Resep kubis instan dengan bit enak. Kubis dengan bit dalam potongan besar. Teknologi persiapan kubis Korea

Metode mengasinkan kubis dengan sayuran ini awalnya berasal dari bahasa Siberia, tetapi namanya berasal dari kata Ukraina “pelyustka”, yang diterjemahkan sebagai kelopak bunga. Asosiasi inilah yang terlintas di benak Anda ketika Anda melihat potongan persegi daun kubis dicat dengan warna ungu pekat. Ibu rumah tangga juga akan senang dengan kenyataan bahwa, menurut sebagian besar teknologi pengawetan, kubis dan bit akan siap paling lambat dalam sehari.

Kubis dengan bit - cara tercepat

Resep ini akan membantu Anda mendapatkan daun kubis yang renyah dan lezat seperti kelopak mawar Mei dengan waktu yang minimal, dan Anda hanya perlu menyiapkan:

  • 2000 gram kubis putih;
  • 350 g bit;
  • 1000 ml air minum;
  • 60 gram garam;
  • 60 gram gula pasir;
  • 10 merica (5 hitam dan 5 allspice);
  • 3-4 lembar daun salam;
  • 100ml cuka.

Resep langkah demi langkah:

  1. Potong kubis menjadi kotak, buang batangnya terlebih dahulu. Potong bit menjadi potongan-potongan, dan potong setiap siung bawang putih menjadi beberapa bagian. Campur komponen sayuran dari sediaan dan masukkan ke dalamnya toples kaca ukuran yang sesuai. Wadahnya harus bersih, tetapi tidak perlu disterilkan.
  2. Rebus cairan saring yang disiapkan untuk air garam, tambahkan garam, gula, dan bumbu. Biarkan campuran mendidih selama sepuluh menit, lalu saring untuk mengekstrak bumbu, tambahkan cuka dan dinginkan sebentar.
  3. Tuang larutan rebus hangat ke dalam stoples berisi sayuran untuk diasinkan. Tempatkan wadah dingin berisi persiapan kubis di rak lemari es, di mana wadah tersebut harus disimpan tepat selama satu hari.

Resep tanpa cuka

Jika anak-anak dalam keluarga suka mengunyah kelopak kubis berwarna merah muda yang indah, lebih baik memasaknya tanpa cuka dan jumlah besar rempah-rempah

Dalam hal ini, komposisi produk berikut diperlukan untuk satu botol tiga liter:

  • 2500 gram kubis;
  • 400 g bit;
  • 1000ml air;
  • 30 gram garam;
  • 30 gram gula pasir;
  • bumbu opsional.

Pada hari-hari musim gugur, menjelang cuaca dingin pertama, di hampir setiap rumah ibu rumah tangga yang hemat, adonan kubis putih tradisional dibuat. Ada ribuan pilihan yang berbeda seperti panen musiman, dan acar kubis pedas dengan bit adalah salah satu yang paling enak pilihan asli persiapan salad musim dingin. Berkat pigmen bit, kubis diwarnai seluruhnya atau di sepanjang tepinya dengan warna rubi yang indah, dan gula yang terkandung dalam bit membantu. proses yang lebih baik fermentasi.

Sauerkraut adalah hidangan yang sangat penting, dengan ciri khasnya sendiri sejarah kuliner. Itulah sebabnya orang masih memotong dan mengasinkan sayuran ini dalam tong dan baskom dengan cara klasik atau inovatif. Hari ini postingan kami didedikasikan untuk pecinta makanan pedas dan bertenaga, dan kami akan menyajikan beberapa cara yang bagus, cara membuat kubis untuk musim dingin dengan tangan Anda sendiri dengan lobak, bit, dan bahkan sesuai resep asli bule.

Acar kubis dan bit - manfaat dengan rasa

Itu kol parut dan jusnya punya manfaat yang besar, semua orang tahu. Dan kehadiran bit dalam resep seperti itu hanya meningkatkan efek penyembuhan ini dengan tambahan unsur mikro dan vitamin yang sangat kita butuhkan selama musim dingin-musim semi.

Sepanjang musim dingin penggunaan biasa Memakan salad lezat ini tidak hanya akan memuaskan hasrat gastronomi Anda, tetapi juga mengembalikan kekurangan asam askorbat, vitamin B, zat besi, magnesium dan potasium dalam tubuh.

Kubis pedas dan renyah dengan bit dan lobak

Bahan-bahan

  • Kubis putih segar— 4kg + -
  • - 100 gram + -
  • — 0,8kg + -
  • - 1 kepala + -
  • - 2 liter + -
  • - 100 gram + -
  • - 1/2 cangkir + -
  • - 10 buah. + -
  • - 4 hal. + -
  • Cengkih - 2-3 buah. + -

Persiapan langkah demi langkah acar bit buatan sendiri dengan kubis

Kubis yang pedas, gurih, renyah nikmat dijamin bisa didapat dengan menggunakan resep ini. Cuka tidak digunakan selama proses memasak, sehingga memungkinkan penderita masalah saluran pencernaan untuk mencicipi salad musim dingin yang harum selagi panas. kentang rebus atau sebagai lauk untuk hidangan daging.

Untuk salad ini, yang terbaik adalah memilih garpu yang kuat dan besar. Jadi kubis akan lebih berair dan renyah.

  • Cuci kepala kubis, buang daun bagian atas yang lemas dan potong batang dari bawah.
  • Sekarang potong kubis menjadi potongan persegi dengan ukuran berapa pun. Koki kami akan segera memberi tahu Anda dan menunjukkan cara melakukannya.

  • Variasi bit juga sangat penting dalam jenis masakan ini. Untuk resep kami, Anda harus memilih buah-buahan dengan kulit halus berwarna hitam dan merah anggur. Bit yang ideal tidak memiliki cincin atau serat yang terlihat saat dipotong, dan dagingnya sendiri akan memiliki warna rubi yang pekat dan tekstur yang berair. Kami membilas sayuran akar pilihan dari kontaminan tanah dan mengupas kulitnya, setelah itu kami memotong sayuran menjadi kubus atau irisan tipis.
  • Pemilihan lobak sebaiknya tidak diarahkan pada rimpang berkayu tua dan pucuk muda yang paling tipis. Pilihan terbaik akan ada akar berumur 1-2 tahun yang berair dan harum setebal jari. Resep kami membutuhkan sekitar 20-40 cm akar tersebut. Kita perlu membilasnya dengan baik dan memotong lapisan atas dengan hati-hati. Anda bisa memarutnya pada salmon sockeye hanya dengan masker gas, tetapi memotongnya dengan blender atau penggiling daging akan jauh lebih mudah.
  • Kupas kepala bawang putih dan masukkan melalui alat pemeras bawang putih.

