Makanan ringan untuk makan malam yang cepat. Salad hangat dalam slow cooker. Chanterelles digoreng dengan krim asam dan bawang

Gaya hidup sehat... Seberapa besar makna kalimat ini? Apakah ada garis tipis yang dapat membantu membedakan antara seseorang dengan keinginan yang sangat tinggi untuk selalu muda dan sehat, dan seseorang yang tidak ingin menyakiti dirinya sendiri dengan menikmati hidup? Tentu saja, alkohol, merokok, gaya hidup yang tidak banyak bergerak, jadwal harian yang dibuat secara tidak rasional, dan makanan yang buruk akan dengan cepat mengubah bahkan seorang pahlawan menjadi orang sakit, jadi masing-masing dari kita harus berusaha meminimalkan faktor-faktor negatif. Nutrisi yang sehat adalah salah satu tujuan prioritas tertinggi bagi setiap orang yang berusaha untuk hidup penuh dan panjang. Dalam artikel hari ini, kami akan mencoba mengungkapkan bukan keseluruhan sistem nutrisi secara keseluruhan, tetapi hanya satu bagian saja. Kami akan mencari tahu apa makan malam yang tepat dan apakah mungkin untuk menggabungkan sudut pandang ahli gizi dan pecinta berbagai manisan bersama, untuk menemukan garis emas yang berharga antara sehat dan enak.

Sumpah sehat dan panjang umur

Sebagai permulaan, sedikit realitas topikal. Beberapa orang sezaman dapat membanggakan hari kerja yang teratur, kemampuan untuk bekerja sampai jam lima sore dan tidak adanya hambatan dalam perjalanan pulang, seperti supermarket, pertemuan dengan teman-teman, memecahkan masalah pribadi dan, tentu saja, banyak kilometer dan kemacetan lalu lintas yang melelahkan. Nah, bagaimana Anda bisa memasak dan makan malam yang tepat tepat waktu, jika satu-satunya keinginan seseorang di penghujung hari adalah berbaring di sofa dan beristirahat. Salad dan hidangan kukus, katamu? Tidak, belum mendengar tentang itu. Pizza microwave dan makanan Cina dari layanan pengiriman - itulah yang kami nikmati untuk mimpi yang akan datang.

Akibatnya, kita mendapatkan makanan berlemak yang tidak seimbang, terlalu banyak kalori, berat di perut, masalah pada saluran pencernaan, gula darah dan kolesterol. Seluruh karangan bunga ini menghasilkan gejala yang cukup khas untuk penduduk kota mana pun: sering sakit kepala, mual, insomnia, masalah usus, obesitas dan kesehatan umum yang tidak sehat. Apa yang harus dilakukan dalam hal ini, apa yang harus dimakan untuk makan malam nutrisi yang tepat?

Selamat malam

Pada siang hari, setiap orang perlu melakukan banyak kegiatan: seseorang pergi bekerja, seseorang belajar, dan seseorang bermain-main di rumah. Beberapa, setelah menyelesaikan "program wajib", dapat datang ke sarang mereka yang nyaman dan dengan tenang melakukan apa-apa, sementara yang lain hanya memimpikannya dalam mimpi indah. Hobi, anak-anak, pekerjaan rumah tangga - berapa kali seseorang memiliki aktivitas yang harus menghabiskan kilokalori yang tak ternilai harganya? Itulah sebabnya bagi kita masing-masing tidak ada satu prinsip yang akan menjelaskan apa itu diet sehat secara umum dan makan malam yang tepat pada khususnya.

Agar ceria dan segar di pagi hari, penting untuk mendapatkan tidur malam yang baik, dan sebelum itu, makanlah secara normal di malam hari. Ahli gizi, blogger yang mengkhususkan diri dalam gaya hidup sehat, dan hanya semua orang yang makan anjing dalam hal ini, mengklaim bahwa resepsi malam makanan harus dibutuhkan. Ini mungkin terdiri dari masakan yang berbeda, yang utama adalah ringan, tidak terlalu tinggi kalori dan mudah dicerna. Jadi, dengan nutrisi yang tepat?

ikan, makanan laut atau daging diet;

sayuran, tetapi untuk jenis yang mengandung banyak karbohidrat, lebih baik mengatakan "tidak" (kentang, wortel, bit);

produk susu.

Menurut norma, untuk seseorang yang tidak mengikuti diet ketat dan bukan atlet profesional, sekitar 300 kkal harus dikonsumsi saat makan malam (250 untuk pria dan 350 untuk wanita). Dua pertiga dari apa yang ada di piring adalah sayuran, dan tidak hanya yang telah dimasak, tetapi juga segar. Sisanya adalah protein berupa unggas, kelinci, sapi atau ikan. Jamur, sebagai alternatif protein hewani, adalah pilihan yang bisa diterima.

Makan malam 18+

Bagi mereka yang masih memiliki kekuatan setelah hari kerja, dan jiwa menginginkan liburan dan cinta, Anda perlu mempertimbangkan makan malam yang tepat dengan hati-hati. Akan selalu ada perselisihan tentang berbagai produk yang meningkatkan hasrat seksual pada pria dan wanita, tetapi bahan-bahan yang telah diuji secara tegas selama berabad-abad dan banyak pasangan bergairah yang akan menghiasi resep apa pun ada dan tidak diragukan lagi.

Dasar dari makan malam romantis harus tetap protein yang sama, tetapi untuk mencapai efek yang diinginkan, itu harus dibumbui dengan pedas. herbal eksotis yang akan membangkitkan perasaan panas pada pasangan. Sayuran segar (misalnya, salad tomat, mentimun, seledri) bersama dengan berbagai rempah-rempah (ketumbar, peterseli, parsnip atau basil) dan varietas lunak keju adalah makan malam yang paling tepat. Resep harus sesederhana mungkin, makanan paling baik dimasak di atas panggangan atau dipanggang di oven. Setelah mencicipi begitu lezat, seorang pria tidak bisa tidak berterima kasih kepada kekasihnya untuk mahakarya memasak sore dan malam yang menyenangkan.

Kami makan bersama anak-anak

Makan malam anak-anak sedikit berbeda dengan orang dewasa. Balita menghabiskan lebih banyak energi di siang hari, mereka tumbuh dewasa, mengalami stres yang luar biasa di sekolah, berbagai kalangan dan bagian. Ini tidak berarti bahwa mereka dapat diberi makan makanan cepat saji, tetapi ibu harus mencoba membuat makan malam yang bergizi dan bervariasi.

Salad lezat dari sayuran segar atau rebus dengan daging, casserole, atau puding adalah pilihan yang sangat baik untuk hidangan lezat dan makan malam sehat untuk makanan kecil. Selain bermanfaat dan memenuhi kebutuhan tubuh anak, untuk menyiapkan hidangan seperti itu dengan sederhana dan cepat.

Makan malam: benar atau sehat?

