Apa yang harus dimasak untuk dimakan dengan cepat dan mudah. Jangan abaikan teknologi pintar. Sapi panggang

Seberapa sering hal ini terjadi: tamu-tamu tersayang, tetapi sedikit tak terduga muncul di depan pintu, yang datang untuk minum teh, tetapi jelas bahwa Anda tidak akan lolos hanya dengan minum teh... Apa yang bisa Anda masak dengan cepat dan enak untuk disuguhi pengunjung Anda, dan pada saat yang sama menyenangkan rumah tangga Anda? Kami tidak menganggap produk setengah jadi sebagai suguhan, meskipun dari pangsit beku biasa pun Anda dapat menyiapkan suguhan lezat, menghabiskan sedikit tenaga dan produk.

Untuk menyiapkannya enak dan hidangan cepat, gunakan produk yang tidak memerlukan pemrosesan jangka panjang. Sebagai bahan dasar salad, sup atau hidangan utama, Anda bisa mengambil sayuran, ikan, daging ayam, dan juga menggunakan produk jadi (telur rebus, digoreng atau direbus. dada ayam, sosis atau sosis, kentang rebus, sisa soba dari makan malam atau bubur nasi dan seterusnya).

Website Culinary Eden telah mengumpulkan pilihan resep yang bisa diolah dengan cepat dan enak.

Salad kubis Cina dengan ayam

Bahan-bahan:
300 gr sawi putih,
1 irisan ayam,
1 mentimun
4 butir telur rebus,
1 ikat daun bawang,
garam, merica, mayones - secukupnya.

Persiapan:
Rebus fillet ayam (Anda bisa menambahkan wortel, bawang bombay dan daun salam) Rusak sawi putih. Menggiling bawang hijau, potong mentimun menjadi potongan-potongan, cincang halus telur, potong fillet ayam menjadi kubus. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad, garam dan merica secukupnya, bumbui dengan mayones.

Salad dengan stik kepiting dan kenari

Bahan-bahan:
300 gr stik kepiting,
3 butir telur rebus,
1 kaleng jagung kalengan,
1,5 tumpukan. kenari giling,
mayones dan krim asam.

Persiapan:
Mengiris tongkat kepiting menjadi kubus kecil, parut telur dan keju di parutan kasar. Campur semuanya dengan baik dan bumbui dengan mayones dan krim asam sesuai selera. Memberi salad yang sudah jadi berdiri sedikit.

Camilan keju

Bahan-bahan:
200 gram tepung,
200 ml) susu,
150 gram keju,
100 gram sosis,
1 sendok teh bubuk pengembang.

Persiapan:
Parut keju di atasnya parutan halus, cincang halus sosis atau parut juga. Tambahkan susu dan tepung. Aduk rata dan gunakan sendok untuk meletakkan makanan pembuka dalam porsi di atas loyang yang sudah dilapisi kertas perkamen. Panggang dengan suhu 220ºC selama kurang lebih 20 menit.

Salad mentimun dan keju

Bahan-bahan:
3 mentimun,
1 butir telur rebus,
100 gram keju keras,
2 siung bawang putih,
2 sdm. mayones,
garam, merica, bumbu - secukupnya.

Persiapan:
Potong mentimun menjadi irisan, telur potong dadu, cincang halus sayuran, parut keju (sisakan sedikit untuk menghias salad). Campur semua bahan, tambahkan bawang putih, mayonaise, garam dan merica. Saat disajikan, hiasi dengan keju parut dan bumbu.

Stik kentang dengan keju

Bahan-bahan:
5 kentang rebus sedang,
2 telur,
100 gram remah roti,
100 gram keju keras,
garam, lada hitam bubuk.

Persiapan:
Parut kentang rebus di parutan halus. Garam, merica, Anda bisa menambahkan bumbu. Potong keju menjadi kubus. Kocok telur dengan garpu. Dengan tangan basah, bentuk tongkat kentang, taruh keju di tengahnya, celupkan ke dalam telur, gulingkan di tepung panir dan goreng semua sisinya dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.

Soba dengan jamur

Bahan-bahan:
100 gram soba,
250 ml air,
200 g champignon segar,
1 bawang bombay,
½ gelas tepung,
1 ikat sayuran,
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Masak soba. Jika bubur sudah matang, tambahkan garam, aduk, bungkus dengan handuk dan diamkan selama 10 menit hingga mengental. Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Kupas, potong jamur menjadi irisan dan tambahkan ke dalam wajan bersama bawang bombay. Goreng selama 5-7 menit, tambahkan garam dan merica, lalu letakkan isi wajan di atas piring hingga dingin. Potong sayuran dan haluskan bersama jamur dalam blender. Campur soba dengan jamur dan uleni hingga massa homogen. Bentuk irisan daging, gulingkan dalam tepung dan goreng dalam wajan dengan api besar selama 3 menit di setiap sisinya sampai berwarna cokelat keemasan.

Pancake lavash

Bahan-bahan:
1 bungkus lavash,
400-500 g champignon,
2 telur,
100 gram keju,
mayones, garam, rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:
Goreng jamur dan bawang bombay hingga empuk, tambahkan bumbu. Bagi roti pita menjadi kotak-kotak, letakkan isinya di atasnya dan taburi dengan keju parut. Bungkus pancake, celupkan ke dalam telur kocok dan goreng dalam minyak panas di kedua sisi.

Roti “Sarapan yang Luar Biasa”.

Bahan-bahan:
5-6 roti gandum hitam,
150 gram daging ham,
5-6 butir telur,
50 gram keju,
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Potong ham menjadi kubus kecil. Potong bagian atas roti dan keluarkan remahnya dengan hati-hati. Tempatkan sedikit ham di setiap roti, pecahkan 1 butir telur dan taburi keju parut. Tutupi roti dengan bagian atasnya, bungkus masing-masing dengan kertas timah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC selama 15-20 menit.

Roti pipih keju dengan daun bawang

Bahan-bahan:
Untuk ujian:
1,5 tumpukan. tepung,
100ml kefir,
½ sdt. soda,
50 gr keju parut,
1 kuning telur,
1 sendok teh. minyak sayur,
sejumput gula
sejumput garam.
Untuk mengisi:
bawang hijau - jumlah sesuai selera dan keinginan,
1 putih telur mentah,
1 sendok teh. mayones.

Persiapan:
Padamkan soda dengan kefir, uleni adonan dan bagi menjadi bola-bola. Gulung masing-masing menjadi kue pipih, taruh isian di tengahnya, siapkan sebagai berikut: tambahkan daun bawang cincang halus protein mentah, mayones dan aduk. Jepit pinggiran roti pipih, gulung perlahan menggunakan rolling pin dan goreng dalam wajan dengan air panas. minyak sayur.

Roti keju cottage untuk sarapan dalam 15 menit

Bahan-bahan:
250 g keju cottage pucat,
250 gram tepung,
2 telur,
3 sdm. Sahara,
1 sejumput garam,
10 gram gula vanila,
15 gram baking powder,
1-2 sdm. susu untuk pelumasan.

