Pai instan. Resep pai di rumah: buah, beri, Ossetia, dan pai lainnya

Dalam budaya Rusia, biasanya tidak hanya minum teh dengan lemon atau susu, tetapi juga menyajikan permen dan kue kering ke meja.Hampir setiap wanita memilikinya resep rahasia kue yang sangat cepat yang bisa dibuat hanya dalam waktu setengah jam.

Apa yang bisa disiapkan untuk teh

Jika Anda perlu membuat makanan penutup sesegera mungkin, sebaiknya Anda tidak menggunakan adonan kompleks yang membutuhkan ragi. Pai isi atau kue berlapis dengan krim juga, tidak mungkin dimasak dalam waktu setengah jam. Oleh karena itu, ide pencuci mulut paling sukses “di tergesa-gesa» akan ada berbagai biskuit, muffin, dadih syrniki atau cookie dari kue lapis pendek.

Resep Pie Teh Cepat dan Mudah

Setiap ibu rumah tangga hafal cara memasak favoritnya dengan sangat cepat kue lezat untuk teh, bahkan tanpa melihat resepnya. Biskuit dengan apel (charlotte) dikenal sebagai salah satu hidangan manis paling populer. Anda akan perlu:

telur - 4 buah.;
gula - 1 sdm.;
tepung - 1 sdm.;
apel - 2 buah.

Jika Anda tidak memiliki apel, Anda dapat menambahkan pai ini makanan cepat saji isian lainnya. Buah-buahan kering, kismis atau aprikot kering, atau lainnya bagus buah segar seperti buah persik atau pir. Jika Anda tidak memiliki apa pun, tambahkan satu sendok makan bubuk kakao, biji poppy kering, atau parutan kelapa. Persiapkan seperti ini:

Pisahkan putih dari kuning telur. Kocok putih telur dengan mixer atau pengocok hingga kaku. Tambahkan kuning telur dan gula ke dalam adonan.
Perlahan tambahkan segelas tepung ke dalam campuran gula-telur. Jangan berhenti mencambuk.
Tambahkan pengisi pilihan Anda. Buah perlu dikupas dan dipotong kecil-kecil. Aduk dengan sendok.
Masukkan adonan ke dalam cetakan (pilih silikon atau logam yang dilapisi foil). Panggang dalam oven selama 30-40 menit.

Untuk menghias biskuit secara efektif, gunakan gula bubuk, kayu manis, berwarna-warni taburan kembang gula. Jika waktu memungkinkan, buat juga frosting cokelat putih telur dengan gula, olesi biskuit dengan selai.

Resep lain untuk pai teh cepat mengingatkan pada resep klasik cupcake buatan sendiri pada susu fermentasi. Untuk memanggangnya, Anda perlu bahan-bahan berikut:

telur - 2 buah.;
tepung - 2 sdm.;
gula - 150 g;
kefir, yogurt, susu panggang fermentasi, krim asam (atau produk susu fermentasi lainnya) - 1 gelas;
soda - 1 sendok teh;
lemon atau cuka;
buah atau beri kering.

Seperti biskuit, yang satu ini sangat resep mudah pai sederhana memungkinkan pilihan topping. Anda bisa menambahkan kismis, kacang-kacangan, aprikot kering cincang halus ke dalam kue. Buah beri, seperti cranberry beku, sangat cocok. Cobalah untuk melakukannya dengan sangat cupcake asli dan tambahkan yang rusak di sana potongan-potongan kecil cokelat. Anda bisa menambahkan satu sendok makan minuman keras pencuci mulut. Persiapkan seperti ini:

Kocok telur dengan gula dengan mixer dalam busa padat.
Perlahan tuangkan segelas kefir atau yogurt ke dalam campuran, lalu tuangkan tepung. Lanjutkan mengocok adonan hingga rata.
Padamkan satu sendok teh soda kue yang tidak lengkap dengan jus lemon atau cuka. Mengaduk.
Kemudian tambahkan pengisi pilihan Anda.
Tuang adonan ke dalamnya cetakan silikon dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit.

Masak enak dan makanan hangat, akan menggantikan makan siang atau makan malam keluarga, tidak akan sulit jika Anda memilih sendiri pai yang tepat di oven. Sangat cocok untuk minum teh, untuk sarapan atau sebagai pengganti snack, yang nyaman untuk dibawa jalan-jalan. Hari ini Anda dapat menemukan banyak pilihan untuk membuat pai cepat, yang utama adalah memilih isian yang sesuai. Kue-kue semacam itu dapat menggantikan makanan apa pun atau menjadi tambahan yang bagus sebagai hidangan penutup.

Cara memasak pai di oven

Terlepas dari apakah Anda akan membuat hidangan sesuai dengan resep klasik dari produk sederhana atau lebih versi asli, Misalnya. dari puff pastry atau dengan penambahan cuka atau mayones, lakukan prosesnya dengan serius. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, pembuat roti elektrik dan multicooker semakin populer pai terbaik mereka masih keluar di oven. Hal utama - jangan lupa bahwa itu harus dipanaskan terlebih dahulu.

