Menjelang liburan mendatang, saya memutuskan untuk menyiapkan pilihan salad lezat tanpa mayones. Saya menemukan beberapa resep untuk salad yang luar biasa lezat yang dapat disajikan dengan aman di meja Tahun Baru - jika Anda mendekorasinya dengan meriah dan elegan, dan beberapa di antaranya bahkan tidak perlu dihias.
Tapi sekarang tugas saya adalah memilih resep salad yang “bebas mayones”, karena menurut saya modern mayones industri sangat produk berbahaya. Dan jika tidak banyak orang yang bisa berhenti makan daging demi kesehatan, maka menurut saya setiap orang yang hanya memikirkan sedikit tentang apa sebenarnya yang mereka taruh di piring mereka harus berhenti menggunakan mayones...
Lalu saya akan membuat pilihan salad serupa tanpa daging - dengan penekanan pada makanan ringan. Sementara itu, simpanlah untuk liburan. Lagi pula, secara tradisional hari-hari ini akan “sangat terlampaui” dalam hal jumlah makanan yang dikonsumsi per jam waktu luang! Mari kita kecualikan setidaknya yang berbahaya mayones yang dibeli di toko dari rangkaian ekses kuliner pasca dan pra-liburan yang tak terelakkan ini...
1. Salad yang luar biasa enak dan sederhana tanpa mayones dengan dada ayam
Sangat LEZAT, lembut dan salad yang tidak biasa TANPA MAYONAIS. Salad akan menghiasi siapa pun, termasuk meja pesta! Ini lembut pancake telur, dada ayam yang berair, mentimun segar dan zucchini, dan sangat banyak saus marinade yang lezat untuk salad! Sederhana dan resep cepat persiapan.
Aku beritahu kamu cara memasaknya. Hal pertama yang pertama, mari kita bahas telurnya. Secara tradisional, kami merebus telur rebus dalam salad seperti itu. Resep ini lebih orisinal! Karena semua komponen, seperti terlihat pada gambar, dipotong-potong, kita juga perlu memotong telurnya dengan cara ini. dengan cara yang menarik. Untuk melakukan ini, ambil sebutir telur dan pecahkan ke dalam mangkuk. Tambahkan sedikit garam dan kocok dengan garpu atau pengocok.
Tuangkan kami campuran telur dan goreng ringan di kedua sisi. Berdasarkan prinsip pancake. 
Kami mendapatkan 3 di antaranya pancake telur. Saat sudah dingin dan siap untuk diiris, susun satu di atas yang lain. Pertama kita memotongnya menjadi potongan-potongan lebar, yang juga kita lipat menjadi "tumpukan" - dan baru kemudian kita dapat memotong semuanya menjadi potongan-potongan yang kita butuhkan.
Dada ayam dapat dipotong kecil-kecil atau dibongkar menjadi serat. Hal utama adalah menjaga bentuk umum sedotan dan membuat potongan yang tidak terlalu besar agar terendam dengan baik dalam saus kita (saya ingatkan Anda bahwa kita membuat salad tanpa mayones!)
Selanjutnya, potong sisa bahan menjadi potongan berukuran sama. timun jepang juga. Saya pribadi menyukainya, tetapi bagi mereka yang tidak terlalu menyukai sayuran ini, tambahkan mentimun sebagai pengganti zucchini, dan Anda akan bahagia. Meskipun zucchini memiliki rasa yang netral, namun dengan saus kami, zucchini menjadi berair dan beraroma harum. Tidak semua orang akan mengenalinya secara langsung setelah mencoba salad kami!
Omong-omong! Bagi yang belum tahu, saya akan share. dengan cara yang sederhana, cara membuat bawang pahit enak . Tuangkan air mendidih di atas bawang bombay cincang dan biarkan selama 5-10 menit. Saya juga menambahkan sesendok cuka. Kami tiriskan airnya dan... hasilnya adalah acar, renyah, namun bawang bombay segar, cocok untuk salad lezat kami.
Sekarang mari kita siapkan sausnya. Dua sendok makan minyak sayur dan 2-3 sendok makan kecap asin, ditambah siung bawang putih yang dihaluskan - campur dalam cangkir terpisah, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Anda juga bisa memotong beberapa sayuran kecil di sana. Dapat menambahkan jus lemon. Ini adalah preferensi selera Anda.
Kami mengisi milik kami salad yang lezat, campur dan bisa ditaruh di piring yang telah ditentukan.
2. Resep dengan foto - Salad pedas tanpa mayones dengan daging dan kacang-kacangan (salad Tbilisi)
Salad dengan kacang "Tbilisi" - pilihan bagus bagi yang ingin menyiapkan salad enak tanpa mayonaise. Salad Tbilisi cukup pedas, tapi enak! Salad warna-warni dengan kacang dan daging ini akan menghiasi meja liburan apa pun!
Pertama, cincang halus bawang bombay menjadi setengah bagian dan rendam, seperti dijelaskan di atas, dalam cuka anggur untuk menghilangkan rasa pahitnya.
Campur semuanya secara artistik dengan minyak sayur dan bumbu, garam secukupnya. Fotonya ternyata agak gelap, tetapi saladnya ternyata sangat cerah - baik tampilan maupun rasanya!
3. Salad Kyoto Jepang yang lezat dengan saus ringan (tanpa mayones)
Salad ini sangat rasa segar, sebagian besar berkat bahan-bahan yang menarik dan pengisian mudah. salad terbaik, yang bisa disiapkan setiap hari, atau bahkan untuk hari raya. Tamu Anda tidak akan pernah menebak “mie” ringan lezat apa yang termasuk dalam salad renyah tanpa mayones ini! Tapi semua ini berkat telur dadar Jepang TAMAGO dan kubis Cina.
Pertama, siapkan telurnya, dengan prinsip yang sama persis seperti pada resep pertama kami di atas. Metode ini disebut “Omelet Tamago”; metode ini memungkinkan Anda memotong telur menjadi mie yang menarik dan, tergantung pada sausnya, memberikan rasa yang diinginkan.
Sekarang ambil sawi putih, pisahkan daunnya satu per satu dan cuci bersih. Potong-potong. 
Kami juga memotong daun bawang dan mentimun menjadi potongan panjang.
Cabai tentu saja bukan untuk semua orang... Namun memberikan aroma yang unik dan rasa pedas. Jika memang tidak suka pedas, gantilah dengan paprika merah. Sebelum memotong cabai menjadi potongan-potongan, gosokkan buah cabai di antara telapak tangan Anda. Dengan cara ini kita dapat dengan mudah mengeluarkan biji dari polongnya.
Ham (bisa diganti apa saja daging rebus) juga dipotong-potong.
Kami mengambil omelet pancake telur yang kami siapkan, menggulungnya dan memotongnya menjadi potongan-potongan.
Sekarang kita membuat sausnya - ambil dan campurkan 2 sendok makan minyak gelap (minyak gelap lebih aromatik daripada minyak terang), jus lemon dan kecap. Ya, kami juga menambahkan sesendok gula untuk menghilangkan kelebihan keasaman lemon, tapi terserah selera Anda.
