Bagaimana cara membuat koktail di rumah? Resep koktail untuk anak-anak. Resep koktail anak-anak di rumah

Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukai milkshake. Minuman ini dapat disiapkan untuk hari raya dan untuk penggunaan sehari-hari. Ini akan memuaskan dahaga Anda dengan sempurna di cuaca panas, mengisi kembali energi yang hilang, memberi Anda kekuatan dan memulihkan kekuatan. Kehadiran buah-buahan, berry dan susu akan memperkuat sistem kekebalan tubuh, membangkitkan semangat dan menghilangkan stres.

Gabungkan bahan-bahan berbeda dan dapatkan resep baru setiap hari. Mereka mendiversifikasi pola makan bayi dan tidak akan bosan. Pada saat yang sama, anak akan menerima vitamin dan elemen yang diperlukan. Mari cari tahu bagaimana melakukannya minuman kocok susu di rumah.

Apakah ada manfaat milkshake?

Milkshake tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Setiap minuman berbahan dasar susu. Juga di sini mungkin kefir, susu panggang fermentasi dan produk susu lainnya atau produk susu. Mereka memperkuat dan mendukung sistem kekebalan tubuh dan memiliki efek positif pada kondisi sel-sel saraf.

Produk susu mengandung peningkatan jumlah kalsium, fosfor dan zat besi. Selain itu, komposisinya termasuk yang sangat diperlukan untuk tubuh anak. Ini memperkuat tulang dan jaringan otot, mencegah perkembangan rakhitis dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Milkshake untuk anak-anak – sumber terbaik suasana hati yang baik, semangat dan energi. Ini memulihkan kekuatan dan membantu mengatasi stres fisik dan mental yang berat. Koktail ini secara efektif menghilangkan stres dan kelelahan.

Pada umur berapa sebaiknya diberikan?

Milkshake sederhana, yang terdiri dari dua atau tiga komponen, dapat diberikan kepada bayi setelah 1-1,5 tahun. Karena susu menyebabkan alergi parah, susu dilarang dikonsumsi oleh anak-anak di bawah usia setidaknya satu tahun. Pada koktail pertama, tambahkan buah-buahan yang tidak menyebabkan reaksi alergi. Ini adalah pisang, pir, apel.

Pilihan yang cocok untuk tes pertama adalah koktail pisang, yang hanya berisi pisang dan susu. Cobalah satu sendok teh minuman tersebut dan perhatikan anak Anda untuk segera menyadari gejala alergi makanan atau reaksi negatif lainnya. Apa yang harus dilakukan jika bayi memiliki alergi makanan, lihat.

Milkshake dengan es krim, beri dan buah-buahan berwarna cerah, coklat, madu, dan coklat sebaiknya tidak diberikan kepada anak di bawah usia tiga tahun. Ini adalah alergen yang kuat. Selain itu, coklat dan es krim modern seringkali mengandung bahan pengawet, pewarna, pengental dan bahan kimia berbahaya lainnya.

Sekitar 98% es krim mengandung lebih dari 205 gula, minyak kelapa sawit dan lain-lain Minyak sayur. Mereka membuat makanan penutup menjadi sangat berlemak dan manis. Produk ini memiliki efek negatif pada pencernaan, pankreas dan sistem endokrin, menyebabkan peningkatan pembentukan gas dan nyeri di perut. Sulit dan membutuhkan waktu lama untuk dicerna sehingga menyebabkan kelebihan berat badan bahkan obesitas.

Menyukai komposisi kimia, serta menyebabkan produk kadaluarsa atau rusak keracunan parah, proses fermentasi dalam tubuh dan infeksi usus. Oleh karena itu, gunakan hanya bahan-bahan berkualitas tinggi, segar dan alami.

Jangan terlalu sering memberikan cocktail pada bayi Anda, karena minuman manis dan berlemak dapat menyebabkan alergi dan diatesis, memicu sakit perut dan gangguan tinja, serta menyebabkan karies. Selain itu, tidak disarankan jika Anda memiliki intoleransi individu terhadap komponen apa pun dalam resep, diabetes mellitus dan kelebihan berat badan.

Cara membuat koktail yang benar

Untuk menyiapkan minuman yang enak dan enak di rumah, gunakan hanya susu dingin dengan kandungan lemak 3,2%, sebaiknya dipasteurisasi dan tidak disterilkan. Susu ini lebih sehat, namun bisa disimpan tidak lebih dari tiga hari. Jika Anda alergi terhadap susu sapi gunakan yogurt alami, kedelai atau rendah laktosa, oat atau soba atau.

Jangan gunakan susu hangat, karena sulit untuk dikocok dan tidak menjadi kental serta lapang. Oleh karena itu, sebelum dimasak, simpanlah minuman tersebut di lemari es. Saat menyiapkan koktail dengan es krim, pilihlah es krim alami atau produk krim dengan tanda gost. Jangan gunakan es buah, karena mengandung lebih banyak bahan pengawet.

Saat menyiapkan koktail, tidak disarankan mengonsumsi kiwi, jeruk, nanas, dan buah jeruk lainnya. Asam yang terkandung dalam buah-buahan ini menghancurkan enzim susu, yang dapat menyebabkan peningkatan perut kembung dan gangguan pencernaan yang parah pada bayi. Jangan menambahkan kacang juga, karena jika diremas akan menyumbat sedotan. Anda bisa menghias koktail dengan kacang di atasnya.

Jika Anda menambahkan kakao, maka harus disiapkan secara terpisah, jika tidak bubuk akan membengkak dalam susu dingin, tetapi tidak akan larut sepenuhnya. Akibatnya ia akan melayang dan tersangkut di sedotan. Saat menggunakan coklat, coklat harus dicairkan terlebih dahulu, jika tidak maka akan menjadi keras dalam susu dingin dan koktail tidak akan berfungsi.