Kecenderungan obesitas dan harapan hidup yang pendek adalah sesuatu yang harus dihadapi dokter di seluruh dunia setiap hari. Secara alami, setiap spesialis menganut metode dan cara menanganinya sendiri kegemukan dan perbaikan tubuh manusia yang membutuhkan diet. Beberapa dari mereka pergi ke ekstrem, dan dalam mengejar hasil cepat dari klien mereka, mereka "menghancurkan" metabolisme yang sudah goyah, mengubah orang menjadi pasien abadi mereka.

Publikasi khusus penuh dengan diet dan karya ilmuwan semu yang menjamin kehilangan cepat berat badan dan normalisasi pencernaan dengan metode aneh dan meragukan. Tetapi Anda perlu memahami bahwa fungsi normal tubuh melibatkan penggunaan tidak hanya protein atau karbohidrat oleh seseorang, tetapi juga lemak, vitamin, dan mineral. Dimungkinkan untuk mengecualikan komponen apa pun dari diet, tetapi hanya untuk waktu yang singkat, karena diet komponen tunggal atau tidak ada hubungannya dengan diet rasional dan bervariasi. Makan malam yang tepat untuk menurunkan berat badan bukanlah semangkuk soba kosong atau segelas kefir bebas lemak, tetapi hidangan normal dengan komposisi seimbang yang mencakup berbagai kelompok bahan.

Tutup mulut

Mitos lain yang memaksa Anda untuk tidak mengunci mulut sebanyak lemari es, dan dengan semua lemari dapur, adalah aturan yang melarang makan setelah pukul enam. Penurunan berat badan yang putus asa menafsirkannya secara harfiah sehingga beberapa dari mereka lima belas menit sebelum pukul enam malam melahap kentang goreng dan ayam yang dipanggang dalam mayones, dan untuk hidangan penutup mereka dapat menampar setengah. kue praha. Hasil yang menyedihkan adalah bertambahnya kilogram pada panah timbangan dan bokong dan pinggang yang membesar.

Studi terbaru menunjukkan bahwa Anda bisa makan enam bidang, hal utama di sini adalah membangun waktu ketika Anda pergi tidur. Anda perlu mengurangi 2-3 jam dari jam "H", dan untuk tidur yang akan datang Anda biasanya dapat minum segelas kefir atau yogurt dengan buah beri, sereal bertunas atau lezat teh herbal dengan madu. Ini akan menjadi alternatif yang bagus untuk pencuci mulut atau Kue Gulung Manis, yang lebih baik ditunda sampai waktu yang lebih baik, yaitu sampai pagi.

Makannya enak

Jadi, kami memiliki tugas tertentu di depan kami: kami makan dengan benar (makan malam). Resep-resep yang menyusun menu untuk minggu ini diringkas secara singkat, tetapi mereka akan memberi Anda pemahaman tentang esensi memasak dan arah yang benar.

klasik sayur rebus. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan daftar produk yang cukup murah dan dapat diakses kapan saja sepanjang tahun (kentang, kol, wortel, bawang, zucchini, kembang kol, kacang hijau). Untuk bumbu saus cocok tidak berminyak krim asam, bumbu dan rempah-rempah favorit, saos tomat atau jus. Memasak hidangan itu sederhana untuk memalukan: kupas sayuran yang sudah dicuci, potong dadu atau sedotan dan didihkan sampai matang, saus krim asam dan lebih baik menambahkan sayuran di akhir, 10 menit sebelum disajikan.

Fillet ayam pedas dengan nasi. Pakar kuliner menyarankan untuk menyiapkan hidangan ini terlebih dahulu, atau lebih tepatnya, memasak daging, mengasinkannya dalam jus jeruk, kari dan garam di pagi hari, dan di malam hari rebus nasi dan goreng ayam dengan api besar. Hanya saja, jangan menggunakan terlalu banyak minyak sayur - kelebihan lemak kita tidak butuh apa-apa.

Ikan. Di sini, ruang lingkup imajinasi tidak terbatas, produk ini dapat dipanggang dalam oven (untuk ini lebih baik mengambil varietas yang lebih gemuk) atau memasak irisan daging darinya, yang disajikan dengan kentang rebus atau panggang. kue ikan lebih baik memasak dari fillet, yang dilewatkan melalui penggiling daging, dengan roti dan bawang yang direndam dalam susu. Dalam massa, Anda perlu menambahkan wortel parut, telur, garam, dan merica yang sudah digoreng sebelumnya. Potongan daging digoreng dengan api sedang di kedua sisinya (kurang lebih 5-7 menit).

Usaha yang sia-sia

Tidak peduli seberapa banyak kita mencoba merasionalisasi makan malam, tapi makan sehat mengandaikan sistem tertentu, yang mencakup tidak hanya makanan yang tepat dan makan malam, tetapi juga sarapan, serta Semua barang berbahaya dan sintetis harus dikeluarkan dari makanan, menggantinya dengan buah-buahan kering, kacang-kacangan, batangan sereal. Sarapan harus menjadi jumlah kalori, lemak, dan karbohidrat terbesar yang dimakan di siang hari, sehingga akan memberi kekuatan untuk kerja produktif dan tidak akan disimpan dalam bentuk cadangan lemak di perut, pinggul dan pinggang.

Ketika Anda sedang menjalani diet untuk menurunkan berat badan, hal yang paling sulit adalah mengatur makanan Anda agar bermanfaat dan sekaligus enak. Seringkali nafsu makan muncul di malam hari, dan makan malam yang lezat dapat berdampak buruk pada sosok Anda, apa yang harus dilakukan?

Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara mengatur makan malam dengan benar saat menurunkan berat badan, Anda akan mengetahui hidangan makanan apa untuk makan malam, yang sangat enak dan bisa dimasak buru-buru. Beberapa resep menyertakan foto hidangan jadi.

Aturan Makan Malam

Banyak wanita yang mencoba menurunkan berat badan telah mendengar bahwa Anda tidak bisa makan setelah enam. Namun, tidak semua orang bisa mengikuti aturan ini. Tidak selalu mungkin untuk memasak dengan sehat dan sarapan enak , makan siang tepat waktu dan terlebih lagi makan malam sebelum pukul enam. Akibatnya, terkadang Anda harus mengorbankan impian Anda untuk menurunkan berat badan dan beralih ke makanan cepat saji.

Tetapi Anda dapat melakukannya dengan cara lain: memasak sendiri makan malam diet cepat yang ringan dan lezat. Mereka dimakan hingga 4 jam sebelum tidur, dan siapa pun bisa memasaknya.

Menurut diet apa pun, makan malam harus menjadi makanan berkalori paling sedikit dalam sehari. Dia harus mencakup protein dan karbohidrat alami dan menyumbang 45 persen dari jatah harian. memasak makan malam ringan Anda bisa dengan cepat, setelah itu Anda akan tertidur lebih nyenyak, dan Anda tidak akan merasa lapar di malam hari.

