Salad lembut dengan tongkat kepiting. Salad lembut dengan stik kepiting berlapis-lapis

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: 10 menit

Salad "Lembut" dengan tongkat kepiting, tomat, telur dan keju - camilan dari daging kepiting atau menempel dengan sayuran segar yang akan menyenangkan semua orang tanpa kecuali. Ideal untuk mengisi bahan bakar hidangan seperti itu. Salad ini bisa dimasak atau dimasukkan ke dalam menu harian, karena memasak hidangan itu menyenangkan - dengan cepat dan mudah!
Bahan-bahan ini membuat 4 porsi.

Bahan:

- tongkat kepiting - 350 g;
- telur ayam rebus - 4 pcs.;
- tomat - 120 g;
- paprika merah - 90 g;
- keju krim keras - 70 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- mayones - 150 g;
- peterseli keriting.

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Hidangan ini terlihat cantik dalam mangkuk salad kaca transparan atau di atas daun. salad hijau. Saya memasak berlapis-lapis dalam mangkuk salad bening yang tinggi.
Jadi, kami memotong tongkat kepiting menjadi irisan bulat tipis, tuangkan di bagian bawah wadah.

Potong tomat merah matang menjadi dua bagian, potong segel di dekat batang. Kami memotong pulp menjadi kubus kecil, dimasukkan ke dalam mangkuk salad, taburi dengan sedikit garam halus.

Padat krim keju gosokkan pada parutan kasar, oleskan pada tomat, distribusikan secara merata.

Kami membersihkan paprika merah dari biji, bilas di bawah keran. Potong pulp menjadi kubus kecil, tuangkan di atas lapisan keju.

Campur mayones dengan siung bawang putih melewati pers bawang putih. Kami memasukkan setengah dari mayones ke dalam mangkuk salad.

Rebus telur ayam rebus, dinginkan, kupas, cincang halus dan tuangkan di atas lapisan mayones.

Oleskan sisa mayones pada telur, hiasi piring dengan berita peterseli keriting.

Kami segera menyajikan hidangan di atas meja. Harus diingat bahwa salad dengan sayuran segar harus disiapkan segera sebelum disajikan. Di bawah pengaruh garam, jus dilepaskan dari tomat dan paprika, jika disiapkan terlebih dahulu, maka genangan jus sayuran yang tidak enak dipandang mata.
Saladnya ternyata ringan, terlihat elegan dan meriah, hanya perlu beberapa menit untuk menyiapkannya. memasak Makanan enak dengan cepat dan dengan senang hati!
Silakan dinikmati makanannya.

Coba lagi

Salad "Lembut" dengan stik kepiting tidak hanya bisa disantap pada hari libur, hidangan ini cukup cocok untuk masakan sehari-hari. Menghias salad dapat dengan mudah dibuat suasana meriah sekarang juga.

Bahan utamanya adalah daging kepiting atau stik. Digunakan secara tradisional Keju keras, telur dan mayonaise. Komponen lain membantu mendiversifikasi hidangan dan memberikan kualitas rasa baru. Aturan utama hidangan adalah presentasi produk berlapis-lapis.

Meskipun daging kepiting dianggap sebagai aliran sesat hidangan Jepang, tapi mereka rendah kalori dan rasa yang luar biasa tidak mengesampingkan spesialis kuliner Rusia. Sangat penting untuk memilih stik kepiting untuk salad. Kualitas tinggi agar tidak merusak masakan. Komponen utama tongkat harus surimi.

Koki dan koki paling eksperimental telah belajar cara memasak stik kepiting di rumah. Meskipun mahal, produknya akan alami dan dimasak sendiri, yang bahkan lebih dihargai.

Cara memasak salad "lembut" dengan tongkat kepiting - 16 varietas

Salad "Lembut" dengan tongkat kepiting - persiapan klasik

Resep ini sangat sederhana sehingga penting untuk hanya memiliki semua produk dan Anda dapat mulai bekerja. Satu-satunya adalah menunggu sampai telur dan wortel matang. Tetapi selama waktu ini dimungkinkan untuk memproses produk lain dan waktu yang dihabiskan tidak terlihat.

Bahan:

1 bungkus tongkat kepiting (240 g),
100 gr keju keras,
3 telur,
2 wortel sedang
4 sdm. l. mayones,
Garam dan bumbu secukupnya.

Memasak:

Rebus telur dan wortel.

Tongkat kepiting selama setengah jam dimasukkan freezer agar lebih mudah untuk digiling nantinya. Ambil parutan sedang dan parut. Sebarkan secara merata di atas mangkuk salad dan olesi dengan mayones.

Letakkan lapisan berikutnya dari juga keju parut dan sajikan dengan mayones.

Siapkan wortel, kupas dan potong di parutan sedang. Oleskan mayones di atas wortel.

Telur dikupas, kemudian kuning dan putihnya disortir. Parut bahan terakhir dan taruh di lapisan lain dan rendam dengan saus dingin.

Salad "Lembut" dengan tongkat kepiting dan mentimun

Mentimun dalam hidangan ini memberikan kesegaran dan sekaligus melengkapi kelembutan hidangan.

Bahan:

200 gr stik kepiting,
1 mentimun hijau segar sedang
100 gr keju keras,
2 butir telur rebus,
bohlam kecil,
Garam secukupnya
Sebanyak mayones yang dibutuhkan salad.

Memasak:

Kupas bawang dan potong dadu kecil - ini akan menjadi lapisan pertama salad. Pastikan untuk menghamili mayones di antara lapisan.

Bola kedua adalah mentimun. Penting untuk memilih sayuran tanpa rasa pahit, jika tidak, Anda harus memotong kulitnya. Parut mentimun di parutan sedang.

Rebus telur terlebih dahulu. Lepaskan cangkang dan parut. Jika diinginkan, semua produk dapat dibagi menjadi dua bagian dan membuat "lantai 2" juga digandakan berlapis-lapis.

Parut keju keras di bagian paling atas, tidak perlu diolesi mayones. Anda dapat menghias mentimun dengan membuat patung-patung, serpentine atau elemen dekoratif lainnya. Hijau digunakan jika diinginkan.

Untuk menghilangkan kepahitan bawang, harus dituangkan dengan air mendidih setelah dipotong.

Salad "Lembut" dengan tongkat kepiting dan apel hijau

Rasa utama akan tergantung pada pilihan apel, atau lebih tepatnya varietasnya. Dianjurkan untuk memberikan preferensi pada varietas manis dan asam. Terbaik dari semua Simirenko atau Antonovka.

Bahan:

4 telur ayam,
100 gr daging kepiting,
1 keju yang diawetkan OKE,
50 gram mentega,
bohlam sedang,
Satu apel hijau,
Rempah-rempah, garam dan rempah-rempah secukupnya.

Memasak:

Mentega dan keju bisa dimasukkan ke dalam freezer agar membeku dengan baik, maka akan lebih mudah untuk memarutnya. Selada dibuat berlapis-lapis. Di atas setiap lapisan Anda perlu membuat jaring mayones.

Rebus telur, kupas dan pisahkan proteinnya, mereka akan dibutuhkan untuk lapisan pertama. Parut mereka di parutan kasar dan tambahkan sedikit garam.

Kupas bawang, potong dadu dan masukkan salad.

Tongkat kepiting dipotong menjadi setengah cincin dan menghias lapisan berikutnya.

Parut apel di parutan halus dan pindahkan ke salad dengan sendok.

Hiasi dengan kuning telur cincang dan rempah-rempah. Dimungkinkan baik di atas maupun di samping salad.

Salad "Lembut" dengan stik kepiting, ayam, dan nanas

Ini adalah salah satu resep salad yang paling memuaskan. Ini karena termasuk 2 jenis daging, keju dan telur, yang bagus untuk menghilangkan nafsu makan.

Bahan:

100 - 200 gr dada ayam,
1 bungkus tongkat kepiting,
4 telur,
1 bank nanas kalengan,
150 gr keju keras,
Mayonaise dan garam secukupnya.

Memasak:

mendidihkan dada ayam dan telur. Potong daging menjadi potongan tipis dan kirim ke mangkuk salad.

Daging kepiting dipotong-potong dan diletakkan di atas ayam, setelah itu semuanya diolesi dengan mayones.

