Resep cepat untuk sesuatu yang enak. Hidangan lezat dari berbagai masakan yang ideal untuk makan malam

Setiap malam tiba, kita mulai memikirkan mau masak apa untuk makan malam? Tampaknya, yang lebih mudah, telur goreng atau kentang. Namun di negara kita, seperti di banyak negara lain, makan malam adalah makanan utama hari itu. Dan di negara kita, sebagai suatu peraturan, seluruh keluarga bekerja pada siang hari, dan terlebih lagi para bujangan, jadi tidak ada orang yang memasak pada siang hari.

Resep cepat langkah demi langkah yang sederhana dan lezat untuk makan malam dengan foto

Mari kita mulai. Anda dapat menambahkan sesuatu milik Anda sendiri ke salah satu resep. Gunakan bumbu favorit Anda. Dalam resep yang tidak ada proporsinya. ambil semuanya untuk dirimu sendiri. Jika Anda makan malam bersama, ambillah dua potong daging, kami berempat, empat. Yang terbaik adalah selalu mengambil bumbu sesuai selera Anda.

Menu:

I. Apa yang enak dan cepat dimasak untuk makan malam?

1. Tiga resep makan malam cepat

Pada artikel ini, semua produk kecuali kepiting yang bisa bebas diganti dengan stik kepiting cukup sederhana dan tidak mahal. Jadi Anda bisa mempersiapkan semua ini kapan pun Anda punya waktu terbatas.

Bahan-bahan:

• Telur - 2 buah.
• Timun
• Alpukat
• Ikan merah asin
• Keju – 20 gram

Persiapan:

1. Pecahkan telur ke dalam cangkir, tambahkan garam dan kocok rata.

2. Olesi penggorengan dengan minyak sayur. Namun, jika Anda memiliki wajan anti lengket yang bagus, Anda tidak perlu mengolesinya dengan minyak. Tuang telur kocok ke dalam penggorengan yang sudah dipanaskan.

3. Tutup wajan lalu goreng panekuk telur kurang lebih 2-3 menit. Setelah telur matang di bagian bawah, balikkan dan goreng di sisi lainnya.

4. Kali ini, siapkan isiannya. Potong mentimun menjadi potongan-potongan.

5. Potong alpukat menjadi dua dan buang bijinya. Dengan menggunakan sendok, keluarkan ampas dari kulitnya dan potong juga.

6. Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil, usahakan juga dipotong-potong. Buang tidak hanya kulit ikannya saja, tapi juga kulitnya yang gelap, maka ikan akan mudah digigit menjadi gulungan.

7. Parut keju.

8. Sekarang kita merakit gulungannya. Tempatkan mentimun cincang, alpukat, dan ikan di atas roti pipih telur.

9. Gulung semuanya menjadi gulungan.

10. Agar lebih nyaman disantap, potong gulungan menjadi beberapa bagian.

sepenuh hati kami, makan malam yang lezat siap.

Selamat makan!

Bahan-bahan:

• Terong
• Tomat
• Keju mozzarella
• Kemangi hijau
• Kecap
• Garam dan rempah-rempah

Persiapan:

1. Potong terong, tomat, keju mozzarella menjadi irisan.

2. Kita juga membutuhkan daun kemangi hijau.

3. Letakkan kertas timah di atas loyang dan irisan terong di atasnya. Lumasi setiap lingkaran dengan kecap di kedua sisinya.

4. Kirim untuk dipanggang selama 20-30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°

5. Letakkan terong yang sudah jadi di atas piring bersama bahan lainnya, bergantian.

Jangan lupa tambahkan garam dan merica jika diinginkan. Kami menaburkan krim balsamic di atasnya. Anda bisa menambahkan saus favorit Anda di atasnya.

Selamat makan!

II. Apa yang bisa Anda masak untuk makan malam?

4.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 400 gram.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Peterseli
• Jus lemon - 1 sdm.
• Mustard - 0,5 sdm.
• Kecap - 50ml.
• Minyak zaitun atau minyak sayur apa pun - 1 sdm.
• Bumbu barbekyu (dijual dalam kantong di toko)

Persiapan:

1. Siapkan bumbu marinasinya. Cincang halus bawang putih. Cincang halus juga peterseli.

2. Tempatkan bawang putih dan peterseli dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan mustard, jus lemon, kecap Dan minyak sayur. Campur semuanya. Jika diinginkan, tambahkan bumbu barbekyu dan campur semuanya lagi.

3. Iris potongan besar irisan ayam.

4. Masukkan potongan ayam ke dalam marinade kita dan aduk hingga semuanya terendam dalam marinade. Biarkan dalam rendaman selama beberapa jam, sebaiknya semalaman. Tapi kami membutuhkannya dengan cepat. Saya biasanya membuat bumbu marinasi dan ayam pada malam setelah makan malam. Anda tidak akan lelah karena mudah dan cepat. Saat saya berangkat kerja di pagi hari, saya memasukkan potongan ayam ke dalam bumbu marinasi, dan saat saya pulang kerja, saya memasaknya.

5. Nyalakan oven dan panaskan hingga 200°. Ayamnya sudah marinasi, tusuk ke tusuk sate

dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit.

6. Setelah 20 menit, keluarkan kebab dan nikmati. Sajikan sayuran, mentimun, dan tomat dengan kebab.

Selamat makan!

Bahan-bahan:

Persiapan:

1. Daging sapi, yang terbaik adalah mengambil daging tanpa lemak, potong kecil-kecil.

2. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil.

3. Potong bawang putih.

4. Letakkan penggorengan di atas kompor, olesi dengan minyak sayur dan masukkan daging sapi ke dalamnya. Kami akan menggorengnya sampai agak kecoklatan.

5. Daging sapi sudah kecoklatan, tambahkan bawang bombay. Goreng sampai bawang bombay melunak. Tambahkan bawang putih. Garam dan merica.

6. Dalam gelas, aduk pasta tomat dan air hingga pasta larut. Bumbui daging dengan saus ini, tambahkan segelas air mendidih lagi, tutup dan biarkan mendidih selama 30-40 menit.

7. Lalu tambahkan bawang putih kering dan kari. Aduk dan hidangan kami pada dasarnya sudah siap.

8. Letakkan lauk di piring, dalam kasus kami nasi bisa digunakan Semacam spageti, Semacam spageti. Letakkan daging di lauk. Hiasi dengan sayuran.

Enak, memuaskan, tidak bertahan lama.

Selamat makan!

1. Makan malam kalkun yang lezat dan mudah

Bahan-bahan:

Persiapan:

1. Potong kalkun menjadi potongan-potongan sedang, masukkan ke dalam cangkir yang dalam dan isi dengan kecap. Biarkan selama 20 menit untuk diasinkan. Omong-omong, Anda bisa menggunakan ayam sebagai pengganti kalkun.

2. Potong merah paprika dan goreng dalam wajan yang sudah diolesi minyak sayur. Goreng hingga agak empuk namun tetap renyah.

3. Keluarkan merica dari wajan dan segera masukkan daging ke dalamnya. Goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.

4. Sekarang mari kita siapkan sausnya. Dalam gelas blender, campurkan minyak sayur, mustard, cuka apel dan sayang. Kalahkan mereka bersama-sama sampai massa homogen.

5. Merakit hidangan kita. Letakkan daun selada di piring.

6. Letakkan paprika goreng di atas salad.

7. Hiasi salad dengan tomat ceri, potong menjadi dua dan tuangkan saus kami.

8. Letakkan kalkun dan tuangkan juga saus di atasnya.

Kami menikmati makan malam diet yang lezat dan sehat.

Selamat makan!

AKU AKU AKU. Apa yang harus dimasak untuk makan malam, cepat dan mudah - resep murah

1. Makan malam cepat, mudah dan murah

1. Tiga resep makan malam yang mudah dan murah

Makan malam adalah waktu yang sakral bagi keluarga. Akhirnya seluruh keluarga berkumpul, duduk di meja, dan jika ibu sedang bekerja, maka semua orang duduk seperti itu sambil saling memandang. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda perlu belajar memasak secara sederhana, hidangan murah, yang disiapkan dengan cepat, dan bahkan enak.

Bahan-bahan:

Persiapan:

1. Buat kentang tumbuk dari kentang yang sudah dimasak sebelumnya. Parut keju di atasnya parutan halus, tambahkan ke pure. Mengiris bawang hijau dan kirimkan ke kentang dengan keju. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Kami segera menambahkan kuning telur ke dalam pure dengan keju dan bawang bombay.

2. Kocok putihnya hingga berbusa stabil. Meskipun kita membalik gelasnya, bagian putihnya tetap berada di dalam gelas dan tidak mengalir.

3. Sekarang kita perlu melelehkan mentega di dalam susu, tapi jangan sampai mendidih.

4. Tambahkan protein ke dalam secangkir kentang dengan keju.

5. Sekarang jangan lupa tambahkan garam dan merica. Dan tuangkan mentega cair ke dalam susu disana. Campur semuanya dengan hati-hati sampai diperoleh massa yang homogen.

6. Bagian bawah dan samping cetakan tempat kita akan memanggang hidangan kita harus diolesi mentega, setinggi casserole kita dan ditaburi remah roti.

7. Masukkan adonan ke dalam cetakan, bisa ditaburi paprika di atasnya. tentu saja jika Anda menyukainya. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180° selama 20 menit.

Kami sederhana dan makan malam murah siap. Tambahkan sayuran, mentimun, mungkin tomat, asinan kubis.

Selamat makan!

IV. Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak dan murah, dengan foto

1. Tortilla - enak dan cepat untuk makan malam

Bahan Tortila:

• Kentang - 3 buah.
• Telur - 4 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Minyak sayur untuk menggoreng - 100 g.
• Garam dan merica secukupnya.

Untuk headset:

• roti - 2 buah.
• Tomat 1 buah.
• Tanaman hijau
• peterseli adas.
• Minyak zaitun - 30 gram.