Di piring besar, campur salad dengan hati-hati dengan dua garpu atau sumpit, buatlah seluncuran yang lapang. Ambil biji wijen panggang sebentar dan taburkan secukupnya di atas salad lezat kami. 
4. Salad enak tapi cukup mengenyangkan tanpa mayonaise dengan hati sapi
Sangat enak, bukan salad, tapi hidangan pembuka dingin, melainkan “berbahaya” dari sudut pandang makan sehat, meskipun secara formal ini termasuk dalam kriteria kita saat ini - “salad tanpa mayones”. Namun hal baiknya tentang liburan adalah Anda bisa melupakan sejenak manfaatnya dan memikirkan sedikit tentang rasanya :) Dan rasa salad ini luar biasa!
Tempatkan penggorengan api kecil dan mulailah memotong bawang menjadi setengah cincin. Goreng bawang bombay hingga setengah matang.
Jamur bisa direbus lalu digoreng ringan dengan bawang bombay. Anda bisa mengambil yang mentah - maka Anda harus menggorengnya lebih lama dan terpisah dari bawang. Jika ini champignon, tunggu hingga kelembapannya menguap, lalu goreng sebentar sesuai selera. Ngomong-ngomong, tahukah Anda kalau champignon segar bisa dimakan meski mentah? Saya sangat menyukainya, rasanya menarik dan pedas. Tapi tidak semua orang bisa mencerna jamur mentah, jadi untuk tamu dan liburan lebih baik tidak mengambil risiko dan memasak semuanya "sesuai klasik" - dengan perlakuan panas.
Lebih baik ambil ati sapi, bisa pakai daging rebus, mungkin bisa pakai ayam, tapi rasanya berbeda. Saya merebus hati dalam air asin panas kecil-kecil. Saat sudah dingin, potong tipis-tipis. Kami juga memotong acar mentimun menjadi potongan-potongan. Saya mengambil wortel yang sudah jadi dari toko, Anda bisa memotongnya lebih kecil.
Untuk dressingnya ambil kurang dari satu sendok makan cuka, kalau tidak takut dengan bumbu - 2 siung bawang putih (jangan lupa wortel dalam bahasa Korea sudah cukup pedas dan pedas, ada bawang putih juga di sana) dan minyak sayur. Anda juga bisa menambahkan satu sendok teh mustard - ini akan menambah rasa yang tidak biasa pada salad kami tanpa mayones!
Campur semuanya dan tuangkan ke dalam salad kami.
Sungguh keindahan dan kelezatannya!
5. Salad ringan dan indah tanpa mayones “Harmoni”
Saya akui, ini adalah salad favorit saya. Secara umum, serupa salad terkenal"Orang yunani".
Tidak hanya sangat lezat, tetapi juga terlihat sangat indah di meja liburan - tanpa memerlukan “dekorasi” khusus berupa mayones dan bahan tambahan telur serta taburan…
Potong tomat menjadi irisan sedang.
Potong bawang menjadi setengah cincin. Anda dapat mengambil bawang mentah, jika sangat pahit, rendam selama 5 menit dalam cuka dan air mendidih, seperti dijelaskan di atas.
Potong keju menjadi kubus dengan hati-hati. Menurut saya rasanya lebih enak dengan keju putih (Feta, misalnya).
Kami memotong sayuran tidak terlalu halus, tambahkan buah zaitun hitam yang diadu.
Tambahkan saus - jus lemon, garam secukupnya.
Saladnya terlihat sangat elegan dan menggugah selera! Pada saat yang sama, rasanya ringan, renyah, dan sangat lezat.
Wanita yang memperhatikan bentuk tubuhnya tahu bahwa mayones adalah salah satu musuh utama kita. Produk ini harus dikeluarkan dari diet Anda, karena tidak membahayakan. Ini memicu penumpukan lemak dan munculnya selulit. Dalam artikel kami, Anda akan belajar cara menyiapkan salad lezat tanpa mayones.
Kami telah memilih hidangan yang paling sederhana dan cepat disiapkan.
Salad hangat dengan bacon dan telur tanpa mayones
- daging babi asap50 gram
- telur 3 buah.
- lada hitam bubuk
- saus Worcestershire
- bawang hijau
- salad
Persiapan:
Dalam wajan panas, goreng bacon, potong-potong. Jika bacon tidak berlemak, tambahkan sesendok minyak sayur. Kemudian angkat ke piring, tuang telur ke dalam penggorengan, garam dan merica secukupnya.
Aduk telur sambil menggoreng hingga benar-benar matang. Cincang halus daun bawang dan taburkan di atas telur selama memasak untuk menanamkan rasa bawang pada hidangan.
Sobek di piring lebar daun-daun selada, taburi dengan bumbu, tambahkan bacon dan telur ceplok. Campurkan bagian yang sama mustard, jus lemon dan minyak zaitun (nabati). Air salad hangat dengan bacon dan saus telur.
Salad sederhana tanpa mayones adalah pilihan tepat untuk camilan atau makan malam ringan.
Salad vitamin wortel dengan kismis
Bahan-bahan:
- wortel300 gram
- apel160 gram
- kenari70 gram
- kismis50 gram
- jeruk 1/2 buah.
- jeruk nipis 1/2 buah.
- kayu manis bubuk 1,5 sdt
- minyak sayur
Persiapan:
Kupas dan parut kasar wortel. Buang bagian tengah apel dan potong kecil-kecil. Tuangkan air mendidih di atas kismis, biarkan selama sepuluh menit, keringkan, lalu tambahkan wortel dan apel. Potong kacang tidak terlalu halus dan tambahkan ke salad.
Siapkan sausnya: kombinasikan jus jeruk dan air jeruk nipis, tambahkan kayu manis, mentega, aduk, tuangkan ke dalam salad. Hiasi vitamin salad wortel kacang-kacangan dan kayu manis.
Salad Phobos dengan salmon
Bahan-bahan:
- salmon asin ringan 150 gr
- keju keras 30 gram
- paprika kuning 1 pc.
- alpukat 1 buah.
- seledri2 batang
- lada hitam bubuk
- tanaman hijau
- lemon
Persiapan:
Potong alpukat menjadi dua, buang bijinya, buang kulitnya, dan potong-potong. Kupas lada dari bijinya, potong batangnya, potong-potong. Potong salmon menjadi beberapa bagian. Potong batang seledri menjadi irisan.
Potong keju menjadi irisan tipis, tambahkan bumbu cincang, dan taburi dengan jus lemon. Aduk, masukkan salad Phobos ke dalam mangkuk salad yang diolesi kulit lemon.
Salad kubis dengan mentimun dan zaitun
- Kubis Cina 1/2 kepala
- keju fetax 200 gr
- kacang hijau 1/2 toples
- zaitun hijau 1/3 toples
- mentimun 2 buah.
- lada hitam bubuk
- ketumbar bubuk
- asafoetida
Persiapan:
Dibutuhkan sekitar sepuluh menit untuk menyiapkan salad. Campurkan bahan, aduk.
