Kentang goreng bit mendapat nama ini karena kemiripan bentuknya dengan kentang goreng, meskipun tidak seperti kentang, bit bukanlah yang terbanyak produk populer di kalangan orang Amerika. Anda lebih sering menemukan daun bit muda pada tanaman daripada bit itu sendiri. Hampir setiap kali saya membeli bit di toko, saya bertemu dengan seorang kasir yang menanyakan apa namanya karena dia tidak tahu cara memesannya! Generasi yang tumbuh dengan produk dari tas sulit menjawab pertanyaan pohon apa yang tumbuh di sanggul))). Meskipun bagian atas bitnya bukan yang terbanyak bahan utama di salad saya, akar bit Saya menyukainya dalam hampir semua bentuk. Jika Anda bukan penggemar berat bit, cobalah resep ini, saya hampir yakin Anda akan berubah pikiran.

Bit menambahkan rasa dan warna khusus pada hidangan lainnya. DAN kentang goreng bit– salah satu resep bit favorit saya karena cepat, bergizi, dengan bahan dan tenaga minimal yang diperlukan untuk persiapannya. Saat membeli, pilihlah bit berukuran sedang. Kue yang berukuran kecil mungkin belum matang dan tidak dapat mempertahankan bentuknya saat dipanggang, sedangkan kue yang terlalu besar mungkin terlalu matang, terlalu keras, atau bahkan memiliki sisa rasa yang pahit.

Bahan-bahan

bit merah – 3 buah. (ukuran sedang)
minyak sayur– 1-2 sdm. aku.
bawang bombay – 1 buah. (ukuran kecil)
bawang putih – 2 siung
garam – 1/4 sdt.

Persiapan

Nyalakan oven pada suhu 210 C (425 F). Cuci bit, kupas, potong seperti kentang goreng. Kupas bawang bombay dan bawang putih lalu cincang halus. Campur cincang bit, minyak, bawang putih dan bawang merah. Tambahkan garam secukupnya.

Masukkan ke dalam oven. Loyang harus ada penutupnya. Atau Anda bisa menutupinya dengan kertas timah. Jika tidak, kelembapannya akan menguap, dan bit akan menjadi lebih kering daripada dipanggang. Panggang selama 20-25 menit hingga matang. Jika pisau atau garpu dengan mudah menembus sepotong bit, hidangan sudah siap.

Belum lama ini, kami berbicara tentang hidangan apa yang disebut salad keripik kentang hanya sedikit orang yang tahu. Namun dengan cepat mendapatkan popularitas dan dicintai oleh banyak orang. Meskipun demikian, sulit untuk menyebut metode menyiapkan sayuran akar ini bermanfaat. Meskipun demikian, kentang tersebut digunakan dalam banyak salad. Dan semua berkat fakta bahwa itu memberi mereka rasa istimewa dan dipadukan dengan hampir semua produk. Salad dengan kentang goreng hanya terdiri dari sayuran, ditambah dengan daging atau ayam, sering kali menggunakan jamur dan keju. Hasilnya selalu luar biasa enak, memuaskan dan hidangan yang indah, yang merupakan salah satu yang pertama menghilang dari meja, meskipun tidak dipenuhi dengan kelezatan.

Kami juga memiliki pilihan memasak lainnya untuk Anda, misalnya, atau.

Hidangan yang cukup kaya bahan ini memadukan kelembutan, kepedasan, dan nutrisi. Tampaknya mustahil untuk menggabungkan semua ini, tetapi tidak dalam kasus kentang goreng. Justru karena komponen yang sangat tidak biasa inilah dimungkinkan untuk mencapai ketinggian gastronomi yang begitu tinggi yang sebelumnya tampaknya tidak dapat diimpikan.

Untuk salad kentang goreng yang Anda butuhkan:

300 gram. kentang;
200 gram. mayones;
100 gram. mentimun;
100 gram. tomat ceri;
2 butir telur besar;
300 gram. Sawi putih;
300 gram. dada ayam;
100 gram. keju;
2 gram. garam;
4 gram. merica;
100 gram. minyak;
20 gram. kecap.

Resep klasik salad kentang:

Telur dimasukkan ke dalam panci berisi air dan direbus di dalamnya selama kurang lebih dua belas menit, setelah itu air mendidih ditiriskan dan dituangkan. air dingin dan mereka didinginkan di dalamnya. Selanjutnya kupas cangkangnya dan potong kasar menggunakan pisau.
Dada ayam dicuci bersih dan dicincang halus di atas talenan dengan pisau tajam, dituangkan ke dalam mangkuk dan disiram kecap dan mereka tidak memaksakannya lama-lama.
Selanjutnya masukkan daging ayam ke dalam penggorengan, tambahkan minyak dan goreng hingga matang.
Mentimun dicuci, dikupas dan dipotong dadu kecil di papan.
Untuk menggiling keju, ambil parutan berukuran sedang dan gosokkan di atasnya.
Kubis Cina dicuci dengan air dan dipotong tipis-tipis dengan pisau.
Tomat dicuci dan dipotong menjadi dua.
Kentang dicuci terlebih dahulu dan dikeringkan dengan kuas, dipotong-potong.
Panaskan minyak dalam wajan lalu tuang kentang ke dalamnya, goreng lalu taruh di atas serbet.
Taruh dulu di piring sawi putih dan mentimun, diolesi mayones.
Kemudian tomat diasinkan dan dibumbui.
Lalu tata potongan gorengnya daging ayam dan telur, dan lagi selapis mayones.
Setelah itu, keju dan kentang goreng dimasukkan.