Ahli gizi telah mengembangkan sejumlah aturan yang berhubungan dengan makan malam sambil menurunkan berat badan:

Apa yang bisa dan tidak bisa dilakukan di malam hari?

Jika Anda ingin masak diet dan makan malam rendah kalori , maka dapat terdiri dari produk-produk berikut:

Semua resep diet paling baik dipelajari berdasarkan produk yang terdaftar.

Sebaiknya berikan hal-hal berikut di malam hari:

soda;
jus kemasan;
bumbu siap saji;
produk makanan cepat saji;
mayones;
roti putih;
daging asap;
yoghurt buah;
nasi putih;
manis;
asin;
produk susu berlemak.

Aturan untuk menyusun diet dan menu

Sekarang diet untuk menurunkan berat badan "dinner minus" sangat umum. Dia menyiratkan bahwa setelah 6 hanya produk cair yang diperbolehkan, dan pada siang hari Anda tidak bisa makan apa pun yang berlemak dan manis. Namun, ahli gizi mencatat bahaya dan ketidakefisienannya karena alasan berikut:

pola makan yang tidak seimbang. Jika seseorang tidak makan karbohidrat dan lemak dan pada saat yang sama praktis tidak makan malam, maka ini dapat menyebabkan gangguan hormonal dan gangguan pada tubuh;
secara bertahap, dengan diet seperti itu, kapasitas kerja menurun, hemoglobin menurun, jumlah neurosis meningkat;
saat Anda berhenti berpuasa, berat badan akan bertambah lebih cepat.

Makan malam ringan

Akibatnya, diet terbaik akan ada pengurangan jumlah yang dimakan dan kalori di malam hari.

Makan malam diet untuk menurunkan berat badan: resep

Berikut adalah beberapa resep mudah dan lezat untuk Anda. makanan diet, yang bisa dimasak dengan cepat atau sedikit lebih lambat. Beberapa resep dilengkapi dengan foto makanan siap saji. Mari kita mulai dengan hidangan yang mudah dan cepat:

Resep makan malam diet untuk menurunkan berat badan

Di bawah ini kami hadirkan untuk perhatian Anda resep mudah dan enak makan malam diet yang akan menarik bagi semua anggota keluarga:

makan malam salmon - masukkan 200 g ikan tanpa minyak ke dalam panci. Siram fillet yang sudah dimasak dengan yang segar jus lemon dan tambahkan peterseli cincang. Sajikan dengan sayuran apa pun kecuali kentang sebagai lauk. Sebagai pilihan - rebusan berdasarkan kacang, wortel, bawang, dan rempah-rempah;
makan malam protein untuk menurunkan berat badan, dan tidak hanya - ambil sepotong kecil daging diet, dan taburi dengan sedikit garam dan merica. Jika diinginkan, tempelkan irisan bawang putih ke dalamnya, lalu kirim dagingnya ke panggangan. Cocok sebagai lauk salad segar sayuran dengan jumlah minimal minyak atau kacang hijau (segar atau kalengan);
makan malam keju cottage bagi mereka yang ingin mencapai hasil yang cepat dan nyata dalam menurunkan berat badan. Anda dapat mencampur keju cottage dengan apa saja, ini adalah pilihan - potong sayuran hijau dalam jumlah besar dan kombinasikan dengan keju cottage, lalu cincang halus tomat dan tambahkan juga ke massa yang dihasilkan. Pada akhirnya, garam dan merica sedikit. Berdasarkan massa selesai Anda bisa membuat sandwich dengan roti cokelat;
diet ringan Makan malam dengan dada ayam dan sayuran dada ayam lebih jarang potongan-potongan kecil dan rendam dalam kecap asin selama 10 menit, lalu bumbui dengan garam. Kemudian ayam direbus. Pada saat yang sama, brokoli, kentang, dan zucchini dikukus. Di akhir mereka ditaburi kecap dan minyak zaitun;
dan resep ini sangat bagus untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, tetapi pada saat yang sama ingin menyenangkan diri mereka sendiri dengan sesuatu yang manis - potong inti apel dan tuangkan beberapa sendok madu, sesendok keju cottage, kenari atau kismis. Panggang apel selama sekitar 45 menit dalam oven.

Bagus sekali okroshka akan menjadi makan malam rendah kalori dalam cuaca panas dimasak di kefir. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

ayam fillet rebus dalam jumlah 50 gram;
lima lobak;
dua mentimun;
satu telur;
100 g kembang kol rebus;
kefir rendah lemak;
bawang putih, daun bawang dan daun salam.

Diet okroshka disiapkan secara sederhana: potong ayam menjadi kubus, dan sayuran menjadi lingkaran. Tuang mereka dengan kefir, beri garam semuanya dan aduk. Bisa ditambah sesuai selera kentang rebus dan tomat, tetapi untuk makan malam dalam bentuk ini hidangannya tidak lagi cocok.

Dan resep terakhir pecinta seafood pasti suka. Ini tentang memasak bahasa maritim. Untuk hidangan yang kita butuhkan:

kilogram lidah laut;
satu busur;
150 ml anggur;
150 gram mentega;
telur;
0,5 cangkir krim;
merica dan garam.

bersiap-siap hidangan ini dengan cara berikut:

olesi loyang dengan minyak dan taburi bawang;
garam dan merica lidah dan masukkan ke dalam cetakan, taburi dengan sisa bawang dan mentega di atasnya, tuangkan anggur;
tutup formulir dengan kertas timah, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam;
keluarkan piring dan tiriskan cairannya;
tuang cairan yang sudah ditiriskan ke dalam panci, campur dengan telur kocok dan krim, tuangkan di atas campuran siap pakai lidah, panggang selama sekitar 5 menit lagi.

Prinsip utama nutrisi yang tepat sepanjang hari

Agar Anda melihat efek penurunan berat badan yang ditunggu-tunggu secepat mungkin, dan kesehatan Anda tidak terganggu, sangat penting untuk membangun diet yang tepat. Seperti diketahui, makan malam harus ringan, tapi sarapan dan makan siang lebih memuaskan. Saat menyusun menu harian, hal-hal berikut harus dipertimbangkan:

makanan lezat favorit dapat dikonsumsi di pagi hari;
sarapan, makan siang dan makan malam harus seimbang;
kurangi kandungan kalori total dari diet Anda;
mengurangi jumlah lemak, garam dan gula yang dikonsumsi;
istirahat di antara waktu makan harus sekitar 4 jam;
pilih hanya makanan lezat, menurut Anda, untuk nutrisi makanan.

Sangat penting bahwa Anda tidak hanya makan apa yang Anda butuhkan, tetapi juga apa yang mungkin Anda sukai pada saat yang sama. Misalnya, satu atau lain hidangan dapat dikonsumsi dalam jumlah yang lebih kecil, dan tepung, permen, dan kue kering dapat diganti dengan buah-buahan musiman.

