Sarapan manis yang lezat. Sarapan hari kerja. Beberapa ide menarik. Sarapan paling sehat: makanan para juara

Hari dimulai dengan sarapan. Suasana hati sepanjang hari berikutnya tergantung pada apa yang akan terjadi. Bagaimanapun, sarapan menentukan kondisi fisik dan energi untuk bekerja. Dan jika hal itu juga memberikan kesenangan yang bersifat berselera tinggi, bermoral, dan estetis, maka suasana hati yang 100% tinggi akan mengikuti Anda sepanjang hari. Pada artikel ini, kami akan mengajari Anda cara mengisi rumah Anda dengan kegembiraan saat sarapan. Catat resep dengan foto dan video dan buat orang yang Anda cintai bahagia.

Hal utama dalam artikel itu

Apa manfaat sarapan pagi?

Biasanya di pagi hari Anda tidak ingin bangun dan memasak sarapan sendiri. Itu sebabnya banyak keluarga yang sarapan dengan sisa makan malam kemarin. Namun hal ini salah dan tidak membawa manfaat apapun bagi tubuh. Untuk mendapatkan tenaga penuh sepanjang hari, Anda perlu sarapan produk yang tepat, yang tidak hanya akan memuaskan rasa lapar, tetapi juga memenuhi tubuh dengan enzim-enzim yang diperlukan secara maksimal.
Lalu apa saja manfaat sarapan pagi?

Sayuran. Direbus, mentah atau dikukus akan menjadi cahaya yang luar biasa sarapan. Hal utama adalah jangan berlebihan dengan bumbu dan garam.
Bubur. Terutama oatmeal, kaya serat dan karbohidrat yang lambat dicerna. Selain oatmeal, bermanfaat juga mengonsumsi jelai mutiara, millet, soba, dan bubur jagung.
Produk susu. Ini termasuk keduanya susu segar, dan seluruh spektrum produk susu fermentasi(kefir, keju cottage, yogurt). Mereka harus memiliki kandungan lemak minimal. Sangat bagus untuk memadukan produk ini dengan buah-buahan, kacang-kacangan, sirup, dan madu. Anda juga bisa membuat kue keju.
Keju keras. Tidak hanya enak, tapi juga sarapan sehat. Ini kaya akan kalsium. Beberapa potong produk ini - pelengkap yang sempurna untuk makanan apa pun.
Buah-buahan. Mereka bermanfaat untuk dikonsumsi mentah atau dalam bentuk jus.
Telur. Ini mungkin makanan sarapan yang paling umum. Telur goreng, rebus, rebus, telur dadar, apa yang lebih cepat dan enak di pagi hari? Sarapan ini bergizi dan memberi Anda kekuatan untuk bekerja.

Resep sarapan sehat dan tepat

Ada banyak resep untuk sarapan yang baik, tapi mari kita beralih ke resep yang paling banyak pilihan klasik nutrisi yang tepat sejak pagi.

"Oatmeal, tuan"

Oatmeal sudah lama menjadi sarapan wajib bagi orang Inggris. Dia fitur yang bermanfaat membantu perut bekerja dengan baik, mengisinya dengan energi dan mengatasi rasa lapar semaksimal mungkin. Toh oatmeal kaya akan vitamin B, vitamin A, C, E, K, tembaga, kalium, fosfor, magnesium. Jika dikombinasikan dengan susu, ini memperkaya tubuh dengan kalsium sebanyak mungkin. Banyak orang yang tidak menyukai oatmeal, namun setelah menyiapkannya sesuai resep ini, mereka mungkin akan berubah pikiran. Untuk mempersiapkan Anda perlu:

2 sdm oatmeal.
1 liter susu.
2–5 sdm gula (sesuai selera).
50 gram mentega.
Buah favorit.

Persiapkan sebagai berikut:

Letakkan susu di atas kompor. Biarkan mendidih.
Tambahkan serpihan dan masak sambil terus diaduk.
Pada dasarnya oatmeal dimasak selama 5–10 menit. Waktu tepatnya harus dilihat pada kemasannya.
Setelah bubur matang, tambahkan minyak dan aduk terus hingga menjadi hangat. Tindakan seperti itu akan membuatnya lapang.
Sebelum makan tambahkan buah kesukaan anda, bisa ditambahkan madu atau sirup. Nikmati sarapan yang lezat dan yang paling penting, sehat.

“Sandwich – ambil dan segera masukkan ke mulut Anda”

Sandwich bukan hanya sepotong roti putih dengan sosis dan mayones. Ini bisa sangat halus, rendah kalori, dan sehat. Untuk sandwich seperti itu, Anda harus memiliki:

Roti gandum.
Dada ayam rebus.
Keju yang diawetkan.
Sayuran dan rempah-rempah.

Oleskan keju leleh pada sepotong roti.
Di atasnya ada sepotong fillet ayam rebus.
Sayuran hijau dan sayuran sesuai kebijaksanaan Anda. Bisa berupa selada, tomat, mentimun.

"Smoothie"

Koktail bermodel baru - solusi sempurna untuk sarapan sehat. Caranya cukup sederhana: Anda perlu mencampurkan sayuran atau buah-buahan ke dalam blender. Jika perlu, tambahkan susu, yogurt, kefir atau air. Kombinasi yang sangat lezat:

Stroberi dengan yogurt.
Pisang dengan susu dan raspberry.
Apel, wortel, jeruk.
Bayam, tomat, mentimun.

Ide sarapan sehat terbaik untuk seluruh keluarga: resep dengan foto

Kami mempersembahkan kepada Anda ide-ide menarik untuk menyiapkan sarapan yang lezat.

Soba hijau

Hidangan orisinal ini akan mengejutkan rumah tangga Anda. Ini dapat disajikan sebagai hidangan mandiri, dan dapat digunakan sebagai lauk yang sehat Ke produk daging, karena laki-laki tidak bisa hidup tanpa daging.

Untuk soba hijau, Anda membutuhkan:

150–200 gram soba.
200 gram bayam.
Satu kepala bawang.
1 sdm jus lemon.

Isi soba dengan air 1:1.5. Tambahkan garam dan masak selama 15 menit. Angkat dari api dan bungkus hingga mengukus.

Kupas bawang bombay, potong dadu dan goreng dalam wajan.

Rebus bayam selama 5 menit. Dinginkan di bawah air dingin yang mengalir.

Bayam rebus dengan jus lemon haluskan dalam blender.

Campur bubur soba yang sudah disiapkan dengan bawang goreng dan pure bayam. Mari kita melayani.

Casserole sayuran “Pelangi”.

Sayuran untuk sarapan menyehatkan. Tapi bagaimana cara membujuk anak dan suami untuk memakannya? Resep asli Seluruh keluarga akan menyukainya.

Diperlukan:

2 terong.
2 wortel.
2 buah zucchini muda.
4 tomat.
2 telur.
300 gram keju keras.
1 sendok teh krim 20% lemak.
Bumbu sesuai selera Anda.

Potong terong menjadi irisan. Lebih mudah menggunakan pengupas sayuran untuk ini. Tambahkan garam dan biarkan selama 30 menit.

Lakukan prosedur yang sama dengan zucchini.

Kupas wortel dan potong tipis-tipis sepanjang panjangnya.

Tempatkan sayuran dalam cetakan secara melingkar, menyamping. Potong tomat menjadi irisan dan masukkan di antara sayuran.

Kocok telur dengan krim. Tuangkan sayuran.

Taburkan keju keras di atasnya.

Panggang dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180°C.

Apa yang tidak boleh Anda makan untuk sarapan?

