Resep irisan daging sayur yang enak untuk anak-anak. Potongan daging sayur yang lezat: pilihan resep terbaik. Memasak irisan daging sayuran dalam wajan, di oven, atau dikukus

Setujukah Anda kalau program diet apa pun pasti enak? Dan itu benar. Lagi pula, pelanggaran terus-menerus terhadap diri sendiri dalam semua preferensi selera dapat menyebabkan depresi. Hari ini kita akan berbicara tentang irisan daging sayur. Itu sehat dan rasanya enak hidangan vegetarian, yang merupakan hal yang lumrah terjadi di dapur banyak ibu rumah tangga.

Isi [Tampilkan]

Potongan daging sayur, foto

Potongan daging sayur, resep

Faktanya, banyaknya resep untuk menyiapkan ini hidangan asli semakin berkembang setiap harinya. Dan ini tidak mengherankan. Potongan daging sayur Mereka dipersiapkan dengan sangat cepat dan tidak memerlukan biaya khusus. Hampir selalu menjadi bahan utama untuk irisan daging tanpa lemak Anda dapat dengan mudah menemukannya di dapur Anda. Mari kita lihat resep versi paling populer dari masakan ini.

Potongan daging sayur kukus yang terbuat dari kacang polong

Komposisi produk:

500 gram kacang polong;
100 gram semolina;
2 bawang bombay sedang;
minyak sayur;
3 sendok makan tepung terigu kualitas premium;
bumbu secukupnya;
2 telur.

Petunjuk memasak:

Rebus bubur semolina dan kacang polong hingga empuk.
Campur kacang polong dan semolina hingga rata lalu haluskan dengan garpu hingga halus.
Potong bawang bombay, goreng dan tambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan.
Tambahkan tepung, bumbu, telur dan campur semuanya.
Bentuk roti berukuran sedang dan masukkan dengan hati-hati ke dalam kukusan. Waktu memasak kurang lebih 20–30 menit.

Paling baik disajikan irisan daging kacang polong ke meja panas dengan bumbu dan krim asam. Ternyata harum dan sangat lezat. Resep ini juga cocok untuk dipanggang di oven dan digoreng di wajan.

Irisan daging sayur dalam oven dari kembang kol

Anda akan perlu:

kol bunga, 1 kepala kubis sedang;
telur ayam, 1 buah;
tepung roti;
2 sendok makan tepung;
rempah-rempah.

Resep:

Bongkar kubis menjadi kuntum kecil lalu rebus dalam air asin hingga setengah matang, dinginkan.
Potong kubis dan tambahkan telur, tepung, dan bumbu. Aduk rata.
Bentuk irisan daging dari massa yang dihasilkan, gulung masing-masing tepung roti.
Letakkan irisan daging di atas loyang yang sudah dipanaskan dengan minyak dan panggang sampai matang. Jangan lupa untuk sesekali membalik irisan daging di kedua sisinya.

Potongan daging kembang kol sayuran sangat cocok dipadukan salad segar dan berbagai saus putih.

Potongan daging sayur dalam slow cooker terbuat dari kentang dan nasi

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

satu multi-cangkir nasi;
3 kentang sedang;
satu wortel ukuran sedang;
bohlam;
minyak sayur;
bumbu secukupnya;
tanaman hijau;
1 butir telur.

Cara memasak:

Tuang beras yang sudah dicuci ke dalam panci multicooker dan isi dengan 5 gelas air.
Pada saat yang sama, letakkan pengukus di atas nasi dan letakkan kentang yang sudah dipotong-potong di sana secara merata.
Pilih fungsi “Steam Boiler” dan tunggu hingga program selesai (kurang lebih 30 menit).
Hancurkan kentang kukus dengan garpu dan tambahkan nasi ke dalamnya, aduk semuanya hingga rata.
Dengan menggunakan program “Frying”, tumis bawang bombay dan wortel hingga warna emas dan kombinasikan penggorengan dengan daging cincang yang didapat tadi.
Tambahkan bumbu, telur, rempah-rempah.
Nyalakan “Menggoreng” dan ketika minyak sudah cukup panas, masukkan irisan daging kecil ke dalam wajan multi-cooker dengan satu sendok makan.
Waktu penggorengan kurang lebih 10 menit.