Proses persiapannya hampir sama untuk semua resep masakan: pertama-tama Anda perlu menyiapkan adonan, melumasi cetakannya, dan meletakkan blanko mentah dengan isian di sana. Setelah itu, Anda perlu menghangatkan listrik atau oven gas sebelum suhu yang diinginkan dan kirim masa depan mahakarya memasak tepat ke dalam dirinya. Pada akhirnya, tinggal menunggu sampai kue berwarna kecokelatan dan siap. Beberapa tips berguna:

Lebih baik tidak menambahkan soda dengan vanilin ke massa total daripada menuangkannya.
Tangan harus kering saat menguleni.
Seharusnya tidak ada aliran udara di ruangan tempat adonan disiapkan, karena. itu berkontribusi pada munculnya kerak yang padat saat dipanggang.
Kue shortcrust harus dikeluarkan dari cetakan dingin.
Biarkan hidangan beristirahat selama 15-20 menit sebelum memasukkannya ke dalam oven.
Sebelum melarutkan ragi, panaskan susu hingga 30-35 derajat.
Produk yang digunakan untuk menguleni massa ragi harus hangat.
Untuk membuat makanan yang dipanggang mengkilap coklat keemasan lumasi dia putih telur.
Massa yang terlalu basah dapat digulung dengan meletakkan selembar perkamen di atasnya.
Untuk meluncurkan dengan mudah adonan tipis, bungkus rolling pin dengan kain linen (bersih).

Terburu-buru

Memutuskan untuk menyiapkan pai di oven, putuskan resep yang cocok. Misalnya bisa ditutup atau pai terbuka, manis atau tanpa pemanis. Ada pilihan dengan adonan pasir, yang bahkan bisa diremas nyonya rumah yang tidak berpengalaman karena tidak memerlukan keahlian khusus. Lagi ibu rumah tangga yang berpengalaman sering digunakan adonan ragi. Jika Anda tidak punya waktu, maka Anda dapat membeli pai beku yang sudah jadi, biarkan mencair, letakkan loyang atau rak kawat di tengah-tengah gas atau oven listrik dan meletakkan kue di atasnya, tunggu sepenuhnya siap.

Panggang dengan apa

Resep Pie Boneka termasuk yang paling banyak bahan yang berbeda. Misalnya, sangat populer sebagai daging cincang, ayam, kentang, ikan dengan bawang. kekasih kue-kue manis stroberi yang cocok, keju cottage, selai kental, apel, prem, raspberry, kismis, dan buah beri segar lainnya. Mereka dapat digunakan jika Anda telah memilih resep hidangan terbuka. Nikmati kesuksesan pai kubis dan serai. Dalam beberapa varian, kefir ditambahkan sebagai pengganti ragi.

Resep Pie Oven

Setiap ibu rumah tangga dapat belajar cara memasak pai cepat di dalam oven, jika Anda memulainya pilihan sederhana dimana Anda tidak bisa salah dengan jumlah tepung, gula, air dan komponen lainnya. Bisa jadi biskuit ringan pai atau tidak beragi, dengan adonan isian cair dan isian daging atau nasi, Anda bisa menggunakan puff pastry atau tidak beragi. Tempatkan loyang di atas rak kawat atau loyang, tetapi jangan di bagian bawah oven.

Sitrat

Waktu memasak: 30-60 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: kurang dari 200 kkal per 100 g.
Masakan: Eropa.
Kesulitan persiapan: mudah.

Resep pie ini untuk seluruh keluarga sangat sederhana, yang utama jangan sampai salah dengan jumlah gula dan tepung. Dengan pendekatan yang tepat, Anda bisa menyiapkan kue seperti itu dalam waktu lebih dari setengah jam. Keuntungan penting Serai ini memiliki kandungan kalori yang relatif rendah. Namun, ingatlah bahwa makanan penutup ini keluar dengan sedikit rasa pahit yang mungkin tidak disukai anak kecil.

Bahan:

Telur - 1 pc. untuk tes dan 2 pcs. Untuk mengisi.
Gula - 1 sdm. untuk adonan dan isian.
Tepung - 3 sdm.
Semangat - 50 gr.
Jus lemon- 50 ml.
Krim 10% - 50 ml.;
Pati - 1 sdt

Metode memasak

Buat isiannya dengan menuangkan jus lemon ke dalam mangkuk dan menambahkan kulitnya ke dalamnya.
Kemudian tambahkan pati, gula, krim, dan beberapa telur, setelah itu Anda perlu mencampur dan mengocok seluruh adonan.
Melakukan adonan bebas ragi, campur satu sendok makan gula dengan tepung, tambahkan telur dan uleni hingga rata.
Selanjutnya, Anda perlu mengeluarkan adonan. Seharusnya 3-4 potongan besar tes. Kemudian sebarkan di bagian bawah formulir, potong, tuangkan lemon souffle.
Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 200 derajat selama sekitar 20 menit.

dengan apel

Jumlah porsi: 6 orang.
Tujuan: untuk sarapan, makan siang, teh sore, makan malam.
Masakan: Italia.

