Saladnya sangat enak, ayam sederhana. Salad ayam: resep buatan sendiri

Salad dengan rebus dada ayam- ini hanyalah hidangan yang sangat diperlukan baik untuk meja pesta maupun untuk konsumsi sehari-hari. Faktanya daging ayam mengandung banyak sekali nutrisi dan unsur mikro yang diperlukan ke tubuh manusia. Selain itu, daging ayamnya yang sangat empuk dan juicy membuat masakan yang mengandungnya memiliki cita rasa yang unik.

Saat menyiapkan salad dengan dada ayam rebus, perhatian khusus harus diberikan pada metode merebus ayam.

Juru masak mana pun akan memastikan bahwa ayam harus dimasak air garam dengan tambahan daun salam dan merica hitam. Selain itu, disarankan untuk mendinginkan ayam tanpa mengeluarkannya dari kaldu. Maka akan lebih juicy dan harum.

Terima kasih untuk Anda sifat rasa Daging ayam cocok dengan berbagai macam makanan. Bukan hanya itu makanan asin, jenis acar dan zaitun, tetapi juga dengan yang manis.

Cara menyiapkan salad dengan dada ayam rebus - 15 varietas

DI DALAM hidangan ini Tidak ada bahan yang memiliki rasa yang menonjol. Semua produk di dalamnya memiliki kelembutan dan rasa lembut. Inilah alasan mengapa salad ini mendapatkan namanya.

Bahan-bahan:

Dada ayam - 1 buah.
Nanas kalengan – 4 cangkir
Jagung kalengan - ½ gelas
Keju keras - 100 gr.
Kacang - ½ gelas
Mayones - 2 sdm. aku.
Garam, peterseli - secukupnya

Persiapan:

Cuci dada ayam, rebus hingga kesiapan penuh, dinginkan dan bongkar menjadi serat. Potong nanas menjadi kubus berukuran sedang. Tiga keju di parutan halus. Potong kacangnya.

Dalam satu wadah kami menggabungkan ayam, jagung, nanas, keju dan kacang-kacangan. Bumbui semuanya dengan mayones, garam, tambahkan peterseli cincang halus dan aduk kembali. Saladnya sudah siap.

Bukan tanpa alasan salad “Musim Semi” mendapatkan namanya. Ini cukup ringan dan sederhana aroma yang menakjubkan musim semi. Anda bisa memakannya tanpa roti, karena mengandung kerupuk.

Bahan-bahan:

Dada ayam - 500 gr.
Tomat - 3 buah.
Keju keras - 150 gr.
Kacang merah kalengan - 1 kaleng
Salad hijau - 1 ikat
Mayones, crouton - secukupnya

Persiapan:

Rebus dada ayam, dinginkan dan potong dadu kecil. Tiga keju di parutan kasar. Cuci tomat dan potong dadu kecil. Cuci salad, keringkan dan potong halus. Tiriskan semua kelebihan cairan dari kacang.

Kami menggabungkan semua bahan dalam satu wadah dan membumbuinya dengan mayones. Sebelum disajikan, taburi salad dengan crouton.

Saladnya, resepnya disediakan di bawah, milik salad hangat. Tidak ada gunanya memasaknya dalam jumlah banyak, karena ketika sudah benar-benar dingin, rasanya akan hilang, dan memanaskan kembali salad seperti itu juga bukanlah suatu pilihan.

Bahan-bahan:

Dada ayam - ½ pc.
Champignon - 150 gr.
Keju keras - 100 gr.
Wortel - ½ buah.
Bawang - 1 buah.
Garam, merica, mayones - secukupnya

Persiapan:

Rebus dada ayam hingga empuk, dinginkan dan potong dadu kecil. Potong keju menjadi kubus dengan ukuran yang sama. Kami membersihkan dan mencuci wortel, bawang bombay, dan jamur. Cincang halus bawang bombay, parut wortel di parutan kasar, dan potong jamur menjadi kubus kecil. Sekarang bawang bombay dan wortel harus digoreng dalam wajan minyak sayur sebelum warna emas. Kemudian tambahkan jamur ke dalamnya dan goreng semuanya selama 10 menit. Biarkan penggorengan yang sudah disiapkan agak dingin dan tambahkan keju dan ayam. Campur semuanya, tambahkan garam, merica, bumbui dengan mayones dan aduk kembali. Selamat makan!

Membuat salad ini sangat mudah. Satu-satunya keahlian yang dibutuhkan seorang ibu rumah tangga adalah memasak dada ayam dengan benar. Seharusnya tidak terlalu matang, tapi juga tidak boleh mentah.

Bahan-bahan:

Dada ayam - 2 buah.
Brokoli - 1 buah.
Keju keras - 250 gr.
Garam, mayones - secukupnya

Persiapan:

Rebus dada ayam hingga empuk, dinginkan dan pisahkan menjadi serat. Rebus brokoli dan pisahkan menjadi kuntum. Tiga keju di parutan kasar. Campurkan semua bahan dalam satu wadah, bumbui dengan mayonaise dan garam. Saladnya sudah siap.

Salad berlapis seperti itu tidak perlu disajikan dalam bentuk sepele, artinya piring transparan dalam.

Anda bisa mengambil piring biasa dan menutupinya cling film. Itu harus ditutup agar ada stok bagus film dari seluruh tepi pelat. Saat salad sudah terbentuk sempurna, tutupi dengan film berlebih dan masukkan ke dalam lemari es. Kemudian, dengan menggunakan prinsip telur Paskah anak-anak, balikkan piring, letakkan salad di piring datar dan lepaskan cling film dengan hati-hati.

Bahan-bahan:

Dada ayam - 400 gr.
Telur - 4 buah.
Mentimun segar - 2 buah.
Keju keras - 100 gr.