Resep salad liburan tanpa mayones
ada lagi pilihan yang rumit persiapan yang akan terlihat bagus di acara apa pun.
Salad hangat dengan hati ayam dan crouton
- hati ayam 6-8 pcs.
- tomat ceri 2-3 buah.
- jagung kalengan 1/3 kaleng
- bawang 1 kepala
- cuka 1 sdm
- salad 1 ikat
- daging asap/minyak sayur
- untuk pengisian bahan bakar:
- minyak zaitun 4 sdm.
- cuka 1 sdm.
- bawang putih 2 siung
- lada hitam bubuk
- rempah-rempah
Persiapan:
Hati ayam harus dibersihkan dari sekamnya, dicuci bersih dan digoreng dengan minyak sayur sampai matang. Saat memasak, beri garam dan merica pada hati. Potong roti menjadi kubus kecil dan goreng hingga renyah atau kering di dalam oven. Kupas bawang bombay dan potong-potong.
Panaskan wajan lalu goreng bawang bombay dengan minyak sayur hingga lembut. Kemudian tuangkan cuka ke dalam wajan dengan bawang bombay dan goreng sebentar lagi dengan api kecil. Tambahkan gula dan garam. Dinginkan bawang bombay. Untuk mendandani salad, Anda perlu mencampurkan minyak sayur, cuka, bawang putih yang dihancurkan, dan rempah-rempah.
Tomat ceri dipotong-potong bagian yang sama. Untuk menata salad, Anda perlu menggunakan piring lebar agar daun selada pas. Letakkan daun selada kering bersih di tengah piring, lalu taruh potongan tomat dan bawang goreng.
Taburi dengan irisan tipis bacon dan taburi dengan saus. Taburi dengan crouton. Lapisan terakhir ati ayam hangat, tuang dressingnya. Secukupnya, taburi salad hangat Hati ayam dan crouton dengan merica bubuk.
Salad diet "Ayam-Snow Maiden"
Salad ringan tanpa mayones adalah kuncinya Memiliki suasana hati yang baik dan pencernaan yang sangat baik.
- irisan ayam 300 gram
- Kubis Cina 1/2 kepala
- paprika merah 1 buah.
- paprika kuning 1 pc.
- bawang merah 2 kepala
- daun bawang 1 ikat
untuk pengisian bahan bakar:
- krim asam 2 sdm.
- mustard 1 sdm
- bawang putih 1 siung
- lada hitam bubuk
Persiapan:
Iris merah bawang bombai setengah cincin, merah dan kuning manis paprika- dengan sedotan. Sobekan bawang hijau Dan sawi putih, potong ayam rebus menjadi kubus.
Untuk menyiapkan saus, campurkan krim asam, mustard meja, siung bawang putih yang dihancurkan, garam dan merica. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad, campur, tuangkan saus dan sajikan salad "Ayam-Snegurochka" ke meja.
Salad "Nicoise" dengan salmon dan kacang-kacangan
- kentang400 gram
- fillet salmon 300-400 gr
- kacang hijau 200 gr
- tomat 200 gram
- zaitun 100 gram
- telur 4-6 buah.
- lemon 1/2 buah.
- minyak zaitun 2-3 sdm.
- selada 1/2 ikat
- kemangi
untuk pengisian bahan bakar:
- minyak sayur 250ml
- telur (kuning telur) 1 pc.
- tarragon 1 sdt
- mustard1 sdt
- cuka1 sdt
- garam 1/2 sdt
- gula 1 sejumput
Persiapan:
Tomat biasa, cincang potongan besar. Bumbui dengan garam dan merica, taburi dengan kemangi cincang segar, parutan kulit lemon, tuangkan minyak zaitun, dan biarkan hingga meresap. Kupas dan potong kentang dalam potongan besar, rebus dalam air asin sampai empuk, tapi jangan terlalu matang. Kuras airnya. Panaskan dua atau tiga sendok makan minyak zaitun dan goreng kentang hingga berwarna cokelat keemasan.
Rebus kacang segar atau beku selama beberapa menit hingga tetap renyah. Peras dan goreng dalam wajan yang sama tempat kentang dimasak. Tambahkan garam, merica, dan bumbu apa pun ke dalam air mendidih. Masak fillet salmon selama beberapa menit. Olesi cangkir kopi kecil mentega, tuangkan telur. Tempatkan wadah dalam panci berisi air mendidih dan masak sampai empuk. Keluarkan telur dan potong masing-masing menjadi empat bagian.
Untuk membuat sausnya, kocok kuning telur ke dalam mangkuk. Tambahkan mustard, garam, merica, tambahkan minyak sayur dalam porsi, kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi. DI DALAM massa siap tambahkan cuka. Jika mayones terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air mendidih. Tambahkan tarragon kering atau segar dan aduk. Letakkan daun selada di piring, tuangkan sedikit saus, tambahkan kentang, buncis, zaitun, tomat, telur. Pecahkan salmon menjadi beberapa bagian dan letakkan di atasnya, tuangkan sisa saus dan sajikan salad Niçoise dengan salmon di atas meja.
Salad cerah dengan paprika dan jagung
- jagung kalengan 250 gr
- roti gandum 200 gram
- Keju Maasdam 200 gr
- minyak zaitun 40ml
- paprika hijau 2 buah.
- paprika merah 2 buah.
- bawang putih 2 siung
Persiapan:
Potong keju dan merica menjadi kubus, potong kulit dari irisan roti hitam, potong dadu dan goreng dalam minyak zaitun dengan bawang putih.
Tempatkan semua bahan salad dengan merica dan jagung berlapis-lapis, tanpa tercampur, dalam mangkuk salad, tambahkan jagung, dan bumbui dengan minyak zaitun.
Salad ayam dan kiwi tanpa mayones
Bahan-bahan:
- paprika kecil 3-4 pcs.
- irisan ayam 1 buah.
- kiwi 1 buah.
- selada 1/2 ikat
- kacang hijau 3 sdm.
- minyak zaitun 3 sdm.
- jus lemon 1 sdm.
- kacang pinus 1/2 sdm.
- bawang merah 1 kepala
- peterseli kering2 sejumput
- campuran lada
Persiapan:
Bongkar fillet ayam menjadi ijuk. Sobek salad menjadi beberapa bagian. Buang bijinya dari paprika dan potong menjadi cincin. Taruh kecil kacang hijau. Tambahkan daging cincang, potongan kiwi, bawang bombay, potong cincin tipis.
Taburi dengan merica, garam, jus lemon, dan minyak zaitun. Mengaduk. Letakkan salad ayam dan kiwi di piring, Anda bisa menaburkannya peterseli kering dan kacang pinus panggang ringan.
Salad sederhana dan lezat tanpa mayones adalah pilihan bagus bagi mereka yang menganutnya nutrisi yang tepat dan berolahraga. Hidangan ini dapat dengan mudah dibawa bekerja dalam sebuah wadah.