Jika Anda tertarik dengan pai sederhana di dalam oven, perhatikan versi Italia Dengan isian apel. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan produk yang tersedia setiap hari. Anda bisa mendiversifikasi resep dengan rempah-rempah, coba tambahkan kayu manis, gula vanila, sedikit cengkeh, buah-buahan kering secara menguntungkan akan memicu rasa apel. Makanan penutup siap ternyata kalorinya tidak terlalu tinggi, jadi cewek yang mengikuti figur pun bisa mencoba beberapa potong tanpa merusak figurnya.

Bahan:

Apel - 4 buah.
Tepung terigu - 180 g.
Kuning telur - 2 buah.
Bubuk kue - 4 g.
Mentega - 50 g.
Susu - 125 ml.
Gula - 140 g.
Garam - 1 sejumput.

Metode memasak

Kocok kuning telur dengan gula, sisakan 3 sendok makan pasir untuk taburan.
Lelehkan mentega, tuangkan setengahnya ke dalam massa telur dan, tambahkan susu, aduk semuanya.
Tambahkan bahan kering: garam, tepung (diayak), kendurkan. Pada akhirnya, Anda harus mendapatkannya massa homogen tanpa gumpalan.
Tuang adonan ke dalam cetakan, masukkan irisan apel yang sudah dikupas ke dalamnya.
Taburkan sisa mentega di atas pai. Kemudian kirimkan ke oven (180 derajat) selama 30-35 menit.

Tanpa isian

Waktu memasak: 40 menit.
Jumlah porsi: 8 orang.
Kandungan kalori hidangan: 200-350 kkal per 100 g.
Tujuan: untuk makan siang dan makan malam.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Ini sederhana dan sangat versi lembut adalah jawaban atas pertanyaan bagaimana cara memanggang pai di dalam oven tanpa menghabiskan banyak waktu dan tenaga. Memanggang tanpa isian akan menjadi jalan keluar dari situasi ketika Anda perlu segera menyiapkan sesuatu untuk teh, misalnya jika tamu tiba-tiba datang. Anda dapat menambahkan semua yang Anda temukan dalam kaldu di lemari es - potongan kecil cokelat, buah-buahan kering, beri segar atau beku, beberapa sendok teh minuman keras manis untuk memberi rasa istimewa pada hidangan.

Bahan:

Tepung terigu - 1,5 gelas.
Mentega - 100 g.
Telur ayam - 3 buah.
Gula - 125 g.
Susu - 100 ml.
Kulit lemon - 1 pc.
Bubuk kue - 1 sdt

Metode memasak

Kocok mentega lunak dengan gula.
Terus mengocok, tambahkan telur, satu setengah cangkir tepung, baking powder, sedikit susu dan kulit secara bergantian ke massa.
Masukkan adonan cair ke dalam bentuk yang sebelumnya diolesi minyak.
Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 30 menit.

Daging

Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 186 kkal per 100 g.
Masakan: Yunani.

Pai jenis ini bisa menjadi tambahan yang bagus untuk makan siang atau makan malam apa pun. Dengan itu, Anda dapat mengejutkan rumah tangga hidangan yang tidak biasa. Hidangan puff pastry renyah yang lezat tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Jika suka, coba tambahkan irisan labu atau sedikit zucchini ke dalam isian, karena akan membuat hidangan lebih berair. Pilih daging cincang campur, setengah babi dengan daging sapi, dengan sedikit lemak.

Bahan:

Kue puff - 1 kg.
Daging cincang - 500 g.
Keju Brynza - 300 g.
Keju - 300 g.
Telur - 2 buah.
Bawang- 2 kepala.
Bawang hijau, peterseli, adas - masing-masing 1 ikat.

Metode memasak:

Goreng sampai daging cincang matang sepenuhnya.
Goreng 2 bawang bombay, tambahkan ke daging cincang bersama keju parut, keju, telur mentah, bumbu cincang.
Letakkan separuh puff pastry yang sudah digulung tipis di atas loyang, letakkan di atasnya isian daging.
Maka Anda perlu menggulung bagian kedua adonan dan menutupinya dengan isian.
Tutup ujungnya dengan hati-hati, tusuk bagian atasnya dengan garpu dan olesi dengan telur.
Panggang dalam oven selama sekitar 30 menit sampai kue berwarna cokelat keemasan.

Ini resep lainnya Pie daging dengan kentang. Silakan dinikmati makanannya!

Dengan isian dadih

Waktu memasak: 60 menit.
Jumlah porsi: 8 orang.
Kandungan kalori hidangan: 167 kkal per 100 g.
Tujuan: untuk makan siang, makan malam.
Masakan: Prancis.
Kesulitan persiapan: sedang.

Dimungkinkan untuk memanjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan bantuan pai dengan massa dadih, yang perlu Anda panggang dengan api kecil. Untuk menyiapkan adonan, Anda tidak memerlukan ragi kering atau soda kue. Dengan seperti itu makanan panggang rendah kalori Anda bisa menyediakan dessert setelah makan siang atau makan malam untuk delapan orang sekaligus. Coba tambahkan potongan manisan buah ke dalam isian, itu akan membuat hidangan cerah dan ceria dengan elegan.

