Salad sederhana dengan sosis setengah asap. Salad dengan sosis asap dan mentimun segar

Salad dengan sosis asap dan timun segar- ini ide terbaik untuk menikmati makanan ringan yang cepat dan enak, mentraktir tamu yang tiba-tiba datang, dan bahkan mengejutkan mereka. Salad memiliki variasi yang cukup, tetapi semuanya memiliki satu kesamaan - kesegaran dari mentimun dan rasa kenyang dengan sisa rasa pedas dari sosis asap. Keunikan rujak adalah hampir semua bahannya selalu bisa ditemukan di lemari es Anda kapan saja.

Jika Anda mengeluarkan ampas dari mentimun dengan sendok, maka salad akan tetap renyah, dan tidak akan mengapung karena banyaknya cairan.

Cara memasak salad dengan sosis asap dan mentimun segar - 15 varietas

Beginilah cara kebanyakan orang menyiapkan salad. Sederhana, enak dan tidak biasa karena kombinasi bahan-bahannya.

Bahan:

• Sepertiga batang sosis asap
• Satu mentimun segar berukuran sedang
• 2 sendok makan mayones
• Jagung Kaleng
• Bawang
• Peterseli

Memasak:

Potong sosis menjadi potongan tipis panjang. Ambil sendok dan keluarkan ampas dari mentimun, potong sedotan yang sama dengan sosis. Pindahkan ke mangkuk dan bumbui dengan mayones. Tambahkan jagung sesuai selera. Cincang halus bawang bombay dan peterseli, lalu taburkan di atas salad.

Jagung sebaiknya diambil lebih manis agar ada kontras rasa yang menarik

Jenis rujak dengan sosis dan ketimun segar ini menarik karena hampir semua bahannya renyah di dalamnya. Hangat karena sosis dan mayones. Sangat segar dan menarik, siswa menyukainya!

Bahan:

• Sosis asap varietas durum
• Dua mentimun kecil
• mayones
• selada
• Bohlam
• Sepertiga sendok teh madu
• Kerupuk atau roti putih

Memasak:

Cincang halus sosis dan mentimun dengan pisau tajam. Robek selada dengan tangan Anda menjadi potongan-potongan seukuran setengah telapak tangan Anda. Kami memotong bawang menjadi kubus, mengirimkannya ke wajan dan memasukkannya ke dalam madu, garam. Tambahkan ke salad setelah pendinginan.

Kami menambahkan mayones di bagian paling akhir, tergantung kandungan lemaknya, masukkan begitu banyak sehingga semua bahan salad menjadi satu.

Kami taruh kerupuk yang sudah jadi sebelum disajikan, jika tidak ada kerupuk, lalu potong roti tawar menjadi kubus, olesi dengan mentega dan masukkan ke dalam oven selama beberapa menit.

Untuk salad seperti itu, sangat penting untuk memiliki pisau tajam, jika tidak, alih-alih sedotan yang rapi, Anda akan mendapatkan kekacauan yang jelek.

Sayuran dan sosis berair dengan saus ringan - hampir hidangan diet. Pilihan bagus snack atau makan siang.

Bahan:

• 2 mentimun
• 300 gr. kubis
• Satu paprika manis
• 150 gr. sosis asap
• krim asam rendah kalori
• Mustard Dijon
• Hijau secukupnya

Memasak:

Kupas mentimun, potong-potong. Kubis, sosis, dan merica dipotong menjadi irisan tipis. Dressing terdiri dari mustard, krim asam dan rempah-rempah. Bumbui sebelum disajikan agar saus tidak menetes ke piring.

Nama itu dengan sempurna menyampaikan esensi salad - makanan segar dan rasa halus. Semua komponen ditata berlapis-lapis, sebaiknya dalam mangkuk transparan, sehingga setiap warna dapat terlihat.

Bahan:

• 2 butir telur rebus
• Setengah batang sosis asap
• Setengah mentimun besar
• Keju Gouda
• mayones
• Bawang putih

Memasak:

Kami menggosok telur rebus paling banyak parutan halus. Kami memotong sosis dan mentimun menjadi sedotan lonjong. Kami menggosok keju di atas parutan sedang agar rasanya terasa. Peras bawang putih secukupnya melalui perasan bawang putih atau gosokkan pada parutan yang sangat halus, campur dengan beberapa sendok makan mayones.

Lapisan pertama adalah daging, lalu diolesi mayones di atasnya keju akan datang, lumasi juga, taburi mentimun dengan telur parut.

Salad jenis ini berakar dari Meksiko, kami memasaknya dengan cara yang sama, kecuali satu perbedaan: ada kaktus, bukan mentimun. Salad merica untuk pecinta pedas.

Bahan:

• 200 gram sosis
• satu mentimun
• 100 gram jagung
• Cabai
• Tabasco
• Krim asam

Memasak:

Sosis dipotong halus menjadi kubus. Bubur mentimun dikeluarkan, bagian yang keras diparut. Jagung dimasak di atas panggangan, diolesi minyak secara berkala agar tidak gosong. Setelah dingin, semua jagung dikupas dari tongkolnya dengan sendok. Cabai dicincang sekecil mungkin, dicampur dengan krim asam. Kami meneteskan sedikit Tabasco, mengaduk salad.

Jika Anda tidak terlalu suka pedas, maka Anda bisa mengurangi jumlah lada.

Jenis salad ini paling hemat. Bahkan seorang siswa mampu membelinya!

