Salad berlapis-lapis. Salad berlapis

Salad penting dalam nutrisi manusia. Mereka mengandung vitamin dan mineral, memasok unsur mikro, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Salad lezat yang dibuat dengan daging dan jamur dapat menggantikan makan siang atau makan malam.

Salad berlapis telah lama mendapatkan popularitas, mereka disiapkan tidak hanya di liburan, tetapi juga pada hari kerja. Paling untuk persiapan mereka produk sederhana, yang ada di lemari es ibu rumah tangga mana pun: daging dan jamur, ikan dan sayuran, buah-buahan - semuanya berhasil dipadukan dalam salad. Karena penataan komponennya berlapis-lapis, rasa dan aroma bahan tetap terjaga, satu jenis salad saja sudah menggugah selera. Anda hanya perlu menunjukkannya kreativitas Dia memiliki bakat dalam menyiapkan salad dan imajinasi, kemudian dia dapat mengejutkan tamunya dengan hidangan orisinal dan lezat.

Salad berlapis akan menjadi makanan berat jika setiap lapisannya dilapisi mayones berlemak. Oleh karena itu, Anda perlu memilih mayones rendah kalori atau krim asam dengan kandungan lemak rendah. Di bawah ini Anda akan menemukan resep dengan foto salad berlapis dengan daging yang pasti populer di kalangan ibu rumah tangga.

Salad "Kamomil"

Rendah kalori dan wortel korea Anda dapat mengejutkan tamu Anda di meja pesta.

Produk yang dibutuhkan untuk 3 orang:

  • 100 gram daging babi.
  • 2 kentang kecil.
  • 100 gram wortel Korea.
  • 2 telur.
  • 50 gram keju.
  • 1 bawang bombay.
  • Mayones.

Pertama kita rebus telur ayam dan kentang (dalam jaketnya), dinginkan, lalu kupas. Saat panas, sulit dibersihkan. Goreng bawang bombay cincang halus. Potong daging rebus menjadi kubus kecil dengan pisau tajam. Letakkan bawang goreng di piring bersih. Lapisan selanjutnya adalah kentang. Lumasi lapisannya dengan mayones. Wortel Korea diletakkan di atas kentang, daging babi cincang dan ditaburi keju parut halus. Telur rebus akan digunakan untuk menghias salad. Untuk melakukan ini, letakkan kuning telur parut di tengah salad, membentuk lingkaran, dan gunakan putihnya untuk membuat kelopak di sekitar bagian tengah kuning. Ternyata satu bunga aster berukuran besar. Anda bisa menatanya dalam bentuk bunga aster kecil di permukaan salad. Letakkan piring di tempat yang sejuk agar bahan-bahannya terendam.

“gelang garnet”

Salad berlapis yang disebut “gelang delima”, dihiasi manik-manik delima, ternyata cerah dan indah.

Untuk menyiapkan salad lezat ini, Anda perlu:

  • Bit besar 1 pc.
  • Daging ayam, mungkin daging sapi 200 gr.
  • Kentang 2 sedang.
  • Wortel 2 buah.
  • Bawang bombay ukuran sedang.
  • Kismis 100g.
  • Kenari 50 gram.

Pertama, rebus daging dan sayuran lalu dinginkan. Di tengah mangkuk salad berbentuk bulat dan datar kami menempatkan toples dengan diameter 6-7 cm, tergantung piringnya. Tempatkan lapisan pertama di sekitar toples kentang rebus, digosok parutan halus, tambahkan sedikit garam. Tempatkan lapisan kedua wortel rebus, parut melalui parutan sedang. Letakkan daging cincang di atas lapisan wortel, dan di atasnya - kacang yang dicampur dengan kismis kukus. Bit parut ditempatkan di bagian paling atas salad. Semua lapisan diolesi mayones. Tekan butiran buah delima ke lapisan bit. Setelah menyiapkan hidangan, keluarkan toples, setelah itu salad akan mulai diputar warna yang indah gelang mewah.

Salad "Tepak"

Salad puff lezat yang indah dengan jamur, daging, kacang-kacangan, biji delima rubi dapat dihias dalam bentuknya kerupuk Tahun Baru, yang akan menghiasi meja pesta.

Anda membutuhkan komponen-komponen berikut:

  • 200 gr daging ayam (fillet).
  • 200 gram champignon.
  • 3 kentang.
  • 4 testis.
  • 50 gram kenari.
  • 1 bawang bombay.

Sayuran direbus, didinginkan, dan dipotong dadu dengan pisau tajam. Lakukan hal yang sama dengan daging. 2 butir telur rebus dan dingin dihaluskan dengan garpu, 2 sisanya dibiarkan untuk hiasan salad.

Kacang dihancurkan hingga menjadi remah berukuran sedang. Champignon dibersihkan, dicincang halus dan digoreng bersama bawang bombay cincang halus.

Setelah itu, persiapan hidangan dimulai. Untuk melakukan ini, letakkan di atas meja cling film, kentang yang dihancurkan diletakkan dalam bentuk kotak di atasnya, dipadatkan dengan hati-hati, lalu Anda perlu mengoleskan jaring mayones di atasnya. Kemudian lapisan jamur diletakkan di atas kentang dan mayones dioleskan. Lapisan selanjutnya adalah telur, lalu kacang-kacangan. Hal terakhir yang dimasak adalah biji delima. Semua lapisan dipadatkan dan digulung menjadi bentuk gulungan. Pada saat yang sama, Anda perlu mencoba memberi salad bentuk kerupuk. Simpan kerupuk di lemari es selama sekitar satu jam dan selesaikan desainnya. Untuk melakukan ini, parut sisa dua telur secara terpisah, ke putih dan kuningnya; parut bit dan wortel secara terpisah. Semua bahan siap diletakkan melintang di atas kerupuk, menciptakan garis-garis sayuran dan telur berwarna-warni. Ternyata meriah hidangan asli.

Resep salad berlapis dengan daging, nanas, dan jagung

Salad dengan buah nanas luar negeri dipadukan dengan daging ayam dan stik kepiting memiliki rasa lembut yang menyenangkan.

Pertama, semua bahan disiapkan: nasi dan daging ayam, telur direbus dan didinginkan. Setelah ini, dagingnya tongkat kepiting, telur dan nanas dipotong dadu berukuran sedang. Kumpulkan salad berlapis-lapis. Lapisan pertama nasi, lalu stik kepiting, potongan nanas ditaruh di atasnya, lapisan keempat jagung manis, Pada dia ayam potong, keenam - nanas lagi, diakhiri dengan telur.

Setiap dua lapisan Anda perlu melapisi salad dengan mayones, dan menghiasnya dengan bumbu segar di atasnya.

daging, wortel, dan champignon

Untuk menyiapkan salad puff dengan daging asap diperlukan:

  • 300 g ayam asap 100-150 g plum.
  • 2 wortel.
  • 4 kentang.
  • 4 testis.
  • 250 gram champignon.
  • 150 gram keju.
  • 50 gram kenari.

Untuk melumasi lapisan, Anda membutuhkan saus mayones atau krim asam, dan untuk dekorasi - mentimun segar, setangkai dill atau peterseli, manik-manik cranberry.

