Zucchini dipanggang dalam resep slow cooker. Memasak hidangan diet dari zucchini berair dalam slow cooker

Sebuah slow cooker membuat memasak hidangan apapun lebih mudah, lebih nyaman dan menyenangkan. Ini menghilangkan kebutuhan untuk menggunakan sejumlah besar peralatan dan berbagai peralatan dapur yang mungkin dibutuhkan untuk dijual mahakarya kuliner. Ini juga memungkinkan Anda untuk memasak makanan, menghemat jumlah maksimum zat bermanfaat dan rasa. Misalnya, hidangan zucchini yang sehat dan harum di slow cooker Panasonic, Polaris, atau Redmond akan menjadi makan siang atau makan malam yang luar biasa untuk keluarga Anda.

Cara memasak zucchini dalam slow cooker

Multicooker memungkinkan Anda untuk menyadari sebagian besar berbagai resep sayuran dan hidangan lainnya dengan sedikit waktu dan peralatan bekas. Dalam ulasan ini, kami sedang menyiapkan zucchini dalam slow cooker bersama Anda - resep dari yang paling sederhana (sehari-hari) hingga yang kompleks dan sangat tidak biasa. Sayuran ini tidak hanya sehat dan enak, tetapi juga serbaguna. Jadi, dengan itu Anda bisa memasak sepuasnya hidangan daging, serta makanan ringan vegetarian ringan, dan bahkan makanan penutup yang manis - pai atau selai, misalnya.

Menggunakan satu peralatan rumah tangga, zucchini bisa digoreng, direbus, dan dipanggang. Anda akan belajar cara merebus zucchini dalam slow cooker dan cara mengukusnya. Anda bahkan dapat membuat menu lengkap di mana sayuran ini akan hadir. Untuk camilan - panekuk dari zucchini atau kaviar zucchini dengan crouton. Untuk panas - diisi dengan daging atau perahu beras. Untuk hidangan penutup - cokelat kue labu. Mengambil keuntungan resep berikut untuk menyusun diet Anda sendiri untuk pesta meriah atau hari biasa. Anda akan menghemat lebih banyak waktu jika Anda memasak zucchini dalam panci bertekanan tinggi. Model seperti itu tersedia dari merek "Redmond", "Polaris" dan lainnya.

Hidangan manis dari zucchini dalam slow cooker

Hidangan sayuran baik karena mengandung banyak elemen dan vitamin, ringan dan rendah kalori. Zucchini bisa dimasak dalam slow cooker dalam berbagai cara, sambil melayani vegetarian, pelaku diet, dan mereka yang menyukai makanan lezat dan memuaskan. Ada banyak resep dan variasi - dari semur dan casserole biasa hingga kaviar dan gorengan. Tidak hanya hidangan utama yang diperoleh dari sayuran ini, tetapi juga makanan penutup manis yang lezat. Ya, untuk keluarga jamuan makan malam Anda dapat bereksperimen dan membuat Pai cokelat dari zucchini dalam slow cooker. Ini disiapkan secara sederhana:

Zucchini, kupas dan bijinya, gosok halus - Anda membutuhkan setengah gelas.
Secara terpisah, adonan diremas dari telur (2 pcs.), Gula (gelas), minyak sayur (7 sendok makan), krim asam (2 sendok makan), dicampur dengan tepung (1,5 gelas), baking powder (10 gram) dan kakao - bubuk (3 sendok makan).
Adonan digabungkan dengan parutan dan diperas dari zucchini cair berlebih, asin (sejumput). Secara opsional, Anda dapat menambahkan kayu manis atau vanila.
Pai sedang disiapkan selama satu jam dalam mode "Memanggang".

Biskuit cokelat-zucchini yang didinginkan dapat dipotong memanjang dan diolesi dengan krim atau krim asam. Itu tidak akan menjadi lebih buruk kue ulang tahun, tetapi jauh lebih bermanfaat dan lebih cepat.

Lainnya hidangan yang tidak biasa, juga manis, adalah selai zucchini untuk slow cooker. Ini akan menarik bagi mereka yang suka mencoba kombinasi yang tidak biasa dan tidak makan selai dan selai yang manis. Yang Anda butuhkan untuk membuat makanan penutup ini adalah zucchini muda, lemon, dan gula. Hidangan disiapkan seperti ini:

Kupas buah (1 kg), buang bagian tengahnya dengan biji dan potong tipis-tipis. Tempatkan dalam mangkuk multicooker dan taburi dengan gula (700 gram). Biarkan seperti ini selama 10 jam agar zucchini mulai jus.
Parut lemon (300 gram) untuk mendapatkan kulitnya parutan halus, lalu potong dan peras jusnya. Tambahkan jus dan semangat ke zucchini (atas).
Nyalakan multicooker selama sekitar satu jam (mungkin sedikit lebih lama) dengan memilih mode "Slow quenching" atau "Simmering".
Atur selai panas yang sudah jadi dalam stoples dan gulung.

Jika Anda membuat selai ini sebelumnya, Anda bisa menyajikannya dengan kue zucchini cokelat Anda. Makanan penutup akan luar biasa! Dan sekarang Anda dapat melanjutkan ke hidangan yang lebih "penting". Selanjutnya adalah casserole.

Casserole Zucchini dalam slow cooker

Memanggang - cara yang sempurna masak sayur. Mereka mempertahankan lebih banyak rasa dan aroma, dan menggabungkannya dengan komponen lain memungkinkan Anda mendapatkan komposisi luar biasa yang akan menyenangkan reseptor lidah dan perut. Hidangan yang indah, sangat memuaskan, tetapi tidak berat bisa disebut zucchini panggang dalam slow cooker. Pilihan ini sangat baik jika vegetarian dan pemakan daging berkumpul di meja yang sama (yang terakhir juga akan sangat menyukainya, meskipun kekurangan daging). Komponen untuk memasak casserole zucchini hal-hal sederhana yang diperlukan:

700-800 gram zucchini muda;
200 gram keju keras dan olahan;
3-4 telur;
3 kepala bawang;
sebuah sendok minyak bunga matahari;
garam, bumbu, rempah-rempah.

Tidak hanya kombinasi bahan yang sederhana, tetapi juga resep memasak zucchini itu sendiri (juga cepat dalam slow cooker). Tahap awal adalah persiapan. Kupas bawang dan potong menjadi cincin, tiga keju keras, keju cair - potong dadu, cincang halus sayuran (adas, daun ketumbar). Kami membersihkan zucchini, potong-potong.

penuangan minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan oleskan ke seluruh permukaan. Posting cincin bawang dan goreng selama 10 menit (mode memanggang). Sekarang Anda dapat meletakkan komponen yang tersisa berlapis-lapis - zucchini, dua jenis keju, sayuran hijau. Garam sedikit. Semua ini harus direbus selama setengah jam, sampai keju benar-benar meleleh. Kemudian tambahkan telur yang dikocok dengan garam dan rempah-rempah, isi piring kami dengannya. Tutup tutupnya dan masak dalam mode "Memanggang" selama 20 menit lagi. Potong piring yang sudah dingin dan sajikan dalam porsi.

Resep ini serbaguna dan dapat dimodifikasi sesuai dengan preferensi Anda. Tambahkan sayuran lain ke casserole zucchini (tomat, paprika, jamur) dan dapatkan kombinasi rasa dan aroma baru setiap saat.

