Kami menyiapkan hidangan lezat dan sehat dari salmon merah muda kalengan. Salad salmon merah muda kalengan: resep

Salmon merah muda adalah salah satu yang paling banyak perwakilan terkemuka ikan salmon. Ini sangat sehat, seperti makanan laut lainnya, terima kasih konten tinggi protein, lemak sehat. Salmon merah muda kaya akan vitamin P, yodium, fosfor, kromium, belerang dan asam lemak tak jenuh. Ini sempurna untuk nutrisi makanan. Kandungan kalorinya hanya 140 kkal per 100 gram.

Seiring dengan semua hal di atas sifat-sifat yang bermanfaat Salmon merah muda sangat bergizi karena kandungan proteinnya yang tinggi dan mengenyangkan. Aneka salad salmon merah muda sangat enak. Untuk persiapannya, ikan kalengan paling sering dipilih. Koki terkenal Disarankan untuk membeli salmon merah muda kalengan jus sendiri. Ini yang paling menarik.

Salmon merah muda kalengan sangat cocok dipadukan berbagai produk. Salad cukup sederhana untuk disiapkan dan memukau dengan rasanya.

Cara menyiapkan salad salmon merah muda kalengan - 17 varietas

Salad salmon merah muda kalengan “Mimosa”

Salad ini paling terkenal di kalangan ahli kuliner dan mudah disiapkan. Seringkali disajikan seperti biasa meja makan, dan untuk makan malam yang meriah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Salmon merah muda kalengan - 2 kaleng (250-300g);
Keju - 250 gram;
Telur - 5 buah;
Wortel - 2 potong berukuran sedang;
Mayones untuk saus;
Garam.

Persiapan:

Rebus telur, kupas, pisahkan kuningnya dari putihnya. Parut putih dan kuning telur secara terpisah di parutan sedang.
Kupas dan rebus kentang dan wortel. Parut sayuran di parutan kasar.
Kami juga memarut keju.
Buka ikan kaleng, tiriskan cairannya dan haluskan salmon merah muda dengan garpu.
Tempatkan salad di piring dalam berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut: kentang, wortel, salmon merah muda, putih telur, keju. Lumasi setiap lapisan dengan mayones. Taburkan kuning telur parut di atas salad.
Anda juga bisa menyiapkan salad menggunakan piring besar, dalam bentuk atau porsi untuk setiap tamu. Itu semua tergantung imajinasi dan gaya penataan meja.
Salad harus didinginkan selama kurang lebih 15 menit. Sebelum disajikan, Anda bisa menghias salad kami dengan bumbu segar.

Resep ini sangat cocok untuk pesta ketika tamu datang secara tidak terduga dan tidak ada waktu untuk persiapan yang lama. Ini akan memikat para tamu dengan keunikannya. Berkat penggunaan jagung, saladnya kaya rasa yang halus dan desain eksterior yang menakjubkan.

Bahan-bahan:

Keju olahan - 1 buah;
Telur - 2 buah;
Jagung kalengan - 1 kaleng;
Zaitun hitam - 100 gram;
Peterseli segar;
Mayones atau krim asam untuk saus;
Garam.

Metode memasak:

Rebus telur hingga matang, kupas dan parut parutan halus tanpa memisahkan putih dari kuningnya.
Parut keju olahan di parutan halus.
Buka kaleng salmon merah muda kalengan, tiriskan cairannya dan haluskan makanan kaleng dengan garpu.
Pembukaan Jagung Kaleng dan tiriskan cairannya.
Potong buah zaitun menjadi empat irisan masing-masing.
Potong peterseli segar.
Dalam mangkuk salad besar, campur semua bahan, tambahkan garam secukupnya dan bumbui salad dengan mayones atau krim asam pilihan Anda. Berpakaian dengan mayones akan memberikan salad salmon merah muda kalengan rasa pedas, balut dengan krim asam - lebih empuk dan lembut.
Saat disajikan, hiasi salad dengan peterseli cincang halus.

Waktu persiapan salad: 20 menit.

Salad ini sangat tinggi kalori dan bergizi karena tambahan kentang dan kerupuk. Ini akan menjadi salah satu hidangan favorit Anda di rumah.

Kumpulan produk:

Kentang - 3-4 buah. ukuran sedang;
Salmon merah muda kalengan - 1 kaleng (150-200 gram);
Telur ayam - 3 buah;
Zaitun hijau - 100 gram;
Biskuit;
Mayones untuk saus;
Peterseli;
Bawang - 1 potong ukuran sedang;
Garam lada.

Persiapan:

Rebus telur, kupas dan potong dadu.
Rebus kentang di kulitnya, dinginkan, kupas dan potong dadu kecil.
Potong salmon merah muda kalengan dengan garpu.
Cincang halus buah zaitun hijau. Jika perlu, buang bijinya terlebih dahulu.
Cincang halus peterseli dan bawang bombay.
Campur semua bahan salad, tambahkan garam dan merica.
Taburi salad dengan crouton. Anda bisa menggunakan crouton yang sudah jadi atau membuatnya sendiri dengan cara menggorengnya berbentuk kubus roti putih sampai terbentuk kerak.
Salad kami sudah siap. Selamat makan!

Waktu memasak - 30 menit.

Salad ini ternyata sederhana dan cepat disiapkan, menarik dengan sifatnya rasa yang lembut.

Untuk menyiapkan salad kita membutuhkan:

Salmon merah muda kalengan - 1 kaleng (200 gram);
Telur ayam - 2 buah;
Keju olahan - 1 buah (bisa diganti dengan keju lunak apa saja);
Mayones untuk saus;
adas untuk dekorasi;
Garam lada.

Rebus telur, kupas dan parut di parutan sedang.
Buka salmon merah muda, tiriskan cairannya, dan haluskan ikan dengan garpu. Keju atau potongan olahan keju lembut tiga dengan cara yang sama seperti telur, di parutan sedang.
Campur bahan, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Bumbui salad dengan mayones dan hiasi dengan dill.
Saladnya terlihat enak dalam mangkuk dan ditata menggunakan cetakan.

Memasak salad yang luar biasa dengan salmon merah muda kalengan dengan tambahan apel. Kombinasi bahan-bahan yang menakjubkan memberikan rasa salad yang sangat harmonis. Secara eksternal, salad ini menarik karena skema warnanya dan kombinasi produk yang sukses.

Bahan-bahan:

Keju olahan - 2 pcs (bisa diganti dengan 100 gram keju lunak jika diinginkan);
Apel manis hijau atau kuning - 2 buah;
Telur - 4 buah;
Peterseli;
krim asam untuk saus;
Jus lemon - 1 sendok makan;
Garam.

Cara menyiapkan salad:

Rebus telur hingga matang dan potong menjadi kubus atau potongan kecil.
Parut keju olahan di parutan sedang.
Hancurkan salmon merah muda kalengan dengan garpu, setelah cairannya ditiriskan dari toples.
Potong sayuran.
Cuci apel dan buang bijinya. Penting untuk tidak mengupas apel. Potong menjadi kubus kecil.
Selanjutnya, campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dan taburkan sedikit jus lemon. Menambahkan garam adalah pilihan Anda. Pakar kuliner menyarankan untuk mencoba salad dengan dan tanpa garam. Bumbui salad dengan krim asam.
Rasa manis Apel berhasil dipadukan dengan kelembutan krim asam dan keju serta dipadukan dengan rasa salmon merah muda. Selamat makan!

Waktu memasak - 15-20 menit.

Untuk menyiapkan salad ini kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

Salmon merah muda kalengan - 1 kaleng;
Telur - 2-3 buah;
Bawang ukuran sedang - 1 buah;
Nasi kukus - 1/2 cangkir (mentah);
Mentimun segar - 2 potong berukuran sedang;
Mayones untuk saus;
Rempah segar untuk menghias salad;
Garam.

Persiapan:

Rebus nasi hingga rapuh dan dingin.
Rebus telur, kupas, cincang halus tanpa memisahkan putih dari kuningnya.
Cuci mentimun dan potong dadu kecil.
Buka salmon merah muda kalengan, tiriskan cairannya, dan potong dengan pisau atau garpu.
Cincang halus bawang bombay.
Kami meletakkan bahan-bahan yang sudah disiapkan berlapis-lapis, menggunakan bentuk khusus, dengan urutan sebagai berikut: salmon merah muda, bawang merah, nasi, mentimun, telur. Lumasi setiap lapisan dengan mayones. Sebelum disajikan, hiasi salad dengan dill.
Salad ini terlihat sangat enak dalam porsi sesuai dengan jumlah tamu.