Persiapan:

1. Cuci kentang, kupas, cuci lagi dan potong dadu kecil.

2. Ambil penggorengan, sebaiknya yang berdinding tebal, dalam, tetapi diameternya kecil, agar tortillanya seperti pie dan tidak seperti pancake, tuangkan minyak sayur ke dalamnya agar bagian bawahnya tertutup minyak seluruhnya dan panaskan dia. Masukkan kentang ke dalam penggorengan dan goreng hingga warna emas. Anda juga bisa menggunakan zucchini, jamur, dan bahan lainnya sebagai pengganti kentang. Pastikan selalu ada minyak di wajan.

3. Cincang halus bawang bombay.

3. Tambahkan bawang bombay ke dalam kentang dan goreng bersama kentang hingga empuk. Garam dan merica.

4. Pecahkan telur ke dalam cangkir atau mug kecil dan kocok rata. Tuang telur kocok ke dalam kentang yang sudah disiapkan. Coba dengan garpu, pasti empuk. Campur dengan baik. Tutup penutupnya selama beberapa menit. Setelah 2 menit, buka tutupnya dan mulailah menyiapkan tortilla untuk dibalik. Dengan menggunakan spatula, tekan perlahan tortilla menjauh dari tepi wajan sampai terasa tortilla mulai lepas dengan sendirinya.

5. Saat kita merasa bagian bawah tortilla sudah digoreng dan jika didorong dari satu sisi, semuanya akan bergerak ke bawah, maka saatnya dibalik. Buka tutup panci, tutup panci dan turunkan tutupnya. Lakukan ini di atas bak cuci karena mungkin ada cairan yang tumpah.

6. Gunakan spatula untuk memindahkan tortilla dari tutupnya ke penggorengan dan goreng di sisi lainnya.

7. Saat tortilla sedang digoreng, ambil baguette dan potong menjadi dua. Jika Anda tidak memiliki baguette, ambillah roti panjang, atau, dalam kasus ekstrim, roti saja. Tentu saja tidak akan seindah itu, tapi rasanya pun tidak kalah buruknya.

8. Taburi bagian baguette dengan sedikit minyak zaitun, potong tomat menjadi irisan dan letakkan di atas baguette. Hiasi dengan daun hijau.

Tortila sudah siap. Letakkan di piring. Sajikan dengan baguette dengan tomat.

Selamat makan!

Bahan-bahan:

• Sosis asap - 1 pc. atau sosis asap- 50 gram.
• Keju keras- 100 gram.
• Telur - 2 buah.
• Remah roti - 1 sdm.
• Minyak sayur

Persiapan:

1. Parut sosis asap dan keju di parutan halus.

2. Campur dan tambahkan telur. Campur semuanya dengan seksama. Tambahkan satu sendok makan tepung roti, atau remukkan kulit roti hingga halus. Campur semuanya lagi. Tidak perlu menambahkan garam, karena kami menggunakan sosis dan rasanya cukup asin.

3. Tuangkan minyak sayur ke dalam penggorengan hingga bagian bawah wajan tertutup. Tempatkan irisan daging satu sendok pada satu waktu dan tekan sedikit. Goreng dengan api sedang, 2 menit di setiap sisinya.

Irisan dagingnya digoreng dengan sangat cepat. Ternyata juicy, empuk, memuaskan. Sangat enak panas karena ada keju di dalamnya.

Selamat makan!

Bahan-bahan:

• Nasi kukus - 200 gr.
• Wortel - 1 buah.
• Bawang - 2 kecil
• Iga - 6 buah.
• Rempah-rempah secukupnya
• Air garam

Persiapan:

1. Jika iga Anda beku, saat Anda berangkat kerja di pagi hari, keluarkan dari freezer ke dalam lemari es untuk mencairkannya.

2. Saat pulang sore, taruh penggorengan di atas api. Masukkan iga ke dalam wajan kering, karena akan berminyak dengan sendirinya. Anda bisa menambahkan 2 sendok makan air. Mereka juga memotong bawang bombay dan wortel di sana. Masukkan daun salam. Asin dan merica. Aduk sesekali dan balikkan iga.

3. Tambahkan nasi kukus ke iga. Mencampur. Tambahkan garam jika perlu.

4. Tambahkan rebusan air panas. Airnya harus setinggi bagian atas nasi. Tutup penutupnya. Masak hingga nasi empuk. Jika air kurang bisa ditambahkan lagi. Tutup kembali tutupnya, kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih sampai matang. Setelah semua air menguap, diamkan lagi selama 10 menit.

Nasi kami dengan iga sudah siap. Ini sangat makan malam yang lezat, dan terburu-buru.

Kami menaruhnya di piring dan makan dengan senang hati.

Selamat makan!

1. Resep siomay menggunakan bahan yang murah

Tulis di komentar jika Anda menyukai salah satu resep yang disarankan. Apa lagi yang Anda ingin saya sertakan dalam artikel?

Akrab bagi semua orang sejak kecil. Produk minimal, nutrisi maksimal. Solusi terbaik ketika Anda menginginkan sesuatu yang enak, tetapi kulkasnya kosong.

Bahan-bahan

• 4 kentang sedang;
• 2 bawang kecil;
• 1 butir telur;
• 3–4 sendok makan tepung;
• garam dan merica - secukupnya;
• krim asam - untuk disajikan.

Persiapan

Kupas kentang dan parut di parutan kasar. Anda bisa melakukan hal yang sama dengan bawang bombay, atau Anda bisa memotongnya hingga halus. Tambahkan telur dan tepung ke kentang dan bawang. Anda bisa menambahkan bumbu cincang atau jamur goreng, atau bermain-main dengan bumbu. Garam, merica, dan campur semuanya dengan seksama.

Tempatkan adonan yang dihasilkan di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan dituangkan dengan minyak sayur. Cara paling mudah untuk melakukannya adalah dengan satu sendok makan, tekan sedikit setiap pancake di atasnya. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.

Sajikan dengan krim asam. Draniki enak panas dan dingin.

George Wesley & Bonita Dannells/Flickr.com

Jika kemarin Anda sudah memanggang atau kentang rebus maka resep ini akan membantu Anda.

Bahan-bahan

• 2 sosis;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• 1 bawang kecil;
• 3 siung bawang putih;
• 1 paprika;
• 1 sendok teh rosemary, oregano atau bumbu lain pilihan Anda;
• 4 kentang rebus atau panggang;
• ¼ cangkir krim asam atau yogurt tanpa bahan tambahan;
• 100 gram keju keras.

Persiapan

Potong sosis menjadi kubus dan goreng dengan minyak sayur. Setelah berwarna cokelat keemasan, letakkan di atas tisu untuk dikeluarkan. lemak berlebih. Dalam wajan yang sama, goreng bawang bombay cincang. Jika sudah transparan, tambahkan bawang putih melewati alat press, merica potong dadu, dan bumbu.

Potong kentang menjadi dua, keluarkan inti dengan sendok, sisakan dinding setebal 5-7 mm. Di dalam masing-masing bagian, masukkan sedikit krim asam atau yogurt dan isian sosis dan sayuran. Parut keju di atasnya.

Hidangan dapat disajikan apa adanya, atau Anda dapat memasukkannya ke dalam oven atau microwave selama beberapa menit untuk melelehkan keju.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Hidangan musiman: termurah setelah panen. Variasi hidangan ini bisa sebanyak yang Anda suka - semuanya tergantung imajinasi kuliner Anda. Ini salah satunya.

Bahan-bahan

• 1 zucchini sedang;
• 1 terong ukuran sedang;
• 2 cabai kecil;
• 2 paprika manis sedang;
• 2 bawang kecil;
• 2 siung bawang putih;
• 1 cangkir kacang;
• 1 kaleng jagung kalengan;
• 3 sendok makan saos tomat;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• garam, hitam merica bubuk, oregano - secukupnya.

Persiapan

Siapkan sayuran dengan mengupas dan memotongnya. Jangan lupa hilangkan rasa pahit pada terong dan buang bijinya pada paprika. Kacang dalam air yang sedikit asin.

Lipat sayuran (kecuali merica dan kacang-kacangan) ke dalam wajan yang dipanaskan dengan baik atau wajan dengan bagian bawah yang tebal, diolesi minyak sayur. Rebus semuanya dengan api kecil.

Jika sayuran sudah empuk dan cair, tambahkan saos tomat, garam, merica, oregano dan bumbu lainnya sesuai selera. Selain saus tomat, Anda bisa menggunakan tomat cincang halus jus sendiri. Kini hadir sorotan utama hidangan ini - cabai. Semakin banyak Anda menambahkan, supnya akan semakin pedas.

Tutup penutupnya dan biarkan mendidih selama 20 menit. Sajikan dengan krim asam dan roti.

jeffreyw/Flickr.com

Burrito adalah Roti pipih Meksiko, yang dibungkusnya berbagai isian. Karena pilihan hidangan kami adalah pilihan ekonomis, Anda dapat menggunakan lavash Armenia sebagai pengganti tortilla.

Bahan-bahan

• ½ cangkir kacang;
• garam secukupnya;
• daun-daun selada;
• 1 tomat besar;
• 1 roti pita tipis;
• 2 sendok makan saus pedas;
• 100 gram keju keras.

Persiapan

Rebus kacang (sebaiknya putih) dalam air asin. Cuci dan potong selada dan tomat. Pilihan musim dingin- tomat dalam jusnya sendiri dan kol Cina.

Hangatkan roti pita sedikit dan olesi sambal pedas. Tempatkan sayuran dan taburi dengan keju parut. Gulung roti pita ke dalam tabung atau amplop.

Anda bisa menyajikannya dengan krim asam atau saus lain pilihan Anda.

5. Burger vegetarian

jacqueline/Flickr.com

Siapa bilang patty burger harus terbuat dari daging? Dengan budget terbatas, bisa dibuat dari sayuran.

Bahan-bahan

• ½ cangkir kacang;
• 50 gram kenari;
• 1 ikat daun ketumbar atau sayuran lainnya;
• 2 siung bawang putih;
• 1 bawang;
• 1 butir telur;
• ½ cangkir tepung;
• garam dan lada hitam - secukupnya;
• 2 roti burger;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• 1 sendok makan saus tomat;
• 1 sendok makan pasta kari hijau.