Potongan daging sayur yang terbuat dari kentang dan nasi empuk dan sangat berair. Bersiaplah untuk mereka saos tomat sesuai dengan keinginan anda dan dijadikan sebagai hidangan mandiri sedikit dingin.

Irisan daging sayur, ulasan

Hidangan luar biasa ini memiliki dua keunggulan yang tidak dapat disangkal - kecepatan persiapan dan kandungan kalori yang rendah. Oleh karena itu, irisan daging sayuran, yang resepnya dengan fotonya tak terhitung jumlahnya di World Wide Web, akan menarik bagi semua orang yang ingin menurunkan berat badan atau mengurangi kandungan daging dalam makanan mereka. Namun sebelum Anda mulai menyiapkan makanan lezat ini, simak beberapa tips dari ibu rumah tangga yang berpengalaman dalam hal ini:

Untuk memastikan irisan dagingnya ramping dan rasanya empuk, jangan melebihi 180 derajat saat memanggang dan gunakan perkamen sebagai pengganti mentega.
Pastikan untuk membasahi tangan Anda dengan air dingin saat membentuk patty. Ini akan sangat mempermudah dan mempercepat proses memasak.
Jika Anda menggunakan penggorengan untuk menggoreng, maka setelah terbentuk kerak di kedua sisinya, tutupi irisan daging dengan penutup, tambahkan sedikit air dan didihkan dengan api kecil. Dalam hal ini, hidangan Anda akan menjadi berair dan lembut.

vesdoloi.ru

Potongan daging sayur adalah salah satu yang paling sederhana dan hidangan sehat, yang dengannya Anda dapat mendiversifikasi makanan Anda dan menu anak-anak. Mereka juga akan menjadi tambahan yang bagus hidangan daging. Ada banyak pilihan untuk irisan daging seperti itu, bisa dibuat dari hampir semua sayuran.

resep diet

Ini resep rendah kalori Potongan daging sayur cocok untuk Anda yang sedang diet. Potongan daging ini dapat diberikan dengan aman kepada anak-anak.

Produk:

350 g kubis (putih);
1 butir telur;
100 gram wortel;
120 gram bawang bombay;
Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan 10 g sayuran apa saja.

Waktu yang dibutuhkan: 40 menit.

Kandungan kalori per 100 g: 42 kkal.

Telurnya direbus dan dikupas. Wortel dan bawang bombay dikupas, dicuci dan dipotong. Telurnya juga dipotong dadu. Masukkan telur, wortel, dan bawang bombay ke dalam wadah blender lalu haluskan hingga menjadi bubur.

Juga dalam blender, tetapi terpisah dari sayuran lain, potong kubis (tetapi Anda bisa memotongnya sangat halus dengan pisau agar tidak memotongnya secara berlebihan).

Kubis dicampur dengan sisa sayuran yang digulung, dan irisan daging kecil dibentuk dari massa sayuran dengan tangan Anda. Goreng dalam wajan (lebih baik memilih piring dengan lapisan anti lengket agar tidak menggunakan minyak) secara bergantian di setiap sisinya. Kompor perlu dinyalakan pada suhu rendah. Kesiapan potongan daging ditentukan oleh kubis - ia akan menjadi lunak.

Hidangannya bisa ditaburi bumbu cincang.

Potongan daging dengan kubis, wortel, dan semolina

Resep lain untuk hidangan rendah kalori adalah irisan daging yang terbuat dari sayuran dan sereal.