Agar sarapan menjadi sehat, perlu untuk mengecualikan komponen berbahaya darinya. Ini termasuk:

Permen. Ini termasuk makanan yang dipanggang, coklat, dan kue. Makanan ini merupakan karbohidrat cepat saji, kalorinya cukup tinggi dan berat di perut. Rasa lapar kembali muncul dengan cepat setelah memakannya.
Daging dan ikan Lebih baik meninggalkannya untuk makan siang. Makanan ini kaya protein dan kurang cocok untuk makan pagi.
Produk tepung, seperti pasta dan pangsit bisa “sedikit seperti batu” di perut Anda sehingga menyebabkan rasa tidak nyaman. Jenis makanan ini sama sekali tidak akan membuat Anda menjalani hari kerja yang produktif.
Sandwich dengan mayones dan sosis bukanlah makanan terbaik untuk sarapan, karena makanan seperti itu memberikan banyak tekanan pada seluruh saluran pencernaan.
Bawang putih bawang merah Tidak disarankan makan di awal hari.

Resep sarapan cepat dan enak

Ingin memberi makan keluarga Anda dengan cepat? Kami mengundang Anda untuk mencoba resep instan yang lezat.

pancake

Alternatif pengganti pancake kami. Sarapan ini disiapkan dengan cepat dan pastinya akan menyenangkan keluarga Anda, terutama anak-anak.

Produk:

0,5 liter susu.
0,5kg tepung.
3 telur.
2 sdm gula.
3 sdt baking powder.

Tuang segelas susu ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir, telur, tepung terigu dan baking powder. Campur dengan baik.

Tuang sisa susu ke dalam massa yang dihasilkan dan kocok dengan pengocok.

Panaskan wajan, olesi sedikit dengan minyak sayur dan panggang pancake.

Sajikan dengan menumpuk pancake, taburi dengan madu dan hiasi dengan beri.

Salad buah

Bahan dasar hidangan ini biasanya berupa apel dan yogurt. Semua buah-buahan lainnya sedang musimnya.

Hari ini kami menyiapkan salad dari bahan-bahan berikut:

2 apel.
2 kiwi.
2 buah pisang.
2 jeruk keprok.
Segelas yogurt.

Kupas dan buang bagian tengah semua buah.

Potong menjadi kubus. Taburi dengan yoghurt dan sajikan.

Apa yang harus dimasak untuk sarapan keluarga: hidangan mudah dan cepat

Sakit kepala setiap ibu rumah tangga adalah bagaimana cara memberi makan suami tercinta dan bagaimana cara menyenangkan anak dengan sarapan? Cobalah memasak sesuai resep kami dan Anda tidak akan sakit kepala lagi.

Telur orak-arik "Awan"

Bahkan telur dadar biasa bisa menjadi sebuah mahakarya seni Kuliner. Dalam hal ini, proses memasak akan memakan waktu minimal.

Untuk menyiapkan dua telur orak-arik, Anda perlu:

2 telur.
2 potong roti untuk dipanggang.
Garam lada.

Pisahkan kuning telur dari putihnya. Tempatkan setiap kuning telur dalam wadah terpisah.

Tambahkan garam ke putihnya dan kocok.

Letakkan irisan roti di atas loyang.

Letakkan putih telur kocok perlahan di atasnya, buat lekukan di tengahnya.

Tempatkan kuning telur ke dalam ceruk ini.

Masukkan ke dalam oven selama 5–8 menit pada suhu 180–200°C.

pancake

Tradisional hidangan Rusia. Hal-hal macam apa itu! Cobalah untuk sarapan pancake cepat dengan susu asam.

Anda akan perlu:

0,5 liter kefir.
150 gram tepung.
2 sdm gula.
Dua telur.
2–3 sdm minyak sayur.
0,5 sdt soda.
50 ml air.

Jumlah bahan ini menghasilkan 10 pancake yang enak untuk sarapan. Dan mereka mempersiapkannya seperti ini:
Kocok telur dan gula dengan pengocok.

Tambahkan kefir dan soda.

Tambahkan tepung dan buat adonan “halus”. Menambahkan minyak sayur, campur dan diamkan adonan selama 20–30 menit.

Panggang pancake dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik.

Dan beberapa resep foto dan ide sarapan lainnya.

Sarapan lezat untuk anak-anak: resep foto

Anak-anak, betapa sulitnya memberi makan mereka! Anda selalu harus lebih canggih dan kreatif. Lihat resep untuk si kecil yang disukai anak Anda.

Telur dadar yang menyenangkan

Bahkan telur dadar biasa pun bisa menjadi hidangan yang menyenangkan.

Bahan-bahan:

3 telur.
0,5 sdm susu.
1 sdm tepung kanji.
Untuk penyajian: bacon, wortel Korea.

Campur bahan untuk omelet. Terakhir, tambahkan kanji.

Tuang telur dadar ke dalam loyang (ikat bagian bawahnya terlebih dahulu).

Tempatkan selongsong ke dalam panci berisi air mendidih dan masak selama 30 menit.

Keluarkan telur dadar dan berikan bentuk lingkaran. Letakkan di piring.

Menghias. Kerah bacon, rambut wortel korea, mata - merica atau cengkeh.

Kami mempersembahkan kepada Anda pilihan foto: cara mengirimkan hidangan biasa kepada anakmu?

Sarapan untuk anak sekolah: resep sederhana dan lezat

Sarapan anak sekolah harus mengenyangkan agar dapat memberinya energi sepanjang hari. Sekian resep sederhana cara memberi makan anak usia sekolah dengan makanan yang enak dan mengenyangkan.

Syrniki

Kalsium adalah ciri utama hidangan ini. Siswa Anda akan menghargai resep ini.

Anda akan perlu:

350 gram keju cottage.
Dua telur.
3 sdm gula.
1 bungkus gula vanila.
3 sdm semolina.
8 sdm tepung.
50–100 gram kismis.

Gosok keju cottage melalui saringan.

Tambahkan telur, gula dan semolina. Mencampur. Biarkan selama 15-20 menit agar semolina membengkak.

Tambahkan kismis dan tepung. Uleni adonan.

Bentuk cheesecake menggunakan tepung agar adonan tidak lengket di tangan.

Panaskan wajan dan goreng kue keju di kedua sisi.

Telur dadar di dalam oven

Protein diperlukan untuk perkembangan normal, sehingga telur dadar sangat cocok untuk anak sekolah sebagai sarapan pagi.

Untuk telur dadar di oven, Anda membutuhkan:

5 butir telur.
100–150 ml susu.
150 g sosis (direbus atau disajikan - sesuai kebijaksanaan Anda).
2 sdm tepung.
Bumbu dan rempah-rempah secukupnya.

Kocok telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan bumbu, dan kocok.

Tambahkan tepung, aduk.

Potong sayuran dan sosis sesuai keinginan.

Olesi loyang. Tempatkan sosis dan bumbu di dalamnya.

Tuang ke dalam adonan telur. Panggang selama 20 menit pada suhu 180°C.

Sarapan untuk kekasih Anda: ide-ide lezat

Anda selalu ingin menyenangkan orang yang Anda cintai, jadi mengapa tidak menjadikannya sarapan yang orisinal? Ide sarapan untuk pria tercinta.

Telur orak-arik "Hati"

Untuk menyiapkan sarapan, Anda perlu:

Dua telur.
Dua sosis.
Sayuran dan rempah-rempah untuk dekorasi.

Semuanya disiapkan dengan cepat:
Potong sosis menjadi dua tanpa memotong salah satu ujungnya. Keluarkan dan kencangkan ujungnya dengan tusuk gigi.