Salad "Protein"
Bahan-bahan:
- jamur180 gram
- bawang bombay 100 gram
- keju cottage100 gram
- yogurt100ml
- telur 3 buah.
- irisan ayam 2 buah.
- bawang putih2 siung
- lada hitam bubuk
Persiapan:
Potong daging rebus menjadi kubus, goreng bawang bombay cincang, tambahkan jamur cincang. Panggang pancake dari beberapa putih asin kocok dan satu butir telur dalam wajan kering, potong kotak. Campur semua bahan, bumbui salad “Protein” dengan campuran bawang putih tumbuk, yogurt, merica, garam, aduk rata, masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
Resep salad enak tanpa mayonaise bermacam-macam. Yang utama adalah hidangan tersebut mengandung sejumlah besar zat bermanfaat dan vitamin. Mereka memiliki efek menguntungkan pada kesehatan dan membantu Anda merasa ringan dan ceria.
Saya suka 3
Pos terkait
Mayones adalah produk yang sangat umum di wilayah pasca-Soviet, bisa dikatakan sebagai warisan Uni Soviet, karena pada masa itu banyak saus lain yang tidak dijual secara luas. Itu telah dan secara tradisional ditambahkan dalam jumlah besar ke banyak salad. Namun meski memiliki keunggulan rasa yang tak terbantahkan, saus ini - sejujurnya - tidak terlalu menyehatkan, apalagi versi “pabriknya”, dan bukan versi buatannya. Mereka yang ingin mengontrol berat badannya dengan makan sehat dan makanan sehat. Tapi untungnya, Anda bisa melakukannya tanpa bahan ini dengan cukup mudah: salad ringan tanpa mayones membantu kami - alternatif yang bagus! Artikel ini adalah semacam pilihan, di mana terdapat hidangan “upacara” dan pilihan sehari-hari. Dan bahkan salad makanan ringan tanpa mayones - dengan sayuran, unggas, makanan laut. Mereka akan memungkinkan Anda menerapkan menu apa pun, mengisi makanan Anda dengan manfaat maksimal.
Resep paling sederhana untuk salad ringan tanpa mayones
Ya, mereka ada di alam - luar biasa dan menyenangkan dalam kesederhanaannya. Dan mereka dapat dibuat dalam waktu hampir beberapa saat jika komponen yang dinyatakan tersedia. Tak perlu dikatakan lagi, bahan-bahannya tidak akan langka dan mahal, atau sejenis makanan lezat (walaupun sangat lezat). Mayoritas - sayuran segar, yang pada musim panen berlimpah di dapur mana pun dan di supermarket (pasar) mana pun. Berikut beberapa opsi.
Kubis
Saat ini, mungkin semua orang tahu bahwa bukan buah jeruk yang merupakan pemasok sebenarnya vitamin C bagi tubuh manusia, tetapi sederhana dan murah. kubis putih. Ini juga mengandung asam folat dan banyak serat! Rasa kubis segar dan muda sangat kaya dan menyenangkan. Mari tambahkan juga beberapa mentimun yang kuat, wortel cerah, apel dengan rasa asam, berair dan paprika, herba segar dan sesendok jus lemon segar. Karena kami menyiapkan salad sayuran ringan tanpa mayones, kami membumbui semuanya dengan minyak zaitun murni yang harum dan aromatik. Entah biji rami atau bunga matahari yang diperas dingin. Ngomong-ngomong, dari saus cuka Kami juga menyarankan Anda menolak, sebagai upaya terakhir, gunakan balsamic apel atau anggur alami.
Bahan: setengah kepala kubis, beberapa mentimun segar, sepasang paprika manis, satu wortel besar, seikat herba segar, sesendok jus lemon dan sesendok minyak sayur, garam.
"Capres"
Halus dan sekaligus sederhana, cukup murah dan sangat lezat - semua ini tentang salad Caprese, yang akan menjadi hiasan nyata untuk meja apa pun, pesta atau sehari-hari. Cara pembuatannya sederhana: potong tomat dan mozzarella menjadi irisan, letakkan dalam wadah berlapis-lapis, taburi daun kemangi dan taburi minyak zaitun (bisa menggunakan biji rami, wijen, dan bunga matahari). Dan itu saja. Kami sedang bersiap salad ringan, tanpa mayones. Namun, ada satu yang cukup pilihan yang menarik- bumbui dengan madu cair dan jus lemon. Solusinya tentu saja tidak biasa, tetapi patut dicoba.
Bahan: setengah kilo tomat besar(segar), 150-200 gram mozzarella, beberapa tangkai daun kemangi, minyak zaitun, garam.
Orang yunani
Menceritakan bagaimana dan dari apa yang bisa Anda masak paru-paru sederhana salad (tanpa mayones, tentu saja), Anda tidak dapat melakukannya tanpa menyebut bahasa Yunani. Lebih-lebih lagi, tradisi klasik sama sekali tidak membatalkan kebebasan berkreasi. Feta tradisional (omong-omong, sangat tinggi kalori) dapat diganti dengan keju lain: keju feta, keju Adyghe, suluguni (tahu untuk vegan). Bawang - daun bawang atau selada merah putih. Sausnya bisa berupa minyak zaitun extra virgin, jus lemon, balsamic, atau cuka apel alami. Merupakan kebiasaan bagi kami untuk memotong bahan menjadi kubus, membumbui dan mencampurnya. Tetapi orang Yunani melakukannya secara berbeda: mereka menyajikan saus secara terpisah, dan keju serta sayuran cincang kasar disajikan secara terpisah.
Bahan: beberapa tomat segar, keju feta - 150-200 gram, bawang bombay, satu paprika, buah zaitun hitam yang diadu, minyak sayur dan jus lemon.
"Kaisar"
Anda mungkin terkejut, tapi hidangan favorit ini bisa disiapkan tanpa mayones. Salad ayam yang ringan dan lezat akan menjadi hiasan nyata untuk meja liburan Anda! Rahasia: untuk membuat Caesar menjadi juicy mungkin (yang cukup sulit dicapai jika Anda merebus payudara - terlalu kering), kami tidak akan menggunakan daging rebus. Potong fillet mentah menjadi beberapa bagian dan goreng cepat (cukup 2 menit) dalam minyak mendidih. Filletnya akan menjadi berair, jadi saus “jus lemon + minyak zaitun” sudah cukup. Dan sayuran segar, daun selada hijau renyah, atau arugula sudah melengkapi hidangan ini rasa yang kaya dan kesegaran. Kerupuk dengan biji wijen, bawang putih, telur, bisa berupa ayam atau puyuh - ya, hanya memanjakan perut!
Alpukat dengan cumi
Apa lagi resep sederhana Bisakah Anda mencoba salad ringan tanpa mayones untuk meja Tahun Baru? Agar semuanya meriah dan nikmat? Ayo ambil satu alpukat matang, setengah kilo cumi rebus (atau diasinkan) yang sudah dikupas, crouton yang baru disiapkan (setengah roti pemanggang roti dicokelatkan dalam mesin dengan nama yang sama dan dipotong), apa saja Keju keras, jus lemon (1 sendok) dan jus jeruk (1 sendok), sedikit mustard dengan bumbu. Kami memotong semuanya dan mencampurnya - dan di sini kami memiliki perwakilan yang harum, sangat lapang, lembut dan meriah dari keluarga salad ringan tanpa mayones (lihat foto di atas). Dan percayalah, di meja liburan mana pun (termasuk Tahun Baru), hidangan ini tidak akan bertahan lama.