Persiapan:

Rebus dada ayam, dinginkan dan pisahkan menjadi serat. Rebus telur hingga matang sepenuhnya. Lalu kami mendinginkannya dan membersihkannya. Parut keju dan telur di parutan kasar. Cuci mentimun dan potong dadu kecil. Setelah semua bahan sudah siap, kita mulai membentuk salad. Kami menata produk dalam urutan berikut:

Lapisan pertama adalah keju;

Lapisan kedua - setengah telur;

Lapisan ketiga adalah krim asam dengan garam dan merica;

Lapisan keempat - setengah dari mentimun;

Lapisan kelima - krim asam;

Lapisan keenam adalah setengah dari daging ayam;

Lapisan ketujuh adalah krim asam dengan garam dan merica;

Lapisan kedelapan adalah sisa telur;

Lapisan kesembilan adalah krim asam;

Lapisan kesepuluh adalah mentimun;

Lapisan kesebelas adalah sisa ayam;

Lapisan kedua belas adalah krim asam dengan garam dan merica.

Tempatkan salad yang sudah jadi di lemari es selama 2 jam, lalu sajikan.

Jika ada yang mengira di daerah eksotik bagi masyarakat kita, masyarakatnya tidak mengonsumsi produk yang sama seperti kita, dia salah. Salad, resep yang dijelaskan di bawah ini, adalah konfirmasi yang jelas tentang hal ini.

Bahan-bahan:

Salad hijau - ½ ikat
Dada ayam - 1 buah.
kenari- 2 sdm. aku.
Nanas kalengan - 1 kaleng
Mayones - secukupnya

Persiapan:

Rebus dada ayam hingga empuk, dinginkan dan potong-potong potongan besar. Cuci, keringkan dan sobek daun selada. Giling kenari. Cincang kasar nanas.

Kami menggabungkan semua produk menjadi satu, bumbui dengan mayones dan aduk hingga rata.

Salad dengan dada ayam dan bit, berkat bit, memiliki rasa yang sangat cerah penampilan. Berkat bawang putih, lobak pedas, dan jus lemon, hidangan ini memiliki rasa yang sangat pedas namun sekaligus gurih.

Bahan-bahan:

Bit - 2 buah.
Dada ayam - ½ pc.
Jus lemon - ½ sdt.
Bawang putih - 2 siung
Lobak - 2 sdt.
Mayones, peterseli - secukupnya

Persiapan:

Rebus dada ayam hingga matang sempurna, dinginkan dan potong dadu berukuran sedang. Kupas bawang putih, cuci bersih dan cincang halus. Rebus bit, dinginkan, kupas dan potong dadu kecil. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus.

Dalam satu wadah campurkan bit, ayam, bawang putih dan peterseli. Tambahkan lobak pedas, jus lemon, mayones ke dalamnya dan aduk semuanya hingga rata. Salad siap disantap.

Secara umum diterima bahwa orang Prancis adalah penikmat segala sesuatu yang halus dan halus. Memasak di pada kasus ini tidak terkecuali. salad Perancis dengan dada ayam - hidangan enak, yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Bahan-bahan:

Dada ayam - 2 buah.
Merokok keju sosis— 250 gram.
apel - 1 buah.
Mayones - 150 gr.

Persiapan:

Rebus dada ayam dan potong dadu kecil. Kami memotong apel bersih dengan cara yang sama. Tiga keju di parutan kasar. Tempatkan apel, keju dan ayam dalam satu wadah, bumbui dengan mayonaise dan aduk.

"Bride" adalah salad yang sangat lembut, lapang, dan lembut. Semua bahan dalam komposisinya memiliki warna yang mirip, ringan, yang pada akhirnya membuat salad terlihat seperti gaun pengantin.

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 1 buah.
Keju olahan - 2 buah.
Kentang - 2 buah.
Telur - 4 buah.
Mayones - secukupnya

Persiapan:

Kupas bawang bombay, cuci bersih, cincang halus, tambahkan 2 sdt. gula, 1 sdm. aku. cuka dan air mendidih. Campur semuanya dan biarkan bawang bombay meresap. Rebus fillet ayam, dinginkan dan potong potongan-potongan kecil. Rebus kentang, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar. Rebus telur, dinginkan, kupas, pisahkan putihnya dari kuningnya dan parut di parutan halus ke dalam wadah terpisah. Keju yang diawetkan tiga di parutan kasar.

Agar lebih mudah diparut, keju sebaiknya dimasukkan terlebih dahulu ke dalam freezer selama 30 menit.

Sekarang Anda bisa mulai membentuk salad.

Menjadi datar piring yang indah Letakkan bahan-bahan yang sudah disiapkan berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut:

Lapisan pertama adalah daging ayam;

Lapisan kedua adalah acar bawang bombay;

Lapisan ketiga adalah kentang;

Lapisan keempat adalah kuning ayam;

Lapisan kelima adalah keju olahan;

Lapisan keenam adalah putih telur.

Lapisi setiap lapisan salad dengan mayones. Biarkan salad yang sudah jadi diseduh selama beberapa menit, lalu sajikan. Selamat makan!

Kombinasi varietas yang berbeda daging dalam satu hidangan adalah bisnis yang cukup berisiko. Jika Anda mengikuti dengan tepat resep yang dijelaskan di bawah ini, maka hidangan dengan kekhususan seperti itu pasti akan mendapat lima poin.

Bahan-bahan:

Tomat - 2 buah.
Ham - 150 gram.
Keju - 50 gram.
Hijau - 20 gram.
Krim asam - 4 sdm. aku.
Garam secukupnya
Acar mentimun - 4 buah.
Dada ayam - ½ pc.
Telur - 2 buah.

Persiapan:

Cuci mentimun dan tomat, lalu potong dadu kecil. Rebus dada ayam hingga matang dan potong dadu berukuran sedang. Rebus telur, dinginkan dan parut di parutan kasar. Potong ham menjadi potongan-potongan. Tiga keju di parutan halus. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus.

Campurkan semua bahan dalam satu wadah, tambahkan garam, bumbui dengan krim asam dan aduk rata.