Bahan:

• 200 gram sosis
• Dua mentimun sedang
• 3 sendok makan mayones
• Lada hitam

Memasak:

Kubis dicincang halus dengan pisau, Anda bisa memarutnya. Sosis dan mentimun dipotong kecil-kecil. Campur dengan saus dan taburi dengan lada hitam secukupnya.

samar-samar mengingatkan salad Yunani hanya lebih enak! Sosis membuat salad lebih enak dan kaya kalori. Ideal untuk pria.

Bahan:

• Sosis
• Zaitun
• paprika merah dan oranye
• Timun
• salad
• Krim asam atau minyak zaitun

Memasak:

Sosis asap, kulit mentimun, dan paprika dipotong-potong, setebal sekitar setengah sentimeter. Zaitun dipotong menjadi irisan bundar, daun selada dirobek dengan tangan. Krim asam bisa diganti dengan minyak zaitun untuk saus. Untuk penyajian, daun selada diletakkan di atas piring, sebuah piring diletakkan di atasnya, dan buah zaitun utuh dapat dihias di atasnya.

Anda bisa membuat salad lebih cerah jika menambahkan paprika kuning dan hijau.

Variasi Olivier dari produk yang tersedia. Itu dibuat hanya dalam lima menit dari apa yang ada di lemari es - jika tamu ada di depan pintu - pilihan terbaik.

Bahan:

• empat telur
• Setengah batang sosis
• Jagung Kaleng
• satu mentimun
• mayones

Memasak:

Telur direbus dan dihancurkan menjadi potongan-potongan kecil. Sosis dipotong menjadi kubus kecil. Mentimun dipotong dengan cara yang sama seperti sosis, kubus harus berukuran kira-kira sama. Kira-kira setengah kaleng jagung dituang, salad dibumbui dengan mayones. Semuanya tercampur rata.

Komponen sederhana, hampir semuanya dapat ditemukan di desa bersama nenek saya. Jika Anda bisa membeli sosis buatan tangan dan telur ayam segar, itu akan sempurna.

Bahan:

• Timun
• 150 gr sosis
• 50 gr kacang polong
• Wortel
• 2 telur
• Bohlam
• sendok makan mustard
• Minyak zaitun

Memasak:

Potong sosis asap menjadi irisan. Potong daging buah dari mentimun, potong sisa potongannya. Bawang dipotong sekecil mungkin. Parut wortel di atas parutan kasar atau potong halus. Kocok telur dengan mustard dan minyak zaitun dalam blender. Anda bisa menambahkan beberapa tetes jus lemon untuk memutihkan mayones. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan kacang polong, campur semua bahan.

Jika Anda menambahkan kentang ke salad, itu akan langsung menjadi lebih bergizi dan memuaskan. Penambah energi sepanjang hari - dijamin!

Bahan:

• 400 gr sosis
• dua mentimun
• Kacang polong dalam toples
• Tiga butir telur ayam
• lima kentang
• Mayones atau krim asam

Memasak:

Rebus kentang dan telur, kupas. Potong kentang dan sosis menjadi kubus sedang. Cincang halus mentimun juga menjadi kubus. Telur dipotong sekecil mungkin. Semua produk dicampur, ditambahkan saus. Rempah-rempah sesuai selera Anda.

Untuk menyiapkan salad ini, Anda perlu menggoreng pancake telur. Ternyata rasa yang luar biasa menyenangkan dan tidak biasa.

Bahan:

• empat telur
• Sosis asap
• Jagung dalam toples
• Timun
• mayones

Memasak:

Telur dikocok dalam mangkuk campuran siap dibagi dengan jumlah pancake yang diinginkan. Benda kerja diasinkan, dituangkan ke dalam panci. Panggang sampai renyah. Pancake siap potong kecil-kecil. Sosis dan mentimun dicincang halus. Kemudian semuanya dituang ke dalam mangkok, jagung dituang sesuai selera, dituang dengan mayones.

Keunikan dari hidangan ini adalah dihias keripik kentang, potong-potong, mirip sedotan.

Bahan:

• Sosis asap
• Jagung dalam toples
• Dua kentang sedang
• Timun
• Dua sendok makan mayones

Memasak:

Kentang digosokkan pada parutan halus. Pada saat ini, minyak goreng dipanaskan dalam panci hingga mendidih. Kentang diasinkan, diambil dalam tumpukan kecil dan digoreng. Sosis asap dan mentimun hancur berkeping-keping, dicampur dengan mayones dan jagung. Dari atas, semuanya dituangkan dengan mayones dan ditaburi keripik kentang.

Bergizi dan salad sehat dengan tambahan kenari. Anda bisa makan dua sendok.

Bahan:

• Timun
• sekelompok selada
• 50 gram kenari
• 100 gram keju keras
• 100 gram sosis
• Krim asam 2 sendok makan
• Mayones 1 sendok makan
• Gula
• Lada

Memasak:

Sosis dipotong lima sentimeter, sisanya dipotong dadu kaliber sedang. Kami melakukan hal yang sama dengan mentimun. Kacang dihancurkan dengan palu atau dipotong dengan pisau. Keju hancur menjadi kubus. Selada dipotong-potong besar. Pengisian bahan bakar selesai, dituangkan ke dalam makanan siap saji, aduk rata. Kita ambil sisa sosis dan ketimun, potong melingkar, ujungnya dipotong sehingga bentuknya seperti sarang lebah. Hiasi di atas salad.

Jenis hidangan dengan daun selada yang renyah, remah roti, dan potongan anggur. Rasa lembut yang tak terduga dan rasa juiciness yang menyenangkan. Disajikan dalam mangkuk dengan mozaik yang enak, sehingga terlihat seperti kura-kura.