Zucchini rebus dalam slow cooker

Tidak ingin repot dengan casserole? Buat zucchini rebus sederhana dalam slow cooker, Anda dapat membuat resep sendiri atau menggunakan opsi kami. Hidangan yang akan kita masak sesederhana itu enak. Jika Anda hanya berhasil menemukan zucchini, bawang, dan sedikit krim asam di lemari es, maka Anda tidak akan dibiarkan tanpa makan siang. Masukkan bahan-bahan ini bersama-sama dan Anda memiliki hidangan yang enak — zucchini harum dengan krim asam dalam slow cooker. Untuk beberapa porsi (untuk 2-4 orang, tergantung selera) Anda perlu:

setengah kilogram zucchini;
kepala bawang;
segelas krim asam (Anda bisa mengambil krim);
sedikit tepung (untuk breading);
garam, bumbu dan bumbu.

Goreng bawang cincang dalam minyak, mentega atau sayuran, selama 10 menit (mode memanggang). Kemudian potong zucchini yang sudah dikupas menjadi lingkaran, gulung tepung dan kirim untuk digoreng dengan bawang. Prosesnya akan memakan waktu 10 menit lagi - Anda harus mencapainya warna emas Sayuran. Setelah itu, Anda dapat menambahkan sisa bahan - krim asam, garam, bumbu cincang (opsional), merica, dan rempah-rempah lainnya. Kami mencampur semuanya, menutup tutup multicooker dan memasak selama 40 menit dalam mode "Memadamkan".

Hidangannya sangat lembut, lembut. Sebelum merebus zucchini dalam slow cooker, Anda dapat menambahkan jamur cincang ke dalamnya (setelah menggoreng bawang). Mereka akan menambahkan rasa yang luar biasa dan rasa kenyang ekstra untuk makan malam Anda. Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan bumbu.

Kaviar Zucchini dalam slow cooker

Ada banyak yang menyukai kaviar sayuran ini dan selalu membeli satu atau dua toples di toko. Tidak peduli seberapa luas pilihan produk ini di rak-rak supermarket, tidak ada yang dapat dibandingkan dengan hidangan buatan sendiri. Jika Anda memiliki slow cooker, memasak kaviar zucchini di dalamnya tidak akan sulit. Anda dapat membuatnya dalam dua variasi - dalam bentuk pucat (seperti di toko) atau sebagai tumis zucchini, direbus dalam slow cooker. Kami mengusulkan untuk memikirkan opsi terakhir, dan jika diinginkan, mudah untuk mengubahnya menjadi yang pertama - dengan memotong sayuran dengan blender.

Kami siapkan sebagai berikut:

Kami membersihkan wortel besar, paprika besar, dan bawang bombay berukuran sedang. Tiga wortel besar, cincang halus bawang, potong lada menjadi kubus. Tuang 2 sendok makan minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, goreng bawang dan wortel di dalamnya selama 10 menit - mode "Menggoreng" atau "Membakar".
Setengah kilo zucchini dikupas dan bijinya dikupas, dipotong menjadi kubus kecil. Kami mengirimnya bersama dengan merica dalam slow cooker, merica, dan garam secukupnya. Goreng dengan bahan lain selama 10-15 menit.
Tambahkan segelas jus tomat ke dalam mangkuk, campur semua bahan. Kami memasak tumis selama 45 menit dalam mode "Memadamkan".
Buka tutup multicooker, aduk rata campuran sayuran dan masak lagi selama 15 menit. Cairan akan menguap dan kaviar bisa dioleskan di atas roti, setelah digiling dalam blender.

Anda dapat menyajikan hidangan dengan bumbu, krim asam, dan roti hitam. Enak disantap dalam bentuk tumis dengan potongan zucchini, dan dalam bentuk pasta di atas sandwich.

Zucchini isi dalam slow cooker

Hidangan berikutnya dalam antrean adalah zucchini isi. Dan kami akan mengisinya bukan dengan daging, tetapi dengan nasi. Ini versi ringannya makanan pembuka panas, yang akan menarik bagi vegetarian dan mereka yang mengikuti gambar. Terlihat sangat mengesankan dan cerah, sehingga sangat cocok sebagai perayaan ringan cucian piring.

Semua ibu rumah tangga memasak zucchini yang diisi dalam slow cooker dengan caranya sendiri, resepnya berbeda baik dalam komponen maupun dalam metode persiapan. Kami menawarkan yang termudah, tercepat, dan paling luar biasa pilihan yang lezat hidangan ini. Untuk satu zucchini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

dua sendok makan nasi;
wortel kecil;
kepala bawang kecil;
satu sendok teh saus tomat;
dua sendok makan minyak sayur;
merica dan garam secukupnya.

Nasi direbus sampai matang (bisa di slow cooker atau di panci). Bawang dan wortel dikupas, dicincang halus dan digoreng selama 7 menit (mode "Penggorengan"). Selanjutnya, dalam mangkuk yang dalam, isian untuk daging cincang dicampur - nasi, wortel dan bawang, rempah-rempah, saus tomat. Kemudian kami melanjutkan ke zucchini. Itu harus dicuci bersih, jangan dipotong kulitnya (jika muda). Potong buah menjadi beberapa bagian berukuran panjang 5 cm. Dari masing-masing kita ambil bagian tengahnya dengan satu sendok teh.

Sekarang kita mengisi "cangkir" labu nasi cincang- ketat dan ke atas. Kami melapisi mangkuk multicooker dengan kertas timah (agar sayuran tidak lengket), taruh zucchini yang sudah disiapkan di atasnya. Di masing-masing dari mereka Anda dapat menjatuhkan sedikit kecap. Kami memasak nasi dengan zucchini dalam slow cooker selama setengah jam. Buka tutupnya dan tuangkan setengah gelas jus tomat ke bawah, ke dalam foil. Ini akan membuat hidangan lebih juicy dan lembut. Setelah 10 menit, zucchini bisa dikeluarkan. Sajikan dengan taburan keju parut dan adas.

Zucchini ragout dalam slow cooker

Di musim sayuran, Anda perlu menyimpan vitamin secara maksimal, yang berarti memasak sebanyak mungkin varietas yang berbeda. hidangan sayuran. Satu dari pilihan terbaik- rebusan, yang cocok sebagai hidangan panas independen dan sebagai lauk. Sayuran apa pun cepat dan enak dalam slow cooker dengan zucchini dan kentang. Resep Dasar, diusulkan di bawah ini, dapat diimplementasikan dalam berbagai variasi, menghapus atau menambahkan beberapa komponen sesuai selera Anda. Dalam kasus kami, untuk menyiapkan rebusan harum, Anda perlu mengambil dua potong sayuran berikut:

zucchini muda;
Kentang medium;
tomat matang;
wortel, bawang.

Selain yang di atas, Anda membutuhkan 200 gram kacang hijau (hijau), beberapa sendok makan krim asam, cengkeh bawang putih muda, merica dan garam, sayuran apa saja.

Cuci dan bersihkan semua sayuran. Kami memotong zucchini dan kentang menjadi kubus besar, wortel menjadi lingkaran, dan bawang menjadi setengah cincin. Potong tomat secara acak. Potong bawang putih dengan pisau. Kami hanya mencuci kacang. Tuang ke dalam mangkuk multicooker sejumlah kecil minyak bunga matahari, goreng bawang putih dan bawang bombay di dalamnya - 7 menit (mode Memanggang atau Menggoreng, jika ada). Selanjutnya, masukkan semua bahan lainnya, garam dan merica. Encerkan krim asam dengan gelas air dingin dan tuangkan saus ini ke dalam mangkuk, aduk. Sayuran dan kentang dengan zucchini dalam slow cooker dimasak selama sekitar setengah jam dalam mode merebus. Jika Anda membutuhkan lebih banyak waktu, Anda dapat menginstal 10-15 menit lagi setelah proses berakhir.