Penting! Sebaiknya kentang digoreng dalam beberapa tahap, dalam porsi yang sangat kecil, agar mengapung di dalam minyak dan tidak saling menempel. Anda hanya perlu memberi garam pada akhir penggorengan, karena garam menghilangkan kelembapan dan Anda tidak akan mendapatkan kulit yang renyah.

Salad dengan keripik kentang berbentuk potongan

Salad kentang goreng ini sangat mudah. Bahkan menggunakan kentang goreng yang sudah jadi. Anda tidak perlu membuang waktu dan tenaga untuk mempersiapkannya. Produk lainnya tidak akan sulit untuk disiapkan oleh ibu rumah tangga yang terampil. Pada akhirnya, hasilnya hanyalah sebuah hidangan luar biasa dan mandiri yang akan dengan mudah memuaskan rasa lapar Anda, dan makanan seperti itu akan membawa kesenangan yang tak terkatakan.

Pastikan untuk mencoba salad kentang lainnya, misalnya. Keluarga Anda pasti akan bahagia!

Untuk salad dengan potongan kentang, Anda perlu:

350 gram. dada ayam;
200 gram. Kentang goreng;
4 butir telur besar;
200 gram. jagung dari toples;
80 gram. mayones;
4 lembar daun selada;
20 gram. peterseli

Resep salad kentang goreng:

Dada ayam dicuci bersih dan dimasukkan ke dalam panci berisi air asin lalu direbus, lalu didinginkan langsung di dalam kuahnya.
Secara terpisah, rebus telur dalam panci kecil, dinginkan dengan kuat, kupas, dan potong halus di papan.
Dengan menggunakan pisau, potong dada ayam yang sudah dingin menjadi potongan-potongan kecil.
Sekaleng jagung dibuka dan dibuang kembali jumlah yang dibutuhkan biji-bijian dalam saringan.
Tuang semua produk yang disiapkan saat ini ke dalam mangkuk salad, tuangkan mayones dan aduk.
Daun selada dicuci, dikeringkan dan diletakkan di dasar piring.
Kentang goreng sudah ditaruh di atas daun ini dan ditutup dengan salad.
Hiasi semuanya dengan tanaman hijau.

Tip: dalam proses merebus dada ayam, ada baiknya jika tidak hanya menambahkan garam, tetapi juga bumbu ke dalam air. Berkat ini, daging ayam empuk akan diperoleh rasa istimewa dan aroma yang kaya dan menyenangkan.

Salad ayam dengan kentang goreng

Salad dengan ayam dan kentang goreng sangat indah, meriah, dan tidak biasa. Itu jauh dari yang terbaik produk yang familiar digunakan, tapi inilah yang membuatnya menonjol di antara semua jenis hidangan. Tidak diragukan lagi, di meja pesta, salad dengan kentang goreng dan ayam akan menjadi salah satu yang paling populer, karena semua orang akan sangat tertarik untuk mencobanya, dan tidak mungkin melepaskan diri dari makanan yang begitu lezat.

Pastikan untuk menyiapkan salah satu tanda tangan kami yang lain.

Komponen yang diperlukan:

200 gram. kentang;
250 gram. acar mentimun;
200 gram. wortel Korea;
300 gram. irisan ayam;
3 butir telur ayam;
120 gram. mayones;
80 gram. mentega;
2 gram. garam.

Salad dengan kentang goreng dan ayam:

Kentang dicuci dengan sikat biasa, kemudian dikupas dan disimpan dalam air es sebentar, kemudian dikeringkan dan dipotong-potong.
Minyak dituangkan ke dalam penggorengan, dan bila sudah panas, kentang dituangkan, digoreng, lalu dikeringkan di atas serbet.
Rebus telur sampai kuning telurnya keras. Dinginkan dalam air dingin, kupas dan haluskan menggunakan parutan yang berlubang besar.
Masukkan fillet ayam ke dalam panci berisi air dan rebus, dinginkan dan pisahkan menjadi serat dengan tangan.
Mentimun dikeluarkan dari rendaman dan dipotong dadu di atas papan dengan pisau.
Wortel Korea diperas dari cairannya dan dipotong kecil-kecil di papan.
Ambil cincin pembentuk, lapisi dengan minyak dan masukkan kentang terlebih dahulu ke dalamnya, lapisi dengan mayonaise. Manipulasi yang sama selanjutnya dilakukan dengan produk lain.
Kentang diikuti oleh daging, mentimun, dan telur.
Terakhir, tata wortel ala Korea.
Tempatkan di lemari es agar meresap.

Penting! Umur simpan kentang goreng adalah dua belas jam. Setelah habis masa berlakunya, salad tidak akan layak untuk dimakan, jadi sebaiknya Anda tidak menyiapkannya terlebih dahulu.

Salad dengan kentang goreng

Ketiadaan daging pada masakan ini bukan hanya menjadi ciri khasnya, tapi juga kelebihannya. Lagi pula, kentang goreng sudah tinggi kalori, jadi mengapa membebani hidangan yang sudah sempurna dengan yang lain? Sayuran menyegarkannya, mencerahkannya, memberinya lautan warna dan menakjubkan, aroma yang lembut, yang mustahil untuk tidak dirasakan.

Komponen yang diperlukan:

150 gram. tomat;
1 paprika hijau;
100 gram. daun-daun selada;
100 gram. yogurt;
500 gram. kentang;
2 gram. garam;
100 gram. minyak sayur olahan;
4 gram. merica;
150 gram. pati;
10 gram. lobak pedas.