Bahan:

• 100 gram anggur
• selada
• Bohlam
• Crouton yang dibeli
• Sepertiga batang sosis
• Timun
• mayones

Memasak:

Bubur dikeluarkan dari mentimun dengan sendok, sisanya dipotong kecil-kecil. Anggur dipotong menjadi dua bagian. Kemudian selada dirobek dengan tangan menjadi piring-piring, masing-masing berukuran kurang lebih 6 cm. Sosis dan bawang dicincang sehalus mungkin. Salad diisi dengan mayones. Sesaat sebelum disajikan, kerupuk dituang agar tidak sempat basah.

Terbaik untuk diambil kerupuk gandum dengan rasa krim asam

Salad dengan sosis asap tampak hebat di meja liburan. Namun, Anda bisa memasaknya tanpa alasan. Ini sangat mengenyangkan, jadi sangat cocok untuk makan malam.

Salad dengan sosis asap: resep

Resep dengan apel hijau dan kacang

Cuka meja - 0,3 l
- kacang merah kering - setengah gelas
- rempah-rempah
- mayones
- apel hijau- beberapa potong
- bawang merah
- sosis - 0,3 kg

Tuang kacang merah kering dengan air dingin, biarkan mengembang selama dua jam. Ganti airnya, taruh di atas kompor dan biarkan panci untuk sepenuhnya siap. Potong daging menjadi potongan tipis. Kupas bawang merah, potong cincin, rendam selama 10 menit asam asetat. Pindahkan kacang rebus ke saringan dan biarkan dingin. Potong apel menjadi potongan tipis, gabungkan bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad. Bumbui salad dengan mayones, aduk.

Siapkan varian hidangan dengan jamur. Resep rinci dijelaskan.

Salad dengan mentimun dan sosis asap

Komposisi:

Kentang, mentimun - masing-masing 2 buah
- sosis - 0,2 kg
- jagung manis kalengan - satu toples
- telur rebus - 3 buah
- Keju keras– 0,1 kg
- saus mayones

Rebus kentang dengan kulitnya, dinginkan, kupas, potong dadu kecil. Potong produk utama menjadi potongan-potongan kecil, masukkan komponen ke dalam mangkuk salad. Buka toples jagung manis, tiriskan cairannya dengan hati-hati, pindahkan jagung ke sayuran. Bilas mentimun segar, potong halus, pindahkan ke mangkuk salad. Gosok keju, rebus telur rebus, dinginkan di bawah air, potong setelah dibersihkan. Lipat dalam mangkuk salad, bumbui dengan saus mayones, aduk.

Nilai dan kualitas rasa.

Salad dengan sosis asap dengan foto

Anda akan perlu:

Krim asam - 8,1 sdm. sendok
- rempah-rempah
- sekelompok tanaman hijau
- siung bawang putih
- keju keras - 0,2 kg
- tomat segar- 3 buah
- sosis - 0,3 kg

Cara memasak:

Keluarkan kulit dari sosis, potong dadu kecil. Potong keju. Cuci tomat, bersihkan dengan handuk, potong. Pastikan ukuran potongan bahan kira-kira sama. Masukkan komponen yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk biasa, aduk. Tentukan dengan krim, tambahkan sesendok saus di atasnya. Saus disiapkan sebagai berikut: dalam mangkuk terpisah, campur krim asam dengan bawang putih. Aduk rata massa, sajikan.

memasak untuk makan malam yang meriah dan seperti.

Salad dengan sosis asap - resep dengan foto

"Menteri"

Sosis - 0,4 kg
- sayuran segar
- bawang - beberapa potong
- telur ayam - 4 buah
- mayones

Cara memasak:

Pra-rebus telur rebus, dinginkan, kupas hati-hati, potong dadu kecil. Bilas sayuran, kocok perlahan dan potong dengan pisau. Bebaskan bawang bombay dari kulitnya, potong halus, rendam dalam air mendidih selama 10 menit. Bilas bersih dengan air dingin, keringkan dengan handuk.

Keluarkan sosis dari kemasannya, potong-potong sembarangan, aduk bahan yang sudah matang. Garam hidangan secukupnya. Taburi isinya dengan bumbu cincang, biarkan di lemari es selama beberapa jam.

Salad dengan kubis dan sosis asap

Komposisi:

Kubis putih - 0,3 kg
- sejumput garam
- saus mayones- 0,1 l
- setangkai peterseli - 3 pcs.
- siung bawang putih - 3 buah.

Potong sosis dan kubis menjadi potongan-potongan. Kupas bawang putih, hancurkan dengan bawang putih. Anda juga bisa memarut di parutan halus. Garam kubis, gosok dengan tangan Anda. Masukkan bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk biasa, bumbui dengan mayones. Potong peterseli dengan halus.

Bagaimana dengan kamu?

Salad dengan sosis asap dan wortel

timun segar
- telur ayam
- sosis asap- 0,2 kg
- kentang, wortel - masing-masing 2 buah
- saus mayones - 0,1 kg
- kacang hijau kalengan - sendok besar
- kaviar merah untuk dekorasi

Kehalusan persiapan:

Mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pra-rebus kentang di kulit, telur, dan wortelnya. Bersihkan makanan setelah didinginkan. Letakkan lapisan pertama sosis, potong dadu kecil. Sebarkan dengan mayones. Lapisan selanjutnya adalah kentang parut. Lapisi juga dengan mayones. Tinggalkan beberapa mentimun untuk hiasan. Potong menjadi kubus kecil. Sebarkan di atas kentang. Bumbui sedikit dengan garam.