Kupas telur rebus dari cangkangnya dan juga potong-potong. Ini akan menjadi lapisan ketiga selada yang perlu direndam dalam mayones.

Lebih baik mengambil nanas dalam bentuk cincin, karena lebih mudah dipotong-potong. Tinggalkan beberapa potong untuk dekorasi. Tuang di atas telur dan tuangkan sirup di atasnya. nanas kalengan sehingga hidangan lebih juicy dan lebih cepat direndam.

Hiasi salad dengan keju parut dan taburi dengan sisa nanas. Dinginkan selama beberapa jam.

Salad tidak perlu diasinkan, tetapi pastikan untuk menambahkan garam saat merebus dada, jika tidak, Anda akan mendapatkan hidangan yang hambar. Daging akan memenuhi salad dengan aroma dan rasa yang unik.

Salad "Lembut" dengan stik kepiting dan kacang

Kacang kenari menambah rasa unik pada salad. Hidangan ini cocok untuk gourmets sejati.

Bahan:

240 gram stik kepiting,
150 gr keju keras,
5 butir telur rebus
Segenggam kacang apa saja
Mayonaise sesuai selera
Hijau sesuka hati dan rasa.

Memasak:

Awalnya, cincang halus tongkat kepiting. Bentuk lapisan pertama piring dan rendam dengan mayones.

Kupas telur dan parut melalui parutan kasar. Oleskan dengan indah pada kepiting dan olesi semuanya dengan saus dingin.

Parut keju keras dan taburkan di atas salad. Lumasi dengan mayones.

Anda dapat mengambil kacang apa pun yang lebih Anda sukai, tetapi kacang kenari lebih baik. Mereka digunakan untuk dekorasi. Karena itu, Anda dapat meletakkan setengahnya, dicincang halus atau dengan cara lain. Itu juga dihiasi dengan tanaman hijau jika diinginkan.

Salad "Lembut" dengan stik kepiting dan plum

Plum kering memenuhi salad dengan kecanggihan dan rasa yang tak tertandingi. Kecepatan memasak akan mengejutkan setiap ibu rumah tangga, dan hasilnya akan memuaskan yang paling menuntut.

Bahan:

1 bungkus daging kepiting atau stik
4 butir telur ayam rebus,
170g tv keju,
100 gram tanpa buah plum,
Mayones dan rempah-rempah secukupnya
sekelompok peterseli,
Setengah kaleng zaitun.

Memasak:

Parut kepiting di parutan kasar, dibagi menjadi 2 bagian dan masukkan bagian pertama ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan olesi dengan mayones.

Kupas telur dan juga parut dan taruh di atas kepiting, olesi dengan saus mayonaise.

Cuci plum dengan air mendidih, bilas dan potong menjadi potongan-potongan atau irisan. Taruh keju dan buat impregnasi.

Kemudian parutan keju keras akan mengikuti, itu juga diolesi dengan mayones.

Letakkan sisa tongkat kepiting dengan erat.

Taruh di tempat yang dingin selama 2 jam. Bisa dipotong seperti kue.

Untuk memberi bentuk yang bagus piring, lebih baik menggunakan lingkaran khusus, yang dihilangkan setelah membentuk salad. Nyaman karena Anda tidak perlu menggunakan mangkuk salad, dan sajikan hidangan di atas piring cantik seperti kue.

Salad "Lembut" dengan stik kepiting dan jagung

Ini adalah salad yang mudah dibuat dan interpretasi untuk semua orang. selada terkenal"Kepiting" atau kiriman asli hidangan ini.

Bahan:

320 gr stik kepiting,
1 toples Jagung Kaleng,
5 butir telur rebus
1 bungkus mayonaise
Sekelompok sayuran.

Memasak:

Rebus telur terlebih dahulu. Biarkan mereka menjadi dingin.

Lapisan pertama salad harus dimulai dari stik kepiting yang dipotong menjadi setengah cincin. Mereka harus diletakkan dengan erat di atas piring dan membuat jaring mayones.

Pada lapisan ketiga, Anda perlu mengupas telur dan memotongnya dengan garpu. Rendam juga dengan mayones.

Cincang halus sayuran dan hiasi salad dengannya. Anda bisa menghiasnya dengan setangkai peterseli atau adas, dan taburi sedikit jagung di atasnya.

Salad "Lembut" dengan tongkat kepiting di musim gugur

Selalu ada banyak di musim gugur sayuran yang berbeda, jadi menyiapkan hidangan seperti itu tidak sulit. Selain mudah disiapkan, resep ini juga mengandung vitamin.

Bahan:

2 telur,
200 gr daging kepiting,
100 gr keju keras,
Ukuran sedang paprika,
tomat kecil,
2 siung bawang putih,
1 bungkus mayonaise
Lada dan garam secukupnya.

Memasak:

Rebus telur dan cincang halus.

Mencairkan daging kepiting dan dipotong menjadi kubus.

Siapkan sayuran, cuci bersih, buang bijinya. Potong semuanya menjadi kubus. Biarkan tomat secara terpisah di papan untuk mengeluarkan jus.

Siapkan saus bawang putih secara terpisah. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupas bawang putih dan memerasnya menjadi mayones. Tuang bumbu. Giling semuanya hingga massa homogen.

Parut keju di parutan besar.

Sekarang letakkan paprika dan tomat di bagian paling bawah, olesi semuanya dengan saus. Lapisan selanjutnya adalah stik kepiting, rendam kembali. Selanjutnya bertelur mayones bawang putih. Anda awalnya dapat mengeluarkan protein, dan setelah kuning telur, itu akan terlihat lebih baik secara visual. Taburi semuanya dengan keju.

Salad segera siap untuk dikonsumsi.

Untuk mengupas telur dengan cepat dan mudah, didihkan, segera buat api kecil dan masak selama 7 menit. Kemudian tiriskan airnya dan isi dengan air dingin. Dan untuk mencairkan kepiting dengan cepat, cukup dengan menurunkan bungkusnya menjadi air panas.

Salad "Lembut" dengan stik kepiting dan champignon

Dengan salad ini, Anda dapat dengan mudah memiliki camilan dan juga dengan mudah mendapatkan cukup. Dan produk yang membuat hidangan selalu ada di dapur dan di tangan.

Bahan:

1 bungkus mayonaise
240 gram stik kepiting,
4 tomat kecil atau 6 tomat ceri
200 gr keju keras,
Garam secukupnya
Hijau dan zaitun opsional
6 champignon besar.

Memasak:

Awalnya, bilas jamur di bawah air dingin yang mengalir, kupas dan potong halus. Panaskan wajan dan goreng jamur, beri sedikit garam. Kemudian biarkan mereka dingin.

Tongkat kepiting dipotong menjadi irisan. Dan letakkan di bagian bawah piring. Campur dengan mayones. Setelah meletakkan jamur dan menghamili lagi dengan saus dingin.

Potong tomat menjadi irisan tipis. Dan lay out lapisan ketiga. Oleskan dengan mayonaise.

Lapisan terakhir terbuat dari keju keras, itu harus diparut di parutan halus. Impregnasi tidak diperlukan.

Anda dapat menghias salad dengan setangkai dill atau peterseli, serta zaitun. Salad siap disajikan.

Saat menggoreng jamur, Anda tidak perlu menambahkan minyak sayur atau lemak, karena mereka sendiri melepaskan jus dan merana dalam cairan mereka sendiri. Jika perlu, gunakan saja jumlah minimal minyak.

Salad "Lembut" dengan stik kepiting dan crouton

Resep ini menggabungkan kelembutan dan kerenyahan. Kerupuk bisa disiapkan di rumah, atau bisa dibeli di selera yang berbeda dan kemudian hidangan akan terasa berbeda setiap saat. Cocok untuk masakan sehari-hari.

Bahan:

tomat kecil,
240 gr daging kepiting,
300 gram keju keras,
200 gr kerupuk,
1 kaleng jagung kalengan
3 siung bawang putih kecil,
Jus dari setengah lemon
Mayonaise sesuai selera
Peterseli sesuai keinginan

Memasak:

Daging kepiting dan tomat harus dipotong dadu. Dan tiriskan cairan dari jagung.

Parut keju di parutan halus.