Persiapan

Giling kacang rebus (atau kalengan) dengan blender, tapi jangan terlalu banyak. Tambahkan kacang cincang, bumbu, bawang putih, bawang bombay dan putih telur. Aduk rata, tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Jika ternyata agak encer, tambahkan tepung lagi.

Tambahkan garam dan merica, aduk rata kembali dan dinginkan selama 10 menit. Sementara itu, panggang roti burger dalam wajan kering. Kemudian tuangkan minyak dan goreng irisan daging kacang di dalamnya. Ukurannya harus sebesar roti, tetapi tidak terlalu tebal. Anda perlu menggoreng sampai renyah.

Olesi roti bagian bawah pasta hijau kari, taruh di atasnya potongan kacang, tuangkan saus tomat dan letakkan bagian kedua roti. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan irisan selada dan tomat ke dalam burger.

Anne/Flickr.com

Ini solusi sempurna ketika Anda menginginkan sesuatu yang panas dan tidak punya waktu untuk memasak sup lengkap TIDAK. Pada saat yang sama, hidangannya sangat, sangat diet.

Bahan-bahan

• garam secukupnya;
• 2 kentang besar;
• 1 daun salam;
• 2 bawang besar;
• krim asam - untuk disajikan.

Persiapan

Ambil panci berukuran tiga liter dan isi sekitar tiga perempatnya dengan air. Didihkan. Saat air hampir mendidih, tambahkan garam. Masukkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu ke dalam air mendidih. Bilas dan tambahkan daun salam.

Saat kentang sudah empuk, sup sudah siap! Tuang ke dalam piring, tambahkan segenggam (atau bahkan lebih) bawang bombay cincang ke masing-masing piring. Putihkan sup dengan krim asam (semakin banyak, semakin enak) dan mulailah makan.

stu_spivack/Flickr.com

Ini dan hidangan mandiri, dan luar biasa. Ini disiapkan dengan sangat cepat, dan rangkaian produknya sangat mendasar sehingga mungkin dapat ditemukan di rumah mana pun.

Bahan-bahan

• 3 bawang besar;
• 2 telur;
• 100 gram krim asam;
• 100 gram tepung;
• garam dan merica - secukupnya;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Persiapan

Kupas bawang bombay, potong cincin dan pisahkan. Untuk menghilangkan rasa pahit yang berlebihan pada bawang bombay, tuangkan air mendidih ke atasnya. Cara paling mudah untuk melakukan ini adalah dalam saringan sehingga Anda dapat segera meletakkan cincin di bawahnya air dingin dan jangan biarkan mereka memasak.

Siapkan adonan. Kocok telur hingga berbusa, tambahkan krim asam, tepung dan garam, lalu aduk semuanya. Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan merica atau mustard ke dalam adonan. Selain itu, keju parut terkadang ditambahkan untuk membuat cincinnya lebih renyah.

Percikan cincin bawang tepung terigu, lalu celupkan ke dalam adonan dan celupkan ke dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan dengan baik. Kapan itu akan muncul kerak emas, bisa dikeluarkan. Letakkan cincin bawang yang sudah jadi di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.

Dapat disajikan dengan tomat apa saja.

Eddietherocker/Flickr.com

Barang termurah yang bisa Anda beli di bagian ikan di toko adalah pollock. Pada saat yang sama, dapat disiapkan agar rasanya tidak lebih buruk varietas elit.

Bahan-bahan

• 500 gram fillet pollock;
• 2 sendok makan tepung;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• 2 tomat kecil;
• 1 ikat daun bawang;
• 1 siung bawang putih;
• garam dan merica - secukupnya.

Persiapan

Bilas fillet ikan, pastikan tidak ada tulang di dalamnya, lalu potong kecil-kecil. Masing-masing perlu digulung dalam tepung dan digoreng dalam wajan panas dan diminyaki. Dibutuhkan sekitar 7 menit.

Kemudian tambahkan tomat cincang kasar dan daun bawang cincang (semakin banyak semakin baik) ke dalam wajan yang sama. Bumbui dengan garam, merica, dan peras satu siung bawang putih pada ikan dan sayuran. Aduk dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit. Jika terlihat sedikit cairan di dalam panci dan isinya mulai gosong, tambahkan sedikit air.

Di akhir masakan, Anda bisa menaburkan semuanya dengan keju parut. Ikan ini cocok dengan pasta.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Hidangan lain yang akrab bagi semua orang sejak kecil. Banyak ibu rumah tangga yang bereksperimen dengan (atau keju cottage). Yang lain percaya itu versi klasik sempurna.

Bahan-bahan

• 500 gram keju cottage;
• ¼ sendok teh garam;
• 2 sendok makan gula;
• 2 sendok makan tepung;
• 1 butir telur;
• 30 gram mentega;
• krim asam atau selai - untuk disajikan.

Persiapan

Dalam mangkuk yang dalam, haluskan keju cottage dengan garpu. Tambahkan garam, gula dan tepung ke dalamnya, pecahkan telur. Uleni adonan. Itu harus lembut, tetapi tidak lengket di tangan Anda. Jika keju cottage terlalu berminyak dan basah serta adonan tidak saling menempel, tambahkan sedikit tepung lagi.

Bentuk irisan daging setebal 2 cm dari massa keju yang dihasilkan Goreng kue keju dengan mentega selama sekitar 5 menit di setiap sisinya.

Lebih baik menyajikan kue keju panas, meski sangat enak saat didinginkan. Mereka bisa ditaburi gula halus atau selai. Mereka yang menyukai pilihan yang kurang manis makan kue keju dengan krim asam.

Resep ini membingungkan banyak orang: ayam, garam, dan hanya itu?! Namun begitu mencobanya, Anda justru jadi malas memanggang ayam di oven. Apalagi di pada kasus ini Ternyata hanya kerak renyah yang menakjubkan!

Bahan-bahan

• ayam broiler dengan berat 1,5–2 kg;
• 1kg garam meja.

Persiapan

Bangkai ayam yang dingin harus dibilas dan dikeringkan dengan handuk kertas. Jika diinginkan, ayam bisa diolesi dengan bumbu kering dan jus lemon, tapi ini sama sekali tidak perlu. Jika ayamnya cukup berlemak, maka dagingnya akan berair dan beraroma.

Lapisi loyang dengan perkamen dan taburkan garam di atasnya dengan lapisan sekitar 2 cm Letakkan ayam di atas garam, balikkan, dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 °C selama 1,5 jam. Anda bisa mengecek kematangannya dengan menusuk ayam dengan tusuk gigi. Jika keluar sarinya bening, ayamnya bisa diangkat.

Hidangan apa yang ada perbaikan cepat tahukah kamu? Dan apakah ada di antara pembaca yang bisa memasak hidangan lezat dari ketiadaan?

Kemampuan memasak makan malam dengan cepat dan enak akan bermanfaat bagi setiap ibu rumah tangga yang datang sepulang kerja dan ingin memberi kejutan pada rumah tangganya. Kebetulan hanya ada sedikit waktu tersisa sebelum tamu datang, dan Anda perlu melakukan sesuatu yang sederhana, namun sangat enak dan bergizi.

Artikel ini menyajikan kumpulan masakan sederhana yang bisa disiapkan di slow cooker, oven, atau di atas kompor di rumah. Pilih yang Anda suka dan bahan-bahan yang tersedia resep langkah demi langkah dan memulai proses memasak.

Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan kentang

Kentang ala pedesaan dengan bawang bombay dan bawang putih

Pilihan makan malam kentang yang cepat dan mudah. Lauk serbaguna untuk irisan daging ayam, ikan, babi, dan sapi. Cocok dipadukan dengan sayuran segar.

Bahan-bahan:

• Kentang segar dengan kulit tipis – 4 buah,
• Bawang putih – 1 siung,
• Bawang – 1 buah,
• Minyak sayur - 6 sendok besar,
• Garam, lada hitam bubuk - secukupnya,
• Tanaman hijau - untuk dekorasi.

Persiapan:

1. Cuci kentang di bawah air mengalir. Jika diinginkan, Anda bisa mengikis kulitnya kentang segar. Saya memotongnya menjadi irisan berukuran sedang.
2. Saya dengan hati-hati mengupas dan membilas bawang putih dan bawang bombay. Saya memotongnya dengan halus. Saya memotong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis, bawang putih menjadi potongan kecil. Saya menaruhnya di penggorengan. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Aku mengaduknya, menghindari gosong.
3. Saya menyebarkan penggorengan bawang merah-bawang putih yang sudah disiapkan. Selanjutnya saya kirim kentang untuk digoreng. Masak di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan bumbu (garam dan merica) sesuai selera.

resep video

Saya sajikan dengan bawang putih dan bawang bombay, hiasi dengan bumbu segar cincang halus. Saya lebih suka menggunakan dengan renyah dan kentang kemerahan peterseli

Kentang goreng dengan jamur

Bahan-bahan:

• Jamur segar– 500 gram,
• Kentang – 1 kg,
• Bawang putih – 2 siung,
• Bawang – 1 kepala besar,
• Garam, merica - secukupnya,
• Tanaman hijau - untuk dekorasi.

Persiapan:

1. Saya mencuci jamur segar secara menyeluruh (sesuai selera Anda) dan merebusnya dalam air sebagian kecil garam.
2. Cuci kentang dan buang kulitnya. Saya memotongnya menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama. Saya memasukkannya ke dalam wajan dengan minyak sayur yang sudah dipanaskan sebelumnya.
3. Saat kentang sedang dimasak, saya memotong jamur dengan hati-hati. Saya memotong bawang yang sudah dikupas dan dicuci bersih menjadi cincin tipis.
4. Setelah 10 menit menggoreng kentang, tambahkan bawang bombay cincang dan garam.
5. Aku merana sampai kesiapan penuh 15-25 menit dengan tutupnya tertutup. Saya mengaduknya dari waktu ke waktu.
6. 2-3 menit sebelum kesiapan, tambahkan 2 siung bawang putih cincang halus.

Casserole kentang dengan keju dan sosis

Untuk menyiapkan hidangan sederhana untuk makan malam, lebih baik menggunakan keju keras dan sosis susu biasa.