Produk:

200 gram daun kubis putih;
100 gram wortel;
2 telur;
50 gram tanaman. minyak;
60 gram semolina;
3 g masing-masing garam dan merica;
3 sdm. aku. remah roti untuk breading.

Waktu produksi: 1 jam.

Kandungan kalori per 100 g: 187 kkal.

Daun kubis dicuci dan dipotong tipis-tipis. Wortel dikupas, dicuci, dan diparut kasar. Nyalakan kompor (suhu diatur sedang), taruh panci berisi air (sekitar 1,5 gelas), tambahkan minyak, tambahkan wortel dan kubis. Tutup penutupnya dan tunggu sampai kubis menjadi lunak sepenuhnya. Anda perlu mengaduk sayuran secara berkala. Biasanya diperlukan waktu 20 menit agar kubis siap.

Setelah kubis siap, tambahkan perlahan ke dalam sayuran. semolina, dan Anda harus terus mengaduk cairan dengan sendok. Kurangi suhu dan masak selama 10-15 menit.

Masak dengan api kecil selama kurang lebih 10-15 menit, hingga semolina benar-benar matang. Setelah semolina siap, dinginkan adonan, pecahkan telur ke dalamnya, tambahkan garam dan merica. Bentuk irisan daging dan gulingkan ke dalam remah roti.

Kemudian goreng dalam wajan dengan minyak sayur di setiap sisinya hingga diperoleh kerak berwarna coklat muda.

Potongan daging dengan nasi dan sayuran

Resep ini menarik karena memanfaatkannya kombinasi yang harmonis jamur dan sayuran. Nasi membuat masakannya sangat mengenyangkan.

Produk:

100 g champignon kalengan;
1 potong bawang bombay, wortel, zucchini;
1 sendok teh. nasi (biji-bijian putih, panjang atau bulat);
1 butir telur;
2 sdm. aku. volume. pasta dan krim asam rendah lemak;
garam secukupnya.

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak: 1 jam.

Kandungan kalori per 100 g: 89 kkal.

Jamur, bawang bombay, zucchini dicincang halus. Anda juga bisa memarut wortel menggunakan parutan halus. Nasi dicampur dengan jamur dan sayuran, ditambahkan telur dan garam, dan semuanya dicampur kembali. Sedikit air direbus dalam panci dan bola-bola yang terbuat dari nasi dan sayuran dimasukkan ke dalamnya.

Tambahkan krim asam dan pasta tomat di sana dan aduk air. Rebus irisan daging di bawah tutupnya selama 10-15 menit.

Potongan daging bit dengan wortel

Bit mengandung banyak zat bermanfaat yang terawetkan dengan sempurna dalam irisan daging yang dibuat darinya.

Produk:

2 buah. bit (jangan ambil yang terlalu besar);
masing-masing 1 buah wortel, bawang bombay, telur;
2/3 sdm. kerupuk yang dihancurkan;
2 siung bawang putih;
kasar. minyak apa saja untuk menggoreng;
garam dan merica.

Waktu memasak: 2 jam.

Kandungan kalori per 100 g: 90 kkal.

Rebus bit sampai empuk. Bawang bombay dan wortel dicincang dengan pisau atau menggunakan parutan, bawang putih dihaluskan atau diparut halus. Wortel dengan bawang bombay dan bawang putih digoreng dalam minyak selama 5 menit. Biarkan bit rebus menjadi dingin, buang kulitnya dan parut.

Bit, wortel dengan bawang bombay, telur, semolina (mentah) serta garam dan merica dicampur dalam mangkuk. Diamkan selama 10 menit, lalu gulingkan irisan daging sayuran yang terbuat dari wortel dan bit di semua sisi dalam remah roti dan goreng dalam wajan selama 5 menit di setiap sisinya.

Potongan daging sayur

Oven menjaga khasiat sayuran dengan baik, dan irisan daging yang dimasak di dalamnya ternyata lebih sedikit kalori.