Persiapan:
Dengan menggunakan pengocok, aduk keju cottage, telur, gula, gula vanila dan garam sampai halus. Ayak tepung dengan baking powder dan uleni hingga menjadi adonan yang lembut dan lengket.
Lapisi loyang kertas roti dan olesi dengan minyak sayur. Dengan tangan basah, bentuk roti, letakkan di atas loyang dan panggang pada suhu 190ºC selama 10-12 menit. Kemudian keluarkan bakpao, olesi dengan susu menggunakan kuas, taburi sedikit gula pasir diatasnya jika diinginkan dan masukkan ke dalam oven lagi selama 3-5 menit hingga berwarna kecoklatan.

Pangsit malas

Bahan-bahan:
450 gram keju cottage,
1 tumpukan tepung,
1 butir telur
2 sdm. Sahara,
1 bungkus vanilin,
garam.

Persiapan:
Hancurkan semua bahan dengan baik, tambahkan tepung dan uleni adonan. Gilas adonan yang dihasilkan, tambahkan tepung dan sosis, sedikit lebih kental dari pada pangsit. Potong sosis menjadi beberapa bagian dan masak selama 1 menit dalam air asin.

Pizza dalam wajan dalam 10 menit

Bahan-bahan:
4 sdm. krim asam,
4 sdm. mayones,
2 telur,
9 sdm. tepung (tanpa slide),
saos tomat,
keju untuk taburan,
isian - apa saja, sesuai selera.

Persiapan:
Meremas adonan, tuang ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak sayur, taruh isian apa saja di atasnya: sosis, tomat, ham, jamur - singkatnya, semuanya sesuai selera dan sesuai keinginan. Tuang saus tomat dan taburi keju parut secukupnya. Letakkan loyang pizza di atas kompor dengan api kecil dan tutup dengan penutup. Setelah keju meleleh, pizza sudah siap.

Irisan daging panggang "Krim asam" dengan kulit keju

Bahan-bahan:
450 gr daging cincang campur,
1 butir telur
1 bawang bombay,
½ wortel,
100 gram krim asam,
1 siung bawang putih,
mentega, keju, garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Kupas bawang bombay, wortel, bawang putih, cincang halus, campur dengan daging cincang, tambahkan telur, krim asam, garam, merica, kocok rata dengan blender hingga mengembang dan bentuk menjadi irisan daging bentuk lingkaran. Tempatkan mereka di loyang yang sudah diolesi minyak mentega, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200ºC selama 30 menit. Kemudian keluarkan, keluarkan foilnya, taburi keju parut dan masukkan kembali ke dalam oven selama 15-20 menit lagi hingga berwarna kecoklatan.

Ayam dalam amplop

Bahan-bahan:
1 bungkus kue puff,
300-400 gr irisan ayam,
1 wortel,
2-3 bawang bombay,
1 sendok teh. cuka sari apel,
bumbu untuk ayam,
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Anda bisa mengisinya satu jam sebelum menyiapkan hidangan atau malam sebelumnya dan membiarkannya di lemari es. Potong fillet ayam menjadi kubus, parut wortel, potong bawang bombay dan campur dengan bumbu, garam, merica dan cuka sari apel. Mulai tersedia kue lapis(piring harus digulung dalam satu arah) sampai Anda mendapatkan potongan persegi panjang, yang Anda potong menjadi 8 kotak (dua piring adonan akan menghasilkan 16 kotak). Letakkan isian di atas adonan, cubit pinggirannya hingga membentuk amplop. Letakkan amplop yang sudah jadi di atas loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 180ºC selama 25-30 menit.

Potongan daging ayam dengan keju olahan

Bahan-bahan:
300 gr irisan ayam,
1 keju "Persahabatan",
1 butir telur
2 siung bawang putih,
2 sdm. mayones,
1 sendok teh. tepung,
rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:
Potong fillet menjadi potongan kecil, keju yang diawetkan memarut. Tambahkan telur, tepung, bumbu, bawang putih cincang dan aduk. Bentuk irisan daging dan goreng dalam wajan panas dengan minyak sayur di kedua sisinya.

Pangsit dalam saus

Bahan-bahan:
pangsit beku,
½ bawang bombay,
1-2 siung bawang putih,
½ cabai merah,
1 tomat
minyak sayur, garam.

Persiapan:
Masukkan pangsit ke dalam air mendidih dan masak hingga setengah matang. Saat pangsit sedang dimasak, potong bawang bombay, bawang putih, dan cabai dan goreng dalam minyak sayur. Potong kulit tomat, rebus dengan air mendidih dan angkat. Potong tomat menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke dalam penggorengan, didihkan, tambahkan pangsit, garam secukupnya dan didihkan di bawah tutupnya selama 5-7 menit.

Ikan dipanggang dengan kacang hijau dalam telur dadar

Bahan-bahan:
700-800 gr ikan nila,
2 bawang bombay,
1 kaleng kacang hijau,
100 gram keju,
bumbu ikan - secukupnya.
Untuk telur dadar:
4-5 butir telur,
200 gram susu,
1-2 sdm. pati atau tepung,
garam lada, rempah segar- mencicipi.

Persiapan:
Letakkan di loyang berlapis-lapis: bawang bombay yang digoreng sebentar (bersama minyak gorengnya), potong-potong irisan ikan, ditaburi bumbu ikan, kacang hijau. Campur semua bahan untuk telur dadar hingga rata, kocok perlahan dan tuangkan isi cetakan dengan campuran ini. Taburi dengan keju parut dan panggang dalam oven dengan suhu 180ºC selama 30-40 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu.

Rebusan ikan “Menggiurkan”

Bahan-bahan:
400 gram ikan,
2 sdm. mentega atau margarin,
750 gr kentang rebus,
1 bawang bombay,
2 sdm. moster,
peterseli, garam - secukupnya.

Persiapan:
Keluarkan tulang dari ikan dan potong fillet menjadi potongan kecil. Goreng kentang potong-potong dengan mentega atau margarin, tambahkan bawang bombay potong dadu, lalu ikan, garam, tambahkan mustard dan goreng hingga kering. Taburkan sebelum disajikan hidangan siap saji peterseli cincang.

Ikan dalam kentang

Bahan-bahan:
500 g fillet ikan apa saja,
4 kentang mentah,
1 butir telur
garam lada,
minyak sayur,
sayuran segar.

Persiapan:
Potong fillet ikan menjadi beberapa bagian, tambahkan garam dan merica, diamkan beberapa saat. Parut kentang yang sudah dikupas dan dicuci di parutan kasar. Kocok telurnya. Celupkan potongan ikan ke dalam telur, gulingkan kentang parut dan, sambil menekan kentang dengan jari Anda, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dengan minyak. Jika semua potongan sudah ditata, tambahkan sedikit garam pada masing-masing potongan, kecilkan api dan goreng hingga kerak berwarna coklat keemasan. Balik, tambahkan sedikit garam lagi dan goreng hingga sisi kedua berwarna cokelat keemasan.