Untuk milkshake lebih nyaman dan praktis menggunakan blender dengan mangkuk. Tempatkan bahan-bahan dalam mangkuk dan kocok selama satu hingga tiga menit. Anda dapat menggunakan mixer klasik, tetapi prosedurnya rumit karena perlunya tenaga kerja manual.

Buat proporsi tergantung konsistensi yang diinginkan. Bagaimana lebih sedikit susu Dan alas bedak cair, semakin kental koktailnya. Alih-alih buah-buahan segar dan beri, Anda bisa membuat minuman dengan buah atau sirup beri atau bahkan dengan selai. Selanjutnya kami menawarkan berbagai resep siapa yang akan memberi tahu Anda cara membuat koktail anak-anak.

Cokelat

Susu – 350ml;
Krim – 200 ml;
Kakao - 2 meja. sendok;
Pisang – 2 buah;
Krim asam - 2 sendok makan. sendok;
Gula – 2 meja. sendok.

Manis koktail coklat Setiap anak akan menyukainya. Ini minuman yang luar biasa atau hidangan penutup untuk liburan. Sangat cocok untuk anak di atas tiga tahun yang makanannya sudah mengandung coklat dan susu sapi. Untuk menyiapkan kakao, campur dengan gula, tuangkan krim dan letakkan di atasnya api kecil. Masak sambil terus diaduk hingga gula benar-benar larut.

Hasilnya adalah campuran yang terlihat seperti coklat leleh. Kupas dan potong pisang, kocok bersama susu dalam blender hingga halus. Tuang dua atau tiga campuran coklat ke dalam blender dan haluskan kembali. Tuang minuman yang sudah jadi ke dalam gelas dan tuangkan sisa campuran coklat dan krim di atasnya.

Stroberi

gandum – 50 gram;
Keju cottage – 200 gram;
Stroberi – 300 gram;
Sayang - 1 meja. sendok;
Susu – 0,6 liter.

Goreng ringan serpihan dalam wajan kering, campur dalam blender dengan keju cottage, tambahkan buah beri dan madu yang sudah dicuci. Tuangkan susu ke atas bahan-bahan dan kocok hingga halus. Hiasi koktail stroberi yang sudah jadi dengan buah beri utuh atau krim kocok. Minuman ini cocok untuk bayi di atas dua tahun. Ngomong-ngomong, alih-alih stroberi, Anda bisa menggunakan raspberry, blueberry, blackberry, atau beri campuran.

Milkshake labu

Labu – 120 gram;
Susu – 300ml;
Kayu Manis – 1⁄5 sendok teh. sendok;
Gula – 2 sdt. sendok;
Vanila – 1⁄2 sdt. sendok;
Krim kocok untuk dekorasi.

Ini adalah koktail yang bervitamin dan menyehatkan, karena labu mengandung banyak sekali mineral yang bermanfaat dan penting nutrisi. Dan karena warna oranye Minuman sayur ternyata cerah, kaya dan indah. Omong-omong, ini adalah solusi bagus untuk anak-anak yang...

Rebus daging labu secara terpisah hingga empuk dan kocok hingga menjadi bubur. Campur dalam blender dengan susu, gula, vanila, dan kayu manis. Aduk rata, tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan krim kocok. Anda tidak perlu menambahkan kayu manis selama persiapan, tetapi taburkan minuman yang sudah jadi di atasnya.

ceri

Susu – 100ml;
Kefir – 150ml;
Keju cottage – 50 gram;
Sirup ceri atau selai tanpa biji – 50 gram.

Campur susu dan kefir, tambahkan keju cottage dan kocok adonan. Menambahkan selai ceri atau sirup dan kocok lagi dalam blender atau mixer. Untuk anak yang lebih besar, es krim bisa digunakan sebagai pengganti kefir.

Dengan kesemek

Susu – 0,4 liter;
Kesemek – 2 buah.

Ini adalah koktail yang kental, lezat dan luar biasa yang akan dinikmati oleh anak-anak dan orang dewasa. Untuk memasak, pilih yang lembut dan kesemek matang. Kupas kulit buah kesemek, buang biji dan batangnya. Masukkan ampas ke dalam blender, lalu tambahkan susu dan kocok lagi.

Dengan alpukat

Susu – 0,4 liter;
Madu – 2 meja. sendok;
Alpukat – 1 buah;
Es secukupnya.

Pilih alpukat yang lembut dan matang, kupas dan potong. Kocok daging buah dalam blender, tambahkan madu, susu dan sedikit es. Kocok lagi. setelah tiga tahun. Namun, jika tidak ada masalah pencernaan dan kecenderungan alergi, bubur alpukat bisa diberikan kepada bayi berusia satu tahun untuk dicoba.

Pisang + blueberry

Pisang – 1 buah;
Blueberry – 50 gram;
Madu – 3 sendok makan;
Susu – 1,5 cangkir.

Milkshake pisang adalah pilihan paling populer minuman ini. Menambahkan blueberry akan membantu mendiversifikasi resep. Untuk menyiapkannya, kupas dan potong pisang menjadi irisan. Cuci blueberry; Anda juga bisa menggunakan buah beri beku. Masukkan semua bahan ke dalam mixer, tambahkan susu dan kocok hingga rata.

kue koktail

Susu – 100ml;
Es krim vanila – 200 gram;
kue mangkuk – 1 buah;
Krim kocok dan selai sesuai selera.

Kocok susu, es krim, dan kue dalam blender hingga mengembang. massa homogen. Alih-alih kue mangkuk klasik Anda bisa mengambil kue (seperti Oreo), brownies, atau bahkan makanan penutup Italia Tiramisu. Massa siap tuang ke dalam beberapa bagian, tambahkan confiture dan aduk. Kemudian tambahkan selapis krim.