Waktu persiapan salad: 30 menit.

Salad salmon merah muda kalengan yang disiapkan sesuai resep ini tidak akan membuat para pecinta kuliner paling canggih sekalipun acuh tak acuh.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Salmon merah muda kalengan - 1 kaleng;
sawi putih- 1/2 kepala kubis;;
Keju - 100 gram;
Telur - 4 buah;
Bawang - 1 buah;
Mentimun besar - 1 buah;
Mayones untuk saus;
Garam.

Mari kita mulai menyiapkan saladnya:

Buka salmon merah muda, haluskan ikan dengan garpu dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Rebus telur, kupas dan potong dadu.
Cincang halus bawang bombay, masukkan ke dalam mangkuk salad kecil, tambahkan 1 sendok makan cuka dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan dalam rendaman ini sebentar.
Kami memotong sawi putih dan mentimun segar.
Tiga keju di parutan halus.
Tiriskan bumbu marinasi dari bawang bombay.
Campur semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad yang dalam.
Hiasi salad salmon merah muda dengan sayuran dengan mayones.

Waktu persiapan salad: 15 menit.

Bahan-bahan:

Salmon merah muda kalengan - 1 kaleng;
acar mentimun - 2 buah;
Bit - 1 ukuran sedang;
apel - 1 buah;
Bawang - 1 buah;
Minyak sayur - 2 sendok makan;
Sedikit lobak
Lada, garam

Siapkan vinaigrette dengan salmon merah muda kalengan:

Rebus bit, dinginkan dan potong dadu.
Kupas apel dari biji dan kulitnya, potong dadu kecil.
Kami juga memotong acar mentimun menjadi kubus.
Cincang halus bawang bombay.
Buka toples salmon merah muda kalengan, tiriskan cairannya, potong dengan hati-hati dengan pisau, hati-hati jangan sampai hancur menjadi bubur.
Campur bahan salad yang dihasilkan dalam mangkuk salad besar, tambahkan lobak meja, garam dan merica secukupnya, bumbui dengan minyak sayur dan lobak.
Vinaigrette kami sudah siap!

Waktu memasak salad vinaigrette adalah 30 menit.

Ini adalah salad yang sangat indah, ringan dan lezat.

Untuk menyiapkan salad menurut resep ini kita membutuhkan:

Salmon merah muda kalengan - 1 kaleng;
Telur - 2 buah;
Wortel - 1 buah;
Bawang - 1 buah;
Kacang hijau - 1/2 kaleng;
Mayones untuk saus salad;
Lada hitam, paprika.

Jadi, mari kita mulai menyiapkan saladnya:

Pertama, rebus wortel dan telur.
Kupas dan parut wortel. Kami mengupas telur dan memotongnya menjadi irisan tipis.
Buka salmon merah muda dan kacang hijau, lalu tiriskan cairan dari stoples.
Hancurkan salmon merah muda dengan garpu.
Cincang halus bawang bombay.
Campur semua bahan salad hingga rata, bumbui dengan mayonaise dan tambahkan lada hitam dan paprika sesuai selera.
Sebelum disajikan, salad dapat dihias dengan bumbu segar, ditata dengan indah dalam mangkuk atau menggunakan cetakan yang dibagi.

Waktu memasak - 20 menit.

Salad ini untuk pecinta ikan goreng dengan bawang. Saladnya sangat enak rasa yang tidak biasa rumah.

Bahan-bahan:

Salmon merah muda kalengan - 1 kaleng;
Nasi rebus- 2 sendok makan;
Bawang besar - 1 buah;
Telur - 3 buah;
Minyak sayur untuk saus.

Cara menyiapkan salad:

Kami tidak merebusnya sejumlah besar nasi sampai rapuh.
Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur.
Buka toples salmon merah muda kalengan dan tiriskan cairannya. Hancurkan ikan dengan garpu.
Setelah persiapan sederhana, campur bahan salad dan bumbui dengan minyak sayur yang tersisa di wajan setelah menggoreng bawang.
Tak tertandingi dan sangat salad asli dari salmon merah muda kalengan dengan bawang goreng siap!

Waktu persiapan salad adalah 15-20 menit.

Salad salmon merah muda kalengan dengan tomat Milana

Kami mempersembahkan kepada Anda resep lain untuk salad salmon merah muda kalengan. Saladnya sangat empuk dan ringan.

Untuk menyiapkan 4 porsi salad kita membutuhkan:

Salmon merah muda kalengan - 1 kaleng;
Tomat segar- 2 buah;
Telur - 3 buah;
Kubis peking - 1/2 kepala kecil kubis;
Bawang - bawang kecil;
Mayones untuk saus;
Garam.

Mari mulai memasak:

Rebus telur terlebih dahulu, kupas dan potong dadu.
Cuci sayuran dengan air dingin. Potong tomat menjadi kubus.
Rusak kubis Cina.
Potong menjadi setengah cincin bawang bombai.
Siapkan ikan: tiriskan cairan dari toples dan haluskan salmon merah muda dengan garpu.
Selanjutnya campur semua bahan dalam mangkuk salad besar, bumbui dengan mayonaise, tambahkan garam secukupnya.
Salad kami sudah siap. Sederhana dan cepat.

Waktu memasak: 15 menit.

Kombinasi bahan-bahan yang sangat bermanfaat dalam salad ini menjadikannya salah satu favorit saya. Saladnya sangat enak dan bergizi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Salmon merah muda kalengan - 1 kaleng;
Jamur kalengan - 1 kaleng (dengan perbandingan 1:1 dengan salmon merah muda)
Bawang - 2 buah;
Wortel - 2 buah;
Telur - 3 buah;
Bawang putih - 6 siung;
Minyak sayur untuk menggoreng;
Mayones untuk saus salad;
Lada, garam

Persiapan:

Salad ini ditata berlapis-lapis:

Lapisan pertama: tiriskan cairan dari toples salmon merah muda kalengan, uleni ikan dan letakkan di dasar mangkuk salad.
Lapisan ke-2: bawang bombay cincang halus, digoreng dengan minyak sayur.
lapisan ke-3: jamur kalengan buka, tiriskan cairannya, cincang halus dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Lapisan ke-4: rebus telur, parut putihnya di parutan kasar, kupas bawang putih dan lewati alat pemeras bawang putih. Campur telur dengan bawang putih dan letakkan dengan hati-hati di atas jamur.
Lapisan ke-5: kupas wortel, parut, goreng dengan minyak sayur dan olesi.

Kami merendam setiap lapisan dengan mayones. Hiasi salad dengan kuning telur parut halus di atasnya.

Waktu persiapan salad ini adalah 25 menit.

Sangat cerah dan salad yang tidak biasa akan mengejutkan tamu Anda dengan rasanya yang eksotis.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Salmon merah muda kalengan - 1 kaleng;
jeruk bali - 1 buah;
Zaitun - 9 buah;
keju parmesan - 100 gram;
Minyak zaitun— 50ml;
Bawang putih - 1 siung;
lemon - 1 buah;
Putih merica bubuk;
Garam.

Metode memasak:

Buka salmon merah muda kalengan, tiriskan sisa cairan dari kaleng, dan potong ikan cukup kasar dengan pisau.
Kami membersihkan jeruk bali dari biji dan selaputnya dan membaginya menjadi irisan.
Campur salmon merah muda dengan irisan jeruk bali, bumbui dengan minyak zaitun, tambahkan garam dan merica.
Taburi salad dengan keju parut kasar di atasnya dan hiasi dengan buah zaitun dan irisan lemon.
Salah satu ciri utama salad ini adalah kecepatan persiapannya.

Selamat makan!

Waktu persiapan salad adalah 10 menit.

Salad "Laut" dengan stik kepiting dan salmon merah muda kalengan

Untuk mempersiapkan ini luar biasa salad laut kita akan butuh:

Salmon merah muda kalengan - 1 kaleng;
Nasi kukus - 1 cangkir;
Mentimun segar - 2 buah;
Tongkat kepiting - 100 gram;
Wortel - 2 buah;
Telur - 2 buah;
apel - 1 buah;
Jus lemon - 2 sdm. sendok;
Mayones;
Peterseli.

Mari mulai memasak:

Rebus nasi hingga rapuh.
Kupas wortel, rebus dan cincang halus.
Cuci mentimun segar sampai bersih air dingin dan juga cincang halus.
Rebus telur, biarkan dingin dan potong dadu.
Cincang halus tongkat kepiting. Mereka dapat diganti jika diinginkan daging kepiting dalam jumlah yang sama.
Kupas apel dari bijinya dan potong dadu.
Potong salmon merah muda kalengan.
Campur perlahan semua bahan salad, taburi dengan jus lemon dan bumbui dengan mayones.
Taburi salad dengan peterseli cincang halus di atasnya.