Letakkan sosis di atas penggorengan panas.

Kocok telur di dalamnya. Goreng sampai matang.

Sajikan dengan cinta.

Beberapa ide lagi tentang cara mengejutkan orang yang Anda cintai di pagi hari, dalam foto.

Resep video untuk sarapan ideal

Sarapan:
* Oatmeal dengan blueberry dan almond. Dari sudut pandang pola makan seimbang, ini adalah awal yang baik untuk hari ini. Tambahkan blueberry yang sudah dicairkan, almond parut ke dalam Oatmeal, taburi semuanya dengan kayu manis dan tambahkan sedikit madu. Makanan ini kaya akan nutrisi, protein dan serat.
* telur orak-arik dengan bumbu atau telur dadar dengan sayuran. Sarapan ini cocok bagi Anda yang suka bersantap mengenyangkan di pagi hari. Selain membuat Anda merasa kenyang, telur akan memberi Anda protein dan vitamin E.

* beri segar, oatmeal, dan yogurt. Dengan menggunakan blender, campur semua bahan dan tambahkan dua sendok teh minyak rami.
* salad buah. Potong beberapa apel, melon, jeruk, pir, pisang, tambahkan anggur dan beri. Selanjutnya, buah yang dipotong harus dituangkan dengan jus lemon dan yogurt. Sangat enak dan sehat.
* Sandwich bergizi terbuat dari roti gandum utuh, daun selada, daging ayam dan keju keras rendah lemak.
* keju cottage dan buah-buahan. Tambahkan buah apa saja ke keju cottage rendah lemak Anda: apel, buah jeruk, dan beri.
* bubur soba dengan susu. Soba - luar biasa produk makanan. Ditambah lagi dia adalah harta karun protein nabati dan unsur mikro yang penting bagi tubuh kita.
* salad alpukat yang lezat: potong beberapa buah alpukat, tambahkan telur rebus dan keju parut dan jangan dibumbui. Hasil: banyak vitamin, tinggi kalori dan nutrisi.
*campuran setengah buah pisang, sepertiga apel besar dan satu sendok makan oatmeal. Tuang 200-250 g kefir ke dalam adonan.

Sarapan sehat untuk sosok langsing nomor 1.

Mengapa tidak memulai hari Anda dengan Oatmeal? Ini bubur sehat Ini adalah pemimpin dalam jumlah vitamin dan elemen mikro yang bermanfaat. Untuk memvariasikan rasa oatmeal, Anda bisa menambahkan buah dan sayuran segar atau beku ke dalamnya.

Cukup 200-250 gram Oatmeal untuk sarapan sehat, dan pemikiran berbahaya tentang coklat akan berhenti menjadi obsesif, dan sosok langsing akan semakin dekat. Havermut Ini cepat diserap dan tidak menjadi beban yang tak tertahankan di pinggang dan pinggul.

Agar tidak membuang waktu di depan kompor di pagi hari karena risiko bubur gosong, Anda bisa menggunakan cara memasaknya yang cepat. Perlu diisi sereal air dan biarkan selama 5-7 menit oven microwave.
Selama waktu ini, Anda akan punya waktu untuk merias wajah tipis-tipis, dan bubur akan berubah menjadi massa krim yang menyenangkan.

Sarapan sehat untuk sosok langsing nomor 2.

Soba- alternatif pengganti oatmeal. Soba umumnya menjadi produk favorit di kalangan mereka yang ingin menurunkan berat badan. Piring kecil bubur bukan hanya sekedar hidangan lezat, tetapi juga gudang vitamin dan unsur mikro.
Bukan suatu kebetulan jika diet tunggal soba dikenal paling efektif dan efisien.

Sarapan sehat untuk sosok langsing nomor 3.

Smoothie adalah sarapan trendi dan sehat yang layak mendapat tempat perunggu dalam koleksi makanan kami untuk mendapatkan bentuk tubuh langsing. Smoothie mudah dibuat. Anda perlu menambahkan apapun yang Anda inginkan ke kefir atau yogurt rendah lemak.
Sayuran apa pun yang sesuai dengan selera Anda cocok untuk smoothie sayuran. Buah - sesederhana mengupas buah pir.

Ketika semua komponen sarapan masa depan telah ditentukan, Anda perlu memblender semuanya dalam blender. Dan untuk menambah rasa kenyang, Anda bisa mencampurkan masakan tersebut dengan segenggam oatmeal. Siap! Sarapan lezat dan sehat untuk mendapatkan bentuk tubuh langsing di meja Anda.

Sarapan sehat untuk sosok langsing nomor 4.

Telur dadar merupakan salah satu sarapan yang mempunyai ciri khas yang unik. Keunggulannya banyak: cepat disiapkan, pelaksanaannya bervariasi, enak dan menyehatkan. Untuk berkreasi dengan rasa telur dadar dan menambah nilai vitamin di dalamnya, sayuran seperti brokoli, tomat, capsicum hijau atau paprika tidak akan berlebihan dalam massa telur.

Sarapan sehat untuk sosok langsing nomor 5.

Sarapan lezat, cantik dan sehat untuk tubuh langsing diolah dari keju cottage rendah lemak dengan beri dan madu. Jadi, jika Anda mengocok semua bahan dalam blender, Anda akan mendapatkan juicy krim dadih, yang tidak ada kalori ekstra, tetapi hanya manfaat maksimalnya.

Diversifikasi rasanya sarapan keju cottage Hal ini dimungkinkan tidak hanya dengan bantuan buah-buahan. Ini produk susu dan bagus jika dikombinasikan dengan herba segar.

Sarapan sehat untuk sosok langsing nomor 6.

Muesli buatan sendiri- sarapan sehat yang energik untuk tubuh langsing. Jangan bingung dengan muesli yang dibeli di toko, yang sayangnya merupakan gudang kalori. Muesli mudah dibuat.
Anda perlu menggoreng sedikit serpihan dalam wajan atau memanaskannya di dalam oven. Ini akan memberi aroma yang menyenangkan dan akan menambah kerenyahan.

Lalu tuangkan susu rendah lemak, kefir atau yogurt di atas sereal, tambahkan buah-buahan segar dan kering, kacang-kacangan dan itu saja! Sarapan sehat bergizi dan sangat mengenyangkan siap untuk tubuh langsing. Dan ingat, tidak akan ada kalori ekstra. Kecuali tentu saja Anda berlebihan dengan kacang-kacangan dan buah-buahan kering.

Sarapan sehat untuk sosok langsing nomor 7.

Salad buah adalah awal yang baik untuk hari ini. Kombinasi apa pun dipersilakan. Namun, jangan lupa bahwa jeruk bali bersifat gosong lemak tubuh, alpukat memberi Anda rasa kenyang, dan pisang tinggi kalori, tapi ini tidak penting untuk sarapan sehat.
Piring salad buah dapat menjenuhkan, memberi energi dan meningkatkan daya hidup. Benar, demi mempersiapkannya, Anda harus mengorbankan sekitar 5-7 menit tidur, tetapi demi sosok yang cantik dan langsing, menurut kami ada baiknya melakukan hal seperti menyetel jam alarm sedikit mundur.

Sarapan sehat untuk sosok langsing nomor 8.

Kopi tanpa pemanis dengan coklat hitam adalah sarapan sehat bagi mereka yang tidak bisa melepaskan minuman dan camilan favoritnya. Namun, sebaiknya Anda hanya memilih coklat yang mengandung setidaknya 70% kakao. Jika tidak, alih-alih memberi manfaat bagi tubuh langsing, cokelat hitam malah akan menumpuk kegemukan pada area yang paling bermasalah pada gambar tersebut.