Bahan-bahan:

• Kentang – 5 buah,
• Sosis – 4 buah,
• Keju – 100 gram,
• Telur ayam - 2 buah,
• Mentega - untuk memanggang,
• Bawang hijau – 5 g (untuk hiasan),
• Garam, merica bubuk - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya mengupas kentang dan merebusnya dalam air dengan tambahan garam. Saya menaruhnya di piring. Saya membiarkannya hingga dingin.
2. Saya memecahkan dan mengocok telur dalam mangkuk terpisah. Garam dan merica.
3. Saya memarut kentang yang sudah dingin. Campur dengan telur.
4. Saya menyebarkan campuran kentang-telur ke atas loyang yang diolesi mentega.
5. Di atas casserole saya letakkan sosis yang dipotong bulat-bulat rapi. Saya membuat "topi" dari keju, dicincang di parutan halus.
6. Saya menyalakan oven. Saya memanaskannya hingga 180-200 derajat. Saya mengirim casserole kentang selama 10-15 menit. Setelah matang, taburkan daun bawang cincang di atasnya.

Video memasak

Selamat makan!

Pancake kentang

Sangat sederhana dan luar biasa resep lezat pancake kentang. Untuk mendapatkan adonan dengan kekentalan yang dibutuhkan, jangan gunakan umbi segar. Draniki terbuat dari kentang baru, jangan menahan bentuknya dengan baik. Jika tidak ada sayuran lain, Anda bisa menyelamatkan keadaan dengan telur, jagung atau tepung kentang.

Bahan-bahan:

• Kentang – 4 umbi ukuran sedang,
• Tepung – 1 sendok makan,
• Krim asam – 1 sendok makan,
• Mentega – 1 sendok makan,
• Garam secukupnya.

Persiapan:

1. Saya memarut kentang menggunakan parutan kasar. Saya memeras campuran yang dihasilkan (menghilangkan kelebihan cairan). Saya menambahkan krim asam lemak sedang dan tepung. Garam dan aduk adonan hingga rata.

Saran yang bermanfaat. Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan siung bawang putih melalui alat press khusus.

1. Saya memanaskan minyak dalam wajan, jika tidak, panekuk kentang tidak akan dihasilkan.
2. Saya menyebarkan bagian yang kosong menggunakan satu sendok makan. Anda harus mendapatkan kue dengan ketebalan sedang.
3. Goreng di kedua sisi sampai kerak berwarna coklat keemasan. Api - sedang.

Porsi goreng kentang dengan krim asam.

Resep Makan Malam Tanpa Daging

Sayur rebus

Saran yang bermanfaat. Agar terong tidak menjadi pahit dan merusak rasa rebusan, buang kulitnya dan letakkan di piring yang dalam berisi air. Biarkan selama beberapa menit.

Bahan-bahan:

• Kubis – 300 gram,
• Kentang - 4 buah,
• Zukini – 1 buah,
• Terong – 1 buah,
• Tomat – 1 buah,
• Bawang – 1 kepala,
• Wortel – 1 buah,
• Paprika (Bulgaria) – 1 buah,
• Kacang hijau- 100 gram,
• Pasta tomat – 1 sendok makan,
• Garam, merica, rempah segar - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya membilas sayuran di bawah air mengalir. Keringkan dengan lembut menggunakan tisu dapur.
2. Saya mulai memotong. Saya mencoba memotong sayuran menjadi bagian yang sama, kecuali bawang bombay dan wortel, sebaiknya dibuat lebih kecil. Saya memotong kubis menjadi potongan tipis.
3. Saya memotong terong menjadi potongan-potongan berukuran sedang, dengan pertimbangan sayuran akan digoreng.
4. Saya membuang bijinya dari paprika. Saya memotongnya menjadi kubus. Saya melakukan hal yang sama dengan zucchini, kentang, tomat segar, dan brokoli.
5. Saya memotong wortel menjadi dua bagian tipis dan memotong bawang hingga halus. Saya menggorengnya dalam kuali dengan tambahan minyak sayur.
6. Selanjutnya saya masukkan suwirannya kubis putih. Masak selama 10-15 menit dengan api sedang.
7. Saya menata sayuran: paprika, zucchini, terong, kentang. Garam dan merica secukupnya. Saya menuangkan air (120-150 g). Saya mendidih selama 10-15 menit.
8. Terakhir, saya taruh sisa bahan, termasuk pasta tomat. saya aduk. Saya merebusnya sampai matang sepenuhnya.

Saya menyajikan berbagai macam sayuran panas, hiasi dengan bumbu segar (peterseli dan adas).

Salad ringan dengan keju, bawang putih, dan nanas

Hidangan makan malam disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, dan rasanya tidak biasa. Pengisian bahan bakar mayones rendah kalori.

Bahan-bahan:

• Nanas kalengan – 200 g,
• Keju keras – 150 g,
• Bawang putih – 2 siung,
• Garam secukupnya
• Mayones rendah lemak - untuk saus.

Persiapan:

1. Saya membuka toples nanas kalengan, tiriskan sirup dan keluarkan ampas buahnya. Saya memotongnya menjadi kubus kecil.
2. Saya memotong keju keras menjadi potongan-potongan kecil. Campur dengan nanas di piring yang dalam.
3. Saya mengupas bawang putih dan menyebarkannya melalui alat pemeras bawang putih khusus. Saya mencampurnya dengan saus dingin rendah kalori (mayones).
4. Saya membumbui salad dengan saus. Saya menambahkan sedikit garam sesuai selera.

Selamat makan!

Apa yang harus dimasak untuk makan malam ayam

Ayam rebus dengan kubis dalam slow cooker

Untuk mendapatkan hidangan berair Untuk makan malam, daripada fillet ayam kering, lebih baik menggunakan stik drum.

Bahan-bahan:

• Kubis putih – 200 g,
• Stik drum ayam – 12 buah,
• Bawang – 1 kepala,
• Minyak zaitun – 1 sendok kecil (untuk menggoreng bawang),
• Lada bubuk, garam - secukupnya,
• Rempah segar- Untuk dekorasi.

Persiapan:

1. Saya membersihkan bawang. Saya memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Saya memasukkannya ke dalam slow cooker. Goreng dengan satu sendok teh minyak zaitun. Masak hingga transparan.
2. Kubis putih diparut halus.
3. Ayam saya. Keringkan dengan handuk dapur.
4. Saya memindahkan bahan-bahan lapis demi lapis ke dalam wadah multicooker. Harus ada bawang bombay di bagian bawah, lalu kubis dan paha ayam. Saya menambahkan garam dan merica.
5. Saya mengaktifkan program “Memadamkan”.
6. Aduk perlahan ayam dan kubis dengan spatula kayu. Lebih dari 15 menit pasti telah berlalu sejak program dimulai.

resep video

Saya menyajikan hidangan panas, ditaburi bumbu segar di atasnya.

Fillet ayam dengan hiasan

Makan malam lezat dan bergizi untuk 2 orang.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam – 500 gram,
• Wortel – 1 sayuran akar berukuran sedang,
• Bawang – 1 kepala,
• Tepung terigu - 2 sendok besar,
• Minyak bunga matahari – 1 sendok makan,
• Bawang hijau – 1 ikat,
• Garam, bumbu ayam - secukupnya.

Untuk hiasan:

• Beras – dua kantong 80 gram.

Persiapan:

1. Cuci fillet ayam sampai bersih. Jika perlu, saya menghapus filmnya. Saya memotongnya menjadi kubus yang rapi. Saya menaruhnya di piring. Garam dan tambahkan bumbu (sesuai kebijaksanaan Anda). Saya mengesampingkannya.
2. Saya mencuci dan mengupas sayuran. Saya memotong bawang menjadi setengah cincin, dan memotong wortel menjadi kubus kecil.
3. Saya memasukkan bagian fillet ayam ke dalam penggorengan. saya terus menggoreng minyak bunga matahari sampai agak memerah. Tuang tepung terigu, aduk dan goreng hingga matang sempurna, kecilkan api.
4. Masukkan fillet ayam ke dalam panci yang dalam. Saya menaburkan bawang dengan wortel.
5. Saya menuangkan air matang. Rebus dengan api kecil selama 8-12 menit. Saya mengaduknya dari waktu ke waktu.
6. Sebagai lauk, saya merebus nasi bulir sedang dalam kantong.

Porsi ayam berair dengan bawang bombay, wortel dan nasi rebus. Saya menghiasnya dengan daun bawang cincang halus.

Resep makan malam daging cincang

Spaghetti bolognese

Saran yang bermanfaat. Agar panci tidak rusak, berhati-hatilah dan gunakan sendok kayu.

Bahan-bahan:

• Daging sapi cincang – 500 g,
• Tomat segar – 5 buah,
• Tomat dalam jusnya sendiri – 600 g,
• Bawang merah – 1 buah,
• Krim 12% lemak - 5 sendok makan,
• Minyak zaitun – 3 sendok besar,
• Kemangi – 4 lembar daun,
• parmesan – 150 gram,
• Garam, lada hitam - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya memotong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Goreng dalam wajan dengan minyak zaitun yang sudah dipanaskan. Saya menyalakan api sedang. Saya mencoba melunakkan bawang.
2. Saya menambahkan tomat dalam jusnya sendiri ke bawang merah cincang. Didihkan selama 10-15 menit, jangan lupa diaduk.
3. Tambahkan krim ke dalam campuran tomat-bawang. Garam dan merica. saya aduk.
4. Saya mengatur daging cincang untuk dimasak di penggorengan lain. Saya menggorengnya dengan minyak sayur.
5. Untuk siap produk daging Saya menambahkan tomat dalam jusnya sendiri dengan bawang bombay, tomat segar dipotong menjadi empat bagian. saya aduk.
6. Masak pasta Bolognese hingga empuk tomat segar.
7. Rebus spageti dalam panci sesuai resep yang ditentukan pada paket. Sajikan di piring datar dengan saus daging yang sudah disiapkan di atasnya.

Video memasak

Saya bersedia desain yang indah dari keju parut(Saya lebih suka Parmesan). Saya menaruh daun kemangi segar di atasnya. Makanlah untuk kesehatan Anda!