Persiapan

Kentang, wortel, dan telur yang sudah dicuci bersih direbus, didinginkan dan dikupas, telur dicincang halus dengan garpu atau melalui parutan. Kentang dipotong dadu kecil. Untuk wortel, gunakan parutan yang lebih besar. Setelah dipotong, champignon yang sudah dicuci digoreng minyak bunga matahari, tambahkan garam di akhir penggorengan, dan dinginkan. Jika plumnya kering, Anda harus menyimpannya air panas beberapa menit dan potong dadu kecil. Kenari dan keju diparut di parutan halus, ayam asap dipotong dadu rapi dengan pisau tajam. Semua daging dan jamur, resep yang disajikan untuk Anda, direndam dalam mayones atau krim asam.

Produk jadi diletakkan berlapis-lapis di atas piring dengan dasar lebar:

  1. Pertama datang wortel, ditaburi garam.
  2. Setengahnya digunakan untuk wortel keju parut.
  3. Kemudian muncul selapis dua butir telur parut.
  4. Letakkan separuh telur di atas telur parut pada kentang parut.
  5. Kenari yang dihancurkan menutupi lapisan kentang.
  6. Lapisan selanjutnya adalah potongan buah plum.
  7. Lalu ada lapisan ayam asap, dan ditaruh jamur goreng di atasnya.
  8. Kenari ditempatkan lagi di atas champignon, dan lapisan sisa kentang ditempatkan di atasnya.

Lapisan kedua dari belakang diparut 2 butir telur. Keju parut melengkapi dekorasi kue.

Anda bisa menghiasnya dengan manik-manik cranberry dan daun mentimun, lalu taburi dengan kenari cincang.

Perlu dicatat bahwa daging dan wortel berpadu sempurna dalam salad puff. Sebelum disajikan, simpan hidangan di lemari es selama beberapa jam.

Salad Italia dengan daging asap

Persediaan:

  • 200 gr ayam asap.
  • Masing-masing satu tomat dan satu paprika.
  • 100 gr stik kepiting.
  • 2 butir telur ayam.
  • 100 gram keju keras.

Proses memasak

Potong stik kepiting, daging asap, dan tomat menjadi kubus kecil yang rapi. Rusak hingga halus paprika dan potong telur dengan garpu. Parut keju keras melalui parutan halus.

Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam gelas transparan dengan bagian bawah lebar atau dalam mangkuk berlapis-lapis, lapisi dengan saus.

Urutannya sebagai berikut: pertama masukkan ayam asap, lalu paprika, stik kepiting di atasnya, lalu tomat, lalu telur cincang, keju parut di atasnya. Ternyata saladnya mewah dengan enak rasa asli.

salad isabella

Benar-benar enak dan salad yang lezat tidak akan luput dari perhatian para pecinta kuliner selama pesta meriah, yang menggabungkan produk sederhana dan terjangkau.

Produk yang dibutuhkan:

  • Champignon 400 gr.
  • Telur - 4 butir telur.
  • Kaki merokok ayam
  • Umbi - 2 buah.
  • Wortel Korea 100 gr.

Jamur cincang halus dan bawang bombay digoreng dengan minyak bunga matahari, telur direbus. Produk salad yang didinginkan ditata berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut, dan setiap lapisan dilapisi dengan mayones: daging asap, lalu jamur, lalu bawang bombay, telur cincang, dan acar. Wortel Korea diletakkan di atasnya. Anda dapat menghias salad dengan daun bawang atau parutan putih telur dan kuning telur: dan buket bunga aster akan terlihat indah dengan latar belakang oranye.

Salad berlapis dengan ayam panggang

salad liburan Dengan rasa yang tidak biasa Mempersiapkannya mudah dan sederhana.

Terdiri dari bahan-bahan:

  • Jagung kalengan - 100 g.
  • Keju parut - 150 gram.
  • Wortel Korea - 150 g.
  • Telur rebus- 4 buah.
  • Setengah bawang bombay.
  • Dada ayam - 1 buah.
  • Bumbunya membutuhkan cuka, garam, dan mayones untuk pelumasannya.

Proses memasak

Dada ayam dibungkus dengan kertas timah dan dipanggang oven microwave atau di oven, lalu dinginkan. Untuk mempersingkat waktu memasak, Anda bisa merendam bawang bombay dalam cuka terlebih dahulu, begitu juga dada ayam.

Lapisan pertama dada ayam dingin, potong-potong potongan-potongan kecil, dilumuri saus (mayones). Acar bawang bombay diletakkan di lapisan ini, lalu wortel - ala Korea. Lapisan selanjutnya telur ayam, parut. Jagung manis kalengan melengkapi lapisannya. Bagian atas piring bisa dihias sesuai keinginan.

Salad Shakhtarsky dengan wortel

Salad penambang - enak dan hidangan sehat. Ini menggabungkan sayuran dengan daging tanpa lemak, yang memungkinkan Anda mendapatkan nutrisi dan hidangan yang tidak biasa.

Bahan-bahan

  • Fillet daging sapi, mungkin daging babi (tenderloin) - 300 g.
  • 2 bawang bombay.
  • 2 wortel.
  • 3 acar mentimun.
  • 200 g acar champignon.
  • siung bawang putih secukupnya.

Untuk menggoreng Anda membutuhkan minyak bunga matahari.

Proses memasak

Daging sapi (babi) dipotong tipis-tipis dengan pisau tajam. Lakukan hal yang sama dengan wortel. Bawang dipotong menjadi setengah cincin.

Daging, wortel, dan bawang bombay digoreng terpisah dengan minyak bunga matahari, dibuang lemak berlebih, memindahkannya ke serbet kertas. Acar mentimun dipotong tipis-tipis. Bawang putih yang sudah dikupas dihancurkan. Champignon harus disiapkan dalam bentuk irisan tipis. Jika ukurannya kecil, Anda tidak perlu memotongnya. Semua bahan yang sudah disiapkan dicampur dalam satu mangkuk dalam, lalu salad dibumbui dengan minyak sayur apa saja.

Selera dan salad yang lezat Setiap ibu rumah tangga akan berhasil jika dia menunjukkan kreativitas dan imajinasi saat menyiapkan hidangan.

Salad puff sangat populer, disiapkan pada hari kerja dan untuk meja pesta. Untuk persiapannya, mereka paling banyak menggunakan produk yang berbeda; daging dan ikan sangat berhasil dipadukan dalam salad dengan sayuran, jamur, dll., dan semakin banyak imajinasi yang ditunjukkan nyonya rumah, semakin orisinal dan hidangan gourmet dia bisa melakukannya.

Kerugian dari salad berlapis adalah makanannya sangat berat, karena setiap lapisannya dilapisi mayones, krim asam atau saus lainnya. Tapi salad seperti itu bisa dianggap sebagai makan malam atau makan siang lengkap: Anda makan sebagian dan kenyang selama beberapa jam. Lalu, Anda selalu bisa mendandani salad mayones rendah kalori atau pilih pompa bensin lain untuk itu.
Prinsip utama dalam menyiapkan salad berlapis yang baik adalah kesesuaian produk dan penggunaan lapisan pelapis kuantitas optimal mayones atau saus lainnya.
Rebus daging dan ikan yang dimaksudkan untuk membuat salad puff dalam air asin hingga kesiapan penuh. Kami juga merebus sayuran dalam air asin (jika setelah direbus langsung direndam air dingin dan tahan selama kurang lebih 10 menit, maka akan lebih mudah menghilangkan kulitnya).
Sama sekali, sayuran rebus Sebelum menggunakannya dalam salad puff, pastikan untuk mendinginkannya, jika tidak maka rasanya akan hilang dan cepat rusak.
Bahan untuk salad puff biasanya dipotong sehalus mungkin atau diparut.
Jika resepnya membutuhkan bawang bombay dalam salad puff, lebih baik bawang bombay direndam, idealnya di dalam jus lemon, maka rasanya akan lebih lembut dan aromatik.
Salad berlapis “NANAS”