Waktunya memasak untuk ini salad yang luar biasa- 15-20 menit.

Salad "Polinka" dari salmon merah muda kalengan dengan lobak dan mentimun segar

Kami mempersembahkan kepada Anda hal yang sangat menarik salad musim panas. Ini ringan dan berguna.

Untuk menyiapkan salad kita membutuhkan:

Salmon merah muda kalengan - 1 kaleng;
Lobak - 4 buah;
Mentimun segar - 2 buah;
Telur - 2 buah;
Mayones untuk saus;
Bawang hijau, adas, selada, peterseli.

Metode memasak:

Buka salmon merah muda, tiriskan cairan dari toples dan haluskan ikan dengan garpu.
Cuci lobak dan mentimun, lalu potong dadu.
Rebus telur, kupas dan potong dadu.
Cincang halus sayurannya.
Campur bahan yang sudah disiapkan dan bumbui salad dengan mayones.
Taburi salad dengan bumbu cincang di atasnya.

Luar biasa salad vitamin siap!

Waktu memasak: - 10 menit.

Hal yang luar biasa dari salad ini adalah karena konsistensinya, salad ini dapat disajikan dalam bentuk apa pun.

Untuk mempersiapkan ini salad yang luar biasa Anda akan perlu:

Salmon merah muda kalengan - 2 kaleng;
Kentang - 6 buah;
Telur - 6 buah;
Keju olahan - 2 buah;
Bawang putih - 2-3 siung;
Mayones untuk saus;

Untuk dekorasi:

Zaitun, acar jeruk, wortel.

Mari kita mulai menyiapkan saladnya:

Pertama, rebus kentang dan telur, kupas dan parut di parutan kasar.
Kami juga memarut keju olahan di parutan kasar.
Buka salmon merah muda kalengan, tiriskan cairannya dan haluskan dengan garpu.
Campur semua bahan salad dalam mangkuk salad yang dalam. Tambahkan bawang putih di sini. Bumbui salad dengan mayones dan aduk hingga rata.
Selanjutnya, imajinasi sang koki. Saladnya bisa ditata berbentuk ular, porsinya sesuai jumlah tamu.
Untuk dekorasi kami menggunakan buah zaitun hitam, acar mentimun, dan wortel.

Selamat makan!

Waktu persiapan salad: 25 menit.

Yang ini hangat salad makanan sangat mudah untuk dipersiapkan.

Bahan-bahan:

Salmon merah muda kalengan - 1 kaleng;
Wortel - 200 gram;
Keju - 100 gram;
Telur - 2 buah;
Bawang - 1 buah;
krim asam - 100 ml;
Cuka anggur putih - 1/2 cangkir;
Minyak zaitun - 2 sdm;
Soba- 100 gram;
Peterseli, adas untuk hiasan;
Garam secukupnya.

Persiapan:

Rebus soba dan dinginkan.
Potong bawang bombay menjadi cincin dan tuang cuka anggur. Biarkan selama 20 menit.
Kami membersihkan dan memarut wortel segar, didihkan dalam wajan dengan tambahan minyak sayur.
Selanjutnya, parut keju.
Rebus telur, pisahkan kuningnya dari putihnya. Parut kuning telurnya. Cincang halus putihnya menjadi kubus.
Cincang halus peterseli dan adas.
Buka salmon merah muda kalengan, tiriskan cairannya, buang tulang ikannya dan potong dengan garpu.
Selanjutnya kita berbaris cling film wadah salad dan tata bahan-bahannya dengan urutan sebagai berikut: kuning telur, keju, olesi dengan krim asam, putih telur, wortel, olesi dengan krim asam, salmon merah muda, acar bawang bombay, soba.
Tempatkan salad di lemari es selama 2 jam agar terendam.
Sebelum disajikan, salad harus dibalik dan dihias dengan bumbu.

Selamat makan!

Ikan dari keluarga salmon mengandung banyak sekali zat bermanfaat, kaya akan asam lemak tak jenuh ganda yang berharga. Salmon merah muda adalah perwakilan paling terjangkau dari keluarga ini. Itu bisa dimasukkan dalam keseharian Anda menu keluarga, tawarkan kepada tamu. Jika ibu rumah tangga tidak sempat memasak, disarankan menggunakan ikan kaleng- kebanyakan dari mereka nilai gizi produk disimpan. Salad dengan salmon merah muda kalengan, meskipun persiapannya mudah, ternyata enak, mengenyangkan, dan terlihat menggugah selera. Mereka bisa mendekorasi meja liburan.

Fitur memasak

Resep salad salmon merah muda kalengan tidaklah rumit. Dapat berhasil mengatasi menyiapkan hidangan ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman. Namun, mengetahui beberapa seluk-beluknya akan membantu membuat camilan ini menjadi sangat lezat.

Kisaran ikan kalengan di rak-rak toko sangat mengesankan. Untuk memilih produk berkualitas, ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan. Makanan kaleng yang paling berguna adalah yang terbuat dari salmon merah muda segar di daerah penangkapannya, tanggal produksinya sering kali jatuh pada musim panas. Dengan mengocok toples, Anda dapat dengan mudah mengetahui apakah ada banyak cairan di dalamnya, dan Anda akan memahami kira-kira bagian mana yang ditempati ikan itu.
Jika resepnya tidak menunjukkan bahwa salmon merah muda yang dimaksudkan untuk menyiapkan salad harus diawetkan dalam minyak atau jusnya sendiri, Anda harus memilih yang terakhir: lebih segar dan lebih sedikit kalori.
Salmon merah muda dikeluarkan dari toples segera sebelum dimasukkan ke dalam salad agar tidak pecah-pecah dan kehilangan kesegarannya.
Jika minyak perlu dihilangkan, letakkan salmon merah muda yang sudah dihaluskan di atas serbet dan biarkan selama setengah jam. Selama waktu ini, serbet akan menyerap lemak berlebih.
Sebelum ditambahkan ke hidangan pembuka, salmon merah muda dicincang dengan cara dihaluskan menggunakan garpu. Tulang besar harus dihilangkan. Mereka berguna, tetapi kasar dan akan merusak rasa lembut salad.
Salmon merah muda cocok dengan bawang bombay, wortel, dan lemon. Bahan-bahan ini tidak akan berlebihan dalam salad yang dibuat darinya. Ide yang bagus adalah menambahkan kentang, nasi, keju, jagung, mentimun, apel, buah jeruk, kacang hijau, rempah-rempah - produk ini memungkinkan Anda mendapatkan kesenangan kombinasi rasa. Tidak disarankan memasukkan daging ke dalam salad salmon merah muda kalengan, mungkin ada pengecualian dada ayam, namun opsi ini bukan untuk semua orang.
Digunakan untuk salad bawang putih, yang juga disebut salad, karena rasanya yang lembut tanpa rasa pedas yang nyata. Setelah dicincang, bawang bombay yang pahit harus disiram dengan air mendidih atau diasamkan agar empuk.
Rebus telur untuk salad tidak lebih dari 10 menit, jika tidak kuning telurnya akan tertutup. lapisan abu-abu, dan sering digunakan untuk menghias makanan ringan.
Salad salmon merah muda paling sering disajikan dalam bentuk puff pastry. Mereka menjadi lezat hanya 2 jam setelah dimasak, ketika lapisannya punya waktu untuk meresap ke dalam saus.
Sayuran rebus, nasi, dan telur harus didinginkan sebelum ditambahkan ke salad. Maka lapisan-lapisannya akan menyatu lebih baik, dan saladnya sendiri tidak akan rusak lebih lama.

Salad salmon merah muda kalengan dibuat dari bahan-bahan yang tersedia. Namun, banyak dari mereka memerlukan perebusan terlebih dahulu. Jika Anda sedang menunggu tamu di malam hari, Anda bisa menyiapkan bahan saladnya terlebih dahulu, di malam hari Anda tinggal memotongnya dan menyusun saladnya.

Salad salmon merah muda kalengan dengan keju leleh dan wortel

telur ayam – 2 buah;
keju yang diawetkan- 100 gram;
wortel – 0,2 kg;
rempah segar, mayones - secukupnya.