Gado-gado cepat

Bahan-bahan:
½ kepala kubis,
1 bawang bombay,
3 acar mentimun,
150 g jamur rebus atau acar,
100 gram keju,
1 sendok teh. tepung roti,
1 sendok teh. minyak sayur,
garam, rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:
Cincang halus kubis, tambahkan bawang bombay cincang halus, garam, bumbu dan didihkan dalam wajan dengan air selama 5 menit. Kemudian masukkan separuh kubis ke dalam bentuk yang sudah diolesi minyak, taburi dengan mentimun potong dadu, jamur, dan sisa separuh kubis di atasnya. Taburi dengan keju parut dicampur paprika dan panggang dalam oven dengan suhu 180ºC selama 10 menit.

Orang kulit putih yang malas

Bahan-bahan:
3-5 lembar roti pita tipis,
400 gram daging cincang.
1 butir telur
1 ikat daun bawang,
minyak sayur, garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Garam dan merica daging cincang lalu goreng hingga matang. Tambahkan daun bawang cincang ke dalamnya dan oleskan secara merata di atas selembar roti pita. Gulung menjadi gulungan, potong-potong setebal 3-4 cm, celupkan masing-masing bagian ke dalam telur kocok dan goreng dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.

Kue keju kecil

Bahan-bahan:
500 g pengeringan,
500 ml susu,
1 bungkus keju cottage,
1 butir telur
2-4 sdm. Sahara.

Persiapan:
Celupkan pengering ke dalam susu selama 5-10 menit agar sedikit melunak, lalu letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Hancurkan keju cottage dengan gula dan telur, lalu aduk hingga rata. Mengumumkan isian dadih di tengah pengering dan panggang dalam suhu 160ºС selama 10-15 menit.

Saat Anda bertanya-tanya apa yang harus dimasak dengan cepat dan enak, kunjungi halaman website kami, masih banyak hal menarik!

Larisa Shuftaykina

Resep apa yang harus dimasak

Resep cepat dan enak makan malam. Resep masakan lezat makan malam pada setiap hari.Kita sedang berjalan kaki atau berkendara pulang kerja, dan dalam perjalanan ada sedikit waktu untuk mampir ke toko dan membeli bahan makanan. Masih ada sedikit waktu untuk memasak dari produk ini makan malam yang lezat.

Apa yang harus dibeli untuk makanan dan apa yang dimasak untuk makan malam? Saya telah mengumpulkan di satu tempat resep saya yang lezat dan makan malam cepat. Kami harus berangkat kerja besok, jadi kami tidak punya banyak waktu.

Lihat, pilih milikmu resep apa yang harus dimasak b untuk makan malam cepat. Jika Anda punya resep sendiri, saya akan dengan senang hati menyiapkannya di rumah, memotret hasilnya dan mempostingnya di situs ini.

Makan malam- ini adalah hari kiamat, dan apa yang akan terjadi akan berdampak pada hari berikutnya. Dan seterusnya. Untuk makan malam Anda cukup menyiapkan salad, atau Anda bisa memanggang ikan atau menggoreng daging. Preferensi makanan kami berubah tergantung musim. Di musim dingin, makan malam bisa lebih padat, dan di musim panas, sebaliknya, bisa lebih ringan. Kami memiliki banyak anak dan bagi mereka ini adalah sebuah keluarga makan malam- itu selalu bagus. Makan malam- inilah saatnya seluruh keluarga berkumpul. Resep apa yang harus dimasak- lihat, pilih, masak.

Klik Kelas

Beritahu VK

Makan malam sendiri merupakan acara makan dimana seluruh keluarga besar berkumpul. Di pagi hari, tidak ada yang bisa bersiap-siap, karena setiap orang memiliki urusan pribadinya masing-masing: ada yang harus berangkat ke taman kanak-kanak, ada yang ke sekolah, dan ada yang bahkan ke tempat kerja. Kami juga harus makan siang secara terpisah, tidak termasuk akhir pekan. Namun pada malam hari di meja makan saat makan malamlah seluruh keluarga berkumpul, dan tentunya semua orang mengapresiasi momen ini hingga menit-menit terakhir, karena mereka bisa berkomunikasi dengan tenang dalam suasana santai dan tanpa terburu-buru kemana-mana.

Ternyata sangat jelek ketika saat ini sang istri menghilang untuk waktu yang lama dekat kompor untuk menyiapkan makan malam yang luar biasa dan menyenangkan seluruh keluarga Anda. Oleh karena itu, terlepas dari pendapatan keluarga, Anda perlu memiliki beberapa resep yang dapat disiapkan dalam waktu sesingkat mungkin. waktu yang singkat.

Untuk tujuan ini, pilihan yang paling banyak masakan yang berbeda, yang sesuai dengan anggaran berapa pun dan akan menarik bagi semua anggota keluarga. Artinya, Anda bisa menyiapkan karya nyata dari yang paling banyak produk sederhana, yang hampir selalu tersedia. Jadi, makanlah bersama kami dan Anda akan memahami betapa bermanfaatnya ini - secara harfiah dan kiasan! Spaghetti dengan keju dan telur

Casserole daging dengan kentang di dalam oven

Hidangan ini sangat mudah disiapkan namun sangat lezat. Mengenai bahan-bahannya, kami yakin setiap ibu rumah tangga yang baik memilikinya di dapur.

Komponen utama hidangan:

daging cincang (sebaiknya babi dan sapi) – 350 g;
telur ayam mentah – 2 buah;
kentang (disarankan untuk memilih ukuran sedang) – 4 buah;
tomat merah – 2 buah;
bawang bombay (kecil) – 2 buah;
Keju keras– 200 gram;
mayones atau krim asam dengan kandungan lemak tinggi – 150g;
rempah-rempah - secukupnya;
minyak sayur olahan - untuk melumasi cetakan.

Jika Anda memiliki sosis atau sosis, tetapi tidak ada daging cincang di lemari es, Anda dapat dengan mudah menggantinya dengan komponen-komponen ini. Ini juga akan menjadi sangat enak.

Persiapan langkah demi langkah:

Anda perlu menambahkan daging mentah ke daging cincang yang sudah disiapkan sebelumnya telur ayam, bumbu, dan aduk rata.
Kupas kentang dan potong, bukan menjadi potongan-potongan, tetapi menjadi lingkaran. Bagian bawah cetakan sudah dilumasi dengan minyak bunga matahari, dan kentang harus diletakkan dengan hati-hati di permukaan yang sudah disiapkan dan ditaburi sedikit garam.
Agar kentang matang dengan baik dan lezat, Anda perlu menuangkan lapisan atasnya dengan saus yang Anda siapkan sendiri. Untuk menyiapkan sausnya, Anda tidak perlu bersusah payah; Anda hanya perlu mengambil 4 sendok makan mayones atau krim asam. sendok dan tambahkan 3 sdm. sendok air mendidih. Tambahkan bumbu favorit Anda ke konsistensi ini sesuai selera.
Kupas juga bawang bombay dan potong cincin, lalu oleskan ke permukaan kentang yang disiram saus.
Lapisan berikutnya dalam karya kami adalah daging cincang (atau sosis, misalnya).
Tomat segar ditaburkan langsung di atas lapisan daging cincang.
Gambarlah jaring mayones.
Selain semua ini, parut keju keras di parutan halus, dan masukkan loyang ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat setidaknya selama 30-35 menit.