Saat membeli bawang putih, lebih baik memberi preferensi pada buah segar buatan sendiri yang bertangkai. Siung bawang putih rumah kaca tidak memiliki reputasi yang baik dalam hal pengawetan, karena dalam sehari bawang putih tersebut berubah menjadi biru, dan sayuran buatan sendiri tidak ada masalah seperti itu.

Sekarang mari kita siapkan air garamnya

  • Campur air dengan garam, gula, bumbu dalam panci dan didihkan. Kemudian dinginkan marinade hingga suhu ruangan.
  • Dalam wadah yang dalam dan besar, campur kubis, bit, bawang putih, dan lobak, lalu tuang campuran sayuran mengasinkan. Letakkan piringan di atas kubis (Anda bisa menggunakan piring atau penutup) dan berikan tekanan di atasnya. Di ruangan yang sejuk, pematangan kubis akan memakan waktu sekitar 48 jam, setelah itu salad harus dikemas rapat ke dalam stoples dan disimpan di bawah tanah.

Salad seperti itu hanya akan mampu mencapai rasa ideal dalam sebulan, tetapi waktu menunggunya sepadan.

Potongan kubis pedas dengan bit

Bagi pecinta kubis pengawetan pedas kami sarankan menggunakan resep ini. Saladnya menjadi sangat aromatik dan berwarna-warni karena banyaknya paprika warna-warni, wortel, bit, dan bawang putih dan akan menjadi dekorasi meja dengan rasa dan estetika yang luar biasa.

Bahan-bahan

  • Kubis putih - 2 garpu;
  • Bit – 2 umbi;
  • Wortel – 1 sayuran akar;
  • Paprika multi-warna – 3 buah;
  • Kepala bawang putih – 1 buah;
  • Cabai hijau atau merah pedas – 1-2 polong;
  • Air murni – 1 liter;
  • Minyak bunga matahari – 100 ml;
  • Cuka meja 9% - 1/3 sdm.;
  • Garam meja – 2 sdm;
  • Daun salam – 3-4 daun;
  • merica – 1-2 sdt;
  • Gula pasir – 0,1 kg;

Mempersiapkan camilan bit dan kubis buatan sendiri langkah demi langkah

Cuci dan bersihkan semua sayuran

  • Kami memotong kulit bit dan wortel, membuang batang dan biji paprika, membuang kulit bawang putih, dan membuang daun bagian atas kubis.
  • Kami memotong setiap garpu menjadi 8 bagian di sepanjang batang, memotong wortel dan bit menjadi lingkaran di mesin penghancur, memotong paprika menjadi potongan-potongan, dan bawang putih dan merica potong dengan sangat halus.
  • Campur semua bahan, tambahkan daun salam dan merica.

Mari kita siapkan bumbunya yang panas

Tambahkan gula pasir ke dalam 1 liter air garam kasar, minyak dan cuka, rebus larutan selama 5 menit dan tuangkan air mendidih ke atas bahan nabati.

Dengan sedikit tekanan, kami menjaga salad tetap hangat selama sehari, lalu mengemasnya dalam stoples dan menyimpannya di lemari es.

Kubis Azerbaijan dengan bit, resep sederhana dengan cuka anggur

Apakah Anda ingin belajar cara memasak sesuatu yang sehat dan lezat dengan tangan Anda sendiri di rumah? selada kol dari masakan tradisional Kaukasia? Maka resep ini hanya untuk Anda. Perlakuan seperti itu akan terjadi tambahan yang bagus untuk barbekyu dan hidangan daging dan sayuran lainnya.

Bahan-bahan

  • Wortel – 1 potong besar;
  • Garpu kubis – 1-1,2 kg;
  • Bit – 0,25 kg;
  • Daun salam – 5 lembar;
  • Lada Jamaika – 10 kacang polong;
  • Garam – 2-2,5 sdt;
  • Cuka anggur – 350 ml;

Memasak kubis Azerbaijan dengan bit

  1. Membuat salad ini sangat mudah. Giling kubis menjadi potongan-potongan di mesin penghancur, tiga wortel dan bit di parutan salad Korea atau potong dengan tangan menjadi kubus.
  2. Campur semua sayuran dengan garam, daun salam dan merica yang dihaluskan. Setelah itu, sebarkan salad secara longgar ke dalam wadah kaca steril dan tuang cuka anggur. Kami menutup stoples dengan penutup dan menyimpan salad di ruangan yang sejuk.

Sebelum disajikan, salad ini bisa dilengkapi dengan daun ketumbar segar dan selada ungu Bawang. Acar kubis pedas dengan bit akan melengkapi Anda dengan sempurna resep favorit persiapan musim dingin dan camilan kubis cepat.

Di musim dingin, Anda hanya menginginkan sesuatu yang enak dengan rasa asam. Mungkin tubuh kekurangan vitamin C saat cuaca dingin, atau mungkin kita sudah terbiasa dengan jajanan acar dingin. Seringkali dengan kentang rebus di desa Anda bisa mencicipi asinan kubis.

Mereka menyiapkannya dengan lingonberry, paprika, dan bahkan tomat hijau. Beberapa resep menarik kami sudah menawarimu

Pernahkah Anda mencobanya dengan bit? Berkat sayuran merah cerah ini, perbungaannya diwarnai dan irisan keindahan kubis putih yang menggugah selera menjadi rona ungu lembut dan terlihat jauh lebih mengesankan daripada bentuk aslinya.

Cobalah setidaknya sekali menyiapkan kelezatan vitamin untuk musim dingin dan tamu Anda akan selalu hanya meminta ini camilan lezat. Dan anak-anak pertama-tama akan melihat dengan penuh minat dan kemudian melahap irisan daun ungu itu dengan senang hati.

Meskipun hidangan seperti itu dapat disajikan setelah 12 jam, tidak ada yang melarang menyiapkannya untuk digunakan di masa mendatang di musim dingin.

Bumbunya cukup sederhana, namun berkat tambahan wortel dan bawang putih, “kecantikan” kubis putihnya memperoleh rasa yang luar biasa.