Hidangannya ternyata sangat memuaskan, tetapi pada saat yang sama rendah kalori. Bisa disajikan dengan salad sayuran segar, roti panggang dan telur rebus di atasnya. Rebusan ini cocok dengan daging ikan.

Zucchini kukus dalam slow cooker

Bagi mereka yang lebih suka makan sebanyak mungkin makanan sehat, Anda akan suka memasak zucchini dalam slow cooker untuk pasangan. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan panggangan khusus tempat hidangan akan disiapkan. Resepnya sederhana - zucchini dengan keju dan tomat. Urutan tindakannya adalah sebagai berikut:

Satu timun Jepang besar dan dua tomat kecil, kupas dan iris. Tidak perlu membuang kulit dari tomat. Keju keras(gram 150) digosok kasar.

Tuang 2 gelas air ke dalam mangkuk multicooker. Pasang rak uap.
Lapisi zucchini terlebih dahulu, lalu tomat dan keju parut. Tambahkan sayuran cincang jika diinginkan.
Kami menyalakan perangkat dalam mode "Memasak uap" selama 20 menit.

Makanan siap saji itu akan menjadi jauh lebih empuk dan sehat daripada zucchini yang digoreng dalam slow cooker. Sajikan dengan crouton, telur rebus atau lauk apa pun.

Zucchini dengan daging cincang dalam slow cooker

Resep ini adalah yang paling memuaskan dari semua yang diusulkan. Kami akan memasak zucchini dengan daging dalam bentuk slow cooker perahu boneka. Anda bisa menggunakan daging babi dan sapi, dan ayam (lebih banyak pilihan mudah). Daging cincang harus disiapkan terlebih dahulu atau dibeli. Untuk memasak, Anda perlu:

4 zucchini kecil;
200 gram daging cincang apa pun;
100 gram nasi rebus;
50 gram keju;
700 gram pasta tomat;
beberapa sendok mayones;
segelas air;
rempah-rempah.

Kami membersihkan zucchini, mengambil ampasnya dengan sendok, sedikit garam - sehingga jusnya keluar. Dalam mangkuk terpisah, campur daging cincang dengan bubur zucchini, nasi, rempah-rempah dan garam (secukupnya). Kami mengisi setiap perahu dengan isian yang dihasilkan dan memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker. Kemudian kami menyiapkan saus dari pasta tomat, mayones, air dan garam. Tuang zucchini ke dalamnya, tutup dan masak dalam mode "Memanggang" selama 40-50 menit. Jika ini bukan daging babi atau sapi, tetapi ayam dengan zucchini dalam slow cooker, maka waktu memasak akan dikurangi menjadi setengah jam. Kemudian taburi hidangan yang hampir selesai dengan keju dan tambahkan 10 menit lagi ke total waktu. Perahu Zucchini dengan daging cincang - pilihan bagus untuk memuaskan makan malam keluarga atau makan malam perayaan.

Resep zucchini lainnya dalam slow cooker

Jika diinginkan, dari zucchini Anda bisa memasak banyak lainnya hidangan menarik. Pilihannya hanya dibatasi oleh imajinasi. Kami akan memberi Anda beberapa lagi ide yang menarik apa yang harus dilakukan dengan sayuran yang bermanfaat ini. Pertama, kami mempersembahkan pancake dari zucchini untuk perhatian Anda dalam slow cooker. Mereka akan berhasil menggantikan irisan daging jika karena alasan tertentu Anda tidak makan daging. Untuk memasak Anda perlu:

4 zucchini hijau;
setengah bawang kecil;
2 telur besar;
2 sendok besar tepung;
dua sendok makan adas cincang;
garam dan lada putih secukupnya.

Kami membersihkan zucchini dan parut kasar. Peras untuk menghilangkan kelebihan cairan. Cincang halus bawang dan campur dengan zucchini, telur, dan adas. Garam dan merica. Tambahkan tepung ke dalam campuran - adonan harus cukup kental. Panaskan slow cooker dengan mengatur mode untuk memanggang atau menggoreng. Tuang sekitar 4-5 sendok makan minyak sayur. Saat mulai menggelegak, sebarkan dengan sendok. adonan labu. Pancake digoreng dengan tutup multicooker terbuka, di kedua sisi. Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit.

Selesai pancake labu berbaring di piring datar yang dilapisi dengan serbet atau kertas untuk menyerap kelebihan lemak. Sajikan hidangan dengan krim asam atau dengan lauk apa pun - kentang tumbuk, salad, sayuran rebus.

Lain resep yang luar biasa — Sup ayam, di mana ada champignon dengan zucchini, dalam slow cooker. Ini akan jenuh dan hangat pada hari musim gugur yang dingin. Untuk mengelasnya, Anda perlu:

rebus kecil dada ayam;
1 zucchini;
3 kentang;
wortel dan bawang bombay (masing-masing 1);
20 juara;
1 st. sesendok pasta tomat
2 liter air;
garam.

Sayuran (zucchini, wortel, dan kentang) dikupas dan dipotong-potong. Bawang - cincang halus. Semua komponen ini, serta irisan jamur, diletakkan dalam mangkuk multicooker. Air dituangkan, pasta tomat ditambahkan, semuanya diasinkan. Kami menyalakan kompor lambat selama satu jam, mode "Sup". Pada saat ini, dada ayam dipotong kecil-kecil, dicampur dengan bumbu. Kami menambahkannya ke sup beberapa menit sebelum akhir memasak (karena direbus terlebih dahulu). Sedemikian cepat dan mudah Anda bisa memasak hidangan pertama. Sajikan dengan taburan lada hitam bubuk.

Zucchini dalam multicooker Redmond: manfaat memilih

Anda bisa memasak zucchini, seperti sayuran lainnya, dalam slow cooker apa pun. Apa perbedaan antara teknik Redmond dan perangkat serupa lainnya? Faktanya adalah bahwa untuk banyak model multicooker ada koleksi resep khusus yang menyertainya. Pilihan hidangan di dalamnya adalah organik, tetapi memasak dengan cara yang sewenang-wenang dapat menyebabkan hasil yang tidak berhasil. Sesuaikan Anda resep sendiri, termasuk memasak zucchini dan terong dalam slow cooker dengan berbagai cara, Anda bisa sangat sederhana dengan peralatan Redmond.

Resep dengan foto akan membantu Anda menghias hidangan dan menyajikannya ke meja dengan cara terbaik.

Zucchini dengan kubis dalam slow cooker

Hidangan sederhana ini bisa disajikan sebagai lauk dengan daging, dan dikonsumsi tanpa bahan tambahan saat berbuka. Untuk mempersiapkannya, kita membutuhkan:

Zucchini - 500 gram.
Kubis - 300 gram.
Satu bohlam.
Satu wortel.
Pasta tomat - dua sendok makan.
Rempah-rempah, lada giling, garam.
dill segar.
Minyak sayur.

resep zucchini rebus dalam multicooker sangat sederhana:

Bersihkan zucchini dari biji dan kupas, dan potong dagingnya menjadi kubus.
Potong kubis dengan halus.
Kupas dan parut wortel.
Bebaskan bawang dari kulitnya, lalu potong menjadi setengah cincin.
Nyalakan alat dan tuangkan dua atau tiga sendok makan minyak ke dalam mangkuk.
Letakkan sayuran, tambahkan garam, rempah-rempah, pasta tomat, dan 100 ml air ke dalamnya. Jika Anda ingin menggunakan jus tomat maka Anda tidak perlu menambahkan air.
Campur bahan, atur mode "Bubur" atau "Rebusan" selama 45 menit.