Dan kemudian setengah jam kemudian hidangan yang luar biasa siap. Selamat makan!

Tusuk sate babi dalam oven di bagian lengan

Hanya resep yang bagus kebab, yang bisa dimasak tanpa harus keluar rumah, cukup menggunakan oven. Daging yang disiapkan dengan cara ini tidak mungkin dibedakan dari daging yang digoreng di atas panggangan. Sangat enak dan sederhana! Anda pasti harus mencobanya.

Produk yang dibutuhkan untuk memasak:

daging babi (lebih disukai daging buah);
bawang bombay;
cuka meja 9%;
gula pasir;
jus lemon(bisa diganti dengan asam sitrat);
rempah-rempah.

Rahasia utama menyiapkan ini juicy dan daging beraroma adalah Anda perlu menyiapkannya di lengan baju Anda, dan pastikan untuk meletakkannya bantal bawang, agar kebabnya lebih cerah dan kaya rasa.

Persiapan:

Kentang ala Prancis di oven - resep langkah demi langkah

Kentang Perancis adalah hidangan yang hanya dimasak di oven, dan bahan utamanya adalah bawang bombay dan daging. Resepnya sangat mudah untuk disiapkan, dan pada saat yang sama, mahakarya yang sudah jadi memiliki rasa yang luar biasa. Tampilannya juga sangat menggugah selera, jadi hidangan ini bisa Anda manfaatkan tidak hanya untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk meja pesta.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk persiapan (untuk 2 porsi):

Persiapan langkah demi langkah:

Anda harus mulai dengan mencuci daging, mengeringkannya dan memotongnya menjadi potongan-potongan yang memiliki ketebalan kecil;
Kocok daging yang sudah disiapkan dengan palu dapur;
Kentang perlu dikupas dan dicuci bersih. Pada tahap memasak inilah Anda menyalakan oven untuk menghangatkannya;
Kupas dan cuci bawang bombay, serta kentang, lalu potong menjadi cincin tipis;
Potong kentang yang sudah dicuci menjadi irisan tipis;
Ambil loyang atau penggorengan tanpa pegangan dan olesi dengan minyak. Letakkan separuh kentang yang ada di atasnya dan tambahkan sedikit garam;
Lapisan berikutnya adalah daging yang sudah dikocok, yang ditata sedemikian rupa sehingga lapisan sebelumnya tertutup seluruhnya. Tambahkan bumbu;
Tempatkan bawang bombay di atas daging;
Dan di atas bawang - sisa kentang;
Garam, tambahkan bumbu dan olesi dengan mayones;
Tempatkan cetakan beserta isinya ke dalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 40 menit;
Saat ini, saat semuanya sedang disiapkan, parut keju keras di parutan halus;
Sekitar 10 menit sebelum hidangan siap, keluarkan loyang dari oven dan taburi dengan keju parut. Masukkan loyang ke dalam oven selama sekitar 10-15 menit;
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, kentang sudah siap dan bisa disajikan. Selamat makan!

Spaghetti dengan keju dan telur

Apa yang bisa Anda masak dengan cepat dan enak? Ya, ini hidangan yang sangat sederhana - spageti dengan keju dan telur. Kalaupun tamu tiba-tiba datang, mereka tidak akan malu menyajikan hidangan seperti itu.

Bahan untuk 4 porsi:

Persiapan langkah demi langkah:

Letakkan di atas kompor dan rebus sekitar 2,5 liter air dalam panci;
Saat proses perebusan sedang berlangsung, Anda perlu memarut keju, tetapi ini hanya boleh dilakukan di parutan kasar;
Kupas, bilas dan potong bawang bombay yang ada;
Cuci sayuran dengan baik dan potong halus;
Jika semua bahan sudah siap dan air sudah mendidih, tambahkan garam dan satu sendok besar minyak sayur. Tempatkan dalam panci Semacam spageti;
Aduk terus, didihkan kembali air (tetapi dengan pasta). Rebus selama 10 menit dengan api kecil;
Panaskan penggorengan secara menyeluruh dan beri mentega di atasnya;
Masukkan bawang bombay cincang yang sudah matang ke dalam minyak panas dan goreng dengan api sedang selama 3 menit;
Kocok telur yang ada ke dalam wadah terpisah, tambahkan merica dan garam;
Kocok telur hingga rata dengan pengocok dan tambahkan sekitar setengah keju parut hingga mencapai konsistensi ini. Campur dengan baik;
Saat spageti sudah matang, masukkan ke dalam saringan dan biarkan beberapa saat hingga mengering;
Masukkan pasta ke dalam penggorengan tempat bawang goreng berada, aduk rata dan goreng semuanya selama beberapa menit;
Kemudian tambahkan telur dan keju ke dalam pasta, aduk kembali dan goreng selama sekitar 2 menit;
Tempatkan hidangan yang sudah jadi di piring dan taburi dengan keju parut;
Spaghetti sudah siap dan bisa disajikan di meja, agar lebih cantik dan tambahan kualitas rasa, Anda bisa menaburkan bumbu cincang di atas piring.

Azu ala Tatar dengan acar daging sapi

Apa yang paling banyak hidangan populer siapa nenek yang suka memasak untuk cucu tercintanya? Tentu saja ini adalah sesuatu yang sangat enak. Apa yang mereka lebih suka masak? Nenek Tatar, meskipun di luar cuaca sangat dingin? Ini adalah dasar-dasar dalam bahasa Tatar.

Produk yang dibutuhkan untuk memasak:

Persiapan langkah demi langkah:

Kupas bawang bombay yang ada dan potong menjadi setengah cincin;
Mentimun asin ringan harus dikupas dan dipotong memanjang;
Untuk resep ini saya menggunakan daging sapi. Potong daging menjadi beberapa bagian (jangan terlalu kecil), umumnya daging untuk masakan ini dipotong setebal kurang lebih 4-5 sentimeter;
Panaskan kuali yang sudah disiapkan sebelumnya di atas api dan tambahkan minyak untuk menggoreng daging sapi. Anda perlu menggoreng dengan api besar sampai Anda bisa melihatnya kerak emas, tetapi Anda harus memastikan bahwa daging tidak mengeluarkan sarinya;
Pos potongan daging ke dalam piring bersih yang telah disiapkan sebelumnya, dan biarkan beberapa saat;
Tambahkan sedikit minyak ke dalam kuali dan lanjutkan menggoreng bawang;
Setelah bawang mulai diperoleh warna emas, masukkan daging ke dalam kuali, garam dan taburi bumbu. Aduk rata;
Masukkan tomat atau pasta tomat. Aduk lagi, tetapi selama memasak, jangan pernah menutupnya dengan penutup agar air berlebih hilang;
Menambahkan kaldu daging, aduk rata dan sekarang tutup dengan penutup dan biarkan mendidih, kecilkan api terlebih dahulu menjadi rendah. Ini akan memakan waktu sekitar 45-60 menit;
Saat daging sedang direbus, masukkan mentimun cincang ke dalam panci kecil dan didihkan dalam kaldu daging;
Kupas dan potong kentang menjadi beberapa bagian dan goreng dengan mentega sampai empuk;
Setelah satu jam, Anda perlu memeriksa kesiapan daging;
Saat daging sapi sudah siap, masukkan kentang ke dalam kuali dan mentimun asin ringan. Aduk rata, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama sekitar 15 menit dengan api kecil;
Sementara itu, Anda bisa memotong sayurannya;
Saat bahan dasar sudah siap, taburi dengan bumbu saat disajikan, dan masih banyak lagi rasa cerah Anda bisa menambahkan bawang putih. Selamat makan!