Peras bawang putih ke dalam mayones, dan tuangkan jus lemon. Campur semuanya sampai konsistensi homogen. Saus sudah siap.

Lapisan terakhir adalah kerupuk, seperti hiasan, jadi tidak perlu diresapi. Anda juga bisa menghias dengan setangkai dill.

Salad "Lembut" dengan stik kepiting dan keju leleh

Ini adalah keju olahan yang akan memberi lebih banyak kelembutan pada salad daripada varietas keras. Setiap anggota keluarga akan menyukai resep ini.

Bahan:

150 gram stik kepiting,
100 gr keju leleh
2 telur setengah matang,
1 apel kecil,
1 bawang bombay
6-8 seni. l. mayones,
100 ml air
Sejumput garam dan gula
1 st. l. cuka atau jus lemon.

Memasak:

Pertama, kupas bawang bombay dan cincang halus. Selanjutnya, tuangkan ke dalam mangkuk kecil dan marinate. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan garam, cuka, gula dan air mendidih. Campur semuanya dan biarkan selama 15 menit. Dengan demikian, semua kepahitan akan keluar dari bawang.

Pertama, Anda perlu membekukan keju olahan, maka akan lebih mudah untuk memarutnya. Gunakan parutan besar. Dan taruh di piring.

Parut stik kepiting dan bagi menjadi 4 bagian.

Tiriskan bumbunya dari bawang, lalu taruh di atas keju. Letakkan 4 bagian stik kepiting di atasnya dan rendam dengan mayonaise.

Kupas apel dari kulit dan bijinya dan parut juga di parutan kasar. Hal utama adalah menggunakan parutan satu ukuran untuk semua produk. Masukkan salad dan olesi dengan mayones.

Di muka, Anda perlu merebus telur, kupas dan parut. Letakkan bagian lain dari tongkat kepiting, dan setelah telur dan rendam atau buat jala.

Dari sisa tongkat kepiting, buat bubuk di atas salad, lebih disukai dari semua sisi.

Salad "Lembut" dengan stik kepiting dan ham

Hidangan ini sangat cocok untuk meja pesta. Lagi pula, setiap kali Anda dapat mengejutkan tamu dengan cara baru.

Bahan:

100 gr daging kepiting,
250 gram daging sapi
1 kaleng jagung
3 btr telur ayam,
1 mentimun besar
50 gr mayonaise,
Garam secukupnya.

Memasak:

Awalnya, rebus telur, cuci sayuran di bawah air mengalir dan tiriskan air dari jagung.

Potong dadu ham dan mentimun. Lapisan pertama terdiri dari ham dengan mayones, lalu taruh jagung dan juga rendam, dan kemudian mentimun.

Siapkan telur, potong dan kirim ke salad.

Potong daging kepiting menjadi irisan dan taruh di atas telur. Lumasi dengan mayones atau buat jaring. Hiasi dengan tangkai peterseli dan irisan ham. Anda dapat menyajikan hidangan langsung ke meja.

Salad "Lembut" dengan tongkat kepiting dan rumput laut

Jadi kombinasi yang tidak biasa bahan akan memberikan hidangan rasa yang tidak biasa. Di samping itu, makanan laut kaya akan bahan yang bermanfaat tidak ditemukan di produk lain. Karena itu, salad seperti itu enak dan sehat.

Bahan:

1 bungkus daging kepiting,
1b. rumput laut kalengan,
3 butir telur ayam,
Mayones.

Memasak:

Rebus telur, tunggu sampai dingin dan potong dadu.

Siapkan daging kepiting, potong juga dadu.

Membuka kubis kalengan dan jagung, saring. Cincang halus laminaria.

Sekarang Anda bisa membentuk salad berlapis-lapis. Setiap lapisan harus direndam dengan mayones. Letakkan tongkat kepiting, lalu rumput laut, jagung, telur, dan diinginkan untuk menggandakan setiap lapisan, tetapi yang terakhir adalah tongkat kepiting.

Kirim hidangan ke lemari es dan biarkan meresap setidaknya selama satu jam. Jika diinginkan, sebelum disajikan, salad dapat dicampur dan didekorasi sesuai kebijaksanaan Anda.

Salad "Lembut" dengan tongkat kepiting dan kubis Cina

Kubis Beijing jauh lebih lembut daripada kol putih, jadi hidangannya akan berubah dengan rasa yang lembut, yang dilengkapi dengan stik kepiting. Sisa bahan akan selalu ada di dapur. Salad ini disiapkan dengan sangat cepat.

Bahan:

4 butir telur ayam,
200 gr daging kepiting,
1 bawang bombay sedang
beijing kecil,
wortel berukuran sedang,
Garam secukupnya
Hijau sesuai keinginan
Sebungkus mayonaise.

Memasak:

Cincang halus kol Cina. Taruh di mangkuk salad.

Cincang halus tongkat kepiting. Tambahkan ke bahan sebelumnya.

Potong bawang dan tambahkan ke salad.

Rebus telur, dinginkan, potong dadu. Dan juga kirim ke piring.

Garam semuanya, tambahkan mayones, campur.

Beri salad formulir yang diperlukan dan lumuri dengan hati-hati dengan mayones. Atas dengan wortel. Dari situ Anda dapat memotong bintang, mawar, atau figur lainnya. Daun selada dapat digunakan sebagai bahan dasar salad.

Salad tidak perlu dicampur. Itu dapat diletakkan berlapis-lapis, dalam urutan yang ditunjukkan, merendam semuanya dengan mayones. Tetapi setelah salad, biarkan meregang, sehingga menjadi lebih empuk dan berair.

Salad "Lembut" dengan stik kepiting dan nasi

Ini adalah cara memasak yang paling mudah dan paling menonjolkan rasa daging kepiting. Tugas utamanya adalah merebus nasi. Tapi enak banget lain waktu Anda harus membuat batch ganda.

Bahan:

240 gram kepiting,
5 segelas air,
3 butir telur ayam,
200 gr nasi matang
3 bawang kecil
Garam secukupnya
Mayonaise untuk rendaman.

Memasak:

Kupas bawang, cincang halus. Rebus 1 gelas air di atas kompor. Tempatkan bawang dalam saringan dan turunkan ke dalam air mendidih. Hapus setelah beberapa detik dan dinginkan. Letakkan lapisan pertama.

Rebus nasi dalam air asin. Ini akan menjadi lapisan kedua, harus ditata dengan hati-hati dan tipis, lalu diolesi dengan mayones.

Tongkat kepiting dipotong menjadi potongan tipis. Taruh di piring dan juga rendam.

Rebus telur, kupas dan cincang halus. Taburkan salad. Dianjurkan untuk memisahkan telur menjadi kuning dan putih. Pertama-tama taruh proteinnya, dan setelah kuningnya. Lumasi semuanya dengan mayones dan bentuk.

Salad "Lembut" dengan stik kepiting dan kacang hijau

Untuk menyiapkan hidangan ini, sangat penting untuk memilih kacang polong kalengan yang tepat. Itu harus lembut dan meleleh di mulut Anda, dari kacang polong inilah hidangan lembut yang luar biasa akan dihasilkan.

Bahan:

100 gr daging kepiting,
mentimun kecil,
sekelompok hijau,
Pasangan daun-daun selada,
2 sdm. l. kacang hijau kalengan
Bola lampu sedang.

Memasak:

Cincang halus daging kepiting.

Cuci mentimun, potong dadu.

Kupas bawang bombay, cincang halus.

Cincang halus semua sayuran. Anda dapat meninggalkan beberapa cabang untuk dekorasi.

Letakkan semuanya berlapis-lapis, rendam dengan mayones.

Buka kacang polong, pilih 2 sdm. sendok dan saring airnya. Oleskan secara merata di atas salad.

Biarkan selama satu jam untuk mengintensifkan rasa.

Opsional, aduk salad sebelum disajikan, atau biarkan terkelupas.

Resep langkah demi langkah untuk membuat salad "Lembut" dengan stik kepiting, apel, nanas, dan keju dadih

2018-02-05 Rida Khasanova

Nilai
resep

3886

Waktu
(menit)

porsi
(rakyat)

Dalam 100 gram makanan siap saji

9 gram

17 gram

karbohidrat

5 gram

212 kkal.