Sarapan sehat untuk sosok langsing nomor 9.

Keju keras dengan sepotong roti gandum - Opsi alternatif awali pagi dengan sarapan sehat. Harap dicatat bahwa kandungan lemak keju tidak boleh terlalu tinggi, karena kejunya cukup banyak produk berkalori tinggi. Yang penting sandwichnya kecil.
Anda tidak boleh membatasi diri pada ukuran mini sama sekali dalam upaya mendapatkan bentuk tubuh langsing dengan cepat, karena dalam satu atau satu setengah jam Anda pasti ingin makan camilan. Dan tugas Anda adalah bertahan setelah sarapan keju hingga makan siang.

Sarapan sehat untuk sosok langsing nomor 10.

Segenggam kecil kacang cocok sebagai sarapan sehat bagi Anda yang tidak punya waktu untuk menyiapkan sendiri salah satu dari 9 resep di atas. Kita harus ingat bahwa kacang-kacangan sangat tinggi kalori, jadi sebaiknya jangan disalahgunakan. Namun dalam jumlah sedikit, sekitar 10 buah kacang almond, tubuh Anda akan mendapat tambahan energi selama 3-3,5 jam ke depan.

Makanan sarapan sehat.

Jus segar. Sarapan sehat dimulai dengan segelas jus jeruk, akan membantu perut bersiap mencerna makanan. Nektar ini mengandung sejumlah besar vitamin C; lainnya jus alami(apel, wortel, tomat, dll.) Kaya akan pektin, karoten dan nutrisi lainnya. Konten kalori - 40-70 kkal.

Sereal. Untuk sarapan pagi, ada baiknya mengonsumsi muesli yang kaya karbohidrat, roti gandum hitam dan roti gandum utuh yang mengandung garam mineral, vitamin B, dan serat kasar. Konten kalori sereal yang berbeda berkisar antara 285 kkal (beras) hingga 330 kkal (barley.

Buah-buahan. Sarapan yang sehat bisa dimulai dengan buah segar atau buah-buahan kering - aprikot kering, plum, buah ara, kismis. Makanan alami mengandung banyak vitamin, mineral dan serat makanan, berkat sarapan seperti itu memastikan fungsi usus normal. Kandungan kalori dari banyak buah-buahan - apel, buah jeruk, pir, plum, dan lainnya - tidak melebihi 40-60 kkal, yang memungkinkannya dimasukkan dalam diet apa pun untuk menurunkan berat badan.

Produk susu. Tambahan yang bermanfaat Ke sarapan sehat akan menjadi yogurt alami: Lactobacilli hidup yang terkandung di dalamnya membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Untuk sarapan pagi, penting untuk mengonsumsi keju, yang kaya akan protein dan kalsium yang mudah dicerna. Kandungan kalori yogurt 70-80 kkal, keju - 200-400 kkal.

Sayang. Hampir 40% karbohidrat yang terkandung dalam produk ini adalah fruktosa, yang menormalkan proses enzimatik dalam tubuh setelah sarapan pagi. Manfaat madu terletak pada efek menguntungkannya sistem kardiovaskular: Masukkan ini ke dalam menu sarapan sehat Anda komponen berharga akan membantu menghindari lonjakan yang tidak menguntungkan tekanan darah sepanjang hari. Konten kalori - sekitar 400 kkal.

Teh kopi. Tanin dan kafein memiliki efek merangsang sistem saraf dan membantu tubuh bangun, dan mineral serta antioksidan meningkatkan pertahanan. Selain sarapan sehat, Anda juga bisa minum teh hijau, memperbaiki warna kulit. Kandungan kalori kopi hitam 1-2 kkal, teh - 3-5 kkal.

selai jeruk, selai. Gelatin yang terkandung dalam makanan sarapan sehat ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi sekresi kelenjar lambung. Sarapan ini memungkinkan Anda untuk menormalkan tingkat keasaman dan memastikan kondisi kesehatan yang nyaman sepanjang hari. Konten kalori - sekitar 300 kkal.

Telur. Menu sarapan tradisional ini merupakan sumber nutrisi penting yang lengkap. Telur yang dimakan untuk sarapan pagi akan mengisi kembali cadangan fosfor, seng, belerang, zat besi, vitamin A, D dan golongan B. kandungan kalori - 160 kkal.

Orang yang lapar tidak memikirkan tentang pekerjaan, tetapi tentang apa yang ingin dia makan. Oleh karena itu, setelah makan enak, konsentrasi Anda akan lebih baik, dan daya ingat Anda tidak menurun. Dokter mengatakan sarapan itu penting karena akan membantu mengontrol kadar kolesterol dan gula dalam tubuh. Makan enak di pagi hari cukup bermanfaat, ini dasarnya makan sehat, dan tidak hanya. Jika seseorang sering melewatkan makan paginya, maka rasa lapar mulai menyiksanya jauh sebelum makan siang. Dalam keadaan seperti itu, sulit untuk mengendalikan diri dan tidak membuang segala sesuatu yang “tidak terpaku” pada diri sendiri. Sudah lama menjadi fakta yang terbukti bahwa seseorang yang melewatkan sarapan akan makan lebih banyak di siang hari dibandingkan mereka yang tidak. Tubuh memiliki enzim pencernaan yang berguna yang diproduksi tubuh kita di pagi hari. Jika seseorang tidak makan di pagi hari, mereka menghilang, dan ini dapat mempengaruhi fungsi tubuh. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa orang yang sarapan pagi memiliki kekebalan yang kuat dan tidak sering sakit.

Di pagi hari saya tidak ingin memikirkan apa yang harus dimasak. Oleh karena itu, akan jauh lebih mudah untuk membuat contoh menu sepanjang minggu. Jadi akan lebih mudah untuk makan dengan benar dan Anda akan memiliki lebih banyak waktu luang.

Nutrisi tentu saja harus benar, tetapi pembatasan yang ketat menyebabkan kerusakan. Jika Anda tidak dapat membayangkan hidup Anda tanpa makanan manis, pagi hari adalah waktu yang ideal untuk melakukan “kejahatan kecil”. Tubuh Anda akan memiliki waktu seharian untuk membuang bukti, ini akan membuat bentuk tubuh Anda tetap tidak berubah. Setelah sarapan dan sebelum makan siang, tubuh Anda membutuhkan camilan yang tepat. Ini akan membantu menghilangkan rasa lapar. Pekerjaan itu akan membuahkan hasil, dan Anda tidak akan terancam makan berlebihan saat makan siang. Waktu ideal untuk ngemil atau sarapan kedua adalah tiga jam setelah makan utama. Sebuah apel, segelas kefir, atau segenggam kacang sangat cocok untuk camilan yang enak.

Video PP Sarapan

Pancake oatmeal (resep pp dengan havermut atau serpihan tanah) - penemuan nyata bagi yang suka sarapan enak dan mengenyangkan, serta camilan sehat dan menyehatkan sepanjang hari.

Pancake oatmeal terdiri dari telur, oatmeal, dan susu yang sama, sehingga mudah menggantikan bubur, telur orak-arik, dan telur dadar. Oatmeal merupakan resep nutrisi yang tepat yang kandungan kalorinya dalam batas wajar. Memang enak, tapi jauh lebih enak jika ditambahkan ke dalamnya. berbagai isian, manis atau asin sesuai selera.

Untuk 2 pancake oatmeal, Anda membutuhkan:

2 telur
6 sdm. aku. serpihan oat yang dimasak lama
6 sdm. aku. susu
sejumput garam

Untuk mengisi:

Pilihan 1:

setengah pisang
4 potong coklat

Pilihan 2:

2 sdm. sendok keju dadih
3-4 buah ikan asin ringan

Resep pancake yang sudah melegenda ini sederhana saja. Bagi semua bahan menjadi 2 bagian dan secara bergantian siapkan 2 buah pancake.