Casserole daging

Bahan-bahan:

• Daging sapi dan babi cincang – 300 g,
• Telur ayam – 1 buah,
• Kentang – 3 umbi ukuran sedang,
• Tomat segar- 1 buah,
• Bawang – 1 kepala,
• mayones – 100 gram,
• Keju keras– 150 gram,
• Air matang – 3 sendok makan,
• Bawang putih – 1 siung,
• Garam, merica - secukupnya,
• Minyak sayur - untuk mengoles cetakan.

Persiapan:

1. Daging cincang siap pakai pindahkan ke mangkuk yang dalam. Melanggar 1 telur. Saya menambahkan merica dan garam. Saya mencampurnya dengan hati-hati dan perlahan.
2. Saya mencuci kentang, mengupasnya dan memotongnya menjadi irisan tipis.
3. Olesi bagian bawah loyang dengan minyak sayur. Saya menambahkan kentang cincang dan garam.
4. Saya sedang menyiapkan saus sederhana. Di piring terpisah, campurkan 4 sendok besar mayones dengan air matang. Saya menambahkan garam dan bumbu favorit saya. Saya memeras 1 siung bawang putih melalui mesin press khusus. saya aduk. Saus beraroma siap untuk kentang.
5. Saya menyebarkan sausnya. Lapisan casserole berikutnya adalah bawang bombay, dipotong menjadi setengah cincin tipis. Lalu saya tambahkan daging cincang dengan bumbu.
6. Saya memotong tomat menjadi irisan. Saya menyebarkan daging cincang di atasnya. Saya membuat jaring tipis dari mayones. Peras secara merata ke seluruh permukaan casserole.
7. Saya memarut keju pada penggiling sayuran berbutir halus.
8. Saya menyalakan oven. Saya memanaskannya hingga suhu 200 derajat. Saya mengeluarkan casserole selama 30-35 menit.

Hidangan makan malam daging babi yang lezat

Daging babi dengan jamur dalam saus krim asam lembut

Bahan-bahan:

• Daging babi – 500 gram,
• Champignon – 300 gram,
• Bawang - 1 potong besar,
• Krim asam 20% lemak - 1 cangkir,
• Minyak sayur - untuk menggoreng,
• Garam, bumbu - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya memotong daging babi menjadi potongan-potongan kecil (setelah dicuci bersih dan menghilangkan lemak berlebih).
2. Saya memotong jamur menjadi irisan tipis, bawang menjadi setengah cincin.
3. Saya mengambil penggorengan. Tuang minyak sayur, panaskan dan tambahkan bawang bombay hingga kecoklatan.
4. Aku sedang mematikan daging babinya. Goreng hingga empuk sambil jangan lupa diaduk.
5. Saya menambahkan jamur, bumbu dan garam. Saya menggoreng selama 10-15 menit, lalu menambahkan krim asam dan aduk. Saya menutup tutupnya dan mengurangi api.
6. Daging babi dan jamur perlu diaduk dari waktu ke waktu.

Saya menyajikannya untuk makan malam bersama kentang rebus dan mengiris dari sayuran segar. Selamat makan!

pilaf babi

Bahan-bahan:

• Daging babi – 800 gram,
• Beras – 500 gram,
• Wortel – 3 buah,
• Bawang – 4 kepala,
• Bawang putih – 3 siung,
• Rempah-rempah untuk pilaf – 1 sendok teh,
• Minyak sayur - 1,5 sendok makan,
• Garam secukupnya.

Persiapan:

1. Saya menambahkan minyak ke kuali. Saya memanaskan dan menggoreng potongan daging babi yang rapi dengan ukuran yang sama.
2. Saya menambahkan wortel, potong dadu. Masak dengan daging babi selama 5 menit. Selanjutnya saya taruh bawang bombay yang sudah dicincang halus. Goreng sampai transparan. Saya menambahkan bumbu khusus untuk pilaf (sesuai selera Anda) dan garam.
3. Tuang ke dalam air sampai cairan menutupi seluruh bahan. Nyalakan api kecil dan biarkan mendidih selama 15-25 menit.
4. Saya menuangkan nasi di atasnya, dicuci bersih dengan air mengalir. saya sedang menuangkan jumlah yang dibutuhkan air masak (2 cm di atas permukaan nasi).
5. Saya memasukkan siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalam pilaf yang mendidih. 3-4 potong sudah cukup.
6. Saya menutup kuali. Saya membiarkan pilaf matang selama 30-40 menit.

Saya mencampur hidangan yang sudah jadi, menaruhnya di piring dan menyajikannya.

Hidangan asli dan murah dalam slow cooker

Ampela ayam dengan bawang putih dan wortel

Bahan-bahan:

• Ampela ayam – 500 g,
• kecap – 100 ml,
• Wortel – 200 gram,
• Minyak sayur – 1 sendok makan,
• Bawang putih – 2 siung,
• daun salam- 1 buah,
• Allspice– 3 kacang polong,
• Garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan:

1. Cuci ampela ayam dengan air mengalir dalam saringan. Hapus kelebihan lemak dan film dengan hati-hati. Saya mencucinya lagi. saya mengeringkannya.
2. Saya masukkan ke dalam mangkuk masak, tuangkan air dingin, tambahkan merica dan 1 lembar daun salam.
3. Saya memasak selama 60 menit dalam mode “Memasak” dengan daya tinggi. Untuk saat ini Anda dapat mengerjakan pekerjaan rumah Anda. Saya mengeluarkan ventrikel yang sudah jadi. Saya tiriskan airnya bersama merica dan daun salam. Saya membiarkannya hingga dingin.
4. Saya mengupas wortel. Saya memarutnya di parutan khusus untuk menyiapkan wortel Korea.
5. Saya menuangkan minyak sayur ke piring yang sudah dicuci dari multicooker. Saya memanaskannya dan meletakkan wortel.
6. Potong ventrikel yang agak dingin dengan hati-hati menjadi kubus.
7. Setelah wortel tampak berwarna keemasan, saya pindahkan ventrikelnya. saya aduk. Goreng bersama selama 3-4 menit.
8. Saya tuangkan kecap asin, garam, merica dan tambahkan bawang putih yang dihaluskan menggunakan alat press.
9. Saya menutup multicooker. Saya mengaktifkan program “Memadamkan”. Saya mengatur timer selama 15 menit.

saya sajikan enak ampela ayam dengan spageti atau pasta untuk makan malam.

Soba seperti pedagang

Bahan-bahan:

• Soba – 1 gelas,
• Daging – 350 gram,
• Wortel – 1 ukuran sedang,
• Bawang – 1 kepala,
• Air – 400ml,
• Minyak sayur - 3 sendok besar,
• Garam, merica, bumbu tambahan - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya menuangkan minyak sayur ke dalam multicooker. Saya mengaturnya untuk pemanasan (pilih salah satu mode “Memanggang” atau “Pai”). Saya membuat tumis sayuran klasik dengan wortel dan bawang bombay.
2. Lalu saya tambahkan potongan daging cincang halus. Goreng selama 30-35 menit, aduk sesekali.
3. Saya mematikan mode penggorengan dan menambahkan air. Saya menuangkan soba yang sudah dicuci. Saya menutup penutupnya. Saya memasak dalam mode "Memasak" atau mode khusus "Soba" (jika tersedia). Waktu memasak 30-40 menit, tergantung kekuatan peralatan.

Resep langkah demi langkah untuk hidangan lezat di dalam oven

Chakhokhbili ayam

Resep yang sangat sederhana untuk memasak ayam di oven untuk makan malam. Nasi rebus atau kentang goreng.

Bahan-bahan:

• Ayam – 1,4kg,
• Paprika – 1 buah,
• Tomat – 8 buah berukuran sedang,
• Bawang putih – 4 siung
• Khmeli-suneli – 1 sendok,
• Minyak zaitun - untuk menggoreng,
• Bawang hijau – 1 ikat,
• Anggur merah, garam - secukupnya.

Persiapan:

1. Cuci ayam sampai bersih dan keringkan. Saya memotongnya menjadi beberapa bagian. Pindahkan ke wajan anti lengket. Saya tidak menambahkan minyak. Goreng dengan api sedang, balik sesekali.
2. Panaskan dalam wajan terpisah minyak zaitun. Saya memasukkan bawang bombay cincang halus. Masak sampai berwarna coklat keemasan.
3. Saya mengupas tomat dan memotongnya hingga halus. Buang bijinya dari lada dan potong tipis-tipis.
4. Saya menambahkan sayuran ke daging, menambahkan garam dan menuangkan anggur. Saya menutup panci dengan penutup. Jika cairan kurang, tuang sedikit air mendidih.
5. Cincang halus bawang hijau dan bawang putih. Saya pindahkan ke daging dan tambahkan sesendok khmeli-suneli. Saya mendidih selama 15 menit.

Saya menyajikan chakhokhbili ayam juicy dengan tomat dan paprika bersama dengan lauk (misalnya nasi rebus). Saya tidak lupa menaruh bawang bombay yang renyah di piring.

Bakso “Landak”

Bahan-bahan:

• Daging babi cincang– 500 gram,
• Nasi - setengah gelas,
• Pasta tomat – 2 sendok makan,
• Krim asam – 150 gram,
• Bawang – 1 buah,
• Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

1. Cuci beras sampai bersih dan masukkan ke dalam panci. Isi dengan air dan didihkan. Kemudian masak dengan api kecil selama 15 menit.
2. Saya memindahkannya ke saringan, tapi jangan membilasnya. Saya membiarkannya hingga dingin.
3. Saya mengatur oven untuk memanaskan lebih dulu hingga 180 derajat. Saya mengupas dan mencuci bawang. Saya memotongnya dengan halus.
4. Tempatkan daging babi cincang dalam mangkuk terpisah, tambahkan bawang bombay, garam dan merica. Aduk rata agar bumbu merata.
5. Saya menambahkan nasi dan pasta tomat (1 sendok). Saya mencampur dengan tangan basah.
6. Olesi loyang dengan krim asam.
7. Saya membuat bakso bulat ukuran sedang dari daging cincang. Saya memasukkannya ke dalam formulir.
8. saya sedang memasak saus buatan sendiri dari pasta tomat, garam, merica dan 100 ml air. saya aduk. Saya menyirami landak dengan saus buatan sendiri.
9. Saya memasak bakso dengan suhu 180 derajat sampai berwarna cokelat keemasan. Waktu yang optimal waktu memasak – 35 menit.