Hidangan ini mendapatkan namanya karena sifatnya rasa yang tidak biasa. Pada gilirannya, rasa ini bisa didapat berkat kombinasi apel dan bawang putih. Yang penting apelnya punya rasa manis dan asam.

Bahan-bahan:

Telur - 2 buah.
Dada ayam - ½ pc.
Mentimun - 1 buah.
apel - 2 buah.
Bawang putih - 3 siung

Persiapan:

Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu kecil. Cuci mentimun dan potong-potong. Rebus dada ayam, dinginkan dan potong dadu berukuran sedang. Cuci apel, buang bagian tengahnya dan potong dadu kecil.

Sekarang kita gabungkan semua bahan ini dalam satu wadah, campur, tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya, bumbui dengan mayones dan aduk lagi. Saladnya sudah siap.

Semua ibu rumah tangga tahu bahwa ayam sangat cocok dipadukan dengan sayuran. Wajar jika jumlahnya banyak semua jenis resep, di mana terdapat sayuran dan ayam. Resep yang dijelaskan di bawah ini adalah konfirmasi yang jelas tentang hal ini.

Bahan-bahan:

Kubis Peking - 300 gr.
Lada manis - 1 buah.
Bawang putih - 2 siung
Minyak sayur - 20 ml.
Fillet ayam - 200 gr.
Garam, merica, krim asam - secukupnya
Jus lemon - 5 ml.

Persiapan:

Cuci kubis, keringkan dan potong tipis-tipis. Cuci paprika dan apel, buang bagian tengahnya, potong-potong dan tuangkan jus lemon. Kupas bawang putih, potong dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Rebus ayam hingga empuk, dinginkan, potong besar, lalu celupkan ke dalam minyak dan bawang putih.

Campurkan semua bahan dalam satu wadah, bumbui dengan krim asam, garam, merica, lalu aduk hingga rata.

Salad dengan dada ayam dan kacang-kacangan cukup mengenyangkan dan mengenyangkan rasa pedas. Karena alasan inilah maka dapat disiapkan dengan aman untuk meja pesta di mana minuman beralkohol kuat akan hadir.

Bahan-bahan:

Dada ayam - 600 gr.
Kacang Kalengan- 400 gram.
Mentimun asin- 200 gram.
kenari – 50 gram.
Kecap - 2 sdm. aku.
bawang hijau, garam, merica, minyak sayur - secukupnya

Persiapan:

Rebus dada ayam, dinginkan dan potong besar. Kami mengeringkan kacang dalam microwave dan memotongnya menjadi ukuran sedang. Cuci mentimun dan potong menjadi setengah lingkaran. Tiriskan kelebihan cairan dari kacang. Cuci bawang bombay, keringkan dan cincang halus. Sekarang gabungkan semua bahan ini dalam satu mangkuk yang dalam. Sekarang mari kita isi semuanya kecap dan minyak sayur. Campur semuanya dengan seksama, lalu tambahkan garam dan merica sesuai selera Anda. Salad harus dicampur lagi dan disajikan.

Jika Anda ingin mengejutkan keluarga dan teman Anda, maka Anda dapat dengan aman menyiapkan hidangan, resepnya dijelaskan di bawah ini. Stroberi dengan ayam rebus jelas bukan kombinasi produk biasa, dan arugula serta krim balsamic akan memberikan rasa unik pada salad.

Bahan-bahan:

Dada ayam - 200 gr.
Arugula - 50 gram.
Selada gunung es – 300 gr.
Stroberi - 100 gr.
Minyak zaitun- 2 sdm. aku.
Kacang almond cincang - 20 gr.
Krim balsamik - 20 gr.

Persiapan:

Rebus dada ayam dan pisahkan menjadi serat. Cuci stroberi dan buang batangnya. Cuci dan keringkan arugula dan selada.

Kami menaruh daun selada di setiap piring, dan memasukkan daging ayam, stroberi, arugula, dan almond cincang ke dalamnya. Lalu kami membumbui produk ini dengan minyak zaitun dan krim balsamic lalu aduk hingga rata. Selamat makan!

Salad dengan ayam dan plum - cukup hidangan terkenal, yang memiliki beberapa resep persiapan. Salah satunya dijelaskan di bawah ini.

Bahan-bahan:

Telur - 3 buah.
Dada ayam - ½ pc.
Keju - 100 gram.
apel - 1 buah.
Plum diadu - 70 gr.
Kenari - 50 gram.
Bawang - 1 kepala
Mayones - secukupnya

Persiapan:

Rebus ayam, dinginkan dan potong dadu kecil. Kami membersihkan bawang, mencucinya, memotongnya halus dan melepuhnya dengan air mendidih. Kupas apel dan potong dadu. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu kecil. Tiga keju di parutan halus. Cuci plum dan potong dadu kecil. Potong kacangnya.

DI DALAM cincin kuliner Kami menata produk berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut:

Lapisan pertama adalah daging ayam;

Lapisan kedua adalah bawang bombay;

Lapisan ketiga adalah apel;

Lapisan keempat adalah telur;

Lapisan kelima - plum;

Lapisan keenam adalah keju;

Lapisan ketujuh adalah kacang.

Kami melapisi setiap lapisan salad dengan mayones dan memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam agar terendam.