Bahan:

Tepung - 400 g.
Mentega - 250 g.
Gula - 350 g.
Krim asam - 100 g.
Keju cottage lembut bebas lemak - 500 g.
Telur - 3 buah.
Vanillin - 10 g.
Kakao - 3 sendok makan

Metode memasak:

Olesi cetakannya mentega, taburi sedikit dengan tepung. Jika keju cottage ternyata berbutir, bersihkan melalui saringan.
Selanjutnya, Anda perlu menggiling 3 butir telur dengan 200 g gula dan vanila, lalu menambahkan massa yang dihasilkan ke dadih.
Tambahkan krim asam, 2 sendok makan tepung, lalu campur semuanya dengan seksama.
Oleskan mentega, coklat, tepung, 150 gram gula ke dalam remah-remah, lalu taruh sebagian besar di dasar cetakan.
Tuang isian di atasnya, taburi dengan sisa remah.
Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 20 menit.

pai kental

Waktu memasak: 60 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 247 kkal per 100 g.
Tujuan: untuk makan siang, makan malam.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Jika Anda tidak memiliki tenaga untuk memasak makan siang lengkap atau makan malam, maka pilihan yang bagus adalah pai kental Dengan bawang hijau dan sebutir telur. Seperti kue-kue lezat berguna sekaligus. Bawang hijau harus banyak, jadi gunakan banyak yang perlu dipotong adonan. Kefir dalam resepnya, jika diinginkan, bisa diganti dengan krim asam atau yogurt.

Bahan:

Tepung - 280 g.
Kefir - 400 ml.
Mentega - 160 g.
Telur - 4 buah.
Gula - 2 sdm.
Bubuk kue - 1,5 sdt
Bawang hijau, lada hitam - secukupnya.

Metode memasak:

Cuci dan potong bawang hijau, lalu panaskan sedikit dengan minyak agar sedikit mengendap.
Garam, merica massa yang dihasilkan. Menambahkan telur rebus(2 buah), potong dadu.
Untuk menyiapkan adonan, lelehkan mentega, tambahkan gula dan garam, tuangkan kefir dengan telur kocok (2 buah). Campur tepung dengan baking powder, tambahkan ke campuran cair dan campur semuanya dengan seksama.
Olesi cetakan dengan minyak, tuangkan sedikit lebih dari 1/2 adonan. Setelah itu taruh isian disana, isi dengan sisa adonan di atasnya.
Panggang kue dengan suhu 200 derajat selama sekitar 35 menit.

Pai ikan

Waktu memasak: 80 menit.
Porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 573 kkal.
Tujuan: untuk makan siang, teh sore, makan malam.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Hidangan ini sangat ideal untuk kekasih hasil laut. Sebagai isian, Anda membutuhkan fillet salmon merah muda. Anda bisa membeli buntut yang murah, yang buburnya hanya cukup untuk dipanggang. Untuk menghindari kekeringan, beberapa ibu rumah tangga menambahkan bawang bombay, sedikit bayam rebus dengan krim, potongan mentega ke dalam isian ikan. Yang terbaik adalah membuat adonan ragi sendiri, tetapi jika tidak ada waktu, membeli kue puff ragi yang sudah jadi dapat diterima.

Bahan:

Kue puff ragi - 450 g.
Fillet salmon merah muda - 500 g.
Kuning telur- 1 potong.
Minyak sayur- 2 sdm.
Bawang - 3 kepala.
Lada hitam tumbuk - secukupnya.

Metode memasak:

Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, lalu merica, garam, ingat dengan tangan.
dipotong menjadi filet ikan potongan kecil, campur dengan bawang. Tambahkan merica dan garam jika diinginkan.
Ratakan setiap piring adonan, masukkan isian, sambungkan ujung-ujungnya dengan nyaman.
Letakkan kue di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
Lumasi piring di atasnya dengan kuning telur, tusuk dengan pisau tajam untuk mengeluarkan uap.
Panggang selama 20 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.

Pai cokelat

Waktu memasak: 60 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 234 kkal per 100 g.
Tujuan: untuk makan siang, makan malam.
Masakan: Jepang.
Kesulitan persiapan: sedang.

Memanggang dengan banyak cokelat adalah makanan penutup yang indah, serta alasan yang bagus untuk menghibur diri di pagi hari. Ini membantu mengisi ulang dengan energi, keceriaan. Jepang yang hangat dan lezat Pai cokelat akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Anda bisa memasaknya hanya dalam satu jam, menyenangkan anak-anak atau orang dewasa dengan makanan manis setelah makan malam.

Bahan:

Tepung - 100 gr.
Gula - 30 g.
Cokelat - 100 g.
Kakao - 20 g.
Susu - 130 ml.
Kakao, rum - secukupnya.

Metode memasak:

Kocok protein dengan 10 g gula, dan kuning telur dengan 20 g.
Lelehkan cokelat dalam bak air, dan campur tepung dengan kakao.
Tuang tepung ke dalam susu, tambahkan vanilla, coklat, kuning telur, rum.
Sambil diaduk, tuangkan protein ke dalam massa yang dihasilkan.
Tuang seluruh adonan ke dalamnya cetakan porsi. Panggang dengan suhu 160 derajat selama 30 menit.

