil (perlu diolesi minyak)
4. Tuang campuran telur ke dalam loyang yang sudah dipanaskan secara menyeluruh dan panggang selama 10 – 15 menit. pada 180 derajat
5. Jika sudah siap, keluarkan dari kertas timah
6. Oleskan selapis pate, bungkus dengan gulungan
7. Setelah dingin, potong menjadi beberapa bagian.

Tempatkan keindahan di piring dan hiasi dengan bumbu.

Semua! Anda tidak perlu khawatir dan menunggu tamu. Selamat berpesta bersama teman dan keluarga!