Ahli gizi menyarankan untuk mendengarkan bioritme Anda saat menyusun menu. Sarapan pertama direkomendasikan untuk diminum satu jam setelah tidur, dan yang kedua - beberapa jam kemudian. Makan siang dianjurkan untuk dimakan setelah waktu yang sama, dan makan malam- lebih dekat ke 18 jam atau bahkan lebih lambat. Diet seperti itu akan mempercepat metabolisme dan mengurangi nafsu makan seseorang.

Makan dengan benar dan enak, pilih resep untuk hidangan favorit Anda dan nikmati sendiri di malam hari. Tentunya banyak dari mereka akan jauh lebih baik daripada produk "lebih berat" yang telah Anda gunakan sebelumnya.

« Berikan makan malam kepada musuh», « jangan makan setelah jam 6», « Anda dapat makan malam hanya dengan segelas kefir”- mitos macam apa yang tidak menyertai makanan terakhir. Hari ini kita akan melihat pilihan terbaik makan malam untuk menurunkan berat badan dan menyentuh prinsip dasar pembentukan makan malam.

Prinsip utama makan malam yang sehat

Sebelum beralih ke pilihan makan malam penurunan berat badan tertentu, pertama-tama mari kita memikirkan prinsip-prinsip dasar pembentukan makan malam sehat . Jadi, apa yang penting untuk diketahui tentang makan terakhir?

1. Makan malam itu perlu sekitar 3 jam sebelum tidur. Tidak sebelumnya, jika tidak, Anda akan tidur dalam keadaan lapar. Dan tidak nanti, jika tidak, makanan tidak akan punya waktu untuk dicerna.

2. Agar tidak makan berlebihan saat makan malam, pastikan untuk sarapan lengkap, makan siang, dan camilan sore.

3. Lupakan aturan: jangan makan setelah pukul 18.00. Kecuali, tentu saja, Anda pergi tidur pada pukul 21.00.

4. Juga lupakan aturan: "makan sarapan sendiri, bagikan makan siang dengan teman, dan berikan makan malam kepada musuh." Anda perlu makan malam, jika tidak, malam yang lapar pasti akan membawa Anda ke gangguan makanan.

5. Tapi Anda juga tidak perlu makan berlebihan di malam hari. Hindari situasi di mana Anda makan makanan ringan di siang hari, dan pada malam hari Anda memutuskan untuk mengejar ketinggalan sepanjang hari.

6. Umumnya makan malam harus 20-25% kalori dari makanan sehari-hari.

7. Makan Malam yang Sempurna untuk menurunkan berat badan harus mencakup makanan berprotein dan makanan kaya serat. Protein adalah alat untuk membangun otot dan tulang kita, dan serat adalah produk yang tidak diproses menjadi sel lemak.

8. Jika Anda masih tidak bisa menahan diri dan makan terlalu banyak untuk makan malam, jangan melakukan mogok makan keesokan harinya. Lebih baik atur sendiri latihan kardio tambahan.

9. Kamu kamu bisa batasi diri Anda dengan kefir malam (misalnya, dengan dedak), tetapi hanya dalam volume jika pada siang hari Anda makan asupan kalori Anda. Bukan upah minimum 1200 kkal, tetapi norma.

10. Aturan paling penting untuk menurunkan berat badan: makan lebih sedikit dari yang dapat digunakan tubuh Anda sepanjang hari. Oleh karena itu, ya, menghitung kandungan kalori makanan dan menjaga keseimbangan BJU adalah prinsip utama nutrisi di siang hari, terlepas dari "makan malam" dan "sarapan" yang benar. TETAPI! Jika Anda belajar bagaimana merencanakan menu Anda dengan benar di siang hari, Anda akan kehilangan berat badan. dijamin lebih cepat.

Makan malam untuk menurunkan berat badan: yang harus dan tidak boleh dilakukan

Jika Anda ingin menjadi bugar secepat mungkin, maka pilihan makan malam harus didekati dengan sangat bertanggung jawab. Ada yang pasti makanan terlarang, tapi ada juga alternatif yang bagus.

memanggang, tepung, gula-gula;
kentang, pasta, nasi putih;
gorengan;
buah-buahan manis (pisang, anggur, persik, semangka, melon, mangga);
buah-buahan dan kacang-kacangan kering (lebih baik menundanya untuk paruh pertama hari itu);
produk yang mengandung gula industri(yoghurt manis dan dadih);

Juga lebih baik tidak makan kacang polong untuk makan malam dan kubis putih karena kemungkinan masalah dengan pencernaan.

Makan malam untuk menurunkan berat badan: 7 pilihan terbaik

Lalu apa untuk makan malam, Anda bertanya? Sebenarnya, ada banyak pilihan, Anda bahkan bisa menggabungkan beberapa produk di bawah ini.

1. Ikan tanpa lemak atau makanan laut

Ikan dan makanan laut adalah pilihan yang sempurna makan malam untuk menurunkan berat badan. Pertama, ini protein murni. Kedua, itu adalah sumbernya vitamin bermanfaat dan mikronutrien. Ketiga, rasanya enak dan mengenyangkan. Hanya Anda tidak perlu menggorengnya, lebih baik direbus, direbus atau dipanggang. Anda dapat menambahkan porsi ke ikan dan makanan laut sayuran segar.

2. ayam tanpa lemak atau kalkun

Dada ayam - versi klasik makan malam pelangsing. Sekali lagi, hindari opsi yang digoreng dengan minyak, jika tidak hidangan akan berhenti berguna tanpa syarat. Jika Anda ingin melakukan diversifikasi menu daging, Anda bisa memasak fillet kalkun.

3. dadih

Lain produk yang sangat diperlukan untuk menurunkan berat badan adalah keju cottage. Ini mengandung kasein protein "panjang", yang hanya diperlukan untuk pemulihan otot. Keju cottage bisa dimakan dengan putih yogurt alami. Satu-satunya rekomendasi: cobalah untuk menghindari tidak hanya produk susu berlemak, tetapi juga yang benar-benar bebas lemak.

4. Salad sayur dengan keju rendah lemak

Sayuran adalah sumber utama serat, yang membantu menormalkan pencernaan. Oleh karena itu malam salad sayur akan berguna. Anda dapat menambahkan potongan keju rendah lemak. Saat memilih keju, pilih yang mengandung lebih banyak protein.

5. Rebus atau sayuran rebus

Jika Anda bukan penggemar sayur mentah, maka sayuran rebus dan rebus bisa menjadi alternatif yang bagus. Anda dapat membeli siap campuran sayuran(lihat saja apakah komposisinya alami) atau, misalnya, brokoli. Anda juga bisa membeli wortel dan bit, meskipun lebih baik tidak menyalahgunakannya.

6. Telur rebus

Makan malam untuk menurunkan berat badan juga bisa terdiri dari telur, dan lebih baik merebusnya. Sayuran yang sama dapat ditambahkan ke telur, mentah atau dimasak.