Pilih salah satu resep favorit Anda dan siapkan makan malam lezat untuk seluruh keluarga. resep memasak – jumlah yang banyak, jadi fokuslah pada preferensi rasa dan keinginan rumah tangga Anda, jumlah waktu luang, dan bahan-bahan yang tersedia.

Ketika seorang gadis tinggal sendirian, dia jarang berpikir untuk memasak makan malam sendiri setiap malam. Lagipula, biasanya seorang wanita memperhatikan bentuk tubuhnya, banyak bekerja dan tidak punya waktu lagi untuk memasak. Ketika sebuah keluarga tercipta, mulai saat ini makan malam harus disiapkan setiap hari. Dan kemudian muncul pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak. Ada ratusan pilihan dan mereka akan memberi tahu Anda tentang hal itu ibu rumah tangga yang berpengalaman, meskipun gadis-gadis muda mungkin tidak mempercayai pernyataan seperti itu untuk pertama kalinya.

Resep yang menggunakan bahan-bahan sederhana akan membantu Anda menyiapkan makan malam dengan cepat. Ini adalah pilihan memasak yang paling bermanfaat masakan yang berbeda pada luas kami portal kuliner dikumpulkan dalam satu bagian. Hasilnya, Anda dapat menandai bagian situs ini dengan aman. Kapan fantasi kuliner habis, dan Anda tidak bisa membayangkan apa lagi yang bisa Anda masak untuk makan malam, lalu silakan buka bookmark dan cari sendiri resep yang cocok. Cara ini berhasil, dan banyak ibu rumah tangga yang sudah mengapresiasi segala kelebihan dan manfaatnya.

Di bagian ini, kami tidak hanya mengumpulkan pilihan apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat, mudah, dan murah. Resep di sini disajikan dalam banyak pilihan, dan membantu Anda memasak sesuatu yang tidak biasa setiap hari. Apalagi jika Anda memiliki hidangan yang sama. Mungkin tidak ada gunanya membicarakan berapa banyak cara memasak kentang atau ayam dalam percakapan singkat. Namun untuk perbincangan panjang topik ini tidak ada habisnya. Ketidakterbatasan ini dapat ditelusuri dalam resep-resep yang disajikan di halaman-halaman bagian proyek kuliner besar ini.

Mempermudah persiapannya hidangan sederhana untuk makan malam, resep cepat dengan foto. Foto membantu Anda memahami dengan tepat bagaimana seharusnya tampilan produk setelah proses tertentu. perawatan panas, Bagaimana hidangan yang tepat akan terlihat seperti saat selesai memasak. Omong-omong, resep cepat ini tidak hanya cocok untuk makan malam buatan sendiri. Banyak di antaranya yang dapat dipertimbangkan dengan aman untuk diterapkan. meja pesta. Lagi pula, fakta bahwa hidangan disiapkan dengan cepat tidak mengurangi rasanya sama sekali.

Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak? Makan malam cepat, resep dari produk sederhana bisa sangat beragam dan ini bukan hanya tidak berdasar. Anda dapat dengan aman membolak-balik halaman bagian tematik ini untuk melihat caranya produk sederhana memungkinkan Anda untuk menunjukkan kreativitas kuliner Dalam kondisi terbaiknya. Saya percaya bahwa pekerjaan yang kami lakukan dalam mengumpulkan dan memeriksa resep dengan foto akan bermanfaat bagi Anda. Mulai sekarang, Anda bisa memasak sebanyak mungkin berbagai hidangan buruan biar sekeluarga selalu bergizi dan enak.

07.03.2019

Tiramisu dengan lemon

Bahan-bahan: mascarpone, krim, gula, kulit lemon, jus lemon, pati, garam, mentega, telur, kue

Bahan-bahan:

- 100-150 gram kue savoyardi,
- 4 butir telur ayam,
- 80 gram mentega,
- 20 gram gula pasir,
- garam di ujung pisau,
- sepertiga sdt pati,
- 80ml. jus lemon,
- 250 gram mascarpone,
- 150-170ml. krim kental,
- ekstrak vanili,
- 180-200ml. susu,
- kulit lemon.

07.03.2019

Kue stroberi tanpa dipanggang

Bahan-bahan: krim, stroberi, gula, gelatin, air, vanillin, krim asam, mentega, cognac, keju, kue kering

Saya suka membuat kue tanpa dipanggang. Favorit saya adalah kue stroberi. Resepnya sangat sederhana, jadi pastikan untuk mencobanya.

Bahan-bahan:

- 400 gram kue shortbread;
- 150 gram mentega;
- 50ml. Cognac;
- 400 gram keju Ricotta;
- 100 gram krim asam;
- 250 gram gula;
- 1 sendok teh. gula vanila;
- 2 sdm. agar-agar;
- 50ml. air;
- 400 gram stroberi;
- krim kocok.

07.03.2019

Kue "Impian Wanita Sibuk"

Bahan-bahan: krim asam, gula halus, jeruk keprok, jus lemon, soda, coklat, mentega, telur, susu kental manis, tepung

Tak heran jika kue ini diberi nama demikian. Ini sangat sederhana dan cukup cepat untuk dipersiapkan. Rasa kuenya akan menyenangkan semua orang.

Bahan-bahan:

- 1 gelas tepung;
- 1 kaleng susu kental;
- 2 telur;
- 180 gram mentega;
- 3 sdm. biji cokelat;
- setengah sdt soda;
- 1 sendok teh. jus lemon;
- 400 gram krim asam;
- 100 gram gula halus;
- 2 jeruk keprok.

07.03.2019

Kue "Mimpi Hidup" dengan krim asam

Bahan-bahan: krim asam, gula, vanilin, susu, telur, mentega, tepung, coklat, baking powder

Anda akan menghabiskan waktu kurang dari satu jam untuk mempersiapkan ini kue yang lezat"Mimpi Kehidupan" Kue direndam dalam krim dan dirangkai panas sampai kue dingin. Makanan penutupnya mudah disiapkan dan sangat lezat.

Bahan-bahan:

- 1 kaleng susu kental;
- 2 telur;

- 155 gram tepung terigu;
- 6 gram baking powder;
- 35 gram coklat bubuk;
- 400 gram krim asam;
- 120 gram gula;
- Vanillin di ujung pisau.

07.03.2019

Salad "Mutiara"

Bahan-bahan: ikan salmon, telur, keju, adas, kunyit, jeruk, mayones, garam, merica, kaviar, zaitun, adas

Salad "Pearl" adalah salad ikan yang sangat lezat yang sering saya siapkan untuk meja liburan. Resepnya cukup sederhana.

Bahan-bahan:

- 200 gram salmon atau salmon;
- 2 telur;
- 50 gram keju;
- 20 gram adas;
- setengah sdt Kunyit;
- 1 jeruk;
- 120 gram mayones;
- garam;
- lada hitam;
- 30 gram kaviar salmon merah;
- 30 gram buah zaitun;
- 1 butir telur puyuh;
- setangkai adas.

07.03.2019

Potongan daging pike hinggap dalam kukusan

Bahan-bahan: fillet pike perch, bawang bombay, seledri, telur, susu, adas, dedak, merica, garam, wijen, tomat

Pike perch sangat enak, berlemak dan ikan yang lezat. Mempersiapkannya sama sekali tidak sulit, tetapi hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat irisan daging ikan yang lezat dari pike perch. Hidangannya, izinkan saya memberi tahu Anda, rasanya sungguh enak.

Bahan-bahan:

- 500 gram fillet tombak;
- 70 gram bawang bombay;
- 80 gram batang seledri;
- 1 butir telur;
- 65ml. susu;
- 30 gram adas;
- 30 gram dedak gandum;
- merica;
- garam;
- wijen hitam;
- Tomat ceri.

06.03.2019

Potongan daging ikan dari pike perch

Bahan-bahan: pike perch, krim, mentega, bawang bombay, kerupuk, paprika, garam, merica, nasi, mentimun

Saya sarankan Anda menyiapkan irisan daging yang sangat lezat dan memuaskan dari pike perch. Resepnya cukup sederhana. Rasa irisan dagingnya akan membuat Anda takjub.

Bahan-bahan:

- 450 gram tombak;
- 50 ml krim;
- 30 gram ghee;
- 90 gram bawang bombay;
- 80 gram remah roti;
- 5 gram paprika manis bubuk;
- 3 gram bumbu ikan;
- garam;
- cabai;
- minyak sayur;
- nasi rebus;
- mentimun asin.

06.03.2019

Sup Tom Yum

Bahan-bahan: udang, jamur, kaldu, krim, jahe, lemon, merica, garam, gula, bawang putih, cabai, bawang merah, saus, mentega, jeruk nipis, tomat

Jika Anda ingin mencoba rasa panas dan asam yang tidak biasa sup Thailand, saya persembahkan untuk perhatian Anda resep sederhana Sup Tom Yam dengan udang dan krim kelapa.

Bahan-bahan:

- 250 gram udang;
- 230 gram champignon;
- 300ml. kaldu ayam;
- 250ml. krim kelapa;
- 2,5 cm jahe;
- 1 jeruk nipis;
- 4 cabai;
- garam;
- gula;
- 4 siung bawang putih;
- 50 gram bawang bombay;
- 15ml. saus ikan;
- Minyak wijen;
- paprika;
- garam laut;
- jeruk nipis;
- Tomat ceri;
- bawang hijau.

06.03.2019

Pai roti pendek dengan raspberry

Bahan-bahan: tepung, mentega, telur, garam, raspberry, krim asam, gula, vanilin

aku sangat cinta pai roti pendek. Karena sangat enak dan mudah disiapkan. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat salah satu pai favorit saya dari... kue kering pendek dengan isian raspberry.