Metode memasak:

Masukkan keju ke dalam freezer selama setengah jam, lalu parut kasar dan biarkan di piring sebentar sambil menyiapkan makanan lainnya.
Cuci wortel. Rebus tanpa dikupas dan dinginkan. Kupas dan potong dadu kecil.
Rebus telur selama 10 menit. Dinginkan dengan menaruhnya di bawah air mengalir air dingin. Membersihkan. Keluarkan kuning telurnya. Potong putihnya menjadi potongan-potongan kecil. Giling kuning telur di parutan.
Buka kaleng makanan kaleng dan tiriskan cairannya. Tempatkan ikan dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu. Jangan lupa membuang tulang yang besar.
Letakkan produk berlapis-lapis, tutupi masing-masing dengan mayones. Lapisan pertama adalah ikan, lapisan kedua – protein, lapisan ketiga – wortel, dan lapisan keempat – keju.
Cincang halus sayuran, campur dengan kuning telur cincang, taburkan di atas salad.

Ada pilihan lain untuk menyiapkan salad ini, ketika semua produk, kecuali kuning telur dan sayuran, digabungkan dalam mangkuk dan dibumbui dengan mayones. Salad ditempatkan dalam mangkuk salad atau ditempatkan dalam mangkuk, diratakan dengan sendok. Kemudian makanan pembuka tersebut ditaburi dengan campuran sayuran hijau dan kuning telur agar tampilannya lebih estetis.

Salad salmon merah muda dengan zaitun dan jagung

salmon merah muda kalengan – 1 kaleng;
jagung kalengan - 1 kaleng (sekitar 130 g);
keju olahan – 100 gram;
telur ayam – 2 buah;
buah zaitun yang diadu – 100 g;
peterseli segar – 50 g;
mayones - secukupnya.

Metode memasak:

Rebus telurnya. Setelah dingin, kupas, potong dadu kecil, dan masukkan ke dalam mangkuk.
Bekukan keju dan potong di parutan kasar, kirimkan ke telur.
Keluarkan buah zaitun dari stoples. Potong masing-masing menjadi 4-8 bagian dan tambahkan ke produk lainnya.
Buka kaleng jagung, tiriskan cairannya, dan tuangkan biji jagung ke dalam mangkuk berisi buah zaitun, telur, dan keju.
Keluarkan salmon merah muda dari toples, haluskan dengan garpu, dan campur dengan bahan lainnya.
Cuci, keringkan peterseli, potong dengan pisau, dan tambahkan ke dalam mangkuk.
Tambahkan mayones, aduk.
Pindahkan makanan pembuka ke mangkuk salad dan sajikan.

Keunggulan yang tak terbantahkan dari jajanan ini adalah kecepatan pembuatannya. Anda bisa membuat salad ini dari salmon merah muda kalengan jika ada tamu tak terduga.

Salad salmon merah muda kalengan dengan apel

salmon merah muda kalengan (dalam jusnya sendiri) – 1 kaleng;
keju olahan – 140 gram;
apel – 0,3 kg;
telur ayam – 4 buah;
peterseli segar – 50 g;
jus lemon – 20ml;
garam, merica, krim asam - secukupnya.

Metode memasak:

Parut kasar kejunya.
Potong telur rebus menjadi kubus.
Kupas apel dan buang intinya. memotong bubur apel kubus kecil.
Potong peterseli.
Tiriskan jus dari toples salmon merah muda ke dalam wadah terpisah, tambahkan jus lemon segar, garam, merica, dan beberapa sendok krim asam. Aduk sampai sausnya halus.
Hancurkan salmon merah muda dengan garpu.
Campurkan semua bahan. Mengaduk.

Salad bisa ditata berlapis-lapis. Kemudian apel dan telur diparut, dipisahkan kuning dan putihnya. Salmon merah muda diletakkan di lapisan pertama, putihnya diletakkan di atasnya, lalu apel, keju diletakkan di atasnya dan ditaburi kuning telur dan peterseli. Semua lapisan, kecuali yang terakhir, diolesi saus. Pendukung akan menyukai resepnya. makan sehat, karena jajanan ini ternyata menyehatkan dan tidak terlalu tinggi kalori, maka dibuat tanpa menggunakan mayonaise.

Salad mimosa dari salmon merah muda

salmon merah muda kalengan – 1 kaleng;
salad atau bawang – 100 g;
telur ayam – 5 buah;
mentega- 100 gram;
nasi – 80 gram;
mayones, rempah segar - secukupnya.

Metode memasak:

Masukkan mentega ke dalam freezer selama 20-30 menit.
Rebus nasi hingga empuk dalam air asin, campur dengan sepotong mentega (sekitar 10 g) dan sesendok mayones. Dingin.
Cincang halus bawang bombay.
Rebus telurnya. Giling kuning telur dan putihnya secara terpisah.
Potong sayuran dan campur dengan kuning telur.
Hancurkan salmon merah muda dengan garpu dan bagi menjadi 2 bagian.
Lapisi beberapa salmon merah muda, bawang bombay, nasi, putih telur, sisa salmon merah muda. Tuang mayones ke semua lapisan kecuali lapisan terakhir. Oleskan mentega di atas lapisan terakhir salmon merah muda dan taburi dengan campuran kuning telur dan bumbu.

Nasi bisa diganti di resepnya wortel rebus atau kentang. Mereka sudah digiling terlebih dahulu di parutan. Minyak bisa diganti dengan parutan keju keras.

Cara menghias salad

Salad yang terbuat dari salmon merah muda kalengan paling sering diletakkan berlapis-lapis dan ditaburi kuning telur cincang. Mereka terlihat menarik, rapi, tapi terlalu sederhana. Oleh karena itu, banyak ibu rumah tangga yang mencoba mendekorasinya dengan elemen tambahan.

Seringkali, salad salmon merah muda kalengan dihiasi dengan setangkai herba atau campuran herba cincang dan kuning telur, sehingga membuatnya mirip dengan mimosa.
Jika salad disiapkan untuk Tahun Baru, Anda dapat menghiasnya dengan adas, yang melambangkan cabang pohon cemara, dan potongan sayuran, yang akan berperan sebagai hiasan pohon Natal.
Bunga di permukaan kuning datar salad salmon merah muda terlihat serasi dan menarik. Mereka bisa dibuat dari produk apa saja yang termasuk dalam makanan ringan. Paling sering wortel dan telur digunakan untuk ini.
Alih-alih bunga, Anda bisa meletakkan patung binatang apa pun, tulisan, atau angka di permukaan salad. Untuk melakukan ini, gunakan buah zaitun cincang halus, biji jagung, dan kacang hijau kalengan.
Seringkali seekor ikan digambarkan di permukaan salad. Salah satu pilihannya adalah dengan memotong bentuk wortel, membuat mata dari potongan protein dan buah zaitun, dan menggunakan setengah cincin bawang bombay untuk menggambarkan gelombang, bawang hijau atau sayuran lainnya akan menggantikan rumput laut. Pilihan lainnya adalah dengan membuat garis besar ikan kacang hijau atau zaitun, isi bagian tengahnya dengan biji jagung.
Saladnya sendiri juga bisa dibentuk seperti ikan. Maka sebaiknya letakkan irisan mentimun di atasnya - akan terlihat seperti sisik.

Saat disajikan dalam porsi, salad bisa diolesi menggunakan bentuk khusus. Anda bisa membuatnya sendiri dari kaleng.

Salad salmon merah muda tidak mahal, cepat dan mudah disiapkan, tetapi ternyata enak dan indah. Hal ini dapat dilakukan dengan makan malam keluarga dan untuk pesta meriah.

Menggunakan ikan segar untuk jajanan sangat mahal, dan sulit mencari produknya kualitas baik sulit, jadi ibu rumah tangga datang menyelamatkan dengan makanan kaleng. Di antara mereka, salmon merah muda yang paling disukai, termasuk dalam kelompok ikan merah yang selalu tampil mengesankan meja pesta. Jenis salad salmon merah muda kalengan apa yang bisa Anda buat dan bagaimana cara terbaik menyajikannya?

Cara menyiapkan salad salmon merah muda kalengan

Kenyamanan bekerja dengan ikan kaleng adalah tidak perlu melakukan perlakuan panas. Para juru masak cukup tiriskan semua cairannya, giling produk dan campurkan dengan sisa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu: ikan kalengan tidak boleh menunggu terlalu lama untuk digunakan. Keunggulan salmon merah muda adalah keserbagunaannya: semua sayuran, herba, buah jeruk, keju akan melengkapi produk ini dengan sempurna. Siapkan salad salmon merah muda kalengan dan bahkan buatlah resep sendiri sangat mudah.