7. Produk susu dengan buah-buahan

Yah, tetap saja, kami tidak akan melewati kefir. Bagi mereka yang suka makan malam cepat, minuman susu fermentasi dengan apel, buah atau berry tanpa pemanis lainnya akan menjadi pilihan makan malam yang dapat diterima untuk menurunkan berat badan. Tentu saja tidak hidangan protein dan bukan serat, tetapi jika Anda makan makanan seimbang di siang hari, maka makan malam seperti itu adalah tempatnya.

Jika, setelah makan malam, tangan masih sembarangan meraih kulkas, maka secara sederhana akan menghilangkan nafsu makan tubuh. pembersihan gigi rutin. Selalu ingat bahwa meningkatkan nutrisi berarti 80% menyelesaikan masalah penurunan berat badan.

Diet seimbang sepanjang hari akan memberi tubuh semua elemen yang diperlukan, dan di malam hari Anda bisa makan sesuatu yang tidak hanya enak, tetapi juga benar, termasuk untuk menurunkan berat badan.

Makan malam tidak dianjurkan. Tubuh membutuhkan energi untuk mempertahankan aktivitas vitalnya (kerja semua organ). Dia mendapatkannya dari makanan. Anda akan lesu dan lumpuh di pagi hari jika tidak makan. Hitung diet malam hari agar rasa lapar tidak mengganggu Anda. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengetahui jumlah waktu yang dihabiskan untuk pemrosesan karbohidrat, protein, dan lemak. Ini menentukan berapa lama mereka akan tetap berada di blok pencernaan.

Dibutuhkan 6 jam untuk mencerna protein di perut. Selama ini kamu akan kenyang. Karbohidrat cepat terurai, terutama yang mudah dicerna. Lemak dalam diet malam hanya menggunakan sayuran atau ikan (lebih disukai berminyak).

Makan malam mudah untuk menurunkan berat badan dan resepnya

Tulis yang benar, dan yang paling penting diet sehat per hari, bagi menjadi 4 bagian dan rencanakan makan terakhir 3 atau 2 jam sebelum tidur. Pada saat yang sama, pertimbangkan ritme kehidupan sehari-hari Anda dan karakteristik fungsional masing-masing organ yang terlibat dalam proses pencernaan.

Hati, ginjal, dan pankreas berkurang fungsinya setelah jam 4 sore. Jangan memberi organ-organ ini beban nutrisi yang besar dengan mengonsumsi karbohidrat dan lemak saat makan malam. Pemisahan yang tidak memadai, dalam periode waktu ini, akan menyebabkan endapan di pinggang dan samping, menambah berat badan Anda, yang tidak diinginkan dalam proses menurunkan berat badan. Saat menyusun diet untuk hari itu, patuhi jumlah yang dibutuhkan kalori yang direkomendasikan untuk wanita dan pria, berdasarkan kategori usia dan gaya hidup mereka.

Untuk menurunkan berat badan, jumlah total mereka untuk pria yang bekerja adalah dari 2 ribu hingga 2200, wanita - dari 1500 hingga 1800. Untuk makan malam, rencanakan tidak lebih dari 20% dari total diet. Dengan mengamati interval yang benar antara semua waktu makan - 4 jam, Anda tidak akan merasa lapar di malam hari. Menggunakan resep yang berbeda, termasuk dalam menu Anda porsi besar salad sayuran segar dan 200 gram produk protein.

Aturan Dasar

Mencapai hasil penurunan berat badan yang cepat itu sulit dan salah. Prosesnya harus bertahap. Selama tiga hari pertama, tanpa garam, Anda bisa kehilangan hingga 3 kilogram. Pada periode berikutnya, tanpa membahayakan kesehatan, kurangi berat badan hingga 400-500 gram. Dengan peningkatan indikator ini, masalah kesehatan yang terkait dengan sistem endokrin. Makan malam penurunan berat badan lebih awal, dengan mempertimbangkan penunjukan ahli gizi dan resep untuk persiapannya, dapat menjadi titik awal untuk keseluruhan proses.

Mengamati istirahat 12 jam antara waktu makan terakhir dan pertama, Anda dapat dengan mudah menurunkan berat badan.

Minumlah segelas air 20 menit sebelum makan malam.
Jangan minum kopi selama satu jam sebelum dan sesudah makan (kopi mempengaruhi kelenjar adrenal, yang mencegah proses pencernaan penuh).
Durasi makan adalah 40 menit.
Hilangkan garam sepenuhnya dari diet Anda. Ganti dengan berbagai bumbu penyedap rasa selera dan membantu pencernaan.
Kunyah secara menyeluruh (tahap awal dari proses pencernaan terjadi ketika makanan dikombinasikan dengan sekresi air liur, sementara netralisasi produk konsumen).
Gunakan resep untuk menurunkan berat badan dalam diet makan malam Anda.
Penyajian hidangan utama 300 gram (daging, telur, ikan, keju atau keju cottage).
100 - hiasan dari kacang-kacangan atau sayuran kukus.
Campurkan hidangan utama dan salad (sebaiknya dimakan sebelum Anda memulai makan). Makanan seperti itu hanya diperlukan untuk menurunkan berat badan.
Makan malam di depan TV, membaca buku atau duduk di depan komputer tidak dianjurkan.
Hilangkan karbohidrat sepenuhnya, termasuk roti dan buah-buahan (buah mengandung asam yang mengiritasi reseptor refleks, memicu peningkatan nafsu makan).
Keinginan untuk makan dalam waktu dua jam sebelum tidur setelah makan, diimbangi dengan teh hijau atau air putih (Anda bisa minum tanpa batasan).
Untuk menurunkan berat badan, gunakan resep dengan produk protein untuk makan malam.
Jangan menggunakan lemak hewani untuk memasak.

Makan malam yang tepat untuk menurunkan berat badan dan resep untuk persiapannya

Buat menu penurunan berat badan selama seminggu, yang harus mencakup: produk protein dan tetap dengan itu. Ini akan memungkinkan Anda untuk menyiapkan makanan terlebih dahulu dan tidak merasa tidak nyaman karena ketidakhadiran mereka pada saat memasak. Dalam diet Anda, sebaiknya gunakan resep yang mencakup produk seperti dada ayam atau kalkun, daging daging sapi tanpa lemak atau domba, ikan berlemak (semakin banyak lemak di dalamnya, semakin cepat internal Anda akan dihabiskan untuk pemrosesannya), keju cottage, keju, telur, atau jamur. Kukus, panggang dalam oven, atau rebus.