Tinggalkan untuk dekorasi sejumlah kecil wortel. Gosokkan sisanya di parutan. Letakkan lapisan wortel, olesi dengan saus mayones. Gosok telur dengan halus, taburi dengan sosis, telur cincang dan sayuran. Potong berbagai bentuk dari sayuran yang tersisa. Hiasi dengan sayuran hijau, kaviar merah dan kacang polong kalengan.

Salad dengan crouton dan sosis asap

Bahan:

Kerupuk - 80 g
- garam dapur
- beberapa siung bawang putih
- keju keras - 90 g
- keju keras - 0,1 kg
- kacang putih kalengan - setengah kaleng
- sosis asap - 0,1 kg

Taruh di piring cincin kuliner, karena hidangan akan ditata berlapis-lapis. Letakkan irisan sosis. Cincang halus bawang hijau, taburkan produk cincang di atasnya. Terapkan jaring mayones. Tambahkan crouton, buat jaring mayones lagi. Masukkan kacang ke dalam saringan, cuci bersih. Keringkan di atas tisu, taruh lapisan berikutnya. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan, oleskan ke seluruh permukaan.

Giling keju di atas parutan. Taruh parutan terakhir. telur rebus, beri sedikit garam. Lepaskan cincin kuliner dengan hati-hati, hiasi hidangan sesuai keinginan.

Salad dengan kacang dan sosis asap

Zelenushka - 10 g
- tomat - 2 buah
- sosis "Berburu"
- Kacang Kalengan
- saus mayones - 0,1 l

Potong sosis menjadi irisan. Buka toples kacang, tiriskan cairannya. Cincang halus sayuran dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Bilas tomat, keringkan di atas tisu. Potong menjadi kubus. Tambahkan ke mangkuk salad, bumbui dengan saus mayones, aduk, tambahkan garam jika perlu.

Salad dengan wortel Korea dan sosis asap

Anda akan perlu:

Keju keras - 0,15 kg
- sosis - 0,2 kg
- timun besar
- Jagung Kaleng
- saus mayones

Cara memasak:

Potong sosis menjadi potongan-potongan. Potong mentimun menjadi potongan panjang, gosok keju. Tiriskan cairan dari jagung, campur dengan sisa produk dalam mangkuk salad terpisah. Menambahkan wortel korea, aduk salad, tambahkan garam, hiasi dengan greenfinch, sajikan.

Varian dengan kentang

Sosis - 0,2 kg
- wortel rebus - beberapa potong
- kentang rebus - 4 buah
- acar mentimun - beberapa potong
- telur - 4 buah
- kacang hijau kalengan
- keju keras - 0,1 kg
- mayones

Cara memasak:

Gosok keju dengan telur. Potong wortel, kentang, sosis, dan mentimun menjadi potongan-potongan. Campur bahan cincang bersama-sama. Gosok keju dengan telur di parutan. Potong kentang, wortel, dan mentimun menjadi potongan-potongan. Sempurnakan salad.

Salad dengan tomat ceri

Bahan:

bawang kecil
- peterseli segar
- lada bulgaria
- kacang hijau kalengan - 0,1 kg
- tomat ceri - 9 buah.
- sosis asap
- rempah-rempah
- krim asam, saus mayones

Fitur memasak:

Potong sosis menjadi potongan tipis atau kubus. Buka toples dengan kacang hijau, tiriskan cairannya. Cuci sayuran dan sayuran dengan baik. Bebas dari biji lada, potong-potong. Potong ceri menjadi dua. Potong peterseli dengan halus. Potong bawang menjadi cincin tipis. Campurkan krim asam dengan saus mayones. Campur bahan, bumbui dengan saus yang dihasilkan, bumbui.

Salad dengan telur puyuh dan keju keras

Telur puyuh - 8 buah.
- ceri - 8 buah.
- selada "Gunung Es" - 5 buah.
- sosis - 0,3 kg
- keju keras - 0,15 g
- untuk saus: garam, mustard Dijon, krim asam

Rebus telur puyuh selama 5 menit, dinginkan. Bebas dari cangkangnya, potong setiap telur menjadi dua. Potong sosis menjadi potongan panjang atau irisan setengah lingkaran. Cuci bersih tomat dan selada, cuci dengan air mengalir. Potong tomat ceri menjadi dua, sobek daun selada dengan tangan. Parut keju di parutan terkecil. Siapkan sausnya: campurkan krim asam dengan mustard, aduk, bumbui dengan garam. Campur bahan, masukkan saus mustard. Sempurnakan hidangan.

Salad dengan sosis asap dan wortel Korea

Caper - 0,15 kg
- sosis - 0,3 kg
- zaitun hijau - 0,1 kg
- wortel Korea - 90 g
- Kubis Beijing - 0,2 kg
- untuk dressing : garam, minyak sayur, air jeruk lemon

Potong sosis menjadi potongan-potongan. Peras jus wortel dengan baik. Bebaskan kol dari daun atas, potong menjadi irisan tipis. Potong caper dan zaitun. Campur sayur, caper dan sosis jadi satu, gerimis jus lemon, bumbui dengan sesendok minyak sayur.

Ada banyak pilihan sukses untuk salad dengan sosis asap. Hampir semuanya disukai oleh ibu rumah tangga karena kesederhanaan dan kecepatan persiapannya. Sebagian besar bahan dalam salad ini tidak diperlukan perawatan panas, jadi resep mereka akan membantu bahkan jika ada tamu yang tiba-tiba datang.