Kita akan butuh:

  • Kubis – 1kg.
  • Air matang, minyak bunga matahari - 125 ml.
  • Cuka apel – 60 ml.
  • Siung bawang putih – 4 buah.
  • Wortel – 3 buah.
  • Bit – 2 buah.
  • Gula – 2 sdm. aku.
  • Garam - 1 sdm. aku.

Persiapan:

1. Kepala kubis segar terlebih dahulu harus dibebaskan dari bagian atas daun yang agak layu dan rusak. Kemudian pisahkan dari batangnya secara berlapis - kita tidak membutuhkannya.

Untuk menambah kelembutan, lebih baik menghilangkan urat yang terlalu tebal pada seprai. Cincang halus sisa lapisan tipis hingga membentuk sedotan yang rapi.

2. Setelah dicuci bersih, kupas bit dan wortel, lalu potong menjadi irisan tipis memanjang menggunakan parutan Korea.

Pada prinsipnya Anda bisa menggunakan parutan biasa, tetapi akan sangat berbeda dengan mengiris kubis dan tampilan estetikanya akan hilang. Selain itu, ketebalan yang berbeda tidak akan membuat salad terendam secara merata.

3. Semua sayuran yang dicincang sesuai keinginan dapat digabungkan dalam mangkuk besar dan diaduk rata. Diinginkan agar mereka disortir ulang satu sama lain dan terlihat seperti satu komposisi multi-warna yang utuh.

4. Buang kulit siung bawang putih dan cuci bersih. Keringkan agar tidak ada tetesan air yang tersisa, lalu potong-potong dengan cara apa pun yang nyaman.

Anda dapat menyebarkannya melalui pers, gunakan parutan halus atau gunakan pisau untuk memotongnya menjadi irisan tipis. Tempatkan dalam mangkuk umum dengan bahan-bahan sebelumnya.

5. Sekarang Anda perlu membuat marinadenya, karena tanpanya tidak ada yang bisa dilakukan memasak instan Tidak akan berhasil. Tuang air dan minyak ke dalam panci dan panaskan. Tambahkan garam dan gula dan biarkan larutan yang dihasilkan mendidih. Ingatlah untuk mengaduk secara berkala produk massal benar-benar larut dalam cairan.

6. Tuangkan air garam mendidih ke dalam mangkuk salad. Biarkan agak dingin (sekitar 15 menit) lalu tuang cuka apel sehingga memberikan rasa pedas yang menyenangkan pada sayuran kukus dan tidak menguap pada detik-detik pertama karena terlalu banyak berinteraksi air panas. Campur semuanya dengan baik dan tutup dengan piring atau penutup besar.

Semua potongan harus dalam cairan, jika tidak, potongannya akan tetap mentah.

7. Biarkan proses pendinginan berlangsung selama 4 jam terlebih dahulu di meja dapur, kemudian selama kurang lebih 8 jam di dalam lemari es. Kali ini akan cukup untuk menyiapkan salad sayuran unik sepenuhnya.

Setelah matang, sajikan dengan panas kentang rebus. Dan jika Anda tidak memakannya sekaligus, sebaiknya simpan salad ini di lemari es.

Kubis dengan bit, direndam dalam potongan besar di dalam toples

Kepala kubis yang dipotong kotak bila diwarnai dengan bit menjadi mirip kelopak halus mawar Jika sayuran merahnya sangat berair dan manis, maka potongannya akan mendapatkan rasa manis yang lembut.

Kami menyiapkannya dengan cara serupa, dan di Georgia resepnya disebut “Gaya Gurian”. Pilihan ini sedikit berbeda dari yang sebelumnya, meski juga diolah dengan mentega.

Intinya, bumbunya mirip dengan saat mengasinkan mentimun. Padahal seperti sudah disebutkan, komposisinya mengandung minyak.

Kita akan butuh:

  • Air – 1100ml.
  • 9% cuka - 150 ml.
  • Minyak bunga matahari – ½ cangkir + 2 sdm. aku. di toples.
  • Kubis – 2000 gram.
  • Bit – 300 gr.
  • Wortel – 150 gram.
  • Gula – 6 sdm. aku.
  • Lada hitam – 6 buah.
  • Siung bawang putih – 5 buah.
  • Daun salam – 3 buah.
  • Garam – 2 sdm. aku.

Persiapan:

1. Bersihkan garpu dari bagian atas daun dan batangnya. Potong irisan yang dihasilkan menjadi kotak berukuran lima sentimeter.

2. Kupas wortel dan bit, lalu potong menjadi batangan lonjong setebal setengah sentimeter. Buat irisan tipis bawang putih. Campurkan ketiga potongan ini.

3. Tempatkan sayuran berlapis-lapis dalam stoples steril: pertama kubis berbentuk kubus, di atasnya ada batangan merah dan oranye dengan bawang putih. Ini bisa diulang dua atau tiga kali. Yang penting ada lapisan warna cerah di atasnya.

4. Rebus air. Masukkan bahan curah, daun salam, dan merica. Setelah beberapa menit, sebaiknya daunnya dibuang agar aromanya tidak terlalu pedas.

Tuang minyak (1/2 cangkir) dengan cuka. Setelah 20 detik, air garam sudah siap sepenuhnya.

5. Tuang cairan mendidih ke dalam setiap toples hampir sampai ke leher. Tambahkan beberapa sendok makan minyak di atasnya untuk membentuk lapisan kedap udara yang akan mencegah benda kerja kita menjadi asam.

Tutup dan bungkus selama 12 jam.

Setelah matang, letakkan di atas piring agar sayuran dari semua lapisan masuk secara merata dan disantap dengan nikmat, seperti camilan yang luar biasa nikmat.

Kubis dalam bumbu Georgia

Orang Georgia tidak hanya tahu banyak tentang hal itu anggur yang enak, tapi mereka juga menyiapkan begitu banyak makanan ringan sehingga mejanya selalu penuh dengan variasi.

Hidangan pembuka manis-pedas dengan warna merah muda yang biasa disajikan dengan daging ini akan memikat Anda sejak menit pertama! Mengapa kita lebih buruk? Mari kita bahagiakan tamu kita dengan hidangan orisinal! Apalagi disiapkan “satu-dua-tiga”.

Kita akan butuh:

  • Air – 1,8 liter.
  • Gula – 11 sdm. aku.
  • Garam – 3,5 sdm. aku.
  • 9% cuka - 2 gelas.
  • Kubis putih – 2 buah.
  • Bit, wortel - 2 buah.
  • Cabai – 2 polong.
  • Bawang putih - 2 kepala.