Produk:

200 g kubis dan wortel;
300 gram kentang;
100 gram bawang bombay;
70 g tepung terigu yang diayak;
150 g bulir panjang atau nasi bulat;
2 siung bawang putih;
1 sendok teh. aku. kasar. minyak;
2 gram garam.

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak: 1,5 jam.

Kandungan kalori per 100 g: 121 kkal.

Potong bawang bombay dan wortel, goreng sedikit dengan minyak. Campur bawang bombay, wortel, kubis cincang halus dan parut kasar kentang mentah. Tambahkan nasi (belum matang, tapi dicuci), lalu aduk.

Massa dicampur, diasinkan dan didiamkan selama setengah jam. Kemudian irisan daging dibuat dari sayuran dengan nasi, digulung dalam tepung dan diletakkan di atas loyang, yang harus diolesi minyak. Anda perlu memasak irisan daging dengan sayuran di dalam oven selama setengah jam (pada suhu 180 derajat).

Baca cara membuat camilan empuk

gulungan udang

Cobalah hidangan ini.

Perhatikan resep keju cottage yang berair dengan semolina di dalam oven atau di slow cooker.

Resep yang enak dan irisan daging yang berair cumi-cumi akan Anda temukan di sini.

Potongan daging dengan zucchini, bawang bombay, dan daging

DI DALAM irisan daging Anda juga bisa menambahkan lebih banyak sayuran. Kemudian cita rasa hidangan yang sudah dikenal terungkap dengan cara baru.

Produk:

450 g daging babi campur dan daging giling(tidak terlalu berlemak);
1 timun Jepang;
100 gram bawang bombay
1 sendok teh. sendok tanaman apa pun. minyak;
1 sendok teh. umpan.

Waktu memasak: 1 jam.

Kandungan kalori per 100 g: 200 kkal.

Cuci zucchini, potong kulitnya, dan parut (buang bijinya yang besar terlebih dahulu). Giling bawang bombay dengan blender atau penggiling daging. Tambahkan zucchini, semolina (mentah), garam, dan bawang bombay ke daging cincang. Buat irisan daging dengan sayuran dan goreng selama 5-7 menit dengan minyak sayur, balikkan ke sisi lain di tengah proses.

Membuat Bola Uap yang Lezat

Sayuran kukus sangat empuk dan mempertahankan lebih banyak properti yang berguna dibandingkan saat menggoreng. Dan dagingnya tidak akan terlalu berat di perut. Oleh karena itu, kami menyarankan Anda bersiap potongan daging ayam dengan sayuran kukus.

Produk:

500 gram irisan ayam;
2 buah. bawang bombay dan zucchini;
0,5 buah. paprika;
1 butir telur;
4 batang daun bawang.

Waktu membuat irisan daging: 1 jam.

Kandungan kalori per 100 g: 90,5 kkal.

Bawang bombay, zucchini, paprika dikupas dan dipotong dadu kecil. Bawang hijau juga dicincang halus. Dagingnya dicampur dengan bawang bombay dalam blender. Kemudian kombinasikan dengan sisa produk (telur ditambahkan mentah). Gulung daging cincang yang dihasilkan menjadi bola-bola dan letakkan di atas panggangan multicooker atau steamer. Waktu memasak tergantung pada model mesin. Biasanya tidak lebih dari 40 menit.

Irisan daging sayur mudah disiapkan dan tidak akan ada kesulitan dalam membuatnya. Semua produk yang digunakan dalam pembuatan hidangan ini harus segar dan tidak rusak. Sayuran harus dicuci bersih dan, jika perlu, dikupas.

Untuk memudahkan menggelindingkan bola sayuran cincang, dan agar tidak lengket di tangan, biasanya ibu rumah tangga membasahinya air dingin. Potongan daging yang terlalu besar bisa hancur dan hancur saat digoreng atau direbus, jadi sebaiknya dibuat ukuran sedang.