Dengan buah beri apa pun

Waktu memasak: 45 menit.
Porsi: 10 orang.
Kandungan kalori hidangan: 294 kkal.
Tujuan: untuk sarapan, makan siang, makan malam.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sederhana.

Untuk membuat pai dalam oven jenis ini, Anda membutuhkan buah beri kebun sendiri atau dibeli di pasar pada musimnya. Gunakan buah beri segar apa saja, misalnya raspberry, kismis, ceri, blackberry. PADA waktu musim panas pilihan terbaik Makanan penutup tidak ditemukan, khususnya kue buatan sendiri dengan buah beri segar mengungguli kue krim manis dan berlemak, kue kering: menjadi lebih ringan, lebih sehat, lebih sehat.

Bahan:

Tepung - 200 gr.
Margarin - 150 ml.
Kefir - 100 ml.
buah beri segar- 400 gr.
Gula - 200 g.
Telur - 1 buah.
Vanillin, baking powder - masing-masing 1 sdt

Metode memasak:

Kocok mentega dengan gula sampai bersih, lalu tambahkan telur dengan kefir.
Taburkan tepung terigu, sebelumnya dicampur dengan vanilla, baking powder.
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
Letakkan beri di atasnya, taburi dengan gula.
Panggang dengan suhu 200 derajat selama 25 menit.

Video

Membuat kue yang mudah itu menyenangkan! Mereka dipersiapkan dari produk konvensional, tetapi pada saat yang sama setiap pai cepat mengesankan dengan rasa dan aromanya. Pilihan kami akan memungkinkan Anda memilih resep masakan dan kue-kue manis, dan cukup memuaskan dengan daging, ikan atau isian sayuran.

Pai kefir cepat dengan kol

DARI isian kubis ternyata pilihan bagus untuk makan malam. Kue ini tidak akan membuat Anda khawatir pound ekstra karena diolah dari makanan sehat yang rendah kalori.

Produk yang dibutuhkan:

telur - 3 buah.;
1 st. kefir rendah lemak;
tepung dalam / c - satu setengah gelas;
campuran paprika;
1 sendok teh baking powder apa saja;
setengah kubis;
tanaman hijau;
garam, biji wijen.

Teknologi memasak:

Cincang halus kubis, beri sedikit garam, hancurkan dengan tangan hingga lunak. Tambahkan bumbu dan lada secukupnya. Jangan terbawa garam, sisakan sedikit di adonan.
Campur norma tepung, soda dan kefir (yogurt), tambahkan sedikit garam. Secara terpisah, kocok telur dengan garpu atau mixer.
Lumasi loyang yang dipilih dengan minyak apa pun. Campur adonan dengan lembut dengan telur.
Tuang setengahnya ke dalam cetakan adonan siap, taruh semua kol di atasnya, lalu sisa adonan kefir.
Tetap menaburkan bagian atas benda kerja dengan biji wijen. Ini tidak perlu, tetapi kehadirannya akan membuat pai kubis cepat menjadi sangat indah.

Ini resepnya akan berhasil untuk eksekusi dengan isian apa saja: kentang, ikan, daging cincang, jamur. Masak sesuatu yang baru setiap saat!

Kue dengan apel terburu-buru

Produk yang dibutuhkan:

340 g tepung;
setengah bungkus margarin krim;
2 sdt baking powder apa saja;
gula - 75 g;
gula vanila;
1 telur;
5 - 6 apel;
bubuk kayu manis - ½ sdt.

Teknologi memasak:

Panggang kue cepat untuk minum teh bentuk lingkaran dengan diameter 25 cm, pertama Anda harus menutupinya dengan perkamen untuk dipanggang.
Kemudian Anda bisa menguleni adonan dari tepung terigu, margarin, baking powder, gula pasir dan vanilin. Giling bahan menjadi remah-remah dengan garpu atau mixer.
Tambahkan telur dan uleni menjadi adonan halus. Gulung menjadi bola, bungkus dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es.
Saat adonan mendingin, kupas apel, potong menjadi empat bagian dan potong bijinya. Masukkan irisan buah ke dalam panci, tambahkan kayu manis dan didihkan dengan api kecil hingga lunak. Mereka perlu diaduk dari waktu ke waktu. Jika apel sangat asam, tambahkan gula.
Selanjutnya, Anda perlu memanaskan oven terlebih dahulu. Saat ini, gulung setengah adonan, letakkan di bagian bawah cetakan. Letakkan apel di atasnya dan tutupi dengan sisa adonan.
Kami mengirim benda kerja ke oven selama setengah jam. Jika sudah siap, pai apel bisa ditaburi bubuk.

Terbaik untuk pai ini apel asam varietas terlambat. Bisakah Anda menggantinya selai apel atau selai.

Dengan ikan kaleng

Memanggang dengan ikan kaleng - pilihan sempurna untuk camilan atau makan malam. Ternyata hangat, sangat harum.

Produk yang dibutuhkan:

satu setengah cangkir tepung;
setengah bungkus mentega (olesan);
½ sdt Sahara;
1 sendok teh garam;
3 seni. l. air dingin;
1 bawang;
peterseli;
seporsi ikan kaleng;
merica bubuk.