Ikan haring di bawah mantel bulu
Kami melanjutkan tema liburan - dan ini sangat luas. Semua ibu rumah tangga mungkin tahu cara menyiapkan salad yang akrab dan tradisional di ruang pasca-Soviet seperti ikan haring di bawah mantel bulu (walaupun variasinya berbeda-beda). Kami menawarkan satu lagi, tidak kurang cara yang menarik: persiapan tanpa mayones. Ya, ya, ini sangat mungkin. Ini adalah versi ringan dari hidangan liburan favorit semua orang. Sekarang sudah menjadi mode (dalam arti gaya hidup sehat), dan beberapa juru masak rumahan dengan berani menghilangkan lemak dan mayones berbahaya, mengganti bahannya krim asam dan saus mustard, dan untuk memberikan tampilan asli pada salad, mereka membuatnya dalam bentuk bagian - bagian terpisah, yaitu, lapisan klasik ditempatkan bukan dalam wadah besar, tetapi secara terpisah dalam cangkir. Bahkan akan terasa lebih enak dengan cara ini. Yang tersisa hanyalah menghiasnya dengan bumbu dan menyajikannya di meja pesta. Dan koleksi resep Anda dengan foto salad ringan (tanpa mayones) akan diisi ulang dengan satu jenis lagi. Selain itu, persiapan hidangan (kecuali sausnya) tetap tidak berubah: kami meletakkan fillet ikan haring, kentang, bawang bombay, wortel, bit, dan telur secara berlapis. Secara umum, semuanya sebagaimana mestinya.
Dengan ayam dan nanas
Minyak zaitun, kecap, cuka(atau balsamic) - dari bahan-bahan ini kita dapatkan saus aromatik, yang berhasil menggantikan mayones berkalori tinggi dan memungkinkan Anda menyiapkannya salad sehat. Atau Anda dapat mencoba menambahkan bahan baru- madu (cair, baru dipompa). Jika tidak, resepnya tidak akan berubah: ambil irisan fillet ayam dan goreng dalam wajan atau panggangan dengan api besar. Selanjutnya kita ambil kalengan berkeping-keping nanas, tambahkan jahe dan selada, bawang merah dan wortel, paprika dengan brokoli - Anda bisa mengonsumsinya dalam proporsi yang sama. Bersama dengan daging yang sudah disiapkan campur wadah yang dalam, menambahkan saus yang disebutkan di atas. Dan dari atas salad siap saji Anda bisa menaburkannya dengan kacang yang dihancurkan. Ini akan menambah keseruan khusus, semangat kuliner piring.
Dengan stik kepiting (udang) tanpa mayones
Resep salad “kepiting” mungkin ada di gudang setiap juru masak rumahan. Lebih lagi bahan murah- rajungan - diganti dengan udang rebus dan kupas, namun biayanya akan lebih mahal. Kalau tidak, semuanya sesuai rencana: jagung kalengan, telur, mentimun segar, umbi bawang bombay.
Haruskah kita mencoba salad lezat kita tanpa saus sama sekali? Mentimun segar dan manis jagung berair Mereka akan memberinya cairan yang cukup agar stik kepitingnya terendam seluruhnya. Jadi, seperti yang bisa kita lihat, mayones yang berlemak dan familiar dapat dihilangkan sepenuhnya - tanpa membahayakan kualitas rasa. Cobalah - Anda tidak akan menyesal!
Mayones adalah produk yang sangat berbahaya dan berkalori tinggi, tetapi produk favorit semua orang. Meja pesta biasanya penuh dengan salad berlemak yang berlimpah. Saatnya untuk mengubahnya! Ada banyak hal menarik dan hidangan lezat, yang disiapkan tanpa mayones. Ternyata rasanya juga enak, bergizi, menggugah selera, tetapi tidak terlalu berbahaya bagi bentuk tubuh dan kesehatan Anda.
Salad liburan tanpa mayones - prinsip umum persiapan
Salad sebagian besar terdiri dari produk daging, jamur dan sayuran. Mereka paling banyak digabungkan cara yang berbeda. Produk bisa direbus, digoreng, dipanggang atau digunakan segar. Seringkali, resep melibatkan pengawetan. Acar mentimun, jagung, dan kacang polong adalah bahan yang paling populer.
Apa yang digunakan sebagai pengganti mayones untuk saus:
Minyak sayur (bunga matahari, zaitun);
Jus lemon, cuka (biasa, apel, anggur, balsamic);
Mustard (biasa pedas, Dijon);
Krim asam, yogurt (alami);
Kecap.
Seringkali beberapa bahan dicampur, rempah-rempah, kacang-kacangan atau biji wijen, dan bawang putih ditambahkan ke dalamnya. Semua salad menerima tambahan rempah segar. Dapat digunakan untuk dekorasi. Salad liburan dapat disusun berlapis-lapis dalam mangkuk yang dalam atau di piring datar, tetapi lebih sering semua bahan dicampur dalam proporsi tertentu. Bagaimanapun, disarankan untuk melakukan ini sesaat sebelum disajikan. Tidak semua hidangan pembuka memerlukan pengasinan, dan sayuran segar juga bisa mengeluarkan jus dan kehilangan penampilannya.
Salad tanpa mayones untuk meja pesta “Dengan vodka”
Resep salad yang sangat lezat dan aromatik tanpa mayones untuk meja liburan. Namanya berbicara sendiri.
Bahan-bahan
400 gram daging sapi rebus;
200 gram bawang bombay;
1 sendok teh. aku. moster;
1 toples kecil jamur madu;
1 toples acar ketimun;
3 sdm. aku. minyak;
2 sdm. aku. cuka.
Persiapan
1. Daging sapi perlu direbus, didinginkan, dimasukkan ke dalam wadah dan dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam. Dagingnya akan menjadi lebih kuat dan mudah dipotong. Potong-potong.
2. Potong bawang bombay menjadi irisan sangat tipis. Jika kepalanya kecil, Anda bisa membuat setengah cincin. Encerkan dalam 200 ml air esensi cuka, tuang bawang bombay, biarkan meresap selama 20-30 menit.
3. Potong acar ketimun menjadi potongan-potongan. Paling cocok untuk salad ini mentimun kecil, bijinya tidak besar dan kulitnya tipis.