Bahan-bahan:
kentang – 3 sedang
daging ayam – 1 dada
telur – 3 buah.
jenis keju “Rusia” – 100 g
acar mentimun – 4-6 buah.
bawang merah – 1 bawang bombay ukuran sedang
jus setengah lemon
champignon yang diasinkan
bulu daun bawang untuk hiasan
mayones
garam
lada hitam bubuk
Persiapan:
Rebus kentang di kulitnya sampai empuk. Dinginkan, kupas, parut di parutan kasar. Rebus telur, dinginkan, kupas, parut di parutan kasar. Rebus daging ayam, dinginkan dan potong kecil-kecil. Potong timun menjadi kubus kecil. Parut keju di atas a parutan kasar. Cincang halus bawang bombay, tuangkan air jeruk nipis selama 5 menit, lalu tiriskan airnya dan bilas dengan air dingin jika diinginkan. Letakkan salad berlapis-lapis berbentuk lonjong di atas piring, lapisi tiap lapisan dengan mayonaise, kecuali untuk lapisan bawang bombay dan timun
Lapisan pertama: kentang
Lapisan ke-2: bawang bombay
Lapisan ke-3: setengah daging ayam
Lapisan ke-4: acar mentimun
Lapisan ke 5 : sisa daging ayam
Lapisan ke-6: keju
Lapisan ke-7: telur
Untuk menghias, potong champignon menjadi irisan tipis. Lapisi lapisan atas salad dengan mayones dan hiasi dengan irisan jamur, letakkan dalam bentuk ubin. Buat bagian atas "nanas" dari bulu daun bawang.
salad mimosa"


Bahan-bahan:
ikan kaleng(salmon atau saury) – 1 kaleng (makanan kaleng bisa diganti dengan ~200 g ikan trout rebus)
wortel rebus – 1-2 buah
telur rebus – 4-5 pcs
bawang bombay – 1 bawang bombay kecil
mayones
garam lada
adas untuk hiasan
Persiapan:
Tiriskan cairan dari ikan kaleng dan haluskan ikan kaleng dengan garpu (ambil ikan trout rebus kecil-kecil atau haluskan dengan garpu). Kupas bawang bombay dan cincang halus.
Kupas telur dari cangkangnya, pisahkan putihnya dari kuningnya. Parut putih dan kuning telur di parutan kasar ke dalam mangkuk terpisah. Sisihkan sebagian kuning telur parut untuk menghias salad. Wortel rebus kupas dan parut di parutan kasar. Cuci adas dan keringkan.
Lapisi dalam mangkuk salad:
Lapisan pertama: ikan kaleng (sedikit merica dan olesi dengan mayonaise)
Lapisan ke-2 : bawang bombay (sedikit garam, merica dan sedikit mayonaise)
Lapis ke-3: separuh bagian putihnya yang diparut (garam sedikit dan olesi dengan mayonaise)
Lapisan ke-4: parutan wortel (sedikit garam, merica dan olesi dengan mayonaise)
Lapisan ke-5: parutan kuning telur (garam sedikit dan olesi dengan mayonaise)
Lapisan ke-6: sisa putih parut (sedikit garam dan olesi dengan mayonaise)
Hiasi salad dengan parutan kuning telur dan adas manis, tiru bunga mimosa, masukkan salad ke dalam lemari es dan biarkan diseduh.
Salad "BUNGA MATAHARI"


Bahan-bahan:
Irisan ayam(300 gram)
Jagung kalengan (400 gram)
Telur (3 buah)
Champignon yang diasinkan (200 g)
Wortel (200 gram)
Bawang bombai
Zaitun (opsional)
Keripik oval
mayones
Persiapan:
Rebus wortel hingga empuk, kupas.
Cincang halus fillet ayam.
Goreng filletnya minyak sayur(sekitar 10 menit), tambahkan garam.
Parut wortel di parutan halus.
Parut telur di parutan halus.
Cincang halus jamur.
Potong bawang menjadi setengah cincin.
Letakkan fillet di dasar piring, olesi dengan mayonaise.
Tempatkan wortel dan olesi dengan mayones.
Tempatkan jamur dan olesi dengan mayones.
Tambahkan bawang bombay.
Tata telurnya, olesi dengan mayonaise.
Letakkan jagung. Tempelkan keripik dalam lingkaran.
Salad “MALAM PUTIH”


Bahan-bahan:
- 200g acar jamur
- 2 bawang bombay ukuran sedang (goreng)
- 2 kentang ukuran sedang (rebus dalam jaketnya)
- 1 wortel mentah
- 300 gr daging rebus apa saja (bisa pakai lidah)
- 250 g keju keras mayones dan krim asam (secukupnya)
Persiapan:
1. Cincang halus jamur dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Potong bawang bombay dan goreng sebentar. minyak, biarkan dingin dan tiriskan minyaknya.
2. Taruh di atas jamur (umumnya saya kurang suka bawang goreng di salad, tapi di resep ini sangat bermanfaat, karena jamurnya tidak digoreng, tapi diasinkan dan bawang gorengnya memberi rasa pada jamur)
3. Olesi dengan saus (krim asam + mayonaise). Kupas kentang dan parut di parutan kasar. Olesi dengan saus
4. Parut wortel di parutan kasar dan olesi. Potong daging kecil-kecil dan letakkan di atas wortel, olesi dengan saus. Parut keju di atasnya
5. Anda bisa menghiasnya dengan irisan lemon dan bumbu
Sangat salad yang lezat hik!
Salad “Kunci Semangka”


Bahan-bahan:
Dada ayam - 300-400 gram,
champignon – 300 gram,
bawang - 1-2 kepala,
telur - 2-3 pcs.,
tomat - 2-3 buah,
mentimun segar – 2-3 buah,
daun bawang – 1 ikat,
keju keras – 100-150 gram,
Zaitun.
Persiapan:
1. Rebus dada ayam – cincang halus.
2. Potong jamur dan bawang bombay menjadi kubus, goreng dengan minyak sayur, tambahkan mentega.
3. Rebus telur, potong dadu.
4. Lapis-lapis: dada ayam - krim asam - jamur, digoreng dengan bawang bombay - krim asam - telur rebus - krim asam.
5. Hiasan di atas: tomat - cincang halus, mentimun - potong + adas, keju - parut, zaitun.
Salad berlapis “LIBUR”


Persiapan:
lapisan pertama: kentang rebus, parut di parutan kasar
lapisan ke-2: bawang hijau
lapisan ke-3 telur rebus, parut
Lapisan ke-4: champignon yang diasinkan
Lapisan ke-5: ham potong dadu
lapisan ke-6: wortel rebus, parut
Lapisan ke-7: sedikit keju leleh dari Belanda dengan mayonaise. Saya mengolesi semua lapisan dengan sedikit mayones. Saya menambahkan sedikit garam ke sayuran.
Ikan kue camilan“MANCING KEBERUNTUNGAN”