Salad termudah dengan sosis asap

Bahan:

• ½ kilo kubis putih(lebih disukai muda)
• 250 g sosis asap rebus;
• 2 mentimun kuat segar;
• mayones klasik asin.

Memasak:

1. Bilas mentimun dan gunakan pengupas sayuran khusus untuk menghilangkan kulitnya dalam lapisan tipis. Giling sisanya dengan parutan khusus "Korea".
2. Rusak kubis sangat tipis dengan pisau tajam. Maka Anda perlu menguleni dengan tangan Anda. Ini akan membuat sayuran lebih lembut dan enak.
3. Kupas sosis dari film dan potong menjadi batang panjang, bukan tipis.
4. Gabungkan semua produk dalam mangkuk biasa.

Salad seperti itu dengan kubis dan sosis paling baik dibumbui dengan mayones asin biasa. Tapi bisa diganti dengan krim asam.

Dengan tambahan kerupuk

Bahan:

• 150 g sosis asap berkualitas tinggi;
• 150 g kerupuk gandum (yang terbaik dari semuanya, buatan sendiri);
• 1 mentimun asam;
• jagung kaleng secukupnya;
• 3 telur yang sudah dimasak sebelumnya;
• daun bawang;
• garam dan saus.

Memasak:

1. Potong sosis dan mentimun asam menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang kira-kira sama.
2. Tambahkan kubus besar telur yang sudah didinginkan dan dikupas.
3. Tambahkan jagung tanpa rendaman. Jumlahnya harus disesuaikan dengan keinginan Anda.
4. Campur setengah dari kerupuk segera dengan sisa bahan.
5. Dandani salad dengan saus pilihan Anda dan bumbui dengan garam. Anda dapat mengambil mayones untuk ini.

Hiasi salad dengan crouton dan sosis asap bawang hijau(hijau lainnya akan melakukannya sebagai gantinya). Taburkan sisa kerupuk di atasnya.

Resep dengan jagung

Bahan:

• 1 wortel segar;
• 150 g sosis asap dengan jumlah besar gemuk;
• 1 kaleng biji jagung manis kalengan;
• mayones klasik;
• 1 mentimun segar;
• peterseli "keriting";
• garam halus.

Terlepas dari musim, hari kerja, dan hari libur, kita semua suka memanjakan diri dengan hidangan campuran yang lezat dari waktu ke waktu. Seseorang menyukainya lebih pedas, seseorang - lebih empuk, dan seseorang bahkan lebih suka hidangan yang mudah disiapkan yang tidak perlu menghabiskan banyak waktu. Dan apa yang lebih mudah daripada membuat salad dengan sosis? Memang untuk sebagian besar resep dengan produk ini, Anda juga tidak perlu repot merebus daging atau unggas. Cukup memotong beberapa bahan - dan suguhan yang sangat lezat muncul di atas meja.

Resep satu: Salad dengan sosis asap, tomat, dan keju keras

Salad dengan sosis asap ini enak untuk dimasak, karena Anda tidak perlu merebus bahan daging tambahan atau umbi kentang dalam waktu lama, mengotori tangan Anda dengan bit cerah atau memotong bawang bombay. Semua komponen suguhan dipotong begitu saja tanpa persiapan tambahan, dibumbui dengan saus mayonaise, lalu Anda bisa langsung manjakan diri Anda.

Kita akan butuh:

• Bawang putih - 2 iris;
• Sosis asap - 550 gram;
• Tomat yang kuat - 2 pcs.;
• Telur - 4 buah.;
• Keju ("Rusia", "Emas Belarusia", "Creamy") - 230 gram;
• Sayuran apa saja - 90 gram;
• Mayones - 1 paket.

Memasak:

1. Pertama, mari kita ambil sosis asap yang harum: potong menjadi lingkaran, lalu menjadi garis tipis panjang;
2. Cuci tomat dengan baik dan keringkan dengan handuk kertas. Potong setiap buah menjadi 4 bagian, lalu keluarkan dari irisannya sendok pencuci mulut biji. Ini akan membuat salad tidak terlalu cepat basah. Bubur yang tersisa dipotong menjadi kubus;
3. Kami menghancurkan keju menjadi serutan dengan parutan;
4. Selanjutnya, mari kita berurusan dengan komponen hijau. Pilih ramuan favorit Anda untuk hidangan ini: peterseli, adas, atau bawang bulu. Dan mungkin bersama-sama. Bilas, pastikan untuk dikocok, sebarkan di atas handuk. Saat sudah kering - potong;
5. Kupas irisan bawang putih, haluskan sesuka Anda - dalam blender, parutan atau melalui mesin press;
6. Rebus testis, bersihkan, lalu potong dengan pisau;
7. Sekarang mari kita siapkan salad kita dengan sosis asap: tambahkan kubus tomat, keripik keju, cincang hijau, telur dan bawang putih ke dalam komponen daging;
8. Tambahkan mayones sebanyak yang dibutuhkan suguhan kami untuk pembuahan, aduk. Garam jika diperlukan. Hidangan yang luar biasa enak dan cepat disiapkan sudah siap!

Tip: Salad hijau harus dikeringkan dengan baik, lalu dicincang tidak terlalu halus. Lebih baik menyebarkannya sebagai suguhan di atas produk lain, tanpa bersentuhan dengan pembalut. Ini akan membuatnya segar lebih lama dan tidak cepat layu di piring jadi.