Saat hidangan hampir siap, tambahkan dill cincang ke dalamnya dan aduk. Sajikan dengan krim asam atau mayones.

Resep untuk semur dalam slow cooker

Tiga zucchini muda.
Tiga tomat besar.
Dua wortel.
Satu bohlam.
Lima siung bawang putih.
Herbal cincang segar.
Tiga sendok makan minyak sayur.
Satu sendok teh jahe bubuk.
Satu sendok teh ketumbar.
Garam.

Anda dapat membaca resep zucchini rebus dalam slow cooker di bawah ini:

Kupas dan cuci sayuran sampai bersih.
Potong wortel menjadi setengah cincin, bawang menjadi kubus, dan bawang putih menjadi irisan.
Tuang minyak ke dalam mangkuk, lalu masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalamnya.
Kupas zucchini matang, dan jika Anda mengambil yang muda, cuci saja dan potong menjadi lingkaran.
Letakkan bagian yang kosong di atas sisa sayuran dan taburi dengan garam.
Potong tomat menjadi cincin, taruh di atas zucchini, taburi dengan garam dan rempah-rempah.
Nyalakan slow cooker dan masak sayuran selama satu jam.

Potong sayuran dan taburi piring dengan itu sekitar sepuluh menit sebelum kesiapan.

Zucchini rebus dalam multicooker Redmond

Resep masakan sayur yang dimasak secara modern peralatan dapur, sederhana. Karena itu, bahkan seorang juru masak yang tidak berpengalaman atau ibu rumah tangga muda akan mengatasi persiapannya. Untuk menyiapkan zucchini rebus yang lezat, siapkan produk-produk berikut:

Dua bola lampu.
Wortel adalah satu hal.
Zucchini - dua yang kecil.
Pasta tomat - tiga sendok makan.
Mayones - tiga sendok makan.
Satu daun salam.
Sendok makan garam.
Dua atau tiga kacang polong allspice.

Baca resep zucchini rebus dalam slow cooker di sini:

Kupas sayuran, cuci dengan air mengalir.
Potong kulit zucchini dan buang bijinya dari intinya. Potong pulp menjadi kubus.
Kupas bawang dan potong juga menjadi kubus kecil.
Parut wortel yang sudah dikupas.
Nyalakan perangkat dan tuangkan minyak sayur.
Masukkan sayuran, tambahkan bumbu dan garam, aduk.
Pilih program Pemadaman dan atur ke dua jam. Jangan lupa untuk mengaduk sayuran.
Bumbui zucchini setengah jam sebelum siap. pasta tomat. Setelah beberapa saat, tambahkan mayones, daun salam dan merica.

Letakkan hidangan yang sudah jadi di piring dan sajikan sebagai lauk atau camilan.

Zucchini dengan kentang

Resep ini akan berguna ketika Anda tidak punya waktu untuk berdiri di depan kompor. Hidangan hangat dapat disajikan sendiri atau sebagai lauk untuk daging. Ambil untuknya:

Empat kentang.
Satu zucchini.
Satu bohlam.
Dua siung bawang putih.
Dua sendok makan minyak zaitun.
Satu sejumput garam dan merica.
Herbal segar untuk hiasan.

Resep zucchini rebus dengan kentang dalam slow cooker cukup sederhana:

Kupas bawang, potong setengah cincin dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Anda dapat melakukannya dengan benar di mangkuk multicooker atau panci.
Kupas bawang putih dan cincang halus.
Cuci kentang dan zucchini secara menyeluruh dan buang kulitnya. Potong sayuran menjadi kubus.
Masukkan makanan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk alat, tambahkan garam, rempah-rempah dan sedikit kaldu sayur.

Nyalakan multicooker selama 40 menit dengan mengatur program "Pemadam".

Zucchini dengan daging babi

dia makan enak untuk sekeluarga ternyata sangat enak dan tidak membutuhkan lauk.

Bahan:

Zucchini - dua atau tiga potong.
Daging babi - 800 gram.
Satu bohlam.
Bawang putih - tiga siung.
Bouillon - satu gelas.
Tomat - empat potong.
Setengah paprika hijau panas.
Kacang panjang -150 gram.
Jagung - 200 gram.
Hijau dan rempah-rempah - secukupnya.

Baca resep zucchini rebus dalam slow cooker dengan daging babi di sini:

Cuci sayuran secara menyeluruh dan, jika perlu, kupas.
Potong tomat menjadi irisan, bawang menjadi setengah cincin, dan zucchini menjadi kubus. Jika Anda menggunakan campuran sayuran yang sudah jadi, maka Anda tidak perlu mencairkannya. Jika tidak, potong sisa bahan secara acak.
Potong daging babi menjadi beberapa bagian.
Atur alat ke mode "Menggoreng" dan masak daging selama lima menit. Kemudian tambahkan bawang merah dan bawang putih ke dalamnya.
Saat produk memperoleh rona emas, tuangkan kaldu ke dalamnya dan lipat sisa sayuran. Tambahkan garam sesuai selera Anda.

Rebus hidangan selama 40 menit, dan sepuluh menit sebelum siap, bumbui dengan bumbu favorit Anda.

Zucchini dengan mayones

dia hidangan ringan Cocok untuk yang suka sayur dan mengikuti gambar.

Produk yang dibutuhkan:

Sebuah zucchini kecil.
Tiga tomat sedang.
Bohlam.
Tiga siung bawang putih.
Sekelompok peterseli.
Minyak sayur.
Mayones.

Resep zucchini rebus dalam slow cooker sederhana:

Kupas zucchini dan potong menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
Potong bawang menjadi setengah cincin, potong tomat, dan potong bawang putih dengan pisau.
Tuang sedikit minyak ke dalam mangkuk, lalu goreng bawang dan zucchini di dalamnya.
Setelah seperempat jam, tambahkan sisa produk, garam, dan rempah ke dalamnya.
Setelah lima menit berlalu, campur sayuran dengan mayones.

Sajikan hidangan yang sudah jadi panas.

Zucchini sederhana tidak memiliki rasa asli atau rasa yang menonjol, namun hidangan zucchini sangat beragam sehingga sayuran sangat populer dalam masakan. Makan siang atau makan malam berdasarkan cahaya dan zucchini diet – pilihan yang bagus bagi mereka yang mematuhi makan sehat. Dan kami akan memberi tahu Anda cara memasak zucchini dalam slow cooker, yang akan mempertahankan nutrisi maksimum yang terkandung dalam sayuran ini.

Paling sering, zucchini dikombinasikan dengan daging: rasa netral sayuran berair hanya menekankan kaya rasa babi atau ayam. Selain itu, dengan membantu mencerna serat daging yang kuat di perut kita, zucchini memberi kita layanan yang berharga.