Persiapan:

1. Kupas sayuran, bilas dan keringkan.

Potong keindahan kubis menjadi potongan yang cukup besar. berusaha menjaga agar mereka tidak hancur menjadi pecahan-pecahan. Potong wortel dan bit berwarna merah anggur yang berair menjadi batangan, atau potong menggunakan parutan kasar.

Cincang halus bawang putih dan cabai. Gabungkan semuanya dalam mangkuk besar dan aduk hingga semua sayuran terlihat seperti salad dengan konsistensi seragam.

2. Tuang air ke dalam panci, tambahkan garam dan gula. Nyalakan api dan didihkan. Setelah itu Anda bisa mematikan api dan menuangkan cuka, jangan memanaskannya.

3. Salad sayur Tempatkan dalam stoples yang bersih dan steril dengan ukuran berapa pun, usahakan untuk mengisinya sekencang mungkin. Dan Anda bisa mengisi ruang kosong dengan air garam panas.

4. Tutup rapat dengan penutup, baik tutup ulir atau tutup plastik biasa, dan biarkan hingga dingin. Tidak perlu membungkus wadah yang sudah diisi.

Simpan di tempat sejuk dan gelap, sebaiknya di lemari es. Meski camilan seperti itu juga disimpan di ruang bawah tanah yang dingin.

Untuk kemudahan penyimpanan, Anda bisa mengasinkan sayuran stoples liter. Biasanya, setengah dari toples tersebut, atau bahkan lebih, langsung dimakan sekaligus.

Acar kubis pedas dengan bit (sangat enak)

Dekade-dekade terakhir telah menjadi bagian dari kehidupan kita. salad pedas dalam bahasa Korea. Hidangan gurih Idealnya melengkapi hidangan segar atau daging.

Dan meskipun perwakilan Beijing dari spesies ini biasanya digunakan di negara-negara Asia, di ruang pasca-Soviet, orang-orang “kami” telah belajar membuat acar kubis menurut berbagai resep nasional.

Kita akan butuh:

  • Air – 2 liter.
  • Kubis – 1,5kg.
  • Bit - 1 buah.
  • Garam – 2/3 cangkir.
  • Cabai – 3 polong.
  • Minyak bunga matahari – 2 sdm. aku.
  • Bawang putih – 1 kepala.
  • Gula – 1 sdm. aku.

Persiapan:

1. Pisahkan garpu menjadi daun terpisah. Jika ukurannya sangat besar, Anda bisa memotongnya menjadi dua. Pembuluh darah yang sangat besar harus dihilangkan, tetapi jika Anda suka garing, Anda bisa membiarkannya.

2. Rebus air dan larutkan garam di dalamnya. Tuangkan air garam “curam” ini ke atas lembaran yang sudah disiapkan.

Dianjurkan untuk meletakkan piring lebar di atasnya, yang ukurannya akan sedikit lebih kecil dari diameter piringan untuk benda kerja yang ditempatkan. Dan juga perlu dilakukan penindasan. Biarkan garam dalam keadaan ini semalaman.

3. Bilas lembaran renyah dengan air mengalir hingga semuanya garam ekstra, yang tidak mereka serap, pergi.

4. Kupas bawang putih, bit, dan paprika, lalu lewati penggiling daging dengan jaring halus. Gabungkan massa pedas yang dihasilkan dengan gula dan mentega. Aduk rata hingga membentuk saus yang homogen.

5. Campurkan lembaran yang sudah disiapkan dengan bumbu yang sudah jadi secara menyeluruh sehingga benar-benar “terlapisi” di dalamnya saus pedas. Biarkan meresap di bawah beban selama beberapa hari, sebaiknya di tempat yang dingin.

Kemudian masukkan ke dalam stoples dan simpan camilan seperti itu, tentu saja, sebaiknya di lemari es.

Banyaknya kepedasan dan penambahan cabai merah sebaiknya disesuaikan dengan selera. Beberapa orang menyukainya lebih pedas masakan Korea, seseorang yang kurang. Hidangan pembuka yang luar biasa ini harus disiapkan sesuai dengan ini.

Kembang kol direndam dengan bit

Perwakilan spesies ini yang berwarna agak orisinal dan sangat lezat dapat diperoleh jika Anda memasaknya dengan bit. Perbungaan putih akan diwarnai, dan hidangan pembuka kemerahan akan menjadi hiasan meja.


Dan karena tidak berhenti berderak, permintaannya akan setara mentimun kalengan. Terlebih lagi, berkat orisinalitasnya.

Kita akan butuh:

  • Kembang kol – 1,2 kg.
  • Bit – 400 gr.
  • Air – 2 liter. + 1,5 liter.
  • Lada hitam – 10 buah.
  • Bawang putih – 1 kepala.
  • Cabai – 1 buah.
  • Peterseli – 1 ikat.
  • Garam – 1,5 sdm. aku.
  • Gula – 1 sdm. aku.
  • Asam sitrat – ½ sdt.

Persiapan:

1. Rendam kembang kol sepenuhnya dalam air dingin selama 10 menit agar semua serangga mengapung dan kotorannya hilang. Ini akan membersihkan kepala kubis dari segala sesuatu yang tidak kita perlukan.

Kemudian keluarkan dari air, kocok dengan baik, hilangkan kelembapan berlebih, dan pisahkan menjadi beberapa bunga.


2. Tuang air (2 liter) ke dalam panci dan didihkan. Menambahkan asam sitrat dan tuangkan bunga yang sudah disiapkan ke dalam larutan yang sedikit asam.

Rebus tidak lebih dari 3 menit agar kerenyahannya tidak hilang, tapi bahan utamanya setengah matang.


3. Potong bit yang sudah dikupas menjadi dua dan potong tipis-tipis. Potong lada menjadi cincin dan potong siung bawang putih menjadi irisan.


4. Agar olahannya bisa dimakan sekaligus, sebaiknya menggunakan toples berukuran setengah liter, sebaiknya disterilkan terlebih dahulu.

Tempatkan beberapa tangkai peterseli di bagian bawahnya dan bagikan bawang putih cincang dalam jumlah yang sama.


5. Tempatkan kepala kubis yang sudah dicampur bit setengah lingkaran ke dalam wadah. Tuangkan rendaman mendidih di atasnya dan diamkan selama sepertiga jam.