Hal yang tidak biasa dari resep ini adalah saladnya berisi sebuah apel, yang sekilas kurang cocok sawi putih, daging ayam dan telur. Sausnya adalah saus orisinal yang terbuat dari krim asam, mustard, madu, dan bawang putih. Tapi, saya berani jamin, Anda akan puas dengan hasilnya. Secara pribadi, salad dengan ayam, kubis Cina, dan apel ini mengejutkan dan memikat saya!

kubis, irisan ayam, apel, telur, bawang merah, jus lemon, daun bawang, garam, krim asam, mustard, madu, bawang putih, minyak bunga matahari, jus lemon, garam

Salad dengan fillet ayam, wortel dan pancake telur- sangat enak, tetapi dalam penyajian biasa akan terlihat membosankan. Anda hanya perlu menunjukkan imajinasi Anda dengan menghiasinya dengan bunga yang terbuat dari wortel, bit, dan keju, dan salad akan segera berubah menjadi hidangan pembuka yang sangat indah dan menarik perhatian, layak untuk meja liburan paling indah!

fillet ayam, keju keras, bit, wortel, telur, bawang bombay, minyak bunga matahari, peterseli, bawang putih, mayones, garam, air

Salad yang lezat dengan ayam, dihias secara meriah dalam bentuk karangan bunga, akan selalu relevan untuk pesta meriah. Salad ayam tidak hanya cantik, tapi enak dan menyehatkan. Semua bahan dipilih dengan sempurna di dalamnya. Bahkan daun mint yang menghiasi salad memberikan kesegaran dan pesona tersendiri.

dada ayam, wortel, apel asam, telur, kenari, bawang putih, mayones, garam, lada hitam bubuk, zaitun, mint segar, kubis

Salad berlapis "Putih" - hidangan pembuka dingin, yang meliputi daging ayam, nasi, kacang-kacangan, lobak, dan telur. Seperti yang Anda pahami, semua bahannya berwarna terang, itulah sebabnya salad ini memiliki nama yang sederhana. Resep salad ayam berlapis ini sangat cocok dengan... menu liburan. Para tamu akan mengingatnya untuk waktu yang lama rasa yang lembut salad ayam ini. Pastikan untuk bersiap!

fillet ayam, kacang putih, nasi, nasi rebus, lobak, telur, daun bawang, mayones, krim keju, bawang putih, garam

Menarik dalam desainnya salad berlapis“Topi”, yang menghadirkan kombinasi produk ideal dan favorit: fillet ayam, keju, champignon. Lembut, memuaskan dan sangat lezat. Salad dengan ayam, jamur, dan keju ini pasti tidak akan luput dari perhatian tamu Anda!

fillet ayam, champignon segar, keju keras, telur ayam, bawang bombay, mayones, garam, wortel, daun bawang

Resep salad ayam, selada gunung es, dan crouton ini agak mirip dengan salad Caesar, namun tetap berbeda. Ini adalah resep salad dengan dada ayam, jeruk keprok, dan bola-bola keju dadih. Asli saus salad bersiap dengan jus jeruk. Cobalah salad ini meja pesta, Anda akan terpesona dengan rasanya!

Meskipun resepnya sangat beragam, sebagian besar kuliner didasarkan pada tiga komponen utama - daging atau ikan atau fillet ayam. Pilihan terakhir dianggap universal tidak hanya untuk hidangan panas, tetapi juga untuk makanan ringan, karena burungnya mengenyangkan, tetapi pada saat yang sama ringan, bahkan cocok untuk menu diet. Anda bisa menawarkan makanan kepada anak-anak.

Resep Salad Ayam

Dengan tambahan daging unggas, Anda bisa menyiapkan banyak makanan ringan - ringan dan mengenyangkan. Metode universal tidak ada: salad yang terbuat dari ayam rebus atau goreng, dengan tambahan jumlah besar sayuran atau hanya sayuran hijau. Jika Anda tertarik dengan salad diet dengan ayam, lebih baik menggunakan fillet dada saja, dan jika Anda ingin membuat camilan lezat dengan bir atau makan malam lengkap, Anda juga bisa memotong kaki atau sayap.

Salad ayam asap

Resep populer– salad ayam asap – cocok untuk meja liburan atau untuk makan malam biasa di hari kerja. Anda bisa menyiapkannya hanya dalam beberapa menit, karena semua bahan dijual sudah jadi - tidak perlu direbus atau dipanggang, jadi Anda bisa cepat mencampurkan snack sebelum sampai. tamu tak terduga.

Bahan-bahan

ayam asap– 500 gram;
setengah botol ketimun;
sekaleng kacang merah saos tomat;
kerupuk gandum hitam- 100 gram;
sekaleng jagung kalengan;
mayones – 3 sendok makan.

Metode memasak

Potong ayam menjadi kubus kecil.
Potong ketimun menjadi irisan.
Tiriskan kacang dan jagung dalam saringan.
Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise, tambahkan garam dan bumbu. Sebelum disajikan, tambahkan kerupuk gandum hitam. Anda harus memakan hidangan ini dengan cepat, jika tidak kerupuk akan menjadi lembek.

Dengan nanas

Sangat ringan Salad ayam dengan nanas cocok jika Anda mengharapkan teman untuk berkunjung dan berencana untuk minum anggur putih bersoda. Daging dan makanan ringan ikan dengan tambahan buah-buahan populer di kalangan anak perempuan, terutama karena hidangan seperti itu lebih baik disiapkan dalam porsi kecil. Pilihan sempurna melibatkan penggunaan nanas segar daripada nanas kalengan sehingga tidak ada sirup manis.

Bahan-bahan

dada ayam – 400 gram;
setengah nanas;
anggur putih- 200 gram;
Romano atau gunung es – 100 gram;
alpukat – 2 buah;
saus koktail - 3 sendok makan.

Metode memasak

Rendam payudara dalam bumbu selama 40 menit, lalu panggang dengan kertas timah di dalam oven.
Sobek daun romaine atau gunung es dengan tangan Anda dan letakkan di dasar mangkuk.
Potong alpukat dan nanas menjadi kubus. Potong juga filletnya, tambahkan anggur dan campur dengan spatula.
Bumbui dengan saus (disarankan menambahkan dua sendok jus nanas). Anda bisa menaburkan hidangan dengan kacang pinus.

Bahan-bahan

irisan ayam – 500 gram;
Romano atau gunung es;
roti putih– 3-4 buah;
bawang putih – 1 siung;
herba kering;
setengah gelas mayones;
lada hitam bubuk;
sepotong lemon.