Salad dengan salmon merah muda kalengan - resep

Semua ikan merah dapat dipertukarkan, jadi resep makanan pembuka dingin yang menargetkan chum salmon atau salmon dapat difokuskan kembali pada salmon merah muda. Namun, beberapa pilihan dengan ikan putih juga dapat dimodifikasi tanpa rasa sakit: Anda dapat mengoleskan bit, kentang, dan mayones dalam lapisan tebal tidak hanya pada ikan haring - resep salad dengan salmon merah muda kalengan juga patut diperhatikan.

Mimosa

Waktu memasak: 2 jam 35 menit.
Jumlah porsi: 3 orang.
Kandungan kalori hidangan: 857 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Dapur: buatan sendiri.

Di antara salad ikan di waktu Soviet Yang paling terkenal adalah Mimosa - sejak tahun 70-an muncul di menu hampir setiap hari libur. Alasannya adalah ketersediaan semua produk, terutama salmon merah muda kalengan. Ini pilihan yang bagus letakkan ikan merah di atas meja, meskipun harganya murah, karena saladnya, berkat pemilihan bahan yang kompeten, enak dan menarik secara visual, seperti yang dibuktikan dalam foto.

Bahan-bahan:

kentang – 3 buah;
sekaleng salmon merah muda;
telur – 3 buah;
wortel – 1 buah;
bawang merah – 2 buah;
mentega – 15 gram;
mayones – 2 sdm. aku.

Metode memasak:

Kupas kentang, potong menjadi empat bagian. Wortel setelah dikupas menjadi 2-3 bagian (ditentukan berdasarkan ukurannya). Tuang air, masak setelah mendidih hingga empuk. Tambahkan garam menjelang akhir.
Setelah dingin, parut sayuran – kentang kasar, wortel halus. Jangan di campur!
Rebus telur hingga matang. Biarkan dingin, pisahkan putih dan kuningnya. Giling secara terpisah dengan pisau atau parutan.
Keluarkan salmon merah muda kalengan dari stoples dan haluskan dengan garpu.
Parut kepala bawang. Lakukan hal yang sama dengan mentega, yang harus disimpan terlebih dahulu di dalam freezer.
Mulailah menyusun dalam mangkuk kaca berlapis-lapis: bawang bombay, kentang, mayones, wortel, mayones, putih telur, salmon merah muda, mentega, kentang, mayones, putih telur.
Diamkan Mimosa selama beberapa jam di lemari es untuk merendam semua lapisan. Taburi dengan kuning telur secara merata sebelum disajikan.

Dengan nasi

Jumlah porsi: 3 orang.
Kandungan kalori hidangan: 1171 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Dapur: buatan sendiri.
Kesulitan persiapan: mudah.

Dari segi bahan, salad salmon pink kalengan dengan nasi ini sangat sederhana. Yang membuatnya efektif adalah keindahannya porsi porsi, kekhasannya akan dibahas secara detail, dan rasa gurih dari acar bawang bombay. Disarankan untuk mengambil nasi panjang, yang jenisnya tidak berubah menjadi bubur saat dimasak, dan dapat dimasak dengan tambahan bumbu favorit Anda. Jumlah mayones ditentukan oleh juru masak: mayones hanya akan memenuhi beberapa lapisan.

Bahan-bahan:

nasi emas – setengah gelas;
mentimun – 300 gram;
keju setengah keras – 140 g;
lemon;
bawang bombay – 110 gram;
mayones – 2 sdm. aku.

Metode memasak:

Cuci beras sampai bersih dan masak dengan api sedang selama 20 menit tanpa diaduk. Perbandingan sereal dengan air adalah 1:1,5. Kemudian Anda perlu mematikan kompor dan membiarkan nasi tertutup selama 8 menit lagi. Anda tidak boleh menambahkan garam - ini akan berdampak buruk pada kerapuhan.
Lepuh cincin bawang dan potong. Tuangkan jus lemon, garam dan lupakan selama seperempat jam.
Parut halus mentimun dan peras dengan tangan Anda. Giling keju dengan cara yang sama.
Tiriskan cairan dari kaleng ikan kaleng, haluskan potongannya sendiri, dan kombinasikan dengan bawang bombay.
Setelah meletakkan cincin dengan diameter 9-10 cm di piring, mulailah meletakkan salad berlapis-lapis: nasi, mentimun, ikan, keju. Diantaranya ada mayones. Sajikan segera, hiasi dengan irisan lemon.

Dengan kentang

Waktu memasak: 50 menit.
Jumlah porsi: 3 orang.
Kandungan kalori hidangan: 1139 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Dapur: buatan sendiri.
Kesulitan persiapan: mudah.

Ikan, kentang, dan daun bawang – kombinasi tradisional Untuk makan siang yang lezat. Namun, produk ini terlihat bagus dalam salad, terutama jika Anda menambahkan acar jamur pedas dan sedikit bawang putih. Hidangan ini sangat bergizi sehingga Anda tidak perlu menyiapkan apa pun lagi untuk itu. Disarankan untuk membumbui salad salmon merah muda kalengan ini dengan kentang dengan krim asam 10%.

Bahan-bahan:

salmon merah muda kalengan – 240 g;
kentang – 2 buah;
bawang bombay – 2 buah;
jamur kalengan – 210 g;
krim asam - setengah gelas;
akar lobak – 2 cm;
bulu bawang – 40 g;
siung bawang putih – 2 buah;
garam lada.

Metode memasak:

Panggang kentang dengan kulitnya. Setelah dikupas, potong dadu.
Potong bawang bombay hingga halus.
Potong jamur secara acak, tetapi relatif sama.
Parut akar lobak dan siung bawang putih.
Keluarkan salmon merah muda dari stoples dan haluskan.
Gabungkan semua produk dalam mangkuk, bumbui dengan krim asam, garam, dan merica. Diamkan di lemari es. Taburi dengan bulu bawang cincang sebelum disajikan.

Dengan nasi dan telur

Waktu memasak: 40 menit.
Jumlah porsi: 3 orang.
Kandungan kalori hidangan: 1272 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Dapur: buatan sendiri.
Kesulitan persiapan: mudah.

Bergizi, hampir seperti hidangan utama, dan cantik karena permainan warnanya - ini adalah salad salmon merah muda dengan nasi dan telur. Koki menyebut kombinasi makanan ini klasik tidak hanya untuk salad: mereka juga membuat hidangan lezat dengannya. pai ikan(Anda bisa memanggang salad ini adonan). paprika disarankan untuk memilih warna yang berbeda agar saladnya menjadi elegan.

Bahan-bahan:

sekaleng salmon merah muda kalengan;
telur – 3 buah;
nasi – 5 sdm. aku.;
wortel – 140 gram;
paprika – 300 gram;
daun bawang – 50 gram;
seikat adas;
garam;
mayones – 2 sdm. aku.

Metode memasak:

Rebus nasi sesuai salah satu skema berikut, setelah dibilas dengan baik. Airnya harus menjadi jernih, jika tidak butirannya akan saling menempel.
Kupas wortel, bungkus dengan kertas timah, panggang dengan suhu 190 derajat (perkiraan waktu tunggu - 25 menit). Atau Anda bisa membuatnya menjadi lunak dalam panci ganda. Memarut.
Tuangkan air ke atas telur dan masak setelah mendidih selama 6 menit. Potong menjadi kubus.
Cincang halus paprika dan lakukan hal yang sama dengan bawang bombay.
Cuci adas, hilangkan kelembapannya dengan serbet, dan potong dengan pisau.
Keluarkan potongan salmon merah muda kalengan dari minyak dan potong-potong sesuai keinginan, tetapi jangan kasar.
Campurkan semua bahan salad, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones. Sajikan segera.

Mimosa dengan keju

Waktu memasak: 40 menit.
Jumlah porsi: 3 orang.
Kandungan kalori hidangan: 1727 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Dapur: buatan sendiri.
Kesulitan persiapan: mudah.

Salad mimosa dengan salmon merah muda dan keju hampir mirip dengan salad klasik, namun sedikit berbeda dalam rasa dan bahan. Tidak ada kentang di sini, tidak ada wortel, tapi tampilannya tak kalah cantik. Ada pasangan aturan penting, cara menyiapkan salad Mimosa dengan salmon merah muda. Pertama, Anda perlu meletakkan 9 lapisan - ini tidak terucapkan klasik Soviet. Kedua, penataannya dilakukan segera dalam porsi, jika tidak, saat mengiris Anda akan mendapatkan kekacauan yang mematikan keseluruhan penampilan yang menarik salad

Bahan-bahan:

salmon merah muda kalengan – 1 kaleng;
keju Rusia – 245 gram;
bawang - kepala;
telur puyuh– 7 buah;
mayones – 3 sdm. aku.