Dengan pir

Susu – 200ml;
Pir – 2 buah;
Jus lemon – 1 meja. sendok;
Sayang - 1 meja. sendok;
Kayu manis – 1⁄2 sdt. sendok.

Koktail untuk anak-anak adalah pilihan paling win-win untuk mengejutkan tamu kecil Anda. Bagaimanapun, koktail adalah gudang vitamin, perayaan rasa, dan perasaan bahagia yang sesungguhnya di hari biasa. Koktail non-alkohol untuk anak-anak dibuat berdasarkan jus, sirup, atau susu alami dengan mencampurkan atau mengocok bahan-bahannya. Koktail liburan anak-anak yang berkesan terutama disiapkan dengan tambahan buah beri segar atau es krim dan dihias dengan sedotan atau payung. Koktail liburan bisa bertema. Misalnya, koktail Tahun Baru untuk anak-anak dapat dihias dengan irisan kiwi atau lemon, dipotong berbentuk pohon Natal atau bintang.

Mempersiapkan koktail anak-anak Orang tua mana pun dapat melakukannya di rumah, Anda hanya perlu menyiapkan resep, imajinasi, dan suasana hati yang baik. Jadi, kami menawarkan Anda yang paling berguna dan resep lezat koktail anak-anak.

Milkshake untuk anak-anak

Kegunaan susu bagi pertumbuhan tubuh memang tidak bisa diremehkan, karena produk ini mengandung hal tersebut kalsium esensial. Anda tidak hanya bisa menggunakan susu sebagai bahan dasar milkshake, tetapi juga kefir dan krim. Dan koktail anak-anak dengan es krim mungkin merupakan suguhan paling favorit bagi anak-anak muda yang menyukai makanan manis.

Untuk mempersiapkan koktail klasik untuk anak-anak dengan es krim, Anda perlu mengambil 1 liter susu dan 250 gram es krim krim. Bahan-bahan tersebut dikocok dalam blender hingga terbentuk busa yang kental. Koktailnya tinggi kalori dan bergizi.

Koktail "Tvororyazhka"

Cocok untuk pecinta kuliner terkecil sekalipun.

Bahan-bahan:

keju cottage – 250 gram;
susu panggang fermentasi – 150 g;
susu – 50 gram;
selai (selai, sirup) – 50 g.

Persiapan

Campurkan keju cottage dengan susu panggang fermentasi dan kocok dalam blender selama 30 detik. Kemudian tambahkan susu dan selai dan kocok lagi selama 1-2 menit.

Koktail “Berry Ajaib”

Dapat disiapkan untuk anak mulai usia 1,5 tahun.

Bahan-bahan:

beri (stroberi, ceri yang diadu, raspberry) – 1 cangkir;
susu – 1 cangkir;
madu - 2 sdm. sendok.

Persiapan

Semua bahan harus dimasukkan ke dalam blender dan dicampur dengan kecepatan sedang hingga halus.

Koktail buah untuk anak-anak

Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara membuat koktail anak-anak dari buah-buahan, pertama-tama siapkan persediaannya buah segar, yogurt atau jus, juga suplemen yang bermanfaat berupa biji rami, dedak, oatmeal dan madu. Koktail yang terbuat dari bahan-bahan tersebut akan jauh lebih sehat dibandingkan jus dan jus segar berkat konten tinggi serat makanan. Segelas smoothie (disebut juga koktail buah) dengan bermanfaat suplemen akan berhasil sebagai sarapan sehat.

Koktail “Musim Panas Pisang”

Anda bisa memasaknya bahkan di musim dingin dan membawanya ke musim panas yang cerah dengan cerah minuman vitamin. Resep untuk 2 porsi.

Bahan-bahan:

beri (stroberi, raspberry, kismis) – 3 cangkir;
pisang – 0,5 buah;
yogurt – 100 gram;
jus jeruk– 100 gram.

Persiapan

Pertama, campurkan buah beri dan setengah pisang ke dalam blender, lalu tuangkan jus dan yogurt, lalu kocok kembali. Warna koktail tergantung pada buah beri yang Anda pilih, dan rasanya akan unik.

Koktail “Vitamin”

Ini pasti akan memberi Anda semangat dan suasana hati yang baik.

Bahan-bahan:

kiwi – 1 buah;
anggur - 1 ikat;
madu - 1 sdm. sendok;
air – 0,5 gelas;
lemon – 0,5 buah.

Persiapan

Campur buah-buahan dengan sesendok madu, lalu tambahkan jus lemon dan air lalu haluskan dalam blender hingga halus.

Minuman berprotein

Secara terpisah, perlu disebutkan tentang minuman berprotein untuk anak-anak. Koktail seperti itu, pertama-tama, mengkompensasi kekurangan protein dalam tubuh; mereka juga dapat bermanfaat bagi anak-anak dengan berat badan rendah untuk meningkatkannya. Protein shake klasik selalu menyertakan: protein mentah telur ayam, tapi lebih baik menggantinya dengan keju cottage rendah lemak.

Koktail "Bola Salju"

Siap dalam beberapa menit, itu cara yang bagus berikan keju cottage kepada anak yang tidak memakannya dalam bentuk murni.

Milkshake buatan sendiri disiapkan dalam hitungan menit dari bahan-bahan sederhana. Rahasia minuman lezat terdiri dari penggunaan komponen berpendingin. Kocok produk menggunakan mixer, food processor atau blender dengan kecepatan maksimal.

Koktail klasik - sehat dan suguhan lezat, yang bisa disiapkan untuk pesta anak-anak. Bahkan anak-anak yang menolak minum menyukai minuman ini. susu biasa. Jika Anda benar-benar mengikuti proporsi yang ditentukan dalam resep, bahkan seorang juru masak pemula pun dapat membuat milkshake.