Untuk menyiapkan hidangan untuk 6 porsi, ambil:

babi - 0,5 kg;
mentega - 2 sdm. l.;
tepung terigu - 2 sdm. l.;
bawang - 1 buah;
wortel - 1 buah;
zucchini muda - 2 buah;
tomat matang - 2 buah;
bawang putih - 1 siung;
daun salam - 1 buah;

Pesanan memasak

Bilas daging babi dan potong dadu kecil. Garam dan merica mereka, lalu gulingkan dalam tepung.
Kupas bawang dan potong-potong potongan-potongan kecil.
Taruh mentega ke dalam mangkuk multicooker. Mulai program "Membakar" dan, setelah menunggu mentega meleleh, turunkan potongan daging babi ke dalam mangkuk. Goreng daging selama 5 - 6 menit tanpa menurunkan tutupnya, lalu tambahkan bawang dan masak makanan dalam mode yang sama selama sekitar 5 menit lagi. Ingatlah untuk mengaduk isi mangkuk.
Cuci dan bersihkan sayuran. Potong wortel menjadi cincin atau sedotan - sesuai kebijaksanaan Anda. Tuangkan air mendidih di atas tomat untuk menghilangkan kulitnya dengan mudah, dan tumbuk sayuran dengan garpu sampai terbentuk massa tomat. Potong zucchini menjadi kubus.
Masukkan sayuran ke dalam mangkuk multicooker, jangan lupa tambahkan daun salam dan juga siung bawang putih cincang halus. Bumbui makanan dengan bumbu favorit Anda. Program mode "Memadamkan" selama 60 menit.

Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan setangkai rempah segar. Anda pasti akan menghargai catatan berair yang diisi dengan sayuran dan, khususnya, zucchini dalam slow cooker.

Zucchini dengan krim dalam slow cooker

Untuk hidangan untuk 4 porsi, Anda perlu:

zucchini muda berukuran sedang - 0,5 kg;
mentega - 2 sdm. l.;
wortel berukuran sedang - 1 pc;
bawang - 1 buah;
krim kental - 1 sdm.;
rempah segar- bundel;
garam, lada hitam - secukupnya.

Cara memasak zucchini saus krim dalam multicooker:

Potong bawang yang sudah dikupas menjadi setengah cincin tipis. Aktifkan program "Baking" pada slow cooker dan masukkan sepotong mentega ke dalam mangkuk. Saat meleleh, tuangkan bawang di atasnya dan goreng selama 10 menit - seharusnya mendapatkan rona emas yang indah.
Gosok wortel dengan pisau, cuci dan parut di parutan kasar.
Cuci zucchini. Jika sayuran masih muda, Anda tidak perlu memotong kulitnya. Potong zucchini menjadi lingkaran, kubus atau batang - mana saja yang Anda suka. Gulung semuanya dalam tepung dan kirim ke slow cooker ke bawang. Masukkan wortel berikutnya. Goreng makanan selama 10 menit lagi.
Sekarang tuangkan krim ke dalam mangkuk, garam dan merica produk, campur semuanya. Nyalakan program "Pemadaman" selama 40 menit.

Zucchini dalam slow cooker akan menjadi lebih enak jika Anda menaburkannya dengan keju keras parut dan rempah segar.

Casserole Zucchini dalam slow cooker

Casserole Zucchini - sehat dan makan malam ringan untuk seluruh keluarga. Hidangan bisa dibuat lebih memuaskan jika Anda memanggang sayuran dengan daging atau ayam. Nah, kita akan fokus pada pilihan vegetarian yang lezat.

Untuk menyiapkan 4 porsi hidangan, ambil:

1 bawang bombay;
2 sdm. l. mentega;
2 zucchini kecil;
3 telur;
4 sdm. l. tepung terigu;
3 seni. l. krim asam;
0,5 sdt bubuk pengembang;
2 siung bawang putih;
keju keras - 150 g;
adas segar - beberapa cabang;
garam dan lada hitam - secukupnya.

Petunjuk untuk memasak casserole zucchini dalam slow cooker

Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam panci multicooker, setelah menjatuhkan sepotong mentega di sana. Goreng bawang selama 10 menit dalam mode "Memanggang" atau "Menggoreng".
Cuci zucchini, dan gosok di parutan halus, masukkan sayuran ke dalam slow cooker ke bawang yang sudah tergeletak di sana. Kocok telur dengan pengocok ringan, campur tepung dengan baking powder, dan masukkan bawang putih melalui mesin press.
Masukkan telur, tepung, krim asam dan bawang putih ke dalam panci multicooker. Garam dan merica produk, jangan lupa tambahkan dill cincang ke dalamnya. Taburi sayuran dengan topping keju parut. Kami menarik perhatian Anda pada fakta bahwa, setelah menggabungkan zucchini dengan sayuran lain, Anda harus segera mulai memanggang casserole. Anda tidak dapat ragu, karena zucchini memberikan banyak jus dengan sangat cepat.
Nyalakan mode “Baking” dan program timer multicooker selama 60 menit.

Jangan segera mengeluarkan casserole zucchini yang sudah jadi dari multicooker: itu bisa diletakkan di atas piring hanya setelah 7 - 10 menit.

Pai dengan zucchini dalam slow cooker

Timun Jepang - sayur serbaguna. Itu bisa digoreng, direbus, diisi. Dan kami sarankan Anda memanggang pai zucchini yang lezat dalam slow cooker!

Produk yang kami butuhkan:

zucchini - 500 gram;
telur - 2 buah;
bawang - 1 buah;
tepung terigu - 2 sdm.;
baking powder - 1,5 sdt;
sosis "Dokter" - 150 g;
minyak sayur - 1 sdm. l.;
mentega - 20 gram;
keju keras - 40 g;
gula - 1 sdt;
garam - 1 sdt

Pesanan memasak:

Kupas kulit dari zucchini, potong kecil-kecil dan sisihkan selama seperempat jam.
Potong bawang dan goreng bawang dalam mangkuk multicooker selama 10 menit, atur mode "Penggorengan". bawang siap taruh di piring.
Tambahkan garam dan gula ke telur. Kocok produk, secara bertahap tambahkan tepung dan baking powder. Pastikan tidak ada gumpalan dalam campuran.
Peras jus dari zucchini, lalu gabungkan dengan bawang dan tambahkan ke adonan. Selanjutnya, kirim sosis potong dadu dan aduk adonan dengan baik.
Lumasi panci multicooker bersih dengan sepotong mentega dan taruh adonan di sana. Nyalakan program "Baking" dan atur timer selama 40 menit.
Setelah waktu ini, balikkan kue di sisi yang lain dan panggang lagi selama 25-30 menit dalam mode yang sama.
pada kue siap beri lapisan keju parut.

Selai zucchini dalam slow cooker

Jika Anda berpikir bahwa zucchini dan selai adalah hal yang tidak cocok, maka Anda salah besar! Zucchini dalam slow cooker tidak mendidih dengan lembut: potongannya yang rapi dalam massa kental manis terlihat sangat bagus. Cobalah hidangan yang tidak biasa ini - Anda pasti tidak akan menyesali waktu yang dihabiskan untuk itu!

Produk yang dibutuhkan:

zucchini kupas dengan ampas dibuang - 1 kg;
gula - 0,5 kg;
lemon - 2 buah;
asam sitrat - 2 sdt.