Salad dengan kentang goreng:

Kentang harus dicuci dan dikupas, segera dipotong-potong dengan pisau dan diletakkan di atas serbet, dikeringkan. Kemudian tuang ke dalam saringan dan tutupi dengan kanji, hilangkan kelebihannya.
Minyak dituangkan ke dalam wajan dan dipanaskan sebanyak mungkin. Kemudian tinggal tuang kentang ke dalamnya, goreng dan keringkan lagi di atas serbet, tambahkan garam dan taburi merica.
Paprika dicuci, dipotong dan semua bijinya dipilih, uratnya dipotong, dan dipotong dadu dengan pisau tajam di atas papan.
Tomat dicuci, dilap dan dipotong menjadi cincin tipis.
Daun selada dicuci bersih dan dikeringkan lalu diletakkan di atas piring.
Kentang goreng dan sayuran sudah diletakkan di atas seprai.
Yogurt dicampur dengan lobak, merica, dan garam.
Saus yang dihasilkan dituangkan ke seluruh salad.
Jika diinginkan, juga dihiasi dengan tanaman hijau.

Salad jerami kentang

Sangat mengenyangkan, namun ringan salad kentang berkat tambahan mentimun segar. Apalagi lembut dada ayam itu secara luar biasa menciptakan harmoni rasa, memberi kelembutan dan pada saat yang sama tidak menghilangkan hal utama - saladnya bergizi, mampu dengan mudah memuaskan semua orang.

Komponen yang diperlukan:

300 gram. dada ayam;
300 gram. kentang;
3 butir telur besar;
200 gram. mentimun segar;
30 gram. bawang hijau;
100 gram. daun-daun selada;
30 gram. dil;
100 gram. minyak;
120 gram. mayones;
2 gram. garam;
4 gram. merica

Persiapan langkah demi langkah:

Dada ayam ditempatkan dalam panci dengan air asin dan direbus, didinginkan dalam kaldu itu sendiri dan kemudian dipotong tipis-tipis di papan dengan pisau.
Telur dimasukkan ke dalam panci kecil yang sudah diisi air dan direbus, didinginkan lalu putih dan kuningnya dipotong terpisah.
Kentang dicuci dan dikupas, dipotong-potong di atas papan dan direndam dalam air yang sangat dingin, dikeringkan dan dituangkan ke dalam wajan dengan minyak, yang saat ini sudah benar-benar panas.
Goreng kentang goreng dan letakkan di atas serbet, lalu keringkan, tambahkan garam dan merica secukupnya.
Sayuran dicuci dan dicincang halus di atas papan.
Mentimun dicuci, dikupas dan dipotong tipis-tipis, pastikan untuk memeras sarinya yang dikeluarkan selama proses pemotongan.
Tuang kentang dan ayam ke dalam mangkuk, tambahkan sayuran hijau dan putih dengan mentimun, tuangkan mayones dan aduk.
Daun selada dicuci, disobek dengan tangan dan diletakkan di dasar mangkuk salad.
Saladnya sendiri sudah diletakkan di atas daun hijau.
Taburi dengan kuning telur dan gambar jaring rapi di atasnya dengan mayones.
Taburi semuanya dengan bumbu.

Salad kentang, saat ini, ada dengan sederhana jumlah yang banyak. Tidak mungkin menggabungkan semua resep menjadi satu buku masak, tetapi Anda pasti memikirkan salad dengan kentang goreng. Lagi pula, salad dengan kentang goreng bisa menggantikan lauk biasa dan menambah variasi menu harian dan sekaligus membuat kehidupan biasa menjadi lebih berwarna. Dan untuk hari raya, salad dengan kentang goreng dan sosis tidak akan ketinggalan zaman, karena di antara para tamu pasti ada pecinta kentang renyah.

Salad dengan kentang goreng - 7 resep lezat. Resep salad pelangi dengan kentang goreng dengan foto langkah demi langkah

Salad dengan kentang goreng - 7 resep lezat

Jika Anda bosan dengan jajanan yang biasa menghiasi meja pesta dari tahun ke tahun, maka sebaiknya Anda menyiapkan sesuatu yang baru, hidangan lezat. Kami menawarkan resep terbaik salad dengan kentang goreng, yang akan disukai semua tamu.

Salad dengan kentang goreng dan ayam

Camilan renyahnya ternyata mengenyangkan dan rasanya beragam.

Bahan-bahan:

irisan ayam – 270 gram;
merica;
kentang goreng – 320 gram;
garam;
telur – 3 buah. rebus;
mayones;
mentimun segar – 2 buah;
minyak sayur;
bawang hijau– 45 gram;
adas – 45 gram;
daun selada– 30 gram.

Persiapan:

Rebus dalam air payau potongan ayam. Dinginkan dan haluskan. Anda harus mendapatkan sedotan tipis.
Potong putihnya. Parut kuning telurnya. Panaskan minyak dalam panci. Tempatkan kentang. Bawa ke kesiapan. Irisannya harus renyah. Anda membutuhkan minyak yang cukup untuk menutupi seluruhnya tongkat kentang.
Letakkan di atas tisu. Kelembapan berlebih harus diserap. Pindahkan ke wadah. Taburi dengan garam dan merica.
Potong bawang hijau. Secara terpisah - adas.
Potong kulit mentimun. Potong daging buahnya.
Tuang ke dalam kentang ayam potong. Masukkan mentimun. Taburi dengan adas. Letakkan bagian putihnya. Tambahkan mayo. Mencampur.
Robek daun selada. Tutupi benda kerja. Taburi dengan kuning telur. Gambarlah kotak dengan mayones dan isi dengan bawang hijau.