Bahan-bahan:
– ikan merah sedikit asin (trout atau salmon) – 500 g
– telur rebus – 4 pcs.
– nasi rebus – 4-5 sdm. aku.
– stik kepiting (atau udang) – 1 bungkus
Untuk krim:
– keju lembut“Philadelphia” – 100 gram
– krim asam – 4 sdm. aku.
– mayones – 4 sdm. aku.
– agar-agar – 8 gram
Untuk dekorasi:
- tanaman hijau
- Kaviar merah
Persiapan:
Mempersiapkan krim. Rendam agar-agar dalam 0,5 gelas air selama 30-40 menit hingga mengembang dan larut dalam penangas air.
Selagi gelatin mendingin, campurkan massa homogen krim asam, mayones, dan keju lembut. Pertama, tambahkan mayones sedikit demi sedikit ke dalam keju dan haluskan, lalu tambahkan krim asam dan aduk rata.
Kemudian sambil diaduk, tuangkan larutan gelatin yang sudah didinginkan hingga agak hangat ke dalam adonan.
Krimnya kental, seperti krim asam.
Parut kuning telur, putih telur, dan stik kepiting secara terpisah di parutan halus.
Tutup cetakan dengan plastik wrap. Potong ikan menjadi irisan tipis dan letakkan di bagian bawah dan samping cetakan. Letakkan lapisan berikut dalam cetakan yang dialasi irisan ikan:
1) krim,
2) kuning telur parut,
3) krim,
4) parutan stik kepiting,
5) krim,
6) parutan putihnya,
7) krim,
8) nasi,
9) krim.
Letakkan cetakan berisi kue di lemari es semalaman agar krim agar-agar mengeras.Setelah 8-10 jam, keluarkan cetakan berisi kue dari lemari es, tutup dengan piring di atasnya dan balikkan: kue jatuh ke atas piring.
Hiasi kue: kaviar merah di atasnya dan tanaman hijau di sekelilingnya.
KUE SNACK dengan ayam asap, plum, dan champignon


Bahan-bahan:
- ayam asap – 400 g
- plum – 100-150 g
- kenari – 100 gram
- wortel – 2 buah.
- kentang – 4 buah.
- telur – 4 buah.
- keju (keras) – 300 g
- champignon – 250 gram
- 1 sendok teh. aku. minyak sayur untuk menggoreng champignon
- garam
- mayones atau krim asam kental, asin dan dibumbui dengan bumbu
Untuk dekorasi:
- setengah mentimun segar
- 3 sdm. aku. kenari cincang halus
- setangkai peterseli
- 1 cranberi
Persiapan:
Rebus telur hingga empuk, dinginkan, kupas dan parut di parutan halus.
Cuci kentang dan wortel, rebus hingga empuk, dinginkan dan kupas.
Parut wortel di parutan kasar, potong kentang menjadi kubus kecil.
Cuci champignon, keringkan, cincang halus.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng champignon (sekitar 7 menit), tambahkan garam di akhir penggorengan. Dinginkan champignon goreng.
Cuci plum, keringkan dengan baik, potong dadu kecil (jika plum terlalu kering, tuangkan air mendidih terlebih dahulu selama 5-10 menit).
Parut keju di parutan halus, potong ayam asap menjadi kubus, potong kenari.
Letakkan salad di piring berlapis-lapis:
1. Wortel, tambahkan sedikit garam, olesi dengan mayonaise (atau krim asam)
2. Setengah keju
3. Setengah butir telur parut (2 pcs.)
4. Setengah buah kentang, tambahkan sedikit garam, olesi dengan mayonaise
5. Setengah buah kenari
6. Prune
7. Ayam asap, mayones
8. Champignon goreng
9. Sisa kenari
10. Sisa kentang, tambahkan sedikit garam dan olesi dengan mayonaise
11. 2 butir telur
12. Sisa keju
Hiasi kue sesuai keinginan Anda atau seperti yang ditunjukkan pada foto: potongan mentimun, kenari cincang, daun peterseli, dan cranberry.
Tempatkan kue di lemari es selama 4 jam agar mengeras dan disajikan.
Salad berlapis “UMUM SAYA”


Bahan-bahan:
100 gram keju keras
4 butir telur
2 wortel rebus
2 bit rebus
daging masak
bawang putih
mayones
Persiapan:
Lapisan pertama: cincang halus daging, tambahkan bawang putih, peras bawang putih, mayones, campur semuanya.
Lapisan ke-2: keju parut kasar, mayonaise.
Lapisan ke-3: parut telur di parutan kasar, mayonaise.
Lapisan ke-4: parut wortel di parutan kasar, mayonaise.
Lapisan ke-5: parut bit di parutan kasar, mayones.

Subbagian besar yang didedikasikan untuk salad puff telah muncul di situs web kami. Sebagian besar salad berlapis Hidangannya cukup berat, karena agar juiciness, setiap lapisan bahan dilapisi dengan saus, paling sering krim asam atau mayones. Namun, ini memiliki keunggulan yang tidak dapat disangkal, karena dapat menjadi makan malam lengkap bahkan makan siang untuk anggota keluarga yang sudah dewasa.

Website kami hanya berisi yang terbaik dan terlezat resep salad puff, di mana bahan sayur dan ikan atau daging bergantian.

Di sini Anda akan menemukan resep cara menyiapkan liburan paling populer salad berlapis Nanas. Hidangan ini terlihat menakjubkan dan rasanya enak. Salad mendapatkan namanya bukan hanya karena mengandung nama yang sama buah eksotik, tapi juga karena desainnya yang berupa buah ini. Secara tradisional, salad ditempatkan di piring oval dan ditaburi dengan cincang kenari, dan di satu sisi disisipkan bulu daun bawang, meniru dedaunan nanas.

Salad puff tidak hanya menyehatkan dan suguhan lezat, ini adalah karya seni. Lagi pula, lihat saja saladnya resep kue puff dengan foto di situs web kami, dan Anda dapat memilih berdasarkan penampilannya saja, suguhan mana yang akan menghiasi meja Anda.

Situs ini memiliki subbagian besar yang didedikasikan untuk salad puff, sehingga variasi resepnya sangat banyak. Anda bisa membuat salad ayam berlapis yang lezat hari ini dan memasaknya besok.

Bagian ini berisi salad puff dengan foto, yang dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan lezat pesta anak-anak. Kombinasi produk di dalamnya adalah yang paling disukai anak-anak, dan desain yang tidak biasa akan menimbulkan kegembiraan anak-anak yang tak terlukiskan.

Banyak ibu rumah tangga yang sangat sering memasak salad ayam kepulan dengan jamur dengan kombinasi komponen yang berbeda. Beberapa resep salad ini telah dipublikasikan di website kami. Apalagi setiap resep dilengkapi dengan foto dan Detil Deskripsi, cara menyiapkan dan menghias suguhan dengan indah.

Siapapun terlihat meriah. Meski hanya terdiri dari beberapa komponen saja. Anda bisa menyiapkan salad kepiting puff yang asli dan lezat, resepnya dipublikasikan di subbagian ini.

Biasanya, mereka sangat tinggi kalori. Oleh karena itu, para wanita yang memperhatikan lingkar pinggang mereka akan berhati-hati dalam memakan salad puff terlezat dengan jamur atau ayam, karena takut kena. kegemukan. Kami telah memposting resep puff pastry khusus untuk mereka. salad sayur, yang benar-benar bebas kalori dan sangat menyehatkan.

Salad - hidangan populer untuk banyak koki profesional Dan ibu rumah tangga sederhana. Alasannya, pertama-tama, adalah kecepatan persiapannya dan tidak adanya kebutuhan untuk memanaskan kembali hidangan: bahan-bahan yang tersedia dicincang, dihancurkan, diparut, krim asam dituangkan, saus, mayones atau hanya minyak sayur - dan itu memuaskan hidangan yang indah siap.