6. Tuang kembali marinade merah muda ke dalam wajan dan nyalakan kembali. Setelah air panas, tambahkan garam, gula, dan merica hitam.

Setelah mendidih berikutnya, tuangkan ke dalam wadah berisi dan tutup rapat dengan penutup apa pun. Lebih baik menghangatkan benda kerja secara menyeluruh sebelum disimpan. Untuk melakukan ini, bungkus dan biarkan dalam keadaan ini selama 24 jam, sampai benar-benar dingin.

Jika setelah sehari wadah yang berisi isinya masih hangat, diamkan.


Camilan yang sudah jadi tidak disimpan lama. Kubis kecil terbang begitu saja dengan suara “Hore!”

Acar kembang kol untuk musim dingin “seperti milik nenek”

Jika Anda ingin lebih rasa pedas, lalu Anda dapat dengan mudah menambahkan bumbu favorit Anda ke dalam masakan. Dan untuk lebih banyak lagi penyimpanan jangka panjang Yang terbaik adalah menggunakan sterilisasi.


Meski di negara kita jajanan seperti itu tidak disimpan dalam waktu lama, namun dimakan lebih cepat. Oleh karena itu, saya tidak melihat ada gunanya menyimpannya untuk musim dingin. Selain itu, bit dan “kecantikan” berwarna dijual di toko-toko sepanjang tahun. Dan Anda selalu bisa membuat yang baru.

Tapi tetap saja, jika Anda memang menginginkannya, maka ada juga resep menyiapkannya untuk musim dingin. Nenek saya dulu mengolah kubis putih biasa dengan cara ini, tapi sekarang dia sudah mulai menyiapkan kubis berwarna juga.

Kita akan butuh:

  • Kembang kol – 1 kepala.
  • Bit - 1 buah.
  • Garam kasar – 50 gr.
  • Gula – 30 gram.
  • Esensi cuka 70% - 3 sdm. aku.
  • Air - untuk diisi.
  • Rempah-rempah, bawang putih - secukupnya.

Persiapan:

1. Bilas seluruh “keindahan” berwarna secara menyeluruh di bawah air mengalir. Kemudian biarkan mengering dan bongkar menjadi kuntum kecil.

Masukkan ke dalam air mendidih selama 2,5 - 3 menit, dan rebus di sana tanpa mendidih.


3. Kupas bit, bilas kembali dengan air dan keringkan. Kemudian rencanakan menjadi bentuk sedotan yang tidak terlalu tipis. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan parutan wortel korea menggunakan lampiran yang sesuai.


3. Dalam stoples yang sudah disterilkan, tambahkan bumbu yang biasa Anda gunakan untuk marinade atau bumbu favorit Anda ke bawah. Dan jangan lupa siung bawang putih yang sudah disiapkan. Cukup dengan menaruh 3 buah tiap jenis bumbu di setiap wadah.

Rempah-rempah mungkin termasuk cengkeh, kayu manis, daun salam, allspice atau merica hitam.

Kemudian, tata satu per satu, susun kepala kubis dan irisan bit yang sudah disiapkan berlapis-lapis.


5. Tuang air mendidih ke dalam wadah berisi dan biarkan selama 3 menit. untuk menghangatkan isinya secara menyeluruh. Kemudian tiriskan cairan melalui tutup khusus yang berlubang. Tuang kembali ke dalam panci, tempat kami akan terus merebusnya. Tapi pertama-tama, tambahkan garam dan gula.

Setelah bumbu marinasi mendidih, matikan api dan tambahkan sari cuka ke dalamnya.

Jumlah cuka dapat disesuaikan dengan kebijaksanaan dan selera Anda.

6. Bumbunya panas tuangkan ke dalam wadah kaca berisi. Pastikan menembus ke seluruh lapisan benda kerja kita tanpa meninggalkan gelembung udara. Jika perlu, kocok stoples atau ketuk perlahan di atas meja.

Tutup sekali pakai tutup timah. Balik dan biarkan dingin pada posisi ini, tidak perlu dibungkus. Setelah itu, Anda dapat menyimpan benda kerja, ruang bawah tanah atau dapur yang gelap di apartemen adalah pilihan yang sempurna.


Sangat menyenangkan untuk mengeluarkan camilan seperti itu dari suhu dingin dan, menaruhnya di piring, menyajikannya direbus panas kentang. Tidak perlu daging apa pun. Makan malam dengan persiapan seperti itu selalu disambut baik.

Video tentang cara menyiapkan kubis setiap hari dengan bit dan wortel

Dan resep ini bisa digunakan untuk mengasinkan sayuran untuk hari raya apa pun. Hanya dalam sehari Anda bisa mendapatkan hidangan pembuka yang lezat untuk meja liburan.

Proses memasaknya sendiri tidak memakan banyak waktu. Padahal, Anda hanya perlu memotong sayuran dan menuangkan bumbu panas ke atasnya. Namun, lebih baik untuk melihat bagaimana melakukannya.

Ini resep sederhananya. Anda dapat menggunakannya tidak hanya pada hari libur, tetapi juga pada hari kerja. Cobalah, saya yakin Anda akan menyukainya.

Secara teori, tampaknya bit dan kubis tidak cocok dipadukan, tetapi semua orang sudah terbiasa.

Namun seperti yang ditunjukkan oleh latihan, mereka saling melengkapi dengan sempurna. Dan sari merah yang dikeluarkan mewarnai sayuran putih renyah, tergantung kejenuhannya, dari merah muda pucat hingga ungu cerah.


Terkadang Anda berpikir, mengapa repot-repot - mereka akan mengambilnya dan menggulung kubis merah. Namun dari segi rasa dan tampilannya masih belum bisa disamakan.

Selamat makan dan lebih banyak acar kubis renyah di meja Anda!

Kubis dengan bit dalam potongan besar dalam toples - camilan enak, yang dapat disajikan sebagai tambahan hidangan utama untuk hari raya atau meja makan malam. Kelezatan sayurannya bisa dibuat setiap hari atau disiapkan untuk digunakan di kemudian hari. Berkat kombinasi produk dan yang luar biasa rendaman aromatik, jajanan tersebut ternyata sangat menggugah selera, renyah dan gurih. Mempersiapkan makanan cepat saji tidaklah sulit bahkan untuk juru masak pemula.

Aneka sayuran

Kubis dengan potongan bit adalah hidangan pembuka instan. Dalam kebanyakan kasus, kelezatannya dapat dikonsumsi dalam waktu sehari setelah dimulainya pengasinan. Stoples berisi sayur campur bisa disimpan di lemari es selama beberapa minggu.