Camilan meriah “Sarang Burung”

Salad " sarang burung"- hidangan yang tampilannya berbeda dari berbagai jajanan. Ini akan menjadi sorotan menu liburan. Makanannya akan mengejutkan, menyenangkan, dan menyenangkan rasa yang luar biasa.

Bahan-bahan:

telur rebus – 3 buah;
irisan ayam – 270 gram;
garam;
bawang bombay – 2 buah;
mayones;
wortel rebus – 1 buah;
minyak sayur;
mentimun – 1 buah;
telur puyuh – 3 buah. rebus;
kentang goreng – 370 gram.

Persiapan:

Rebus daging ayam. Dinginkan dan potong. Tambahkan sedikit garam. Mencampur.
Potong bawang bombay. Kepahitan bawang bombay akan merusak cita rasa jajanan tersebut. Untuk mencegah hal ini terjadi, tuangkan air mendidih ke atas setengah bagian bawang bombay dan diamkan selama 5 menit. Kemudian tiriskan cairannya dan keringkan sayuran.
Tuang ke dalam panci lebih banyak minyak dan tambahkan irisan kentang beku. Menggoreng. Produknya harus renyah dan berwarna keemasan.
Potong wortel. Kirim sedotan yang dihasilkan ke potongan ayam. Jika Anda ingin mendapatkan lebih banyak hidangan pedas, lalu wortel rebus bisa diganti dengan wortel Korea.
Protein ayam potong dan parut kuning telur. Kupas telur puyuh.
Anda membutuhkan mentimun dalam bentuk sedotan. Tempatkan di salad. Tambahkan putih. Tambahkan garam dan tuangkan mayones. Mencampur.
Letakkan di piring. Proses pembentukannya harus menghasilkan sarang.
Tempatkan irisan kentang di tengahnya. Tempatkan sayuran di tengah dan letakkan telur puyuh.

"Kambing di Taman"

Variasi menarik lainnya adalah salad Kambing di Taman. Keunikan masakannya adalah semua bahannya terletak di sekitar komponen daging dan tidak tercampur satu sama lain. Oleh karena itu, para tamu berhak menyiapkan salad sendiri berdasarkan preferensi pribadi.

Bahan-bahan:

ayam asap– 420 gram fillet;
minyak sayur;
kentang goreng – 420 gram;
bawang – 1 buah;
mayones – 220 ml;
wortel Korea – 200 g;
bawang putih – 3 siung;
merica;
acar- 2 buah;
rempah-rempah kering;
keju – 220 gram.

Persiapan:

Potong potongan ayam. Potong bawang bombay dan goreng. Campur dengan potongan ayam.
Parut kejunya. Tuang lebih banyak minyak ke dalam panci dan goreng irisan kentang.
Parut bawang putih. Tempatkan di mayones. Tambahkan sedikit garam. Tambahkan bumbu kering dan merica. Mencampur.
Tempatkan potongan ayam di tengah piring. Tempatkan kentang, wortel, mentimun, keju di sekelilingnya. Jangan mencampur produk. Pisahkan setiap baris berikutnya dengan saus yang sudah disiapkan.

Salad pelangi dengan kentang goreng

Pembuka akan menghiasi meja mana pun. Cocok untuk liburan dan makan malam keluarga.

Bahan-bahan:

“Kirieshki” – bungkus;
balyk – 320 gram;
wortel – 2 buah. rebus;
mayones – 4 sdm. sendok;
kentang goreng – 370 gram;
jagung - kaleng;
mentimun – 2 buah. asin;
minyak sayur.

Persiapan:

Tuang minyak ke dalam panci. Untuk menghangatkan. Masukkan kentang. Menggoreng.
Potong balyknya. Kupas mentimun. Potong daging buahnya. Tiriskan marinade dari jagung. Giling wortel. Keluarkan kerupuk dari kemasannya.
Tempatkan produk di atas piring secara bertumpuk. Tuang mayones ke tengahnya. Letakkan di atas meja.
Saat para tamu siap untuk makan, aduk hidangan pembuka.

Memasak dengan wortel Korea

Kami menyarankan menyiapkan hidangan ini dalam porsi bentuk khusus.

Bahan-bahan:

kentang goreng – 230 gram;
garam;
acar mentimun – 240 g;
minyak sayur;
wortel Korea – 180 g;
mayones;
fillet ayam asap – 320 g.

Persiapan:

Tuang minyak ke dalam panci. Pemanasan. Tambahkan kentang dan goreng.
Iris mentimun. Giling potongan ayam. Potong wortel Korea.
Tempatkan kentang dalam cincin cetakan khusus. Olesi dengan mayones. Bagikan ayam. Oleskan mayones.
Tutupi dengan kubus mentimun, diikuti dengan wortel. Tempatkan di lemari es. Biarkan selama tiga jam. Lepaskan cincin cetakan.

Dengan kentang goreng kecil

Untuk menyiapkannya, pilihlah produsen yang memproduksi kentang goreng irisan kecil.

Bahan-bahan:

mentimun – 3 buah. segar;
mayones;
dada ayam – 1 buah. merokok;
kentang goreng – 420 gram;
telur – 4 buah. rebus.

Persiapan:

Potong daging ayam. Lapisi dengan mayones.
Potong mentimun dan tutupi kubus ayam. Potong putihnya dan taburkan di atas mentimun. Lapisi dengan mayones.
Tuang minyak ke dalam panci dan goreng kentang. Letakkan di atas salad. Taburi dengan garam dan taburi dengan parutan kuning telur.