Ciri khas salad apa pun adalah kemudahan persiapan, kealamian, kesegaran, dan keanggunannya. Yang terakhir, tidak hanya dekorasi yang berperan hidangan yang sudah jadi, tetapi juga pemilihan sayuran, dengan mempertimbangkan warna dan karakteristik rasa. Salad puff sangat indah dalam hal ini.

Di bagian situs web kami ini, Anda akan menemukan banyak resep salad berlapis, serta tips bermanfaat, yang harus diperhitungkan dalam persiapannya. Biasanya, jumlahnya tidak banyak, tetapi tanpanya Anda bisa gagal. Kami akan mengajari Anda cara menyiapkan salad puff sederhana dan orisinal dengan ayam, salad puff meriah dan sehari-hari dengan jamur, salad puff kepiting yang sudah lama disukai, salad puff lezat dari sayuran yang sudah dikenal dan terkenal, buah-buahan dan sayuran akar, salad dari mentah dan sayuran dan jamur yang direbus, diasinkan dan diasamkan, serta beri dan berbagai makanan lezat. Yang menjadi ciri khasnya akan Anda temukan di sini petunjuk langkah demi langkah, bagaimana salad disiapkan berlapis-lapis, dengan foto setiap tahap persiapan.

Selama seratus tahun terakhir, aturan tertentu telah ditetapkan untuk komposisi komposisi yang digunakan dalam memasak. segala macam pilihan salad Salad berlapis juga disiapkan dengan cara tertentu, menggunakan kombinasi sayuran dan buah-buahan tertentu untuk menciptakan pola warna yang indah, kombinasi asam dan manis, asin dan pedas, serta pemilihan yang benar SPBU memainkan peran penting dalam menciptakan keunikan rasa pedas, menjadikan hidangan ini benar-benar eksklusif.

Resep salad berlapis paling banyak diminati, biasanya sebelum acara besar mendatang. liburan keluarga seperti ulang tahun, hari jadi, pembaptisan, liburan tahun baru, dll. Tetapi jika Anda melihat di situs web kami betapa mudah, cepat dan sederhananya salad puff dengan foto setiap tahap persiapan, Anda akan memahami bahwa Anda tidak boleh mengikuti tradisi yang sedikit salah ini. Bahagiakan dirimu dan keluargamu makan siang yang lezat Anda bisa melakukannya setiap hari dengan menyiapkan salad berlapis dengan ayam dan salad berlapis jamur, salad dengan seafood dan ikan.

Mari kita temui hal-hal luar biasa ini mahakarya yang lezat bersama!

03.01.2019

Salad "Topeng Tahun Baru"

Bahan-bahan: ikan haring, kentang, wortel, bit, mayones, telur, kaviar, zaitun, cranberry, dill

Bahkan ini salad biasa seperti mantel bulu, bisa dikeluarkan Gaya Tahun Baru- Dalam bentuk topeng. Hasilnya adalah suguhan menarik yang pasti ingin dicoba semua orang.

Bahan-bahan:
- 1 ikan haring asin ringan;
- 2 kentang;
- 2 wortel;
- 2 bit;
- 250 gram mayones;
- 2 telur;
- kaviar merah, zaitun, cranberry, dan adas untuk hiasan.

03.01.2019

Salad seafood yang mengejutkan untuk liburan Tahun Baru dan Natal

Bahan-bahan: stik kepiting, salmon merah muda, udang, tomat, jagung, mayones, sosis, zaitun

Salad apa pun, bahkan dengan makanan laut, dapat disiapkan dalam bentuk babi - simbol tahun 2019. Mungkin, salad bisa dihias dengan cara ini tidak hanya untuk Tahun Baru, tetapi juga pada hari-hari berikutnya: ini akan tetap menarik.
Bahan-bahan:
- 300 gram stik kepiting;
- 300 g salmon merah muda asin ringan;
- 250-300 gram udang beku rebus;
- 3-4 tomat;
- 0,5 kaleng jagung kalengan;
- 100 gram mayones;
- 2 lingkaran sosis rebus;
- 1-2 buah zaitun.

24.12.2018

Bahan-bahan: salmon merah muda, telur, keju, tomat, mayones

Saya yakinkan Anda, jika Anda menyiapkan salad ini untuk Tahun Baru atau hari libur lainnya, salad ini akan menjadi orang pertama yang tersingkir dari meja. Saya sarankan Anda membeli untuk 3 atau porsi lebih banyak. Saladnya rasanya enak dan sangat mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

- 200 gram salmon merah muda asin ringan;
- 4 butir telur;
- 200 gram keju keras;
- 3 tomat;
- 100 gram mayones.

24.12.2018

Salad "Sarung Tangan Santa Claus"

Bahan-bahan: nasi, salmon, alpukat, jus lemon, cumi, udang, mayones, telur

Salad "Santa Claus's Mitten" telah menjadi hidangan integral liburan saya meja Tahun Baru. Resep pembuatannya sangat sederhana. Saya menyarankan Anda untuk mencobanya juga.

Bahan-bahan:

- 100 gram nasi rebus;
- 400 gram salmon asin ringan;
- 1 buah alpukat;
- jus 1 lemon;
- 200 gram cumi;
- 500 gram udang;
- 5 sdm. mayones;
- 2 telur.

23.07.2018

Salad "Kerucut Pinus" yang lezat dan indah

Bahan-bahan: fillet ayam, telur, keju. kentang, jagung, bawang bombay, almond, mayones

DI DALAM liburan musim dingin, paling sering untuk Tahun Baru, saya menyiapkan salad" Buah pohon cemara“Resepnya sangat sederhana dan cukup cepat.

Bahan-bahan:

- 200 gram daging ayam fillet,
- 4 butir telur,
- 2 keju olahan,
- 1 kentang,
- 100 gram jagung kalengan,
- 1 bawang bombay,
- 250 gram kacang almond panggang,
- 100 gram mayones.

23.07.2018

Salad "Gelang Delima" dengan almond

Bahan-bahan: kentang, mayones, wortel, daging sapi. bawang bombay, telur, bit, almond, delima

resep salad" gelang garnet"banyak. Hari ini saya sarankan Anda memasaknya dengan almond dan daging sapi. Saladnya ternyata enak sekali.

Bahan-bahan:

- 2 kentang,
- 100 gram mayones,
- 2 wortel,
- 200 gram daging sapi,
- 1 bawang bombay,
- 4 butir telur,
- 2 bit,
- 20 gram almond,
- 1 buah delima.

23.07.2018

Salad mimosa dengan apel tanpa kentang

Bahan-bahan: makanan kaleng, apel, wortel, bawang bombay, kentang, telur, keju, mayones

Ada banyak sekali resep salad Mimosa. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad Mimosa yang sangat enak dan sederhana tanpa kentang dengan keju dan apel.

Bahan-bahan:

- 1-2 kaleng makanan kaleng “Sarden”,
- 1 apel,
- 3 wortel,
- 1 bawang bombay,
- 3-4 kentang,
- 5 butir telur,
- 100 gram keju,
- mayones.

23.07.2018

Salad "Berezka" dengan plum

Bahan-bahan: dada ayam, jamur, mentimun, telur, plum, bawang bombay, mayones, mentega, garam, merica, bumbu

Untuk meja liburan, saya sarankan Anda menyiapkan salad Dongeng yang sangat lezat dengan plum. ayam dan champignon.

Bahan-bahan:

- 300-350 gram dada ayam,
- 300-350 gram champignon,
- 2 mentimun,
- 2 telur,
- 50 gram buah plum,
- 1 bawang bombay,
- 200-220ml. mayones,
- 50-60ml. minyak sayur,
- garam,
- lada hitam,
- peterseli dan adas.