Tergantung pada bahan tambahan, digunakan untuk membuat acar, akan mengubah rasa akhir camilan. Hidangannya bisa panas, asam, manis atau pedas. Seperti variasi rasa dapat dibuat dengan menggunakan wortel, bawang putih, allspice, cuka meja atau sari apel, daun salam, halus atau aromatik minyak sayur, bawang bombay, gula pasir, bumbu dapur, ketumbar dan masih banyak lagi.

Varietas kubis putih yang terlambat cocok untuk membuat camilan renyah. Buah-buahan tersebut memiliki struktur yang lebih elastis dan daun yang kuat. Jika ada kerusakan pada permukaan atau bagian dalam sayuran, sebaiknya dihilangkan. Daun yang tersisa dapat digunakan dengan aman untuk membuat salad.

Bit untuk camilan harus memiliki warna yang kaya dan merata, tanpa garis-garis putih. Hanya dalam hal ini hidangan akan memiliki warna merah muda yang indah. Agar potongan sayurnya ada rasa cerah, bit harus digunakan varietas yang cocok: Bordeaux, Flat Mesir, Bola Merah, Detroit, Mulatto atau Bona. Produk harus kokoh dan bebas dari kerusakan atau penyok.

Stoples tempat camilan akan ditempatkan harus dicuci bersih dan dikeringkan. Jika salad tidak dibuat sebagai persiapan untuk musim dingin, wadahnya tidak perlu disterilkan.

Marinasi kubis dengan bit potongan besar sangat sederhana. Diverifikasi resep langkah demi langkah akan membantu Anda membuat camilan yang lezat dan menggugah selera dengan sedikit usaha.

Resep klasik

Sayuran dimasak menurut resep klasik, makanlah yang renyah rasa manis dan asam dengan sedikit bumbu. Makanan pembuka ini cocok sebagai pelengkap hidangan utama - sangat selaras dengannya hidangan daging. Anda bisa makan salad 3 jam setelah dimulainya persiapan, tapi rasa terbaik sayuran mencapai hari berikutnya.

Produk yang Dibutuhkan:

Proses langkah demi langkah:

Tip: Jangan mengemas sayuran terlalu rapat. Cukup dengan menekannya dengan tangan Anda.

Sayuran dalam bahasa Korea

Kubis dengan irisan bit dalam bahasa Korea - pedas dan kelezatan aromatik, yang akan menghiasi apa pun meja pesta. Hidangan tersebut akan melengkapi hidangan utama dan menjadi camilan enak untuk minuman beralkohol kuat. Anda bisa makan kubis 20 jam setelah dimulainya proses pengawetan.

Anda akan perlu:

Petunjuk memasak:

Tips: agar snacknya lebih pedas, masukkan ke dalam toples bersama mengiris sayuran Anda harus menambahkan buah cabai yang bersih.

Camilan tanpa cuka

Resep camilan tanpa cuka akan menarik bagi mereka yang karena alasan tertentu tidak menyukai produk pekat ini. Sayuran memiliki rasa yang manis dan aroma yang magis karena allspice dan cengkeh. Bit dan kubis, yang diolah tanpa cuka, dapat diberikan kepada anak-anak. Anak-anak pasti akan menyukai daun berwarna merah muda yang cantik dengan rasanya yang renyah.

Produk yang Dibutuhkan:

Proses langkah demi langkah:

Tips: tampilan snack akan menjadi lebih elegan dan rasanya lebih cerah jika Anda memasukkan bumbu segar ke dalam masakannya. Jenis dan jumlahnya dapat disesuaikan dengan kebijaksanaan Anda.

Cara memasak Georgia

Resep Georgia melibatkan penggunaan berbagai sayuran dalam jumlah besar, sehingga hidangannya menjadi sangat aromatik dan menggugah selera. Untuk memasak Camilan bule Kubis kecil, dipotong menjadi empat bagian, bisa digunakan. Anda bisa memakan makanan tersebut tiga hari setelah dimulainya pengasinan. Namun, Anda harus ingat: semakin lama makanan pembuka berada dalam air garam, semakin banyak rasa yang kaya dia memiliki.

Anda akan perlu:

Petunjuk memasak:

Tip: untuk memasak Camilan Georgia Anda bisa menggunakan bumbu, rempah, dan rempah apa saja. Dapur Kaukasia hanya mendorong eksperimen semacam itu.

Kubis direndam dengan bit dan apel

Jika Anda menambahkan apel ke kubis yang direndam dengan bit, hidangan pembukanya akan memiliki rasa yang benar-benar tak terlukiskan, rasa asli. Buah-buahan memberi hidangan ini sentuhan lembut yang menarik. Kombinasi yang harmonis semua bahannya pasti akan menyenangkan semua orang yang Anda cintai dan tamu yang berkumpul di meja pesta.

Produk yang Dibutuhkan:

Proses langkah demi langkah:

Tip: varietas apel manis dan asam cocok untuk menyiapkan camilan ini. Jenis inilah yang akan memberikan hidangan rasa yang sempurna.

Trik kecil untuk kesenangan besar

Kubis dengan bit, acar dengan cara yang cepat, - enak, elegan dan camilan sehat. Hidangan ini dapat disajikan untuk acara apa pun, baik itu makan siang sederhana atau makan malam gala. Bagian terbaiknya adalah tidak ada kesulitan atau kendala dalam membuat acar. Bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa membuat hidangan ini. Dan agar camilannya selalu menggugah selera, renyah, harum, dan gurih, Anda harus mengetahui beberapa triknya:

Kubis dalam potongan besar yang dibumbui dengan bit dan rempah-rempah pasti akan menyenangkan semua orang yang beruntung mencicipinya. Memutuskan untuk membuat camilan di lain kali, lebih baik perbanyak jumlah makanannya agar semua orang terdekat bisa menikmatinya hidangan lezat. Selamat makan dan kubis paling renyah!

Kami tahu banyak resep untuk menyiapkan kubis, dan terkadang kami juga mengasinkannya, tapi pengawet yang lezat akan menjadi kubis dengan bit dalam toples.

Pertama, yang langsung membuat Anda tertarik dengan hidangan pembuka ini adalah keunikannya penampilan- setelah diasinkan, irisan kubis memperoleh warna merah muda lembut. Kedua, rasa jajanan ini gurih karena bumbu dan tambahan sayuran lainnya.