4. Buka jamur, tiriskan bumbu marinasi dari jamur, masukkan ke dalam saringan. Bilas jamur untuk menghilangkan lendir.
5. Campurkan jamur dengan daging sapi, mentimun, peras bawang bombay dan tambahkan ke massa total.
6. Campur mustard dan minyak. Anda juga bisa menggunakan mustard dengan biji untuk salad, tapi tidak akan pedas.
Salad Caesar yang meriah tanpa mayones
Saat melihat resep salad untuk meja liburan tanpa mayones, sulit untuk tidak memperhatikan Caesar. Tidak hanya sangat enak, tetapi juga rendah kalori, sehat, dan cerah. Berikut adalah salah satu opsi yang diketahui.
Bahan-bahan
150 gram irisan ayam;
2 potong roti putih;
Satu tomat;
5 lembar daun selada;
Jus lemon, mustard, biji wijen dan minyak.
Persiapan
1. Potong ayam kecil-kecil, goreng dengan minyak di wajan atau di atas panggangan, ternyata fillet dalam salad ini bisa diolah dengan berbagai cara.
2. Potong dadu roti putih atau roti, keringkan di oven atau di microwave, tapi Anda juga bisa memasak kerupuk di wajan kering, banyak orang juga yang melakukannya.
3. Rebus telur, potong memanjang menjadi empat bagian hingga memanjang.
4. Potong tomat menjadi beberapa bagian.
5. Letakkan daun selada yang sudah dicuci di dasar piring datar.
6. Tata potongan tomat, lalu telur, kerupuk, potongan ayam, semua harus terlihat.
7. Campur minyak dengan setengah sendok teh mustard, tambahkan garam dan air jeruk lemon. Tambahkan sesuai selera, tapi saladnya jangan terlalu asam.
8. Tuang saus di atas salad, taburi dengan biji wijen dan sajikan segera di meja pesta.
Salad tanpa mayones untuk meja pesta "Hearty"
Untuk menyiapkan salad ini, Anda membutuhkan hati sapi. Hidangannya sangat mengenyangkan dan lezat.
Bahan-bahan
Dua wortel;
Dua bawang;
3 acar mentimun;
Cuka, minyak, mustard.
Persiapan
1. Potong bawang bombay menggunakan parutan Korea, parut wortel, taburi dengan cuka, taburi garam dan merica, gosok semuanya dengan tangan, dan biarkan meresap selama setengah jam. Untuk salad ini, Anda bisa menggoreng sedikit sayuran dengan minyak, serta menambahkan bumbu dan cuka.
2. Rebus satu buah hingga matang hati sapi, biarkan dingin. Potong tipis-tipis dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
3. Kami juga memotong acar mentimun. Ternyata sangat enak dengan sayuran tong. Kami bergerak di sebelah hati.
4. Tambahkan bawang bombay dan wortel.
5. Campurkan beberapa sendok makan minyak dengan mustard dan tambahkan ke dalam salad. Aduk, garam secukupnya, masukkan kulkas selama dua jam.
Salad meriah tanpa mayones "Nyonya"
Resepnya sangat sederhana untuk disiapkan, tapi enak dan salad rendah kalori untuk meja liburan dan banyak lagi. Krim asam digunakan untuk saus, Anda bisa menggantinya dengan yogurt.
Bahan-bahan
400 gram ayam;
2-3 mentimun;
300 gram kacang hijau;
150 gram krim asam;
Bawang putih, garam dan merica, bumbu secukupnya.
Persiapan
1. Rebus fillet ayam selama 20-25 menit dalam air mendidih, dinginkan, potong dadu.
2. Tambahkan kacang hijau.
3. Potong juga mentimun menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
4. Peras bawang putih, campur dengan krim asam, garam, dan campur dengan sisa bahan salad.
5. Hiasi dengan bumbu dan segera kirimkan ke meja.
Salad wortel Korea tanpa mayones untuk meja liburan
Wortel Korea sendiri salad yang luar biasa. Tapi di meja liburan terlihat sangat membosankan. Itu bisa diperbaiki! Pilihan salad yang cepat disiapkan namun sangat lezat. Kacang digunakan dalam jusnya, Anda bisa mengambil putih atau merah.
Bahan-bahan
200 gram wortel korea;
Sebotol kacang kalengan;
Dua paprika manis;
200 g ham atau sosis;
Sekelompok adas;
1 sendok teh. aku. minyak
Persiapan
1. Potong ham atau ham rebus lainnya menjadi irisan tipis, sosis asap. Sebaiknya tidak banyak lemak di dalamnya.
2. Potong tipis-tipis paprika. Kami segera memasukkan semuanya ke dalam satu mangkuk salad besar.
3. Buka sekaleng kacang kalengan. Seringkali bumbunya berlendir, jadi masukkan kacang ke dalam saringan dan bilas dengan air bersih.
4. Campurkan kacang dengan sisa bahan dan tambahkan ke dalam salad. wortel korea. Jika sangat panjang, Anda bisa menatanya terlebih dahulu talenan, potong beberapa kali dengan pisau.
5. Tambahkan dill cincang, minyak, aduk rata, salad cerah siap!
Salad meriah tanpa mayones dengan jamur dan kacang-kacangan
Ideal untuk salad ini champignon segar. Tapi Anda juga bisa mengambil jamur lain.
Bahan-bahan
400 gram champignon;
Sekaleng kacang;
Bohlam;
Wortel;
1 siung bawang putih;
1 sendok teh. moster;
Garam, merica, minyak.
Persiapan
1. Potong champignon atau jamur lainnya menjadi irisan, goreng dengan minyak sayur hingga matang sepenuhnya. Biarkan dingin.
2. Potong bawang bombay dan wortel menjadi irisan lalu goreng hingga empuk. Kami tidak menambahkan banyak minyak agar sayuran tidak menjadi berminyak.
3. Buka kaleng kacang dan keluarkan cairannya.
4. Campurkan sayur dan jamur dengan buncis, tambahkan sawi dan bawang putih cincang, garam, aduk, tambahkan merica sesuai selera. Dinginkan salad sebelum disajikan.
salad hati tanpa mayones di meja liburan
Untuk salad ini, yang terbaik adalah menggunakan hati sapi, karena mudah dipotong-potong.
Bahan-bahan
250 gram hati;
2 wortel;
2 bawang;
170 gram krim asam;
Bawang putih, adas, merica;
Persiapan
1. Rebus hingga matang hati sapi, dinginkan, potong-potong.
2. Potong bawang bombay dan wortel menjadi potongan-potongan dan masukkan ke dalam wajan. Goreng dengan api sedang hingga empuk. Dinginkan dan pindahkan ke hati.
3. Kocok satu butir telur dengan garpu, tuang pancake ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak, lalu panggang. Kami mengulangi hal yang sama dengan sisa telur. Potong pancake yang sudah jadi menjadi potongan-potongan.
4. Campur krim asam dengan bawang putih, tambahkan bumbu, tambahkan sedikit mustard. Mendandani salad. Hiasi dengan sayuran.
Salad meriah tanpa mayones "Timur" dengan kacang
Akan digunakan untuk pengisian bahan bakar kenari. Anda bisa menggunakan kalkun sebagai penggantinya irisan ayam.