Menggabungkan:

0,5 l susu rendah lemak;
150 gram es krim.

Metode memasak.

Semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk food processor.
Aduk dengan sendok hingga es krim meleleh.
Nyalakan peralatan dan kocok dengan pengaturan tertinggi selama kurang lebih 3 menit hingga muncul busa lembut.
Koktail dituangkan ke dalam gelas-gelas cantik, dihias, dan es serut ditambahkan jika diinginkan.

Agar tidak merusak cita rasa minuman, gunakan es krim berkualitas tinggi tanpa bahan tambahan apa pun. Jika perlu, koktail dilengkapi dengan bahan lain: beri, coklat, krim, kopi.

Bagaimana cara memasak dengan pisang?

Minuman ini menyegarkan dan memenuhi tubuh dengan protein, vitamin dan mineral dengan sempurna. Ini dapat digunakan sebagai cemilan, dan juga setelahnya aktivitas fisik untuk memulihkan kekuatan dan energi.

Anda akan perlu:

400 ml susu lemak sedang;
200 g es krim krim;
1 buah pisang matang.

Resep langkah demi langkah.

Pisang yang sudah dikupas dipotong dan dimasukkan ke dalam blender. Tambahkan 100 ml susu.
Kocok bahan-bahan tersebut hingga seluruh potongan buah menjadi bubur.
Tambahkan es krim dan kocok sebentar lagi.
Tuang sisa susu dan aduk dalam blender hingga diperoleh busa yang mengembang.
Milkshake pisang dikonsumsi segera setelah persiapan.

Milkshake, seperti di Uni Soviet

Rasa makanan penutup ini mengingatkan banyak orang pada masa sekolah dan remaja mereka. Koktailnya kental, dengan busa beludru tinggi.

Menggabungkan:

100 ml susu berlemak;
25 ml sirup jeruk;
25 g es krim krim.

Teknologi memasak.

Untuk mendapatkan busa yang tinggi, susu dibekukan terlebih dahulu.
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender dan kocok maksimal selama satu menit.
Minuman tersebut dituangkan ke dalam gelas dan langsung diminum melalui sedotan.

Minuman manis dengan stroberi

Koktail yang disiapkan menurut resep ini ternyata sangat enak, bergizi, dan sangat menyehatkan. Jika disajikan secara efektif, akan menjadi hiasan meja di pesta anak-anak.

Komponen yang diperlukan:

300 ml susu dengan kandungan lemak 2,5%;
200 gram es krim;
300 g stroberi matang segar;
30 gram gula pasir.

Proses memasak.

Stroberi dicuci, batangnya dibuang, dan dikeringkan.
Masukkan beri dan gula ke dalam blender dan haluskan.
Tambahkan es krim dengan susu dan naikkan kecepatan sebentar lagi.
Koktail stroberi disajikan dalam gelas tinggi dengan sedotan dan buah beri utuh.

Milkshake coklat

Satu porsi minuman ini memberi energi dan memberi suasana hati yang baik sepanjang hari. Anda dapat bereksperimen dengan rasa koktail dengan menambahkan varietas yang berbeda cokelat.

Anda akan perlu:

100ml susu;
50 gram coklat hitam;
60 gr es krim vanila.

Langkah-langkah memasak.

Ke minuman siap pakai Jika tidak ada potongan coklat, batangan tersebut sudah dicairkan terlebih dahulu dalam penangas uap.
Es krim dikeluarkan dari freezer terlebih dahulu. Jika Anda menambahkan es krim cair, koktailnya akan lebih kental.
Campurkan semua bahan dalam food processor dan kocok hingga muncul busa.
Minuman yang sudah jadi dihias keping cokelat dan daun mint. Sajikan dalam gelas persegi rendah.

Nasihat: pecinta orang kaya rasa coklat bisa menambahkan 5 gr kopi bubuk ke dalam bahannya.

Dengan kiwi

Eksotik minuman susu- sumber unsur mikro dan vitamin yang berharga. Ini sangat menyegarkan dalam cuaca panas dan mengisi kembali cadangan energi setelah bekerja keras atau berlatih. Untuk melunakkan rasa asam kiwi, tambahkan pisang.

Daftar bahan:

2 kiwi;
setengah pisang;
200 ml) susu;
10 gram gula vanila;
40 gram es krim vanila;
40 gram es krim karamel.

Tahapan memasak.

Kiwi dikupas dan dipotong-potong. Beberapa potong disisihkan untuk hiasan.
Setengah pisang dipotong dadu.
Tempatkan buah dalam mangkuk blender, tuangkan setengah dari susu yang sudah disiapkan dan tambahkan gula vanila.
Kocok komponen dalam mode turbo selama 2 menit.
Tambahkan kedua jenis es krim ke dalam massa yang dihasilkan dan kocok sebentar lagi.
Koktail kiwi yang sudah disiapkan dituangkan ke dalam gelas dan dihias dengan irisan buah eksotis.

Koktail vanila

Baik anak-anak maupun orang dewasa akan menikmati rasa lembut dari koktail ini.

Menggabungkan:

180 ml susu tinggi lemak;
50 gram es krim vanila;
2 tetes ekstrak vanila;
20 gram gula pasir.

Kemajuan persiapan.

Campur susu dan es krim yang sedikit meleleh dalam wadah kocok.
Kocok bahan selama 2 menit. Selama waktu ini, busa tebal akan terbentuk.
DI DALAM komposisi susu tambahkan gula dan tambahkan vanila. Kocok sebentar lagi.

Dinginkan koktail vanilla sebelum disajikan.