Resep dua: Salad dengan sosis rebus, mentimun, dan kacang kalengan

Salad dengan sosis rebus tidak kalah nikmatnya dibandingkan dengan salad asap. Hidangan seperti itu biasanya lebih ringan dari segi kalori, tapi tetap sangat enak. Camilan kami, resep yang kami tawarkan kepada Anda di bawah ini, termasuk dalam kategori ini. Ini berisi semua yang sangat Anda sukai - kacang kalengan yang lembut, jagung manis, mentimun segar, keju pedas, dan melengkapi semuanya dengan sedikit bawang putih dan daun bawang segar. Apa yang bisa lebih mudah disiapkan dan lebih enak?

Kita akan butuh:

• Kacang kalengan (putih) - 1 toples kecil atau setengah toples besar;
• Jagung gula kalengan - jumlah yang sama;
• Sosis rebus (seperti Doktorskaya) - 160 gram;
• mentimun segar - 2 buah;
• Keju ("Belanda", "Gouda", "Rusia") - 130 gram;
• bawang putih - 3 siung;
• Kerupuk dengan rasa sosis atau daging asap - 1 bungkus;
• Bawang bulu - 50 gram;
• Mayones.

Memasak:

1. Pertama, mari kita siapkan bahan utama untuk salad: potong lingkaran, lalu potong sosis rebus dengan rapi;
2. Bilas mentimun sampai bersih, bersihkan dengan serbet bersih. Kemudian kupas kulitnya tipis-tipis dengan alat pengupas sayuran. Potong buah memanjang. Ambil sendok pencuci mulut dan bersihkan dengan hati-hati semua bijinya, mereka tidak akan berguna bagi kita dalam salad. Prosedur ini akan menghindari kelembapan dan perendaman bahan masakan. Potong sisa bubur menjadi kubus atau potongan acak;
3. Giling keju di atas parutan menjadi keripik emas tipis;
4. Bilas bulu daun bawang, lap, lalu keringkan di atas serbet. Sekarang kami memotong menjadi cincin tipis;
5. Kami membersihkan bawang putih, bilas, potong dengan cara apa pun;
6. Kami mengeringkan semua air garam dari kacang kalengan dan jagung, yang terbaik adalah membuangnya bersama-sama di atas saringan dan membiarkannya selama 20 menit, cairannya akan terkuras dengan baik, dan piring tidak akan terendam nanti;
7. Sekarang mari kita buat salad sosis kita: bahan daging tambahkan mentimun cincang, keju parut, bawang putih, daun bawang dan sayuran kaleng. Kami mengisi suguhan dengan mayones, campur;
8. Sesaat sebelum disajikan, buka sekantong kerupuk, isi dengan bagian atas suguhan. Para tamu sendiri akan mencampurnya dengan salad di piring mereka. Siap!

Kiat: Jika daun bawang dalam salad tidak terlalu muda, dan bulunya keras, hancurkan sedikit produk dengan rolling pin atau lesung setelah dipotong. Ini akan membuat rasa suguhan sedikit lebih lembut.

Resep ketiga: Salad dengan sosis asap dan wortel Korea

sederhana dan salad yang lezat sosis.

Kita akan butuh:

• wortel Korea - 180 gram;
• Sosis asap - 280 gram;
• jagung manis - 1 kaleng;
• Mentimun - 280 gram;
• Keripik ("Lays" atau lainnya) - 1 sachet;
• Mayones.

Memasak:

1. Kami memotong sosis harum sedotan atau kubus tipis;
2. Bilas mentimun, kupas, potong;
3. Biarkan jagung benar-benar terkuras dari rendaman;
4. Sekarang mari kita gabungkan salad kita dengan sosis: tambahkan komponen daging jagung manis, wortel Korea, mentimun segar;
5. Tambahkan saus mayones, campur dengan itu;
6. Selanjutnya, pecahkan keripiknya, tutupi suguhannya dengan seluncuran yang indah. Siap! Makan segera sebelum bahan terakhir melunak.

Kemudahan persiapan dan kecerahan rasa adalah keunggulan utama salad sosis. Camilan seperti itu akan datang untuk menyelamatkan nyonya rumah yang sibuk atau bujangan yang tidak kompeten. Selain kecepatan pembuatannya dan ketersediaan bahan-bahan yang termasuk dalam komposisinya, mereka dibedakan dari kepedasan dan aromanya yang menggugah selera.

Resep salad dengan sosis asap

Salad sosis asap sangat enak, cepat disiapkan, memuaskan. Produk daging sangat serasi dengan sayuran, kacang-kacangan, jamur, telur, semua jenis saus dan rempah-rempah. Banyak resep salad sosis bahkan tidak disarankan pra-perawatan produk, sehingga Anda dapat menyiapkan makanan ringan tersebut dalam hitungan menit. Yang paling pilihan yang lezat cucian piring.

dengan kubis

Hidangan ini sangat mudah disiapkan, dan hasilnya akan melebihi harapan Anda. Selain ketersediaan produk yang membentuk camilan, Anda akan menyukainya karena kesegaran dan juiciness-nya. Salad kubis Beijing dengan sosis asap menjadi berkat yang memuaskan telur rebus dan memiliki rasa yang manis, yang memberikan salad jagung kalengan. Koki berpengalaman Dianjurkan untuk memilih kubis kecil, karena paling berair. Sosis bisa diganti dengan sosis berburu kualitas baik.

Bahan:

• sosis / sosis asap - 0,4 kg;
• sawi putih muda - 0,5 kg;
• telur rebus - 4 buah.;
• mayones;
• jagung - 1 b.