Metode memasak:

Tuangkan air ke atas telur puyuh yang sudah dicuci. Setelah mendidih, masak selama 6 menit dan biarkan dingin. Kupas, parut putihnya, hancurkan kuningnya dengan tangan.
Potong bawang menjadi setengah bagian, tuangkan air mendidih di atasnya selama beberapa menit - ini akan menghilangkan rasa pahit yang berlebihan. Peras dengan tangan dan cincang halus.
Parut keju secara kasar, campur sekitar 2/3 volumenya dengan sesendok mayones.
Keluarkan tulang dari potongan salmon merah muda kalengan dan haluskan ikannya sendiri.
Susun bahan-bahan dalam mangkuk salad sebagai berikut: putih telur, keju dengan mayones, salmon merah muda, bawang bombay. Semuanya diulangi hingga menjadi 9 lapisan.
Olesi bagian atas salad dengan mayones, taburi sisa keju dan kuning telur. Biarkan diseduh selama setengah jam dalam keadaan dingin.

Dengan mentimun

Waktu memasak: 10 menit.
Jumlah porsi: 3 orang.
Kandungan kalori hidangan: 815 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Dapur: buatan sendiri.
Kesulitan persiapan: mudah.

Ini salad cepat dengan salmon merah muda kalengan, yang akan terlihat cocok bahkan di meja pesta, tetapi tidak memerlukan banyak usaha dari nyonya rumah. Kalau dirasa kosong bisa ditaruh di sini telur rebus. Dianjurkan untuk mengambil buah zaitun hijau, terutama untuk hiasan. Salad merah muda kalengan tidak perlu dibumbui dengan mentimun dan keju leleh, tetapi Anda bisa menambahkan sesendok krim asam jika diinginkan.

Bahan-bahan:

salmon merah muda kalengan – 200 g;
mentimun – 250 gram;
buah zaitun yang diadu – 70 g;
keju olahan – 150 gram;
seikat adas;
garam.

Metode memasak:

Hancurkan keju dan salmon merah muda, bebas dari cairan berlebih, dengan garpu dan aduk rata.
Garam, tambahkan adas sobek.
Tambahkan mentimun yang dipotong menjadi dua dan buah zaitun yang dipotong menjadi empat bagian (setengah volume - sisanya untuk hiasan). Campur lagi.
Tutupi seluruh permukaan salad dengan cincin zaitun dan sajikan segera.

Dengan jagung

Waktu memasak: 35 menit.
Jumlah porsi: 3 orang.
Kandungan kalori hidangan: 1086 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Dapur: buatan sendiri.
Kesulitan persiapan: mudah.

Ringan, renyah, musim semi - salad salmon merah muda kalengan dengan jagung, batang seledri, dan biji jagung emas ini sungguh mengundang. Dia kandungan kalori rendah dan kandungan lemaknya, namun sangat mengenyangkan, sehingga bisa diolah untuk makan malam. Untuk mempercepat proses pembuatan salad, Anda juga bisa mengonsumsi jagung kalengan, meski dibekukan akan lebih bermanfaat.

Bahan-bahan:

salmon merah muda (kalengan) – 1 kaleng;
jagung beku – 130 g;
batang seledri – 100 g;
nasi - segelas;
telur puyuh – 4 buah;
lemon;
lada putih bubuk.

Metode memasak:

Rebus dan kupas telur puyuh, potong dadu.
Kukus nasi, atau gunakan resep risotto: goreng bulir kering, tambahkan setengah gelas air mendidih, tunggu hingga menguap. Tuang dalam porsi air panas sampai nasi menjadi lunak.
Goreng jagung dalam wajan kering terpisah untuk menghilangkan kelembapan berlebih.
Parut kasar timun, lakukan hal yang sama pada seledri. Hancurkan salmon merah muda dengan garpu.
Gabungkan semua produk, bumbui dengan jus lemon. Lada, campur, sajikan.

Dengan wortel

Waktu memasak: 15 menit.
Jumlah porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 819 kkal.
Tujuan: untuk camilan.
Dapur: buatan sendiri.
Kesulitan persiapan: mudah.

Sederhana salad ikan salmon merah muda kalengan dengan wortel – sering menjadi tamu Menu Tahun Baru, karena kumpulan komponen menciptakan suasana meriah dengan penampilannya. Proporsi protein rendah kalori yang tinggi, renyah apel asam, sayuran segar, wortel yang berair Dan sedikit kepedasan jus lemon melahirkan rasa yang luar biasa. Mayones bisa diganti dengan krim asam jika Anda khawatir dengan manfaatnya.

Bahan-bahan:

sebotol salmon merah muda kalengan;
wortel – 300 gram;
mentimun asin ringan – 240 g;
tongkat kepiting – 120 g;
telur – 2 buah;
apel hijau;
seikat peterseli;
lemon – 1/2 buah;
mayones ringan – 40 g.

Metode memasak:

Potong apel dan mentimun menjadi potongan pendek. Parut wortel dengan kasar.
Rebus telur, potong dadu.
Cuci peterseli dan potong-potong.
Hilangkan cairan salmon merah muda dan haluskan. Campur dengan produk yang sudah disiapkan.
Untuk sausnya, kocok mayones dengan jus lemon. Anda bisa menambahkan lada putih bubuk di sini. Sajikan salad segera.

Salad dengan salmon merah muda - rahasia memasak

Poin utama dalam menangani ikan kaleng telah dicatat dalam setiap resep di atas, tetapi ada beberapa nuansa yang lebih menarik. Para profesional mengungkapkan rahasia mereka dalam menyiapkan salad salmon merah muda:

Pilih komponen utama yang tepat - ikan ini harus ditangkap di musim panas.
Usahakan selalu untuk memotong makanan dengan ukuran yang kurang lebih sama agar “terdengar” serasi.
Jika Anda tidak menyukai ikan kaleng karena mengandung minyak, tetapi Anda tidak dapat menemukan ikan alami, letakkan potongan (!) yang sudah dihaluskan di atas serbet kertas dan lupakan selama setengah jam. Selama ini lemak berlebih akan terserap seluruhnya.
Anda bisa membuat sendiri resep salad salmon pink kalengan, mengingat produk ini tidak disarankan dipadukan dengan daging (kecuali ayam), tetapi bisa ditambah dengan seafood dan jenis ikan merah lainnya.
Setiap ikan menyukai lemon dan bawang bombay. Salmon merah muda, bahkan kalengan, tidak terkecuali. Gunakan produk ini, tambahkan daun-daun selada dan kubus kecil mentimun segar untuk mendapatkan camilan tercepat.

Video

Salmon merah muda adalah produk makanan laut yang lezat dan produk kalengan darinya tidak murah. Namun potongan ikannya tidak hancur saat dimasak, dan rasanya hampir tidak berubah. Sup salmon merah muda kalengan disiapkan dengan cepat, tetapi ternyata kaya dan sangat beraroma.

Sup ini merupakan anugerah bagi semua ibu rumah tangga. Persiapannya cepat dan tidak memerlukan banyak uang.

Bahan-bahan:

salam – 2 daun;
lada hitam bubuk;
nasi – 3 sdm. sendok;
garam;
wortel – 1 buah;
sayuran hijau – 35 gram;
bawang – 1 buah;
Minyak bunga matahari – 2 sdm. sendok;
allspice – 7 kacang polong.

Persiapan:

Giling kentang. Hal ini diperlukan untuk membuat kubus. Kamu membutuhkan wortel yang berbentuk batangan.
Potong bawang bombay. Jika Anda mendapatkan setengah cincin, tampilan sup akan lebih menarik.
Rebus air, masukkan kentang, tambahkan merica dan letakkan daun salam. Masak selama delapan menit.
Tambahkan sereal dan tambahkan garam.
Kali ini, tumis bawang bombay dengan minyak bunga matahari. Kemudian parut wortel dan tambahkan ke bawang bombay. Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih.
Pindahkan daging panggang yang sudah jadi ke dalam sup.
Keluarkan ikan dari toples, potong-potong dan masukkan juga ke dalam wajan.
Rebus sup selama tiga menit dan kali ini potong sayuran.

Yang tersisa hanyalah menambahkannya ke dalam sup dan aduk.

Resep sup ikan kalengan dalam slow cooker

Sangat mudah untuk menyiapkan sup dalam multicooker, karena partisipasi Anda minimal, dan perangkat itu sendiri yang akan memasak supnya untuk Anda.

Bahan-bahan:

sayuran hijau – 25 gram;
bumbu;
bawang – 1 buah;
garam;
wortel – 1 buah;
merica;
kentang – 3 buah.