Bahan-bahan
350 gram kalkun;
2 wortel;
2 terong;
3 sdm. aku. gila;
1 sendok teh. jahe cincang;
2 sdm. aku. kecap;
2 siung bawang putih;
3 sdm. aku. minyak untuk mengisi bahan bakar;
Minyak untuk menggoreng, bumbu.
Persiapan
1. Parut wortel menjadi potongan-potongan, taburi dengan cuka, garam dan haluskan, biarkan meresap sedikit.
2. Potong terong menjadi potongan kecil. Goreng dalam wajan hingga matang.
3. Rebus kalkun, dinginkan, potong-potong, tambahkan terong.
4. Tambahkan merica yang sudah dipotong-potong, masukkan wortel.
5. Haluskan bawang putih. Campurkan dengan jahe segar, tambahkan kecap dan minyak sayur. Anda bisa menambahkan sedikit mustard. Aduk saus dengan baik dan tuangkan ke dalam salad.
6. Campur semuanya dengan spatula, taburi cincang kenari.
Untuk memotong daging atau unggas rebus secara akurat, Anda perlu menyimpannya di lemari es selama beberapa jam.
Jangan mencampur makanan hangat dengan bahan salad lainnya. Semua komponen harus didinginkan.
Untuk mencegah salad sayuran rusak sebelum waktunya, tambahkan garam dan saus segera sebelum disajikan.
Mereka terlihat sangat bagus salad porsi, diletakkan di piring melalui cincin. Jika tidak ada perangkat seperti itu, Anda dapat menggunakan potongan botol plastik atau dinding kaleng.
Apakah mungkin menyiapkan salad lezat tanpa mayones, rata-rata pria rumahan sering bertanya. Tentu saja, Anda bisa menyiapkan salad seperti itu secara berkala, bahkan jika perlu, untuk melegakan tubuh. Seperti yang Anda ketahui, bahkan mayones ringan pun merupakan produk berlemak, dan penggunaannya yang teratur tidak hanya menyebabkan masalah kegemukan, tetapi juga untuk penyumbatan pembuluh darah.
Oleh karena itu, setiap tahun salad tanpa mayones menjadi semakin populer: resep dengan foto sederhana dan lezat. Karena alasan semakin populernya ini dan hanya karena hampir semua hidangan seperti itu pasti menyehatkan, diputuskan untuk menempatkan resep dalam satu bagian tematik untuk kesenangan ibu rumah tangga dan untuk menyederhanakan proses akhir pencarian hidangan tertentu.
Hasilnya, kami punya lusinan yang paling banyak berbagai salad tanpa mayones di meja pesta, resep dengan foto mudah diterapkan, Anda dapat mempraktikkannya dengan aman dan mengetahui bahwa semuanya pasti akan berhasil dengan persiapannya. Sangat penting untuk meyakinkan pria dan menjelaskan bahwa bahkan tanpa tambahan saus berlemak seperti mayones, salad bisa menjadi manis, enak, dan bergizi. Ditambah lagi, dia pasti sehat.
Praktis tidak ada keistimewaan dalam menyiapkan salad tanpa mayones, jika dibandingkan dengan pilihan yang menggunakan saus ini. Rasa akhir tergantung pada pemotongan produk, pada saus yang Anda gunakan
Bahan-bahan akan disajikan. Sangat sering dalam sebuah resep Anda dapat menemukan rekomendasi bahwa salad tertentu harus disajikan dalam porsi. Kami sangat menyarankan menggunakan tip ini agar hidangannya tidak hanya enak, tetapi juga nikmat dengan penampilannya yang luar biasa.
Menyiapkan salad tanpa mayones untuk ulang tahun, sederhana dan enak, sudah menjadi tradisi yang baik. Jika sebelumnya pilihan mayones lebih umum, saat ini masyarakat berusaha untuk makan dengan benar, memantau kondisi tubuh dan memikirkan kesehatan. Semua ini mengarah pada fakta bahwa menu meja pesta dan setiap hari secara bertahap mencakup sehat dan salad yang lezat, yang mayonesnya tidak digunakan sebagai saus.
Dengan opsi memasak individual yang disertakan dalam bagian tematik ini, Anda akan dapat menyiapkan salad tanpa mayones secara akurat: resep dengan foto sederhana dan lezat. Pastikan untuk mencoba sesuatu yang baru dan lakukan eksperimen kuliner. Seperti yang ditunjukkan oleh praktik, sebagian besar mereka membenarkan diri mereka sendiri.
07.03.2019
Salad "Mutiara"
Bahan-bahan: ikan salmon, telur, keju, adas, kunyit, jeruk, mayones, garam, merica, kaviar, zaitun, adasSalad "Pearl" adalah salad ikan yang sangat lezat yang sering saya siapkan untuk meja liburan. Resepnya cukup sederhana.
Bahan-bahan:
- 200 gram salmon atau salmon;
- 2 telur;
- 50 gram keju;
- 20 gram adas;
- setengah sdt Kunyit;
- 1 jeruk;
- 120 gram mayones;
- garam;
- lada hitam;
- 30 gram kaviar salmon merah;
- 30 gram buah zaitun;
- 1 butir telur puyuh;
- setangkai adas.
06.03.2019
Salad Tahun Baru "Kerajaan"
Bahan-bahan: tongkat kepiting, kentang, telur, keju, udang, kaviar, garam, merica, mayones, pasta, kaviarIni sangat enak dan populer hidangan pembuka ikan. yang sering saya siapkan untuk meja liburan. Hidangannya sangat enak dan cepat disiapkan.
Bahan-bahan:
- 240 gram stik kepiting;
- 200 gram kentang;
- 3 telur;
- 130 gram keju Feta;
- 150 gram udang;
- 55 gram kaviar merah;
- garam;
- lada hitam;
- 150 gram mayones zaitun;
- 100 gram pasta kaviar capelin.
15.01.2019
Salad "Lady's Whim" dengan udang dan cumi
Bahan-bahan: salad, ikan merah, mentimun, jagung, cumi-cumi, udang, zaitun, champignon, cuka balsamicJika Anda ingin memberi kejutan dan menyenangkan pacar Anda yang akan mengunjungi Anda, kami sarankan untuk menyiapkan salad seafood yang enak “ keinginan wanita" Ini sangat mengesankan dan enak, jadi semua orang pasti akan sangat menyukainya.
Bahan-bahan:
Untuk 1 porsi:
- daun selada– 2-3 lembar;
- ikan merah asin ringan – 50 g;
- mentimun – 0,5 buah;
- jagung kalengan – 1 sdm;
- cumi kalengan – 50 g;
- udang – 6-8 buah;
- zaitun – 2-3 buah;
- acar champignon – 3-4 buah;
- cuka balsamic – 1 sdt.
30.06.2018
Salad hangat dengan hati ayam
Bahan-bahan: hati ayam, arugula, tomat, tepung jagung, kacang, garam, merica, jeruk nipis, minyak, bumbuSalad hangat dengan hati ayam ini tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Resepnya cukup sederhana dan cepat.