Lavash dengan ayam dan sayuran

Lavash, itu hanya keajaiban seni Kuliner. Dengan ini produk tepung Anda bisa membuat banyak hal yang enak, dan yang terpenting, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu. Itulah mengapa roti pita yang dimasak dengan sayuran dan ayam direkomendasikan untuk menyiapkan makan malam keluarga yang cepat.

Bahan (untuk 2 porsi):

Persiapan:

Fillet ayam atau ham (tergantung apa yang digunakan untuk memasak) perlu direbus. Dinginkan hingga rata, pisahkan dari tulang dan potong kecil-kecil;
Potong kubis menjadi potongan tipis;
Siapkan wortel dengan cara Korea atau gunakan yang sudah jadi;
Letakkan roti pita di atas meja bersih, olesi dengan mayones dan saus tomat;
Sebarkan ayam cincang secara merata di atas permukaan roti pita dan taburi dengan bumbu dan garam. Letakkan kubis di atas daging dan tambahkan sedikit mayones;
Lapisan berikutnya adalah wortel Korea;
Jika semua bahan sudah ada di atas roti pita, sebaiknya digulung menjadi bentuk amplop atau gulungan;
Lapisi roti pita yang dibungkus dengan mentega dan panggang oven microwave selama 2 menit. Jika tidak ada oven microwave, Anda cukup menggorengnya di penggorengan hingga berwarna cokelat keemasan;
Hidangannya sudah siap! Paling enak disajikan panas. Selamat makan!

Stroganoff dada ayam dengan krim

Stroganoff Daging Sapi telah menjadi resep favorit banyak orang sejak lama, tetapi tetap menggunakan daging ayam. Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat dan hasilnya sungguh luar biasa lezat, yang akan menyenangkan semua orang.

Produk:

Persiapan:

Dada atau fillet ayam harus dibilas dengan baik dengan air mengalir dan dibiarkan mengalirkan kelebihan air;
Potong daging ayam menjadi irisan tipis;
Tuang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya minyak bunga matahari, dan setelah hangat, tambahkan daging;
Tambahkan garam, tambahkan bumbu dan goreng dengan api kecil, aduk terus selama 5-10 menit;
Kupas dan cuci bawang bombay hingga bersih, potong menjadi setengah cincin;
Setelah 10 menit menggoreng daging, tambahkan bawang bombay ke dalam wajan dan goreng hingga muncul kerak emas (sekitar 5 menit);
Tambahkan tepung dan aduk rata;
Tuangkan krim;
Mencampur jus tomat dengan mustard;
Tambahkan jus tomat dan mustard ke dalam isi penggorengan;
Rebus seluruh isinya dengan api kecil selama 15 menit di bawah tutupnya;
Setelah waktu yang ditentukan, hidangan sudah siap dan dapat disajikan dengan lauk apa pun.

Selamat makan!

Pancake kentang - resep langkah demi langkah dengan foto

Pancake kentang merupakan hidangan yang dapat diolah dalam waktu singkat, dan rasanya sangat lezat sehingga disukai seluruh keluarga.

Bahan-bahan:

kentang berukuran sedang - 5 buah;
krim asam 25% - 2 sdm. sendok;
telur ayam – 2 buah;
tepung kelas 1 - 2 sdm. sendok;
mentega – 2 sdm. sendok;
garam secukupnya.

Persiapan langkah demi langkah:

Bakso dengan nasi di oven dengan kuah (Landak)

Resep sederhana bakso enak dan mengenyangkan yang bisa dibuat oleh ibu rumah tangga mana pun.

Komponen:

Persiapan:

Beras harus dicuci bersih terlebih dahulu;
Tuangkan secara eksklusif air dingin, nyalakan api dan didihkan. Setelah mendidih, rebus selama 20 menit;
Tuang isi nasi ke dalam saringan, tapi jangan dibilas. Tunggu sampai benar-benar dingin;
Pada tahap ini, Anda harus menyalakan oven untuk menghangatkannya. Kupas bawang bombay, bilas dengan air mengalir dan cincang halus;
Tempatkan daging cincang dan bawang bombay cincang dalam mangkuk terpisah. Garam seluruh isinya, tambahkan merica, dan aduk rata;
Campur nasi dingin dengan daging cincang dan tambahkan setengah dari jumlah yang tersedia pasta tomat atau jus tomat. Aduk rata lagi;
Bentuk hidangan yang akan disiapkan harus diolesi dengan krim asam;
Buat bola-bola kecil dari daging cincang dan letakkan di dalam cetakan dengan jarak yang cukup dekat satu sama lain;
Untuk menyiapkan sausnya, kita perlu mencampur krim asam, jus tomat, bumbu dan setengah gelas air;
Dengan menggunakan satu sendok makan, tuangkan saus yang sudah disiapkan ke setiap bola;
Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak pada suhu 200 derajat selama 30 menit. Begitulah, sampai terbentuk kerak emas;
Setelah waktu yang ditentukan, bakso sudah siap dan Anda bisa menyajikannya untuk makan malam dengan lauk apa pun. Selamat makan!

Pizza cepat di oven

Cukup resep pizza yang enak. Hanya dalam 30 menit, dua pizza tak tertandingi akan siap. Tidak perlu menggunakan isian yang sama seperti pada resep; Anda dapat memilihnya sesuai kebijaksanaan Anda.

Produk untuk memasak:

tepung kelas 1 – 0,5 kilogram;
susu sapi 2,5% - 300 ml;
garam meja – 1 sdt. sendok;
gula – 2 sdm. sendok;
ragi kering – setengah kantong (5 gram);
minyak sayur - 4 sdm. sendok.

Persiapan:

Sebelumnya, panaskan oven hingga 200 derajat;
Tuang susu ke dalam mangkuk logam dan nyalakan api, panaskan hingga sekitar 40 derajat dan larutkan ragi di dalamnya. Setelah itu tambahkan garam, gula, minyak sayur dan aduk rata;
Sambil diaduk rata, tambahkan tepung sedikit demi sedikit secara bersamaan;
Setelah itu, uleni adonan lembut. Jika adonan sudah siap, diamkan di dalam mangkuk dan tutup dengan handuk selama kurang lebih 10 menit;
Potong daging dan sosis menjadi kubus atau potongan;
Lada harus dicuci bersih dan dikeluarkan dari biji bagian dalamnya. Potong-potong. Cuci tomat dan potong cincin;
Ambil keju dan parut di parutan kasar;
Adonan siap bagi menjadi dua, dan gulung setiap bagian menjadi kue tipis;
Bentuk pemanggangan karya seni kuliner kita harus terlebih dahulu diolesi minyak dan adonan dimasukkan dengan hati-hati ke dalamnya;
Lapisi adonan dengan mayones dan saus tomat;
Letakkan topping yang ada di atasnya dan masukkan pizza ke dalam oven. Panggang selama 20 menit. Sementara itu, kami sedang mempersiapkan yang kedua;
Pizzanya sudah siap. Selamat makan!