Keraknya yang renyah membuat irisan dagingnya semakin cantik. Agar muncul, Anda perlu menggulungnya ke dalam remah roti dan semolina. Tepung cocok untuk keperluan ini saat memanggang piring di oven.

Menarik kombinasi rasa dapat dicapai dengan menggunakan herba segar saat menyiapkan irisan daging. Jangan takut untuk mencoba semaksimal mungkin kombinasi yang berbeda sayuran untuk mendapatkan yang baru hidangan yang menarik. Untuk irisan daging, selain yang sudah disebutkan pada resep di atas, Anda juga bisa menggunakan sayuran seperti lobak, brokoli, kembang kol, labu kuning dan masih banyak lagi.

Saat disajikan, Anda bisa menghias irisan daging sayuran dengan bumbu, menyajikannya dengan krim asam, yogurt, saus kacang atau mustard.

CatatanFood.ru
irisan daging kedelai

Potongan daging kedelai yang menggugah selera akan memuaskan perut Anda tidak lebih buruk dari potongan daging!

Potongan daging kacang

Agung irisan daging tanpa lemak, yang juga dapat disajikan pada hari libur.

Potongan daging labu

Resep potongan daging labu yang sangat sehat dan mudah disiapkan!

irisan daging jamur

Juicy, empuk dan sangat menggugah selera! Manjakan keluarga Anda dengan makanan lezat!

Campuran Draniki

Pancake yang terbuat dari kentang, terong, paprika, dan bawang bombay ini akan memenangkan hati semua orang!

Potongan daging kacang

Jika Anda tidak suka daging, irisan daging kacang ini cocok untuk Anda!

Potongan daging buncis

Potongan daging buncis vegetarian yang lezat - hanya dongeng!

1000.menu

Irisan daging sayur benar-benar enak jika dimasak dengan benar. Hal utama adalah mengetahui resep dan rahasia persiapannya.

Apa manfaat makanan tersebut?

Potongan daging sayur bisa disiapkan tidak hanya oleh mereka yang menjalani diet ketat. Hidangan ini harus ada dalam menu semua orang yang mencoba untuk mematuhinya diet sehat. Dianjurkan juga bagi penderita berbagai penyakit kronis untuk makan irisan daging - ini adalah makanan sehat dan ringan yang memberi tubuh vitamin dan tidak memerlukan banyak energi untuk pencernaan.

Selain itu, menyiapkan makanan ini tidak memakan banyak waktu dan tidak membutuhkan produk yang mahal.

Anda dapat mengubah resep sesuai selera Anda, menggunakan nasi atau semolina sebagai pengganti soba, dan air sebagai pengganti susu. Anda juga bisa menambahkan berbagai bumbu, bawang putih dan bawang bombay ke dalam makanan Anda. A makanan siap saji Dapat disajikan dengan berbagai macam pedas atau saus yang lembut, yang akan ditekankan rasa istimewa irisan daging.

Bagaimana cara memasak irisan wortel?

Rahasia utama hidangan yang menggugah selera adalah rasa wortel, dan bukan cara memasaknya.

Ada beberapa tips untuk membantu Anda memilih yang juicy, wortel yang lezat, yang akan membuat hidangan sangat lezat:

itu harus kuat, halus, tanpa tikungan dan depresi;
bagian atasnya harus kecil - ini berarti inti tanaman umbi-umbian juga kecil;
pilih wortel berukuran sedang - wortel menyerap lebih sedikit nitrat dibandingkan wortel berukuran besar;
sayuran akar dengan bintik-bintik dan retakan tidak enak;
Pertumbuhan pada wortel berarti wortel telah menyerap banyak zat berbahaya.

Untuk memasak, lebih baik memilih wortel berwarna oranye muda. Untuk meningkatkan cita rasa masakan, sayuran akar harus dikupas dan diparut bukan sebelum dimasak, tetapi beberapa jam sebelumnya.