Opsi 1: Resep klasik untuk salad Kelembutan dengan tongkat kepiting dan wortel

Salad ini dinamai demikian untuk rasa lembut. Ini juga menarik perhatian pecinta makanan pembuka dingin. Tekstur beludru diperoleh selama memasak - semuanya bahan-bahan yang diperlukan cincang sangat halus atau digiling di parutan. Semua persiapan salad lembut terdiri dari pra-memasak beberapa produk, potongan dan kombinasinya - berlapis-lapis atau campuran dalam mangkuk biasa. Salad apa pun bisa dibuat begitu lembut jika diinginkan, mengikuti aturan pemotongan halus.

Bahan:

160 gram tongkat kepiting;
dua telur;
50 g keju keras;
3 seni. l. saus "Mayonnaise";
satu wortel;
dua biji kenari;
beberapa tangkai peterseli;
sejumput garam dan rempah-rempah.

Resep langkah demi langkah untuk salad Kelembutan dengan stik kepiting

Rebus telur dengan keras. Tempatkan telur dingin dalam air dingin untuk merebus, dan telur hangat dalam air panas. Jadi mereka tidak retak, dan proteinnya tidak bocor. Kemudian dinginkan dan kupas telurnya.

Masukkan wortel ke dalam air panas hingga mendidih. Untuk memasak wortel lebih cepat, kupas dan potong-potong, dan gunakan sedikit air. Jadi waktu memasak akan berkurang, dan banyak vitamin dan elemen pelacak dari tanaman akar tidak akan masuk ke dalam kaldu.

Bilas peterseli di bawah keran dan letakkan di atas handuk.

DARI kenari akan harus pindah. Jika sudah dikupas, masukkan biji ke dalam wajan kering dan goreng sampai bau khas dan warna. Kemudian taruh di piring dan saat kernel mendingin, kupas dari kulit gelapnya dengan tangan. Masukkan kacang putih ke dalam blender atau mortar dan giling menjadi struktur yang rapuh.

Giling setiap makanan secara terpisah di atas piring atau mangkuk. Tongkat kepiting, keju, telur (protein dan kuning telur terpisah), wortel, peterseli.

Untuk saus "Mayonnaise" campur dengan kacang, sedikit garam dan rempah-rempah.

Letakkan di piring saji datar cincin kuliner atau kecil bentuk lingkaran untuk memanggang. Untuk kenyamanan, formulir dapat dibungkus cling film. Letakkan produk salad berlapis-lapis, masing-masing diolesi dengan saus - tongkat kepiting, wortel, putih telur, keju, kuning telur, sayuran hijau. Keluarkan formulir dengan hati-hati dari salad yang sudah jadi.

Daftar bahan untuk 2 porsi. Jika Anda membutuhkan lebih banyak makanan pembuka, cukup kalikan jumlah setiap item dengan jumlah tamu. Artinya, 4 porsi akan membutuhkan 320 g stik kepiting.

Opsi 2: Resep cepat untuk salad Kelembutan dengan stik kepiting

dengan salad buru-buru tidak perlu dipusingkan dalam waktu yang lama - siapkan semua bahan, potong-potong dan campurkan dalam satu wadah. Cepat makanan pembuka dingin Siap untuk makan siang, makan malam, atau mengejutkan tamu!

Bahan:

160-170 g stik kepiting (satu bungkus);
3-4 st. l. jagung (kalengan);
tiga st. l. sereal beras (butir bulat);
35 g bawang putih (atau lainnya tidak pahit);
empat telur puyuh;
krim asam kental untuk saus;
garam secukupnya.

Cara cepat memasak salad "Kelembutan" dengan tongkat kepiting

Rebus telur puyuh - tidak lebih dari 3-4 menit setelah air mendidih.

Rebus nasi dalam mangkuk kecil berenamel. Kacang bulat masak lebih cepat - bilas kacang lunak air dingin.

Bebaskan tongkat kepiting dari kemasannya, dan keluarkan jagung dari toples. busur putih bersihkan dan bilas.

Sekarang potong dengan pisau meja telur yang lebih kecil, tongkat kepiting dan bawang manis. Taruh semuanya dalam satu mangkuk. Tambahkan nasi, jagung, krim asam dan sedikit garam. Aduk dan salad siap!

Produk yang sama dapat digunakan untuk membuat sandwich panas. Pukul salad yang dihasilkan dalam blender dan sebarkan massa ini menjadi beberapa bagian roti gandum. Taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit.

Opsi 3: Salad "Lembut" dengan stik kepiting dan apel

Resep ini beda saus asli Masakan rumah. Ini termasuk krim asam, keju, wijen, dan sayuran hijau. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan bumbu ke saus atau mengasamkan dengan beberapa cranberry.

Bahan:

sebungkus tongkat kepiting;
200 gram kentang;
satu apel kecil;
untuk mencicipi garam;
tiga st. l. krim asam;
50 g keju olahan;
2-3 buah. cranberry (opsional)
beberapa sendok biji wijen;
sekelompok rempah segar.

Cara memasak

Rebus kentang di kulitnya, untuk lebih banyak hasil cepat gunakan pressure cooker atau fungsi multicooker khusus. Pindahkan umbi ke piring pendingin. Kemudian bersihkan.

Siapkan sausnya. Cuci dan keringkan sayuran hijau. Benamkan daun, krim asam, dan keju leleh dalam blender. Tambahkan 2-3 cranberry lagi jika diinginkan. Pukul-pukul sampai halus. Tambahkan biji wijen dan garam. Jika diinginkan, bijinya dapat dipanggang terlebih dahulu dalam wajan kering sampai berwarna cokelat keemasan, tetapi ini tidak perlu.

Apel pilih yang manis atau asam sesuai selera. Bersihkan dan parut. Potong juga kentang dan stik kepiting.

Lapisi mangkuk yang dalam dengan cling film di lapisan tebal. Letakkan produk di dalamnya berlapis-lapis - tongkat kepiting, saus, apel, saus, kentang. Balikkan mangkuk ke piring datar dan angkat mangkuk dengan hati-hati. Salad akan tetap ada di piring. Lepaskan film, dan olesi permukaan salad dengan sisa saus. Sajikan segera ke meja atau simpan di lemari es selama beberapa menit.

Salad ini menarik dengan sausnya, dan hanya ada tiga bahannya sendiri - tongkat kepiting, kentang, dan apel. Jika diinginkan, daftar ini dapat diperluas dan hidangan beragam. Komponen tambahan seperti itu cocok - makanan laut rebus, acar atau wortel dalam bahasa Korea. Dan sebuah apel dapat sepenuhnya diganti dengan kiwi. Jadi, melengkapi dan mengganti produk di hidangan klasik, koki sejati membuat resep penulis yang unik.

Opsi 4: Salad "Lembut" dengan stik kepiting dan nanas

Untuk menyiapkan salad yang lembut, bekali diri Anda dengan pisau meja dan pisau yang kuat talenan. Giling bahan - konsistensi camilan akan menjadi halus. Hidangan dapat ditawarkan sebagai camilan untuk anak (berusia 2 tahun ke atas), tetapi alih-alih saus saus, ambil krim asam.

Bahan:

150 gram tongkat kepiting;
150 g nanas (segar atau kalengan);
dua st. l. sereal beras kering;
50 gram keju;
untuk saus saus "Mayonnaise";
untuk menghias bumbu pedas segar.

Resep langkah demi langkah

Rebus beras sampai empuk, bilas dengan air dingin dan biarkan airnya mengalir.

Kupas nanas segar, dan cukup keluarkan nanas kalengan dari stoples.

Potong tongkat kepiting, nanas, dan keju dengan pisau. Untuk yang terakhir, Anda bisa mengambil parutan.

Masukkan makanan ke dalam mangkuk dan tambahkan nasi. Bumbui dengan saus. Hiasi dengan rempah segar.

Salad cepat dan mudah ini pasti akan menyenangkan tamu Anda. Dan pilih keju untuk resep sesuai selera Anda - keju lunak, keju cottage atau keras.

Opsi 5: Salad "Lembut" dengan tongkat kepiting dan cuka

Cuka dalam resep digunakan secara opsional - untuk acar bawang. Tetapi seluruh salad dengan setetes asam malat atau tartarat menjadi sedikit lebih aromatik.