Metode memasak

Potong fillet menjadi irisan, lalu goreng dengan minyak sayur.
Sobek daun hijau dengan tangan Anda dan letakkan di dasar mangkuk salad.
Potong roti putih menjadi kubus besar. Keringkan dalam wajan tanpa minyak sampai crouton berwarna kecoklatan, dan satu menit sebelum siap, tambahkan bumbu kering, sedikit garam, dan dua sendok makan minyak sayur. Kemudian angkat dari api.
Campur mayones dengan bawang putih, merica, bumbu dan jus lemon. Bumbui dan hiasi dengan crouton.

Dengan jamur

Salad lezat dengan dada ayam dan jamur mengingatkan pada salad Olivier, namun ternyata lebih empuk dan tidak biasa berkat penggunaan bahan tambahan. Kapan saja sepanjang tahun Anda dapat menambahkan champignon atau jamur tiram dari supermarket, dan di musim gugur pilihlah yang asli Jamur hutan untuk memberikan hidangan itu aroma yang unik dan rasa.

Bahan-bahan

irisan ayam – 300 gram;
jamur – 1kg;
kentang – 3 buah;
Romano hijau atau gunung es - 5-6 lembar;
lada hitam bubuk;
mayones – 4 sendok makan;
keju parut – 1 sdm;
bawang putih – 1 siung.

Metode memasak

Rebus atau panggang payudara. Biarkan dingin, lalu potong dadu.
Potong champignon menjadi irisan dan goreng sampai cairannya menguap. Tambahkan garam dan merica.
Kentang rebus potong dadu.
Sobek romaine atau gunung es dengan tangan Anda dan letakkan di dasar mangkuk.
Siapkan sausnya: campur mayonaise dengan bumbu, keju parut, bawang putih peras.
Campurkan semua bahan dan bumbui hidangan.

Dengan keju

salad ringan dari dada ayam akan menarik bagi gadis-gadis yang terbiasa berdiet. Filletnya sangat mengenyangkan, tapi tidak tinggi kalori atau lemak berbagai salad terbuat dari dada ayam populer di kalangan mereka yang sedang menurunkan berat badan. Menambahkan keju feta atau krim keju yang lembut membuat hidangan ini sangat empuk.

Bahan-bahan

payudara – 1 buah;
arugula – 1 bungkus;
keju lembut- 200 gram;
setengah buah delima;
minyak zaitun – 2 sendok makan;
setengah lemon;
herba kering.

Metode memasak

Potong payudara menjadi irisan, rendam dalam bumbu dengan tambahan jus lemon. Diamkan selama 40 menit, lalu panggang dengan kertas timah.
Dingin.
Letakkan arugula di dasar mangkuk dan tambahkan fillet.
Potong keju lunak menjadi kubus.
Mengisi bahan bakar salad ringan campuran minyak zaitun dan jus lemon. Hiasi dengan biji delima.

Dengan plum

Lezat salad pedas dengan plum dan ayam bisa disiapkan dalam puff pastry. Opsi ini bagus untuk makan malam yang lezat atau sebagai camilan dengan bir, jadi disarankan untuk tidak menggunakannya saja fillet makanan, tapi juga kaki berlemak. Untuk dekorasi kerajaan yang meriah, cobalah meletakkan hidangan di atas piring berbentuk tapal kuda atau donat.

Bahan-bahan

ayam asap– 500 gram;
plum – 150 gram;
telur – 3-4 buah;
keju – 150 gram;
kentang – 3 buah;
setengah bungkus mayones;
kenari – 50 gram;

Metode memasak

Anda bisa membuat salad ini dengan payudara merokok, namun untuk lebih rasa pedas gunakan seluruh bangkai. Potong daging menjadi kubus.
Kentang rebus potong dadu.
Rebus telurnya. Parut di parutan kasar.
Parut keju dengan cara yang sama.
Potong plum menjadi kubus dan haluskan kenari dalam blender.
Lapisi berlapis-lapis: kentang, lalu ayam, lalu plum, telur, dan keju. Olesi setiap lapisan dengan mayones.
Hiasi hidangan dengan remah kenari.

Dengan mentimun

Mudah salad musim panas Disarankan untuk memasak dada ayam dengan mentimun di dacha. Saat cuaca panas, saat Anda sedang tidak ingin makan sama sekali, salad ayam ini bisa menggantikannya makan siang penuh. Semua komponen yang diperlukan Mereka tumbuh di kebun yang rapi milik ibu rumah tangga yang rapi, dan jika Anda tidak memiliki kebun sendiri, Anda dapat dengan mudah membeli sayuran di pasar murah terdekat.

Bahan-bahan

fillet – 400 gram;
mentimun – 3-4 buah;
tomat – 3-4 buah;
lobak – 5-6 buah;
paprika- 1 buah;
minyak zaitun – 2 sendok makan;
setengah lemon;
setengah bawang bombay manis;
rempah segar.

Metode memasak

Salad paling enak dengan dada ayam diperoleh dengan memanggang fillet. Itu perlu diasinkan terlebih dahulu.
Potong mentimun, tomat, dan lobak menjadi kubus, dan paprika menjadi cincin.
Potong bawang menjadi bulu.
Siapkan saus dari minyak zaitun, jus lemon, dan rempah-rempah.
Potong fillet yang sudah jadi menjadi kubus dan campur semua bahan.

Dengan kacang

Salad gourmet Ayam dengan kenari dibuat dengan bahan minimal. Cobalah membuatnya untuk makan malam romantis dan sajikan dengan anggur putih kering - hidangannya akan hangat, tapi ringan. Anda bisa membumbui hidangan pembuka dengan mayones atau minyak zaitun dengan bumbu, tergantung selera Anda. Sebagai gantinya, cobalah membuat saus yogurt.

Bahan-bahan

fillet – 400 gram;
kenari – 100 gram;
setengah nanas;
telur – 2 buah;
mayones – 3 sendok makan;
lada hitam bubuk.

Metode memasak

Salad ini terasa paling enak ayam goreng. Fillet harus dipotong-potong dan direbus jumlah kecil minyak zaitun. Lalu dinginkan.
Potong nanas menjadi kubus. Tidak disarankan menggunakan yang kalengan karena terlalu banyak mengandung sirup manis.
Rebus telur dan potong dadu.
Potong kenari menjadi potongan-potongan kecil.
Bumbui dengan mayones dan lada hitam.