Tips: sebelum menuangkan minuman, gelas dapat dimasukkan ke dalam freezer agar tertutup es, sehingga cocktail akan memberikan kenikmatan estetis dan menjaganya tetap dingin lebih lama.

Dengan tambahan nanas

Minuman ini membantu menormalkan pencernaan, meningkatkan kesejahteraan dan mood. Nanas membantu menurunkan berat badan, sehingga koktail dapat dimasukkan dalam diet tidak ketat.

Anda akan perlu:

200 ml susu 1% lemak;
400 g es krim krim;
1 gram bubuk kayu manis;
500 gr potongan nanas kalengan.

Metode memasak.

Cairan ditiriskan dari toples nanas. Keringkan potongan di atas tisu.
Es krim dikeluarkan freezer 30 menit sebelum dimasak.
Semua bahan digabungkan dan diblender dengan blender.
Saat busa tebal dan subur muncul, koktail sudah siap.

Milkshake raspberi

Koktail raspberry memikat dengan kelembutan dan rasa berry yang cerah sejak tegukan pertama.

Komponen yang diperlukan:

300 gram raspberry;
0,5 liter susu;
40 gram gula;
200 gr es krim vanila.

Proses memasak.

Raspberry disortir, hanya menyisakan buah beri yang matang dan tidak rusak.
Masukkan gula dan raspberry ke dalam blender dan haluskan dengan kecepatan rendah hingga menjadi bubur. Untuk membuat minuman tanpa biji, massa dapat digosok melalui saringan halus atau kain tipis.
Tuang susu dan kocok sebentar.
Tambahkan es krim dan lanjutkan memasak kecepatan tinggi sampai diperoleh konsistensi krim.
Minuman yang sudah jadi disajikan dalam gelas tinggi dan diminum melalui sedotan.

Smoothie beri dengan es krim

Tidak semua anak menyukainya buah beri segar, tapi cerah minuman manis setiap anak akan minum dengan senang hati. Camilan sehat ini dapat dimasukkan dalam menu makanan Anda setiap hari.

Menggabungkan:

100 g masing-masing raspberry segar, blackberry, blueberry;
20 gram gula;
150 gram es krim;
100 ml susu rendah lemak.

Resep langkah demi langkah.

Buah beri dicuci dan dikeringkan.
Es krim dicairkan hingga lembut.
Semua komponen ditempatkan dalam blender. Aduk mode turbo selama 1,5 menit.
Smoothie berry dituangkan ke dalam gelas tinggi dan disajikan dengan sedotan lebar.

Koktail kopi susu

Komponen yang diperlukan:

200 ml) susu;
50 ml air minum;
10 gram kopi instan;
10 gram gula;
100 gram es krim.

Langkah-langkah memasak.

Campur bubuk kopi dan gula dalam cangkir lalu tuang air dingin, aduk rata.
Larutan yang dihasilkan dituangkan ke dalam mangkuk blender dan diblender selama sekitar satu menit sampai butirannya benar-benar larut.
Tambahkan susu dan es krim langsung dari freezer dan aduk hingga terbentuk busa yang mengembang.

Dengan cognac dan kayu manis

Tamu tak terduga dapat disuguhi milkshake beralkohol yang menyegarkan. Mereka pasti akan menghargai minuman aromatiknya.

Anda akan perlu:

500 ml susu;
100 gram es krim coklat;
100 ml cognac;
5 gram gula vanila;
40 gram gula biasa;
1 gram bubuk kayu manis.

Tahapan memasak.

Susu dituangkan ke dalam blender. Tambahkan kedua jenis gula dan kayu manis.
Tambahkan es krim dari freezer dan cognac.
Tambahkan es batu jika perlu.
Haluskan isi blender hingga halus.
Koktail susu-cognac dituangkan ke dalam gelas pendek.

Dengan labu dan apel

Minuman ini wajib ada dalam menu makanan setiap orang yang ingin memperkuat kekebalan tubuh, menurunkan berat badan, dan memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral. Bahan utama cocktail harus dipanggang terlebih dahulu.

Menggabungkan:

2 apel kecil asam manis;
300 gram bubur labu;
250 ml susu;
5 gram madu.

Tahapan memasak.

Cuci apel dan labu kuning, potong dadu besar, letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 35 menit.
Komponen yang dipanggang didinginkan terlebih dahulu pada suhu kamar, kemudian di lemari es.
Semua produk digabungkan dalam mangkuk blender dan dicampur menjadi massa homogen.
Sebelum disajikan koktail vitamin dinginkan selama 30 menit.

Dengan alpukat

Yang ini bergizi dan minuman sehat dapat dikonsumsi setiap hari untuk sarapan. Zat yang terkandung dalam cocktail membantu menurunkan kolesterol, memperkuat penglihatan, dan memperbaiki kondisi kulit.

Anda akan perlu:

1 buah alpukat;
300 ml susu 2,5% lemak;
40 gram gula pasir;
5 ml jus lemon;
1 gram kayu manis.

Metode memasak.

Kupas alpukat dan buang bijinya. Daging buahnya dipotong dadu dan ditaburi jus lemon untuk mempertahankan warna alaminya.
Setelah 10 menit, pindahkan alpukat ke dalam blender, tambahkan susu, dan tambahkan gula pasir.
Kocok semuanya hingga halus dan butiran gula larut sepenuhnya.
Minuman yang sudah disiapkan dituangkan ke dalam gelas dan ditaburi kayu manis.

Milkshake buatan sendiri dengan kismis

Kismis adalah buah beri yang sangat sehat, tetapi asam, jadi kolak dan selai paling sering dibuat darinya. Namun, perlakuan panas merusak beberapa vitamin, jadi lebih baik mengonsumsi kismis segar dalam koktail.