Persiapan:

Potong wortel (sebaiknya menjadi potongan-potongan). Potong bawang bombay. Potong kentang (kubus bisa).
Tempatkan sayuran dalam mangkuk.
Membuka kaleng timah dan kirim ikan ke sayuran.
Isi isi mangkuk dengan air dan tambahkan garam.
Atur mode "Memadamkan" dan atur timer selama setengah jam.
Potong sayuran dan masukkan ke dalam sup.
Tambahkan merica dan bumbu, campur semuanya dan biarkan selama seperempat jam.

Dengan nasi

Sup salmon merah muda kalengan dengan nasi tidak hanya enak, tapi juga makanan sehat. Berkat makanan kaleng, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu menyiapkan ikan.

Jika Anda ingin meningkatkan cita rasa sup yang sudah jadi, tambahkan mentega ke dalamnya.

Selain itu, kaldu akan memperoleh warna keemasan dan lembut. Tambahkan hanya minyak alami. Olesan tidak cocok untuk tujuan ini; tidak akan larut sepenuhnya dan lingkaran yang tampak tidak menggugah selera akan terbentuk di permukaan.

Bahan-bahan:

wortel – 1 buah;
air – 2100ml;
tanaman hijau;
lada hitam – 3 kacang polong;
salam – 1 daun;
kentang - 4 umbi;
garam;
salmon merah muda kalengan – 1 kaleng;
nasi – 4 sdm. sendok;
bawang bombay – 1 buah.

Persiapan:

Ambil parutan kasar dan potong wortel. Potong bawang bombay. Anda membutuhkan kentang dalam bentuk kubus.
Keluarkan ikan dari toples dan haluskan dengan garpu.
Cuci beras dan potong bumbu.
Rebus air, tuangkan jus ikan dari toples, tambahkan nasi dan masak selama delapan menit.
Sekarang saatnya menambahkan kentang ke dalam sup, tambahkan daun salam, tambahkan merica dan rebus.
Tanpa membuang waktu, goreng wortel dan bawang bombay, lalu masukkan sayuran ke dalam wajan. Didihkan selama delapan menit.
Sekarang giliran ikannya. Tambahkan, aduk, tambahkan bumbu dan tambahkan garam.

Hidangan pertama yang empuk dengan keju leleh

Jika Anda bosan dengan sup keluarga yang biasa, inilah saatnya menyiapkan sup keju yang lezat.

Bahan-bahan:

salmon merah muda kalengan – 1 kaleng;
air – 1200ml;
bawang – 1 buah;
keju olahan – 120 gram;
garam;
kentang – 2 buah;
sayuran hijau – 35 gram;
minyak bunga matahari – 2 sdm. sendok;
wortel – 1 buah.

Persiapan:

Potong kentang. Rebus air dan tambahkan kubus yang dihasilkan ke dalamnya.
Giling wortel menggunakan parutan sedang.
Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan, masukkan wortel lalu bawang bombay cincang ke dalamnya. Menggoreng.
Masukkan daging panggang ke dalam air.
Buka stoples, masukkan isinya ke dalam sup dan rebus selama tujuh menit.
Iris keju. Kirim ke ikan.
Aduk, tambahkan garam dan merica.
Potong bumbu dan taburkan di atas rebusan. Mencampur.

Sup keju dengan salmon merah muda kalengan

Metode memasak ini menghasilkan sup yang luar biasa, beraroma, dan lembut.

Bahan-bahan:

adas – 25 gram;
garam;
minyak bunga matahari;
salam – 1 daun;
keju olahan – 2 sdm. sendok;
bawang – 1 buah;
kentang – 3 buah;
nasi – 55 gram;
salmon merah muda kalengan – 1 buah;
merica;
wortel – 1 buah;
air – 2700ml.

Persiapan:

Rebus air, tambahkan garam, taburi merica dan tambahkan daun salam.
Potong kentang, masukkan kubus kentang ke dalam air dan rebus.
Cuci beras dan tambahkan kentang.
Hancurkan isi toples menggunakan garpu.
Bawang akan dibutuhkan dalam bentuk kubus. Masukkan ke dalam wajan dengan minyak dan goreng.
Tambahkan wortel parut dan didihkan selama lima menit.
Masukkan semuanya bersama ikan ke dalam sup dan masak selama lima menit.
Tambahkan keju dan aduk.
Potong dill dan taburkan di atas rebusan yang sudah jadi.

Dengan tambahan sereal millet

Sup sederhana akan membantu memberi makan siang yang lezat kepada semua orang di rumah.

Bahan-bahan:

wortel – 1 buah;
salmon merah muda kalengan – 1 kaleng;
adas – 20 gram;
kentang – 3 buah;
garam;
millet – 0,25 cangkir;
daun salam - 2 daun;
air – 2100ml.

Persiapan:

Tuang garam ke dalam air dan didihkan.
Bilas sereal dan masukkan ke dalam panci. Masak selama tujuh menit.
Potong kentang, masukkan kubus yang dihasilkan ke dalam air dan rebus. Ini akan memakan waktu seperempat jam.
Hancurkan ikan, masukkan ke dalam air dan rebus selama delapan menit.
Potong sayuran dan parut wortel. Kirim semua ini ke ikan.
Yang tersisa hanyalah memasukkan daun salam ke dalam sup dan merebusnya selama lima menit.

Sup tomat

Pilihan memasak sederhana yang akan menarik bagi pecinta hidangan yang mengandung tomat.

Bahan-bahan:

minyak;
salmon merah muda kalengan – 1 kaleng;
tomat dalam jusnya sendiri – 400 ml;
nasi - 0,25 cangkir;
zaitun – 1 kaleng hijau;
rempah-rempah;
air – 1600ml;
bawang – 1 buah;
merica;
bawang putih – 3 siung.

Persiapan:

Masak nasi.
Potong bawang bombay, potong bawang putih. Masukkan sayuran cincang ke dalam wajan dan tambahkan minyak.
Menggoreng. Bawang harus menjadi transparan.
Tiriskan rendaman dari buah zaitun dan masukkan ke dalam air. Tambahkan salmon merah muda.
Giling tomat, tambahkan bubur yang dihasilkan ke dalam sup, rebus dan masak dengan api kecil selama lima menit.
Tambahkan garam, merica, bumbu.

Berikan preferensi pada produk yang diproduksi di Timur Jauh. Di sinilah salmon merah muda ditangkap.
Pastikan untuk memperhatikan tanggal produksi. Salmon merah muda ditangkap pada bulan Juli, Agustus dan September. Oleh karena itu, produk yang dihasilkan saat ini sudah pasti dari ikan segar.
Periksa kode di kaleng dengan sentuhan, harusnya cembung. Ini merupakan jaminan bahwa umur simpan dan tanggal produksi tidak berubah.
Makanan kaleng sebaiknya hanya mengandung ikan dan garam.
Saat Anda membuka toples, Anda akan melihat potongan berwarna merah muda. Ikan inilah yang sehat dan enak. Jika Anda melihat produk berwarna abu-abu, sebaiknya jangan menggunakannya.
Stoples harus tidak rusak. Penyok, goresan dan karat menunjukkan penyimpanan dan transportasi yang tidak tepat. Dalam hal ini, lapisan dalam yang bertugas mengawetkan bisa rusak dan ikan bisa rusak.
Disarankan untuk mengocok makanan kaleng saat membeli. Pabrikan, sesuai aturan, meletakkan potongan-potongan itu secara vertikal dan rapat. Jika cairannya banyak berdeguk saat dikocok, berarti ikan yang dimasukkan lebih sedikit dari yang seharusnya.

Banyak orang menyukai salmon merah muda justru karena rasa dan aromanya yang enak, hal ini juga berlaku ikan kaleng. Tentu saja Anda bisa menemukan produk bagus di rak-rak toko dan supermarket. Namun seringkali ada salinan palsu atau berkualitas rendah. Oleh karena itu, banyak orang yang ingin belajar memasak ikan merah di rumah agar dapat dinikmati seluruh anggota keluarga.

Deskripsi dan manfaat produk

Salmon merah muda sendiri merupakan perwakilan terkecil dari keluarga salmon. Dagingnya berwarna merah muda dan hampir tidak mengandung lemak. Anda bisa membeli ikan ini baik asin atau beku. Di toko Anda dapat membeli steak, punggung, dan bahkan bangkai utuh, baik yang dipotong maupun tidak.