Metode memasak:

1. Kupas telur yang sudah dingin, potong bersama komponen lainnya. Dalam hal ini, lebih baik memotong sosis menjadi potongan tipis (untuk ini, pertama-tama potong produk menjadi lingkaran, kemudian bentuk slide, lalu potong menjadi irisan panjang).
2. Sortir daun kol, bilas, potong dadu kecil, yang kemudian perlu dibagi dengan tangan.
3. Masukkan komponen ke dalam mangkuk salad yang luas, tambahkan jagung, setelah ditiriskan cairannya. Setelah membalut salad dengan mayones, sajikan di atas meja.

dengan kacang

bergizi, sangat hidangan lezat adalah salad kacang dan sosis asap. Makanan pembuka seperti itu sangat disukai oleh perwakilan dari seks yang lebih kuat, yang menghargai rasa kenyangnya dalam makanan. Salad ini mengandung komponen yang berpadu sempurna - tomat, kacang-kacangan, produk daging, keju, bawang putih. Tidaklah memalukan bertemu tamu dengan suguhan seperti itu, dan tidak hanya untuk mendiversifikasi makan malam sehari-hari. Cara memasak pedas hidangan lembut?

Bahan:

• kacang merah kalengan - 1 b.;
• siung bawang putih;
• mayones;
• tomat berdaging - 2 buah;
• sosis asap mentah - 100 g;
• telur rebus - 2 buah.;
• keju Belanda - 80 g;
• tanaman hijau.

Metode memasak:

1. Potong tomat dan sosis menjadi potongan-potongan, potong halus telur menjadi kubus.
2. Gosok keju, peras bawang putih, campur dengan bahan lainnya.
3. Setelah benar-benar mencampur produk, bumbui dengan saus, pindahkan ke mangkuk salad yang indah.
4. Hiasi hidangan, jika diinginkan, dengan keripik, bumbu segar.

Dengan kerupuk

Banyak salad yang enak, mudah disiapkan, dan bergizi dapat dibuat dengan menggunakan daging asap dan crouton. Camilan seperti itu dibedakan oleh rasa yang tidak biasa, cerah, tekstur yang menyenangkan, dan menggugah selera penampilan. Keuntungan utama mereka adalah ketersediaan produk. Anda bisa mengisi salad dengan kerupuk dan sosis berbagai saus- mayones buatan sendiri / dibeli di toko, yogurt alami, krim asam. Resep membuat salad dengan kirieshki dijelaskan secara detail di bawah ini.

Bahan:

• kerupuk gandum - 50 g;
• mayones;
• sosis / ham asap - 0,2 kg;
• tomat matang (bisa ceri) - 0,3 kg;
• Keju Rusia - 0,2 kg.

Metode memasak:

1. Giling produk daging menjadi kubus kecil.
2. Tomat paling baik dipotong dengan pisau yang sangat tajam agar tidak merusak strukturnya. Masukkan potongan-potongan itu ke dalam saringan, biarkan jus berlebih mengalir.
3. Campurkan bahan dalam mangkuk salad, tambahkan keripik keju, bumbui hidangan dengan mayones.
4. Taburkan crouton di atas hidangan pembuka sebelum disajikan agar tidak sempat meresap. Anda bisa menyegarkan suguhan dengan bumbu segar.

Dengan wortel Korea

Sosis mentah atau asap sangat serasi dengan wortel Korea. Pembuka dengan produk ini hangat dan ringan pada saat bersamaan. Kirim ke makan malam biasa atau ke meja pesta - bagaimanapun juga, salad wortel Korea dan sosis asap akan menjadi suguhan yang pantas dan diinginkan. Sebelum menyajikannya, ada baiknya menunggu beberapa jam hingga bahan-bahannya jenuh dengan rasa masing-masing.

Bahan:

• jagung manis - 1 b.;
• sosis / ham - 200 g;
• wortel dalam bahasa Korea - 150 g;
• mentimun segar;
• mayones / krim asam;
• keju keras rendah lemak - 200 g.

Metode memasak:

1. Mentimun segar harus dikupas, lalu dipotong dadu kecil.
2. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam mangkuk salad bersama dengan sosis parut kasar.
3. Keju juga harus digosok dan diletakkan di atas piring, menyisakan sekitar 1 sdm. l. secara terpisah dalam mangkuk.
4. Tiriskan cairan dari wortel agar tidak membuat salad terlalu pedas. Pindahkan produk ke komponen lainnya.
5. Campur semua bahan jadi satu dengan jagung, bumbui dengan saus. Sajikan dengan kentang goreng atau rebus.

Dengan mentimun segar

Salad sosis sederhana ini memiliki rasa yang sangat aroma yang menyenangkan dan cahaya, rasa yang berair. Hidangannya kaya dan mudah disiapkan, selain itu hanya membutuhkan sedikit bahan. Salad dengan sosis dan ketimun segar, jika diinginkan, dapat dilengkapi dengan kacang polong kalengan, maka hidangannya akan terasa seperti Olivier, atau Jagung Kaleng, yang akan membuat hidangan pembuka menjadi lebih segar, musim panas.

Bahan:

• krim asam / mayones;
• mentimun - 5 buah.;
• sosis / sosis asap - 400 g;
• biskuit;
• bawang hijau.