Bahan-bahan:

- 225 gram tepung terigu;
- 150 gram mentega;
- 5 butir telur;
- garam;
- 150 gram raspberry;
- 305 gram krim asam;
- 150 gram gula;
- ekstrak vanili.

06.03.2019

Salad Tahun Baru "Kerajaan"

Bahan-bahan: tongkat kepiting, kentang, telur, keju, udang, kaviar, garam, merica, mayones, pasta, kaviar

Ini sangat enak dan populer hidangan pembuka ikan. yang sering saya siapkan untuk meja liburan. Hidangannya sangat enak dan cepat disiapkan.

Bahan-bahan:

- 240 gram stik kepiting;
- 200 gram kentang;
- 3 telur;
- 130 gram keju Feta;
- 150 gram udang;
- 55 gram kaviar merah;
- garam;
- lada hitam;
- 150 gram mayones zaitun;
- 100 gram pasta kaviar capelin.

06.03.2019

Kue mousse dengan glasir cermin

Bahan-bahan: telur, gula, tepung, garam, vanilin, kesemek, agar-agar, pure buah pir, krim, coklat, susu, coklat, air

kue mousse Dengan glasir cermin sangat enak, tapi menyiapkannya tidak mudah. Jangan khawatir, Nak resep rinci dengan foto akan membantu Anda memasak kue ini tanpa hambatan apa pun.

Bahan-bahan:

- 2 butir telur ayam,
- 360 gram gula pasir,
- 70 gram tepung terigu,
- sejumput garam,
- gula vanila secukupnya,
- 200 gram kesemek,
- 24 gram agar-agar,
- 150 gram pure buah pir,
- 720ml. krim kental,
- 50 gram coklat putih,
- 75ml. susu,
- 60 gram kakao,
- 150ml. air.

21.02.2019

Bebek panggang utuh yang juicy di dalam oven

Bahan-bahan: bebek, apel, saus, sirup, anggur kering, bumbu, garam, merica, minyak

Saya memanggang bebek dengan apel beberapa kali dalam setahun. Sebelumnya, bagi saya rasanya tidak selalu berair, lebih sering daripada tidak, saya mengeringkannya. Tapi resep ini membuat bebek saya enak selama beberapa tahun terakhir.

Bahan-bahan:

1-1,5 kilogram bebek;
- 2-3 apel hijau;
- 15ml. kecap;
- 25ml. sirup maple;
- 200ml. Anggur Putih Kering;
- lada hitam;
- cabai merah;
- Timi;
- minyak sayur;
- garam.

04.01.2019

Kue "Minutka" dengan selai menurut Gost

Bahan-bahan: mentega, krim asam, tepung, selai

Jika Anda ingin memanjakan rumah Anda dengan makanan yang dipanggang, tetapi Anda tidak memiliki kesempatan untuk memasak sesuatu yang mewah, maka resep yang enak dan lezat akan membantu Anda. kue yang empuk"Satu menit" dengan selai.
Bahan-bahan:
- 200 gram mentega;
- 150 gram krim asam dengan kandungan lemak 21%;
- 500 gram tepung terigu premium;
- 300 gram selai.

02.01.2019

Bourguignon Daging Sapi

Bahan-bahan: daging sapi, bawang bombay, wortel, tomat, anggur, kaldu, champignon, thyme, bay, ketumbar, rosemary, bawang putih, merica, tepung, mentega, garam

Jika Anda ingin mengejutkan keluarga dan tamu Anda dengan kelezatan yang luar biasa hidangan daging, maka kami menyarankan Anda untuk memasak daging sapi Burgundy dalam versi klasik: dengan sayuran, rempah-rempah, anggur merah, dan kaldu.

Bahan-bahan:

- 1 kg daging sapi (bahu tanpa tulang);
- 250 gram bawang bombay;
- 120 gram wortel;
- 200 gram tomat;
- 0,5 liter anggur merah kering;
- 0,5 liter kaldu sapi;
- 400 gram champignon;
- 3 tangkai timi;
- 4 lembar daun salam;
- 1,5 sdt. ketumbar;
- 1 tangkai rosemary;
- 4 siung bawang putih;
- 2 potong cabai;
- Tepung terigu, minyak zaitun, garam, merica.

24.12.2018

Ratatouille dalam slow cooker

Bahan-bahan: terong, zucchini, tomat, bawang merah, paprika, bawang putih, kemangi, minyak, garam, merica

Ratatouille - makanan nasional Perancis. Hari ini saya telah menyiapkan resep hidangan slow cooker yang luar biasa ini.

Bahan-bahan:

- 1 terong;
- 1 buah zucchini;
- 3-4 tomat;
- 1 bawang bombay;
- 1 paprika manis;
- 3 siung bawang putih;
- 2-3 tangkai kemangi;
- 70ml. sayur, minyak zaitun;
- setengah sdt garam;
- sejumput lada hitam bubuk.

Cara cepat memanggang teh saat tamu akan tiba. Pada kue krim yang rumit, pai ragi atau kue asli yang harus Anda otak-atik, tidak ada waktu. Ada baiknya jika Anda memiliki sekantong makanan beku di dalam freezer untuk keadaan darurat seperti itu. kue lapis, Dan jika tidak?

Pilihan resep kami akan membantu memanggang cepat. Mereka akan membantu Anda dengan cepat membuat kue, kue, dan charlotte untuk teh, yang tidak akan menyita banyak waktu dan tenaga Anda. Resep kami jauh dari kesan eksotik, bahan-bahan untuk membuat kue akan selalu ada di tempat sampah Anda, dan jika Anda tidak memiliki cukup bahan, Anda selalu dapat bereksperimen dan secara tidak sengaja menghasilkan sesuatu yang istimewa.

Casserole keju cottage dengan pisang

Bahan-bahan:
200 gram keju cottage,
1 butir telur,
2 sdm. krim asam,
½ gelas Sahara,
1 pisang
3 sdm. semolina,
3 sdm. coklat bubuk,
3 sdm. gula bubuk,
3 sdm. susu,
50 gram mentega,
topping kembang gula - untuk dekorasi.

Persiapan:
Kocok keju cottage dengan telur, krim asam dan gula, tambahkan semolina dan biarkan selama 10 menit hingga membengkak. Giling pisang dalam blender dan tambahkan ke dalam campuran dadih. Olesi loyang dengan minyak, tuang adonan yang dihasilkan ke dalamnya dan panggang dalam oven bersuhu 180ºC selama 40 menit. Panaskan susu, lelehkan mentega di dalamnya, tambahkan gula halus, coklat bubuk dan aduk. Casserole siap letakkan di piring, tuang di atas glasir dan hiasi dengan taburan kembang gula.

Gulungan berlapis dengan ceri dan kenari

Bahan-bahan:
400 gr kue kering,
500 g ceri beku,
3 sdm. pati,
300 gram kenari,
1 tumpukan Sahara.

Persiapan:
Potong kacang, cairkan adonan dan gulung. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak, taburi kacang, letakkan ceri di atas kacang, taburi gula secara merata dan taburi tepung kanji melalui saringan. Gulung adonan menjadi gulungan, cubit pinggirannya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150ºC selama 20 menit.

Kue keju dengan isian apel dan dadih

Bahan-bahan:
Untuk ujian:
4 butir telur,
2 sdm. Sahara,
500ml kefir,
2 tumpukan tepung,
2 sdm. minyak sayur,
1 sendok teh soda,
garam, gula vanila - secukupnya.
Untuk mengisi:
200 gram keju cottage,
200 gram apel,
1 butir telur,
50 gram gula pasir.

Persiapan:
Kocok telur dengan gula, tambahkan kefir dan garam. Tambahkan tepung yang sudah dicampur sedikit demi sedikit gula vanila dan soda, tuangkan minyak sayur dan aduk. Kupas apel, buang bagian tengahnya, potong dadu kecil, campur dengan keju cottage, telur kocok, dan gula pasir. Masukkan adonan setengah cair ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak sayur, letakkan isian di atas adonan dan panggang cheesecake dalam oven yang dipanaskan hingga 180ºC hingga matang.

Karpet "Teh"

Bahan-bahan:
1 tumpukan teh kental dingin,
1 tumpukan Sahara,
1 butir telur,
½ sdt. bubuk pengembang,
1 sendok teh. minyak sayur,
1,5 tumpukan. tepung,
2 sdm. selai apa pun.

Persiapan:
Giling telur dengan gula, tambahkan selai, mentega dan baking powder. Tambahkan teh dan tepung sedikit demi sedikit, uleni adonan yang konsistensinya mirip krim asam kental. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang selama 30 menit dalam oven bersuhu 180ºC.

Biskuit "Lark"

Bahan-bahan:
300 g keju cottage berlemak,
5 butir telur
½ sdt. bubuk pengembang,
½ sdt. soda,
1 kaleng susu kental manis,
tepung.

Persiapan:
Kocok telur dengan mixer dengan tambahan baking powder dan masukkan ke dalam lemari es selama 10 menit. Campur keju cottage dengan susu kental manis hingga halus lalu tambahkan telur. Tambahkan soda, tambahkan tepung (cukup untuk membuat adonan lembut sedang). Panggang kue bolu dalam oven dengan suhu 180ºC hingga berwarna cokelat keemasan.

Permadani "Trotoar"

Bahan-bahan:
Untuk ujian:
3 tumpukan tepung,
1 tumpukan Sayang,
50 gram margarin,
2 telur,
½ sdt. soda
Untuk sirup:
1 tumpukan gula pasir,
½ gelas anggur putih atau air.

Persiapan:
Uleni adonan, gulung menjadi bola-bola kecil seukuran kemiri. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan rapatkan satu sama lain dan panggang selama 20 menit pada suhu 200-220ºC. Saat dipanggang, bola-bola tersebut akan menyebar dan membentuk lapisan yang berkesinambungan, mengingatkan pada trotoar. Dinginkan roti jahe yang sudah jadi dan tutupi dengan kuas. Sirup Gula. Saat sirup mengeras, potong lapisan menjadi beberapa bagian.