Salad Perancis dengan bit dan kentang goreng

Camilan gurih memiliki catatan pedas, yang dilunakkan oleh empuknya daging ayam. Performa tak terduga dan kombinasi sempurna bahan-bahannya membuat hidangan ini diinginkan di meja mana pun.

Bahan-bahan:

kentang goreng – 320 gram;
mayones – 180 ml;
acar mentimun – 240 g;
minyak sayur;
zaitun – 15 buah. tanpa tulang;
fillet ayam – 320 g, direbus;
Wortel Korea – 210 g.

Persiapan:

Panaskan minyak dalam panci. Tempatkan kentang. Menggoreng. Sayurannya harus renyah.
Potong potongan ayam. Potong mentimun. Potong wortel Korea.
Lapisi kentang dengan mayones. Tutupi dengan ayam. Tambahkan garam dan olesi mayones. Tata mentimun dan tata wortel. Hiasi dengan buah zaitun.

sebenarnya.ru

Resep salad pelangi dengan ham, wortel, dan bit dengan foto

Salad cerah dengan Sandung lamur dan sayuran "Pelangi"

Sandung lamur asap atau ham.
wortel Korea.
Bit.
Kubis (biasa atau Cina).
Kentang,
bawang hijau.
Mayones.

Warna-warna cerah di meja Anda

Hidangan cerah Selalu ada ruang di atas meja. Salad pelangi hanyalah salah satunya. Berair campuran sayuran tidak hanya enak dipandang, tapi juga membangkitkan mood, dan daging atau bahan ikan, unggas, jamur, telur. Saat memilih produk, juru masak hanya dibatasi oleh preferensi rasa dan imajinasinya.

Perhatian khusus harus diberikan pada desainnya, karena sesuai dengan namanya, salad harus menyerupai pelangi, Anda bisa melihat ide di foto atau membuat rangkaian bahan sendiri. Produk dapat disajikan berlapis-lapis dalam mangkuk salad kaca yang dalam, tetapi di piring datar tidak ada yang membatasi imajinasi Anda.

Bahan-bahannya bisa ditata secara melengkung, berjajar, berbentuk bunga, dll. Dalam kasus terakhir, Anda bisa meletakkan saus di tengah piring. Ngomong-ngomong, sebagai balutan itu akan berfungsi seperti biasa atau mayones buatan sendiri, Jadi berbagai saus berdasarkan itu seperti "tartar" atau "pulau seribu".

Rahasia utama resep salad pelangi apa pun memiliki banyak variasi. Masak dengan sayuran cerah: bit, wortel, paprika, mentimun. Beberapa sayuran sebaiknya dimasak terlebih dahulu atau dipanggang, seperti zucchini atau bit. Wortel mentah dapat diganti Camilan Korea. Namun pastikan untuk menambahkan mentimun segar, kubis, dan tomat.

Sayuran kaleng juga tidak boleh ketinggalan: kacang polong, buncis, jagung. Jamur yang diasinkan, ham, udang - semua ini akan menambah rasa dan warna pada hidangan. Salad yang lezat“Pelangi” termasuk dalam kategori hidangan yang disajikan sendiri oleh para tamu, memilih bahan-bahan yang mereka sukai, jadi jangan takut untuk bereksperimen dengan kombinasi produk.

Resep dengan foto akan memungkinkan Anda menyiapkan salad Pelangi dengan kerumitan apa pun selangkah demi selangkah, meskipun bagian tersulitnya mungkin adalah proses pemotongan bahan. Cara terbaik adalah menggunakan parutan khusus untuk ini. Jika hidangannya terasa terlalu ringan dan Anda ingin membuatnya lebih mengenyangkan, Anda bisa menyiapkan salad Pelangi dengan kentang goreng, keripik, atau crouton.

Persiapan

Resep salad Pelangi apa pun, seperti yang terlihat di foto, membutuhkan jumlah bahan yang kira-kira sama, tetapi dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda, misalnya dengan menambahkan segmen baru. Untuk membuat hidangan terlihat cantik, lebih baik memotong semua produk dengan cara yang sama: menjadi potongan atau kubus.

Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan semua bahan dengan memotongnya menjadi potongan tipis secara hati-hati. Resep ini untuk Salad Pelangi dengan Bit. kekasih hidangan segar bisa membiarkannya mentah, tapi bit yang lebih baik panggang, rebus, atau panggang sebentar. Dalam kasus terakhir, bit perlu dipotong-potong, diletakkan di atas panggangan dan disimpan di atas panggangan sampai setengah matang. Setelah dipanggang, potong setiap lingkaran menjadi potongan-potongan. Dengan cara ini, bit akan menjadi lebih lembut, namun tetap renyah.

Sama halnya dengan wortel. Menurut resep ini, salad pelangi disiapkan dengan wortel korea, tetapi bisa juga diganti dengan yang segar atau yang diberi perlakuan panas.

Kentang perlu dikupas, dipotong rapi, potongan seragam, dan digoreng. Jika Anda masih tidak ingin membuang waktu dengan kentang goreng, resep salad Pelangi bisa sedikit dimodifikasi dan Anda bisa menggunakan keripik atau crouton.

Lebih baik meletakkan salad di atas piring bulat datar dari tengah ke tepi. Pertama, tuangkan setumpuk ke tengah piring. kentang goreng. Kemudian letakkan ham dan keju di kedua sisi tengahnya. Tempatkan bit, wortel, dan kubis di sisa ruang di setiap sisi. Potong daun bawang dan hiasi bagian atas salad, taburkan semua bahan menjadi satu.