20.07.2018

Salad "Fairy Tale" dengan ayam, champignon, dan kenari

Bahan-bahan: fillet ayam, champignon, telur, keju, bawang bombai, kenari, mayones

Jika Anda belum familiar dengan resep salad “Fairy Tale”, yuk segera perbaiki! Ini berisi fillet ayam dan jamur, jadi sangat mengenyangkan, begitu juga kenari - mereka menambah semangat pada salad.

Bahan-bahan:
- irisan ayam – 70 gram;
- champignon goreng– 70 gram;
- telur rebus – 1 pc;
- Keju keras- 50 gram;
- bawang bombay – 1/3 kecil;
- kenari kupas;
- mayones.

06.07.2018

Salad "Favorit" dengan ham, keju, dan tomat

Bahan-bahan: tomat, keju, daun bawang, ham, telur, mayones

Ham, tomat, keju, dan telur - kombinasi bahan-bahan ini ideal untuk banyak hidangan, termasuk salad. Inilah resep yang kami siapkan untuk Anda. Salad "Favorit" siap melayani Anda.

Bahan-bahan:
- tomat – 1 kecil;
- keju keras – 50 g;
- bawang hijau - 3-4 helai bulu;
- telur rebus- 1 buah;
- ham – 100 gram;
- mayones – 1 sdm.

27.06.2018

Salad "Landak" dengan ayam dan wortel Korea

Bahan-bahan: jamur, merica, dada ayam, bawang bombay, mentega, telur, keju, wortel, mayonaise, garam

Untuk meja liburan, saya sarankan Anda menyiapkan salad "Landak" yang sangat lezat dan indah dengan jamur madu dan wortel Korea.

Bahan-bahan:

- 300 gram dada ayam,
- 1 bawang bombay,
- 2-3 sdm. minyak bunga matahari,
- 200 gram acar jamur,
- 3-4 butir telur,
- 200 gram keju,
- 300 gram wortel korea,
- mayones,
- garam,
- lada hitam,
- 2 kacang polong allspice.

20.06.2018

Salad "Mutiara" dengan salmon dan jeruk

Bahan-bahan: salmon, keju, telur, jeruk, mayones, zaitun

Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda, siapkan salad “Mutiara” yang sangat lezat dan indah dengan salmon dan jeruk untuk meja pesta.

Bahan-bahan:

- 250 gram ikan salmon,
- 200 gram keju keras,
- 4 butir telur,
- 1 butir telur puyuh,
- 1 jeruk,
- 2-3 sdm. mayones,
- 4-5 buah zaitun.

17.06.2018

Salad "Landak" dengan wortel Korea

Bahan-bahan: fillet ayam, telur, jamur, bawang bombay, mentega, garam, wortel, krim asam, keju, rempah-rempah

Untuk anak-anak, pastikan untuk menyiapkan salad yang sangat enak dan indah berbentuk landak. Anak-anak akan sangat menyukai salad ini.

Bahan-bahan:

- 200 gram daging ayam fillet,
- 2 telur,
- 150 gram champignon,
- 1 bawang bombay,
- 1 sendok teh. minyak sayur,
- 3 sejumput garam,
- 150 gram wortel korea,
- 4 sdm. krim asam atau mayones,
- 70 gram keju keras,
- 1/5 sdt. rempah-rempah

17.06.2018

Salad "Lady's Whim" dengan ayam dan nanas

Bahan-bahan: daging ayam, telur, keju, nanas, garam, mayonaise

resep salad" keinginan wanita"banyak. Hari ini saya sampaikan kepada Anda resep salad Ladies' Caprice dengan ayam dan nanas.

Bahan-bahan:

- 300 gram daging ayam,
- 2 telur,
- 100 gram keju keras,
- 200 gram nanas kalengan,
- garam,
- 2-3 sdm. mayones.

16.06.2018

Salad "Keinginan wanita"

Bahan-bahan: fillet ayam, jamur, bawang bombay, mentimun, telur, mayones, keju, garam, merica, mentega

Saya menyiapkan salad "Keinginan Wanita" dari ayam dengan jamur untuk hampir setiap liburan. Membuat salad lezat ini tidaklah sulit sama sekali.

Bahan-bahan:

- 80 gram irisan ayam;
- 100 gram champignon;
- setengah bawang bombay;
- 1 mentimun;
- 1 butir telur;
- 1 sendok teh. mayones;
- 30 gram keju keras;
- garam;
- merica;
- 1 sendok teh. minyak sayur.

Salad berlapis adalah karya seni yang lengkap. Paling sering mereka disiapkan pada hari libur. Setiap lapisan harus disiapkan secara terpisah, dilapisi dengan mayones. Ya, memang memerlukan lebih banyak waktu, tetapi hal ini bermanfaat karena beberapa alasan.

Pertama-tama, ini tentu saja penampilan salad Setiap lapisan salad secara harfiah mahakarya memasak. Bagaimanapun, semua bahannya dipilih tidak hanya berdasarkan preferensi rasa, tetapi juga berdasarkan skema warna. Semakin kontras lapisannya, saladnya akan semakin enak. Kedua, salad berlapis jauh lebih memuaskan daripada salad biasa, karena di dalamnya hampir setiap lapisan direndam dalam saus.

Dan terakhir, salad puff selalu lebih enak daripada salad biasa, terutama karena sangat juicy. Namun, tidak semua ibu rumah tangga berhasil membuat salad puff menjadi juicy dalam jumlah sedang. Beberapa orang, mengingat pengalaman menyedihkan di masa lalu, melapisi lapisan tersebut dengan lapisan mayones yang tebal, yang tentu saja merusak hidangan. Dan agar saladnya cukup kaya, Anda hanya perlu membiarkannya di lemari es selama beberapa jam.

Cara memasak salad berlapis - 15 varietas

Ya, tidak ada yang berpendapat bahwa salad puff lebih sulit disiapkan daripada salad biasa. Tapi salad puff jauh lebih enak.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 300 gram
  • Telur - 3 buah.
  • Kentang -4 buah.
  • Wortel - 3 buah.
  • Champignon - 300 gram
  • bawang bombay

Persiapan:

Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan bahan-bahannya. Rebus wortel, kentang hingga empuk, telur rebus, dan rebus fillet ayam dalam air asin. Sekarang tata salad secara berlapis.

Parut kentang di bagian bawah mangkuk salad di parutan kasar. Mari kita lapisi dengan mayones.

Selanjutnya masukkan jamur. Jika diinginkan, lapisan ini juga bisa diolesi mayonaise.

Selanjutnya Anda perlu memarut wortel di parutan halus dan mengolesinya dengan mayones. Selanjutnya kita tata filletnya, setelah sebelumnya dibongkar menjadi serat. Letakkan bawang bombay di atas fillet, lalu telur, keduanya harus dipotong dadu kecil terlebih dahulu. Hiasi salad dengan sayuran.

Selamat makan.

Salad berlapis "Carmen"

Sangat lezat salad daging akan membuatmu bahagia meja pesta, dan dalam kehidupan sehari-hari.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 300 gram
  • Ham - 150 gram
  • Tomat - 250 gram
  • crouton - 100 gram
  • mayones
  • Adjika

Persiapan:

Semua bahan harus dipotong dadu dengan ukuran yang sama.