Pasta dengan ayam dengan saus krim dan jamur

Hanya hidangan yang sempurna, baik untuk makan malam keluarga biasa maupun untuk menerima tamu tak terduga.

Produk:

Persiapan:

Letakkan panci berisi 2,5 liter air di atas api. Garam dan tambahkan satu sendok makan minyak sayur. Saat air sudah mendidih, tambahkan pasta dan aduk. Kecilkan api dan masak pasta hingga matang sepenuhnya. Terutama jika itu pasta dari varietas keras gandum, maka perlu waktu 10 menit untuk memasaknya;
Kupas bawang bombay, bilas dan potong menjadi setengah cincin;
Cuci jamur sampai bersih dan potong kecil-kecil;
Cuci daging ayam dengan baik dan potong kecil-kecil;
Panaskan wajan dan tuangkan minyak. Masukkan bawang bombay cincang ke dalam minyak panas dan goreng, aduk terus hingga berwarna keemasan;
Kemudian masukkan jamur ke dalam wajan dan didihkan selama 3 menit;
Setelah itu masukkan daging ayam, aduk terus dan biarkan mendidih selama kurang lebih 7 menit. Tambahkan garam, bumbu dan sedikit air mendidih. Masak dengan api kecil selama 15 menit;
Tuang pasta rebus ke dalam saringan dan bilas dengan air dingin;
Tempatkan pasta di wajan;
Campur dengan baik. Hapus dari api;
Hidangan sudah siap, Anda bisa menyajikannya dan menyenangkan keluarga dan teman Anda.

Selamat makan!!!

Menciak

Beritahu VK

Makan malam yang dianjurkan untuk diberikan kepada musuh merupakan satu-satunya makanan lengkap bagi kebanyakan orang yang mengonsumsi makanan kering di siang hari. Beberapa menghitung waktu hingga malam hari agar mereka dapat membeli sesuatu yang lezat untuk makan malam, yang lain menyiapkan makan malam yang cepat dan lezat, karena satu-satunya keinginan mereka adalah berbaring di sofa setelahnya. menjalani hari yang berat, dan yang lainnya terus mencari resep makan malam ringan untuk menghindari makan berlebihan sebelum tidur dan menurunkan berat badan.

Apa yang harus dimasak agar Anda bisa makan lengkap setidaknya sekali sehari dan tidak membahayakan tubuh Anda? Faktanya adalah pada malam hari metabolisme melambat, sehingga makanan diserap lebih buruk, dan semua kalori disimpan di pinggul dan perut. Ahli gizi dan dokter merekomendasikan makan malam protein atau protein-karbohidrat dengan sedikit lemak, dan menunda makanan manis di pagi hari. Hidangan tersehat dan terlezat untuk makan malam adalah daging tanpa lemak, ikan, makanan laut, sereal, sayuran, jamur, produk susu, dan beberapa buah-buahan. Makanan seperti itu memberi kekuatan dan meningkatkan daya hidup dan tidak membebani perut.

Yang paling resep terbaik persiapan makan malam dikumpulkan di situs web “Eat at Home”. Jika Anda pulang dalam keadaan lelah, jangan dikeluarkan dari freezer. pangsit yang dibeli di toko, dan gunakan tips makan malam dari Yulia Vysotskaya. Setuju, daging sapi panggang dengan saus kopi dan ayam panggang dengan keju dan brokoli tidak hanya akan menghilangkan rasa lapar, tapi juga mengenyangkan segalanya selera. Anda bisa memasak lebih banyak hidangan sederhana – kubis rebus dengan jamur dan kacang-kacangan, nasi dengan zucchini, irisan daging Dengan kentang tumbuk, daging sapi dengan jelai mutiara dan labu panggang Dengan kacang hijau. Jika Anda ingin makan sehat, mengenyangkan, dan lezat, carilah resep makan malam di katalog kami dan jangan sangkal kelezatannya!

Makan malam harus terdiri dari makanan yang mengandung sedikit lemak dan karbohidrat sederhana. Daging ayam putih paling cocok untuk ini. ikan laut dan sayuran segar. Mereka bisa direbus, dikukus, atau dipanggang dalam oven. Publikasi hari ini berisi resep sederhana untuk makan malam yang mudah.

Casserole keju cottage

Ini hidangan rendah kalori disiapkan tanpa menambahkan tepung atau semolina. Oleh karena itu, ini optimal untuk makan malam keluarga. Untuk membuatnya, Anda memerlukan:

Setengah kilo keju cottage dengan kandungan rendah lemak.
Beberapa butir telur.
Satu sendok makan gula.
Segenggam kismis, aprikot kering, atau plum.

Setelah mengetahui apa yang harus dimasak dengan ringan untuk makan malam, Anda perlu memahami dengan tepat cara melakukannya. Kuning telur digiling dengan keju cottage dan dikombinasikan dengan buah-buahan kering yang sudah disiapkan sebelumnya. Kulit putih, sebelumnya dipukul dengan gula pasir. Adonan yang sudah jadi ditempatkan dalam wajan yang sudah diminyaki dan dipanggang pada suhu dua ratus derajat selama tidak lebih dari setengah jam.

Kelinci dalam pot

Itu resep mudah makan malam pasti akan menarik minat mereka yang tidak bisa membayangkan makanannya tanpa daging. Ini melibatkan penggunaan jumlah besar sayuran dan fillet kelinci makanan. Kali ini Anda membutuhkan:

Beberapa tomat.
400 gram daging kelinci.
4 siung bawang putih.
Wortel berukuran sedang.
Bawang kecil.
Tangkai seledri.
Daun salam, garam dan merica hitam.
Satu sendok makan saos tomat dan krim asam.

Tempatkan daging kelinci yang sudah dicuci, dicincang, dan diisi bawang putih di dasar pot keramik yang sudah disiapkan. Semua ini diasinkan lalu diolesi dengan campuran krim asam dan saus tomat. Letakkan daun salam, merica, dan sayuran cincang di atasnya. Pot terisi 2/3 penuh air minum dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Casserole kentang dan daging

Hidangan ini pasti akan menarik minat mereka yang belum memutuskan apa yang akan dimasak dengan daging cincang untuk makan malam. Itu dibuat dari bahan-bahan sederhana dan mudah didapat yang berpadu sempurna. Kali ini Anda membutuhkan:

Setengah kilo kentang.
Wortel besar.
Setengah kilo daging cincang apa saja.
Beberapa sendok besar krim asam.
Beberapa umbi.
Garam, bumbu dan mentega apa saja.

Setiap juru masak pemula dapat dengan mudah menyiapkan hidangan makan malam yang mudah ini. Pertama, kentang yang sudah dikupas dituangkan dengan air asin dan direbus hingga empuk. Kemudian sepotong kecil mentega ditambahkan ke dalamnya dan dihaluskan hingga menjadi bubur. Setengah massa kentang Letakkan di bagian bawah loyang yang sudah diminyaki. Didistribusikan dari atas daging cincang, digoreng dengan wortel dan bawang bombay, dan sisa haluskan. Semua ini diolesi krim asam, ditaburi keju parut dan disingkirkan perawatan panas. Masak casserole dalam oven yang dipanaskan dengan baik setidaknya selama empat puluh menit.