Cara membuat selai zucchini dalam slow cooker

Pertama-tama, sterilkan stoples dan tutup selai: masukkan ke dalam wadah pengukus, tuangkan setengah liter air ke dalam mangkuk. Nyalakan program Steam Cooking dan atur timer ke 20 menit.
Potong zucchini menjadi potongan-potongan berukuran sedang - sekitar 1 cm x 1 cm.
Cuci lemon dan potong menjadi potongan yang sama seperti zucchini.
Masukkan produk cincang ke dalam mangkuk besar, aduk rata dan tutupi semuanya dengan gula. Biarkan campuran selama 60 menit.
Setelah 1 jam, masukkan massa lemon-zucchini dengan gula ke dalam panci multicooker, tuangkan jus yang telah diisolasi sayuran dan jeruk di sana. Setelah dituangkan asam sitrat, campur semuanya. Atur mode "Memadamkan" ke 40 menit. Jangan turunkan tutupnya. Setelah sekitar 8 hingga 10 menit, isi mangkuk akan mendidih dan terus memasak, mendidih tidak terlalu intensif. Aduk massa dari waktu ke waktu.
Saat "Pemadaman" selesai, keluarkan panci dan dinginkan. Karena selai harus benar-benar dingin, Anda bisa "melupakannya" sepanjang malam. Kemudian nyalakan kembali program “Pemadaman” selama 40 menit. Kemudian cobalah zucchini: jika kelembutannya cocok untuk Anda, masukkan selai panas ke dalam stoples dan gulung. Jika potongan zucchini tampak keras bagi Anda, Anda bisa merebusnya sekali lagi (masukkan "Rebusan" selama 40 menit lagi).

Tempatkan stoples selai di tempat yang dingin. Setelah Anda mencoba "kelezatan" seperti itu, Anda akan selamanya membuat selai labu dalam rencana oklusi tahunan Anda. Seperti yang Anda lihat, zucchini dalam slow cooker dapat dengan mudah diubah menjadi hidangan asli dan sangat lezat!

Zucchini dalam multicooker Redmond. Video

Multicooker telah dengan kuat memasuki kehidupan kita. Banyak ibu rumah tangga yang belajar memasak banyak masakan di dalamnya, baik yang sederhana maupun yang kompleks. Anda terbiasa dengan hal-hal baik dengan cepat, karena multicooker dapat menggantikan selusin perangkat berbeda di dapur. Selain itu, memasak menggunakan slow cooker membuat hidangan menjadi sehat, diet, ringan, tetapi pada saat yang sama enak dan harum.

Misalnya, zucchini dalam slow cooker. Hidangan ini hanyalah anugerah bagi mereka yang mengikuti sosok mereka. Lagi pula, ini bukan hanya zucchini rebus dalam slow cooker, meskipun ternyata sangat lezat. Dari zucchini dalam slow cooker, Anda bisa memasak banyak hal menarik, berbagai hidangan: zucchini direbus dalam slow cooker, zucchini diisi dalam slow cooker, kaviar zucchini dalam slow cooker, casserole zucchini dalam slow cooker, dll. Semua hidangan ini dibedakan oleh fakta bahwa mereka mengawetkan sebanyak mungkin fitur yang bermanfaat timun Jepang. Tetapi kita dapat menggunakan sifat-sifat bermanfaat dari produk lain dengan cara ini: rebusan sayuran dengan zucchini dalam slow cooker akan mempertahankan rasa dan rasa dengan sempurna. kualitas penyembuhan semua sayuran diletakkan di mangkuk bersama dengan zucchini. Ini juga akan berguna dan enak untuk mendapatkan zucchini dengan kentang dalam slow cooker, zucchini dengan terong dalam slow cooker.

Menakjubkan zucchini yang lezat dalam slow cooker akan berubah jika seperti bahan tambahan menggunakan produk daging. Misalnya, zucchini dengan daging cincang dalam slow cooker adalah pilihan yang bagus untuk hidangan utama asli untuk makan siang keluarga dan pesta makan malam.

Topik terpisah adalah memanen zucchini untuk musim dingin. Dalam slow cooker, banyak pilihan untuk menyiapkan sayuran ini dimungkinkan: dari kaviar hingga selai. Dalam hal ini, zucchini terbukti sangat baik. Di slow cooker, lihat resep kosong di situs web kami. Resep dengan foto sangat bagus dan dapat dimengerti, dengan jelas menggambarkan keuntungan dari satu atau lain pilihan untuk memasak zucchini dalam slow cooker. Resep dengan foto disarankan untuk dipelajari terlebih dahulu.

Berikut adalah beberapa tips lain untuk menyiapkan hidangan ini:

Hidangan garam dari zucchini harus menjadi yang terakhir, di akhir proses, jika tidak mereka akan memberi banyak kelembapan;

Untuk memasak, zucchini muda lebih disukai daripada zucchini tua yang terlalu matang. Mereka menjaga bentuknya lebih baik, lebih bermanfaat, tidak perlu dibersihkan dari biji;

Potong zucchini tua potongan besar, dan buang bijinya;

Zucchini rebus dingin cocok sebagai makanan yang baik makanan ringan, panas - dalam bentuk lauk yang enak untuk daging dan hidangan ikan bersama dengan kentang rebus;

Sayuran hijau harus ditambahkan pada akhir memasak untuk mencegah perlakuan panas yang berkepanjangan;

Anda dapat menambahkan sedikit bir ke zucchini di mangkuk, itu akan memberi hidangan rasa yang menarik.

Untuk persiapan sehat makanan lezat zucchini sering digunakan. Produk ini mengandung banyak vitamin dan elemen mikro yang diperlukan seseorang. Zucchini dalam slow cooker adalah pilihan yang bagus untuk memanggang, merebus atau menggoreng sayuran, membuat kaviar zucchini, pai, dan hidangan lainnya. Melalui penggunaan peralatan dapur, proses memasak sangat disederhanakan dan dipersingkat waktunya.

Cara memasak zucchini dalam slow cooker

Dalam menu, hampir setiap keluarga memiliki hidangan dari sayuran, seperti zucchini. Mereka sangat populer di musim semi dan musim panas. Untuk mendapatkan cepat dan hasil yang enak Anda dapat menggunakan multicooker. Dengan bantuan unit ini, waktu yang dihabiskan di dapur dan durasi proses memasak berkurang secara signifikan.

Anda dapat menggoreng atau merebus sayuran di unit dapur, memasak kaviar, memanggang pai atau membuat casserole, memasak buah isi dan banyak lagi. Skema untuk membuat hidangan sederhana: Anda perlu menyiapkan produk, memprosesnya sesuai dengan resep, menempatkannya di mangkuk multicooker, mengatur mode yang diinginkan. Pilihan program memasak tergantung pada hidangan dan merek peralatan tertentu.

Zucchini mana yang harus dipilih?

Untuk menyiapkan hidangan sayuran apa pun menggunakan slow cooker, Anda harus membeli sayuran tanpa noda dan kerusakan, padat, tidak layu. Dianjurkan untuk membelinya di musim atau mengganti versi klasik zucchini yang tahan lebih lama. Isi, sebagai aturan, zucchini besar, "tua". Semakin muda mereka, semakin tipis kulitnya, semakin lembut dagingnya. Karena alasan ini, sayuran muda lebih cepat matang, digunakan untuk merebus, memanggang, atau menggoreng.

Persiapan makanan

Sebelum Anda memasukkan bahan ke dalam slow cooker dan memilih program memasak, Anda harus menyiapkan semuanya. Setiap resep menjelaskan apa yang harus dilakukan dengan produk di urutan tertentu, tapi ada juga aturan umum. bahan utama dan sayuran lainnya dicuci, dikupas, dipotong, seperti yang ditunjukkan dalam instruksi. Jika zucchini dalam slow cooker dibuat dengan daging, maka zucchini juga perlu dicuci dan dibagi menjadi beberapa bagian. Semua tindakan persiapan lainnya dijelaskan dalam metode persiapan.