Banyak orang yang percaya bahwa makanan akan terasa lebih enak jika diolah dari... wortel rebus. Resep hidangan makanan dari wortel di bawah ini bisa anda ubah sesuai selera: variasikan jumlah garam dan bumbu, ganti tepung menjadi semolina, tambahkan bahan tambahan. Hanya dengan bereksperimen Anda dapat menemukan resep potongan wortel yang sempurna untuk keluarga Anda.

Resep irisan daging diet wortel

Anda harus mengambil setengah kilo wortel, 50 ml susu, dua sendok makan semolina, 1 butir telur dan sedikit remah roti. Pertama, Anda perlu memarut wortel, lalu memasukkannya ke dalam panci, tambahkan susu dan kukus selama 10 menit. Kemudian tuangkan semolina dengan hati-hati dan aduk. Kemudian tutup panci dengan penutup dan rebus wortel dan sereal selama kurang lebih 5 menit, lalu tambahkan telur dan garam ke dalam adonan, aduk dan bentuk irisan daging, yang harus dicelupkan ke dalam remah roti.

Resep dengan tepung

Parut setengah kilo wortel kupas di parutan kasar, campur dengan tiga butir telur dan garam. Tambahkan tepung hingga adonan menjadi kental, seperti daging cincang biasa.

Dengan keju cottage dan susu

Setengah kilo wortel perlu dipotong-potong, massa ini dimasukkan ke dalam wajan dan dituangkan 100 ml susu.

Kemudian campuran harus direbus selama sekitar setengah jam, setelah itu harus dicampur dengan setengah gelas semolina dan didiamkan selama 10 menit.

Saat massa sudah dingin, Anda perlu menambahkan satu telur ke dalamnya, campur dan bentuk irisan daging dengan lekukan di tengahnya. Pada saat yang sama, Anda perlu mencampur 100 g keju cottage dengan satu telur dan tiga sendok makan gula. Potongan dagingnya masuk ke dalam ceruk dadih, setelah itu hidangan harus digoreng dengan mentega.

Dengan zucchini dan tepung

Parut dua ratus gram wortel dan enam ratus gram zucchini. Cincang halus beberapa peterseli dan bawang bombay, lalu campur dengan sayuran. Tambahkan dua butir telur dan dua sendok makan tepung ke dalam campuran. Setelah itu, bentuk bola-bola dan siapkan hidangannya.

Bagaimana cara memasak irisan kubis?

Irisan kubis- sangat lezat, hidangan lezat, yang mudah disiapkan. Hidangan ini bisa digunakan baik sebagai hidangan utama maupun sebagai lauk.

Saat memilih kubis, berhati-hatilah dan ikuti tips kami:

ambil kubis kecil - dengan cara ini kubis utuh akan digunakan dan tidak akan mengering di lemari es;
jangan mengambil sayuran yang daunnya jelas-jelas terpotong - itu berarti basi dan tidak berasa;
dasar sayuran tidak boleh berwarna kuning atau abu-abu;
daun kubis harus keras dan elastis;
Seharusnya tidak ada bintik hitam, coklat atau kuning pada sayuran.

Jangan khawatir daun kubis yang keras akan sulit dikunyah. Ingat saja kubis dengan baik dengan kedua tangan setelah diiris. Dari daun kubis Anda bisa menyiapkan hidangan sederhana atau wortel dan kubis. Sayuran ini juga cocok dengan zucchini, terong, dan labu.

Potongan daging wortel dan kubis

Dua ratus gram wortel harus diparut di parutan kasar, dan kubis harus dicincang halus.

Campur sayuran dalam panci, tuangkan 100 ml krim dan didihkan selama setengah jam sambil diaduk.

Kemudian tambahkan dua butir telur ke dalam adonan dan tambahkan semolina hingga adonan menjadi kental dan tambahkan garam. Anda bisa mulai membentuk irisan daging ketika campuran sudah agak dingin dan membengkak.