Teknologi memasak:

Ayak tepung melalui saringan halus ke dalam piring, tambahkan garam, gula pasir, ambil spatula dan campur semuanya. Masukkan sepotong mentega ke dalam tepung. Sekarang Anda perlu menguleni bahan menjadi remah-remah. Setelah semua mentega hancur, tuangkan air dingin. Bentuk bola, bungkus dengan kertas timah dan dinginkan selama setengah jam.
Saat adonan mendingin, kupas dan potong halus bawang bombay. Jika diinginkan, dapat dihancurkan dengan blender. Tambahkan peterseli cincang dan makanan kaleng yang dihaluskan dengan garpu ke bawang.
Keluarkan adonan, pisahkan ¼ bagian untuk hiasan bagian atasnya. Keluarkan kue dari sisa massa, taruh dalam bentuk berminyak sehingga ujungnya membentuk sisi.
Kirim isian ikan, pra-merica, tambahkan garam secukupnya. Ratakan dengan sendok.
Ratakan sisa adonan menjadi flagel tipis. Iris menjadi potongan-potongan, hiasi pai ikan dengan jaring yang elegan.
Panaskan oven dan taruh kue di sana selama sekitar setengah jam.

Irisan makanan yang dipanggang potongan porsi dan sajikan sedikit dingin.

Kue cepat untuk teh "tidak mudah"

Produk yang dibutuhkan:

3 telur;
125 g gula;
tepung - 210 g;
ceri atau buah beri lainnya.

Teknologi memasak:

Kocok gula dengan telur dingin menjadi busa yang lapang. Untuk membuat proses lebih cepat dan lebih mudah, pra-dinginkan.
Tuang semua tepung secara bertahap. Hasilnya, Anda akan mendapatkan massa yang lembut saat disentuh.
Letakkan komposisi yang dihasilkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak, ratakan bagian atasnya.
Pisahkan dengan tangan atau dengan perangkat khusus ceri dari bijinya, tenggelamkan buah beri ke dalam adonan dengan tangan Anda.
Kirim benda kerja untuk dipanggang sampai matang.

Rasa kuenya luar biasa! Sulit dipercaya bahwa kue seperti itu disiapkan dengan sangat cepat.

dengan selai

Produk yang dibutuhkan:

1 gelas kefir;
0,5 cangkir selai atau selai;
1 telur;
3 seni. l. Sahara;
1,5 sdt baking powder apa saja;
panili;
satu setengah cangkir tepung.

Teknologi memasak:

Tuang kefir ke dalam mangkuk, tambahkan selai ke dalamnya dan campur komposisinya dengan spatula untuk mendapatkan massa yang homogen. Tambahkan soda atau baking powder.
Tambahkan tepung yang diayak dan aduk rata.
Kocok telur secara terpisah dengan gula dan vanila. Tambahkan massa yang dihasilkan ke adonan.
Campur komposisi dengan lembut, setelah itu dapat ditata dalam cetakan.
Panggang sampai berwarna cokelat keemasan di atasnya selama sekitar setengah jam. Waktu memasak tergantung pada kemampuan oven.

Memasak dengan keju cottage

Produk yang dibutuhkan:

keju cottage - 300 g;
1 telur;
kuning telur;
mentega - 50 g;
gula - 4 sdm. l.;
tepung - 300 g;
1 sendok teh bubuk pengembang.

Teknologi memasak:

Campur dadih secara menyeluruh dengan spatula. telur mentah, tambahkan jumlah gula dan mentega halus. Setelah diuleni akan menjadi elastis dadih. Jika mau, Anda bisa memasukkan sedikit vanila ke dalamnya untuk menambah rasa.
Ayak tepung, kombinasikan dengan bubuk pengembang. Tuang sebagian ke dalam keju cottage, sedikit demi sedikit menguleni adonan yang kental, tetapi tidak kencang.
Taruh dalam bentuk dengan perkamen, ratakan dan lumasi dengan kuning telur.

Kuenya tidak mengembang banyak, karena keju cottage meleleh karena suhunya. Namun, ini tidak mempengaruhi rasanya. Makanan penutup berwarna kecokelatan di atasnya.

Pai dengan mengisi dadih Anda bisa memasak dengan atau tanpa tambahan gula, tergantung preferensi pribadi.

Pai pisang yang lembut dan cepat di dalam oven

Produk yang dibutuhkan:

mentega - 155 g;
krim - 3,5 sdm. l.;
gula 125 g;
1 pisang besar;
bubuk pengembang;
2 telur;
tepung - 375 g.

Teknologi memasak:

Meleleh mandi uap norma mentega, dinginkan dan tuangkan ke dalam krim. Tuang semua tepung dan norma bubuk kembang gula.
Kocok cepat dengan pengocok gula pasir dengan telur. Campurkan massa kocok dengan adonan dan aduk perlahan.

Produk yang dibutuhkan:

keju - seperempat kilo;
ketumbar atau sayuran hijau lainnya;
margarin - ⅔ bungkus;
garam - 1,5 sdt;
telur;
krim asam - 1 sdm. l.;
tepung dalam / c - dua gelas tidak lengkap.