Ikan ini mengandung banyak sekali vitamin yang bermanfaat dan mineral. Dengan demikian, membantu mengatur proses pencernaan. Ikan merah, antara lain, mempunyai pengaruh yang besar sistem kardiovaskular, membantu meningkatkan kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari berbagai penyakit zat berbahaya

Perlu dicatat bahwa ini relatif produk rendah kalori, yang dapat dikonsumsi bahkan oleh mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya atau hanya sedang diet. Jadi, 100 gram ikan salmon merah muda mengandung kurang lebih 139 kilokalori.

Tentu saja, seperti produk lainnya, ikan tersebut dapat membahayakan manusia. Apalagi jika persiapannya salah atau ada yang alergi. Sayangnya, hal ini merupakan kejadian yang cukup umum.

Seleksi dan persiapan ikan

Untuk menyiapkan salmon merah muda kalengan di rumah, Anda tidak hanya harus memilih ikan yang tepat, tetapi juga menyiapkannya. Hal pertama yang harus dilakukan adalah memutuskan untuk apa produk tersebut dibeli. Ikan dengan kepala sebaiknya hanya dibeli jika Anda berencana memasak sup ikan atau Sup ikan. Dalam kasus lain, lebih baik hanya membeli bangkai, agar tidak menghabiskan uang dan waktu ekstra untuk mengeluarkan kepala. Pilihan terbaik akan ada ikan yang sudah dipotong menjadi steak atau bahkan fillet.

Saat membeli, Anda perlu memperhatikan warna salmon merah muda. Perutnya harus berwarna merah muda. Kalau warnanya kuning berarti ikannya busuk. Selain itu, kulitnya harus pas dengan bagian daging bangkai. Jika tidak, ini berarti ikan tersebut tidak disimpan dengan benar dan tidak layak dibeli. Saat Anda menekan bangkainya, bangkainya akan segera lurus. Jika dagingnya gembur berarti beku.

Mempersiapkan salmon merah muda membutuhkan waktu. Langkah pertama adalah membersihkannya dari sisik, jika ada. Setelah itu, Anda perlu membilas ikan secara menyeluruh dengan air mengalir. Kemudian Anda bisa melakukan pemotongan bangkai yang sebenarnya. Pertama, Anda perlu membukanya dan mengeluarkan semua bagian dalamnya. Setelah itu, Anda perlu melepas filmnya, jika tidak ikan akan terasa pahit saat dimasak. Anda juga perlu memotong sirip dan ekornya. Kemudian potong bangkai menjadi dua bagian dan buang bagian punggungnya. Fillet salmon merah muda harus dipisahkan dari kulitnya. Ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati, mulai dari bagian ekor.

Resep membuat salmon pink kalengan

Banyak orang ingin menyiapkan ikan kaleng untuk musim dingin agar bisa menikmati hidangan favoritnya kapan saja, misalnya, liburan tahun baru. Untuk mengatasi tugas ini secara akurat, Anda dapat memilih resep paling sederhana.

Salmon merah muda kalengan dalam saus tomat

Ikan yang diolah dengan cara ini memiliki cita rasa alami yang khas.

Komponen yang diperlukan:

60 gram pasta tomat;
200 ml air bersih;
1 kg salmon merah muda;
sejumput garam;
sedikit merica bubuk;
beberapa merica hitam;
beberapa lembar daun salam;
200 gram minyak bunga matahari;
3 bawang bombay sedang;
20 ml cuka.

Agar puas dengan hasilnya, Anda harus mengikuti rekomendasi langkah demi langkah.

Salmon merah muda perlu disiapkan. Untuk melakukan ini, harus dibersihkan, dikupas, dan dicuci bersih. Kemudian Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian.
Bawang perlu dikupas dan dipotong menjadi cincin.
Tempatkan salmon merah muda di atas wajan yang sudah dipanaskan, merica, dan tambahkan juga garam dan daun salam dan merica. Taburkan semuanya di atasnya dengan cincin bawang.
Saat ikan digoreng, harus dipindahkan ke mangkuk yang dalam, tuang minyak bunga matahari, air murni dan cuka.
Setelah adonan mendidih, tambahkan pasta tomat, lalu masak lagi selama 60 menit.
Kapan itu akan berlalu waktu yang tepat, wadah harus dikeluarkan dari kompor dan dibungkus dengan sesuatu yang hangat, misalnya selimut. Ini harus berdiri seperti itu selama beberapa jam.

Kemudian makanan kaleng harus dipindahkan ke stoples yang sudah disterilkan, dan setelah dingin, simpan di tempat yang sejuk.

Makanan kaleng buatan sendiri dengan minyak bunga matahari

Di hidangan ini minyak sayur Ini menonjolkan rasa ikan, sehingga makanan kaleng dikonsumsi dengan sangat cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 salmon merah muda besar yang dikupas;
4 lembar daun salam;
30 gram merica;
200 ml minyak bunga matahari.

Anda perlu memasak sesuai resep berikut.

Pertama, Anda perlu menyiapkan salmon merah muda, yaitu membersihkan dan memotongnya. Kemudian fillet harus dibilas dengan air mengalir. Setelah itu, potong menjadi beberapa bagian.
Selanjutnya, Anda perlu memasukkan ikan, merica, dan daun salam ke dalam stoples yang sudah disiapkan. Semuanya harus diisi minyak bunga matahari agar tidak melebihi setengah toples.
Setelah itu, wadah berisi isinya harus diletakkan di rak oven dan, setelah cairan mendidih, didihkan selama 5-7 jam. Suhunya tidak boleh lebih tinggi dari 90 derajat.

Setelah ikan dimasak, Anda perlu menggulung stoples dengan tutupnya dan menyimpannya di tempat yang sejuk.

Salmon merah muda dalam slow cooker

DI DALAM dunia modern memasak jauh lebih mudah dibandingkan saat semua resep ini baru saja ditemukan. Bagaimanapun, ada banyak sekali perangkat teknis yang berbeda. Salah satu pembantu setia ini ibu rumah tangga masa kini Pemasak lambat juga penting. Hidangan ikan Ternyata tidak lebih buruk dari pada panci atau penggorengan.

Anda perlu mengambil:

2 bangkai salmon merah muda kecil yang sudah dikupas;
beberapa daun salam;
30 gram merica hitam;
sejumput garam;
250 ml minyak bunga matahari.

Pertama, Anda perlu membersihkan ikan dan membuang sirip dan ekornya. Setelah itu perlu dicuci dan dipotong kecil-kecil dan digosok dengan garam.
Selanjutnya, Anda perlu mengambil stoples yang sudah disterilkan dan memasukkan salmon merah muda cincang ke dalamnya. Anda juga harus menambahkan daun salam dan merica ke dalamnya. Tuangkan minyak bunga matahari di atas semuanya sehingga hanya mencapai bagian tengahnya.
Bagian bawah mangkuk multicooker harus ditutup dengan lapisan Teflon. Kaleng ditempatkan di atasnya.
Setelah ini, Anda perlu menutup penutupnya dan menyalakan tombol "pemadaman". Waktu memasak harus diatur ke 6 jam.

Setelah pengatur waktu mati, stoples harus dikeluarkan dari multicooker dan kemudian ditutup rapat dengan tutupnya. Kemudian makanan kaleng harus didinginkan dan disimpan di tempat sejuk.

Jika Anda mengikuti semua aturan memasak, salmon merah muda pada akhirnya bisa disimpan untuk waktu yang lama. Hidangan seperti itu bisa disajikan dengan lauk, atau sebagai camilan mandiri. Sayuran, terutama yang segar, paling cocok dijadikan pelengkap.

Salmon merah muda kalengan juga bisa digunakan untuk memasak berbagai salad, sup makanan. Makanan kaleng membuat paling enak irisan daging ikan. Anda juga bisa menyiapkan casserole asin.

Penyimpanan makanan kaleng

Makanan kaleng buatan sendiri bisa disimpan hingga tiga tahun. Suhunya tidak boleh lebih dari 17 derajat. Ruang bawah tanah atau dapur biasa yang tidak berpemanas cocok untuk ini. Stoples dapat disimpan di ruangan seperti itu baik di musim dingin maupun musim panas.

Tidak semua orang bisa memakan semua makanan kaleng segera setelah dibuka. Kemudian stoples harus ditutup rapat kembali dan pastikan untuk dimasukkan ke dalam lemari es. Produk seperti itu bisa bertahan tidak lebih dari lima hari. Melalui lebih banyak lagi jangka panjang Anda bisa saja diracuni oleh mereka.

Mempersiapkan salmon merah muda kalengan di rumah tidaklah sulit bahkan untuk juru masak yang tidak berpengalaman. Ikan ini ternyata enak dan menggugah selera.

Untuk video resep menyiapkan makanan kaleng dalam slow cooker, lihat di bawah.