Bahan-bahan:

200 g kismis hitam segar atau beku;
400 ml susu;
400 gram es krim;
30 gram gula pasir.

Teknologi memasak.

Jika buah beri beku digunakan, biarkan hingga mencair.
Masukkan kismis ke dalam blender dan tambahkan setengah susu. Kocok dengan kecepatan sedang selama satu menit.
Tambahkan sisa susu, tambahkan 300 g es krim dan gula pasir. Kocok sebentar lagi.
Milkshake dengan es krim dan kismis dituangkan ke dalam gelas. Sisa es krim dipotong kecil-kecil dan ditambahkan ke dalam minuman.

Dengan ceri

Ceri cocok dipadukan dengan coklat baik dalam makanan penutup maupun minuman. Koktail ceri yang lembut akan menjadi dekorasi yang indah untuk meja liburan.

Diperlukan:

Komponen yang diperlukan:

200 ml) susu;
3 batang seledri;
100 gram parmesan.

Langkah-langkah memasak.

Seledri diparut dan diperas melalui kain tipis.
Campurkan jus yang dihasilkan, susu, dan keju parut ke dalam blender.
Bahan-bahannya diaduk rata, dituangkan ke dalam gelas dan didinginkan.

Milkshake tidak diperbolehkan penyimpanan jangka panjang, jadi mereka selalu siap untuk satu kali. Volume bahan harus dihitung berdasarkan jumlah porsi.

Milkshake sangat enak suguhan sehat untuk anak-anak. Biasanya bayi yang tidak suka susu senang meminum milkshake. Ini jauh lebih sehat daripada permen lainnya, karena mengandung banyak kalsium dan elemen lainnya. Mengisi dalam bentuk buah-buahan segar dan beri - sebagian vitamin dan mikro.

Minuman menyegarkan ini sangat mudah disiapkan. Cara paling mudah adalah dengan menggunakan blender. Hanya membutuhkan waktu 5 menit. Versi klasik melibatkan dua bahan utama - susu dan es krim. Susu sepenuhnya dapat digantikan dengan produk susu lainnya. Misalnya krim, yogurt, kefir. Opsi dasar dapat dilengkapi dengan berbagai sirup, buah beri segar atau beku, buah-buahan, rempah-rempah, madu alami, cokelat. Pilihannya banyak sekali, Anda tinggal memilih sesuai selera.

Tentu saja, Anda tidak boleh menyalahgunakan makanan penutup ini. Milkshake cukup tinggi kalori dan mengandung banyak gula dan lemak. Oleh karena itu, tidak disarankan untuk sering meminumnya jika sudah kelebihan berat. Dalam hal ini, saya menganjurkan minum minuman susu 1-2 kali seminggu. Selebihnya, siapkan smoothie buah atau sayuran yang lezat. Setiap hari Anda bisa memasak dengan rasa baru. Kalori minimum dan tidak akan memengaruhi bentuk tubuh Anda :)

Fitur memasak

Ada beberapa rahasia yang memungkinkan Anda membuat koktail dengan benar dan enak.

Gunakan hanya susu dingin. Suhunya harus 5-6 derajat. Susu hangat berbusa lebih buruk, dan susu yang terlalu dingin kehilangan rasanya.
kandungan lemak susu yang optimal - 2,5%;
Sebaiknya es krim dikeluarkan dari freezer terlebih dahulu. Itu harus lembut;
Pertama, masukkan buah atau beri dengan biji melalui saringan. Maka bijinya tidak akan masuk ke dalam minuman yang sudah jadi;
Sajikan minuman segera setelah persiapan. Seiring waktu, ia kehilangan konsistensinya yang lapang. Dan buah-buahan dan beri bisa bereaksi dengan susu. Penggunaan produk semacam itu dapat menyebabkan hal-hal yang tidak diinginkan konsekuensi yang baik. Hal ini terutama berlaku untuk anak-anak.
Sebaiknya anak tidak diberi minuman buah-buahan eksotis, menggunakan resep sederhana. Anda bisa mengonsumsi pisang; biasanya tidak menimbulkan reaksi yang tidak diinginkan.
Pengamat berat badan tidak boleh berhenti mengonsumsi milkshake. Anda bisa menggunakan kefir atau susu skim. Protein shake akan menjadi cara yang bagus untuk mengakhiri latihan Anda.

Cara membuat milkshake dengan blender

Blender stasioner berdaya tinggi lebih cocok untuk membuat milkshake. Perangkat ini nyaman karena menghasilkan gelembung besar dan menampung volume besar.

Ngomong-ngomong, saya dengar milkshake dengan pisang bisa meredakan gejala mabuk dengan sempurna. Benar, saya belum memeriksanya secara pribadi. Dan kamu? 🙂 Jika Anda hanya memiliki kefir, saya sarankan membuat makanan penutup yang lezat dan diet ini.

Dengan pisang dan es krim

Minuman dengan es krim memiliki lebih banyak kalori dan lebih kental. Per 100 gramnya ternyata 93 kkal. Anak-anak akan menyukai opsi ini lebih dari yang sebelumnya. Rasanya lebih manis dan lebih sejuk. Jumlah bahannya lagi-lagi terserah selera Anda. Untuk segelas susu biasanya Anda mengambil seratus gram es krim dan satu buah pisang.

Saya juga merekomendasikan mencoba milkshake kopi pisang. Anda membutuhkan susu, kopi kental, es krim vanilla, pisang, dan keping coklat. Seperti biasa, kocok, tuang, dan nikmati :)

Jika Anda tidak memiliki es krim, gantilah yoghurt alami, tambahkan pisang dengan stroberi dan sedikit madu. Kocok semuanya dan masukkan ke dalam freezer. Ternyata enak banget :) Apalagi di hari musim panas. Resep langkah demi langkah.