Dengan wortel

Menarik salad pedas Dengan wortel korea dan ayam akan cocok untuk pesta tradisional Rusia, karena ini adalah hidangan pembuka yang tidak biasa, tetapi sangat cocok untuk vodka - dongeng bagi para pecinta hidangan pedas. Para pecinta kuliner sejati Mereka bisa membuat acar wortel sendiri, tapi wortel yang dijual di pasaran sangat cocok untuk resepnya. Komponen tambahan dapat diubah tergantung keinginan Anda.

Bahan-bahan

irisan ayam – 300 gram;
wortel Korea- 300 gram;
sebotol acar champignon;
rempah segar;
minyak bunga matahari – 2 sendok makan.

Metode memasak

Potong fillet menjadi irisan tipis, lalu goreng dengan minyak.
Potong champignon menjadi dua.
Jika wortel dipotong terlalu panjang, potong kecil-kecil dengan pisau.
Cincang halus herba segar.
Campur semua bahan, bumbui dengan minyak bunga matahari.

Video

Salad dengan ayam rebus merupakan sajian mengenyangkan yang memiliki banyak variasi. Seperti salad bisa digunakan baik untuk meja pesta maupun untuk setiap hari - semuanya hanya bergantung pada imajinasi nyonya rumah.

Jika Anda perlu merebus ayam buatan sendiri, dan ini, seperti yang Anda tahu, bisa memakan waktu lama lama, lalu untuk mempercepat memasak Anda perlu menambahkan 1/5 sendok teh soda ke dalam air. Lalu daging ayam domestik Ini akan memasak lebih baik dan lebih cepat.

Salad ini tidak hanya bisa menjadi makanan, tetapi juga sangat banyak hidangan lezat. Biasanya, salad rendah kalori dengan tambahan ayam, dibumbui dengan minyak zaitun atau bunga matahari, SPBU yang berbeda dengan kunyit, bumbu cincang dan bawang putih. Jika tidak ada alasan untuk mengkhawatirkan bentuk tubuh Anda, maka mayones sederhana sudah cukup.

Salad dengan ayam rebus sangat mudah dan cepat disiapkan. Daging ayam memberi kelembutan dan kepedasan pada salad.

Cara memasak salad dengan ayam rebus - 15 varietas

Ringan dan lapang salad makanan, kaya akan vitamin. Cocok untuk santapan sehari-hari.

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 300-400 g
Kubis Peking - 1 buah.
Keju keras (apa saja) - 200 g
Yogurt (klasik tanpa pemanis) - untuk saus
Adas segar - 3 batang
Saus salad (atau pilihan)
Lada, garam secukupnya

Persiapan:

Potong fillet rebus menjadi beberapa bagian, parut keju di parutan kasar, potong sawi putih menjadi irisan tipis, cincang halus adas. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan keju parut, kubis, adas, dan potongan ayam. Campur semuanya dengan baik, tambahkan merica dan garam, serta saus salad.

Sebelum disajikan, taburi salad dengan yogurt tanpa pemanis. Yogurt bisa dibumbui dengan krim asam.

Jika Anda akan menyimpan salad ini di lemari es, yang terbaik adalah tidak membumbuinya, tetapi menambahkan saus hanya sebelum dimakan - jika tidak, kubis akan mengeluarkan jus dan menyimpannya di lemari es. untuk waktu yang lama itu dilarang.

Ini dekorasi salad yang meriah sangat sering dimasak Tahun Baru atau ulang tahun. Hidangannya sangat indah dan cerah, dan tentu saja lezat.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 2 buah.
Tomat - 2 buah.
Acar mentimun - 100 g
Paprika kuning dan merah
Bawang hijau - 50 gram
Lada, garam
mayones

Persiapan:

Tempatkan mayones di tengah piring bundar besar. Tempatkan fillet potong dadu dalam lingkaran, tomat di sebelahnya, lalu mentimun, paprika, dan bawang bombay. Lada ringan dan garam semuanya.

Cantik hidangan liburan Dengan saus aromatik dengan rasa asam. Persiapannya cepat dan cukup mudah.

Bahan-bahan:

Dada ayam - 400 gram
Jamur - 300-400 gram
Lemon - 1 buah.
Bawang - 1 buah.
Bawang putih - cengkeh
Minyak sayur
Yoghurt alami
Garam lada

Persiapan:

Dalam wajan, goreng bawang merah dan bawang putih dengan minyak sayur, lalu tambahkan jamur, sedikit garam dan aduk, kecilkan api menjadi kecil dan mulai bumbui. Untuk dressingnya, parut sedikit kulit lemon, tambahkan jus lemon dan 50 gram yogurt ke dalamnya. Setelah itu, pindahkan bawang goreng dan jamur ke piring. Dalam wajan yang sama, goreng fillet yang sudah dipotong sebelumnya (sebaiknya dalam bentuk kubus). Tambahkan fillet ke jamur dan tuangkan saus yogurt.

Penampilannya tidak biasa, tapi sangat salad sehat dengan kacang. Itu akan menghiasi meja liburan apa pun.

Bahan-bahan:

Bawang - 1 buah.
Telur rebus- 2 buah.
Keju keras - 100 gram
Apel asam manis - 1 pc.
Prune, kacang-kacangan - masing-masing 100 g
mayones
Garam lada

Persiapan:

Anda perlu memarut telur, apel, dan keju. Potong bawang bombay dan marinasi. Potong fillet menjadi kubus. Letakkan di piring berlapis-lapis: bawang bombay, fillet, telur, apel, keju, dan kacang-kacangan. Setiap lapisan harus dibumbui dan diasinkan, diolesi mayones. Hiasi salad dengan plum.

Salad yang cukup mudah disiapkan yang akan menghiasi meja liburan apa pun.