Hercules harus digiling dulu menggunakan blender atau penggiling kopi, tapi jangan sampai menjadi tepung, tapi seperti di foto. Pecahkan telur ke dalam mangkuk berisi oatmeal yang sudah disiapkan.
Tambahkan susu, tambahkan sedikit garam dan aduk semuanya hingga rata.
Tuang adonan ke atasnya penggorengan dingin dengan lapisan anti lengket yang bagus, nyalakan api kecil dan masak hingga muncul gelembung.
Tempatkan keju dadih dan potongan ikan asin ringan di satu sisi pancake pertama.
Tutupi dengan sisi lainnya. Setelah beberapa detik, matikan api. oatmeal dengan isian tanpa pemanis siap.
Kami melakukan hal yang sama dengan pancake oatmeal kedua, hanya sekarang kami menaruh irisan pisang di atasnya bersama dengan irisan coklat.
Hasilnya, kami mendapat dua pancake oatmeal yang enak dengan isian berbeda. Omong-omong, Anda bisa mengisi panekuk oatmeal hangat atau sudah dingin dengan apa saja! Misalnya: keju keras dan sayuran, irisan ayam, keju cottage dengan buah beri, selai kacang dengan pisang. Jika Anda menunjukkan imajinasi Anda dengan baik, maka setiap hari untuk sarapan atau snack Anda bisa memanjakan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan pancake oatmeal baru. Selamat makan!

Tidak setiap pagi Anda dan saya memiliki kesempatan untuk berdiri di depan kompor dan memasak makanan yang lezat, sehat, dan kaya rasa. Akui saja dengan jujur, tidak jarang Anda melompat dari tempat tidur dan menyadari bahwa Anda ketiduran. Sarapan adalah hal terakhir yang ada di pikiran Anda dalam situasi saat ini, namun pikiran bawah sadar Anda terus-menerus memberi tahu Anda bahwa makanan ini adalah salah satu makanan terpenting hari ini. Seringkali kita membuat kesepakatan dengan hati nurani kita dan memulai hari dengan camilan yang cepat, tetapi sama sekali tidak sehat, dan terkadang bahkan berbahaya. Tapi sarapan yang sehat dan tepat tidak hanya memberi tubuh kita semua nutrisi yang diperlukan, tidak hanya membantu menstabilkan latar belakang hormonal dan kadar gula darah, menghilangkan kantuk di pagi hari dan meningkatkan mental dan aktivitas fisik, tetapi bahkan membantu mempertahankan berat badan yang sehat tubuh, melindungi kita dari makan berlebihan sepanjang hari. Hari ini kami mengundang Anda untuk bersama-sama memecahkan dilema ini dan mencari tahu apa yang harus dimasak untuk sarapan dengan cepat, enak dan sehat.

Jadi di mana memulai hari Anda? Tujuan utama sarapan adalah untuk memenuhi kebutuhan tubuh kita. jumlah yang cukup protein, tambahkan beberapa karbohidrat yang lambat terbakar dan setidaknya lima gram serat. Jangan lupa bahwa karbohidrat adalah sumber terbaik energi bagi tubuh kita, jadi meskipun Anda mencoba menjalani diet bebas karbohidrat di siang hari, Anda tidak boleh berhenti mengonsumsi karbohidrat untuk sarapan. Selain itu, sedikit lemak sehat pasti akan meningkatkan stamina dan menyelamatkan Anda dari keinginan ngemil yang tidak menyenangkan dan merugikan satu jam setelah sarapan.

Pilih produk untuk dimasak sarapan cepat tidak sulit sama sekali. Telur adalah sumber protein yang sangat baik. varietas rendah lemak keju dan keju cottage, kacang-kacangan, daging putih, ikan. Sumber karbohidrat yang lambat terbakar adalah bubur gandum atau muesli, roti gandum atau roti kering, dan bahkan beberapa sendok makan dedak yang ditambahkan ke yogurt. Selain itu, sereal juga sumber yang bagus serat, yang sangat diperlukan untuk perut Anda. Jangan lupakan buah-buahan, beri, dan sayur-sayuran, karena ini produk lezat mereka tidak hanya akan menyehatkan Anda vitamin yang bermanfaat dan elemen mikro, tetapi juga akan membantu membuat pagi Anda lebih cerah dan berwarna.

Hari ini “Culinary Eden” telah menyiapkan pilihannya untuk Anda ide-ide menarik dan resep hidangan lezat, yang pasti akan membantu Anda memutuskan apa yang akan dimasak untuk sarapan dengan cepat.

1. Kombinasi terbaik antara yogurt dan buah tidak hanya akan menyenangkan Anda dengan rasanya dan manfaat kesehatannya yang tidak diragukan lagi, tetapi juga menghilangkan kebutuhan untuk memasak apa pun. Ambil saja secangkir yogurt alami yang baik tanpa bahan tambahan atau perasa dan campurkan dengan potongan buah favorit Anda. Sepotong roti gandum dan secangkir teh herbal aromatik akan melengkapi sarapan Anda dengan sempurna. Di musim dingin, ketika sulit membeli yang bagus buah segar, pengganti yang sangat baik adalah buah-buahan kering yang mempertahankan segalanya bahan yang bermanfaat- buah ara, aprikot kering, kismis, plum.

2. Pilihan win-win dan terkenal lainnya untuk sarapan cepat adalah muesli. Anda dapat mengambil muesli yang dibeli di toko, mengisinya dengan air atau susu, dan saat Anda mencuci muka, sarapan Anda sudah siap. Namun siapa yang dapat menjamin bahwa produsennya tidak menambahkan perasa dan pewarna dalam jumlah besar ke dalam sarapan Anda bersama dengan kacang-kacangan dan buah-buahan kering? Jadi persiapkan muesli Anda sendiri, terutama karena ini sama sekali tidak sulit dan hanya memakan waktu tidak lebih dari lima menit dari waktu pagi Anda yang berharga. Secangkir sereal dari gandum(gandum gulung, gandum, serpihan soba) tuangkan segelas air semalaman. Di pagi hari, tiriskan air yang tidak terserap, tambahkan sesendok yogurt, segenggam buah atau beri segar, sedikit kacang-kacangan dan madu. Aduk rata dan selesai sarapan lezat siap!

3. Apakah Anda lebih suka memulai hari dengan bubur, tetapi tidak punya waktu untuk menyiapkannya? Ini bukan masalah, karena Anda selalu dapat menemukan waktu 5 menit! Tempatkan enam sendok makan oat gulung atau sereal cepat saji lainnya ke dalam mangkuk tahan microwave, tambahkan 2/3 cangkir air dan microwave selama 2 menit dengan daya maksimum. Kemudian tambahkan 2 sdm. sendok kismis, sejumput kayu manis bubuk, aduk dan masak lagi selama 3 menit. Sebelum disajikan, taburi bubur Anda dengan 1 sdm. sendok hancur kenari dan taburi dengan saus buah atau selai buatan sendiri.

4. Produk yang ideal untuk sarapan pagi pasti bisa disebut keju cottage. Mengandung sejumlah besar protein, kalsium, dan vitamin yang mudah dicerna, keju cottage juga berharga karena rasa dan ringannya. Dan menyiapkan hidangan pagi dari produk luar biasa ini hanya dalam dua menit. Tempatkan 100 gram di bagian bawah cangkir pencuci mulut. keju cottage rendah lemak, tambahkan setengah pisang, potong cincin, tuangkan semuanya dengan dua sendok makan yogurt alami dan satu sendok makan apa saja saus buah atau selai buatan sendiri. Taburi hidangan dengan kacang cincang dan sarapan Anda sudah siap. Tambahkan sepotong roti gandum dan secangkir kopi atau teh herbal. Awal yang bagus hari, bukan?