Daging cincang

Resep masakan lezat ini pasti akan diapresiasi oleh mereka yang belum memutuskan apa yang akan dimasak dengan daging cincang untuk makan malam. Dibuat olehnya Daging cincang berbeda rasa yang menyenangkan dan tinggi nilai gizi. Oleh karena itu, mereka dapat memberi makan seluruh keluarga dengan sepenuh hati. Untuk membuatnya, Anda memerlukan:

700 gram daging cincang apa saja.
4 butir telur.
Bawang besar.
Beberapa siung bawang putih.
Garam, bumbu, rempah-rempah dan minyak sayur.

Tiga butir telur dituangkan dengan air dingin, direbus hingga empuk, didinginkan, dikupas dan disisihkan.

Bawang putih cincang, garam dan rempah-rempah ditambahkan ke daging cincang. Telur mentah juga dikirim ke sana dan diaduk rata. Sebarkan massa yang dihasilkan secara merata cling film. ditempatkan di atas telur rebus dan membentuk gulungan. Produk setengah jadi yang dihasilkan ditempatkan di atas loyang yang sudah diminyaki dan dipanggang pada suhu seratus sembilan puluh derajat. Biasanya, durasi perlakuan panas tidak melebihi empat puluh lima menit. Kesiapan gulungan dapat dinilai dari adanya kerak berwarna coklat keemasan.

Kaviar biru

Kami menarik perhatian Anda ke salah satu yang paling banyak resep sederhana terong untuk makan malam. Ini melibatkan penggunaan serangkaian bahan tertentu, jadi lihat terlebih dahulu apakah Anda memilikinya:

5 terong matang.
Satu sendok teh garam.
30 mililiter minyak bunga matahari.
150 gram mayones.
Garam dan rempah segar (dill, daun ketumbar atau peterseli).

Resep makan malam terong ini tidak memerlukan keahlian kuliner khusus. Oleh karena itu, tentu akan diapresiasi oleh ibu rumah tangga pemula yang belum memiliki cukup pengalaman dalam seluk-beluk memasak. Sayuran yang sudah dicuci dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dicelupkan ke dalamnya air dingin, kupas dan beri tekanan. Setelah beberapa jam, yang biru digiling dalam penggiling daging, dicampur dengan garam, mayones, bumbu cincang, dan minyak sayur. Kaviar siap disajikan dengan ikan panggang, kentang rebus atau roti panggang.

Ayam rebus

Daging putih rendah kalori ini bisa dengan mudah disajikan untuk makan malam. Hidangan ringan cocok dengan lauk sayuran dan tidak merusak bentuk tubuh. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

700 gram fillet ayam.
250 mililiter kefir.
Beberapa siung bawang putih.
Sekelompok dill, garam dan rempah-rempah aromatik.

Daging yang sudah dicuci dipotong kecil-kecil dan diasinkan. Rendam dada ayam dalam kefir yang dicampur dengan adas cincang, garam, bumbu dan bawang putih tumbuk selama setengah jam. Kemudian ditaruh di atas wajan kering dan panas, dituang dengan sisa bumbu marinasi dan direbus di bawah tutupnya hingga matang sepenuhnya.

Fillet ayam panggang

Sederhana tapi cukup hidangan lezat cocok untuk makan malam keluarga. Disajikan secara eksklusif panas dan cocok dengan lauk sayuran atau sereal. Setelah mengetahui apa yang harus dimasak dengan ringan untuk makan malam, Anda perlu menyiapkan semua produk yang dibutuhkan. Kali ini Anda harus menyiapkan:

300 gram fillet ayam.
200 mililiter kefir.
Beberapa siung bawang putih.
Garam dan paprika.

Sebelum memasak dada ayam dengan kefir, cuci bersih dan potong kecil-kecil dalam potongan besar. Kemudian daging dituang dengan adonan tersebut produk susu fermentasi, garam, paprika dan bawang putih cincang. Semua ini ditutupi dengan polietilen food grade dan dikirim ke lemari es. Tidak lebih awal dari satu jam kemudian, ayam yang diasinkan ditempatkan di piring tahan api dan dikirim ke oven. Panggang pada suhu seratus sembilan puluh derajat selama sekitar tiga puluh menit.

Casserole sayur dengan keju cottage

Ini rendah kalori dan sangat hidangan lezat pasti akan diapresiasi oleh mereka yang ingin tahu apa yang harus dimasak untuk makan malam tanpa daging. Berkat banyaknya sayuran, casserole ini tidak membebani tubuh dengan makanan yang sulit dicerna dan memenuhinya dengan semua vitamin dan unsur mikro yang diperlukan. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

Beberapa kentang dan zucchini muda.
250 gram keju cottage rendah lemak.
Beberapa umbi.
4 wortel kecil.
30 gram keju keras yang enak.
Paprika (sebaiknya hijau).
180 mililiter krim asam.
4 butir telur.
Satu sendok makan semolina.
¼ cangkir peterseli cincang.
½ sendok teh ketumbar bubuk.
Garam dan minyak sayur.

Setelah mengetahui apa yang harus dimasak untuk makan malam tanpa daging, Anda perlu memahami seluk-beluk prosesnya sendiri. Sayuran dicuci, dikupas, dibuang bijinya, lalu dicincang. Parut wortel, kentang dan zucchini, potong paprika dan bawang bombay menjadi kubus kecil. Campurkan sayuran dalam satu mangkuk. Keju cottage, semolina, krim asam, telur, garam dan rempah-rempah juga ditambahkan di sana. Campur semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam wajan yang sudah diminyaki. Memasak casserole sayuran dengan keju cottage pada suhu sedang selama satu jam. Sesaat sebelum akhir perlakuan panas, ditaburi keju parut.

Casserole sayuran diet

Untuk makan malam biasanya disarankan untuk menyajikan sesuatu yang ringan dan rendah kalori. Itu sebabnya hidangan ini memenuhi semua kriteria dengan sempurna. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

Sepasang zucchini muda.
Sesuap kecil kembang kol.
Beberapa tomat dan bawang bombay.
Paprika.
Wortel.
150 gram kacang hijau beku.
Beberapa butir telur.
100 gram keju keras.
150 mililiter krim 10%.
Garam, adas, ramuan Provence dan minyak sayur.

Rebus kembang kol dan kacang cincang dalam air mendidih asin dan tiriskan dalam saringan. Kemudian dikirim ke penggorengan yang sudah berisi tumis bawang bombay dan wortel. Lada, irisan tomat, garam dan rempah-rempah juga ditempatkan di sana. Campur semuanya dengan baik dan terus didihkan dengan api kecil.

Tempatkan irisan zucchini goreng di bagian bawah piring tahan panas yang sudah diminyaki. Oleskan secara merata di atasnya sayur rebus. Lapisan-lapisannya berganti-ganti hingga produk habis. Semua ini dituangkan dengan campuran telur kocok dan krim, ditaburi keju parut dan dikirim ke oven. Yang ini sedang dipersiapkan makan malam ringan cepat. Hanya dalam empat puluh menit casserole panas dapat disajikan.