Bahan-bahan:

Fillet ayam rebus - 200 g
Telur rebus - 3 buah.
Champignon - 200 gram
Jagung - 1 kaleng
Mentimun - 1 buah.
Mayones - 150-200 g
Siung bawang putih
Dil
Mentega untuk menggoreng

Persiapan:

Panaskan sekitar 30 g dalam wajan mentega, goreng jamur kupas dan cincang di atasnya, tambahkan sedikit garam. Saat jamur berubah warna menjadi coklat keemasan, angkat dan dinginkan hingga suhu kamar dalam mangkuk.

Tuang jagung ke dalam mangkuk salad yang dalam, tambahkan fillet cincang halus, serta mentimun dan telur yang dipotong dadu, adas. Peras bawang putih, sedikit garam dan mayones ke dalam mangkuk salad (jika diinginkan, bisa diencerkan dengan krim asam).

Sebuah "keinginan" yang lembut dan harum yang dapat menyenangkan wanita mana pun.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 1 pc.
Champignon yang diasinkan - 250 g
Nanas kalengan- 250 gram
Bawang - 1 buah.
mayones
Minyak bunga matahari (untuk menggoreng bawang)

Persiapan:

Goreng bawang bombay minyak bunga matahari. Dalam mangkuk, campurkan dada potong dadu, nanas, jamur, dan bawang bombay. Garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

Sangat hidangan lezat dengan “rasa asin” berupa acar timun.

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 2 buah.
Jamur Champignon - 200 g
Telur - 2 buah.
Acar mentimun - 3-4 buah.
Kenari - 50 gram
mayones

Persiapan:

Rebus fillet, goreng jamur dalam wajan. Kocok telur dalam mangkuk, lalu goreng pancake tipis(Anda akan mendapatkan sekitar tiga pancake kecil tipis). Potong mentimun menjadi kubus kecil. Potong pancake menjadi potongan-potongan kecil tipis, pisahkan fillet menjadi serat, dan potong kacang. Campur semua bahan dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan garam dan merica secukupnya, bumbui salad dengan mayones.

Hidangan yang sangat populer dan lezat. Salad ini tidak hanya terlihat sangat cantik, tetapi juga menyehatkan.

Bahan-bahan:

Tomat ceri merah - 200 g
Tomat ceri kuning - 200 g
Telur rebus - 3 buah.
Keju keras - 150 gram
Daun selada - 100 g
Biskuit
Minyak zaitun
Lada, garam

Persiapan:

Letakkan kerupuk dalam mangkuk lebar, lalu letakkan daun selada di atasnya. Kemudian tambahkan tomat yang sudah dibelah dua dan ayam yang dipotong dadu. Parut keju di atasnya menggunakan parutan kasar. Taburi dengan minyak zaitun.

Setiap lapisan harus diasinkan dan dibumbui. Anda juga bisa menambahkan biji kunyit ke dalam minyak zaitun sebagai saus - ini akan lebih enak.

Sangat lembut, ringan dan salad empuk. Wanita sangat menyukainya.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 1-2 pcs.
Nanas kalengan atau segar - 4 cangkir
Jagung - ½ gelas
Sur padat - 100 g
Kacang apa saja - ½ gelas
Mayones - 2 sdm. sendok dengan bagian atasnya
Peterseli, garam secukupnya

Persiapan:

Pisahkan payudara menjadi serat dan tempatkan dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan jagung, keju (parut di parutan kasar), kacang cincang, nanas (potong dadu kecil) dan mayones. Campur semuanya dengan baik dan tambahkan garam. Anda bisa menghias bagian atasnya dengan potongan besar kacang dan peterseli.

Untuk meningkatkan cita rasa dada ayam rebus, disarankan untuk menambahkan garam ke dalam air, daun salam dan bumbu untuk ayam. Dagingnya akan sangat beraroma.

Mentimun akan memberikan kesegaran dan rasa ringan pada hidangan ini, serta aroma yang kuat.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 300-400 g
Rebus telur puyuh- 15 buah.
Mentimun - 3 buah.
mayones
Garam, merica, bumbu secukupnya

Persiapan:

Kupas telur dan potong menjadi 4 bagian. Potong mentimun menjadi kubus dan pisahkan ayam menjadi ijuk. Campur semuanya, garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

Salad yang tidak biasa dengan wortel segar. Ini memiliki keseimbangan bahan asin dan manis yang luar biasa.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 300-400 g
Jeruk - 1 buah.
Bawang - 2 buah. (kecil)
Kenari - 1 cangkir
Kismis putih - 1 sdm.
Wortel - 2 buah.
Keju keras - 50 gram

Persiapan:

Potong bawang bombay menjadi cincin tipis dan rendam secara terpisah dengan cuka dan garam. Cincang halus dada ayam dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tuang mayonaise di atasnya (buat kisi-kisi). Sebarkan acar bawang bombay secara merata di atas ayam dan buat jaring mayones. Selanjutnya, sebarkan kismis secara merata dan buat lagi mayones. Lapisan selanjutnya terbuat dari wortel yang diparut kasar, yang juga kita tuang dengan mayonaise mesh. Selanjutnya, tambahkan keju parut secara merata dan tuangkan mayones. Hiasi salad dengan kubus jeruk. Salad berlapis "French Lover" sudah siap.

Ini adalah salad berlapis yang sangat “berair”. Bagaimanapun, setiap lapisan diresapi dengan "mayones mesh".

Bahan-bahan:

Telur rebus - 3 buah.
Kentang rebus dalam jaket - 2 pcs.
Bawang - 1 buah.
Kubis Peking - 1 buah.
Keju keras - 150 gram
mayones
Garam dan merica secukupnya

Persiapan:

Salad ini berlapis. Lapisan pertama terdiri dari kentang yang diparut kasar. Kami membuat kisi-kisi mayones pada kentang. Cincang halus bawang bombay - ini lapisan kedua. Sekali lagi kami membuat jaring mayones di atasnya. Kami memisahkan dada ayam menjadi serat dan mendistribusikannya secara merata di atas bawang bombay. Taburi dengan mayones. Lapisan selanjutnya adalah putihnya yang diparut di parutan kasar. Di atas putihnya ada jaring mayones. Secara terpisah aktif parutan halus tiga kuning telur dan kirimkan ke mangkuk salad. Sentuhan akhir- hiasi salad dengan daun hijau sawi putih.