Milkshake dengan kiwi

Untuk menyiapkan milkshake dengan kiwi, ambil setengah liter susu, 1 kiwi, dan sekitar seratus gram es krim. Kupas kiwi dan masukkan ke dalam blender. Anda bisa memotong kiwi menjadi beberapa potongan besar. Tambahkan es krim dan aduk. Lalu tuang susu secara perlahan. Kocok selama beberapa menit lagi hingga Anda mencapai konsistensi yang diinginkan.

Bisa menggunakan kombinasi kiwi dan pisang, ternyata rasa segarnya sangat menarik.

Dengan keju cottage

Untuk satu liter susu dibutuhkan kurang lebih 250 gram keju cottage, dengan kandungan lemak hingga 5-9%. Hampir semua buah beri atau sirup dapat digunakan sebagai bahan pengisi. Sangat cocok dengan raspberry, ceri, cranberry. Jika Anda menggunakan buah asam, tambahkan gula.

Koktail dadih lebih mengenyangkan, sehingga cocok untuk sarapan. Tambahkan beberapa sendok oatmeal halus dan tunggu 2-3 menit hingga membengkak. Anda pasti akan kenyang sebelum makan siang. Atau buatlah minuman bergizi dengan keju cottage dan pisang.

Dengan stroberi

Untuk milkshake stroberi Anda membutuhkan 200 g stroberi per gelas susu, beberapa sendok es krim vanila. Jika stroberi terasa asam, tambahkan gula halus. Berry beku juga cocok. Namun jangan lupa untuk mencairkannya terlebih dahulu agar tidak merusak blender. Dekorasi terbaik Makanan penutup ini terdiri dari krim kocok dan stroberi.

Mmm-mm-mm... enak. Apalagi di musim panas, di dacha. Resep detail milkshake dengan stroberi.

Milkshake dengan coklat

Untuk 400 gram susu, ambil 200 gram es krim, 2-3 sendok teh coklat bubuk. Tambahkan gula pasir atau gula vanila sesuai selera. Kocok semuanya dalam blender. Taburi dengan choco chips sebelum disajikan. Anda juga bisa menambahkan beberapa buah beri ke minuman ini. Saya suka kombinasi dengan cranberry. Ini memberi sedikit rasa asam. Hanya saja, jangan menambahkan banyak.

Dengan coklat

Milkshake coklat adalah salah satu yang paling populer. Tak heran, semua orang mungkin menyukai coklat. Untuk segelas susu Anda membutuhkan beberapa sendok makan es krim vanilla dan sekitar 50 g coklat.

Kalau suka dengan rasa coklatnya bisa ditambah lagi biar lebih kaya. Lebih baik ambil coklat susu, tapi hitam juga cocok, tidak untuk semua orang.

Untuk melelehkan coklat, panaskan susu dalam panci dan tambahkan potongan coklat. Aduk hingga potongan coklat benar-benar larut. Kemudian biarkan adonan dingin dan haluskan dalam blender bersama es krim dan susu.

Dengan protein

Jika Anda aktif berolahraga, Anda mungkin menggunakan campuran protein untuk menurunkan atau menambah berat badan. massa otot. Minuman ini bisa dibuat di rumah.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan 200 ml kefir, 60 gram susu bubuk atau protein whey, satu sendok teh gula, sesendok selai. Koktailnya mengandung hingga 60 gram protein. Gula memberi energi.

Semua milkshake dadih juga dapat diklasifikasikan sebagai protein shake. Kandungan proteinnya lebih tinggi dibandingkan jenis minuman lainnya. Jika Anda meminum minuman berprotein untuk menurunkan berat badan, maka pilihan ini ideal untuk Anda.

Koktail kopi mint

Untuk minuman ini Anda membutuhkan 150 gram susu, 400 gram es krim vanilla. Tambahkan satu sendok makan mint dan setengah cangkir moka. Kocok semuanya dengan blender. Tuang koktail yang sudah jadi ke dalam gelas tinggi dan hiasi dengan coklat parut. Inilah kesegaran itu sendiri!

Saya harap Anda menyukai pilihan saya tentang cara membuat milkshake dengan blender. Beritahu kami bagaimana Anda membuat milkshake. Dan apakah Anda punya resep milkshake favorit? Jangan lupa untuk berbagi di jejaring sosial. Berlangganan pembaruan blog, itu akan menarik. Selamat makan.

Anak-anak mengasosiasikan koktail dengan kesenangan, karena seringkali hanya pada hari libur orang tua membawa anak-anak mereka ke kafe tempat mereka membeli minuman tersebut. Tapi untuk suasana hati yang bagus menemani anak Anda terus-menerus, Anda bisa menyiapkan sendiri makanan enaknya di rumah. Bagaimana caranya, dan resep minuman apa yang pasti disukai anak-anak, akan kita bahas di artikel ini.

Milkshake khas dengan es krim

Untuk menyiapkan minuman seperti itu, Anda hanya membutuhkan dua bahan:

Susu - 1 liter;

Es krim tanpa bahan tambahan - 250 g.

“Bolehkah saya membuat smoothie di rumah tanpa menggunakan blender?” - Anda bertanya. Ya tentu saja, namun untuk itu Anda tetap membutuhkan alat yang bisa mengalahkan bahan-bahannya. Alternatifnya adalah dengan menggunakan mixer. Apalagi resep ini cocok karena tidak mengandung buah-buahan yang hanya bisa dihaluskan dengan blender.

Sekarang mari kita lihat cara membuat milkshake di rumah menggunakan mixer.