Gunakan nama produk yang berbeda untuk menurunkan berat badan dan resep untuk persiapannya, bergantian selama seminggu. Daging babi tidak termasuk dalam daftar yang diusulkan, karena memiliki banyak lemak tersembunyi. Menggunakan daging ayam atau kalkun, kupas dari kulitnya (memiliki banyak lemak subkutan). Sebelum memulai makan, makanlah salad sayuran segar dalam porsi besar, sebagai bahan dasar untuk memulai proses pencernaan. Untuk mengisi bahan bakar sayuran, kami menyarankan Anda untuk mengikuti tips berikut: kombinasi yang tepat dengan produk penurun berat badan:

Untuk daging, ayam, dan kalkun - krim asam rendah lemak, kefir atau yogurt.
Untuk jamur dan ikan - minyak sayur dengan jus lemon.

Untuk membuat makan malam sehat dan meningkatkan penurunan berat badan, gunakan resep berikut:

Daging sapi yang diasinkan

Potong lapisan daging setebal 2 sentimeter. Potongan harus tegak lurus dengan arah seratnya. Pukul satu sisi daging dengan palu. Gosok benda kerja di kedua sisi dengan minyak sayur, taburi dengan lada hitam atau merah dan biarkan diasinkan selama 30 menit (waktu untuk mengasinkan daging dapat ditingkatkan jika produk disimpan di lemari es). Jangan beri garam sebelum dimasak untuk mengawetkan sari produk. Lakukan perlakuan panas lebih lanjut sesuai kebijaksanaan Anda.

Gunakan ketel ganda, panggangan atau foil untuk ini. Minyak sayur akan melonggarkan ikatan serat daging, yang akan sangat mempercepat waktu memasak. Tepatnya metode persiapan ini, tetapi tanpa proses palu tambahan, akan memastikan integritas struktur produk dan akan membutuhkan peningkatan waktu memasak. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam.

Makanan ikan

Fillet produk sudah diasinkan sebelumnya dengan menggosok dengan minyak sayur, kedelai, ketumbar kering dan lada hitam. Jangan beri garam sebelum dimasak. Gunakan potongan atau fillet berlemak ikan laut(semakin gemuk varietas yang dipilih, semakin banyak vitamin - minyak ikan yang Anda dapatkan saat menggunakannya). Waktu yang dibutuhkan untuk pengasinan adalah 30 menit (waktu dapat ditambah jika produk disimpan dalam suhu dingin). Ikan dimasak dengan sangat cepat. Jika itu adalah panggangan, maka perlu untuk membalikkan potongan, memastikan pemanasan simultan dari kedua sisi sampai kerak ringan muncul.

Menggunakan ketel ganda, Anda akan makan malam dalam 15-20 menit dari saat mendidih. Ini akan memakan waktu 20 menit untuk memanggang dalam foil. Jika Anda tidak menggunakan kemasan tambahan, siapkan di atas palet untuk produk daging. Sebelum disajikan, gerimis ikan dengan lemon atau jus jeruk dan hiasi dengan sayuran.

Daging cincang

Resep yang disarankan oleh ahli gizi dapat bervariasi, tetapi kami merekomendasikan yang berikut ini. Gunakan lapisan setebal 1,5 sentimeter, dengan penampang seratnya. Kocok satu sisi dengan palu dapur, gosok dengan minyak sayur, taburi dengan lada hitam dan bumbu apa pun yang Anda suka. Taburi daging dengan jus lemon atau parut dengan sepotong kiwi. Biarkan meresap dalam piring kaca atau keramik selama tiga atau dua jam.

Setelah waktu ini, keluarkan dan letakkan di permukaan yang rata. Dari satu ujung, dari mana Anda akan membungkus gulungan, letakkan siung bawang putih di sepanjang potongan. Putar daging dengan tabung dan ikat dengan seutas benang. Gulung gulungan dalam biji wijen hitam dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Di rak di bawah wadah daging, letakkan nampan berisi air (ini akan memberikan pengaturan rezim suhu dan menjaga daging dari kekeringan. Gulungan dimasak selama 45 menit dengan api sedang.

Ayam gulung

Berbagai koki menawarkan berbagai resep persiapan gulungan, tetapi kami merekomendasikan payudara sebagai produk utama untuk persiapannya. Buka menggunakan metode sayatan lapis demi lapis dengan pisau. Mulai dari tengahnya, secara bertahap gerakkan tangan Anda, Anda akan mendapatkan lingkaran datar. Ketuk dengan bagian belakang pisau (dengan cara ini Anda akan memisahkan ligamennya), gosok dengan minyak sayur, taburi dengan lada hitam dan biarkan meresap selama 30-60 menit. Setelah waktu ini, gulung fillet ayam menjadi gulungan. Plum, bawang putih, irisan lemon, biji kenari, aprikot kering, nanas atau apa pun yang Anda suka ditempatkan di tengahnya.

Ikat gulungan dengan benang dan bungkus dengan kertas timah. Itu dimasak pada suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit. Hiasi hidangan dengan bumbu dan sajikan.

ayam satsivi

Rebus dada sampai empuk dan tiriskan kaldunya. Tempatkan dalam blender dan haluskan dengan bahan-bahan yang tercantum di bawah ini. Iris dada saat masih panas dan tuangkan di atas campuran bumbu hangat yang sudah disiapkan. Ketika satsivi diresapi, itu bisa dimakan.

Jumlah dan daftar produk yang digunakan adalah sebagai berikut:

Fillet dada - 500 gram.
Kaldu ayam - 300 gram.
Kenari - 100 gram.
Anggur merah - 50 gram.
Cuka anggur - satu sendok teh.
Suneli hop - 0,5 sendok teh.
Bawang putih - 3 siung.
Hitam lada giling dan garam secukupnya.

Makan malam akan bermanfaat untuk menurunkan berat badan ketika Anda melengkapinya dengan salad yang disiapkan sesuai dengan resep di bawah ini:

Orang yunani

Campurkan kubis Iceberg, zaitun, keju parut, tomat ceri dan keju, bumbui dengan krim asam rendah lemak atau yogurt.

Salad Kol

Potong kubis putih atau kubis Korea (chumchi) menjadi kubus. Parut wortel merah pada mesin penghancur besar. Putih Bawang potong dadu dan tumis minyak sayur. Secara terpisah, siapkan komposisi, yang Anda tambahkan ke wajan panas dengan penggorengan dan segera matikan.

Untuk bumbu, perasan bawang putih, cabai merah manis dan pahit, ketumbar dan kecap. Tumis bawang bombay, dipadukan dengan bumbu, dipadukan dengan kol dan wortel. Tambahkan jus lemon ke salad dan campur semuanya.

Video: resep paru-paru makan malam untuk menurunkan berat badan

Kesimpulan

Jika Anda memutuskan untuk menurunkan berat badan, gunakan resep dan rekomendasi yang disarankan dalam artikel. Dengan pendekatan yang tepat dan komprehensif untuk masalah ini, Anda dapat dengan mudah mengatasi semua kesulitan.

Dan makan malam yang lezat? Apakah resep dalam stok terlalu lama diputar atau membosankan? Kami akan membantu!