Kue rusk dengan kayu manis dan apel

Bahan-bahan:
50 gr kerupuk giling,
1 sendok teh. mentega,
50 gram gula pasir,
1 butir telur,
1 sendok teh. tepung,
50 ml jus apel,
1 apel,
1 sendok teh kayu manis bubuk,
1 sendok teh gula bubuk.

Persiapan:
Tuang kerupuk jus apel, tambahkan telur kocok, tepung terigu, gula pasir, kayu manis. Aduk dan masukkan separuh adonan ke dalam cetakan yang diolesi mentega. Kupas apel dan buang bijinya, potong dadu kecil dan letakkan setengahnya di atas adonan. Tutupi apel dengan bagian kedua adonan, letakkan sisa apel di atasnya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC selama 30 menit. Kue mangkuk siap taburi dengan bedak.

Cupcake dengan aprikot kering dan kacang

Bahan-bahan:
1 tumpukan susu,
1 tumpukan aprikot kering,
1 tumpukan kenari,
1 tumpukan Sahara,
1 tumpukan tepung,
1 butir telur,
½ sdt. soda,
1 sendok teh. cuka.

Persiapan:
Giling yang sudah dikupas kenari, cincang halus aprikot kering yang sudah dicuci. Campur susu, aprikot kering, gula, telur, tepung, soda, dan cuka. Tempatkan adonan yang dihasilkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven pada suhu 250º C selama 15-20 menit.

Pai "Renda"

Bahan-bahan:
200 gr margarin leleh,
250 gram krim asam,
1 tumpukan Sahara,
1 butir telur,
3 tumpukan tepung,
½ sdt. soda,
aprikot atau selai stroberi- mencicipi.

Persiapan:
Giling margarin, krim asam dan gula dengan telur, tambahkan soda dan tepung. Adonannya harus longgar. Bagilah menjadi 2 bagian: yang satu besar, yang lain lebih kecil. Letakkan sebagian besar di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan regangkan di bagian bawah dengan tangan Anda. Letakkan selai di atasnya. Ambil bagian kedua adonan, sobek potongan-potongan kecil dan letakkan, tekan sedikit, dalam urutan apa pun. Dengan cara ini kue akan memiliki bagian atas yang kerawang. Panggang pai dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC hingga matang.

Kue vanilla napoleon

Bahan-bahan:
200 gr kue puff siap pakai,
6 sdm. gula bubuk,
air,
sedikit pewarna makanan merah
2 sdm. selai,
½ gelas krim 33%,
sedikit vanila.

Persiapan:
Gilas adonan lalu potong menjadi dua bagian berukuran 8x30 cm, letakkan adonan di atas loyang yang lembab dan panggang pada suhu 220ºC selama 10 menit. Campur gula halus dan air hingga menjadi seperti glasir dan tambahkan sedikit pewarna. Olesi satu lembar adonan dengan glasir, yang kedua dengan selai, di atasnya letakkan krim kocok dengan vanila. Tempatkan kedua potongan tersebut bersamaan sehingga frosting berada di atasnya, dan potong potongan tersebut menjadi beberapa bagian kue. Membuat brownies ini lebih cepat daripada membaca resep!

Kue madu rum

Bahan-bahan:
1 tumpukan tepung,
¾ tumpukan. Sayang,
4 butir telur,
2 sdm. gula pasir,
¼ cangkir biji kacang apa saja yang dicincang,
2 sdm. semolina,
panili, kulit jeruk- mencicipi.
Untuk glasir:
200 gr gula halus,
½ gelas air panas,
2 sdm. Roma,
1 sendok teh. Sayang.

Persiapan:
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Giling kuning telur dengan gula hingga menjadi busa kaku dan tambahkan madu dan putih kocok terpisah dalam porsi kecil, aduk dari bawah ke atas. Tambahkan kacang, tepung, bumbu dan semolina, lalu aduk. Olesi loyang dengan minyak dan tuang adonan ke dalamnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180ºC hingga matang. Untuk glasir, campurkan gula halus dengan air panas dan, tambahkan rum dan madu, aduk hingga kekentalan yang diinginkan. pai siap Keluarkan dari oven, dinginkan dan taburi dengan rum glasir.

Kayu semak dadih

Bahan-bahan:
300 gram keju cottage,
1 butir telur,
1 sendok teh. tepung,
2 sdm. aku. Sahara,
3 sdm. aku. biji wijen,
1 sendok teh. aku. gula bubuk,
3 sdm. minyak sayur,
garam secukupnya.

Persiapan:
Campurkan keju cottage dengan telur dan garam, gula pasir, tepung dan biji wijen, uleni adonan. Diamkan selama 30 menit, lalu gulung menjadi lapisan setebal 3 mm, potong-potong dan bentuk semak belukar. Goreng dalam minyak sayur mendidih hingga berwarna cokelat keemasan dan keringkan di atas serbet untuk menghilangkan minyak berlebih. Letakkan semak belukar di atas piring dan taburi dengan gula halus.

kue pistachio

Bahan-bahan:
½ gelas pistachio kupas,
100 g mentega lunak,
⅓ tumpukan. Sahara,
1 butir telur,
1 kuning telur,
2 sdm. kopi kental alami,
1 tumpukan tepung,
½ sdt. soda,
garam secukupnya.
Untuk dekorasi:
50 gram coklat hitam.

Persiapan:
Kocok mentega lunak dan gula dengan mixer dan lanjutkan mengaduk hingga gula benar-benar larut. Masukkan telur, kuning telur, kopi, lalu tambahkan pistachio cincang, tepung, soda kue, dan sedikit garam. Uleni adonan hingga rata, gulung menjadi lapisan setebal 5 mm, potong kue dengan diameter sekitar 4 cm dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC dan panggang selama 10 menit. Hiasi kue yang sudah didinginkan dengan coklat leleh dan biarkan dingin.

Roti dadih

Bahan-bahan:
500 gram keju cottage,
3 telur,
½ gelas Sahara,
1 tumpukan tepung,
sedikit soda dan garam.

Persiapan:
Campurkan semua bahan dan uleni adonan. Dari adonan siap pisahkan potongan-potongan kecil, gulung menjadi bola-bola dan letakkan agak jauh satu sama lain di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang selama 30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200ºC sampai berwarna cokelat keemasan.

Donat puding

Bahan-bahan:
1,5 tumpukan. air,
3 sdm. minyak yg dicairkan,
2 tumpukan tepung,
4 butir telur,
200 gram minyak sayur,
½ gelas Sahara.

Persiapan:
Air dan 1,5 sdm. Rebus mentega, lalu tambahkan tepung ke dalamnya dan aduk hingga rata. Jika adonan sudah dingin, kocok telur ke dalamnya, tambahkan gula pasir dan aduk rata. Celupkan sendok ke dalam sisa mentega cair, gunakan untuk mengambil sedikit adonan dari mangkuk dan masukkan ke dalam minyak sayur yang mendidih. Letakkan donat yang sudah jadi di piring dan hiasi sesuai keinginan: dengan glasir, gula halus, atau coklat leleh.

Kue "Menit"

Bahan-bahan:
2 keju olahan,
250 gr margarin,
1 tumpukan tepung,
gula untuk dicicip.

Persiapan:
Parut keju dan margarin dingin di parutan kasar. Aduk rata, tambahkan tepung dan uleni adonan. Gilas, potong bentuk atau wajik, taburi gula pasir, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan.

Kue "Rosochki"

Bahan-bahan:
2 tumpukan tepung,
2 keju dadih,
200 gram mentega,
2 kuning telur.
Untuk mengisi:
2 tupai,
1 tumpukan Sahara.

Persiapan:
Giling kuning telur dengan mentega, tambahkan keju dadih, tepung dan uleni adonan. Gilas dan olesi dengan putih telur kocok dan gula. Gulung adonan menjadi gulungan, lalu potong-potong setebal tidak lebih dari 2 cm, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200ºC selama 20-25 menit.

Kolobok yang lezat

Bahan-bahan:
3 telur,
½ gelas Sahara,
200 gr margarin lunak,
2,5 tumpukan tepung,
sedikit garam,
panili.

Persiapan:
Rebus telur hingga matang, angkat kuning telurnya dan haluskan dengan gula pasir, lalu tambahkan margarin lunak, tepung terigu, garam dan vanillin. Aduk semuanya dengan baik. Buat adonan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Panggang selama 30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200ºC. Saat bola sudah siap, gulingkan panas ke dalam campuran coklat dan gula.

Kue "Stik krim"

Bahan-bahan:
100 gram mentega,
½ gelas krim asam,
1 tumpukan Sahara,
2 kuning telur,
1 tumpukan tepung,
1 tumpukan pati,
½ lemon
soda di ujung pisau.

Persiapan:
Kocok mentega dan gula, tambahkan kuning telur, kulit lemon, krim asam, jus lemon, tepung dan soda. Uleni adonan dengan cepat, gulung menjadi gulungan dengan panjang 5 cm dan diameter 1 cm, letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 180ºC hingga berwarna cokelat keemasan.

Bahan-bahan:
250 gr kue puff siap pakai,
1 buah pir,
100 gram stroberi,
100 gram anggur hitam,
½ gelas krim asam,
¼ cangkir Sahara,
2 sdm. Sayang,
¼ cangkir kenari.

Persiapan:
Cairkan adonan, letakkan di atas papan yang sudah ditaburi tepung dan gulung menjadi kue bundar. Kupas pir, buang inti, potong daging buah menjadi irisan tipis, potong stroberi kecil-kecil, potong anggur menjadi dua dan buang bijinya, potong kacang, kocok krim asam dengan gula. Letakkan adonan di atas loyang kertas perkamen loyang, letakkan irisan tipis pir, stroberi dan anggur di atasnya, tuangkan madu dan krim asam di atas buah, taburi kacang. Panggang “pizza” dalam oven yang dipanaskan hingga 180ºC selama 20-25 menit.

Sekarang Anda tahu apa yang harus dipanggang dengan cepat untuk teh. Masih banyak lagi yang menarik dan resep sehat Anda selalu dapat menemukannya di halaman situs web kami.

Nikmati teh dan penemuan kuliner baru Anda!

Larisa Shuftaykina