Bahan:

tiga st. l. Nasi
1/3 kepala bawang;
sesendok cuka sari apel (atau anggur);
6-7 buah. tongkat kepiting;
40 gram keju dadih;
dua telur;
garam;
saus mayonaise.

Cara memasak

Rebus telur terlebih dahulu dan nasi secara terpisah. Pisahkan putih telur dari kuningnya setelah dikupas. Bilas bubur jagung agar butiran di piring tidak saling menempel.

Kupas dan cincang halus bawang - rendam dengan cuka sari apel. Biarkan selama 5-7 menit. Jika diinginkan, cuka dapat diganti dengan anggur putih meja.

Potong tongkat kepiting menjadi kubus yang lebih kecil, juga Pondok keju dan putih telur. Parut kuningnya - mereka akan pergi untuk menghias hidangan.

Tempatkan makanan berlapis-lapis di atas piring. Sikat mereka dengan saus dan bumbui dengan garam jika perlu. Lapisan bergantian - nasi, stik kepiting, protein, bawang, keju. Taburi semuanya dengan kuning telur.

Strukturnya ringan, cepat disiapkan, dan bahannya murah, salad "Lembut" cocok untuk sering digunakan. Namun perlu diingat bahwa disarankan untuk makan salad dengan saus hanya selama 12 jam pertama. Jika Anda memutuskan untuk memasaknya terlebih dahulu, jangan langsung mencampur potongannya dan jangan membumbui.

Silakan dinikmati makanannya!

Salad "Lembut" dengan stik kepiting dan keju sepenuhnya sesuai dengan namanya. Ternyata sangat lembut dan harmonis. Tidak ada komponen di dalamnya yang secara mencolok tersingkir dari komposisi rasa keseluruhan.

Penting untuk membeli produk berkualitas untuk salad: stik kepiting harus berair, dan keju harus tinggi lemak. Maka hidangannya akan menjadi lebih enak dan kaya.

Salad "halus", jika diinginkan, dapat divariasikan dengan bahan lain - tomat, jagung, kerupuk, dll. Itu semua tergantung pada preferensi juru masak.

Hidangannya mungkin juga memiliki bentuk bervariasi: lay out di lapisan atau campuran. Karena salad tidak memiliki aturan memasak yang ketat, Anda dapat menghidupkan imajinasi Anda dan membuat versi unik Anda sendiri.

Jika Anda menaburkan stik kepiting terlebih dahulu jus lemon mereka akan jauh lebih enak.

Cara memasak salad lembut dengan tongkat kepiting dan keju - 15 varietas

Salad "Lembut" dengan stik kepiting dan keju keras

Versi klasik dari hidangan. Ini hanya mencakup komponen dasar.

Bahan:

Tongkat kepiting - 300 g
Mayones - 3 sdm
Wortel rebus - 1 pc.
Keju varietas durum- 150 gram
Telur - 2 pcs
Mentimun - 1 buah.

Memasak:

Selada diletakkan berlapis-lapis:

1 - tongkat kepiting, potong dadu;

2 - mentimun jerami;

3 - telur di parutan halus;

4 - wortel di parutan halus;

5 - keju, parut di parutan halus.

Desain kuliner secara bertahap diolesi dengan mayones.

Hiasi dengan tanaman hijau dan delima.

Agar lebih mudah mengumpulkan salad, Anda bisa menggunakan cincin saji khusus.

Salad "halus" dengan stik kepiting, keju, dan jeruk

Buah jeruk berhasil menekankan tongkat kepiting, membuatnya lebih segar dan lebih ekspresif.

Bahan:

Tongkat kepiting - 200 g
Keju - 100 gram
Jeruk - 1 buah.
Jagung - 1 kaleng
mayones

Memasak:

Tongkat kepiting dipotong menjadi kubus dan taburi sedikit jus jeruk. Potong keju juga menjadi kubus. Kupas dan potong jeruk dengan cara yang sama.

Campur semuanya dan tuangkan jagung ke dalam salad. Isi dengan mayonaise.

Salad "Lembut" dengan stik kepiting, keju, dan apel

Versi salad ini sedikit dimodifikasi. Ini juga termasuk sebuah apel. Buah ini cocok dengan bahan masakan dan membawa kesegaran.

Bahan:

Tongkat kepiting - 300 g
Telur - 5 pcs
Keju - 50 gram
apel - 1 buah.
Mentega - 30 g
mayones

Memasak:

Pisahkan putih dari kuningnya. Tongkat kepiting dipotong kecil-kecil. Parut apel dan putihnya di parutan kasar. Salad terdiri dari lapisan:

1. Putih telur.

3. Mentega, parut di parutan kasar.

4. Tongkat kepiting.

5. Apel.

6. Kuning telur, parut di parutan halus.

Sebarkan setiap lapisan dengan jaring mayones tipis.

Jika mayones mesh tidak dapat dibuat tipis, Anda dapat memasukkan beberapa sendok makan mayones ke dalam kantong plastik dan memotong ujungnya.

Salah satu variasi musim panas salad ini. Paling baik dilakukan di musim tomat segar dan merica.

Bahan:

Tongkat kepiting - 200 g
Keju - 150 gram
Tomat - 1 buah.
Lada - 1 buah.
Telur - 2 pcs
mayones

Memasak:

Potong dadu tomat dan merica. Parut telur dan keju di parutan kasar. Tambahkan mayones, garam dan aduk.

Salad "Lembut" dengan stik kepiting, keju leleh, dan apel

Dalam salad ini, keju keras bisa diganti dengan keju olahan. Rasanya akan sedikit berubah, tetapi tidak akan mengubah rasanya secara drastis.

Bahan:

Telur - 3 pcs
Keju yang diawetkan- 1 PC
Tongkat kepiting - 100 g
apel - 1 buah.
mayones

Memasak:

Pisahkan kuning dan putihnya satu sama lain. Tupai dipotong halus dan meletakkan lapisan pertama. Lumasi dengan mayones. Kemudian keju dioleskan di atasnya dan lapisannya juga dibumbui dengan mayonaise. Kemudian datanglah tongkat kepiting cincang juga dengan mayones.

Apel adalah lapisan berikutnya. Tidak perlu dilumasi dengan mayones. Taburi salad dengan kuning telur cincang.

Salad "halus" dengan stik kepiting, keju, dan kol Cina

Hidangan ini akan sangat cocok dengan kerangka perjamuan meriah dan menu sehari-hari.

Bahan:

Tongkat kepiting - 200 g
jagung - 2 sdm
Keju - 100 gram
Kubis Cina - 300 g
mayones

Memasak:

Cincang halus tongkat kepiting. Tambahkan jagung dan keju cincang ke dalamnya. sawi putih potong dan tuangkan ke dalam salad. Garam dan tambahkan sedikit mayones.

Salad "halus" dengan stik kepiting, keju, dan tomat

Ini adalah salah satu variasi paling populer dari salad ini. Tomat memberikan kesegaran.

Bahan:

Tongkat kepiting - 200 g
Tomat - 2 buah
Telur - 3 pcs
Keju - 100 gram
Bawang putih - 3 siung
mayones

Memasak:

Tongkat kepiting tidak dipotong-potong besar. Tomat dipotong menjadi irisan. Telur dipotong menjadi irisan, dan keju digosok di parutan halus. Bawang putih melewati pers.

Crab stick diletakkan di atas piring, lalu tomat, bawang putih, telur, dan keju. Setiap lapisan diolesi dengan mayones.

Versi salad ini bisa dicampur.

Salad "halus" dengan stik kepiting, keju, alpukat, dan pir

Versi hidangan ini adalah salah satu yang paling luar biasa. Alpukat dan pir membedakannya dari resep lain.

Bahan:

Tongkat kepiting - 300 g
Keju - 200 gram
Alpukat - 1 buah.
Pir - 1 buah.
Telur - 3 pcs
Mentimun dan rempah-rempah untuk hiasan
mayones

Memasak:

Potong semua bahan menjadi kubus, kecuali keju. Itu harus diparut di parutan kasar.

Salad terbentuk dari lapisan berikut:

1 - tongkat kepiting;

2 - alpukat;

Lapisi lapisan dengan mayones. Taburi dengan irisan mentimun dan rempah-rempah.