Resep zucchini dalam slow cooker

Ada banyak cara untuk memasak zucchini menggunakan slow cooker. Sayuran yang sangat lezat dan sehat digoreng dan disajikan dengan saus, diisi dengan berbagai produk. Mereka juga membuat sup sayuran paling lembut dengan kentang, paprika manis, wortel, dan bawang. Casserole, pancake, pai disiapkan dari buah-buahan, direbus dengan potongan daging apa pun (ayam, babi, sapi, kalkun) atau daging cincang. Anda dapat menyiapkan kaviar untuk musim dingin, memasak sup-haluskan.

Direbus dengan sayuran

Waktu : 1 jam 20 menit.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori: 75 kkal per 100 gram.
Tujuan: makan siang, makan malam.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Metode memasak klasik sayuran sehat- zucchini rebus dalam slow cooker. Hidangan ini sangat bagus untuk makanan ringan tapi makan malam yang lezat atau makan siang. Resep dengan foto sangat sederhana, bahkan seorang juru masak pemula dapat menanganinya. Anda hanya perlu memotong sayuran, letakkan di kitchen unit, pilih mode memasak. Hidangan ini disajikan dengan rempah segar, krim (opsional).

Bahan:

kentang - 7 buah;
tomat - 4 buah;
bawang, wortel - 1 pc .;
zucchini - 1-2 buah;
minyak bunga matahari - 4 sdm. sendok;
paprika manis - 2 buah;
bawang putih - 5 gigi;
garam lada.

Metode memasak:

Bawang, cuci wortel, kupas.
Potong bawang menjadi kubus kecil, potong wortel di parutan kasar.
Tuang minyak ke dalam wadah multicooker. Goreng sayuran sampai transparan.
Cuci zucchini, kupas, potong dadu. Siapkan kentang dengan cara yang sama.
paprika bebas dari biji, potong-potong.
Taruh sayuran dalam mangkuk. Campur secara menyeluruh. Garam, tambahkan lada hitam.
Tutup penutupnya.
Atur mode Pemadaman selama 40-50 menit.
10 menit sebelum hidangan siap, tambahkan tomat cincang, bawang putih yang dihancurkan di bawah tekanan.
zucchini rebus dengan sayuran dalam slow cooker, hiasi dengan bumbu, sajikan.

dalam krim asam

Waktu: 30 menit.
Tujuan: makan malam.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: sedang.

Resep selanjutnya untuk memasak zucchini dalam slow cooker adalah sayuran yang direbus dalam krim asam. Hidangan yang dimasak di saus krim asam, ternyata lembut dan "halus". Proses memasak di alat listrik berbeda dengan merebus di atas kompor - produk "diproses" dari semua sisi, mereka merana seperti di oven. Selain itu, sayuran mempertahankan nutrisi maksimal.

Bahan:

krim asam - 100 g;
zucchini - 600 gram;
bawang putih - 2 siung;
minyak kedelai– 5ml;
rempah segar - secukupnya;
rempah-rempah, bumbu.

Metode memasak:

Cuci zucchini, kupas, potong-potong.
Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker. Letakkan mug sayuran berlapis-lapis, bumbui setiap lapisan dengan rempah-rempah, bumbu, olesi dengan krim asam.
Instal program Panggang. Masak hidangan selama 15 menit dengan melepas katup uap.
Kemudian zucchini perlu dibalik, letakkan katup di tempatnya dan panggang lagi selama 15 menit.
Hidangan disajikan di meja dengan bumbu cincang, bawang putih giling.

Zucchini digoreng dalam slow cooker

Waktu: 15-20 menit.
Porsi: 3-4 orang.
Kandungan kalori: 31 kkal per 100 g.
Tujuan: camilan, makan malam.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Resep sederhana dengan foto untuk memasak buah yang bermanfaat – sayuran goreng dalam multicooker. Metode ini memberikan peluang bagus untuk menghemat jumlah minyak goreng dan mempertahankan vitamin secara maksimal. Untuk hidangan, Anda dapat menyiapkan versi klasik secara terpisah sambal pedas(mayonaise + bawang putih) atau sajikan dengan salad sayuran segar (tomat, mentimun, bawang).

Bahan:

zucchini - 2 buah;
bunga matahari minyak yang dimurnikan- 15ml;
garam, merica bubuk.

Metode memasak:

Lepaskan ekor dari buah, cuci sayuran.
Kemudian potong menjadi irisan dengan ketebalan sedang, taburi dengan garam dan merica.
Mulai mode Goreng (atau Tetap Hangat).
Olesi bagian bawah multicooker dengan minyak.
Goreng irisan sampai kecoklatan di kedua sisi.

Pai dengan zucchini

Waktu: 1 jam.
Jumlah porsi: 8 orang.
Kandungan kalori: 175 kkal per 100 g.
Tujuan: sarapan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: sedang.

Berguna pai sayur- sangat lezat hidangan bergizi untuk seluruh keluarga. Kue-kue semacam itu disiapkan tidak hanya untuk makanan sehari-hari, tetapi juga sering disajikan di pesta meriah. Resepnya melibatkan penggunaan yang biasa set belanjaan, tanpa embel-embel. Hidangannya akan menjadi lembut dan indah. Pai dengan rasa krim keju menang sejak pertama kali mencicipi.

Bahan:

zucchini - 1-2 buah;
krim asam - 150 g;
telur - 2 buah;
tepung - 3 sdm. l.;
keju - 180 gram;
baking powder untuk adonan - 1 sdt;
mentega - 10 gram;
garam.

Metode memasak:

Buang kulit dari zucchini dan buang bijinya. Giling sayuran dengan parutan.
Campur massa yang dihasilkan dengan telur, krim asam, keju parut.
Untuk mengaduk secara menyeluruh. Tuang tepung terigu yang sudah diayak.
Kemudian tambahkan baking powder. Uleni adonan.
Olesi bagian bawah mangkuk dengan minyak. Masukkan adonan ke dalam, distribusikan secara merata (seperti pada foto).
Tutup tutupnya, masak dalam mode Memanggang selama 45 menit.

Zucchini rebus dengan terong dalam slow cooker

Waktu: 45 menit.
Kandungan kalori: 40 kkal per 100 g.
Tujuan: makan malam.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: sedang.

Cara lain untuk melakukannya makan malam yang lezat- Rebusan terong. Ringan tapi bergizi hidangan berair dapat disajikan sebagai suguhan independen atau sebagai lauk untuk ikan, daging. Rebusan sayuran ini tergolong rendah kalori, sehingga sangat cocok untuk terapi makanan diet, menu anak-anak(jika Anda tidak menambahkan lada hitam). Zucchini dalam slow cooker dengan yang biru diinginkan untuk disajikan panas.

Bahan:

zucchini - 400 gram;
bawang - 2 buah;
terong - 700 g;
tomat - 400 gram;
minyak - 2 sdm. l.;
rempah-rempah;
gula - sejumput kecil (opsional)

Metode memasak:

Kupas bawang, potong menjadi setengah cincin.
Panaskan minyak dalam mangkuk dengan mengatur mode Frying.
Goreng bawang sampai transparan.
Lepaskan kulit dari zucchini dan terong, potong-potong dan kirim ke bawang.
Tambahkan tomat potong dadu ke dalamnya. Taburi bahan dengan garam, gula, merica.
Nyalakan program Pemadaman selama 35 menit.