5. Sandwich panas tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Di malam hari, rebus dua butir telur dan tuangkan di atasnya air dingin, kupas, potong-potong dan biarkan di lemari es hingga pagi hari. Di pagi hari, potong dua roti gandum utuh menjadi dua bagian dan panggang di pemanggang roti. Letakkan separuh roti Anda di atas piring tahan microwave, taburi masing-masing separuhnya dengan irisan tipis tomat, diikuti dengan irisan telur rebus. Gerimis setiap sandwich minyak zaitun, taburi dengan bumbu segar cincang halus dan sebagian kecil Mozzarella atau keju lainnya. Microwave selama satu menit dengan daya tinggi.

6. Frittata yang lezat dan memuaskan dengan bawang bombay dan rempah-rempah akan membutuhkan lebih banyak waktu dan perhatian dari Anda. Namun, apakah 10 menit terlalu lama? Tuang ¼ gelas air ke dalam wajan kecil, tambahkan satu bawang bombay cincang, aduk, didihkan dan masak dengan api besar, tutup, selama 2 menit hingga bawang bombay empuk. Buka tutupnya dan biarkan sisa air menguap selama 2 menit. Tambahkan 1 sendok teh minyak zaitun dan aduk rata. Tuangkan dua butir telur kocok di atas bawang bombay, kecilkan api menjadi sedang dan masak sambil terus diaduk selama 30 detik. Kemudian kecilkan api menjadi kecil, taburi frittata Anda dengan 1 sdm. sesendok peterseli cincang halus dan 1 sdm. sesendok keju keras parut, garam dan merica secukupnya. Tutup panci dengan penutup dan masak frittata selama 2 menit sampai kesiapan penuh telur

7. Anda bisa membuat orak-arik telur dan tomat Amerika yang lezat hanya dalam 10 menit. Dalam wajan lebar, panaskan 1 sdm. sesendok mentega, tambahkan empat butir telur, kocok sebentar dengan garpu, lalu masak sambil terus diaduk dan dihaluskan dengan spatula kayu, selama 3 menit, hingga telur hampir matang sempurna. Saat telur hampir matang, tambahkan dua buah tomat potong dadu, aduk rata dan masak 1 menit lagi hingga tomat agak empuk. Angkat dari api, bumbui dengan garam dan merica sesuai selera dan sajikan segera bersama beberapa roti gandum hitam.

8. Anda hanya membutuhkan waktu kurang dari lima menit untuk menyiapkan parfait berry yang lezat. Sebelum tidur, pindahkan ½ cangkir buah beri beku dari freezer ke lemari es. Di pagi hari, keluarkan buah beri yang sudah dicairkan dari lemari es dan masukkan ke dalam gelas tinggi, diselingi dengan yogurt vanila dan serpihan jagung manis dalam jumlah yang sama. Dua menit, dan enak, cerah dan sangat sarapan harum siap! Yang tersisa hanyalah menyeduh secangkir kecil kopi yang enak atau membuat teh.

9. Anda bisa menyiapkan smoothie sarapan yang lezat, memuaskan, dan kental dalam beberapa menit. A lagi pula, koktail seperti itu mengandung semua yang Anda butuhkan di pagi hari nutrisi! Tuang ½ cangkir susu ke dalam tabung blender atau yogurt ringan, tambahkan ½ cangkir jus jeruk, setengah pisang, beberapa stroberi segar atau dicairkan dan 1 sdm. sesendok sereal sarapan manis. Kocok semuanya selama 2 menit hingga halus. Tuang ke dalam gelas tinggi, hiasi dengan daun mint dan sedotan koktail. Sarapan yang sederhana, memuaskan, dan sehat tidak hanya menarik bagi Anda, tetapi juga anak-anak Anda!

10. Namun Anda tidak harus menyiapkan sarapan di pagi hari, Anda bisa menyiapkannya terlebih dahulu! Dalam kasus di mana Anda tidak dapat meluangkan waktu lima menit untuk mempersiapkan diri secara maksimal hidangan sederhana, bar sarapan buatan sendiri siap membantu Anda. Persiapkan mereka di waktu luang Anda, dan suatu pagi mereka akan menyelamatkan Anda dan suasana hati Anda. Dalam wajan kering, panggang dua cangkir oat dan satu cangkir kacang cincang halus selama 10 menit ( kenari, kacang tanah, hazelnut, dll). Aduk sesering mungkin dan pastikan campuran sereal dan kacang tidak gosong. Campuran siap tuang ke dalam panci, tambahkan ½ gelas dedak gandum, ½ gelas parutan kelapa, 1/3 cangkir madu, 1/3 cangkir sirup jagung (bisa diganti dengan beri kental atau sirup buah apa pun), 1 ½ cangkir buah kering apa pun, potong kecil-kecil, sedikit garam dan setetes esens vanila. Campur semuanya dengan seksama. Olesi loyang lebar dengan minyak, taruh adonan dan dengan hati-hati, menggunakan spatula kayu yang dicelupkan ke dalam air, ratakan menjadi lapisan setebal satu setengah sentimeter. Panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 200⁰ hingga warna emas. Dinginkan hidangan yang sudah jadi selama 2 - 3 jam, lalu potong menjadi persegi panjang kecil. Simpan bar sarapan Anda di lemari es dan sajikan dengan teh atau jus.

Dan di halaman Culinary Eden Anda selalu dapat menemukan lebih banyak ide dan tips menarik yang akan memberi tahu Anda apa yang harus dimasak dengan cepat untuk sarapan.

Isi:

Aturan sarapan sehat

Makan pagi dianggap yang paling penting, karena itulah yang memberi Anda energi sepanjang hari. Sarapan yang lezat dan sehat meningkatkan mood Anda, meningkatkan produktivitas dan memungkinkan Anda mempersiapkan hari yang akan datang dalam suasana santai. Namun apa yang harus dilakukan jika Anda tidak ingin makan sama sekali di pagi hari? Rekomendasi sederhana akan membantu Anda mengatasi masalah ini:

Untuk mengisi kembali glikogen di hati, Anda perlu sarapan dalam waktu satu jam setelah bangun tidur. Namun Anda tidak boleh langsung lari dari tempat tidur ke dapur - tubuh Anda memerlukan waktu untuk bangun. Untuk merasakan rasa lapar pertama kali, ada baiknya Anda berolahraga dan mandi air dingin.
Setelah bangun tidur, dianjurkan minum segelas air hasil saringan suhu kamar, yang akan mempersiapkan perut untuk makan pertama. Untuk air murni Anda bisa menambahkan setengah gelas air mineral konten tinggi magnesium, elemen mikro anti-stres yang berguna.
Berlawanan dengan anggapan umum, sarapan tidak boleh terlalu berat. Makan berlebihan membuat Anda merasa mengantuk. Bagian yang lebih baik pindahkan waktu makan pertama ke makan siang. Jika tidak memungkinkan untuk sarapan kedua, Anda bisa menggantinya dengan kacang-kacangan atau buah-buahan kering.
Harus diingat bahwa sarapan berkarbohidrat bermanfaat bagi orang yang bekerja secara mental, dan sarapan berprotein terutama diperlukan bagi mereka yang bekerja secara fisik.
Anda perlu makan enak dan bervariasi. Kurangnya nafsu makan di pagi hari sama sekali tidak mengherankan jika Anda mengonsumsi makanan yang sama untuk sarapan setiap hari.