Salad "Pelangi" ini dapat disiapkan bersamaan dengan wortel Korea dan segar, dan kubis direndam terlebih dahulu dalam cuka.

Pilihan

Cepat dan resep asli Salad pelangi dengan keripik bisa digunakan setiap hari. Camilan ini disiapkan dengan sangat cepat, karena hanya berisi sayuran segar, dan komponen daging bisa apa saja: daging babi goreng atau asap, fillet ayam atau sosis.

Dalam salad Pelangi, parut wortel di parutan kasar dan lakukan hal yang sama dengan bit.
Cincang halus kubis dan potong peterseli.
Potong daging menjadi kubus.
Tempatkan segenggam biji delima di tengah piring, letakkan bit, daging, bumbu, wortel, kubis, dan keripik di sekelilingnya dalam kelopak.

Yang tak kalah populer adalah salad “Pelangi” dengan kirieshka. Kerupuk menggantikan roti, dan hidangannya menjadi lebih memuaskan.

Saus salad pelangi paling baik disajikan secara terpisah, tetapi terkadang bisa diletakkan di tengah piring atau dioleskan pada sambungan bahan. Bisa mayones, tapi lebih baik tambahkan bawang putih dan rempah-rempah.

Jika hidangannya kurang warna, silakan gunakan sayuran hijau. Dan salad pelangi dengan keripik selalu menjadi cerah, karena warna kuning keemasan kentang sulit diganti dengan apa pun.

pervoevtoroe.ru

Resep salad dengan kentang goreng dengan foto

Memasak » Untuk Tahun Baru

Cetak resep

Yang ini cerah dan orisinal salad berlapis dengan kentang goreng cukup cocok untuk pesta meriah. Ternyata sangat enak, juicy dan memuaskan, berbahan dasar produk yang tersedia dan tamu Anda pasti akan menyukainya!

Perpaduan kentang, ayam rebus, acar, dan wortel Korea yang cukup pedas menciptakan cita rasa yang sangat menarik kombinasi rasa! Jika Anda belum pernah mencoba salad dengan kentang goreng, kami sarankan untuk mencobanya resep ini sedang latihan!

Bahan-bahan:

kentang - 2 buah. ukuran sedang;
mentimun asin (atau acar) - 200-250 g;
Wortel Korea - sekitar 200 g;
ayam (fillet) - 300 g;
mayones - secukupnya;
minyak sayur (untuk menggoreng kentang) - sekitar 80 ml;
garam secukupnya.

Resep salad dengan kentang goreng dengan foto langkah demi langkah

Cara membuat salad dengan kentang goreng dan ayam

Kami mencuci kentang, mengupasnya, merendamnya dalam air dingin selama beberapa menit, lalu menyekanya dengan serbet kering atau handuk. Untuk membuat kentang goreng, potong umbinya menjadi potongan tipis kira-kira sama. Lapisi bagian bawah wajan besar bersisi tinggi dengan lapisan minyak sayur (sekitar 1 mm) dan panaskan. Masak kentang goreng sedikit demi sedikit agar semua irisannya matang secara merata.
Aduk sesekali, tunggu hingga kulitnya tampak berwarna cokelat keemasan, lalu pindahkan kentang ke serbet kertas untuk menyerap minyak berlebih. Jika diinginkan, taburi irisan kentang panas dengan garam. Siapkan kentang berikutnya dengan cara yang sama. Sedikit pilihan berkalori tinggi Alih-alih menggoreng masakan, Anda bisa memanggang kentang goreng di dalam oven.
Setelah mendidih dan dingin, daging ayam kita bongkar menjadi serat tipis atau dipotong kecil-kecil.
Keluarkan mentimun dari cairan dan potong dadu kecil.
Potong wortel Korea dengan pisau menjadi potongan-potongan sepanjang 1-2 cm.
Anda bisa membuat salad berlapis dengan kentang goreng dalam satu mangkuk salad biasa atau membagi bahan-bahannya menjadi satu kuantitas yang dibutuhkan porsi dan segera letakkan di piring menggunakan cincin cetakan. Letakkan irisan kentang lapisan pertama dan lapisi dengan mayones.
Selanjutnya, sebarkan daging ayam dan oleskan lapisan mayonaise.
Selanjutnya kita tata acar mentimun dan lapisi lagi.
Lapisan terakhir adalah wortel Korea, yang kami olesi sedikit dengan mayones.
Sebelum disajikan, diamkan salad di lemari es selama 3-4 jam agar semua bahan terendam seluruhnya dan rasanya terungkap sepenuhnya.

Salad dengan kentang goreng sudah siap! Selamat makan!

Jika Anda menyukai resepnya, tulis komentar Tulis komentar

Halo ibu rumah tangga sayang! Apakah Anda bermimpi memasak enak dan salad sehat dengan tambahan kentang goreng? Anda dapat mempelajari dengan cermat resep salad dengan kentang goreng untuk memahami mana yang paling cocok untuk Anda.

Salad "Yeralash"

"Yeralash" adalah salah satu yang paling banyak salad terbaik dengan kentang goreng dan wortel korea. Selain itu, mentimun dan bit ditambahkan di sini.