Kubis dengan bit dalam toples

Ibu rumah tangga punya banyak pilihan untuk menyiapkan camilan lezat untuk sehari-hari dari sayur-sayuran. Varietas kubis putih bisa difermentasi sendiri atau dengan sayuran lain, Anda bisa mengasinkannya sendiri atau dengan tambahan rempah-rempah aromatik dan herbal.

Secara tradisional, kubis disiapkan di desa-desa dalam bak besar, karena dapat dimakan sepanjang musim dingin, sambil menambah jumlah yang banyak berbagai hidangan. Ini benar-benar yang paling sederhana dan paling banyak camilan lezat, yang dapat Anda persiapkan sendiri kapan saja sepanjang tahun. Selain itu, persiapan ini tersedia untuk semua orang, karena selama musim gugur dan musim dingin harga sayuran di toko praktis tidak berubah dan tetap rendah. Anda bisa menanam kubis di kebun Anda sendiri, yang berarti Anda bisa bereksperimen berbagai resep persiapan buatan sendiri.

Siapkan salad kubis dalam stoples keluarga besar- produksi seluruh keluarga di mana semua anggota keluarga dapat ambil bagian. Bahkan anak-anak sekolah pun dapat menemukan sesuatu untuk dilakukan, mereka dapat menyiapkan stoples dan tutup yang perlu dicuci bersih. Selama persiapan sayuran, rumah praktis berubah menjadi gudang sayuran: kubis dicincang di satu meja, wortel diparut di meja lain. Seluruh anggota keluarga sibuk mengolah sayuran demi menikmati cita rasa sayuran kalengan di musim dingin.


Satu dari pilihan menarik kosong - kubis dengan bit dalam stoples acar. Siap daun kubis Bentuknya menyerupai kelopak mawar, itulah sebabnya resep ini disebut “Pelustka” dalam bahasa Ukraina. Kami tidak hanya akan memberi tahu Anda cara menyiapkannya, tetapi juga resep cara cepat menyiapkan camilan ini, sehingga di musim gugur Anda bisa menikmati rasanya kapan saja.

    Kubis putih - kepala kecil (1,5 kg)

    Svetla - 400 gram

    Wortel - 200 gram

    Bawang putih - kepala kecil (8 siung besar)

    Liter air

    9% cuka - 150ml

    Gula pasir - 150 gram

    Garam - 2 sdm.

    Merica -

    daun salam

    Minyak sayur - 1 sdm. untuk toples setengah liter

Jumlah bahan yang ditentukan memungkinkan Anda menyiapkan enam liter produk jadi (masing-masing sekitar 12 toples 0,5 liter). Oleh karena itu, kita membutuhkan sekitar tiga liter rendaman, dan jumlah semua bahan untuk rendaman harus tiga kali lipat. Siapkan stoples untuk pengawetan terlebih dahulu, bilas dan masukkan ke dalam oven untuk sterilisasi.

Saat menyiapkan rendaman, ikuti selera Anda: pertama encerkan gula dan garam dalam air, cicipi, Anda mungkin ingin menambah jumlah beberapa bahan.

Anda juga harus menambahkan cuka; yang terbaik adalah mencobanya untuk memastikan bumbunya memiliki rasa yang seimbang. Jumlah cuka tidak boleh dikurangi, karena lama penyimpanan produk bergantung pada konsentrasinya dalam isian, tetapi Anda dapat menambahnya sedikit.

Kubis putih harus dipilih varietas terlambat, kepala kubisnya harus padat, daunnya garing dan tidak lemas.


Acar kubis dengan bit dalam toples


Hampir selalu kubis dengan bit dalam stoples dalam potongan besar disiapkan, dengan cara mencacah daun kubis ini sangat mirip dengan kelopak bunga mawar, apalagi setelah diwarnai rendaman bit, setelah itu mereka memperoleh warna merah muda lembut.

Kepala kubis harus dicuci dengan air mengalir dan bagian atas daun lembek yang rusak selama penyimpanan harus dibuang. Kemudian potong kepala kubis menjadi 4 bagian dan potong batangnya. Kemudian potong daun kol menjadi kotak dan segitiga, ukurannya tidak boleh terlalu besar, karena irisan kol yang sudah jadi harus kita masukkan ke dalam toples.

Sekarang Anda bisa merawat umbi-umbian: kupas sayuran, bilas dengan air mengalir agar tidak ada kotoran yang tertinggal di permukaan. Kami menyarankan untuk memotong wortel dan bit menjadi kubus, seperti yang ditunjukkan pada foto langkah demi langkah. Sayuran ini menambah rasa dan warna pada bumbunya, sehingga akan lebih mudah untuk memotongnya menjadi potongan-potongan besar dan kemudian mengeluarkannya saat menyajikan hidangan pembuka ke meja. Siung bawang putih kupas, yang diperlukan untuk membumbui bumbunya aroma yang unik, harus dipotong menjadi irisan tipis.


Sekarang mari kita siapkan isiannya, aduk gula dan garam dalam air, tambahkan daun salam dan merica ke dalam wajan, lalu taruh di atas kompor hingga mendidih. Rebus bumbu marinasi selama 5 menit. Saat Anda mengeluarkan bumbu marinasi dari api, Anda bisa menambahkannya asam asetat- untuk tiga liter 450 ml cuka meja.

Selanjutnya, Anda bisa memasukkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam stoples, meletakkan bahan-bahannya berlapis-lapis di bagian paling atas. Anda juga bisa mencampurkan semua komponen camilan yang sudah disiapkan sebelumnya dan memasukkan campuran ini ke dalam stoples. Sekarang mereka perlu diisi dengan bumbu yang sudah disiapkan, yang harus didinginkan terlebih dahulu. Anda juga harus menuangkan satu sendok makan ke dalam setiap toples. minyak sayur. Stoples yang sudah diisi dapat ditutup rapat dan dibiarkan di tempat hangat selama 3-5 hari, kemudian Anda dapat mencobanya, atau memindahkannya ke tempat yang sejuk untuk disimpan.

Jika Anda ingin mengajukan camilan siap pakai ke meja, kalau begitu acar kubis dengan bit dalam toples tidak memerlukan bahan tambahan apa pun. Buka saja toplesnya dan letakkan kotak kubis yang sudah diasinkan di atas piring.