Irisan kubis diet

Cincang halus satu pon kubis, masukkan ke dalam panci, tambahkan dua sendok makan minyak sayur, dan didihkan sedikit dengan api kecil. Tidak perlu menambahkan air - kubis akan memberi banyak jus dan rasanya lebih enak. Setelah 25 menit, tambahkan dua sendok makan semolina ke dalam panci, tambahkan 100 ml air dan aduk. Setelah 10 menit, tambahkan garam dan biarkan campuran mendingin. Kemudian bentuk irisan daging, celupkan ke dalam tepung panir dan goreng.

Resep irisan kubis

Satu pon kubis harus dicincang halus dan direbus dengan minyak sayur. Kemudian campurkan kubis dengan tiga sendok makan soba dan telur, tambahkan garam dan peras air dari dua siung bawang putih ke dalam adonan. Bentuk adonan menjadi bola-bola dan goreng hingga kerak yang lezat dengan api kecil. Makanan ini bisa disajikan dengan saus jamur, krim asam, atau keju.

Potongan daging dalam kaldu ayam

Setengah kilo kubis harus dicuci dan dipotong. Tuang 100 ml ke dalam panci kaldu ayam dan 500 ml susu, garam. Dalam cairan ini, kubis harus direbus sampai lunak, setelah itu tuangkan sesendok semolina ke dalam wajan dan masak lagi selama 10 menit. Tambahkan dua telur dan bumbu ke dalam massa yang dihasilkan. Buat bola-bola dari adonan dan gulingkan ke dalam tepung roti.

Dengan pasta tomat dan rempah-rempah

Giling satu pon kubis dalam blender lalu didihkan dengan sendok pasta tomat sekitar 10 menit. Kemudian tambahkan dua buah zucchini cincang ke dalam wajan dan masak hingga empuk. Sembari memasak sayuran, masak segelas nasi hingga lengket, lalu campur dengan sayuran dan tambahkan dua butir telur. Bentuk bola-bola dari adonan.

Bagaimana cara memasak irisan daging soba?

Potongan daging diet yang terbuat dari sayuran memang enak, tetapi rendah protein. Oleh karena itu, disarankan untuk menyiapkan hidangan soba dengan mencampurkan bubur dengan ikan, sayuran, dan daging. Yang paling rendah kalori adalah irisan daging sayuran dengan soba.

Mereka punya rasa yang menyenangkan, kerak renyah dan aroma yang luar biasa. Dan yang penting saat berdiet adalah makanan ini menyediakan zat-zat yang diperlukan untuk rambut, kuku dan kulit. Oleh karena itu, penampilan Anda tidak akan memburuk sama sekali karena pola makan Anda.

Potongan daging soba

Pertama, Anda perlu merebus soba sehingga diperoleh sekitar dua gelas. Anda juga harus memarut tiga kentang mentah dan satu wortel. Campur bubur dengan sayuran parut, beri garam pada campuran, tambahkan dill dan peterseli ke dalamnya. Bentuk adonan menjadi bola-bola dan goreng irisan daging soba dalam minyak sayur sampai berkerak.

Dengan wortel dan bawang

Potong satu bawang bombay besar dan satu wortel lalu goreng dengan minyak sayur. Campurkan dua gelas soba rebus dengan sayuran, pecahkan satu butir telur ke dalam adonan, tambahkan garam. Bentuk bola-bola dan goreng hingga terbentuk kerak.

Bagaimana Anda bisa yakin makanan diet- Ini adalah makanan yang enak dan bervariasi. Sangat mudah untuk menyiapkan makanan yang lezat, dan yang penting adalah... lauk pauk yang tidak biasa Harganya cukup murah.

resep potongan daging

irisan daging sayur

50 menit

130 kkal

5 /5 (1 )

Potongan daging sayur Ternyata tidak kalah enaknya dengan daging jika dimasak dengan benar. Pada saat yang sama, irisan daging seperti itu akan lebih bermanfaat, karena mudah diserap oleh tubuh manusia.