Ragout Zucchini dengan kentang

Waktu: 1 jam.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori: 55 kkal per 100 g.
Tujuan: makan siang.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Ketika ada sedikit waktu untuk memasak, tetapi Anda harus cepat membuat makan siang atau makan malam, maka rebusan dengan kentang dan zucchini akan pilihan ideal. Hidangannya hangat, enak, orang dewasa dan anak-anak akan senang mencobanya. Hal utama adalah mengikuti algoritme untuk menyiapkan rebusan sayuran: siapkan produk dengan benar, pilih program yang diinginkan. Hiasi siap makan malam sehat rempah segar.

Bahan:

kentang - 4 buah;
bawang - 1 buah;
garam, lada hitam;
zucchini - 1 buah;
peterseli segar;
minyak zaitun - 2 sdm. sendok.

Metode memasak:

Kupas kentang dan zucchini, bilas dan potong-potong.
Bebaskan bawang dari kulitnya, goreng secara terpisah dalam wajan dengan minyak zaitun.
Masukkan sayuran ke dalam mangkuk, sesuaikan rasa dengan garam dan merica.
Jalankan program Pemadaman selama 40 menit.
Taburi dengan bumbu sebelum disajikan.

casserole zucchini

Waktu : 1 jam 30 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori: 160 kkal per 100 g.
Tujuan: makan malam.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: sedang.

asli dan hidangan harum – casserole sayuran. Ini resep langkah demi langkah sederhana, tapi hasilnya istimewa. Selain sayuran, Anda membutuhkan keju varietas durum dan krim asam rendah lemak. Sebagai bahan utama casserole yang enak zucchini keluar. Terimakasih untuk penampilan, "kue" sayuran bahkan dapat menghiasi pesta yang meriah.

Bahan:

zucchini - 2 buah;
bawang - 1 buah;
krim asam - 3 sdm. l.;
tepung - 4 sdm. l.;
telur - 3 buah;
garam, lada hitam;
baking powder - 0,5 sdt;
adas segar;
mentega - 2 sdm. l.;
keju - 150 gram.

Metode memasak:

Nyalakan program Frying pada multicooker. Tambahkan mentega ke mangkuk.
Kupas bawang, potong dengan pisau, goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Kupas zucchini, buang bijinya. Parut dengan parutan.
Campurkan zucchini parut dalam satu mangkuk bawang goreng, telur kocok. Tambahkan krim asam, tepung, baking powder.
Garam, merica, tambahkan sayuran cincang.
Campur bahan dengan baik. Masukkan ke dalam mangkuk.
Taburi dengan keju parut.
Atur mode Memanggang selama 60 menit.

Ayam dengan zucchini dalam slow cooker

Waktu : 1 jam 40 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori: 52 kkal per 100 g.
Tujuan: makan malam.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: sedang.

Untuk menambah rasa kenyang pada hidangan, bisa dimasak dengan daging unggas. Sayur rebus Dengan irisan ayam adalah makan malam yang berair, menggugah selera, dan sehat yang akan menjadi tambahan yang bagus menu harian. Berkat slow cooker, produk ini menyimpan banyak vitamin, sehingga rebusan direkomendasikan bahkan untuk anak-anak. Ke sayuran empuk dengan ayam, rempah-rempah dan bumbu alami ditambahkan untuk rasa.

Bahan:

fillet - 400 gram;
kentang - 3 buah;
zucchini - 1 buah;
wortel dan bawang - 1 pc.;
sedikit minyak;
tomat - 2 buah;
rempah-rempah, bumbu.

Metode memasak:

Potong daging menjadi kubus, bawang menjadi cincin tipis.
Tuang minyak ke dalam mangkuk, goreng potongan daging dengan mode Frying atau Baking. Tambahkan bawang ke mereka, masak selama 10 menit.
Zucchini, kentang, tomat, wortel dipotong-potong berukuran sedang. Masukkan ke daging. Tambahkan bumbu, penyedap rasa.
Tuang sedikit air (setengah gelas). Masak selama 1,5 jam dengan menyalakan program Simmer.

Timun jepang isi

Waktu: 1 jam.
Porsi: 4-6 orang.
Kandungan kalori: 70 kkal per 100 g.
Tujuan: makan malam.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: sedang.

Timun jepang isi dalam slow cooker - diet dan hidangan sehat yang mudah disiapkan. Resep akan membutuhkan produk yang tersedia, yang mudah dibeli di toko mana pun (sayuran, nasi bulat, telur ayam). Disarankan untuk merebus sereal terlebih dahulu untuk mempercepat proses kuliner. Masih dibutuhkan Daging giling yang paling baik dilakukan di rumah.

Bahan:

nasi - 100 gram;
zucchini - 2 buah;
telur - 2 buah;
sayuran segar;
daging sapi cincang - 300 g;
rempah-rempah.

Metode memasak:

Bilas zucchini dengan baik, keringkan dengan handuk kertas.
Potong menjadi "cangkir", dari mana Anda harus menghapus bagian tengahnya.
Buat isian dari potongan-potongan kecil daging, nasi, telur dan sayuran cincang halus. Tambahkan bumbu. Campur produk secara menyeluruh.
Isi sayuran.
Tuang sedikit minyak ke bagian bawah mangkuk.
Masukkan cangkir isi ke dalam slow cooker.
Nyalakan mode Pemadaman selama 40 menit.

Kaviar labu

Waktu: sekitar 60 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori: 74 kkal per 100 g.
Tujuan: camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Untuk menyenangkan kerabat dengan sesuatu yang enak, Anda bisa membuat kaviar. dia hidangan yang menggugah selera nenek kami juga memasak, itu hampir di setiap pesta keluarga. Ini akan membutuhkan bahan dan waktu minimum, tetapi hasilnya harus luar biasa enak. Yang paling lembut kaviar sayuran akan menjadi camilan enak atau sebagai pelengkap hidangan utama.

Bahan:

wortel - 150 gram;
tomat - buah;
zucchini - 400 gram;
bawang - 1 buah;
air - 5 sdm. l.;
garam;
hop-suneli;
minyak sayur - 4 sdm. l.;
dill kering;
kecap (atau saos tomat) - 1 sendok teh. sebuah sendok.

Metode memasak:

Potong bawang menjadi kubus, potong wortel di parutan.
Goreng sayuran dalam slow cooker selama 7-10 menit (mode Frying atau Baking).
Zucchini, potong-potong, tambahkan ke mangkuk, kirim tomat, saus tomat, rempah-rempah ke sana.
Campur dengan baik. Masak dengan program Bubur Susu selama 40 menit.
Setelah 20 menit, campur produk, tuangkan suneli hop, tuangkan air.
Hidangan yang sudah jadi disajikan hangat atau dingin.

Hidangan dari zucchini dalam slow cooker - rahasia dan seluk-beluk memasak

Untuk mendapatkan hidangan yang enak dan harum, Anda harus mengikuti aturan tertentu. Berikut adalah beberapa tips dari koki berpengalaman:

Dianjurkan untuk "mengkoordinasikan" waktu pendinginan bahan dengan merek multicooker tertentu dan kekuatannya. Biasanya, mode Rebus atau Panggang digunakan untuk memasak.
Zucchini mengandung banyak jus, jadi jika resepnya meminta sayuran parut, cairannya harus diperas.. Jika tidak, piring dengan bubur kertas bisa berantakan dan "mengambang". Ini terutama berlaku untuk pai, casserole.