Kubis dengan bit dalam potongan besar dalam toples

Serupa resep kubis dengan bit: dalam toples dapat diperluas produk jadi setelah Anda merendamnya dalam wajan. Di dalam panci besar itulah cara paling nyaman untuk mengasinkan kubis, baik itu dengan salad paprika atau dengan bit. Camilan ini akan siap disantap dalam beberapa hari, dan jika Anda berencana menyimpannya selama satu atau dua bulan, Anda bisa memasukkannya ke dalam stoples bersih dan menutupnya. penutup nilon dan simpan di lemari es.

    Kubis putih - 3 kilogram

    Bit - 700 gram

    Bawang putih - kepala besar

    Cabai - 3 buah.

    Lavrushka - 8 buah.

    Adas kering (segar) - 1 ikat (50 g)

    Garam - 5 sdm.

Seperti yang Anda lihat, resep ini telah mengalami beberapa perubahan: pertama, kami telah menambahkan merica, berkat itu camilannya akan menjadi lebih gurih. Kedua, kami mengecualikan cuka, dan kubis akan difermentasi tentu saja, itu sebabnya kami memilih panci untuk itu tahap awal persiapan. Anda bisa mengatur sendiri jumlah garamnya agar air garamnya terasa seperti kaldu yang terlalu asin.

Untuk memotong kepala kubis menjadi potongan besar dengan benar, Anda perlu melakukan ini: pertama potong kepala kubis menjadi dua, buang daun bagian atas (biasanya rusak) dan potong batang yang padat. Kemudian setengah kepala kubis harus diletakkan talenan, potong dulu memanjang menjadi 5-6 bagian (terpisah beberapa sentimeter), lalu potong lagi melintang menjadi 5-6 bagian. Sekarang Anda memiliki irisan kubis besar yang diperlukan, siap untuk penghuni pertama.

Bit yang sudah dikupas harus dipotong menjadi setengah cincin atau kubus, atau menjadi lingkaran. Dalam bentuk ini, irisan bit akan mudah dikeluarkan dari hidangan pembuka, karena bahan ini diperlukan hanya untuk memberi warna merah jambu pada bumbunya.


Kepala bawang putih harus dibongkar menjadi siung dan dikupas, lalu dicincang jangan terlalu banyak potongan-potongan kecil. Anda bisa memotong siung menjadi 4-5 irisan.

Semua bahan harus dimasukkan ke dalam wajan berlapis-lapis: potongan kubis harus menutupi bagian bawah, lalu beberapa irisan bit dan bawang putih. Tambahkan merica dan daun salam ke dalam wajan, dan tambahkan beberapa potong cabai. Setiap lapisan harus dituangkan dill kering. Jadi, tata semua komponen penghuni pertama yang sudah disiapkan.

Cara menyiapkan air garamnya sangat sederhana: didihkan air dan larutkan garam di dalamnya (dua sendok makan per tiga liter air), lalu tuangkan air garam mendidih ke dalam panci hingga berbagai macam sayuran. Air garam harus menutupi seluruh sayuran, jadi kita perlu memberi tekanan di atasnya: letakkan piring berdiameter lebih kecil di atasnya, dan letakkan toples berisi air di atasnya.

Selama beberapa hari Anda harus membiarkan wajan tetap menyala suhu kamar agar fermentasi aktif, kemudian dapat dipindahkan ke tempat yang sejuk. Ketika fermentasi selesai, kubis dan bit untuk musim dingin dalam toples dapat diperluas.


Kubis dengan bit untuk musim dingin dalam toples


Anda mungkin pernah melihat makanan pedas dijual di supermarket dan pasar. kubis dengan bit dalam toples, resep persiapannya disebut “gaya Korea”. Nyatanya, pilihan ini Cara pembuatannya praktis tidak berbeda dengan resep acar lainnya, hanya dengan tambahan beberapa bumbu agar aromanya lebih kaya dan rasanya gurih.

    Kubis putih - 1/2 kepala kubis

    Bit - 1 buah.

    Bawang putih - 3 siung

    Bawang - 1 buah.

    Lada - 6 buah.

    Gula - setengah gelas

    Garam - 2 sdm.

    Cuka meja - 70 ml

    Minyak sayur - setengah gelas

    Air - 1 liter

    Rempah-rempah secukupnya

Biasanya wortel atau bawang bombay ditambahkan ke kubis, dalam resep ini bukan tanpa alasan kami memberikan preferensi Bawang, yang jika direndam ternyata renyah dan sangat gurih.

Jika mau, Anda bisa menambahkan bumbu lain ke dalam hidangan pembuka kami, misalnya biji ketumbar dan biji jintan akan menjadi tambahan yang bagus untuk resepnya. Berkat bahan tambahan ini, camilan akan menjadi sangat beraroma. Dan jika Anda suka pedas olahan sayuran untuk musim dingin, pastikan untuk menambahkan sepotong kecil cabai ke dalam toples. Jika tidak, resepnya mengulangi semua langkah persiapan yang dijelaskan di atas.

Jika Anda berencana menyiapkan acar kubis dan bit dalam jumlah banyak sekaligus untuk musim dingin, masukkan salad yang sudah disiapkan ke dalam stoples, tuangkan bumbunya dan tutup rapat dengan tutup besi.


Bit dapat dipotong dengan pisau khusus sehingga menjadi batang tipis dan panjang. Anda tidak boleh menambahkan terlalu banyak bit ke dalam stoples karena dapat membuat bumbunya menjadi astringen.

Di setiap toples Anda perlu menambahkan satu siung bawang putih, daun salam, dan sejumput biji adas, lalu tempatkan kuntum dan "sedotan" bit. Sebelum menuangkan rendaman ke dalam stoples, Anda harus menuangkan air mendidih terlebih dahulu - isi stoples dan biarkan selama 20 menit.

Kemudian tuangkan air ini ke dalam panci, larutkan garam di dalamnya dan gula pasir, menghitung jumlahnya sebagai berikut: dua sendok makan per liter. Sedangkan untuk cuka ditambahkan sebanyak tiga sendok teh untuk setiap liter cairan.


Simpan acar kol bunga dapat dimasak pada suhu kamar selama satu tahun atau lebih, berkat bitnya, tidak hanya bumbunya yang diwarnai, tetapi juga bunganya sendiri menjadi merah muda, cerah, dan dagingnya tetap renyah.

Tambahan yang bagus untuk semua masakan rumahan, hidangan pembuka ini cocok dengan daging dan ikan, dan dapat disajikan dengan kentang dan bubur.

Memuat...Memuat...