Bahan-bahan:

200 gram wortel Korea;
250 gram daging sapi;
200 gram kubis putih;
200 gram bit;
500 gram kentang;
200 gram mayones;
bawang bombai;
rempah segar;
garam, hitam merica bubuk, rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

Awalnya, Anda perlu merebus dan mengupas bit, campur dengan bawang putih. Dia harus membeli rasa yang kaya. Untuk rujaknya pakai daging matang, meski lebih baik pakai daging goreng (sesuai pertimbangan).
Daging harus dipotong tipis-tipis.
Potong sayuran. Potong bawang bombay menjadi cincin.
Ambil kubis dan suwir.
Potong kentang menjadi potongan-potongan. Setelah itu, rendam dalam air dingin untuk menghilangkan kelebihan pati.
Campur kubis dengan bumbu. Tambahkan garam berdasarkan preferensi selera Anda.
Sekarang mulailah menyiapkan kentang goreng. Anda harus mengambil kentang, beri garam pada masing-masing kentang dan goreng sampai warna emas. Balik sesekali dengan spatula.
Dianjurkan juga untuk menggoreng bawang bombay.
Setelah makanan digoreng, letakkan di atas serbet. Alhasil harus pergi lemak berlebih yang dapat berdampak negatif pada rasanya hidangan yang sudah jadi.
Sekarang mulailah memanen selada. Tempatkan wortel Korea, kentang goreng, bit, dan kubis. Letakkan daging di bagian tengah. Gunakan mayones untuk hiasan dan saus. Anda juga bisa menambahkan kismis merah.
Tempatkan salad di lemari es selama beberapa jam. Beginilah cara Anda menyajikan hidangan di atas meja. Selamat makan!

Salad dengan kentang goreng, wortel Korea, dan bit ini ternyata gurih dan orisinal.

Salad dengan kentang goreng, irisan ayam dan dengan mentimun akan menjadi segar dan sangat enak.

Bahan-bahan:

seporsi fillet ayam;
3 kentang;
3 telur;
2 mentimun segar;
bawang hijau, selada, adas;
minyak sayur dan mayones untuk saus;
garam dan lada hitam bubuk.

Seperti yang Anda lihat, salad ini mengandung jumlah yang cukup bahan-bahan yang akan membuat masakan menjadi segar, enak rasanya, dan bergizi.

Metode memasak:

Awalnya, sebaiknya rebus ayam hingga empuk dan dinginkan langsung di dalam kuahnya. Potong ayam menjadi irisan tipis.
Rebus telur hingga matang dan dinginkan. Lalu kupas telurnya. Potong putih dan kuningnya, letakkan secara terpisah.
Anda juga bisa mengolah kentang. Potong menjadi irisan tipis rata dan rendam selama sekitar 30 menit dalam air dingin. Tugas utamanya adalah menghilangkan kelebihan pati. Anda harus mendapatkan kentang goreng yang berkualitas. Cara terbaik adalah menggoreng kentang goreng dalam wajan dengan menggunakan minyak sayur secukupnya. Anda dapat menggoreng kentang sesuai keinginan Anda, tergantung kesukaan Anda. Pilihan terbaik- Ini adalah penggorengan kentang secara bertahap, dan disarankan untuk menggunakan handuk kertas khusus untuk menghilangkan minyak berlebih. Kentang goreng membutuhkan garam dan merica.
Siapkan sayuran untuk salad: cuci dan keringkan, potong-potong.
Mentimun yang sudah dikupas harus diiris tipis.
Anda harus mencampur ayam rebus dengan kentang goreng, mentimun, putih dan kuning telur. Campur semuanya dengan mayones. Tambahkan adas. Sekarang tutupi salad dengan lapisan tipis daun-daun selada, taburi dengan kuning telur. Buat jaring dari mayones. Pada akhirnya, taburi salad dengan daun bawang dan putih telur. Salad ini ternyata sangat enak!

Seperti yang Anda lihat, salad dengan kentang goreng tersedia dalam berbagai jenis, jadi Anda dapat memilih salah satu yang paling cocok untuk Anda. pilihan yang cocok untuk diriku.

Cara memasak kentang goreng yang benar

Kentang goreng harus dimasak dengan benar.

Pertama tambahkan kentang yang sudah dikupas ke dalam air dingin. Akibatnya, pati berlebih akan keluar dan tidak hancur. Pastikan untuk mengeringkan kentang dengan handuk kering.
Saat menggoreng, sebaiknya gunakan bahan kering saja. Jika tidak, setetes air akan masuk ke dalam minyak sayur, dan minyak akan mulai memercik dan mendesis. Proses kuliner dalam hal ini, itu hanya akan membuatmu kesal.
Jangan menambahkan garam pada kentang saat memasaknya. Dianjurkan untuk menambahkan garam ke salad atau dalam porsi.
Setelah kentang goreng matang, Anda harus membuang sisa minyak sayur. Sangat nyaman menggunakan saringan untuk ini. Anda juga bisa mengeringkan kentang yang sudah matang dengan handuk kertas.
Persiapan yang tepat kentang goreng hanya akan menyempurnakan salad.

Apakah Anda suka resep salad kentang goreng? Dalam hal ini, berlangganan blog saya, di mana Anda akan disajikan resep yang berbeda salad dan hidangan lezat lainnya.

Baik anak-anak maupun orang dewasa menyukainya. Setiap hari mereka menjadi makanan lezat yang semakin populer, karena para ibu rumah tangga terus berusaha untuk mengejutkan rumah tangga mereka dengan sesuatu yang indah dan orisinal. Faktanya, jumlahnya sangat banyak berbagai hidangan, yang berbahan dasar buah renyah dan digoreng.

Salad dengan kentang goreng

Jadi, hidangan yang paling umum adalah hidangan yang akan menjadi dekorasi elegan untuk meja mana pun. Itu disebut "Pelangi". Salad ini disiapkan dengan sangat cepat, dan itu penampilan pastinya akan menarik perhatian semua orang disekitar anda. Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan: wortel, kacang polong segar, bawang bombay, biji delima, kol, daging ayam rebus dan kentang gorengnya sendiri.