Metode memasak:

1. Komponen harus dicincang halus (kubus atau sedotan - untuk dipilih).
2. Hubungkan mereka, tambahkan saus, jagung.
3. Garam salad, taburi dengan bulu bawang cincang halus.

dengan jagung

Suguhan seperti itu tidak perlu tambahan bumbu, sudah sangat enak rasa cerah dan aroma yang menggugah selera. Salad dengan sosis dan jagung hanya boleh diberi sedikit garam dan dibumbui dengan krim asam dan saus mayones. Pilihan produk daging tidak dibatasi oleh ketatnya resep: Anda dapat menggunakan sosis rebus, asap mentah, atau setengah asap sesuai permintaan Anda. Keju lebih baik memilih varietas rendah lemak dan tidak terlalu keras, misalnya Rusia, Gouda atau Belanda. Bagaimana cara membuat salad sosis?

Bahan:

• krim asam / mayones;
• produk sosis- 0,2 kg;
• siung bawang putih - 2 pcs.;
• keju - 150 g;
• kerupuk - 60 g;
• jagung kalengan - ½ b.

Metode memasak:

1. Gosok keju, potong sosis menjadi potongan-potongan panjang.
2. Cairan harus dikeluarkan dari kaleng jagung, setelah itu biji-bijian dapat dicampur dengan bahan lain.
3. Kupas, hancurkan bawang putih, tambahkan kerupuk ke produk utama.
4. Bumbui hidangan pembuka dengan campuran krim asam dan mayones, setelah 10 menit dapat disajikan di atas meja.

Dari pancake

Panekuk dianggap oleh orang Rusia sebagai hidangan mandiri, yang harus disajikan dengan keju cottage, susu kental manis, selai, krim asam atau isian daging. Namun, mereka juga bisa bertindak sebagai bahan makanan ringan. Salad pancake dengan sosis akan melengkapi dengan sempurna meja pesta pada kesempatan tahun baru, ulang tahun atau perayaan lainnya. Ini disiapkan dengan sangat sederhana, namun, agar hidangannya berhasil, Anda harus memilih yang segar secara eksklusif, produk berkualitas. Cara membuat salad dengan sosis asap mentah dan pancake?

Bahan:

• siung bawang putih - 2 pcs.;
• produk sosis - 200 g;
• telur rebus - 3 pcs.;
• krim asam / mayones;
• pati - 2 sdm. l.;
• rempah-rempah, minyak untuk menggoreng.

Metode memasak:

1. Kocok telur, tambahkan garam, sedikit air, kanji. Seharusnya tidak ada gumpalan, jadi lebih andal menggunakan mixer atau blender.
2. Goreng panekuk dari campuran yang dihasilkan dalam wajan panas yang diminyaki. Pastikan kue tidak gosong, jika tidak akan merusak cita rasa hidangan.
3. Mengeluarkan pancake siap di atas piring, biarkan dingin.
4. produk daging potong dadu atau irisan tipis, gulung pancake yang sudah dingin menjadi gulungan dan potong tipis menjadi lingkaran.
5. Campur semua bahan, bumbui dengan garam, bumbui dengan saus, lalu beri waktu suguhan untuk diseduh.
6. Setelah satu jam, sajikan salad, ditaburi bumbu cincang halus.

Pelajari cara memasak lezat sesuai dengan resep yang disarankan.

Dengan tomat

Jika Anda suka berbeda jajanan asli, maka salad dengan sosis asap dan tomat tidak akan membuat Anda cuek. Bahan yang Tersedia, rasa lembut, rasa kenyang, manfaat - ini tidak semuanya merupakan karakteristik positif dari hidangan tersebut. Untuk mempercepat proses memasak, nasi mentah ada baiknya menuangkan air terlebih dahulu, biarkan semalaman. Di pagi hari perlu direbus dalam air asin dan didinginkan. Untuk resepnya, sosis pilihan Anda cocok.

Bahan:

• ham / sosis - 0,2 kg;
• telur rebus - 2 pcs.;
• nasi rebus- 0,2 kg;
• mentimun segar - 2 buah;
• daun selada;
• tomat merah berdaging - 2 pcs.;
• minyak sayur - 4 sdm. l.;
• rempah-rempah;
• jus lemon - 1 sdm. l.;
• krim asam - 2 sdm. l.

Metode memasak:

1. Kupas telur, potong produk sosis menjadi kubus kecil.
2. Campurkan produk cincang dengan nasi, bumbui dengan saus krim asam, kocok minyak sayur dan jus lemon.
3. Bumbui salad dengan bumbu, garam, hiasi dengan tangkai herba jika diinginkan.

Dengan keju

Makanan pembuka ini banyak disukai oleh ibu rumah tangga, karena tidak membutuhkannya jumlah yang besar bahan dan memasak dengan sangat cepat. Untuk membuat hidangan, wanita praktis menggunakan sosis dan irisan keju tersisa setelah hari raya. Anda bisa membumbui salad dengan sosis asap dan keju saus yang berbeda: dari mayones buatan sendiri atau yang dibeli di toko, hingga yoghurt alami atau minyak zaitun.

Bahan:

• keju Belanda - 100 g;
• krim asam - 2 sdm. l.;
• mustard - 1 sdt;
• produk sosis - 0,3 kg;
• siung bawang putih;
• tanaman hijau;
• kerupuk - 60 g.

Metode memasak:

1. Untuk membuat saus, campur krim asam dengan mustard, tambahkan sedikit garam dan merica ke massa yang dihasilkan.
2. Potong produk daging menjadi irisan kecil, gosok keju, tekan bawang putih.
3. Campur bahan yang sudah disiapkan, bumbui saus siap
4. Sebelum disajikan, tambahkan crouton, campur piring lagi, hiasi dengan daun peterseli.

Video