Sayuran segar memberi salad tongkat kepiting ini suasana musim semi. Di musim dingin, hidangan ini hanya wajib untuk menyenangkan gourmet.

Bahan:

Tongkat kepiting - 200 g
Telur - 3 pcs
Tomat - 2 buah
Mentimun - 2 buah
Keju - 70 gram
Mayones - 4 sdm

Memasak:

Parut keju (setengah), telur dan stik kepiting, bumbui dengan mayones dan aduk. Tuang setengah adonan ke piring dan ratakan di permukaan.

Mentimun dan tomat dipotong menjadi kubus. Letakkan mentimun di setengah massa terlebih dahulu, lalu bagian kedua ditata, dan kemudian tomat.

Taburi atasnya dengan keju parut.

Acar jamur membuat hidangan lebih memuaskan. Apakah itu akan merusak kelembutannya? Tidak, itu memberi ekspresi pada salad, membuka cakrawala gastronomi baru.

Bahan:

Tongkat kepiting - 300 g
Keju keras - 150 g
Acar jamur - 300 g
Telur - 3 pcs
mayones

Memasak:

Hidangan disiapkan secara sederhana. Semua komponen dihancurkan menjadi kubus, dicampur dan dibumbui dengan mayones.

Versi "halus" dengan kentang, stik kepiting, dan keju

Menambahkan kentang akan membuat hidangan lebih mengenyangkan dan berkalori tinggi.

Bahan:

Kentang - 2 buah
Tongkat kepiting - 200 g
Keju - 100 gram
Wortel mentah - 1 pc.
Bawang - 1/2 potong
mayones

Memasak:

Pertama, Anda perlu mengasinkan bawang. Untuk melakukan ini, dipotong, dituangkan dengan cuka dan air (50 hingga 50) dan sedikit gula dan garam ditambahkan.

Salad kembung:

1 - kentang di parutan kasar + bawang;

2 - telur juga lusuh;

3 - tongkat kepiting, potong dadu;

4 - keju di parutan kasar (setengah);

5 - wortel, cincang di parutan;

6 - keju lagi.

Setiap lapisan diolesi dengan mayones.

Kerupuk sangat ideal dalam ansambel kuliner seperti itu. Syarat utamanya adalah menambahkannya di akhir masakan agar tidak melunak sebelum waktunya.

Memasak:

Tongkat kepiting - 200 g
Tomat - 1 buah.
Keju - 100 gram
Crouton - 1 bungkus
Telur - 2 pcs
mayones

Memasak:

Cincang kasar tomat, stik, keju, dan telur. Tambahkan crouton ke dalamnya, campur. Tambahkan mayonaise sebagai dressing.

Salad "lembut" dengan jagung, stik kepiting, dan keju

Nah, apa? salad kepiting tidak ada jagung? Semua orang sudah lama terbiasa dengan kombinasi ini, jadi tidak diragukan lagi.

Bahan:

Tongkat kepiting - 200 g
jagung - 4 sdm
Keju - 70 - 100 g
Telur - 3 pcs
Mentimun - 2 buah
mayones

Memasak:

Lapisan pertama terdiri dari irisan mentimun. Kemudian stik kepiting yang sudah dihancurkan ditumpuk. Setelah itu, Anda perlu memarut keju dan telur di parutan kasar.

Langkah selanjutnya adalah jagung. Setiap lapisan harus dibumbui dengan mayones.

"Lembut" dengan stik kepiting, keju, dan kacang hijau

Menambahkan kacang hijau ke dalam resep tidak membebani hidangan. Sebaliknya, itu membuat salad lebih cerah secara visual.

Bahan:

Tongkat kepiting - 300 g
Mayones - 2 sdm
Wortel - 1 buah
Keju - 150 gram
Telur - 2 pcs
kacang polong kalengan- 1 bank

Memasak:

Letakkan salad berlapis-lapis:

1 - tongkat kepiting, potong dadu.

2 - telur di parutan halus.

3 - wortel di parutan halus.

4 - keju, parut di parutan halus.

5 - kacang hijau.

Buat jaring dengan mayones di setiap "lapisan" selada.

Salad lembut dengan stik kepiting, keju, cumi-cumi, dan alpukat

Hidangan ini harus ada di meja liburan. Ini akan mengejutkan para tamu dengan rasa yang dalam dan orisinalitas bahan. Terlepas dari daftar bahan yang mengesankan, hidangan ini disiapkan dengan cepat.

Salad "Kelembutan" dengan tongkat kepiting tidak diragukan lagi diketahui oleh ibu rumah tangga mana pun. Hidangan ini ada di resep klasik melibatkan tampilan produk berlapis. Fitur lain dari salad ini adalah penggilingan menyeluruh dari produk yang termasuk dalam komposisinya. Biasanya, produk dicincang halus atau digosok di parutan halus.

Semakin sering, cincin saji digunakan untuk menyiapkan salad Tenderness. Dengan itu, Anda dapat secara signifikan meningkatkan penampilan hidangan.

Koki modern banyak menggunakan cincin saji dalam pekerjaan mereka. Saat menggunakannya untuk membentuk salad Kelembutan, disarankan untuk melumasi cincin dengan sayuran, atau minyak zaitun.

Salad "Kelembutan" dengan stik kepiting sangat enak dan hidangan yang indah. Itu disiapkan oleh banyak orang meja liburan sebagai salah satu hidangan utama. Selain itu, hidangan seperti itu dengan sempurna memenuhi peran hidangan pembuka.

Cara memasak salad "kelembutan" dengan tongkat kepiting - 15 varietas

Ini luar biasa hidangan engah yang akan menarik bagi hampir semua orang. Yang terpenting, saat makan salad ini, jangan lupa mengandung mayones dan kentang, yang secara otomatis menerjemahkannya ke dalam kategori berkalori tinggi.

Bahan:

Tongkat kepiting - 250 gr.
Wortel - 3 buah.
Kentang - 6 buah.
Telur ayam - 5 pcs.
Peterseli - 1/3 ikat
Mayones, garam - secukupnya

Memasak:

Rebus wortel, kentang dan telur sampai siap sepenuhnya, keren, bersih, dan tiga on parutan halus ke dalam wadah terpisah. Pisahkan telur menjadi putih dan kuningnya sebelum diparut. Kami membersihkan tongkat kepiting dan memotong halus. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus. Ketika semua produk disiapkan, kami mulai membuat salad darinya.

Untuk melakukan ini, tata bahan dalam urutan berikut:

Lapisan pertama adalah kentang;
Lapisan kedua adalah tongkat kepiting;
Lapisan ketiga adalah putih telur;
Lapisan keempat adalah kentang yang tersisa;
Lapisan kelima adalah wortel;
Lapisan keenam adalah protein;
Lapisan ketujuh berwarna hijau.

Kami melapisi setiap lapisan, kecuali yang kedua, kelima dan keenam, dengan mayones. Lapisan kentang juga bisa diasinkan dengan ringan.

Banyak juru masak melakukan trik kecil saat menyiapkan salad ini. Lapisan kentang bisa diolesi dengan minyak sayur.

Salad siap saji biarkan meresap di lemari es selama beberapa jam, agar meresap dan menjadi lebih empuk.

"Kelembutan laut" sangat hidangan gourmet, yang tentu saja tidak dapat dikaitkan dengan anggaran makanan. Untuk mempersiapkannya, Anda harus mengeluarkan uang untuk pembelian produk.

Bahan:

udang - 300 gram.
Cumi-cumi - 300 gram.
Tongkat kepiting - 200 gr.
Telur ayam - 5 pcs.
Kaviar merah - 130 gr.
Garam, merica, mayones - secukupnya

Memasak:

Udang direbus, didinginkan dan dibersihkan. Jika perlu, mereka harus dipotong. Cumi direbus air garam, dinginkan, bersihkan dan potong-potong. Bersihkan stik kepiting dan potong kotak. Rebus telur, dinginkan, bersihkan, pisahkan putih dari kuning dan tiga putih di parutan kasar.

Kami menggabungkan bahan-bahan yang disiapkan dalam satu wadah. Tambahkan kaviar merah dan mayones ke dalamnya. Garam semuanya, merica secukupnya dan aduk rata. Letakkan salad yang sudah jadi di atas piring yang indah dengan slide dan hiasi dengan kuning telur cincang.