Goreng fillet ayam dengan minyak sayur hingga warna emas. Kami juga menggoreng ham dalam wajan sampai berwarna kecoklatan. Ayo siapkan croutonnya. Goreng bawang putih dengan sedikit minyak. Potong roti menjadi kubus kecil, letakkan di atas loyang, tambahkan garam dan tuangkan minyak di atasnya. Masukkan ke dalam oven selama 10 menit. Letakkan berlapis-lapis.

  1. Lapisan pertama - ayam.
  2. Lapisan ke-2 - tomat
  3. 3 lapisan - ham
  4. 4 lapisan - tomat
  5. Lapisan ke-5 - kerupuk.

Kami melapisi setiap lapisan dengan saus: mayones + adjika + bawang putih.

Selamat makan.

Salad berlapis "Pechenkin"

Hati ayam sangat produk yang memuaskan. Itu membuat hidangan utama yang luar biasa dan salad yang sangat lezat.

Bahan-bahan:

  • Hati ayam: 400 gram
  • Acar mentimun - 400g
  • Telur - 4-5 buah.
  • Wortel - 4 buah.
  • Bawang - 4 buah.

Persiapan:

Rebus hati dalam air asin dan parut di parutan kasar. Potong mentimun menjadi kubus kecil. Rebus wortel. Setelah benar-benar dingin, kupas dan parut di parutan kasar. Potong bawang bombay menjadi kubus dan goreng dengan minyak. Rebus telur, pisahkan putih dan kuningnya. Parut putihnya di parutan kasar. Sekarang tata salad berlapis-lapis dengan urutan berikut:

  1. Hati
  2. Mentimun
  3. Wortel
  4. Tupai

Ulangi lapisan dan hiasi dengan kuning telur.

Selamat makan.

Salad sederhana dan memuaskan bagi mereka yang ingin mengejutkan rumah tangganya dengan salad yang luar biasa.

Bahan-bahan:

  • Tongkat kepiting - 200g
  • Kentang - 3 buah.
  • Wortel - 3 buah.
  • Telur - 5 buah.

Persiapan:

Pertama-tama, rebus sayur dan telur. Maka Anda perlu menata salad dengan urutan berikut.

  1. 1 lapis kentang setengah parut
  2. 2 lapis stik kepiting cincang halus
  3. Rebus lapisan ketiga telur rebus. Pisahkan putihnya dari kuningnya. Parut putihnya di parutan halus dan letakkan sebagai lapisan berikutnya. Lapisi dengan mayones.
  4. 4 lapisan. Tempatkan sisa kentang dan lapisi dengan mayones.
  5. 5 lapisan. Parut wortel rebus di parutan halus. Olesi dengan mayones.
  6. 6 lapisan. kuning telur parut.

Selamat makan.

Salad berlapis ayam Ryaba

Salad dengan fillet ayam dan plum kombinasi yang luar biasa rasa kenyang, rasa dan keindahan.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 400 gram
  • Jamur - 200 gram
  • Telur - 4 buah.
  • Wortel - 1 buah.
  • Prune -200g
  • Bawang - 1 buah.
  • Keju - 100 gram

Persiapan:

Rebus fillet ayam. Rebus telur hingga matang. Rendam plum dalam air mendidih. Jamur harus digoreng dengan sedikit minyak. Sementara itu, potong bawang bombay kecil-kecil dan parut wortel di parutan kasar. Goreng wortel dan bawang bombay dengan sedikit minyak. Sekarang tata salad secara berlapis.

Wortel dan bawang bombay perlu digoreng dengan sedikit minyak. Agar saladnya tidak berminyak.

  1. Irisan ayam
  2. mayones
  3. Wortel dan bawang bombay
  4. mayones
  5. Jamur
  6. mayones
  7. buah plum
  8. Keju parut halus

Selamat makan.

Salad ikan selalu mendapat tempat khusus di meja liburan. Dan semua itu karena hasilnya selalu sangat enak, enak dan indah.

Bahan-bahan:

  • Ikan merah - 200 gram
  • Kentang - 2 buah.
  • Keju - 200 gram
  • Mentimun - 1 buah.
  • mayones

Persiapan:

Rebus kentang dan telur, lalu parut di parutan halus. Potong mentimun dan ikan menjadi kubus kecil. Kami meletakkan salad berlapis-lapis, melapisi masing-masing dengan mayones.

  1. kentang
  2. Ikan
  3. Timun

Selamat makan.

Salad berlapis dengan kenari

Salad dengan kenari selalu mengenyangkan dan enak. Sandingkan dengan dada ayam untuk hidangan pembuka yang luar biasa.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 400 gram
  • Telur - 5 buah.
  • apel - 2 buah.
  • Keju keras - 150 gram
  • kenari- 100 gram
  • Mentega.

Persiapan:

Rebus fillet ayam. Setelah benar-benar dingin, potong dadu. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan goreng dengan minyak. Kupas kenari dan cincang halus.

Salad kita berlapis-lapis, jadi sekarang saatnya menata lapisannya

Lapisan pertama adalah ayam.

Bawang goreng

Apel yang sudah dikupas dan dibuang bijinya harus diparut di atas parutan kasar dan ditempatkan di lapisan berikutnya dan diolesi dengan mayones.

Parut keju di parutan kasar dan letakkan di atas apel.

Lapisan selanjutnya adalah minyak.

Perlu dibekukan mentega terlebih dahulu agar punya waktu untuk dingin.

Lapisan selanjutnya adalah kacang.

Rebus telur dan parut sebagai hiasan.

Salad berlapis Setetes air

Mengapa salad ini mendapat nama ini tidak diketahui. Tapi ada hal lain yang diketahui: enak, sederhana dan terjangkau.

Bahan-bahan:

  • Stoples tuna kaleng- 1 buah.
  • Beras -150g
  • Mentimun - 1 buah.
  • Bawang - 1 buah.
  • Lemon - 0,5 buah.
  • Keju - 100 gram
  • Telur - 3 buah

Persiapan:

Cincang halus bawang bombay dan marinasi dengan air jeruk nipis, lalu campur dengan tuna. Rebus nasi. Parut mentimun di parutan kasar. Rebus telur hingga matang dan parut di parutan halus. Keju

parut juga di parutan halus. Tempatkan salad dalam mangkuk salad berlapis-lapis:

  1. tuna dengan bawang
  2. timun
  3. telur.

Olesi setiap lapisan dengan mayonaise.

Salad berlapis "Mawar Kuning"

Apa yang lebih baik dari salad ringan? Mungkin tidak ada apa-apa! Kapan saladnya akan datang sebagai tambahan hidangan panas selalu enak. Salad ini seperti itu, tidak ada yang berat di dalamnya bahan daging.

Bahan-bahan:

  • Bohlam
  • Wortel
  • kentang
  • Lobak
  • apel

Persiapan:

Ayo siapkan sayurannya. Rebus kentang di jaketnya. Rebus telur hingga matang.

Sementara itu, kupas kulit apel dan lobak. Inti apelnya. Parut semua bahan di parutan kasar. Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil.

Salad ini biasanya disajikan dalam porsi. Oleh karena itu, kami meletakkan cincin saji di piring dan mulai menata lapisannya.

  1. 1 lapisan. Kentang dan bawang bombay.
  2. lapisan ke-2. Lobak. Anda bisa memberi garam sedikit.
  3. 3 lapisan. Wortel.
  4. 4 lapisan. apel
  5. 5 lapisan. Telur.

Olesi setiap lapisan dengan mayonaise. Anda bisa menghias salad dengan bumbu atau mayones.

Selamat makan.