Bahan-bahan:
- 100 gram hati ayam;
- seikat arugula;
- 1 tomat;
- 4 sdm. tepung jagung;
- 20 gram kacang pinus;
- garam;
- lada hitam;
- seiris jeruk nipis;
- 2 sdm. minyak zaitun;
- sejumput thyme;
- sejumput gurih.
20.06.2018
Salad Caprese
Bahan-bahan: minyak, kemangi, tomat, mozzarella, garam, pesto, merica, bumbu, krimSalad caprese datang kepada kami dari Italia. Mempersiapkannya tidak sulit, dan semua orang pasti akan menyukai rasanya.
Bahan-bahan:
- 2 sdt. minyak zaitun,
- seikat kemangi,
- 2 tomat,
- 2 buah. keju mozzarella,
- 2 sdm. pesto,
- garam,
- lada hitam,
- tanaman hijau,
- krim balsamik.
05.06.2018
salad dandelion
Bahan-bahan: akar dandelion, wortel, kecap, minyak sayurTahukah Anda bahwa akar dandelion dapat digunakan untuk membuat... salad yang menarik V gaya Cina? Resep ini cukup baru bagi kami, namun sudah mulai populer. Ayo masak?
Bahan-bahan:
- akar dandelion - 2 buah;
- wortel berukuran sedang- 0,3 buah;
- kecap - 2 sdm;
- minyak sayur - 2 sdm.
21.05.2018
Salad diet dengan dada ayam
Bahan-bahan: dada ayam, telur, wortel, mentimun, bawang bombay, bayam, saus, merica, lemonUntuk orang kurus kami sarankan resep yang bagus salad diet lezat dengan dada ayam. Ternyata sangat enak dan memuaskan.
Bahan-bahan:
- 130 gram dada ayam;
- 1 butir telur;
- 50 gram wortel;
- 50 gram mentimun;
- 20 gram daun bawang;
- 30 gram bayam;
- 10 gram kecap;
- lada hitam;
- lemon.
17.05.2018
Salad diet dengan alpukat
Bahan-bahan: alpukat, tomat, lemon, bawang putih, minyak zaitun, garam, mericaHari ini saya sarankan Anda menyiapkan yang sangat enak menggunakan alpukat. salad makanan. Resepnya sangat sederhana dan cepat. Anda bisa menyiapkan salad seperti itu untuk setiap hari dan untuk meja liburan.
Bahan-bahan:
- alpukat - 1 pc.,
- tomat - 180 gram,
- jus lemon - 2-3 sdm.,
- bawang putih - 2 siung,
- minyak zaitun - 3-4 sdm.,
- garam,
- lada hitam.
15.05.2018
Salad kubis dan mentimun segar
Bahan-bahan: mentimun, kubis, adas, daun bawang, minyak bunga matahari, garam, cukaKubis segar dan mentimun berpadu serasi. Cara termudah untuk mempersiapkannya adalah sayuran ringan salad yang ideal untuk daging dan hidangan ikan. Inilah resep yang kami siapkan untuk Anda.
Bahan-bahan:
- mentimun - 1 segar;
- kubis - 150 gram;
- adas - 0,5 ikat;
- bawang hijau - 0,25 tandan;
- minyak bunga matahari harum - 2-3 sdm;
- garam - 1 sejumput;
- cuka 9% - 0,25 sdt.
11.05.2018
Salad Prapaskah dengan jamur dan kubis Cina
Bahan-bahan: sawi putih, acar champignon, tomat, Jagung Kaleng, minyak sayur, garamSawi putih - dasar yang bagus untuk banyak salad. Tambahkan jamur, jagung, dan tomat ke dalamnya, bumbui dengan minyak sayur: dan salad yang enak - ramping dan lezat - sudah siap.
Bahan-bahan:
- kubis Cina – 100 g;
- acar champignon – 50-70 g;
- tomat – 1 kecil;
- jagung kalengan – 1-2 sdm;
- minyak sayur – 1 sdm;
- garam secukupnya.
10.05.2018
Salad lobak hijau dalam gaya Uzbek
Bahan-bahan: lobak, sayuran hijau, bawang bombay, mayones, telur, dada ayam, garam, bumbu, merica, bawang bombay, tepung, mentegaSaya sarankan Anda mencobanya dengan sangat enak salad Uzbekistan dengan lobak hijau dan rempah-rempah. Mempersiapkan salad seperti itu tidak akan sulit bagi Anda.
Bahan-bahan:
- 2 lobak hijau,
- seikat tanaman hijau,
- 2 bawang bombay,
- mayones,
- 3 telur,
- 500 gram dada ayam,
- garam,
- ketumbar bubuk,
- jintan halus atau jintan,
- cabai merah,
- paprika bubuk,
- seikat daun bawang,
- 4 sdm. tepung,
- 100ml. minyak sayur.
27.04.2018
Salad kubis dengan apel dan wortel
Bahan-bahan: wortel, kubis, apel, garam, gula, cukaKubis dan wortel adalah kombinasi yang familiar untuk salad. Dan Anda juga bisa menambahkan apel ke dalamnya - ini akan menjadi lebih enak, percayalah! Anda akan belajar bagaimana melakukan ini dalam praktik dari kelas master terperinci kami.
Bahan-bahan:
- wortel - 2 buah;
- kubis muda - 1/2 bagian kepala kubis;
- apel - 1 buah;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- cuka secukupnya.
23.04.2018
Salad kubis dan wortel segar dengan cuka
Bahan-bahan: kubis segar, wortel, bawang bombay, garam, gula, cuka sari apel, minyak sayur, daun bawang, bumbuSaya memberi perhatian Anda makanan yang sangat enak dan resep yang menarik menyiapkan salad favorit saya dari kubis segar dan wortel dengan cuka.
Bahan-bahan:
- 300-350 gram kubis;
- 1 wortel;
- setengah bawang bombay;
- garam;
- gula;
- 2 sdm. cuka sari apel;
- 2-3 sdm. minyak sayur;
- sekelompok tanaman hijau.
24.03.2018
Salad lobak hijau dengan wortel
Bahan-bahan: lobak, apel, wortel, lemon, bawang putih, minyak, garamAnda hanya akan menghabiskan 20 menit untuk menyiapkan makanan lezat, sehat, dan lezat ini. salad vitamin dengan lobak hijau, wortel dan apel.
Bahan-bahan:
- 200 gram lobak hijau,
- 150 gram apel,
- 100 gram wortel,
- 1 jeruk nipis,
- 3 siung bawang putih,
- 2 sdm. minyak bunga matahari,
- garam.
21.03.2018
Salad bit dengan apel
Bahan-bahan: bit rebus, apel, jus lemon, krim asam, yogurt, garam, kenari, lada hitamSaya sarankan Anda menyiapkan salad yang sangat lezat dan sehat dengan bit dan apel. Kami akan mengisinya dengan krim asam atau yogurt.
Bahan-bahan:
- 2 bit;
- 1 apel;
- 1 sendok teh. jus lemon;
- 3 sdm. krim asam atau yogurt;
- garam;
- 4-5 kenari;
- sejumput lada hitam.
Memuat...