Metode memasak

Salad dengan bit segar dan kentang goreng sangat mudah disiapkan. Wortel dan kubis perlu dipotong-potong. Bit dihancurkan dengan cara yang sama. Bawang dipotong menjadi setengah cincin. Daging ayam rebus harus disobek kecil-kecil. Pada piring besar Semua bahan di atas ditata dalam segenggam rapi. Anda bisa meletakkannya di tengah piring sejumlah kecil mayones atau saus lainnya, dan letakkan sayuran, daging, dan kentang renyah di sekitarnya.

Salad pelangi dengan kentang goreng

Resep masakan ini cukup sederhana. Ini dapat disiapkan dengan hampir semua bahan yang dapat ditemukan di lemari es mana pun. Jadi, untuk membuat salad, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: satu kaleng kacang hijau, dua buah bit ukuran sedang dan wortel, 200 gram kol putih dan kentang goreng (bisa diganti dengan keripik), 400 gram daging asap, serta dua sendok makan krim asam atau mayones, kacang tanah atau kenari.

Mempersiapkan suguhan

Salad dengan kentang goreng mudah disiapkan. Pertama, Anda perlu menyiapkan sayuran. Kami menggosok wortel dan bit yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan, menyuwir kubis, dan memotong daging asap menjadi irisan tipis. Kacang hijau menghilangkan kelebihan cairan.

Letakkan daging di atas piring datar yang besar (sebaiknya di tengah piring). Kami menempatkan sisa bahan di sekitar bagian tengah dalam tumpukan kecil dan rapi. Hal utama adalah memastikan bahwa komponen dengan warna yang sama, misalnya wortel dan bit, tidak berdekatan. Ini sangat enak dan memuaskan dan dilengkapi dengan kentang goreng, yang pasti akan disukai oleh semua orang yang berkumpul di meja.

Saus untuk salad ini disiapkan secara terpisah. Krim asam dan mayones harus dicampur, dibumbui dengan garam dan rempah-rempah aromatik. Sajikan dalam perahu saus khusus. Salad ini akan menjadi hiasan yang indah. meja pesta, berkat kombinasi warna dan rasa yang cerah dan kaya.

Salad ringan musim semi dengan kentang

Versi salad pelangi ini akan relevan bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka. Untuk menyiapkan salad pelangi ringan, Anda perlu membeli bahan-bahan berikut: bawang bombay, segar paprika(sebaiknya pilih kuning dan merah), acar kacang merah, daun-daun hijau salad, Jagung Kaleng, kecap dan cuka anggur, serta kentang goreng itu sendiri.

Semua komponen di atas diletakkan di atas piring besar segenggam penuh, ditaburi kecap dan cuka anggur. Untuk mulai menyantapnya, para tamu hanya perlu mencampurkan bahan-bahan salad musim semi ringan dengan hati-hati menggunakan dua garpu.

Salad "Sarang belibis insang"

Satu lagi yang enak hidangan bergizi. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

daging ayam rebus atau daging asap;
kacang polong atau jagung kalengan;
Kentang goreng;
Keju keras;
bawang bombay dan mentimun segar;
ayam rebus atau telur puyuh;
daun selada hijau;
mayones.

Anda mengambil komponen dalam jumlah berapa pun - dengan mata. Setelah itu, Anda bisa langsung menyiapkan salad Sarang Belibis Kayu. Pertama-tama, Anda harus memasak daging ayamnya. Kami membuangnya ke dalam wajan panas, diolesi minyak, dan menggorengnya. Idealnya jika tampak renyah kerak berwarna coklat keemasan. Ini akan membuat kentang gorengnya juga menjadi sangat enak.

Letakkan bagian bawah piring lebar, lalu letakkan potongannya dengan hati-hati ayam goreng. Lalu tibalah giliran atau jagung dan Bawang- ini akan menjadi lapisan berikutnya. Setelah itu, Anda bisa mulai memasak kentang. Anda bisa melakukannya dengan penggorengan, atau Anda cukup menggoreng kentang di penggorengan jumlah besar minyak bunga matahari. Keringkan buah yang sudah jadi dengan tisu dan biarkan dingin, lalu letakkan di piring sehingga membuat komposisi seperti sarang. Taburkan mentimun parut di atasnya.

Dari mayones, Keju keras dan telur yang dihancurkan, gulung menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas sarang. Omong-omong, jika Anda punya telur puyuh, Anda bisa menggunakannya utuh. Mereka hanya akan menghiasi sarang kita. Taburkan seluruh komposisi dengan bumbu. Salad gourmet siap.

kentang goreng

Tentu banyak orang yang mengetahuinya terlalu sering digunakan kentang goreng mungkin tidak menimbulkan konsekuensi yang paling menggembirakan. Namun, produk tersebut tidak selalu dapat diklasifikasikan sebagai produk yang tidak aman, karena produk tersebut paling sering disiapkan liburan atau sangat acara-acara khusus. Meski demikian, hidangan tersebut akan menjadi hiasan meja yang indah dan tentunya akan menarik perhatian seluruh tamu yang berkumpul. Bahan-bahan yang terkandung dalam salad sebagian besar mengimbangi kerusakan yang disebabkan oleh buah goreng bentuk murni. Kelimpahan sayuran segar dalam segala keragamannya - ini fitur pembeda semua salad yang mengandung kentang goreng. Itu sebabnya masakan ini dianggap sangat enak, memuaskan dan menyehatkan.