Teknologi memasak:

Dari margarin lunak, telur, krim asam, garam dan tepung, uleni adonan yang elastis dan tidak kencang. Massa mudah diremas, sama sekali tidak menempel di tangan.
Bagilah menjadi 2 bagian yang identik, bungkus masing-masing dengan plastik dan dinginkan di dalam freezer.
Saat adonan ada di lemari es, parut keju di atas parutan kasar, potong sayuran, campur semuanya. Tambahkan sedikit garam jika perlu.
Ratakan kerak dan letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Tempatkan di atas isian keju dan tutupi dengan kue kedua. Kencangkan ujungnya, tusuk bagian atasnya dengan garpu.
Panggang hingga matang dengan suhu sedang.

Adalah suatu kesalahan untuk berpikir bahwa membuat kue adalah tugas yang sulit. Saat ini, untuk menyiapkan pai sederhana, tidak diperlukan pengetahuan khusus. Cukup memilih resep dan pembelian yang kompeten produk berkualitas. Sedikit latihan dan eksperimen kuliner pasti berhasil!

Para ibu rumah tangga yang memutuskan untuk membuat kue dengan tergesa-gesa di dalam oven seringkali tidak memiliki keinginan untuk membuat sesuatu yang tidak biasa, tetapi kondisi penting saat memasak adalah kualitas produk. Menerapkan resep asli dengan bahan-bahan yang sederhana dan terjangkau, setiap juru masak akan dapat mengejutkan rumah tangga dengan kue-kue yang lezat.

Resep pai cepat dalam oven

Resep sederhana untuk pai di dalam oven, sebagai aturan, tidak disertai dengan kesulitan, bahkan koki pemula akan mengatasi rekomendasi dan menciptakan kelezatan yang diinginkan dengan tangannya sendiri.

Pai paling sederhana di dalam oven terbuat dari adonan yang sudah jadi. Memanggang bisa dibuat terbuka atau tertutup, isian apa pun cocok: beri atau buah, selai, sayuran atau daging.
Kue yang subur dengan cara cupcakes disiapkan dengan cepat dan sederhana. Semua bahan dicampur dengan mixer dan kue itu sendiri dipanggang tidak lebih dari setengah jam.
Jika ada kebutuhan untuk memanggang pai ragi, ada trik yang akan membantu Anda membuat pai ekspres: baking powder digunakan bersama ragi, dan alasnya diremas dengan produk susu fermentasi.
Rendam pai sederhana yang dipanggang dengan tergesa-gesa di dalam oven, selai, sirup, krim ringan, sehingga kelezatannya menjadi lebih menarik.

Kue manis yang terburu-buru di dalam oven bisa disiapkan sesuai dengan resep dasar adonan untuk cupcake dan susun dalam bentuk "Zebra". Basis yang sudah jadi dibagi menjadi 2 bagian, kakao dituang menjadi satu dan dimasukkan ke dalam cetakan satu sendok adonan, warna bergantian. Kue tidak lama dipanggang, resep ini dirancang untuk bentuk 22 cm, jika menggunakan wadah yang lebih besar, waktu memasak dikurangi 10 menit.

Bahan:

telur - 2 buah.;
gula - 150 g;
mentega lunak - 100 g;
krim asam - 4 sdm. l.;
baking powder, vanilin;
tepung - 250 g;
kakao - 1 sdm. l.

Memasak

Telur dikocok dengan gula, ditambahkan vanilla dan baking powder, diikuti dengan krim asam.
Tambahkan tepung, campur.
Bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan kakao menjadi satu.
Masukkan adonan ke dalam cetakan, lapisan bergantian.
Panggang kue dengan tergesa-gesa di dalam oven selama 35 menit pada suhu 190.

Resep yang luar biasa untuk pai sederhana untuk teh dalam oven ditawarkan di bawah ini. Kelezatannya disiapkan dengan cepat, kuenya keluar subur, keropos dan sangat rapuh. Kalau tunggu dingin bisa dipotong memanjang menjadi 2 kue dan di rendam dengan krim, hasilnya menarik kue rumahan yang akan dihargai oleh semua orang.

Bahan:

gula - 100 g;
madu cair - 200 ml;
mentega lunak - 150 g;
tepung - 300 g;
telur - 3 buah.;
bubuk pengembang.

Memasak

Kocok mentega dengan gula, tambahkan madu.
Kocok telur, tambahkan massa madu-minyak.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk.
Panggang dalam bentuk berminyak selama 60 menit pada suhu 180.

Paling sederhana pai apel di dalam oven - charlotte yang terkenal. Mempersiapkan kelezatan tidaklah sulit, penting untuk mengikuti rekomendasi dalam resep dan Anda akan berhasil. memperlakukan sangat baik, yang akan dimakan oleh gigi manis tanpa menunggu hingga dingin. PADA versi klasik tidak termasuk dalam produk susu, tetapi jika Anda menambahkan sedikit krim asam atau kefir, rasanya tidak akan berkurang, dan proses memanggang akan sangat berkurang.

Bahan:

telur - 3 buah.;
gula - 200 g;
tepung - 250 g;
krim asam - 3 sdm. l.;
baking powder, vanilin;
kulit lemon - 1 sdm. l.;
apel - 3 buah.