Jika Anda menyukai bawang bombay segar dalam salad, ternyata sangat enak jika Anda memotong bawang bombay menjadi cincin tipis, tambahkan garam dan “gosok” hingga merata dengan jari Anda. Biarkan sari bawang bombay keluar, maka ketajaman dan kepahitannya akan berkurang.

Daun ketumbar segar memberi hidangan ini aroma yang sangat tidak biasa namun lezat. Dengan bahan yang minim, saladnya akan sangat mengenyangkan, dan Anda pasti ingin membuatnya lagi.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 300-400 g
Ketumbar - banyak
Kacang merah rebus - 300 g
Paprika (besar) - 2 buah.
Minyak zaitun
Garam lada

Persiapan:

Masukkan kacang rebus ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan fillet cincang dan merica potong dadu. Kami juga mengirim daun ketumbar cincang halus ke sana. Bumbui salad dengan garam, merica, dan aduk. Bumbui dengan minyak zaitun.

Salad yang enak, memuaskan, dan sehat yang disukai anak-anak.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 1 pc.
Keju feta, keju feta atau lainnya - 100 g
Telur rebus - 3 buah.
Anggur Kishmish - 150 g
Paprika - 1 buah
mayones
Garam, merica, peterseli secukupnya

Persiapan:

Potong telur, merica, keju menjadi kubus kecil. Kami membongkar payudara menjadi serat. Potong buah anggur menjadi dua. Campur semua bahan bersama mayones dalam mangkuk. Hiasi dengan peterseli dan anggur utuh.

Ini resep klasik salad yang disukai banyak ibu rumah tangga berkat rasanya rasa yang unik dan kesederhanaan.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 300-400 g
Tongkat kepiting - 240 g
Jagung - 1 kaleng
Paprika - 1 buah.
Kentang rebus- 4-5 buah.
mayones
Garam, merica, bumbu

Persiapan:

Kami memisahkan payudara menjadi serat, potong paprika dan kentang menjadi kubus kecil. Tambahkan manis Jagung Kaleng, dicincang tongkat kepiting, garam dan merica. Cincang halus peterseli atau adas dan tambahkan ke salad. Bumbui semuanya dengan mayones dan aduk rata.

Resepnya sangat enak dan salad yang lezat dengan ayam dan seledri! Rasa istimewa menambah salad SPBU asli dari yogurt, mustard dan madu.

fillet ayam, seledri tangkai daun, sawi putih, selada, minyak sayur, yogurt, mayones, jus lemon, cuka, mustard, madu, garam, lada hitam bubuk

Hal yang tidak biasa dari resep ini adalah saladnya berisi sebuah apel, yang sekilas kurang cocok dengan sawi putih, ayam, dan telur. Sausnya adalah saus orisinal yang terbuat dari krim asam, mustard, madu, dan bawang putih. Tapi, saya berani jamin, Anda akan puas dengan hasilnya. Secara pribadi, salad dengan ayam, kubis Cina, dan apel ini mengejutkan dan memikat saya!

Kubis cina, fillet ayam, apel, telur, bawang merah, jus lemon, daun bawang, garam, krim asam, mustard, madu, bawang putih, minyak bunga matahari, jus lemon, garam

Salad dengan fillet ayam, wortel, dan pancake telur memang sangat enak, namun jika disajikan dengan cara biasa akan terlihat membosankan. Anda hanya perlu menunjukkan imajinasi Anda dengan menghiasinya dengan bunga yang terbuat dari wortel, bit, dan keju, dan salad akan segera berubah menjadi hidangan pembuka yang sangat indah dan menarik perhatian, layak untuk meja liburan paling indah!

fillet ayam, keju keras, bit, wortel, telur, bawang bombay, minyak bunga matahari, peterseli, bawang putih, mayones, garam, air

Salad berlapis "Putih" adalah hidangan pembuka dingin, yang meliputi daging ayam, nasi, kacang-kacangan, lobak, dan telur. Seperti yang Anda pahami, semua bahannya berwarna terang, itulah sebabnya salad ini memiliki nama yang sederhana. Resep salad ayam berlapis akan sangat cocok dengan menu liburan. Para tamu akan mengingat rasa lembut salad ayam ini sejak lama. Pastikan untuk bersiap!

fillet ayam, kacang putih, nasi, nasi rebus, lobak, telur, daun bawang, mayones, krim keju, bawang putih, garam

Salad ayam yang lezat, dihias secara meriah dalam bentuk karangan bunga, akan selalu relevan untuk pesta meriah. Salad ayam tidak hanya cantik, tapi enak dan menyehatkan. Semua bahan dipilih dengan sempurna di dalamnya. Bahkan daun mint yang menghiasi salad memberikan kesegaran dan pesona tersendiri.

dada ayam, wortel, apel asam, telur, kenari, bawang putih, mayones, garam, lada hitam bubuk, zaitun, mint segar, kubis

Salad berlapis “Topi” menarik dalam desainnya, yang menghadirkan kombinasi produk yang ideal dan favorit: fillet ayam, keju, champignon. Lembut, memuaskan dan sangat lezat. Salad dengan ayam, jamur, dan keju ini pasti tidak akan luput dari perhatian tamu Anda!

fillet ayam, champignon segar, keju keras, telur ayam, bawang bombay, mayones, garam, wortel, daun bawang

Resep salad ayam, selada gunung es, dan crouton ini agak mirip dengan salad Caesar, namun tetap berbeda. Ini adalah resep salad dengan dada ayam, jeruk keprok, dan bola krim keju. Saus salad asli dibuat dengan jus jeruk keprok. Cobalah menyiapkan salad ini untuk meja liburan Anda, Anda akan terpesona dengan rasanya!