Keistimewaan salad ini terletak pada penampilan. Itu harus dibentuk dalam bentuk slide. Untuk melakukan ini, lapisan pertama diletakkan dalam lapisan tipis, tetapi lapisan apel harus cukup tinggi dan kurang lebar dibandingkan dengan yang sebelumnya.

Bahan:

Tongkat kepiting - 250 gr.
Telur ayam - 5 pcs.
Keju keras - 50 gr.
Apel manis dan asam - 1 pc.
Mayones, mentega- rasa

Memasak:

Rebus telur hingga matang, dinginkan, bersihkan dan pisahkan putih telur dari kuningnya. Tiga putih di parutan kasar, dan kuning di parutan halus. Kami membersihkan tongkat kepiting dan memotongnya menjadi potongan-potongan tipis. Kami membersihkan apel, mencucinya dan tiga di parutan kasar. Kami membekukan mentega di dalam freezer, dan tepat sebelum salad terbentuk, tiga di parutan halus. Semua bahan siap untuk membentuk salad!

Dalam piring lebar kecil, tata produk dalam urutan berikut:

Lapisan pertama adalah putih telur;
Lapisan kedua adalah mayones;
Lapisan ketiga adalah keju;
Lapisan keempat adalah mentega;
Lapisan kelima adalah mayones;
Lapisan keenam adalah tongkat kepiting;
Lapisan ketujuh adalah mayones;
Lapisan kedelapan adalah apel;
Lapisan kesembilan adalah mayones;
Lapisan kesepuluh adalah kuning telur.

Salad siap saji dapat didekorasi dengan tongkat kepiting dan rempah-rempah.

Jamur digunakan untuk menyiapkan salad ini. Mereka memberi salad rasa yang tak ada bandingannya.

Bahan:

Champignon kalengan - 150 gr.
Telur - 2 buah.
Bawang putih - 1 pc.
Daun selada - ikat
Tongkat kepiting - 150 gr.
Mayones, merica - secukupnya

Memasak:

Kupas bawang bombay, cuci bersih, cincang halus dan goreng dalam wajan sampai warna emas bersama jamur. Tiriskan kelebihan cairan dari jagung. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu. Bersihkan stik kepiting dan potong kotak. Cuci daun selada, keringkan dan potong kecil-kecil. Kami menggabungkan semua bahan menjadi satu, bumbui dengan mayones, merica, dan aduk rata. Silakan dinikmati makanannya!

Untuk membuat salad Beludru halus» perlu menggunakan peralatan masak yaitu cincin saji. Dengan itu, Anda dapat memberikan hidangan penampilan yang sangat menakjubkan.

Bahan:

Telur ayam - 2 buah.
Tongkat kepiting - 200 gr.
Keju keras - 200 gr.
Kentang - 2 buah.
Wortel - 1 buah.
Peterseli - 1 ikat
Dill - 1 ikat
Bawang - buah.

Memasak:

Rebus kentang dan telur, dinginkan, kupas dan gosok pada parutan kasar ke dalam wadah yang berbeda. Kami membersihkan tongkat kepiting dan memotongnya menjadi kubus berukuran sedang. Kami membersihkan bawang, mencucinya, memotongnya halus dan menuangkan air mendidih dengan cuka. Bawang harus diasinkan selama sekitar 15 menit. Tiga keju di parutan besar. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus. Kami membersihkan wortel, mencucinya dan tiga di parutan kasar. Di tengah piring lebar kecil, kami memasang cincin penyajian di dalamnya, di mana kami meletakkan produk yang disiapkan dalam urutan berikut:

Lapisan pertama adalah kentang;
Lapisan kedua adalah telur;
Lapisan keempat adalah bawang;
Lapisan kelima adalah keju;
Lapisan keenam adalah hijau;
Lapisan ketujuh adalah wortel;
Lapisan kedelapan adalah keju.

Kami melapisi setiap lapisan hidangan dengan mayones. Salad yang sudah jadi harus dibiarkan meresap setidaknya selama satu jam dalam cincin saji. Setelah waktu ini, cincin dapat dilepas dan salad disajikan di meja.

Beras merupakan bahan yang sering digunakan dalam semua jenis salad. Jadi salad Kelembutan tidak terkecuali.

Bahan:

Tongkat kepiting - 1 bungkus
Jagung - 1 kaleng
Nasi - cangkir
Dill - ikat
Bawang putih - buah.
Telur puyuh- untuk dekorasi
Garam, mayones - secukupnya

Memasak:

Kami membersihkan tongkat kepiting dan memotongnya menjadi kubus kecil. Kami membersihkan bawang, mencuci dan memotong halus. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus. Rebus nasi hingga matang, bilas dan dinginkan. Tiriskan kelebihan cairan dari jagung. Sekarang kita gabungkan jagung, nasi, stik kepiting, adas dan bawang bombay dalam satu wadah. Kami mencampur semuanya, bumbui dengan mayones, garam dan aduk lagi. Letakkan salad yang sudah jadi di piring dalam bentuk apa pun yang Anda suka dan hiasi dengan telur puyuh rebus.

Salad " Ratu Salju"- ini adalah kerabat terdekat dari salad Tenderness." Salad ini mengandung banyak komponen serupa dan disiapkan menggunakan teknologi yang sama, berlapis-lapis. Ngomong-ngomong, banyak ibu rumah tangga yakin bahwa "Ratu Salju" hanyalah salah satu varietas salad "Lembut".

Bahan:

Tongkat kepiting - 250 gr.
Ham - 200 gram.
Bawang - 1 buah.
Keju olahan - 2 buah.
Telur - 6 buah.
Apel manis dan asam - 1 pc.
Kacang tanah - 100 gr.
Mayones - 350 gram.
Garam, merica - secukupnya
Gula - 1 sdt
Air - 2 sdm. l.
garam - sdt
Cuka - 2 sdm. l.

Memasak:

Kupas bawang, cuci dan cincang halus. Dalam mangkuk kecil, campur air, cuka, garam, dan gula, lalu masukkan bawang bombay cincang ke dalamnya. Itu harus dibiarkan diasinkan selama 15 menit. Kami membersihkan tongkat kepiting. Sekarang kami memotongnya dan memotongnya menjadi kubus kecil. Rebus telur, dinginkan, bersihkan dan pisahkan putihnya dari kuningnya. Protein harus diparut di parutan kasar, dan kuning di parutan halus. Kami mengupas apel dan tiga di parutan kasar. Giling kacang tanah dengan blender atau rolling pin. Semua bahan harus ditempatkan dalam wadah terpisah. Dalam wadah tempat tongkat kepiting, kuning telur, dan ham berada, masukkan beberapa sendok makan mayones. Isi wadah dicampur dengan mayones secara menyeluruh. Tiga keju olahan di parutan kasar.

Agar dadih mudah diparut, dadih harus dimasukkan ke dalam freezer selama sekitar 30 menit.

Sekarang Anda bisa mulai membentuk salad. Untuk melakukan ini, gunakan cincin saji, masukkan bahan-bahan ke dalam cincin dengan urutan sebagai berikut:

Lapisan pertama adalah keju olahan;
Lapisan kedua adalah mayones;
Lapisan ketiga adalah kuning telur;
Lapisan keempat adalah acar bawang;
Lapisan kelima adalah tongkat kepiting;
Lapisan keenam adalah apel;
Lapisan ketujuh adalah ham;
Lapisan kedelapan adalah kacang;
Lapisan kesembilan - protein

Setelah sekitar 40 menit, salad akan meresap dan cincin penyajian bisa dilepas. Ratu Salju siap disajikan.

Keistimewaan salad Kepiting Tender adalah saus yang digunakannya, yaitu salah satu bahannya - kecap.

Bahan:

Tongkat kepiting - 500 gr.
Telur - 5 buah.
Jagung kalengan - 1 kaleng
Mentimun segar - 200 gr.
Mayones - 180 gr.
kecap asin - 10 gr.
Bawang putih - 3 siung
Peterseli - 1 ikat

Memasak:

Bersihkan stik kepiting dan potong kotak. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu kecil. Tiriskan kelebihan cairan dari jagung. Cuci mentimun dan cincang halus. Dalam mangkuk kecil, campurkan kecap asin, bawang putih cincang, dan mayones. Campur semuanya dengan seksama. Cuci peterseli, keringkan dan cincang halus.