Memasak

Kocok telur dalam busa yang mengembang, tambahkan gula, vanillin, baking powder, dan parutan kulit.
Tambahkan krim asam, lalu tepung.
Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak irisan apel, tuangkan adonan.
Pai cepat dipanggang dalam oven selama 35 menit pada suhu 190.

Tercepat kue dengan selai di oven lebih baik memasak dari kue shortcrust. Menurut resep ini, alasnya tidak perlu disimpan di lemari es, tapi langsung dioleskan. Kelezatannya akan dipanggang dengan baik, menjadi subur, rapuh dan akan tetap enak bahkan keesokan harinya. Selai sebaiknya dipilih dengan kandungan sirup yang minimal.

Bahan:

mentega - 100 g;
tepung - 350 g;
telur - 2 buah.;
gula - 150 g;
bubuk pengembang;
selai - 200 g.

Memasak

Giling mentega dengan gula, tambahkan telur, baking powder, dan tepung.
Meremas adonan padat, dibagi menjadi 2 bagian yang tidak sama.
Masukkan sebagian besar adonan ke dalam cetakan.
Masukkan selai, hiasi dengan sisa adonan.
Panggang selama 40 menit pada suhu 180 derajat.

Ini kue keju sederhana di dalam oven mungkin menyerupai kue keju atau casserole, tetapi hidangannya lebih mudah dan lebih cepat disiapkan, dan rasanya enak sekali. Biskuit yang dihancurkan dengan mentega digunakan sebagai alasnya, dan isiannya terbuat dari keju cottage, telur, dan semolina, yang bisa diganti dengan tepung atau coklat.

Bahan:

kue roti pendek - 400 g;
mentega cair - 100 g;
keju cottage lembut - 500 g;
telur - 3 buah.;
gula - 150 g;
semolina - 100 g;
krim - 50 ml;
panili.

Memasak

Campur biskuit yang sudah dihancurkan dengan mentega, kumpulkan menjadi gumpalan lembut dan bentuk halus. Keluarkan ke lemari es.
Tuang semolina dengan krim hangat, sisihkan selama 10 menit.
Kocok putih telur dengan gula sampai kaku.
Kocok kuning telur secara terpisah, tambahkan semolina, vanilla, dan keju cottage.
Perkenalkan krim protein secara bertahap.
Tuang isian ke dalam cetakan dengan alasnya, panggang selama 50 menit pada suhu 180.
Keluarkan dari oven setelah benar-benar dingin.

Sederhana pai ceri di dalam oven dapat dikeluarkan atas dasar apa pun yang akan mengatasi retensi isi yang berair. Bagus resep ini muncul kue puff, tidak meresap saat dipanggang, menahan bentuknya dan cepat matang. Lebih baik menggunakan blanko ragi beku, dengan itu kue akan keluar dengan sangat rapuh.

Bahan:

kue puff - 500 g;
ceri diadu - 300 g;
pati - 1 sdm. l.;
gula - 3 sdm. l.;
kuning telur - 1 pc.

Memasak

Ratakan lapisan yang sudah dicairkan, masukkan ke dalam cetakan dengan sisi rendah, potong kelebihannya.
Keringkan ceri, campur dengan kanji, masukkan alasnya, taburi gula.
Hiasi dengan sisa adonan, panggang selama 25 menit pada suhu 200.

Kue teh cepat dalam oven ini akan menjadi berkah bagi ibu rumah tangga yang sibuk dan bagi yang mematuhi rezim khusus makanan yang pola makannya tidak mengandung produk hewani. pai roti jahe diperoleh dengan menambahkan soda jeruk ke dalam adonan, dan irisan jeruk akan menghiasinya.

Bahan:

gula - 150 g;
limun - 150 ml;
minyak sayur - 100 ml;
tepung - 250 g;
bubuk pengembang;
oranye - ½ buah.

Memasak

Campur gula dan mentega, masukkan soda, diikuti tepung dan baking powder.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan ditaburi remah roti.
Taruh irisan jeruk di atasnya.
Panggang kue selama 40 menit pada suhu 180.

Cepat pai dalam oven dengan isian sayuran setiap juru masak bisa memasak. Lebih baik menggunakan kubis muda dengan daun lunak, tetapi jika tidak ditemukan, Anda dapat memotong daunnya dengan halus dan didihkan dalam wajan selama 10 menit. Untuk rasa kenyang dan lebih banyak rasa, isiannya dilengkapi dengan bumbu dan telur rebus.

Bahan:

kefir - 100 ml;
garam dan gula - masing-masing sejumput;
tepung - 250 g;
bubuk pengembang;
telur - 2 buah.;
minyak sayur - 3 sdm. l.;
kubis - 400 g;
telur rebus - 2 buah.;
adas cincang - 1 genggam.

Memasak

Rusak kubis, campur dengan dill dan telur cincang rebus.
Kocok telur, tambahkan mentega, garam, gula, baking powder.
Tambahkan tepung, campur.
Tuang setengah adonan ke dalam bentuk berminyak, bagikan isinya, beri garam.
Tuang sisa adonan, panggang selama 35-45 menit pada suhu 190.