Setelah seharian bekerja, saya benar-benar ingin pulang, makan sesuatu yang enak, buatan sendiri dan panas jika memungkinkan, dan tidak terburu-buru memasak pasta dengan sosis. Dalam kondisi beban kerja penduduk perkotaan yang konstan, opsi kedua, sayangnya, adalah yang paling memungkinkan. Tentu saja, secara berkala dihidupkan kembali dengan pengiriman makanan, tetapi ini masih bukan pengganti yang setara. Apa yang harus dilakukan bagi mereka yang ingin menyelamatkan perapian dan pada saat yang sama menghemat kekuatan? Cara memasak makan malam yang lezat dengan cepat dan mudah, kami akan memberi tahu di bawah ini.

Likbez

Hilangnya waktu utama dalam proses menyiapkan makan malam setelah seharian bekerja keras adalah kurangnya rencana. Dadakan selalu indah, tapi seringkali dengan sendirinya kinerja berkualitas tidak semua orang mampu. Karena itu, untuk "meletakkan sedotan untuk diri sendiri", Anda perlu mempersiapkan terlebih dahulu. Kita berbicara tentang perencanaan diet yang biasa untuk minggu depan. Tidak, tidak ada yang memaksa Anda untuk menghabiskan semua penderitaan Anda pada hari Minggu memasak makanan yang akan menjadi buruk pada pertengahan minggu depan - jadi Anda masih akan kembali ke pasta dan pangsit. Kami akan membantu setiap malam untuk membuat yang ringan, enak dan makan malam cepat tanpa upaya khusus dari sisimu. Yang harus Anda lakukan adalah duduk dan membuat daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk menyiapkan makanan yang disukai keluarga Anda. Pada saat yang sama, untuk menyediakan makan malam yang lezat dengan cepat dan mudah, hidangan ini harus disiapkan maksimal setengah jam dan membutuhkan partisipasi minimal dari Anda.

Jadi, prosedurnya adalah sebagai berikut: kami membuat daftar makanan dan daftar bahan yang diperlukan untuk penerapannya, dan kami pergi berbelanja untuk produk yang akan bertahan seminggu penyimpanan tanpa masalah. Apa pun yang mudah rusak dapat diambil dalam perjalanan pulang kerja. Pekerjaan persiapan umum sudah selesai.

Penyelamat

Untuk memperpanjang umur produk, Anda dapat menggunakan trik berikut:

Marinade. Karya yang luar biasa. Daging, unggas, ikan akan dengan sempurna menghabiskan setidaknya beberapa hari di dalamnya (di dalam lemari es!), Tanpa kehilangan rasa dan kualitas sama sekali.
Membekukan. Sebuah hal yang indah. Anda dapat menggulung gulungan kol atau panekuk yang sama dengan isian, yang tersisa hanyalah menuangkan saus di atasnya dan membawanya ke kesiapan atau hanya menggorengnya. Juga, jika keluarga menyukai manisan yang baru dipanggang untuk teh sore, maka Anda dapat membuat blanko dari kue kering pendek dan membekukan mereka. Jadi membuat kue untuk makan malam itu cepat, mudah, dan enak, Anda bisa melakukannya - cukup keluarkan persediaan dan panggang tanpa mencairkannya.

Sekarang pertimbangkan opsi untuk hidangan.

Ikan

dia pilihan bagus makan malam cepat, karena produk ini disiapkan dengan sangat cepat. Resep yang kami tawarkan berbeda karena Anda dapat menyediakan sendiri makan malam mewah tanpa banyak usaha - cukup rendam ikan terlebih dahulu. Praktek telah membuktikan bahwa dari penyimpanan dalam bentuk ini, hanya menjadi lebih enak. Kita akan butuh:

Cincang halus bawang bombay. Campur semua bahan kecuali bahan utama. Potong ikan menjadi potongan-potongan. Lapisi dengan campuran yang dihasilkan di semua sisi, masukkan ke dalam wadah dan isi dengan sisa rendaman. Jangan takut dengan madu dalam komposisi - dialah yang akan memberi Anda makan malam lezat yang tak terlupakan dengan cepat dan mudah.

Tutup wadah dengan penutup yang rapat dan dinginkan setidaknya semalaman. Keluarkan jika perlu jumlah yang tepat potong dan panggang di atas kertas timah selama sepertiga jam pada suhu 200 o C.

Ayam

Produk bagus! Terutama filletnya. Ini rendah lemak, memuaskan, tidak meninggalkan berat di perut. Anda bisa memasak dengan beberapa cara:

Anda tidak boleh membandingkan metode ini dalam hal konsumsi energi - semua ini resep cepat untuk makan malam, dan periode persiapan mereka adalah 15 menit.

Dalam kasus pertama, Anda hanya perlu mengocok fillet, menggosoknya dengan bumbu favorit Anda dan menggorengnya dalam wajan panas - dalam minyak, jika Anda ingin renyah, atau tanpanya, jika Anda mau. pinggang ramping. Lebih baik segera mengasinkan dalam wajan, agar dagingnya tetap berair.

Yang kedua, Anda perlu mengambil krim dengan kandungan lemak minimal 20%, tambahkan campuran rempah-rempah favorit Anda ke dalamnya, Anda dapat memiliki mustard dalam biji-bijian. Tuang saus yang dihasilkan ke atas fillet ayam, potong-potong potongan-potongan, dan ambil sesuai kebutuhan, tinggal goreng di wajan. Untuk 500 gram daging Anda membutuhkan 300 ml krim. Berkat resep ini, Anda akan mendapatkan makan malam yang paling lembut, ringan, enak, dan cepat, cukup tambahkan dagingnya

Dalam kasus ketiga, kita tidak berbicara tentang mayones dalam kantong yang sekarang dapat ditemukan di setiap supermarket, tetapi tentangnya. variasi rumah, yang merupakan emulsi telur-minyak. Irisan ayam kering dengan sendirinya, tetapi minyak membuatnya lebih segar. Untuk mayones Anda perlu:

telur - 2 buah;
minyak sayur - 200 ml;
jus jeruk - 1 sdm. sebuah sendok;
rempah-rempah favorit - secukupnya.

Kocok telur, tambahkan minyak perlahan. Massa akan segera menebal. Tambahkan jus dan bumbu, aduk. Tuang massa 500 gram fillet ini, potong-potong, dan keluarkan sesuai kebutuhan.

Tempel

Ya, pasta naas itu masih mengklaim sebagai makan malam ringan Anda. resep makan malam ringan tidak akan lengkap tanpa mereka, setuju. Tapi kami dari ruang makan dengan motto "Tapi memuaskan!" pergi ke Masakan Italia, yang tidak mungkin tanpa pasta. Variasi paling sederhana, tetapi tidak kalah enaknya adalah "Carbonara":

Rebus pasta sesuai petunjuk.

Sementara itu, lelehkan di atas api sedang. mentega. Cincang halus bawang bombay, bawang putih dan bacon, goreng sampai baunya sangat menggugah selera. Hindari pembakaran! Jika tidak, makan malam yang ringan, lezat, dan cepat tidak akan berfungsi, dan suasana hati bersama dengan produk akan rusak.