Salad berlapis “kemewahan zamrud”

Jika Anda ingin memasak sesuatu yang sangat cantik dan lezat, tidak diragukan lagi salad ini adalah pilihan terbaik.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 400g
  • Bawang - 1 buah.
  • Keju varietas keras- 100 gram
  • Tomat - 2 buah.
  • Telur - 4 buah.
  • Kiwi - 3 buah.

Persiapan:

Sebelum mulai menyiapkan salad, mari siapkan bahan-bahannya.

Rebus ayam dan telur. Dinginkan dan potong dadu kecil. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil. Parut keju di parutan kasar. Potong tomat menjadi kubus. Kupas kiwi dan potong dadu. Sekarang Anda bisa mulai menata salad.

  1. Lapisan pertama - daging ayam.
  2. Lapisan ke-2 - bawang.
  3. keju 3 lapis.
  4. 4 lapisan - tomat segar
  5. bawang bombay 5 lapis
  6. Lapisan ke-6 - telur.

Lapisi semua lapisan dengan mayones dan hiasi isyaratnya.

Salad berlapis akan menghiasi meja mana pun. Apalagi apa pun isinya, puff salad pasti akan menyenangkan orang-orang di sekitar Anda.

Bahan-bahan:

  • 400 gram fillet ayam
  • 400 gr Jamur (kalengan)
  • 150 gram plum
  • 1 bawang bombay
  • 4 butir telur
  • 2 acar mentimun

Persiapan:

Langkah terlama dalam menyiapkan salad ini adalah merebus fillet ayam.

Agar dagingnya matang dengan baik, berair dan enak, Anda perlu memasaknya selama 40-60 menit dalam air asin.

Jadi, selagi dagingnya dimasak, mari kita mulai menyiapkan bahan lainnya. Telurnya juga harus direbus hingga matang. Plum, jika dikeringkan, harus dituangkan dengan air mendidih selama 30 menit. Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil.

Potong mentimun menjadi potongan-potongan kecil. Setelah kering, plum harus dipotong-potong. Setelah benar-benar dingin, telur dan fillet ayam harus dipotong kecil-kecil.

Sekarang Anda dapat mulai menata produknya.

Tempatkan plum di atas piring sebagai lapisan pertama. Selanjutnya, tata jamur dan lumuri dengan mayones. Sekarang giliran ayam filletnya, kita lumuri juga dengan mayonaise. Sekarang mentimun dan telur. Dan akhirnya Anda bisa mulai mendekorasi salad.

Selamat makan.

Salad berlapis "Napoli"

Salad ini tentu bisa tergolong original. Meski tidak mengandung bahan daging, namun sangat mengenyangkan.

Bahan-bahan:

  • Terong - 2 buah.
  • Tomat - 3 buah.
  • Kenari - 50 gram.
  • Bawang putih - 3 buah.
  • Keju keras - 150 gram
  • Telur - 4 buah.

Persiapan:

Pertama-tama, kupas kulit tomat.

Agar kulit tomat mudah dikupas, potong bagian dasarnya dan tuangkan air mendidih selama 3 menit.

Potong daging buah menjadi kubus. Cincang halus kenari. Rebus telur dan potong dadu kecil. Parut keju di parutan halus. Gunakan tusuk gigi untuk membuat lubang pada terong dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit. Kemudian kupas dan potong dadu kecil. Masukkan bawang putih melalui mesin press dan campur dengan terong. Sekarang tata salad berlapis-lapis:

  1. Terong
  2. Gila
  3. mayones
  4. Tomat
  5. mayones

Biarkan salad terendam selama satu jam di lemari es.

Salad berlapis “Seikat anggur”

Sebenarnya nama salad ini tidak jelas. Kalau saladnya ditaruh dalam porsi disebut “Tiffany”, tapi kalau ditaruh di satu piring dalam bentuk seikat anggur atau sekadar dihias dengan buah anggur yang disebut “Bunch of Grapes”.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 300 gram
  • Putih telur - 6 buah.
  • Keju keras - 100 gram
  • Almond - 100g
  • Kari - 2 sdt.
  • Anggur - 300 gram

Persiapan:

Secara tradisional, kami mulai memasak dengan merebus fillet ayam. Setelah benar-benar dingin, potong fillet menjadi kubus dan campur dengan kari. Maka Anda perlu menggoreng dagingnya sebagian kecil minyak Fillet ayam akan menjadi lapisan pertama. Tempatkan ayam dan tutupi dengan mayones. Telur rebus harus dipisahkan dari putih dan kuningnya. Kami memarut putihnya di parutan kasar dan menempatkannya sebagai lapisan kedua. Tutupi kembali lapisan tersebut dengan mayones. Parut halus almond dan taburkan sebagai lapisan ketiga. Sebelum melapisi lapisan berikutnya dengan mayones, parut keju di parutan halus. Mari ulangi semua lapisan lagi. Kami menggunakan bagian anggur sebagai hiasan.

Selamat makan.

Salad berlapis untuk “23 Februari”

Pilihan bagus untuk meja hari libur pria. Salad yang lezat, lezat, dan indah tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Bahan-bahan:

  • Lidah - 300 gram
  • Fillet ayam - 200 gram
  • Jamur madu yang diasinkan - 200g
  • Acar mentimun -2 buah.
  • Telur - 3 buah.
  • Wortel - 2 buah.
  • Bawang - 1 buah.

Persiapan:

Rebus lidah hingga empuk selama 2-3 jam. Goreng fillet ayam hingga berwarna cokelat keemasan. Rebus telurnya. Sekarang mari kita mulai memotong semua bahan. Potong ayam, lidah, dan mentimun menjadi potongan-potongan. Potong bawang menjadi kubus kecil. Jika bawang bombay sangat pahit, rendamlah. Untuk melakukan ini, tuangkan air mendidih ke atas bawang, tambahkan garam, gula, dan cuka. Parut telur dan wortel di parutan kasar, keju di parutan halus.

Sekarang mari kita mulai menata saladnya.

Letakkan telur di lapisan pertama dan lapisi dengan mayones. Lalu taruh lidahnya, disusul bawang bombay, timun dan olesi lagi dengan mayonaise. Gilirannya tiba untuk dada ayam, yang juga kami olesi dengan mayones. Berikutnya adalah wortel dan keju. Taburi dengan mayones. Letakkan jamur di atasnya.

Salad berlapis "Menyenangkan"

Salad dengan makanan kaleng selalu enak dan nyaman. Lagi pula, saat tamu sudah di depan pintu, Anda bisa menyiapkan salad yang cepat dan enak.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 3 buah.
  • Telur - 3 buah.
  • Wortel - 3 buah.
  • Keju keras - 200 gram
  • Hati ikan kod - 1 toples

Persiapan:

Salad ini ditata berlapis-lapis, yang sangat nyaman.

  1. 1 lapisan. Kentang rebus Perlu dikupas dan diparut di piring datar besar. Lalu lumuri dengan mayonaise.
  2. lapisan ke-2. Hati kalengan buka dan letakkan dengan hati-hati di atas mayones.
  3. 3 lapisan. Rebus telur hingga matang. Pisahkan telur menjadi putih dan kuningnya. Parut protein pada parutan kasar sebagai lapisan ke-3. Mari kita lapisi dengan mayones.
  4. 4 lapisan. Rebus wortel, kupas dan parut di parutan kasar. Mari kita lapisi dengan mayones.
  5. 5 lapisan. Parut keju di parutan halus dan olesi dengan mayones.
  6. 6 lapisan. Giling kuning telur di parutan halus.
Memuat...Memuat...