Ahli gizi Kovalkov tentang sarapan sehat

Pilihan Sarapan Protein

Makanan berprotein lebih jenuh dan mempercepat metabolisme dalam tubuh. Mereka kaya akan kalsium, vitamin dan unsur mikro. Orang yang lebih menyukai pilihan sarapan ini tidak cenderung makan berlebihan di siang hari. Selain itu, protein merupakan bahan pembangun utama otot, rambut, dan kuku.

Telur dadar atau telur dadar

Para ilmuwan telah membuktikan bahwa kolesterol terkandung di dalamnya kuning telur, tidak berbahaya sama sekali. Lesitin dan kolin, zat yang juga termasuk dalam produk bermanfaat ini, mencegah pengendapannya. Hidangan yang terbuat dari 2-3 butir telur paling cocok dipadukan dengan sayuran, seperti tomat atau paprika. Sarapan ini akan memperkaya tubuh Anda dengan protein sepanjang pagi.

yogurt

Bukan rahasia lagi kalau mengonsumsi yogurt untuk sarapan itu menyehatkan. Hanya tanpa gula, pewarna, pengawet dan lain-lain bahan tambahan kimia. Berkat kandungan jamur dan laktobasilus bermanfaat, produk ini menormalkan fungsi usus dan memungkinkan Anda menstabilkan metabolisme dalam tubuh. Sangat mudah untuk menyiapkannya di rumah: di pembuat yogurt khusus, slow cooker, atau di termos biasa. Anda dapat menambahkan bahan pengisi apa pun ke yogurt alami: sirup, buah-buahan segar, kacang-kacangan, oatmeal.

Pondok keju

Agar tidak membebani pankreas dengan makanan yang terlalu berat di pagi hari, sebaiknya gunakan keju cottage dengan kandungan lemak 5–9%. Seharusnya tidak diberikan preferensi produk rendah lemak, karena untuk penyerapan kalsium yang normal, tubuh membutuhkan konsumsi lemak secara bersamaan. Mereka yang menyukai makanan manis dapat memanjakan diri mereka dengan keju cottage dengan beri atau buah-buahan dengan tambahan sesendok madu atau selai. Pecinta makanan asin akan menyukai keju cottage dengan krim asam dan rempah-rempah. Sarapan enak akan menjadi kue keju atau casserole yang sehat.

Pilihan Sarapan Karbohidrat

Makanan karbohidrat diperlukan untuk fungsi otak yang aktif. Namun tidak semuanya cocok untuk sarapan sehat. Karbohidrat sederhana (kue, roti putih, sereal jagung) cepat diserap. Begitu berada di dalam darah, mereka segera diubah menjadi gula. Insulin yang diproduksi oleh pankreas menghilangkannya, mengubahnya menjadi lemak. Pada saat yang sama, kadar gula darah Anda turun, dan Anda merasa lapar dan lelah. Karbohidrat kompleks membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, sehingga merupakan sumber energi yang sangat baik sepanjang pagi.

Bubur

Pertama-tama, karbohidrat kompleks termasuk sereal. Itu sebabnya ada baiknya mengonsumsi bubur untuk sarapan beberapa kali dalam seminggu. Dalam hal ini, lebih baik memilih oatmeal, soba, millet atau jelai mutiara. Mereka mengandung jumlah yang banyak vitamin dan unsur mikro, serta serat esensial. Sereal gandum utuh akan memberikan energi selama beberapa jam, dan serat kasar akan membantu pekerjaan saluran pencernaan. Harus diingat bahwa semolina dan Nasi putih termasuk dalam karbohidrat sederhana. Konsumsi mereka akan menyebabkan kantuk, dan segera serangan kelaparan lagi. Disarankan untuk memasak bubur dalam air atau susu rendah lemak. Anda bisa menambahkan labu kuning, buah-buahan kering, kacang-kacangan dan madu sesuai selera.

Muesli

Ini campuran yang sehat akan memberi Anda dorongan energi sepanjang hari. Berkat kontennya jumlah besar serat yang tidak dapat dicerna, sarapan ini sangat ideal untuk orang yang kelebihan berat badan. Tubuh akan menghabiskan banyak energi untuk mencoba mengolah serat kasar, sehingga membakar kalori. Muesli yang dibeli di toko sering kali mengandung banyak gula dan bahan tambahan buatan. Karena itu, lebih baik menyiapkan campuran itu sendiri. Muesli yang sehat harus mengandung oat yang belum diolah, biji-bijian yang belum dipanggang, kacang-kacangan, dan buah kering. Anda bisa menuangkan campuran yang dihasilkan susu skim atau yogurt.

Sandwich gandum utuh

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa makan sandwich untuk sarapan itu sehat. Bukan hanya roti putih dengan sosis dan keju. Mereka mengandung karbohidrat sederhana, bahan pengawet dan kolesterol jahat. Makan pagi seperti itu hanya akan membangkitkan nafsu makan Anda, dan setelah satu atau dua jam Anda akan ingin makan lebih banyak lagi. Jika waktu sarapan Anda sangat sedikit, Anda bisa mengemil sandwich yang terbuat dari roti gandum utuh dengan potongan yang direbus dada ayam atau ikan. Daripada mentega, lebih baik menggunakan keju cottage rendah lemak dengan bumbu, tambahkan sayuran segar dan daun selada. Anda juga bisa menyantap sandwich sehat ini sebagai sarapan kedua dan membawanya kemanapun Anda pergi. Omong-omong, roti gandum merupakan sumber serat dan vitamin B yang sangat baik, yang diperlukan untuk kecantikan dan kesehatan rambut.

Pancake gandum utuh

Kapan, jika bukan di pagi hari, Anda bisa memanjakan diri dengan pancake berkalori tinggi tanpa mengurangi bentuk tubuh Anda? Anda tidak perlu khawatir tentang penambahan berat badan—kalori yang Anda peroleh akan dibakar sepanjang hari. Hanya saja lebih sehat jika memasaknya bukan dari bahannya tepung terigu premium, dan dari biji-bijian, misalnya oatmeal atau soba. Lebih baik memanggang pancake seperti itu dalam wajan anti lengket tanpa menambahkan minyak. Mereka akan menjadi sumber karbohidrat kompleks yang sangat baik dan akan menciptakan rasa kenyang untuk waktu yang lama.

Suasana hati yang baik, performa tinggi dan rasa semangat sepanjang hari bergantung langsung pada makanan yang dikonsumsi di pagi hari. Sarapan tidak akan memakan banyak waktu, namun akan membawa manfaat kesehatan yang sangat besar. Mulailah hari Anda dengan benar!

Saya ingin mengingatkan Anda bahwa bagi saya pribadi, nutrisi yang tepat tidak ditandai dengan produk luar negeri, tidak adanya lemak, dll. Semua nutrisi sangat penting. Bagi saya, yang utama adalah makan makanan yang disiapkan dengan benar dan berkualitas baik, yang sebagian besar disiapkan secara mandiri, dengan tangan saya sendiri. Penting juga untuk mematuhi rencana makan. Saya tidak keberatan sosis jika Anda membuatnya di rumah, saya tidak keberatan dengan hamburger buatan sendiri. Saya menentang produk yang dibeli di toko, yang sayangnya mengandung banyak bahan tambahan yang tidak perlu, seperti pewarna, perasa, garam, gula, dan sebagainya.