Dalam mangkuk terpisah, kocok krim, kuning telur, Parmesan, garam, dan merica hingga halus. Tuang massa ke dalam bawang dan bacon, aduk cepat dan matikan segera.

Tambahkan saus yang dihasilkan ke pasta yang sudah disiapkan, campur dan sajikan segera.

Jika diinginkan, bacon bisa diganti dengan ham, sayuran, jamur. Tentu saja, itu tidak akan lagi menjadi "Carbonara", tetapi yang utama adalah enak.

sup

Hari ini Anda dapat menemukan banyak jenis sup berdasarkan ikan kaleng, yang tidak terlalu keren. Kami menawarkan Anda sup yang enak, sehat, dan lezat:

dia pilihan bagus bagi yang belum tahu, cepat, mudah dan enak. Dan bahkan seorang pemula di medan perang dapur akan dapat mengatasi tugas itu.

Taruh panci berisi air atau kaldu di atas api. Cincang halus bawang bombay. Kupas kentang dan wortel, potong kecil-kecil. Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil. Segera setelah air mendidih, tambahkan merica dan bawang bombay ke dalamnya, masak selama 5 menit. Setelah itu masukkan kentang bersama wortel ke dalam panci, masak hingga setengah matang. Tambahkan ikan dan tuangkan krim. Bumbui dengan garam dan masak sampai sayuran lunak. Anda bisa menyajikannya, menaburkan setiap porsi dengan bumbu cincang halus.

lauk pauk

Untuk memasak makan malam dengan cepat, enak, murah, tidak perlu memiliki keahlian kuliner khusus. Sedikit persiapan dengan kecerdikan - dan Anda berada di atas kuda. Dalam hal lauk pauk, pilihan ideal, selain kentang biasa dan pasta membosankan, adalah apa yang datang kepada kami dari timur. Anda bahkan tidak perlu memasaknya - tuangkan dengan air mendidih, sesuai dengan instruksi pada paket, tunggu sebentar dan bumbui dengan bumbu, saus, atau minyak favorit Anda. Namun, jumlah protein dan elemen jejak yang bermanfaat produk ini berguling - Anda tidak akan menyesal!

salad

Makan malam "cepat dan mudah" yang lezat tidak lengkap tanpa salad. Dalam beberapa kasus, itu bahkan dapat sepenuhnya menggantikan makan malam - ini berlaku bagi mereka yang mengikuti gambar. Hari ini kami akan mempertimbangkan opsi seperti itu - rendah lemak dan memuaskan:

fillet ayam atau kalkun - 300 gram;
wortel muda - 200 gram;
batang seledri - 150 gram;
kecap asin - 2 sdm. sendok;
yogurt rendah lemak atau krim asam - 150 gram.

Rebus fillet dalam air asin mendidih selama 15 menit. Angkat, biarkan dingin. Potong sayuran dan fillet menjadi potongan-potongan kecil. Campur yogurt (krim asam) dan kecap. Campur semua bahan dalam wadah, aduk rata. Anda bisa melamar.

Hidangan penutup

Favorit makan malam yang tak tergantikan setelah bekerja adalah kue Fondant. Dialah yang akan menyelesaikan makan malam yang lezat, dengan cepat dan mudah mengubahnya dari makanan biasa menjadi perayaan keluarga kecil:

Panaskan oven hingga 220 ° C. Lelehkan cokelat dan mentega dalam penangas air sampai halus. Tambahkan massa coklat tepung dan gula bubuk. Mengaduk. Kocok telur dan kuning telur. Aduk hingga rata.

Tuang ke dalam 6 sama besar cetakan silikon dan panggang selama 10 menit. Semua. Itu sebabnya resep cepat untuk makan malam itu baik, karena nyonya rumah tidak perlu berjam-jam di depan kompor.

Jalankan pisau dengan hati-hati di sepanjang sisi cetakan, dengan hati-hati balikkan ke piring. Sajikan dengan satu sendok es krim dan sajikan segera.

Keselamatan di multicooker

Outlet yang bagus untuk orang orang sibuk. Mencoba kubis rebus dengan ayam:

kubis - 1500 gram;
fillet ayam - 500 gram;
bawang - 1 buah;
wortel - 2 buah;
air - 200 ml;
pasta tomat - 1 sdm. sebuah sendok;
minyak sayur - 3 sdm. sendok;
garam secukupnya;
rempah-rempah - secukupnya.

Untuk memasak yang cepat dan mudah, pertama-tama potong semua produk: ayam - menjadi kubus kecil, wortel, bawang, dan kol - menjadi potongan-potongan.

Masukkan daging ke dalam mangkuk multicooker, setelah mengolesi yang terakhir dengan minyak. Atur mode "Memanggang" ke sepertiga jam dan masak, aduk. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, tambahkan bawang, wortel, dan pasta tomat.

Atur mode "Membakar" lagi selama 20 menit. Setelah 10 menit, tambahkan sisa bahan. Setelah itu, alihkan mode "Membakar" selama setengah jam dan jalankan bisnis Anda saat makan malam sedang disiapkan.

Resep Mudah untuk Makan Malam Romantis

Bahkan dalam kehidupan sehari-hari yang keras, ada tempat untuk romansa. Memang - memasak dengan 4 tangan sangat menyatukan orang. Kami akan menawarkan Anda pilihan makan malam yang menggabungkan rasa kenyang dan ringan pada saat bersamaan:

fillet ayam - 500 gram;
roti putih - 4 potong tanpa kulit;
bawang putih - 1 siung;
keju "Mozzarella" - 200 gram;
telur - 2 buah;
tepung - 3 sdm. sendok dengan slide;
campuran sayuran favorit - 500 gram;
herbal kering favorit;
minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
garam secukupnya;
Merica untuk rasa.

Panaskan oven hingga 200 ° C. Untuk menyiapkan makan malam lezat yang lezat dengan cepat dan mudah, potong fillet menjadi beberapa bagian. Giling roti, bumbu halus, garam, merica, bawang putih dan 100 gram keju dengan blender hingga remah halus.

Tuang tepung ke dalam mangkuk terpisah. Cuci sayuran dan potong kecil-kecil. Kocok telur dalam mangkuk terpisah.

Gulingkan potongan ayam terlebih dahulu ke dalam tepung, lalu ke dalam telur, dan terakhir ke dalam campuran roti keju. Tempatkan potongan yang sudah jadi di atas loyang yang dilapisi dengan foil.

Oleskan sayuran di antara irisan ayam, taburi dengan bumbu, gerimis sedikit minyak dan taburi sisa keju di atasnya. Panggang sampai sayuran siap.

Itu saja, makan malam ringan untuk dua orang sudah siap. Resep untuk acara seperti itu cenderung sederhana dan mudah dipasangkan dengan lauk.