Dalam mangkuk transparan, gabungkan telur, jagung, mentimun, bumbu dan tongkat kepiting. Kami mengisi produk dengan saus mayones dan aduk rata. Salad sudah siap!

fitur hidangan ini adalah dekorasinya. Salad ini harus dihiasi dengan zaitun hitam. Dekorasi seperti itu tidak hanya akan menyenangkan mata, tetapi juga secara signifikan meningkatkan rasa salad.

Bahan:

Tomat - 2 buah.
Telur - 2 buah.
Sosis keju - 100 gr.
Daging kepiting - 200 gr.
Mayones - 100 gram.
Garam secukupnya
Zaitun - untuk dekorasi

Memasak:

Cuci tomat, buang kulitnya dan potong dadu dengan rapi. Kami membersihkan tongkat kepiting dan memotongnya menjadi potongan-potongan. Rebus telur, dinginkan, kupas dan tiga di parutan halus. keju asap tiga di parutan besar. Sekarang mari kita mulai membentuk salad. Untuk melakukan ini, letakkan lapisan tomat di atas piring lebar yang dangkal, letakkan tongkat kepiting di atasnya, yang kami olesi dengan mayones di atasnya. Maka Anda harus meletakkan lapisan telur, dan di atasnya ada lapisan keju. Lapisan terakhir salad adalah lapisan mayones. Kami menghias salad dengan zaitun dan rempah-rempah.

Salad ini menyarankan porsi porsi di atas meja. Disajikan dalam gelas koktail kaca.

Bahan:

Udang kupas - 200 gr.
Tongkat kepiting - 100 gr.
Telur - 2 buah.
Kentang - 1 buah.
Bawang hijau - 15 gr.
Keju olahan - 100 gr.
Mayones, garam - secukupnya

Memasak:

Rebus kentang dan telur, dinginkan, kupas dan tiga di parutan kasar. Kami membersihkan tongkat kepiting dan memotongnya menjadi kubus kecil. Tiga keju di parutan kasar. Cuci bawang bombay, keringkan dan cincang halus. Dalam gelas koktail, kami meletakkan produk berlapis-lapis dalam urutan berikut:

Lapisan pertama adalah kentang;
Lapisan kedua adalah telur;
Lapisan ketiga adalah tongkat kepiting;
Lapisan keempat adalah bawang;
Lapisan kelima - udang;
Lapisan keenam adalah keju yang dilelehkan.

Kami melapisi setiap lapisan selada dengan mayones asin. Anda bisa menghias salad dengan kaviar merah.

Salad ini punya satu rahasia kecil. Ini memiliki rasa yang sangat lembut. Raih ini rasa yang unik mungkin hanya dengan satu cara. Semua produk yang digunakan untuk persiapannya harus digosok pada parutan halus.

Bahan:

Tongkat kepiting - 200 gr.
Telur - 5 buah.
Wortel - 2 buah.
Keju keras - 100 gr.
Hijau - 1 ikat
Mayones - 3 sdm. l.

Memasak:

Tiga tongkat kepiting di parutan halus. Rebus telur dan wortel sampai empuk, dinginkan, bersihkan dan parut di parutan halus di wadah terpisah. Telur harus dipisahkan menjadi putih dan kuning sebelum digosok. Keju juga tiga di parutan halus.

Sekarang tata bahan dalam urutan berikut:

Lapisan pertama adalah tongkat kepiting;
Lapisan kedua adalah protein;
Lapisan ketiga adalah wortel;
Lapisan keempat adalah kuning telur;
Lapisan kelima adalah keju.

Lapisi lapisan pertama dan ketiga dengan mayones. Kami menghias hidangan jadi dengan bumbu. Setelah sekitar 1 jam, salad bisa disajikan di meja. Silakan dinikmati makanannya!

Hidangan ini menerima nama yang tidak biasa, karena salah satu komponennya adalah wortel Korea. Dia memberi salad klasik"Kelembutan" adalah rasa yang benar-benar berbeda dan unik.

Bahan:

Tongkat kepiting - 200 gr.
Wortel dalam bahasa Korea - 200 gr.
Jagung kalengan - 150 gr.
Telur - 3 buah.
Mayones, garam - secukupnya

Memasak:

Kami membersihkan tongkat kepiting, potong dadu kecil dan masukkan ke dalam wadah yang dalam. Di sana kami menambahkan wortel dalam bahasa Korea dan jagung. Rebus telur, dinginkan, kupas, potong dadu dan kirim ke bahan lain. Sekarang campur isi wadah, bumbui dengan mayones, garam secukupnya dan aduk kembali. Hidangan sudah siap!

Salad "Kelembutan sayuran" paling baik dimasak di musim panas dan waktu musim gugur di tahun ini. Selama periode inilah sayuran memiliki hasil maksimal kaya rasa, dan karenanya, saladnya ternyata sangat enak.

Bahan:

Tongkat kepiting - 100 gr.
Telur - 2 buah.
Mentimun segar - 1 pc.
Tomat - 2 buah.
Keju keras - 50 gr.
Mayones - 2 sdm. l.
Garam secukupnya

Memasak:

Rebus telur, dinginkan, kupas dan tiga di parutan kasar. Kami membersihkan tongkat kepiting dan memotongnya menjadi kubus berukuran sedang. Tiga keju di parutan sedang. Cuci mentimun dan tomat, jika perlu, kupas, dan potong dadu berukuran sedang. PADA tangki yang dalam campur telur, stik kepiting dan mayonaise. Garam campuran yang dihasilkan secukupnya dan aduk rata. Kami mengatur cincin penyajian di tengah piring lebar kecil dan memasukkan produknya ke dalam dalam urutan berikut:

Lapisan pertama adalah mentimun;
Lapisan kedua adalah campuran telur kepiting;
Lapisan ketiga adalah tomat;
Lapisan keempat adalah keju.

Saat semua bahan sudah ditata, lepaskan cincin penyajian dengan hati-hati dan sajikan hidangan ke meja.

"Kelembutan" dengan rumput laut adalah hidangan yang sangat tidak biasa yang tidak asing bagi ibu rumah tangga mana pun. Perlu dicatat bahwa salad ini, selain kelezatan sangat berguna.

Bahan:

Kubis laut - 150 gr.
Tongkat kepiting - 200 gr.
Jagung kalengan - 200 gr.
Telur - 4 buah.
Minyak zaitun, garam secukupnya

Memasak:

Potong tongkat kepiting menjadi kubus berukuran sedang. Potong jika perlu kale laut. Rebus telur, dinginkan dan potong dadu kecil. Tiriskan kelebihan cairan dari jagung. Sekarang kami menggabungkan semua bahan dalam satu mangkuk yang dalam, bumbui dengan minyak zaitun, garam jika perlu dan campur semuanya dengan seksama. Salad siap disajikan.

Salad ini memiliki rasa yang sangat lembut, lembut dan manis. Perpaduan nanas dan stik kepiting akan membumbui hidangan ini.

Bahan:

Tongkat kepiting - 400 gr.
Jagung kalengan - 1 kaleng
Nanas kalengan - 430 gr.
Telur - 5 buah.
Keju keras - 100 gr.
Mayones - secukupnya

Memasak:

Tiga keju di parutan besar. Rebus telur, dinginkan, kupas dan tiga di parutan kasar. Tiriskan kelebihan cairan dari jagung. Nanas dikeluarkan dari toples dan dipotong menjadi kubus kecil. Kami membersihkan tongkat kepiting dan memotongnya menjadi kubus kecil. Kami menempatkan masing-masing produk yang disiapkan dalam wadah terpisah dan mencampurnya di sana dengan mayones sampai halus.

Sekarang letakkan lapisan salad berlapis-lapis dalam urutan berikut:

Lapisan pertama adalah telur;
Lapisan kedua adalah nanas;
Lapisan ketiga adalah tongkat kepiting;
Lapisan keempat adalah keju;
Lapisan kelima adalah jagung;
Lapisan keenam adalah telur.

Kami menghias salad yang sudah jadi dengan tongkat kepiting dan daun peterseli. Silakan dinikmati makanannya!