Berdasarkan hal tersebut, kita dapat mengambil satu kesimpulan: sebagian besar masakan yang biasa kita santap cocok untuk diet sehat, hanya perlu sedikit dioptimalkan. Jangan kaget dengan apa yang akan Anda temukan di artikel ini. hidangan yang familiar. Mereka tidak lebih buruk Foie gras Perancis atau lasagna Italia.

Sarapan sehat setiap hari untuk nutrisi yang tepat

Bubur semolina untuk sarapan

Sebagai seorang anak, saya tidak menyukainya, seperti kebanyakan anak-anak. Tapi sekarang saya menikmati memakannya untuk sarapan. Ternyata kandungan kalori semolina jauh lebih rendah dibandingkan nasi misalnya. Oleh karena itu, sangat cocok bagi mereka yang peduli dengan berat badannya.

Saya tidak suka konsistensi masakannya terlalu kental, jadi saya hanya menambahkan 3 sendok makan sereal per liter susu, tanpa tumpukan besar.

Agar bubur tidak gosong sampai ke dasar wajan, sebaiknya pilih peralatan masak dengan lapisan anti lengket. Saya menuangkan sekitar 800 ml susu ke dalam wadah dan membakarnya. Saya menuangkan sisa 200 ml ke dalam gelas dan menambahkan semolina di sana - sereal membengkak. Selanjutnya, saat susu mulai mendidih, saya tambahkan semolina sedikit demi sedikit, lalu satu sendok makan gula atau pemanis. Setelah lima menit, angkat panci dari api, tutup dan biarkan “matang”. Jangan lupa untuk selalu mengaduk bubur, ini penting sekali!

Saya menyajikan hidangan dengan buah beri, irisan buah, buah kering atau madu, juga mentega. Saya suka kalau meleleh di piring dan membentuk genangan kuning!)) Jika ingin menurunkan berat badan, lebih baik tidak menggunakan warna putih atau gula merah, ganti dengan stevia.

Bubur soba dengan susu - sarapan sehat

Saya selalu menyukai bubur ini, bahkan saat masih kecil. Secara umum, soba sangat baik produk yang bermanfaat, dan selain itu, tidak berdosa menyantap hidangan ini untuk makan malam. Persiapannya sangat sederhana. Rebus soba seperti biasa. Jangan lupa untuk membilasnya terlebih dahulu. Saya menaruh beberapa sendok ke dalam piring dan mengisinya dengan susu.

Lalu ini masalah selera. Mereka yang menyukai makanan manis menambahkan pemanis (gula, stevia, beri atau buah-buahan), serta mentega. Saya paling sering memilih rasa asin, jadi saya tambahkan sedikit garam. Saya juga menaburkan rempah segar.

Telur dadar dengan keju cottage

Saya suka telur dan sering memasak telur orak-arik dan telur dadar. Dan sekarang saya akan berbagi dengan Anda resep yang tidak biasa hidangan dengan keju cottage.

Ambil 150 gram keju cottage, sebaiknya rendah lemak, 3 butir telur, 50 gram susu. Campur bahan-bahan ini. Tambahkan sejumput garam. Tambahkan beberapa tetes minyak zaitun ke dalam wajan dan tuangkan campuran ke dalamnya. Goreng omelet seperti biasa hingga matang.

Casserole keju cottage diet

Keju cottage sangat penting untuk pembentukan anak muda tubuh anak. Oleh karena itu, Anda dapat dengan aman menawarkan resep ini kepada anak-anak Anda. Yang penting juga tidak mengandung gula sama sekali.

Ambil 2 buah pisang, 500 gram keju cottage, 2 sendok makan semolina. Pindahkan semuanya dengan baik dan tuangkan campuran ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Panggang casserole dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 190 derajat.

Crouton di dalam oven

Ya, Anda membaca judulnya dengan benar. Menggoreng crouton di penggorengan tidak mudah, bisa dengan mudah dimasak di oven.

Untuk menyiapkan sarapan sehat setiap hari dengan nutrisi yang tepat, Anda membutuhkan setengah potong roti, 100 gram susu, sekitar 50 gram keju, dan satu butir telur. Garam dan merica secukupnya. Tidak ada salahnya menambahkan satu siung bawang putih untuk menambah rasa, tapi itu tidak perlu.

Siapkan campuran produk ini dan bentuk irisan daging kecil. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak zaitun atau dialasi kertas roti.

Siapkan hidangan sampai kerak emas pada suhu 180 derajat. Anda bisa menyajikan crouton dengan salad sayuran apa pun.

Resep manna untuk sarapan

Mannik juga pai manis, hanya tanpa tepung dengan semolina. Sebenarnya kalorinya cukup tinggi, namun dengan mengurangi jumlah gulanya, Anda bisa mencapai jumlah yang lebih bisa diterima nilai energi.

Beginilah cara saya memasaknya. Campurkan segelas semolina, setengah gelas gula pasir, segelas kefir atau susu dan 2 butir telur. Dianjurkan untuk mengocok adonan dengan pengocok. Lalu saya memadamkan sedikit soda dengan cuka dan menambahkannya ke dalam campuran. Untuk menambah rasa pada masakan saya sering menambahkan parutan kelapa atau kulit lemon.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan diamkan selama kurang lebih 15 menit, baru setelah itu masukkan manna ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk dipanggang. Segera setelah hidangan memperoleh rona emas yang indah, keluarkan. Buah-buahan dan beri berguna sebagai pemanis.

Keju cottage dengan mentimun dan rempah-rempah

Akhir-akhir ini Saya sangat suka membuat keju cottage untuk sarapan, apalagi jika saya tidak punya keju cottage. Resep ini sangat cocok sebagai tambahan hidangan utama atau sebagai camilan mandiri.

Ambil sebungkus keju cottage rendah lemak, tambahkan beberapa sendok krim asam, satu mentimun parut, satu siung bawang putih dan banyak bumbu. Haluskan semuanya dengan baik, Anda bahkan bisa menggunakan blender. Hasilnya adalah massa yang perlu disebarkan di atas roti panggang atau roti. Letakkan sepotong tomat di atasnya dan sarapan sehat untuk nutrisi yang tepat sudah siap.

Casserole kentang dengan telur di dalam oven

Saya suka kentang goreng/panggang. Namun hal ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati dan benar agar tidak terjadi campuran yang bersifat karsinogenik.

Kupas beberapa kentang. Parut mereka. Kocok 3-4 butir telur dengan sedikit susu, tambahkan garam, merica dan bumbu lainnya sesuai selera. Tuang adonan di atas kentang dan campur semuanya ke dalam loyang, letakkan adonan dan taburkan keju di atasnya. Panggang hidangan sampai berwarna cokelat keemasan.

Muesli untuk sarapan

Ini adalah sarapan tercepat dan tersehat untuk nutrisi yang tepat. Namun seringkali Anda bisa menemukannya di rak-rak toko barang cacat. Misalnya jika produk tersebut mengandung lemak nabati dan pemanis, maka sebaiknya Anda menolak membeli muesli tersebut. Campuran ini sebaiknya disiapkan sendiri.

Ambil sereal gandum utuh, seperti oatmeal, tambahkan kacang-kacangan, manisan buah-buahan, buah-buahan kering atau buah beri segar, isi semuanya dengan susu atau kefir. Sesendok madu sangat cocok untuk rasa manis. Campur semuanya dengan baik dan diamkan selama lima menit. Selamat makan.

Baiklah, itu saja untuk hari ini! Saya harap Anda menggunakan resep sarapan sehat setiap hari untuk nutrisi yang tepat. Jika Anda memiliki resep sendiri tentang topik ini, bagikan di komentar! Sampai jumpa lagi!