Resep memasak irisan daging sayur orang banyak. Bisa digoreng, dipanggang, atau dikukus. Anda dapat mengambil sayuran apa pun yang Anda suka. Ini bisa berupa: kentang, wortel, tomat, terong, paprika, zucchini, bawang bombay, labu kuning, bit, dll. hidangan rendah kalori juga bisa diencerkan bahan tambahan dan rempah-rempah.

Potongan daging sayur sangat cocok untuk diet anak-anak atau orang yang menjalani gaya hidup sehat. Saya memberi perhatian Anda beberapa pilihan untuk menyiapkan irisan daging sayuran, yang sangat mudah disiapkan panggilan sederhana produk.

Resep irisan daging sayur kukus

Inventaris:

talenan;
parutan;
Mangkuk;
saringan;
pencampur;

sendok makan;
alat pemeras bawang putih;
pot;
pemotong kue bundar;
kompor lambat.

Bahan-bahan

kentang	190 gram
wortel	120 gram
kubis	130 gram
akar seledri	110 gram
bawang putih	2 siung
bawang hijau	25 gram
keju	110 gram
telur	1 buah.
semolina	90 gram
air	2 liter
paprika	½ sdt.
garam lada	mencicipi

Persiapan langkah demi langkah

Cuci dan bersihkan semua sayuran.
Kemudian potong semuanya kecuali bawang merah dan bawang putih menjadi kubus kecil dengan ukuran yang sama.
Masukkan sayuran ke dalam panci, tambahkan satu liter air dan masak dengan api sedang selama kurang lebih 12 menit setelah mendidih.
Tahukah kamu? Agar sayuran tetap utuh bahan yang bermanfaat, Anda bisa memanggangnya di dalam oven daripada merebusnya.
Saat sayuran sudah matang, masukkan ke dalam saringan dan tunggu hingga sisa cairannya mengalir.
Tempatkan mereka dalam mangkuk dan haluskan dengan blender imersi.
Mencampur massa siap dengan telur dan semolina.
Masukkan bawang putih melalui mesin press dan tambahkan ke sayuran.
Taburkan garam, paprika dan merica sesuai selera.
Memarut Keju keras dan campur dengan pure.
Biarkan pure sayuran terendam selama sekitar 20 menit.
Sementara itu, cincang halus daun bawang.
Setelah sayuran berdiri dan semolina sedikit membengkak, Anda bisa menambahkan daun bawang dan mencampur adonan yang sudah jadi.
Bentuk irisan daging kecil dengan tangan basah. Pemotong kue bundar juga cocok untuk tujuan ini.
Slow cooker atau double boiler juga cocok untuk menyiapkan irisan daging panci biasa. Saya akan menggunakan slow cooker dalam resep saya.
Tempatkan irisan daging di dalamnya bentuk khusus untuk mengukus.
Tuang air ke dalam multicooker dan letakkan wajan berisi irisan daging.
Tutup penutup multicooker dan masak irisan daging dalam mode “Steam” selama sekitar 7-10 menit.
Penting! Jika Anda menggunakan alat memasak lain, masaklah sesuai petunjuknya.
Saat irisan daging sudah matang, keluarkan dari slow cooker dan sajikan panas dengan lauk apa pun.

Video resep irisan daging sayur kukus

Tonton videonya untuk melihat cara memasak irisan daging sayuran dengan tambahan keju keras.

Potongan daging sayur kukus - resep video

Lihat resep lengkapnya di situs web kami - http://www.iamcook.ru/showrecipe/10895

Potongan daging sayur kukus - sehat dan makanan enak, tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa.

https://i.ytimg.com/vi/Vszv__0hnLc/sddefault.jpg

https://youtu.be/Vszv__0hnLc

18-02-2017T22:44:29.000Z