Tempatkan susu dan es krim ke dalam perangkat, tutup dan hidupkan perangkat. Kocok adonan hingga terbentuk busa tebal. Koktail sudah siap, tinggal menuangkannya ke dalam gelas, memasukkan sedotan dan menikmati rasa minuman ini. Jika anak menyukai cocktail yang kental, maka jumlah susunya bisa dikurangi, namun bila ia suka menyesap isinya dari sedotan, maka volumenya harus dibiarkan sama atau malah ditambah menjadi 1,5 liter.

Campuran yogurt yang lezat

Bagaimana cara membuat cocktail di rumah untuk anak agar tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan? Anda perlu memasaknya minum yogurt, yang mampu mengatasi infeksi yang menyebabkan masalah pada lambung atau usus. Agar kualitas produk tersebut tidak diragukan lagi, Anda bisa membuatnya sendiri. Untuk melakukan ini, ambil kefir (300 ml), tambahkan madu (3 sendok makan) dan buah apa saja, misalnya pisang (1 buah). Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender dan haluskan selama 3 menit. Yoghurtnya sudah siap, sekarang mari cari tahu cara membuat smoothie di rumah menggunakan ini produk yang bermanfaat. Jadi, Anda membutuhkan:

Stroberi - 50 gram;

Air mineral - 100 gram;

yogurt - 150 gram;

Es krim - 50 gram.

1. Campurkan bahan utama yang sudah disiapkan dengan buah strawberry dan masukkan adonan ke dalam mangkuk blender, kocok bahan hingga halus.

2. Tuang air ke dalam wadah, lalu tambahkan es krim dan hidupkan kembali alat selama 3 menit.

Minuman yogurt sudah siap dan Anda bisa menyajikannya dengan stroberi segar di atasnya.

Membuat smoothie pisang coklat

Anak-anak pasti suka resep ini, karena minumannya mengandung es krim. Untuk menyiapkan koktail, Anda perlu membeli produk berikut:

Pisang - 2 buah;

Susu - 300 ml;

Es krim coklat - 200 gram;

Krim kocok - 20 gram;

Kakao - 5 gram.

1. Kupas buahnya, potong cincin, lalu masukkan ke dalam mangkuk blender; tambahkan es krim.

2. Didihkan susu dan dinginkan hingga menjadi suhu kamar. Tuang ke dalam mangkuk perangkat lalu hidupkan perangkat selama 3 menit.

3. Tuang adonan ke dalam gelas, lalu taburi dengan krim dan coklat bubuk.

Minuman enak untuk anak sudah siap, sekarang yuk cari tahu cara membuat milkshake di rumah tanpa es krim.

Minuman dadih untuk anak-anak

Anak-anak akan menghargai campuran ini, karena mereka menyukai produk susu, dan resep ini mengandung bahan susu secukupnya. Bagaimana cara membuat cocktail di rumah agar anak kecil menyukainya?

Anda perlu menggunakan bahan-bahan alami yang segar, seperti:

Keju cottage - 200 gram;

Ryazhenka - 100 gram;

Susu - 50 gram;

Sirup atau selai raspberry - 50 g;

Cara menyiapkannya sangat sederhana: campur semua bahan dalam mangkuk yang dalam, tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam mixer dan nyalakan perangkat selama 3 menit.

Harap dicatat bahwa semua produk harus segar, jika tidak, rasa minuman akan hilang dan anak tidak akan menghargai usaha Anda.

Pisang Enak

Ini adalah minuman susu standar yang mengandung susu dan pisang, dan sekarang kita akan mengetahui cara membuat cocktail di rumah dari bahan-bahan tersebut. Bahan ketiga adalah gula halus. Rebus satu gelas susu dan pastikan untuk mendinginkannya, jika tidak pisang akan berubah rasanya jika dicampur dengan cairan panas, dan minuman terakhir akan menjadi hambar. Kupas buahnya dan haluskan dengan garpu. Campurkan pure yang dihasilkan dengan susu dan tambahkan gula bubuk secukupnya, lalu masukkan seluruh adonan ke dalam mangkuk blender dan kocok isinya selama kurang lebih 3 menit.

Membuat minuman sehat

Anda mungkin pernah mendengarnya fitur yang bermanfaat koktail oksigen, pengaruhnya terhadap tubuh. Minuman ini dianjurkan untuk digunakan oleh anak-anak dan remaja dengan penurunan kekebalan tubuh, pilek berulang, dan dysbacteriosis. Jika di taman kanak-kanak atau anak tidak diberikan ramuan sehat ini di sekolah, maka orang tua bisa menyiapkannya sendiri. Cara membuat koktail oksigen di rumah, resep minuman ini dan daftarnya Peralatan yang diperlukan untuk mempersiapkannya sekarang kita akan pertimbangkan.

Untuk ini campuran yang sehat Anda perlu membeli peralatan berikut:

Koktail;

Kapal dengan oksigen;

Bahan pembusa bubuk.

1. Campurkan 1 sendok teh bubuk dengan 1 liter jus apel jus alami. Isi wadah koktail dengan campuran yang dihasilkan.

2. Hubungkan alat dan tabung oksigen satu sama lain menggunakan tabung silikon, yang dijual beserta perlengkapannya. Celupkan koktail ke dalam campuran yang sudah disiapkan, buka keran perangkat sepenuhnya dan biarkan terbuka selama beberapa detik.

3. Gunakan perangkat untuk mengocok koktail berikutnya selama 15 detik. Kemudian letakkan gelasnya dan tuangkan minumannya.

Sekarang Anda tahu cara membuat cocktail di rumah menggunakan mixer, blender atau perangkat khusus disebut koktail (untuk minuman oksigen). Hal terpenting yang perlu Anda perhatikan adalah tanggal kadaluarsa produk susu yang Anda gunakan dalam mengolah kelezatan ini. Sebelum digunakan, susu harus direbus, kemudian didinginkan, baru kemudian digunakan sebagai bahan utama cocktail.