Salad sayuran dengan keju cottage

Hidangan lezat dan rendah kalori ini sangat cocok untuk makan malam. Itu tidak membebani tubuh dan tidak menyebabkan insomnia. Ditambah lagi, makan malam sederhana ini cepat dan mudah disiapkan. Untuk membuatnya, Anda memerlukan:

150 gram tomat.
Satu siung bawang putih.
50 gram mentimun dan paprika.
Satu sendok teh wijen dan biji rami.
10 gram bawang bombay.
Satu sendok makan minyak bunga matahari.
100 gram keju cottage rendah lemak.
Garam, bumbu dan merica bubuk.

Sayuran yang sudah dicuci dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Keju cottage tumbuk, bumbu cincang, dan bawang putih yang dihancurkan juga ditambahkan di sana. Siap salad ringan dari sayuran segar tambahkan garam, bumbui dengan bumbu dan tuangkan minyak sayur.

Ikan trout panggang

Hidangan lezat ini memiliki rasa yang menyenangkan aroma madu. Itu bisa disajikan dengan apa saja lauk sayuran, tanpa takut merusak sosok Anda. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

4 fillet ikan trout.
Satu sendok makan thyme dan bawang merah cincang.
3 sdm. aku. Sayang
Garam dan cabai merah.

Fillet yang sudah dicuci dan dikeringkan diolesi dengan saus yang terbuat dari madu, thyme, bawang bombay, garam dan rempah-rempah. Ikan trout yang disiapkan dengan cara ini segera dimasukkan ke dalam piring yang sudah diminyaki dan dimasak di bawah panggangan selama dua belas menit. Ikan bakar disajikan panas untuk makan malam. Biasanya dimakan dengan kentang tumbuk atau salad sayuran.

Salmon dalam pot

Hidangan sederhana dan memuaskan ini tidak memerlukan tambahan apa pun. Disajikan panas dan ideal untuk resepsi malam hari makanan. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

Setengah kilo fillet salmon.
200 gram wortel.
60 mililiter krim asam.
100 gram daun bawang.
Jus setengah lemon.
120 gram tomat.
Satu sendok makan kecap.
Keju, garam, bumbu ikan, dan bumbu Provençal.

Setelah mengetahui apa yang harus dimasak dengan ringan untuk makan malam, Anda perlu mempertimbangkannya secara detail proses teknologi. Ikan yang sudah dicuci dan dipotong diasinkan, ditaburi bumbu dan rempah, ditaburi air jeruk nipis dan kecap. Sepuluh menit kemudian, krim asam ditambahkan ke dalamnya. Potongan salmon yang diasinkan ditempatkan dalam pot keramik, bergantian dengan sayuran cincang, dan dituangkan jumlah besar air minum dan masukkan ke dalam oven. Masak ikan dengan suhu sedang selama kurang lebih setengah jam. Kemudian ditaburi keju parut dan dipanggang lagi selama sepuluh menit.

Salmon merah muda dengan krim asam dan saus jamur

Ini menarik dan sangat menarik hidangan aromatik pasti akan menarik bagi mereka yang belum memutuskan apa yang akan dimasak untuk makan malam ikan ringan. Salmon merah muda dipanggang resep ini, cocok untuk menu anak-anak maupun dewasa. Oleh karena itu, Anda dapat memberi makan seluruh keluarga dengan itu. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

Bangkai salmon merah muda utuh.
200 gram jamur hutan beku.
Beberapa umbi.
5 sendok besar krim asam.
130 mililiter susu.
100 gram keju yang enak varietas keras.
Lemon, garam, bumbu dan rempah-rempah.

Ikan yang sudah dicuci dipotong-potong dalam porsi dan letakkan di mangkuk yang sesuai. Garam, bumbu dan jus lemon juga dikirim ke sana. Campur semuanya dengan baik dan biarkan selama dua puluh menit.

Saat salmon merah muda direndam, Anda bisa membuat sausnya. Untuk menyiapkannya, goreng bawang bombay dalam wajan yang sudah diminyaki, tambahkan jamur rebus, susu, krim asam, garam, bumbu dan rempah. Campur semuanya dengan baik, didihkan dan segera angkat.

Ikan yang sudah diasinkan ditaruh dalam bentuk tahan panas, dituang krim asam dan saus jamur dan dikirim ke oven. Setelah seperempat jam, ditaburi keju parut dan dikembalikan ke oven, dipanaskan hingga dua ratus derajat, selama dua puluh menit lagi.

Telur dadar cepat dengan keju

Hidangan lezat dan sederhana ini dibuat dari bahan-bahan yang mudah didapat. Dan seluruh proses memakan waktu jumlah minimal waktu dan usaha. Untuk membuat telur dadar ini, Anda membutuhkan:

3 telur.
50 gram keju keras yang enak.
3 sendok teh susu pasteurisasi.
Garam, bumbu aromatik, dan mentega.

Telur dikocok ke dalam mangkuk yang dalam dan dicampur dengan susu. Campuran yang dihasilkan diasinkan dan dibumbui herbal aromatik dan kocok dengan pengocok. Kemudian semua ini dituangkan dengan hati-hati ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega dan digoreng selama beberapa menit di kedua sisi. Telur dadar yang sudah jadi ditaburi keju parut, dilipat menjadi dua dan ditutup selama tiga puluh detik. Sebelum disajikan, dihias dengan bumbu segar dan irisan sayuran.

Telur dadar dengan bayam

Hidangan sederhana ini dibedakan dari penyajiannya penampilan Dan kecepatan tinggi persiapan. Ini hanya berisi komponen yang tersedia dan relatif murah, termasuk:

100 gram keju Emmental.
5 butir telur domestik.
30 gram parmesan.
Setengah kilo bayam.
200 gram daun bawang.
Remah roti, garam, rempah-rempah, minyak zaitun dan mentega.
250 gram ricotta segar.

Tuang beberapa sendok ke dalam wajan yang sudah dipanaskan minyak zaitun dan goreng cincin daun bawang cincang halus di dalamnya. Setelah beberapa menit, bayam yang sudah dicuci dikirim ke sana dan dimasak bersama sampai cairan yang dihasilkan menguap sepenuhnya.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan telur ayam mentah, garam, bumbu aromatik apa pun, ricotta yang dihaluskan dengan garpu, dan parmesan parut. Keju Emmental parut dan bumbu goreng juga ditambahkan di sana. Kocok semuanya secara menyeluruh dengan pengocok dan tuangkan ke dalam bentuk yang sudah diminyaki, ditaburi tepung roti. Panggang telur dadar dengan bayam dalam oven yang dipanaskan dengan baik setidaknya selama setengah jam. Untuk memeriksa tingkat kesiapan hidangan, tusuk dengan tusuk gigi kayu. Jika masih kering berarti semuanya sudah beres dan telur dadar bisa disajikan. Jika masih ada bekas massa telur di atasnya, masukkan kembali loyang ke dalam oven sebentar.